Pienenes pārskats

Vietne sniedz atsauces informāciju tikai informatīvos nolūkos. Slimību diagnostika un ārstēšana jāveic speciālista uzraudzībā. Visām zālēm ir kontrindikācijas. Nepieciešama speciālista konsultācija!

Pienene ir ārstniecības augs, kuram ir sakne ar daudzām zarām. Šī auga lapas ir plikas, sakausētas rozetē, kas atrodas tieši saknes priekšā. Šī auga ziediem ir spilgti dzeltena krāsa. Visās šī ārstniecības auga daļās ir balta piena sula. Šī auga ziedēšana notiek maijā, tā augļi ir sēklas, kuras var novērot, sākot no vasaras pirmā mēneša.

Ir vairāk nekā 1000 pasugas un aptuveni 70 šī auga sugas. Gandrīz visi no tiem ir diezgan izplatīti visās pasaules valstīs, izņemot Arktiku un teritorijas, kas atrodas augstu kalnos. Ārstnieciskā pienene aug Krievijas Federācijā. Tas satur dzelzi, kalciju, fosforu, kāliju, vitamīnus, kā arī olbaltumvielas.

Dažādu veidu pienenes saknēm ir gumija. Arī rudens sezonā šajā auga daļā inulīns uzkrājas. Inulīns ir viela, kas cīnās ar žulti, kā arī palīdz stiprināt un uzlabot aknas. Tinktūra no šī auga saknes palielina apetīti, mazina spazmas, ir labs caurejas līdzeklis, attīra asinis.
Tas nav tikai ārstniecības augs. To izmanto arī kulinārijā dažādu ēdienu gatavošanas laikā..

Ļoti bieži pienenes lieto kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā. Piemēram, no šī auga tiek izgatavota maska, kas padara ādu jaunu, elastīgu, mitru, noņem vecuma plankumus un vasaras raibumus. No šī auga tiek iegūts arī medus..

Autors: Pashkov M.K. Satura projekta koordinators.

Ārstnieciskā pienene

Taraxacum officanale parūka.

Citi nosaukumi: vecmāmiņas, Bagels, savvaļas eiforbija, lidojošās vāveres, parastā pienene, Chichik.

Saturs

Pienenes officinalis botāniskais apraksts

Ārstniecības pienene ir daudzgadīgs augs no Asteraceae dzimtas - Compositae (Asteraceae), līdz 50 cm augsts.

Gaļīga kāta sakne, līdz 60 cm gara un līdz 2 cm diametrā.

Lapas bazālajā rozetē ir piespiestas augsnei vai augošas, muguras lancetātas, nogrieztas, dažreiz rupjas.

Ziedu bultas ir fistulozes, bez lapām un augšējā daļā arahnoidālas - pūkainas.

Ziedi ir spilgti dzelteni, niedri, pieci zobaini, savākti lielos groziņos.

Augļi ir pelēcīgi brūni ar gariem plāniem kušķiem (achene ar chubik), pēc nogatavināšanas veidojot pelēcīgi baltu pūkainu bumbiņu. Augļi lido pa gaisu no viegla vēja pūtiena.

Zied aprīlī-jūlijā, nes augļus maijā-augustā. Piena sula ir atrodama visās auga daļās..

Pienene - visizplatītākais augs uz zemeslodes.

Pieneņu izplatība

Ārstnieciskā pienene aug pļavās, laukos, dārzos, atkritumu poligonos, pie ceļa. Parasti pienenes aug vietās, kur ir traucēta dabiskā veģetācija, uz nedaudz veldzētām augsnēm, it īpaši mājokļu tuvumā. Šajos apstākļos tas bieži veido biezokņus. Bieži sastopamas meža nožogojumos un malās, gar meža ceļu ceļmalām, gar ceļa grāvjiem, izpostītās kalnu nogāzēs, retāk uz meža izcirtumos, izcirtumos un izcirtumos. Pļavās, kuras traucē aršana un ganīšana, pienenes nav bagātīgas un aug galvenokārt tikai palienēs.

Izplatīšanas apgabali - visa NVS teritorija, izņemot Tālos ziemeļus. Galveno novākšanu parasti veic meža stepju apgabalos.

Pieneņu ķīmiskais sastāvs

Augu saknēs ir triterpēna savienojumi (tarakserols, tarakserīns, androsterols utt.), Glikozīds taraksacīns, sterīni, holīns, nikotīnskābe, nikotinamīds, gumija (līdz 3%), sveķi, vasks, inulīns (līdz 24%), taukskābes un ēteriskās eļļas, olbaltumvielas un tanīni, organiskās skābes (olanola, linolskābes, palmitīnskābes, ābolskābes utt.). Turklāt pienenes ārstniecības augu saknes satur minerālsāļus, spirtus un flavonoīdus.

Pienenes officinalis lapās ir C, B, P vitamīnu, A provitamīna, holīna, asparagīna, dzelzs, kālija, fosfora sāļu komplekss.

Pienenes officinalis farmakoloģiskās īpašības un medicīniskā nozīme

Pienene attiecas uz ārstniecības augiem, kas satur rūgtumu, kas nosaka tā lietošanu, lai stimulētu apetīti un uzlabotu gremošanu. Pieneņu preparātu reflekso efektu veic, kairinot mēles un mutes dobuma gļotādu garšas pumpurus, kas noved pie barības centra ierosināšanas, bet pēc tam - par palielinātu kuņģa sulas sekrēciju un citu gremošanas dziedzeru sekrēciju..

Pieneņu zāļu bioloģiski aktīvajām vielām ir arī dažas choleretic, diurētiskas, spazmolītiskas caurejas, antipirētiskas un sviedrēšanas īpašības. Pienenei ir pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība..

Augam ir tonizējoša un metabolismu regulējoša iedarbība, tas izraisa apetīti un stimulē piena ražošanu sievietēm zīdīšanas periodā..

Pieneņu lietošana

Galēniskie preparāti no pieneņu saknēm tiek izmantoti gan neatkarīgi, gan maisījumā ar citiem choleretic augiem holecistīta, hepatohoolecistīta, skāba gastrīta gadījumā, ko sarežģī hepatobiliāras sistēmas patoloģija un hronisks aizcietējums.

Pieneņu preparātus vai svaigas augu saknes izmanto apetītes stimulēšanai, kuņģa un zarnu sekrēcijas un motoriskās darbības uzlabošanai, žults sekrēcijas un gremošanas dziedzeru sekrēcijas palielināšanai..

Pienenes saknes ir daļa no gardām tējām, kuņģa un diurētisko līdzekļu kolekcijām. Ir klīniska pieredze ar augu galēniskajiem preparātiem vispārējās aterosklerozes profilaksei.

Pieneņu lieto kā vieglu caurejas līdzekli aizcietējumiem, kā choleretic līdzekli aknu un žultspūšļa slimībām, kā nomierinošu un diurētisku līdzekli nieru kolikām un podagrai..

Tautas medicīnā sakņu infūziju (dažreiz kopā ar lapām) lieto iekšķīgi ar furunkulozi, pūtītēm, ādas izsitumiem.

Svaigu pieneņu sulu ieteicams lietot kā antihelmintisku un tonizējošu līdzekli (50 ml 1-2 reizes dienā).

Piena sula eļļo varžacis un kārpas. Ir pierādījumi, ka pienenes lapām ir labvēlīga ietekme ar čūskas kodumu. No grauzdētām pieneņu saknēm iegūstiet kafijas aizstājēju.

Dažās Eiropas valstīs jaunas lapas medicīniski lieto vitamīnu trūkuma, anēmijas, locītavu vielmaiņas slimību un ādas slimību gadījumos..

Pieneņu lapu salāti ir noderīgi aknu slimībām, stimulē žults sekrēciju. Lai atbrīvotos no rūgtuma, lapas pirms lietošanas ieteicams pusstundu iemērkt sālsūdenī.

Viegli grauzdētas, sausas un maltas saknes kalpo kafijas dzērienu aromatizēšanai un pagatavošanai. Daudzās Rietumeiropas valstīs kā dārzeņu kultūru audzē īpašas pieneņu šķirnes..

Noteikumi pienenes novākšanai

Izejvielas medicīniskiem nolūkiem ir saknes, kuras novāc rudenī (septembris-oktobris) vai agrā pavasarī, atjaunošanās sākumā (aprīlī). Augus izraka ar lāpstām, krata zemi, nogriež lapu paliekas, saknes galu, saknes kaklu un plānas sānu saknes. Pēc tam tās mazgā aukstā ūdenī un vairākas dienas žāvē gaisā, līdz piena produkti vairs nešķīst no tiem. Pēc tam saknes bēniņos žāvē ar labu ventilāciju vai zem nojumēm, izklāj plānā kārtā uz papīra vai auduma. Var žāvēt krāsnīs vai žāvētājā 40-50 ° C temperatūrā.

Ukrainā vien aug vairāk nekā 200 pieneņu sugu, un medicīnā izmanto tikai pienenes. Un, lai izvairītos no kļūdām, vācot izejvielas, ir jāzina tās morfoloģiskās īpašības. Izejvielām jāsastāv no reti sazarotām saknēm bez sakņu kakla, 2-15 cm garas, gareniski saburzītas, dažreiz savītas, brūnas vai tumši brūnas no ārpuses. Iekšpusē, uz pārtraukuma, dzeltens koks. Nav smakas. Garša - nedaudz rūgta ar gļotādas sajūtu.

Izejvielu mitruma saturam jābūt ne vairāk kā 14%. Izejvielās ir atļauti līdz 4% sakņu, kas slikti iztīrīti no antenas daļas, ļenganas saknes ar novājētu mizu - līdz 2%, brūnas un melnākas sakņu lūzumā (mazāk nekā 2 cm garas) - līdz 10%; organiskie piemaisījumi - līdz 0,5%, minerāli - līdz 2%. Pelnu saturs nedrīkst pārsniegt 8%, ieskaitot pelnus, kas šķīst 10% sālsskābē - 4%. Ūdens ekstraktiem jābūt vismaz 40%.

Sausās saknes iesaiņo ķīpās un maisos. Uzglabāt sausā, labi vēdināmā vietā. Uzglabāšanas laiks līdz 5 gadiem.

Devas, zāļu formas un pienenes uzklāšanas metode

Biezais pienenes ekstrakts (Extractum Taraxaci spissum) izšķīst ūdenī, veidojot duļķainu šķīdumu. Izmanto kā sastāvdaļu tablešu ražošanā.

Pienenes sakņu infūzija (Infusum radicis Taraxaci): 10 g (1 ēdamkarote) sakņu ievieto emaljas traukā, ielej 200 ml (1 glāze) karsta vārīta ūdens, pārklāj un pārklāj verdošā ūdenī (ūdens vannā), bieži maisot 15 minūtes. atdzesē 45 minūtes istabas temperatūrā, filtrē, atlikušās izejvielas tiek izspiestas. Iegūtās infūzijas tilpumu pielāgo ar vārītu ūdeni līdz 200 ml. Sagatavoto infūziju uzglabā vēsā vietā ne ilgāk kā 2 dienas.

Lietojiet kā siltumu 1/3 glāzes 3-4 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas kā rūgtumu un choleretic.

Pieejams iepakojumos pa 100 g katrā. Saknes tiek uzglabātas vēsā, sausā vietā..

Lai normalizētu gremošanas dziedzeru darbību, dažreiz pienenes infūziju sagatavo šādi: ņem 2 tējkarotes žāvētu un sasmalcinātu pienenes sakņu, ielej glāzi auksta ūdens un 8 stundas uztur vēsā vietā. Iegūto infūziju dzer dienas laikā pusstundu pirms ēšanas.

Pienene: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Ārstnieciskā pienene - Compositae (Compositae) ģimenes augs.

Nosaukums latīņu valodā: Taraxacum officinale Wigg.

Citi nosaukumi: kulbaba, spurge, doba, ebreju cepure, zobu sakne, kokvilnas zāle, pūkains, kails plāksteris, krievu cigoriņi.

Iespējas

Ārstniecības pieneņu augs - daudzgadīgs.

Augstums - līdz 50 cm.

Lapas ir virskārtainas, sašaurinātas līdz pamatnei, savāktas netālu no zemes ligzdā. Garums - līdz 25 cm.

Zieds ir bagātīgi dzeltens, niedres, ir groziņš, kas atrodas uz augsta lapgaļa, cilindriska, doba kāta iekšpusē.

Bieza saknes sakne līdz 2 cm bieza un līdz 60 cm gara.

Pienenes officinalis augļi ir vārpstas formas sāpēs ar baltiem, plāniem matiņiem.

Augu masveida ziedēšana tiek novērota maijā, augļi nogatavojas jūnijā-augustā. Bieži vien jūs varat novērot atkārtotu ziedēšanu un augļošanos..

Ārstnieciskā pienene izplatās ar sēklu palīdzību un veģetatīvi.

Biotops

Ārstnieciskā pienene aug visās NVS valstīs. Augs ļoti viegli pielāgojas jebkuriem apstākļiem. To var atrast visur, sākot no meža izcirtumiem, pļavām, parkiem un beidzot ar ceļmalām, dārziem, pie mājokļiem.

Ķīmiskais sastāvs

Pieneņu zāļu ziedu un lapu sastāvs satur vitamīnus: C (līdz 50 mg%), B1, B2, E, karotinoīdus, kā arī mikroelementus: dzelzi, kalciju, mangānu un fosforu. Turklāt tika atrasti sveķi, vasks, gumija, spirti, olbaltumvielas..

Bagātīgāks ar pienenes ziedputekšņu mikro un makro elementiem. Tas satur bora, mangāna, vara, molibdēna, kobalta, niķeļa, stroncija.

Bet īpaši daudzos mikro un makro elementos ir pienenes sakne, starp kurām pirmo vietu ieņem kālijs. Bez tam ir kalcijs, magnijs, dzelzs, mangāns, varš, cinks, kobalts, molibdēns, hroms, alumīnijs, bārijs, vanādijs, selēns, stroncijs, svins, jods, broms un bors. Arī pienenes saknes satur triterpēna savienojumus, sterīnus, līdz 40% inulīna, rūgto vielu laktikopikrīnu, gumiju, asparagīnu, gļotas, sveķus, olbaltumvielas, taukskābju eļļas, vitamīnus: A, B1, B2, C, karotinoīdus, holīnu. Līdz rudenim pienenes officinalis saknēs uzkrājas līdz 18% cukura.

Savākšana un novākšana

Ārstnieciskos nolūkos izmantojiet pienenes officinalis ziedus, lapas un saknes. Lapu novākšana un sulas izspiešana no tām vislabāk ir agrā pavasarī, pirms ziedēšanas. Lapas var novākt līdz jūnija vidum, tad augs ievērojami zaudē ārstnieciskās īpašības. Saknes rakt agrā pavasarī vai vēlāk rudenī. Lapu un ziedu derīguma termiņš - 1-2 gadi, saknes - līdz pieciem gadiem.

Derīgās un ārstnieciskās īpašības

Atšķirībā no oficiālajām zālēm, kur tiek izmantota tikai pienenes sakne, tautas medicīnā papildus tam galvenās augu daļas medicīniskiem nolūkiem ir arī lapas, pieneņu ziedus reti lieto.

Pieneņu sakne un lapas medicīniskiem nolūkiem

Pienenes officinalis saknes un lapas plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanai gan ārēji, gan iekšēji. Iekšpusē, dažādām kuņģa un zarnu trakta problēmām (gastrīts ar zemu skābumu, kolīts, aizcietējumi utt.), Tie arī uzlabo apetīti, ir ieteicami aknu un žultspūšļa slimībām (kā choleretic), nieru, liesas, aizkuņģa dziedzera, urīnceļu slimībām urīnpūšļa, dažādas ādas slimības. Turklāt saknes un lapas ir labs veids, kā normalizēt vielmaiņu, attīrīt un uzlabot asins sastāvu, samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Ārēji preparāti uz pienenes sakņu un lapu bāzes ir labi dažādu ādas bojājumu ārstēšanai, pietūkuma mazināšanai ar bišu un lapsenes dzēlieniem, kā arī kosmētikas nolūkiem.

Tautas medicīnā plaši izmanto pieneņu sulu, ko iegūst no auga lapām un saknēm. To var arī pagatavot ziemai, izmantojot degvīnu vai spirtu..

Pienenes ziedi

Daudzi pienenes ziedi apiet daudzus, pievēršot uzmanību auga saknēm vai lapām kā zālēm. Bet velti, jo tos var izmantot reimatisma, aizcietējumu, bezmiega ārstēšanai, paaugstināta asinsspiediena pazemināšanai, nervu stiprināšanai un atmiņas uzlabošanai. Turklāt šie saulainie ziedi ir ļoti noderīgi pilnīgi veseliem cilvēkiem. Tie palīdzēs pārvarēt depresiju, spēka zaudēšanu, palielinās ķermeņa efektivitāti un aizsargājošos spēkus. Mēs varam teikt, ka pienenes ziedi ir būtisks eliksīrs. Šiem nolūkiem izmantojiet ziedu uzlējumu, ielejiet tos ar cukuru vai vāriet gardu aromātisku ievārījumu, kas ļoti atgādina medu.

Ārstnieciskā pienene sievietēm

Noderīga pienene sievietēm. Augu sakņu infūzija palīdzēs ar aborta draudiem, tas arī palīdz palielināt pienu barojošām mātēm.

Locītavu pienene

Preparāti no pienenes saknēm un lapām tiek izmantoti iekšpusē reimatisma un podagras ārstēšanai. No augu ziediem un saknēm pagatavo tinktūru, kuru izmanto berzēšanai.

# bioloģija | Pieneņu - A vitamīna pieliekamais

Pienenes zāle ilgu laiku ir parasts ikdienas uztura papildinājums. Tiek izmantotas gandrīz visas augu daļas - lapas, ziedi un saknes. Pienene ir atradusi pielietojumu ne tikai kulinārijā, bet arī kā zāles dažādām kaites. Botāniķi to saista ar Asteraceae dzimtu, Taraxacum ģinti, un šī auga zinātniskais nosaukums ir Taraxacum officinale. To sauc arī par “īru margrietiņu”. Tiek uzskatīts, ka pienene izplatījusies no Vidusāzijas. Tagad tas aug dažādās pasaules daļās ar mērenu un subtropu klimatu. Tāpat kā salvija, pienene ir bagāta ar K vitamīnu, taču tās priekšrocības ar to neaprobežojas..

Resursa “Nutrotion And You” lapās ir teikts daudz noderīga un interesanta par šī auga īpašībām, kas aizpilda pļavu un zālāju laukus. Pienenītei ir gara un spēcīga kāta sakne, tās tumši zaļās lapas ir garas un robainas un aug tieši no augsnes, piemēram, stari.

Zeltaini dzelteni ziedi pavasara beigās parādās uz dobiem kātiņiem, kas piepildīti ar smaržīgu nektāru, kas pievilina bites. Pedicels, tāpat kā lapas, aug tieši no zemes. Pieaugušais augs sasniedz 45 centimetru augstumu. Gandrīz visās augu daļās tiek iegūta balta “piena sula”.

Pieneņu sakne

Pienenes vārpstas formas sakne ir spēcīga un gaļīga. Ārpusē tas ir tumši brūns, tā mīkstums ir balts un pēc izskata atgādina saldos kartupeļus (jamss, saldie kartupeļi). Tas satur rūgto “piena sulu” koncentrētākā formā nekā stublājs un lapas. Saknes kopumā ir pamats, kas augam dos iespēju pāriet uz otro dzīves gadu. Pieneņu saknes novāc vasarā (medicīniskiem nolūkiem) vai rudenī (lai nožūtu un pēc tam sasmalcinātu kafijā).

Pieneņu ieguvumi veselībai

Svaigi pieneņu zaļumi, to ziedi un saknes satur vērtīgas sastāvdaļas, kuras ir pazīstamas ar antioksidanta īpašībām, kā arī spēju novērst slimības un veicināt labu veselību..

Svaigas lapas ir ļoti maz kaloriju un satur tikai 45 kilokalorijas uz 100 gramiem. Tie ir arī labs šķiedrvielu avots (aptuveni 9% no ieteicamās dienas devas uz 100 gramiem). Turklāt tā “piena sula” ir labs caurejas līdzeklis. Šīs auga īpašības padara to par instrumentu, kas palīdz samazināt svaru un kontrolēt holesterīna līmeni asinīs.

Pienenes sakne, tāpat kā citas šī auga daļas, satur rūgto kristālisko savienojumu taraksacīnu, kā arī asu sveķu taraksacerīnu (taraksacerīnu), bezkrāsainu kristālisku savienojumu C8H16O, kā atzīmēja Wordnik. Auga sakne satur arī polisaharīdu inulīnu (ko nedrīkst sajaukt ar insulīnu) un levulīnu (levulīnu). Šie savienojumi kopā veido pienenes dažādo terapeitisko īpašību pamatu..

Svaigā pienenes zāle satur 10 161 starptautisko vienību A vitamīna uz 100 gramiem, kas ir 338% no ieteicamās dienas devas. Pienene ir viens no bagātākajiem A vitamīna avotiem starp kulinārijas augiem. A vitamīns ir svarīgs taukos šķīstošs vitamīns un antioksidants, kas nepieciešams veselīgu gļotādu, ādas un redzes uzturēšanai..

Pienenes lapas ir piepildītas ar daudziem veselīgiem flavonoīdiem, piemēram, beta-karotīnu, alfa-karotīnu, luteīnu, kriptoksantīnu un zeaksantīnu. Ēdot dabiskus pārtikas produktus, kas bagāti ar A vitamīnu un flavonoīdiem (karotīniem), palīdz aizsargāt ķermeni no plaušu un mutes dobuma vēža. Zeksantīnam piemīt gaismas filtrēšanas īpašības, kas aizsargā acs tīkleni no ultravioletajiem stariem.

Pieneņu zāle ir labs minerālu, piemēram, kālija, kalcija, mangāna, dzelzs un magnija, avots. Kālijs ir svarīga šūnu un ķermeņa šķidrumu sastāvdaļa, kas palīdz regulēt sirdsdarbību un asinsspiedienu. Dzelzs ir būtisks sarkano asins šūnu veidošanai. Mangānu organisms izmanto kā antioksidanta enzīma, ko sauc par superoksīda dismutāzi, faktoru..

Pienene ir arī bagāta ar daudziem dzīvībai svarīgiem vitamīniem, ieskaitot folijskābi, riboflavīnu, piridoksīnu, nikotīnskābi, E un C vitamīnus, kas nepieciešami veselības uzturēšanai. C vitamīns ir spēcīgs dabīgais antioksidants. Pieneņu zaļumi satur 58% no ieteicamās C vitamīna dienas devas.

Pienene ir viens no bagātākajiem K vitamīna augu avotiem, nodrošinot apmēram 650% no ieteicamās devas. Domājams, ka K vitamīnam ir nozīme kaulu masas veidošanā, saglabājot tajos osteotropisko aktivitāti. Ir noteikta arī tās loma Alcheimera slimības pacientu ārstēšanā. Tas samazina smadzeņu neironu bojājumus..

Pieneņu atlase, glabāšana un apstrāde

Dažreiz svaigas pienenes savāc savvaļā. Bet labāk ir dot priekšroku tiem augiem, kas tiek savākti īpaši medicīniskām un kulinārijas vajadzībām..

Priekšroka jādod svaigām, sulīgām un mīkstajām lapām. Svaigām lapām ir labāks aromāts un tās ir bagātas ar daudziem dzīvībai svarīgiem vitamīniem un antioksidantiem, beta-karotīnu, C vitamīnu un folātiem. Glabājiet lapas pārtikas plastmasas maisiņos ledusskapja atvilktnēs dārzeņu uzglabāšanai.

Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas svaigas lapas un pienenes ziedi. Iepriekš mazgātus zaļumus minūti blanšē verdošā ūdenī un pēc tam ātri atdzesē, ievieto aukstā ūdenī. Blanšēšana samazina rūgtumu.

Pieneņu izmantošana medicīnā

Gandrīz visām pienenes daļām ir pielietojums gan tradicionālajā, gan mūsdienu medicīnā. Galvenie savienojumi, kas tajā atrodas, piemīt caureju veicinošas un diurētiskas īpašības..

Pienene ir arī labs tonizējošs un apetīti stimulējošs līdzeklis. Šis ārstniecības augs ir paredzēts pacientiem ar dispepsiju, kad zarnas un kuņģis nedarbojas normāli..

Kātu ārējo pārklājumu izmanto apdegumiem un alerģiskām ādas reakcijām, piemēram, nātrēm.

Brīdinājums

Tā kā pienenes satur noteiktu daudzumu rūgtuma, tās var lietot tikai veseli cilvēki, bez kontrindikācijām savienojumiem, kas atrodas šajā augā. Pacientiem, kuri ārstējas ar kāliju saudzējošiem diurētiskiem līdzekļiem, pienene var izraisīt kālija intoksikāciju. Dažiem jutīgiem cilvēkiem pieneņu zāle var izraisīt arī alerģisku kontaktdermatītu..

Pieneņu uzturvērtība

Iekavās norāda dienas devas procentuālo daudzumu. Uzturvērtība ir balstīta uz 100 gramiem pieneņu zaļumu saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta informāciju uztura Uzturvērtība un jums lapās.

Galvenā informācija:
enerģētiskā vērtība - 45 kilokalorijas (2%);
ogļhidrāti - 9,20 grami (7%);
olbaltumvielas - 2,70 grami (5%);
tauki - 0,70 grami (3%);
šķiedrvielu saturs pārtikā - 3,50 grami (9%).

Vitamīni:
folijskābe (B9 vitamīns) - 27 mikrogrami (7%);
nikotīnskābe (B3 vitamīns) - 0,806 miligrami (5%);
pantotēnskābe - 0,084 miligrami (1,5%);
piridoksīns (B6 vitamīns) - 0,251 miligrams (19%);
riboflavīns (B2 vitamīns) - 0,260 miligrami (20%);
tiamīns (B1 vitamīns) - 0,190 miligrami (17%);
A vitamīns - 10161 starptautiskās vienības (SV, SV) - 338%;
C vitamīns - 35 miligrami (58%);
E vitamīns - 3,44 miligrami (23%);
K vitamīns - 778,4 mikrogrami (649%);

Elektrolīti:
nātrijs - 76 miligrami (5%);
kālijs - 397 miligrami (8%).

Minerāli:
kalcijs - 187 miligrami (19%);
dzelzs - 3,10 miligrami (39%);
magnijs - 36 miligrami (9%);
Mangāns - 0,342 miligrami (15%);
fosfors - 66 miligrami (9%);
selēns - 0,5 miligrami (1%);
cinks - 0,41 miligrami (4%).

Fitonutrients:
alfa-karotīns (α-karotīns) - 363 mikrogrami;
beta-karotīns (ß-karotīns), kas ir bagāts ar burkāniem - 5854 mikrogrami;
beta-kriptoksantīns (ß-kriptoksantīns) - 121 mikrograms;
luteīns-zeaksantīns - 13 610 mikrogrami.

Vai esat dzirdējuši pirms tam, ka pienene ir ne tikai ēdama, bet arī ārstniecisks augs?

Miega režīms ir neticami interesants mūsu ķermeņa stāvoklis, kura laikā mēs atjaunojam spēku. Jaunāko pētījumu rezultāti parādīja, ka, kamēr mēs guļam, smadzenes vārda tiešā nozīmē mazgā ar cerebrospināla šķidruma palīdzību, kas uztur intrakraniālo spiedienu un apmainās ar derīgajām vielām starp asinīm un smadzenēm. Smadzeņu smadzeņu šķidruma cirkulācijas pasliktināšanās miega laikā [...]

Daudzu gadu pētījumu laikā zinātnieki ir secinājuši, ka atmiņu ietekmē daudzi faktori - sākot ar lieko svaru un beidzot ar konkrētiem pārtikas produktiem. Piemēram, tie, kas regulāri ēd karstos papriku, beidzas ar demenci (atmiņas pasliktināšanās). Izrādās, ka pipari ir viens no atmiņas traucējumu cēloņiem vecumdienās. Bet ne tikai pārtika, kā izrādījās, spēj [...]

Katru dienu es ar šausmām skatos statistiku par jaunajām koronavīrusu infekcijām Krievijā. Skaitļu skaits aug neticami strauji. Jau tagad ir skaidrs, ka nav jārunā par kaut kādu mītisku “iziešanu uz plato” un vēl jo vairāk par lietu skaita samazināšanu. Maskava veido aptuveni pusi no visiem gadījumiem ikdienas statistikā, taču ir arī daži [...]

Pienenes, ziņojums, ziņa 1.-5.klašu skolēniem, kā pagatavot?

Pieneņu augs pieder asteru saimei. Mūsu valstī ir vairāki šī auga veidi. Visslavenākais tiek uzskatīts par pieneņu.

Augu apraksts

Ārstniecības pienene ir daudzgadīgs augs, līdz 35 cm augsts.Auga sakne ir nedaudz sazarota, stublājs, apmēram divu cm resns. Tā garums sasniedz 60 cm.

Pieneņu lapas ir gludas, ar saknēm, garumā līdz 10-25 cm, tās savāc ligzdā.

Ziedu kātiņš ir sulīgs, iekšpusē tukšs, vainagots ar vienu ziedkopu - koši dzeltenas krāsas grozu, kura diametrs ir līdz pieciem cm. Grozā tiek savākti daudz atsevišķu ziedu ziedkopu. Augļiem ir pelēcīgi brūnas vārpstas formas pūtītes ar matiņu apvalku.

Visas auga daļas ir piesātinātas ar biezu piena sulu, rūgta pēc garšas. Pienenes zied maijā un jūnijā. Pieneņu sēklas savāc baltā, pūkainā bumbiņā. Vējš tos pārvadā uz pūku rēķina.

Ārstnieciskā pienene ir ļoti izplatīts augs. Tā klāsts sniedzas Krievijas Eiropas daļās, Tālajos Austrumos, Sahalīnā un Kamčatkā, Sibīrijā un Kaukāzā, Vidusāzijā. Tas aug Ukrainā, Baltkrievijā. To var atrast visur, saulainās vietās: meža malās un dārzos, pilsētas zālājos.

Pieneņu lieto kā ārstniecības augu. Turklāt šajā zālē ir noderīgas visas daļas. Tos novāc turpmākai lietošanai: žāvē un izgatavo uz degvīna tinktūras.

Pieneņu lieto aknu ārstēšanai un attīrīšanai. Ziedu infūzija, kas ierīvēta uz slimajām locītavām.

Mērcētas pieneņu lapas sasmalcina salātos. Viņiem ir daudz vitamīnu. Dziedinošais medus ievārījums tiek garšots no dzeltenajiem pienenes ziediem.

Ziņojums (ziņojums) par pieneņu:

Protams, nav neviena cilvēka, kurš neredzēja šo koši dzelteno ziedu savā dārzā, parkos, gar sētu un pļavās. Botāniķiem ir apmēram 60 pieneņu sugu.

Pienenei ir viena īpašība, kas raksturīga tikai dažiem augiem - visās daļās (sakne, stublājs, zieds un lapas) ir balta bieza piena sula. Kas var notraipīt ādu un apģērbu, parādot iedegumu.

Pienenes zied no marta līdz aprīlim vai no maija vidus līdz jūnija sākumam (atkarībā no apgabala klimata), nes augļus pūkaini balti, noapaļoti no aprīļa līdz jūnijam.

Sēklu izplatīšanas viegluma dēļ, pubescent ar skaistu pūkainu izpletni, pienenes var atrast gandrīz visur mūsu milzīgās dzimtenes teritorijā. Viņš nekavējoties iekaro teritoriju netālu no auga, no kura viņš izauga, un pienācīgā attālumā no viņa. Neskatoties uz to, aktīvā reprodukcija apvienojumā ar augstu piemērotības līmeni un nepretenciozitāti, ko kultivēti augi tik augstu vērtē, šis dzeltenais zieds nav izpelnījies labāko slavu. Ļaunprātīga nezāle - to sauc lielākā daļa cilvēku. Bet tas, kurš pieneni izmantoja medicīniskiem mērķiem - viņi dziedās viņam uzslavas.

Dziednieki viņu uzskata par dzīves eliksīru. Jāatzīmē, ka šis apgalvojums nav ļoti pārspīlēts. Pienenē bioloģiski aktīvo vielu struktūra ir līdzsvarota, lai augu veiksmīgi izmantotu daudzu slimību ārstēšanā. Un dažreiz tas izrādās efektīvāks nekā medicīniska ārstēšana. Turklāt tiek izmantotas visas pienenes daļas: saknes, lapas, ziedi un stublāji.

Ir viena veida pienenes, kas uzskaitītas Sarkanajā grāmatā - tās ir balto toņu pūtītes.

Stāsts par pieneņu, 2. klasi. Pasaule

Par pieneņu ziedu bērniem

Kurš neredzēja dzelteno pieneni ?! Šis zieds, tāpat kā nedaudz zeltaina saule, aug visur - dārzeņu dārzos un dārzos, māju tuvumā un ceļmalās, pļavās un laukos.

Pienenes zied maijā. Jūs iziesit pļavā, un šķiet, it kā saules stari būtu izšļakstīti ar zelta šļakatām.

Gārņi ligzdo niedrājos,

Miegainā upe dozing,

Saule izšļakstīja pilienus

Upes krastos.

Ziedu tērauda pilieni,

Apgaismots visapkārt!

Jaunā dzeltenā suvenīrā

“Pienene ir ļoti kuriozs zieds. Pamodies pavasarī, viņš uzmanīgi paskatījās apkārt un ieraudzīja sauli, kas pamanīja pieneni un iededza to ar dzeltenu staru. Pienene kļuva dzeltena un iemīlēja sauli, lai tā nenovirzītu aizrautīgu skatienu no tās. Saule uzlēks austrumos - pienene izskatās uz austrumiem, paceļas līdz zenītam - pienene pacels galvu uz augšu, tuvojoties saulrietam - pienene nepieņem acis no saulrieta. " (S. Krasikovs)

Pienene ir daudzgadīgs augs. Tās spilgti dzeltenie mazie ziedi tiek savākti apaļā groziņā. Ja katrs mazais zieds izauga atsevišķi, tad pat smags liels lietus piliens to varētu sabojāt. Turklāt pienenes ziedi, kas savākti diezgan lielā apaļā ziedkopā, piesaista bites. Uz ziedkopas ir vieta, kur mazā bite var apsēsties, lai mielotos ar saldo nektāru un savāktu ziedputekšņus. Lidojot no zieda uz ziedu un nododot ziedputekšņus uz kājām, bites tos apputeksnē.

Pienene ir viens no labākajiem medus augiem, lai to apmeklētu ne tikai bites un kamenes, bet arī tauriņi. Pieneņu medus - biezs un smaržīgs.

“No rīta saulainā pļavā bez stundām jūs zināt laiku - pienenes tiek atvērtas pulksten 5–6 no rīta un pulksten 2–3 pēcpusdienā nodziest dzeltenās gaismas”. (D. Zuevs)

Un sliktos laika apstākļos “saules staru zelta atslēga ir ziedu pulkstenis” - galu galā mākoņainās lietainās dienās pienenes neatklāj savas zelta ziedkopas.

Līdz jūnija beigām, kad tās zied, pienenes uzliek baltas pūkainas cepures. Nogatavojušās pieneņu sēklas rotā plānas, baltas spalvas. Pūtīs viegla vēsma, un pļavās un laukos lidos pieneņu pūka. Viens puķu grozs dod līdz divsimt sēklām, bet viss augs - līdz trīs tūkstošiem!

Pienenes vēstījums

Ārstniecības augu pienene, šodien es jums pastāstīšu par šo augu. Pienene aug laukos, dārzos, pļavās, pie ceļiem, pie mājokļiem. Pienene ir daudzgadīgs augs, kam nav lapu
cilindriska kāta, kāta augšpusē tikai viens grozs.

Pieneņu ziedi ir zeltaini dzelteni, niedres. Pieneņu ziedēšana notiek aprīlī un maijā. Lapas bazālajā rozetē ir garas. Augam visās daļās ir piena sula. Pieneņu augļi ir pelēcīgi brūni sāpēti ar baltu matu kupolu..

Starp cilvēkiem pieneņiem ir tādi nosaukumi kā doba zāle, babaks, ceļmala, poyoinik, duan, odyu-pliks, slaucējs, zobu sakne, pliks plāksteris.

Ārstniecības augu pienenes lieto tautas medicīnā. Terapeitiskos nolūkos izmantojiet pašu zāli, lapas, sulu, augu saknes. Saknes jārok agrā pavasarī vai vēlā rudenī, zāli un lapas savāc aprīlī - maijā.

Holīna, saponīni un laktocerīns tika atrasti pieneņu lapās. Saknes satur rūgtumu, gļotas, darvu, organiskās skābes, cukuru, vitamīnus, minerālsāļus, insulīnu. Pieneņu piena sula satur dzelzi, kāliju, fosforu, rūgtās vielas, holīnu, sveķus, A, K, B2, C vitamīnu, flavoksantīnu, olbaltumvielas.

Kopš seniem laikiem to izmanto kā ārstniecības augu pienenes. Lieto nieru, urīnpūšļa, kuņģa, zarnu slimībām, aizcietējumiem. Ūdens šķīdums no saknēm līdz ar lapām uzlabo gremošanu, stimulē apetīti, uzlabo vielmaiņu, tonizē ķermeni un uzlabo piena ražošanu sievietēm zīdīšanas periodā. Kā choleretic līdzeklis tiek izmantots pieneņu sakņu novārījums. Vienu tējkaroti pienenes sakņu vajadzētu ielej ar vienu glāzi verdoša ūdens, un saknes vajadzētu sasmalcināt, to uzstāj 30 minūtes, atdzesē, filtrē, ņem stikla ceturtajā daļā trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas. Sagatavojiet pieneņu novārījumu kā labu choleretic līdzekli. Trīs ēdamkarotes sasmalcinātu sakņu nepieciešams ielej ar divām glāzēm ūdens, 20 minūtes vāra uz lēnas uguns, pēc tam filtrē un 30 minūtes pirms ēšanas paņem vienu glāzi. Ārā pieneņu sula ārstē varžacis, noņem vasaras raibumus, ārstē jaunības pūtītes, kārpas.

Ārstniecības augu pienenei piemīt tādas īpašības kā caureju veicinoša, atkrēpošanas, choleretic, pretdrudža, sedatīva, sviedrējoša, spazmolītiska. Pienenes ieteicams anēmijas ārstēšanai, diabēta gadījumā, ar vispārēju nespēku.Žāvētas saknes pulvera veidā tiek izmantotas, lai no organisma izvadītu kaitīgas vielas, kopā ar urīnu un sviedriem, kā arī reimatisma un podagras ārstēšanai. Ja dienā lietojat 5 gramus pulvera no pienenes saknes, holesterīna līmenis asinīs pazeminās.

Svaigas lapas un lapu sula ir ieteicama ādas slimību, vitamīnu trūkuma un anēmijas gadījumos..

Pienenes lieto gan iekšēji, gan ārēji ekzēmas, izsitumu uz ādas un furunkulozes gadījumos. Eļļas tinktūra no pienenes saknēm ir ļoti labs līdzeklis pret apdegumiem. Ekzēmas ārstēšanai no pieneņu sakņu pulvera un medus (1: 2) tiek pagatavota ziede; to lieto ekzēmas ārstēšanai.

Agrā pavasarī no pieneņu lapām gatavo salātus. Pieneņu lapas uz 30 minūtēm nepieciešams iegremdēt fizioloģiskajā šķīdumā, lai samazinātu to rūgtumu. Ievārījums tiek gatavots no pieneņu ziediem, tiek pagatavots garšīgs un smaržīgs medus.

Ārstniecības augu pienene ir ne tikai noderīgs augs, bet arī ļoti skaista. Pienenes ziedi līniju zemē ar skaistu zelta paklāju.

Un šeit ir uzziedējis pieneņu zieds.

Pārsteidzoša pienene

Es biju starojoša saule, es kļuvu par pūkainu mākoni. (Bērnu mīkla)

Pienenes mums visas ir pazīstamas kopš bērnības. Kurš no viņiem neausta vainagus, kurš nenolaida savus pūkainos matus? Tie ir visuresoši un jautri ziedi. Liekas, ka viņi mums stāsta par vieglumu, optimismu un noturību visās dzīves situācijās un skaistumu detaļās. Un šodien mēs jums pastāstīsim par to noderīgumu un labumiem.

Pienenes var atrast gandrīz visur: ceļmalās, parkos un dārzos, laukos un pļavās, mežā un kalnos. Viņi aug jebkur, un par izdzīvošanu to var tikai apskaust.

Kāpēc ir tā, ka? Šī ir skaista leģenda.

Pirms daudziem, daudziem gadiem ziedu dieviete nolaidās uz zemes, viņa klejoja pa laukiem un pļavām, kā arī mežā un kalnos, meklējot skaistāko ziedu. Un vienā parkā viņa satika sarkanu tulpi un pajautāja viņam: “Kur jūs visvairāk vēlētos dzīvot?” "Es sapņoju dzīvot samtainā zālē pļavā pie vecās pils," skaistais zieds atbildēja, "es apbrīnoju princesi un katru dienu runāju par savu skaistumu." Dieviete skumji paskatījās uz ziedu un pagriezās pret rozi. "Un es gribētu augt un lokāties gar šīs pils sienu, man vajadzīga palīdzība un atbalsts," atbildēja roze. Ziedu dieviete piecēlās un metās mežā, kur atklāja violetu. Viņa viņai atbildēja: "Es gribu dzīvot mežā prom no ziņkārīgo acīm, straume atvēsinās kājas un pasargās augstos kokus no spožās saules." Pēc tam viņa runāja ar saulespuķi, bet viņš gribēja gozēties tikai saulē, ar orhideju, kura sapņoja par dejām, ar narcītēm, kuras pat neatbildēja, jo viņus aizņēma narcisms ūdens atstarojumā. Dieviete ilgu laiku staigāja pa zemi un vienu reizi pļavā satika spēcīgu un spēcīgu pieneni. Uzdodot to pašu jautājumu, viņa dzirdēja: “Es gribētu izaugt tur, kur laimīgi bērni skrien un spēlējas, būtu jauki, ja viņi mani atrastu un pasniegtu mātei pa ceļam uz mājām. Es gribētu augt pa ceļu, laukos, kas appludināti ar spilgtu saules gaismu, starp akmeņiem pagalmā. Galvenais ir sagādāt cilvēkiem prieku un laimi ar manas spilgti dzeltenās krāsas palīdzību. ” Ziedu dieviete bija sajūsmā, uzliekot roku uz pienenes cirtainās galvas, viņa atzina, ka viņš ir kļuvis par viņas mīļāko ziedu. “Jūs ziedēsit no pavasara līdz rudenim un kļūsit par visu bērnu iecienītu,” čukstēja burve.

Pienenes oficiālais latīņu nosaukums ir Taraxacum, un tas attiecas uz ārstniecības augiem. Un cilvēki sāka to saukt par pieneņu no darbības vārdiem “pūt” vai “pūt” - tas ir ārkārtas viegluma dēļ, ar kuru nogatavojušās acis ar vismazāko vēja elpu nokrīt un atdalās.

Lauks, kas apkaisīts ar ziedošajām pienenēm, izskatās satriecošs: it kā mirdzošs zelta paklājs pārklāj zemi, it kā no debesīm nokristu daudz saules bērnu un viņi gribētu mums pagūt kādu daļu no viņu siltuma un prieka. Žēl, ka ne visi cilvēki pareizi novērtē pienenes vērtību veselībai, nepelnīti uzskatot to par ļaunprātīgu nezāli. Lai gan patiesībā tā ir daudzu slimību izārstēšana, mātes Dabas gādīgā roka ir dāsni izkliedēta pie mums.

Pienene sāk ziedēt aprīlī-maijā, tieši šajā laikā ir vēlams to uzkrāt ar dāvanām vispārējai imunitātes stiprināšanai, asins attīrīšanai, hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai, artrīta ārstēšanai, paaugstināta kuņģa skābuma, bezmiega, kairinājuma, diabēta, aknu, žultspūšļa, nieru un vēža profilaksei..

Ārstnieciskās īpašības piemīt visām augu daļām, tāpēc visu augu var izmantot pārtikai, novārījumu un losjonu pagatavošanai. Tiklīdz no zemes iznāk jaunas un maigas pieneņu lapas, savāc tās un no tām veido pavasara salātus. Pieneņu salāti ir neaizstājami vitamīnu trūkuma gadījumā, lai palielinātu imunitāti un uzlabotu vielmaiņu. Tas palīdz paātrināt tauku sadalīšanos un atjauno figūras slaidumu..

Protams, ka jūs nezināt, ka:

  • Pieneņu ģintī ir vairāk nekā 2000 sugu, no kurām aptuveni 70 sugas ir slavenākās un pētītās..
  • Mums pienene ir koši dzeltens zieds. Tomēr Kaukāzā ir sastopamas neparastas purpura krāsas pienenes, bet Tien Šanā - ceriņi.
  • savulaik pieneņu tās neizsmeļamajam dzīvību dāvājošajam spēkam sauca par “dzīvības eliksīru”, “vecmāmiņas zāli”;
  • viena pienenes ziedkopa dod līdz 200 sēklām, bet viss augs - līdz trim tūkstošiem;
  • pienenei piemīt barometriskas īpašības: pie pirmā pērkona pelaga un tuvojoties negaisam, tā ziedi aizveras;
  • ja jūs ievietojat pienenes lapas un ziedus papīra maisiņā ar nenogatavinātiem augļiem, augs sāks ražot etilēna gāzi un nodrošinās ātru augļu nogatavošanos;
  • no pienenes saknes iegūst tumši sarkanu krāsu.

Vienkāršai pienenes ziedam nav nekā kopīga ar pulksteņa vai barometra sarežģītajiem mehānismiem, taču šis augs var precīzi norādīt laiku un prognozēt laika apstākļu izmaiņas. Pieneņu ziedkopas atveras starp 5-6 un aizveras pēc 20-22 stundām. Šo auga īpašību izmantoja zviedru botāniķis Kārlis Linnejs, veidojot tā saukto ziedu pulksteni..

Pieneņu ārstniecisko īpašību klāsts ir tik plašs, ka jūs varat droši nodrošināt šī auga viena no slavenāko dziednieku statusu pasaulē..

Ilgu laiku pienenes tika izmantotas kā līdzeklis cilvēka ķermeņa atdzīvināšanai. Tas veicina labu gremošanas trakta darbību, aktivizē kuņģa ekskrēcijas funkciju, pastiprina apetīti, pozitīvi ietekmē vielmaiņu, piemēram, novērš paaugstināta cukura līmeņa asinīs izpausmes un samazina seksuālās disfunkcijas. Klepus, aizcietējumu ārstēšanā ar žults stagnāciju izmanto dažādas augu daļas, lai atbrīvotos no helmintiem. Pienene palielina cilvēka ķermeņa tonusu, tā imūnās spējas.

Pieneņu sakne sākotnēji tika uzskatīta par kuņģa un zarnu trakta līdzekli, kas palīdz uzlabot gremošanu un uzturēt aknu darbību, un diurētiskā efekta sasniegšanai tika izmantotas augu lapas. Ir pierādīts, ka preparāti, kas balstīti uz pienenes saknes, attīra liekā holesterīna asinis, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz ar miega traucējumiem.

Īpaši pagatavota pieneņu sula stimulē aknas, vienlaikus ir tonizējoša viela. Pieneņu sula ir efektīva žultsakmeņiem un smiltīm.

Pieneņu sakņu pulveris labi dziedē ādas bojājumus: brūces, dziļus nobrāzumus, apdegumu vietas, izgulējumus. Sakņu dzērienu novērtēs diabētiķi: pienenes sakņu pulveris ir labs ar augstu cukura līmeni.

Optometristi iesaka katru dienu patērēt vismaz 12 mg kombinētā luteīna un zeaksantīna, lai samazinātu ar vecumu saistītās kataraktas un redzes pasliktināšanās risku. Pienenes satur abas šīs barības vielas.

Pīters Gale, pienenes veselības ieguvumu autors, šo augu uztvēra kā panaceju. Pēc viņa uzskatiem, “ja jūs meklējat brīnišķīgas zāles, kas, iekļaujoties ikdienas uzturā (ēdiena vai dzēriena veidā), atkarībā no ķermeņa īpašībām, var: novērst vai ārstēt hepatītu vai dzelti, darboties kā vieglam diurētiķim, attīrīt jūsu ķermeni no toksīniem un toksīniem, izšķīdina nierakmeņus, stimulē kuņģa un zarnu traktu, uzlabo ādas stāvokli un zarnu darbību, pazemina asinsspiedienu, atbrīvo no anēmijas, pazemina holesterīna līmeni asinīs, samazina dispepsijas izpausmes, novērš vai izārstē dažādas vēža formas, regulēt cukura līmeni asinīs un palīdzēt diabēta slimniekiem, un tajā pašā laikā tai nav nekādu blakusparādību un selektīvi ietekmē tikai to, kas jūs traucē. tad pienene tev ".

Kā un kad vākt

Savācot pienenes, ir svarīgi atcerēties, ka stingri nav ieteicams izvēlēties augus pie brauktuves, ceļiem vai pilsētas robežās, jo pienenes viegli absorbē un uzkrāj svinu un citus kancerogēnus.

Izmantoto augu daļu savākšana ietver lapu un sakņu novākšanu.

Saknes novāc pirms ziedēšanas perioda sākuma vai vēlā rudenī. Saknes izraka, notīra ar vēsu ūdeni, vairākas dienas žāvē svaiga gaisa pieplūdumā un žāvē tumšā, sausā telpā, žāvētājā, temperatūrā no 40 līdz 50 grādiem. Pareizi sagatavotas pienenes saknes nezaudē savas ārstnieciskās īpašības ilgāk par 4 gadiem.

Ziedēšanas sākumā ieteicams glabāt pienenes lapu. Nogrieziet mazas, dzēlīgas lapas netālu no zemes, tiklīdz tās sāk noliekties uz priekšu. Tie jāsavāc pirms ziedu atvēršanas (neatvērti pumpuri ir ļoti garšīgi). Pievelkot šo procesu, lapas kļūs pārāk rūgtas lietošanai pārtikā..

Lai izrautu augu, ravēšanai labāk ir izmantot īpašu “dakšiņu”. Tas ir iestrēdzis apmēram 7 cm zemē zem pieneņu izplūdes atveres un noplēš vietu, kur pievienojas vainags un sakne. Pēc tam pieneņu izrauj no zemes, noņem netīrumus un pagājušā gada lapas.

Pievērsiet īpašu uzmanību smilšu un netīrumu noņemšanai no visām plaisām izveidotajā vainagā. Ļaujiet augiem iemērkt dziļā katliņā, vairākas reizes mainot ūdeni. Tad nogrieziet vainagus, uzmanot, lai nesabojātu lapas, un notīriet tos. Tagad jūs varat pabeigt skalošanu un sākt gatavot.

Pienenes ēdienkarte

Vienkāršākā pienenes ārstēšanas iespēja ir tās regulāra lietošana pārtikā. Ēdienu gatavošanā pienenes tiek izmantotas svaigā, žāvētā un konservētā veidā, no tā tiek pagatavoti dažādi karstie un aukstie ēdieni, tiek gatavots ievārījums, pastilas un pat medus. Tējas pagatavošanai izmanto žāvētas lapas un ziedus, un no saknēm pagatavo kafijas aizstājēju. Pienene ir sarežģītu zāļu tēju sastāvdaļa.

Kā atbrīvoties no rūgtuma

Rūgtums uzlabo ēstgribu un gremošanu, uzlabo kuņģa sulas sekrēciju un tai ir choleretic efekts. Ja jūs vispār nevēlaties ēst rūgtās pienenes, ir vairāki veidi, kā atbrīvoties no nepatīkamas pēcgaršas.

  1. Visietilpīgākais, bet labākais rezultāts ir balināšana. Pienenes lapām, kas audzētas tumsā, nav zaļas krāsas un rūgtuma. Balināšanai pietiek ar augšanas noieta pārklāšanu ar kaut ko gaismu necaurlaidīgu - dēlīti, kārbu, melnu plēvi un visbeidzot - tukšu konservu alvu. Pēc dažām dienām lapas zem patversmes kļūst baltas un ļoti izstiepjas. Šādas balinātas lapas saglabā trauslumu un elastību, patīkamākas salātos.

Divas pārējās metodes ir daudz ātrākas, taču rezultātā jūs saņemat mīkstas, sakaltušas lapas..

  1. Pirmkārt, pieneni var vienkārši kārtīgi applaucēt ar verdošu ūdeni. Tajā pašā laikā tas satumsīs un mīkstinās, un tajā pašā laikā zaudēs daļu vitamīnu.
  2. Cita metode ļauj pielāgot rūgtumu, kas paliek lapās. Lai to izdarītu, tie jā iemērc sālsūdenī. Laiku, lai pienenes saglabātu sālījumā, izlemiet pats, bet, jo smalkāk tās sagriež, jo ātrāk rūgtums pazūd. Parasti pietiek ar 20 minūtēm, lai iegūtu nedaudz rūgtas lapas, kas garšo kā parastie salāti.

Pienenes lapas kļūst cietas un pilnīgi bez garšas pēc pumpuriem.

Pieneņu vitamīnu salāti

1. recepte: vienkārša. Saplēš lapas, ielej citrona sulu un augu eļļu un tas arī viss. Viegli garšīgi pavasara salāti.
Jūs varat sagatavot šādu pārsēju: izspiediet citrona sulu, pievienojiet tam sāli un baltos piparus, karoti medus, tas tikai mīkstina rūgtumu, augu eļļu. Visu sajauciet un sezonai pievienojiet pieneņu lapu salātus.

2. recepte: sasmalciniet 100 g jauno pienenes lapu. Sasmalciniet 10 valriekstus kodola javā. Visu samaisa un pievieno 1 ēd.k. tējkaroti medus.

3. recepte: pienenes lapas - 40 g, skābenes - 20 g un spināti - 60 g. Visu šo zaļumu sasmalcina un samaisa. Maisījumā pievieno 1 ēd.k. karote augu eļļas, 1 ēd.k. ēdamkarote ābolu sidra etiķa, 2 tējk smalki sagrieztu zaļo sīpolu un sāli pēc garšas.

4. recepte: pienenes salāti ar olu. 100 g sasmalcinātu pienenes lapu pievieno 50 g sasmalcinātu zaļo sīpolu, 25 g sasmalcinātu pētersīļu, 10 g dilles, 1 olu, augu eļļu, etiķi, piparus un sāli pēc garšas.

5. recepte: pienenes (100 g lapu) un nātru (100 g) salāti ar jogurtu vai kefīru (pusi glāzes). Sasmalciniet visus zaļumus, bet pirms sasmalcināšanas neaizmirstiet nātres un pienenes lapas skalot ar verdošu ūdeni. Ielej jogurta (kefīra) maisījumu.

Sula no pienenēm. Lai to sagatavotu, lapas un saknes izlaiž caur gaļas mašīnā un izspiež caur marli. Tiek izmantota arī sulas tipa sulu spiede. Dzeriet pirms ēšanas 50-100 ml 2-3 reizes dienā 2-3 nedēļas.

Atjaunojošā tēja. Parasti no visas pienenes antenas daļas ziedēšanas sākumā tiek izmantoti sausi zaļumi (lapu rozete un ziedu pumpuri). Vienu ēdamkaroti garšaugu glāzē verdoša ūdens infūzijas ievada 1 stundu, filtrē. Dzeriet pa 20-25 ml 2-3 reizes dienā 30 minūtes. pirms ēšanas.

Cepti pieneņu grozi. Jums būs nepieciešami: 300 g pienenes ziedu grozi, 70 g sasmalcinātu krekeru, 70 g sviesta. Rūpīgi izskalojiet pienenes ligzdas un vāriet 7-8 minūtes ūdenī ar šķipsniņu sāls. Groziņus, kas savākti agrā pavasarī, nevar iemērc, bet labāk būs, ja tie kādu dienu stāvēs aukstā ūdenī. Tas palīdzēs no tiem noņemt rūgtumu. Ielieciet vārītos ziedus caurdurī un, kad ūdens notecina, nosusiniet uz dvielīša, lieciet rīvmaizē maizi un apcepiet, līdz tas ir skaisti sarkans sviestā. Izrādīsies ļoti garšīgs, izsmalcināts gardums.

Okroshka. Jums būs nepieciešami: 10 ziedi un 5-6 pienenes lapas, 2 tases kefīra / skāba piena, 1 ēd.k. dilles, zaļie sīpoli, skābs krējums, sāls. Kā pagatavot okroshka no pienenes. Lapas, ja tās ir jaunas, nevar iemērc, nekavējoties sasmalcina ar salmiņiem. Ielejiet kefīru šķīvī, pievienojiet sasmalcinātas lapas un veselus ziedus, garšaugus, skābo krējumu, samaisiet un sāli pēc garšas, pasniedziet okroshka aukstā veidā.

Pieneņu sakņu kastrolis. Nomazgātas pienenes saknes sagriež mazos gabaliņos, 10 minūtes vāra sālītā ūdenī, ieliek caurdurī, sajauc ar sagatavoto rīsu putru, pārlej ar piena un olu maisījumu un cep cepeškrāsnī.
Kotletes no pienenes saknēm. Sasmalciniet pieneņu saknes sālītā ūdenī ar koka piestu, pievienojiet amaranta biezputru, izveidojiet kotletus, iemērciet olu maisījumā un apcepiet pannā.

Tortiljas no pienenes saknēm. Tos gatavo tāpat kā kotletus, bet amaranta biezputras vietā ņem skābu mīklu, un tam pievieno pienenes saknes, kas vārītas un sasmalcinātas ar pūtīti. Vēlamo blīvumu iegūst, pievienojot jogurtu un miltus. Cepiet uz plīts kā parastas plakanas kūkas un pankūkas.

Pienenes sakņu krustojums. Žāvētas pienenes saknes samaļ piestā vai kafijas dzirnaviņās, izsijā uz sieta. Iegūto graudaugu izmanto sānu ēdienu, mērces, mērču un citu ēdienu pagatavošanai. Uzglabāt vēsā un sausā vietā..

Ievārījums. Ātri nomazgājiet 400 krāsas, pievienojiet 2 sasmalcinātus citronus ar mizu. Maisījumu iemērc 0,5 l verdoša ūdens, vāriet 15 minūtes. Filtrē iegūto buljonu, izspiež to, pievieno 1 kg cukura un vāra, līdz tas pēc krāsas un blīvuma atgādina medu.

Kafija no pienenes. Nomazgājiet un notīriet saknes, nosusiniet tās un izklājiet uz cepešpannas. Apcep saknes zemā temperatūrā, līdz tās kļūst tumšas un kļūst trauslas. Saknes sasmalcina blenderī. Brūvē vienu tējkaroti glāzē ūdens un vāra apmēram 3 minūtes. Celma, pievieno krējumu, pienu, cukuru pēc garšas. Uzglabājiet pienenes kafiju cieši noslēgtā burkā.

Kam tas ir kontrindicēts

Pieneņu kā zāļu lietošanai nav nopietnu kontrindikāciju. Bet jums nevajadzētu aizrauties, ēdot lielu daudzumu ziedu un lapu, visās augu daļās ir rūgtums, kas palielina skābes sekrēciju kuņģī, kas, aizsprostojot žultsvadus, kuņģa sulas skābums, gastrīts un čūlas var būt kaitīgi veselībai.

Lietošana tradicionālajā medicīnā

Vienmēr ir svarīgi atcerēties: pirms turpināt slimības simptomu ārstēšanu, ir jāidentificē un jānovērš tās rašanās cēlonis. Bez tā ārstēšana var nebūt efektīva vai dot īslaicīgu efektu. Slimības galveno cēloni (vai cēloņu kombināciju) var noteikt, izmantojot AURAGRAPHIC metodi vai izmantojot metodes, kā strādāt ar zemapziņu. Pēc tam kopā ar atbilstošu metožu izmantošanu slimības galvenā cēloņa novēršanai ir vērts lietot atbilstošas ​​garšvielas vai garšaugus. Šajā gadījumā veselības atveseļošanās ievērojami paātrināsies..

Mūsdienu tautas medicīnā pienenes lieto uzlējumu, tinktūru, novārījumu, ekstraktu, ziežu, eļļas, pulvera pagatavošanai. Tam izmanto visas augu daļas - svaigas un žāvētas. Plaši izmanto augu sulu un lapās un saknēs sasmalcinātas lapas un saknes.

Svaigu piena sulu eļļo kārpas, varžacis, vecuma plankumi, vasaras raibumi. Norīvēšanai sulu iegūst no sasmalcinātām lapām un saknēm, izspiežot vai ekstrahējot ar nelielu daudzumu silta ūdens. Lai maskētu rūgtuma garšu, sulu pievienojiet nedaudz medus vai sajauciet ar saldo augļu sulu.

Pieneņu sula tiek ņemta ēdamkaroti pirms ēšanas aknu, nieru un urīnpūšļa slimību gadījumos, lai stiprinātu zobus un kaulus, mazinātu pietūkumu un sāpes locītavās, palielinātu apetīti, normalizētu cukura līmeni asinīs un palielinātu metabolismu intoksikācijas un saindēšanās gadījumā, jo efektīvs diurētiķis. Ar bezmiegu naktī dzeriet sulu.

Pūtītes lapiņās tiek izmantotas ādas slimību, brūču, čūlu, vārīšanās, izgulējumu ārstēšanai. Lieto kompresēm locītavu iekaisuma un reimatisma gadījumos. Kompresēm varat izmantot vati, kas iemērc pienenes sulas spirta šķīdumā vai lapu un sakņu infūziju. Ārējai lietošanai tiek izmantots arī žāvēts sakņu pulveris. Turklāt to var lietot iekšķīgi, bet mazos daudzumos (1-2 grami). Svaigu sakni ņem arī iekšā un sarīvē vai sablenderē blenderī, ko uzskata par efektīvu līdzekli aknu, nieru, žults un urīnpūšļa slimību ārstēšanai..

Bieži vien norīvēšanai izmanto uzlējumus un novārījumus, kas tiek pagatavoti no lapām, saknēm un ziediem atsevišķi vai maisījumā. Parasti to pagatavošanai ņem glāzi verdoša ūdens ēdamkaroti žāvētu lapu un ziedu, tējkaroti žāvētu sakņu (svaigu divreiz vairāk). Lai iegūtu infūziju - tās nostājas 2–3 stundas termosā vai siltā vietā, pēc tam filtrē un izspiež. Lai iegūtu novārījumu - uzvāra, inkubē 5-10 minūtes uz lēnas uguns vai ūdens vannā, tad ļauj atdzist. Parasti viņi dzer no 1-2 ēdamkarotes līdz 1/3 tasei pirms ēšanas. Klepojot un bronhītu, starp ēdienreizēm dzeriet karstu infūziju vai buljonu. Ar bezmiegu un depresīviem stāvokļiem viņi arī naktī dzer buljonu vai infūziju.

No pienenes nav grūti pagatavot eļļu vai ziedes, kuras lieto ārēji un gļotādu iekaisuma ārstēšanai. Lai iegūtu eļļu, sausas lapas, ziedus vai saknes proporcijā no 1 līdz 3 uzstāj uz augu eļļas. Lai iegūtu ziedes, vienu daļu žāvētu lapu, ziedu vai sakņu, kas pulverī sagrieztas, sajauc ar trim daļām bieza eļļas, speķa, taukiem vai vazelīna. Pirms paredzētās lietošanas iegūtais maisījums vismaz nedēļu tiek turēts siltā vietā..

Pienene dod skaistumu

Šis parasti izskatāmais augs ir neizsmeļams būtisku barības vielu avots ādai un matiem. Diemžēl tikai daži cilvēki izmanto šo dabas dāvanu..

Pieneņu lietošana sejas kosmetoloģijā mīkstina un izlīdzina ādu. Šis ir viens no lētākajiem un efektīvākajiem līdzekļiem ādas izsitumu, pūtīšu un vecuma plankumu ārstēšanai. Tā kā šis augs ir labs antioksidants, tas palīdz atbrīvoties no ādas novecošanās pazīmēm. Lietojot pienenes matiem, ir iespējams nostiprināt saknes, atbrīvoties no sadalītajiem galiem un novērst blaugznas.

Kosmētikas pagatavošanai tiek izmantotas visas pienenes daļas: ziedi, lapas, stublāji, saknes.

Pienenes sakņu pulveris

Žāvētas pienenes saknes samaļ smalkā pulverī. Šādam pulverim ir liels skaits noderīgu īpašību un pielietošanas metožu:

  1. To var izmantot kā sejas maskas sastāvdaļu, lai noņemtu toksīnus, mazinātu iekaisumu, atbrīvotos no ādas defektiem, ieskaitot vecuma plankumus, un cīnītos pret pūtītēm.
  2. Šo pulveri var izšķīdināt gan ūdenī, gan eļļā. Tātad, izmantojot pulveri no pienenes saknes, jūs varat bagātināt losjonus, krēmus, ziedes un citu gatavo kosmētiku.
  3. Pienenes pulveri var sajaukt šampūnos un matu balzamos. Pieneņu šādas piedevas veidā palīdzēs tikt galā ar nerātniem matiem un padarīs tos gludus..
  4. Ja jūs sajaucat pienenes sakņu pulveri ar masāžas eļļu, jūs saņemat līdzekli ādas iekaisuma apkarošanai.
  5. Turklāt šis pulveris ir lielisks papildinājums jebkurai mājās gatavotai kosmētikai: ziepēm, losjoniem, skrubiem un krēmiem.

Pienenes vitamīnu sejas maska

Sasmalciniet nedaudz ziedkopu un pienenes lapu ziedputekšņos, uzstājiet 10 minūtes ēdamkaroti karsēta piena. Ja jūsu āda ir taukaina - maisījumam pievienojiet pusi olu baltuma, ja sausa - tādu pašu olbaltumvielu daudzumu. Maska vairākas reizes jāpieliek ādai. Pirmais viens slānis, kad tas izžūst, - nākamais un tā tālāk. Pēc 20 minūtēm noskalojiet ar vēsu ūdeni.

Ja jums ir nepieciešams atbrīvoties no vasaras raibumiem vai vecuma plankumiem - noslaukiet seju ar sulu no šī apbrīnojamā auga jaunajām lapām, kas vēl nav sākušas ziedēt.

Pienenes matu kondicionieris (sadalītiem galiem)

Smalki sagrieziet pieneņu zaļumus. Ūdens glāzē ielej verdošu ūdeni ar ātrumu viena karote lapu. Palieciet, līdz ūdens kļūst tumšs, izkāš un izskalojiet mazgātos matus.

Un, lai stiprinātu matus, tajā pašā glāzē verdoša ūdens jūs varat ņemt sauju pienenes lapu. Iegūto infūziju berzējiet galvas ādā reizi divās dienās. Vislabāk to darīt vakarā.

Vienkārša pieneņu kosmetoloģijā var radīt brīnumus un nepavisam ne piekāpties, un dažos gadījumos pat pārspēt iegādāto kosmētiku skaistā reklāmas iepakojumā. Tāpēc apskatiet to tuvāk. Un ļaujiet šai kaitinošajai nezālēm jums pārvērsties par dārgumu lādi.

Un visbeidzot - līdzība

Viens cilvēks ļoti lepojās ar savu skaisto, zaļo zālienu. Kādu dienu viņš ieraudzīja, ka starp zāli zied pienenes..

Vīrietis viņus neapsēja, tāpēc viņu kaitināja fakts, ka viņi parādījās - viņš nekavējoties ar rokām tos izvilka. Pēc brīža pienenes atkal parādījās. Viņi maskējās zem parastās zāles. Un neatkarīgi no tā, kā cilvēki centās no tiem atbrīvoties, pienenes turpināja parādīties zālienā, strauji augt un ziedēt.

Visbeidzot viņš rakstīja Zemkopības ministrijai. Detalizēti uzskaitītas visas izmantotās nezāļu apkarošanas metodes. Un vēstule beidzās ar jautājumu: “Es izmēģināju visas metodes. Ieteikt, ko darīt? "

Drīz viņš saņēma atbildi: “Mēs piedāvājam jums viņus mīlēt”.

Un mēs arī piedāvājam jums mīlēt šos apbrīnojamos ziedus.