Plekste

Plekste - jūras zivis, kas pieder plakanzivju ģimenei. Spēcīgi saplacināts ķermenis, kā arī acis, kas atrodas vienā zivju pusē, ir tās divas galvenās atšķirības. Acis visbiežāk atrodas labajā pusē. Plekstes ķermenis ir asimetrisks ar divkrāsainu: acs puse ir tumši brūna ar oranži dzeltenīgu plankumu, un “aklā” balta, raupja ar tumšiem plankumiem. Plekste barojas ar vēžveidīgajiem un grunts zivīm. Komerciālā nozvejā tā vidējais garums sasniedz 35–40 cm. Pieaugušu plekstu auglība svārstās no simtiem tūkstošu līdz desmit miljoniem olu..

Saturs

Apraksts

Visām plekstēm ir plakans ķermenis. Apakšējā daļa ir viena no zivs pusēm, kas pārvietojās metamorfozes rezultātā, kas raksturīga visām plakanzivīm. Apakšējo daļu var salīdzināt ar smilšpapīru: tā ir ļoti raupja no pastāvīga kontakta ar rezervuāra dibenu, šeit nav acu. Acs no šīs puses virzās uz otru, jo ir slikti novērot, kas notiek ar vienu aci.

Zivju augšdaļā ir krūšu spuras. Ir arī acs, kas ir pārvietojusies no apakšas. Plekstei ir pigments, kas ļauj tam atdarināt jebkuru virsmu. Tas ir nepieciešams zivīm, lai apakšā paslēptušos no plēsējiem, kuriem patīk mieloties ar to. Ja jūs ievietojat plekstu uz šaha galdiņa, tad virspusē, tāpat kā uz tāfeles, noteikti parādīsies gaiši un tumši plankumi..

Šķirnes

Ir divi galvenie plekstu veidi: upes plekste un jūras plekste. Ārēji zivis ir ļoti līdzīgas viena otrai, taču tās var atšķirties pēc lieluma un ķermeņa svara. Ģints iekšienē ir plaša plekstu sugu daudzveidība, bet lielākās tās nozvejotas jūrā. Viņa svēra vairāk nekā centneri, un ķermeņa garums bija 2 metri. Upju plekste izaug līdz 50 centimetriem, sasniedzot 2 kilogramu masu, bet jūras plekste - līdz 60 centimetriem, bet svars - 7 kilogramus. Bet fotoattēlā viņi izskatās aptuveni vienādi.

Protams, ikvienu, kurš pirmo reizi redz šāda veida zivis, interesē jautājums: kāpēc plekstveidīgās zivis ir plakanas? Tas ir nepieciešams, lai dzīvotu gandrīz grunts dzīvesveids un pēc iespējas vairāk izraktu augsnē, atdarinātu tā struktūru, pretējā gadījumā zivis kalpos kā pārtika plēsējiem. Malēra plekste peld vertikāli, un viņa izskats ir normāls, mums pazīstams. Tomēr, pieaugot zivīm, metamorfoze iziet, un tā jau peld uz sāniem, un visas ķermeņa daļas tiek pārvietotas ērtākai eksistencei..

Izplatība un biotopi

Jūras un upju plekstu sugām ir dažādi biotopi. Jūras zivis galvenokārt dzīvo Atlantijas okeāna ūdeņos. Bet tas ir izplatīts arī Baltajā, Ziemeļu un Okhotskas jūrās. Upju plekste var dzīvot gan jūrā, gan upēs, kur var peldēt diezgan tālu. Šādas zivis dzīvo Melnajā un Vidusjūrā, upēs, kas tām tek, kā arī Jenisejā. Pastāv pat īpaša veida plekste: Melnā jūra.

Melnās jūras plekste ir vērtīga komerciāla zivs, kuru zvejniekiem patīk medīt. Melnās jūras plekste, tāpat kā jebkura cita, dod priekšroku dzīvesveida dzīvesveidam. Viņai ir vēlams, lai augsne būtu tik mīksta, lai tajā būtu viegli iedziļināties. Bet, pateicoties spējai atdarināt, tas nav tik svarīgi: cik daudz krāsainu akmeņu būs apakšā, tik daudz krāsu un nodos augšējo zivju virsmu.

Paradumi

Neatkarīgi no tā, kura plekste ir saldūdens vai jūra, visi šīs ģimenes locekļi ir ļoti slikti peldētāji. Jūtot briesmas, zivis apgriežas pie ribas un ātri peld šajā pozīcijā. Tiklīdz briesmas ir pagājušas, viņi atkal nokrīt zemē un aprok.

Atkarībā no tā, kur plekste dzīvo, tā spēj mainīt savu krāsu ar zibens ātrumu, iegūstot vēlamo toni. Zivju krāsa galvenokārt ir atkarīga no jūras dibena krāsas un tā rakstura. Mainoties, plekste iegūst šādu krāsu, lai tā būtu gandrīz nemanāma. Šādu pielāgošanās spēju sauc par mīmiku. Bet ne visiem šīs ģints pārstāvjiem piemīt šī īpašība, bet tikai tiem, kurus viņi redz. Zaudējis redzi, zivis vairs nevarēs mainīt arī sava ķermeņa krāsu.

Plekste - jūras zivis, kuru izmērs ir no vairākiem gramiem līdz trīssimt kilogramiem. Svars un lielums galvenokārt ir atkarīgs no sugas. Daži indivīdi sasniedz četru metru garumu. Daudzi no mums ir dzirdējuši par paltusu, bet visi zina, ka šī ir plekste. Kuras zivis - upe vai jūra, daudziem noteikti nav zināms. Tikmēr paltāti ir lielākās plekstes, kas dzīvo Klusā okeāna un Atlantijas okeānos. Tika reģistrēta zivs, kas svēra 363 kilogramus, un tā ir vislielākā zinātnei zināmā vērtība. Interesants fakts ir tas, ka šāda veida plekste spēj dzīvot līdz piecdesmit gadu vecumam. Turklāt plekste ir vērtīga jūras komerciālā zivs..

Diēta

Plekstes ēd ļoti daudzveidīgi. To var attiecināt uz plēsīgajām zivīm. Tārpi, gliemji un mazi vēžveidīgie veido uztura pamatu. Bet ēdienā bieži nonāk arī mazas zivis, kas peld blakus patversmei. Zivīm nepatīk to atstāt, lai pats nekļūtu par laupījumu.

Neskatoties uz to, ka plekste ir plēsoņu pārstāvis, makšķernieki dod priekšroku dabiskām ēsmām. Lai to izdarītu, viņi ņem tārpus vai gliemeņu gaļu. Lai zivs pievērstu uzmanību savam potenciālajam laupījumam, ir nepieciešams, lai tā atrastos tieši zem viņas deguna. Pretējā gadījumā maz ticams, ka viņa pamet patversmi, pat lai mielasta.

Audzēšana

Plekstes šķirnes no februāra līdz maijam. Šīs laika atšķirības ir saistītas ar faktu, ka biotops ir diezgan plašs, un katrā gadījumā zivīm ir savs laika periods, kad notiek aktīva nārsts. Neskatoties uz to, ka plekste dod priekšroku dzīvot vienam, viņa gatavojas paciņām nārstošanai. Dažreiz ganāmpulkos sajaucas vairākas plekstu sugas, tad var šķērsot dažādas sugas.

Plekste sasniedz pubertāti 3-4 gadu laikā. Nārsta laikā nārsto no vairākiem simtiem līdz vairākiem miljoniem olu. Kaviāra daudzums ir atkarīgs no zivju veida un lieluma. Olas iztur inkubācijas periodu, kas ir 11 dienas, pēc kura mazuļi izšķīlušies. Maizes kreisā acs atrodas kreisajā pusē, bet labā acs - labajā pusē: viss ir kā parastajās zivīs.

Pēc izšķilšanās mazuļi barojas ar zooplanktonu, un, tiem augot, barojošāks ēdiens. Pakāpeniski kreisā puse pārvēršas apakšējā daļā, no tās acs virzās uz labo pusi. Ļoti reti apakšējā puse kļūst par labo pusi. Kāds tam iemesls, zinātne joprojām nav zināma.

Plekste ir ļoti dīvaina zivs, kurai bija jānoiet tāls evolūcijas ceļš. Pateicoties tā īpašībām, tas apakšā ir gandrīz nemanāms, taču pieredzējuši makšķernieki var likt tam saķerties ar āķi, savelkot “dibenu” ar gardu ēsmu.

Makšķerēšanas metodes

Plekste ir grunts iemītnieks, tāpēc tā medīšanas tehnika ir piemērota. To zvejo 10 līdz 100 metru dziļumā ar jaudīgiem karpu un barotavas stienīšiem, izmantojot smago aprīkojumu (no krasta), vai arī no laivas - tikai nesportiskām zvejniecības metodēm. Bet labāk ir izvēlēties īpašus jūras stieņus, kuriem ir īpašs pārklājums no kodīgas jūras sāls.

Kā ēsmu izmanto mazas zivis, vēžveidīgos, dažādas mīkstmiešus, kalmārus un tārpus (jūras putraimus un nereisus). Daudzi zvejnieki dod priekšroku svērtām mākslīgajām ēsmām. Jūs varat piesaistīt viņas uzmanību ar spilgtu krāsu pērlītēm. Ēsma ir ļoti gausa, tāpēc jūs nevarat pamanīt sakodienu.

Kaitējums un ieguvums cilvēkiem

Dietologi plakanās zivis uzskata par ārstniecisku produktu.

Vērtīgo vielu sastāvs padara plekstu noderīgu tādās slimībās kā:

  • hipotireoze;
  • sirds un asinsvadu slimības;
  • hronisks gastrīts;
  • holecistīts;
  • autoimūnas slimības;
  • hroniska noguruma sindroms;
  • anēmija.

Plekstes izmantošana

Papildus diētai hronisku slimību gadījumā plekste ir laba parastajā uzturā..

Tās derīgās īpašības nodrošina:

  • noderīga svara komplekts grūtniecības laikā;
  • ātra atveseļošanās pēc nopietnas slimības;
  • vēža profilakse gados vecākiem cilvēkiem;
  • palielinot garīgo sniegumu, atmiņu skolēniem un studentiem;
  • paaugstināta seksuālā vēlme;
  • matu un nagu struktūras uzlabošana;
  • ādas attīrīšana, palielinot tās turgoru.

Kaitē plekste

Zivis, kā likums, nav kaitīgas veselībai. Zivju ārstnieciskā vērtība ir atkarīga no sagatavošanas metodes. Plekste zaudē lielāko daļu savu derīgo īpašību sālot, kūpinot, konservējot.

Ar šīm metodēm sagatavotā plekste var kaitēt dažādiem cilvēka ķermeņa orgāniem:

  • sālīta plekste aiztur šķidrumu organismā, izraisot edēmu un neveselīgu svara pieaugumu;
  • sāļš plekste rada pārmērīgu stresu nierēm;
  • sāļi kaltēta plekste koncentrē sāli locītavās, kas noved pie artrīta;
  • kūpinātas un konservētas zivis ir kancerogēnu uzmanības centrā.

Svarīgs! Žāvēta plekste bez sāls saglabā gandrīz visas vērtīgās vielas. Bet žāvētas zivis nevar ēst cilvēki ar kuņģa un zarnu trakta slimībām.

Plekste

Plekste (lat. Pleuronectes platessa) - plakanzivju dzimtas jūras zivis. Pleksti ir viegli atšķirt no citām zivīm pēc neparastā izskata - tai ir plakans, saplacināts ķermenis un acis atrodas vienā pusē. Uz sāniem, kas vērsti uz augšu, plekstes atrodas spuras.

Plekstei piemīt spēja maskēties - tā var viegli imitēt apkārtējās vides krāsu. Pamatā viņa dzīvo jūru dibenā, periodiski nonāk upēs. Plekstu izmēri atšķiras atkarībā no zivju veida; plekstes tiek atzītas par ļoti mazām, ne vairāk kā 10 cm un diezgan lielām, kuru garums var sasniegt pusotru metru, bet svars - līdz 100 kg.

Plekstes lielums un krāsa ir atkarīga no zivju biotopu veida un reģiona. Piemēram, Melnās jūras ūdeņos ir kalkāni - milzīgu izmēru plekstes, kuru vidējais svars ir aptuveni 10 kg. Īpaši lieli īpatņi ir sastopami arī Baltijas jūrā, bet paltusi, kas pieder arī jūras zeltplekstes ģintij, tur jau ir sastopami. Bet Kamčatkā ir plekstu dzeltenzaļais jeb četru bumbuļu, kas ir ļoti novērtēts īpaši maigas un sulīgas gaļas dēļ.

Plekste ir vērtīga komerciāla zivs lieliskās garšas un bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ. Neskatoties uz plekstu sugu daudzveidību, šo zivju ķīmiskās īpašības ir aptuveni vienādas. Plekstes gaļa satur līdz 20% augstas kvalitātes olbaltumvielu, ūdens, tauku, pelnu, vitamīnu un minerālvielu. Olbaltumvielas satur optimālu aminoskābju daudzumu, kā arī metionīnu, kam piemīt lipotropiskas īpašības.

Salīdzinot ar dzīvnieku izcelsmes gaļu, saistaudu daudzums zivīs ir vairākas reizes mazāks, tāpēc zivju olbaltumvielas cilvēka ķermenis absorbē daudz vieglāk. Plekste - zivis ar zemu tauku saturu, tajā ir tikai līdz 3% tauku, tāpēc šī zivs ir ideāli piemērota sabalansētam uzturam. Minimālais tauku daudzums plekstā neradīs problēmas ar lieko svaru, bet ķermenis to lieliski absorbē, piesātina šūnas ar A un E vitamīniem.

Minerālo elementu saturs plekstā ir diezgan augsts un daudzveidīgs. Plekstes gaļa satur fosfora sāļus, kas stiprina zobus un kaulu audus, jodu, kas novērš vairogdziedzera slimību rašanos, omega-3 taukskābes, kas nepieciešamas sirdij un asinsvadiem, un B vitamīnus.

Plekste ir mazkaloriju zivs, tā satur 90 kcal uz 100 gramiem produkta. Austrumos šī zivs tiek uzskatīta par afrodiziaku - produktu, kas palielina dzimumtieksmi, seksuālo potenciālu un pat spēju ieņemt ādu. Plekstes ēd ceptā, vārītā, sālītā veidā. Cepta vai plekste - daudzu austrumu un piekrastes valstu tradicionāls iecienītais ēdiens.

Plekstes zivis. Plekstes apraksts, pazīmes, sugas, dzīvesveids un biotops

Plekste (Platichthys stellatus) ir interesanta un neparasta zivs. Tas pieder plekstu kategorijai un luchoperi ģimenei. Mūsdienu cilvēkiem tā ir pazīstama kā populāra un dārga zivs, kā arī diezgan garšīga. Tās izskats var nebūt ļoti pievilcīgs, taču tas nepadara to mazāk populāru zvejnieku un patiesu gardēžu vidū..

Apraksts un funkcijas

Viena no galvenajām šīs zivs iezīmēm, saskaņā ar kuru pat nepieredzējis zvejnieks to var atšķirt no pārējām, ir acis. Tie atrodas viņas labajā ķermeņa pusē. Tāpēc tam ir nosaukums "Labējā puse plekste". Bet, neskatoties uz to, jūs varat satikt indivīdu, kura acis atrodas ķermeņa kreisajā pusē vai vienmērīgi. Tas notiek ārkārtīgi reti..

Pieredzējušiem zvejniekiem un vēl jo vairāk vienkāršajiem cilvēkiem fotoattēlā redzamās plekstes zivis neizskatās īpaši pievilcīgas. Mēs piedāvājam jums sīkāk apsvērt šīs jūras radīšanas ārējās atšķirīgās iezīmes:

  • Iegurņa spuras. Tie ir pārsteidzoši simetriski, un tiem ir arī šaura bāze. Tas palīdz zivīm būt neievainojamām, ātām, veiklām..
  • Plakans korpuss. Sakarā ar šo īpašību zivis var viegli paslēpties zem akmens vai maskēties, saplūstot ar jūras dibenu vai akmeni.
  • Garās, salīdzinājumā ar citiem jūras iemītniekiem, muguras un muguras spuras. Ļauj ātrāk pārvietoties.
  • Galva, kas neatbilst simetrijas principiem. Citiem vārdiem sakot, pilnīga asimetrija.
  • Slīpa mute un diezgan asi zobi. Palīdz satvert upuri, kad viņa peld uz sāniem..
  • Ķermeņa otro pusi, uz kuras nav acu (parasti kreiso), sauc par “aklo zonu”. Tur āda ir raupjāka, stingra, raupja un ļoti spēcīga. Tas ienaidniekam apgrūtina uzbrukumu plekstei no tā aklās vietas..
  • Sānu līnija, kas iet starp acīm, atdalot tās. Tas ļauj acīm nebūt atkarīgām viena no otras un darboties atsevišķi.
  • Aizvērtas, izliektas acis. Viņi vienlaikus var skatīties dažādos virzienos, kas ļauj vienmēr būt modriem.
  • Īsa aste. Palīdz ātrai kustībai.

Arī šī jūras iedzīvotāja olu dēšanas process nedaudz atšķiras no pārējiem. Kaviārā nav tauku pilienu, kas citās zivīs nodrošina drošību turpmākiem mazuļiem.

Olas neatrodas vienā vietā, tās var peldēt. Neatkarīgi no sugas, plekste dēj olas apakšā, un attīstības procesā tā var pārvietoties uz citām vietām vai pat peldēt uz virsmu.

Plekste - zivs, kas neatkarīgi no pasugas vienmēr dzīvo apakšā. Visām tā šķirnēm ir viena kopīga iezīme - plakans korpuss, kas palīdz vienmērīgi pārvietoties virs dibena, kas jebkurā laikā palīdzēs paslēpties no ienaidniekiem.

Plekstes zivju sugas ir sadalītas divās daļās: upē un jūrā. Katrs no tiem ir sadalīts vairākos veidos. Šis nodalījums ir atkarīgs no dzīvotnes, kā arī no dažām fizioloģiskajām īpašībām..

Plekstes upju zivis - dzīvo saldūdens ūdenstilpēs, mazās upēs, ezeros. Jutīgas ādas dēļ tas nepieļauj sāļo jūras ūdeni. Ir trīs pasugas:

  • Arktiskā plekste. Suga, kas mīl aukstu ūdeni, iztur zemu temperatūru, kā arī nepieļauj temperatūru virs nulles grādiem pēc Celsija. Tam ir garāks ovāla korpuss, kā arī krāsa. Galvenā ķermeņa krāsa ir brūna, dažreiz ar sarkanām vai baltām pūtītēm. Spuras ir ķieģeļu vai spilgti sarkanas..
  • Zvaigžņu plekste. Galvenā iezīme ir acu atrašanās vieta ķermeņa kreisajā pusē. Kā minēts iepriekš, tas notiek ārkārtīgi reti. Tikai divām no septiņām šo zivju sugām ir šāds izvietojums. Krāsa var būt tumši zaļa, purvaina vai brūna, tāpat kā polārajās sugās..

Arī pasugas galvenā iezīme ir melnas svītras uz muguras un sānu spuras. Nosaukums zivis ieguva smailēm mazu zvaigžņu formā ķermeņa kreisajā pusē. Tā vidējie izmēri ir 50–60 cm garumā un ķermeņa svars līdz 5 kg.

  • Melnās jūras Kalkāns. Ļoti retas sugas, kas uzskaitītas Sarkanajā grāmatā. Tam ir kreisais acu izkārtojums, apaļš ķermenis. Galvenā krāsa ir brūna ar spilgtām olīvu piesūcinājumiem. Galvenā iezīme ir daudz asu asumu, kas ir izkaisīti pa visu ķermeņa virsmu, un jo īpaši "aklā zonā". Garumā pieaugušas zivis sasniedz līdz 100 cm un sver vismaz 20 kg.

Plekstes jūras zivis - lieliski dzīvo jūras sālsūdenī. Tas atšķiras no upes sugām pēc lieluma, ķermeņa formas, krāsas un spuru garuma. Ir četras pasugas:

  • Dzeltenspuru plekste. Aukstuma mīlošais izskats ir saistīts ne tikai ar ūdeni, bet arī ar pašu dzīves veidu. Medī aukstās asinīs mazām zivīm un citiem dziļūdens iemītniekiem. Tas izceļas ar apaļu ķermeņa formu, asiem smailēm un svariem visā ķermenī. Krāsa - brūni zaļa, tuvāk purva krāsai, ar spilgti zeltainiem spuras. Pieaugušas zivis sasniedz 50 cm garumu, un to svars nav lielāks par 1 kg.
  • Jūra parasta. Šī ir visizplatītākā šo zivju suga, kurai ir tumši brūna krāsa ar oranžiem un sarkaniem plankumiem. Šīs sugas galvenā iezīme ir ļoti attīstīta mīmika (spēja maskēt). Pēc savām slēpšanas prasmēm plekste nav zemāka par hameleonu. Pieaugušas zivis sasniedz vienu metru augstumā un 7 kg svarā.
  • Ziemeļu un dienvidu balto vēdera plekste. Nosaukums pats par sevi runā. Zivīm ir ventrālās spuras baltā krāsā, aklo zonu pienainā nokrāsa. Un otrajai ķermeņa daļai, uz kuras atrodas acis, ir tumši zaļa vai brūna krāsa. Tas visbiežāk dzīvo apakšā, nevis paceļas virs viena metra virs zemes. Pieaugušas zivis aug līdz 50 cm. Svars var būt atšķirīgs, no 4 līdz 12 kg.
  • Āte. Retākais un visgrūtāk aptveramais. Tas ir sadalīts vēl piecos veidos, kas atšķiras pēc ķermeņa svara un lieluma. Lielākās zivis sasniedz 450 kilogramu svaru ar ķermeņa izmēru 5 m., Mazākais pārstāvis ir bultiņu zobains paltuss. Tās svars sasniedz ne vairāk kā 8 kg ar ķermeņa garumu 80 cm.

Turklāt ir vēl viens tips, kam ir kolektīvs nosaukums - tas ir “Tālo Austrumu plekste”. Tas ietver šādas sugas: dzeltenspuru, dienvidu balto vēderu, zvaigžņveida, kā arī paltusu, garauguru, pūtītes un citas.

Dzīvesveids un biotops

Šis jūras iedzīvotājs izvēlas galvenokārt vientuļu dzīvesveidu. Brīvo laiku viņam patīk pavadīt, atpūšoties jūras gultnē. Tas var vienkārši gulēt uz virsmas vai aprakt sevi smiltīs, lai novērotu situāciju. Ļoti reti ir redzams, ka plekste paceļas augstāk par metru no jūras dibena.

Tas ir paredzēts zivīm - dzīvības avots, māja un glābiņš plēsējiem. Pateicoties mīmikai (spējai ātri maskēties zem vides, galvenokārt zem akmeņiem un dibena), viņa var mierīgi uzbrukt saviem upuriem vai ātri paslēpties no ienaidniekiem.

Vēl viena svarīga iezīme ir iedomāts lēnums. Liekas, ka ķermeņa nesamērīguma un neparastajām zivīm dēļ plekste peld ļoti lēni. Nepieredzējuši zvejnieki apgalvo, ka šīs ūdens radības noķert ir diezgan vienkārši, un tās vienīgā glābšanas metode ir maskēta. Tomēr nē.

Kad plekste jūtas droši - lēnām peld, jūtas tā, it kā to vienkārši pārnēsātu strāva. Tās kustība atgādina gaismas viļņiem līdzīgas kustības, un tās ātrums nepārsniedz 10 metrus stundā.

Bet, ja plēsējs noķer zivis no aizmugures, tas var attīstīt ļoti labu ātrumu. Pateicoties īsajai astei, simetriskajām ventrālajām spurām un iegarenām muguras un muguras spurām, tā var viegli paslēpties no vajātājiem.

Ārkārtas situācijās plekste var viegli padarīt grūdienu vairākus metrus vienlaikus, atstājot aiz sevis spēcīgu ūdens straumi, kas tiks novirzīta uz grunts. Tas ir saistīts ar žaunu apvalku zivju struktūrā..

Tas atrodas uz ķermeņa aklo vietu. Spēcīga strūkla izjauks apakšu, kas mulsēs plēsoņu vai dezorientēs laupījumu. Tādējādi šo paņēmienu izmanto, lai uzbruktu plekstes upuriem vai bēgtu no lielākas un bīstamākas jūras zivis.

Plekste dzīvo vienīgi Klusā okeāna ūdeņos. Upes sugas apdzīvo aukstu upju, līču dibenus. Var satikties Dņepras, Bugas, Dņestras apgabalos. Jūras dzīvības galvenokārt ir sastopamas Melnajā, Japānas, Baltijas, Beringa un Vidusjūrā..

Azovas jūrā šāda veida zivis ir retāk sastopamas. Starp Melno un Azovas jūru atrodas Donas upes grīva, kurā lieliski jūtas gan saldūdens, gan jūras plekstes sugas..

Neskatoties uz labvēlīgo sāls līmeni, joprojām ir ārkārtīgi reti tos sastapt tur. Mūsdienu malumednieki bieži nozvejo šīs zivis rūpnieciskiem mērķiem vai pārdošanai. Ir vērts atzīmēt, ka šāda darbība ļauj viņiem nopelnīt labu naudu..

Polārā un ziemeļbaltspārnu plekste, dodot priekšroku vēsākam ūdenim, dzīvo tikai Kara, Okhotskā, Beringa un Baltajā jūrā. Tas ir ārkārtīgi reti sastopams Ob, Kare, Tugur un Yenisei upēs. Rybka mīl zīdainas un mīkstas augsnes, kurās var viegli paslēpties, kādas ir šīm upēm.

Dzeltenspuru taksons - biežākās plakanās zivis no plekstu dzimtas, dzīvo ūdeņos ar vidēju vai augstu sāls līmeni. Visbiežāk viņa peldas ne mazāk kā trīs simtu metru dziļumā.

Šīs zivis ir ļoti populāras rūpniecībā. Viņi apdzīvo Balto, Baltijas, Vidusjūras un citus Atlantijas okeāna ūdeņus. Dienvidu baltā vēdera plekste bieži sastopama Japānas un Sarkanās jūras piekrastes joslā.

Uzturs

Katru plekstu pasugu ēd dažādos dienas laikos. Viens dienā, otrs naktī. Tas ir atkarīgs no reljefa un vēlamās dzīvotnes. Pamatā šie faunas pārstāvji ēd dzīvnieku izcelsmes pārtiku, bet, ja viņi neko nevarētu noķert, viņi ar prieku baudīs veģetāciju.

Arī plekstes uzturs ir atkarīgs no tā vecuma. Piemēram, jaunie tēviņi barojas ar citu zivju olām, maziem vēžveidīgajiem, ampifodiem, bentosu, tārpiem, kāpuriem un ūdens kukaiņiem.

Vecāki indivīdi labprātāk gūst labumu no mazuļiem un mazām zivīm, tārpiem un citiem adatādaiņu dzimtas pārstāvjiem, maziem dzīvniekiem no bezmugurkaulnieku ģimenes, ophiuras un vēžveidīgajiem. Garneles un kapelīns ir iecienītākās delikateses plekstei..

Sakarā ar neparasto galvas izvietojumu, proti, novietojumu uz sāniem uz ķermeņa, zivis var mierīgi no apakšas sašūt mazas gliemjus un citus ūdens dziļuma iedzīvotājus.

Asie zobi arī palīdz viņai tos izraut. Plekstei ir arī spēcīgi žokļi. Viņa var viegli atbrīvoties no krabju čaumalām vai austeru, čaulgliemju un citu čaumalām. Lai normāli darbotos šīs sugas zivis, ir nepieciešams sistemātiski barot pārtiku ar augstu olbaltumvielu daudzumu.

Pavairošana un ilgmūžība

Plekste ideālos apstākļos var dzīvot vairāk nekā trīsdesmit gadus. Tomēr reālajā dzīvē viņai bieži draud briesmas. Draudi ir īpaši smagi, ja zivis bieži vien ir spiestas peldēt prom no ienaidniekiem vai cieš no sistemātiskas barošanas. Tāpēc viņa mirst daudz agrāk, un tikai daži indivīdi var nodzīvot līdz 25-30 gadiem. Biežs viņu nāves iemesls ir cilvēku sagūstīšana..

Lai atšķirtu mātīti no vīriešu plekstes, pietiek ar to lieluma salīdzināšanu. Pēdējie vienmēr ir garāki un smagāki, tiem ir arī ievērojami lielāks attālums starp acīm un garākas sānu un ventrālās spuras. Viņu ķermeņa forma galvenokārt ir rombs vai ovāls. Sievietēm tas vienmēr ir apaļš.

Katra taksona (plakano zivju, šajā gadījumā plekstes) selekcijas sezona ir individuāls process. Tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem, galvenokārt no vides..

Proti: biotops, pavasara sākums, klimats, krasas temperatūras izmaiņas, ūdens uzsildīšana līdz optimālai olu temperatūrai, mātīšu klātbūtne tuvumā, nārsta procesa laba uztura klātbūtne utt..

Bet, ja ņemam vidējo statistiku, tad aptuvenais ikru dēšanas periods plekstei tiek uzskatīts no decembra pirmās desmitgades līdz maijam. Tomēr šis periods nav labvēlīgs visām sugām. Ir izņēmumi. Tas, piemēram, ir Turbo un Big Rhombus skats. Viņiem optimālais selekcijas periods ir no jūlija vidus līdz augusta beigām.

Izstarojošo spalvu ģimenes jūras sugas tiek nosūtītas vaislai Baltijas, Japānas, Melnajā un Ziemeļjūrā. Polārajām sugām labākais periods ir no janvāra līdz februārim zem Kara un Barenca jūras ledus klātajiem ūdeņiem.

Lai sāktu reprodukcijas procesu, vispirms jāpanāk pubertāte. Šīs ģimenes tēviņi nārstam ir gatavi jau no trešā vai septītā dzīves gada. Tas viss ir atkarīgs no sugas un dzīvotnes. Mātītes pubertāti sasniedz daudz agrāk.

Viņi ir arī ļoti auglīgi. Vienā selekcijas procesā mātīte var atstāt no 0,5 līdz 2 miljoniem olu. Ņemot vērā, ka viņi var peldēt paši, plekstu dzimtas olšūnas var atrasties jebkur pasaulē. Tādēļ vairāk nekā puse no viņiem neizdzīvo, jo jūras zivju ikri var nonākt saldūdens vidē..

Dabiski ienaidnieki

Savādi, bet butes galvenais ienaidnieks ir cilvēks. Katru dienu visā pasaulē zvejnieki noķer līdz tonnai šo zivju. Bet papildus cilvēkiem okeāna dibenā plekste var baidīties arī no citiem faunas pārstāvjiem, īpaši zušiem un paltusiem.

Ar pirmo viss ir skaidrs, bet otrais ir maldinošs. Zinātnieki ir sadalīti. Daži cilvēki uzskata, ka paltuss ir vietējā plekstu suga, un tas nekādā veidā nevar būt tā ienaidnieks. Citi viņu uzskata par zivi, kas līdzīga plekstei. Faktiski tā nav tās pasuga, tāpēc viņi, iespējams, konkurē savā starpā.

Katru gadu plekstu dzimtas pārstāvju kļūst arvien mazāk. Neskatoties uz mātīšu auglīgo auglību, vairāk nekā puse to olšūnu neizdzīvo. Šīs zivis katru dienu tiek nozvejotas tonnās, un tam visam piesakās dzīvnieku pasaules pārstāvji..

Šī problēma joprojām nav atrisināta. Turklāt, ņemot vērā cilvēka ietekmi uz dabu, daudzas jūras un upes ir ļoti piesārņotas, kuru dēļ mazas zivis mirst - plekstes barība. Tas samazina tā reproducēšanas biežumu. Ja tas turpināsies, butes populācija ievērojami samazināsies..

Plekste

Galvenā informācija

Plekste - jūras zivis, kas pieder plakanzivju ģimenei. Spēcīgi saplacināts ķermenis, kā arī acis, kas atrodas vienā zivju pusē, ir tās divas galvenās atšķirības. Acis visbiežāk atrodas labajā pusē. Plekstes ķermenis ir asimetrisks ar divkrāsainu: acs puse ir tumši brūna ar oranži dzeltenīgu plankumu, un “aklā” balta, raupja ar tumšiem plankumiem. Plekste barojas ar vēžveidīgajiem un grunts zivīm. Komerciālā nozvejā tā vidējais garums sasniedz 35–40 cm. Pieaugušu plekstu auglība svārstās no simtiem tūkstošu līdz desmit miljoniem olu..

Kā izvēlēties

Izvēloties plekstu, pievērsiet uzmanību tās smaržai, zivīm nedrīkst būt svešas smakas. Plekstes svaigumu joprojām var noteikt, nospiežot pirkstu uz ādas virsmas, ja zivis ir svaigas, bedre neveidosies vai drīz piepildīsies. Varat arī paļauties uz žaunu krāsu, kurai vajadzētu būt rozā krāsā.

Kā uzglabāt

Plēksni vislabāk neuzglabāt, bet gatavot un ēst tūlīt pēc iegādes. Bet, ja ir tāda vajadzība, tad ielieciet zivis uz trauka, kas piepildīts ar ledu, pārklājiet to ar ledus gabaliņiem un ielieciet ledusskapī apakšējā plauktā. Tātad plekstu var uzglabāt ne vairāk kā divas dienas. Saldētavā glabāšanas laiks ir līdz četriem mēnešiem.

Gatavošanas plekste

Trauki no šīm zivīm ir norādīti iekļaušanai diētiskajā pārtikā. Viņi bagātina ķermeni ar barības vielām, ir viegli uzsūcas..

Terapeitiskajā diētā plekstu ēdieni palīdzēs pacientam ātrāk atgūties pēc ilgstošas ​​slimības vai pēcoperācijas periodā. Zivju gaļai ir labvēlīga ietekme uz ķermeņa elpošanas, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmām.

Zinātnieki atklāja, ka palielināts omega-3 skābju saturs plekstā paātrina vēža šūnu nāvi.

Šo zivju gaļa ir ļoti sulīga un maiga. Bet vārīšanas laikā var parādīties specifiska smarža, kuru var novērst, noņemot ādu no plekstes. Lai atvieglotu procedūru, vispirms noņemiet svarus no gaismas puses, pēc tam nogrieziet galvu un noņemiet iekšpusi. Pēc tam nogrieziet asti un spuras, un pēc tam, stingri satverot tumšo ādu netālu no astes griezuma, strauji noņemiet to.

Plekstes receptes

Plekstes mīklā. Recepte ir ļoti vienkārša. Paņemiet pāris olas, sakuliet tos, sāli un piparus, pēc tam pievienojiet nedaudz miltu. Tam vajadzētu būt šķidras konsistences mīklai. Iemērciet zivju gabaliņus mīklā un iemetiet karstā eļļā. Apcep līdz garozai.

Plekste ar garnelēm. Viegli apcep plekstu, iepriekš sāli, piparus un apkaisa ar citronu sulu. Apcep smalki sagrieztus sīpolus, pievieno tam garneles. Ielieciet iegūto masu uz grila, apkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī piecas minūtes.

Sautēta plekste. Apceptu plekstu, sasaldētu, var apcept bez atkausēšanas. Izklājiet un ielejiet mērcē sulas, kas satur vienu citronu, 50 g sausa vīna un garšaugus. Labi samaisiet un vienu minūti vāra uz vidējas uguns..

Kaloriju saturs

Šāda veida zivis satur paaugstinātu olbaltumvielu daudzumu un nelielu tauku daudzumu. 100 g svaigas plekstes - 90 kcal. 100 g vārītas plekstes satur 103 kcal, un ceptas plekstes enerģētiskā vērtība ir 223 kcal uz 100 g. Šajā formā plekstu tauki ir ievērojami palielināti, un to pārmērīgais patēriņš palielina aptaukošanās risku.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas, grTauki, grOgļhidrāti, grPelni, grŪdens, grKaloriju saturs, kcal
15.73-1,679,790

Plekstes derīgās īpašības

Plekste ir viena no gandrīz visu veselības diētu sastāvdaļām, un šis fakts neapšaubāmi pierāda, ka zivīm ir milzīgs noderīgu īpašību piedāvājums. Plekstes gaļa satur daudz noderīgu un pilnībā sagremojamu olbaltumvielu, ko ikdienā pieprasa mūsu ķermenis.

Tajā ir arī daudz omega-3 taukskābju, fosfora sāļu. Iekļauti arī: riboflavīns, tiamīns, piridoksīns, nikotīnskābe un pantotēnskābes. Plekstes gaļa ir ļoti bagāta ar B vitamīniem (īpaši B12), D, E un A vitamīni, kas ir arī šajās zivīs, pozitīvi ietekmē arī veselību..

Labvēlīgo ietekmi uz plekstes ķermeni pierāda arī aminoskābju saturs tajā: ​​treonīns, glicīns, asparagīnskābe un glutamīnskābes. Aminoskābes ir ļoti nepieciešamas cilvēkiem, un tās ir iespējas samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Kālijs, nātrijs, dzelzs, kalcijs, magnijs, cinks, fosfors un citas plekstēs esošās minerālvielas ir ārkārtīgi labvēlīgas cilvēkiem, kā arī mikro un makro elementiem, kas:

  • regulē ūdens-sāls metabolismu;
  • palīdz glikozi pārveidot enerģijā;
  • ir labs zobu, kaulu celtniecības materiāls;
  • piedalīties hemoglobīna veidošanā asinīs;
  • nodrošina fermentu darbību;
  • uzlabot muskuļu un garīgo darbību.

Kāpostu gaļa ir bagāta arī ar jodu, kas savukārt uzlabo sniegumu un imunitāti..

Plekstei ir vēl viens interesants īpašums - palielināt seksuālo vēlmi, pateicoties afrodiziaku klātbūtnei. Šis īpašums ir raksturīgs tikai dažām zivju sugām..

Plekstes gaļas izmantošana pārtikā veicina izcilu nagu un matu nostiprināšanos, pateicoties vitamīniem, minerālvielām un polinepiesātinātajām skābēm. Tas arī paātrina dziedināšanas procesu..

Darbojoties kā ēdiens ķermenī, plekstes gaļa palielina ādas elastību un veicina labu ķermeņa atjaunošanos.

Cilvēkiem, kuri kontrolē svaru un vada aktīvu dzīvesveidu, plekste ir ļoti noderīga, īpaši, ja jūs to gatavojat ārā uz grila. Galu galā līdzsvarots zivju sastāvs palīdzēs saglabāt formu.

Plekstes bīstamās īpašības

Pirmkārt, plekstes nedrīkst ēst cilvēki, kuri cieš no alerģijas pret šo zivju gaļas olbaltumvielām. Tas var kaitēt arī lielam skaitam cilvēku, kuriem ir aknu un nieru darbības traucējumi..

Atcerieties, ka zivis no ūdens var absorbēt dažus kaitīgus elementus, kas var būt kaitīgi veselībai, piemēram, dzīvsudrabu vai smagos metālus. Tāpēc jums jābūt pārliecinātiem par iegādāto zivju augsto kvalitāti. Tam vajadzētu būt vietai, kur tiek veikti vides testi, kas parāda zivju veselības stāvokli. Īpaši vērts to uzraudzīt, ja bērnam dodat gaļu..

Uzziniet no video, kā rudenī noķert plekstu Baltijas jūrā.

Svaiga plekste

Neparastas zivis ar plakanu ķermeni un acīm, kas atrodas uz vienas ķermeņa daļas - plekstes, ir jūras dibena iedzīvotājs un mīl vēsu straumi ar minimālu apgaismojumu.

Tas saskaita noteiktu sugu skaitu, no kurām katrai ir savs vidējais svars un lielums (kalorizators). Plekstes fileja ir balta, viena puse parasti ir nedaudz tumšāka nekā otra.

Kā izvēlēties svaigu plekstu

Dabīgai svaigai plekstei jābūt vienveidīgai gaišas filejas krāsai, un āda nedrīkst būt pārāk tumša vai lipīga. Pretējā gadījumā sabojātu zivju iegūšanas varbūtība ir augsta.

Kaloriju plekste svaiga

Svaigas plekstes kaloriju saturs ir 83 kcal uz 100 gramiem produkta.

Plekstes sastāvs un derīgās īpašības svaigas

Plekste ir svaiga, tās sastāvā satur plašu vitamīnu klāstu. Tātad, lai palīdzētu normālai vielmaiņai, tajā ir galvenie B grupas vitamīni redzes problēmu novēršanai - svaiga plekste “piedāvā” A vitamīnu un riboflavīnu. Tas satur arī vitamīnus E un C.

Svaigajā produktā ir daudz makro- un mikroelementu (mangāns, dzelzs, cinks, varš).

Bieži vien svaiga plekste ir dažādu diētu sastāvdaļa, to iesaka kā profilakses līdzekli daudzām slimībām.

Plekstes izmantošana svaigā veidā ēdiena gatavošanā

Plekste ir lieliska uzkoda, un to var pagatavot dažādās variācijās (kalorizatorā). Gatavošanas procesā, ņemot vērā minimālo ienākošo tauku daudzumu, ēdieniem ar pleksti ieteicams pievienot garšvielas, eļļas, dārzeņus - zivju izteiktākai garšai.

Plekste

Jūras zivis, kas pieder pie plekstveidīgo zivju dzimtas. To var atšķirt ar stipri saplacinātu asimetrisku ķermeni un acīm, kas atrodas tikai vienā ķermeņa pusē, biežāk labajā pusē. Plekste dzīvo apakšā, tāpēc tās augšējā puse ir krāsaina, spējīga imitēt, bet apakšējā puse ir balta, blīva un raupja. Kaut arī plekste iziet visus pārveidošanās posmus no olām līdz pieaugušajai, tā maz atšķiras no citām zivīm. Sasniedzot noteiktu lielumu, viņas ķermenis piedzīvo transformāciju, un acs pārvietojas uz otru pusi. Plekste var sasniegt 50–60 cm garumu un 7 kg masu.

Tas dzīvo Atlantijas okeānā, Okhotskas jūrā, Baltajos, ziemeļos un Vidusjūrā. Daži ģimenes locekļi dzīvo Baltijas jūrā un Melnajā jūrā..

Izmantojiet

Plekstes vērtē pēc garšīgas, sulīgas, maigas, baltas gaļas. Dažos gadījumos termiskās apstrādes laikā viņai ir nepatīkama smaka. Lai no tā izvairītos, pirms vārīšanas zivis jānotīra no ādas, nogrieztu galvu, zarnas un labi izskalojiet. Lai noņemtu ādu, jums ir jāsamazina aste un spuras, jāņem āda no astes griezuma un strauji jāvelk.

Plekstes var vārīt, sautēt, tvaicēt, cept, cept, pildīt. Cepot zivis pannā, ieteicams vispirms to ievietot ar tumšo pusi uz leju. Plekstes ietina ar vīna mērci, garnelēm, dārzeņiem, citronu sulu.

Šāda veida zivis nav piemērotas sashimi, carpaccio un citiem ēdieniem, kuru pagatavošanā gaļa netiek pakļauta termiskai apstrādei, jo tajā var būt helmintu olas.

Kā izvēlēties

Svaiga plekste ātri sabojājas un var izraisīt saindēšanos, tāpēc ir svarīgi to pareizi izvēlēties. Svaigu zivju gaļa ir noturīga un pēc presēšanas ātri atjauno formu, tai nav asa smaržas un bez smaržas, žaunām ir rozā.

Uzglabāšana

Plekstes nav ieteicams ilgstoši uzglabāt. Ja nepieciešams, svaigas zivis liek uz ledus un atdzesē ne ilgāk kā divas dienas. To uzglabā saldētā veidā ne ilgāk kā četrus mēnešus..

Izdevīgās iezīmes

Plekstes gaļa ir laba kauliem, muskuļiem, zobiem un ādai, tā atbalsta sirds un asinsvadu, nervu, imūnsistēmas darbu.

Zivju olbaltumvielas gandrīz pilnībā uzsūcas organismā, to ieteicams lietot atjaunošanās periodā pēc slimībām, ar bronhītu, vairogdziedzera slimībām, gripu.

Regulāri lietojot, plekste uzlabo potenci, pazemina holesterīna līmeni asinīs un novērš aterosklerozi un vēzi.

Patēriņa ierobežojumi

Plekstes, kas nozvejotas ekoloģiski piesārņotos reģionos, var saturēt svinu, dzīvsudrabu un citus ķermenim kaitīgus metālus..

Interesanti fakti

Vienīgās Mariana tranšejas apakšā atrastās zivis bija plekste. 11 km dziļumā Žaks Pikards pamanīja apmēram 30 cm garas plakanas zivis, kas ļoti atgādināja plekstu.

Plekstes zivis

Plekstes zivis ir klases "Luciferous" pārstāvis un pieder pie kārtas "Plekstes". Ģimene sastāv no 6 desmitiem dažādu zivju, kas atšķiras ar raksturīgo ķermeņa formu.

Plekstes zivis: apraksts

Sakarā ar to, ka šī atslāņošanās acis atrodas labajā pusē, tās sauc arī par "labās puses plekstes". Ir arī zināms, ka ir plekstu formas, kurās acis atrodas galvas kreisajā pusē. Simetriski izvietotajām ventrālajām spurām ir diezgan šaura bāze.

Visas plekstu sugas raksturo kopīgi dati, piemēram:

  • Plakanas formas ķermeņa klātbūtne.
  • Iegarenas muguras un anālās spuras ar daudziem stariem.
  • Asimetriska galva.
  • Aizvērtas, izliektas acis, kas var darboties neatkarīgi viena no otras.
  • Sānu līnija, kas iet starp acīm.
  • Raustīti un pietiekami asi zobi.
  • Diezgan īsa aste.
  • Pretējā puse ir gaišā krāsā, un tai ir spēcīga, raupja āda.

Plekstes olšūnas izceļas ar to, ka tām nav tauku pilienu, tāpēc tās tiek suspendētas ūdens kolonnā, kur notiek topošo pēcnācēju attīstības process. Piecas plekstu sugas dod priekšroku kaviāra mešanai grunts apgabalā.

Interesants brīdis! Spēja imitēt šo ģimeni ļauj viņiem prasmīgi maskēties, neatkarīgi no fona krāsas sarežģītības. Tajā pašā laikā “plekste” nav zemāka par savām spējām maskēties pat hameleonu.

Izskats

Visas plekstes sugas dod priekšroku dzīvesveidam, kas notiek gandrīz no apakšas, ievērojamā dziļumā. Viņiem raksturīgā atšķirīgā iezīme ir plāna, ovāla vai rombveida korpusa klātbūtne, it kā saplacināta no sāniem.

Upju plekste (Platichthys flesus) ir termins, kas definē plekstu sugas, piemēram, Stellate, Melnā jūra (Kalkan) un Polyarnaya.

  • Zvaigžņu plekste ir raksturīga ar to, ka tai ir raksturīgs acu kreisās puses izkārtojums. Šajā gadījumā zivīm ir tumša, zaļgana vai brūna ķermeņa krāsa ar platām melnām svītrām uz spuras un radzēm ar zvaigznēm. Tas ir raksturīgi tai pusei, kur atrodas acis. Zivis aug līdz 60 cm garumā un var svērt līdz 4 kilogramiem.
  • Melnās jūras Kalkāns. Pārstāv plekstu ar kreisām acīm. Uz apaļas formas ķermeņa var redzēt daudz bumbuļveida tapas, kas nejauši izkaisītas pa visu ķermeni kreisajā pusē. Galvenā ķermeņa krāsa ir brūni-olīvu. Plekste aug garāka par vienu metru, iegūstot svaru līdz 20 kilogramiem.
  • Arktiskā plekste. Tas ir aukstumizturīgs daudzbērnu ģimenes pārstāvis. Tam ir iegarena ovālas formas korpuss. Korpusa krāsa ir cieta un izgatavota tumši brūnos toņos, bet spuru krāsai ir brūns nokrāsa.

Plekstes šķirnes jūtas lieliski sālsūdenī, turklāt tās atšķiras ar to, ka tām ir plaša izkliede pēc lieluma, ķermeņa formas, spuru krāsas, kā arī acu atrašanās vietas.

  • Jūras parastajai plekstei ir pamatkrāsa, kas ir brūngani zaļa, ar sarkanīgi vai oranžiem plankumiem. Pieaugušie īpatņi var svērt visus 7 kilogramus un izaugt līdz 1 metra garumam. Skatam ir izcilas mīmikas funkcijas..
  • Balto vēdera dienvidu un ziemeļu plekstes pārstāv jūras zivis, kas dzīvo gandrīz apakšā. Viņi var izaugt līdz pusmetra garumam. Šīs sugas raksturīga iezīme ir bifurēta sānu līnija, kas ir izliekta formā. Zivju apakšdaļai ir pienaina krāsa, bet augšējai - brūna vai kviešu brūna..
  • Dzeltenās plekstes plekste ir auksti mīloša suga. Korpuss ir apaļas formas, pārklāts ar svariem ar sīkiem tapas. Spurām ir dzeltenīgi zeltains nokrāsa. Pieaugušie īpatņi izaug līdz 0,5 metriem gari un to svars nepārsniedz 1 kilogramu.
  • Āte. Šķirni pārstāv 5 sugas. Dažiem no tiem ir garums 4 ar pusi metru un svars ir 350 kilogrami. Ar bultiņu zobaino paltusu uzskata par mazāko pārstāvi, kura garums nepārsniedz 0,8 metrus un svars ir aptuveni 8 kilogrami.

Nosaukums Tālo Austrumu plekste tiek lietots atsevišķām pasugām, kas pārstāv tā saucamās plakanās zivis..

Fitaudit

Vietne FitAudit - jūsu ikdienas uztura palīgs.

Patiesa informācija par pārtiku palīdzēs jums zaudēt svaru, iegūt muskuļu masu, stiprināt veselību, kļūt par aktīvu un jautru cilvēku..

Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsit to patiesos ieguvumus, noņemsit no uztura tos produktus, kurus nekad iepriekš nezināt.

Visi dati ir balstīti uz ticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti, gan sportisti.

Fitaudit

Vietne FitAudit - jūsu ikdienas uztura palīgs.

Patiesa informācija par pārtiku palīdzēs jums zaudēt svaru, iegūt muskuļu masu, stiprināt veselību, kļūt par aktīvu un jautru cilvēku..

Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsit to patiesos ieguvumus, noņemsit no uztura tos produktus, kurus nekad iepriekš nezināt.

Visi dati ir balstīti uz ticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti, gan sportisti.

Plekste. Apraksts, interesanti fakti, foto plekste.

Pieaugušo individuālo plekstu atpazīst nekļūdīgi - viņai ir ļoti spēcīga ķermeņa asimetrija. Zivs puse, uz kuras viņa pavada visu savu pieaugušo dzīvi, ir bāla un raupja. Uz tā nav spuru vai acu. Puse, kas vērsta pret virsmu, ir gluda un maskēta kā apakšas krāsa. Zivju augšdaļa parasti ir tumši brūna, taču tā var atšķirties atkarībā no dzīvotnes.

Jaunā plekste pēc izskata neatšķiras no parastajām zivīm un peld vertikāli. Pirms nogatavināšanas mazuļi iziet cauri visiem izmaiņu posmiem, kas tūkstoš gadu evolūcijas laikā notika ar plekstu. Slēpjoties no ienaidniekiem, plekste pielāgojās iet uz dibenu, saplūstot ar zemi. Neērti ir skatīties, kas notiek no augšas ar vienu aci, tāpēc zivju acs, kas atrodas apakšējā pusē, pakāpeniski pārbīdās augšup..

Plekste. Apraksts, interesanti fakti, foto plekste.

Zivju kustība "plastuski" gar dibenu izraisīja apakšējās puses raupju raupjumu. Pēc pieskāriena zivis šajā pusē atgādina smalku smilšpapīru. Viņas cietā āda aizsargā plekstu no slīdēšanas pa asiem akmeņiem un oļiem..

Dažreiz zivis, lai pilnībā saplūst ar vidi, tiek apraktas smiltīs, atstājot tikai acis uz virsmas. Turklāt dažiem plekstu veidiem pat hameleons ir spējīgs mainīt savu pigmentāciju uz apakšas krāsu.

Plekste. Apraksts, interesanti fakti, foto plekste.

Plekste ēd vēžveidīgos un mazas zivis, kas dzīvo jūras gultnē. Viņai ir spēcīgi, labi attīstīti zobi. Pārtikas meklējumos plekste mēģina neatstāt dibenu, taču ir zināmas dažas sugas, kuras barošanas laikā ir sastopamas augstos ūdens slāņos.

Plekste ir vienīgā zivs, kas novērota Marianas tranšejas apakšā. Niršanas laikā līdz 11 km dziļumam. Žaks Pikards vērsa uzmanību uz mazām plakanām zivīm, apmēram 30 cm garas, līdzīgām parastajām plekstveidīgajām zivīm.

Daudzām plekstveidīgo zivju sugām ir vērtīga komerciāla vērtība garšīgās gaļas dēļ. Vislielāko interesi par zveju rūpnieciskā mērogā rada Eiropas plekstes un Japānas olīvu plekstes. Makšķernieku vidū iecienītas Atlantijas okeāna rietumu un ziemeļu daļas.

Gastronomijas intereses ir tikai vidēja un liela izmēra plekstes sugām. Piemēram, paltusu, ko uzskata par delikatesi, var sasniegt 2,5 m garumā. Eiropas sugas ir mazākas - apmēram 1 m. Ir sugas, piemēram, oligolepis Tarphops, kuras aug tikai līdz 4,5 cm un sasniedz 2 gramu masu.

Plekste. Apraksts, interesanti fakti, foto plekste.

Jūras plekstu zveja daudz neatšķiras no citu grunts zivju ķeršanas. Mazas zivis vai zivju gabali, garneles, vēžveidīgie darbojas kā ēsma. Krievijā, zvejojot plekstu, dažreiz pat lieto desu, kuru zivis labprāt satver. Plekstes ēsma ir pietiekami nesteidzīga, kas raksturīga mazkustīgam dzīvesveidam. Kodumi notiek 10–100 m dziļumā. Zivis īpaši aktīvi nepretojas, taču ir nepieciešams to rūpīgi izmest ārā, lai nesaplēstu lūpu.

Līdzīgi raksti

Jūras zirgs. Jūras zirdziņa foto un video

Jūras zirdziņš ir maza zivtiņa, kas savu vārdu ieguva pēc līdzības ar zirga galvu. Tas dzīvo uz koraļļu rifiem un zemūdens biezokņiem okeānu tropu un mērenajos ūdeņos..

Gliemežu līdaka vai aligators Gar. Bruņotās līdakas foto un video

Sargan jeb Shell Pike - dzīvo Ziemeļamerikā un Centrālamerikā, kā arī Karību jūras reģionā. Labāk uzturēties svaigā vai nedaudz iesāļā ūdenī, bet atrodams arī jūrā..

Salaka

Salaka ir neliela siļķu zivju saime, kas dzīvo Atlantijas okeāna ziemeļdaļā un Baltijas jūrā. Tā kā tā ir siļķu pasuga, tā no tās atšķiras ar mazāku izmēru un zemu tauku saturu. Ir pakļauts makšķerēšanai.

Zobu zivs ir baltā zelta zivs. Zobu zivs foto

Zobenzivis ir liela plēsīga zivs, kas dzīvo aukstos Antarktikas un subantarktiskajos ūdeņos. Atklāts 19. gadsimta beigās. Nesen tas ir bijis vērtīgs mērķis.

Wahoo zivis

Wahu zivis ir lielas zivis no makreļu ģimenes. Tā ieņem godpilno trešo vietu starp ātrākajām jūras zivīm, otrajā vietā ir tikai buru laiva un marlīns. Ir sporta makšķerēšanas objekts.