Uzturs sirdij

Vai jūsu šķīvja saturs var glābt dzīvību? Lielākā daļa pētījumu rāda, ka jā. Izrādās, ka gandrīz 70% sirds problēmu gadījumu varēja izvairīties, izvēloties pareizos ēdienus un atsakot sirdij kaitīgus ēdienus. Vai vēlaties uzzināt, kā izskatās ēdienkarte, kas var glābt dzīvību un novērst sirds slimības? Zemāk jūs atradīsit universālu recepti, kā ar parasto ēdienu uzturēt un stiprināt sirds veselību..

Astoņi sirds uztura noteikumi

Kontrolējiet pasniegšanas lielumu

Cik daudz jūs ēdat, ir tikpat svarīgi kā tas, ko jūs ēdat. Regulāra pārēšanās ir tiešs ceļš uz aptaukošanos. Aptaukošanās ir īsākais ceļš uz sirds muskuļa disfunkciju un asinsvadu aizsprostojumu. Kādas sekas ir šādam scenārijam, iespējams, nav jāskaidro.

Ēdiet vairāk augļu un dārzeņu

Dārzeņi un augļi ir labi vitamīnu un minerālvielu avoti. Tie parasti satur arī minimālu kaloriju daudzumu un maksimāli daudz šķiedrvielu. Zinātnieki lielākajā daļā augu izcelsmes pārtikas produktu atrod noderīgas vielas, kas novērš sirds slimības.

Veselīgi augļi un dārzeņiNo kā atteikties
  • Svaigi vai saldēti;
  • konservēti dārzeņi ar nelielu daudzumu nātrija;
  • konservēti augļi savā sulā.
  • Dārzeņi ar krēmīgām mērcēm;
  • cepts maizes cepšanā;
  • konservēti sīrupā;
  • sasaldēts ar cukuru.

Dodiet priekšroku veseliem graudiem

Veseli graudi ir labs šķiedrvielu un citu derīgu sastāvdaļu avots, kam ir nozīmīga loma veselīga asinsspiediena uzturēšanā..

Veselu graudu patēriņa porcijas ir vieglāk palielināt, nekā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.

Veselīgas labībasNo kā atteikties
  • Pilngraudu kviešu milti;
  • pilngraudu maize;
  • labības pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu;
  • veseli graudi, piemēram, brūnie rīsi, griķi, mieži, speltas;
  • pilngraudu makaroni;
  • auzu pārslu.
  • Kviešu milti;
  • Baltmaize;
  • Cupcakes
  • vafeles;
  • kukurūzas maize;
  • sviesta cepšana;
  • ātrās nūdeles;
  • kūkas.

Ierobežojiet neveselīgos taukus

Piesātināto un transtauku ierobežošana ir svarīgs solis holesterīna līmeņa pazemināšanā asinīs, kas nozīmē išēmijas novēršanu..

Paaugstināts holesterīna līmenis izraisa lipīdu plāksnīšu veidošanos un uzkrāšanos asinīs, kas var izraisīt aterosklerozi, palielināt sirdslēkmes vai insulta risku.

Tauku tipsIeteikums
Piesātinātie taukiMazāk nekā 7% no kopējā ikdienas kaloriju satura vai mazāk nekā 14 g, ja kopējais dienas kaloriju saturs ir 2000 kcal
TranstaukiMazāk nekā 1% no kopējā ikdienas kaloriju satura vai mazāk nekā 2 g uz 2000 kcal dienā

Labākais veids, kā samazināt piesātināto un transtauku daudzumu, ir ierobežot cieto tauku (sviesta, margarīna) uzņemšanu. Lai to izdarītu, jūs varat nedaudz samazināt tauku daļu sviestmaizēs, graudaugos, zupās, kā arī rūpīgi sagriezt taukus no gaļas, dodot priekšroku liesām šķirnēm. Ceptu kartupeļu vietā arī izmantojiet ceptu, nevis ceptu ar krēmiem - mazāk augstas kaloritātes sīkdatnes.

Gatavošanas procesā labāk ir dot priekšroku mononepiesātinātiem taukiem, piemēram, olīveļļai, un polinepiesātinātiem taukiem, kas ir sastopami dažu veidu zivīs, riekstos, sēklās un avokado. Ēdot šos taukus piesātināto tauku vietā, palīdz regulēt holesterīna līmeni..

Veselīgi taukiNo kā atteikties
  • Olīvu, rapšu un citas augu eļļas;
  • zemesriekstu sviests;
  • rieksti
  • sēklas;
  • avokado.
  • Sviests;
  • tauki;
  • taukskābju speķis;
  • krēmīgas mērces;
  • margarīns;
  • kakao sviests;
  • Palmu eļļa;
  • krēmi kūkās.

Koncentrējieties uz taukiem, kas nesatur olbaltumvielas

Par labākajiem olbaltumvielu avotiem tiek uzskatīta liesa gaļa, zivis, mājputni, piena produkti ar zemu tauku saturu, olas. Tikmēr cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz sirds un asinsvadu slimībām, ir svarīgi izvēlēties šo produktu liesākas versijas. Piemēram, pilnpiena vietā izvēlieties zemu tauku saturu un nomainiet kotletes no treknas gaļas šķirnes ar vārītu vistas krūtiņu.

Zivis ir arī lieliska izvēle “sirds uzturam”, jo tās kalpo kā ārkārtējs derīgo Omega-3 vielu avots, kas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs. Šajā sakarā labākā izvēle ir lasis, makrele, siļķe. Omega tauku augu avoti: flaxseeds, valrieksti, sojas pupas.

Pākšaugi, piemēram, pupas, lēcas un zirņi, ir labi olbaltumvielu, kas satur maz lipīdu un holesterīna līmeni, avoti..

Veselīgas olbaltumvielasNo kā atteikties
  • Piena produkti ar nelielu tauku daudzumu;
  • olas
  • zivis, īpaši jūras;
  • putns bez ādas;
  • sojas produkti;
  • liesa gaļa.
  • Piena produkti bez taukiem;
  • trekna gaļa;
  • cūkas ribiņas;
  • desas;
  • speķis;
  • grilēta gaļa.

Samaziniet nātrija uzņemšanu

Liela daudzuma nātrija lietošana var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, kas palielina kardioloģisko slimību risku. Nātrija uzņemšanas ierobežošana ir svarīga sirds veselīga uztura sastāvdaļa..

Ārsti iesaka veseliem pieaugušajiem patērēt ne vairāk kā 2300 mg nātrija dienā, kas atbilst 1 tējkarote galda sāls. Cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, kā arī cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, hroniskiem nieru darbības traucējumiem, diabētu, ieteicams nepārsniegt 1500 mg nātrija normas..

Un ir svarīgi atcerēties, ka lielākā daļa sāls pārpalikuma rodas nevis no svaigi pagatavotiem ēdieniem, bet gan kā konservu, tūlītējas pārtikas un pusfabrikātu sastāvdaļa. Ir svarīgi arī uzmanīgi izvēlēties garšvielas, lai samazinātu nātrija daudzumu..

Produkti ar zemu sāls daudzumuNo kā atteikties
  • Garšaugi
  • dabiskās garšvielas.
  • Galda sāls;
  • saglabāšana;
  • tūlītējas zupas;
  • sālīta tomātu sula;
  • sojas mērce;
  • garšviela.

Plāna izvēlne

Tagad jūs zināt, kuri produkti ir piemēroti jūsu sirdij, un no kuriem labāk atteikties. Izmantojiet šīs zināšanas, lai plānotu savu ēdienkarti. Bet ir svarīgi uzturā ieviest dažādu kategoriju pārtikas produktus, koncentrējoties uz pārtiku no pilnvērtīgu pārtikas produktu saraksta. Pārliecinieties, ka izvēlne ir daudzveidīga un neatkārtojas katru dienu. Izpildiet iepriekš uzskaitītos ieteikumus..

Dažreiz jūs varat atpūsties

Labāk, protams, ja diētā neparādīsies produkti no sirdij kaitīgo vielu saraksta. Bet šokolādes tāfelīte vai pāris mikroshēmas nekaitēs jūsu sirdij, ja tās laiku pa laikam parādīsies uzturā. Padariet sev nelielu ļautiņu, kad jūs patiešām vēlaties. Bet atcerieties: tā ir tikai neliela indulgment, nevis veselīga ēšanas plāna noraidīšana..

Izmantojiet mūsu padomus, pārskatiet savu izvēlni. Ļaujiet priecāties ne tikai vēderam, bet arī sirdij, kurai ir arī iecienītie un ienīstie ēdieni.

Dažādu veidu produktu priekšrocības

ProduktsKas ir noderīgsPiezīmes
LasisBagātīgs omega-3, selēna avots; stiprina asinsvadus un sirds sistēmuCepts
Sardīnes, makreles, forelesBagāts ar omega-3 skābēm, pazemina holesterīna līmeni un novērš pēkšņu sirdslēkmju riskuIzvairieties no konserviem, kuros ir daudz sāls, ja iespējams, dodiet priekšroku "savvaļas" zivīm, nevis audzētām dīķos
AknasSatur taukus, kas ir labvēlīgi sirdij un asinsvadu sistēmaiIzvairieties no pārāk trekniem
ValriekstiPolinepiesātināto tauku, omega-3, šķiedrvielu, E vitamīna, folijskābes avots, kas veicina sistēmas darbībuIzvairieties no sāļa
MandeļuPazīstams ar bagātīgo Omega-3 saturu.Var būt valriekstu alternatīva
Auzu pārsluPazemina holesterīna līmeniIzvairieties no tūlītējas labības ar neveselīgām piedevām
MellenesSatur antioksidantu resveratrolu un flavonoīdus, kas novērš koronāro sirds slimību rašanosDodiet priekšroku svaigiem augļiem, tos var kombinēt ar auzu pārslām, jogurtu
ĶirsisSirdij noderīgu sastāvdaļu (C, B6, B2, kālija, magnija, dzelzs, fluora vitamīnu) avots, kas stiprina asinsvadu sienas, spēj pazemināt asinsspiedienu, uzlabo asins sarecēšanu
ZemenesSamazina asinsspiedienu, attīra asinsvadu sienas no aterosklerozes plāksnēm, regulē holesterīna līmeni; diurētiķis, kas ir noderīgs asinsspiediena pazemināšanai
ĶiršiOgas, kas bagātas ar pektīniem, A, C, B vitamīniem, kāliju un fosforu, kas stiprina asinsvadus
Sarkanās ribasSatur oksikumarīnu, kas veicina pareizu asins sarecēšanu, novērš miokarda infarkta attīstību
UpenesNoderīgu sastāvdaļu noliktava, stiprina asinsvadus un sirdi, regulē asins veidošanās procesu
sarkanvīnsSatur antioksidantus (no vīnogām un citām tumšām ogām), kas pazemina holesterīna līmeni un regulē asinsspiedienuĻaunprātīga izmantošana rada pretēju efektu.
Zaļā tējaProdukts ir bagāts ar antioksidantiem, flavonoīdiem un katehīniem, kuriem ir daudz sirdsdarbības priekšrocību, jo īpaši tie novērš asins recekļu veidošanos.Lietojiet vismaz vienu reizi dienā
Sojas piensBagātīgs izoflavonoīdu avots, kas pazemina holesterīna līmeni un satur arī B3 vitamīnu, kas ir labvēlīgs asinsvadiem.
Melnā šokolādeSakarā ar flavonoīdu klātbūtni tas stabilizē asinsspiedienu, uzlabo asins plūsmu sirdīKompozīcijai jābūt vismaz 70% kakao, un tā nedrīkst būt palmu eļļa vai citi piesātināti tauki
RozīnesPazemina asinsspiedienu, satur daudz kālija un imunostimulējošus antioksidantusPietiekami saujas rozīņu dienā
BrokoļiBagātīgs spēcīgu antioksidantu un šķiedrvielu avotsLabāk gatavot, cept, tvaicēt bez liekiem taukiem
Briseles kāpostiTas satur daudzus sirdij noderīgus komponentus, novērš sirds un asinsvadu sistēmas iekaisumu, stiprina asinsvadus
ZiedkāpostiBagātākais antioksidantu avots, šķiedra, satur alicīnu, kas novērš sirdslēkmes un pazemina holesterīna līmeni
Saldais kartupelisLielisks C vitamīna, kalcija un dzelzs avots, kas palīdz stabilizēt asinsspiedienu.Dodiet priekšroku dārzeņiem ar ādu - tas koncentrē lielāko daļu sirdij noderīgo vielu
Pākšaugi (pupiņas, pupas, lēcas)Svarīgi kālija, dzelzs, šķiedrvielu un flavonoīdu avoti, kas stiprina sirdi un asinsvadus, novērš sistēmas darbības traucējumus, samazina asinsspiedienuPatērējot daudz šķiedrvielu, neaizmirstiet dzert pietiekami daudz ūdens
ĶirbisŠis un citi dzeltenie, oranžie un sarkanie dārzeņi ir bagāti ar beta-karotīnu, C vitamīnu un kāliju, kas ir noderīgi aterosklerozes profilaksei, ūdens-sāls līdzsvara regulēšanai un asinsspiediena pazemināšanai.Pavārs ar nelielu daudzumu augu eļļas (lai labāk absorbētu karotinoīdus)
PilngrauduRegulē holesterīna līmeniIzvairieties no pārstrādātiem graudaugiem
ĀboliĪpaši bagāts ar antioksidantiem, īpaši polifenoliem, kā arī pektīnu un šķiedrvielām, kas novērš holesterīna līmeni, mazina pietūkumu, stabilizē asinsspiedienuMinimālā dienas prasība ir 1 ābols dienā.
ApelsīniBagātīgs pektīnu un flavonoīdu avots, kas pazemina asinsspiedienu, novērš iekaisumu artērijās; satur hesperidīnu, kas uzlabo asins plūsmu sirdī; satur lielas C vitamīna rezerves, kas ir spēcīgs aizsargs pret insultuIzvairieties no cilvēkiem, kam ir alerģija pret citrusaugļiem
GreipfrūtiLabs C vitamīna avots, kas samazina insultu risku, regulē holesterīna līmeni, aizsargā pret sirdslēkmi un ateroskleroziIzvairieties no greipfrūtu ēšanas brokastīs cilvēkiem, kuri lieto sirds zāles
GranātsSatur antioksidantus, stabilizē asinsspiedienu, novērš ateroskleroziDzeriet vismaz glāzi sulas dienā
AvokadoAugļi, kas bagāti ar mononepiesātinātiem taukiem, B6, C un E vitamīniem, kā arī sirdij noderīgu varu un dzelzi; normalizē holesterīna līmeni asinīs, novērš trombu veidošanos un artēriju sacietēšanu, kas ir iemesls lielākajai daļai sirds slimībuIr svarīgi atcerēties, ka šis ir diezgan kaloriju produkts
Olīvju eļļaPar vislabāko eļļu sirdij tiek uzskatīts labvēlīgu antioksidantu avots, kas attīra artērijas.Tam jābūt dabīgam, tīram, bez piemaisījumiem
Linsēklu eļļaIzcils omega-3 taukskābju avots novērš asins recekļu veidošanosIr svarīgi, lai tajā nebūtu kaitīgu piemaisījumu

Pārtika kā zāles

SlimībaVeselīga pārtikaAizliegtie produkti
Ateroskleroze, hipertensija, išēmiska slimībaAugļi, dārzeņi, graudaugi, biezpiens, jūras veltes, augu eļļasTaukskābju piena produkti, taukaina gaļa un zivis, apstrādāta gaļa, konditorejas izstrādājumi
Asinsrites mazspējaŽāvēti augļi, augļi, dārzeņi, rieksti, piena produkti, lapu zaļumiSāls, kafija, sēnes, garšvielas, pikanti dārzeņi, trekni buljoni, šokolāde
Stenokardija, miokarda infarktsSasmalcināti, vārīti vai cepti dārzeņi un augļi, rieksti, jūras veltes, piena produkti, augļu sulas, mežrozīšu buljons, zaļumi, vakardienas maizeTaukaina un apstrādāta gaļa, konditorejas izstrādājumi, silta maize, konservi, liels sāls un cukura daudzums, subprodukti, vīnogu sula, kakao, pākšaugi, ķiploki

Arī mūsu vecmāmiņas izmantoja ārstniecības augu ārstniecisko spēku kā profilaktiskus vai medikamentus pret sirds slimībām..

Antihipertensīvām un spazmolītiskām īpašībām ir tējas, kas satur:

Noderīgi arī sirds stiprināšanai, tautas dziednieki uzskata adonis, baltos akācijas ziedus, dzelti. Sirds defektu gadījumā ieteicams biešu infūzijas, bet tahikardijas gadījumā - mātes pienu infūzijas. Mūsu senči aritmijas ārstēja ar vilkābele, citrona balzāmu, baldriāna un pelašķi. Sirds ritma traucējumiem tika patērēti arī upeņu augļi, persiki un kosa tēja. Sāpes sirdī mazina ķiršus, sparģeļu vai kadiķu augļu infūziju.

Tikmēr ir svarīgi apsvērt: alternatīvās medicīnas receptes, it īpaši, ja mēs runājam par kardioloģiskiem traucējumiem, var izmantot tikai pēc konsultēšanās ar kardiologu un tikai pēc to atrisināšanas..

Nelietojiet pašārstēšanos.

Pārtika un garšaugi var būt lielisks profilaktisks līdzeklis, taču tas nevar aizstāt nopietnu sirds vai asinsvadu patoloģiju ārstēšanu.

Plašāka un aktuālāka informācija par veselību mūsu Telegram kanālā. Abonēt: https://t.me/foodandhealthru

Specialitāte: ģimenes ārsts, radiologs.

Kopējā pieredze: 20 gadi.

Darba vieta: LLC SL Medical Group, Maykop.

Izglītība: 1990–1996, Ziemeļosetijas Valsts medicīnas akadēmija.

Apmācība:

1. 2016. gadā Krievijas Medicīnas akadēmija pēcdiploma izglītībā veica papildu apmācību par papildu profesionālo programmu "Terapija", un tai tika atļauts veikt medicīniskas vai farmaceitiskas aktivitātes terapijas specialitātē.

2. 2017. gadā ar eksaminācijas komisijas lēmumu privātajā tālākizglītības iestādē Medicīnas personāla padziļinātas apmācības institūtam tika atļauts veikt medicīniskas vai farmaceitiskas darbības radioloģijas specialitātē.

Darba pieredze: ģimenes ārsts - 18 gadi, radiologs - 2 gadi.

10 sirds veselīgi ēdieni

Lai saglabātu sirds veselību, nepietiek tikai ar nevēlamu ēdienu un trekniem ēdieniem. Jums jāēd pareizi un jāēd veselīga pārtika, kas tik ļoti nepieciešama jūsu sirdij.

1. Auzas un mieži. Šo graudaugu sēklās ir īpaša viela - beta-glikāns, kas ir ļoti labvēlīgs veselībai. Zinātnieki ir pierādījuši, ka tas palielina ķermeņa spēju ražot insulīnu, paaugstina imunitāti un aizsargā veselīgas ķermeņa šūnas starojuma un ķīmijterapijas laikā. Bet beta-glikāna loma holesterīna pārstrādē ir vienkārši nenovērtējama. Pētījumi liecina, ka, ja dienā lietojat tikai 3 gramus vielas, holesterīna līmenis pazemināsies par 10%.

2. Lasis un taukainas zivis. Zivīs atrodamie tauki ir ļoti svarīgi sirds veselības uzturēšanai. Lasis, tuncis, skumbrija, kā arī jūras veltes satur visu nepieciešamo sirds muskuļa barošanai. Visi šie pārtikas produkti satur daudz omega-3, kas novērš nepareizas sirds un asinsvadu sistēmas darbības risku, jo tas palīdz uzturēt sirdsdarbību.

3. Zaļumi ar tumšām lapām. Salātu lapas, spināti, lapu kāposti un sinepju zaļumi ir bagāti ar A, E, C un K vitamīniem, kā arī satur antioksidantus, kas palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa. Dietologi apgalvo, ka zaļumi ir labākais kalcija, magnija un kālija avots, kuriem ir liela loma asinsspiediena regulēšanā un palīdz atjaunot asinsrites sistēmu. Turklāt zaļumos ir ārkārtīgi maz kaloriju..

4. Rieksti un sēklas. Diedzētas sēklas un rieksti ir pazīstami arī ar augsto kālija un magnija līmeni, kas pazemina asinsspiedienu. Valrieksti (kas, starp citu, cita starpā satur arī omega-3), mandeles, flaxseed, lazdu rieksti būs lieliska izvēle, veidojot diētu personai, kura nākotnē vēlas izvairīties no sirdsdarbības problēmām.

5. Bietes. Pārsteidzoši, bietes satur daudz mikroelementu, kas labvēlīgi ietekmē asinsvadus. Turklāt vielām, kas atrodamas tikai bietēs, ir iespēja ārstēt vēzi, artrītu un sirds mazspēju..

6. Avokado. Neaizmirstiet ēst avokado vienu reizi dienā - šie augļi var aizstāt tabletes asinsspiediena pazemināšanai, turklāt tajos esošie veselīgie tauki var palīdzēt organismam ražot pareizo holesterīnu. Augļi var palīdzēt tiem, kas cieš no 2. tipa diabēta, piemēram veicina pareizu insulīna ražošanu.

7. Olīveļļa. Olīveļļā esošās vielas veicina sirds un smadzeņu veselību, samazina vēža risku un paildzina dzīvi. Tomēr, neskatoties uz milzīgo uzturvielu daudzumu, eļļai ir augsts kaloriju saturs, tāpēc ir vērts tās aizstāt tikai ar uzturā nelietderīgāku tauku avotiem un izmantot tos pēc iespējas labāk.

8. Pākšaugi. Šķiedrvielu saturs tajās ir ļoti augsts, tāpēc pākšaugi var samazināt kaitīgā holesterīna, kā arī triglicerīdu līmeni asinīs. Pākšaugi arī palīdz attīrīt ķermeni un samazina svaru. Turklāt viņiem ir daudz olbaltumvielu. Tomēr ir vērts atcerēties, ka, lai pēc iespējas vairāk izmantotu pākšaugus, tie jāsagatavo pareizi - bez daudz sāls un treknām mērcēm..

9. Piena produkti ar zemu tauku saturu. Tas var šķist dīvaini, bet sieri, jogurti un piens var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Piena produkti satur kalciju, kāliju un magniju, vielas, kuras ir galvenās spiediena regulēšanai. Starp citu, jogurti ir visizdevīgākie - tie pat palīdz novērst hipertensiju..

10. Sabalansēts uzturs ar zemu nātrija saturu. Eksperti saka, ka ievērot labu uztura principus kopumā ir daudz izdevīgāk, nekā uzturā lietot vienu vai divus veselīgus ēdienus. Patērētā sāls daudzuma kontrole būs jūsu sirdij labvēlīgāka nekā tad, ja frī kartupeļus ievārīsit ar avokado kečupu vai vārītām pupiņām.

LiveInternetLiveInternet

-Virsraksti

  • TŪRISMS (611)
  • Francija (57)
  • ITĀLIJA (50)
  • AUSTRIJA (38)
  • ČEHIJAS REPUBLIKA (35)
  • Itālija Roma (33)
  • VĀCIJA (32)
  • Valstis (32)
  • AAE (28)
  • Taizeme (26)
  • GRIEĶIJA (24)
  • Francija, Pilis (22)
  • IZRAĒLS (20)
  • SPĀNIJA (19)
  • SALAS (17)
  • NĪDERLANDE (17)
  • INDONĒZIJA (14)
  • Ēģipte (13)
  • ŠVEICE (9)
  • ĶĪNA (9)
  • VIETNAM (8)
  • INDIJA (8)
  • interesanti fakti un leģendas (6)
  • ŠRI LANKA (6)
  • SLOVĒNIJA (6)
  • BEĻĢIJA (6)
  • KRIEVIJA (5)
  • TURCIJA (5)
  • POLIJA (5)
  • RUMĀNIJA (4)
  • HORVĀTIJA (4)
  • SLOVĀKIJA (4)
  • Dānija (3)
  • MALĀZIJA (3)
  • MONACO (3)
  • Skotija (3)
  • UNGĀRIJA (3)
  • KOMBINĒTIE TŪRES (3)
  • PORTUGĀLE (2)
  • TUNISIJA (2)
  • ZVIEDRIJA (2)
  • Pilsētas (2)
  • AMERIKA (latīņu valoda) (1)
  • LIHTENŠTEINA (1)
  • PERU (1)
  • KAMBODIJA (1)
  • NORVĒĢIJA (1)
  • SOMIJA (1)
  • APVIENOTĀ KARALISTE (1)
  • BULGĀRIJA (1)
  • JORDĀNA (1)
  • Noderīgi padomi (472)
  • mācīšanās strādāt pie datora (99)
  • dārzs (82)
  • rokdarbi (48)
  • STILA MĀCĪBAS (46)
  • Mājas interjers (44)
  • angļu valoda (35)
  • šūšana (34)
  • dažādi amatniecība (34)
  • mājturības padomi (6)
  • mitināšanas padomi (3)
  • Izšūšana (1)
  • RECEPTI (352)
  • Dārzeņu ēdieni (123)
  • Deserts (99)
  • Deglis (47)
  • gaļas ēdieni (28)
  • svētku ēdieni (18)
  • uzkodas (11)
  • zivju ēdieni (9)
  • Dzērieni (8)
  • salāti (5)
  • Dzīves psiholoģija (184)
  • attiecību psiholoģija (23)
  • tas ir interesanti (21)
  • rīcības ceļvedis (17)
  • likteņa likumi (17)
  • PROBLĒMAS (16)
  • gudru domu dienasgrāmata (11)
  • neidentificēts (6)
  • Visuma likumi (5)
  • mērķi un vēlmes (5)
  • ienirt sevī (4)
  • Reliģija (3)
  • nauda un veiksme (1)
  • Sieviešu skaistuma noslēpumi (149)
  • skaisti mati (29)
  • Tievums (27)
  • ķermeņa kopšana (18)
  • uztura speciālistu padomi (12)
  • jaunības noslēpumi (12)
  • treneru padomi (9)
  • Dejošana (8)
  • veselīgu ēdienu receptes (4)
  • skaistas rokas (3)
  • māksla (139)
  • MŪZIKA (93)
  • Dzejoļi (19)
  • bilžu galerija (15)
  • kino un mākslinieki (6)
  • dejošana (1)
  • Veselība (105)
  • slimības cēloņi (13)
  • slimības un to ārstēšana (11)
  • ORTODOKSIJA (89)
  • LŪGTĀJI (17)
  • svētie (16)
  • Apustuļi (14)
  • Pareizticīgo svētnīcas (8)
  • Pareizticības pamati (4)
  • dziesmas (3)
  • Klosteri (3)
  • pravieši (3)
  • Vienlīdzīgi apustuļiem svētie (2)
  • Dieva Mātes ikonas (1)
  • UKRAINA (80)
  • Kirovohradas apgabals (15)
  • Harkovas reģions (12)
  • KIEV REĢIONS (11)
  • Čerkasu reģions (8)
  • ODESSA (4)
  • CRIMEA (4)
  • POLTAVAS REĢIONS (3)
  • Žitomiras reģions (1)
  • VĒSTURE (69)
  • Ukrainas vēsture (38)
  • Senās pasaules vēsture (17)
  • Slāvu vēsture (5)
  • PERSONALITĀTES (54)
  • lineāli (12)
  • mākslinieki (12)
  • mūziķi (6)
  • Decembristi (1)
  • humors (19)
  • Stila nodarbības (13)
  • mode (10)
  • oratorija (3)

-Mūzika

-Dienasgrāmatas meklēšana

-E-pasta abonēšana

-Statistika

15 veselīgākie ēdieni sirdij un asinsvadiem.

Svētdiena, 2013. gada 24. februāris plkst. 9:29 un citātu grāmatā

Iekļaujiet uzturā

15 veselīgākie ēdieni sirdij un asinsvadiem.

1. Avokado

Pateicoties polinepiesātinātajām taukskābēm, avokado ievērojami samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku un uzlabo atmiņu, jo šo skābju deficīts ir viens no holesterīna metabolisma un aterosklerozes attīstības cēloņiem..

Kālijs, kas atrodas avokado, veicina pareizu sirds darbību un mazina stresu, kas ir viens no vadošajiem aterosklerozes un koronāro sirds slimību attīstības faktoriem.

Lasiet vairāk par koronāro sirds slimību šeit..

Sakarā ar ūdens un sāls metabolisma normalizēšanu organismā, avokado palīdz pazemināt asinsspiedienu un ir noderīgi hipertensijas gadījumā.

Avokado satur veselu vitamīnu un minerālu kompleksu, kas nepieciešami normālai asins veidošanai un cirkulācijai.

Varš - novērš anēmijas (anēmijas) attīstību, dzelzs - vissvarīgākais asiņu veidošanās elements (hematopoēze), B2 vitamīns - ir iesaistīts sarkano asins šūnu veidošanā. Dzelzs un vara kombināciju vienā produktā ķermenis labi absorbē. Avokado ir bagāta ar vitamīniem E, B6 un C.

Speciālie fermenti, kas atrodas avokado, paātrina vitamīnu asimilācijas procesu, kas nepieciešams sirds pilnīgai darbībai, un novērš sirds muskuļa (miokarda) deģenerāciju..

Avokado samazina "sliktā" līmeni un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs.

Izmantojiet avokado tikai neapstrādātā veidā, jo tikai neapstrādātā veidā ir noderīgas un barojošas īpašības jūsu sirdij. Avokado dažādos salātos var kombinēt ar citiem produktiem. Avokado garšu lieliski papildina citrons un apelsīns..

2. Greipfrūti
Greipfrūts ir bagāts ar augu šķiedrām un glikozīdiem, kas šī augļa mīkstumam, plēvēm un mizai piešķir rūgtu garšu..

Glikozīdi veicina daudzu fizioloģisko procesu regulēšanu organismā, normalizē gremošanu, uzlabo sirds darbību un kavē aterosklerozes attīstību.

Plašāk par aterosklerozi lasiet šeit..

Greipfrūti satur lielu daudzumu vitamīnu: C, B1, P un D. P vitamīns palīdz stiprināt asinsvadus, uzlabo to elastību un pastiprina organismam nepieciešamā C vitamīna iedarbību..

Greipfrūti uzlabo vielmaiņu organismā, paaugstina vispārējo tonusu, mazina nogurumu un pazemina asinsspiedienu. Pateicoties uztura vieglumam (42Kcal), greipfrūti ir iekļauti uzturā uzturā. Tas lieliski veldzē slāpes un lieliski atbalsta aknas..

Ieteicams pacientiem ar aknu funkcionāliem traucējumiem..

Greipfrūti jālieto neapstrādāti, tos var pievienot salātiem un desertiem.

Greipfrūti pazemina holesterīna līmeni asinīs, samazina miokarda infarkta un diabēta risku.

Uzziniet vairāk par miokarda infarktu šeit..

Greipfrūti labi samazina asinsspiedienu, īpaši menopauzes laikā. Lai novērstu sirds un asinsvadu slimības, brokastīs nedēļā jālieto no 2 līdz 3 greipfrūtiem.

3. Āboli

Ābolu lietošana pozitīvi ietekmē absolūti visa organisma darbu. Regulāri ēdot ābolus, samazinās vēža un sirds slimību risks..

Augu šķiedra un vitamīni ābolos var samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Sirds slimības gadījumā tiek noteiktas badošanās (ābolu) dienas, kuru turēšana palīdz samazināt ķermeņa svaru, samazināt tūsku, uzlabot gremošanu un normalizēt asinsspiedienu.

Ābolos esošais kālijs aktivizē ekskrēcijas sistēmu, un pektīna šķiedras samazina holesterīna līmeni asinīs. Pektīni saista kaitīgas vielas zarnās un veicina to ātru evakuāciju no ķermeņa, nodrošinot tās attīrīšanos. Organiskās ābolskābes regulē skābju līdzsvaru organismā un samazina diabēta un podagras attīstības iespējamību.

4. Granātābols
Tas ir labākais līdzeklis pret sirds slimībām..

Ir ļoti svarīgi izmantot granātābolu svaigu vai svaigas izspiestas sulas veidā. Granātābolu sastāvā esošās derīgās vielas samazina holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsriti, novērš aterosklerozes veidošanos sirds asinsvadu sieniņās un asina asinis.

Amerikāņu pētnieki apgalvo, ka granātābolu sula satur antioksidantus, kas uzlabo asinsriti iegurnī un tādējādi palielina potenci. Lai uzlabotu savu vīrišķo spēku, dienā jāizdzer glāze granātābolu sulas.

Granātābolu sula ievērojami samazina sirds un asinsvadu slimību un prostatas vēža attīstības risku.

5. Linu sēklu eļļa

Flaxseed tiek uzskatīta par spēcīgu aizsardzību pret sirds un asinsvadu slimībām. Tas ir Omega-3 taukskābju rekordists. Tās lietošana samazina holesterīna līmeni asinīs un novērš trombu veidošanos. Linu sēklu eļļa samazina "sliktā" holesterīna koncentrāciju un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs. Par holesterīna līmeni lasiet šeit..

Bet, tāpat kā jebkurai eļļai, tai ir augsts kaloriju saturs, un tāpēc salātu mērcēšanai pietiks ar 2. l dienā. Linu sēklas var pievienot graudaugiem un salātiem.

6. Labība

Tiešā šķiedra ir noderīga tās spējai kavēt holesterīna uzsūkšanos organismā no pārtikas. Labība ir labi sabiedrotie cīņā pret aterosklerozi un koronāro artēriju slimību..

Auzu pārslas satur lielu daudzumu veselīgu Omega-3 skābju un kālija.

Kombinācijā ar šķiedrvielām Omega-3 skābes spēj samazināt holesterīna līmeni un uzturēt asinsvadus labā stāvoklī. Vairāk noderīgi rupji graudi.

Jo lielāki graudi, jo vairāk tajos šķiedrvielu, jo vairāk šķiedrvielu, jo noderīgāka ir labība (putra).

7. Pupiņas un pupiņas

Sarkanās pupiņās un lēcās ir daudz šķiedrvielu un kālija. Tie ir ļoti apmierinoši, un tie var aizstāt jebkuru augstas kaloritātes garnīru..

Pupiņas satur vairāku veidu flavonoīdus - vielas, kas kalpo kā neaizstājama hipertensijas profilakse.

Par hipertensiju lasiet šeit..

Taukskābju trūkums, augsts olbaltumvielu, šķiedrvielu, dzelzs un folijskābes saturs padara pupiņas un pupiņas par īstu dāvanu sirdij!

8. Ķirbis

Ķirbis satur milzīgu daudzumu beta-karotīna, C vitamīna un kālija, kas lieliski palīdz cīnīties ar sirds asinsvadu aterosklerozi. Ķirbis normalizē ūdens-sāls līdzsvaru organismā un labi samazina asinsspiedienu.

9. Ķiploki
Ķiploki kopā ar pretvīrusu īpašībām spēj apkarot hipertensiju. Tas sastāv no slāpekļa oksīda un sērūdeņraža. Šīs vielas samazina asinsvadu tonusu un tādējādi veicina asinsspiediena pazemināšanos.

Ķiploki satur vairāk nekā 60 noderīgas vielas, kuras, regulāri lietojot, samazina asinsspiedienu par 15 - 20 mm Hg. st.

10. Brokoļi
Brokoļi pieder balto kāpostu un Briseles kāpostu saimei. Brokoļi ir ļoti barojoši un bagāti ar B, C un D vitamīniem. Tas satur kāliju, magniju, dzelzi, šķiedrvielas, fosforu un mangānu. Brokoļi ir lielisks līdzeklis pret sirds slimībām un diabētu.

11. Ogas

Visas ogas ir ļoti veselīgas, barojošas un palēnina novecošanās procesu. Ogas satur kāliju, kas no ķermeņa noņem lieko šķidrumu, uzlabo sirds darbību un mazina pietūkumu..

Kālijs ir nepieciešams ķermenim ar aritmijām un hronisku sirds mazspēju. Uzziniet vairāk par aritmijām šeit..

Magnijs kopā ar kāliju noņem lieko šķidrumu, paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu.

C vitamīns - stiprina un aizsargā asinsvadu sienu, P vitamīns - aizsargā mazākos traukus (kapilārus) un samazina asinsvadu sienas caurlaidību.

Šķiedra palīdz ātri izvadīt no ķermeņa kaitīgās vielas un samazina holesterīna līmeni asinīs.

Zemenes - palīdz samazināt asinsspiedienu, attīra un stiprina asinsvadu sienas, samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.

Satur vitamīnus: C, P, K, folijskābi, pektīnus, tokoferolu.

Mikroelementi: mangāns, dzelzs, kālijs, varš, cinks un jods.

Zemenes ir noderīgas vielmaiņas traucējumu, cukura diabēta, anēmijas, gastrīta un kuņģa čūlas gadījumos.

Ķirsis - satur vitamīnus C, B2, B6. Tajā ir daudz noderīgu mikroelementu: kālijs, magnijs, fluors un dzelzs. Ķirsis lieliski nostiprina asinsvadu sienas.

Tas ir ieteicams anēmijas un pastiprinātas asins sarecēšanas gadījumā. Ķirsim ir diurētiska iedarbība, tas pazemina asinsspiedienu un nomierina nervu sistēmu.

Ķirsis - oga, kas ir mazāk noderīga nekā ķirši, bet satur arī dažas noderīgas vielas, piemēram, glikozi, pektīnus, vitamīnus C, A un P. Ķiršā esošie mikroelementi satur kāliju, dzelzi, fosforu un nikotīnskābi.

Saldais ķirsis ir asinsvadu stiprinošs efekts.

Upenes - vitamīnu karaliene!

Tas satur vitamīnus: PP, K, E, B1, B2, B6, D un C. Pēc C vitamīna satura upeņi 15 reizes pārsniedz ābolu..

Šī oga uzlabo asins veidošanās procesus organismā un tonizē sirdi.

Sarkanās jāņogas - šī oga vitamīnu saturā ir nedaudz zemāka par upeņu saturu, bet tajā ir oksikumarīns - viela, kas regulē asins sarecēšanu un ir labākā miokarda infarkta novēršana.

Aveņu ir vitamīnu un uzturvielu noliktava!

Tas satur organiskās skābes, pektīnus, tanīnus, C, B1, B2, PP, jodu, folijskābi, karotīnu, kāliju, magniju, nātriju, fosforu un dzelzi.

Aveņu stiprina sirds artērijas un normalizē asins sarecēšanu.

12. Zivis

Jo īpaši lasis un lasis ir dabiski omega 3 skābju avoti.

Regulāri (2 - 3 reizes nedēļā) lietojiet šīs zivis, un jūs aizmirsīsit, kāds ir tik augsts asinsspiediens! Šis zivju veids regulē asins sarecēšanu un samazina miokarda infarkta risku..

Noderīgas ir arī foreles, makreles, tunzivis un sardīnes. Viņi palēnina asins sarecēšanas procesu un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs..

13. Sēnes

Sēnes satur ergotianīna vielu, kas neitralizē brīvos radikāļus organismā, kas ir iesaistīti ne tikai sirds slimību attīstībā, bet arī izraisa vēzi.

Sēnes normalizē holesterīna līmeni asinīs, stimulē imūnsistēmu un palīdz vēža audzēju profilaksē un apkarošanā. Sēnes satur: šķiedrvielas, olbaltumvielas, B un D vitamīnus, dzelzi, cinku, mangānu, fosforu, kāliju, magniju un selēnu.

Interesants fakts ir tas, ka sēnes jebkuras vārīšanas laikā saglabā visas sirdij draudzīgās īpašības!

14. Melnā (rūgtā) šokolāde

Šokolādi uzskata par labu sirdij, kurā kakao ir vismaz 70%.

Tumšā šokolāde stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, pazemina asinsspiedienu un holesterīna līmeni.

Citi šokolādes veidi nedod nekādu labumu, jo tie satur daudz cukura un maz kakao pupiņu. Regulārā šokolādē ir daudz kaloriju, un tā var izraisīt svara pieaugumu..

15. Valrieksti

Rieksti un mandeles satur daudz barības vielu un labvēlīgi ietekmē sirdi. Mononepiesātinātie tauki un omega-3 skābes, kas atrodamas mandelēs un valriekstos, paaugstina “labā” un pazemina “sliktā” holesterīna līmeni asinīs..

Ir pierādīts, ka ēšanas pārtika, kas satur konservantus, ĢMO (ģenētiski modificētus organismus) un augšanas hormonus, provocē attīstību, kā arī veicina sirds un asinsvadu slimību progresēšanu. Visas šīs piedevas pasliktina sirds, asinsvadu un nieru darbību. Šādos produktos lauvas daļa pieder konservantiem, un barības vielu praktiski nav.

Centieties iegādāties svaigus un īstus produktus, kas audzēti uz zemes tradicionālā veidā, neizmantojot mēslojumu. Neesi slinks pats gatavot ēdienu.

Lai uzlabotu sirds un asinsvadu veselību, atsakieties no kaitīgas pārtikas kulinārijas pārstrādes (cepšanas, smēķēšanas un dziļas cepšanas). Parasti padariet noderīgu kulinārijas pārstrādi (ēdiena gatavošana, sautēšana, gaļas cepšana savā sulā vai uz uguns).

Pāreja uz “dzīvu”, reālu un mājās gatavotu uzturu ļaus ietaupīt pienācīgu naudas summu un, pats galvenais, iegūt visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami ķermeņa dzīvībai.

Rūpējieties par savu sirdi, un tā jums nepaliks parādā!

Noderīgi un kaitīgi produkti sirdij un asinsvadiem. Saraksts: bagāts ar kāliju un magniju, lai stiprinātu, uzlabotu asinsrites sistēmu

Labsajūta bieži ir atkarīga no tā, cik labi un precīzi darbojas ķermeņa galvenais “motors” - sirds un asinsvadi. Viņiem laba “degviela” nav benzīns vai eļļa, bet gan noderīgi produkti, kas jāievada izvēlnē.

Uztura principi sirds un asinsvadu problēmu gadījumos

Veidojot labsajūtas ēdienkarti, jāņem vērā daži principi:

  • Izslēgšana no uztura produktiem, kas nelabvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, jo, kad tas ir papildu satraukuma stāvoklī, palielinās sirdsdarbība un slodze uz sirdi. Pirmkārt, mēs runājam par alkoholu. Tās lietošana ir pieļaujama nelielās devās. Vēlams sausais sarkanvīns un dārgie alkoholiskie dzērieni. Ir arī vērts izslēgt kofeīnu un dzērienus ar kofeīnu, stipru tēju, ēdienus ar daudz garšvielām.
  • Samazināts sāls un cukura patēriņš. Kūpināta gaļa, ēdienu ēdieni, marinēti gurķi un marinādes satur pārmērīgu sāls daudzumu, kas palielina šķidruma daudzumu organismā. Sirds ir spiesta enerģiski sūknēt palielinātu asiņu daudzumu. Tas pats attiecas uz cukura lietošanu - palielinātā apjomā tas samazina asinsvadu elastību un provocē aterosklerozes attīstību.
  • Uzmanīgs pret dzīvnieku taukiem. Cūkgaļa, jēra gaļa, taukaini mājputni, desas, īpaši, ja tās tiek pagatavotas ar papildu taukiem, provocē holesterīna līmeņa paaugstināšanos un asinsvadu plāksnīšu veidošanos. Ēdienkartei ir piemērota truša, teļa, tītara, vistas liesa gaļa. Zivis ir noderīgas, pārkāpjot sirds un asinsvadu sistēmu. Diēta papildinās pollock, mencas, lašus un cita veida upes, jūras zivis.
  • Izvēlnei pievienojiet omega-3 skābes. 70. gados dāņu zinātnieki pētīja Grenlandes eskimosu uztura īpašības, kurās pārsvarā ir taukskābju ēdieni, kas piesātināti ar omega-3 skābēm, un nonāca pie secinājuma, ka šīs vielas rada gandrīz pilnīgu sirds un asinsvadu patoloģiju neesamību pamatiedzīvotāju vidū. Augu eļļas (olīvu, rapšu, vīnogu kauliņu eļļa, rieksti), zivju eļļa, jūras veltes bagātina Omega-3 ķermeni un novērš bīstamu slimību attīstību.
  • Pārtika, kas ir laba sirdij un asinsvadiem, un uztura sistematizēšana. Svaigi augļi un dārzeņi, kas izvēlēti atbilstoši sezonai, veseli graudi un pareizi tauki var novērst sirdsdarbības traucējumus. Pārēšanās ir tiešs ceļš uz aptaukošanos, kas ir pilns ar sirds darbības traucējumiem, asinsvadu aizsprostojumu. Uzturvērtība ir svarīgs atveseļošanās atribūts.

Kādi vitamīni, mikroelementi, minerāli ir nepieciešami sirds un asinsvadu sistēmai?

Daudzu slimību pamatā ir nesabalansēts metabolisms, ko izraisa veselīgu pārtikas sastāvdaļu trūkums..

Pareiza vitamīnu, makro- un mikroelementu kombinācija atjauno šo trūkumu un ir labi atspoguļota miokarda darbā:

  • C vitamīns (askorbīnskābe) aptur iekaisuma procesus traukos, aktīvi nostiprina to sienas, palielina elastību. Veicina kolagēna veidošanos un audu reģenerāciju.
  • E vitamīns novērš asins recekļu veidošanos un holesterīna nogulsnes, uzlabo skābekļa metabolismu orgānos un audos.
  • B12 vitamīns normalizē asins bioķīmisko sastāvu.
  • B6 vitamīns palīdz atslābināt sirds un nervu sistēmas muskuļus, uzlabo veselīgo polinepiesātināto tauku uzsūkšanos.
  • B9 vitamīns - folijskābe - samazina aterosklerozes risku, ir iesaistīts asinsradi.
  • Koenzīms Q10 ir unikāls dabīgais antioksidants un enerģijas piegādātājs. Samazina sirds jutīgumu pret stresu, stresu. Aizsargā pret išēmiju, regulē asinsspiedienu.
  • Kālijs nodrošina šūnu līdzsvaru, regulē ūdens-sāls līdzsvaru un sirdsdarbības ātrumu. Novērš hipertensiju un insultu.
  • Magnijs. Ar trūkumu rodas ātra sirdsdarbība. Magnijs atslābina sašaurinātos asinsvadus, nodrošinot brīvāku asins plūsmu. Normalizē asinsspiedienu. Viņš ir atbildīgs par sirds un asinsvadu sistēmas stabilu darbību, samazina cukura līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu.

Līdzekļi sirdij un asinsvadiem

Izmantojot kompetentu pieeju, produkti var kalpot kā efektīvas zāles, kas dod labumu sirdij un asinsvadiem. Iepriekš minēto vispārējo uztura principu un individuālo vēlmju apvienojums kļūs par efektīvu iespējamo sirds un asinsvadu patoloģiju novēršanu un spēcīgu instrumentu cīņā pret esošajām problēmām.

Visus sirdij un asinsvadiem nepieciešamos produktus pilnībā absorbē “Vidusjūras diēta”. Tā dziedinošo efektu pierāda daudzi rietumu un austrumu simtgadnieki..

Sistēmas pamatā ir:

  • svaigi dārzeņi, augļi;
  • pilngraudu graudaugi;
  • zaļumi;
  • pākšaugi;
  • cieto kviešu makaroni;
  • pilngraudu maizes izstrādājumi.

Liela uzmanība tiek pievērsta zivīm un jūras veltēm, kas ir galvenais omega-3 nepiesātināto skābju avots. Dāsni izmantota olīveļļa, kas satur šīs vielas. Papildus olīveļļai jebkura veida augu eļļa dažādo uzturu - galvenais, lai tās būtu nerafinētas, auksti presētas.

Dzīvnieku gaļa (jēra gaļa, cūkgaļa, teļa gaļa) ​​ēdienkartē ir reti sastopama. Daži piena produktu veidi papildina olbaltumvielu diētu, kurai selektīvi pievieno Vidusjūras diētu.

Tie nav taukaini:

  • jogurti;
  • mīkstie sieri;
  • jogurts;
  • visa olu baltuma.

Kā deserti tiek doti žāvēti augļi, rieksti, medus..

Šie produkti neļaus holesterīnam aizsērēt traukus, bet sirds - izjaukt.

Galvenais ir izturēties pret doto diētu nevis kā par uzturu, bet kā par ilglaicīgu ēšanas paradumu apkopojumu, kura mērķis ir aktivitātes un enerģijas saglabāšana..

Produkti, kas satur magniju un kāliju sirds uzturēšanai

Kālijs un magnijs - 2 svarīgi minerāli:

  • Atbildīgs par skābju-bāzes, ūdens-sāls līdzsvaru;
  • padarīt muskuļus, kaulu audus stiprākus;
  • paātrināt vielmaiņas procesus.

Šo elementu galvenā ietekme ir uz sirds funkcijām, asinsriti. Kālijs un magnijs tiek absorbēti kopā, tāpēc ieteicams izdalīt pārtiku, kas tajā ir bagāta. Līderis ir kviešu klijas. Otro pozīciju ieņem sojas pupas. 3. pozīcijā - pupiņas.

Daudz kālija un magnija žāvētu augļu un riekstu. Kopā ar minerāliem jūras aļģes papildinās ķermeni ar jodu un labvēlīgi ietekmēs endokrīno sistēmu.

Tajā pašā laikā tie satur kāliju un magniju, un tos lieliski uzglabā jebkurā gada laikā:

  • griķi;
  • Pistācijas
  • Valrieksts;
  • auzu un miežu putraimi.

Ja minerālvielas uzturā ir nepieciešams iekļaut atsevišķi, ir vērts ievērot šādus sarakstus..

Kālijam:

  • Kartupeļi (vidējais kālija daudzums vienā bumbuļā - 900 mg) - cepti kartupeļi bez piedevām un mērcēm tiek sagatavoti sirdij.
  • Tomāti, īpaši žāvēti tomāti. Piemērots diētai vispārējās pieejamības dēļ.
  • Ķirbis - dārzenis, kas ir pieejams pat ziemas sezonā un ļauj pagatavot daudz garšīgu neparastu ēdienu.
  • Spināti ir lieliski piemēroti gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā garnīrs.
  • Žāvēti augļi: žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes.
  • Augļu augļi: banāni, āboli, melone, vīnogas.
  • Garšvielas: piparmētra, safrāns, fenheļa sēklas, malts ingvers, koriandrs, krustnagliņa.

Magnijam:

  • Putra: griķi, auzu pārslu, nemizoti rīsi.
  • Zivis: paltuss, chinook lasis.
  • Rieksti: indijas, mandeles, priežu rieksti.
  • Zaļumi: spināti, salāti, mandele.
  • Kakao pulveris, tumšā šokolāde.

Pārtika uzlabo miokarda kontrakciju un novērš sirdslēkmi. Tie palielina asinsvadu elastību, novērš stenokardiju.

Gaļas produkti

Zinātniskā sabiedrība jau sen ir pētījusi gaļas produktu labvēlīgās un kaitīgās īpašības. Sirds un asinsvadu sistēmai ir neaizstājamas aminoskābes, cinks, fosfors, dzelzs, gaļa.

Ne visām tās sugām ir labvēlīga ietekme uz ķermeni. Sarkanā gaļa (jēra gaļa, cūkgaļa, vistas kājas, zosis, pīles) ir bīstama veselībai: tā satur lielu daudzumu bīstama holesterīna, kas provocē asinsvadu aplikumu veidošanos.

Tie izraisa hroniskus traucējumus vai akūtu kardioloģisku katastrofu (insultu, sirdslēkmi). Īpaši kaitīga ir apstrādātā sarkanā gaļa, kas nonāk uz galda desu, pastas, gaļas šķēļu veidā.

Pārtikai, kas ir laba sirdij un asinsvadiem, ir vairāki gaļas veidi:

  • Cālis. Rūpīgi audzēta mājās un bez rūpnieciskās barības vistas ir olbaltumvielu avots. Tam ir 2 vērtīgas sastāvdaļas: aminoskābe taurīns, kas stabilizē asinsspiedienu, un nikotīnskābe, kas novērš sirdslēkmi.
  • Liellopu gaļa ir noteikuma izņēmums, tai ir bagāts vitamīnu un minerālu sastāvs, starp kuriem ir koenzīms Q10, kas stiprina asinsvadu sienas, un cinks, kam ir kardioprotektīvās īpašības.

Papildus liesai gaļai tiek uzlikti nodokļi arī liellopu gaļas subproduktiem. Liellopu gaļa ir lēta budžeta pieeja. Tā kaloriju saturs ir zemāks nekā gaļā, un uzturvērtība dažos rādītājos pārsniedz liellopu gaļu (hroma un B grupas vitamīnu saturs ir vairākas reizes lielāks).

  • Teļa gaļa. Attiecas uz uztura gaļas veidiem. Kad tas tiek patērēts, organismā gandrīz neieplūst holesterīns, tāpēc tas ir atļauts cilvēkiem ar aterosklerozi.

Lai iegūtu maksimālu labumu, ir nepieciešams gatavot vārītus, sautētus, ceptus gaļas ēdienus un izvairīties no papildu tauku pievienošanas saulespuķu eļļas formā. Un galvenais ir atcerēties, ka gaļa ir laba tikai mērenā un saprātīgā daudzumā..

Veselīgu dārzeņu saraksts

Dārzeņi ir bagāti ar dabīgiem vitamīniem un minerālvielām..

Starp sirds un asinsvadu šķirnēm jāizvēlas par labu dārzeņiem:

  • Burkāns. Ir labi zināms, ka A vitamīns (beta-karotīns), kas ir bagāts ar burkāniem, ir nepieciešams modrībai un skaidrai redzei. Tas arī samazina sirdslēkmes un insulta risku. Teksasas universitātes pētījums ir diezgan indikatīvs: vīriešiem, kuri 25 gadus ir patērējuši vismaz 1 burkānu dienā, ir 28% drošāki no sirdsdarbības traucējumiem, salīdzinot ar tiem, kuri neievēroja šo noteikumu.
  • Kartupeļi. Mūsdienu gastronomijā to bieži pasniedz čipsu un frī kartupeļu veidā, kuros kartupeļu derīgās īpašības tiek pilnībā iznīcinātas. Dabīgie kartupeļi, īpaši cepti un vārīti ādās, ir noderīgu šķiedru (tas traucē holesterīna uzsūkšanos), kālija un B6 vitamīna noliktava..
  • Tomāti Tas ir lielisks līdzeklis aritmijas, tahikardijas un hipertensijas profilaksei. Viņu spilgti sarkanā krāsa stimulē apetīti, liecina par antioksidanta likopēna saturu tajos, kas aizsargā pret aterosklerozi.
  • Brokoļi. Tas ir barojošs, pateicoties tajā esošajām olbaltumvielām un uztura šķiedrām, un ir noderīgs vitamīniem B, C, folijskābei.
  • Sīpols un ķiploki. Šie dārzeņi cīnās ar infekcijām un uzlabo veselību. Sīpoli un ķiploki sirdij dod labumu, pateicoties gaistošu vielu klātbūtnei, kas cīnās ar holesterīnu.
  • Pupiņas Apvieno uzturvielu komponentus (augstas kvalitātes olbaltumvielas, kāliju un magniju, šķiedrvielas), aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām.

Augļi

Pārtikai, kas ir laba sirdij un asinsvadiem, ir augļi, kas ir tikpat svarīgi kā dārzeņi.

  • Vīnogas Saldajiem augļiem ir tonizējoša un atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. C vitamīns tiek lieliski absorbēts, jo vīnogas satur P vitamīnu, kas ir atbildīgs par tā uzsūkšanos. Sarkanās vīnogas ir noderīgas sirds ritma normalizēšanai - tajā ir daudz antioksidantu un flavonoīdu.
  • Banāni Pazīstams kā ātras enerģijas avots. Tie satur lielu daudzumu kālija, kas stiprina sirds muskuli..
  • Aprikozes Gan svaigi, gan žāvēti, to augļi saglabā bagātīgu vitamīnu un minerālu sastāvu (vitamīni A, E, PP, dzelzs, pektīni). Īpaši ievērības cienīgs ir magnijs, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni..
  • Persiki. Starp mikroelementiem kalcija, fosfora un kālija sāļu sastāvā, novēršot sirds slimības.
  • Avokado. Tās sastāvs apvieno polinepiesātinātās taukskābes, kāliju, dzelzi un varu. Kopā tie pazemina asinsspiedienu, normalizē ūdens-sāls līdzsvaru un aizsargā pret aterosklerozi.

Ogas

Ogas, kas savāktas no dārza vai saldētas, ievārījumā vai pīrāgos, pagarina sirds dzīvi:

  • Mellenes Pēc Mančestras Universitātes zinātnieku domām, ogu pievienošana uzturā aizsargā ķermeni no multiplās sklerozes un Parkinsona slimības. Mellenes palielina slāpekļa oksīdu, kas paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu.
  • Jāņogas. Tas satur rekordlielu daudzumu askorbīnskābes (C vitamīna), kas palīdz asinsvadu sienām kļūt elastīgākām. Jāņogas ir efektīvas sirds slimību profilaksē, jo tām ir augsts kālija saturs..
  • Viburnum. Tas nodarbojas ar holesterīna nogulsnēm, aterosklerozi, normalizē sirdsdarbību un mazina asinsvadu spazmas..
  • Dzērvene. Tas satur vairākas specifiskas vielas - bioflavonoīdus, kas atbalsta šūnu veselību (antocianīni un fenoli). Viņu sadarbība palīdz pazemināt asinsspiedienu un atjaunot sirds darbību sirds mazspējas gadījumā..

Eļļas

Augu eļļas veicina sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošanos. Tie satur derīgas mono- un polinepiesātinātās taukskābes, kuras ķermenis viegli absorbē, neveidojot holesterīnu, un ir būtiska sabalansēta uztura sastāvdaļa. Tajā pašā laikā no uztura tiek izslēgti cietie augu tauki - eļļa, margarīns un mākslīgie transtauki.

Ārstnieciskās eļļas sirdij:

  • olīvu;
  • vīnogu sēkla;
  • linu sēklas;
  • sezama sēklas;
  • valrieksts;
  • zemesriekstu.

Apstādījumi

Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši lietot zaļumus kā pikantu uztura bagātinātāju..

Tomēr tas ir efektīvs kā neatkarīgs līdzeklis sirds un asinsvadu stiprināšanai:

  • Spināti, kāpostu kāposti. Šie tumši zaļie lapu dārzeņi ir noderīgi kā uztura un terapeitisks ēdiens, pateicoties augstajam šķiedrvielu, hlorofila un beta-karotīna saturam. Sastāvā esošie karotinoīdi stiprina asinsvadus un aizsargā tos no oksidatīviem bojājumiem.
  • Mandeles vai biešu lapas. Biešu galotnēs ir daudz sirdij noderīgu vielu: A un E vitamīni, kālijs un magnijs, luteīns, kas veido asins šūnas.
  • Arugula. Tā ir makro- un mikroelementu (dzelzs, kālija, fosfora, mangāna) un B grupas vitamīnu noliktava. Aromātā esošie flavonoīdi stiprina asinsvadu sienas, tāpēc produkts ir paredzēts sirds, varikozu vēnu, tromboflebīta problēmu gadījumos..

Jūras veltes

Sālsūdens zivis ir olbaltumvielu avots ar veselīgiem polinepiesātinātiem taukiem un svarīga “sirds uztura” sastāvdaļa. Omega-3 taukskābes samazina asinsvadu bojājumus, samazina sirdslēkmes un insulta risku.

Piemērots lietošanai:

Piena produkti

Kopš dzimšanas piens nodrošina cilvēka dzīvotspēju. Pateicoties kalcijam, kālijam un magnijam, piens un produkti uz tā pamata paplašina asinsvadus un samazina spiedienu, veicina holesterīna izdalīšanos sirds patoloģijās.

Papildus pienam ieguvumi sniegs:

  • kefīrs;
  • jogurts;
  • jogurts ar zemu tauku saturu;
  • cietais siers.

Labība

Pilngraudu graudaugi ir noderīgi:

Citi ēdieni un dzērieni, kas uzlabo sirds un asinsvadu darbību

Pārtika, kas ir laba sirdij un asinsvadiem, nebūt nav ierobežota ar iepriekšminētajām kategorijām..

Papildinājumi "sirds diētā" ir šādi:

  • Tumšā šokolāde. Kakao saturam tajā jābūt vismaz 70%. Šis saldums palielina asinsvadiem svarīgā savienojuma - slāpekļa oksīda - koncentrāciju, regulē spiedienu.
  • Rieksti. Valrieksti, indijas, mandeles ir veselīgo tauku uzmanības centrā, kas iznīcina “slikto” holesterīnu.
  • Chia un linu sēklas. Abi ir bagāti ar barības vielām, ieskaitot omega-3 un nešķīstošās šķiedras..

Sieviešu un vīriešu kaitīgo produktu tabula

Piesātināti dzīvnieku taukiJēra gaļa, cūkgaļa, cūkgaļas ribiņas, vistas gaļa, cepta gaļa, desas, desas (īpaši kūpinātas), auksti izcirtņi, gaļas konservi
Piena produktiPilnīgi beztauku produkti
Transtauku produktiKonditorejas izstrādājumi, krējuma kūkas, ātrās ēdināšanas ēdieni, cepti ēdieni, margarīns
DzērieniAlkohols, dzērieni ar augstu cukura līmeni

Kuras garšvielas ir atļautas un kuras ir aizliegtas?

Garšvielas un garšvielas, kas satur lielu daudzumu nātrija, ir aizliegtas, jo tas palielina spiedienu.

Tas:

  • galda sāls (vairāk nekā 1 tējk dienā);
  • ātrās ēdināšanas garšvielas;
  • sojas mērce;
  • majonēze.

Alternatīva tiem ir dabiskās piedevas, starp kurām:

Ārstnieciskās diētas par labu darbu, stiprinot sirdi un asinsvadus

Sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai un profilaksei tiek nozīmēta diēta Nr. 10. Šis ir “galds”, uztura veids un metode, kas izstrādāts uz ilgu laiku.

Diētas patēriņš ir ierobežots:

  • taukaina gaļa;
  • smalkmaizītes;
  • stiprie dzērieni;
  • sāļi;
  • pikants ēdiens.

Apstiprināta produktu diēta Nr. 10:

  • Liesa gaļa (ne vairāk kā 100 g dienā) un zivis.
  • Pilngraudu graudaugi, mēreni makaroni, pākšaugi.
  • Jebkura veida dārzeņi un augļi.
  • Olu - ne vairāk kā 1 gab. dienā.
  • Veģetārie zupas.

Zupā var kombinēt sirdij un sāta asinsvadiem noderīgus un kaitīgus produktus.

  • Vājas tējas un novārījumi.
  • Receptes piemērs

    Veselīga ēdiena piemērs ir salātu recepte ar avokado un lasi.

    Tas būs nepieciešams:

    • Avokado - 1 gab..
    • Viegli sālīts lasis - 150 g.
    • Zvanu pipari - 1 gab..
    • Ķiršu tomāti - 4-5 gab..
    • Arugula.
    • Ķiploki - 1 krustnagliņa.
    • Olīveļļa - 1 ēd.k..

    Arugula ir jāsarauj mazos gabaliņos ar rokām un jāuzliek dziļas plāksnes apakšā. Viegli sagrieziet avokado uz pusēm, izņemiet akmeni, mizu un sagrieziet mazās šķēlēs. Pievienojiet sagrieztu lasi, ķiršu tomātus un papriku.

    Mērces pagatavošanai izspiediet ķiploku sulu olīveļļā un iegūto maisījumu ielejiet vārītajos salātos.Šis ēdiens ir piemērots gan svētku, gan parastajam galdam.

    Ārstu un dietologu uztura ieteikumi sirds un asinsvadu slimību profilaksei

    Lai ātri apgūtu “sirsnīgo izvēlni”, nepieciešama regularitāte.

    Ārsti iesaka pakāpeniski samazināt ierasto kaitīgo ēdienu lietošanu, aizstājot tos ar veselīgiem..

    • Atļauto produktu ēdienkartes plānošana palīdz nodrošināt individuālas vēlmes, ņemt vērā visu pārtikas sastāvdaļu līdzsvaru..
    • Diētai jāpievieno daudzveidība, lai ēdienkarte neatkārtotos katru dienu.
    • To vajadzētu ēst frakcionēti 5-6 reizes dienā nelielās porcijās. No rīta dodiet priekšroku ogļhidrātu pārtikai, vakarā - olbaltumvielām.
    • Kad jūs vēlaties kaut ko “aizliegtu”, laiku pa laikam jums jāveic izdabāšana, atceroties, ka tas nav pareiza uztura noraidīšana, bet īslaicīgs vājums. Un tad ar jaunu prieku sāciet veselīgu pārtiku..

    Stabila sirds darbība, spēcīgi elastīgie trauki - pateicoties ķermenim par veselīgu produktu izvēli.

    Daba cilvēkiem ir piešķīrusi daudz organisku zāļu, un tas ir jāizmanto, jo plāksnes saturs var ievērojami aizsargāt dzīvību.

    Ievietoja: Stepina Daria

    Raksta dizains: Mila Frīdana

    Video par sirdij un asinsvadiem labvēlīgiem produktiem

    Par vissvarīgāko: sirds uzturs un režīms: