Derīgās mellenes īpašības

Krievijā mellenes sauca par “atjaunojošu ogu”; tās jau sen tiek izmantotas, lai iegūtu tās derīgās īpašības gremošanas traucējumu ārstēšanai, likvidējot pūšanas procesus zarnās, novēršot un atjaunojot redzi, ārstējot asinsvadu, locītavu, mutes dobuma un kakla sāpes, kā arī asins šķidrināšanai - sirdslēkmes un insulta novēršanai, izšķīdinot akmeņus, ar cukura diabētu.

Ogu un lapu novākšana

Mellenes ir izplatītas Sibīrijā, Krievijas Federācijas Eiropas daļā. Nepretenciozs, aug egļu mežos, priežu mežos, meža tundrā, sfagnu purvos. Krūms ir zems, bumbuļaugi blakus virsmai.

Sfēriska oga, melni zila. Mīkstums ir sulīgs, purpursarkanā krāsā. Adīts nedaudz, skābs, bet labi garšo.

Ražas novākts jūlija beigās - augusta sākumā, vēlams no rīta vai vakarā.

Žāvētas mellenes saglabā derīgās īpašības. To žāvē zem nojumes vai bēniņos ar labu ventilāciju..

Krāsns žāvēšanas metode:

  1. Pirmās 3-4 stundas uzturiet + 40 ° C temperatūru.
  2. Nosusiniet, līdz vārīti +55.. + 60 ° C temperatūrā.

Žāvētus augļus uzglabā koka kastēs, kuras no iekšpuses izklāta ar papīru..

Saldētas mellenes:

  1. Nomazgājiet un nosusiniet svaigus augļus.
  2. Guldiet uz paletes, kas izklāta ar papīru.
  3. Ielieciet saldētavā.
  4. Pēc sasaldēšanas iesaiņojiet plastmasas maisiņos.

Uzglabāt saldētavā.

Melleņu lapas oficiāli neuzskata par ārstniecības izejvielām, bet tās izmanto medicīniskiem nolūkiem. Ražas novākšana ziedēšanas periodā, maijā-jūnijā, uzmanīgi sagriež ar šķērēm no neziedošiem zariem. Žāvē tumšā, vēdināmā vietā. Atsevišķi petioles, glabāti audekla maisiņos.

Mellenēm derīgās īpašības un sastāvs

Svaigu augļu glāzes kaloriju saturs ir 88 kcal. Šī funkcija ir īpaši noderīga svara zaudēšanas programmās..

Kā daļu no mellenēm satur vitamīnus C, E, B3 (nikotīnskābe), B2 (riboflavīns, uzlabo redzes asumu), B1 (tiamīns).

Makroelementus pārstāv kalcijs, fosfors, magnijs, kālijs, nātrijs. Augsts dzelzs saturs.

Pektīna vielas (ūdenī šķīstoša šķiedra) paātrina kaitīgo vielu evakuāciju no zarnām.

Oksikumarīns, kas ir daļa no derīgās īpašības, kas samazina asins sarecēšanu. Mellenju lietošana novērš asins recekļu veidošanos, veicina to izšķīšanu.

Sukcīnskābe atbalsta asinsvadu sieniņu elastību.

Antocianīni, kas veido mellenes, piešķir purpursarkanu krāsu, tie ir noderīgi, novēršot holesterīna plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām, kavējot brīvo radikāļu darbību, palēninot novecošanās procesu un atjaunojot ķermeni..

Melleņu miecvielas ir noderīgas pretiekaisuma īpašības. Kombinācijā ar glikozīdiem, kas iekļauti sastāvā, samazina cukura līmeni asinīs.

Izmantojiet mellenes acīm un uzlabojiet redzi

Augsts redzes stress, slikta uzturs izraisa tuvredzību. Svaigu ogu iekļaušana uzturā uzlabo asins mikrocirkulāciju acīs. Tās samazināšanās ir viens no redzes pasliktināšanās cēloņiem..

Daži pētnieki ir pārliecināti, ka redzes traucējumi un aknu darbība ir savstarpēji saistīti. Melleņu ogas vienlaikus dziedē acis un aknas.

Tuvredzības recepte:

  • Katru dienu ēdiet 100 g svaigu vai saldētu ogu..

Ir noderīgi acīs iepilināt melleņu sulu:

  1. Nepāra svaigu augļu daudzums sasmalcina starp divām tīra stikla vai keramikas plāksnēm.
  2. Iegūto sulu atšķaida ar divām daļām destilēta vai izkausēta ūdens.
  3. Izkāš caur sterilu vates tamponu.

Apglabājiet dažus pilienus katrā acī pirms brokastīm no rīta, individuālais ilgums.

Dažos gadījumos redzes asuma uzlabošanās notiek pirmajā nedēļā.

Skalošanas programma

Smaganu asiņošana. Smaganu sadrumstalotības, nekomplicēta stomatīta gadījumā sagatavo infūziju:

  1. Brūvēt 1.s. augļus glāzi verdoša ūdens.
  2. Uzstājiet stikla vai emaljētos traukos, celmu.

Uzklājiet uz mutes skalošanas līdzekļa.

Stenokardija, laringīts. Pagatavojiet biezu melleņu buljonu:

  • Brūvējiet 500 ml verdoša ūdens 100 g žāvētu ogu.
  • Vāra uz lēnas uguns, līdz atlikuši 300 ml, izkāš.

Vārītu buljonu sautē.

Melleņu izmantošana gremošanas traktam

Peptiska čūlas.

  • Brūvējiet 500 ml verdoša ūdens 3-4 tējk. žāvēti augļi, uzstāj 2 stundas, celms.

Ņem 1/4 tase 5 reizes dienā.

  • Uzliet 500 ml verdoša ūdens 2.s. sausas lapas, uzstāj, izkāš

Ņem 1/2 tase 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Hemoroīdi:

  • Brūvējiet 1 litru verdoša ūdens 60 g melleņu lapu, uzstāj, izkāš.

Veiciet siltas klizmas infūziju ar tilpumu 30-60 ml. Tad ielieciet svaigu augļu biezeni.

Pinworms. Skandināvu helmintiologi iesaka izmantot mellenēm derīgās īpašības, lai atbrīvotos no pinworms:

  • Ēdiet svaigus augļus vai vāriet želeju, kompotu, sulu.

Aizcietējumi:

  • Neliela svaigu ogu daudzuma uzņemšana veicina zarnu kustīgumu.

Caureja. Savukārt žāvētas mellenes palīdz tikt galā ar vaļīgiem izkārnījumiem. Miecēti tanīni novērš pūšanas procesus.

  • Ēdiet tukšā dūšā vairākus žāvētus augļus ar nelielu intervālu.

Recepte 2. Pagatavojiet novārījumu:

  • Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. sausas ogas, uzstāj, izkāš.

Lietojiet 50 ml 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Akmens izšķīšana

Žultsakmeņi un urolitiāze:

  • Ar divām glāzēm uzvāra 2 tases verdoša ūdens. žāvētas vai svaigas ogas.
  • Sautē emaljētā bļodā uz lēnas uguns 10-15 minūtes, izkāš.

Ņem 1/4 tase 5-6 reizes dienā pirms ēšanas.

Akmeņi nierēs:

  • Noderīgi ilgu laiku ņemt melleņu un zemeņu sulas maisījumu.

Akmeņi aizkuņģa dziedzerī ne vienmēr tiek atklāti. Lai atbrīvotos no nogulsnēm, ņemiet novārījumu:

  • Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. žāvētas lapas, uzstāj stundu, celms.

Sadaliet vienādās daļās. Lietojiet dienas laikā stundu pirms katras ēdienreizes.

Pielietojums ginekoloģijā

Balts. Duša ar lapu vai ogu novārījumu:

  • Uzvāriet 3 tases verdoša ūdens 2.s. sasmalcinātas izejvielas, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, izkāš.

Smaga asiņošana (menorāģija).

  1. Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. lapas.
  2. Sautējiet ūdens vannā emaljas traukā 15 minūtes.
  3. Uzstāt stundu, celms.

Ņemiet trešdaļu glāzes stundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Locītavu slimības

Derīgo īpašību mellenēm, ko lieto locītavu ārstēšanai.

Reimatisms:

  1. Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. melleņu lapas un 1 tējk coltsfoot.
  2. Uzstāj 30 minūtes, izkāš.

Piesūciniet mīkstos audus, katru nedēļu pusstundu uzklājiet uz locītavām.

Artrīts.

  • Iekaisušajām locītavām uzlieciet svaigu ogu kompresi.

2. recepte. Infūzijas norīšana:

  • Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. augļus glāzē vai emaljētā bļodā, uzstāj stundu, celms.

Dzeriet dienas laikā.

Mellenes diabēta ārstēšanai

Melleņu lapas un ogas ir noderīgas īpašības, lai uzlabotu metabolismu, samazinātu glikozes līmeni asinīs.

Vieglām diabēta formām sagatavojiet infūziju:

  • Novāra glāzi verdoša ūdens 1 tējk. sasmalcinātas mellenes, uzstāj pusstundu, izkāš.

Ņemiet trešdaļu glāzes trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Kissel un melleņu tēja

Kissels no neapstrādātiem un žāvētiem augļiem ir noderīgi, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta stāvokli, likvidētu iekaisumu un novērstu fermentāciju un puves.

Svaigu melleņu ogu želejas recepte:

  1. Mīciet 100 g mazgātu augļu, iegūstiet sulu.
  2. Uzkarsē putru bez sulas un uzvāra 1 litrā ūdens, izkāš.
  3. Pievieno 100 g cukura, uzvāra.
  4. Nepārtraukti samaisiet, pievienojiet 40 g cietes, kas atšķaidīta ūdenī.
  5. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno iepriekš iegūto melleņu sulu.

Žāvētu melleņu ogu želejas recepte:

  1. Nomazgājiet 20 g augļu.
  2. Ielej 1 litru ūdens.
  3. Pavārs, lai kļūtu mīksts.
  4. Salocīt uz sieta un, neberzējot, 2-3 reizes tos novākt ar novārījumu, pēc tam izmest.
  5. Pievienojiet 80 g cukura un 40 g cietes, kas atšķaidīta ūdenī vai vārītā buljonā.
  6. Maisa, uzvāra.

Žāvētu augļu tēja:

  1. Brūvēt 1,5.s. augļus ar glāzi ūdens istabas temperatūrā.
  2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
  3. Uzstāt 1 stundu.

Pēc garšas pievienojiet 1/2 tējk. medus.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dzerot vairāk nekā glāzi svaigu ogu dienā, rodas aizcietējums.

Mellenes ir kontrindicētas aizkuņģa dziedzera vai žults ceļu iekaisuma, to diskinēzijas gadījumā.

Mellenēm derīgās īpašības ir kaitīgas gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu, samazinātu asins sarecēšanu, ar atonisku aizcietējumu, gausu zarnu kustīgumu.

Mellenēm ārstnieciskās īpašības redzei, kuņģa-zarnu traktam un ARVI - apraksts un ieguvumi sievietēm un vīriešiem

18/11/2018 Elena Health Basics 5 komentāri

Sveiki visiem!
Domājot par mūsu dabas dāvanām, jums ir jāatzīst, ka netīšām ieroči izplešas, lai pārgājienā savāktu mugursomas un aizietu no pilsētas civilizācijas. Sēnes, ogas, rieksti - cik daudz no visiem garšīgajiem un veselīgajiem var atrast starp zaļajām zonām un bez ĢMO un konservantiem, kā tas tagad ir ierasts norādīt veikalu etiķetēs. Starp šiem visnoderīgākajiem meža produktiem ir mellenes, kuru ārstnieciskās īpašības ir zināmas mūsu tautai kopš seniem laikiem. Melleņu ieguvumi un kaitējums ir ļoti plaša diskusiju tēma, tas tiks apspriests šodien.

No raksta jūs uzzināsit:

Mellenes dod labumu un kaitējumu

Kur aug mellenes

Skujkoku un jauktos mežos var atrast tumši zilas ogas. Bet visvairāk mellenes mīl purvājus un kalnu nogāzes. Krūmi ar mellenēm sasniedz 15-50 centimetru augstumu. Un, piemēram, Kaukāzā ogas nevar sasniegt, jo melleņu koka augstums var sasniegt 4 metrus. Šeit esošās ogas ir nedaudz atšķirīgas pēc garšas un tām nav krāsvielu sulas..

Pārējā gadījumā ziemeļnieku oga, kas mums ir tradicionāla, tiek izplatīta visā Krievijas Eiropas daļā un Sibīrijā, Austrumāzijā un Ziemeļamerikā..

Foto: kā aug mellenes

Derīgās mellenes īpašības cilvēka ķermenim

Kāpēc lietot mellenes? Dzīvībai labvēlīgās ogas lapas, tās augļi un visas zināmās receptes no mellenēm ir tik noderīgas, ka farmaceiti visā pasaulē ņēma vērā ārstniecisko sastāvu un izgatavo zāles, kuru pamatā ir melleņu komponenti.

Galvenā zilo augļu bagātība ir to antioksidanti. Pēdējie, kā jūs zināt, ir nenovērtējams ieguldījums ķermeņa veselīgā darbībā un novērš audzēju veidošanos, ietekmējot visas sistēmas un orgānus šūnu līmenī. Tas ir, slavējoši stāsti par mellenēm labvēlīgo ietekmi uz redzi - tā nav galvenā priekšrocība.

Noderīgo antioksidantu saturs aprakstītajās ogās sasniedz rekordlielu daudzumu, kas pārsniedz saturu ābolos, vīnogās, kāpostos, kazenēs, redīsos un citos produktos. Sievietēm, kā jūs zināt, tas ir ļoti noderīgs produkts vielmaiņas procesos un reproduktīvajos orgānos. Bet vīriešiem oga ir ne mazāk noderīga. Novārījumiem bieži izmanto sausas mellenes..

Mellenu ķīmiskais sastāvs: vitamīni un minerālvielas

Bet tas nav viss, ko meža oga mums dod. Papildus antocianīniem (antioksidantiem) melleņu oga papildinās arī:

  • ogļhidrāti;
  • kālijs;
  • kalcijs
  • fosfors;
  • magnijs
  • organiskās skābes;
  • nātrijs;
  • vara;
  • dzelzs un citi minerāli.

Kā arī C vitamīns, B1, B6, PP un pantotēnskābe. Tas ļauj zilajām ogām labvēlīgi ietekmēt mūsu sirdi, novērš uroģenitālās sistēmas slimības, stiprina asinsvadus, uzlabo atmiņu un novērš infekcijas slimības. Un, protams, mellenes ir neaizstājamas redzei. Meža augs ir ļoti efektīvs, lai apkarotu cukura diabēta izpausmes, izveidotu aizkuņģa dziedzeri. Meža augs ir neaizstājams līdzeklis stafilokoku, difterijas, vēdertīfa, dizentērijas nūjiņu ārstēšanai.

Ar visu to mellenēm ir atjaunojoša iedarbība un tās neļauj iegūt lieko svaru! Ir tikai viens secinājums: ārstniecības melleņu krūmi ir neizsakāma bagātība cilvēkam un, ja iespējams, nepalaid garām iespēju šādai bagātināšanai..

Mellenes dod labumu un kaitējumu: receptes veselības izārstēšanai

Protams, pirmkārt, mellenes ir lietderīgi lietot svaigas. Kas varētu būt skaistāks nekā došanās uz mežu, kur saulainās vasaras dienās var ēst veselīgas ogas, neatstājot krūmus. Bet, diemžēl, barības vielu rezerves organismā tiek ātri izsmeltas, tāpēc regulārs melleņu “trauku” patēriņš būtu daudz efektīvāks jūsu veselībai. Un vēl jo vairāk - ogu uzglabāšana ievārījuma, kompotu un saldēta produkta veidā ir nepieciešama nepatīkamu diagnožu klātbūtnē.

Cukura diabēts

Lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, melleņu lapas ir piemērotākas. Tie tiek pagatavoti svaigi vai žāvēti ne vairāk kā 4 gramos. Bieži vien augu lapas lieto kombinācijā ar 4 gramiem nātru lapu, 3 gramiem diždadža saknes, 2 gramiem pienenes saknes, mežrozīšu ogām un auzu salmiem. Šo zāļu maisījumu ielej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

Mellenes redzei oftalmoloģijā

Mellenes acīm - plaši pazīstams līdzeklis, kas ir izplatīts visā pasaulē. Un, lai auga ogām būtu atjaunojoša iedarbība, pietiek ar mellenēm nožūt un pēc tam pirms lietošanas tās iemērc uz nakti. Ikdienas lietošanai pietiek ar 2 ēdamkarotēm noderīga produkta. Lai stiprinātu redzi, jūs varat lietot svaigas mellenes, sarīvētas ar cukuru 3 reizes dienā pa 1 ēdamkarotei.

Gremošanas trakta slimības

Lai mellenes palīdzētu tikt galā ar caureju, jūs varat pagatavot tinktūru no 100 gramiem ogu un 1 litra alkohola. Šādu ar ūdeni atšķaidītu produktu var lietot pat bērni! Bet ar gastrītu ar augstu skābumu žāvētas mellenes tiek brūvētas ar asinszāli, vērmeles, timiānu, biškrēsliņu un baldriāna sakni. Augu maisījumu ielej termosā un atstāj uz nakti.

Mellenes saaukstēšanās ārstēšanai un SARS

Svaigu ogu infūziju var veikt ar stenokardiju, pneimoniju un pat plaušu tuberkulozi. Lai to izdarītu, 2 ēdamkarotes mellenes vajadzētu ielej ar 250 mililitriem verdoša ūdens un infūziju 3 stundas. Ņem 1 tējkaroti 4 reizes dienā. Pēc garšas varat arī garļot ar melleņu uzlējumu vai dzert tējas vietā ar medu vai cukuru.

Ādas slimības

Kompreses var pagatavot pat no svaigām vai kaltētām meža auga ogām. Lai to izdarītu, vāriet mellenes, atdzesējiet buljonu un pagatavojiet kompreses apdegumiem, ekzēmai un citām ādas slimībām.

Brūces ātri sadzīst, ja jūs gatavojat uzlējumus no melleņu lapām. Lai to izdarītu, ņem 1 ēdamkaroti žāvētu sasmalcinātu lapu un ielej 1 glāzi verdoša ūdens. Uzstājiet vismaz pusstundu un pēc tam apstrādājiet bojātās vietas.

Melleņu izmantošana ēdiena gatavošanā

Arī mellenes ļoti veiksmīgi gatavo ēdienus. Dažādi deserti - kompoti, ievārījumi, dažādi melleņu pildījumi cepšanai un citi ēdieni.

Kontrindikācijas

Melleņu receptes neapšaubāmi runā par tās priekšrocībām. Bet, neskatoties uz to, dažos gadījumos labāk atturēties no krūma brīnumaino augļu ēšanas. Sakarā ar to, ka mellenes tiek izmantotas gremošanas traucējumiem, ļoti uzmanīgi, ogas jālieto aizcietējumiem. Pirms lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu, ja tajā ir oksalāta sāļu, t.i., akmeņu, nogulsnes.

Jums arī jāierobežo mellenju lietošana žults ceļu pārkāpumiem un aizkuņģa dziedzera slimībām. Pretējā gadījumā speciālisti neatrada blakusparādības, un jūs varat droši lietot augu pat bez aprakstītajām slimībām.

Nu, ja jūs jau esat nepacietīgs doties izvēlēties dzīvībai derīgas ogas, atcerieties - meža bagātības medības sākas pēc tradīcijas no 22. jūnija - Kirila un Pankratia dienā, kas atver melleņu novākšanas sezonu. Tāpēc vēl ir laiks sagatavoties sezonālajai ražai - iegūstiet liekšķeri ogu un lielu grozu novākšanai!

Mellenes dod labumu un kaitējumu

Mellenes dod labumu un kaitējumu

Savvaļas ogas ar tumši violetu vai zili melnu krāsu. Pieejams kolekcijai galvenokārt mūsu planētas ziemeļu puslodē. Tas aug uz purvainiem krūmiem, jauktos un skujkoku mežos. Neticami garšīgi. To var izmantot gan svaigu, gan žāvētu. Dažādas glabāšanas metodes padara to pieejamu jebkurā gada laikā. Tas nozīmē, ka mums visu gadu tiek nodrošināta vitamīnu maksa..

Pat senatnē to sauca par "jaunības ogu". Ar viņu staigāja dažādas leģendas, piemēram, lai māja būtu pasargāta no sliktiem cilvēkiem, zem sliekšņa tika novietots mellenes zariņš. Tika uzskatīts, ka šāda rīcība pasargās no nepatikšanām un nelūgtiem viesiem. Mūsu senči ādai izmantoja kātiņus un lapas, krāsoja to brūnos un dzeltenos toņos. Mākslinieki izgatavoja spilgtas un purpursarkanas krāsas, un, kombinējot ar citiem komponentiem, krāsoja audumam un vilnai.

Tātad, apskatīsim šo ogu no dažādiem leņķiem. Kādas ir mellenes priekšrocības un to kaitējums veselībai?

Unikālajiem augļiem, protams, ir noderīgs sastāvs:

Dažādu A, B, C, E, K, PP, B 1, B 6 grupas vitamīni, askorbīnskābe.

Minerālu elementi (cinks, magnijs, kālijs, dzelzs, fosfors, nātrijs, varš, selēns, hroms, kalcijs, sērs, mangāns).

Antioksidanti. (Palieliniet asinsvadu sistēmas veselību, veiciniet asinsspiediena normalizēšanu).

Organiskās skābes. (Piens, dzintars).

Pektīni. (Kuņģa-zarnu trakta onkoloģisko slimību profilakse, gremošanas stabilizēšana un uzlabošana).

Celuloze. (Barības šķiedra).

Ēteriskās eļļas. (Baro, aizsargā, mitrina).

Polifenoli (Spēj aizsargāt DNS šūnas no kancerogēniem).

Tanīni. (12 procenti cietvielu, savelkoša, novērš caureju).

Monosaharīdi un disaharīdi.

Tanīni. (Antiseptisks līdzeklis, antidots, kas palīdz cilvēkam tikt galā ar saindēšanos ar svinu vai dzīvsudrabu).

Glikozīdi. (Samaziniet cukura līmeni asinīs).

Ūdens. (86,5 grami no 100 gramiem).

Melleņu oga - tās priekšrocības un kaitējums

Neatņemama mellenēs ir ogļhidrāti: apmēram 70%. Atlikušais procents tiek sadalīts starp olbaltumvielām un taukiem. Priekšā visi augļi un dārzeņi mangāna satura ziņā. Un tas ir nepieciešams asins veidošanai, dabiskai insulīna ražošanai, pilnvērtīgai muskuļu, reproduktīvās, sirds un asinsvadu un nervu sistēmas darbībai.

Pateicoties labvēlīgajam sastāvam, mellenes atbalsta imūnsistēmu, palīdz mūsu atmiņai saglabāt skaidrību un samazina cukura līmeni diabēta slimnieku asinīs. Melnās ogas arī normalizē hormonālo līdzsvaru, maina ādas stāvokli uz labo pusi, stiprina asinsvadus un palielina to elastību, izvada toksīnus, veicina sāļu, smago metālu izvadīšanu, palīdz cilvēkiem ar sirdi, aknām, nierēm un uroģenitālās sistēmas.

Visas šīs īpašības nav tik intriģējošas, jo, iespējams, ir zinātniski pierādīts populārākais viedoklis, ka mellenes uzlabo redzi. Uz tiešu melleņu neveic šādu funkciju un gandrīz neietekmē redzes asumu. Oga nespēj izārstēt šo slimību, bet kā acu noguruma profilakses līdzeklis tā būs neaizstājama. Tas palīdzēs atjaunot tīklenes aizsargmehānismus. Optometristiem ieteicams ēst kombinācijā ar citiem vitamīniem, lai iegūtu labāko rezultātu. Bet neuzskatiet mellenes par panaceju un pilnībā paļaujieties uz to.

Jūs varat lietot acu pilienus. Lai to izdarītu, izspiediet sulu un atšķaidiet ar ūdeni proporcijā 1: 2. Ievadiet katru dienu un pamaniet uzlabojumus.

Liels skaits antioksidantu novērš priekšlaicīgu šūnu un audu novecošanos. Kosmetoloģijā mellenes bieži izmanto kā antiseptisku un pretiekaisuma sastāvdaļu. Melleņu sulu var pievienot sejas maskām, pretiedegumiem, jo ​​tajā esošie antioksidanti var absorbēt ultravioleto starojumu un aizsargāt ādu no saules stariem. Apvienojiet mellenes ar kefīru, medu, krējumu, olām un citiem produktiem. Un, lai saglabātu savu skaistumu, nevajadzēs tērēt daudz naudas dārgai kosmētikai.

Efektīvas sejas maskas recepte: 50 gramus svaigu mellenu noslaukiet putrā, pievienojiet ēdamkaroti tauku skāba krējuma. Vislabāk šādu masku noskalot ar zaļo tēju vai svaigi pagatavotu siltu ūdeni ar citronu. Svarīgi atcerēties! Tam ir noturīgs melns pigments, kas redzami iekrāso sejas ādu, tāpēc vislabāk šo procedūru veikt nedēļas nogalē.

Oga lepojas ar vietu uzturvērtībā. Tas satur polifenolus, kas samazina tauku daudzumu organismā. Kā arī zemu kaloriju saturs (tikai 43 kcal uz 100 gramiem), spēja izvadīt toksīnus, normalizēt vielmaiņu un paātrināt vielmaiņu, padarot to par dārgumu svara zaudēšanai un cilvēkiem, kuri vēlas pagarināt jaunību.

Melleņu lapas: ieguvumi un kaitējums ķermenim

Nevienam, visticamāk, nav radies jautājums, kādas īpašības slēpjas šajās mazajās lapās? Bet velti. Tie ir noderīgs papildinājums, kas nav sliktāks par pašiem augļiem. Šādas lapas var droši pagatavot, tā būs laba profilakse no galvassāpēm. Ļoti viegli pagatavot melleņu tēju veselības labā un bez kaitējuma. Lai pagatavotu šādu dzērienu, izmantojiet skrejlapas. Ņem pāris ēdamkarotes, ielej verdošu ūdeni un uzstāj pusstundu. Tad tā jāfiltrē, un būs gatava veselīga tēja no melleņu lapām bez organismam kaitīgiem piemaisījumiem.

Uzlējumi un novārījumi ir piemēroti strutainu brūču, apdegumu, dermatīta, ekzēmas dziedēšanai. Šādi losjoni uz skartajām ādas vietām veicina ātru sadzīšanu un uzlabošanos kopumā. Kaitējums, ko rada tēja no melleņu lapām, būs mazāks par labu. Piemēram, ja jūs to uzklājat iekšpusē, jūs pazemināsit cukura līmeni asinīs. Šī var būt noderīga informācija diabēta slimniekiem..

Melleņu kompots ar labumu un nekaitē

Lai to pagatavotu, jums ir nepieciešams:

1 kilograms svaigu mellenīšu, 1 litrs ūdens, 500-800 grami cukura. Kārtojiet un izskalojiet ogu, pēc tam ielejiet sastāvdaļas verdošā ūdenī. Vāra 20 minūtes. Šāds dzēriens būs piemērots aukstā laikā, ja dzersit to siltu. Bet tomēr neaizmirstiet par melleņu kompota bīstamību. Cukura klātbūtnē tajā ir ļoti daudz kaloriju, un tas nav ieteicams cilvēkiem ar aptaukošanos vai diabētu. Protams, tās augstās koncentrācijas dēļ tas var izraisīt sāpes kuņģī. Lai šādi simptomi jūs netraucētu, jums mazliet jādzer šāds kompots.

Melleņu ievārījums ir koncentrēts, bet garšīgs produkts. Vai jums ir kāds ieguvums vai kaitējums no melleņu ievārījuma, jūs jautājat? Protams, abi ir palikuši šādā ārstēšanā. Piemēram, Otrā pasaules kara laikā šis ēdiens tika iekļauts angļu pilotu uzturā, lai uzlabotu redzi naktī un krēslas laikā. Tā kā ievārījums drīzāk ir delikatese, mēs neaizmirsīsim arī par slikto. Pirmkārt, ievārījums ir saldums, kas sastāv no cukura. Tie ir “ātri” ogļhidrāti, un tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot..

Visas šīs ogas priekšrocības nonāks jūsu ķermenī, ja jūs to ēdat svaigu. Bet tādas rezerves kā sula, augļu dzērieni, kompots, ievārījums un ievārījums saglabā tās priekšrocības. Ievārījuma receptes ir daudz. Šeit ir viens no tiem:

1 kilograms mellenēm un cukura (ja jums nepatīk ļoti salds ievārījums, labāk ir uzņemt mazāk, 600-700 gr.).

Tātad, mums ir jāizskalo oga un jānolobās lapas. Tad piepildiet tos ar cukuru un atstājiet 3 stundas. Pēc noteiktā laika ielej katliņā un liek uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas minūtes. Ielejiet ievārījumu sagatavotajās burkās un cieši aizveriet vākus. Delikatese ir gatava.

Tagad apskatīsim mellenes forte. Vai esat domājuši arī par narkotiku? Nē, tagad mēs runāsim par šāda veida mellenēm. Citādāk saulespuķe ir saulaina oga. Hibrīda suga tika izstrādāta 20. gadsimta sākumā, šķērsojot Āfrikas un Eiropas mazaugļu naktstauriņu. Ne daudzi cilvēki par to zina. Augļi, piemēram, mellenes forte, nesīs ne tikai labumu, bet arī kaitējumu.

Ar varikozām vēnām, artrītu, neirozi, kolītu, gastrītu, hipertensiju, stenokardiju, seboreju un citām slimībām tas darbosies labvēlīgi. Ar stenokardiju jūs varat nomierināties ar ogu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijās 1: 3. Tas atvieglos kakla iekaisumu. Tie, kas viņu pazīst, neriskē viņu ēst. Galu galā ir viedoklis, ka šī oga ir indīga. Dažos veidos, protams, viņiem ir taisnība, bet ne gluži. Melleņu forte pieder naktsmāju ģimenei un daudzām pasugām, un patiesībā to nevar ēst. Augļos ir sastopami bīstami ķīmiskie savienojumi, piemēram, svins, dzīvsudrabs, arsēns un kadmijs. Tomēr viņu klātbūtne ir tik maza, ka saindēšanās briesmas ir iespējamas tikai tad, ja tiek pārsniegti dienas nauda (aptuveni ne vairāk kā divas saujas dienā). Jābrīdina, ka grūtniecēm vajadzētu pilnībā ierobežot šo “saulaino ogu” patēriņu.

Mellenes grūtniecības laikā, tās priekšrocības un iespējamais kaitējums

Daudzas sievietes, gaidot brīnumu, meklē vitamīnu avotus. Tātad, šī oga ir tikai tas, kas jums nepieciešams, un to var iekļaut uzturā.

Retākās un neaizvietojamās vērtības ir organiskās skābes, dzintarskābe. Tas normalizē zarnu kustīgumu, tādējādi uzlabojot vielmaiņas procesus. Ieteicams gan hroniskas caurejas gadījumā, gan ilgstoša aizcietējuma laikā, kas ir ļoti svarīgi šādā dzīves periodā sievietēm.

Ogā esošais dzelzs paaugstina hemoglobīna līmeni.

Kopumā stiprina topošās mātes imunitāti.

Laktācijas laikā mēs neaizmirstam arī par mellenēm. To var ēst gan ar biezpienu, gan pievienot putrai. Šāda veida ēdiens neko daudz nenodara. Parunāsim ne tikai par mellenēm, bet arī par kaitējumu grūtniecēm. Retos gadījumos, kad oga var būt bīstama jums un vēl nedzimušam bērnam. Bet, neskatoties uz to, ir iespējamas alerģiskas reakcijas un nepatīkamas sekas. Pirms uzņemšanas vispirms vajadzētu ēst dažas ogas un novērot mazuļa reakciju. Ja viss ir kārtībā, tad jūtieties brīvi iekļaut to savā ikdienas uzturā - jūs pārnesat ogu, bez blakusparādībām. Galvenais ir ievērot pasākumu!

Kaitējums un kontrindikācijas

Šeit jums jāapsver individuāla neiecietība pret ogu. Alerģijas varbūtība, kaut arī neliela, taču tā pastāv. Tiem, kam ir aizkuņģa dziedzera problēmas, vajadzētu būt uzmanīgiem. Ar diurētisku efektu mellenes būs kaitīgas cilvēkiem ar urolitiāzi, kā arī, ja jūs ciešat no hroniskiem aizcietējumiem. Runājot par tā priekšrocībām, mēs nevaram teikt par šī pārtikas produkta bīstamību. Šeit mums jāatceras, ka mellenes kaitēs cilvēkiem ar urolitiāzi: vainojams viss oksalāts, kuru tas satur pietiekamā daudzumā. Mellenes spēj absorbēt kaitīgas vielas, tāpēc ir svarīgi ņemt vērā augšanas vietu. Pirms pirkšanas ir vērts rūpīgi pārbaudīt, kur šī oga tika savākta, lai neriskētu. Vai arī pats to savāciet nepiesārņotās vietās. Labākais variants ir to pats izaudzēt savā lauku mājā. Nogatavošanās notiek no jūnija beigām līdz jūlija vidum. Augustā būs maksimums.

Saglabājiet mellenes

Lai ogu ilgstoši turētu pie jums, ir daudz sarežģītu veidu, kā to saglabāt.

Pirmais veids, protams, ir sasaldēšana. Ogas tiek novāktas un pēc jebkura ieskata ievietotas traukā, ievietotas saldētavā. Kad bija vēlme to iegūt, vienkārši atkausējiet un izmantojiet.

Otrā iespēja ir nožūt. To var izdarīt vienkārši saulē, izklājot uz cepešpannas. Ja tas nav iespējams, tad varat izmantot parasto krāsni. Treškārt, kā jau minēts iepriekš, jūs varat no tā pagatavot ievārījumu vai ievārījumu.

Ogu izvēle tirgū

Lai sāktu, pieskarieties tam: tam jābūt sausam. Ja tas ir slapjš, tas ļoti ātri pasliktināsies. Vai esat redzējuši, ka starp labajām ogām ir rozā un bāla? Tātad, ļoti iespējams, ka tas tika savākts vēl nav nogatavojies pirms termiņa, un tie nav nogatavojušies. Vaska pārklājums norāda uz svaigumu un pareizu transportēšanu. Un, protams, tam vajadzētu būt bez smakām. Pēc garšas salds un sulīgs.

Es ceru, ka raksts jums ir kļuvis piemērots, ēdiet mellenes un ieradīsities ar labu veselību.

Mellenīšu ieguvumi un kaitējums veselībai

Svaigas ogas satur vitamīnus un minerālvielas, kas aptver cilvēka ķermeņa ikdienas normas. Zinot mellenīšu ieguvumus un kaitējumu, ir viegli iekļaut tās ikdienas un nedēļas uzturā. Pirms pirkšanas vai kolekcionēšanas ir vērts iepazīties ar kontrindikācijām. Rakstā uzskaitītas mellenes, to zaru un lapu īpašības..

Kāda ir šī oga

Oga pieder brūkleņu saimei. Jūs to varat atrast pārdošanā, piemēram, lietvedis, mellenes un kazenes. Izaugsmes vietas - ziemeļu reģioni. Mellenēm patīk mitrums, tāpēc to var atrast purvainos meža rajonos. Mitrā klimatā ogas ievāc kalnu nogāzēs. Krūma augstums ir 50 cm.Izstrādātā sakņu sistēma ļauj jauniem dzinumiem blakus esošajā zonā. Mellenes slēpjas zem gaiši zaļām lapām, tāpēc tās uzreiz ir neredzamas. Svaigi - tumši violeti. Pēc mazgāšanas ar tekošu ūdeni krāsa mainās uz kokogles melnu. Mīkstums ir tumši zils. Vienas ogas lielums ir salīdzināms ar lielajiem upeņu augļiem.

Mellenu sastāvs un kaloriju saturs

Melleņu ievārījuma priekšrocības ir grūti pārvērtēt.

  • No tā ķermenis saņem veselu virkni skābju: dzintarskābi, ābolskābi, pienskābi, hinīnu, citronskābi.
  • Ar melleņu sulu šūnas tiek piegādātas ar vara, kālija, mangāna, kalcija joniem.
  • Dzelzs, fosfors un nātrijs nonāk asinsritē.
  • C, E un PP vitamīni ir noderīgi imunitātes uzturēšanai..
  • Pektīni un minerāli nonāk gremošanas traktā.
  • Lai zaudētu svaru, mellenes nav aizliegts produkts, jo 100 g satur 43 kcal. Tas ir 2,5% no ķermeņa normas dienā.

Kas ir mellenēm?

Mellenīšu ieguvumi cilvēka ķermenim neaprobežojas tikai ar vecuma grupu, orgānu sistēmu vai dzimumu.

Sievietēm

Augu augļus sauc par atjaunojošiem.

  • Vitamīni un aminoskābes iedarbojas uz ādu, mazinot nogurumu un izlīdzinot grumbas. Efekts tiek panākts, bloķējot mitrumu un skābekli ādā.
  • Mikroelementi stimulē elastīna un kolagēna olbaltumvielu ražošanu. Kolagēns ir nepieciešams matu augšanai, tāpēc maskas tiek sagatavotas arī uz ogu bāzes.
  • Antioksidanti kalpo kā dabisks ādas šūnu un iekšējo orgānu konservants, kas novērš to novecošanos..
  • Augļi atšķaida asinis, uzlabojot to cirkulāciju. Tas ir nepieciešams efektīvai skābekļa piegādei ķermenim..
  • Vielas, kas veido ogu, menstruāciju laikā atslābina muskuļus, noņemot nepatīkamas sajūtas.
  • Mellenes mazina pietūkumu un pietūkumu, atšķaidot asinis kāju vēnās.

Vīriešiem

Auga augļi ir neaizstājami tiem, kuri vēlas piedzimt bērnu. Melleņu cienītāju vidū palielinās reproduktīvā funkcija, jo tas uzlabo sēkliniekus un uzlabojas spermas kvalitāte. Ja desertu dala partneri, tas dod papildu iespēju ieņemšanai.

Pateicoties melleņu flavonoīdiem, palielinās vīriešu spēks, kas paaugstina pašnovērtējumu stiprākā dzimuma pārstāvju vidū un rada prieku ģimenes dzīvē.

Turklāt vielas, kas atrodas brīnumu ogā, mazina sāpes iekaisumā vai citās prostatas dziedzera slimībās..

Bērniem

Bērna ķermeņa attīstība ir atkarīga no iegūto vitamīnu, makro- un mikroelementu daudzuma. Tāpēc vecākiem ir svarīgi zināt, vai mellenes var dot bērniem un kādā vecumā tās dot. Izbalējis formā mazulis var saņemt ārstēšanu, sākot no 7 mēnešiem, kad kuņģis ir gatavs pieņemt un sagremot šķiedrvielas. To sajauc ar ābolu mērci vai burkānu biezeni. Augļi ir piemēroti elpceļu slimību profilaksei un imunitātes stiprināšanai. Kopš gada vecuma bērns dienā var patērēt glāzi ogu. Pēc 3 gadiem porcija palielinās līdz divām glāzēm.

  • Kad bērniņš tiek norauts no mātes krūts, ar pienu piegādātais kalcija daudzums samazinās. Šajā gadījumā mellenes iegūst nozīmīgu lomu, kompensējot minerālu trūkumu.
  • Skeleta-muskuļu sistēmas kauli un skrimšļi attīstās un nostiprinās, uzkrājot kalciju. Tas ir svarīgi, lai iegūtu muskuļu masu..
  • Mellenes aktivizē kuņģa-zarnu trakta motoriku un normalizē izkārnījumus, atbrīvojot no gremošanas traucējumiem.
  • Augļi uzlabo miegu un palielina garīgo aktivitāti, stimulējot mazuļa atmiņu.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtnieces vai tikko dzemdējušas sievietes ķermenis patērē divreiz vairāk barības vielu. Tāpēc mellenes ir svarīgas barojošām mātēm. Tas satur vielu kompleksu, kas absorbējas ātrāk, savstarpēji mijiedarbojoties.

  • Dzelzs palielina hemoglobīna līmeni, kas novērš anēmiju sievietes un bērna ķermenī.
  • Oga kontrolē un normalizē asinsspiedienu.
  • Melleņu sula nomāc patogēno baktēriju attīstību, tām piemīt baktericīda un antiseptiska iedarbība.
  • Regulāra augļu ēšana grūtniecības laikā novērš problēmas ar nagiem, matu izkrišanu un sausu ādu pēc dzemdībām..
  • Žāvētu ogu novārījums ir diurētiķis, noņem lieko šķidrumu, noņemot ekstremitāšu pietūkumu.

Melleņu lapu un dzinumu ārstnieciskās īpašības

Mellenēm ārstnieciskās īpašības izpaužas augļos, lapās un dzinumos.

  • Zaru novārījumi palielina sarkano asins šūnu spēju piesātināt šūnas ar skābekli.
  • Mikroelementi stiprina asinsvadu sienas, novēršot insultu un koronāro artēriju slimības.
  • Regulāri lietojot tinktūras, pulss un spiediens normalizējas.
  • Aknas iziet asinis caur sevi, ieslodzot kaitīgās vielas. Iztīrītas lapas noņem toksīnus, notīrot filtru.
  • Melleņu dzērienu komplekti kustības akmeņos un smiltīs nierēs, noņemot tos no ķermeņa.
  • Pagatavots dzēriens ir noderīgs saaukstēšanās un iekaisuma procesu gadījumos. Tas pazemina temperatūru, atvieglojot pacienta stāvokli. Buljonu apvieno ar svaigām vai saldētām ogām, lai stiprinātu imunitāti un paātrinātu atjaunošanos.
  • Infūzija palīdzēs ar bezmiegu. B grupas vitamīni nomierina nervu sistēmu un novērš murgus.

Melleņu receptes tautas medicīnā

Melleņu receptēs ir žāvētas un svaigas ogas. No tiem sagatavo novārījumus un kartupeļu biezeni.

Redzamībai

Par melleņu priekšrocībām acīm nav šaubu. Svaigas ogas samaļ ar cukuru vai patērē bez tā. Lai profilakse nebūtu acīmredzama, dienā ēd divas ēdamkarotes mellenes. Ziemā augļus žāvē vai sasaldē. Žāvētas mellenes nakti iemērc pusglāzē ūdens. Ja nepieciešama ārstēšana, tad ogas patērē trīs reizes dienā pa vienai ēdamkarotei.

Ar gastrītu

Melleņu sīrups tiek izmantots gastrīta gadījumā.

Ja tas ir paaugstināts, tad jums nevajadzētu iesaistīties mellenēs, jo tas izraisīs grēmas. Šajā gadījumā žāvētas ogas sajauc ar timiānu, baldriāna sakni, biškrēsliņiem un asinszāli. Maisījumu ievieto termosā un piepilda ar verdošu ūdeni. Ar zemu skābuma līmeni oga uzlabos gremošanu..

No hemoroīdiem

Lai mazinātu sāpes ar hemoroīdiem, tiek pagatavots melleņu lapu un ogu novārījums, kas sajaukts ar rožu gurniem. Žāvētas vai svaigas ogas ielej ar verdošu ūdeni un izdzer kā tēju. Vielas stiprina asinsvadus, mazina asiņošanu un mazina muskuļu sāpes.

Ar saaukstēšanos

Ar aukstu tiek sagatavots melleņu kompots. Divas ēdamkarotes ogu ielej glāzi verdoša ūdens un infūzijas četras stundas. Pacients ņem tējkaroti infūzijas 4 reizes dienā. Jūs varat garnēt ar siltu buljonu vai dzert to kā tēju, saldinātu ar cukuru vai medu.

Ar diabētu

Melleņu buljons samazina cukura līmeni asinīs, kas ir noderīgi diabēta gadījumā.

  1. Izmantojiet svaigas vai žāvētas augu lapas.
  2. 4 g zaļumu ielej glāzi verdoša ūdens.
  3. Pievienojiet 4 g nātru lapu un 3 g diždadža saknes.
  4. Lay pienenes sakne (2 g) un rožu gūžas.
  5. Pēc verdoša ūdens ieliešanas infūzija 15 minūtes apstājas uz uguns.

Caurejas un aizcietējumu gadījumos

Ar caureju palīdz 100 g melleņu sulas vai svaigas ogas, kuras ielej ar litru spirta. Tinktūru patērē tējkarote. Bērniem var dot infūziju, kas atšķaidīta ar ūdeni.

No impotences

Mellenes lieto impotences novēršanai vai ārstēšanai.

  • svaigā formā;
  • piemēram, kompots;
  • lapu novārījums;
  • žāvēts.

Iespējas ir apvienotas, pats galvenais - saglabājiet regularitāti.

Ar hipertensiju

Ar hipertensiju palīdz melleņu tēja, svaigas vai žāvētas ogas.

  • Lai pagatavotu infūziju, 4 tējkarotes ogu ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj 8 stundas. Viena porcija dienā.
  • Ar paaugstinātu spiedienu ir noderīga augļu sula no mellenēm. 200 g mellenes samaļ caur sietu un ielej 1 litru ūdens. Maisījumu vāra 7 minūtes. Infūziju filtrē un pievieno 4 ēd.k. l Sahara. Augļu dzēriens 2 tases dienā.

Ādas slimībām

Kaltētu mellenīšu priekšrocības ir redzamas dermatīta, ekzēmas un izsitumu ārstēšanā..

  1. Ogas ielej ar ūdeni proporcijā 1: 5.
  2. Kompozīciju vāra līdz vārīšanās puse šķidruma tilpuma.
  3. Augļus liek uz margas, atdzesē un kā kompresi uzklāj uz skartās ādas vietas.

Kartupeļu biezeni, svaigu ogu biezeni ir vieglāk pagatavot un izmantot kā kompresi.

Melleņu sejas maskas

  • Ēdamkaroti mellenēm sajauc ar ēdamkaroti zemeņu. Biezenim pievienojiet tējkaroti skāba krējuma un pusi tējkarotes citrona sulas. Kompozīciju noberzē un uzklāj uz sejas. Maska tonizē un atsvaidzina ādu..
  • Kartupeļu biezeni gatavo no ogām. Tam pievieno kviešu miltus blīvumam. Kad maisījums kļūst viskozs, tas tiek uzklāts uz sejas. Maska noņem taukainu un mirdzošu ādu.

Melleņu izmantošana ēdiena gatavošanā

  • No mellenēm tiek gatavots garšīgs pīrāgs, mīcot mīklai pievieno svaigas vai žāvētas ogas vai izmanto kā pildījumu.
  • Ogas tiek kombinētas ar biezpienu, tāpēc biezpiens priecēs arī bērnus.
  • Ogu un jogurtu smūtiji remdē izsalkumu un slāpes.
  • Melleņu hash brūni - pilnvērtīgas brokastis. Ogas mīca mīklā vai liek virsū ceptam traukam.
  • Ogas ievieto pankūkās, panakotā un pudiņā..

Recepšu skaitu ierobežo saimnieces fantāzija.

Mellenu savākšana un glabāšana

Saldētu mellenīšu ieguvumi ir ne mazāk kā svaigu ogu ieguvumi. Nepieciešama tikai pareiza uzglabāšana un sasaldēšana..

Sezona, kurā varat novākt mellenes, sākas jūlijā un ilgst līdz septembrim. Tas ir atkarīgs no laika apstākļiem un gaisa temperatūras..

Kā novākt ogas ziemai, ir aprakstīts zemāk esošajā videoklipā..

Kaitīgas mellenes un kontrindikācijas

  • Produkts ir kontrindicēts tiem, kuri cieš no divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. Skābe kairina bojātās gļotādas, izraisot dedzināšanu un diskomfortu.
  • Ja ir konstatēts hronisks aizcietējums, ir svarīgi pārtraukt ēst dzinumus no svaigām, žāvētām ogām vai novārījumiem uz dzinumiem.
  • Maziem bērniem mellenes var izraisīt gremošanas traucējumus un sāpes kuņģī..
  • Individuāla neiecietība vai alerģija - ogas atteikuma iemesli.

Secinājums

Melleņu ieguvumi un kaitējums nosaka to izmantošanu tradicionālajā medicīnā un kulinārijā. Ar mērenu regulāru lietošanu produkts bagātina ķermeni ar mikro un makro elementiem, kurus cilvēks nesaņems no farmaceitiskiem preparātiem. Oga ir noderīga tiem, kuru darbs ir saistīts ar redzes orgānu slodzi.

Mellenes priekšrocības

Parastās mellenes, miršu krūmi, kazenes, mellenes, kā arī latīņu valodā “Vaccínium myrtíllus”, taču neatkarīgi no tā, kā ogu sauc par mellenēm, tā vienmēr būs cenā, jo ir visnoderīgākā acīm un visai asinsrites sistēmai. Bieži vien cilvēki aizmirst par šo ogu, dodot priekšroku aizjūras augļiem, nedomājot par to, kādas priekšrocības mellenes rada sirdij un smadzenēm. Bet vai tas ir tik noderīgs visiem un kādas ir tā kontrindikācijas?

Šodien mēs īpaši runāsim par mellenēm, tās kaloriju saturu, vitamīnu sastāvu, kas atrodas produkta porcijā. Neskatoties uz to, mēs esam pārliecināti, ka jūsu viedoklis par šīs ogas izmantošanu mainīsies... jo tā ir tik salda!

Un jūs, iespējams, vēlaties ēst viņas kilogramus... Vai jums tas jādara, tas ir, pārēsties ārpus mēra, krājot nākotnei? Nemaz neliksimies par patēriņa normām (par produkta bīstamību rakstīsim materiāla beigās sadaļā “Mellenes īpašības un kontrindikācijas”), un tagad ir pienācis laiks pārrunāt mellenes galvenās priekšrocības.

Mellenes - ieguvumi veselībai

Noderīgs ogu sastāvs

Mellenes kaloriju saturs ir brīnišķīgs iemesls, lai to baudītu jebkurā laikā, nekaitējot figūrai. Cik jūs domājat, ka jums kļūs labāk, apēdot divas saujas? Tikai 44 kalorijas! Tajā pašā laikā piesātiniet ķermeni ar ogļhidrātiem (8 grami uz 100 gramiem), jo oga ir tonizējoša un dod jums papildu enerģiju. 100 grami satur arī 85 gramus ūdens, 1 gramu olbaltumvielu, pus gramu tauku, 3 gramus šķiedrvielu un 1,5 - organiskās skābes.

Lielākā daļa ogu satur A, K vitamīnu (nepieciešams disbiozei), C, kāliju, mangānu un šķiedrvielas. Šeit ir mikroelementu pamata komplekts, kas veido 100 gramu svaigu ogu porciju:

  • Beta karotīns (A vitamīns) - 30 mikrog
  • B vitamīns (B1, B2, B3, B6) - 0,05 mg katrs
  • Folskābe (V9. B9) - 6 mikrog
  • C vitamīns - 10 mg
  • K vitamīns - 19,5 mcg
  • Mangāns - 336 mcg
  • Varš - 58 mcg
  • Dzelzs - 0,3 mg
  • Kālijs - 77 mg
  • Fosfors - 12 mg
  • 6 mg kalcija un magnija

Arī nelielos daudzumos satur B5, B4 vitamīnu, E vitamīnu, nātriju, cinku un selēnu..

Derīgās mellenes īpašības

Jūs būsiet pārsteigts, taču šāda pieticīga oga ar krūmu, kas nav augstāks par 50 cm, var daudz dot jūsu veselībai. Tā spilgtā un sulīgā puika izārstē sirds slimības, novērš insultu un pazemina asinsspiedienu. Turklāt tie uzlabo redzi, cīnās ar kataraktu un tuvredzību. Viņi atbrīvo iekaisumu visā ķermenī un, pateicoties vitamīnu klātbūtnei, palielina imunitāti.

Mellenes ir labākais līdzeklis pret caureju

Attiecīgā oga ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu, vienlaikus uzlabojot arī gremošanu. Mellenēs ir šķiedra un virkne veselīgu skābju! Bet, ja jums reti ir zarnu kustības un jūs ciešat no aizcietējumiem, jums rūpīgi jāēd mellenes, it īpaši žāvētas! Tas var izārstēt caureju vai vienkārši normalizēt izkārnījumus un uzlabot gremošanu, bet nekādā gadījumā neārstē aizcietējumus. Gluži pretēji, mellenes to var izraisīt, it īpaši ar neatļautu patēriņu. Šajā gadījumā mellenes vienlaikus ir labas un sliktas. Un tas ir tā trūkums, jo tas ir viens no visnoderīgākajiem produktiem, jo ​​īpaši ogām.

Mellenīšu ieguvumi ķermenim un imunitātes stiprināšanai

Kā jums šķiet, kas nepieciešams spēcīgai imunitātei un izturībai pret vīrusiem? Protams, veselīgu ēdienu lietošana ar C vitamīna klātbūtni - slaveno "askorbīnskābi". Arī imunitāti uzlabo rūdīšana un fiziskā slodze, veselīgs dzīvesveids. Ja jūs ēdat tikai vitamīnu produktus, bet tajā pašā laikā neko nedarīsit savas veselības labā, mellenes nepalīdzēs. Neskatoties uz C vitamīna klātbūtni mazākā daudzumā nekā avenes, mellenes tiek uzskatītas par visefektīvākajām cīņā pret brīvajiem radikāļiem.

Sieviešu oga vai “ko tu nezināji par mellenēm?”

Mēs uzdrošinājāmies mellenes saukt par tīri sieviešu ogu vairāku iemeslu dēļ; zinātnieki visā pasaulē ir vairākkārt pierādījuši, ka:

  • Pateicoties mellenēm un to ekstraktam, tiek noteikts menstruālais cikls. Tā kā uzlabojas mikrocirkulācija un asins plūsma iegurņa orgānos.
  • Ēdot ogu, jūs varat kļūt slaidāka un pievilcīgāka, to veicina bagātīgais vitamīnu, minerālu, antioksidantu komplekts.
  • Mazas grumbas tiek izlīdzinātas, ķermeņa novecošanās palēninās.
  • Ādas stāvoklis kopumā uzlabojas, pigmentācija samazinās.
  • Urīnceļu problēmas ir izskaustas, to cistīts ir bieža izpausme, no kuras bieži cieš sievietes.
  • Kosmetoloģijā melleņu maskas (ar krējumu, skābo krējumu vai miltiem) ir neaizstājama lieta sejas ādas kopšanā, piešķirot tai svaigu izskatu, kā arī ādas gludumu un zīdainību.
  • Ēdot mellenes, tas var stiprināt matus un novērst matu sīpola vājināšanos.

Es gribu pievērsties mellenēm ārstnieciskajām īpašībām attiecībā pret urīnceļu. Patiešām, ar urīnvada iekaisumu organismā visbiežāk darbojas tā saucamās E-coli baktērijas. Mellenēs esošās molekulas ir smagākas, un, urīnam nokļūstot caur urīnvadiem, izdalās parazītu baktēriju uzkrāšanās. Tādējādi tiek noņemts urīnvielas sieniņu iekaisums, un ir iespējama pat smilšu noņemšana un infekcijas novēršana. Šādas molekulas līdz šim ir atrastas tikai mellenēs un dzērvenēs..

Tātad, mēs varam secināt, ka mellenes ir noderīgas visām sievietēm, vīriešiem un bērniem kā profilaksi toksīnu, sāļu un smilšu attīrīšanai.

Slikta, stomatīta un gingivīta ārstēšana

Melleņu lapu, kā arī to dzinumu īpašības efektīvi izmanto smaganu un mutes dobuma slimību ārstēšanai. Ogas un dzinumi satur gaistošas ​​vielas, kas darbojas kā antiseptiskas un izārstē pat staph infekcijas. Mellenes novārījums tiek izmantots iekaisis kakls un stomatīts, bet skorbutu ārstē tautas medicīnā, ēdot svaigas ogas..

Ja nav pieejama svaiga oga, un tā nogatavojas maijā-jūnijā, varat to uzkrāt un sasaldēt. Sasaldējot, mellenes saglabā noderīgas īpašības. Tieši tāpēc to ieved aukstumā no siltajām valstīm un pārdod visur tirgos un veikalos..

Dzinumi, mellenes, augu īpašības diabēta ārstēšanā

Mellenes un dzinumi noņem lieko holesterīnu, bet ne tikai. Blakusparādības cilvēkiem ar aptaukošanos, kas saistītas ar sirdi un asinsrites sistēmu (elpas trūkums, nejutīgums, reibonis), ir samazinātas. Ja dienā ēdat 50 gramus ogu, 2 mēnešus varat pazemināt asinsspiedienu par 10%. Tas noteikti nav ieraksts, taču tieši šādus rādītājus zinātnieki saņēma, pārbaudot liekā svara cilvēku aptaukošanās (sirds un asinsvadu slimības) problēmas.

Ar pirmās pakāpes cukura diabētu parasti dzer augu dzinumu un lapu uzlējumus. Jauniem melleņu dzinumiem ir īpašības pazemināt cukura līmeni asinīs. Viņi atklāja efektīvu vielu, kas ir glikozīds - neomirtilīns, tas ievērojami samazina cukura līmeni asinīs un palīdz cīnīties ar diabētu un tā sekām agrīnā stadijā. Tika arī atklāts, ka antocianīni spēj labvēlīgi ietekmēt glikozes metabolismu un jutību pret cilvēka insulīnu..

Melleņu ieguvumi veselībai. Oftalmoloģijas pielietojums

Mellenes ir alternatīva brillēm, lēcām, pilieniem un operācijai, tas ir milzīgs ieguvums acīm. Patiešām, tā sastāvā ir ļoti daudz antioksidantu, ieskaitot rutīnu, kvercetīnu, kā arī C, A, E. vitamīnu. Nav medicīnisku pierādījumu, ka ar mellenēm ir iespējams pilnībā uzlabot redzi. Bet kompleksā tika pamanīts, ka vitamīni ar melleņu ekstraktu darbojas, tie ir efektīvi acu slimību gadījumos, uzlabojot pacienta stāvokli no 10 līdz 50%.

Vai ir iespējams ēst melleņu ievārījumu kā līdzekli redzes skaidrības uzlabošanai? Kāpēc gan ne, bet, ja rodas nopietnas problēmas, bezdarbība var tikai pasliktināt stāvokli un sasniegt tīklenes atslāņošanos. Tikmēr oftalmologi visā pasaulē aktīvi cīnās ar šo problēmu, izrakstot vitamīnu kompleksus dzert īpaši ar ogu ekstraktu.

Uzlabo smadzeņu darbību

Mellenes antioksidantu klātbūtnes un vitamīnu kompleksa satura dēļ var aizstāt aptieku zāles. Labāk un labāk iedarbojoties uz bojātajām smadzeņu šūnām, dabīgā oga var izārstēt Alcheimera slimību, stiprināt atmiņu, atjaunot neironu deģenerāciju un novērst to nāvi. Ir pierādīts, ka smadzeņu šūnas dziedē un neironu audi ātrāk atjaunojas cilvēkiem, kuriem patīk ēst melleņu ogas..

Lai uzlabotu nervu sistēmas stāvokli, palielinātu atmiņu un palēninātu smadzeņu novecošanos vismaz par 3 gadiem, pietiek ar to, ja iespējams, regulāri ēst mellenes. Ne kilogrami, protams, patērē, lai izvairītos no pārēšanās un citām problēmām, piemēram, aizcietējumiem.

Mellenes Ogu īpašības atjaunošanai

Antociāni - pret vēzi un asinsrites sistēmas slimībām

Antioksidanti ir patiesi ikviena cilvēka palīgi, ietaupot no slimībām un pazeminot imunitāti. Tos ražo pats ķermenis, bet biežāk nelielos daudzumos. Remontējot katru ķermeņa šūnu un iznīcinot brīvos radikāļus, tie dod spēku un veselību. Ko jūs domājat, kur tieši ir visvairāk antioksidantu: zemenēs, kazenēs vai mellenēs? Pareizi, spriežot pēc mūsu tēmas, šīs ir tikai mellenes. Saskaņā ar ķīniešu zinātnieku pētījumiem oga atrada rekordlielu šo uzturvielu daudzumu. Tas ir vienāds ar šādiem vitamīnu, piemēram, smiltsērkšķu, dzērveņu, jāņogu, granātābolu, riekstu sarkanvīna, zaļās tējas, īpašniekiem.

Novecošana ir saistīta ar DNS bojājumiem, kas rodas katru dienu. Daudzi, nedomājot par to, vēl vairāk kaitē viņu ķermenim, aizdedzina cigareti un ved mazkustīgu dzīvesveidu. Mellenes, protams, neatrisinās visas šādu cilvēku problēmas, taču jums jāpaļaujas uz faktiem un pierādījumiem..

Cilvēki, kuri katru dienu dzēra ābolu un melleņu sulas maisījumu, samazināja DNS šūnu iznīcināšanu un oksidēšanu par 20%! Antocianīni, flavonoīdi, C vitamīns, tokoferols, tanīni, varš, ellaginīnskābe - visi šie antioksidanti ir nepieciešami, lai paildzinātu ķermeņa jaunību, palēninātu ādas novecošanos, novērstu vēzi un kopumā attīrītu asinsrites sistēmu.

Katru sezonu ēdiet mellenes, ievērojot patēriņa normas, un jūsu ķermenis būs vesels, un jūs esat jauns. Mellenes dod jaunības cerību staru, novērš pirmās novecošanās pazīmes - grumbiņas un novērš vecuma plankumu parādīšanos.

Derīgās melleņu lapu īpašības

Melleņu lapas - ārstnieciskas īpašības, pielietojums, preparāti

Lapas ziedēšanas laikā savāc, izliek ventilējamā telpā un žāvē. Tad iesaiņo mitrumizturīgos maisos vai ievieto stikla traukā. Priekš kam? Tikai melleņu lapas var radīt brīnumus, jo tajās ir tāds pats uzturvielu daudzums. Tikai atšķirībā no ogu sezonalitātes lapas jums palīdzēs jebkurā laikā, jo tās tiks glabātas pieliekamajā visu gadu..

Kāda ir melleņu lapu izmantošana? Pirmkārt, tas ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis nieru, kuņģa, žults un urīnpūšļa slimībām. Otrkārt, šāds dzēriens tonizē ķermeni un piepilda to ar vitamīniem, ēteriskajām eļļām aktīvu vīrusu uzbrukumu laikā. Un, treškārt, lapu novārījumi ir ļoti noderīgi, ja uz ādas ir brūces, apdegumi, čūlas, ekzēma. Jaunos dzinumus izmanto diabēta ārstēšanā.

Mellenes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Ierobežotos daudzumos melleņu var ārkārtīgi uzlabot veselību, bet, ēdot vairāk, nekā paredzēts, jūs riskējat saslimt ar alerģijām un gremošanas traucējumiem, izraisīt zarnu disbiozi un diez vai vēlaties iepriekš aplūkot kādu garšīgu ogu. Parasti nav ieteicams pārsniegt 0,5 kg normu, kā arī ēst ogas ar avenēm, zemenēm vai zemenēm.

Jāņem vērā arī ogas radioaktivitāte, tāpēc to nav iespējams iegūt dabiskos tirgos. Jums noteikti ir jājautā, no kurienes radās auglis un vai šai informācijai var uzticēties. Labākajā gadījumā ogas novāc pats, pārbaudot apkārtni. Tur, kur aug jūsu novāktās mellenes, nevajadzētu būt starojuma avotiem, jo ​​tas var tās uzkrāties jūsu iekšienē. Un tad šāds starojums ķermenī pēkšņi parādīsies ne vislabākajā veidā.

Arī mellenes neēd cilvēki, kuriem ir nierakmeņi, urīns, žultspūslis vai pankreatīts. Tas ir iespējams tikai ar iekaisumu, ja ķermenī nav atrasti akmeņi. Varikozu vēnu un aizsērējušu trauku klātbūtnē liekās ogas var nelabvēlīgi ietekmēt veselību. Tā kā melleņu porcija satur pietiekamu daudzumu K vitamīna, kas palielina asins viskozitāti. Ir vērts atzīmēt, ka visi iepriekš minētie (melleņu lapu, dzinumu, ogu un kontrindikāciju derīgās īpašības) ir labvēlīgi veselībai tikai ārsta noteiktajā kompleksā vai kā slimības profilakse.

Citos gadījumos, ja mellenēm ir ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas, varat ēst mellenes un baudīt. Pievienojiet desertiem, pagatavojiet želeju, sautētus augļus un ar to cepiet pīrāgus. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs.!