Uzturs un psihe

Mūsu ķermenis ir tas, ko mēs ēdam. Mūsu slimības ir mūsu uztura sekas. Mūsu skaistums ir metabolisma procesu rezultāts, kas organismā notiek pārtikas dēļ. Un tā tālāk... Jūs varat turpināt garo problēmu sarakstu, ko mums rada slikts uzturs, un pierakstīt visas tuvumā esošās pilnvērtīgās pārtikas priekšrocības..

Bet visi mūsu mēģinājumi zaudēt svaru diētu dēļ vai uzlabot veselību, izmantojot gribasspēku stilā “neiespējami”, ir neveiksmīgi. Piespiest sevi, apspiest sevi, pastāvēt uz mokām - vai tas nav viskaitīgākais ķermenim? Neskatoties uz to, veselīgs uzturs ir bijis un paliek pamats ķermeņa un gara uzturēšanai vislabākajā iespējamajā veidā. Kā piespiest sevi ēst pareizi bez spriedzes un vardarbības? Vai varbūt jums nav jāpiespiež, bet mēģiniet vienoties ar sevi?

“Noderīgs” pārtikā nenozīmē “bez garšas” pārtikā. Uzturā stingra diētas ievērošana nav tik svarīga kā psiholoģisko barjeru pārvarēšana. Liekas, kur ir psiholoģija? Nu, vismaz neskatoties uz to, ka mūsos bieži darbojas stereotipi un uzskati: “tas ir labi - tas nozīmē, ka tas nav garšīgs”, “jums nevajadzētu ēst pēc sešiem, pretējā gadījumā jūs kļūsit tauki”, “izsalkums mostas naktī, un tikai gribasspēks palīdz”, “veselīgs uzturs - tas neapmierina, un jūs vienmēr vēlaties ēst. " Protams, šādas zemapziņas pārliecības klātbūtnē ķermenis pretosies vardarbīgām diētām, un pat ar veiksmīgu "moku" rezultātu pēc to izpildes mūsu ķermenis atkal ar prieku pieņemsies svarā.

Lai tas nenotiktu, sāciet ar sava “psiholoģiskā pārtikas patērētāja” atkārtotu izglītošanu. Viss var būt garšīgs, pat jūras kāposti, ja tas ir prasmīgi pagatavots. Lai to realizētu, strauji neatsakieties no parastajiem garšīgajiem ēdieniem, bet vienkārši izmēģiniet citas, daudz noderīgākas iespējas un dodiet novērtējumu par viņu garšu. Drīz jūs nepamanīsit, kā iemīlēties dārzeņu zupā ar garšvielām saskaņā ar neparastu recepti. Tas pats ar citiem stereotipiem. Vai tiešām vēlaties ēst naktī? Un pat šodien, kad viņi aizrautīgi domāja par to, ko mīlēja līdz vēlam vakaram? Izrādās, ka viņa ne vienmēr tiek vilkta uz virtuvi pēc divpadsmit... “Pabīdiet” pakāpeniski alternatīvus scenārijus jūsu zemapziņai. Un drīz jūs sapratīsit, ka jūs izlemjat, kas ir garšīgs un kas nav, un kurā laikā jūs varat vakariņot.

Mīliet vai pārstājat mīlēt ēdienu? Vai ir iespējams viegli atteikties no iecienītākās kāruma? Jūs varat, ja vien jūs pārstājat viņu mīlēt. Bet kā pārtraukt mīlēt tik gardu kūku vai kraukšķīgus čipsus? Lai sāktu, mēģiniet atrast alternatīvu no dažām veselīgām uzkodām. Piemēram, jūs negaidīti varat atklāt riekstus ar šķidru medu vai biezpienu ar ogu mērci. Apetīti skaņas, vai ne? Bet šie labumi ir neticami garšīgi un ļoti veselīgi. Daudz noderīgāks nekā siera piegaršu čipsu ķīmisko garšu pēcgarša. Kā jums patīk smagā margarīna kūka pēc kūkas?

Klausieties savu ķermeni pēc jebkura ēdiena ēšanas. Tam vajadzētu būt patīkamam ne tikai ēšanas laikā, bet arī pēc tam. Īpaši pēc! Tādā pašā veidā var izsekot kuņģa reakcijai uz cūkgaļas iesmiem un maigu vistas gaļu, uz kūpinātu šķiņķi un ceptām zivīm. Izvēlieties nosacījumu “pēc ēšanas”, kas jums patīk. Jums ir jāvienojas ar sevi, nevis jācīnās. Jūs nolemjat iemīlēties vai iemīlēties kādā noteiktā produktā, tāpat kā vēlu vakariņu iespēja. Un neturpiniet. Es gribu kūku - ēd to! Bet katru reizi jūs arvien vairāk un vairāk vēlēsities vieglumu un "patīkamību" ķermenī ēšanas laikā un pēc tās.

Jums ir jābūt "saliektam" pareiza uztura jomā. Pareiza uzturs nav vienreizēja “darbība”, tas ir dzīvesveids. Bailīgi? Ne velti jūs esat tik nobijies, ka cūkgaļas kotletes paliks pagātnē, un tos kāpostus aizstās ar burkāniem. Atcerieties, ka neviens jums neko neaizliedz, it īpaši pats. Tikai kādā brīdī jūs pārstājāt mīlēt cūkgaļu, un jums patika sulīgs burkāns. Tāpēc parasti pēc ieraduma jūs katru dienu ēdat veselīgu, vieglu un veselīgu ēdienu, kā arī apmeklējot, jūs varat ēst lielisku kebabu. Pareizai uzturam jums vienkārši ir "jāpieķeras", piemēram, olīvām vai mīdijām. Neparasta garša?

Jā, bet, ja jūs to izmēģināt, šī pikantitāte šķiet kaut kas īpašs un stilīgs. Un, ja jūs kādreiz piespiedāt ēst brokastīs auzu pārslu, tagad tas ir tikai “dzīvesveids”. Pareiza uzturs, tāpat kā uzturs, ir arī ieraduma spēks. Jūs kaut kā iesaistījāties nepareizā režīmā? Tādā pašā veidā jūs varat padarīt tradīciju trīs ēdienreizes dienā ar pilnām vakariņām. Un ļaujiet visai pasaulei gaidīt, līdz jūs piekrītat savam ķermenim ēst pareizi, pilnvērtīgi un jūsu divu labā!

Virtuves terapija: ēdiena gatavošana ir laba psihei

“Viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā mazināt stresu pēc garas darba dienas, ir dārzeņu sagriešana. Ritmisks naža sitiens uz griešanas dēļa nomierina prātu, saka Linda Vasmera Endrjū, psiholoģe un grāmatu par psiholoģiju un veselību autore. "Neuzkrītoši kulinārijas speciālisti jau sen ir sapratuši virtuves darbības terapeitisko spēku." Spēja palēnināties un koncentrēties uz procesu atšķir šo darbību no vairākiem parastajiem ikdienas uzdevumiem..

Mūsdienās "kulinārijas terapija" ir iekļauta klīnisko metožu arsenālā, kas nodarbojas ar garīgo veselību. Šo tendenci plaši izmanto garīgo un uzvedības stāvokļu, tai skaitā depresijas, trauksmes, ēšanas traucējumu un atkarību, ārstēšanā..

Recepte prāta veselībai

Pirmā un acīmredzamā saikne starp ēdiena gatavošanu un prāta veselību ir uzturs. Diētas kvalitāti ir daudz vieglāk kontrolēt, ja pamatā viss tiek gatavots pašu rokām, un ir vairākkārt pierādīta ēdienu kvalitātes ietekme uz smadzeņu veselību..

Atsaucoties uz pētījumu, ko veica psihiatru grupa, kuru vadīja doktors Džeroms Sariss, Linda raksta: “Smadzeņu metabolisms ir ļoti aktīvs, tas patērē lauvas daļu no barības vielām, kas nonāk ķermenī. Starp smadzeņu veselību un noteiktiem elementiem ir izveidota tieša saistība - piemēram, omega-3, B vitamīni, dzelzs, cinks, magnijs un aminoskābes. ” Tikai nodrošinot sevi ar pareizu sabalansētu uzturu, jūs varat būt pārliecināti, ka smadzenes saņem visu, kas nepieciešams pareizai darbībai..

Šķipsna izpratnes

Arī pats gatavošanas process var dot labumu psiholoģiskajai veselībai. Linda citē ģimenes psihoterapeites Lizas Baharas datus, kas klientiem iesaka virtuvē notiekošo uztvert kā izpratnes veidošanas praksi: “Saņemiet mandarīnu. Sāciet ar mizu: pārbaudiet tās krāsu, jūtiet aromātu un mīksto virsmas raupjumu. Pēc tam, attīrot un sadalot to šķēlēs, apzinieties katru mirkli, katru savu darbību, visu, kas notiek, piemēram, to, kā sula smidzina. Ielieciet šķēli mutē un izbaudiet sulīgu augļu garšu ”.

Šis uzsvars uz tagadni palīdz apturēt obsesīvu domu plūsmu par pašreizējiem jautājumiem. Izpratne palīdz mazināt stresu un rada spilgtas sajūtas..

Pateicības piliens

“Kad esat pabeidzis gatavot ēdienu, uz brīdi apstājieties un padomājiet par to, kāds ir tāls ceļš, līdz šie produkti ir nonākuši rokās. Atgriezīsimies pie tā paša mandarīna: zemē sadīgusi sēkla, izaudzis koks, augļi nogatavojušies. Mandarīni tika savākti, iesaiņoti kastēs, nogādāti no vietas uz vietu, salikti un atkal transportēti - tagad uz lielveikalu. Cik soļu ir sperts, lai mandarīns nonāktu jūsu virtuvē. Priecājieties par šo mazo brīnumu un izjūtiet pateicību par to - varbūt tas uzlabos jūsu attieksmi ”.

Mazliet radošuma

Daudziem cilvēkiem gatavošanas process ir īsts noieta tirgus. Jūs nevarat ievērot recepti, bet mēģiniet dažādot savas iecienītās gaumes ar dažādiem ēdieniem. Jūs nevarat skriet uz lielveikalu ar garu sastāvdaļu sarakstu, bet gan izveidot kaut ko no tā, kas ir pa rokai. Tas ietaupīs laiku un pūles un radīs iespējas radošumam. Jaunais ēdiens būs mazs personīgs sasniegums, kas nozīmē, ka tas paaugstinās pašnovērtējumu un noskaņu.

Pilna prieka karote

Protams, ēdiena gatavošanu var uzskatīt par kārtējo ikdienas pienākumu. “Bet jūs varat arī izbaudīt to, kas nedod mazgāšanu vai putekļu noslaukšanu. Ja tikai tāpēc, ka garšīgs ēdiens ir klasisks atlīdzības piemērs. Tas ir, atalgojuma sistēma ir iebūvēta procesā, ”atgādina Linda Wasmer Andrews.

Lai process būtu jautrs, viņa iesaka spēlēties ar ēdienu. Nemēģiniet smagi atkārtot vadošā kulinārijas šova darbības, bet vienkārši izbaudiet procesu, aizmirstot par perfekcionismu.

Apvienojiet un labi samaisiet

Ēdienu gatavošana kopā ar partneri apvieno un veicina saziņu. Linda citē ēdienu grāmatu autoru Elenu Kanneri: “Kad mēs uz galda saliekam kopā pagatavotu ēdienu, tas nozīmē, ka visas nesaskaņas un aizvainojumi tika atstāti ārpusē un mēs varējām koncentrēties uz kopēju mērķi. Ja jūsu gaumei ir atšķirība, ir lieliska iespēja iemācīties vienoties: “Es zinu, kā jums patīk kartupeļi, tāpēc mēs šodien to pagatavosim, bet nākamreiz tā būs mana iecienītākā kvinoja.” Bads un vēlme pēc iespējas ātrāk pagatavot ēdienu ir liels impulss kompromisam.

Lindas Vasmeres filma “Recipe” palīdz Endrjūam atšķirīgi uztvert to, kas daudziem kļuvis par rutīnu. Ēdienu gatavošana var būt jautrs radošs process, meditācijas prakse un veids, kā sajust tuvību ar savu mīļoto.

Ēdiens pēc noteikumiem un bez tā

Veselīgs uzturs nenozīmē tikai auzu pārslu brokastīs, tvaicētas krūtis un mūžīgu bada sajūtu. Jūs varat izskatīties labi un justies lieliski, neatsakoties no iecienītākajiem kārumiem. Galvenais ir veidot draudzību ar ēdienu, iemācoties ēst apzināti.

Spēcīgas sievietes to nekad nedara

Lai trenētu ķermeni, mēs regulāri atkārtojam noteiktus vingrinājumus. Apmēram tas pats princips darbojas ar apziņu. Pieraduši pacelt stieni sporta zālē, jūs varat kļūt fiziski stiprāks. Un atmest sliktos ieradumus - lai gūtu panākumus.

Uzturs un psihi: kas ir kopīgs?

Zinātnieki saka, ka pēdējo 10 gadu laikā cilvēks sāka ēst daudz mazāk svaigu augļu un dārzeņu nekā piesātinātās saharozes un tauku šķirnes. Bet pastāvīga pēdējo lietošana izraisa depresīvu stāvokli, kas bez ārstēšanas var pasliktināties un izraisīt nopietnas problēmas.

Ja paskatās, cilvēks patiešām brīnās, kā šis vai tas produkts var ietekmēt viņa fizisko veselību un stāvokli. Bet vai daudzi cilvēki domā, ka smadzenēm ir vajadzīgas arī barības vielas, un, ja to nepietiek, tas sāk sāpināt?

Pirmajiem Lielbritānijā veiktajiem pētījumiem izdevās parādīt, ka depresijas ārstēšana, mainot cilvēka uzturu, dod pozitīvus rezultātus. Zinātnieki neapstājas pie tā, vēloties izprast šo jautājumu sīkāk. Neskatoties uz to, ārsti, dietologi un zinātnieki, kas veic šādus pētījumus, ir pārliecināti, ka cilvēks var mainīt savu psiholoģisko stāvokli, ja viņš ikdienā lieto neapstrādātus augļus un dārzeņus. Turklāt uzturā jāiekļauj zivis, kas pozitīvi ietekmē smadzenes. Ir arī vērts pilnībā atteikties no pusfabrikātiem, kas sabojā gan fizisko veselību, gan psiholoģisko stāvokli. Jums jāiemācās ēst ar prieku, un tas nav saistīts ar ēšanu, jo tas ir ātrs un nepievilcīgs process. Jo interesantāks ēdiens, jo labāk cilvēks jutīsies psiholoģiski.

Zinātniskie fakti par mūsu uztura saistību ar emocionālo labsajūtu un garīgo veselību

Daudzi ir pamanījuši: ir vērts ēst kaut ko garšīgu, jo garastāvoklis paaugstinās.

Bet jautājums nav tikai subjektīvā uztverē par konkrētu ēdienu: ir produkti, kas to sastāvā ir noderīgi nervu sistēmai un veicina pozitīvu emociju veidošanos un psiholoģisko labsajūtu.

Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem ir produkti, kas parasti dziedina centrālo nervu sistēmu, palīdz asinsvadiem, kas ved uz smadzenēm, un stimulē neirotransmiteru ražošanu smadzenēs, kas ir atbildīgi par pozitīvām emocijām, piemēram, serotonīnu un dopamīnu.

Pētījumi arī apstiprina, ka noteiktu diētas vadlīniju ievērošana samazina depresijas, neirozes un citu garīgo traucējumu risku..

Tādējādi pareizs uzturs ne tikai atbalsta labu garastāvokli, bet arī palīdz mierīgi izdzīvot stresa situācijā un pat novērš nopietnas slimības - depresijas attīstību.

Šajā rakstā mēs apspriedīsim uztura pamatprincipus, lai sasniegtu noteiktus mērķus:

  1. lai vienkārši uzlabotu veselīgu cilvēku garastāvokli;
  2. lai apkarotu depresīvos traucējumus;
  3. nomierināt un apkarot stresa negatīvo ietekmi.

Un raksta beigās mēs uzskatām garīgajai veselībai kaitīgus produktus, kas jāizslēdz no uztura.

Atgādiniet, ka iepriekšējā rakstā mēs izskatījām ieteikumus par uzturu, lai palielinātu kognitīvās spējas, piemēram, atmiņu, uzmanību un garīgo sniegumu..

Garastāvokļa palielinājums

Ir daudz pārtikas produktu, kas uzlabo jūsu garastāvokli. Lieta ir ne tikai viņu patīkamajā gaumē, bet arī īpašajā sastāvā.

  1. Banāni Zinātniskie pētījumi apstiprina, ka banāni paaugstina garastāvokli. Šie augļi satur kāliju, kalciju, magniju, mangānu, daudz šķiedrvielu, C vitamīnus, B grupu, kas dziedē nervu, sirds un asinsvadu, asinsrites, imūnsistēmas un muskuļu un skeleta sistēmu, kuru dēļ tie jau veicina vispārējā tonusa paaugstināšanu. Bet vissvarīgākais komponents, kas ietekmē garastāvokli, ir aminoskābe triptofāns. Tas ir nepieciešams, lai organismā saražotu prieka hormonu serotonīnu. Atcerieties arī, ka vēl 5 garastāvokli uzlabojoši augļi atrodami atsevišķā rakstā..
  2. Rūgtā šokolāde. Kā liecina ASV dietologu praktiskie pētījumi, jebkura šokolāde uzlabo garastāvokli, ja cilvēkam tā patīk. Bet tieši kakao pupiņās ir tieši tumšā šokolāde. Proti, viņu īpašumos - laba garastāvokļa noslēpums. Kakao pupiņu sastāvs satur daudz emocionālās sfēras stimulantu: tie ir kofeīns, teobromīns, feniletilamīns, kanabinoīdi un arī triptofāns. Visas šīs vielas ir sarežģītas un rada spēcīgu garu. Piena šokolādes gadījumā jums jābūt uzmanīgam trīs galveno iemeslu dēļ:
    • tas var izraisīt aptaukošanos, jo satur lielu daudzumu cukura un tauku;
    • cukurs viegli izraisa atkarību, ar kuru ir grūti cīnīties;
    • piena šokolādes aizsegā bieži tiek pārdoti surogāti, kur vispār nav kakao pupiņu, bet mākslīgo aizstājēju un citu kaitīgu un bīstamu vielu ir vairāk.
  3. Rieksti. Pietiek katru dienu apēst dažus riekstus, nevis nelielu uzkodu - un garastāvoklis vienmēr būs normāls. Lielais vitamīnu, minerālvielu, nepiesātināto taukskābju, kas baro smadzenes, kā arī triptofāna saturs padara riekstus par lielisku jebkādu emocionālu traucējumu novēršanu..

Cīņa ar depresiju

Depresija ir daudz bīstamāks stāvoklis nekā parasti tiek uzskatīts. Ļoti grūti izārstēt, neizmantojot medikamentus, un tas ir nepieciešams ārsta uzraudzībā.

Bet vairumā gadījumu šīs slimības attīstību var viegli novērst, arī ar pareizi izstrādāta uztura palīdzību. Ir ļoti noderīgi iekļaut dažus ēdienus ikdienas ēdienkartē..

  1. Kafija. Šis ir ļoti grūts dzēriens: ja to ļaunprātīgi izmanto, tie var nodarīt lielu kaitējumu veselībai. Bet regulāra kafijas lietošana uzturā pieņemamā daudzumā novērsīs daudzas slimības. Zinātnieki apstiprina, ka kafijas dzeršana samazina depresijas risku. Tas ir īpaši pamanāms sievietēm nobriedušu gadu vecumā. Kofeīns, aromātiskās un minerālvielas ir ļoti labvēlīgas nervu sistēmas uzturēšanai stabilā stāvoklī..
  2. Tēja. Tam ir plašs garīgajai veselībai noderīgu īpašību klāsts. Bet vislabāk zināms ir tējas antidepresanta potenciāls. Pateicoties aminoskābei teanīnam, tēja, īpaši zaļā tēja, dod mieru un mieru.
  3. Zivju tauki. Vitamīnu un omega-3 taukskābju kombinācija nodrošina ne tikai sirds un asinsvadu sistēmas veselību, bet arī normālu smadzeņu garozas neironu darbību. Klīniskie pētījumi liecina, ka zivju eļļas ikdienas patēriņš samazina depresijas attīstības varbūtību vismaz par 30%.
  4. Jūras kāposti. Šis produkts ir bagāts ar magniju, pantotēnskābi un B vitamīniem, kuru trūkums mierīgi pārvēršas hroniskā depresijā. Turklāt jūras aļģes ir viens no labākajiem joda piegādātājiem ķermenim, no kura ir atkarīga vairogdziedzera darbība un nervu sistēma. Arī jūraszāles ir noderīgas neirozes gadījumā.

Stresa noņemšana

Stress pats par sevi, tas ir, pēkšņas eksistences apstākļu izmaiņas, nevar nodarīt kaitējumu veselīgam ķermenim: tas dabiski spēj pielāgoties nepārtrauktām šo apstākļu izmaiņām..

Tomēr nevēlēšanās mierīgi pārdzīvot stresu skar absolūti visas sistēmas, vājinot izturību pret slimībām. Daudzi cilvēki vienkārši sāk “iestrēgt” stresu, kas situāciju vēl vairāk saasina..

Tādēļ jums jāzina nomierinošo produktu īpašības, kas var palīdzēt stiprināt centrālo nervu sistēmu un izdzīvot bez stresa situācijām..

  1. Vienkāršs ūdens. Ja cilvēks ir nervozs un tajā laikā dzer glāzi ūdens, tad visbiežāk pēc tam viņš var sevi savest kopā un nomierināties. Parastā ūdens ietekmes uz stresu mehānisms ir saistīts ar diviem punktiem. Pirmkārt, vienkārša fiziska darbība novērš stresu. Otrkārt, ūdens uzņemšana organismā normalizē ūdens bilanci un uzlabo neironu savienojumus. Tas ļauj personai racionālāk novērtēt situāciju, neiedziļinoties panikā un pārāk vardarbīgi nereaģējot uz stresu.
  2. Nomierinošas ēteriskās eļļas. Ēteriskās eļļas tiek izmantotas gan iekšpusē, pa 2-3 pilieniem uz medus karoti, glāzi ar sulu vai cukura gabalu, kā arī peldēšanai 5-8 pilienus. Bet visizplatītākā lietošana ir aromterapija. Nomierinošās ēteriskās eļļās ietilpst majorāns, lavanda, ylan-ylang, apelsīns, frankincense, piparmētra, roze, bergamotes, mandarīns, ģerānijas eļļa. Aromterapijas sesijas mazina spriedzi, novērš pārslodzi un palīdz mobilizēties jebkurā neparedzētā situācijā..
  3. Medus.Medus labvēlīgi ietekmē smadzenes un centrālo nervu sistēmu vispārējo stāvokli, uzlabo asinsriti smadzenēs un palīdz mobilizēt visus ķermeņa resursus. Medus sajaucas ar nomierinošām tējām.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Bieži cieš no depresijas un izmanto antidepresantus. To nekādā gadījumā nevar izdarīt, ja ārstēšanu nenosaka ārsts: rezultāts, ja tāds ir, būs īslaicīgs un nenozīmīgs. un sekas ir bīstamas.

Bet nenovērtējiet par noteiktu produktu kaitējumu smadzenēm, kurus parasti lieto stresa situācijā vai ar depresiju.

  1. Saldumi. Parasti viņiem ir antidepresanta statuss. Bet šī ietekme ir ļoti īslaicīga un ļoti bīstama. Pieradis izmantot saldo stresu, cilvēks nolemj sevi no kuņģa-zarnu trakta slimībām, vielmaiņas traucējumiem, aptaukošanās un citām slimībām. Bet visbīstamākās šīs “ārstēšanas” sekas ir atkarība no cukura: saharoze katru reizi arvien mazāk palīdzēs stresa un depresijas gadījumā, un saldumu daudzums tikai palielināsies.
  2. Alkohols. Alkohols nav pieņemams arī kā līdzeklis pret depresiju, jo, pirmkārt, etanola iedarbība rada tikai stresa mazināšanas parādīšanos: pēc 50–100 ml stiprā alkoholiskā dzēriena izdzeršanas visas ķermeņa sistēmas sāk darboties ārkārtas režīmā. Atpūtas ilūzija no alkohola ir saistīta ar smadzeņu darbības traucējumiem, ar nervu savienojumu pārkāpumiem. Bet atkarība no alkohola rodas jebkurā gadījumā, ja ir ieradums pievērsties alkoholam kā antidepresantam.
  3. Ātrā ēdināšana. Sagatavoti ēdieni parasti satur lielu daudzumu transtauku, sāls, konservantus un garšas, kas stimulē palielinātu apetīti un liek viņiem ēst vēl nestandarta pārtikas produktus. Ātrās ēdināšana kaitē absolūti visām ķermeņa sistēmām un provocē nervu sistēmas slimības vairāk nekā jebkura cita pārtika..

Secinājums

No uztura ir atkarīga ne tikai cilvēka fiziskā veselība, bet arī viņa psihe. Tāpēc jums ir jābūt ļoti prasīgam attiecībā uz to, kas organismā nonāk ar pārtiku. Un veselīga un veselīga pārtika centrālajai nervu sistēmai lieliski ietekmē visu pārējo orgānu darbu..

Psihoze

Vispārējs slimības apraksts

Šī ir slimība, garīgi traucējumi, kad cilvēkam ir realitātes izjūtas pārkāpums. To var pavadīt halucinācijas, delīrijs, ļoti nopietnas garastāvokļa svārstības, dziļas un asas, dziļas depresijas, depresijas stāvoklis vai otrādi - nekontrolēts uztraukums. Ar psihozi tiek novēroti arī garīgo procesu traucējumi. Kritiskas attieksmes pret viņa sāpīgo stāvokli pilnīgi nav. Psihotiskās epizodēs cilvēks var redzēt, dzirdēt kaut ko tādu, kas neeksistē, un tam ticēt. Dažreiz šādi simptomi var likt viņam agresīvi reaģēt uz citiem vai nodarīt sev kaitējumu. Bieži vien šī definīcija tiek identificēta ar šizofrēniju. Lai arī tas nav viens un tas pats, psihozes klātbūtne kopā ar citiem simptomiem ir viens no šizofrēnijas noteicošajiem kritērijiem [1].

Psihozes cēloņi

Ārsti un zinātnieki joprojām pēta jautājumu, kāpēc cilvēkiem attīstās psihoze. Bet jau ir identificēti vairāki iemesli, un faktori, kas atsevišķi vai kopā var ietekmēt slimības attīstību.

  • Ģenētika. Daudzi gēni var izraisīt psihozes attīstību. Bet tajā pašā laikā vienkārša konkrēta gēna klātbūtne cilvēkā nav 100% garantija, ka cilvēkam attīstīsies šie traucējumi.
  • Psiholoģiska trauma: Traumatisks notikums, piemēram, tuvinieka nāve, karš vai seksuāla vardarbība, var izraisīt psihozes epizodi. Traumas veids, tās radītie postījumi un personas vecums nosaka, vai traumatiskais notikums izraisīs psihozi..
  • Narkotiku un alkohola lietošana. LSD, marihuāna, amfetamīni un citas narkotiskas vielas, dzerot, var ievērojami palielināt psihozes aktīvas attīstības risku cilvēkiem, kuriem jau ir tendence uz šo slimību.
  • Fiziskas slimības vai trauma: Traumatiski smadzeņu bojājumi vai audzēji, insults, HIV un noteiktas smadzeņu slimības, piemēram, Parkinsona slimība, Alcheimera slimība un demence, var izraisīt arī psihozi..
  • Pusaudža vecums: pusaudžiem un jauniešiem ir paaugstināts risks piedzīvot psihozes epizodi sakarā ar hormonālām izmaiņām viņu smadzenēs, kas notiek pubertātes laikā.

Dažreiz psihoze attīstās kā specifisks stāvoklis dažos citos traucējumos: šizofrēnijā, depresijā, bipolāros traucējumos [3]. Mēs tam pievēršam īpašu uzmanību psihozes veidiem veltītajā raksta sadaļā.

Psihozes simptomi

Psihoze, kā likums, neattīstās pēkšņi. Tomēr sākumposmā tā simptomi var būt tik tikko pamanāmi. Dažreiz tā izpausmes neatšķiras no tiem uzvedības modeļiem, kādus pusaudži piedzīvo pārejas periodā, un tāpēc ir grūti pamanīt traucējumu attīstību. Parasti tuvi cilvēki, ģimenes locekļi ir pirmie, kas var liecināt par dažu noviržu parādīšanos.

Agrīnās psihozes pazīmes ir:

  • Satraucošs snieguma kritums, letarģija;
  • Koncentrēšanās grūtības;
  • Aizdomas vai nemiers
  • Apātija pret personīgo aprūpi, personīgo higiēnu;
  • Izmaksas par lielu laiku, kas saistīts ar pazīstamām lietām, ar kurām persona agrāk tikusi galā daudz ātrāk;
  • Spēcīgas, nepiemērotas emocijas vai otrādi - pilnīga to neesamība [2].

Izstrādātās slimības simptomi dažādiem cilvēkiem var atšķirties. Dažreiz pat vienam pacientam uzskaitītos simptomus var novērot vienlaikus vai periodiski mainīties. Šie ir bieži sastopamie psihozes simptomi:

  • Nepareizi priekšstati. Viltus, neracionāli uzskati nemainās pat pēc pierādījumu iesniegšanas, un tos nepiekrīt citi cilvēki no vienas kultūras fona.
  • Halucinācijas. Cilvēks var redzēt, dzirdēt, sajust, nobaudīt vai saost kaut ko tādu, kas patiesībā neeksistē. Biežākās halucinācijas psihozes laikā ir balsis, kas mēdz iedvesmot kaut ko negatīvu.
  • Nejauša domāšana. Domas un runa var sajaukt vai palēnināties. Cilvēks ar psihozi var sajaukt vārdus vai izmantot tos savādi, izveidot jaunus, lietot jauktus teikumus vai bieži mainīt tēmu. Viņiem var būt arī atmiņas problēmas..
  • Traucēta izturēšanās. Personu ar psihozi var uzbudināt, rīkoties bērnišķīgi, ņirgāties vai zvērēt vai rīkoties atšķirīgi, netipiski, nepiemērotā veidā. Viņi var ignorēt personīgo higiēnu un sadzīves darbus. Smagos gadījumos viņi var pārstāt reaģēt uz ārpasauli [4].

Psihozes veidi

Psihožu klasifikācija ir diezgan plaša. Pēc izcelsmes un izskata iemesliem tos iedala šādās grupās:

  • Endogēns - ko izraisa iekšēji cēloņi, ķermeņa slimības;
  • Somatogēns - pamatojoties uz somatisko slimību;
  • Psihogēns - rodas garīgo procesu rezultātā, kas notiek organismā;
  • Organisks - izraisa smadzeņu patoloģija;
  • Intoksikācija - attīstās pēc saskares ar dažādiem toksiskiem faktoriem (narkotiskām vai alkoholiskām vielām, zālēm, rūpnieciskām indēm) un citiem.

Turklāt psihozes var klasificēt arī pēc simptomiem, kas dominē pacientam, depresijas, mānijas, hipohondrijas un citos, ieskaitot arī to kombinācijas (piemēram, depresijas-mānijas)..

Tā kā psihozi bieži var saistīt ar citām slimībām vai psiholoģiskiem stāvokļiem, šādas psihozes veidus klasificē šādi:

  1. 1 Šizofrēnija ir garīgi traucējumi, kam raksturīga nepareiza domāšana un izturēšanās, kas bieži ietver maldus un halucinācijas. Vismaz sešus mēnešus tiek novēroti psihotiski simptomi, kā arī nozīmīgi sociālie vai profesionālie traucējumi.
  2. 2 Šizofrēnijai līdzīgi traucējumi: simptomi ir līdzīgi šizofrēnijai, bet saglabājas vienu līdz sešus mēnešus.
  3. 3 Šizoafektīvi traucējumi - apvieno šizofrēnijas un afektīvu traucējumu simptomus ar patoloģiskiem domāšanas procesiem un pasliktinātu emocionālo stāvokli..
  4. 4 Maldīgi traucējumi - ietver stingrus, nepatiesus uzskatus (maldus). Parasti halucinācijas nav. Papildus maldīgu uzskatu ietekmei var ievērojami vājināties arī cilvēka psihosociālā darbība, un uzvedība kļūst nepārprotami dīvaina. Tomēr dažos gadījumos maldi ir pietiekami nepatiesi, lai radītu problēmas ikdienas dzīvē..
  5. 5 Psihoatkarīga psihoze - izpaužas narkotiku vai alkohola lietošanas laikā, var izzust pēc vielu darbības pārtraukšanas. Dažos gadījumos psihoze saglabājas arī pēc sākotnējās psihozes, ko izraisījusi viela. To bieži uzskata par stimulējošu medikamentu, piemēram, metamfetamīna (“tic”), iedarbību..
  6. 6 Demence - pastāvīga demence, iegūto zināšanu zaudēšana no smadzeņu fizioloģiskas pasliktināšanās, piemēram, galvas trauma, AIDS, postencefalīta, Alcheimera slimības vai smadzeņu audzēja dēļ..
  7. 7 Bipolāri traucējumi ir garīgās veselības traucējumi, kas ietekmē garastāvokli. Personai ar bipolāriem traucējumiem savstarpēji mijas divas ļoti kontrastējošas noskaņas - depresija, kā arī smags uztraukums, pacilātība - mānija..
  8. 8 Smaga depresija - dažiem cilvēkiem ar depresiju ir arī psihozes simptomi, kas izpaužas īpaši augstas depresijas periodā [3]..
  9. 9 Pēcdzemdību psihoze - attīstās sešu mēnešu laikā pēc dzemdībām. Parasti tā ir smagu garastāvokļa traucējumu, hormonālo izmaiņu sastāvdaļa..
  10. 10 Delīrijs - psihotiski simptomi var būt daļa no akūta mulsinoša stāvokļa, kas izriet no citas nopietnas slimības, piemēram, meningīta, sepse, vai pēc epilepsijas lēkmes.
  11. 11 Īsa psihotiska epizode - psihotiski simptomi pēkšņi parādās, reaģējot uz atpazīstamu un ļoti saspringtu dzīves notikumu. Tas bieži notiek ar vardarbības upuriem. Simptomi var būt nopietni, bet īslaicīgi no vienas dienas līdz mēnesim..
  12. 12 psihoze vispārējās veselības dēļ - psihotiski simptomi var rasties smadzeņu audzēju, epilepsijas un citu hronisku slimību rezultātā [5].

Psihozes komplikācijas

Ilgstoši atrodoties psihozes stāvoklī, ievērojami pazeminās cilvēka dzīves kvalitāte. Obsesīvu stāvokļu, halucināciju, trauksmes vai depresīva garastāvokļa dēļ var rasties domas par kaitējumu sev vai citiem vai pat pašnāvību.

Cilvēki, kas cieš no psihozes, arī biežāk piedzīvo narkotiku vai alkohola lietošanu. Daži izmanto šīs vielas kā veidu, kā ārstēt vai novērst uzmanību no psihotiskiem simptomiem. Tomēr narkotisko vielu lietošana var pasliktināt psihotiskos simptomus, kā arī izraisīt vairākas citas veselības problēmas..

Psihozes profilakse

Diemžēl ne vienmēr psihozi var novērst. Piemēram, šizofrēniju izraisa bioloģisko, psiholoģisko un vides faktoru kombinācija, kuru mēs ne vienmēr varam ietekmēt. Bet dažos gadījumos mēs varam ietekmēt psihozes attīstību: piemēram, atsakāmies lietot narkotikas un alkoholu, kas provocē slimības attīstību. Vai arī sadaliet psiholoģisko slogu mājās un darbā, lai nepiedzīvotu augstu stresa līmeni un samazinātu vides traumatisko ietekmi uz mūsu psihi. Un sarežģītu situāciju vai satraucošu simptomu gadījumā vienmēr varat konsultēties ar psihologu, kurš palīdzēs tikt galā ar cēloņiem un tikt galā ar grūto dzīves periodu, neļaujot tam attīstīties par ļoti nopietniem garīgiem traucējumiem.

Svarīgi ir arī tuvinieku atbalsts, kuri var pamanīt satraucošas pazīmes, palīdz griezties pēc palīdzības pie speciālista.

Psihozes diagnoze

Agrīna slimības diagnoze palīdz uzlabot ilgtermiņa rezultātus, dod vairāk izredžu uz ārstēšanu. Tomēr problēma slēpjas grūtībās diagnosticēt psihozi sākotnējās tās attīstības stadijās. Slimība var lēnām progresēt vairāku mēnešu vai pat gadu laikā, pirms parādās pamanāmi raksturīgi simptomi..

Psihiatri ir izstrādājuši ieteikumus veselības sistēmai, saskaņā ar kuriem sīkāk par psihozes klātbūtni jāpārbauda cilvēki, kuri pamanījuši:

  • samazināta produktivitāte skolā vai darbā;
  • sociālās izolācijas izpausme;
  • traucējumu, emociju parādīšanās, kuru cēloņus viņi nevar izskaidrot.

Psihozes diagnosticēšanai nav bioloģisku testu vai testu. Laboratoriskos pētījumus var veikt tikai, lai izslēgtu citas medicīniskas problēmas, kas varētu izraisīt psihozei raksturīgu simptomu parādīšanos, kā arī lai izslēgtu intoksikāciju vai saindēšanos ar toksiskām vielām..

Psihozi galvenokārt diagnosticē klīniskie pētījumi un vēsture - ārsts izskata pacientu un jautā par viņa simptomiem, sajūtām, domām un ikdienas aktivitātēm. Tāpat tiek precizēts, vai ģimenē ir cilvēki ar garīgām slimībām.

Dažreiz tiek izrakstīta elektroencefalogrāfija - tā reģistrē smadzeņu elektrisko aktivitāti un palīdz izslēgt maldus, galvas traumu vai epilepsiju kā iespējamos psihotisko simptomu cēloņus [6]..

Psihozes ārstēšana oficiālajā medicīnā

Šīs slimības ārstēšana oficiālajā medicīnā ietver šādus soļus:

  • Antipsihotisko zāļu lietošana - tie palīdz mazināt psihozes simptomus, bet nevar izārstēt vai pilnībā novērst tā galveno cēloni..
  • Psiholoģiskā terapija - individuāls darbs ar psihoterapeitu, novēršot traumatisku notikumu negatīvās sekas. Pētījumu laikā tika noteikts, ka pacienta ģimenes locekļu, radinieku, draugu piesaiste šai terapijai ir devusi labu efektu un mazinājusi nepieciešamību pēc stacionāras pacientu ārstēšanas.
  • Sociālais atbalsts - cilvēku sociālo vajadzību iemiesojums un īstenošana, piemēram, izglītība, nodarbinātība utt..

Pēc psihozes epizodes lielākajai daļai cilvēku, kuri pēc medikamentu lietošanas jūtas labāk, vismaz gadu jāturpina lietot medikamenti, kā noteicis ārsts. Aptuveni 50% cilvēku vajadzētu lietot ilgstošus medikamentus, lai novērstu simptomu atkārtošanos..

Ja kāda cilvēka psihotiskās epizodes ir nopietnas, var nodarīt būtisku kaitējumu viņam vai citiem, pacientu var novietot psihiatriskajā klīnikā ārstēšanai [6].

Noderīgi produkti psihozei

Ir vairāki produkti, kas var tikt galā ar depresiju, uzlabot garastāvokli. Mēs piedāvājam to produktu sarakstu, kas palīdz uzsākt laimes hormona serotonīna ražošanu organismā. Tas ir izgatavots no aminoskābes, ko sauc par triptofānu, ko mēs saņemam kopā ar pārtiku. Savukārt triptofāna sintēzi veicina produkti, kas satur B, C vitamīnu, kā arī cinku un magniju. Tie jāiekļauj uzturā..

  • Olas - satur A, D, E vitamīnus, triptofānu, olbaltumvielas. Vislabāk tos ēst vārītus.
  • Zivis - lielos daudzumos satur D vitamīnu, triptofānu, taukskābes. Paaugstina imunitāti, palīdz uzlabot garastāvokli.
  • Sarkani, oranži dārzeņi un augļi - ķirbis, apelsīni, paprika, burkāni, greipfrūti, bietes - visi šie produkti palīdz uzlādēt labu garastāvokli, kā arī satur bioflavonoīdus, kas ir ļoti noderīgi pareizai smadzeņu asinsriti.
  • Banāni ir viens no ļoti efektīvajiem līdzekļiem depresijas novēršanai. Ēdiet 1 banānu dienā, jo tie satur alkaloīdu harmanu, kura pamatā ir meskalīns, tā sauktais "laimes medikaments".
  • Garšvielas - kardamons, zvaigžņu anīss, muskatrieksts lieliski palīdz cīnīties ar stresu. Tomēr garšvielām var būt kontrindikācijas, kas saistītas ar citām ķermeņa fiziskajām īpašībām - pirms lietošanas ar tām noteikti jāiepazīstas.

Tradicionālās zāles psihozei

  1. 1 Melissa buljons - garšīgs un noderīgs līdzeklis cīņā pret psihozi. Pāris tējkarotes žāvētu citrona balzama lapu ielej 500 ml verdoša ūdens, ļauj tam 2 stundas brūvēt noslēgtā traukā, izkāš un izdzer šo daudzumu 3 devas dienā..
  2. 2 Baldriāna infūzija - sausas saknes visu nakti jāiepūst vārītā ūdenī, pēc tam maisījumu uzvāra, atdzesē, izkāš un ņem 3 reizes dienā pa 1 ēd.k. Starp citu, nomierinošu vannu var pagatavot arī no baldriāna saknes. 10 litriem ūdens izmanto 300 ml spēcīga sakņu novārījuma. To ir ļoti viegli pagatavot - 40 gramus sasmalcinātu sausu sakņu nepieciešams ielej ar litru ūdens un 15 minūtes vāra uz lēnas uguns. Un tad izkāš un ielej vannā.
  3. 3 Apiņu rogas arī tautas medicīnā tiek uzskatītas par efektīvu psihozes apkarošanas veidu. Šim nolūkam 1 ēd.k. konusi ir nepieciešams ielej glāzi verdoša ūdens, ļauj tam brūvēt apmēram stundu, un pēc tam izkāš buljonu un ņem to uz 2 ēd.k. 3 reizes dienā.
  4. 4 Burkāni vai burkānu sula - lielisks līdzeklis cīņā pret depresiju. Dienā nepieciešams patērēt 100-200 gramus šī dārzeņa vai regulāri dzert glāzi sulas.
  5. 5 žeņšeņa saknes vai žāvētas lapas jālej ar karstu ūdeni proporcijā 1:10, uzstāj vairākas stundas un pēc tam ņem 1 tējk. dienā.
  6. 6 Vēl viens līdzeklis, kas palīdz tikt galā ar nervu traucējumiem, ir piparmētru infūzija. Nepieciešams ielej 1 ēd.k. žāvētas lapas aplej ar glāzi verdoša ūdens, vāra 5–7 minūtes, ļauj atdzist, izkāš un izdzer 0,5 tases divas reizes dienā - no rīta un vakarā.
  7. 7 Salmi var būt tonizējoši un tonizējoši līdzekļi depresijas ārstēšanai. Lai to izdarītu, ielej 3 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu salmu 500 ml verdoša ūdens, ļauj tam uzvārīties 1-2 stundas un pēc tam izdzer šo tilpumu nelielās porcijās visu dienu [7].

Bīstami un kaitīgi produkti ar psihozi

Uzturam nav stingru kontrindikāciju cilvēkiem, kuri cieš no psihozes. Tomēr ieteicams atteikties no dzērieniem, produktiem, kas ir spēcīgi nervu sistēmas patogēni. Piemēram:

  • Kafija - palielina nervu sistēmas aktivitāti.
  • Alkohols, narkotiskās vielas - negatīvi ietekmē smadzeņu darbību, provocē garīgo un motorisko uzbudinājumu, pastiprina psihozes simptomus un var izraisīt agresijas lēkmes.
  • Liels skaits saldumu, jo īpaši šokolāde, jo cukurs ir vēl viens nervu sistēmas izraisītājs. Jāsamazina tā uzņemšanas daudzums, un vēl labāk, ja saldumi vai kūkas uzturā jāaizstāj ar veselīgākiem saldumiem - piemēram, žāvētiem augļiem vai želeju.
  1. Raksts: "Psihoze", avots
  2. Raksts: “Agrīnā psihoze un psihoze”, avots
  3. Raksts: "Psihoze", avots
  4. Raksts: "Psihoze", avots
  5. Raksts: “12 psihozes veidi”, avots
  6. Raksts: "Psihoze: cēloņi, simptomi un ārstēšana", avots
  7. Rokasgrāmata "Herbalist: tradicionālās medicīnas zelta receptes" / Comp. A. Markova, - M.: Eksmo; Forma, 2007.- 928 s.

Bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus.

Administrācija nav atbildīga par recepšu, ieteikumu vai diētas lietošanu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar ārstu.!

10+ pārtikas produkti, kas savādi ietekmē psihi

Puiši, mēs ieliekam savu dvēseli Bright Side. Paldies par,
ka jūs atklājat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un goosebumps..
Pievienojieties mums Facebook un VK

Veselīgas ēšanas mode kļūst arvien straujāka. Pārbaudot veikalu plauktus un izpētot katra uz iepakojuma norādītā produkta sastāvu, mēs pārliecinoši apliecinām, kurš ēdiens ir unikāli veselīgs un kurš var ievērojami kaitēt organismam. Bet zinātniskie pētījumi pierāda, ka ieguvumu jēdziens ir relatīvs un daudzos produktos ir daudz dažādu vielu, kuru darbība mums nav aizdomas.

Mēs, Bright Side, sastādījām produktu klāstu, kas ietekmē psihi.

  • Rafinēti rīsi satur tūlītējus ogļhidrātus, kuru dēļ glikozes molekulas uzreiz nonāk asinsritē. Ir cukura līmeņa tapas, kas ļoti negatīvi ietekmē smadzeņu un nervu sistēmas veselību.
  • Popkorns satur olbaltumvielas, zeltu, fosforu, dzelzi un silīciju, kā arī magniju, kas ļauj nervu sistēmai darboties nevainojami. Un B vitamīni, kuros popkorns ir arī bagāts, palīdz pret depresiju un stresu..
    Tunzivīs ir daudz dzīvsudraba, kura pārsniegums organismā var izraisīt atmiņas problēmas. Tas satur arī polihlorbifenilus - sintētiskas vielas, kas darbojas kā hormoni un izjauc nervu sistēmu.

Cūku tauki satur retu arahidīnskābi. Tas atrodas ķermeņa audos un ir neaizstājams smadzeņu darbībai. Tā darbība palīdz pretoties Alcheimera slimībai.

    Graudaugi satur lipekli, kas nepieciešams dīgšanai. Antivielas (olbaltumvielu savienojumi, kas novērš mikroorganismu augšanu un iznīcina to izdalītos toksiskos produktus) pret lipekli var uzbrukt arī mums ļoti svarīgām vielām, kuru disregulācija var izraisīt panikas lēkmes un depresiju.

Tumšā šokolāde satur flavonoīdus - vielas, kas atbild par smadzeņu šūnu aktivizēšanu. Šis veselīgais ārstniecības līdzeklis paplašina asinsvadus, stimulē smadzenes un apgādā tos ar skābekli..

    Cietais siers satur tiramīnu - vielu, kas veidojas olbaltumvielu sadalīšanās un produkta novecošanās laikā. Tyramine ievērojami paaugstina asinsspiedienu un var izraisīt migrēnas.

Cepti kartupeļi ir bagāti ar kāliju, turklāt tas satur glikozi, B grupas vitamīnus un aminoskābes: visi tie palielina galvas asins plūsmu, kā dēļ smadzenes saņem nepieciešamo enerģiju.

    Pākšaugi satur miecskābi, kuras pārpalikums neļauj pienācīgi absorbēt dabiskos minerālus, piemēram, dzelzi. Tas ir pilns ar smadzeņu asins piegādes pārkāpumu un anēmijas attīstību.

Kurkumīns, galvenā karija sastāvdaļa, satur daudz antioksidantu. Un viņi tikai cīnās ar smadzeņu novecošanos, atbalstot izziņas funkcijas, kas pasliktinās līdz ar vecumu..

Safrāns satur veselu minerālu kompleksu, lielu daudzumu B vitamīnu, askorbīnskābi. Tas uzlabo smadzeņu darbību un pat ārstē nervu traucējumus.

Kanēlis veicina smadzeņu darbību, jo tajā ir 3 svarīgi komponenti: kanēlis, kanēļa aldehīds un kanēlacetāts. Kanēļa smarža palīdz risināt problēmas, kas saistītas ar uzmanības koncentrēšanu, redzes atmiņu un reakcijas ātrumu.

Vai esat atradis savus iecienītākos produktus sarakstā? Vai tie ir bijuši kaitīgi vai labvēlīgi? Dalieties komentāros.

Pārtikas ietekme uz cilvēka garīgo stāvokli. Garša un emocijas

Izrādās, ka katrai emocijai ir noteikta garša vai aromāts, un tāpēc, ēdot noteiktus ēdienus, jūs varat ievērojami ietekmēt savu psihoemocionālo stāvokli.

Mūsdienu ārsti ir pamanījuši, ka psiholoģiskie faktori ir tik spēcīgi, ka ārstēšanā bieži dominē fizioloģiskie faktori. Jāatzīmē arī, ka cilvēka gaumes vajadzības ir atkarīgas no cilvēka garīgā un emocionālā stāvokļa, un to nosaka tieši no saprātīgas lietderības. Un tas ir saistīts ar faktu, ka pārtika ir ne tikai barības vielu avots fiziskajam cilvēka ķermenim, bet arī veido tā psihes emocionālo potenciālu. Vienkārši sakot - dod spēku emocijām.

Saskaņā ar ajūrvēdu ir 6 gaumes:

Un, ja visas šīs gaumes ir līdzsvarotā stāvoklī, tad ēdiens dod cilvēkam veselību un laimi. Ja šī harmonija tiek pārkāpta, kas bieži ir atkarīga no rakstura un izturēšanās trūkumiem, tad nāk slimības.

Tā, piemēram, atrodoties slinkuma stāvoklī, cilvēks vēlas saldu garšu. Saldā garša ir noderīga, bet no tās pārmērības, t.i. Cukura pārmērība organismā samazina aizsargājošos spēkus, tiek traucēta vielmaiņa un aknu, aizkuņģa dziedzera, mazu asinsvadu darbība, cieš redze. Tiek novērots, ka daudz saldumu, īpaši vakarā, patērē tie, kas cenšas savas problēmas nerisināt..

Piedzīvojot bēdas, cilvēks neapzināti cenšas dažādot uzturu ar tādiem rūgtiem produktiem kā: sinepes, rudzu maize, kafija. Tā rezultātā ir lielāka hronisku infekciju, asins un kaulu sistēmas slimību iespējamība.

Pesimistisks, aizkustinošs cilvēks pastāvīgi cenšas ēst skābu. Un skābs pārmērīgs daudzums kaitē sirdij, plaušām, kuņģim, zarnām, locītavām, pārkāpj ķermeņa iekšējo vidi.

Nervozs, saspringts cilvēks vienkārši mīl sāļo ēdienu. Viņš viņu tik ļoti mīl, ka pat ir gatavs ēst saldumus ar sāli. Un pārāk sāļš ir visa organisma trauku, bronhu, nieru, locītavu ienaidnieks.

Stūrgalvīgiem, pārliecinošiem, nikniem cilvēkiem patīk pārāk pīrāgs. Šāda pārtika noved pie hormonālo orgānu, bronhu, mugurkaula, locītavu, kaulu slimībām.

Atkarību no pikanta ēdiena piedzīvo dusmīgi, pārāk temperamentīgi cilvēki, kā rezultātā rodas aknu, aizkuņģa dziedzera, kuņģa, sirds, dzimumorgānu iekaisuma procesi.

Cepta ēdiena nepieciešamība cilvēkā rodas, ja personāžā notiek rupjības, rodas noguruma sajūta un nepatika pret darbu. Un tas noved pie smadzeņu, aknu, kuņģa, hormonālo un imūno funkciju asinsvadu pārslodzes.

Mantkārīgiem cilvēkiem patīk pārmērīgi taukains, kas izraisa kuņģa, aknu, skeleta sistēmas slimības, vielmaiņas traucējumus.

Cilvēki, kuri atrodas pastāvīgā garīgā stresā, nezina, kā atrauties no problēmām, dod priekšroku ķermeņa tonizēšanai ar tēju, kafiju, asinszāli, oregano.

Atrodoties šajā stāvoklī, cilvēks parasti sāk smēķēt, lietot alkoholu un citus saindēšanās līdzekļus.

Vienā vai otrā veidā, bet fizioloģiskā līmenī šādu ieradumu rezultāts ir smadzeņu, sirds, nieru un aknu trauku bojājums. Turklāt tiek samazināta dzimumdziedzeru funkcija un sāk ciest asinsrites sistēma.

Kaitinošiem, spītīgiem, mantkārīgiem, nervoziem cilvēkiem patīk daudz ēst, steidzoties ēšanas laikā - parādās liekais svars, asinsspiediena traucējumi, hormonālie traucējumi, traucējumi mugurkaulā, organisma aizsargspēja samazinās.

Ar mierīgumu, alkatību, sliktu attieksmi pret cilvēkiem, nežēlību, pārmērīgu pieķeršanos lietām parādās alkas pēc gaļas. Nežēlība un tiešums rada milzīgu vajadzību pēc zivju produktiem. Rezultātā - pesimisms, pastāvīga aizkaitināmība, ļaundabīgi audzēji, nelaimes gadījumi.

Turklāt šīm gaļai un zivīm ir nepieciešams daudz enerģijas gremošanai, kas rezultātā novājina visas citas ķermeņa funkcijas, ieskaitot dabisko vēlmi pašattīstīties. Slimības kļūst hroniskas.

Tātad, kādas emocijas ir saistītas ar ēdienu. Apkopot:

  • bēdas - rūgtas emocijas,
  • bailes - ir savelkošs raksturs.

Šīs divas emocijas saasina psihoenerģijas plūsmas cilvēka ķermenī, kuras ajūrvēdā sauc par “vatu”..

  • skaudība ir skāba emocija,
  • dusmas ir kaustiskas emocijas.

    Šīs divas emocijas saasina pita..

  • vēlme un aizraušanās ir saldas emocijas,
  • alkatība ir sāļa emocija.

    Šie divi stiprina kapha..

    Cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko mīl, kurš ir draudzīgs pret cilvēkiem, nemēdz izkropļot savu gaumi un tādējādi palielina iespēju būt veselam un laimīgam.

    Tādējādi, izbaudot negatīvās rakstura iezīmes, mēs iegūstam harmoniskas garšas sajūtu pārkāpumus, kas, savukārt, liek mums ēst gaļu, zivju produktus, ceptu, tēju, kakao un kafiju. Pārmērīgi salda, skāba, sāļa, pīrāga, rūgta, taukaina, pikanta.

    Un ar nepietiekamu uzturu attīstās slimības. Tas darbojas kā cilvēka sodīšanas par negatīvām rakstura iezīmēm mehānisms..

    Tāpēc ēdiet harmoniski un līdzsvaroti, izslēdziet no uztura gaļu, zivis, kafiju un citus intonikantus, samaziniet cepto daudzumu, un tad jūs palīdzēsiet ķermenim atbrīvoties no daudzām slimībām, bet sev - apgūt labās rakstura īpašības, kas nes plašu likteni baltas svītras.

    Uzturs un psihe

    Dr Weston Price, amerikāņu zobārsts, 30. gadu beigās papildus zobārstniecības praksei veltīja pētniecības programmas, kas izstrādātas, lai atrastu zobu samazinājuma galveno cēloni..
    Jautājumi, kurus Vestons sev uzdeva, radīja unikālu ideju. Tā vietā, lai koncentrētos tikai uz zobu emaljas īpašību un to iznīcinošo faktoru izpēti, viņš paplašināja savu pētījumu horizontu, nolemjot apmeklēt dažādus izolētus zemes stūrus, kuru iedzīvotājiem ir mazs vai nemaz nav kontakta ar “civilizēto pasauli”, lai izpētītu fizisko attīstību un tur dzīvojošo cilvēku veselība.
    Vatsons atsevišķi pētīja dzīvo cilvēku grupas (aborigēnus), kas ēd tradicionāli, salīdzinot tos ar citām grupām, kuras dod priekšroku rietumu diētai. (Dr. Price definīcija “rietumu diēta” laika gaitā ir kļuvusi par terminu.).

    Dr Price apmeklēja izolētas pamatiedzīvotāju grupas no Šveices, eskimosiem, Ziemeļamerikas indiāņiem, melanēziešiem un polinēziešiem. Viņš pētīja Āfrikas ciltis, Austrālijas aborigēnus, Torres jūras šauruma salu iedzīvotājus, maoru un Peru indiāņus.
    Grupās, kuras izmanto tradicionālo diētu, Dr. Price konstatēja nelielu zobu samazinājumu, mazāk nekā 1%. Viņš arī atklāja dažus faktus par deģeneratīvām slimībām, piemēram, tuberkulozi, vēzi, diabētu, sirds slimībām, insultu utt. Pat tad, kad viņi dzīvoja ļoti sarežģītos apstākļos, šiem cilvēkiem gandrīz nebija slimības un bija “lieliska fiziskā attīstība”..

    Viņš atklāja, ka kopienās, kas ēd tradicionāli, zobārsts nav vajadzīgs. Turklāt bērnu piedzimšana šajās grupās notika bez komplikācijām.
    Dr Price arī atzīmēja, ka no mūsdienu pasaules izolēto etnisko grupu pārstāvji (piemēram, Alpu iedzīvotāji un Ugandas iedzīvotāji) izceļas ar īpašu draudzīgumu un viņi nezina cietumu sistēmu. Un, lai arī Price pilnībā neapgalvoja, ka cietumu neesamība ir pierādījums tam, ka mūsdienu uzturs veicina noziedzīgu tieksmju attīstību un sabojā raksturu, tomēr viņš nolēma izvirzīt pieņēmumu, ka mūsdienu civilizācijā ne viss ir veiksmīgs.
    Tika arī reģistrēts, ka tad, kad pētītās cilvēku grupas bija spiestas mainīt tradicionālo uzturu uz “eiropeisko”, izmantojot tādus produktus kā konservi, cukurs, pasterizēts piens, smalki milti utt., Viņiem sāka attīstīties zobu slimības un infekcijas slimības, kā arī deģenerācijas pazīmes.
    Atšķirībā no tradicionāli ēšanas grupām, starp tiem, kas lietoja Rietumu diētu, ārsti atklāja plašu kariesu, deģeneratīvas slimības, dzemdību grūtības un būtiskas izmaiņas kaulu audos, kas izpaužas kā sejas un deguna sašaurināšanās, zobu deformācija, pārāk tuvu zobu problēmas zobi, dzemdību kanāla sašaurināšanās, kā arī matu bojājumi.
    Turpmākie Price eksperimenti apstiprināja, ka mūsdienu pārtikai ir tieša ietekme uz tādu slimību attīstību, kas saistītas ar garīga rakstura traucējumiem. Viņš arī norādīja, ka noziedzniekiem un cilvēkiem ar intelektuālās attīstības traucējumiem ir deformēta galvaskausa struktūra, salīdzinot ar pārējiem iedzīvotājiem, kas attiecīgi noved pie smadzeņu, īpaši hipofīzes, nepietiekamas attīstības, kas ir atbildīga par garīgajām spējām un uzvedību sabiedrībā.

    Mūsdienu eksperimenti
    Mūsdienu psihologi ir mēģinājuši izdomāt, kā uzturs var ietekmēt uzvedības izmaiņas. Kā izrādījās, dabiski pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, satur aminoskābes, kas pārraida signālus smadzenēm, izraisot to ražošanu laimes hormonu. Tādējādi mēs paliekam laimīgi un garīgi līdzsvaroti. Mūsdienu pārstrādātos pārtikas produktos šo īpašību nav, un tas izraisa depresiju, nogurumu un naidīgumu..
    Austrālijas zinātnieki eksperimentos 2005. un 2007. gadā veica detalizētu aptuveni 3 tūkstošu pusaudžu bērnu uztura un psihes analīzi. Pētījuma rezultātā tika atklāts, ka pārtikas kvalitātei ir liela ietekme uz eksperimentālo subjektu garīgajām spējām. Kā liecina psiholoģiskā prakse, trīs ceturtdaļas garīgo slimību sākas pirms 25 gadu vecuma. Depresīvu traucējumu gadījumā vidējais vecums, kurā tie parādās, ir 13 gadi. Ja cilvēks ir piedzīvojis depresīvu stāvokli, tad ir iespējams, ka viņš to izdzīvos vēlreiz.
    Bet, balstoties uz pētījumu rezultātiem, zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka uzturs pieder tiem ārējās pasaules faktoriem, kas tieši ietekmē cilvēka garīgo veselību, tas ir īpaši svarīgi pusaudža gados. Ja jūs kontrolējat pusaudžu uzturu, daudzos gadījumos jūs varat novērst nervu sabrukumu un papildu psiholoģiskas problēmas.
    Zinātnieki no Spānijas Laspalmas de Grankanārijas institūtā visu 2012. gadu veica eksperimentu, piedaloties deviņiem tūkstošiem brīvprātīgo. Pētījuma laikā viņi brīvprātīgi piekrita ēst konditorejas izstrādājumus un ātros ēdienus, kas ražoti ar rūpnieciskiem līdzekļiem (no angļu valodas vārdiem fast “fast” un food “food”, tas ir, fast food). Tā rezultātā lielākajai daļai subjektu bija vērojams paaugstināts nemiers, viņi piedzīvoja depresiju un augstu aizkaitināmību. Speciālisti spēja izprast šādu psihes izmaiņu cēloņus. Noslēpums bija tāds, ka Fastwood tiek pagatavots, izmantojot pārmērīgu daudzumu trans-tauku, kas ir slikti absorbēti un palielina gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas slodzi. Tas rada pastāvīga diskomforta sajūtu un spēcīgi atspoguļojas cilvēka psihē..
    Eksperti jau ilgu laiku runā par cilvēku garīgā stāvokļa, kvalitātes un uztura saistību. Ir zināms, ka banāni satur endorfīnus, “laimes hormonus” - vielas, kuras cilvēka ķermenis ražo stresa apstākļos, lai uzlabotu labsajūtu. Milzīgam skaitam svaigu augļu un dārzeņu ir līdzīga iedarbība, savukārt treknajiem un ceptiem ēdieniem ir pretējs efekts..
    Atbalstot Spānijas zinātnieku datus par ātrās ēdināšanas bīstamību, zinātnieki no Amerikas ir iesnieguši pētījumu rezultātus, no kuriem izriet, ka pretēji oficiālajiem paziņojumiem cilvēku skaits, kas cieš no aptaukošanās, joprojām palielinās. Zinātnieki apgalvo, ka vairāk nekā trīsdesmit procentiem amerikāņu ir liekais svars, un pieci procenti cieš no smagas aptaukošanās, savukārt lieko taukaudu masa pārsniedz piecdesmit kilogramus. Pēc ekspertu domām, galvenais šīs situācijas iemesls ir milzīgais entuziasms pēc ātrās ēdināšanas, un, ja līdz 2030. gadam situācija principā nemainās, tad cilvēkiem ar lieko svaru būs aptuveni 42 procenti.
    1997. gadā Vinskontes skolā tika ieviesta jauna skolas pusdienu programma, kas sastāv no dabīgiem, veseliem pārtikas produktiem. Pirms tam šīs skolas audzēkņi bija īpaši rupji un nekontrolējami. Bet pēc tam, kad studenti sāka brokastīs dot dabīgus produktus, viņu izturēšanās mainījās uz labo pusi, un aizkavēšanās gadījumi, nelaimes gadījumi ar ieročiem un narkotikām vairs nebija aktuāli..

    Ājurvēdas uzturs
    Vēdas saka, ka aiz ārējiem radīšanas, attīstības un iznīcināšanas procesiem ir smalki spēki, kas caurstrāvo visu fizisko pasauli. Šos spēkus sauc par gunas (šis vārds no sanskrita tiek tulkots kā "kvalitāte"). Gunas ir viens no pamatjēdzieniem Ājurvēdā, Indijas medicīnas tradicionālajā sistēmā. Ājurvēda tiek uzskatīta par Atharva Vēdas papildu Vēdu (upavda), un to var tulkot kā “dzīves zināšanas”, “zināšanas par ilgu mūžu” vai pat “dzīves zinātne”..
    Vēdas apraksta trīs gunas - sattva (labestība), rajas (aizraušanās) un tamas (nezināšana). Šīs trīs gunas rada visu ārējās pasaules dažādību..

    SATTVA - augošs prāta spēks, guna, kura mērķis ir uzlabot un uzturēt gudrības, zināšanu, tikumības, tīrības un harmonijas (gaismas būtības) spilgto enerģiju. Tas ir miers, garīgums, apgaismība, mierīgums, līdzsvars.
    Rajas ir aktīvs spēks, guna, kas izpaužas kā kaislību, juteklības, impulsu, spēka un aktivitātes enerģija (uguns būtība). Tā ir nemiers, uzbudinājums, dinamika, cīņa.
    TAMAS - lejupejoša gara spēks, dzīvnieka instinktu veids, bruto enerģija, alkatība, skaudība, noziedzība, biežas zemas slinkuma, truluma un miegainības vibrācijas (tumsas raksturs). Tas ir degradācija, iznīcība, slinkums, apātija, depresija, bezpalīdzība, kļūdaina uztvere.
    Rīts ir Sattvas laiks, diena ir Rajas, nakts ir Tamas.
    Gunas neeksistē atsevišķi viens no otra, tās vienmēr atrodas vienā vai otrā lietā, personā vai notikumā. Izšķiroša nozīme ir vienas Gunas pārsvaram. Bhagavad Gita saka, ka starp trim gūnām vienmēr notiek cīņa par kundzību, tomēr daži no tiem lielākā vai mazākā mērā dominē pastāvīgi. Šādi veidojas raksturs.
    Patērētajiem ēdieniem un dzērieniem piemīt arī šo trīs gunu īpašības un īpašības. Tā kā pārtikas produkti ir ar spēcīgu starojumu, tie noteiktā veidā ietekmē cilvēka prātu un psihi.
    Senā Indijas virtuve tā sauktos "sattvic" produktus atšķir īpašā grupā - tas ir, tādos, kas veicina garīgo apgaismību. Tajos ietilpst labība, pākšaugi, graudaugi, augļi, rieksti, medus un piena produkti. Šādā pārtikā ir daudz barības vielu, prāna (dzīvībai svarīgā enerģija), kas nodrošina vieglu un radošu stāvokli. Dārzeņus vajadzētu mēģināt sildīt pēc iespējas mazāk, nedaudz saputotus. Visi ēdieni jāēd tūlīt pēc vārīšanas, ja tos uzglabā ilgāk par četrām stundām, pat ledusskapī, tajos uzkrājas toksīni, kas saindē ķermeni. Jums uzturā jāiekļauj liels daudzums (līdz 30%) neapstrādātu dārzeņu, augļu un graudaugu.
    Rajasic ēdiens ir rūgts, sāļš, skābs, pikants vai salds ēdiens, kas netiek uzņemts mērenībā, jo īpaši gaļa, kafija, tēja, cukurs un sāls, kā arī lielākā daļa garšvielu.
    Tamasic ēdiens tiek uzskatīts par absolūti kaitīgu. Tajā ietilpst viss treknais, sastāvējies, ķermenis slikti uzsūcas, kā arī tabaka, alkohols un konditorejas izstrādājumi. Šie produkti rada letarģiju un slinkumu, veicinot liekā svara uzkrāšanos un nerealizēto fizisko enerģiju. Ājurvēda stingri iesaka izvairīties no motivētiem, aktīviem cilvēkiem no ēdienreizēm, kas saistītas ar ēdieniem.
    Mūsu ķermenis labvēlīgos apstākļos spēj sevi attīrīt, atjaunot un atjaunot. Bet dzīves apstākļus lielajās pilsētās mūsdienu trakajā sabiedrībā vispār nevar saukt par labvēlīgiem. Negatīvo faktoru skaits nepārprotami pārsniedz pozitīvo skaitu, un mēs nedarām visu, kas mūsu spēkos, lai radītu apstākļus, kurus varētu saukt par vairāk vai mazāk labvēlīgiem.
    “Ļaujiet ēdienam būt jūsu zālēm,” pirms gadsimtiem teica gudrais ārsts un dziednieks Hipokrāts. Patiesībā pārtika mūs var izārstēt, bet tikai tad, ja mēs ēdam pareizi, uzņemiet to pietiekamā daudzumā.
    Ājurvēda saka, ka pēc ēšanas mums vajadzētu būt viegla bada sajūtai. Pārēšanās, īpaši ēšana naktī (pēc plkst. 18–7) aizsērē mūsu ķermeni, padara to smagu un slimu.
    Lai attīrītu sevi no toksīniem, kas uzkrājušies nepietiekama uztura gados, var būt ļoti noderīgi pavadīt regulāras badošanās dienas badošanās laikā, piemēram, reizi nedēļā vai reizi desmit dienās.
    Kustības un skābekļa trūkums, ļengans un vājš ķermenis - arī darbojas destruktīvi.