Augļi un ogas

Augļi (no latīņu fructus - augļi) - koka vai krūma sulīgi ēdami augļi, dažas ogas dēvē arī par augļiem. Augļi cilvēka uzturā ieņem nozīmīgu vietu.

Krievu valodā augļi ir kļuvuši nevis par botānisku, bet gan par sadzīves terminu. Dalīties:

  • augļi - krūmu un koku sulīgi augļi
  • dārzeņi - dažādas zālaugu augu ēdamās daļas (ieskaitot augļus)

Daudzas saldas ogas vietējā plānā dēvē arī par augļiem..

Klimata joslās var iedalīt visdažādākos augļus un ogas.

Mēreni augļi

Aug lielākā daļa mērena klimata augļu un ogu, arī Krievijā, tāpēc daudziem lasītājiem šie nosaukumi būs ļoti pazīstami.

Rozā dzimta (Rosaceae)

  • Cidonijas (Cydonia oblonga un Chaenomeles spp.)
  • Vilkābele (Crataegus spp.)
  • Bumbieris, Eiropas un Āzijas sugas (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Vidējā vācu valoda (Mespilus germanica)
  • Aronija (Aronia spp.)
  • Ābols (Malus spp.)

Kaulu augļi, Prunus ģints

  • Aprikoze (Prunus armeniaca); žāvētā veidā - žāvētas aprikozes (bez kauliņiem) un aprikozes (ar kauliņiem) (Prunus armeniaca), Gerdel (Prunus armeniaca vulgaris) - (neliela aprikožu dažādība)
  • Ķiršu plūme (Prunus cerasifera)
  • Ķirsis, (Prunus avium)
  • Persiks (Prunus persica), Nektarīns (Prunus nectarina) - (dažādi persiki)
  • Plūme, daudz sugu; žāvētas žāvētas plūmes
  • Jaunavas ķirsis (Prunus virginiana)
  • Saldais ķirsis (Prunus cerasus)

Citi Pink ģimenes augļi

  • Kazenes (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Zemenes (aka Zemenes, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Princis (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Logan oga (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Aveņu (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Nelielu ziedu avenes (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Lieliskas avenes (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Aveņu violeta (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Mērce (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Ķirbju ģimene

  • Arbūzs (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Melone (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Čivano (ragainā melone) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Ķirbis (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Citi mēreni augļi un ogas

  • Bārbele (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Brūklenes (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Plūškoka (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Vodyanika (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Indīgas heteromeles (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Mellenes (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Sausserdis (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Guelder-rose (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Dzērvenes (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Sarkanā jāņoga (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Krassa (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Ērkšķoga (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Dūjiņa (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Holly Magonia (a.Oregon vīnogas, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Smiltsērkšķis (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Vairogdziedzera podophyllum (aka maiju ābols, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Bārbele (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Upene (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Mellenes (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Aitu sudrabs (viņa ir Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Vidusjūras un subtropu augļi

  • Vīnogas, žāvētas - rozīnes (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Granātābols (Punica granatum; Lythraceae)
  • Vīģes (Fig.) (Ficus carica; Moraceae)
  • Ceratoniju ozols (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Kizils (Cornus mas; Cornaceae)
  • Olīvas (Olea europaea; Oleaceae)
  • Zemeņu augļi (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Ceratoniju augļi (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Datums (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Baltā zīdkoka (Morus alba; Moraceae)
  • Sarkanā zīdkoka (Morus rubra; Moraceae)
  • Melnā zīdkoka (Morus nigra; Moraceae)
  • Youyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Citrusaugļu ģints

Liela daļa cilvēku uztura un kulinārijas ir citrusaugļu ģints (Citrus) ģints no Rutaceae dzimtas, kurā vairums sugu ir tropiski augi, kas nespēj izturēt salnas. Komerciālās kultūras tomēr ir nedaudz izturīgākas pret aukstumu, kas nozīmē, ka tās aug Vidusjūrā un subtropos..

  • Apelsīns (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamote (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Greipfrūti (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Kalamondīns (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafīra kaļķis (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementīns (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Laima (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Citrons (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarīni (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, pazīstams arī kā pūtīte (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Apelsīns (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkāns (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Saldumiņš (tas arī Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Mandarīns (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citrons (Citrus medica; Rutaceae)

Citi subtropu augļi

  • Avokado (aligatora bumbieris) (Persea americana; Lauraceae)
  • Asimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banānu granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Voskovnitsa sarkanais (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Milzu Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Dzeltenā granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kivi (ķīniešu aktinidija) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Kokons (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Cirtas (triostriskas cirtas, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Ličī (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Turku valoda (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Pasifloras augļi (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranhilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Konfekšu koku kāti (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Saldā granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (tas ir arī biešu citomaderis, tomātu koks un tomātu koks, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Akmeņogles (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Hurma (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Čulupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropu augļi

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (aka Bligia garšīgs, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Amazones vīnogas (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Īsts ananāss (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antiļu ērkšķogas (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Āfrikas ķiršu apelsīns (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babako (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bacupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banāns (Musa spp.; Musaceae)
  • Barbadosas ķirsis (pazīstams arī kā Acerola, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Barbadosas ērkšķogas (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Baltā Sapota (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia gļotāda; Annonaceae)
  • Birmas vīnogas (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazīlijas plūme (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Sudraba bunhozija (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangeria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Ūdens ābols (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Āķis (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Baložu plūme (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Kalnu papaija (aka Mountain Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumichama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Gvajave (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Koka ābols (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Džambolans (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Džekfrūti (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Dzeltenais Mombins (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Zvaigžņu ābele (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Zemeņu gvajave (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Zemeņu tomāts (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Kapulīns (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Karanda (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kafīra plūme (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cepelis (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Indijas (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokosrieksts (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Krējuma ābols (tas ir arī Annona reticulata, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Krēmveida pupiņa (Inga edulis; Leguminosae)
  • Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (pazīstams arī kā Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Lickania (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Burvju augļi (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore avenes (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malajiešu ābols (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (pazīstams arī kā spāņu kaļķi un melicoccus bipartite, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostāna (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manila tamarinda (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Marian Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Marmelādes augļi (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Pievilcīgā Monstera (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Morā (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Jūras vīnogas (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Pērtiķu maizes augļi (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaija (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pecui (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaja (aka pitahaya un pūķa augļi, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonija (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Satīna koka augļi (aka Chrysophyllum olīvu, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Palmijas augļi (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Persiku augļi (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Maizes augļi (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Violets Mombīns (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutāns (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randija (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Rožu ābols (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rum Berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Salaks (pazīstams arī kā ēdams salaka un čūskas auglis, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Zapodilla (pazīstams arī kā zapotova koks, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Ābolu cukurs (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Ziloņu ābols (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Soursop (tas ir arī indīgs Annona, Annona muricata; Annonaceae)
  • Soncoia (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Surinamas ķirsis (tas ir arī pitanga un eugenia vienziedu, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamarinda (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Peru fiziāls (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Zabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Čempions (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Čerimoja (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Melnā Sapota (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Spiny Chilibuch (pazīstams arī kā Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Čupa Čupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Javanese Apple (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamaikas ķirsis (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Austrālijas augļi

Šī augļaugu grupa iepriekš nebija gandrīz zināma, līdz visā pasaulē parādījās interese par antioksidantiem cilvēka uzturā. Austrālijas augļos ir daudz šo antioksidantu..

  • Zilais Quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Deserta Quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Citrona apses (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Pirkstu kaļķi (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Kakadu plūme (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Visi augļi, kas uzskaitīti šajā lapā, ir ēdami..

Fitaudit

Vietne FitAudit - jūsu ikdienas uztura palīgs.

Patiesa informācija par pārtiku palīdzēs jums zaudēt svaru, iegūt muskuļu masu, stiprināt veselību, kļūt par aktīvu un jautru cilvēku..

Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsit to patiesos ieguvumus, noņemsit no uztura tos produktus, kurus nekad iepriekš nezināt.

Visi dati ir balstīti uz ticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti, gan sportisti.

Augļi

Pretēji izplatītajam uzskatam, augļiem un ogām bioloģiskā izpratnē nav skaidru atšķirību - šie termini tiek izmantoti ikdienas dzīvē.

Auglis ir krūmu vai koku auglis, kura sulīga iekšējā daļa ir pārklāta ar cietu apvalku un iekšpusē ir sēklas. Ogas mājsaimniecības līmenī uzskata par mazu augļu šķirnēm. Fundamentālā atšķirība (saskaņā ar frukty-jagody.ru): augļus ēd pa daļām (sakodot, sagriežot vai sadalot daivās), un ogas ēd veselas, lai arī šim noteikumam ir izņēmumi.

Aprikoze

Apraksts: Aprikožu augļi ir saldi, dzelteni oranži, parasti viena puse ir gaišāka. Parasti tām ir vienāda forma un diametrs 3 cm, dažreiz uz augļiem ir villi, piemēram, persiku. Aprikozi veido divas puses, centrā - liels brūns rūgtais akmens. Augļos ir maz kaloriju. No aprikozes tiek izgatavoti vairāku veidu žāvēti augļi - tas ir žāvēti aprikozes (kaisa) un aprikozes.

Derīgās īpašības: Augļi satur daudz glikozes, ko lieto ar pastiprinātu uzturu vai kā zāles pacientu atbalstam pēcoperācijas periodā. Arī to lietošana ir noderīga, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs, uzlabotu redzi, ar vairogdziedzera problēmām.

Kontrindikācijas: diabēts, pankreatīts, gremošanas traucējumi.

Avokado

Apraksts: tiem, kas ir izmēģinājuši avokado, ir grūti noticēt, ka tas ir auglis, nevis dārzenis. Augļi ir iegareni, bumbierveida ar zaļu, nevienmērīgu miziņu. Mīkstums ir krēmīgs, dzeltenīgs vai piparmētru krāsā, bieži bez garšas vai atgādina sviesta garšu. Jo nogatavojies avokado, jo krēmīgāka ir augļa struktūra. Tam ir pietiekami liels kauls. Uzaug līdz 20 cm garumā un svarā līdz 2 kg.

Derīgās īpašības: Drošs diabēta slimniekiem, jo ​​augļi nesatur glikozi. Ieteicams ēst kopā ar pacientu ar gastrītu, kuņģa čūlu, hronisku aizcietējumu, aterosklerozi.

Kontrindikācijas: Vienīgā kontrindikācija ir individuāla neiecietība, kas ir reti sastopama.

Apraksts: cidonijas ir izplatītas Vidusāzijā, Krievijā, Krimā un Moldovā. Augļiem ir zeltaina krāsa, sfēriska forma un skāba garša. Augļi ir pietiekami lieli. Viena augļa svars var sasniegt rekordu 2 kg. Mīkstums ir stingrs, pīrāgs, satur maz sulas.

Derīgās īpašības: Cidoniju sēklas tiek izmantotas tautas medicīnā. Tinktūras un novārījumi no sēklām palīdz pret klepu un bronhītu. Losjoni mazina sāpes ar hemoroīdiem. Celuloze ir bagāta ar A vitamīnu, kas uzlabo redzi un cīnās ar acu slimībām. Grūtniecēm ar toksikozi un preeklampsiju jāpievērš īpaša uzmanība cidonijām, jo ​​šie augļi palīdz ar vemšanu un nelabumu..

Kontrindikācijas: hronisks aizcietējums.

Ķiršu plūme

Apraksts: Zinātnieki Transkaukāziju uzskata par ķiršu plūmju dzimteni. Augļi ir apaļas formas, dzelteni, sarkani vai tumši violeti. Izmērs - ne vairāk kā 3 cm Ķiršu plūme ir atrasta un mazāka, ķirša lielumā. Lielākajai daļai šķirņu ir ļoti skābi nogatavojušies augļi. Konservēšanā pat citronskābes vietā izmanto konservētu plūmi..

Derīgās īpašības: Efektīva vitamīnu deficīta, aknu un žults ceļu slimību gadījumā, sliktas redzes dēļ naktī, brūču sadzīšanai. Tam ir aizraujošs efekts, tāpēc ziedi izmanto impotences ārstēšanai.

Kontrindikācijas: gastrīts, diabēts, var izraisīt gremošanas traucējumus.

Ananāss

Apraksts: Ananāsi izskatās kā lieli izciļņi ar garām lapām pie pamatnes. Mīkstums ir ļoti sulīgs un ar zeltainu krāsu. Augļi aug 10-30 cm garumā. Augļi ir smagi - līdz vairākiem kg. Nogatavojušiem ananāsiem ir brūna miza bez zaļām vēnām. Visvairāk eksportētās valstis - Havajas, Ķīna, Taizeme, Filipīnas.

Derīgās īpašības: Ananāsi stimulē gremošanu un mazina izsalkumu, kas veicina svara zudumu. Augļi ir 86% ūdens, tāpēc tie labi veldzē slāpes. Tas labi cīnās ar saaukstēšanos, tonsilītu, sinusītu.

Kontrindikācijas: Nelietot pacientiem ar hronisku gastrītu un hipertensiju..

Annona (sirsaka, Gvanaabana)

Apraksts: Augļi ir sirds formas. Augļi aug līdz 15-30 cm diametrā. Maksimālais svars ir 3 kg. Plānie mizas ir tumši zaļas un dzeltenzaļas. Augļu mīkstums ir sulīgs, viegls krējums, sadalīts daiviņās. Augļos ir daudz tumšu, ovālu sēklu.

Derīgās īpašības: B grupas vitamīni, kas lielos daudzumos atrodas annonas mīkstumā, labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni ar artrītu, reimatismu un neiroloģiskām patoloģijām. Profilaktiskos nolūkos gvanabānu lieto sēnīšu ādas bojājumiem un malārijas odu kodumiem, kā arī augļu terapijai kombinācijā ar citiem noderīgiem augļiem. Pārliecinājumi, ka Anna ārstē vēzi un rīkojas tāpat kā ķīmijterapija, ir nepatiess.

Kontrindikācijas: Grūtniecība un zīdīšana. Neēdiet augļa sēklas. Tie var izraisīt smagu saindēšanos. Ja nokļūst acīs, nekavējoties skalojiet un konsultējieties ar ārstu.

apelsīns

Apraksts: apelsīns ir vispopulārākais un senais citrusauglis pasaulē. Augļi sastāv no daudzām šķēlītēm un biezas vai plānas apelsīna mizas ar izciļņiem, ko izmanto kosmetoloģijā, kulinārijā un konditorejā. Apelsīna mīkstums ir salds, skābs vai saldskābs. Visas augļu šķirnes satur daudz sulas. Atšķiras arī lielums un svars, jo pasaulē ir zināmas vairāk nekā 200 apelsīnu šķirnes.

Derīgās īpašības: sula satur magniju, kāliju, fosforu, dzelzi, A, B, C, PP vitamīnus un daudzus citus mikroelementus, tāpēc augļi ir ļoti noderīgi un ieteicami šādām slimībām: anēmijai, aterosklerozei, podagrai, skorbutam, trombozei, gripa, aptaukošanās.

Kontrindikācijas: Dzeršana lielos daudzumos var izraisīt alerģiju vai hipervitaminozi. Apelsīnus no ēdienkartes ieteicams izslēgt cilvēkiem ar gastrītu, peptisku čūlu.

Banāns

Apraksts: Banāns ir iegareni cilindriskas vai trīsstūrveida dzeltenas formas augļi ar biezu miziņu, kuru var viegli atdalīt no mīkstuma. Negatavotiem augļiem ir zaļa krāsa, un nenogatavojušiem augļiem ir tumši brūna krāsa. Aug no 3 līdz 40 cm.Banāni ir saldi, nav sulīgi, ļoti barojoši.

Derīgās īpašības: Augļos ir dzelzs, tāpēc to lietošana ir noderīga anēmijas gadījumā. Kālijs palīdz pazemināt asinsspiedienu, triptofāns - uzlabo gremošanu. Banāni neizraisa grēmas. Mizu izmanto, lai noņemtu kārpas. Tiek uzskatīts, ka augļa mīkstums ir noderīgs depresijas, premenstruālā sindroma gadījumā.

Kontrindikācijas: Meteorisms, tromboflebīts, sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Piesardzīgi to vajadzētu lietot kā pirmo ēdienu bērnam, jo ​​augļi, kas maziem bērniem nav tik labi zināmi ķermenim, var izraisīt alerģisku reakciju..

Bergamots

Apraksts: Bergamote ir apelsīnu un citrona hibrīds, kuru izstrādājuši ķīniešu zinātnieki. Tagad audzē Itālijā, ASV, Brazīlijā un Argentīnā. Augļi ir sfēriskas formas ar nelielu pagarinājumu galā, piemēram, bumbieru. Nogatavojušos augļu mizas ir dzeltenas, sastāv no trim kārtām. Rūgtā mīkstums ar daudzām sēklām. Svaigi nav ēst.

Derīgās īpašības: Bergamots ir pazīstams ar antidepresantiem un stimulējošām īpašībām. Tējai ar bergamotu ir iespēja aktivizēt gremošanu, sadalīties cukurā, samazināt temperatūru, samazināt holesterīna līmeni. Noderīga sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, saaukstēšanās un gripa.

Kontrindikācijas: Individuāla neiecietība.

Granāts

Apraksts: Granātābolu augļi ir sfēriski ar plānu, ļoti stingru un cietu miziņu. Iekšpusē ir 500-700 graudu, kas veido 9-12 "ligzdas", atdalītas ar baltām membrānām. Augļiem ir nedaudz mīkstuma un tie nav ēst. Granātābolu lielāko daļu iekšpuses aizņem sulīgas saldskābās sēklas. Granātābolu miza ir sarkana vai bordo.

Derīgās īpašības: Vielas, kas atrodas granātābolā, neitralizē brīvos radikāļus - tas labvēlīgi ietekmē sirdi. Sula stiprina asinsvadu sienas, samazina aterosklerozes un artrozes risku. Tas darbojas kā asins veidošanas līdzeklis. Tas labi cīnās ar depresiju, premenstruālo sindromu un menopauzes izpausmēm.

Kontrindikācijas: kuņģa čūla, gastrīts, duodenīts, aizcietējumi. Dzeramais daudz sulas var paaugstināt asinsspiedienu..

Greipfrūti

Apraksts: Greipfrūti ir eksotiski augļi, kas aug subtropu klimatā. Tas ir dabisks apelsīnu un pomelo hibrīds. Augļa izmērs ir līdzīgs apelsīna lielumam. To garums nepārsniedz 13-15 cm, augļu mīkstums ir spilgti sarkans vai dzeltens ar skābu garšu, dažreiz rūgts. Ja jūs ēdat baltas vēnas, kas apņem daivas, jūs varat sajust spēcīgu rūgtumu. Lielākajai daļai šķirņu mizas krāsa ir oranža.

Derīgās īpašības: Greipfrūti ir efektīvi cīņā pret lieko kaloriju daudzumu. Ēdot augļus, pazemina cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni, palēnina novecošanos, palīdz tikt galā ar nogurumu, tonizē un labi atsvaidzina. To lieto sēnīšu infekciju ārstēšanai, nervu sistēmas stiprināšanai lielu slodžu un hroniska stresa laikā..

Kontrindikācijas: nelietojiet greipfrūtu sulu, kamēr lietojat kontracepcijas tabletes, hepatītu un nefrītu..

Bumbieris

Apraksts: Bumbierim ir neregulāras, sīpolu formas augļi, kuru garums var būt no apaļas līdz garenam kā gurķim. Ir visi dzeltenās un zaļās nokrāsas. Vidējais lielums ir apmēram cilvēka dūri. Ēdama un sulīga mīkstums, kā arī blīvāka miza. Augļiem ir raksturīgs aromāts un salda garša..

Derīgās īpašības: Bumbieris palīdz prostatīta profilaksē un ārstēšanā, novērš urīnceļu iekaisumu. Labvēlīga ietekme uz aizkuņģa dziedzeri. Fruktozes pārsvars pār glikozi atceļ ierobežojumus diabēta slimniekiem. Augļi ir bagāti ar dzelzi un uzlabo asins ražošanu, paātrina šūnu atjaunošanos kālija jonu dēļ. Organiskajām skābēm ir stimulējoša ietekme uz nierēm un aknām. Novārījumiem un kompotiem ir savelkoša iedarbība un tie ārstē zarnu sajukumu.

Kontrindikācijas: Nav ieteicams ēst pēc gaļas un tukšā dūšā, atturēties no dzeramā ūdens. Biežas bumbieru šķirnes vecākiem cilvēkiem ir kontrindicētas - ir iespējamas kuņģa problēmas.

Guava

Apraksts: Gvajave ir termofīls koks, kas aug tikai tropos vai subtropu valstīs. Augļi ir bumbierveida, zaļi ar bumbuļveida miziņu, vidējais garums ir 5 cm, vairumam no tiem masa ir no 80 līdz 150 gr. Gvajaves mīkstums izskatās kā arbūzs, tam ir spilgti rozā krāsa un salda, nedaudz atsvaidzinoša garša..

Derīgās īpašības: Augļi satur 10 reizes vairāk C vitamīna nekā citrusaugļi, tāpēc augļiem ir uzmundrinoša, tonizējoša iedarbība. Gvajavu lietošana novērš nervu sistēmas deģeneratīvu slimību attīstību, osteoporozi, aterosklerozes masu uzkrāšanos un palielina darba spējas.

Kontrindikācijas: diabēts, nierakmeņi, alerģijas, caureja.

Džeku augļi

Apraksts: džekfrūti tiek saukti arī par maizes augļiem. Tam ir ļoti lieli augļi, kas bieži pieaug līdz 30 kg. Augļi ir olu formas, ar biezu dzeltenīgi zaļu miziņu, ar izliekumiem un nelīdzenumiem. Džekfrūti nogatavojas ilgu laiku - 3-8 mēnešus. Mīkstumā ir daudz dzeltenās sulas, nedaudz saldenas, taču nepatīkamās smakas dēļ augļi nav ļoti populāri eksportam. Viņi izmanto džekfrūtus Dienvidaustrumu Āzijā, mums tas īpaši patīk Bangladešā un Indijā..

Derīgās īpašības: Augļi ir barojoši, bagāti ar A vitamīnu, kalciju un fosforu, tāpēc tie ir nepieciešami kaulu un zobu augšanai, acu slimību profilaksei. Austrumu alternatīvajā medicīnā to lieto kā līdzekli kuņģa čūlu, gremošanas traucējumu, faringīta, vīriešu seksuālās disfunkcijas apkarošanai, kā arī imunitātes paaugstināšanai..

Kontrindikācijas: Produkts uzturā jāievada pakāpeniski, pretējā gadījumā tas var izraisīt caureju vai alerģiju..

Durian

Apraksts: Durian ir eksotisks auglis, kas vēl nav pilnībā izpētīts. Augļiem ir interesants izskats, neparasta struktūra, liels svars 5-8 kg un izmērs 15-30 cm. Jūs neatradīsit Durian lielveikalu plauktos specifiskas, nepatīkamas smakas dēļ, tāpēc tos nevar pārvadāt lielos apjomos un masu pārdot robeža. Iekšpusē ir balta mīkstums, kas garšo pēc salda olu krējuma.

Derīgās īpašības: to lieto erektilās disfunkcijas, impotences ārstēšanā, tai ir antibakteriāla iedarbība. Durian ir unikāls auglis. Tas satur organisko sēru, kas ir daļa no cilvēka organismā esošajiem fermentiem.

Kontrindikācijas: Grūtniecība, laktācija, alerģijas, hroniska hipertensija vai paaugstināts asinsspiediens. Stingri neiesaka kombinēt ar alkoholiskajiem dzērieniem.

Fig

Apraksts: vīģes ir tāda paša nosaukuma koka augļi, kas aug subtropu klimatā. Cits nosaukums - Fig, Fig Tree, Fig. Augļi aug līdz 10 centimetru diametrā un satur lielu daudzumu kaloriju un citu barības vielu.

Derīgās īpašības: satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Vīģes ir noderīgas acīm un gļotādām, palīdz uzturēt matus, nagus un ādu, pozitīvi ietekmē asins veidošanos, uzlabo šūnu atjaunošanos, normalizē asinsspiedienu un aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu.

Kontrindikācijas: Liels žāvētu augļu daudzums var izraisīt zarnu kolikas un vēdera uzpūšanos. Negatavojušies augļi satur ādu kairinošu sulu. Augsts ogļhidrātu saturs pacientiem ar cukura diabētu prasa rūpīgu indira lietošanu.

Karambola

Apraksts: sagrieztā karambolas augļi ir gaiši zaļas vai dzeltenzaļas zvaigznes formā. Šie eksotiskie augļi tiek importēti valstī no Indijas, Šrilankas, retāk Indonēzijas. Tam ir divas garšas - salds vai saldskābs. Karambolai ir sulīga un kraukšķīga mīkstums. Augļu gatavību var viegli atšķirt, bet tikai pēc garšas. Augļi ir pilnībā patērēti, tie nav mizoti, tiek nogriezti tikai ribu galiņi, kas kļuvuši brūni..

Derīgās īpašības: Pirmkārt, crambola tiek novērtēta pēc garšas. Ēdienu gatavošanā es to izmantoju, lai pagatavotu uzkodas, desertus, salātus kombinācijā ar gaļas ēdieniem kā dekoratīvu rotājumu. To lieto aknu slimību, uroģenitālās sistēmas, alkohola intoksikācijas gadījumā, lai remdētu slāpes un palielinātu apetīti pacientiem ar anoreksiju.

Kontrindikācijas: nefrīts, nieru mazspēja, kuņģa un zarnu trakta slimības saasināšanās laikā.

Apraksts: Kivi ir ķīniešu auglis, kas savu nosaukumu ieguvis līdzības ar kivi putnu dēļ. Tagad to audzē daudzās valstīs, piemēram, Čīlē, ASV, Itālijā, Japānā un citās. Pirmo augļu svars bija 30 g. Biežāk mīkstums ir zaļš, dažreiz dzeltens. “Dzeltenie” kivi ir saldāki, “zaļie” ir skābi. Svars - apmēram 100 g. Augļa āda ir plāna, ar raksturīgiem matiņiem, labi attīrīta. Ja vēlaties, kivi var ēst bez tīrīšanas. Augļos ir 82% ūdens, tāpēc tajos ir maz kaloriju.

Derīgās īpašības: Pateicoties C vitamīnam, kura pārsvars ir kivi, tas samazina vīrusu saslimšanas risku. Tās lietošana ir noderīga joda deficīta, hroniskas hipertensijas, vēža, sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Augļi ir efektīvi cīņā ar ilgstošu depresiju un pastāvīgu stresu..

Kontrindikācijas: Pēc ēšanas, kam ir alerģija pret C vitamīnu, var rasties Quincke edēma. Ikdienas lietošana draud ar hipervitaminozi.

Klementīni

Apraksts: Klementīns - pasaulē populāru mandarīnu un apelsīnu hibrīds, tiek uzskatīts par dažādiem tangelo veidiem. Vidusmēra pircējam ir grūti atšķirt klementīnus no mandarīniem. Augļi ir saldi, medus, ar bumbuļveida spilgti oranžu biezu miziņu. Augļu trūkums - daudz sēklu. Šķirni selekcēja itāļu selekcionārs Pjērs Klements. Paši augļi tika izplatīti pagājušā gadsimta 80. gados Amerikas augļu un dārzeņu tirgū..

Derīgās īpašības: Tam ir stiprinoša, tonizējoša iedarbība uz ķermeni, ko novājinājušas vīrusu slimības, uzlabo ādas stāvokli. Pateicoties B6 un C vitamīnam, kas atrodas augļu sulā un ādā, tas labi tiek galā ar sezonālu depresiju, palielina redzes asumu.

Kontrindikācijas: aknu slimības, kuņģa un zarnu gļotādas iekaisums, alerģija pret citrusaugļiem.

Kumquat

Apraksts: Kumquat ir mazs eksotisks citrusaugļu dzimtas auglis. Vēl viens nosaukums ir kinkan (zeltaini oranžs). Ķīna tiek uzskatīta par garšīgi saldu un skābu citrusaugļu dzimšanas vietu. Izskatās kā ovālas formas mini-oranžs. Lielākie augļi izaug līdz 5 cm.Plāna miza ļauj patērēt kumquat bez mizas. Līdz šim ir audzētas vairākas augļu šķirnes. Stādījumi atrodas Grieķijā, Āzijā un ASV..

Derīgās īpašības: ķīnieši ēd kumquat, lai normalizētu kuņģa un zarnu darbu. Tas satur taukskābes un plašu vitamīnu klāstu. Alternatīvajā medicīnā to lieto kā baktericīdu, pretsēnīšu līdzekli un cīnās pret parazītiem. Augļu sula labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu ar nosacījumu, ka dienā apēd 3 līdz 5 gabaliņus. Plaši izmanto aromterapijā kā nomierinošu līdzekli.

Kontrindikācijas: alerģija, grūtniecība un zīdīšana, kuņģa slimību sezonāls saasinājums.

Apraksts: Kaļķi aug tropos, bet ir populāri daudzās pasaules daļās. Viņš nopelnīja slavu, pateicoties lieliskajiem kokteiļiem un limonādēm. Tas izskatās pēc citrona, bet tam nav tik izteiktas skābas garšas, un miza ir daudz plānāka. Augļi ir zaļi, sulīgi, mazi, vistas olu lielumā. Jūs varat tos iegādāties jebkurā gada laikā - tas nav sezonas auglis. Kaļķu raža tiek saņemta visu gadu. Augļi, ja jūs tos neēdat, 2 nedēļu laikā pasliktināsies.

Derīgās īpašības: Pektīna un vitamīnu saturs kaļķos palīdz uzlabot kuņģa kustīgumu. Augļi palīdzēs palēnināt novecošanās procesu epidermā - tas pozitīvi ietekmēs ādas elastību, tās elastību. Kaļķi satur vairāk C vitamīna nekā citrons, tāpēc tas ir efektīvāks gripas un citu vīrusu slimību profilaksē..

Kontrindikācijas: citrusaugļu nepanesamība pārtikā, vecums līdz 3 gadiem, hroniskas gremošanas sistēmas slimības.

Citronu

Apraksts: Citrons ir citrusaugļu hibrīds, kas dabā rodas spontāni. Tam ir ovāla forma ar papilu pie padomiem, miza ir bieza, nevienmērīga, dažreiz gludāka, plāna. Jūs atradīsit sēklas, kurām ir ārstnieciskas īpašības. Izvēloties pērkamo citronu, pievērsiet uzmanību augļa mizai: tam jābūt nevainojamam.

Derīgās īpašības: Tāpat kā visi citrusaugļu dzimtas augļi, citrons cīnās ar infekcijām, stiprina imūnsistēmu, tonizē, palīdz ar toksikozi, vieglu gestozes formu. Citronu eļļām ir nomierinoša iedarbība, mazina nervu spriedzi.

Kontrindikācijas: mazu bērnu uzturā jāievada alerģija pret askorbīnskābi, piesardzīgi, jo citrons var izraisīt diatēzi, ir kaitīgs arī cilvēkiem ar hroniskām gremošanas sistēmas slimībām.

Apraksts: Ličī ir ķīniešu oga ar saldu un skābu garšu un želejveidīgu mīkstumu, kas ārēji pārklāta ar kraukšķīgu mizu un nav piemērota lietošanai. Augļi ir vidēja izmēra 2-4 centimetri sarkani no ārpuses. Iekšpusē - liels brūnas krāsas kauls. Gardēži runā par ķīniešu plūmju un vīnogu garšas līdzību. Viņi to audzē siltā subtropu klimatiskajā zonā. Ēst svaigu ličī.

Derīgās īpašības: to izmanto alternatīvajā austrumu medicīnā kā līdzekli pret aterosklerozi, holecistītu, anēmiju, jo tai ir hemostatiska funkcija. Labi augļi vēža profilaksei.

Kontrindikācijas: Tam nav īpašu kontrindikāciju, taču, tāpat kā jebkuram eksotiskam produktam, tas jāievada pakāpeniski..

Longan (Lam Yai)

Apraksts: Longan ir auglis, kas atrodams Āzijas tirgos. Viņi pārdod longan kā vīnogas ķekaros. Līdzības dēļ ogas bieži salīdzina ar ličiem. Augļiem ir plāna dzeltenīgi sarkana miza, ko var viegli notīrīt. Longan baltajam, sulīgajam, aromātiskajam mīkstumam ir muskusa garša. Augļus sauc arī par pūķa aci. Birma un Ķīna tiek uzskatītas par šo eksotisko augļu izcelsmes valsti..

Derīgās īpašības: Celuloze un sula satur minerālus un vitamīnus, tai skaitā: dzelzi, kāliju, magniju, A un C vitamīnus, gallskābi. Kopā tie samazina ķīmijterapijas negatīvo ietekmi, palielina aknu aizsargfunkciju. Viņi neizgatavo zāles no Longan; augļi tiek izmantoti kā toniks.

Kontrindikācijas: Longan var ēst absolūti visi.

Mango

Apraksts: Mango augļiem ir dzeltena, sarkana vai zaļa miza, jūs bieži varat redzēt augļus, kuriem ir visu trīs krāsu kombinācija. Atkarībā no brieduma mango mīkstums var būt šķiedrains vai mīksts (nogatavojušākiem augļiem). Tāpat kā lielākajai daļai augļu, vidū ir akmens. Nogatavojies mango sver līdz 2 kg.

Derīgās īpašības: A vitamīns, kas atrodas mīkstumā, uzlabo redzi, imūnsistēmas stāvokli un normalizē zarnu mikrofloru. Mango, tāpat kā lielāko daļu dzelteno augļu, ēd vēža profilaksei. Izvada ūdeni no ķermeņa.

Kontrindikācija: Individuāla neiecietība. Nav ieteicams dzert kopā ar alkoholu..

Mangostāna (mangostāna, mangostāna)

Apraksts: Mangostāna koka augļu diametrs ir no 3,5 līdz 7,5 centimetriem, un tiem ir regulāra apaļa forma. Augļa miza ir ļoti bieza (līdz 1 cm) un tumši brūnā-violetā krāsā - neēdama. Augļu iekšpusē ir no 4 līdz 8 baltas ēdamās mīkstuma daivām ar blakus esošajām sēklām.

Derīgās īpašības: Mangostāns atbalsta imūnsistēmas darbību, uzlabo garīgo aktivitāti. Indicēts caurejai. Dizentērijas ārstēšanai tiek izmantoti lapu novārījumi. Pazemina temperatūru. Bagāts ar B, C, E vitamīniem, kalciju un fosforu. Bagāts ar ksantānu un antioksidantiem. Izmanto farmakoloģijā un kosmetoloģijā.

Kontrindikācijas: Saskaņā ar dažiem pētījumiem mangostāns veicina asiņu retināšanu, tāpēc tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no sliktas asinsreces, kā arī lietojot asinis atšķaidošas zāles. Individuāla neiecietība.

Mandarīnu

Apraksts: mandarīnu sezona sākas rudens vidū. Augļiem ir apaļa, nedaudz saplacināta forma. Tas ir pārklāts ar citrusaugļiem ar apelsīnu bumbuļveida miziņu, ļoti smaržīgs un eļļains, tāpēc tas ieņem īpašu vietu aromterapijā. Neliels mandarīna auglis sastāv no sulīgām saldajām vai skābi saldajām šķēlītēm. Augļus ēd svaigus un vārītus, tos izmanto farmācijas rūpniecībā, kosmetoloģijā.

Derīgās īpašības: Ar dehidratāciju un augstu temperatūru veldzē slāpes. Palīdz apturēt caureju, atbrīvoties no helmintiem, uzlabo garastāvokli, uzlabo apetīti. Mandarīni ir noderīgi anēmijas, diabēta, bronhīta un plaušu problēmu gadījumos..

Kontrindikācija: pārtikas alerģija, čūlas, nefrīts, hepatīts, holecistīts.

Pasifloras augļi

Apraksts: Kaislību augļi aug siltā klimatā. Dzimtenes augļi ir Brazīlija. Eksotiskiem augļiem ir daudz nosaukumu - pasiflora, lāpīšana, granadilla, spāņi to sauca par pasifloru. Augļiem ir purpursarkanā vai dzeltenā krāsa, ovāla forma, mīkstumā ir daudz ēdamo sēklu. Pērkot kaislības augļus, pievērsiet uzmanību sažuvušiem augļiem: tie tiek uzskatīti par visnogatavojušākajiem un garšīgākajiem..

Derīgās īpašības: Izmanto kosmetoloģijā. Alfa skābes, kas atrodas mīkstumā, palielina ādas elastību un stāvokli. Pārstrādātas augļu sēklas tiek uzskatītas par miega zālēm. Pasifloras augļiem ir pretiekaisuma, pretdrudža un caureju veicinoša iedarbība. Augļi ir barojoši, bet tajā pašā laikā diētiski, tāpēc augļi ir ideāli piemēroti diētām.

Kontrindikācijas: Ēdot lielu daudzumu mīkstuma, var rasties alerģija, un kauli var izraisīt miegainību..

Vidējā vācu, vidējā japāņu valoda

Apraksts: Medlar ir 30 sugas, bet tikai divas šķirnes - japāņu un vācu - audzē lietošanai pārtikā. Japānas medlar plantācijas atrodas Dienvidaustrumu Āzijā, ASV, Indijā, Gruzijā, bet vācu - Armēnijā, Azerbaidžānā un Grieķijā. Augļi, kuru lielums ir 2–3 cm, ir sarkanbrūnā krāsā, vairāk izskatās pēc ogām nekā pilnvērtīgiem augļiem. Saldā un skābā loquat mīkstums.

Derīgās īpašības: Augļos ir tanīni, kas normalizē zarnas, palīdz ar nierakmeņiem un bronhītu.

Kontrindikācijas: kuņģa-zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera slimības.

Nektarīns

Apraksts: precīza nektarīna izcelsme nav zināma. Zinātnieki nav panākuši vienprātību. Augļa forma un lielums ir līdzīgs persikam, taču atšķirība starp tiem ir nelocīšu neesamība uz nektarīna mizas. Augļa krāsa ir no dzeltenas līdz dzeltensarkanai. Mīkstumā ir maz sulas. Tas ir biezs, dzeltens, salds. Augļu svars var sasniegt 200 gramus. Nektarīna augļi satur daudz mazāk cukura nekā persiki.

Derīgās īpašības: Tas izvada šķidrumu no ķermeņa, kas ir aterosklerozes un hipertensijas novēršana, labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, uzlabo kuņģa sekrēciju. Izmanto farmakoloģijā zāļu ražošanai.

Kontrindikācijas: diabēts, liekais svars.

Papaija

Apraksts: Papaija ir meksikāņu eksotisks auglis, kas pēc formas atgādina mājas meloni. Nogatavojušies papaijas augļi sver ne vairāk kā 3 kg, tiem ir zeltaini oranža krāsa, aug ne vairāk kā 45 cm. Miziņa ir gluda un mīksta. Mīkstums ir dzeltenīgs vai oranžs, garša ir salda, sulīga. Iekšpusē ir līdz 750 sēklām.

Derīgās īpašības: Uzlabo gremošanas funkciju, attīra zarnas, tai piemīt helmintiogēna īpašība. Papaija palīdz kuņģa čūlu, gastrīta, erozīva duodenīta ārstēšanā. Tās lietošana samazina makulas distrofijas risku, kas ir atbildīgs par redzes asumu, retinoblastomas attīstību. Papaijas sula un mīkstums satur diētiskās šķiedras, kas pazemina holesterīna līmeni, sašķidrina asinis un novērš trombozi..

Kontrindikācijas: pārtikas alerģija maziem bērniem, individuālu produktu nepanesamība pieaugušajiem.

Persiku

Apraksts: Augsto garšas dēļ persiku pamatoti sauc par dievu ēdienu. Tās augļi ir apaļi, ovāli vai saplacināti ar plānu, mīkstu, pūkainu ādu. Persiki sver vidēji 100-150 gr. Dažādu krāsu mizas un mīkstums. Persiku iekšpusē ir dzeltens. Miziņa ir spilgti dzeltena, dzeltena, krēmīga, zaļgani krēmīga ar sārtumu, kas pārklāj no 25 līdz 50% augļu. Lielākajai daļai šķirņu ir īss glabāšanas laiks..

Derīgās īpašības: Ēdot 200 gr. persiku dienā, jūs varat nodrošināt ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes un pektīniem. Augļus organismā labi absorbē, tāpēc tie ir nekaitīgi cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām. Lieto, lai novērstu saaukstēšanos, palielinātu ķermeņa aizsargfunkcijas.

Kontrindikācijas: diabēts, fruktozes nepanesamība, aptaukošanās.

Pomelo

Apraksts: lielākais citrusaugļu dzimtas auglis ir pomelo. Lieluma dēļ augļu sastāvā ir daudz vairāk askorbīnskābes nekā apelsīnu. Viņi ir lieli. Veikalā jūs varat atrast pomelo ar diametru 30 cm, kas sver 5-10 kg. Augļiem ir ļoti bieza, bet tajā pašā laikā mīksta miziņa ar vienmērīgu zeltainu krāsu. Celuloze ir viena no trim krāsām - sarkanā, rozā un baltā. Dažādu šķirņu garša ievērojami atšķiras - no saldskābās līdz rūgtajai. Augļus var viegli sadalīt daivās. Dažreiz mazas sēklas ir atrodamas pomelo.

Derīgās īpašības: Pomelo lieto kā diurētisku līdzekli, vieglu caurejas līdzekli aizcietējumiem. Augļi labi tonizē ķermeni, veldzē slāpes, palielina imunitāti un organisma izturību pret vīrusu infekcijām. Auglis ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā. Pomelo uztura īpašība ir padarījusi to populāru starp cilvēkiem ar lieko svaru..

Kontrindikācijas: nefrīts, hepatīts, refluksa slimība saasināšanās laikā, čūla, gastrīts.

Rambutāns

Apraksts: nogatavojušiem rambutāna augļiem ir apaļa forma. Augļiem atkarībā no eksportētājvalsts var būt sarkana, rozā, dažreiz dzeltenbrūna krāsa. Ārēji atgādina kastaņu. Augļu iekšpusē ir balta vai krēmveida mīkstums, kura izmērs ir 6 cm, tai ir patīkama saldskābā garša. Kauls ir ēdams. Augļus mājās neglabā ilgi, ne ilgāk kā nedēļu..

Derīgās īpašības: To lieto, lai novērstu gremošanas trakta slimību rašanos, aptaukošanos, attīra ādu, atjauno. Sakarā ar daudzajiem vitamīniem, ko satur auglis, augļu lietošana samazina asinsspiedienu, samazina aterosklerozes, hipertensijas risku.

Kontrindikācijas: pārtikas alerģija, individuāla produkta nepanesamība, peptiska čūla.

Salaks - čūskas augļi

Apraksts: Salak ir serpentīna sarkanbrūni augļi. Čūskas augļu dzimtene ir Java. Ārēji augļi izskatās nedaudz kā sīpoli. Augļi ir mazi, sver 50–100 gr. Āda ir plāna, zvīņaina, dažreiz ar muguriņiem, un to var viegli noņemt. Mīkstums ir smilškrāsas, salds, atsvaidzinošs, tā īpašības nedaudz atšķiras atkarībā no augšanas un šķirnes valsts. Negatavoti augļi garšo rūgti.

Derīgās īpašības: Salak izvada no organisma toksiskas vielas, palīdz novērst caureju, zarnu infekcijas, ir noderīgs saindēšanās gadījumā, hemoroīdi. Tā pastāvīga lietošana uzlabo redzi. Augļi ar augstu cukura saturu labi izsalkumu apmierina.

Kontrindikācijas: Nē.

Zapodilla

Apraksts: tāpat kā daudzi eksotiski augļi, sapodilla aug Dienvidaustrumu Āzijā, bet ir īpaši mīlēta Taizemē. Tieši tur audzē vienu no gardākajiem šī auga augļiem. Savā struktūrā tas atgādina hurmu, bet līdzība ar to beidzas. Viņi pārdod nogatavojušos augļus ar maksimālo svaru 150 gr. Sapodillai ir gaiši brūna krāsa, noapaļota, iegarena forma, piemēram, kivi, maigs aromāts, cukura garša. Mīkstums ir brūns, iekšpusē ir vairākas tumši brūnas sēklas, to ir grūti tīrīt.

Derīgās īpašības: Neliela daudzuma sapodilla dzeršana brokastīs katru dienu labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz pret aizcietējumiem, sēnīšu infekcijām, apdegumiem. Pateicoties A vitamīnam, augļi palēnina novecošanos, uzlabo imunitāti.

Kontrindikācijas: cukura diabēts, pankreatīts.

Saldumiņš

Apraksts: Saldumiņš ir auglis, kas radīts, pateicoties amerikāņu selekcionāru darbam. Augļi tika iegūti, šķērsojot greipfrūtu un pomelo. Tāpēc komplekts pēc izskata atgādina pārējos citrusaugļus. Tas ir jauns auglis, kas ASV lielveikalu plauktos nonāca tikai 90. gadu vidū. Augļiem ir bieza, zaļa miza un dzelteni salda mīkstums. Joprojām notiek diskusijas par komplekta priekšrocībām un briesmām..

Derīgās īpašības: Saldumiņš stiprina imūnsistēmu, tiek izmantots ziemā akūtu elpceļu vīrusu slimību profilaksei, palīdz zaudēt svaru, labi tonizē no rīta.

Kontrindikācijas: Fruktozes nepanesamība, diabēts, tendence uz alerģijām.

Plūme

Apraksts: plūme ir ļoti populāra, taču, neraugoties uz to, tikai daži zina, ka šī oga ir upeņu un ķiršu plūmju hibrīds. Celuloze ir mīksta, cieta, biezenī. Plūmju krāsa ievērojami atšķiras atkarībā no šķirnes. Oga ir eliptiska forma, aug līdz 4-10 cm.Plūme mums tika atvesta no Āzijas..

Derīgās īpašības: To lieto paaugstināta asinsspiediena, hroniskas hipertensijas, trombozes, aizcietējumu gadījumos kā vieglu caurejas līdzekli zīdaiņiem, lai stimulētu apetīti, uzlabotu kuņģa darbību, atšķaidītu asinis un sarežģītu mutes skalošanu ar gingivītu un stomatītu..

Kontrindikācijas: reimatisms, artrīts, artroze, slimības, ko pavada caureja.

Tangelo

Apraksts: Tangelo ir mākslīga citrusaugļu šķirne. Lai iegūtu tangelu, amerikāņu zinātnieki greipfrūtu šķērsoja ar mandarīnu. Galvenā atšķirība starp augļiem un citiem citrusaugļiem ir iegarenas kakla klātbūtne augļa pamatnē. Augļiem ir mērens sēklu daudzums, gluda, plāna miza, kuru ir ļoti viegli atdalīt no mīkstuma. Celuloze, tāpat kā vairums citrusaugļu, ir oranža. Vidēji tangelo diametrs ir 8 cm.

Derīgās īpašības: Celuloze satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu, palīdz organismam neitralizēt brīvos radikāļus, tai ir iespēja inhibēt kancerogēnus. Novērš vēža, ļaundabīgu audzēju attīstību.

Kontrindikācijas: Nelietot cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, gastrītu, vēdera uzpūšanos, alerģiju pret citrusaugļiem..

Feijoa

Apraksts: Feijoa ir iegareni ovāli zaļi augļi, kuru galā ir ziedkopas paliekas. Miziņa ir cieta, un nogatavojušos augļu iekšpuse ir ļoti mīksta, tāpēc to ir grūti sagriezt. Izmērs ir 2–7 centimetri garš un 1,5–5 centimetrus plats.

Derīgās īpašības: Feijoa satur plašu minerālu un vitamīnu klāstu - tas ir raksturīgs vitamīnu trūkumam, galvenā priekšrocība ir jods, tā saturs pārsniedz jūras izcelsmes produktu līmeni. Uzlabo atmiņu, atrisina problēmas ar vairogdziedzeri, uzlabo imunitāti, kompensē hemoglobīna trūkumu, pazemina holesterīna līmeni, uzlabo zarnu darbību, palīdz ar hipertensiju.

Kontrindikācijas: diabēts, hipertireoze, aptaukošanās. Grūtniecības un zīdīšanas laikā nepieciešama konsultācija ar ārstu.

Henomeles

Apraksts: genomi nogatavojas vēlā rudenī. Tam ir lieli gaiši dzeltenas vai gaiši zaļas krāsas augļi. Viņi izskatās kā āboli. Garums ir 3-5 cm, tas sver tikai 40 g.

Derīgās īpašības: To lieto uztura uzturā. Veicina kuņģa čūlu sadzīšanu. Novērš vēža, sirds slimību, aknu slimību attīstību. Tam ir hemostatiska un pretiekaisuma iedarbība. Lieto vīrusu slimību profilaksē un imunitātes stiprināšanai.

Kontrindikācijas: Gremošanas problēmas, zarnu slimības, aizcietējumi, bērnība.

Hurma

Apraksts: hurma ir liela, gaļīga oga sarkanā, brūnā vai oranžā krāsā. Svars svārstās no 60 līdz 500 gr. Tam ir sirds forma, nedaudz noapaļota, retāk - saplacināta forma. Augļa āda ir plāna. Hurma garša ir salda. Ja oga nav nogatavojusies, tai ir pīrāga pēcgarša..

Derīgās īpašības: novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību. Lieto caurejas, hipertensijas, pietūkuma, aterosklerozes, encefalīta, asiņošanas ārstēšanai. Tam ir antibakteriāla un nomierinoša iedarbība. Uzlabo veiktspēju.

Kontrindikācijas: diabēts, pankreatīts, hronisks aizcietējums un hemoroīdi.

Citrons

Apraksts: Citronam ir lieli, iegareni augļi ar diametru 30–40 cm. Augļu mizas ir raupjas, dzeltenas, 2,5–5 cm biezas. Augļos ir daudz sēklu. Vidēji tas sver 0,5-1 kg. Ja jūs ignorējat citrona izmēru, tad tas ir ļoti līdzīgs citronam. Stingri aizliegts ēst mīkstumu neapstrādātā pārtikā. Vairumā gadījumu tai ir saldskāba garša, retāk tai ir skāba garša.

Derīgās īpašības: Citrona miziņa satur lielu daudzumu A, B un C vitamīnu, daudz kalcija un fosfora, kā arī citus mikroelementus. To lieto tonsilīta ārstēšanā, hroniska un akūta bronhīta, daudzu citu vīrusu slimību profilaksē. Sulai ir tonizējoša iedarbība.

Kontrindikācijas: Gastroenterologi neiesaka ēst citronu cilvēkiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības. Citronu sula palielina apetīti, stimulē gremošanas traktu, var izraisīt peptisku čūlu paasinājumu, gastrītu, vīrusu hepatītu.

Čerimoja

Apraksts: galvaskausa augļi ir koniski vai sirds formas. Garumā sasniedz 20 cm Sakarā ar sarežģīto segmentēto struktūru, smago cherimoya. Augļu svars svārstās no 3 kg. Kodolu veido šķiedrains saldais mīkstums. Iekšpusē jūs varat atrast līdz 20 sēklām, kas nav piemērotas pārtikai..

Derīgās īpašības: Neskatoties uz to, ka augļi ir ūdeņaini, tie ir bagāti ar B un C vitamīniem. Pateicoties tam, celemea ir mazkaloriju un ātri uzsūcas. To lieto tautas medicīnā tropu valstīs kā antibakteriālu līdzekli. Grauzdētas sēklas ir sastāvdaļa vemšanas un caurejas līdzekļu sagatavošanai. Tam ir antitoksiska iedarbība, tāpēc to lieto vieglas saindēšanās ārstēšanā.

Kontrindikācijas: cukura diabēts, individuāla produkta nepanesamība, pārtikas alerģija bērniem.

Chompu (rozā ābols)

Apraksts: Chompu ir bumbierveida augļi. Tas ir daudzos veidos. Tas sasniedz 5 cm garumu.Augļiem ir plāna balta, dzeltena, sarkana āda. Pēc formas un struktūras tas atgādina ābolu. Augļu mīkstums ir bez garšas, ūdeņains, dažreiz salds ar nelielu rozes aromātu. Iekšpusē ir vairākas sēklas.

Derīgās īpašības: labi slāpē slāpes. Tautas medicīnā to lieto kā stiprinošu, diurētisku līdzekli. Tam ir antiseptiska iedarbība, tāpēc to lieto saaukstēšanās, dažāda veida bronhīta ārstēšanā. Diētas augļi.

Kontrindikācijas: individuāla reakcija uz produkta sastāvdaļām..

Ābols

Apraksts: ābolu augļiem ir apaļa forma, kas sver 100–300 gr. Miza un iekšpuse ir pietiekami stingra. Ābolu krāsa ir atšķirīga. Visbiežāk tiek atrasti dzelteni, zaļi un sarkani, ko nosaka šķirne.

Derīgās īpašības: Āboli ir piesātināti ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu. To lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Pateicoties viņiem, tiek samazināts aterosklerozes, vēža attīstības risks, tiek uzlabota smadzeņu darbība. Viņi paātrina vielmaiņu organismā, palīdz izvairīties no aizcietējumu veidošanās. Ābolu sula atsvaidzina elpu un neitralizē perorālās baktērijas. Ēdot augļus katru dienu, tiek paaugstināta imunitāte. To sastāvā esošās skābes aptur puvi un fermentāciju zarnās. Bieži lietoti augļi kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā. Āboli, kas atļauti diabēta slimniekiem.

Kontrindikācijas: Nē, reti ir individuāla produkta nepanesamība.