Kas ir auzas - pilns apraksts un bioloģiskās īpašības

Auzas ir labība, ko plaši izmanto lauksaimniecībā. To kultivē visā pasaulē - no Krievijas līdz pat ASV un Austrālijai. Auzu graudi tiek izmantoti kulinārijā un medicīnā kā lopu barība, zaļmēsli un dabīgais mēslojums.

Kas ir auzas?

Auzas ir ikgadēja graudaugu dzimtas (Bluegrass, Real graudaugi) kultūra. To plaši izmanto lauksaimniecībā vairākus tūkstošus gadu. Tā ir nopelnījusi savu popularitāti, pateicoties pielāgojamībai dažādiem vides apstākļiem un lielam barības vielu saturam.

Svarīgs! Tā ir labībai visizturīgākā kultūra. Auzu sēklas var dīgt temperatūrā + 1... + 2 ° C, un kultūraugi iztur salnas līdz -9 ° C.

Kultūra pieder agrīnajiem. Auzu dzimtene ir Ķīnas ziemeļuustrumu province un Mongolija.

Laukos stāda ziemas vai pavasara auzas.

Ziemas auzas

Vērtīga graudaugu, sānu, auksti izturīga pārtikas graudaugi. Krievijas centrālajā daļā sēšana sākas septembra sākumā. Sēklu ievietošanas dziļums ir 3,5 cm Patēriņš - 14 g uz 1 kvadrātu. m., Kad augi sasniedz 30–40 cm, tos pārklāj ar mulčas kārtu. Ražas novākšana notiek, kad augs sasniedz 60 cm augstumu.

Pavasara auzas

Zālains viengadīgs augs. Krievijas centrālajā daļā sēšana sākas maija vidū. Piemērots stādīšanai ar kāpšanas augiem, pateicoties izturīgajam kātiņam. Sēklas jānolaiž līdz 4–5 cm dziļumam.Auzas nogatavojas nevienmērīgi, tāpēc novākšanu veic, kad 60% graudu ir nogatavojušies. Nav ieteicams sēt augu vienā un tajā pašā vietā divus gadus pēc kārtas - tas noved pie zemas ražas slimības un noplicinātas augsnes dēļ.

Atsauce. Krievijas Federācija ir līderis auzu audzēšanā. Viņa aizņemtā platība ir 8,5 miljoni hektāru..

Bioloģiskās un morfoloģiskās īpašības

Auzas sastāv no saknes, stublāja, lapām un kambara. Kāts ir taisns, plāns, niedru. Gar kātu ir pārmaiņus sakārtotas garas, smailas lapas.

Kāda ir parasto un sējumu auzu ziedkopa? Abās kultūrās to sauc par paniku. Sastāv no lieliem piekārtiem spikeletiem ar 2-3 ziediem. Apakšējās ziedu zvīņas augšpusē ir iegrieztas, bilobatas vai ar diviem zobiem, ar spēcīgu ausi aizmugurē, retāk bez nojumes. Augšpusē ir matains olnīca. Auzu augļi - caryopsis, pubescentas pa visu virsmu..

Šķiedru tipa sakņu sistēma ir labi attīstīta un var iekļūt augsnē līdz 120 cm dziļumam, un tai ir spēja labi absorbēt no augsnes grūti šķīstošos elementus. Aptuveni 80–90% auzu sakneņu atrodas aramkārtā. Sistēmas virsma ir palielināta lielā sakņu matiņu skaita dēļ.

Kultūra ir bezspēcīga karstumam. Jau + 1... + 2 ° C ir pietiekami, lai sēklas dīgtu. Periods no sēšanas līdz stādiem ir atkarīgs no temperatūras un ir 20 dienas + 5 ° C temperatūrā un nedēļa + 15 ° C temperatūrā. Ir labi, ja dīgšanas laikā un apgriešanas laikā gaisa temperatūra ir + 12... + 16 ° С, un ne vairāk kā + 22 ° С ziedēšanas un graudu ielešanas laikā..

Uzmanību! Jaunie dzinumi spēj izturēt salnas -8 ° C, bet ziedēšanas laikā -2 ° C temperatūra jau spēj iznīcināt augu.

Sakarā ar to, ka sakņu sistēma ātri attīstās un spēcīgi absorbē mitrumu no augsnes, auzas ir izturīgākas pret pavasara sausumu nekā mieži un pavasara kvieši. Vasaras sausums tieši pretēji - sliktāks. Temperatūra + 38... + 40 ° С viņam jau ir iznīcinoša.

Auzas nav picky par augsni, bet tas ir vēlams, lai to audzētu velēnu-podzolic smilšmāla un viegla smilšmāla. Tas ir saistīts ar faktu, ka normālai sakņu sistēmas attīstībai ir nepieciešams liels daudzums skābekļa. Auzu sakņu sistēmai ir augsta absorbcijas spēja, jo ir daudz sakņu matiņu ar augstu aktivitāti. Viņi aizņem 90% no visas sakņu sistēmas virsmas..

Lai auza būtu laba augšana un pilnīga attīstība, auzām ir nepieciešams kālijs, fosfors un slāpeklis. Fosfora vajadzība ir vislielākā attīstības un izaugsmes agrīnajā posmā. Kālijs ir nepieciešams visos posmos.

Auzas ir garš dienasgaismas augs. Sākotnējā posmā viņam pietiek ar nelielu gaismu. Ziedēšanas fāzē dienasgaismas ilgumam jābūt vismaz 13 stundām dienā. Šī noteikuma neievērošana novedīs pie tā, ka auzas turpinās augt, bet ziedēšanas laiks nenāks. Nākotnē normālai attīstībai ir svarīgi, lai dienasgaismas stundas būtu no 14 līdz 16 stundām. Pēc augļu pabeigšanas turpmākā augšana nav atkarīga no dienasgaismas stundu ilguma..

Graudu ķīmiskais sastāvs

Graudu ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no šķirnes un audzēšanas apstākļiem. Vidējie rādītāji:

  • 9-19,5% olbaltumvielu;
  • 65-89% ogļhidrātu;
  • 3-12% tauku;
  • 0,5-2% disaharīdi;
  • 10-15% šķiedras;
  • 8–12% hemicelulozes;
  • 0,15–0,2% monosaharīdu;
  • 33-45% cietes.

Minerāli:

  • 355 mg kālija;
  • 340 mg fosfora;
  • 130 mg magnija;
  • 80 mg kalcija;
  • 8 mg nātrija;
  • 5,8 mg dzelzs;
  • 3,2 mg cinka;
  • 3,1 mg mangāna;
  • 0,42 mg vara;
  • 7 mcg selēna.

Vitamīni:

  • 2400 mcg niacīna (B3);
  • 960 mcg B6 vitamīna;
  • 840 mcg E vitamīna;
  • 710 μg pantotēnskābes (B5);
  • 675 mcg tiamīna (B1);
  • 170 mcg riboflavīna (B2);
  • 35 mcg folijskābes.

Aminoskābes:

  • 1020 mg leicīna;
  • 850 mg arginīna;
  • 790 mg valīna;
  • 700 mg fenilalanīna;
  • 560 mg izoleicīna;
  • 550 mg lizīna;
  • 490 mg treonīna;
  • 450 mg tirozīna;
  • 270 mg histidīna;
  • 230 mg metionīna;
  • 190 mg triptofāna.

Attiecībā uz kalorijām: visvairāk kaloriju nepārstrādāti graudi. Tie satur 389 kcal uz 100 g. Ātri vārāmās auzu pārslās - 369 kcal. Zemāko kaloriju pārtikas produkti ir auzu pārslas (62 kcal) un auzu klijas (40 kcal).

Derīguma termiņš un uzglabāšanas apstākļi

Auzas saglabā sēklu kvalitāti 3 gadus optimālos uzglabāšanas apstākļos. Dīgtspēja var saglabāties līdz 7-10 gadiem, bet katru gadu tā samazinās par 1%. Auzas pārstrādei nav ieteicams uzglabāt ilgāk par 1,5 gadiem..

Pēc ražas novākšanas un kulšanas graudus nogādā graudu žāvēšanas kompleksos, kur tos žāvē un filtrē. Sakarā ar to graudu mitruma saturs nepārsniedz 12–14%. Pēc tam graudus atdzesē līdz + 10... + 15 ° C.

Auzas tiek uzglabātas sausā, tīrā kūtī ar labu ventilāciju. Uzglabāšana notiek ne tikai sausā, bet arī atdzesētā vai slēgtā stāvoklī. Tas ļauj apturēt sēklu iekšējos procesus un pagarināt to dzīvotspēju.

Secinājums

Auzas ir nepretenciozs augs, ko uzskata par līderi starp graudaugiem vitamīnu un aminoskābju saturā. Ne velti mūsu senčiem šī graudu raža bija viena no vissvarīgākajām. Un ēdieni, kas daudzu gadsimtu garumā tika pagatavoti no auzu pārslām, bija Krievijas iedzīvotāju uztura pamatā.

Auzu apstrāde: īpašības, kontrindikācijas, kā pagatavot

Tas bija pagājušā gadsimta 90. gados. Pēc darba galvaspilsētā es atgriezos mājās pie savas ģimenes. Tad notika kaut kas nesaprotams - es sāku just, ka spēks mani atstāj. Katru dienu stāvoklis pasliktinājās: likās, ka slimība nav notikusi, bet dzīve mani pamazām pameta. Draugi Liudmila un Gaļina burtiski aiz rokas lika man, izsmelti, būt vienotiem. Es saku priesterim:

- Tēvs, pastā vistas zāģēja buljonu, nebija spēka pat apiet māju.

"Vai tu esi redzējis zirgu?" - atbildot jautā tēvs. Esmu nonācis strupceļā no šāda jautājuma. "Un šeit ir zirgs," es domāju. Un viņš it kā atbild uz manām domām:

“Zirgs ir stiprāks par tevi, kaut arī tu savā dzīvē neesi ēdis vistas gaļu.” Nozagt auzas un dzert trīs nedēļas. Jūs redzēsit, ka ar Dieva palīdzību viss būs kārtībā.

Un tā tas notika. Ar Dieva svētību un pēc tēva ieteikumiem.

No lasītājas Veronikas Ivanovnas Zasadskajas vēstules

Šodien es gribu runāt par ne pārāk dārgu naudu, bet efektīvas zāles ir auzas. Ne tikai krīze liek cilvēkiem meklēt alternatīvas ārstēšanas iespējas. Vēlme tuvoties dabai un samazināt organismā iekļūstošās “ķīmijas” daudzumu ir spēcīgs stimuls, lai atrastu patiešām labus dabiskos ārstniecības līdzekļus.

Sēj auzas - kultivētu labību. Ķīmiskais sastāvs izskaidro auzu unikālo stiprinošo efektu.

Auzas satur daudz olbaltumvielu, kā arī taukus un ogļhidrātus, visvērtīgāko metionīnu, polifenolus un holīnu. Liels skaits mikroelementu - kālijs, fosfors, magnijs, dzelzs, kalcijs, cinks, kobalts, mangāns, B vitamīni (B1, B2), A vitamīns, E vitamīns, PP.

Auzu pārslu ēšana brokastīs ir ļoti izplatīta daudzās valstīs. Varbūt rīta maltīte ir saistīta ar auzu pārslu, galvenokārt ar Lielbritāniju. Redzot, cik auzas ir bagātas ar būtiskām barības vielām, es gribu pārņemt šo brīnišķīgo tradīciju.

Auzu ārstnieciskās īpašības

Tautas medicīnā auzu pārslu novārījuma veidā jau sen izmanto ķermeņa noplicināšanā jebkurai nopietnai slimībai..
Auzas izceļas ar ārkārtējām toksīnu ķermeņa attīrīšanas īpašībām, tāpēc tas labi palīdz integrētajā cīņā pret ekzēmu, psoriāzi, diatēzi (ja nav alerģijas pret lipekli, kas dažkārt notiek zīdaiņiem). Palīdz cīnīties ar aptaukošanos, koriģējot metabolismu.

Auzu novārījumi maigi apņem kuņģa-zarnu trakta gļotādas, mazina iekaisumu, piesātinot ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Pēdējie palīdz aktivizēt vitalitāti, atbrīvoties no noguruma, noguruma, izsīkuma.

Auzu vitamīnu un minerālvielu komplekss ļauj auzu buljonam tikt galā ar neirozi, bezmiegu un izturēt stresu. Iedomājieties, ka auzas tiek veiksmīgi izmantotas pat cerebrālajai paralīzei, jo tās satur holīnu, uzlabo muskuļu darbību un mazina sāpīgus bērna stāvokļus.

Auzu salmi ir daļa no daudzajām maksām par diabētu. Auzas palīdz ar pavājinātu aknu, nieru, aizkuņģa dziedzera, anēmijas (anēmijas), kā arī garīga un fiziska pārslodzi.

Auzas aizsargā aknas, atjauno to šūnas, veicina labvēlīga augsta blīvuma holesterīna (organismam celtniecības materiāla) veidošanos un zema blīvuma kaitīgā holesterīna satura samazināšanos, kas traukos veido aterosklerozes plāksnes - t.i. auzas pat ārstē aterosklerozi.

Pozitīvā veidā auzas ietekmē urīnceļu: auzu zaļās zāles tinktūra izšķīst un no nierēm noņem smiltis un mazus akmeņus.

Auzas ārstē bronhopulmonāras slimības: tai ir atkrēpošanas, viegla pretklepus un vispārēja stiprinoša iedarbība. Negatavojušās auzas palielina potenci, palielina testosterona - vīriešu dzimuma hormona - saturu organismā. Auzu produktiem ir nenovērtējamas diētas īpašības..

Auzu buljons

Auzu novārījums vai "tvaiks" tautas medicīnā kopš seniem laikiem tiek izmantots ķermeņa noplicināšanā.

Tātad, apskatīsim to slimību sarakstu, kuras ārstē ar auzām:

  • bronhīts, bronhiālā astma, pleirīts, pneimonija, tuberkuloze, plaušu vēzis
  • ādas slimības (ekzēma, dermatīts, psoriāze)
  • hepatīts un ciroze (metionīna satura dēļ), holecistīts, enterokolīts
  • urolitiāze, nefrīts, cistīts
  • aptaukošanās un liekais svars
  • toksiskas reakcijas, arī pēc ķīmijterapijas
  • kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, anacīds gastrīts, duodenīts, pankreatīts, enterokolīts
  • sirds un asinsvadu slimības (koronārā sirds slimība) un ateroskleroze, hipertensija, miokardīts
  • cukura diabēts (tiek izmantoti auzu salmi)
  • Parkinsona slimība, bezmiegs, stress, nervu izsīkums
  • Bērnu cerebrālā trieka (lai uzlabotu muskuļu darbību)
  • mugurkaula un locītavu slimības (artrīts, kāju "gurkstēšana")
  • audzēji, fibrocistiskā mastopātija, asins slimības, izsīkums
  • kombinācijā ar atkarību no alkohola un nikotīna
  • auzas nenobriedušu graudu veidā palielina testosterona līmeni, kas ir svarīgi vīriešiem, ieskaitot tos, kas iesaistīti svarcelšanā un svara apmācībā
  • gripa, saaukstēšanās
  • alkohola tinktūra no auzu zaļajiem galotnēm (piena gatavības fāze) ārstē bezmiegu, neirozes
  • auzu produktus izmanto uztura uzturā: auzu pārslu un auzu pārslu sagremo labāk nekā auzu pārslu

Kontrindikācija preparātiem no auzām ir individuāla neiecietība. Piesardzīgi cilvēki ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu jāārstē ar kvasu un auzu novārījumiem..

Lai novērstu žults izmešanu kuņģī, auzu novārījumi jāizmanto piesardzīgi holecistektomijas sindroma gadījumā ar izņemtu žultspūsli.

Kā pagatavot auzu novārījumu

Parasto auzu buljonu sagatavo šādi:

2 saujas neapstrādātu auzu mazgā, ielej ar 1 litru ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un 30 minūtes vāra uz lēnas uguns. Ļauj uzliet, filtrēt.

Ārstēta auzu buljona ārstēšanas kurss vismaz 21 dienu. Lietojot, ņemiet vērā, ka auzas ir nedaudz vājas.

Noderīgas auzu receptes

Recepte aizkuņģa dziedzera, anacid gastrīta, kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kolīta ārstēšanai:

Noskalojiet 1 glāzi neapstrādātu auzu. Pēc tam piepildiet ar 1 litru ūdens istabas temperatūrā. Mēs sūtam uzstāt uz nakti (12 stundas). Uzkarsē iegūto vārīšanos uz plīts, pusstundu vāra zem vāka uz nelielas liesmas. Ietiniet džemperī un uzstājiet vēl 12 stundas. Pēc sasprindzināšanas ņem pusi glāzes. Tas jādara 30 minūtes pirms ēšanas 3-4 reizes dienā.

Recepte artrīta ārstēšanai ar auzu salmiem:

Sauja auzu salmu ir jāsasmalcina. Tad ielej 1 glāzi verdoša ūdens, mēs uzstājam pēc šīm 30 minūtēm. Mēs dzeram pusi glāzes, atkal pirms ēšanas, vismaz 3 reizes dienā. Kursa darbs vismaz 21 diena.

Recepte diatēzes ārstēšanai bērniem:

Sasmalcina 2 ēdamkarotes neapstrādātu auzu graudu, ielej termosā. Tur ielej 0,5 litrus verdoša ūdens. Uzstājiet auzas vismaz 3 stundas. Dodiet bērniem pa 1/2 tasei vismaz 4 reizes dienā.

Urīnceļu recepte:

Sasmalciniet auzu zaļo zāli gaļas mašīnā un piepildiet šo burku ar pusi burkas. Tad ielej 0,5 l degvīna un uzstāj 3 nedēļas tumšā vietā, periodiski kratot katru dienu. Mēs filtrējam tinktūru. Jūs varat lietot tiem, kas nebrauc, 30 pilienus, sajaucot ar ūdeni 3 reizes dienā.

Šādu recepti es uzzināju no savas vecmāmiņas. Kā viņa runāja par viņu, no visām slimībām. Varbūt ne no visiem, bet ar daudzām kaites tas palīdzēs, pilnīgi noteikti. Tas ir par auzu uzbrukumu pienā. Īpaši noderīga pankreatīta un diabēta gadījumā.

Jums jāņem 2 saujas nomizotu auzu graudu, ielej tos ar 1 litru verdoša ūdens. Pirms ūdens tilpuma iztvaicēšanas līdz 0,5 litriem, pagatavojiet auzas. Pievienojiet pannā 0,5 l piena. Pēc tam pagatavojiet vēl 10-15 minūtes no vārīšanās brīža. Filtrējiet iegūto vērtīgo dzērienu un izdzeriet apmēram 1/2 tase dienā.

Šis uzbrukums paceļ pat gultas slimniekus no slimības gultas, dod spēku, mazina iekaisumu gremošanas orgānos. To lieto bronhopulmonārām slimībām, pat bērniem.

Auzu receptēs ļoti bieži izmanto auzas. Šajās kolekcijās tas darbojas kā hepatoprotective, attīrošs, vitamīns.

Auzu 3. klases ziņojums

Gada augs 50–170 cm garš, vienmēr ar plikiem mezgliem.

Kāts ir salmiņš, kura diametrs ir 3–6 mm, ar 2–4 mezgliem.

Lapas ir pārmaiņus, zaļas vai zilganas, lineāras, maksts, raupjas, 20–45 cm garas un 8–30 mm platas.

Ziedi ir mazi, savākti 2–3 spikeletēs, veidojot izkaisošu, retāk vienpusēju kamolu, kura garums ir līdz 25 cm. Vidēja izmēra, trīskrāsu spikelets; tikai zemāki ziedi ar egli, retāk visi bez kauliem. Mēroga spikelet līdz 25 mm garš, nedaudz garāks par ziedu. Visi ziedi ir spikelet bez artikulācijām; spikelet ass tukša. Apakšējās ziedu zvīņas ir lancetiskas, apmēram 20 mm garas, ar divu zobainu virsotni, lielākoties neauglīgām, ar nelielu apmatojumu pamatnē vai pilnīgi kailas; mugurkauls ir nedaudz saliekts vai taisns, vai vispār nav. Tas zied jūnijā - augustā.

Šķirnes

Auzu sēšana tiek sadalīta plēvē un zeltainā. Auglīgākā ir membrāna forma, kas aizņem lielāko sējumu platību, un plikgraudaugi ir reti sastopami. Kailām auzām ir lielas daudzziedu spikelets ar mīkstām plēvēm, tāpēc, kulšanas laikā, graudi no tām viegli izkrīt. Filmai ir cietas ziedu plēves. Kailās auzas prasa mitrumu.

Auzu šķirnes savā starpā atšķiras ar kambara struktūru (izkliedējošu vai viencilvēku), ziedu zvīņu krāsu (balta, dzeltena, brūna) un graudu graudainību. Auzu atkaulotām formām kamīnā ir ne vairāk kā 25% spinošu spikeletu. Mitros gados mitrums ir mazāks, un sausos gados (ar zemu lauksaimniecības tehnoloģiju) vienas un tās pašas šķirnes mitrums palielinās. Izplatītākās auzu membrānas: mutica, aristata un aurea [1].

Izaugsmes un attīstības iezīmes

Auzas ir mitrumu mīlošas, aukstumizturīgas un mazāk prasīgas augsnei nekā citas labības (izņemot rudzus). Sēklas sāk dīgt 2–3 ° C temperatūrā, stādi iztur salnas līdz –4, –5 ° C [2]. Augšanas sezona ilgst no 80 līdz 110 dienām, atkarībā no audzēšanas apstākļiem un šķirnes. Dīgšanas laikā auzu sēklās parasti attīstās 3 dīgļu saknes. Pirmajās dienās galvenais kāts aug ļoti lēni (1-2 mm dienā), un saknes ātri. Dzinumi laukā parādās astotajā - desmitajā dienā. Ar trešās un ceturtās lapas veidošanos sākas kulšanas fāze (septītajā - devītajā dienā pēc dīgtspējas), kuras laikā veidojas papildu saknes, sānu dzinumi (augsnes dzinumi) un 2-3 produktīvi stublāji. Šajā fāzē galvenajiem un sānu dzinumiem tiek uzlikti embrionālie panikuli. Stumbra un kambara strauju augšanu novēro pēc izejas fāzes mēģenē; vislielākā sausnas uzkrāšanās tiek novērota izejas periodā mēģenē pirms izmešanas fāzes. Auzas zied no panikula augšdaļas līdz pamatnei un no pirmās kārtas zaru galiem līdz panikula galvenajai asij. Tas ilgst 6-8, dažreiz 9-10 dienas. Graudu ielešanu un nogatavināšanu panikā pagarina apmēram mēnesi. Paliktņa augšdaļā un zemāko kārtas zaru galos visgrūtāk attīstīties ir graudiem, kas, novācot novākšanu, vispirms nokrīt, kas samazina ne tikai ražu, bet arī tā kvalitāti [3].

Stāsts

Auzu dzimtene ir Mongolija un Ķīnas ziemeļaustrumu provinces. To sāka pārstrādāt vēlāk nekā kvieši un mieži - otrajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras. Viņš piegružoja speltas ražas, bet zemnieki nemēģināja ar viņu cīnīties, jo pat tad bija zināmas viņa ievērojamās lopbarības īpašības. Attīstoties labībai ziemeļdaļā, auzas aizstāja siltummīlīgākās speltas. Senākās auzu pēdas, kas datētas ar bronzas laikmetu, tika atrastas Šveicē, Francijā un Dānijā. Pirmais šīs kultūras pieminēšanas fakts atrodams grieķu ārsta Dieija, kurš dzīvoja IV gadsimtā pirms mūsu ēras, uzskaitē. Vecākais Plīnijs rakstīja, ka senie vācieši audzēja auzas un no tās vārīja putru. Šajā gadījumā romieši un grieķi viņus mānīja, jo uzskatīja, ka šī kultūra ir piemērota tikai dzīvniekiem [4]. Klaudijs Galens atgādināja, ka viņi Indijā sēja auzas. Dioskorīdi to ne tikai pieminēja, bet arī izmantoja medicīnas praksē [5]. Krievijā auzas bija vissvarīgākās kultivētās kultūras [6] [7]. Trauki, kas pagatavoti no auzu, miltiem un auzu miltiem, bija parasts ēdiens Krievijas iedzīvotājiem. Viņi no auzām gatavoja želeju. Tas minēts mūka un rakstnieka Nestora senajos krievu laikrakstos "Pagātnes gadu stāsts", kas tika uzrakstīts XII gadsimtā [4]..

Ir dokumentāri pierādījumi, ka 779. gadā auzas tika plaši audzētas anglosakšu Anglijā. Gadsimtiem ilgi tortiljas, kas sastāvēja no auzu pārslām, ūdens un sāls, bija Lielbritānijas, īpaši Skotijas, iedzīvotāju pamata ēdiens. Šajās teritorijās auzas ir vienīgā kultūra, kas aug aukstā un mitrā klimatā. Auzu kūkas bija iecienītas arī Velsā un Īrijā..

Kopā ar citām kultūrām auzas Skotijas ieveda Ziemeļamerikā un izkrauda Elizabetes salās, netālu no Masačūsetsas piekrastes, no kurienes tās izplatījās visā valstī. Auzas galvenokārt tika audzētas zirgu barošanai, bet emigranti no Skotijas auzas izmantoja graudaugu, pudiņu un cepšanai [4].

Auzu 3. klases ziņojums

Auzas ir viena no vissvarīgākajām graudu kultūrām, jo ​​tās sējumu platība ir tikai nedaudz zemāka par kviešu, rīsu, kukurūzas un miežu kultūrām. Senās Mongolijas un Ziemeļķīnas teritorijā tika audzētas agri audzētas auzu sugas, un putru no šīs labības gatavoja vairāk gotu ciltis. Jāatzīmē, ka NVS valstis auzas ražo vairāk nekā visas citas pasaules valstis - tās veido gandrīz pusi no pasaules labības.

Auzām ir vairāk nekā divdesmit šķirņu, no kurām tikai četras tiek “kultivētas”. Mūsu valstī par kultivēto sugu ir kļuvusi “kultivētā” suga (A Sativa); dienvidos esošajās valstīs audzē sausumam izturīgāku auzu veidu - bizantieti (A Bizantija).

Auzu graudu galvenais mērķis ir izmantot to kā ļoti barojošu koncentrētu barību zirgiem, jaunlopiem un mājputniem. Auzas ir galvenā sastāvdaļa dzīvnieku barības ražošanā, zaļās barības, siena un skābbarības novākšanā. Turklāt auzu vērtīgās īpašības noteica tā plašu izmantošanu medicīnā, pārtikas rūpniecībā un parfimērijā..

Izvēloties auzu audzēšanas tehnoloģiju, ražotāji ņem vērā tās mērķi (piemēram, auzas, kas paredzētas lietošanai bērnu pārtikā, mazāk pakļautas pesticīdiem un mēslojumam).

Atbrīvošanas veidlapas

Visizplatītākais un pazīstamākais auzu ēdiens jau sen ir slavenā auzu pārslu putra. Auzas tajā ir pārslu vai dažādu frakciju graudu veidā. Piemēram, bērniem jums ir jāizvēlas putra no maziem, sasmalcinātiem, sasmalcinātiem, sasmalcinātiem graudiem, kurus vieglāk uztver bērnu kuņģa gļotāda. Tāpēc auzu pārslu biezputra “Extra” (ar marķējumu uz iepakojuma “3”) būs labākā bērnu izvēle. Pieaugušajiem graudaugu ēšana no veseliem graudiem ir pilnīgi pieņemama (piemēram, "Hercules"). Papildus graudaugiem auzu pārslu ir daļa no musli, un pārdošanā ir arī auzu milti, želeja un šī produkta sīkdatnes.

Auzu produktu atlase un uzglabāšana

Izvēloties auzu pārslu, labāk ir dot priekšroku veseliem graudiem, kuros maksimāli tiek saglabātas šī produkta derīgās īpašības. Jāatzīmē, ka auzu pārslas ir divu veidu “Hercules” (lielākas pārslas) un “Extra” (dažādas slīpēšanas pakāpes).

Parasti ieteikumus un auzu graudu glabāšanas laiku uz etiķetēm norāda ražotājs, bet parasti auzu putraimus emaljētos traukos uzglabā līdz 10 mēnešiem, graudaugus un auzu pārslu līdz 4. Uzglabāšana nav ieteicama pārāk ilgi - graudaugi nobriest, kļūdās vai pārtikā mols.

Kaloriju auzas

Auzu graudu kaloriju saturs ir 316 kilokalorijas uz 100 gramiem. Pārslās ir nedaudz vairāk “enerģētiskās vērtības”, apmēram 352 kcal. Kopumā auzu un graudaugu dietologi viennozīmīgi iesaka visiem, kas seko skaitlim un cenšas pēc iespējas vairāk iekļaut veselīgu pārtiku savā uzturā. Turklāt ir daudz diētu, kuru pamatā ir auzu pārslas.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas, grTauki, grOgļhidrāti, grPelni, grŪdens, grKaloriju saturs, kcal
12.36.261,81.712352

Auzu derīgās īpašības

Uzturvielu sastāvs un pieejamība

Auzas ir īsta vitamīnu, makro- un mikroelementu noliktava. Tas satur dzelzi, silīciju, jodu, cinku, varu un mangānu. Kālijs un nātrijs, fosfors, magnijs un kalcijs ir sastopami lielos daudzumos. Sastāvā ir šādi vitamīni: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, A, PP, Beta-karotīns, E, H, holīns.

Derīgās un ārstnieciskās īpašības

Ja sākat savu rītu ar auzu pārslu šķīvīti, jūs varat nodrošināt labu garastāvokli, spēka un enerģijas palielinājumu visai dienai, atbrīvoties no gremošanas traucējumiem. Liels auzu pārslu pluss ir tā labā kombinācija ar augļiem, riekstiem, pienu, jogurtu, konserviem, medu un dārzeņiem, kas maksimāli palielinās “ikdienas” auzu pārslu dažādību.

Auzu graudu izmantošana citā formā (piemēram, kliju vai novārījumu veidā) palīdzēs izvairīties no letarģijas, vispārēja izturības zuduma, aterosklerozes. Un silīcijs graudaugu sastāvā ilgstoši saglabās stiprus kaulus, paaugstinās imunitāti, stiprinās asinsvadus. Pateicoties kālijam, skābju-bāzes līdzsvars asinīs saglabāsies normāls, nieru, sirds darbs tiek stabilizēts.

Auzu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas impotences, neauglības ārstēšanā. Ir ieteikumi par auzu spēju stimulēt vairogdziedzeri un regulēt estrogēna daudzumu organismā. Zinātniskie pētījumi ir pierādījuši šīs graudaugu graudos esošās šķiedras ēšanas lietderību (tiek samazināts holesterīns, samazināts sirds un asinsvadu slimību risks, normalizēts asinsspiediens). Aptaukošanās draudi arī kļūst mazāki (īpaši mazkustīgiem un veciem cilvēkiem), samazinās varikozas vēnas un hemoroīdi. Auzas ir ārkārtīgi vēlamas diabēta pacientiem, jo ​​tās var ne tikai samazināt cukura līmeni asinīs, bet arī mazināt pietūkumu, izvadot no organisma lieko šķidrumu.

Ar biežiem gremošanas trakta traucējumiem auzu šķiedrai būs nomierinoša iedarbība, savelk izkārnījumus, samazinās kopējais zarnu gļotādas saskares laiks ar kairinātājiem vai kancerogēniem. Tāpēc auzu iekļaušana regulārā uzturā var novērst kolorektālā vēža attīstību. Iepriekš auzu pārslu miziņas pildīja spilvenus, lai apkarotu bezmiegu. Tautas medicīnā slimību klāsts, kuru apkarošanai izmanto auzas, ir vienkārši milzīgs. Šeit ir reimatisms un podagra, plaušu un nieru slimības, ekzēma un diatēze, svīšana un ķērpji, urolitiāze un gripa, gastrīts un artrīts. Ar čūlām auzu pārslas demonstrē brīnišķīgu apvalku un aizsargājošu efektu..

Īpaši noderīgas ir nedaudz sadīgušas auzas, ar zemāku kaloriju daudzumu un augstu vitamīnu saturu. Auzu gremošanas vienkāršība un augstā sagremojamība ļāva to iekļaut ierobežotā ēdienkartē cilvēkiem ar hroniskām slimībām, atveseļojoties pacientiem un jaunām mātēm.

Auzu izmantošana kosmetoloģijā

Sausai pārslveida ādai tiek izmantota auzu un kefīra novārījumu maska. Lai saglabātu ādas toni, tiek izmantots skrubis, kas sastāv no cepamā soda un auzu pārslām, kas samaltas miltos. Daudzi labi pazīstami krēmu un balzāmu ražotāji savu produktu formulās iekļauj auzas. Vienkāršas un efektīvas, uz auzām balstītas diētas palīdzēs saglabāt skaistu, piemērotu figūru bez dārgu piedevu vai eksotisku augļu rēķina..

Auzu bīstamās īpašības

Īpašas kontrindikācijas auzām vai uz tās balstītiem produktiem netika atrastas. Iemesli, kāpēc atsakās to lietot, var būt šīs labības individuālā neiecietība, kā arī nieru vai sirds mazspēja, celiakija. Ēdot auzas lielos daudzumos, ir iespējamas galvassāpes un D vitamīna un kalcija uzsūkšanās pārkāpums.

“Zirgu veselība nodrošina auzas lielā dārzeņu olbaltumvielu satura dēļ,” apgalvo šī video autori. Gabals satur fitoterapeitu ieteikumus par auzu graudu izmantošanu aknu stiprināšanai pēc hepatīta, kā arī tiem, kas vēlas atmest smēķēšanu. Video arī stāsta par auzu pārslu labvēlīgajām īpašībām kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, asinsvadu un liekā svara problēmām.

Prezentācija par tēmu: Auzu senā kultūra

Auzu senā kultūra Darbu veica 1. klases B klases skolniece Volkova Valeria

Auzas ir galvenā barības kultūra. Kultūras auzu dzimtene ir Mongolija un Ziemeļķīna. Tās graudus kopumā izmanto zirgiem, mājputniem un zemes visiem lauksaimniecības dzīvniekiem, īpaši jauniem dzīvniekiem. Auzu salmi un pelavas kalpo arī kā lopu barība..

Auzas ir ļoti veselīga labība. Auzu graudi satur taukus, cieti, olbaltumvielas, fermentus, B, E, A grupas vitamīnus.

No auzām tiek pagatavoti auzu milti, auzu milti, auzu pārslas, graudaugi un citi diētiski produkti.

TAS IR INTERESANTI. Senie vācieši no auzām vārīja putru. Ieteicams lietot pret klepu, gremošanas traucējumiem.

Pētnieciskais darbs "Auzu derīgās īpašības"

Auzu ārstnieciskās īpašības ir visvērtīgākās, ja tās nedaudz sadīgst. Tas satur lielos daudzumos silīciju, kalciju, fosforu, magniju, kāliju, augu olbaltumvielas, vitamīnus un šķiedrvielas. Diedzētas auzas uzlabo aknu un žultspūšļa darbību, atjauno sirds darbību un normalizē smadzeņu traukus. Auzu dzimtene ir Mongolija un Ķīnas austrumu provinces. Sāka augt vēlāk nekā kvieši un mieži..

Lejupielādēt:

PielikumsIzmērs
issledovatelskaya_rabota_agafonova_denisa.docx19,92 KB

Priekšskatījums:

  1. Ievads.
  2. 1. nodaļa. Auzu derīgās īpašības.
  3. 2. nodaļa. Padarītā darba apraksts.
  4. Secinājums.
  5. Literatūra.
  6. pieteikums.
  • uzzināt no citiem avotiem par auzu izcelsmi,
  • uzzini, kādas auzas der,
  • iemācieties audzēt auzas,
  • mēģiniet pats audzēt auzas.
  • uzstāties.

Hipotēze. Auzas ir noderīgas ne tikai cilvēkiem, bet arī dzīvniekiem;

Auzas var audzēt mājās.

Pētījuma objekts: sadīgušas auzas.

  • darbs ar informāciju,
  • fotografēšana,
  • eksperimentēt,
  • novērojums.

Auzas ir plaši pazīstamas un viena no visizplatītākajām graudaugiem. Šī nepretenciozā kultūra aug dienvidu un ziemeļu platuma grādos. Auzu graudi ir ļoti bagāti ar derīgām īpašībām un vielām cilvēkiem. Nav brīnums, ka cilvēki uzturā auzas lieto daudzus gadsimtus..

1. nodaļa. Auzu pirmais pieminējums senās Grieķijas un Indijas medicīniskajos rakstos. Tad viņi jau zināja par auzu labvēlīgajām īpašībām un izmantoja to ne tikai pārtikā, bet arī ārstēšanai kā vispārēju stiprinošu un nomierinošu līdzekli. Viņi arī mīlēja auzas Krievijā. Auzu buljons tika dots smagi slimiem un novājinātiem cilvēkiem, ieskaitot bērnus. Auzas ir ikgadējs kultivēts augs, kas aug ne vairāk kā pusotra metra augstumā. Šim augam ir papildinoša un šķiedraina sakne. Taisnā pusē ar blīviem stublāja mezgliem ir lineāras zaļas lapas, raupjas, nākamajā pozīcijā. Stumbra augšdaļā ir auss, kas novākta kamīnā un sastāv no 2–4 ziediem. Auzu ziedi ir mazi un biseksuāli. Auga augļi ir mazs caryopsis, kuru ieskauj zvīņas..

Ziedoši augi sākas vasarā un ilgst līdz jūlijam. Augļu nogatavošanās notiek vasaras beigās - rudens sākumā. Ļoti reti auzas ir sastopamas savvaļā. Tas aug Eiropas, Āzijas, Ziemeļamerikas, Lietuvas un Igaunijas laukos. Tas aug arī Moldovā, Krievijā, Ukrainā un Igaunijā. Auzas ir lielisks līdzeklis metabolisma uzlabošanai, toksīnu un kaitīgu vielu izvadīšanai no organisma. Tas ir neaizstājams palīgs aknu slimību, pankreatīta, gastrīta ārstēšanā. Tas stiprina sirds un asinsvadu sistēmu un normalizē sirds ritmu, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un cilvēka vitalitāti, uzlabo imunitāti. Tās graudi spēj normalizēt holesterīna un cukura līmeni asinīs, tie palīdz notīrīt sklerotisko plāksnīšu asinsvadus.

Auzas labvēlīgi ietekmē cilvēka kuņģa-zarnu traktu. Īpaši noderīgas ir zupas, kas pagatavotas no sasmalcinātām auzu pārslām - tām ir pretiekaisuma un apvalka iedarbība uz kuņģa gļotādu. Auzu pārslu ēdieni ir iekļauti gastrīta un kuņģa čūlas uzturā. Gremošanai visnoderīgākās ir šķidrās auzu pārslu putras, kā arī putras, kas pagatavotas no "Hercules" pārslām. Dzēriens, kas izgatavots no veseliem auzu graudiem, ieteicams cilvēkiem, kuri pēc slimības ir novājināti, lai saglabātu spēku, ar nervu izsīkumu un bezmiegu. Auzu pārslu želeja un Hercules putra ir noderīga aizcietējumiem - šiem ēdieniem ir viegla, caureju veicinoša iedarbība. Dietologi iesaka ēst auzu pārslu no rīta - šī vieglā un barojošā maltīte ir ideālas brokastis..

Auzu ārstnieciskās īpašības ir visvērtīgākās, ja tās nedaudz sadīgst. Tas satur lielos daudzumos silīciju, kalciju, fosforu, magniju, kāliju, augu olbaltumvielas, vitamīnus un šķiedrvielas. Diedzētas auzas uzlabo aknu un žultspūšļa darbību, atjauno sirds darbību un normalizē smadzeņu traukus. Auzu dzimtene ir Mongolija un Ķīnas austrumu provinces. Sāka augt vēlāk nekā kvieši un mieži..

Auzas ir vērtīgs, neaizstājams ēdiens visu veidu dzīvniekiem, īpaši zirgiem, kaķiem, suņiem un putniem. Cik daudzi no mums nav redzējuši, kā mūsu kaķi un suņi, staigājot pa ielu, pavasarī, vasarā vai rudenī laiku pa laikam ganās uz jaunas zāles vai, vēl sliktāk, ēd istabas augus vai puķes, kas stāv vāzē dzīvoklī. Kaķis ir tīrs dzīvnieks. “Mazgāšanas” laikā kaķis norij noteiktu daudzumu matu, kas vēlāk uzkrājas viņa ķermenī. Tas var izraisīt zarnu aizsprostojumu. Ēdot zāli, kaķis provocē vemšanu un tādējādi attīra savu ķermeni no tajā savāktās vilnas.
Mājas kaķim vai “pastaigai” (ziemas periodam) ir nepieciešams iegādāties speciālu zāli zooveikalu veikalā dīgtā formā. Tas ir lēts. Un jūs pats varat iegādāties sēklas un audzēt nezāles. Ja kaķim netiek piešķirta īpaša zāle, tas var sākt plēst istabas augus, un daži no tiem tam ir indīgi. Labākā graudaugu barība visu vecumu trušiem ir auzas. Visbiežāk to baro sausā veidā. Auzu daudzumu darba zirgam var pieaudzēt līdz 12 kg. Pavasara auzas audzē Burjatas Zinātniskās pētniecības institūta zinātnieki.

Auzas nav ļoti prasīgas pēc karstuma, tās iztur pavasara salnas. Tas labi aug uz melnas augsnes, tāpēc to audzē šeit, Eravnā, kolhozā "Uzvara", SPK "Komunisms".

2. nodaļa. Auzu audzēšana mājās. Praktiskā daļa.

Mēģināju mājās auzt auzas.

1 pieredze. Stādītas auzas zemē, smiltīs. Ielieciet paraugus dažādās vietās. Viena glāze uz loga, bet otrā - tumšā vietā. Pēc nedēļas asni parādījās kausā uz loga, bet vēlāk - tumšā vietā.

Secinājums: auzām patīk augt gaismā.

2 pieredze. 20. februāris, iemērc graudus ūdenī. 1. martā graudi sadīguši 10. marta asni izkaisīti.

Secinājums: auzas var audzēt mājās kaķiem un suņiem.

3 pieredze. Es mēģināju pagatavot graudu novārījumu. Ņem pusi tasi auzu, labi noskalo. Tad ielej verdošu ūdeni, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Ielejiet termosā un atstājiet 12 stundas. Palīdz pret vēdera sāpēm un dod spēku.

Hipotēze tika apstiprināta. Auzas ir ne tikai daudzu slimību ārsts, bet arī tās var audzēt mājās..

1. Atlas - noteicēja "No zemes uz debesīm" A.A. Pleshakovs.

2. Interneta materiāli.

3. Es zinu pasauli: Det. Bērnu enciklopēdija: Dzīvnieki / Aut. L.A. Bagrova - M.: Izdevniecība AST, 1998. gads.

Auzas 3. klase

Auzas (tulkojumā no latīņu valodas - Avéna) - viengadīgo zālaugu augu ģints no Labības ģimenes.

Ģintī ietilpst līdz 40 sugām, kuras galvenokārt izplatītas mērenajās Vecās pasaules valstīs, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā.

No ekonomiskā viedokļa vissvarīgākais auzu veids ir auzu (Avena sativa) vai lopbarības auzu vai parasto auzu sēšana.

Auzu graudi tiek izmantoti auzu pārslu, miltu un īpašas auzu kafijas ražošanai. No auzu pārslām pagatavojiet auzu pārslu ("auzu pārslu"). Auzu pārslu izmanto maizes un konditorejas rūpniecībā (to izmanto maizes, auzu cepumu, pankūku uc cepšanai). Saplacināti auzu graudi - musli galvenā sastāvdaļa.

Auzu graudus izmanto kā izejvielu dzīvnieku barības ražošanai un kā koncentrētu dzīvnieku barību. Auzas audzē zaļai pārtikai gan tīrā veidā, gan maisījumā ar pākšaugiem, visbiežāk ar vīķi, zirņiem. Auzu salmi tiek izmantoti kā rupja barība un kā izejviela lopbarības nozarē.

Parastā auza ir vērtīga izejviela farmācijas nozarē, tā ir daļa no vairuma sporta uztura produktu, to plaši izmanto tautas medicīnā un homeopātijā. Farmaceitiskā rūpniecība ražo spirta auzu tinktūru, kas ir efektīvs nomierinošs līdzeklis.

Normatīvs dokuments, kas regulē auzu graudu kvalitāti - DSTU 4963: 2008 / GOST 28673-90.

1. Atkarībā no graudu formas un krāsu plēvju krāsas auzas iedala tipos un apakštipos:

I tips (rupji graudi, gandrīz cilindriski vai bumbierveida), apakštipi:

1. apakštips - balto graudu krāsa

2. apakštips - dzeltengraudi

II tips (graudi ir plāni, gari, šauri) - graudu krāsa nav standartizēta.

3. klases novāktās auzas, kas paredzētas lietošanai pārtikā.

2. Ierobežojošie standarti 3. klases novāktām auzām:

Kodols,%, ne mazāk kā 65

Mitrums,%, ne vairāk kā 13,5

Daba, g / l, ne mazāk kā 520

Nezāļu piemaisījums,%, ne vairāk kā 3,0

Graudu piemaisījums,%, ne vairāk kā 7,0

Smalkie graudi,%, ne vairāk kā 5,0

Infekcija ar kaitēkļiem - nav atļauta, izņemot inficēšanos ar ērču, kas nav augstāka par I grādu

Skābums, grādi, ne vairāk - nav ierobežots.

Eksportēto auzu kvalitātes prasības ir noteiktas līgumā (līgumā) starp piegādātāju un ārvalstu ekonomisko organizāciju vai ārvalstu pircēju.

Auzas kā raža

Auzu kā ražas bioloģiskās īpašības. Produktivitātes līmeņa noteikšana, šķirņu izvēle. Auzu ievietošana augsekā. Augsnes un mēslojuma sistēma. Sēklu sagatavošana sējai. Ražas novākšana, pārstrāde un uzglabāšana.

VirsrakstsLauksaimniecība, mežsaimniecība un zemes izmantošana
Skatseseja
MēleKrievu
Pievienots08/11/2014
faila lielums45,5 K

Nosūtīt savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo formu

Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kas izmanto zināšanu bāzi studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.

Publicēts http://www.allbest.ru/

1. Kultūras vērtība

2. Īss ekonomikas raksturojums

3. Auzu kultūras botāniskās un bioloģiskās īpašības

4. Ražas noteikšana

5. Šķirņu izvēle un raksturojums

6. Augseka

7. Augsnes kultivēšanas sistēma

8. Mēslojuma sistēma

9. Sēklu sagatavošana sējai

11. Labības kopšana

12. Ražas novākšana

13. Pārkraušana un glabāšana pēc ražas novākšanas

Bibliogrāfija

1. Kultūras vērtība

Lielais auzu olbaltumvielu (12–13%), cietes (40–45%) un tauku (vidēji 4,5%) saturs graudos nosaka to uzturvērtību un barības vērtību. Auzu graudi ir neaizstājama koncentrēta barība zirgiem un citu lopu sugu jauniem dzīvniekiem, kā arī mājputniem; to izmanto graudaugu, hercules, auzu miltu, cepumu, kafijas ražošanā. Sakarā ar olbaltumvielu, tauku, cietes un vitamīnu labu sagremojamību šiem produktiem ir liela nozīme uzturā un bērnu pārtikā. Auzu salmi un pelavas, kas tiek izmantotas dzīvnieku barībai, uzturvērtības ziņā ir vērtīgākas nekā citu graudu kultūru salmi un pelavas. Auzas sajauktas ar vīķi - labākā raža sējai aizņemtā pārī.

Auzas ir vienas no senajām kultūrām. Tālajos laikos viņš tikās kā kviešu un miežu nezāle. Kad šīs labības pārcēlās uz ziemeļiem un kalnos, auzas, izturīgākas, izdzina tās un ienāca kultūrā. Eiropā auzas ir zināmas 1500-1700 gadus pirms mūsu ēras. e. Mūsu valstī to kopš 7. gadsimta kultivē ziemeļrietumu reģionos, kas nav Chernozem zona. n nu.

Pasaules lauksaimniecībā starp graudaugiem auzas ieņem septīto vietu apsētās platības ziņā (26,3 miljoni hektāru). 1982. gadā PSRS to sēja 11,5 miljonu hektāru platībā. Šo kultūru plaši kultivē Rietumeiropā, kā arī ASV un Kanādā..

Mūsu valstī galvenās auzu sēšanas platības ir koncentrētas mitros apgabalos. Īpaši daudz to sēj Kirovas, Permas, Čeļabinskas, Tūlas un Rjazaņas reģionos. Auzas Baltkrievijas un Lietuvas kultūrās aizņem lielu daļu. Ukrainā to kultivē galvenokārt Polesie un meža stepēs. Lielās platībās to sēj Altaja un Krasnojarskas teritorijās, Novosibirskas un Omskas apgabalos. Kazahstānā to kultivē galvenokārt ziemeļu reģionos. Mūsu valstī auzu kultūras ir nokļuvušas ziemeļu polārajā lokā nedaudz zem miežu robežas, un Sibīrijā tās bieži sakrīt ar to.

2. Informācija par saimniecību

Zemes izmantošana SPK Kolkovsky atrodas Kirovas apgabala Oryol rajona centrālajā daļā.

Attālums no SPK Kolkovska centrālā īpašuma līdz Kirovas reģionālajam centram ir 85 km., Līdz Orlovas reģionālajam centram ir 23 km. Saimniecības zemes fonds ir 11454 ha. SPK Kolkovsky specializējas lopkopības gaļas nozarē.

Zemes izmantošana SPK Kolkovsky atrodas Kirovas apgabala centrālajā daļā. Šī reģiona klimats ir mēreni kontinentāls, ko raksturo ievērojams negatīvās temperatūras periods.

Kaitri notikumi vasarā tiek novēroti vidēji 11-13 dienas. Temperatūru summa virs +10 ir 1730-1850 grādi. Bez sala periods ilgst 115–125 dienas. Augšanas sezonas ilgums ir 160-164 dienas. Nokrišņu daudzums laika posmā ar temperatūru virs +10 - 250 mm. Vidējais pirmo rudens salnu datums uz augsnes virsmas ir 12. septembris. Ziemā valdošie vēji ir dienvidrietumi, vasarā ziemeļrietumi un dienvidrietumi.

Kolkovskas SPK teritorija ir paugurains līdzenums ar purvainām zemienēm un blīvu hidrogrāfijas tīklu.

Lauku augsnes veidošanās noteicošie faktori ir periodiski skalojošais ūdens režīma tips un veģetācijas raksturs. Augsnes klājums ir diezgan augsts..

Augsnes klājumu raksturo tādas augsnes kā podzoliskā, velēnā, melnā karbonāta, purva augsne. Saimniecībā dominē soda-podzolic.

Sodas-podzoliskās augsnes raksturo velēnu un podzolisko horizontu klātbūtne. Šīs augsnes parasti raksturo neliels humusa horizonta biezums, diezgan zems humusa un barības vielu saturs un barotnes skāba reakcija..

No augsnes-podzoliskās augsnes visizplatītākās ir augsnes ar vidējo podzolisko augsni, viegli un vidēji smilšmālajās augsnēs..

3. Bioloģiskās un botāniskās iezīmes

Auzas pārstāv liels skaits sugu (apmēram 70), starp kurām ir daudzgadīgas un viengadīgas, kultūras un savvaļas sugas. No šī skaita tikai 11 sugas ir praktiskas nozīmes. Mūsu auzas tiek kultivētas divos veidos: sējai (Avena sativa L.) un bizantīnai (Avena byzantina S. Koch.). Mēs atrodam arī smilšainas auzas (Avena strigosa Schreb.) (11. att.) Un savvaļas auzas - savvaļas auzas

Parastā auzu vai muša (Avena fatua L.) ir sastopama ziemeļu reģionos, tāpēc to sauc par ziemeļu auzu pārslu, un Ludovitsian auzu pārslu sastop dienvidu reģionos un sauc par dienvidu auzu pārslu..

Savvaļas auzas (savvaļas auzas) no kultūras atšķiras ar īpašu savienojumu klātbūtni graudu pamatnē - pakavs, kas veidojas apakšējo ziedu zvīņu pamatnes aizaugšanas un sabiezēšanas rezultātā. Audzētām auzām nav šī pakava. Tas izraisa ātru savvaļas auzu sēklu noplicināšanu pat zaļā stāvoklī. Parastajām auzām ir pakavs katram smailes graudā, savukārt dienvidu auzām ir tikai zemāka. Savvaļas auzu ziedu skalas ir pārklātas ar blīviem matiņiem, tai ir rupji attīstīta mugurkaula, kas atkarībā no mitruma var savīties un atlocīties, kas palīdz padziļināt sēklas zemē.

Atbilstoši kamīna uzbūvei parastās auzas tiek sadalītas beramos (diffusae Mordv.) Un saspiestajos vai viencilvēkos (orientalis Mordv.) (12. att.). Visizplatītākās ir auzas ar sazarotu paniku, kuras zari ir vērsti dažādos virzienos. Viencilvēka auzās kamīns ir vienpusējs, zari tiek saīsināti un piespiesti pie kamīna vārpstas.

Atkarībā no panikula veida, ziedu zvīņu (graudu) krāsas un auzu klātbūtnes ir ierasts sadalīt šķirnēs.

Temperatūras prasības. Auzas ir mērens augs. Tās sēklas sāk dīgt 1-2 ° C temperatūrā. Dīgšanas un augsnes apstrādes laikā vēlams ir vēss laiks (15-18 ° C). Dzinumi panes īslaicīgas salnas 7–8 ° С. Augiem attīstoties, to izturība pret zemām temperatūrām vājina, un ziedēšanas laikā sasalšana 2 ° C temperatūrā ir letāla. Uzpildīšanas laikā auzas ir mazāk jutīgas pret aukstumu, un to graudi parasti iztur salnas līdz 4–5 ° С. Augšanas sezonā agrīni nogatavojušos šķirņu aktīvo temperatūru summa ir 1000–1500, ° С, vidēja nogatavošanās laikā 1350–1650 ° С un vēlīnā nogatavošanās temperatūrā 1500–1800 ° С..

Pateicoties strauji augošajai sakņu sistēmai, auzas no pavasara sausuma cieš mazāk nekā pavasara kvieši un mieži. Viņš panes augstu temperatūru un vasaras gaisa sausumu sliktāk nekā pavasara kvieši un mieži. Temperatūrā 38–40 ° С un sausu gaisu pēc 4–5 stundām notiek vēdera paralīze, turpretī vasaras kviešos - pēc 10–17 stundām, miežos - pēc 25–30 stundām.

Mitruma prasības. Auzas ir mitrumu mīlošs augs. Plēves graudiem pietūkumam nepieciešams vairāk mitruma nekā kailgraudu kultūru graudiem. Tajā pašā laikā auzas absorbē 65% ūdens no graudu svara (mieži 50% un kvieši 45%). Saskaņā ar Dienvidaustrumu Lauksaimniecības institūta datiem auzu transpirācijas koeficients ir 474.

Kritiskais periods mitruma patēriņā tiek uzskatīts par periodu no augu izlaišanas caurulē līdz slaucīšanai. Īpaši liktenīgs ir augsnes mitruma trūkums 10-15 dienas pirms slaucīšanas. Sausums šajā periodā var izraisīt strauju ražas samazināšanos. Auzas vislabāk dod ražu mitros gados ar nokrišņiem vasaras pirmajā pusē. Lietaini laika apstākļi vasaras otrajā pusē ziemeļu reģionos izraisa selekcionāru veidošanos un ievērojami pagarina augšanas sezonu, tāpēc auzas nenogatavojas pirms sala iestāšanās.

Augsnes prasības. Auzas ir mazāk prasīgas augsnēs nekā citas pavasara maizes, jo labi attīstītai sakņu sistēmai ir augsta sagremojamība. Tas attīstās līdz 120 cm dziļumam un platumam līdz 80 cm, turklāt tam ir iespēja iegūt barības vielas no grūti šķīstošiem augsnes savienojumiem.

Auzas var augt smilšainās, smilšmālajās, mālainās un kūdrainās augsnēs. Tam ir piemērotas saliedētākas augsnes, kas satur daudz barības vielu, pat grūti šķīstošā formā. Tas ir labāk nekā citas kultūras skābās augsnēs (pH 5-6) un labi nosusinātās kūdrājās. Tāpēc zonā, kas nav Černozems, to var sēt ar pirmo ražu pēc neapstrādātu zemju audzēšanas un meža ciršanas. Neskatoties uz spēju paciest skābās augsnes, auzas vienlaikus labi reaģē uz skābās velēnas augsnes kaļķošanu. Sāls augsnes viņam nav piemērotas.

Auzu veģetācijas periods 100-120 dienas.

4. Ražas noteikšana

Ražas noteikšanai ir daudz veidu, mēs izmantosim vienu no tiem. Mēs aprēķinām potenciālo graudu ražu pēc formulas:

Potenciālā raža = [(P - C) x 100] / [Ksaule x (100 - B) x O]

kur P - nokrišņi, t / ha gadā (P = 550 mm., pārrēķina t / ha. S - 1 ha = 10000 m; V = 550 mm / 1000 m x 10000 m = 55 m 3; ūdens blīvums = 1 kg / dts 3; P = 55 m 3 x 1 kg / dts 3 = 55 t) C - notece, iztvaikošana, t / ha gadā (33% no P) C = 55 x 33/100 = 18,15 t.

LĪDZsaule - ūdens patēriņa koeficients uz absolūti sausnas vienību: labībai 350–500 - pirmie skaitļi par mēslojuma lietošanas apstākļiem, kultivējot kultūras auglīgā augsnē. (TOsaule = 400)

B-standarta mitrums: graudu-14%.

О - galveno un blakusproduktu attiecību summa: pavasaris / graudi 1/1 = 2,0.

Auzu graudu iespējamā raža = [(55-18,15) x100] / [400x (100-14) x2] = 53,1 c / ha

Mēs plānojam savas saimniecības ražu 44 t / ha.

5. Šķirņu izvēle un raksturojums

Krievijas Federācijā audzē un apstiprina lietošanai vairāk nekā 80 auzu šķirņu. Visizplatītākās ir šādas šķirnes.

Astor (v. Mutica) - starpsezonu augstas ražas šķirne. Izturīgs pret naktsmājām. Vāji skārusi dūmaka. Kvalitāte ir visvērtīgākā šķirne. Tas ir apstiprināts izmantošanai ļoti plaši - ziemeļrietumu, centrālajā daļā, Volga-Vjatkā, Centrālajā melnzemē, Ziemeļkaukāzā, Vidējā Volgā, Lejas Volgas reģionos.

Pisarevsky (v. Mutica) - sezonas vidus šķirne. Sausuma izturība ir vidēja. Izturīgs pret naktsmājām, nojumēm un netīrumiem. Kvalitāte ir visvērtīgākā šķirne. Apstiprināts izmantošanai ziemeļrietumu, centrālajā, Ziemeļkaukāza, Rietumu-Sibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos.

Zirgs (v. Mutica) - starpsezonas augstas ražas šķirne. Izturīgs pret graudu nogulšanu un kaisīšanu. Sausums izturīgs, izturīgs pret šņabju notekas, izturīgs pret vainaga rūsu. Pēc kvalitātes to piešķir visvērtīgāko šķirņu grupai. Apstiprināts lietošanai visur, izņemot Ziemeļu un Austrumu Sibīrijas reģionus.

Nozveja (v. Miilica) ir vidēja agrīna augstas ražas šķirne. Tas ir izturīgs pret apmešanos, sakāvi ar vainaga rūsu, nedaudz ietekmē dūmaka. Atbilstoši graudu tehnoloģiskajām īpašībām visvērtīgākā ir šķirne. Tas ir apstiprināts izmantošanai ziemeļrietumu, centrālajā, Volga-Vjatkas, Melnās zemes centrālajā daļā, Volgas vidusdaļā, Volgas lejasdaļā, Urālu reģionos..

Pisarevsky (v. Mutica) - sezonas vidus šķirne. Sausuma izturība ir vidēja. Izturīgs pret naktsmājām, nojumēm un netīrumiem. Kvalitāte ir visvērtīgākā šķirne. Apstiprināts izmantošanai ziemeļrietumu, centrālajā, Ziemeļkaukāza, Rietumu-Sibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos.

Tika iegūtas un apstiprinātas lietošanai jaunas augsti produktīvas šķirnes ar labu graudu kvalitāti un izturīgas pret slimībām: Megion, Novosibirsk 88, Sayan, Fuhs, Chernigovsky 83 un Dr.

OVS šķirnes, kas ierakstītas Kirovas apgabala valsts reģistrā. Agroindustriālā kompleksa sociālekonomisko attiecību reformas kontekstā selekcijas un sēklu ražošanas loma ir radikāli mainījusies. Šķirne un sēklas kļūst par reālu tirgus objektu, par vissvarīgākajiem ražošanas līdzekļiem, kam ir izšķiroša ietekme uz augkopības tehnoloģisko procesu efektivitāti, palielinot tirgojamo produktu daudzumu un kvalitāti.

Risinot vissarežģītākās mūsdienu augkopības problēmas, kas galvenokārt saistītas ar vienmērīgu tās produktivitātes pieaugumu, galvenā loma ir jaunās paaudzes šķirņu radīšanai un plašai izmantošanai. Ir pamatots iemesls apgalvot, ka šķirnes loma ražas palielināšanā pastāvīgi palielināsies, tas, pirmkārt, ir saistīts ar intensifikācijas procesu bioloģizācijas un ekoloģizācijas palielināšanos lauksaimniecībā, un, otrkārt, ar ievērojami palielinātām selekcijas iespējām augu ģenētisko variāciju pārvaldībā..

Pašlaik tiek lēsts, ka jaunu šķirņu ieguldījums ražas un tās kvalitātes palielināšanā ir 70. 70% (Zhuchenko, 1990).

Auzu šķirnēm Kirovas apgabalā vajadzētu būt produktivitātei, agrīnam briedumam, pielāgošanās spējai zemu auglīgu skābju augsnei, plastiskumam un izturībai pret visbiežāk sastopamajām slimībām un kaitēkļiem..

Valsts šķirņu reģistrā, ko 2000. gadā atļauts izmantot ražošanā Kirovas apgabalā, ir iekļautas 8 auzu šķirnes (Valsts reģistrs, 1999. gads) - Ulov, Komes, Fakir, Argamak, Freya, Falensky 3, Kirovets, Selma. 1999. gadā tie aizņēma gandrīz 160 tūkstošus ha. Selma šķirne 69 tūkstoši hektāru joprojām dominēja kultūrās, nodalot no 1980. gada. Skorosely nogatavojušās auzas 1999. gadā tika sētas vairāk nekā 18 tūkstošu hektāru platībā (11,5%), Falensky 3 - apmēram 15 tūkstoši hektāru..

Reģionā tiek kultivētas arī iepriekš reģionalizētas un pat nezonētas auzu šķirnes: Falensky 1, Skorospely, Kirovsky, Nemchinovsky-2, Lgovsky 1026, Nadezhny, Astor, Skakun, Orel, Gramena, LOS-3, Borrus and other.

Auzu šķirņu raksturojums, kas vidēji iekļauts Kirovas apgabala valsts reģistrā par 1996. gadu. 1999. gads

1000 graudu svars

Veģetācijas periods, dienas

Natyra graudi, g / l

Atkāpe no standarta t / ha

Auzu sortiments ražošanas kultūrās netiek intensīvi atjaunināts. Lauka šķirnes Catch platība (zonēta kopš 1993. gada) bija tikai 12,0%. Sēšanas platība zem jaunās adaptīvās šķirnes Argamak lēnām aug.

Auzu Argamaks tika izveidots Falensky selekcijas stacijā, individuāli atlasot no Etzel (Vācija) hibrīda populācijas Pisarevsky (Krievija), kas tika izveidota SRIH TsRNZ Russia.

Argamak pieder pie auzu sēšanas (Avena sativa) šķirnes mutica sugas.

Sakne ir šķiedraina. Krūms (zemes apstrādes laikā) ir stāvs. Stumbrs ir vidēja biezuma salmiņš, stiprs, bez pubertātes augšējā mezglā.

Lapa ir zaļa, vidēja izmēra. Lapu lāpstiņas maksts malā ir parasta tipa mēle (Liqula).

Kamīns ir daļēji saspiests, 11,16 cm garš. Spikelet svari 18,3 mm gari (15,22), vidēja platuma, bez vaska pārklājuma. Nervu skaidri.

Dažos gados līdz 15% spikelets var būt smalkas gaišas krāsas muguriņas..

Apakšējo ziedu zvīņu garums ir 14,6 mm (12,17). Vaska pārklājuma nav vai tas ir ļoti vājš. Pirmo graudu pamatne ir tukša, dažreiz līdz 10% graudu ir īsi, reti mati.

Pirmā grauda kāts ir vidēja garuma, šaurs, bez rievām. Graudi daļēji iegareni, balti, slēgti, cieši iesaiņoti ziedu plēvēs.

Intensīva tipa dažādība. Produktivitāte sasniedz 9,0 t / ha. Izturīgs pret naktsmājām šķirnes Catch līmenī. Vidēji nogatavojas, nogatavojas 76... 90 dienu laikā.

Filmas 24,25%. 1000 graudu masa ir 32. 35 g. Olbaltumvielu saturs graudos ir 14,6%. Graudaugu raža ir 65. 73%. Graudi izlīdzināti (10.2. Tabula).

Tolerē paaugstinātu augsnes skābumu, vainaga un stublāju rūsas, sakņu puves un Zviedrijas mušas bojājumus..

Novērtēšanas periodā Valsts šķirnes testā (GSI) Kirovas reģionā auzu šķirne Argamak pārsniedza Ulovas un Nemčinovskas 2 ražu par 0,2 t / ha ar vidējo graudu ražu 4,5 t / ha (10.3. Tabula). Argamak bija augsta graudainība, izturība pret sausumu un kaisīšanu. 1989. gada sausuma apstākļos Falenskas selekcijas stacijas CSI pārsniedza Selma šķirnes ražu par 26,7%, Nemchinovsky 2 - par 21,5%.

Auzu šķirne Argamak konkurējošu šķirņu pārbaudē Falenskas selekcijas stacijā (1995.1997)

Izturība pret naktsmājām, rezultāts

Veģetācijas periods, dienas

Olbaltumvielu saturs graudos,%

Kopumā Krievijas Federācijā raža 123 1997. gada eksperimentos bija vidēji 3,8 t / ha, kas ir par 0,2 t / ha augstāka par standartiem, ar augstu lauka pretestību pret diedziņu un vainaga rūsu..

Auzu šķirnes Argamak Kirovas apgabala Valsts muitas inspekcijā (1994.1997)

Stumbra augstums, cm.

1000 graudu masa, g

Veģetācijas periods, dienas

Graudu raksturs, g / l

Mari El Republikas Gornomariysky GSU raža sasniedza 8,3 t / ha, Udmurtijas Mozhginsky GSU - 6,4 t / ha.

1996.1997. ierakstīts Volga-Vjatkas, Centrālā, Ziemeļrietumu un Ziemeļu reģionu valsts reģistrā.

Attiecas uz vērtīgām kvalitātes šķirnēm. Labās labības kvalitātes dēļ to var audzēt lopbarībai un pārtikai. Biezputras krāsas un garšas novērtējums 5 punkti.

Kultivē: Ļeņingradā, Jaroslavļā, Novgorodā, Ivanovā, Ņižņijnovgorodā, Kirovā un citās teritorijās; Chuvashia, Udmurtia, Mari El un citu republikas.

6. Augseka

Auzas vislabāk ievietot pēc rindu kultūrām vai pākšaugiem. Tas prasa daudz slāpekļa, tāpēc pākšaugi, īpaši zirņi, ir labs tā priekštecis. Sējot auzas pēc zirņiem, iegūst produktivitātes pieaugumu vismaz par 2-3 c / ha. Auzas dod augstu ražu, ja tās novieto pēc ziemāju kultūrām, kuras sēj mēslotos tvaikos. Kartupeļi un linu lini ir ļoti vērtīgi auzu priekšteči Zemes, kas nav melnzeme, zonā. Nav ieteicams to sēt pēc bietēm, jo ​​tas noved pie šo kultūru izplatītā kaitēkļa - nematodēm. Auzas nedarbojas labi, ja divus gadus pēc kārtas kultivē to pašu lauku; Sakarā ar zemo jutību pret augsnes skābumu zonā, kas nav Černozems, purva augsnes attīstība parasti sākas no tās kultūrām..

7. Augsnes kultivēšanas sistēma

Auzas, tāpat kā citas kultūras, spēcīgi reaģē uz agru rudens pārstrādi; Saskaņā ar Voroņežas Lauksaimniecības institūta datiem, agrā rudens šķeterēšana palielina auzu ražu par 2,5–3 kg / ha, salīdzinot ar vēlu.

Ieliekot auzas pēc kartupeļiem un citām rindu kultūrām, par kurām tika rūpīgi parūpēts, nav nepieciešams pīpēt. Ziemas laikā kartupeļu laukos parasti ir blīvāka augsne, tāpēc pavasara kultivēšana jāsāk ar dziļu kultivēšanu ar vienlaicīgu aizskaršanu.

Nepietiekamas mitrināšanas vietās sniega aizturēšana jāveic ziemas drebuļos. Pavasarī jums ir jāaizkavē kausēšanas ūdens, kuram, kad kūst sniegs, viņi no tā organizē vārpstas pāri nogāzei.

Zonās, kas nav černozemzemes smagas augsnes, ieteicams dziļāk (līdz 10-12 cm) kultivēt kultivatorus; dažreiz ieteicams aršanu ar ar atsperi ar noņemtām izgāztuvēm līdz 12-16 cm dziļumam ar vienlaicīgu ecēšanu.

Lai nenokavētu auzu sēšanu, apstrāde pirms sēšanas ir jāpabeidz īsā laikā. Velmēšana pēc dziļas atslābšanas samazina mitruma iztvaikošanu un izlīdzina augsnes virsmu. Tajā pašā laikā vai pēc veltņa ir jāuzsāk vieglas ecēšas..

8. Mēslojuma sistēma

Auzas labi reaģē uz organisko un minerālmēslu, īpaši slāpekļa, izmantošanu. Viņš izmanto kūtsmēslu un komposta radītās sekas, palielinot produktivitāti par 4 kg / ha vai vairāk. Ja auzas sēj nesen kultivētajās zemēs, kā arī, kad sēj āboliņu, ieteicams ieviest slāpekļa un fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus, kas ievērojami palielina auzu ražu un veicina labāku āboliņa augšanu.

Vecās aramzemēs vislabākos rezultātus var iegūt, ja tiek uzklāts pilnīgs minerālmēsls. Ievērojams produktivitātes pieaugums ir saistīts ar fosfātu mēslošanas līdzekļu ieviešanu granulu veidā. Granulēts superfosfāts palielina auzu ražu par 3,5 c / ha, salīdzinot ar parasto superfosfātu, ko pievieno tādā pašā daudzumā. Granulēta superfosfāta iedarbība ir vēl spēcīgāka, ja to ievada rindās ar devu 0,5 c / ha.

Auzu mēslojuma efektivitāte dažādās augsnēs

Produktivitāte bez mēslošanas, kg / ha

Ražas pieaugums (t / ha), ja to piemēro

Podzolizēti un izskaloti chernozems.

Spēcīgi un parastie chernozems

No iepriekšminētajiem datiem redzams, cik liela loma slāpekļa mēslojumam ir auzām visu veidu augsnēs. Zonās, kas nav černozems, auzas labi izmanto kūtsmēslu radītās sekas, un melnzemes zonā tās izmanto arī pilnu minerālmēslu.

Nepieciešamo N, P, K normu aprēķins ieprogrammētajai kultūrai

Blakusproduktu daudzums tiek noņemts uz galvenā 1c un tam atbilstošā daudzumā, kg

Kopējā aizvākšana no ieprogrammētās kultūras, kg / ha

Satur augsnē: mg / 100 g

N, P, K izmantošanas līmenis augsnē

To var pielīdzināt augsnei, kg / ha

Nepieciešams ievadīt trūkstošo N, P, K skaitu, kg / ha

Mēslošanas līdzekļu barības vielu izmantošanas līmenis

Būs jāveic, ņemot vērā koeficientu

Tādējādi saskaņā ar aprēķiniem auzām ir nepieciešami 214,3 kg / ha slāpekļa; 175 kg / ha fosfora un 78,6 kg / ha kālija. Saskaņā ar ilgtermiņa datiem labākās devas ir attiecīgi minerālmēslu N: P: K 1: 1: 1 devās. mēslošanas līdzekļi. Slāpekļa mēslojuma trūkums tiek kompensēts, jo priekštecis ir āboliņš.

Skābās augsnes kaļķošanai ir liela ietekme uz produktivitāti.

Mēslojuma tehnoloģija

Azofoska 3,0 c / ha

Auzas.T.K. mēs plānojām iegūt augstu graudu kultūru ražu, šajā gadījumā mēs nevaram iztikt bez pamata mēslojuma. Turklāt 2 gadus mēs (zem āboliņa) neieviesām ne P, ne K mēslojumu. Tā kā kultūraugi atrodas mūsu āboliņa gultnē, augsne ir diezgan labi bagātināta ar slāpekli, nav nepieciešams nekavējoties dot lielas N-mēslojuma devas (kopējo N-mēslošanas līdzekļu daudzumu mēs sadalīsim 3-4 devās).

Mēs ieviešam galveno mēslojumu izplatībā, tāpat kā iepriekšējos gadījumos.

Sākuma deva N un P, sākotnējās mēslošanas devas piegāde sēklu un sakņu sistēmas tiešā tuvumā. Šī ir obligāta darbība, lai iegūtu augstu graudu ražu..

Pielietojums: sējot, graudu mēslojuma sējmašīna. Precīzi iestatiet devu, nelietojiet neapstrādātus, vārītus mēslošanas līdzekļus.

3) Amonija nitrāts, 1,0 kg / ha

Barību vislabāk var veikt saskaņā ar augu diagnostikas rezultātiem. Auzas maksimālās uzsūkšanās periodā ir jāsniedz ar slāpekli (auzās šis periods ir līdz 60 dienām), kad augi absorbē 70–100% barības vielu.

Saknes augšējā mērce esmu. sālīšana tiks veikta virspusēji, - tādos pašos apstākļos kā miežiem.

4) vara sulfāts, 300 g /

300l ūdens uz 1 ha

Augstās lauksaimniecības apstākļos ir nepieciešams lietot ne tikai makro, bet arī mikroelementu mēslojumu, lai palielinātu auzu ražu un kvalitāti. Šis virsējais pārsējs jāapvieno ar urīnvielas slāpekļa papildbarību.

Galvenais graudu K-mēslošanas līdzekļu mēslojums - jo K-mēslojums āboliņam tika ieviests tikai krājumā.

Saistīts ar vajadzību iegūt augstu graudu ražu un nepieciešamību radīt pozitīvu bilanci K augsekas rotācijai.

Pielietojums: virsmas metode.

9. Sēklu sagatavošana sējai

Sēklu sagatavošana sējai sākas iepriekšējā gadā. Sēklu platības jāpārbauda, ​​vai tās nav bojātas ar slimībām un kaitēkļiem, šķirņu un sugu piemaisījumu aizsērējumiem, karantīnas nezālēm, t.i. pārbaudītas kultūras.

Sējai ir nepieciešams izmantot labāko zonēto šķirņu sēklas. Tiem jābūt pietiekami lieliem, izlīdzinātiem un atkarīgiem no sēšanas īpašībām (dīgtspēja, mitrums, tīrība, slimības trūkums utt.). Samazināta sēklu dīgšana vienmēr rada strauju ražas samazināšanos, neskatoties uz pieaugošo sēklu daudzumu. Nozīmīgi ietekmē augu sēklu lieluma augšanu un attīstību. Sējot slikti sakārtotus sēklas, tiek iegūti nevienmērīgi stādi. Tas ir īpaši svarīgi auzām saskaņā ar bioloģiskajām īpašībām, ilgstošiem ziedēšanas periodiem un graudu veidošanos panikulā. Pirmie graudi, kas nogatavojas agrāk, ir 1,5. 2 reizes lielāks un smagāks par otro un trešo. Parasti tie ir palielinājuši dīgtspēju un spēcīgu augšanu. Tika noteikts, ka, sējot pirmās sēklas, auzas dod augstāku ražu. Ražas pieaugums, pateicoties pirmajiem graudiem, ir 0,4. 0,6 t / ha. Efektīva sēklu dīgtspējas palielināšanas metode ir gaisa sildīšana, ko veic pirms kodināšanas žāvētājos vai izmantojot aktīvo ventilāciju.

Viens no ražas un produktu kvalitātes samazināšanās iemesliem ir slimību sakāve cīņā pret kurām ir svarīga sēklu apstrāde. Gatavojoties sējai, katra sēklu partija jāpieiet individuāli. Ar zemu inficēšanos un bez smagu slimību neesamības ir pieņemams biometode, taču jums nevajadzētu koncentrēties tikai uz to; nepieciešama saprātīga bioloģisko un ķīmisko preparātu kombinācija (Filatova et al., 2000).

Laika gaitā ir pasliktinājusies labības sēklu kvalitāte. Galvenais iemesls ir šķirņu pasliktināšanās un sēklu sēšanas īpašību pasliktināšanās. Sēklas īpaši ātri noārdās, kad tās audzē parastās saimniecībās, tāpēc ir nepieciešama šķirnes atjaunošana un sēklu ražošanas sistēma.

10. Sēšanas datumi un sēšanas likmes

Auzas ir agrīnas sēšanas kultūra. Paaugstināta augsnes temperatūra sākotnējā augu augšanas periodā nelabvēlīgi ietekmē sakņu sistēmas attīstību, kas noved pie ražas samazināšanās. Ar vēlu sēju, jo mazāks mitrums un zviedru muša ir bojāta, ievērojami samazinās arī raža..

Pēc Vjatkas Valsts lauksaimniecības akadēmijas datiem, vidēji četros gados ar agru sēšanu (līdz 5. maijam) tika iegūta auzu raža 4,4 t / ha. Sēšana vēlāk noved pie zemākas ražas, īpaši, ja sēj pēc 15. maija. Izvēloties sēšanas prioritāti, priekšroka jādod auzām. Sēklu uzpūšanai nepieciešams vairāk mitruma, tas labāk iztur augsnes lieko mitrumu nekā mieži un kvieši un tajā pašā laikā sākotnējā augšanas periodā vairāk cieš no paaugstinātas temperatūras, sliktāk iztur sausumu.

Sēklu izsējas ātrums ir atkarīgs no augsnes un klimatiskajiem apstākļiem, sēšanas metodes un laika, šķirnes. Kirovas reģionā tas svārstās no 4 līdz 7 miljoniem dīgšanas graudu uz 1 ha.

Gan retas, gan sabiezētas kultūras samazina ražu un graudu kvalitāti. Argamak šķirnei sēšanas ātrumu var samazināt līdz 5 miljoniem dīgšanas graudu.

Ar augstu augsnes auglību, pietiekamu daudzumu minerālmēslu agras sēšanas apstākļos, kā arī, ja auzas izmanto kā pārsedzes kultūru, ieteicams samazināt sēšanas ātrumu par 1,0. 2,5 miljoni dīgšanas graudu uz ha.

Sēklu sagatavošana. Iezīme auzu sēklu sagatavošanai sējai ir to sadalīšana divās graudu grupās, kas ievērojami atšķiras pēc formas un lieluma. Pirmie, apakšējie graudi spikeletā ir smagāki, tie veidojas agrāk un nobriest labāk nekā otrais, augšējais, mazāks. No pirmajiem auzu graudiem attīstās jaudīgāki augi, kas aug labāk un dod lielāku ražu nekā augi, kas audzēti no otrajiem graudiem. Augšējo graudu izolēšanai izmanto parastos auzu trimmerus. Šajā ziņā perfektas ir sarežģītas mašīnas OS-4,5A..

Pirms sēšanas ne agrāk kā 3-5 dienas pirms sēšanas auzu sēklas ir jāizarina ar smērvielu ar 40% formalīna ūdens šķīdumu 0,38 l / t..

Sēšanas datumi. Sējiet auzas pēc iespējas agrāk. Tajā pašā laikā zināma auzu sēšanas kavēšanās neizraisa tik strauju produktivitātes kritumu kā vasaras kviešos un miežos. Tas izskaidrojams ar to, ka tas ir salīdzinoši viegli pielāgojams vides apstākļiem, ātrāk veido sekundāras saknes, un pats galvenais, ka tas mazāk cieš no Zviedrijas un Hesijas mušu bojājumiem, kas bieži vien nopietni kaitē pavasara kviešiem un miežiem.

No agrotehniskajām metodēm kucēnu kontrolei ir svarīgi vidējie sēšanas laiki (maija otrā puse); sēšana ar veselīgām sēklām ar augstu dīgtspēju (pakļauta gaisa termiskai apstrādei); augsts stādīšanas blīvums (šauru rindu šķērssēja); fosforskābes mēslošanas līdzekļu lietošana; auzu atkārtotas kultūras noraidīšana.

Auzas tiek sētas fizioloģiski nogatavojušā, labi sagrieztā augsnē, kā kultūra ir ļoti jutīga pret pārlieku konsolidāciju un samazinātu aerāciju.

Šaurās rindas sēšanas metode nodrošina vienmērīgāku sēklu sadalījumu pa barības platību, turklāt tā ir Zviedrijas mušu kaitējuma novēršana, vairāk tiek sabojātas retāk audzētās kultūras..

Sēklu izvietojuma dziļums ietekmē ne tikai lauka līdzību, bet arī turpmāko augu attīstību. Seklā sēšanas laikā daļa sēklu bieži parādās tikai pēc lietus, stādi ir nedraudzīgi, kultivēšanas mezgls ir uzlikts pārāk mazs, kas negatīvi ietekmē sekundāro sakņu attīstību un samazina augu izturību pret sausumu.

Agrīnā optimālajā sēšanas sezonā ar pietiekamu mitrumu sēklas tiek stādītas līdz 3,4 cm dziļumam, vēlīnās stadijās un sausuma apstākļos līdz 5 cm, vieglās augsnēs par 4... 5 cm un smilšmālajās augsnēs - 3,4 cm.

Atkarībā no augsnes stāvokļa un veida apstrādes kvalitāti veic pirms un pēc sēšanas velmēšanas, kas arī veicina draudzīgāku vienveidīgu stādu parādīšanos.

Veidojot garozu auzu kultūrām, ecēšanu veic šķērsām vai pa diagonāli. Ja garoza parādījās tūlīt pēc sēšanas, ir iespējams ecēt, kad stādiņa garums nepārsniedz 1,5 cm; pēc parādīšanās, trīs vai četru lapu fāzē, kad augs ir labi iesakņojies.

Labības ecēšanai labāk izmantot vidējas un vieglas ecēšas. Augsnes garozas iznīcināšana samazina mitruma iztvaikošanu, nodrošina gaisa piekļuvi augu saknēm, iznīcina līdz 80% nezāļu stādus.

Nezāles atņem barības vielas un ūdeni no kultivētajiem augiem, kavē tos, apgrūtina ražas novākšanu un veicina slimību un kaitēkļu izplatīšanos. Kultūru aizsērēšana dramatiski samazina lauksaimniecības prakses efektivitāti. Galvenais nezāļu apkarošanas veids ir augsts lauksaimniecības tehnoloģiju līmenis un vajadzības gadījumā kultūru apstrāde ar herbicīdiem.

Vasargraudaugu kultūrās herbicīdu lietošana pirms parādīšanās ir ļoti efektīva. Reģiona dienvidu reģionos ieteicams apstrādāt ar herbicīdiem 5. 10 dienas pēc stiepšanās, pirms rudens aršanas. Tas ir pieļaujams centrālajos apgabalos agras ražas novākšanas un silta gara rudens gadījumā. Ja kultūraugi ir aizsērējuši ar auzu pārslu, iepriekšējo kultūru laukos obligāti jāveic darbs ar herbicīdiem (vietējie preparāti utt. Ieteicamajās devās)..

Kaitēkļu apkarošana, pirmkārt, tiek veikta, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas (augseka, augsnes kultivēšanas sistēma, sēšanas datumi). Kaitēkļu (zviedru mušu) iznīcināšanai 2-3 lapu fāzē kultūraugus apstrādā ar 12% heksahlorāna (10 15 kg / ha), 20% ke metafoss (1,2 kg / ha), decis, ke (0,2 kg / ha), sumi-alfa, ke (0,2. 0,3 kg / ha), karatē, ke (0,2 kg / ha) vai zāles, kas tos aizstāj. Fāzē auskaru caurules izvadi, auzas, ja nepieciešams, apstrādā ar fungicīdiem pret vainaga rūsu: noliec 25% ke - 0,6 kg / ha, baytleton, s.p. - 0,5 kg / ha utt. Saskaņā ar instrukcijām.

Sēklu kultūrām sugas un šķirņu ravēšana ir obligāta.

11. Labības kopšana

Ar mitruma trūkumu augsnes augšējos slāņos pēc sēšanas velmēšanas ir labi rezultāti.

Smagā augsnē mitrā pavasarī, ja saknes nepārsniedz graudu garumu, ieteicams stādīt stādus. Ecēšas iznīcina augsnes garoza un atslābina augsni, kas veicina labāku gaisa piekļuvi augu saknēm un rada labvēlīgus apstākļus draudzīgu stādu parādīšanās. Ražas novākšana uz stādiem ir iespējama tikai pēc labas auzu sakņošanas, kultivēšanas posmā. Auzu aizskaršana pirms dīgšanas un kultivēšanas laikā dramatiski samazina kultūru aizsērēšanu.

Auzu aizvākšana rindās kultivēšanas posmā veicina labāku augu attīstību, palielina produktīvo kupolu, palielina spikeletu skaitu kamerā.

12. Ražas novākšana

Ražas novākšana ir viens no vissvarīgākajiem aspektiem ne tikai augstas kvalitātes sēklu graudu, bet arī pārtikas un barības ražošanā. Tas ir lauka cikla pēdējais posms. Ražas novākšana jāveic īsā laikā, lai izvairītos no auzu stāvēšanas.

Auzas nogatavojas nevienmērīgi, it īpaši ar lielu sivēnmāti. Agrākie graudi nogatavojas kambara augšējās daļas smailītēs. Graudi, kas nogatavojušies panikula apakšējos līmeņos, ievērojami atpaliek. Auzas ir sliktākas nekā kvieši un mieži, kas nogatavojas ruļļos, ​​tāpēc, novācot pārāk agri, iegūst daudz zaļo graudu.

Divfāzu (atsevišķa) auzu novākšana jāsāk ar graudu vaska gatavības beigām panikulu augšdaļā, kur koncentrēti lieli graudi. Auzu novākšana pilnīgas gatavības fāzē noved pie lielākajiem graudu zaudējumiem.

Auzu ražas novākšana Kirovas reģionā tiek veikta, tieši kombinējot. Auzas nogatavojas ārkārtīgi nevienmērīgi. Sākot ar pilnīgu graudu gatavību kambara augšdaļā, apakšējā tā joprojām ir piena vaska stāvoklī. Sāciet ražas novākšanu, kad labības panikula augšējā puse ir pilnībā nogatavojusies. Labākais graudu mitrums kulšanai 14. 17%.

Pašlaik Krievijā tiek ražoti dažādi kombaini, kas ļauj novākt graudus.

Donu ģimenes kombaini - jauns posms mājas kombainu novākšanas attīstībā. Diviem pamata modeļiem - Don-1500 un Don-1200 ir augsta apvienošanās pakāpe - 85%.

Produktīvākajos kombainos, kas izveidoti, pamatojoties uz Don-1500, ietilpst SK-10V Rotor un Don-2600VD, kuriem ir aksiālā rotora kulšanas un atdalīšanas ierīces (ISU). Jaunais, Ķīnas-2000 tipa pašgājējs kombains ar virzuļa caurlaidību 2,3 ​​kg / s ir aprīkots arī ar ISU..

Rotējošo kombainu ekspluatācijas pieredze atklāja to augstās tehniskās un ekonomiskās priekšrocības salīdzinājumā ar parastajiem bungu kombainiem. Viņi sabojā sēklas 2-3 reizes mazāk, drupināšana reti pārsniedz 1%. Šie kombaini nav ļoti jutīgi pret nevienmērīgu masas plūsmu, tos ir viegli uzstādīt..

Kombains SK-5M "Niva" joprojām ir diezgan masīva ražas novākšanas mašīna. Tas tiek piegādāts lauksaimniecībai dažādās konfigurācijas opcijās: pneimatiski vai daļēji kāpurķēžu veidā, ar krāvēju vai universālo smalcinātāju, ar vienkāršiem vai torpēdas tipa dalītājiem.

Ražas novākšanas laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta veiktā darba kvalitātes uzraudzībai un novērtēšanai. Ražas novākšanas kvalitāti novērtē pēc graudu zudumu vērtības.

13. Pārkraušana un glabāšana pēc ražas novākšanas

Graudu žāvēšana pēc ražas novākšanas un tīrīšana ir viens no vissvarīgākajiem punktiem augstas kvalitātes sēklu iegūšanā.

Kirovas apgabala klimatiskajiem apstākļiem raksturīgs pārmērīgs mitrums un siltuma trūkums ražas novākšanas periodā. Tāpēc darba shēmā graudu sētā jāiekļauj: graudu iepriekšēja tīrīšana no piemaisījumiem, žāvēšana un turpmāka graudu pārstrāde primārajā un sekundārajā tīrīšanas mašīnā

Tīrīšanas galvenais uzdevums ir izolēt visus piemaisījumus no graudu kaudzes un novietot galvenās kultūras sēklas atbilstošos apstākļos..

Sēklu apstrādes pēc ražas novākšanas tehnoloģiskā procesa pamatā ir šādi principi. Svaigi novāktas sēklas nekavējoties notīra no rupjiem, lieliem un viegliem piemaisījumiem, kas satur daudz ļoti mitru daļiņu un nezāļu sēklas. Ventilējot un žāvējot, tie novērš sēklu pašsildīšanu, paātrina nogatavināšanas procesu pēc ražas novākšanas un palielina to izturību pret uzglabāšanu. Sēklas atdalot, tās notīra no grūti atdalāmiem piemaisījumiem un šķiro, izceļot galveno frakciju, kurai ir bioloģiska pilnība un augstas sēšanas īpašības.

Graudu kaudzes sākotnējās tīrīšanas uzdevums ir no sēklu materiāla noņemt Krypny nezāļu organisko un minerālu piemaisījumus (zemes gabalus, augu atliekas, dzimumu, nezāļu sēklas utt.), Kā arī dūmu veidojumus (maisiņus utt.).

Graudu kaudzes iepriekšējai tīrīšanai izmantojiet gaisa atdalītājus bez sietiem (MPO-50), vienlīmeņu gaisa sietu atdalītājus (kaudzes tīrītājus) galvenokārt ar diviem plakaniem sietiem (ZD-10.000), kā arī divlīmeņu gaisa sietu mašīnām ar četriem sietiem (OVS-25, OVP- 20A). Pēdējo, kas pats pārvietojas, var izmantot ārpus ražošanas līnijām gan sākotnējai, gan primārajai sēklu apstrādei.

Pēc kaudzes iepriekšējas tīrīšanas iegūtais materiāls parasti tiek nosūtīts žāvēšanai. Tomēr graudu kultūru masveida novākšanas laikā pārstrādei saņemtā materiāla daudzums bieži pārsniedz esošo žāvēšanas iekārtu caurlaides spēju. Tāpēc daļa svaigi novāktās labības ir īslaicīgi jāuzglabā pašreizējās vietās, graudu noliktavās un dažādās uzglabāšanas tvertnēs. Šīs operācijas vērtība ir ārkārtīgi augsta, jo savlaicīga vai nepareiza tās veikšana var radīt neatgriezeniskus zaudējumus un sēklu kvalitātes pasliktināšanos..

Mitros graudus krastmalā ļoti ilgi var uzglabāt bez pārstrādes, nepasliktinoties sēšanas īpašībām (6.7. Tabula). Sēklas ar 20% mitrumu 15 ° C temperatūrā var uzglabāt ne vairāk kā trīs dienas, 20 ° C - vienu dienu. Jo augstāks ir sēklu mitrums un temperatūra, jo īsāks glabāšanas laiks. Visefektīvākais un pieejamākais līdzeklis graudu masas radītā siltuma noņemšanai, pašsildīšanas procesu novēršanai, kā arī graudu saglabāšanai, atdzesējot un žāvējot, ir stacionārā krastmalas aktīvā ventilācija ar dabisku āra vai mākslīgi atdzesētu gaisu..

Galvenais pasākums, kas nodrošina ticamu sēklu saglabāšanu, ir to žāvēšana līdz noteiktam stāvoklim. Sēklu žāvēšana ir vissarežģītākā un vissvarīgākā darbība to ražas novākšanas tehnoloģiskajā procesā. Minimālais mitrums, pie kura sākas auzu sēklu aktīvā aktivitāte, ir 13,5. 15,0%. Žāvēšana līdz šim līmenim novērš pašsildīšanas procesus..

Žāvēšanai viņi izmanto visus saimniecībās pieejamos līdzekļus: raktuvju un mucas graudu žāvētājus, dažāda veida aktīvās ventilācijas iekārtas ar apsildāmu gaisu. Sēklu apstrādes uzņēmumu un žāvēšanas nodaļu ražošanas līnijās izmanto šādus nepārtrauktu graudu žāvētāju veidus: raktuves SZSh-8 / SZSh-16, SZSh-16A, S-10, S-20, mucas SZSB-4, SZSB-8, SZSB-8A, bunkuru SBVS-5, rotējošo SKZ-8.

Saskaņā ar agrotehniskajām prasībām sēklas sākotnēji notīra ar mitruma saturu ne vairāk kā 18% un nezāļu ne vairāk kā 8%. Tīrot, to sadala četrās frakcijās: attīrītas sēklas, graudu barības atkritumi (otrā šķira), lieli un gaiši piemaisījumi, smalki piemaisījumi. Graudu maisījuma atdalīšana primārās tīrīšanas laikā tiek veikta atkarībā no tā sastāvdaļu platuma, biezuma un aerodinamiskajām īpašībām. Šim nolūkam tiek izmantotas gaisa sieta mašīnas ZVS-20, ZVS-20A, ZAV-10.30.000, MZP-50-1, R8-BTsS-25, R8-BTsS-50, OVS-25S, K-527A..

Sēklu materiālu, kas pēc tīrīšanas ar gaisa sieta mašīnām un trimetrēm satur grūti atdalītus piemaisījumus (savvaļas redīsu, savvaļas auzu, melno graudu, sadīgušas sēklas utt.) Un galvenās kultūras nepilnīgās sēklas, papildus apstrādā uz pneimatiskās šķirošanas galdiem. Saskaņā ar agrotehniskajām prasībām pneimatiskajā šķirošanas tabulā materiāls jāsadala četrās galvenajās frakcijās: vieglie piemaisījumi, starpposma frakcija, attīrīts materiāls, smagie piemaisījumi. OPS-2D, PS-15 tipa pneimatisko separatoru izmantošana sēklu tīrīšanai no auzām ir efektīva.

Sēklu uzglabāšanas galvenais mērķis ir nodrošināt sēšanas īpašību drošību sēšanas laikā atbilstoši standartu prasībām.

auzu augsekas sēšana

Auzas apgabalos, kas nav melnzeme, ir ļoti svarīgi. Mūsu zonas klimatiskie apstākļi ļauj mums iegūt diezgan augstu šīs kultūras ražu..

Lai iegūtu augstu ražu, ir svarīgi izvēlēties pareizo, vietējiem apstākļiem pielāgoto šķirni. Mūsu saimniecībai es izvēlējos Argamak šķirni, kā Šī šķirne ievērojami pārsniedz citas šķirnes pēc ražas: Catch un Nemchinovsky 2 par 0,2 t / ha, ar vidējo graudu ražu 4,5 t / ha. Argamak ir augsta graudainība, izturība pret sausumu un kaisīšanu.

Auzas vislabāk ievietot pēc rindu kultūrām vai pākšaugiem. Tas prasa daudz slāpekļa, tāpēc pākšaugi, īpaši zirņi, ir labs tā priekštecis. Kartupeļi un linu lini ir ļoti vērtīgi auzu priekšteči Zemes, kas nav melnzeme, zonā. Šīs kultūras ļauj sasniegt augstu auzu ražu.

Svarīga ir augsnes apstrādes sistēma. Atkarībā no priekšgājējiem, augsnes struktūras, topogrāfijas, klimata, augsnes mitruma, šķirnēm ir pareizi jāizstrādā visi augsnes apstrādes pasākumi. Auzas, tāpat kā citas kultūras, spēcīgi reaģē uz agru rudens pārstrādi. Lai nenokavētu auzu sēšanu, apstrāde pirms sēšanas ir jāpabeidz īsā laikā.

Lai iegūtu augstu ražu, augam jābūt aprīkotam ar visām barības vielām. Auzas labi reaģē uz organisko un minerālmēslu, īpaši slāpekļa mēslojuma, izmantošanu visu veidu augsnēs. Ir nepieciešams pareizi attīstīt mēslošanas līdzekļu pielietošanas tehnoloģiju, jo savlaicīga jebkura mēslojuma lietošana, gluži pretēji, var izraisīt negatīvas sekas. Zonās, kas nav černozems, auzas labi izmanto kūtsmēslu radītās sekas, un Černozems zonā tās izmanto arī pilnu minerālmēslu.

Sējai ir nepieciešams izmantot labāko zonēto šķirņu sēklas. Tiem jābūt pietiekami lieliem, izlīdzinātiem un atkarīgiem no sēšanas īpašībām (dīgtspēja, mitrums, tīrība, slimības trūkums utt.). Samazināta sēklu dīgšana vienmēr rada strauju ražas samazināšanos, neskatoties uz pieaugošo sēklu daudzumu. Obligāts elements noturīgas augstas ražas iegūšanai ir sēšana optimālā laikā. Lai apkarotu augu slimības, sēklas jāapstrādā.

Augšanas sezonā ir nepieciešams pareizi rūpēties par kultūrām. Lai izvairītos no ražas zudumiem, novākšana jāveic īsā laikā. Ražojot auzas, ļoti svarīgs punkts ir kombaina pielāgošana. Pareiza noregulēšana ļauj ne tikai samazināt graudu zudumus kulšanas laikā, bet arī iegūt augstas kvalitātes kaudzes. Sēklu uzglabāšanas galvenais mērķis ir nodrošināt sēšanas īpašību drošību sēšanas laikā atbilstoši standartu prasībām.

Bibliogrāfija

1. Auzas. Batalova G.A. 2000 g.

2. Augkopība. Pospypanova G.S. Maskavas Koloss 1997.

3. Augkopība. Vavilova P.P. Maskavas Agropromizdat 1986.

4. Augkopība ar selekcijas un sēklu audzēšanas pamatiem. Korenev G. V. Maskavas Agropromizdat 1990.

Ievietots vietnē Allbest.ru

Līdzīgi dokumenti

Auzu kultūras biotehnoloģiskās iezīmes un tehnoloģijas tās iegūšanai. Auga vieta augsekā un sēklu šķirnes izvēle. Mēslošanas līdzekļu lietošanas un augsnes apstrādes sistēmas normas un metodes. Dīgtspējas un ražas novākšanas aktivitātes.

kursa darbs [1,5 M], pievienots 2010. gada 9. septembrī

Auzu augšanas morfoloģiskās un bioloģiskās īpašības. Potenciālās ražas aprēķins. Augkopības tehnoloģija: auzu ievietošana augsekā. Mēslojuma līmeņa aprēķināšana plānotajai kultūrai. Augsnes apstrādes sistēma. Sēklu fonds.

kursa darbs [50,5 K], pievienots 17.02.2008

Auzu bioloģiskās īpašības, jo īpaši to augšana un attīstība, agrotehniskās prasības augšanas apstākļiem. Augkopības tehnoloģija, priekšgājēju atlase, mēslojums un augsnes apstrādes sistēma. Sēšana, labības kopšana un auzu novākšana.

kursa darbs [60,1 K], pievienots 2011/11/11

Lauksaimniecības uzņēmuma augsnes un agroklimatisko apstākļu apraksts. Labības novietošana augsekā un augsnes apstrādes sistēmā, aprēķinot mēslojuma normas. Sēklu šķirnes un sēšanas īpašības, sēklu sagatavošana sējai. Tīrīšanas noteikumu un metožu pamatojums.

kursa darbs [568,8 K], pievienots 28.10.2015

Burkānu tautsaimnieciskā vērtība, tā morfoloģiskās un bioloģiskās īpašības. Zonētās šķirnes, audzēšanas tehnoloģija, vieta augsekā. Zemkopība, mēslojuma sistēma. Sēklu sagatavošana sējai, rūpes par kultūrām, ražas novākšana.

Kopsavilkums [33.8 K], pievienots 02.03.2011

Augsnes un to agroķīmiskās īpašības. Lauka kultivēšanas īsa analīze. Rapšu bioloģiskās īpašības un šķirnes. Tā izvietojums augsekā. Augsnes apstrādes sistēma. Sēklu sagatavošana sējai. Raža. Kviešu audzēšanas tehnoloģiskā shēma.

kursa darbs [81,1 K], pievienots 2016-10-10

Auzu vispārīgās īpašības, kultūras bioloģiskās īpašības. Auzu maksimālās iespējamās ražas noteikšana noteiktā teritorijā un vislabākās un videi draudzīgākās tehnoloģiskās shēmas sastādīšana ieprogrammētās ražas iegūšanai.

kursa darbs [54,3 K], pievienots 07.07.2012

Kukurūzas audzēšana: nacionālā ekonomiskā vērtība, audzēšanas platības, ražība, šķirnes. Kultūras botāniskais apraksts, augšanas raksturojums; kultivēšanas tehnoloģija: augsnes apstrāde, sēklu sagatavošana sējai, mēslošana; raža.

Eksāmens [2,6 M], pievienots 2011. gada 25. septembrī

Burkānu morfoloģiskās un bioloģiskās īpašības. Augsnes sagatavošana sējai, mēslojums, sēja. Ražas kopšana: laistīšana, augsnes atslābināšana, augšējā pārstrāde, ravēšana. Burkānu slimības un kaitēkļi. Ražas novākšana un uzglabāšana, sēklu, burkānu šķirņu iegūšana.

Kopsavilkums [23,6 K], pievienots 14.11.2009

Augkopības produktivitāte un izmaksas. Kultūras botāniskās un bioloģiskās iezīmes. Augsnes apstrādes sistēma. Sēklu sagatavošana sējai. Rentabla kultūru audzēšana saskaņā ar ieteikto tehnoloģiju un ražas novākšana.

kursa darbs [78,2 K], pievienots 17.04.2015

Darbi arhīvos ir skaisti noformēti atbilstoši universitāšu prasībām, un tajos ir rasējumi, diagrammas, formulas utt..
PPT, PPTX un PDF faili tiek nodrošināti tikai arhīvos.
Ieteicams lejupielādēt darbu.