Pārskats par citrusaugļu veidiem mājas audzēšanai

Sviests

Pārskats par citrusaugļu veidiem mājas audzēšanai

Īpašības telpās

Daudzi cilvēki bauda citrusaugļu audzēšanu mājās, jo:

augam ir skaists dekoratīvs izskats;
ievērojot aprūpes noteikumus, var sasniegt labu augļu daudzumu;
veselīgu augļu klātbūtne uz galda visu gadu.

Mājās dažādas citrusaugļu šķirnes ir mūžzaļš koks, kas priecē aci ar bagātīgo zaļo vainagu. Šajā sakarā citrusaugļi atgādina skujkokus..

Tomēr viņi periodiski izmet daļu lapu, ko mājās īpašnieki var uztvert kā slimību. Tāpēc ar šādu šo augu īpašību jums ir jābūt pazīstamam, lai izvairītos no nevajadzīgām darbībām un neiznīcinātu koku ar pārmērīgu rūpību..

Šo augu galvenā iezīme ir tā, ka tie nepieļauj zemu temperatūru. Tāpēc augu nav ieteicams ievietot caurvēju ceļā, pretējā gadījumā lapotne sāks krist.

Citrusaugiem ir noteiktas šādas botāniskās īpašības:

garu koku, pat mājās, var audzēt tikai ar vienu sēklu. To var iegūt no visiem veikalā nopirktajiem augļiem. Tomēr jāsaprot, ka nepareiza audzēšana mājā novedīs pie ziedēšanas trūkuma;
jebkuram citrusauglim, neatkarīgi no tā, vai tas ir mandarīns, citrons vai apelsīns, vienmēr ir spilgta miza;
citrusaugļus, kas izveidojušies uz mājā audzēta koka, ne vienmēr var ēst;
citrusaugļiem, kas ņemti no istabas koka, var būt neraksturīga garša;
ziedēšana jaunā kokā sākas tikai pēc dažiem dzīves gadiem;

saknes ir biezas un tām nav plānu šķiedru procesu, kas raksturīgi parastajiem augļu kokiem;
atšķirībā no savvaļas radiniekiem telpaugs ir daudzkārt mazāks. Atkarībā no audzēšanas metodes parastā puķu podā varat iegūt vairākus metrus augstu koku vai glītu mini-augu.

Ir vērts atzīmēt, ka mājas citrusaugļi ir nepretenciozs augs. Rūpes par to ir vienkāršas un nepretenciozas. Šeit galvenais ir pareizi izvēlēties trīs svarīgākos parametrus: apgaismojumu, mitrumu un temperatūru. Galu galā šie augi savvaļā dzīvo subtropu un tropu klimatā. Attiecīgi to iekštelpu šķirnēm ir jārada piemēroti apstākļi augšanai un ziedēšanai mājā vai dzīvoklī. Ja viss tiek izdarīts pareizi, tad nebūs grūti rūpēties par koku. Neaizmirstiet, ka katrai sugai (apelsīnam, citronam vai mandarīnam) ir savas īpašības un īpašības, un no tā ir atkarīga aprūpe..

Šo augu audzēšana tiks organizēta pareizi, ja kokam ir labi attīstīta vainaga ar pietiekami daudzām lapām..

Mandarīni

Iekštelpu mandarīns ir diezgan izplatīts augs mājā skaistu zaļo lapu klātbūtnes dēļ. Pareizi noformēts, glīts zaļš vainags būs lielisks istabas dekoru papildinājums, un baltie ziedi un oranžie augļi lieliski kontrastēs ar tā fonu.

Lai jebkuras šķirnes mājas mandarīnam būtu skaistas zaļas lapas, jums jāievēro šādi noteikumi:

pietiekama un regulāra laistīšana, kas mainās ar izsmidzināšanu;
šķīstošo mēslošanas līdzekļu lietošana. Īpaši svarīgi ir veikt virsējo pārsēju ziedēšanas un augļu periodā;
vainaga veidošanās. Tas ir nepieciešams, ja mājās audzē parasto, nevis iekštelpu šķirni.

Koks var būt parasts vai punduris. Atkarībā no tā, kuru šķirni plānots audzēt, augu var stādīt siltumnīcā vai iekštelpu podā. Piemēram, mājās to bieži audzē, izmantojot pundurkociņa tehnoloģiju. Ar tās palīdzību ir iespējams veidot dekoratīvos punduru augus. Tajā pašā laikā augs saglabā spēju ziedēt un nest augļus..

Audzējot mandarīnus mājā, jāatceras, ka to augļiem ir vienīgi dekoratīvs mērķis. Viņu ēšana nedarbojas, jo tiem ir ļoti skāba garša. Vienīgais veids, kā uzlabot viņu garšas īpašības, ir ilgstošs selekcijas darbs, lai izstrādātu jaunu hibrīdu.

Starp mandarīnu šķirnēm divas šķirnes ir vislabāk piemērotas audzēšanai dzīvoklī vai mājā:

Soči 23. Koks veido nedaudz saplacinātus mandarīnus, kurus izceļas ar spilgti apelsīnu miziņu. Augļi ir mazi un sver apmēram 80 gramus;
Kovano Vasa. Dzīvokļos un mājās šis koks spēj izaugt tikai viena metra augstumā. Augļošana ar pienācīgu rūpību sākas otrajā gadā.

Šo šķirņu īpatnība ir tāda, ka tie viegli panes temperatūras pazemināšanos.

Ir vērts atzīmēt, ka populārākie iedzīvotāju vidū ir dažādi mandarīnu hibrīdi ar citiem citrusaugļu veidiem, kas tiks aplūkoti turpmāk.

Apelsīni

Mājās vai dzīvoklī audzētas apelsīni ir ne mazāk izplatīti kā mandarīni. Daudzi tos audzē no sēklām, kas ņemtas no iegādātiem augļiem. Ir vērts atzīmēt, ka apelsīnu koks bieži tiek audzēts dekoratīvos nolūkos, nevis apelsīnos. Tas ir saistīts ar faktu, ka augļiem, ko veido iekštelpu koks, nav tādas pašas garšas īpašības kā nopirktajiem apelsīniem.

Mājā šāds koks var izaugt līdz 3 metriem, un dabā augs sasniedz 7 metru augstumu.

Šādas apelsīnu šķirnes ir piemērotas audzēšanai podos:

Pavlovskis. To uzskata par labāko šķirni mājas audzēšanai;
Gumplin. Šis ir punduris augs, kas aug ne vairāk kā 1,5 metru augstumā. Atšķiras ar izcilu produktivitāti;
Adžārijas bez sēklām. Uz koka veidojas plakaniski apaļi un diezgan spilgti augļi;
Bumbierveida karalis. Slavena ar bumbierveida augļiem..

Viņi savā starpā atšķiras ar augļa formu, audzēšanas apstākļiem un kopšanu.

Citroni

Starp istabas augiem bieži sastopams citrona koks. Iekštelpu apstākļos bieži audzē šādas šķirnes:

Novogruzinskiy. Koks aug līdz 1,5 m augstumam. Ziedēšana sākas ceturtajā dzīves gadā. Raksturīgi ir lieli ziedi. No tiem veidojas citroni, kuru svars ir aptuveni 120 grami;

Pavlovskis. Pašpputes pakāpe. Augs spēj izaugt 2 metru augstumā. Augļi lielos augļos;
Maykop. Raksturīgs ir profils;
Dženova Šis ir zems augs, kas piektajā dzīves gadā mazos daudzumos sāk nest augļus.

Papildus citroniem, mandarīniem un apelsīniem mājās bieži audzē šo augu hibrīdus..

Hibrīdi

Lielākais citrusaugļu istabas augu sortiments ir hibrīdu formā. Ziedu audzētāji ir ļoti iecienījuši šādus hibrīdus:

Limetta Pursha vai saldais citrons. Atšķirīga iezīme ir citrusaugļu salda garša. Maciņš ir līdzīgs citronam, bet tajā ir vairāk sfērisku augļu;
Pomelo vai Pompelmus. Lai arī Pomelo bieži ierindojas greipfrūtu hibrīdu skaitā, tā nav. Pomelo tiek uzskatīts par atsevišķu citrusaugļu veidu. Pomelo augļiem ir sfēriska forma. Šis ir lielākais citrusauglis. Viens auglis var svērt līdz 10 kg. Pomelo ir salda garša, bez greipfrūtiem raksturīgās rūgtuma;
Limequat. Hibrīds tika iegūts, šķērsojot kumquat un kaļķi, kā norāda nosaukums. Limequat ir trīs šķirnes, kuras var atšķirt pēc augļiem. Limequat sastāvs ir līdzīgs augļu ķīmiskajam sastāvam. Tomēr kaļķis ir izturīgāks pret salu nekā kaļķis. Tāpēc Limequat viņam ir lielisks aizstājējs;
Ponderoze. Šī šķirne parādījās, šķērsojot pomelo un kaļķi. Ponderozi raksturo abu vecāku īpašības. Raksturīga iezīme ir augsta izturība pret augstām temperatūrām. Tādēļ šis hibrīds lieliski iztur dzīvokļa apstākļus;
Klementīne. Augs ir mandarīnu hibrīds ar apelsīnu;
Oranžīgi. Tas ir kumquat un apelsīna hibrīds;
Calomondine. Ir mandarīna kumvāta hibrīds.

Papildus tiem ir arī citas hibrīdu šķirnes. Sakarā ar dažādu šķirņu atšķirīgajām kombinācijām, šādu hibrīdu augļiem ir visdažādākā krāsa un garša. Tāpēc ikviens atradīs to gaumei vispiemērotāko šķirni..

Kā redzat, mājas iekštelpu citrusaugļi ir plaša augu grupa, kas atšķiras pēc izskata un augļiem. Lai panāktu bagātīgu augļu augļu un dekoratīvu izskatu mājās, jums nedaudz jācenšas.

Video “Citrusaugļi audzēšanai mājās”

No šī video jūs uzzināsit par citrusaugļiem, kurus var audzēt mājās..

Kādi citrusaugļi pastāv

Agli (Uglifruit)

Šis citrusauglis ir veiksmīgs mandarīnu, greipfrūtu un apelsīnu hibrīds. J. Sharp potēja vienkāršā auga kātu skābajiem apelsīniem un saņēma augļus, kas bija pārāki par saldumu. Viņš turpināja vakcināciju, līdz izstrādāja cukura šķirni ar minimālu sēklu skaitu. 15-20 gadus pēc pirmā eksperimenta Aglija iemīlēja Eiropas valstis. Mūsdienās Jamaikā un Floridas štatā citrusaugļus audzē no decembra līdz aprīlim..

Nosaukums cēlies no angļu valodas neglīts un nozīmē neglīts. Mēs varam droši teikt, ka šis ir tas pats gadījums, kad jums nevajadzētu spriest pēc izskata. Dzeltenīgi zaļa, saburzīta miza ar lielām porām un oranžiem plankumiem zem slēpj sulīgu, saldu mīkstumu. Citrusaugļus ir viegli mizot, un tos sadala apelsīna šķēlēs ar patīkamu rūgtumu. Garšu var iedomāties kā saldo mandarīnu apvienojumu ar greipfrūta cieto pieskārienu rūgtumam..

Anglifruit aug līdz 10-15 cm diametrā. Nogatavojušiem augļiem jābūt ar lielu svaru. Ja, noklikšķinot uz plankumiem, augļi ir stipri deformējušies, tas nozīmē, ka tie ir pārgatavojušies un jau sākuši bojāties. Īpaša atšķirība ir ražotāja etiķete vai preču zīme, kas uzdrukāta uz mizas. Starp citu, dekoratīvos nolūkos koks tiek audzēts toveros visā pasaulē, ieskaitot Krieviju.

Agliju ēd svaigā veidā. Ēdienu gatavošanā to izmanto marmelādes, ievārījumu, konservu, salātu, jogurtu, saldējuma, mērču un sukādes augļu pagatavošanai. Izmantojiet sulu dzērienu aromatizēšanai un kokteiļu izveidošanai..

Citrusaugļu saraksts

Citrusaugļu ģimenes:

Pastāv atsevišķa klase - parastās skābās šķirnes, kurās ietilpst citrons, laims un citrons.

Šis augļu veids vitamīnu sastāva dēļ tiek izmantots saaukstēšanās gadījumos. Augļus ēd veselus, no mizas tiek pagatavoti noderīgi novārījumi. Augļi pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni:

paātrināt vielmaiņu;
veicina apetītes parādīšanos;
noņemt toksiskas vielas;
stiprināt imūnsistēmu;
lieto kā anti-stresa zāles;
samazināt glikozes līmeni asinīs;
normalizēt sirds darbu;
uzlabot asinsvadu darbību.

Ir vairāk nekā 60 citrusaugļu veidi, ieskaitot hibrīdus. Daži no tiem tiek iegūti dabiskā veidā, bet citi tiek audzēti selekcionāri. Pirmie citrusaugļi ir kaļķi, pomelo, citrons un mandarīns..

Kaļķi raksturo skāba garša, zaļa ādas krāsa, mazs izmērs. Pastāv vairāki šo augļu veidi:

Indiānis;
Kalamansi;
Kafīra kaļķi;
Austrālijas vai apaļas;
Saldais (Limetta);
Kaļķakmens;
kā parasti;
Persiešu;
Pirksts;
Papeda.

Indijas kaļķu izcelsmes vēsture sākas Indijā. Viņa otrais vārds ir kolumbietis. Šis hibrīds tika iegūts, šķērsojot citronu un Meksikas kaļķi. Zinātnieki vēlējās šo sugu audzēt paši, bet bez rezultātiem. Augļiem ir lodes forma, dzeltena krāsa. Āda ir plāna, ar smalku aromātu. Celuloze ir gaiši dzeltena, bezskāba, salda..

Kafīra kaļķi sauc par Combava. Augļi ir neēdami produkti, jo tiem ir skarbā skābā garša. Tradicionālās virtuves, īpaši salātu, gatavošanai izmantojiet tikai lapas.

Asiņainajam kaļķim ir miza un sarkana miziņa. Viņš ir daudz saldāks par citiem pārstāvjiem.

Austrālietis tiek nosaukts par augošo atrašanās vietu. Augļi ir apaļas formas, āda ir blīva un bieza, mīkstums ir viegls. To izmanto cukurotu augļu pagatavošanai un ēterisko eļļu ražošanai..

Ir vairāki kaļķu veidi.

Limetta pieder gan liepām, gan citronu klasei. Tas ir apelsīnu krāsas citrusaugļi (dažreiz ar pieskārienu rozā), apaļi. Salds un skābs miziņš.

Lamquat ir hibrīds ar kumquat, kas tika izstrādāts pagājušā gadsimta divdesmitajos gados. Augļi ir mazi, zaļā krāsā, ar garšu un rūgtumu..

Pirkstu kaļķu (pirkstu) kaļķi ieguva savu nosaukumu augļa līdzības dēļ ar cilvēka pirkstu. Augļi ir iegareni, to garums ir līdz 10 cm, āda ir krāsaina, plāna. Garša ir skāba. Parasti augļus izmanto ēdienu dekorēšanai.

Papeda ir krusts ar kumquat. Augļi ir zaļi, ar saburzītu miziņu. Atklājam noslēpumu: augļi netiek ēst, augu izmanto kā potzaru un dekorēšanai.

Persiešu kaļķiem ir otrs vārds - Taiti. Tai ir ovāla, zaļa krāsa, gaiši zaļa miesa. Gandrīz netiek patērēts svaigs, tiek izmantots kā aromāts.

apelsīns

salds (parasts, asiņains, cukurs, ar nabu);
rūgta (rūgta, vispārīga, citi).

Āfrikāņi, to sauc arī par ķiršu (Citropsis). Augļi ir maza izmēra, oranžā krāsā un ar spēcīgu aromātu. Āfrikā to lieto pārtikai, kā arī medicīniskiem nolūkiem..
Sevilja - rūgta tipa, svaiga, to nelieto, tikai vārītu. Aug Seviljā, maza auguma.
Parasts apelsīns, ko sauc arī par ķīniešu ābolu, ir pieejams jebkurā veikalā..
Korolek (sarkanā krāsā) atšķiras ar gaiši sarkanas krāsas mizu bez sēklām. Garšo kā apelsīns.
Savvaļas. Aug Indijā, tā ir liela izmēra, tai ir atvieglojums. Šķirne ir apdraudēta, to biežāk izmanto kā tautas zāles.

Citrans. Viņa vecāki ir ponceris un apelsīns. Āda ir gluda, garša ir zema, tāpēc to ēd tikai vārītā veidā.
Tanku. Viņa vecāki ir apelsīns un mandarīns, un viņa dzimtene ir Taivāna. Mizas ir sarkanas, vaļīgas, aromāts ir izteikts, garša ir augsta.
Tangor ir apelsīnu un mandarīna hibrīds, tai ir blīva, bieza āda, centrā ir liels skaits sēklu, tiek izmantota svaiga.
Chinotto ir rūgts auglis, ko veido mandarīnu un pomelo dabīgā kombinācija. Tai ir asa, skāba garša, svaigā veidā neēdama; piemērots tikai desertiem un kā aromatizētājs.
Apelsīns. Tās vecāki ir oranži un greipfrūti, apelsīnu krāsas citrusaugļi, lieli. Kaisle ir kā oranža.
Nadsudayday - pomelo un rūgtā apelsīna hibrīds, ko selekcionāri audzēja XVII gadsimtā. Āda ir dzeltena, viegli tīrāma, skāba mīkstums.
Murcott - mandarīna un apelsīna kombinācija, kultūra tika audzēta pirms gadsimta. Mīkstums ir salds, ar daudzām sēklām.
Agli ieguva, šķērsojot apelsīnu, greipfrūtu un mandarīnu. Augļi ir lieli, smagi, tos ēd svaigi.
Greipfrūti - dabisks krustojums starp pomelo un apelsīnu, to ēd svaigā veidā, tas garšo ar rūgtumu.
Kabosu ieguva, krustojot citrusaugļus ar papu. Augļiem ir zaļa krāsa, ārēji augļi atgādina citronu. Etiķis, garšvielas, deserti ir izgatavoti no citrusaugļiem.

Mandarīnu

Mandarīnu šķirņu saraksts:

Ir kopīgas. Iekļaujiet lielāko sugu skaitu..
Karaliskais. Šajā grupā ietilpst vairākas sugas, tās tiek novērtētas Āzijas valstīs.
Vidusjūra Vērtīgs Vidusjūrā.
Mazs augļu. Vērtīgs austrumu valstīs.
Satsuma. Viņu izcelsmes vēsture sākas Japānā.

Mandarīniem ir daudz hibrīdu, piemēram, Decopon. Tie ir mandarīnu šķirņu krusti. Saskaņā ar aprakstu augļu izmērs ir liels, sagriezta krāsa ir oranža, bez sēklām, salda.

Yekan saņēma, šķērsojot ar pomelo. Šī ir jauna šķirne, tā tika audzēta 90. gados. Ārēji un pēc garšas tas izskatās pēc greipfrūta, bet saldāks.
Yuzu - Ičanskas citrona un Sunka (skābo mandarīnu) kombinācija. No tā sagatavojiet Tibetas un Ķīnas nacionālos ēdienus. Skāba, kamēr tai ir spēcīga patīkama smarža.
Kalamandin ir hibrīds ar kumquat. Tas tiek novērtēts par izturību pret slimībām un klimatiskajiem apstākļiem. Augļus ēd pilnībā, ieskaitot ādu.
Citrandarīna vecāki ir citrons un mandarīns. Tam ir neparasta saldskāba garša. Pēc izskata tas ir līdzīgs citronam, tiek izmantots jebkurā formā..
Sunki - starp visām sugām šī ir skābākā šķirne, tā nāk no Ķīnas. Tam ir plāns dzelteni oranža miza. Skāba kaisle. Viņi ēd augļus tikai vārīti..

Citronu iedala arī veidos: skābo un saldo. Parastajai šķirnei ir dzeltena krāsa, gaiši skāba miziņa. Augļu skābe ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem un šķirnēm.

Bergamots tiek uzskatīts par citrona un apelsīna hibrīdu, tā dzimtene ir Āzija. Augļa forma ir līdzīga bumbierim, krāsa ir zaļa, garša ir skāba un rūgta. Šo citrusaugļu izmanto ēdienu gatavošanai un ēterisko eļļu ieguvei..

Gayima - šķērsošanas ar citronu rezultāts. Forma ir apaļa, lapotnei ir patīkams aromāts. Āda ir bāla, dzeltena, skāba miziņa, ir sēklas.

Šķirne Karna tika iegūta, krustojot ar apelsīnu. Āda ir grumbaina, bieza, bāli dzeltena. Celuloze ir skāba, rūgta, oranža. Trauki tiek pagatavoti no citrusaugļiem..

Saskaņā ar izcelsmes vēsturi Ičanskas suga ir nosaukta pēc pilsētas Ķīnā - Ičanas. Virtuvē to izmanto kā citrona aizstājēju, kā arī kā dekoratīvu augu..

Meijers ir apelsīna un citrona hibrīds. Augļi ir lieli, dzelteni, ar neparastu garšu..

Rangeron ir jauna šķirne, populāra Uzbekistānā. Tai ir gluda, oranža āda. Mizai ir patīkama smarža ar priežu skuju piezīmēm. Ēd visu augli.

Oranžā ķēniņa vai sarkanā oranža

Papildus parastajam, apelsīnam, ir arī asiņaini apelsīni. Viņi izskatās ļoti eksotiski, tos bieži sauc par karaļiem. Citrusaugļi ir parādā savu neparasto nosaukumu sarkanajai mīkstumam: no gaišas līdz piesātinātai. Lieta ir antocianīna pigments un tā koncentrācija dažādās kategorijās. Ārēji kinglet ir līdzīgs apelsīnam, mazāka izmēra un sarkanīgi oranžas krāsas plankumiem uz porainas mizas. Mīkstumā gandrīz nav sēklu. Šķēles viegli atdala viena no otras.

Augļi ir dabiska apelsīna mutācija un pēc garšas ir līdzīgi. Sarkanos citrusaugļus ēd svaigus vai no tiem gatavo salātus, kokteiļus un saldos desertus. Pievilcīga sula izskatās pievilcīga. Lielākā daļa asiņaino augļu Vidusjūras šķirņu tiek audzētas Vidusjūras valstīs. Visslavenākie no tiem: moro, sanguinello un tarocco.

Bergamots

Smaržīgais bergamots ir rūgto apelsīnu (apelsīnu) un citrona pēcnācējs. Par augļu dzimteni tiek uzskatīta Āzijas dienvidaustrumi. Tas ir nosaukts pēc Itālijas pilsētas Bergamo, kurā citrusaugļi tika pieradināti..

Bumbierveida, apaļš, tumši zaļas krāsas augļus aizsargā blīva, saburzīta miza. Sakarā ar specifisko rūgti skābo garšu svaigus augļus bieži neēd. No tā tiek pagatavota marmelāde un sukādes augļi, aromatizētas tējas un konditorejas izstrādājumi. Parfimērijā tiek izmantota ēteriskā eļļa ar patīkamu atsvaidzinošu aromātu..

Interesanti fakti

Pētījumi liecina, ka citrusaugļu aromāts rada labu garastāvokli, uzlabo apetīti un iedvesmo. Šie augļi arī palīdz koncentrēties un atbrīvoties no depresijas..

Eksotiski augļi un ogas, Eksotiski augļi un ogas

# 489. Citrusaugļi (pārtika un dzērieni)

GRAPEFRUIT - citrusaugļu karaļa - maģiskās īpašības!

Kosmetoloģijā augļus izmanto, lai atsvaidzinātu ādu, atbrīvotos no grumbām un vecuma plankumiem. Ir balinoša sejas maska, kas izgatavota no rauga un greipfrūtu sulas. Šim nolūkam sastāvdaļas tiek apvienotas, sasildītas un 15 minūtes tiek uzklātas uz sejas. Pēc maskas noņemšanas, izmantojot tamponu, kas iemērc zaļajā tējā.

Greipfrūti

Zinātnieki ilgi diskutēja par to, kuri citrusaugļi bija greipfrūtu senči. Noslēgumā tiek uzskatīts, ka tas ir dabisks apelsīnu un pomelo hibrīds. Pirmkārt, augs tika atklāts Barbadosā 1650. gadā un nedaudz vēlāk Jamaikā, 1814. gadā. Mūsdienās citrusaugļi ir izplatījušies lielākajā daļā valstu ar piemērotu subtropu klimatu. Nosaukums cēlies no vārda "vīnoga", kas nozīmē "vīnoga". Nogatavošanās laikā greipfrūti tuvumā pulcējas, atgādinot vīnogas.

Liels, noapaļots auglis sasniedz 10–15 cm diametru, sver apmēram 300–500 g. Zem blīvā apelsīna apvalka mīkstums ir paslēpts, sadalīts ar rūgtām starpsienām. Šī citrusaugļu šķirne ir daudzveidīga saldo graudu krāsā: no dzeltenas līdz tumši sarkanai. Tiek uzskatīts, ka, jo sarkanāka miesa, jo garšīgāka tā ir. Mazo kaulu skaits ir minimāls, ir pārstāvji ar pilnīgu viņu neesamību.

Izvēloties greipfrūtu, dodiet priekšroku smagajiem augļiem. Auglis, atšķirībā no citiem citrusaugļiem, ilgstoši var saglabāt aromāta īpašības, pat vārot. Greipfrūtu ēd svaigā veidā, izmanto kā ēdienu un dzērienu sastāvdaļu: salātos, desertos, dzērienos un konservos. Garšīgi pikanti sukādes augļi tiek gatavoti no mizas.

Neskatoties uz savu nosaukumu, citrusaugļi nepavisam nav greipfrūti. Jādomā, ka tas ir pomelo un greipfrūtu vai dabīgā tangelo pēcnācējs. Arī izcelsmes vieta nav zināma.

Salīdzinot ar greipfrūtu, augļi ir mazāka izmēra, daudz saldāki. Plānu kaļķdzeltenu ādu ar nelielām grumbiņām viegli noņem, pakļaujot oranžīgi rozā krāsas aromātisko mīkstumu. Garšīgu sulu iegūst no citrusaugļiem. Citrusaugļu pievienošana bagātina ēdienu garšu ar vieglu, tik tikko uztveramu rūgtumu..

Limequat

No nosaukuma ir skaidrs, ka citrusaugļi nāk no Indijas. Tas izskatās pēc apjomīga mandarīna ar reljefa miziņu un spilgti noteiktām šķēlītēm. Augļus izmanto tautas medicīnā un garīgajos rituālos. Šis ir viens no vecākajiem citrusaugļu senčiem. Pašlaik tiek uzskatīts par apdraudētu.

Indijas kaļķi nāk no tās pašas valsts. Saukta arī par Palestīnas un Kolumbijas kaļķiem. Augļi tiek uzskatīti par meksikāņu laima un saldā citrona hibrīdu. Saskaņā ar citiem avotiem, tas ir kaļķu un kaļķu šķērsošanas rezultāts. Diemžēl zinātnieku mēģinājumi attīstīt šo šķirni laboratorijas apstākļos bija neveiksmīgi..

Gaiši dzelteni augļi ir sfēriski vai, otrādi, nedaudz iegareni. Plānajai gludai mizai ir viegla, smalka smarža. Mīkstums ir caurspīdīgi dzeltens, nedaudz salds, pēc garšas pat nedaudz svaigs skābju trūkuma dēļ. Šī auga augļi netiek ēst. Koks tiek izmantots kā krājums.

Kalamansi jeb muskusa laima ir citrusaugļi, kas pēc formas atgādina miniatūru sfērisku laimu. Garša ir skaidri jūtama mandarīna un citrona kombinācijā. Tas tiek uzskatīts par vecākajiem citrusaugļiem, kas daudziem pārstāvjiem kalpoja kā sencis. Novērtēts Filipīnās. Augļus ēdiena gatavošanā izmanto kā alternatīvu citronam vai kaļķiem..

Papildu augļu nosaukumi ir kaffir liepa un combava citrusaugļi. Šis citrusauglis ar neēdamu skābu mīkstumu sasniedz apmēram 4 cm diametru. Gaismas zaļas krāsas blīvo saburzīto mizu ēdiena gatavošanā izmanto ārkārtīgi reti. Var šķist, ka citrusaugļiem nav īpašas nozīmes cilvēkiem. Tā nav taisnība.

Neparasti citrusaugļi - Fingerlaym un Limandarin Rangupr hibrīds. Citrusaugļus pirmo reizi atklāja Austrālijā 1990. gadā. Maziem augļiem ir bagāta bordo krāsa. Asiņainā laima, kas ir nedaudz saldāka par citronu, ēdama svaiga un vārīta.

Citrusaugļus sauc arī par Austrāliju, kas ir saistīta ar augšanas vietu. Noapaļoti zaļgani augļi, bieza miza, gaiša, gandrīz caurspīdīga mīkstums. Kandēti augļi tiek pagatavoti no augļiem, rotā dzērienus un iegūst ēterisko eļļu.

Visbiežāk šīs citrusaugļu pārstāvim kļūdaini tiek pielietots meksikāņu kaļķis. Tas ir attēlots etiķetēs ar dzērieniem un produktiem, kas satur kaļķi. Laima zaļš aromāts ar ļoti skābu, caurspīdīgu mīkstumu. Kaļķi ir daudz skābāki nekā citroni, ko līdzīgos nolūkos izmanto ēdiena gatavošanā. Aromātisko ēterisko eļļu iegūst no mizas un sēklām. Nogatavojušies augļi vienmēr izskatās smagi pēc to lieluma..

Attiecībā uz kaļķiem joprojām selekcionāru un citrusaugļu audzētāju starpā notiek strīdi. Nav zināms, kuri augļi pieder citrusaugļu senčiem. Saldo vai itāliešu kaļķi tiek rēķināti gan ar laimu, gan ar citronu. Iespējams, ka limeta nāca no šiem augļiem. Sfēriski sārti oranži augļi nedaudz saplacināja, norādīja galu.

Krāsains citrusauglis, ko sauc arī par limonella, ir garšīgs kaļķu un kumquat hibrīds, kas iegūts 20. gadsimta sākumā. Ķīnā tika audzēti nelieli, dzeltenīgi zaļi ovāli augļi. Ēdama salda miza, mīkstums ar ēstgribu rūgtumu. Citrusaugļi ražo atspirdzinošus dzērienus, liesus ēdienus ar neticami patīkamu aromātu.

Visiem pazīstams, dzeltens, skābs citrusauglis ir sens dabisks hibrīds, kas sākotnēji cēlies no Dienvidāzijas. Pastāv versijas, ka citroni nāca no kaļķa un citrona vai apelsīna un kaļķa. Jebkurā gadījumā tie ir noderīgi citrusi - C vitamīna avoti. Augļi ir ovāli, dzelteni, ar sašaurinātu galu. Kaulu mīkstums.

Viens no neaizmirstamākajiem, neparastākajiem augiem, sākotnēji cēlies no Austrālijas Austrālijas. Pirkstu gaisma atgādina pirkstu vai mazu plānu gurķi: ovāli, iegareni augļi, apmēram 10 cm.Ar dažādu krāsu (no caurspīdīgi dzeltenas līdz sarkanīgi rozā) plānai ādai atbilstošās nokrāsas mīkstums ir paslēpts. Satura forma ir līdzīga zivju olām, tai ir skāba garša un stabils citrusaugļu aromāts. Oriģinālo pirkstu kaļķi pievieno gataviem ēdieniem un rotā tos..

Augs ar ļoti interesantu izcelsmi. Taiti kaļķi, kā to mēdz dēvēt arī, ir trīs augļu šķērsošanas rezultāts: saldais citrons, greipfrūts un mikro citrusaugļi. Mazi piesātināti zaļi ovālas formas augļi ar dzeltenas kaļķu mīkstumu. Pirmoreiz atklāts Amerikas Savienotajās Valstīs, audzēts valstīs ar subtropu klimatu. Persiešu kaļķus izmanto konditorejas izstrādājumu un alkohola aromatizēšanai.

Jekāns

Jekana vai anadomikāns, kura dzimtene ir Japāna, selekcionāriem joprojām ir noslēpums. Daudzi sliecas uzskatīt, ka tas ir pomelo un mandarīnu hibrīds. Augļi pirmo reizi tika atklāti 1886. gadā, un kopš dažām reizēm tos audzē Ķīnā..

Yekan var salīdzināt ar greipfrūtu. Augļi ir līdzīgi pēc lieluma, svara un lietošanas veida. Augļiem ir arī viegls starpsienu rūgtums, bet pati mīkstums ir daudz saldāks. Spilgti oranžs, dažreiz sarkans anadomikan iemīlēja Āzijas iedzīvotājus. Lauksaimnieki pat iemācījās audzēt citrusaugļus ar pieciem leņķiem.

Marokas citrons

Citrusaugļu otrais nosaukums ir Estrog. Atsevišķs citrona tips, kas praktiski nesatur mīkstumu, tiek izmantots reliģiskos rituālos. Ļoti liels, aug 1,5–2 reizes lielāks par cilvēka plaukstu, nedaudz sašaurinās no pamatnes. Miziņa ir masīva, bedraina, elastīga. Mīkstums ir nedaudz salds, tam nav izteikta aromāta.

Viens no citrona pārstāvjiem, par kuru tiks runāts vēlāk. Tai ir patīkams saldums un mazāk skābuma. Aug Marokā, ideāli piemērots marmelādes un sukādes augļu pagatavošanai.

Viens no vecākajiem citrusaugļiem ar lielākajiem augļiem un biezu ādu. Zedrat, kā to sauc, bija pirmais citrusauglis, ko atveda uz Eiropu.

Citrusaugļi izskatās kā lieli, iegareni citroni ar raksturīgu mīkstu krāsu. Miziņa sasniedz 2-5 cm, aizņem apmēram pusi no tilpuma. Mīkstums ir skābs, tas var justies salds vai nedaudz rūgts. Svaigus augļus parasti neēd. Pildījums ir piemērots ievārījuma pagatavošanai, un masīvā čaula iet uz cukurotajiem augļiem. No citrona iegūstiet arī ēterisko eļļu, ko izmanto daudzās nozarēs.

Oriģināls un neaizmirstams citrona "Budas pirksti". Nezināmas anomālijas dēļ augļu procesi nav savstarpēji saistīti, veidojot augli, kas atgādina cilvēka roku. Dzeltenīgi smilškrāsas krāsas augļos ir daudz sēklu un minimāli mīkstuma. Augļi smaržo ļoti jauki. No kaislības viņi izgatavo cukurotus augļus, marmelādi un ievārījumu, sasmalcina un pievieno kā galveno piedevu garšvielu.

Kabosu

Citrusaugļus sauc arī par kabusu. Šis ir rūgtā apelsīna hibrīds ar primitīviem citrusaugļiem (papedas). Kabo dzimtene ir Ķīna, taču Japānas iedzīvotāji arī kultivē šo augu. Augļi tiek noplūkti no koka, tiklīdz tie kļūst spilgti zaļi. Ārēji tas ir ļoti līdzīgs citronam. Un, ja jūs to atstājat uz filiāles, kaboza kļūst dzeltena un kļūst pilnīgi neatšķirama no citrusaugļu līdzinieka.

Skābie augļi ir caurspīdīga dzintara mīkstuma ar vieglu citronu garšu un lielu skaitu mazu, rūgtu sēklu īpašnieki. No citrusaugļiem gatavo etiķi, marinādes zivīm un gaļai, garšvielas, desertus, alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus. Mizu izmanto konditorejas izstrādājumu aromatizēšanai.

Kalamondīns (Citrofortunella)

Neskatoties uz to, ka augu sauc arī par punduru apelsīnu, citrusaugļiem nav tiešas attiecības. Citrusaugļu izcelsme bija no mandarīna un kumkvata. Koks tika atrasts Dienvidaustrumu Āzijā, izplatījās visā pasaulē, pateicoties tā nepretenciozitātei temperatūras apstākļos. Citrofortunella var audzēt mājās kā dekoratīvu augu.

Karna

Citrusaugļus sauc par skābu apelsīnu pēc izskata un īpašībām, kas mantotas no senčiem: citrona un apelsīna. Citrusaugļi izskatās pēc svara saburzīta citrona. Zem biezas silti dzeltenas garozas ir oranža mīkstums ar smalku, izsmalcinātu citrusaugļu smaržu. Neparastas rūgti skābas garšas dēļ augļi netiek ēst svaigi.

Pilsētas ainavu bieži rotā augi, vai arī uz tā tiek stādīti citrusaugļi ar nepietiekami attīstītu sakņu sistēmu. Tautas medicīnā karna tiek uzskatīta par medikamentu pret asinsrites, elpošanas sistēmas un kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kādi citrusaugļi pastāv

Agli jeb ogļu augļi

Apvieno mandarīnu, apelsīnu un greipfrūtu īpašības. Tās nosaukums cēlies no angļu valodas vārda "ugly" ("neglīts"). Augļi izskatās neērti: tiem ir dzeltenīgi zaļa, grumbaina miza.

Bet agli iekšpusē, tāpat kā daudzos citrusaugļos, ir salds. Garšai ir vieglas greipfrūta rūgtuma nokrāsas. Celulozē nav kaulu. Nogatavinātiem ogļu augļiem, kuru diametrs ir 10–15 cm, parasti to izmērs ir diezgan smags.

Citrusaugļi ir populāri Rietumeiropā.

Atcerieties: ja pēc ogļu mizas nospiešanas uz tā veidojas dziļi dobumi, tas sāk pasliktināties.

apelsīns

Apelsīnus iedala pasugās: rūgtajās un saldajās.

salds (parasts, asiņains, cukurs, ar nabu);
rūgta (rūgta, vispārīga, citi).

Apelsīnu šķirnes:

Āfrikāņi, to sauc arī par ķiršu (Citropsis). Augļi ir maza izmēra, oranžā krāsā un ar spēcīgu aromātu. Āfrikā to lieto pārtikai, kā arī medicīniskiem nolūkiem..
Sevilja - rūgta tipa, svaiga, to nelieto, tikai vārītu. Aug Seviljā, maza auguma.
Parasts apelsīns, ko sauc arī par ķīniešu ābolu, ir pieejams jebkurā veikalā..
Korolek (sarkanā krāsā) atšķiras ar gaiši sarkanas krāsas mizu bez sēklām. Garšo kā apelsīns.
Savvaļas. Aug Indijā, tā ir liela izmēra, tai ir atvieglojums. Šķirne ir apdraudēta, to biežāk izmanto kā tautas zāles.

Citrans. Viņa vecāki ir ponceris un apelsīns. Āda ir gluda, garša ir zema, tāpēc to ēd tikai vārītā veidā.
Tanku. Viņa vecāki ir apelsīns un mandarīns, un viņa dzimtene ir Taivāna. Mizas ir sarkanas, vaļīgas, aromāts ir izteikts, garša ir augsta.
Tangor ir apelsīnu un mandarīna hibrīds, tai ir blīva, bieza āda, centrā ir liels skaits sēklu, tiek izmantota svaiga.
Chinotto ir rūgts auglis, ko veido mandarīnu un pomelo dabīgā kombinācija. Tai ir asa, skāba garša, svaigā veidā neēdama; piemērots tikai desertiem un kā aromatizētājs.
Apelsīns. Tās vecāki ir oranži un greipfrūti, apelsīnu krāsas citrusaugļi, lieli. Kaisle ir kā oranža.
Nadsudayday - pomelo un rūgtā apelsīna hibrīds, ko selekcionāri audzēja XVII gadsimtā. Āda ir dzeltena, viegli tīrāma, skāba mīkstums.
Murcott - mandarīna un apelsīna kombinācija, kultūra tika audzēta pirms gadsimta. Mīkstums ir salds, ar daudzām sēklām.
Agli ieguva, šķērsojot apelsīnu, greipfrūtu un mandarīnu. Augļi ir lieli, smagi, tos ēd svaigi.
Greipfrūti - dabisks krustojums starp pomelo un apelsīnu, to ēd svaigā veidā, tas garšo ar rūgtumu.
Kabosu ieguva, krustojot citrusaugļus ar papu. Augļiem ir zaļa krāsa, ārēji augļi atgādina citronu. Etiķis, garšvielas, deserti ir izgatavoti no citrusaugļiem.

apelsīns

Tas pieder pie hibrīdiem un tika iegūts pomelo un mandarīnu dabiskas šķērsošanas rezultātā. Pirmo reizi auglis tika atklāts Ķīnā. Apelsīns ir viens no saldākajiem citrusaugļiem. Papildus sulīgumam tai ir arī spēja labvēlīgi atjaunot ķermeni, uzmundrināt un uzlabot gremošanas traktu. Pasaulē ir apmēram 100 apelsīnu šķirņu.

Apelsīnu tīrītājs

Visbiežāk parastie cilvēki mājas audzēšanai cenšas iegūt tieši apelsīnu stādus nekā pārējie citrusaugļi. Tas izskaidrojams ar to, ka tā ziedi ir patiešām skaisti un izstaro smalku aromātu..

Ne visi "apelsīnu bumbiņu" fani zina, ka pusotrs vidēja izmēra apelsīni dienā apgādā organismu ar askorbīnskābes dienas normu. Bet tur ir C vitamīna noliktava, kurai seko baltās vēnas, tās neizvelkot, kā to dara daudzi. Šādā vienkāršā veidā izrādīsies, ka palielinās askorbīnskābes absorbcijas efektivitāti.

Arī augļi priecāsies ar bagātīgu vitamīnu E un A piegādi, kas kopā radīs antioksidanta efektu. Regulāra to iekļaušana uzturā pasargās iekšējos orgānus no kaitīgiem komponentiem:

Ir kalcijs un fosfors, kurus uzskata par pirmajiem zobu emaljas un kaulu skeleta aizstāvētājiem, kas darbojas kā osteoporozes profilakse. Tikai, lai iegūtu visas noderīgās sastāvdaļas, jums jāatceras viens noteikums: pēc augļu ēšanas mute jānoskalo. Ūdens izskalos zobu emalju iznīcinošās skābes.

Ne bez kālija, ko bieži sauc par uzticīgu palīgu:

nervu sistēma;
sirds un asinsvadu sistēmas darbība;
nervu šūnas.

Ar tās palīdzību būs iespējams samazināt negatīvo ietekmi, ko rada stress, kas mūs vajā ik uz soļa. Ja jūs pievienojat šīm uzmundrinošajām īpašībām, kuras no rīta nav savstarpēji aizstājamas, ledusskapī jūs iegūstat gandrīz nevainojamu parasto izstrādājumu. Plašāka informācija publikācijā: oranža

Bail (koka ābols)

Augļi ar cietu ādu. Tikai āmurs palīdzēs to samazināt uz pusi. Pārdošanā biežāk pārstāvēti sasmalcināti. Celuloze ar villi, dzeltenu, ir kairinoša iedarbība uz rīkli. Pārdošanā to varēs redzēt Indijā, Pakistānā, Indonēzijā, Šrilankā.

Augļi, kas sver no 3 līdz 7 kilogramiem. Forma ir apaļa, ovāla. Soursop zaļā virsma ir pārklāta ar procesiem mīkstu zvaniņu formā. Iekšpusē ir balts, mīksts, gaumīgs, kas citronu atgādina ar skābumu. Nogatavojušies augļi tiek nospiesti ar pirkstu. Jūs saņemsiet maltīti Bahamu salās, Meksikā, Peru, Argentīnā.

Augļi ar vidēja izmēra ābolu un ar zaļu konusu. Iekšējā sastāvdaļa ir mīksta, salda, labi garšo. Miesu sarežģī nevienmērīga neēdama āda. Augļa briedumu nosaka tā maigums. Bet neesiet dedzīgi - augļi ir trausli un, pārbaudot tos, var sabrukt. Izaugsmes vieta - Taizeme.

Augļi ir ovālas formas ar ādas krāsu mīkstuma tonī - gaiši zaļu vai ceriņu. Mīkstums ir lipīgs, salds, želejveidīgs ar āboliem līdzīgiem kauliem. Sagriezti kā zvaigzne. Ieteicams lietot tikai nogatavinātus augļus. Kur tas aug: Indija, Vjetnama, Filipīnas, Malaizija.

Bergamots

Mūžzaļo ģints ģints. To ieguva, šķērsojot citronu un apelsīnu. Koks izceļas ar sulīgu vainagu un ādainu, iegarenu, ovālu lapu klātbūtni.

Bergamotai ir zema garša: auga augļi ir skābi un rūgteni. Bet tam, tāpat kā visiem citrusaugļu veidiem, ir izsmalcināts aromāts, tāpēc augļus plaši izmanto smaržās.

Bergamots tika atvests no Dienvidaustrumu Āzijas.

Bergamots ir līdzīgs kaļķiem, bet tam ir specifiska smarža.

Gajanima

Augļi ir citrona un citrona hibrīds. Koks ir izturīgs un neprasa rūpīgu rūpību par sevi, un tā zarus klāj garas tapas (2–4 cm). Lapas - lielas un spīdīgas.

Gayima augļiem ir gluda citrona dzeltenā miza. Augļa mīkstumam ir patīkama smarža, taču tā garša ir ļoti skāba, tāpēc to bieži izmanto marinādēm. Augļu iekšpusē ir liels skaits mazu sēklu.

Gajanima aug tikai Indijā.

Greipfrūti

Tas ir apelsīnu un pomelo pēcnācējs. Šo citrusaugļu nosaukumu veidoja divi angļu vārdi “vīnoga” (vīnoga) un “auglis”. Tas izskaidrojams ar to, ka citrusaugļus bieži savāc puduros, kas līdzīgi vīnogu vīniem. Nogatavojušies greipfrūti sver 300–500 g.

Ne visiem patīk šis rūgtās garšas auglis, bet īsti gardēži bieži dod priekšroku šāda veida savelkošajiem citrusaugļiem. Augļa graudi var būt dzelteni vai sarkani. Celulozes krāsas piesātinājums norāda uz greipfrūta gatavību. Šis auglis vispirms tika atklāts Barbadosā, pēc tam Jamaikā..

Greipfrūti

Augļi ir dabīgs pomelo un apelsīna hibrīds. Koki sasniedz 5-6 m augstumu, lapas ir iegarenas, tumši zaļas. Baltie lielie ziedi sasniedz 5 cm diametru.Augļi ir lieli, diametrā līdz 15 cm, atgādina apelsīnu. Miza ir bieza un uzpūtīga, dzeltena vai dzelteni sarkana. Mīkstums ir sulīgs, sadalīts daiviņās, starp tām ir sabiezēta āda.

Decopon

Pēc dažu ekspertu domām, tas ir divu veidu mandarīnu hibrīds. Augļi ir lielāki par parasto mandarīnu un ar iegarenu galu. Mīkstums ir sulīgs un salds. Uzkrītoša decopona priekšrocība ir sēklu neesamība. Augļa miza ir oranža, bieza un bedraina. Zemu kaloriju citrusaugļi.

Jekāns

Tas radās mandarīna un pomelo šķērsošanas rezultātā. Augļu lieluma, svara un krāsas ziņā šis citrusaugļu veids atgādina greipfrūtu, taču ir arī būtiska atšķirība: jekas mīkstumam ir patīkamāka garša.

Interesanti fakti

Pētījumi liecina, ka citrusaugļu aromāts rada labu garastāvokli, uzlabo apetīti un iedvesmo. Šie augļi arī palīdz koncentrēties un atbrīvoties no depresijas..

Eksotiski augļi un ogas, Eksotiski augļi un ogas # 489. Citrusaugļi (pārtika un dzērieni) GRAPEFRUIT - Citrusaugļu karaļa - maģiskās īpašības!

Kikudayday

Parādījās apelsīnu un greipfrūtu šķērsošanas rezultātā. Kikudadai ir neēdami citrusaugļi: to augļiem ir rūgta-skāba garša, tāpēc skaistam augam parasti ir tikai dekoratīva funkcija.

Sarkans Oranžs vai "Korolek"

Parastā apelsīna mutācijas rezultāts in vivo. Tauta ieguva vārdu "asiņaina", jo tai bija piesātināta sarkanā krāsa. Ir arī gadījumi ar gaiši sarkanu miesu..

Šī auga augļiem ir spilgta garša, tiem nav sēklu, tos ir viegli tīrīt. Sarkani apelsīns ir sastāvdaļa dažādos gardēžu ēdienos un ir iekļauts daudzās diētās. Pirmais "kinglet" tika atrasts Sicīlijā.

Visu ģints sugu īss apraksts

Neskatoties uz daudzajām līdzībām, citrusaugļu šķirnēm ir atšķirības, un katru no tām izmanto paredzētajam mērķim. Lai tos izmantotu, lai tie pozitīvi ietekmētu ķermeni, pietiek ar to, lai noteiktu, kuri citrusaugļu veidi cilvēkiem šobrīd būs noderīgāki.

Kumquat

Dienvidaustrumu Āzija ir kļuvusi par šo mazo citrusaugļu dzimteni. Garšīgus mazus augļus galvenokārt lieto svaigā veidā ar ādu. Viņa, bieza un ādaina, lieliski košļājas. Viņi aug uz augstiem krūmiem, lai tie atbilstu pašiem kumkātiem - 1,5 metrus. Smaržīgi un delikāti, tie ātri kļuva populāri citrusaugļu cienītāju vidū..

To sauc arī par citrona dvīni, tikai zaļu. Spilgta garša un neaizmirstams aromāts, salduma un skaistuma kombinācija padara augļus neaizstājamus dzērienu un kokteiļu pagatavošanā.

Gatavošanā tiek izmantota laima sula, lai traukiem pievienotu skābumu. Lapas un mizas plaši izmanto arī desertiem un Āzijas ēdieniem..

Kumquat

Mazākais Rutovu ģimenes pārstāvis. Kokam ir arī mazs izmērs - 1,5 m augstumā. Augļi ir ovāli ar noapaļotām malām. Tās miza ir blīva, bet viegli sakošļājama un ar saldu garšu. Kumquat tiek izmantots svaigā veidā, un tas var būt arī dažādu mērču sastāvdaļa. Tās dzimtene ir Āzijas dienvidaustrumi.

Kumquat var patērēt ar mizu

Citronu

Kaļķa un citrona šķērsošanas darba rezultāts (citā versijā - oranžs). Šīs simbiozes rezultāts Dienvidāzijā dzimis. Vis skābākie augļi no visiem citrusaugļiem. Bet skābuma līmenis ir atkarīgs no apgabala, kurā auga pats citrona koks.

Tas satur neticami daudz C vitamīna. Parasta sastāvdaļa ēdienu garšas uzlabošanai. Izdevīgi, ja to mēreni izmanto iekšējo orgānu darbā.

Mandarīnu

Mandarīnu šķirņu saraksts:

Ir kopīgas. Iekļaujiet lielāko sugu skaitu..
Karaliskais. Šajā grupā ietilpst vairākas sugas, tās tiek novērtētas Āzijas valstīs.
Vidusjūra Vērtīgs Vidusjūrā.
Mazs augļu. Vērtīgs austrumu valstīs.
Satsuma. Viņu izcelsmes vēsture sākas Japānā.

Mandarīniem ir daudz hibrīdu, piemēram, Decopon. Tie ir mandarīnu šķirņu krusti. Saskaņā ar aprakstu augļu izmērs ir liels, sagriezta krāsa ir oranža, bez sēklām, salda.

Yekan saņēma, šķērsojot ar pomelo. Šī ir jauna šķirne, tā tika audzēta 90. gados. Ārēji un pēc garšas tas izskatās pēc greipfrūta, bet saldāks.
Yuzu - Ičanskas citrona un Sunka (skābo mandarīnu) kombinācija. No tā sagatavojiet Tibetas un Ķīnas nacionālos ēdienus. Skāba, kamēr tai ir spēcīga patīkama smarža.
Kalamandin ir hibrīds ar kumquat. Tas tiek novērtēts par izturību pret slimībām un klimatiskajiem apstākļiem. Augļus ēd pilnībā, ieskaitot ādu.
Citrandarīna vecāki ir citrons un mandarīns. Tam ir neparasta saldskāba garša. Pēc izskata tas ir līdzīgs citronam, tiek izmantots jebkurā formā..
Sunki - starp visām sugām šī ir skābākā šķirne, tā nāk no Ķīnas. Tam ir plāns dzelteni oranža miza. Skāba kaisle. Viņi ēd augļus tikai vārīti..

Mandarīnu noslēpumi

Daudziem cilvēkiem patīk apelsīnu mazie radinieki par kompakto izmēru, tīrīšanas vieglumu un saldāku garšu. Bet papildus patīkamajām garšas īpašībām, kas ir īpaši svarīgas sievietēm, tām ir arī vairākas ārstnieciskas īpašības. Gandrīz visi no tiem ir saistīti ar nobiletīna flavonoīdu, kuru mērķis ir mazināt klepu ar smagu un ilgstošu saaukstēšanos.

Lai pagatavotu efektīvas zāles, jums būs jāievēro vienkārši norādījumi:

Paņemiet dažus mandarīnus ar mizu un rūpīgi izskalojiet tos zem tekoša ūdens.
Sagrieziet citrusaugļus vienmērīgos kubiņos ar vienu lielu bumbieri.
Pievienojiet divus ēdamkarotes medus.
Ielej ar divām glāzēm vārīta ūdens.
Vāra uz lēnas uguns.
Pēc ēšanas ņem vienu līdz divas ēdamkarotes sīrupa.

Ja jums vispār nav spēka zāles pagatavot, varat izdarīt tikai dažas augļu šķēles, katru reizi pēc ēšanas tos apēdot. Metode palīdz saaukstēšanās un bronhīta gadījumā.Mēs iesakām izlasīt: Tanžerīni

Mikans

Šajā šķirnē ietilpst gan mandarīni, gan apelsīni. Tie ir ļoti saldi augļi bez kauliņiem. Tos pievieno dažādiem desertiem un patērē svaigus. Mikanu bieži konservē un no tā gatavo sulu.

Mikan - japāņu mandarīni

Viens no visnoderīgākajiem cilvēkiem

Citrons ir mūžzaļš koks ar izplatības vai piramīdveida vainagu. Tam ir smaržīgas, ādainas lapas, kas satur ēterisko eļļu un nokrīt reizi trīs gados. Ziedi ir rozā vai krēmkrāsā, ar maigu smaržu.

To var audzēt kā iekštelpu kultūru. Parasti citronkoks zied pavasarī, un sulīgi, gaiši dzelteni augļi ar bumbuļveida ādu nogatavojas tikai rudenī. Bet tas ir atkarīgs no šķirnes un augšanas vietas. Citroni ir ļoti labvēlīgi cilvēkiem..

Tie satur šādas vielas:

liels ūdens un citronskābes daudzums;
daudz C vitamīna;
beta-karotīns, organiskās skābes, mikroelementi, minerāli;
pektīni un šķiedras, to regulāra lietošana normalizē vielmaiņu, lieliski stiprina imūnsistēmu, atbrīvo toksīnu ķermeni.

Ja dienā ēdat vienu mazu citronu, jūs varat pakāpeniski samazināt paaugstinātu asinsspiedienu, samazināt asins viskozitāti, uzlabot asinsvadu elastību. Bet ne visi var patērēt šos vērtīgos augļus..

Citroni dramatiski palielina kuņģa sulas skābumu, un cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām tie jāēd ļoti uzmanīgi un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Tāpat kā visi citrusaugļi, tie var izraisīt alerģisku reakciju, īpaši bērniem.

Citronu augļus izmanto kulinārijā, alkoholisko dzērienu rūpniecībā un parfimērijā. Krievijā ir senas tradīcijas dzert tēju ar citronu.

Bieži vien no šiem augļiem tiek pagatavota limonāde - ļoti populārs dabīgs dzēriens ar atsvaidzinošu efektu. Tās pagatavošanas recepte ir ārkārtīgi vienkārša: svaigu citronu sulu rūpīgi samaļ ar cukuru un atšķaida ar ūdeni.

Sastāvdaļu daudzumu var uzņemt pēc personīgās izvēles..

Citrusaugļu priekšrocības

Rutovu ģimenes pārstāvji var viegli papildināt veselīga uztura ēdienkarti un daudzu ēdienu garšu padarīt gaišāku.

Dažādiem citrusaugļu veidiem ir labvēlīgas īpašības to sastāva dēļ. Tie satur:

organiskās skābes;
vitamīni (C, B, E, PP, B2, A);
ēteriskās eļļas;
minerālsāļi;
kalcijs, varš, fosfors un dzelzs.

Pomelo

Attiecas uz citrusaugļiem. Augļi nāk no Ķīnas. Salīdzinot ar citiem šīs grupas pārstāvjiem - tas ir ļoti liels. Maksimālais pomelo svars ir 10 kg, bet Krievijas lielveikalu plauktos galvenokārt ir paraugi, kuru svars nepārsniedz 1,5 kg. Gaiši dzeltenas krāsas mīkstumam ir salda garša. Pomelo miziņa ir dzeltena un zaļa.

Zaļš citrona "brālis". Tās galvenais mērķis ir padarīt gardāku desertu un kokteiļu garšu. Mazie apaļie augļi pēc kvalitātes ir pārāki par lielajiem. Laima pirmo reizi tika pamanīta Malakas salā. Gatavošanā šī auga lapas tiek novērtētas aromāta dēļ. Tāpat kā visi citrusaugļi, laima ir bagāta ar dažādiem vitamīniem..

Pomelo

Spilgti un milzīgi augļi ar zaļu vai dzeltenu miziņu. Viena pomelo svars svārstās no 1,5 līdz 10 kg. Mīkstums ir sulīgs un salds ar unikālu pīrāga noti un neticamu aromātu.

apelsīns

Viena no apelsīnu šķirnēm. No tā atšķiras ar to, ka tas garšo rūgti un netiek izmantots pārtikā tīrā veidā, bet tikai kā sastāvdaļa marmelādes-ievārījuma produktu līnijas sagatavošanai.

Joprojām audzē kā istabas dekoratīvo augu. Tam ir spilgts aromāts, un tāpēc īpaši patīk apelsīnu bāzes aromātiskās eļļas. Augļi ir oranži, saburzīti, mīkstums ir spilgti dzeltens..

Faktiski katru no citrusaugļiem ir vērts izmēģināt, jo tiem visiem ir atšķirīga garša un pat smarža, kopīgu piezīmju klātbūtnē, tiem ir atšķirīga. Izmēģiniet un izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk. Varbūt atklāt kaut ko jaunu.

Greipfrūtu šķirnes un īpašības

Ir apmēram 20 citrusaugļu šķirnes. Izšķir sarkano un balto greipfrūtu šķirnes. Starp baltumiem ir populāri:

Marts;
Balts;
Chirona
Duncan
Natsu Mikan;
Rex savienība;
Melogolds;
Oroblanco vai Suite;

Greipfrūtos ir daudz joda, dzelzs, kobalta, cinka, fluora un citu minerālu. Tas satur antioksidantus, vitamīnus B1, B2, B9, PP, C, A, D. Augļi pazemina holesterīna līmeni asinīs, uzlabo gremošanu, mazina pietūkumu un pazemina asinsspiedienu. Greipfrūtu kaloriju saturs ir mazs, jo tas ir ieteicams diētas ievērošanai un cīņai ar aptaukošanos. Kaulu ekstraktam ir pretsēnīšu un pretmikrobu iedarbība. Jūs nevarat lietot augļus ar dažām zālēm: tas var būt kaitīgs.

Greipfrūtu, jo īpaši saldo šķirni, izmanto kosmetoloģijā masku tīrīšanai un balināšanai.

Citrusaugļu vārdu saraksts

Aglija: Viņu 1914. gadā šķērsoja Jamaikā ar mandarīnu un greipfrūtu. Garšo salds.

Oranžs: šo augu visi ir zinājuši kopš bērnības. Par augļu apelsīnu varat izlasīt šajā rakstā..

Bergamots: Bergamotu iegūst, šķērsojot apelsīnu un citronu. Augļiem ir patīkama skāba garša.

Gajanima: Citrusaugļi ir no Indijas. Tas aug galvenokārt savvaļā Indijā un Centrālās Indijas dienvidos. Garša ir skāba, pateicoties augstajam skābes saturam, kaut arī tajā ir arī daži cukura veidi. Gayayima mizām ir aromāts, kas līdzīgs eikaliptam vai ingveram. Tieši šī iemesla dēļ tos Indijas dienvidos izmanto arī kodināšanai..

Greipfrūti: domājams, ka greipfrūti nāca, šķērsojot pomelo ar apelsīnu. Augļi ir ļoti aromātiski, tiem ir skāba un rūgta garša. Greipfrūti tika atklāti 18. gadsimta vidū Karību jūras reģionā..

Rupjas ādas citrons: tā ir cieši saistīta parastā citrona suga. To lieto arī kā parasto citronu..

Savvaļas Indijas apelsīns: Kā norāda nosaukums, šī augļa dzimtene ir Indija. Viņš ir viens no vecajiem, primitīvajiem mūsdienu citrusaugļu senčiem. Šie augi ir apdraudēta suga. Indijā šos augļus izmanto medicīniskiem un garīgiem mērķiem..

Kafīra kaļķi: Šo augļu augļi ir neēdami, bet mizu izmanto ēdiena gatavošanā. Augļos esošā sula ir ļoti skāba. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas tā lapas. Lapas izmanto tradicionālajam taizemiešu ēdienam - tom yama (skāba zupa).

Apaļa liepa: liels krūms vai koks, līdz 10-12 metriem augsts.

Ičanskas citrons: nosaukts pēc Jichangas pilsētas Ķīnā. Hardy augs, kas var augt mērenajos reģionos Eiropā un ASV.

Savvaļas citrons: kultivēts tropiskajos un subtropu pasaules reģionos. Augļus izmanto tāpat kā parastā citrona augļus..

Karna: Šo augļu nozīmīgums ir saistīts ar iespēju tos uzkrāt citiem citrusaugļiem..

Īsta kaļķis: vairāk par laima augļiem var lasīt šajā rakstā..

Saldā laima: Tas labi garšo, no tā tiek pagatavotas sulas..

Citrons: citronu augļi ir atrodami šajā rakstā..

Meijera citrons: Šis augs tiek izmantots kā dekoratīvs, jo ir kompakts. Tas ir populārs ASV receptūru dēļ, ko izmanto ar šiem augļiem. 20. gadsimta vidū viņš bija vīrusu nesējs Amerikas Savienotajās Valstīs, kuru dēļ tika iznīcināti daudzi citrusi.

Calamondin, Citrofortunella: izmanto kā dekoratīvo augu.

Klementīns: Šis hibrīds tika izveidots 1902. gadā. Tam ir garšīgi augļi, kas atgādina mandarīnu.

Mandarīns: Mandarīnu augļus sīkāk var atrast šajā rakstā..

Cēls mandarīns jeb Karaliskais mandarīns: kaut kas starp mandarīnu un apelsīnu.

Mandarin Unshiu: Šis auglis nāk no Japānas. Izmanto Krievijā kā dekoratīvo augu.

Mineola: Tas ir mandarīnu šķirnes Dancy hibrīds ar greipfrūtu šķirni Duncan. Mineola audzē Floridā (ASV), Ķīnā, Turcijā un Izraēlā..

Natsudayday: Šis augs ir Japānas Jamaguči prefektūras zieds. Tas ir skābo apelsīnu (apelsīnu) un pomelo hibrīds. Augu pirmo reizi atklāja Japānā 17. gadsimtā..

Oranzhelo: Chirona vai Oranzhelo ir dabisks hibrīds, ko iegūst, šķērsojot greipfrūtu un saldo apelsīnu. Auga dzimtene ir Puertoriko augstiene. 1956. gadā augļu speciālists Karloss G. Moskosa pamanīja šo augu netālu no kafijas plantācijām. Tās augļi bija lielāki un spožāki nekā citi koki.

Chirona ir ļoti populārs vietējos tirgos. Augļi ir lieli, greipfrūta lielumā, nedaudz iegareni vai bumbierveida. Miziņa ir spilgti dzeltena vai oranža, nav bieza, gluda, diezgan cieši piestiprināta pie mīkstuma, bet ļoti viegli mizojas. Mīkstums ir dzelteni oranžs, mīksts, maigs un ļoti sulīgs, sadalīts daiviņās.

Pirkstu kaļķi: ovālas formas augļi. Gūst popularitāti Austrālijā. Pievienojiet dažādām receptēm..

Pomelo: pomelo augļi ir lielākie no citrusaugļiem. Augļu garša ir no salda līdz skāba. Augļus ēd svaigus. Pomelo sulai ir liela vērtība.

Oranžs: apelsīnam līdzīgi augļi. Augli izmanto medicīnā.

Ponkāns: Tas būtībā ir mandarīns. Tam ir patīkama garša..

Ponzirus: Ponzrus augļus neēd, bet ar īpašu apstrādi no tā var pagatavot dzērienus. Ponzrus brīvi krustojas ar citrusaugļiem, kurus aktīvi izmanto.

Tuksneša kaļķi: tuksneša kaļķi brīvi šķērso citus citrusaugļus. Tās augļi tiek augstu novērtēti..

Rangpur: Rangpur ir mandarīnu un citrona hibrīds. Augļi ir ļoti skābi. Rangpuru galvenokārt izmanto kā citrusaugļu krājumu..

Saldumiņš vai Oroblanco: nosaukums Sweetie nāk no angļu vārda sweet-sweet. Tas tika iegūts 70. gados kā hibrīds pomelo ar balto greipfrūtu..

Citrus halimii: Tas ir citrusaugļu koks, kas tika atklāts 1973. gadā, tāpēc tam netika dots krievu nosaukums. Tas ir reti un slikti saprotams. Šī auga augļi ir ēdami, bet skābi. Dzimtenes augi Dienvidaustrumu Āzija. Savvaļā tas ir ļoti reti, tikai Taizemē, Malaizijā un Indonēzijā. Miziņa ir dzelteni oranža, bieza, slikti atdalīta no mīkstuma. Mīkstums ir dzeltenīgi zaļš, nav sulīgs, ar daudzām sēklām.

Sudaka: Šis auglis nav ēst, bet tiek izmantots kā aromatizētājs etiķa vietā.

Tangelo: hibrīds, kas iegūts 1897. gadā. Augļiem ir skāba garša..

Mandarīns (mandarīns): mandarīns ir mandarīnu suga vai pasuga.

Tomasvila: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citrons: augļa mīkstums ir skābs vai saldskābs. Neēdiet svaigu. To izmanto konditorejas izstrādājumiem. Citronu dažādība ir arī citrona palmate vai “Budas roka”. Viņam ir ļoti savāda augļa forma.

Vilsona citrusaugļi: Tas ir hibrīdaugs, ko iegūst, šķērsojot papēdu un greipfrūtu. Augu izmanto kā krājumu. Augļi ir lieli. Miziņa ir bieza, izturīga un smaržīga. Celuloze ir sulīga, skāba un ļoti rūgta.

Citrus Combava: ir citrusaugļu augs. Tās miza ir tumši zaļa un bedraina. Pats auglis nav ēdams, mizu dažreiz izmanto ēdiena gatavošanā, bet tā galvenā vērtība ir lapās. Augļos ir maz sulas, un tas ir ļoti skābs. Šī citrusaugļu pušķis neapšaubāmi ir citrusaugļi, bet tā citrona aromāts pilnībā izpaužas, ja lapas ir saplēstas vai sagrieztas.

Taizemes virtuve nav iedomājama bez tās lapām, tās izmanto arī malajiešu, birmiešu un indonēziešu šefpavāri. Lapas tiek saplēstas gabalos vai sagrieztas sloksnēs un izmantotas zupās (īpaši pikantās) un karijā. Zivju un vistas ēdieniem dažreiz pievieno smalki sarīvētu mizu. Žāvētas lapas vairākus mēnešus saglabā savu aromātu, ja tās uzglabā cieši noslēgtos traukos vēsā, sausā vietā. Tos galvenokārt izmanto tāpat kā lauru lapas, un tiem nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana.

Hassaku: citrusaugļu suga, kas ir dzimtene Japānā, galvenokārt Hirošimas prefektūrā. Tas ir hibrīds, kas iegūts no greipfrūta un mandarīna. Atklāts 1860. gadā Hirosimas prefektūrā. Pašlaik Japānā augļus audzē lielos daudzumos. Lieli augļi, līdzīgi apelsīniem vai greipfrūtiem, no abiem galiem nedaudz saplacināti.

Miziņa ir spilgti dzeltena, bieza, nedaudz raupja. Celuloze nav salda, skāba, nedaudz rūgta, pēc garšas ir svaiga, gaiši dzeltena, blīva, bet ne pārāk sulīga, sadalīta daudzos segmentos. Hassak lieto svaigu, pārgriež uz pusēm un mīkstumu ēd ar karoti. Ēdienu gatavošanā šis auglis gandrīz nekad netiek izmantots..

Yunos (Yuzu): augļiem ir spēcīga citrusaugļu smarža. Pats augļus reti ēd, galvenokārt no tiem tiek gatavotas dažādas trauku sastāvdaļas..

Mēs ar prieku aizpildīsim augļu kolekciju ar jūsu palīdzību.!

Citrusaugļu saraksts

Citrusaugļi (lat. Citrus) ir mūžzaļo koku un krūmu ģints no Rutaceae dzimtas. Pieder pie apakšgrupas Citrusaugļi (Citrinae) ciltis Citrusaugļi (Citreae) no apakšsaimes apelsīniem (Aurantioideae). Dienvidaustrumu Āzija tiek uzskatīta par citrusaugļu dzimteni. Vārdam "citrusaugļi" latīņu valodā bija nozīme "citrona koks"..

No Krievijas citrusaugļiem valsts dienvidos aug tikai mandarīni. Par augļiem, kas aug Krievijā, jūs varat uzzināt šajā rakstā..

Sākotnēji pirms citrusaugļu audzēšanas cilvēkos citrusaugļu ģintī ietilpa tikai sugas: Laima, Mandarīns, Pomelo, Ponzirus, Citrons - Āzijā;

Austrālijas kaļķi: pirkstu kaļķi, apaļie kaļķi, tuksneša kaļķi;

Par eksotiskiem augļiem Austrālijā varat uzzināt šajā rakstā..

Kumquats (nav skaidrs, kāpēc tos attiecina uz citrusaugļiem, jo tie pieder pie Fortunella ģints); Par kumquat augļiem jūs varat uzzināt šajā rakstā..

Papedi: Citrusaugļi un savvaļas Indijas apelsīns.

Visi citi citrusaugļu veidi tika iegūti, hibridizējot vai krustojot. Uzziniet par citrusaugļu hibrīdiem šeit..

Tik garšīgs minerāls

Augļi pirmo reizi tika iegūti 1931. gadā Floridā. Mineola augļiem ir liela izmēra, olada forma, plāna sarkano apelsīna miza. Augļu mīkstumam ir 10-12 šķēles, tam ir saldskāba garša, ar patīkamu aromātu un nelielu sēklu daudzumu.

Tas satur daudz folijskābes, 100 g, atkarībā no gatavības un audzēšanas apstākļiem, cilvēkiem no dienas naudas var būt līdz 80%. Tāpēc ir ļoti svarīgi to lietot grūtniecēm, bet tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Uzlabo asinsvadu elastību.

Augļus visbiežāk patērē svaigus vai no tiem gatavo svaigas vai konservētas sulas. Mīksts tiek izmantots ēdiena gatavošanā.

Citrusaugļu raksturojums

Citrusaugļu ģimenes:

Pastāv atsevišķa klase - parastās skābās šķirnes, kurās ietilpst citrons, laims un citrons.

paātrināt vielmaiņu;
veicina apetītes parādīšanos;
noņemt toksiskas vielas;
stiprināt imūnsistēmu;
lieto kā anti-stresa zāles;
samazināt glikozes līmeni asinīs;
normalizēt sirds darbu;
uzlabot asinsvadu darbību.

Labs garastāvoklis ar kaļķi

Uz daudziem pretendentiem uz iecienītākā citrusaugļa statusu imigrantu vidū no bijušās Padomju Savienības kaļķi nav tik populāri. Eiropieši vienmēr domā: kāpēc tā, bet daudziem atbilde ir acīmredzama. Pirmkārt, tropu augļi bieži ir skābāki nekā pat citroni. Otrkārt, tas maksā vairāk, un ne katrs mazs veikals to spēs atrast.

Bet smaržu ražotāji jau sen ir pārņēmuši tā aromātu apritē, pievienojot tualetes tualetei atbilstošu esenci.

No fizioloģiskā viedokļa zaļais citrona radinieks spēj:

samazināt uzbudināmību;
labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu;
uzmundrināt.

Pat tikai tā ēteriskajai eļļai, kas satur lapas un mizu, jau ir labvēlīga ietekme. Ja jūs pilējat šādu eļļu aromāta lampas bļodā, tad jūs pats varat garantēt profilaksi pret vīrusiem un patogēniem, kas jo īpaši attiecas uz ziemu.

Eksperti saka, ka kaļķiem ir vēl lielāka enerģētiskā vērtība nekā citronam. Tās mazgāto mizu viegli pievieno tējām, kokteiļiem un vitamīnu novārījumiem.Vairāk lasiet publikācijā: Kaļķi

Citrons

Kopš seniem laikiem augļi tika audzēti Tuvo Austrumu valstīs. Citrons ir pirmais citrusauglis, kas sasniedzis Eiropu. Kokam vai krūmam ir tikai 3 m augstums, spīdoši zari. Lapas ir lielas, iegarenas, ovālas, blīvas, sēž uz īsām kātiņām. Jaunās augšējās lapas ir purpursarkanā krāsā, apakšējās - tumši zaļas. Ziedi ir lieli, balti ar sarkanu nokrāsu, savākti ziedkopās..

Augļi ir lieli, to garums ir no 12 līdz 40 cm, diametrs ir 8–30 cm. Mizas ir biezas, dzeltenā krāsā, ar izteiktām svītrām virspusē. Ir neparastas sugas, kurās šķēles atgādina pirkstus. Mēs esam pieraduši, ka visiem citrusaugļu veidiem ir sulīga serde. Tas neattiecas uz citronu, tāpēc to nav iespējams izmantot svaigā veidā: tas ir praktiski neēdams bez vārīšanas.

Pārskats par citrusaugļu veidiem mājas audzēšanai