Kazenes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Mūsdienās pie viņas vairs nav jādodas mežā, ogas veiksmīgi audzē vasarnīcās.

Ārzemēs, īpaši Amerikā, ir pat specializētas saimniecības šī apbrīnojamā krūma audzēšanai, kuru, tāpat kā visu citu, cilvēcei piešķīra dāsna daba.

Kazenes ir aveņu tuvākais radinieks un viņas sāncense cīņā par visnoderīgāko titulu. Kazenes ķīmiskais sastāvs nav zemāks par avenēm, un tas arī bez piepūles tiek galā ar milzīgu skaitu slimību un ir elegants profilakses līdzeklis pret simts kaites..

Par dziedināšanu tiek uzskatītas visas augu daļas no vainaga līdz saknei: ziedi, ogas, lapas un saknes. Izejvielu iepirkšana jāveic saskaņā ar vispārīgajiem noteikumiem.

Savāciet savlaicīgi, kad bioaktīvo vielu koncentrācija tajās ir maksimāla, dariet to videi draudzīgā vietā - prom no pilsētām, dzelzceļiem un automaģistrālēm, rūpniecības un atkritumu poligoniem, žāvējiet tikai ēnotā vietā.

No meža uz dārzu

Mūsu platuma grādos kazenes, tāpat kā dārza augs, tikai iegūst popularitāti, jo avenes ir stingri ieņēmušas pozīcijas un nav zemākas par radinieka dārgajiem kvadrātmetriem standarta sešās simtdaļās. Jā, un daudzu vasaras iedzīvotāju gaumei joprojām dod priekšroku avenes.

Bet jūs varat tos apmesties tuvumā, un māsas lieliski papildina un aizvieto viena otru ražas vai ne pārāk gadu laikā. Kazenes ir mežonīgākas un a priori izturīgākas.

Tās saknes nonāk dziļi zemē, bet aveņu sakņu sistēma atrodas augšējā auglīgajā slānī. Tātad izrādās, kazenes raža ir stabilāka nekā avenēm.

Mežs, patiešām mežonīgs, kazenes izceļas ar pamanāmu skābumu pēc garšas, bet mājas dārza šķirnēm, kas parādījās rūpīga atlases darba rezultātā, jau ir patīkama salda vai skābi salda garša, liela oga un gandrīz neapstrīdēts vīnogulājs, ir svarīga.

Dabā aizauguši brambles ir uzticama barjera gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Biezie, neticami savstarpēji saistītie, kazenes vīnogulāji ir praktiski neizbraucami. Starp citu, daudzi vasaras iedzīvotāji kazenes krūmus izmanto kā dzīvžogu - un tas ir skaisti, garšīgi un droši..

Man jāsaka, ka kazenes ir mazāk smaržīgas nekā avenes, ko daudzi uzskata par būtisku trūkumu. Tomēr tas rada brīnišķīgu ievārījumu un kompotus.

Īpaši, ja jūs to apvienojat ar tām pašām avenēm, ķiršiem vai pat ābolu šķēlītēm - šāds sortiments noteikti radīs sajūtu pie jebkura svētku galda.

BlackBerry pazinēji ir pārliecināti, ka ļoti drīz šī meža skaistuma popularizēšanas process sasniegs kvalitatīvi jaunu līmeni un tā rezultāts būs pieradinātas kazenes, un tirgi tiks piepildīti ar vietējām, pieejamām, garšīgām ogām.

Tikmēr, ja rodas izdevība baudīt kazenes, nepalaidiet to garām, jo ​​šiem augļiem ir milzīga labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

Nedaudz vēstures

Kazenes tiek pieminētas arī senajos traktātos, bet tās plaši sāka kultivēt tikai 18. gadsimtā. Īpaši izplatīta tā bija Ziemeļamerikas kontinentā, kur līdz šai dienai to audzē gandrīz katrā pagalmā..

Par daudzām asām smailēm kazenes saņēma iesauku “ezis ogas”, un tās krūmi ieguva maģisku nozīmi - tiek uzskatīts, ka pagalma kordonā iestādītā kazene pasargā tās iedzīvotājus no ļaunajiem meža gariem.

Līdz šim ir zināmi vairāk nekā divi simti kazeņu šķirņu. Tās atšķiras ar krūma augstumu, ērkšķu esamību vai neesamību, vīnogulāju formu - stāvu vai ložņu.

Visi dārznieki cenšas iegūt tādu šķirni, par kuru ir zināms, ka oga, novācot, nonāk bez kātiņa (savvaļas kazenes nāk ar kātiņu, kas sarežģī tās apstrādes procesu).

Kazenes bija pazīstamas kā ārstniecības augi mūsu ēras rītausmā, Dioskorīdu laikmetā.

Ķīmiskais sastāvs

Kazenes sastāvs ir neticami daudzveidīgs, tas ir ārkārtīgi svarīgi produktam, ko izmanto klīniskajā uzturā. Vitamīnus un minerālvielas, kas atrodami kazenēs augstā koncentrācijā, veiksmīgi papildina ar vērtīgām organiskām skābēm.

Kaloriju saturs nepārsniedz 35 kilokalorijas uz 100 gramiem svaigu ogu, kas ļauj kazenes piedēvēt ne tikai ārstnieciskiem, bet arī diētiskiem produktiem, kas veicina normāla ķermeņa svara uzturēšanu..

Kazenes augļos:
• cukurs (glikoze, fruktoze, saharoze) - ne vairāk kā 8%;
• organiskās skābes (salicilskābes, ābolskābes, citronskābes, vīnskābes) - apmēram 2,2%
• antocianīni;
• slāpekļa sastāvdaļas;
• pektīni;
• tanīni (lapās ir daudz vairāk nekā ogās);
• ēteriskās eļļas un aromātiskās vielas;
• flavonoīdi;
• C vitamīns;
• filohinons (K vitamīns);
Nikotīns;
• karotīns;
• alfa-tokoferols (E vitamīns);
• tiamīns;
• minerāli: dzelzs, kalcijs, fosfors, nātrijs, kālijs, magnijs.

Var redzēt, ka kazenes ķīmiskais sastāvs ir tuvs avenēm. Visu elementu skaits ir aptuveni vienā līmenī, bet P vitamīna kazenēs ir vēl vairāk.

Kazenes - noderīgas īpašības

Runājot par kazenes priekšrocībām, ir jāņem vērā, ka mēs runājam ne tikai par augļiem, bet arī par lapām un saknēm, kuras ne mazāk aktīvi praktizē tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā.

1. Regulāra kazeņu lietošana sezonā var ievērojami stiprināt ķermeņa aizsargājošās īpašības nākamajiem 5-6 mēnešiem.

2. Svaigas ogas labi un uz ilgu laiku veldzē slāpes pat karstākajā laikā.

3. Fenola savienojumi stiprina mazo trauku sienas.

4. Nogatavojušās kazeņu ogas tiek stiprinātas (palīdz hroniskas caurejas gadījumā), un pārgatavojušās vājina, kas ir svarīgi zarnu funkciju regulēšanai.

5. Infūzija no visām augu daļām ir lielisks pretdrudža līdzeklis..

6. Kazenes ir pārbaudīts un zinātniski pierādīts antioksidants. Tas palēnina esošo audzēju augšanu un ir lieliska pretvēža profilakse..

7. Papildus tam, ka kazenes stiprina visus asinsvadus, tas palīdz uzturēt asins struktūru un novērš trombozes attīstību, uzlabo asinsvadu caurlaidību, novērš aterosklerozi, insultu, sirdslēkmi.

8. Kazenes paātrina visu akūtu elpceļu vīrusu infekciju, gripas, saaukstēšanās dziedināšanas procesu, ko papildina klepus, hipertermija, iesnas.

9. Kakhetins kā flavonoīdu sastāvdaļa efektīvi absorbē holesterīnu un pazemina cukura līmeni asinīs, kas ir svarīgi diabēta slimniekiem.

10. Tie paši flavonoīdi kavē patogēnās baktērijas, izvada no organisma smagos metālus un dažādas izcelsmes apreibināšanās vielas.

11. Kazeņu lapas ir bagātas ar myritillīnu, kas pazīstams kā “dabīgais insulīns”. Buljons palīdz ļoti labi uzturēt cukura līmeni asinīs, tas ir ieteicams diabēta neinsulīna stadijā.

12. Askorbīnskābi (C vitamīnu), kas atrodas kazenēs, ķermenis spēj pilnībā absorbēt..

13. Kazenes uzlabo atmiņu, normalizē miega traucējumus, izlīdzina stresa un nervu uzbudināmību, ieteicams kā vispārējs toniks.

14. Preparātus, kuru pamatā ir augu lapas, izmanto dzemdes un iekšējās asiņošanas ārstēšanai kā sviedrējošus un diurētiskus līdzekļus, kā pretiekaisuma līdzekļus augšējo elpošanas ceļu slimībās.

15. Lapu infūzija nomierina menopauzi un citas neirozes.

16. Kazenes sakņu novārījums - atzīts carminative - tiek izmantots arī skalošanai ar tonsilītu, mutes dobuma slimībām: gingivītu, gļotādu eroziju.

17. Kazenes aktīvi praktizē kosmetologi, jo tām ir tendence atjaunot ādu, saglabāt tās elastību un tvirtumu..
Kazenes atbalsta sirds darbu, asinsspiedienu normālā līmenī, palīdz nieru un žults darbā.

Kazenes - kontrindikācijas

Starp visbiežāk sastopamajām kazenes kontrindikācijām var atzīmēt tās diezgan augsto alerģiskumu un spēju izraisīt peptiskas čūlas, gastrīta un citu hronisku kuņģa un zarnu trakta slimību saasinājumus..

Mērenība un pakāpeniska diētas ieviešana samazina visus riskus. Tāpēc nevienam nevajadzētu baidīties no kazenēm, tā ir īsta skaistuma un veselības noliktava.

Derīgās savvaļas ogu kazenes un kontrindikācijas

Viena no garšīgākajām un smaržīgākajām ogām ir kazenes, tās derīgās īpašības un kontrindikācijas tradicionālajiem dziedniekiem un dietologiem ir zināmas jau ilgu laiku. Šī oga ir tuvākais pazīstamo aveņu radinieks. Ārstniecības nolūkos varat izmantot ne tikai tās ogas, bet arī lapas un pat saknes. Turklāt tā ir tikai īsta vitamīnu noliktava, tāpēc ir ļoti noderīgi to lietot svaigā veidā.

Ogu un lapu priekšrocības

Kazenēm ir diezgan bagāts ķīmiskais sastāvs. Tajā pašā laikā tā kaloriju saturs ir tikai 36 kcal uz katriem 100 gramiem. Šādas zemas kaloritātes vērtības ļauj to izmantot diētas pārtikā. Kazenes ieguvumi veselībai un kaitējums ir izpētīti diezgan labi..

Regulārs šīs ogas patēriņš veicina vielmaiņas procesu normalizēšanu organismā un palielina metabolisma līmeni. Īpašās vielas, kas tajā atrodas - katehīni palēnina tauku uzsūkšanos. Viņai ir arī spēja normalizēt cukura līmeni asinīs, kas ir svarīgi tiem, kas cieš no diabēta. Kazenes grūtniecības laikā nodrošina organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Turklāt tas satur folātu, kas novērš defektu veidošanos auglim un samazina abortu risku.

Šai ogai ir citas derīgas īpašības:

  • paaugstina imunitāti;
  • pazemina temperatūru saaukstēšanās laikā;
  • aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu iedarbības, tādējādi palēninot novecošanās procesu;
  • pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabojot asins sastāvu;
  • palīdz izvadīt no organisma dažādus toksīnus un toksīnus;
  • cīnās ar urīnceļu sistēmas slimībām.

Ķermenim ir noderīgas ne tikai ogas, bet arī citas šī auga daļas. Tātad, piemēram, kazenes lapām ir savas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Viņiem ir vairākas ārstnieciskas īpašības:

  • lieliski dziedē dažādas izcelsmes brūces;
  • ir diurētiska un sviedrējoša iedarbība;
  • veicina krēpu izdalīšanos bronhopulmonārās slimībās;
  • var izmantot kā hemostatisku līdzekli.

Lietojot ogas un lapas kā zāles, mēs nedrīkstam aizmirst, ka papildus derīgajām īpašībām kazenēm ir arī kontrindikācijas.

Kontrindikācijas

Viena no elementārākajām kazenes lietošanas kontrindikācijām ir individuāla neiecietība. Cilvēkiem ar jutīgu imūnsistēmu tas var izraisīt dažāda smaguma alerģiskas reakcijas. Ar piesardzību tas jālieto nieru slimībām..

Kazenes nav ieteicamas ar paaugstinātu skābuma līmeni kuņģī. Ja patērē pārāk daudz ogu vienlaikus, var novērot arī gremošanas traucējumus, kas izteikti kā caureja, vemšana vai slikta dūša.

Ar piesardzību svaigas kazenes jādod bērniem līdz 3 gadu vecumam. Tajos viņa var izraisīt dažādas alerģiskas reakcijas..

Lai izvairītos no visām šīm nepatīkamajām sekām veselībai, pirms kazenes preparātu lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu vai dietologu. Ar mērenu svaigu ogu patēriņu veselības problēmas parasti netiek novērotas. Svaiga kazenes ir ne tikai lielisks deserts, bet arī efektīvas dabiskas izcelsmes zāles.

Kazenes - ogas derīgās īpašības un tās mazie noslēpumi

Ogu un barības vielu terapeitiskā iedarbība

Ir zināms, ka visdārgākie, aktīvākie ārstnieciskie preparāti ir izgatavoti no dabīgiem augiem, augļiem, ogām. To izmaksas ir daudz augstākas nekā parastajai ķīmijai, kas novērš simptomus vai izārstē slimību, nodarot lielu kaitējumu citiem cilvēka orgāniem. Kāpēc tērēt milzīgu naudas daudzumu medikamentu iegādei, ja mūsu dārzā aug viss noderīgākais, absolūti nekaitīgais?

Kazenes ieguvumi ir vienkārši nenovērtējami, jo tajā ir vairāk nekā 50 dažādu organismam nepieciešamo vitamīnu, skābju un mikroelementu. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kad to vajadzētu patērēt un ko tas var izārstēt..

  1. Viena no nozīmīgākajām šī produkta priekšrocībām ir augsts dzelzs saturs, kas palīdz eritrocītiem piesaistīt vairāk skābekļa. Tādējādi paaugstinās hemoglobīna līmenis, muskuļi ātrāk un labāk piesātināti ar skābekli. Pastāvīga ēšana normalizē asinsspiedienu, samazina to.
  2. Tanīni labvēlīgi ietekmē ķermeņa ādu, uztur to jaunu, kā arī novērš šūnu novecošanos, ko visi cenšas atrast augļos. Antioksidanti normalizē vielmaiņu organismā, veicina daudzu produktu labāku uzsūkšanos, palīdz toksīnus izvadīt dabiskā veidā. Lai iegūtu lielisku stāvokli, katru dienu ieteicams ēst vismaz 50 gramus kazeņu..
  3. Pret vīrusu slimībām un paaugstinātu drudzi. Tējas pagatavošanai izmanto kazenes lapas, kuru derīgās īpašības ir nenovērtējamas. Tam ir antibakteriāla iedarbība, samazina ķermeņa temperatūru, samazina visus iekaisuma procesus, kas notiek organismā. Svarīgi atcerēties, ka lapās esošās bioloģiski aktīvās vielas mirst +60 grādu temperatūrā, tāpēc tās jāvāra siltā ūdenī. Karsta tēja ir mazāk efektīva.
  4. Lapu novārījums ir noderīgs ne tikai cilvēkiem, bet pat mājdzīvniekiem. Tas ir efektīvs antihelmintiķis, kas ļoti ātri noņem parazītus. Dzīvniekiem šādu novārījumu dot nav grūti - viņi to dzer parasta ūdens vietā. Vismaz reizi nedēļā jums jādod novārījums.
  5. Kazenes ir daudz noderīgākas hipertensijas un aterosklerozes ārstēšanā. Tas stiprina asinsvadu sienas, palielina to caurlaidību, samazina asinsspiedienu. Ieteicams gados vecākiem cilvēkiem kā slimību profilaksi.
  6. Cilvēki sulu izmantoja kā ārstniecisku līdzekli matu augšanai, tas daudzējādā ziņā pārspēj pat burkānu sulas priekšrocības: stiprina saknes, paātrina augšanu, aktivizē miega šūnas. Pēc mazgāšanas ar atšķaidītu sulu (50%) mati kļūst zīdaini, palielina to apjomu, ir lielisks izskats.
  7. Sulai ir īpaša vērtība nozarē, tā ir dabiska, augstas kvalitātes vilnas krāsviela. Šādi krāsoti izstrādājumi ilgstoši saglabā krāsu, neizbalē, ir videi draudzīgi.
  8. Kazenes, kuru kaloriju saturs ir negatīvs - lielisks līdzeklis svara zaudēšanai. Enerģijas izmaksas tās sadalīšanai gremošanas traktā ir par 5% vairāk nekā enerģijas daudzums, kas iegūts tās absorbcijas rezultātā. Tādējādi, jo vairāk jūs to ēdat, jo vairāk jūs zaudējat svaru. Bet atcerieties, ka diēta nedrīkst sastāvēt no viena produkta, un tā obligāti ir jāizvēlas visaptveroši, pareizais uzturs.

Mēs jau esam redzējuši, ka kazenes piemīt labvēlīgas īpašības, bet papildus tam tas ir arī dabisks gaisa attīrītājs. Tas, tāpat kā skuju koki, izdala daudz skābekļa un gaistoši. Šīs ogas krūms, kas iestādīts ziemas dārzā, iznīcinās visas patogēnās baktērijas, radīs lielisku mikroklimatu un patīkamu aromātu.

Kazenes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Neskatoties uz lielo ārstniecisko īpašību sarakstu, šī oga var būt kaitīga dažām cilvēku grupām. Tas ir saistīts ar lielo dažādu skābju saturu, kā arī ar milzīgu daudzumu vielu un makrošūnu, kuras nepanes cilvēki ar izteiktu alerģisku reakciju vai īpašām slimībām. Kā kazenes var kaitēt ķermenim, par kuras priekšrocībām un kaitējumu tiek runāts gadu desmitiem ilgi?

  1. Oga ir bīstama cilvēkiem ar zarnu trakta disfunkciju. Augsts skābes saturs var izraisīt akūtas sāpes, samazināt fermentu izdalīšanos un bloķēt barības vielu uzsūkšanos. Pārmērīga kazenes pārēšanās var izraisīt slimnīcas gultu.
  2. Tas ir bīstams cilvēkiem ar čūlām un gastrītu. Iepriekš minēto iemeslu dēļ tas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa mikrofloru, ar akūtu gastrītu vai čūlu var rasties diskomforts un asas sāpes. Nav ieteicams patērēt vairāk par 100 gramiem dienā..
  3. Tas var būt bīstams cilvēkiem ar zemu spiedienu, jo pirmajās dienās, kamēr ķermenis pierod pie šī produkta, spiediens samazinās par 10-15%. Cilvēki ar zemu asinsspiedienu var justies slikti, zaudēt samaņu - esiet piesardzīgs.

Vairs nav kontrindikāciju, taču jāpatur prātā, ka šīs ogas satur milzīgu daudzumu mikro un makro elementu, kas var būt personīga neiecietība, alerģijas. Lai uzzinātu, vai oga ir piemērota jums vai labāk no tās atteikties, jums jāveic ķīmiskā analīze un jākonsultējas ar ārstu.

Receptes vairāk labu.

Ir daudz dažādu zāļu maisījumu recepšu, kurās kazenēm ir liela loma. Gadu desmitiem tā ir bijusi un joprojām ir viena no populārākajām ārstēšanas metodēm mājās. Dažas receptes ir palikušas populāras līdz šai dienai, tās lieto klepus, saaukstēšanās ārstēšanai, drudža mazināšanai, iekaisuma procesu atvieglošanai un daudz ko citu. Apsveriet visefektīvākās, vienkāršākās "vecmāmiņas receptes".

  1. Paņemiet 200 gramus ogu, sasmalciniet tos, ritiniet gaļas mašīnā, lai iegūtu viendabīgu masu. Samaisiet 50 gramus spirta ar iegūto kartupeļu biezeni, līdz iegūst blīvumu, kas līdzīgs šķidram skābo krējumu. Savākt apmēram 30 gramus mutes dobumā, noliekt galvu, kārtīgi izskalot. Stenokardija mazināsies dienā, un temperatūra pazemināsies pēc pusotras stundas!
  2. Tēja, kas izgatavota no rīvētām kazenes un piparmētru lapām, ir visefektīvākais veids, kā paaugstināt imunitāti ziemā. To var papildināt ar ievārījumu vai sulu konserviem, kurus nevarētu pārstrādāt augstā temperatūrā (šādā produktā tiks glabātas visas derīgās vielas, vitamīni).
  3. Kā antibakteriāls līdzeklis tiek izmantots kazenes lapu novārījums. Vāra lapas vismaz 45 minūtes, lai “buljons” iznāktu pēc iespējas sātīgāks, biezāks. Pievienojiet tai 5% selerijas sulas un līdz 10% ķirbju sulas. Tas darbojas kā līdzeklis imunitātes paaugstināšanai un kaitīgu mikroorganismu nogalināšanai. Lietojiet 100 gramus dienā, ne vairāk, jo buljons ir ļoti bagāts ar skābēm, kas var izraisīt sāpes kuņģī.

Kazenes ir universāls līdzeklis veselības uzlabošanai un slimību profilaksei. Ārstēšanā izmantojiet tikai dabiskus produktus, kuriem nav blakusparādību, ķīmijas, konservantiem.

Kazenes ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Kazenes ir ogas, kas atgādina avenes, tomēr tām ir tumši violeta krāsa, nevis sarkana. Viņiem ir sulīga mīkstums, nedaudz pikanta garša. Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam, no tiem tiek gatavoti garšīgi deserti, augļu dzērieni, ievārījums.
Tiek uzskatīts, ka kazenes nāk no Amerikas. Tagad tas ir izplatīts daudzās pasaules daļās. Tas notiek Eirāzijā, Ziemeļamerikā, tas ir, apgabalos, kur nav spēcīgu sals un mērens klimats..

Kalorijas 100 g (kcal):31
Vāvere 100 g, (g):2.0
Žirovs 100 g, (G):0,0
Ogļhidrāti 100 g, (g):6.4
Glikēmiskais indekss:25

Kazenes sastāvs un kaloriju saturs

Visvairāk P vitamīna augļos ir E, A, C, PP vitamīns, daudz tanīnu, dzelzs, kalcija, katehīni un varš. Ogas satur aminoskābes un šķiedrvielas. Olbaltumvielu ir maz, tikai 1,5 mg, nedaudz vairāk nekā 4,4 mg ogļhidrātu, un tauku, varētu teikt, pilnīgi nav - 0,5 mg.

Kaloriju saturs uz 100 g ir 43 vienības.

Kas ir noderīgs kazenes, vitamīni un minerālvielas

  • Mangāns. Uzlabo smadzeņu darbību un aizsargā orgānu šūnas no noārdīšanās.
  • K. vitamīns veicina pareizu olbaltumvielu absorbciju organismā un ir osteoporozes attīstības profilakse. Vitamīns normalizē hormonālo sistēmu, mazina simptomus menstruālā cikla laikā.
  • Fosfors. Piedalās kaulu uzturēšanas labā stāvoklī procesā..
  • Magnijs. Tas ir efektīvs līdzeklis cīņā pret aterosklerozes un insulta attīstību. Novērš aizsērējušu artēriju veidošanos.
  • Celuloze. Palīdz normalizēt glikozes līmeni asinīs.
  • Luteīns. Palīdz aizsargāt acis no kaitīgas apkārtējās vides ietekmes un uzlabo redzes asumu.
  • Nātrijs uzlabo vielmaiņas procesus.
  • Uztura šķiedra. Pozitīva ietekme uz darbu kuņģī, novērš sāpes zarnās.
  • E vitamīns ļauj aizkavēt ķermeņa novecošanās procesu.
  • C vitamīns, palīdz stiprināt imunitāti un kolagēna ražošanu.
  • B1 vitamīns palīdz novērst trauksmi un palīdz tikt galā ar depresiju.

Patiesībā jūs varat runāt par kazenes lietošanas priekšrocībām bezgalīgi, tas palīdz tikt galā ar bezmiegu, novērš vēža attīstību.

Kazenes ieguvumi sievietēm

Pirmkārt, šie gardie augļi palīdz sievietēm nomierināties. Tie palīdz sadalīt ķermeņa taukus un palīdz kontrolēt apetīti. Kazenes ir ļoti noderīgas menopauzes laikā un pirmsmenstruālā periodā, mazinot simptomus.

Un, ja sieviete regulāri izmantos kazenes kosmetoloģijā, tad viņa vienmēr izskatīsies svaiga un atpūtusies. Novērst ogu pietūkumu un paātrināt dziedināšanas procesu.

Kazenes vīriešiem priekšrocības

Spēcīgai cilvēces pusei ogas ir noderīgas kā līdzeklis toksīnu un toksīnu izvadīšanai. Tas ir ļoti noderīgi, lai uzturētu veselīgas aknas. Augļi palīdzēs pilnībā atpūsties un novērst infekcijas slimību rašanos. Blackberry uzlabo veiktspēju un atmiņu.

Kazenes grūtniecības un zīdīšanas laikā

Kazenei ir lielisks īpašums - tā neizraisa dzemdes kontrakcijas, tas ir, tās lietošanai bērna piedzimšanas laikā nav kontrindikāciju. Tas palīdz novērst defektu risku mazuļiem. Zīdīšanas laikā tā lietošanai nav kontrindikāciju, bet labāk ir sākumā novērot mazuļa ķermeņa reakciju uz mātes pienu.

Vai ir iespējams kazenes bērnus

Ogas var stiprināt bērna imunitāti un ātrāk tikt galā ar saaukstēšanos. Tinktūras no augļiem un lapām palīdz ātrāk dziedēt brūces, kas bieži rodas mazuļiem.

Jūs varat ieviest ogas bērnu uzturā no 8 mēnešiem no dzimšanas. Lai gan daži ārsti iesaka šo datumu virzīt uz 12 mēnešiem. Jebkurā gadījumā viņi to ievieš pakāpeniski, burtiski sākot ar pāris ogām.

Ja mazulim ir nosliece uz alerģijām, īpaši augu pārtiku vai ziedputekšņiem, augļu ievadīšanu uzturā labāk atlikt līdz 1,5 gadiem.

Vai kazenes ir noderīgas svara zaudēšanai?

Kazenes var pievienot diētai. Tas ļauj jums kontrolēt apetīti, ir ar zemu kaloriju saturu. Bet vissvarīgākais ir tas, ka oga ļauj jums papildināt vitamīnu piegādi organismā.

Kazenes diabēta ārstēšanai

Cukura slimības klātbūtnē labāk neēst svaigus augļus, bet dzert ogu vai lapu novārījumus. Šādi sagatavotas kompozīcijas uzlabos diabēta stāvokli un piesātinās viņa ķermeni ar lietderīgām vielām. Tinktūras palīdz samazināt ķermeņa svaru, izvadīt toksīnus un normalizēt glikozes līmeni..

Kazenes lapu priekšrocības

Lapas ir ne mazāk noderīgas ogas, tās ziemai novāc, žāvējot. Novārījumi no lapām palīdz tikt galā ar drudzi, novērš čūlu simptomus. Tinktūras izmanto ādas mazgāšanai un ārstēšanai ar ķērpjiem un ekzēmu.

Kazenes saknes priekšrocības

Galvenais tinktūru ieguvums no krūma saknēm ir liekā šķidruma noņemšana no ķermeņa. Tie ir ļoti noderīgi uroģenitālās sfēras slimību klātbūtnē..

Koncentrētas tinktūras palīdz apturēt asiņošanu un atjaunot asinsvadu sienas.

Kazenes tējas priekšrocības

Tēja no augļiem ir noderīga, jo tā palīdz mazināt niezi uz ādas, noņem izsitumus. Augļi dod ūdenim maksimālu visu uzturvielu un vitamīnu daudzumu..

Kazenes ievārījuma priekšrocības

Ogas ilgstoši gatavot nav ieteicams, jo tās ātri zaudē derīgās īpašības. Tomēr ievārījums ziemā ļaus ne tikai baudīt gardu desertu, bet arī ātrāk atbrīvoties no aukstuma. Vienmēr atcerieties, ka kazenes ievārījuma kaloriju saturs ir ļoti augsts, apmēram 200–240 kcal, atkarībā no cukura daudzuma.

Saldētu kazeņu priekšrocības

Saldētās ogās paliek ļoti maz barības vielu un šķiedrvielu. No otras puses, noderīgus kompotus un novārījumus no tiem var pagatavot ziemā, kad organismam ir ļoti svarīgs pat minimālais vitamīnu daudzums.

No kā ārstē kazenes un kā to lietot medicīniskiem nolūkiem

Neviens neapgalvos, ka visnoderīgākā ir svaiga oga. Ieteicams ēst ne vairāk kā 300 g dienā.Ir arī daudzas tradicionālās medicīnas receptes, kas palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Ieteicams lietot pēc operācijas un ilgstošas ​​ārstēšanas ar narkotikām..

Kazenes tēja tiek pagatavota no augļiem, lai stiprinātu imunitāti. Par to pievienojiet ēdamkaroti ogu un divas ēdamkarotes lapu 500 ml verdoša ūdens. Vāra uz lēnas uguns ne vairāk kā 5 minūtes un uzstāj 30 minūtes. Dzeriet šo tēju visu dienu.

Kā sviedrēšanas līdzekli pagatavo šādu novārījumu: 2 ēdamkarotes žāvētu augļu uz lēnas uguns 20 minūtes vāra glāzē ūdens. Dzeriet zāles vienādās daļās 2 stundas. Tas pats novārījums palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanos, bet jums tas jādzer ik pēc 2 stundām, pa 200 ml.

Lai tiktu galā ar caureju, žāvētas ogas sasmalcina blenderī un ēd 0,5 tējkarotes 3 reizes visu dienu. Ja augļus ēst nav īpaši patīkami, tad tos var sajaukt ar medu.

Lai izskalotu muti stomatīta laikā, 5 ēdamkarotes ogu uzstāj 500 ml verdoša ūdens, filtrē.

Kazenes izmantošana kosmetoloģijā

Mājas kosmetoloģijā augu augļi un lapas tiek plaši izmantoti. Maska, kas novērš novecošanos, ir izgatavota no svaigiem augļiem, kas sasmalcināti līdz biezputrai, sajaukti ar skābu krējumu un uzklāti uz sejas ādas. Un, lai noņemtu iekaisumu, mazgāšanai izmantojiet lapu novārījumus.

Taukainai ādai ir piemēroti arī sasmalcināti svaigi augļi, kas sajaukti ar medu un citronu sulu..

Kazenes kaitējums un kontrindikācijas

  • kuņģa un barības vada slimības akūtā stadijā;
  • paaugstināts skābums;
  • aknu un nieru patoloģija;
  • alerģija pret kazenēm un līdzīgām ogām.

Atteikties pirkt augļus no nepārbaudītiem pārdevējiem, jo ​​oga ātri savāc pesticīdus un var izraisīt vemšanu un saindēšanos. Pirms ēšanas ogas rūpīgi jānomazgā, gandrīz līdz spīdumam.

Kā izvēlēties un uzglabāt kazenes

Atteikties pirkt augļus ar sarkanu vai purpursarkanu nokrāsu - tā ir zīme, ka kazenes nav nogatavojušās. Visiem augļiem jābūt blīvai tekstūrai, aromātam. Ja traukā ir tumši plankumi, tad ogas jau ir sākušas pasliktināties.

Šīs ogas ātri bojājas, tāpēc pēc iegādes tās jāizdzer ne vēlāk kā 3 dienas. Tos uzglabā ledusskapī, cieši noslēgtā traukā, vēlams, lai tie būtu izvietoti vienā kārtā. Saldēti augļi ilgst līdz 1 gadam.

Kazenes ir noderīga oga, kuru ieteicams lietot neatkarīgi no vecuma, dabiski, ja nav kontrindikāciju un alerģijas pret to. Šis ir zemas kaloritātes produkts, kas ļauj piesātināt ķermeni ar vitamīniem..

7 derīgās kazenes cilvēka ķermenim, pamatojoties uz zinātni

Kazenes (apdegums) - tumši violeta oga, kas plaši izplatīta mērenajos klimatiskajos platuma grādos. Viņa ir nopelnījusi atzinību tautas medicīnā un uz pierādījumiem balstītā medicīnā, kā arī kosmetoloģijā..

Kazenes satur veselīgus vitamīnus, antioksidantus un minerālvielas, kas nosaka tā derīgās īpašības. Viņas regulārā uzņemšana uzlabo smadzeņu darbību, stiprina imūnsistēmu, novērš ļaundabīgu audzēju, cukura diabēta, kā arī sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Ogu ieteicams lietot grūtniecēm, kā arī bērniem no pirmajiem dzīves mēnešiem.

Cik tas ir noderīgi - 7 fakti

Zemāk ir 7 galvenās tēzes par kazenes priekšrocībām, ko apstiprina zinātnieki.

1. Vērtīgs sastāvs

Kazenes ir ar zemu kaloriju saturu (apmēram 43 kalorijas uz 100 gramiem), un tā ir svarīgu bioloģiski aktīvo vielu avots (uz 100 gramiem ogu):

Komponenta nosaukumsIeteicamās ikdienas prasības procentuālā daļa
C vitamīns35%
K vitamīns25%
e vitamīns6%
vitamīns B96%
a vitamīns4%
mangāns32%
vara8%
kālijs5%
magnijs5%
kalcijs3%
dzelzs3%

Kazenes satur arī daudz antioksidantu, galvenokārt antocianīnus. Tie novērš ļaundabīgu šūnu pārveidošanu, kā arī sirds un asinsvadu un endokrīno sistēmu hronisku slimību parādīšanos.

2. Smadzeņu uzlabošana

Pēc zinātnieku domām, kazenes lietošana var samazināt neirodeģeneratīvo slimību (Peak slimība, Alcheimera slimība, Parkinsona slimība) agrīnas attīstības iespējamību, kā arī uzlabot kognitīvo sfēru (atmiņu, uzmanību, domāšanu)..

Eksperti šo efektu attiecina uz kazeņu izteikto antioksidantu iedarbību, kas novērš brīvo radikāļu iedarbību uz ķermeni. Brīvie radikāļi ir viens no galvenajiem smadzeņu audu netīšas noārdīšanās cēloņiem.

3. Mutes dobuma veselības uzturēšana

Kentuki Universitātes darbinieki atklāja, ka kazenēm ir izteikta antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība, un tās var izmantot mutes dobuma reorganizēšanai.

Oga ir efektīva pret lielāko daļu baktēriju, dažām sēnēm.

Zinātnieki ir reģistrējuši mutes dobuma infekcijas un iekaisuma slimību, kā arī zobu emaljas kariozu bojājumu samazināšanos indivīdiem, kuru uzturā ir daudz kazenes un cieši saistītās ogas.

4. Imunitātes stiprināšana

Askorbīnskābe uzlabo makrofāgu šūnu spēju atpazīt un iznīcināt svešas vielas, kas nonāk ķermenī no apkārtējās vides.

C vitamīns arī stimulē T un B šūnu šūnu proliferāciju un proliferāciju, kas elpošanas un sistēmiskās infekcijas padara retāk sastopamas..

Papildu lomu piešķir ogu mīkstuma izteiktās baktericīdās īpašības. Kazenes iznīcina vairākus kaitīgus mikroorganismus, novēršot gļotādu un citu barjeru audu infekciozo patoloģiju attīstību.

Pēc ASV ekspertu domām, kazenes pat spēj stimulēt imūnsistēmu pret vēža šūnām, savlaicīgi iznīcinot tās.

5. Sirds slimību riska samazināšana

Kazenes ir bagātas ar magniju, K vitamīnu un šķiedrvielām, kas ir būtiskas sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšanai..

Magnijs palīdz samazināt asinsspiedienu un novērš elektrokardiostimulatora ārpusdzemdes perēkļu parādīšanos sirds audos (aritmijas).

Šķiedra samazina holesterīna līmeni, tā lietošana ir viens no veidiem, kā visaptveroši novērst aterosklerozes attīstību.

Ne mazāk svarīgs ir K vitamīns: Šī viela normalizē “asins viskozitāti”, nodrošina savlaicīgu asiņošanas apturēšanu un asinsspiediena uzturēšanu asinsvadu gultnes distālajās daļās.

Pēc itāļu zinātnieku domām, regulāra kazeņu lietošana ir saistīta ar nelielu sirds un asinsvadu slimību biežumu, kas saistīts ar aterosklerozi (koronāro sirds slimību, miokarda infarktu, hronisku smadzeņu išēmiju, insultu utt.).

6. Kaulu stiprināšana

Kazenes ir bagātas ar K vitamīnu, kas regulē kaulu metabolismu, novēršot pārmērīgu kalcija zudumu un osteoporozes attīstību..

Ņemot vērā K vitamīna deficītu, kaulu minerālā blīvuma samazināšanos, lielu patoloģisko lūzumu biežumu.

Ir svarīgi pieminēt, ka kazenes ieteicams vecākiem cilvēkiem, kā arī sievietēm pēc menopauzes, kad ir fizioloģiska minerālvielu koncentrācijas samazināšanās kaulos.

7. Ieteicams bērniem un grūtniecēm.

Kazenes ir ārkārtīgi bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Ieteicams bērniem no agras bērnības (sākot no 4-5 mēnešiem), jo tam ir šāda iedarbība:

  1. Imūnsistēmas stiprināšana. Kazenes samazina infekcijas slimību attīstības risku, īpaši barjeru audos (ādā, gļotādās).
  2. Gremošanas trakta uzlabošana. Oga apgādā bērna ķermeni ar šķiedrvielām, kas normalizē gludo muskuļu darbību un uztur zarnu mikrofloras līdzsvaru.
  3. Pilnīga attīstība. Oga satur vērtīgus vitamīnus, makro- un mikroelementus, kas nodrošina pareizu visu audu augšanu.

Arī kazenes sievietēm grūtniecības laikā ieteicams lietot uzturā. Tas satur C vitamīnu, antioksidantus un folijskābi, kas novērš infekcijas un iekaisuma slimību attīstību un augļa kroplības, labvēlīgi ietekmē sievietes stāvokli, kā arī samazina toksikozes simptomu smagumu..

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz visām ārstnieciskajām īpašībām, ārkārtīgi retos gadījumos kazenes lietošana var nelabvēlīgi ietekmēt veselības stāvokli un kaitēt organismam. Kontrindikācijas ietver:

  1. Alerģiskas reakcijas. Paaugstinātas jutības reakcijas parasti attīstās zibens ātrumā un ir sistemātiskas (anafilaktiskais šoks, Quincke edēma).
  2. Urolitiāzes slimība. Kazenes stimulē akmeņu veidošanos urīnceļu lūmenā, kas var saasināt nefrolitiāzes gaitu..

Lietošanas noteikumi

Zemāk ir galvenie jautājumi par ogu izmantošanu:

  1. Uzņemšanas metode. Visiecienītākais kazenes patēriņa veids ir tīrā (neapstrādātā) veidā. Maksimālā dienas deva ir 250 grami..
  2. Saņemšanas laiks. Vislabāk to ēst dienas vidū (kopā ar citām ogām, augļiem vai dārzeņiem). Labāk ir atteikties lietot kazenes no rīta tukšā dūšā, kā arī pirms gulētiešanas..
  3. Salīdzinājums ar avenēm. Kazenes ir labākas par avenēm vitamīnu (izņemot C vitamīnu) un antioksidantu ziņā, kas nozīmē, ka tās var uzskatīt par veselīgākām..
  4. Vai ir iespējams ēst savvaļas ogas? Jā! Savvaļas (meža) kazeņu šķirnēs ir konstatēta augstāka bioloģiski aktīvo vielu koncentrācija nekā dārzā.
  5. Ēteriskās eļļas izmantošana. Kazenes ēteriskā eļļa tiek izmantota atmiņas uzlabošanai un domāšanas procesu stimulēšanai. Retāk tas tiek izmantots, lai palielinātu ādas gludumu un elastību. Tā iekšpusē nevajadzētu ņemt.

Uzglabāšanas metodes

Ir vairāki veidi, kā padarīt kazenes sagataves ziemai:

  1. Sasalšana Šī opcija ir visieteicamākā, jo saldētas kazenes saglabā gandrīz visus vitamīnus un citas vielas. Ogas sasaldē parastajā ledusskapī un pēc vajadzības atkausē..
  2. Žāvēšana. Ogu žāvēšanas process palielina šķiedrvielu un ogļhidrātu daudzumu 2–5 reizes, vienlaikus saglabājot lielāko daļu ārstniecisko īpašību. Žāvētas kazenes nav ieteicamas lielos daudzumos cilvēkiem ar cukura diabētu vai aptaukošanos..
  3. Ievārījums. Kazenes ievārījumā (tāpat kā jebkurā citā) ir ārkārtīgi augsts cukura saturs. Tas ir stingri kontrindicēts liekā svara vai II tipa cukura diabēta gadījumā..
  4. Tinktūra. Alkohola pievienošana palielina ogu efektivitāti pret aterosklerozi, kā arī pastiprina iedarbību uz centrālo nervu sistēmu. Tomēr hipertensijas, sirdslēkmes vai insulta anamnēzes gadījumā tinktūra ir kontrindicēta.

5 receptes

Pamatojoties uz ogu, jūs varat pagatavot daudz ēdienu. Zemāk ir visizplatītākās iespējas..

1. Tēja ar ogām

  • 3 tējk žāvētas ogas vai 2-3 svaigas ogas;
  • 3 tējk melnā tēja;
  • 3-4 ēdamk rīvēta citrona miza;
  • cukurs, medus - pēc garšas;
  • 400-500 ml ūdens.
  1. Ielieciet visas sastāvdaļas tējkannā. Ja tiek izmantotas svaigas ogas, tās vispirms jāsamauc ar plēksni vai karoti.
  2. Ielej verdošu ūdeni.
  3. Ļaujiet tai brūvēt apmēram 10-15 minūtes.

2. Tēja no lapām

  • 2 ēd.k. sausas lapas, dzinumi, kazenes kāti;
  • cukurs pēc garšas;
  • 200 ml ūdens.
  1. Pār izejvielām ielej verdošu ūdeni. Pievienojiet cukuru.
  2. Uzstāt apmēram 5-10 minūtes.

3. Kompots

  • 800 grami ogu;
  • 150-250 grami cukura (pēc garšas);
  • 3 l - ūdens;
  1. Rūpīgi noņemiet kazenes, noskalojiet ar ūdeni.
  2. Vāra ūdeni emaljas pannā. Pievienojiet cukuru.
  3. Vāra uz lēnas uguns apmēram 1-5 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis..
  4. Sakārtojiet ogas sterilizētās stikla burkās.
  5. Ielejiet verdošu ūdeni ar cukuru virs kazenes. Aizveriet ar metāla pārsegiem, satiniet.
  6. Ielieciet burkas, lai vāki atdzistu.

4. Morze

  • 400 grami kazenes;
  • miziņa no 1 citrona;
  • 10 grami piparmētru lapu;
  • 100 grami cukura;
  • 1 litrs ūdens.
  1. Kazenes mīkstumu berzē caur sietu. Izkāš sulu un atdzesē (vairs nav vajadzīga).
  2. Pārējo (kūku) ielej ar ūdeni (1000 ml), pievieno rīvētu citrona miziņu un cukuru. Uzliek uguni.
  3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes. Pievienojiet piparmētru, samaisiet.
  4. Celms. Trauks ir gatavs.

5. Smūtiji

  • 300 grami kazeņu;
  • 2 vidēja lieluma banāni
  • 1000 ml piena.
  1. Smalki sagrieziet banānu, iemērciet ar kazenes blenderī.
  2. Beat līdz vienmērīgai. Ilgums - apmēram 2-3 minūtes.
  3. Pievienojiet pienu, vēlreiz sakuliet. Ielejiet glāzēs.

Kazenes

Tas attiecas uz krūmiem, kas zied daudzus gadus. Savvaļas kazenes ir ārkārtīgi izplatītas mērenajos platuma grādos un Eirāzijas ziemeļos. Īpaši labprāt tas aug mežos meža stepju reģionā. Dārza kazenes ir ļoti reti, tāpēc, lai iegūtu šo ogu, jums vienkārši jāgaida, līdz tā augs dabiskos apstākļos.

Kazenes ir oga, kas sāk ziedēt vasaras sākumā un zied līdz tās pabeigšanai. Tajā pašā laikā tas dod daudz lielāku ražu nekā savvaļas avenes, ogas ir lielas un smagas. Turklāt ziedošās kazenes piesaista bites, kuras pēc tam rada medu. Avenes un kazenes ir atšķirīgas: pēdējā nav tik salda, tāpēc patīk tie, kam patīk skāba garša.

Kazenes aug tikai dabiskos apstākļos, tās dzinumi ir ļoti gari, un tā lieliski iztur jebkurus apstākļus, ieskaitot aukstumu ziemeļos. Tādējādi tas veido nepārtrauktus biezokņus, aizpildot visu apkārt esošo telpu. Viņai ir garas asas tapas, pateicoties kurām viņa viegli pieķeras kokiem un sapin tos. Kazenes labprāt aug vietās, kur ir augsts mitrums, kur ir daudz gaismas, īpaši dīķu tuvumā.

Kazenes īpašības ļauj dārzniekiem to audzēt piemērotos apstākļos, jo tas ir ļoti noderīgi. Ir taisni augošas sugas, kas aug ļoti garas - līdz 3 vai 4 metriem, to kātiem ir milzīgi smailes, un topi ir apvienoti arkās. Kazenes dārzs prasa ļoti rūpīgu un rūpīgu kopšanu.

Ķīmiskais sastāvs
Vāveres1,5 g
Tauki0,5 g
Ogļhidrāti4,4 g
Pelni0,7 g
Ūdens88 g
Kaloriju saturs31 g
Uztura šķiedra2,9 g
Organiskās skābes2 g
Sacharīdi4,4 g
PP vitamīns0,4 mg
Beta karotīns0,1 mg
A vitamīns17 mcg
B1 vitamīns0,01 mg
B2 vitamīns0,05 mg
C vitamīns15 mg
E vitamīns1,2 mg
Kalcijs30 mg
Magnijs29 mg
Nātrijs21 mg
Kālijs208 mg
Fosfors32 mg
Dzelzs1 mg

Šķirnes un audzēšana

Ir arī vairākas šķirnes, kas labi panes ziemu. Amerikas Savienotajās Valstīs un Lielbritānijā ir populāri krūmi ar tiešiem dzinumiem bez ērkšķiem, taču tie neiztur aukstumu. Kazenes dārzs var būt ne tikai dziļi tumši purpursarkanā krāsā, tur ir melnas ogas, sarkanas, purpursarkanas un pat dzeltenas.

Kazenes, kurām ir cirtaini dzinumi, sauc par saulespuķu. Viņa necieš ziemu, kā arī viņas tieši augošo līdzinieci, viņai ir daudz garāki stublāji un daudz vairāk ērkšķu. Ja tas aug dabiskos apstākļos un netiek kontrolēts, tas mežos var veidot necaurlaidīgus biezokņus. Tieši tāpēc, ka viņai ir grūti sekot, viņa nav tik populāra dārznieku vidū. Bet tas dod daudz vairāk augļu, nogatavojas daudz ātrāk un ir lielākas ogas.

Kazenes audzēšanai ir nepieciešams daudz saules, kurai nepieciešams rūpīgi izdalīt krūmus un pārliecināties, ka citi augi tos neaizēno. Turklāt ir ļoti svarīgi kazenes laistīt, it īpaši nogatavošanās laikā, lai tā justos labi. Dabiskos apstākļos tas daudz labāk panes sausumu dziļāko sakņu dēļ..

Dārzkopības apstākļos kazenēm nepieciešami labi apstākļi, ieskaitot nepieciešamību pēc karstuma. Īpaši tas attiecas uz mākslīgi audzētām šķirnēm. Tāpēc aukstā laikā krūmi ir jāizolē, un pavasarī tos atver, pirms pumpuri uzbriest. Ir nepieciešams tos pasargāt no pārāk spēcīga vēja, jo tas sabojā lapas un zarus, var novest ogas.

Kaloriju saturs un derīgās īpašības

Kazenes satur ļoti maz kaloriju, tikai 31 uz 100 gramiem, ja ņem vērā neapstrādātas ogas. Tas padara to par diētisku produktu, ko var lietot tie, kuri ievēro diētu. Ja ogas ir sasalušas, tās sāks saturēt vairāk ogļhidrātu, un to kaloriju saturs palielināsies 2 reizes. Runājot par kazenes konserviem, ir grūti to saukt par diētisku produktu, jo tas satur 92 kcal un var izraisīt lieko svaru.

Kazenes ir noderīgas gandrīz ikvienam, lai to uzklātu, nav nepieciešams saslimt. Tas ir noderīgi, jo satur milzīgu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, ieskaitot daudzas skābes un vitamīnus..

Ogas tiek izmantotas:

  • piesātināt ķermeni ar vitamīniem;
  • aterosklerozes ārstēšanā;
  • uzlabot asins sastāvu;
  • lai aktivizētu gremošanu;
  • ar ādas iekaisumu;
  • iekaisis kakls laikā.

Sirds funkcijas uzlabošanai izmanto zaru novārījumu. Lapu infūzija palīdz dziedēt brūces un mazināt iekaisumu, kā arī tai ir viegla diurētiska iedarbība. Kazenes ir lieliski piemērotas nervu ārstēšanai..

Kazenes ir efektīvas, ārstējot:

  • zarnu asiņošana;
  • problēmas ar apendicītu;
  • vēnu paplašināšanās;
  • cīņā pret tārpiem;
  • ar saaukstēšanos;
  • ar caureju.

Izmantojot kazenes lapas

Kazenes lapas izmanto tējas pagatavošanai: šim nolūkam svaigas lapas tur noslēgtā traukā, līdz tās kļūst tumšas, pēc tam tās žāvē svaigā gaisā, pēc tam tēju uzvāra. Ja jūs sasmalcina šādas lapas, varat tās uzklāt uz mazām brūcēm vai citām ādas slimībām. Lapu infūzija palīdz tikt galā ar smaganu slimībām, to lieto skalošanai.

Kazenes lapas kopā ar ogām var izmantot kā ēdienu, kā novārījumus un uzlējumus. Tos izmanto:

  • caureja;
  • asiņošana plaušās;
  • asiņošana kuņģī.

Lapu tēja

Tēju no lapām sagatavo šādi: divus tējkarotes ielej ar glāzi verdoša ūdens, pagaidiet 20 minūtes, pēc tam uzmanīgi filtrē, lai noņemtu mazus atlikumus. Viņi ārstē kuņģa un zarnu trakta problēmas, ieskaitot čūlas, caureju un gastrītu..

Problēmas ar plaušām un augšējiem elpošanas ceļiem vienai glāzei verdoša ūdens vajag 20 gramus sausu lapu, kuras karsē un vāra 20 minūtes, pēc tam uzstāj vairākas stundas un filtrē. Pēc tam šim buljonam jāpievieno ūdens, lai ūdens tilpums būtu oriģināls. Kā ārstēšanu tos lieto pamazām, 2 ēdamkarotes vairākas reizes dienā.

Lai gargi, jums jāizmanto sakņu novārījums, kuram 20 gramus sakņu ielej ar glāzi ūdens un vāra pusstundu, pēc tam infūzijas un filtrē 3 stundas. Stomatīta gadījumā ieteicams izskalot muti ar lapu infūziju vai sakošļāt svaigas kazenes lapas, lai stiprinātu smaganas.

Ja ārsts atļauj, jūs varat izmantot ogu lapu sakņu novārījumu, lai atbalstītu cīņu pret urolitiāzi. Lai to izdarītu, 20 gramus izejvielu ielej 250 ml ūdens un vāra 20 minūtes, pēc tam uzstāj un izkāš. Ņem to pa divām ēdamkarotēm vairākas reizes dienā pirms ēšanas.

Kazenes ogas un sulas

Kazenes īpašības ir ļoti noderīgas neirozes ārstēšanā, kā arī atbalsta cīņā pret diabētu. Ieskaitot diabēta laikā, jūs varat lietot lapu infūziju. Sausas ogas ar pulveri labi palīdz bērniem ar caureju - manāmai iedarbībai pietiek ar pusi tējkarotes.

Kazenes sula tiek izmantota ķermeņa ārstēšanai vai piesātināšanai ar vitamīniem. To var izgatavot ne tikai no augļiem, bet arī no jaunām lapām. Tas ļoti labi palīdz ar rīkles un augšējo elpceļu slimībām, palīdz ar anēmiju un slimībām ginekoloģijas jomā. Tas arī atbalsta kuņģa-zarnu traktu un tiek izmantots dizentērijas, caurejas vai kolīta gadījumā. Kopumā tas stiprina ķermeni, tai ir nomierinoša iedarbība. Lapu sulu lieto dažādu ādas slimību un ievainojumu, tai skaitā seklu brūču, čūlu vai ķērpju, ārstēšanai..

Kazenes ir viens no tuvākajiem aveņu radiniekiem, taču tas nav tik salds, lielāks un tam ir tumši violeta krāsa. Kazenes satur antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar pietūkumu un iekaisumu, veicina labāku C vitamīna uzsūkšanos un palīdz stiprināt asinsvadus. Turklāt novārījums veicina patogēnu iznīcināšanu.

Tiek uzskatīts, ka, ja jūs laiku pa laikam lietojat kazenes, tas ļaus jums saglabāt jaunību un palīdzēs ķermenim sevi aizstāvēt no onkoloģijas. Turklāt, ja jums ir paaugstināts drudzis un jums nav pa rokai aspirīna, šī oga jums palīdzēs. Tā dzeršana var pazemināt ķermeņa temperatūru un palīdzēt cīnīties ar iekaisumu..

Ginekologi iesaka lietot kazenes sievietēm menopauzes laikā, tām, kurām ir nopietni hormonālie traucējumi vai kurām ir menstruācijas sāpes. Kazenes palīdz normalizēt spiedienu, atbalsta nervu sistēmu, nomierina un uzlabo zarnu darbību.

Turklāt dietologi iesaka lietot kazenes un cilvēkiem ar lieko svaru, jo tas spēj paātrināt metabolismu un pazemināt holesterīna līmeni asinīs..

Gatavošanas receptes

Ir daudz kazeņu receptes, katrai no tām ir savas norādes. Svaigas ogas un tēja no tām var uzlabot zarnu darbību, mazināt menstruāciju sāpes, palīdzēt aizmigt ar paaugstinātu uzbudināmību vai nervu traucējumiem. Ļoti nogatavojušās ogas ieteicams lietot kā vieglu caurejas līdzekli, bet kopumā kazenes ir lieliskas iekaisuma, uroģenitālās sistēmas slimību un locītavu problēmu gadījumos. Kazenēs esošie antocianīni ir tādā pašā koncentrācijā kā rozīnēs vai žāvētām plūmēm..

Kazenes parasti patērē svaigas, pat pēc sasaldēšanas. Ja vēlaties, varat tos nožūt, pēc tam izmantot uzlējumiem vai tējai. Lai to izdarītu, jums rūpīgi jāizšķiro un jāpārskata visi augļi, no tiem jāizvēlas veseli un pietiekami nobrieduši, jātīra kājas un jāizžāvē temperatūrā, kas nav augstāka par 40 grādiem. Pēc žāvēšanas tos var uzglabāt līdz 12 mēnešiem..

Atstāj tinktūras recepti

Lai pagatavotu tinktūru, jums jāņem divas ēdamkarotes lapu, ielej 500 ml verdoša ūdens un atstāj 2 stundas. Pēc tam izkāš infūziju un ņem 100 ml 4 reizes dienā pirms ēšanas.

Žāvētu ogu tinktūra

Lai pagatavotu tinktūru, ņem 2 ēd.k. timiāna, ielej 250 ml verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm. Šī tinktūra jāņem 500 ml, nedaudz 2 stundas. Tas palīdz ar drudzi un iekaisumu..

Sausu lapu novārījums

Jums jāņem 10 grami lapu, piepilda ar 200 mg ūdens un vāriet 10 minūtes. Tad buljonu vajadzētu infūzēt 2 stundas un kārtīgi izkāš. Ņem 1 ēdamkaroti 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Sakņu novārījums

Ņem 1 ēd.k. sausas saknes, ielej 500 ml ūdens, pēc tam vāriet 10 minūtes un izkāš. Dzert novārījumu 100 ml vairākas reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Kazenes sula

Izmantojot sulu spiedi, izspiediet sulu no svaigām ogām un dzeriet pēc vēlēšanās vai medicīniskiem nolūkiem - 300 ml 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Tā kā kazenes ir diezgan skābas, tās ogām būs arī izteikta skāba garša, tāpēc pusglāzei sulas varat pievienot tējkaroti medus - tas saldinās garšu, bet neatcels kazenes derīgās īpašības.

Augu sula tiek izmantota, lai ārstētu:

  • bronhīts;
  • anēmija;
  • iekaisusi rīkle;
  • faringīts;
  • traheīts;
  • drudzis
  • ginekoloģiskas slimības;
  • zarnu slimība.

Lapu sula

Jūs varat arī pagatavot sulu no lapām, jo ​​tas jums ir jāņem svaigas lapas, izlaist caur smalku gaļas mašīnā vai blenderī sietu un pēc tam ar marli rūpīgi izspiest sulu no tām. To ņem 2 ēd.k. 3 reizes dienā pirms ēšanas. Šo sulu var arī sajaukt ar medu, lai tā būtu laba garša..

Kazenes bīstamās īpašības

Kazenes ir maz kontrindikāciju, bet, neskatoties uz to, tās ir. Ja Jums ir akūta kuņģa-zarnu trakta slimība, ieteicams neēst kazenes, dodiet priekšroku sulai no tām. Ja jums ir augsts skābums, jums vajadzētu ierobežot kazenes sulas lietošanu līdz vienai glāzei. Atcerieties, ka jebkuras slimības gadījumā vispirms jākonsultējas ar ārstu, jo kazenes var slikti ietekmēt nieres..

Esiet ļoti uzmanīgs pret kazenēm, ja jums ir bijušas kādas alerģiskas reakcijas, jo ir cilvēki, kuri individuāli nepanes šīs ogas. Alerģiju gadījumā to lietošana var izraisīt nelabumu un vemšanu, pietūkumu vai caureju..

Kā uzglabāt kazenes

Krūmi dod augļus visu vasaru, bet es vēlētos, lai jebkurā gada laikā pa rokai būtu tik noderīga oga. Labā ziņa ir tā, ka kazenes ir vienlīdz noderīgas - gan svaigas, gan pārstrādātas. Piemēram, ērtākajām un garšīgākajām uzglabāšanas iespējām jūs varat pagatavot ievārījumu no ogām, sīrupa vai kompota. Visiem tiem būs arī derīgās īpašības un tie palīdzēs piesātināt ķermeni ar vitamīniem..

Turklāt jūs varat droši iesaldēt kazenes, jo tā panes zemu temperatūru, un pēc tam ziemā no tā varat pagatavot desertus vai sulas. Lai kazenes sasaldētu, uzmanīgi lieciet ogas, lai tās neliptu kopā, sasaldējiet, ielejiet glabāšanas maisiņā un nosūtiet saldētavā..