Zirņu ieguvumi, kaitējums, kaloriju saturs uz 100 gramiem

Sauso zirņu kaloriju saturs uz 100 gramiem 297 kcal. 100 g produkta satur:

  • 20,4 g olbaltumvielu;
  • 2 g tauku;
  • 53,4 g ogļhidrātu.

Žāvēti zirņi ir piesātināti ar B, A grupas vitamīniem un askorbīnskābi. Tajā ir daudz dzelzs, fosfora, kalcija, kālija, cinka, magnija.

Kaloriju vārīti zirņi uz 100 gramiem

Ūdenī vārītu zirņu kaloriju saturs uz 100 gramiem 59,8 kcal. 100 g produkta:

Vārīti zirņi ir bagātināti ar B, A, E, C, PP, sēra, magnija, kālija, joda, nātrija, kalcija un hlora minerāliem. Regulāri lietojot šādus traukus, normalizējas sirds un asinsvadu darbs, paātrinās vielmaiņa, pazeminās asinsspiediens, samazinās holesterīna līmenis asinīs, zarnas tiek attīrītas no toksīniem.

Kaloriju vārīti zirņi kartupeļu biezenī uz 100 gramiem

Kaloriju vārīti zirņi kartupeļu biezeni veidā uz 100 gramiem 35,4 kcal. 100 g trauciņos:

  • 2,15 g olbaltumvielu;
  • 0,19 g tauku;
  • 6,8 g ogļhidrātu.

Papildus zirņiem pievieno kartupeļu biezeni, garšvielas, sāli, burkānus, sīpolus. Trauks ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, kas labvēlīgi ietekmē sirds, asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, nervu sistēmas darbu.

Kaloriju zaļie zirnīši uz 100 gramiem

Svaigu zaļo zirņu kaloriju saturs uz 100 gramiem 74 kcal. 100 g zirņu satur:

  • 5,2 g olbaltumvielu;
  • 0,15 g tauku;
  • 13,6 g ogļhidrātu.

Produkts ir piesātināts ar būtiskiem proteīniem, veselīgiem augu cukuriem, viegli sagremojamiem augu taukiem. Tajā ir daudz vitamīnu B, PP, neaizvietojamās aminoskābes. Ja jums nav kuņģa-zarnu trakta problēmu, noteikti iekļaujiet zaļos zirnīšus savā uzturā.

Zirņu konservēto kaloriju saturs uz 100 gramiem

Zirņu konservēto kaloriju saturs uz 100 gramiem 55,7 kcal. 100 g produkta:

  • 3,58 g olbaltumvielu;
  • 0,13 g tauku;
  • 9,9 g ogļhidrātu.

Zirņu konservi palīdz samazināt holesterīna līmeni, uzlabo kaulu stāvokli, novērš onkoloģijas attīstību, ir efektīvs līdzeklis anēmijas novēršanai. Regulāri lietojot šo produktu, nervu sistēmas darbība normalizējas, imunitāte palielinās.

Kalorēti cepti zirņi uz 100 gramiem

Ceptu zirņu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir diezgan liels un sasniedz 170 kcal. 100 g porcijas satur:

Ārsti un dietologi neiesaka ļaunprātīgi izmantot šādu ēdienu. Ļoti ierobežotā daudzumā ceptie zirņi ir atļauti svara zaudēšanas laikā un diētas laikā. To vajadzētu atteikties ar holecistītu, pankreatītu, kuņģa un zarnu iekaisuma procesiem. Pārēdot ar ceptiem zirņiem, rodas vēdera uzpūšanās, caureja, aizcietējumi un citi traucējumi gremošanas traktā.

Zaļo zirņu priekšrocības

Ir pierādītas šādas zaļo zirņu priekšrocības:

  • produkts ir piesātināts ar citronskābi un skābeņskābi, kas nepieciešamas akmeņiem un smiltīm nierēs;
  • zaļo zirnīšu diurētiskās īpašības ļauj to lietot ar tendenci uz tūsku;
  • produkts ir bagātināts ar šķiedrvielām, kas stimulē kuņģi un zarnas, izvada toksīnus no ķermeņa;
  • zaļo zirnīšu minerāli un vitamīni ir noderīgi sirds, asinsvadu veselībai, nodrošina efektīvu asins recekļu un hipertensijas novēršanu;
  • pākšaugi satur daudz joda un dzelzs - minerālvielas, kas novērš anēmiju;
  • ar regulāru pākšaugu patēriņu tiek atjaunota vielmaiņa, tiek kavēts ķermeņa novecošanās process, parādās spēcīgs antioksidantu efekts;
  • zirņi normalizē tauku metabolismu, pazemina sliktā holesterīna līmeni;
  • zaļie zirnīši lielā B vitamīnu skaita dēļ ir noderīgi smadzeņu stimulēšanai.

Zaļo zirņu kaitējums

No zaļajiem zirnīšiem vajadzētu atteikties, izmantojot:

  • asinsrites traucējumi;
  • kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās;
  • ar noslieci uz vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos;
  • diagnosticējot žultspūšļa un kanālu, kā arī aizkuņģa dziedzera slimības.

Lai novērstu zirņu "pietūkuma" īpašības, pirms vārīšanas 12 stundas to vajadzētu iemērc ūdenī.

Zirņu putra - ieguvumi un kaitējums, kalorijas, sastāvs, kā pagatavot trauku

Zirņi - populārākais pākšaugu pārstāvis, regulāri parādās uz mūsu galdiem.

Vienkāršākais, bet visgaršīgākais tā ēdiens ir zirņu putra, šī ēdiena derīgās īpašības, kaloriju daudzums zirņu putrā, kā arī labākās receptes tā pagatavošanai tiks apskatītas zemāk.

Kaloriju zirņu putra

Zirņu graudaugi tika vārīti jau ilgu laiku, jo šis produkts visu laiku bija lēts un pieejamu. Slāvu tautām ir garšīga zirņu putra, kas ir īpaši slavena, lai gan zirņi kā kultūra nāca pie mums no austrumiem.

Pākšaugu dzimtas pupiņām ir bagāts sastāvs, kur ir daudz ogļhidrātu, cukuru, vērtīgu olbaltumvielu, cietes.

Kaloriju skaits traukā būs ļoti atkarīgs no tā pagatavošanai paredzēto produktu sastāva. Tātad zirņu putras kaloriju saturs uz ūdens ir tikai 90 kcal / 100 g. Garšīgāka ir putra, kurai pievienots sviests, bet kaloriju saturs ir 135 kcal.

Neskatoties uz indikatora palielināšanos, eļļa palīdz labāk absorbēt zirņu barības vielas, tāpēc tās ieviešana nāks par labu. Tāda ēdiena kā zirņu putra ar kūpinātu gaļu vai gaļu kaloriju saturs jau ir 200 kcal.

Zirņu putras BZHU (uz ūdens):

  • Olbaltumvielas - 6,2 g;
  • Ogļhidrāti - 16 g;
  • Tauki - 0,6 g.

Zirņu putra - ieguvumi un kaitējums

Produkts satur milzīgu daudzumu vitamīnu. Tātad, vitamīns PP 100 g no tā - vairāk nekā 32% no ikdienas normas, un B1, B5 vitamīni - vairāk nekā 50%. Putru satur ievērojama daļa beta-karotīna, provitamīna A, citu B vitamīnu, alfa-tokoferola, biotīna, holīna.

Produkta minerālu sastāvs ir vienkārši pārsteidzošs. Ir visi galvenie makroelementi, mikroelementi, kā arī reti sastopami minerāli - hlors, selēns, alva, cirkonijs, stroncijs, niķelis, kobalts, alumīnijs, fluors, vanādijs.

Olbaltumvielas no zirņiem tiek sagremotas daudz labāk nekā gaļas olbaltumvielas, tāpēc zirņi var pienācīgi aizstāt gaļu uz galda.

Zinātnieki ir pārliecināti: regulārs zirņu ēdienu patēriņš palīdz novērst zarnu un visa gremošanas trakta vēzi. Šāda pārtika labvēlīgi ietekmē arī sirds un asinsvadu sistēmu - samazina spiedienu, attīra asinis no liekā holesterīna un novērš aterosklerozes attīstību.

Bērniem pēc 3 gadu vecuma un pusaudžiem ir arī noderīgi ēst zirņu putru. Tas palīdz muskuļu augšanai, veicina kalcija un fosfora līdzsvara absorbciju..

Sievietēm putra ir svarīga, jo spēj atjaunot ādu, novērst grumbu parādīšanos.

Kāda vēl ir noderīga zirņu putra? Tas:

  • pozitīva ietekme uz locītavām, palīdz ar reimatismu;
  • vielmaiņas regulēšana, cukura diabēta cukura samazināšana;
  • noguruma, stresa sajūtu samazināšanās, nervu slimību ieguvumi;
  • paaugstināta imūno aizsardzība;
  • redzes uzlabošana, seniālu acu slimību profilakse;
  • holesterīna akmeņu noņemšana no žultspūšļa.

Kaitējums no zirņu putras

Neēdiet trauku, ja tas ir diagnosticēts:

  • akūta nieru slimība;
  • akūtas kuņģa un zarnu trakta slimības;
  • pankreatīts
  • holecistīts;
  • jebkuras izcelsmes caureja;
  • smaga sirds slimība, asinsvadi.

Bērni (vecāki par 3 gadiem nevēlas ēst trauku), vecākiem cilvēkiem zirgu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Lielos daudzumos tas palielina gāzes veidošanos, rada vēdera uzpūšanos, dažreiz grēmas, kas jāņem vērā, izstrādājot diētu.

Kā pagatavot zirņu putru

No vitamīnu, minerālvielu viedokļa visnoderīgākie nav mizoti zirņi, bet tas ir viss produkts, kas tiek pagatavots visilgāk.

Tam jābūt iemērcam bez neveiksmes, vēlams visu nakti. Iepriekš mazgājiet produktu, noņemiet sabojātos graudus. Derības gatavot to ir labāk ūdenī, kurā viņš stāvēja.

Sasmalcinātu zirņu vārīšanas laiks parasti ir 30-60 minūtes. Veseli graudaugi tiek pagatavoti ilgāk - līdz 1,5 stundām. Vienmērīgi zirņi tiks pagatavoti, ja tos vārīs pannā ar biezu dibenu. Citi ēdiena gatavošanas noslēpumi:

  • Ievērojiet zirņu putras un ūdens proporcijas, bet vajadzības gadījumā pievienojiet verdošu ūdeni.
  • Ļaujiet traukam vārīties uz vidējas uguns, pēc tam padariet uguns minimālu.
  • Gatavā putra ir tad, kad tā kļūst par kartupeļu biezeni.
  • Lai izslēgtu ēdiena neglīto pelēko krāsu, varat pievienot nedaudz cukura.

Kā pagatavot zirņu putru

Produkti vienkāršākajam ēdienam:

  • zirņi - 2 glāzes;
  • ūdens - 8 glāzes;
  • sāls;
  • dārzeņu eļļa

Ielieciet tīrus izmērcētus zirņus uz uguns, vāriet, līdz vārīti, regulāri maisot. Tad liek virsū trauciņu, sezonu ar sāli un eļļu. Atsevišķi jūs varat apcept sīpolus, burkānus, pievienot masai. Kalpone labi iet ar krējumu, draņķiem.

Kā pagatavot zirņu putru lēnā plītī

Šeit sniegta soli pa solim recepte zirņu biezputrai multicooker:

  1. Labību iemērc nakti vai vairākas stundas ar karstu ūdeni.
  2. Nosusiniet, noskalojiet labību.
  3. Ielejiet to ar aukstu ūdeni (zirņu un ūdens proporcijas putrai - 1: 3, labi iemērciem zirņiem - 1: 2).
  4. Apmēram stundu ielieciet bļodu multicooker režīmā "rūdīšana".

Pēc vārīšanas kartupeļu biezeni var sasmalcināt ar blenderi, pievieno jebkuru eļļu.

Zirņu biezputras ar gaļu recepte

Produkti:

  • gaļa - 200 g;
  • zirņi - glāze;
  • ūdens - 3 glāzes;
  • sīpoli, burkāni - pēc garšas.

“Cepšanas” režīmā eļļā apcepiet burkānus, sīpolus, pievienojiet cūkgaļas ribiņas vai vistas gabaliņus. Pēc 15 minūtēm ielej izmērcētus zirņus, pārlej verdošu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns apmēram 1,5 stundas. Sezona ar sāli.

Zirņu biezputras recepte būs ļoti garšīga, ja jūs gatavojat trauku ar aknām. Šis produkts iepriekš jāattīra no plēvēm, sagriež kubiņos, stundu iemērc pienā. Atsevišķi apcep aknas, kas atkaulotas miltos. Pievienojiet to gandrīz gatavai zirņu putrai, kas tika pagatavota pēc parastās receptes.

Zirņu putra - recepte bez mērcēšanas

Saimniecei ne vienmēr ir laiks ilgi mērcēt zirņus. Kā pagatavot zirņu putru, lai zirņi vārītos, bet bez mērcēšanas ilgu laiku? Ir daži gatavošanas noslēpumi:

  1. Labību (sasmalcinātu) ielej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 10 minūtēm, pēc tam notecina verdošu ūdeni. Tālāk pagatavojiet trauku, kā parasti.
  2. Noskalojiet putraimus, ielejiet aukstu ūdeni. Pēc vārīšanas pannā pievieno tējkaroti sodas.
  3. Pirms vārīšanas zirņus ielej ar siltu ūdeni ar ēdamkaroti soda, iemērc to vismaz pusstundu. Pēc tam noskalojiet graudaugus, pagatavojiet.
  4. Gatavojot ēdienu, nesāliet labību - sāls neļauj kodoliem sagremot. Tas jādara pēc iespējas ātrāk.

Ja produkts ir mazs un svaigs, un virtuves piederumiem ir biezas sienas, tas, iespējams, pagatavos ātrāk. Soda kā piedeva saīsina gatavošanas laiku līdz 40 minūtēm, un tas notiek bez mērcēšanas.

Ir svarīgi regulāri maisīt zirņus - tas ātri sadedzina. Kad gatavi, jāpievieno arī garšvielas un sviests putrā..

Zirņi: kaloriju saturs, BZHU, ieguvumi un kontrindikācijas

Zirņi ir pazīstami ar tā derīgajām īpašībām visā pasaulē jau vairāk nekā gadsimtu. Pateicoties uzturvērtībai, tas jau sen ir iekļauts gan bagāto, gan nabadzīgo cilvēku ikdienas uzturā. Līdz mūsdienām to vērtē un kultivē terapeitiskos un kulinārijas nolūkos. Nogatavojušos zirņu sēklas bieži patērē vārītas, bet zaļās - svaigas vai konservētas. Žāvēti vai nomizoti zirņi ir ne mazāk pieprasīti. Jebkurā stāvoklī zirņi ir vitamīnu un minerālvielu noliktava.

SLIMĒJOŠO ZVAIGŽŅU ZĪMES!

Irina Pegova šokēja visus ar recepti svara zaudēšanai: “Es izmetu 27 kg un turpinu zaudēt svaru, es to daru tikai naktī.” Lasīt vairāk >>

Zirņi satur bagātīgu ķermeņa dzīvībai svarīgo sastāvdaļu komplektu, tāpēc tā lietošana jebkurā formā sniegs ievērojamu labumu veselībai. Tradicionālajā medicīnā šo kultūru neizmanto kā zāles. Produkts kalpo kā uztura bagātinātājs veselīgā uzturā. Vienlaikus ar augstu uzturvērtību zirņu ēdieniem ir preventīva un atjaunojoša iedarbība..

Ķīmiskais sastāvs satur:

  • mikroelementi: mangāns, cinks, varš, magnijs, kalcijs un kālijs, fosfors;
  • vitamīni, grupas: A, B, E un PP;
  • aminoskābes: lizīns, metionīns, triptofāns;
  • dabiskie cukuri;
  • barības šķiedra;
  • beta karotīns;
  • jods;
  • holīna.

Svaigos zaļajos zirnīšos ir vairāk olbaltumvielu nekā maizē un gaļā ar diezgan zemu kaloriju daudzumu - 70 kcal100 g. Sausais zirnis ir daudz kaloriskāks - apmēram 299 kcal100 g. Konservēti ir mazāk kaloriju, bet tas īsti nedod labumu. Uzturvērtību nosaka augsts ogļhidrātu un olbaltumvielu saturs..

BZHU attiecība uz 100 g produkta ir šāda:

  • olbaltumvielas - 17 g;
  • tauki - 1,5 g;
  • ogļhidrāti - 40 g.

Bagātīgais iekšējais sastāvs izskaidro zirņu labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Jūs varat izcelt vairākas tās svaigas šķirnes ārstnieciskās īpašības:

  • noņem ekstremitāšu pietūkumu, ko izraisa nieru darbības traucējumi;
  • kalpo kā vēža profilakse;
  • pazemina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, kas aizsargā pret sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību;
  • kompensē dzelzs un joda trūkumu;
  • diedzētā stāvoklī veicina ātru toksīnu un liekā šķidruma izvadīšanu;
  • uzlabo redzi (paredzēts kataraktai);
  • atjauno kuņģa-zarnu trakta veselīgu darbību, novērš aizcietējumus un mazina grēmas.

Šīs dārzeņu kultūras antiseptiskās īpašības pozitīvi ietekmē ādas stāvokli. Tas ir neaizstājams produkts šādām dermatoloģiskām slimībām: ekzēma, dermatīts, psoriāze.

  • Zirņos esošā folijskābe, kurai ir terapeitiska iedarbība uz sieviešu orgāniem, ir īpaši noderīga sievietēm. Šis produkts ir īpaši būtisks, plānojot grūtniecību. Grūtniecēm tas ir dabisks kalcija un joda piegādātājs, vienlaikus novēršot joda deficīta attīstību auglim un garantējot pareizu skeleta veidošanos..
  • Vīriešiem, kas nodarbojas ar smago sportu, šāds ēdienkartes papildinājums palīdzēs veidot muskuļu masu un kalpos kā enerģijas lādiņš. Tas ir saistīts ar bagātīgo olbaltumvielu saturu šajā kultūrā. Zirņi ir efektīvi arī seksuālās disfunkcijas un prostatīta gadījumā..
  • Zirņi ir ne mazāk svarīgi bērniem, jo ​​tie piesātina augošo ķermeni ar visiem vitamīniem un minerālvielām. Tas saasina apetīti, kuras neesamības dēļ daudzi cieš jaunībā. Ieteicams barot bērnu brokastīs ar jebkuru zirņu ēdienu, kas ilgu laiku sniegs enerģijas stimulu. Sastāvā esošais tiamīns palielina smadzeņu darbību, un pieaugušajiem tas aizsargā šūnas no negatīvas kaitīgas ietekmes un palēnina novecošanos.

Zirņi tiek plaši izmantoti dažādās diētās svara zaudēšanai, jo tas ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu. Pateicoties spējai noņemt lieko šķidrumu un attīrīt toksīnu ķermeni, tauku nogulsnes tiek samazinātas līdz minimumam un celulīts tiek izlīdzināts. Muskuļi iegūst elastību, ķermenis kļūst tonizēts. Zirņu zupas un graudaugi tiek patērēti visu dienu, un konservētā un pākšaugu formā nav aizliegts ēst pat pēc septiņiem vakarā. Šādi ēdieni ļauj ātri zaudēt lieko svaru, neizjūtot bada sajūtu. Lai paātrinātu vielmaiņu, ieteicams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma: minerālūdeni, zaļo tēju, nesaldinātu kafiju, augļu un dārzeņu sulas. Pēc šādas diētas izdodas nomest līdz 5 kg nedēļā.

Zirņu terapija savā veidā ir noderīga cilvēkiem ar dažādām slimībām. Tātad, ar diabētu, šī produkta iekļaušana uzturā palīdz stabilizēt cukura un holesterīna līmeni asinīs. Ilgas uzsūkšanās rezultātā zirņi pakāpeniski iznīcina glikozes pārpalikumus. Zirņu kartupeļu biezeni, izlīdzinot skābo vidi kuņģī, sniegs acīmredzamu atvieglojumu tiem, kas cieš no čūlas.

Zirņu misu. Kaloriju saturs uz 100 gramiem, BZHU, vārītā ieguvumi un kaitējums

Zirņu biezenis ir viens no sirsnīgajiem ēdieniem. Atkarībā no pagatavošanas veida tā kaloriju saturs sasniedz 285 kcal. Traukus, kas satur zirņus, ir atļauts iekļaut bērnu, sportistu, grūtnieču un to cilvēku uzturā, kuri pēc slimības piedzīvo atveseļošanās periodu.

Zirņu šķirnes kartupeļu biezeniņai

Zirņu biezeni, kura gatavā ēdiena kaloriju saturu, kas atkarīgs no termiskās apstrādes metodes, var pagatavot no 2 pākšaugu veidiem:

  • Dārzeņu zirņi (cukurs). Šī ir zaļā šķirne konservēšanai, sasaldēšanai vai žāvēšanai, no kuras izvēlas lielākos zirņus.
  • Graudu šķirnes, kas brieduma laikā kļūst dzeltenas. Šim tipam raksturīgs ilgs glabāšanas laiks un cietība, kas pirms vārīšanas izraisa ilgu mērcēšanu.

Zirņu biezeni ķīmiskais sastāvs

Zirņu biezenī ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami ķermeņa dzīvībai:

BJU saturs

Papildus vitamīniem un minerālvielām zirņu biezenī ir olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki, kuru daudzums norādīts tabulā:

KomponentsDaudzums uz 100 g gatavā produktaDienas vērtības daļa
vāveres5,2 g5,6%
tauki4,5 g6,6%
ogļhidrāti10,9 g7,7%

Kaloriju skaits vienā porcijā gatavā ēdiena ir atkarīgs no vārīšanas veida, citiem komponentiem un ir norādīts tabulā:

Gatavošanas metodeKalorijas
vārīšana uz ūdens89,3 kcal
ar vistu93 kcal
ar sautējumu126 kcal
ar sviestu140 kcal
ar cūkgaļu vai liellopa gaļu200 kcal
pievienojot ceptiem sīpoliem285 kcal

Trauka priekšrocības un kaitējums

Zirņu biezenis pozitīvi ietekmē ķermeni vairāku iemeslu dēļ, tostarp:

  • sakarā ar vitamīnu un minerālvielu klātbūtni imūnsistēmas sastāvā un uzlabo veselību;
  • zirņi satur augu olbaltumvielas, kas palīdz šūnu veidošanā un muskuļu audu augšanā;
  • ja gatavajam ēdienam pievieno zaļumus, tas palielinās apetīti un stimulēs gremošanu;
  • šķiedrvielas sastāvā ļauj attīrīt gremošanas traktu, atbrīvoties no aizcietējumiem;
  • trauks stiprina sirds muskuli un uzlabo asinsriti;
  • zirņu biezenis nodrošina ātru piesātinājumu un tonizē ķermeni.

Zirņu biezeņa lietošana var negatīvi ietekmēt ķermeni.

Negatīva reakcija rodas šādu īpašību dēļ:

  • ja anamnēzē ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, trauks var izraisīt paaugstinātu vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos;
  • Ir arī jāierobežo zirņu biezeņa lietošana cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nierēm, sirdi un cukura diabētu, jo trauks var saasināt slimības hronisko stāvokli;
  • bērniem līdz 3 gadu vecumam jāizslēdz zirņu biezeņa patēriņš, jo trauks var izraisīt paaugstinātu gāzu veidošanos un stipras sāpes vēderā.

Dienas vērtības procentos

Mikroelementu un vitamīnu daudzums zirņu biezenī ir norādīts tabulā:

KomponentsDaudzums uz 100 g gatavā produktaDienas vērtības daļa
celuloze2,7 g14%
A vitamīns (retinola ekvivalents)17,4 mcg1,9%
IN 10,115 mg7,7%
IN 20,036 mg2%
AT 50,537 mgvienpadsmit%
AT 60,084 mg4,2%
AT 94,813 mcg1,2%
AR0,65 mg0,7%
D0,039 mcg0,4%
E1024 mg6,8%
N4,6 mcg9,1%
PP1,58 mg7,9%
beta karotīns0,012 mg0,2%
ūdens75 g2,7%
kālijs187 mg7,5%
kalcijs28,6 mg2,9%
magnijs22 mg5,5%
nātrijs133 mg10%
sērs48,5%4,9%
fosfors59,1 mg7,4%
hlors211 mg9,2%
dzelzs1,7 mg9,3%
jods13,4 mcg8,9%
kobalts2,7 mcg27%
mangāns0,19 mg9,6%
vara147,3 mcgpiecpadsmit%
fluors69,07 mcg1,7%
hroms0,26 mcg0,5%
cinks0,67 mg5,6%
holesterīns4,9 mg1,6%

Dažādu šķirņu vārīti zirņi: kalorijas uz 100 g

Zirņu biezenis, kura kaloriju saturs atšķiras atkarībā no pupiņu kultūras dažādības, piesātina organismu ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī nodrošina enerģijas palielinājumu ogļhidrātu satura dēļ.

Katras zirņu šķirnes kaloriju skaits ir norādīts tabulā:

Kultūras veidsKaloriju skaits uz 100 g gatavā ēdienaLietošanas pazīmes
sausi zirņi35 kcalPiemērots diētiskam ēdienam, kā arī kartupeļu biezenim, sānu ēdieniem, pirmajiem ēdieniem.
cukura zirņi45 kcalPiemērots konservēšanai
smadzeņu zirņi80 kcalPiemērots konservēšanai

Vai svara zaudēšanai ir iespējams ēst zirņu biezeni??

Zirņu biezeni, kura kaloriju saturs ir mazāks, vārot uz ūdens, ir atļauts iekļaut uzturā, ja vēlaties zaudēt svaru. Tā kā trauka sastāvs satur vitamīnus un minerālvielas, kas veicina ķermeņa atjaunošanos un dziedināšanu, mēs varam runāt par zirņu biezeņa priekšrocībām svara zaudēšanai.

Zirņu biezeņa priekšrocība ir tā, ka tas ātri piesātina ķermeni un apmierina izsalkumu.

Kā samazināt trauka enerģētisko vērtību?

Zirņu biezenis - ēdiens, kas tiek pagatavots galvenokārt uz ūdens, pievienojot eļļu un sāli. Cilvēkiem, kas ievēro diētu, ēdiena gatavošanai ir daži ierobežojumi, lai samazinātu tā uzturvērtību..

Produkta kaloritāti var samazināt šādi:

  • ēdiena gatavošanai jums jāizvēlas saldēti zirņi, pēc termiskās apstrādes tā kaloriju saturs nepārsniegs 33 kcal;
  • ja jūs vārāt zirņus, pievienojot liesu gaļu, tad kaloriju saturs būs 50 kcal;
  • neapcep arī zirņu biezeni.

Gardas receptes zirņu biezenim regulārai un diētiskai uzturu

Lai zirņu biezenis būtu garšīgs, jums jāņem vērā vispārīgie ieteikumi šī ēdiena pagatavošanai:

  • zirņi pirms vārīšanas jāmazgā 6 reizes;
  • putru un kartupeļu biezeni pagatavošanai ir piemērota tikai žāvētu pupiņu versija;
  • zirņu mērcēšana nedrīkst ilgt vairāk kā 12 stundas, jo produkts kļūs ciets;
  • mērcējot ūdeni, ir nepieciešams ielej vairāk par 2-3 cm, jo ​​zirņi palielināsies;
  • ēdiena gatavošanas beigās labāk sālīt trauku;
  • gatavošanas laikā pannu nedrīkst pārklāt;
  • ja ūdens ir vārījies, pievienojiet tādu pašu daudzumu verdoša ūdens, nevis aukstu šķidrumu.

Ar sviesta un sīpolu cepšanu

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • ūdens - 4 ēdamk.;
  • zirņi - 300 g;
  • burkāni - 150 g;
  • sviests - 50 g;
  • sīpols - 2 gab.;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • saulespuķu eļļa - 50 ml;
  • sāls pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Pirmie zirņi jāmazgā un iemērc ūdenī nakti.
  2. Tad no rīta tvertnē jums jāpievieno 1 ēd.k. ūdeni un ielieciet to uz uguns.
  3. Pēc tam pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet gatavot, maisot zirņus, 1-1,5 stundas. Ja ūdens vārās, tad tas jāpievieno.
  4. Pēc laika zirņiem vajadzētu vārīties. Ja tas nenotiek, varat to pārspēt ar blenderi..
  5. Pēc tam, vārīšanas beigās, pievienojiet sviestu.
  6. Kamēr zirņi tiek vārīti, sīpolus un burkānus vajadzētu sasmalcināt, sautēt līdz zeltaini brūnai un sasmalcinātiem ķiplokiem.

Pirms zirņu biezeņa pasniegšanas uz galda pievienojiet tam pasivētus dārzeņus.

Kalorijas - 187 kcal uz 100 g pārtikas.

Ar pienu

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zirņi - 500 g;
  • piens - 500 ml;
  • sviests - 50 g;
  • sāls pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Zirņus 4 stundas iemērc aukstā ūdenī.
  2. Tālāk, neiztukšojot ūdeni, jums vajadzētu vārīt produktu.
  3. Pēc vārīšanas šķidrums jāiztukšo ar sietu un pārsijā zirņus ar blenderi.
  4. Saputotajā masā ir nepieciešams ielej pienu, iepriekš vārītu, pievieno eļļu un sāli.
  5. Rūpīgi samaisiet zirņu biezeni.

Trauku varat pasniegt pie galda atsevišķi vai kā papildinājumu kartupeļiem.

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 97 kcal.

Ar taukiem

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zirņi - 400 g;
  • speķis - 200 g;
  • vidēja lieluma sīpoli - 4 gab.;
  • dilles - 30 g;
  • ūdens vai buljons - 4 ēdamk.;
  • sāls pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vispirms zirņi jāmazgā, līdz ūdens kļūst dzidrs. Pēc tam produktu vajadzētu iemērc 4-6 stundas, pēc laika ūdens jāizlej.
  2. Tālāk zirņi jāaizpilda ar buljonu un jāliek gatavot. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz vidējam un turpiniet gatavot vēl 50 minūtes. Ja šķidrums paliek, tad trauku vajadzētu pagatavot, pirms tas iztvaiko.
  3. Tad speķi vajadzētu sagriezt kubiņos, un sīpolu - pusgredzenos.
  4. Tālāk apcep speķi no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai un liek uz šķīvja.
  5. Pēc tam, nenomazgājot pannu, sīpolu apcep taukos no taukiem.
  6. Pēc tam, kad sīpols ir gatavs, izslēdziet siltumu un atgrieziet speķi traukā.

Zirņu biezeni, kura kaloriju saturs ir 300 kcal uz 100 ēdieniem, var pasniegt uz galda, sajaucot visas sastāvdaļas vai liekot taukus uz trauka.

Ar piparmētru

Gatavošanas procesā ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • saldēti zaļie zirnīši - 500 g;
  • zaļie sīpoli - 50 g;
  • piparmētra - 30 g;
  • sviests - 40 g;
  • augu eļļa - 30 g;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošanai varat ņemt svaigus zaļos zirnīšus. Izmantojot šo komponentu, gatavais ēdiens būs saldāks.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams rūpīgi izskalot zaļumus un novadīt lieko ūdeni.
  2. Tālāk zaļumus un piparmētru vajadzētu sagriezt lielos gabalos. Šajā posmā jums nevajadzētu slīpēt komponentus, jo nākotnē tie tiks samalti ar blenderi.
  3. Uzkarsētā pannā pievienojiet augu eļļu un tajā apcepiet zaļos sīpolus 3 minūtes. Tālāk pievienojiet piparmētru un apcepiet vēl 2 minūtes.
  4. Tad pannā jālej zirņi, jāgaida, līdz tas sasalst, un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
  5. Kad pagājis īstais laiks, izslēdziet uguni, atveriet vāku un pievienojiet garšvielas.
  6. Tālāk gatavā masa jāizliek dziļā traukā un jāsamaisa ar blenderi.
  7. Tad pievienojiet sviestu saputotajiem kartupeļu biezeni.

Jūs varat pasniegt kartupeļu biezeni pie galda kā garnīru vai kā papildinājumu galvenajam ēdienam.

Kaloriju saturs 100 g gatavā produkta - 145 kcal.

Ar sēnēm un mērci

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zirņi - 300 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • burkāni - 200 g;
  • kartupeļi - 300 g;
  • sviests - 90 g;
  • gaļa - 600 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • krējums - 100 ml;
  • sāls un garšvielas - pēc izvēles.

Mērces gatavošanas soli pa solim process:

  1. Vispirms gaļu jāmazgā zem ūdens, pēc tam sagriež kubiņos.
  2. Tālāk nomizojiet sīpolus un burkānus. Tad jums jāsagriež sīpoli kubiņos un sarīvē burkānus.
  3. Tad visas sastāvdaļas jāsamaisa pannā, sezonu un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava.
  4. Tālāk sarīvē sēnes uz rupjās rīves un pievieno gaļai, turpini sautēt vēl 7 minūtes.
  5. Tad pannā ielej krējumu, ļauj masai vārīties un pievieno sasmalcinātus ķiplokus.

Zirņu biezeni pagatavo šādi:

  1. Pirmie zirņi jā iemērc 4 stundas.
  2. Tālāk atsevišķās pannās vāriet zirņus un kartupeļus, līdz vārīti.
  3. Pēc tam zirņus nepieciešams saputot ar blenderi, kartupeļus nokāš un samaisīt sastāvdaļas, ieskaitot gaļas mērci.
  4. Tad gatavajā masā jums jāpievieno sāls un sviests.

Pasniedziet trauku ar svaigu dārzeņu salātiem.

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 200 kcal.

Ar zivm

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zirņi - 400 g;
  • ūdens - 4 ēdamk.;
  • augu eļļa - 150 ml;
  • zivis - 600 g;
  • sīpoli - 100 g;
  • milti - 100 g;
  • lauru lapa - 3 gab.;
  • sāls un garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vispirms zirņi jāmazgā zem ūdens un iemērc 3-4 stundas.
  2. Tālāk, neiztukšojot ūdeni, jums vajadzētu pagatavot produktu putrai.
  3. Pēc tam, kad zirņi sāk vārīties, lieko ūdeni vajag notecināt un atlikušo masu sasmalcināt.
  4. Pēc tam zivis jāmazgā un jātīra, sagriež gabaliņos un pieliek garšvielām, un sarullē miltos.
  5. Pēc tam zivju gabalus vajadzētu apcept uz vidējas uguns no divām pusēm līdz zeltainai garoziņai, pēc tam pievieno sīpolu, iepriekš sagrieztu pusgredzenos, un lauru lapu.
  6. Tālāk panna jāpārklāj un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Trauku var pasniegt atsevišķi, kā papildinājumu viens otram..

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 180 kcal.

Kūpināta gaļa spiediena katlā

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zemes zirņi - 300 g;
  • kūpināti produkti, no kuriem izvēlēties - 100-150 g;
  • ūdens - 600 ml;
  • sāls - 0,5 tējk.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Pirmkārt, kūpinātai gaļai jābūt sagrieztai kauliņā, izskalojiet zirņus, bet nemērciet.
  2. Pēc tam ievietojiet produktus spiediena katlā, sāli un pievienojiet ūdeni.
  3. Tad ierīcē jāiestata gatavošanas režīms “Zupa”, laiks - 30 minūtes, spiediens - 0,7 b.
  4. Pēc tam ir jāuzsāk gatavošanas process ar aizvērtu spiediena atbrīvošanas vārstu.
  5. Pēc noteiktā laika beigām spiediena katla vāks jāatver, atbrīvojot tvaiku, un trauku sajauc ar karoti.

Pasniedziet trauku pie galda jebkurā diennakts laikā. Lai pievienotu garšu, pannā apcep sīpolu..

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 350 kcal. Smēķētie produkti satur lielāko daļu. Ja receptē samazināsit to skaitu, ēdiena enerģētiskā vērtība būs zemāka. Zirņiem, kas vārīti spiediena katlā, kaloriju saturs ir 88 kcal uz 100 g gatavā produkta.

Ar vistu, sēnēm un sīpoliem cepeškrāsns katlā

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • zirņi - 300 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • vistas gaļa - 300 g;
  • sīpoli - 100 g;
  • skābs krējums - 120 ml;
  • ūdens - 200 ml;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • sāls un piedevas - pēc izvēles.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Pirms vārīšanas podi 2 stundas jāsamērcē aukstā ūdenī, lai tie būtu piesātināti ar mitrumu..
  2. Pēc tam zirņi jāmazgā un jāsadala tā tilpums 2 daļās.
  3. Tad katla dibenu vajadzētu ieeļļot ar eļļu un ievietot tajā 1 daļu zirņu.
  4. Tad uz zirņiem jums jānovieto gaļa un sēnes, kubiņos sagrieztas, tad - sīpols, sagriezts gredzenos. Pēdējais slānis, kas jums nepieciešams, lai ielej 2 daļas zirņu.
  5. Pēc tam traukam jābūt sālītam, pievienojiet garšvielas, garšaugus un skābo krējumu.
  6. Tālāk katlā ielej tik daudz ūdens, lai tas sasniegtu plecus.
  7. Tad jums ir jāizņem podi aukstā krāsnī, jāiestata temperatūra līdz 180 ° C un jācep 2 stundas.

Pasniedziet trauku uz galda podos

Kaloriju saturs 100 g gatavo kartupeļu biezeni - 400 kcal.

Ar gaļu lēnā plītē

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa - 400 g;
  • zirņi - 500 g;
  • burkāni - 1 gab. liels;
  • sīpols - 1 gab. vidēja izmēra;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • sāls un garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Pirmkārt, zirņus nepieciešams mazgāt un iemērc 4 stundas.
  2. Tad gaļa jāmazgā, noslauka ar salveti un sagriež vidēja lieluma kubiņos.
  3. Pēc tam sīpolus vajadzētu mizot un sasmalcināt, un burkānus - sarīvēt uz rupjas rīves.
  4. Tad multikookerā ir jāizvēlas režīms “Cepšana” un jāpievieno eļļa. Kad bļoda ir uzkarsusi, ielieciet tajā gaļu un apcepiet 10 minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un apcepiet vēl 10 minūtes.
  5. Tālāk bļodā ielej zirņus, pievieno ūdeni, pievieno garšvielas un sāli.
  6. Tad jums jāmaina režīms uz “Ugunsdzēšana”, aizveriet vāku un tvaika izlaišanas vārstu, iestatiet laiku līdz 50 minūtēm. - tā zirņi vārīs, bet nesabruks.
  7. Gatavs ēdiens jāsamaisa.

Pasniedziet trauku uz galda porcijās ar gaļu. Turklāt jūs varat salikt salātus uz šķīvja un dekorēt ar zaļumiem.

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 110 kcal.

Biezenīšu zupa svara zaudēšanai bez eļļas

Ēdienu gatavošanai ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • ūdens - 5 l;
  • selerijas sakne - 200 g;
  • burkāni - 400 g;
  • zirņi - 250 g;
  • sīpols - 150 g.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vispirms jums jāizskalo zirņi un 12 stundas jālej tiem auksts ūdens.
  2. Pirms biezenīša pagatavošanas vāriet buljonu no ūdens, 200 g burkānu un selerijas.
  3. Tad jums jānolej ūdens, buljonā ielej zirņus un vāra, līdz produkts mīkstina.
  4. Kamēr zirņi vārās, sasmalciniet atlikušos 200 g burkānus un sīpolus, pārlieciet tos uz cepešpannas un vāriet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C 10 minūtes..
  5. Tad dārzeņi jāievieto zupā 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.
  6. Gatavošanas beigās var pievienot sāli un garšvielas, taču dietologi iesaka samazināt to uzņemšanu..

Kaloriju saturs 100 g gatavā ēdiena - 60 kcal.

Zirņu biezenis ir universāls ēdiens, ko var lietot jebkurā diennakts laikā. Tā kaloriju saturs ir atkarīgs no pagatavošanas metodes un palielinās, pievienojot gaļu, kūpinātu gaļu vai ceptus sīpolus..

Zirņu biezeņa video

Video par to, kā viegli un ātri pagatavot zirņu biezeni:

Kaloriju zirņu biezenis uz 100 gramiem: kas nosaka, cik kaloriju zirņu pagatavošanas līdzeklis satur ar sviestu

Zirņu putra vienmēr ir bijusi tradicionāls ēdiens Krievijā, un mūsu senči pat svinēja Zirņu dienu. Kaimiņi brīvdienām viens otram pasniedza nogatavojušos pākstis, kas izaudzēti viņu dārzā. Tika uzskatīts, ka zaļie augļi nes veiksmi un labklājību ģimenei.

Pateicoties barojošajam sastāvam un maigajai gaumei, zirņu ēdieni mūsdienās nezaudē savu popularitāti. Tomēr, ja diētas laikā tie būtu jāiekļauj ēdienkartē?

Kaloriju zirņu biezenis uz 100 gramiem

Zirņu biezeņa uzturvērtība ir 90 kcal uz 100 g, savukārt olbaltumvielu - 6,8 g, tauku - 0,8 g, ogļhidrātu -17 g.

Zirņu biezeņa kaloriju saturs mainās atkarībā no preparāta īpašībām:

Gatavošanas metodeKalorijas vienā porcijā

(250 g.)

Ar vistu99
Ar sīpolu, kas cepts augu eļļā280
Ar gaļu (liesa liellopa gaļa)210
Ar sautējumu127. lpp

Kaloriju zirņu putra uz ūdens

Putras uz ūdens ir diētiskākais ēdiena gatavošanas variants. 100 gramos gatavu zirņu uz ūdens satur ne vairāk kā 75–90 kcal.

Enerģijas komponents ir šāds:

  • olbaltumvielas 6,5 grami;
  • tauki 0,6 grami;
  • ogļhidrāti 15 grami.

Zirņu zupas biezenis: kalorijas uz 100 gramiem

Lai pagatavotu diētisko zirņu zupas biezeni, jums būs nepieciešami: zirņi, viens burkāns, sīpolu galva, vidēji kartupeļi, zaļumi, kā arī garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošanai varat izmantot šo recepti:

  • ielieciet pannu ar graudaugiem uz uguns, vāriet, nepārtraukti maisot, līdz puse ir gatava;
  • sagrieztus dārzeņus kubiņos, pārnes buljonā, vāra 15-20 minūtes;
  • noņemiet trauku no plīts, pievienojiet garšvielas, samaisiet ar blenderi līdz biezenim;
  • apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Kaloriju daļa (250 g) - 84 kcal.

Cik kaloriju zirņu sviesta biezenī

Lai pagatavotu mīkstu kartupeļu biezeni, graudus vajadzēs iepriekš iemērc vismaz 3-4 stundas. Pietūkušās putraimus jāmazgā un vāra līdz vārīšanai. Pēc tam labi sakuļ ar blenderi un pievieno sviestu vai augu eļļu. Zemnieks ir drupans un maigs.

Porcijas (250 g) kaloriju saturs būs 350 kcal.

Kas nosaka zirņu putras kaloriju saturu?

Veikalu plauktos var atrast vairāku veidu zirņu putraimus: veselus, pulētus, sasmalcinātus. Tajā pašā laikā dzeltenie un zaļie graudi izceļas ar krāsu.

Sasmalcinātu graudaugu veidu ir vieglāk vārīt. Zaudējot svaru, labāk izvēlēties saldētus zirņus, tā kaloriju saturs pēc vārīšanas ir tikai 33 kcal / 100 g.

Gatavā ēdiena kaloriju saturs ir atkarīgs ne tik daudz no paša produkta, bet no tā pagatavošanā izmantotajām piedevām.

Zirņu putras uzturvērtības palielināšanās ir saistīta ar šādu sastāvdaļu iekļaušanu:

  • sviests, augu eļļa;
  • sīpoli, burkāni, selerijas utt.;
  • liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa;
  • kūpināta gaļa;
  • sēnes.

Tiem, kas stingri ievēro skaitli, ieteicams putrā nelikt neko, izņemot sāli un zaļumus. Lai mainītu, dažreiz varat pievienot sautētus dārzeņus ar liesu gaļu vai sēnēm..

Zirņu putra: ieguvumi un kaitējums

Krupā ir daudz labvēlīgu mikroelementu un vitamīnu. Produkta lietošana pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni..

Zirņu putraimu sastāvs

Nē.VielaIzdevīgās iezīmes
1A, B, E vitamīnsNervu sistēmas, matu folikulu, nagu plāksnīšu stiprināšana, novēršot priekšlaicīgas grumbiņas un novecojošu ādu.
2C vitamīnsPaaugstināta imunitāte, saaukstēšanās novēršana.
3OlbaltumvielasLielais augu olbaltumvielu saturs uzturā nav zemāks par gaļu.
4CelulozeToksīnu ķermeņa attīrīšana, sāta sajūtas uzturēšana, gremošanas normalizēšana.
5JodsSmadzeņu darbības uzlabošana ir īpaši svarīga sievietēm grūtniecības laikā.
6Dzelzs, fosfors, kalcijsKaulu audu, locītavu, asinsvadu stiprināšana, anēmijas novēršana.

Vārītas putraimi ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu, sportistiem vai tiem, kuri strādā smagos darba apstākļos. Trauki no zirņiem labi piesātina un palīdz atjaunot izturību pēc nopietnas fiziskas slodzes.

Ne visi var izbaudīt veselīgu graudu garšu. Ārsti neiesaka lietot zirņus, ja cilvēkam ir problēmas ar zarnām, urīnceļu sistēmu un asinsrites traucējumiem.

Veseliem cilvēkiem nevajadzētu arī ļaunprātīgi izmantot zirņu putru. Pārmērīgs produkta patēriņš var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos..

Vai, zaudējot svaru, ir iespējams zirņu biezenis?

Vai ir vērts iekļaut vārītus zirņus uzturā, lai zaudētu svaru? Protams, jā! Bagātīgā mikroelementu struktūra un zemu kaloriju daudzums ļauj svara samazināšanas laikā lietot produktu.

Traukus no zirņu putraimiem vajadzētu ēst 1-2 reizes nedēļā. Liesa putra uz ūdens būs lieliska izvēle pusdienām.

Tiem, kas vēlas paātrināt svara zaudēšanas procesu, tiek piedāvātas vairākas iespējas zirņu diētai:

  1. Gavēņa diena. Dienas laikā ir atļauts ēst 3-4 reizes un tikai vārītu produktu, kas pagatavots ūdenī ar minimālu sāls daudzumu. Viena ēdienreize –250–300 g.
  2. Trīs dienu programma. Jūs varat ēst 1-2 reizes dienā 250 g zirņu, kā uzkodu jūs varat izmantot svaigus dārzeņus, augļus un ogas.
  3. Iknedēļas. Ēdienkartes pamatsastāvā ietilpst zirņu putraimi, dārzeņi, garšaugi un raudzēti piena produkti. Ierobežota gaļas un augļu pieejamība.

Dietologi neiesaka izmantot stingras svara zaudēšanas metodes. Mono diētas un ekspresprogrammas noved pie vielmaiņas traucējumiem. Zaudējiet papildu mārciņas, nekaitējot veselībai, jūs varat ēst tikai sabalansēti.

Secinājums

Zirņi ir barojoši ķermenim jebkurā formā. Tie, kas vēlas veidot, var droši iekļaut diētu diētā. Galvenais ir izturēt kaloriju saturu un nepārmērīgi lietot garšīgus ēdienus.