Lapu koki: populāru sugu saraksts

Lielākajā daļā dārza zemes gabalu tiek izmantoti lapu koki. Daži no tiem tiek stādīti dekoratīvos nolūkos, citi - augļošanai, lai iegūtu bagātīgu ražu.


Lapu dārza kultūrās ietilpst ziedoši koki un krūmi. Šie augi parādījās vēlāk nekā skujkoki. Izlasiet arī rakstu par skujkokiem. Augļi uz zariem veidojas olnīcas attīstības rezultātā.

Lapu koki atšķiras pēc lapotnes veida, koksnes īpašībām un kultūras vērtības. Dažas šķirnes izmanto arī garšvielu pagatavošanai..

Lapu koki

Lapu koki ir nepieciešams atribūts dārza kompozīcijām. Ziemā un vasarā to struktūra ir atšķirīga.

Ozols - augs, kas atrasts no ziemeļiem līdz subtropiem.

Tropu joslā aug arī vairākas sugas..

Kopumā ir apmēram 600 sugu.

Krievijā ir plaši izplatīti trīs ozolu veidi: angļu ozols Eiropas daļā, akmeņains Kaukāzā un mongoļu Tālajos Austrumos.

SkatsAprakstsLapas
KātiņšTas aug visās Eiropas teritorijās līdz Urāliem. Fotofīls ilgmūžīgs augs, sasniedzot 40 m augstumu. Dod priekšroku mitrai augsnei. Stādīšana no ozolzīlēm tiek veikta rudenī vai pavasara beigās.Iegarenas, ar mazām kātiņām, blīvas, zaļas.
sarkansZems Ziemeļamerikas koks (līdz 25 m), kas dod priekšroku vieglām vietām ar mērenu mitrumu. Dzīves ilgums ir līdz 2000 gadiem. Izturīgs pret slimībām, nav uzņēmīgs pret kaitēkļiem. Kronis ir biezs, telts veida.Pēc ziedēšanas sarkans, vēlāk zaļš. Rudens piesātināti brūns vai brūns.
MongoļuTas aug līdz 30 m. Piekrastes zonā ir zems, krūmains. Izturīgs pret aukstu un stipru vēju.Blīvs, ar nelielu kātiņu, konusveidīgs līdz pamatnei.

Akācijas

Akācijas izcelsme ir Ziemeļamerikas kontinentā, bet šobrīd tā ir izplatīta visā pasaulē..

Augstums līdz 25 m, bet bieži sastopami krūmi.

SkatsAprakstsLapas
Ielas apģērbsSiltumu mīlošs, viegli panes sausas vasaras, bet zemā temperatūrā nesasalst. Smaržīgi ziedi, balti, līdz 20 cm.Nepāra, tumši zaļas nokrāsas.
ZeltainiKrūms, līdz 9-12 m., Ziedkopas ir baltas vai dzeltenas. Ziedēšana notiek pavasara beigās vai vasaras pirmajās nedēļās.Gaiši zaļa, dzeltenīga rudenī.
Zīds (Lankaran)Zems koks (6-9 m) ar izplatošu vainagu. Zied vasaras vidū, balti un rozā ziedi.Ažūra, vēlu zied un paliek uz koka līdz novembrim..

Bērza koks

Viens no visizplatītākajiem kokiem Krievijā ir bērzs..

Slāvu kultūrā šī auga produkti tika apveltīti ar maģiskām īpašībām. Tautas un tradicionālajā medicīnā tiek izmantoti pumpuri, lapas, koku miza. Bērzu sulai ir arī ārstnieciskas īpašības..


Dabā ir sastopamas apmēram 120 šī koka sugas. Daži no tiem ir punduri, citi aug līdz 20 m vai vairāk. Bērzi var būt labs papildinājums teritorijas ainavas dizainam.

SkatsAprakstsLapas
RūķisRietumeiropas krūmu augs, kas aug tundras zonā, Alpu pakājē, purvainos apgabalos. Hardy, ziemo labi aukstumā.Apaļa, bieži platāka nekā gara.
PurvsMiza ir balta, laika gaitā kļūst pelēka. Augstums ir līdz 20 m. Zari vienmēr ir vērsti uz augšu. Patīk mitras vietas ar zemu smilšu daudzumu zemē..Eliptisks, mazs, spilgti zaļš.
RaudāšanaElegants augs ar blīvu lietussargu vainagu un zariem, kas vērsti uz leju. Nepretenciozs, izturīgs pret aukstām ziemām.Apaļš, tumši zaļš, mazs.

Kļava ir ilggadīgs koks ar skaistu lapotni, efektīvi mainot krāsu ar rudens sākumu. Kļavas lapa attēlota uz Kanādas valsts karoga.

Sugas galvenā daļa ir vidēja augstuma, bet ir arī krūmu formas. Vairākas mūžzaļo kļavu šķirnes aug arī Vidusjūrā..

SkatsAprakstsLapas
Lauks (vienkāršs)Koks ar taisnu vai nedaudz izliektu stumbru, attīstītu sakņu sistēmu. Labi iesakņojas pilsētvidē.Spilgti zaļa, pieclobīga, rudenī krāsa mainās uz dzeltenu, oranžu, brūnu, sarkanīgu.
GlobularDekoratīva kļavas pasuga, kas audzēta, lai dekorētu parkus, alejas un mājas dārzus. Vainaga dabiskā forma ir sfēriska, tai nav nepieciešama atzarošana.Asas, pieclaivu, spīdīgas.
sarkansPopulārs Japānā, bet piemērots audzēšanai Krievijas centrālās daļas klimatā.Sarkans, dažās sugās violets vai zilgans.

Liepa - kaļķu dzimtas augs, ko bieži stāda pilsētās.

Tas labi iesakņojas parkos. Dod priekšroku mitrām augsnēm, mērenām un subtropu klimatiskajām zonām..

SkatsAprakstsLapas
Liela lapaIzplatīts Centrālajā Krievijā, tam ir plaši piramīdveida kronis. Dod priekšroku ēnotām vietām.Ovāls, tumši zaļš, loksnes apakšdaļa ir gaišāka nekā augšējā.
KrimasPiemērots aukstiem reģioniem, nepretenciozs. Ziedkopas ir mazas, dzeltenbaltas.Sirds formas, dziļi zaļa.
MazaugļuTas zied jūlijā apmēram mēnesi. Var augt saulē un ēnā.Mazs, sirds formas, ar sarkanīgiem stūriem.

Krīta perioda klintīs atrasti seno vītolu nospiedumi.

Mūsdienās ir vairāk nekā 550 šī auga šķirņu, no kurām dažas aug skarbajā Arktikas klimatā. Visizplatītākais vēsās vietās.

SkatsAprakstsLapas
Stieņa formasMazs koks ar plāniem, gariem zariem. Ziedēšana notiek agrā līdz pavasara vidum.Iegarenas (līdz 20 cm), plānas, ar mīkstiem zīdainiem matiem uz virsmas.
SudrabsLēni augošs krūmu augs.Ar smailu ovālu, mazu, ar sudraba nokrāsu.
RaudāšanaAug Eiropā, ir koniska vainaga ar zariem uz leju. Pavasarī uz kokiem veidojas zaļgani, nedaudz sudraba auskari. Viegli iesakņojas pilsētās, patīk atvērtās un gaišās vietās.Šaurs, spīdīgs, zilgans.

Alksnis

Komi cilvēku mītos alksnis tika cienīts kā svēts koks, un Īrijā šī auga nociršana tika uzskatīta par noziegumu.

Pasaulē sastopamas līdz 40 alkšņu sugām, no kurām lielākā daļa aug mērenā klimatā..

SkatsAprakstsLapas
ZaļšKrūms augs, kura dzīvotne ir Rietumeiropa un Karpatu kalni. Varbūt aug dārza gabalos ar smilšainu, mālainu augsni. Piemērots platuma grādiem ar aukstām ziemām.Maza, olveida, smaila.
ZeltainiTas izaug līdz 20 m., Vainags ir apaļš, dažreiz konisks. Tolerē sausu klimatu.Zaļzaļš, līdz rudenim dzeltenīgs.
SibīrijasAug Tālajos Austrumos, dodot priekšroku zonām pie upēm vai skujkoku mežiem. Ir gan koki, gan krūmi. Tas panes smagas sals, nezied.Spilgti zaļš, mazs, ar smailiem galiem.

Augsts, izkliedējošs koks, kas atrasts lapu koku mežos. Pēc zinātnieku domām, pirmie elmi parādījās uz Zemes vairāk nekā pirms 40 miljoniem gadu.

Tagad šos augus var redzēt dienvidu mežos un parkos, vidējā zonā. Piemērots audzēšanai dārzos.

SkatsAprakstsLapas
BiezaisTas atrodams Vidusāzijas mežos. Daži koki aug līdz 30 m. Tas viegli panes sausu laiku, bet mitrā augsnē augšana paātrinās.Ādaina, zaļa, ar saknēm.
DrosmīgsIr izplatošs vainags, dod priekšroku stepju zonai.Blīvs, purvains zaļš, nevienmērīgs, līdz 12 cm garš.
Elms AndrosovaHibrīda šķirne, kas tiek kultivēta Āzijas valstīs. Ir izplatošs sfērisks vainags.Olšūna, nevienlīdzīga, tumši zaļa.

Papele

Papeles ir augsti, ātri augoši koki, kas labi pielāgojas pilsētām. Auga Amerikas, Āzijas un Eiropas mērenajos platuma grādos.

Šo augu dzīves ilgums parasti nepārsniedz 150 gadus. Daudziem cilvēkiem rodas alerģija pret papeļu pūkām (mīkstiem matiņiem no sēklu kastes), tāpēc dārzā jāstāda tikai vīriešu koki..

SkatsAprakstsLapas
BaltsNepretenciozs, labi panes karstumu un aukstumu. Tam ir plats, nedaudz noapaļots vainags.Jaunos kokos tie atgādina kļavas, vēlāk iegūst olšūnu formu. Blīvs, ar garu kātiņu.
SmaržīgsĀzijas koks, izturīgs pret smagām salnām. Neiesakņojas pilsētās.Ādains, ovāls, līdz 10 cm garš.
Liela lapaSauli mīlošs augs, bet mīlošs mitrs augsne. Tas viegli panes salnas un sausas vasaras. Dekoratīvos nolūkos stāda neparastas lapotnes dēļ.Liela (līdz 25 cm), cieta, spīdīga, sirds formas.

Pelni

Senatnē pelni tika cienījami kā vīriešu dzimtas augs, tāpēc no tā koka bieži tika izgatavoti ieroči. No šī koka ir izgatavots sporta aprīkojums, mēbeles, mūzikas instrumenti. Augļus un mizu izmanto medicīnā..


Tas strauji aug un var sasniegt 60 m augstumu. Sakņu sistēma ir ļoti plaša, dziļi pazemē.

SkatsAprakstsLapas
ParastsZiedkopas neatspoguļo dekoratīvo vērtību, bet koku var izmantot parku un bulvāru ainavu labiekārtošanai.Zaļa, piecstūru sarežģīta forma. Rudenī viņiem nav laika mainīt krāsu uz dzeltenu, viņi ātri nokrīt.
BaltsNeliels, lēnām augošs koks ar noapaļotu vainagu. Pavasarī tas ir klāts ar smaržīgiem ziediem, parkos izskatās iespaidīgs.Iegarenas, olveida, zaļas.

Eiropas un Āzijas mežiem raksturīgais platlapju koks.

Tam ir cilindrisks vainags, kas lieliski iederas dārza gabalos. Augstums nepārsniedz 20 m, un dzīves ilgums ir aptuveni 150 gadi.

SkatsAprakstsLapas
PiramīdveidaKūņa formas koks ar izplatošu vainagu (līdz 8 m), aug līdz 20 m.Tās ir olu formas, līdz 10 cm garas un 6 cm platas.
AustrumosZema, bieži kupla radzene, kas sastopama Āzijā un Kaukāzā. Siltumu mīlošs, nav piemērots aukstai ziemošanai.Ovāla, smaila, spīdīga. Rudens krāsas maiņa uz citrona krāsu.
SirsnīgsTas aug Tālo Austrumu reģionā. Izturīgs pret stiprām vēja brāzmām. Nepretenciozs augsnei.Gaiši zaļš, olveida, ar septembri mainās uz brūnu vai sarkanu.

Zirgkastaņa

Zirgkastaņa ir koks, kas vislabāk aug dziļā un auglīgā augsnē. Visas šķirnes ir lieliski medus augi..

Zirgkastaņa kopš seniem laikiem tiek izmantota arī medicīnā..

Visizplatītākās ir augstās koksnes šķirnes, kas nav piemērotas maziem dārza gabaliem. Tomēr ir punduru sugas, kuras var izmantot ainavu dizainā.

SkatsAprakstsLapas
Neliels ziedsKrūmu augs, kura dzimtene ir Amerikas Savienotās Valstis. Augstums līdz 4 m, platums 4-5 m.Lieli (līdz 22 cm gari), pieci lobīgi, gaiši zaļi, līdz rudenim kļūst dzelteni.
Pavija (sarkana)Lēni augošs augsts krūms ar vieglu mizu un blīvu vainagu. Tajā ir spilgti vīnsarkanu nokrāsu ziedkopas..Piecpusēji, ar sakrātu malu un skaidrām vēnām.

Augļi

Starp augļaugiem ir atrodami lapu koki un krūmi, kā arī mūžzaļie augi. Plūme

Pasaulē ir simtiem augļaugu šķirņu. Ķirsis

Āboli, plūmes un ķirši tradicionāli tiek audzēti Krievijas reģionos, taču daži citi koki ir arī izturīgi pret salu un labi iesakņojas vidējā joslā..

Šis augs lieliski panes bargas Sibīrijas ziemas un neprasa apgrūtinošu aprūpi. Ogu ogu ogās ir augsts C vitamīna, skābju, tanīnu saturs.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, taip pat stāda atklātā, saulainā vietā, saglabājot attālumu starp krūmiem vismaz 3 m.

Lazda

Lazda ir pazīstama arī kā lazda. Nepretenciozi, saulē mīloši, krūmu nesoši augļi vasaras beigās vai agrā rudenī. Parastos lazdu riekstus sauc par lazdu riekstiem.

Viņiem ir augsta uzturvērtība, tie satur vērtīgas eļļas un ir bagāti ar mikroelementiem. Lai palielinātu ražu, reizi divos gados tiek veikta transplantācija..

Vilkābele

Lapkoku krūms, retāk zems koks. Bieži vilkābele tiek audzēta dekoratīvos nolūkos, taču tā augļus plaši izmanto medicīnā.

Tie regulē sirds darbu, palīdz cīnīties ar elpas trūkumu un ir noderīgi vairogdziedzera slimībām..

Sausserdis

Pasaulē ir vairāk nekā 200 sausseržu sugu. Savvaļā tas aug Āzijas reģionos. Šie augi ir koki un krūmi..

Dārza sausserdis bieži tiek izmantots dekoratīvos nolūkos..

Plūme, ķirsis, putnu ķirsis, saldais ķirsis

Šie augi izceļas ar skaistiem ziedošiem un balti vai balti rozā ziediem. Putnu ķirsis

Viņi dod priekšroku saulainām un atvērtām vietām, pavasarī dārzam piešķir izsmalcinātību un svaigumu, un viņu augļus plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Ķirši

Vecākais

Visizplatītākās sugas ir melnā plūškoka, bet dārza gabaliem piemērotāki ir Marginata un Aurea.

Plūškoka stāda saulainā vietā vai gaišā daļējā ēnā, pavairo ar spraudeņiem.

Rowan

Kalnu pelni ir zems Yablonev dzimtas koks, izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā. Tiek saskaitītas līdz 100 sugām, bet Krievijā visbiežāk sastopami pīlādži.

Tas neprasa sarežģītu apkopi, tas izskatās iespaidīgi gan vasarā, gan rudenī. Ogas satur mikroelementus (kāliju, varu, dzelzi, cinku, magniju), vitamīnus, cukurus un aminoskābes.

Ābele

Krievu dārzos var atrast dažādu šķirņu ābeles - ar baltiem, sarkaniem, rozā augļiem. Ziedēšanas periods ir aprīlī vai maijā..

Ābeles tiek pavairotas, iegādājoties jaunus kokus, kas iestādīti atklātā un saulainā vietā..

Persiku

Persiku audzēšana ir diezgan rūpīga, un šī auga mūžs ir īss. Tie nav piemēroti Maskavas reģionam un visiem centrālajiem reģioniem.

Persiks aug siltos platuma grādos, piešķirot krāsu gada sākumā - janvārī vai februārī. Ziedošs koks sākas pirms pirmo lapu ziedēšanas.

Mūžzaļie lapu koki

Mājas dārzu projektēšanā tiek izmantoti arī skujkoku vai mūžzaļie lapu koki. Mūsdienās ir daudz koku un krūmu šķirņu, kas veselu gadu spēj dekorēt vietni ar savu svaigo un košo vainagu..

Rododendrs

Pasaulē aug vairāk nekā 600 rododendru sugas, dažas no tām ir lapu koku, bet dažas ir mūžzaļās. Viens no populārākajiem dzimšanas gadījumiem ir acālija..

Acālijas ir termofīlas, tām nepieciešama rūpīga kopšana, tām nepieciešama skāba augsne un regulārs mēslojums.

Buksuss

Lēni augošs nepretenciozs augs, aug Krievijā galvenokārt Melnās jūras piekrastē.

Viens no vecākajiem krūmiem, ko izmanto ainavu veidošanai. Tā kā buksuss viegli panes atzarošanu, tas ir labi piemērots dzīvžogu un skulpturālu kompozīciju veidošanai..

Euonymus

Neliels koks ar ažūra vainagu un mazām lapiņām, kuras rudenī nokrāsotas košās un neparastās krāsās

Ir arī lielas šķirnes, kuru vainags var sasniegt 10 m. Vietņu rotāšanā bieži tiek izmantotas punduru un ložņu šķirnes, kas efektīvi pītas žogus un dzīvžogus..

Magnolija

Senais augs, kas parādījās krīta periodā. Dabiskais biotops - Austrumāzija un Ziemeļamerika.

Savvaļas magnolijas aug Krievijas salā Kunashirā. Dienvidu reģionos to izmanto pilsētu ainavu labiekārtošanai, stāda privātās teritorijās..

Atšķirība starp lapkoku un skujkoku

Lapkoku augi no skujkokiem atšķiras ne tikai ar lapu struktūru un pavairošanas īpašībām. Ir skujkoki, kuru lapas neatgādina adatām līdzīgas adatas, un daži no tiem (piemēram, lapegle) nepieder mūžzaļajiem, tāpēc ne vienmēr ir viegli noteikt auga veidu.

Galvenās atšķirības:

  • Ir daudz lapu koku augu klašu, savukārt skujkokus apvieno vienā klasē. Yews iepriekš tika iedalīti otrajā grupā, bet tagad zinātnieki ir atteikušies no šīs dalīšanas.
  • Skujkoku augi ir daudz vecāki, un viņiem nav ziedēšanas stadijas. Viņi vienmēr ir vai nu vīrieši, vai sievietes.
  • Lapu lapu vieglāk pielāgot dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, kas spēj augt smagākajos un sausākajos reģionos.

Neskatoties uz pastāvošajām atšķirībām, abi tipi spēj eksistēt viens otram blakus, tāpēc vietnes dizaina laikā tos bieži apvieno. Populārie dekoratīvie skujkoki - ciprese, ciedrs, tuja, kadiķis.

Vasaras iedzīvotājs informē: lapu koki koki ainavā

Koki ir ainavas dizaina neatņemama sastāvdaļa. Lauku sētā efektīvi var izskatīties eksotiska magnolijas šķirne, kā arī parasts apses vai alksnis.

Lai pareizi izveidotu vietni, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

  • Koka augstumam jāatbilst dārza platībai.
  • Ozoliem, gobām un citām lielām sugām ir dziļas saknes, tāpēc tās var ļoti nosusināt zemi.
  • Vainaga forma var uzsvērt vai pārkāpt arhitektūras žēlastību. Izveidojot teritorijas dizainu, ņem vērā filiāļu augšanas īpatnības.

Lielākajai daļai lapu koku augu nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, taču tie var atdzīvināt dārzu un padarīt vietni elegantu un neparastu..

Eksotisko augļu ceļvedis. Kā jūs šo ēdat?

Veikalu plauktos ir arvien vairāk aizjūras augļu, pat daži kulinārijas eksotikas cienītāji par dažiem no tiem nezina. Mēs runājam par galvenajām gaumēm, kas ir paslēptas zem spilgtas mizas un skanīgiem nosaukumiem..

Mangostāna

Kādi augļi?

Augļi ar sarkanbrūnu vai tumši violetu mizu, Dienvidaustrumu Āzijas, Indonēzijas, Taizemes dzimtene. Zem mizas - 4-8 šķēles ar baltu maigu un sulīgu mīkstumu. Nogatavojušiem augļiem ir tumšāka krāsa, un mīkstums ir saldskābs un ar citrusaugļu, persiku, zemeņu un vaniļas garšas notīm. Saskaņā ar leģendu Buda, kas vispirms atrada mangostānu, to sauca par dievu augļiem..

Kā ēst mangostānu?

Viņi notīra mangostānu ar glītām apļveida kustībām, lai nepieskartos miesai. Tā svaigā garša lieliski saplūst ar kalmāriem un garnelēm, šķēles var pievienot kokteiļam, karija mērcei, augļu salātiem vai desertu. Šo augļu dzimtenē karstā laikā ir ierasts pasniegt smaržīgus ķīļus uz sasmalcināta ledus spilvena..

Dragonfruit

Kādi augļi?

Šo kaktusa augli sauc arī par pitahaju (pitaju). Dragonfruit aug Meksikā, Centrālajā un Dienvidamerikā, Dienvidaustrumu Āzijā. Nogatavojušiem augļiem ir spilgti aveņu mizas ar zaļām lapām. Pēc garšas augļi atgādina arbūzu ar nelielu kivi, zemeņu un ērkšķogu pēcgaršu..

Kā ēst spāres augļus?

Baltais mīkstums ar daudzām mazām melnām sēklām ir lieliska sastāvdaļa augļu salātiem, desertiem, kokteiļiem un citiem dzērieniem. Jūs to varat vienkārši ēst ar karoti, sagriežot augļus. Mazas pitahajas sēklas - tanīnu un citu derīgu vielu avots.

Pasifloras augļi

Kādi augļi?

Dzelteni, sarkani, violeti, zaļi augļi ar dzelteni oranžu sulīgu mīkstumu ar daudzām ēdamām sēklām. Izsmalcināts aromāts un garša, kas atgādina zemenes, smiltsērkšķus un aprikozes, ir ļoti iecienījuši gardēži. Daudzās valstīs tā nav nejaušība - un pasifloru aug Dienvidamerikā, Indijā, Šrilankā, Izraēlā un Dienvidaustrumu Āzijā - to sauc par pasifloru (pasifloru).

Kā ēst kaislības augļus?

Pasifloras augļu mīkstumu var ēst ar karoti, sagriežot augļus. Tā brīnišķīgā garša var bagātināt arī kokteiļus, sulas, desertus un smalkmaizītes. Izvēlieties tumšākus augļus ar iespiedumiem un punktiem: šie augļi būs nogatavojušies, aromātiski un saldi. Bet pilnīgi gludie augļi, visticamāk, vēl nav nogatavojušies un izrādās ļoti skābi.

Granadilla

Kādi augļi?

Granadilla ir kaislības augļu tuvs radinieks. Šis viesis no Dienvidamerikas subtropiem ziemeļu platuma grādos ir reti redzams. Sarkani, oranži, dzelteni augļi ar diametru 7-10 cm ar blīvu ādu, nogatavojoties, pārklāti ar tumšiem plankumiem, kļūst slideni uz tausti. Granadilijas mīkstums ir saldskābs, garšo pēc melones un ličī, dažiem arī šķiet līdzīgs kivi un nogatavojušām ērkšķogām.

Kā ēst Granadilla?

Līdzīgi kā pasifloras augļi, viņi ēd granadillu svaigā veidā, sagriežot augļus un ar karoti kopā ar mīkstajām sēklām izkaisa saturu. Šos augļus var pievienot arī kokteiļiem, kokteiļiem un augļu salātiem..

Džeku augļi

Kādi augļi?

Tas ir lielākais ēdamais auglis, kas aug uz kokiem. Džeku augļu dzimtenē - Indijā, kā arī Dienvidaustrumāzijas valstīs - ir augļi, kas sver līdz 34 kg. Nogatavojušies augļi - zaļgani dzeltenā vai brūni dzeltenā krāsā, pieskaroties, tie rada dobu skaņu.

Kā ēst džekus?

Lai mīkstinātu biezu, vienreizēju mizu, ieteicams noņemt stublāju un ļaut augļiem vairākas dienas gulēt. Džeku augļu mizas satur lipīgu sulu, kuru ir grūti mazgāt. Tāpēc pirms griešanas ieteicams valkāt gumijas cimdus un eļļot nazi ar augu eļļu. Bet mīkstums pēc garšas atgādina meloni, tikai daudz saldāks par to. Tas sastāv no atsevišķiem segmentiem, kuru iekšpusē ir kauls, ko ieskauj blīvas šķiedras. Nomizotu mīkstumu var ēst neapstrādātu, ar aromātu - augļu salātiem vai pikantiem salātiem ar ķiplokiem, čili un zaļumiem. Un jūs varat sautēt kokosriekstu pienā ar garšvielām, pagatavojot nacionālo Indonēzijas ēdienu - gudeg, apcep vai uzvāra.

Durian

Kādi augļi?

Vēl viens dienvidaustrumu Āzijas lietus mežu iedzīvotājs. Durian augļi ir pārklāti ar biezu mizu un asiem ērkšķiem, kas augļu nogatavošanās laikā kļūst mīksti. Viņu īpašība ir spēcīga smaka, kas atgādina sērūdeņraža smaržu. Šos augļus aizliegts nest viesnīcās un citās slēgtās telpās, ņemt līdzi autobusā vai lidmašīnā, un tos ieteicams grebt brīvā dabā.

Kā ēst durian?

Pikantā un smaržīgā apvalka iekšpusē ir maiga mīkstums, kas pēc garšas atgādina banānu, mango, olu krēmu un zemenes ar riekstu un vaniļas notīm. Garšas bagātībai un noderīgu vielu - olbaltumvielu, taukskābju, vitamīnu noliktavai - durianu sauc par augļu karali. Labāk ir ēst svaigu mīkstumu, to var pievienot arī kokteiļam ar kokosriekstu pienu un ananāsiem, konditorejas izstrādājumiem, desertiem, augļu salātiem.

Karambola

Kādi augļi?

Mūžzaļa auga augļi, izplatīti Indijā, Indonēzijā, Dienvidaustrumu Āzijas valstīs. Tos sauc arī par “tropu zvaigznēm”: šķērsgriezumā karambolas augļi veido piecstaru zvaigzni.

Kā ēst karambolas?

Šiem augļiem ir ēdama mīkstums un miza. Tāpēc karambolas zvaigznes bieži izmanto, lai dekorētu kokteiļus, desertus, salātus. Nogatavojušies augļi ir dzeltenīgi vai dzeltenbrūni, saldskābi, pēc garšas līdzīgi sarkanajām jāņogām.

Guava

Kādi augļi?

Gvajaves dzimtene ir Meksika un Dienvidamerika, no kurienes augs izplatījās Āfrikā, Indijā, Dienvidaustrumu Āzijā. Gvajavi sauc arī par tropu ābolu. Apaļie vai iegarenie augļi ar dažādu nokrāsu zaļu, dzeltenu un bordo krāsu patiešām atgādina ābolus, savukārt tiem ir smalks aromāts, kas atgādina citrona mizas un dažreiz arī zemeņu smaržu. Atkarībā no auga veida - un tādu ir vairāk nekā 100 - miza var būt blīva, cieta un rūgta, kā arī plāna un salda. Mīkstums ir salds vai saldskābs. Nogatavojušies augļi nav grūti, bet pārāk mīksti augļi var būt pārgatavojušies.

Kā ēst gvajavu?

Gvajaves tiek ēst ar ādu vai bez tās, sagriež šķēlēs vai šķēlēs, pievieno ievārījumiem, kompotiem, želejām, desertiem, augļu salātiem. Marinēta gvajave - lielisks gaļas un zivju ēdienu papildinājums.

Tamarillo

Kādi augļi?

Šis augs ir tomātu radinieks no Dienvidamerikas, kur to sauc arī par tomātu koku. Tamarillo oranžsarkanie, dzeltenie un purpursarkanie augļi, kas pēc izskata atgādina tomātus un tiešām, ir ar diezgan blīvu un rūgtu mizu. Maiga saldskāba mīkstums pēc garšas atgādina jāņogas, ērkšķogas, pasifloru augļus un tomātus.

Kā ēst tamarillo?

Viņi ēd tamarillo, iepriekš tos nomizojot. Pirms tīrīšanas augļus vairākas minūtes var ievietot verdošā ūdenī - tad mizu var viegli noņemt. Jūs varat arī sagriezt augļus un ēst mīkstumu ar karoti. Tamarillo var būt arī lieliska sastāvdaļa desertos, augļu un dārzeņu salātos, kokteiļos, īpaši pievienojot banānu, jogurtu vai medu. Ceptas šķēles var pievienot picai vai sviestmaizēm vai pasniegt kā garnīru gaļai.

Noina

Kādi augļi?

Noina jeb cukura ābols, kura dzimtene ir Dienvidamerika un Centrālamerika, aug arī Indijā, Indonēzijā, Ķīnas dienvidos, Taizemē, Austrālijā un Filipīnās. Iegareni dzeltenzaļi augļi ar izliektiem konusiņiem - īsts garšas baudījums: saldais sulīgais mīkstums atgādina krēmīgu krējumu ar smalku priedes riekstu mājienu.

Kā ēst noina?

Viņi ēd noinu, mizojot no plānas ādas un sagriežot gabaliņos. Vai arī vienkārši sadaliet vairākās daļās un ar karoti izslaukiet mīkstumu. Lielas sēklas satur toksiskas vielas, kuras netiek patērētas. Noina mīkstums ir lieliska sastāvdaļa augļu dzērieniem, desertiem un kokteiļiem. Dažās valstīs no tā tiek gatavoti deserta vīni..

Salaks

Kādi augļi?

Vēl viens viesis no Dienvidaustrumāzijas. Salaku ar zvīņainu ādu sauca čūskas auglis. Siļķu garša atgādina banānu un ananāsus ar nelielu riekstu garšu. Tomēr dažādi šo augļu veidi nedaudz atšķiras pēc garšas, un daži atrod siļķu līdzību ar zemenēm vai ērkšķogām.

Kā ēst siļķi?

Siļķu ādu viegli noņem, tāpat kā olu čaumalu, un zem tā ir krēmveida mīkstums no vienas vai vairākām šķēlītēm. Katrā lobulā ir neēdams kauls. Siļķu mīkstums tiek patērēts neapstrādātā veidā, bet arī desertiem un augļu salātiem. Augļu dzimtenē no tā tiek gatavotas marmelādes un želejas, sautēti kompoti un mērces, kā arī marinēti nenogatavojušies augļi.

Zapodilla

Kādi augļi?

Šo augļu dzimtene ir Meksikas dienvidu daļa. Bet tagad to kultivē tropiskajā Amerikā, Indijā, Indonēzijā, daudzās Dienvidaustrumu Āzijas valstīs. Salda, maiga sapodillas mīkstums garšo pēc bumbieriem, hurmas un datumiem. Āda un kauli ir neēdami. Gatavu augļu sapodilla gaiši brūna ar raupju ādu.

Kā ēst sapodilla?

Pārvadāšanai sapodilla parasti ir nenobriedusi. Ja jūs saskaraties tikai ar šādiem augļiem (tos var atpazīt pēc zaļganās mizas), labāk ļaut tam nogatavoties vairākas dienas istabas temperatūrā. Zapodilla parasti ēd svaigā veidā, ar karoti sakapājot mīkstumu vai sasmalcinot to gabalos. To pievieno arī augļu salātiem, saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Valstīs, kur aug šie augļi, viņi arī vāra ievārījumu un sorbetu, pievieno tos deserta mērcēm, sautē ar laimu un ingveru un no sulas gatavo deserta vīnus.

Tamarinda

Kādi augļi?

Tamarinda jeb Indijas datums - pākšaugu dzimtas augs. Tas savvaļā atrodams Austrumāfrikā, bet audzēšanas dēļ tas ir izplatījies Dienvidaustrumu Āzijas tropiskajās valstīs vēl dažas gadu tūkstošus pirms mūsu ēras. Pašlaik tamarindu var atrast visu kontinentu tropos..

Kā ēst tamarinda?

Katrā pāksts līdz 20 cm garumā - daudz sēklu, kas pārklātas ar mīkstumu. Tamarinda mīkstums atgādina datumus vai žāvētas plūmes, pašas sēklas ir neēdamas. Tamarinda tiek patērēts neapstrādāti, kā garšviela daudzās Āzijas, kā arī Latīņamerikas virtuvēs. Iekļauts Vorčestera mērcē un HP augļu mērcē, kas populāra Lielbritānijā un Eiropā.

Pepino

Kādi augļi?

Pepino jeb melones bumbieris jeb saldais gurķis visbiežāk sastopams Peru, Čīlē, Jaunzēlandē, Japānā. Krievijā no 1890. gada līdz revolūcijai to audzēja pils siltumnīcās. Salds sulīgs mīkstums pēc garšas patiešām atgādina melones un gurķus.

Kā ēst pepino?

Pepino ēd neapstrādāti kopā ar mīkstajām sēklām un dažreiz kopā ar mizu. Jūs varat pievienot šos augļus dārzeņu un augļu salātiem, pasniegt ar gaļu, zivīm vai jūras veltēm, pievienot cepšanai un sautējumiem, pagatavot želeju, uzpūteni, ievārījumu, kompotu, ilgstošai uzglabāšanai - nožūt vai sasaldēt.

Citrusaugļu veidi, par kuriem jūs nezinājāt (13 foto)

Iepazīstieties ar citrusaugļiem, par kuriem vairums pat nav dzirdējuši. Ir veikts ļoti nopietns darbs) 60 citrusaugļu veidi, par kuriem jūs nezinājāt.

1. Dancy mandarīnu šķirnes ir tikai mandarīnu apelsīnu veids, ko audzē Marokā, Sicīlijā, Ķīnā un ASV. Kā likums, mandarīnus sauc par sarkanoranžiem spilgti mandarīniem, saldiem, ar viegli lobīgu plānu ādu.
2. Orlando. Duncan greipfrūtu apputeksnēšanas rezultāts ar tā paša mandarīna Dancy ziedputekšņiem.
3. Tangelo Nova ir Clementine un Tangelo Orlando hibrīds.
4. Thornton - mandarīna un greipfrūta hibrīds.
5. Ugli - šis kritušais mirušais skaistums radās nejauši. 1917. gadā kāds J. J. R. Sharps, SIA Trout Hall īpašnieks. (tagad, kā es to saprotu, SIA Cabel Hall Citrus), Jamaika, es ganībās atradu tieši tādu neveiklu lāstu. Atzīdams to par iespējamu mandarīna un greipfrūta hibrīdu, viņš no tā paņēma kātiņu, iestādīja to uz skābo apelsīnu un turpināja pēcnācēju atkārtotu stādīšanu, izvēloties augļus ar vismazāko sēklu daudzumu. 1934. gadā pirmo reizi viņš deva valstij tik daudz ogļu, ka pat varēja sākt eksportēt uz Angliju un Kanādu..
6. Kanādas Tangelo Wekiwa, ar gaišu ādu, rezultāts tangelo atkārtotai šķērsošanai greipfrūtos

7. Tangora - mandarīna un salda apelsīna šķērsošanas rezultāts. Drīzāk tiek uzskatīts. Patiesībā viss ir nedaudz sarežģītāk. Slavenākais tangors ir templis (templis, templis, templis). Tās izcelsme līdz galam nav skaidra..
8. Klementīns. Un tas ir mandarīnu un apelsīnu karaļu hibrīds, ko 1902. gadā Alžīrijā izveidoja franču misionārs un selekcionārs tēvs Klements (Klements Rodjērs) Alžīrijā. Patiesībā, ja jūs pērkat mandarīnu, un tas ir pārāk salds mandarīnam, ir pilnīgi iespējams, ka tas ir klementīns.
9. Dabiskais austrumu tangors ir tankāns. Kopš neatminamiem laikiem šī kultūra tiek kultivēta Ķīnas dienvidos, Formosa salā (Taivānā) un Japānas Kagošimas prefektūrā. Koks, uz kura aug tankāns, nav atšķirams no mandarīna, bet augļi veido hibrīdu ar apelsīnu, kas ir aizdomas par šo citrusaugļu.
10. Ortanique, iespējams, ir arī dabiska tangor. Viņš tika atrasts arī Jamaikā, bet jau 1920. gadā. Tā kā mandarīni un apelsīnu koki auga netālu, viņi nolēma, ka tas ir viņu hibrīds. Nosaukums tika savākts no pasaules uz virknes - vai (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Karaliskais mandarīns (Citrus nobilis, Cunenbo, Kambodžas mandarīns). Viņa izskats ir diezgan neaizmirstams, tas reti notiek mūsu veikalos un tiek pārdots tāpat kā mandarīns
12. Marcot ir arī slavens tangors. Un arī nezināmas izcelsmes. Markotas sauc par Floridas tangariem, kuru vecāku šķirnes / sugas nav ticami zināmas. Pirmais koks tika atrasts 1922. gadā un tika piestiprināts labās rokās..

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) Marokas. Visi Satsums vienā versijā ir citrona un kaļķa hibrīds; otrais ir apelsīna un laima hibrīds.
14. Jemenas citrons - neatkarīga suga.
15. Citrons "Budas pirksti (ar roku)" ir līdzīgs Cthulhu;)
16. Korsikas citrons. Lūdzu, ņemiet vērā - visās šajās šķirnēs gandrīz nav mīkstuma - viena miziņa.

17. Kafīra kaļķi (kafīra kaļķi, kaffirime, Citrus hystrix, Kaffir kaļķi, citrusaugļi)
18. Etroga (etrogs, grieķu citrons, citrona citrons, ebreju citrons)
19. Persiešu (Taiti) kaļķi
20. Limetta (Limetta, Citrus limetta, Itālijas kaļķi, saldie kaļķi)
21. Meksikas kaļķi (Rietumindijas kaļķi, skābais kaļķis). Tieši meksikāņu kaļķi parasti tiek krāsoti uz pudelēm un kārbām ar visu veidu kaļķu dzērieniem..
22. Indijas kaļķi (pazīstami arī kā Palestīna, palestīniešu saldie kaļķi, Kolumbijas kaļķi) jau sen tiek uzskatīti par kaļķu un kaļķu hibrīdu, taču mēģinājumi šķērsot šos augus neradīja neko līdzīgu..

23. Austrālijas pirkstu kaļķi. To sauc arī par citrusaugļu ikriem..
24. Viņš ir. Ir daudz šķirņu, ar dažādu krāsu mīkstumu. Arī izcelsme nav skaidra. Augļi ir kā daudzkrāsaini gurķi. Austrālijas pavāri kā sānu ēdienu izmanto pirkstu kaļķu mīkstumu, pievieno salātiem un zupām, rotā to ar zivju un gaļas ēdieniem
25. Limandarīni (limonijas) - mandarīnu šķērsošanas ar laimi vai citroniem rezultāti. Kopš neatminamiem laikiem Ķīnā ir audzēti limandarīni. Tiek uzskatīts, ka pirmais limandarīns bija krustpunkta starp Kantonas citronu un Kantonas mandarīnu rezultāts. Ķīniešu sarkanie citroni, kas parādās mūsu plauktos, ir tipiski limendarīni..
26. Rangpur - Indijas mandarīnu un kaļķu hibrīds

27. Otahait (saldais rangpur, Otahayt rangpur, Tahitian orange). Tas ir arī lymandarīns, domājams, arī no Indijas. Atvērts 1813. gadā Taiti, no kurienes eiropieši to pārvadāja visā pasaulē..
28. Rupja citrona vai citronella. Nāk no Indijas ziemeļdaļas un ir mandarīna un citrona hibrīds.
29. Pomelo. Tas ir Citrus maxima, Citrus grandis, punduris un kūts - par godu kapteinim Šedockam, kurš 17. gadsimtā no Malajas arhipelāga atveda sēklas uz Rietumu Indiju (Barbadosu) no Malajas arhipelāga. Milzīgi apaļi vai bumbierveida augļi ar diezgan biezu mizu, daudz sulīgu mīkstumu, raupjām, viegli noņemamām membrānām. Viens no oriģinālajiem citrusaugļiem, no kura visa to daudzveidība ir pazudusi. Pomelo miziņa ir dzeltena, zaļa, un miesa ir dzeltena, zaļa, sarkana.
30. Pomelo ar kaļķi.
31. Hibrīds - Duncan greipfrūti, šķirne, kas audzēta Floridā 1830. gadā.
32. Arī hibrīds - Hudson greipfrūts

33. Ļoti slavens hibrīdais pomelo - oroblanco. Tas ir Siāmas saldā pomelo un greipfrūtu purva šķērsošanas rezultāts..
34. Sweetie - greipfrūtu hibrīds no Izraēlas
35. Jaunzēlandes greipfrūti. To sauc par greipfrūtu, bet tiek uzskatīts, ka tas ir vai nu dabisks tangelis, vai arī pomelo un greipfrūta hibrīds. Arī izcelsmes vieta nav skaidra - vai nu Ķīna, vai Austrālija. Ievērojami saldāki nekā vairums greipfrūtu.
36. Chirona - citrusaugļi, kuru augļu lielums ir līdzīgs greipfrūtiem, un tie vairāk garšo pēc apelsīna.

37. Kalamondīns (pazīstams arī kā zelta kaļķis, Panamas apelsīns, kalamansi, muskatais kaļķis), skāba mandarīna (sunka) un kumquat krusta rezultāts
38. Yuzu (ichandrin, jaunības) - sunka un Ichang-papeda (Ichanga kaļķa) šķērsošanas rezultāts
39. Kumquat. Tie ir tik mazi, ar pieauguša vīrieša ekstrēmo falangu, dzelteniem vai oranžiem augļiem, pēc formas līdzīgi samazinātiem citroniem. Tos parasti pārdod lielos pārtikas preču veikalos, laminētās putu paplātēs. Parādījās Krievijā salīdzinoši nesen, tikai pirms dažiem gadiem. Sākumā tie bija ellīgi dārgi, bet šodien tiem ir kritusies cena. Tagad, ja jūs vēl neesat tos izmēģinājis, iespējams, esat tos redzējis
40. Limequat Eustis (meksikāņu kaļķu un apaļā kumkvata hibrīds)
41. Mandarinquat Indio
42. Citronkvīti (citrons + kumquat) un apelsīnu kvatts (apelsīns vai trifoliate + kumquat). Un šeit uzmanība, faustraime ir Justquat limequat un Austrālijas pirkstu kaļķu hibrīds

43. Seviano, Seviljas rūgtais apelsīns. Seviljā viņi saražo 17 tūkstošus tonnu gadā. Rūgti apelsīni netiek ēst svaigi, no tiem netiek pagatavota sula, bet tie tiek izmantoti citrusaugļu hibridizācijā, tos izmanto apelsīnu rūgto tinktūru pagatavošanai, dzērienu apelsīnu aromāta piešķiršanai, kā arī zivju piedevai un kā aromātisko eļļu izejvielām..
44. Citranquat - citrāna hibrīds (kas, savukārt, ir apelsīna un trifolāta hibrīds, tas ir arī poncus) un kumquat hibrīds.
45. Rūgtais apelsīnu kikudayday (japāņu citrusaugļi, kanalikulāri) ir tīri dekoratīvs augs. Japānā to audzē baudīšanai
46. ​​Bergamots (bergamotes citrons, bergamiski skābs apelsīns) - rūgta apelsīna veids ar ļoti spilgtu atpazīstamu smaržu - izmantojams smaržās
47. Saldais citrusaugļu sinensis apelsīns - ķīniešu citrusaugļi.
48. Skābo apelsīnu hibrīds un Pomelo - Natsudayday vai Natsumikan

49. Citrus sinensis - iekšpusē.
50. Sarkanie apelsīni. Viņu krievu vārds ir Kings. Amerikāņi savus asiņu apelsīnus sauc par asiņainajiem apelsīniem. Asinīgākais sanguinelli.
51.. un sanguinelli

52. Papa ichang augļi. Izmantojiet tdus hibridizcijai
53. Pontiruses - sakņu apelsīnu ģimenes apakšgrupas neatkarīga ģints, ieskaitot vienu atsevišķu sugu - trifoliate vai trīs lapu pontiurus.
54. Citremons - trifoliate un citrona hibrīds
55. Kabusu (kabosu) - ķīniešu, bet īpaši populārs Japānā, papedas un apelsīna hibrīds

56. Eremocytrus vai Austrālijas deserta kaļķi. Šī ir arī atsevišķa citrusaugļu suga. Eremocytrus ir piliens miris pinkains koks un mazi zaļi augļi
57. Murray ir atsevišķa sakņu dzimtas ģints, nevis citrusi. Bet viņu augļi ir līdzīgi citrusaugļiem, un tāpēc visi, kas ir iesaistīti citrusaugļu audzēšanā, izpētē un hibridizācijā, interesējas arī par Murray. Murray sauc arī par apelsīnu jasmīnu.

Iedomājami koku augļi

Zelta koks.

Zvaigžņu ābols, piena lāde, zelta koks, Estrella, Kaimito ir visi Chrysophyllum cainito no zapotovy ģimenes. Tik liels vārdu skaits liek domāt, ka šis lielais un skaistais koks tiek kultivēts visā zemeslodes tropiskajā zonā. Sākotnēji zvaigžņu ābols auga Indijas rietumos, kur to sauca par kaimito.Koks sasniedz 10 m augstumu ar izplatības vainagu un ļoti skaistām, ādainām lapām. Lapu asmens augšpusē ir spīdīgi zaļš, bet apakšā - sarkanbrūns, tāpēc, kad paskatās uz koku no apakšas, saulē lapotnes krāsa parādās zeltaini vai atgādina zvaigznes dienas debesīs. Augļi ir lieli, ļoti liela ābola lielumā. Tas notiek ar zaļiem augļiem un dažreiz ar purpursarkaniem. Violetie augļi tiek uzskatīti par vienu no gardākajiem augļiem pasaulē. Mizas, kas veido vienu trešdaļu visa augļa, nav ēdamas un satur lateksa sulu. Pats augļus pirms lietošanas parasti atdzesē un sagriež gareniski. Garša nav ļoti salda, tāpēc augļu mīkstumu var ielej ar citrusaugļu sulu, vai tam pievienot cukuru, vai sajaukt ar apelsīnu, mango un radīt unikālu augļu desertu. Daudzi avoti apgalvo, ka augļus ledusskapī var uzglabāt līdz 3 nedēļām, tāpēc nav tālu stunda, kad zvaigžņu zvaigzne tiks pārdots mūsu lielveikalos..

Bet, nolaidīsimies, kā saka: “no zvaigznēm uz zemi” un runājam par sekojošo, tālu no “zvaigžņu” augiem. Pasaulē ir koks, kas lielāko daļu gada laikā rada ļoti trokšņainas skaņas. Šo koku sauc par kurupita guiana, vai, parasti cilvēkiem, - par lielgabala koku.

Lielgabala koks.

Kurupita guiana (Couroupita guianensis) pieder Leticu ģimenei. Koks pats ir ļoti augsts, dažreiz tas šūpojas līdz 35 m augstumā. Stumbrs var būt nevis viens, bet vairāki, jo zari dažreiz karājas pie zemes, nevis apaļi, bet ar dažiem padziļinājumiem. Lapas ir lancetālas, tas ir, garas un šauras. Ļoti savdabīgi ziedi. Tie ir diezgan lieli, smaržīgi un savākti ziedkopās. Ziedkopā sarkani ziedi izskatās ļoti eksotiski, īpaši dzeltenā "suka", kas iznāk no sarkanām ziedlapiņām. Ziedkopa var sasniegt 3m garumu. Virs katra zieda no stumbra aug smaile, pie kura, ierodoties, pieķeras galvenie auga apputeksnētāji, sikspārņi. Patiesi, viss šajā kokā ir milzīgs. Bet visinteresantākais ir auglis. Augļi parādās uz stumbra pēc ziediem. Pakāpeniski tie sasniedz 20cm diametru. Tas notiek 8-9 mēnešu laikā. Tad šie augļi nokrīt un sabojājas ar lielgabala dārdoņu. No augļa izplūst zilgans šķidrums ar ne īpaši patīkamu smaržu. Starp citu, tādu pašu troksni rada arī augļi, kas karājas uz bagāžnieka, kad tie šūpojas zem vēja elpas. Nav brīnums, ka šo koku sauca par lielgabalu. Un par augļiem, ko viņi saka, ka vietējie iedzīvotāji tos ēd.

Iepriekš, kad baltais vīrs izpētīja Dienvidāfrikas pustuksus un stepes, viņš sastapa dīvainus augus. Šie augi bija ērkšķošs zars ar mazām lapām, kas sagrieztas daudzās. Šīs lapas viņam neko neatgādināja, bet šī auga ziedēšana pārsteidza. Ziedi bija lieli, lielākoties sarkanbrūni. Tie sastāvēja no dzeltenas spikelet un liela tumša rīkles, kas ierāmēja šo spikelet. Tas bija amorphophallus konjaks.

Amorphophallus konjaks.

Amorphophallus pieder Aroid ģimenei. Ja mēs runājam par visu ģimeni, tad to atšķir no pārējiem ar toksisko vielu klātbūtni augu sulās. Amorphophallus pati par sevi ir Āfrikas dienvidu endēmija. Šeit aug vairāki desmiti sugu. Visi no tiem izceļas ar bumbuļu klātbūtni, kur augi uztur barības vielas sausai sezonai - vienīgā lapa, kas parādās pavasarī un izžūst vēlā rudenī. Lapa ir ļoti sarežģīta, durstīga, tāpēc šķiet, ka no zemes izaug vesels stumbrs ar lapām. Un iedomātā ziedi. Ziedu kātiņš parādās ziemas beigās un pakāpeniski atveras. Tas smaržo sapuvušu gaļu, saistībā ar to tikai mušas, un dažas vaboļu sugas to apputeksnē. Starp amorphophallus ir dīvaini amorphophallus konjaki jeb konjaka ziedi un titāniskie amorphophallus. Pēdējā zieda kātiņa augstums ir lielāks par 2 metriem, rīkle ir 80 cm augsta, platumā nedaudz mazāka. Nu, viņš izplata tādu smaku, ka botāniskajos dārzos to no apmeklētājiem atdala stikls.

Kad jūs lasāt visu veidu koku nosaukumus, jūs pārsteigts par sistemātisku nervu fantāzijām. Kādi augi tur nav, bet mums ir jāuztver cieņa zinātniekiem, viņi dod precīzus nosaukumus. Tātad koks “Velna roka” tam pilnībā atbilst.

Velna roka.

Velna roka jeb piecpirkstu koku roka (Chiranthodendron pentadactylon) pieder Sterkulievu ģimenei. Šis koks ir dzimis Meksikā un aug tropu lietus mežos. Tas aug līdz 12 m un ir ļoti plašs. Lapas ir “pinkainas” ar villēm, kas nedaudz līdzīgas kļavai, kā piecu pirkstu, piemēram, ziedi. Skaistākie un vienlaikus šokējošie ir ziedi. Tie ir diezgan lieli un izskatās kā roka, un “nešķīstas” roka. Ziedi ir sarkani, un tie ir ļoti piesātināti un sastāv no pieciem pumpuriem, no kuriem, tāpat kā glāzei, izsit roka ar plāniem pieciem pirkstiem. Pirkstu ziedlapu atbilstība cilvēka rokai ir pārsteidzoša. Katra ziedlapa atrodas tieši tur, kur personai ir pirksts. Katru ziedlapu vainago ar asu, garu spīli. Katra "pirksta" aizmugurē ir divas zelta svītras, kas atgādina neparastu zīmi (gredzenu). Vienā zarā vienlaikus var atrasties līdz duci ziedu, un chirantodendron zied ļoti bagātīgi. Tagad iedomājieties savu pastaigu pa mežu, kur virsū ir simtiem neparastu draudīgu roku. Kas nav Holivudas šausmu sižets?

Žēl, ka šādam kokam patiešām nepatīk salnas, pretējā gadījumā tas būtu lielisks kandidāts mūsu pilsētu ainavu uzlabošanai.

Bieži vien jauno veselīgo un ēdamo augu atklāšanas pionieri ir mūsu mazākie brāļi. Viņi atklāja daudz labumu mūsu senčiem. Tas attiecas arī uz pērtiķiem. Jo īpaši tie, neapzinoties to, norādīja uz Brazīlijas riekstu un tā kaimiņvalsts lietderīgumu Amazones mežos - riekstu ar dīvaino nosaukumu “pērtiķu pods”..

Pērtiķu pods.

Tātad, riekstu “pērtiķu pods” jeb Leticis (Lecythis zabucajo) ir koks no vienas ģimenes un ģints. Kopumā ģintī ietilpst apmēram 30 milzīgi koki, kas aug Brazīlijas un kaimiņvalstu mežos. Vairākas no šīm sugām izceļas ar ēdamiem “riekstu” augļiem. Koks ir ļoti dekoratīvs, ar šiku izkliedējošu vainagu, lapas ir līdzīgas mūsu akācijas lapām, bet ar asu galu. Koka ziedi ir mazi, koši. Pēc apputeksnēšanas ziedi pakāpeniski pārvēršas par augli. Un neparastākais ir leticīta auglis. Tas ir liels, cieši korķēts un izskatās kā savvaļas Āfrikas bišu ligzda. Tas ir, tam ir ovāla forma ar asām malām. Šis apvalks ir ļoti ciets un īpašā veidā saplīst. Jūs to vienkārši neatvērsit. Bet, neskatoties uz to, katrs sevi cienošs pērtiķis jau no mazotnes ļoti labi zina, kā atvērt šo riekstu. Pašajos augļos "rieksti" ir tik tuvu, ka izskatās kā mucā nozvejotas siļķes. Bieži vien pērtiķi satver sauju riekstu, un viņi tos nevar izvilkt, palma ir iestrēdzis. Vietējie mednieki to izmanto un tādējādi noķer pērtiķus. Kā saka, alkatība nedod labu.

Leticijas kolekcija vēl nav sasniegusi rūpniecisko mērogu. Kamēr to savāc tikai mežā nelielās porcijās. Bet skats ir ļoti daudzsološs gan pilsētas ielu dekorēšanai, gan lauksaimniecības kultūrai.

Kādi koki šajā pasaulē nepastāv! Tie ir gan mazi, gan milzīgi, un ar milzu ziediem un mikroskopiskiem augļiem, ar dažādu formu lapām, stumbriem utt. Ir arī vairāku veidu koki ar pudeles tipa stumbru. Šeit būs apmēram viens šāds un mūsu nākamais stāsts.

Pudeļu koks.

Moringa olivifolia, Moringa cholacea vai mārrutku koks (Moringa oleifera) ir koks, kas pieder Moringa ģimenei. Auga dzimtene ir Dienvidāfrika, kur stingri gads tiek sadalīts sausās ziemās un lietainās vasarās. Vietējie iedzīvotāji mīl moringu. Tas nodrošinās ēnu karstā laikā un lieliski aizstās garšvielas ēdiena gatavošanā. Viņi saka, ka moringa sakne pēc garšas ir ļoti līdzīga mūsu mārrutku saknei. Līdz ar to viens no nosaukumiem - mārrutku koks. Lietus sezonā moringa sāk uzkrāt ūdeni tās koksnē. Tādēļ viņas kamerās ir speciāli ūdens rezervuāri. Tāpēc sausajā sezonā vietējie iedzīvotāji ūdeni ņem no moringas. Starp citu, no šejienes nāk viņas otrais vārds - pudele moringa. Ir vēl vairāki koki ar pudelēm līdzīgiem stumbriem. Jūs varat atsaukt pudeles plaukstu (Hyophorbe verschaffeltii), ko sauc arī par palmas vārpstu. Tas aug salās pie Āfrikas dienvidaustrumu krasta. Visas “pudeles” tika izveidotas evolūcijas laikā, lai uzkrātu mitrumu. Tādēļ šādi koki aug galvenokārt vietās ar ilgu sauso sezonu.

Patiešām, koku daudzveidība uz mūsu planētas ir pārsteidzoša! Daudzi augi ir pat nosaukti pēc pārtikas. Pamatā tos sauc tāpēc, ka šo augu augļi ir līdzīgi desām, sieriem un citiem produktiem. Es gribētu runāt par šādiem kokiem.

Desas koks.

Desas koks jeb pinnate kigelia (Kigelia africana) augs no bignoniju dzimtas. Koks sasniedz 15 m augstumu, un tam ir spalvaini izgrieztas lapas, kas izskatās kā valriekstu lapas (Krievijas dienvidu reģionu iedzīvotāji šo koku redz ļoti bieži). Kigel aug Tropiskās Āfrikas austrumos, kur tas ir lielisks ēnojums sausā un karstā sezonā. Ziedi pie desu koka ir ļoti eksotiski, naktī zied ceriņu zvani un sāk izdalīt savdabīgu aromātu. Sikspārņi saplūst ar šo aromātu un apputeksnē Kigelia..

Tad augļi sāk nogatavoties. Tās ir tik milzīgas, līdz pusmetru garas, pelēkas krāsas desas, kas karājas uz milzīgiem kātiem, līdz pat vairākiem metriem. Šādas “desas” svars var sasniegt vairākus kilogramus. Augļu nogatavošanās laikā zem bīstamības tas ir bīstams. Augļi sastāv no ļoti cietas mizas, iekšpusē ir nedaudz mīkstuma ar lielām sēklām.

Pat vietējie iedzīvotāji augļus neēd, tikai ziloņi un degunradži tos var atdzīt. Bet desas koka miza un sakne tiek izmantota kā zāles. Viņus ārstē aizcietējumi, spiediens un daudzas citas slimības..

Aug Klusā okeāna salās joprojām ir ļoti interesants un medicīniski noderīgs augs, kuru visā pasaulē sauc par noni jeb siera koku.

Siera koks.

Siera koks, noni, Morinda citrusaugļu (Morinda citrifolia) augs no Marenovu ģimenes. Tas ir krūms, kas var izaugt maksimāli līdz 6 m, ar skaistām, lielām tumši zaļām lapām. Noni dzimtene ir Klusā okeāna salas, lai gan nesen tā ir strauji izplatījusies visā zemeslodes tropiskajā joslā.

Noni popularitāte ir balstīta uz tā augļiem. Noni zied ar maziem balti smaržīgiem ziediem, kas pakāpeniski pārvēršas par baltiem augļiem. Augļi smaržo pēc parmezāna, tāpēc augu sauc par siera koku. Tahitieši un viņu kaimiņi jau sen tiek ārstēti ar šī koka augļiem. Nesen zinātnieki ir atraduši daudz derīgo vielu noni augļos. Tiesa, ne visi tos var ēst. Vainojama specifiskā gaume, kā viņi saka "amatierim". Tāpēc pēdējā laikā ir populāras sulas no siera koka augļiem. Tos lieto sirds slimībām, vēzim un citām nopietnām slimībām. Šādas aizrautības dēļ noni sulu var iegādāties par ļoti augstu cenu, taču tas neaptur veselīga dzīvesveida cienītājus. Tas satur lielu daudzumu C vitamīna, tas kalpo kā lielisks antioksidants. Siera koks daudz palīdz migrēnas ārstēšanā, uzlabo imūnsistēmas stāvokli HIV slimību gadījumā, palīdz dzemdētājām sievietēm atjaunot līdzsvaru organismā.

Papildus desu kokam uz mūsu planētas ir arī desu koks, pat, precīzāk sakot, zilas desas krūms. Tālāk mēs runāsim par viņu..

Desas koks.

Tātad, zilās desas koks jeb Dechenne fargesii dechene ir krūms, kura augstums sasniedz 5 metrus no Lardizabalovu ģimenes. Šī mazā ģimene izceļas ar ekskluzīvu augļu veidu. Pati Decena ir nosaukta franču biologa Farge vārdā. Krūms ir ļoti plaukstošs, vienāds garumā un platumā ar garām spalvām lapām līdz 90 cm. Ķīnas un Himalaju austrumu desu krūmu dzimtene pieder subtropu kultūrām. Zied vasaras sākumā ar ļoti interesantiem zaļgani dzelteniem puķu ziediem. Pēc tam parādās dīvaina izskata augļi. Décenei augļi ir kā zilas desas, kuru garums sasniedz 10 cm. Iekšpusē ir balts, garšīgs, sulīgs mīkstums. Šis mīkstums ir salds, ne velti dekenei ir tik mīlēts augšanas vietās.

Tās izcelsme dod cerību uz decenaea aklimatizāciju mūsu valsts dienvidu daļā. Vismaz. Kaukāza Melnās jūras piekrastē viņa mierīgi iesakņojas. Tā izplatīšana uz ziemeļiem ir mūsu agronomu tehnoloģijas jautājums. Es ceru, ka drīz ziemeļu platuma grādos būs iespējams izmēģināt zilās desas no koka.

Un vai jūs būtu ieinteresēts izmēģināt gurķi nevis no vīnogulāju, kā mēs pieradām, bet no koka? Ko darīt, ja tas ir garšīgāks nekā vienkāršs gurķis? Šāda iespēja tiek dota tam, kurš vismaz vienu reizi iekrīt tropos. Tieši tur aug gurķu koks jeb bilimbi.

Gurķu koks.

Gurķu koks, Bilimbi, Averroa Bilimbi (Averrhoa Bilimbi) koks no Skābeņu dzimtas nāk no Indonēzijas salām. Tās tuvais radinieks ir karambola jeb zvaigžņu auglis. Sasniedz 9 m augstu bilimbi, un tam ir plats, izkliedējošs vainags. Lapas ir ļoti skaistas, plakanas, atgādina baltas "akācijas" lapas, kas aug mūsu valstī. Ziedi ir koši sarkani-bordo, mazi un sastāv no 5 ziedlapiņām. Ziedi neparādās uz zariem, tāpat kā vairums koku, bet uz galvenā stumbra. Viņi smaržo ļoti smaržīgi, kas piesaista daudzus apputeksnētājus. Pēc tam augļi parādās un sāk pakāpeniski augt. Augļi patiešām atgādina gurķi. Turklāt vairāki no šiem "gurķiem" aug no viena punkta uz stumbra. Skats ir ļoti unikāls. Augļi garšo ļoti skābi, ne bez pamata augs pieder pie Acidaceae dzimtas. Izmantojiet tos marinādēs, sālījumos, pievienojiet zupām, mērcēm, salātiem. Viņi faktiski neēd neapstrādātu.

Un, ja jūs un es būtu uz Panamas stīgas, kas savieno Dienvidameriku un Ziemeļameriku, mēs redzētu daudz dīvainu lietu, kurai mērenu platuma grāda acis nav pieradušas. Daudzi spilgti putni, neparasti dzīvnieki, skaistas orhidejas un citi augi. Šeit aug vēl viens koks, kas ietekmē eiropiešus ar tā ziediem un augļiem. Spāņi to sauca par sveču koku.

Sveču.

Sveču koks jeb ēdamās parmentiere (Parmentiera edulis) pieder bignoniaceae jeb desu koku saimei, kas apskatīta iepriekš. Daudzos šīs ģimenes augos augļi ir līdzīgi milzu desām, piemēram, Kigelia cirrus no Āfrikas. Un no tuvo ēdamo priekšmetu radinieku velsiešu pavārmākslas vīni tiek izgatavoti, tie ir tādi vietējie šķīvji. Svārstīgā koka apaļie augļi tiek sagriezti uz pusēm un no turienes izņem mīkstumu ar sēklām. Šeit ir divas jaunas plāksnes un gatavs.

Ediente Prmentiera ir diezgan liels koks ar gigantiskām, nedaudz akācijām līdzīgām lapām. Interesanti ir bālgani ziedi ar zilganiem plankumiem. Daži no tiem sasniedz pusmetru, bet citi ir apmēram 10-15 cm. Forma ir unikāla, līdzīga citu ģimeņu augu ziedu formai. Tad aug tās pašas milzīgās (dažreiz līdz 1 cm garumā) plānas dzeltenās “sveces”. Turklāt tie aug tieši uz stumbra un nav pakārt no zariem. Tieši šīs sveces ēd vietējie iedzīvotāji. Mīkstums augļa iekšpusē ir ļoti līdzīgs mūsu ābolam, tikai saldāks. Pārsvarā ēd neapstrādātu, dažreiz pievieno salātiem un citiem ēdieniem.

Maijpuķītes.

Kad lasāt nosaukumus, piemēram, iepriekšminēto, uzreiz ienāk prātā milzīgs koks, kas ir apvilkts ar ziediem, šajā gadījumā - maijpuķītes. Tomēr situācija ir pilnīgi atšķirīga..

Idesija jeb maijpuķīte (Idesia polycarpa) pieder Flakurtievu ģimenei, bagāta ar augļu kokiem. Koks sasniedz 7 metru augstumu. Tās lapas ir līdzīgas liepu lapām, vainags izplatās, miza ir gaiši brūnā krāsā. Japāna tiek uzskatīta par daudzauglīgas ideoloģijas dzimšanas vietu. No turienes idēzija nonāca Ķīnā, un to sāka kultivēt dārzos un parkos. Ziedi ārēji neizskatās kā maijpuķītes, tie izskatās daudz pieticīgāki. Ziedkopās ir vairāki desmiti mazu, mazāk nekā 1 cm diametra ziedu ar zaļganām ziedlapiņām. Bet ziedu smarža ir līdzīga maija zieda smaržai, kuru mīl daudzi, tāpēc nosaukums - maijpuķīte.

Pēdējos gados Eiropā arvien populārākas ir maijpuķītes. Tagad bieži dažādu Eiropas pilsētu alejās un parkos var atrast šo brīnišķīgo augu. Mūsu valstī to var atrast botāniskajos dārzos Kaukāza Melnās jūras piekrastē. Koks ir ļoti daudzsološs, lai to iestādītu mūsu dienvidu pilsētu parkos.

Bet ne tikai maijpuķītes var atrast Krimas un Soču botāniskajos dārzos. Koks ar savvaļas zemenēm līdzīgiem augļiem, kuru jūs tūlīt vēlaties novākt un ēst, ir pārsteidzošs savā neparastībā. Tas tiks apspriests tālāk.

Arbutus.

Zemeņu koks jeb lielaugļu zemene (Arbutus unedo) aug Vidusjūrā. Tas ir, nedaudz uz dienvidiem nekā mūsu Melnās jūras piekraste. Tas pieder Vereskovu ģimenei. Augs ir sens, tāpēc tam ir ļoti interesants izskats. Stumbrs ir plats, bet ne apaļš, tāpat kā lielākajai daļai koku, bet ar izvirzījumiem, kas augsnes virsmā pārvēršas sakņu zaros. Krons ir plats, neregulāras formas. Vienam kokam var būt vairāki stumbri vienlaikus. Tas notiek, kad lielu zaru pakāpeniski aprok zemē un tur sakņojas. Miza ir sarkanīgi pelēka. Lapas ir mazas, ovālas. Nelielus rozā ziedus savāc stāvus novietotos panikos. Tas ietekmē arbutu dzīves ilgumu un augšanas ātrumu. 40 gadu vecumā šis koks aug tikai līdz 5 m, un tur ir tūkstošgadu eksemplāri. Augļi, kaut kādas zemenes sarkanā krāsā, parādās vasaras beigās. Tos uzskata par ēdamiem, lai gan principā tos neēd, jo šajā pasaulē ir daudz vairāk garšīgu lietu..

Uz Madrides ģerboņa ir uzgleznots lācis, kurš paņem zemeņu augļus. Šis augs tiek uzskatīts par Spānijas galvaspilsētas simbolu. Šeit ir tāda zemene. Esiet dienvidos, noteikti apskatiet šo dabas brīnumu.

Un kurš bērnībā nav sapņojis par konfekšu koku? Kurš vismaz vienu reizi mūžā negribēja no brīnuma koka izvēlēties dažādus labumus un saldumus? Tomēr tas patiesībā nav sapnis, bet gan realitāte. Pasaulē ir konfekšu koks.

Konfekšu koks.

Khoveniya ir salds jeb konfekšu koks (Hovenia dulcis) - koks no Krushinov dzimtas sasniedz 20 m augstumu. Havenijas dzimtene tiek uzskatīta par Japānas salām un Dienvidaustrumu Āzijas salām. Šo augu atklāja holandiešu jūrnieki un nosauca Nīderlandes senatora Deivida Hovena vārdā. Vainags ir plats, dod daudz ēnu, lapas ir lielas, spīdīgas tumši zaļas, eliptiskas, konusveida līdz asam galam. Interesants zieds. Tas ir mazs, krēmkrāsas, zied jūlijā. Eksotiskākais un dekoratīvākais no hawenia tiek uzskatīts par augļiem. Drīzāk pat ne pats auglis, bet kātiņš, uz kura tie atrodas. Tas ir garš, ziņkārīgi izliekts, brūns. Šo kātiņu var ēst, tas ir ļoti salds, jo fruktozes koncentrācija ir gandrīz 40%. Viņa atgādina neparastos saldumus, kas gatavoti no piena šokolādes. Bet paši augļi ir bez garšas, sausi konsistencē un satur vienu kaulu. Bieži vien konfekšu koka kātiņi tiek žāvēti, un no tiem iegūst žāvētus augļus, kas līdzinās mūsu rozīnēm. Šeit aug pasakains koks, kas aug uz mūsu planētas.

Šajā sakarā es gribu beigt ceļojumu uz dažādām pasaules vietām. Visi koki ir unikāli un unikāli! Tāpēc parūpēsimies par dabu un parūpēsimies par to! Tad daba mums arī divreiz pateiks paldies!

Balstīts uz materiāliem no bezmaksas avotiem.