B12 vitamīns

B12 vitamīns ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns. Atšķirībā no citām šīs grupas vielām, tas var uzkrāties cilvēka ķermenī, galvenokārt aknās, liesā, plaušās un nierēs. Tas uzsūcas tievā zarnā, nogulsnējas aknās.

Tas satur kobalta jonu, tātad otrs nosaukums - ciānkobalamīns vai kobalamīns. Cianokobalamīns ir izturīgs pret gaismu un augstu temperatūru, un to labāk apstrādā pārtikas produktos to termiskās apstrādes laikā..

B12 vitamīns pārtikas produktos

Ciankobalamīna aktivitāte ir ļoti augsta, un B12 vitamīna daudzums pārtikā tiek mērīts mikrogramos. Attiecīgi cilvēkam tā ir maza.

B12 vitamīna daudzums pārtikas produktos (mcg / 100 g):

  • Liellopu aknas - 60;
  • Sirds - 25;
  • Austeres - 18;
  • Forele - 7,5;
  • Siļķes - 13;
  • Krievu siers - 1,5;
  • Sardīnes eļļā - 8,5;
  • Trušu gaļa - 4,3;
  • Liellopu gaļa - 3,0;
  • Jūras asaris - 2,4;
  • Menca - 1,6;
  • Holandiešu siers - 1,1;
  • Poshekhonsky siers - 1,4;
  • Biezpiens - 1,0;
  • Vistas olu - 0,5;
  • Govs piens - 0,4;
  • Kefīrs - 0,4;
  • Sviests - 0,1.

Galvenais šī vitamīna avots ķermenim ir dzīvnieku produkti. Daži kobalamīns zarnās tiek sintezēts ar savas mikrofloras palīdzību. Ļoti mazs daudzums ir atrodams sojā, apiņos, galotnēs, spinātos, zaļajos salātos.

B12 vitamīna uzņemšana

Vecums nosaka cianokobalamīna ikdienas vajadzību. Tātad zīdaiņiem līdz 6 mēnešiem tas ir 0,4 μg dienā, bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem - 0,5 μg dienā, no 1 līdz 3 gadiem šī vajadzība palielinās līdz 1 μg dienā, no 4 līdz 6 gadiem - līdz 1,5 mcg dienā. Bērniem vecumā no 7 līdz 10 gadiem dienā nepieciešami 2 mikrogrami vitamīna, pusaudžiem no 11 līdz 17 gadiem, kā arī pieaugušajiem - 3 mikrogrami dienā. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā nepieciešamība ir lielāka - 4 mikrog / dienā.

Ir arī cits B12 vitamīna daudzuma apzīmējums - starptautiskās vienībās (SV). 1ME atbilst 1 μg ciankobalamīna aktivitātei.

Kobalamīna metabolisms organismā notiek ļoti lēni, un deficīta veidošanās prasa vismaz 5-6 gadus. Ja cilvēks lieto kālija preparātus, tad hipovitaminoze veidojas vairākas reizes ātrāk.

Ja cilvēks smēķē, lieto alkoholu vai ir veģetārietis, palielinās nepieciešamība pēc B12 vitamīna.

Pārmērīgi saldu, gāzētu dzērienu, kā arī hroniskas caurejas gadījumā ciankobalamīna absorbcija no zarnām pasliktinās, kas nozīmē, ka tā uzņemšana organismā samazinās..

Ja cilvēks lieto daudz dažādu medikamentu, īpaši kontracepcijas līdzekļus, palielinās ciankobalamīna patēriņš.

B12 vitamīna vērtība organismā

B12 vitamīnam ir nozīmīga loma organisma bioloģiskajos procesos, tāpat kā citiem vitamīniem tas ir iesaistīts tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismā, kā arī:

  • Piedalās sarkano asins šūnu - eritrocītu - veidošanā;
  • Palīdz izvadīt no ķermeņa homocisteīnu - aminoskābi, kas veicina insultu un miokarda infarkta rašanos;
  • Samazina tauku un holesterīna līmeni organismā;
  • Uzlabo šūnu skābekļa pieejamību hipoksijas laikā;
  • Tas piedalās bojāto audu reģenerācijā, piedalās nukleīnskābju sintēzē;
  • Veicina A vitamīna aktīvo formu veidošanos;
  • Piedalās hormona melatonīna veidošanā, kas regulē bioritmus;
  • Tas ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu - palielina spermas daudzumu dzimumdziedzeros;
  • Regulē imūnsistēmu;
  • Tas ir organisko skābju bioķīmisko pārvērtību katalizators, kā rezultātā veidojas mielīns - nervu šķiedru apvalks.

B12 vitamīns ir ļoti svarīgs matiem, to augšanai un veselīgam izskatam..

B12 vitamīna deficīts

Hipovitaminoze veidojas ar nepietiekamu ciankobalamīna uzņemšanu ar uzturu, traucētu uzsūkšanos, vienlaikus lietojot noteiktas zāles. Tās simptomi ir šādi:

  • Zems hemoglobīna, trombocītu un balto asins šūnu līmenis;
  • Gremošanas sistēmas traucējumi;
  • Nogurums, aizkaitināmība, depresija;
  • Ekstremitāšu nejutības sajūta un apgrūtināta staigāšana;
  • Stomatīts, glosīts;
  • Galvassāpes;
  • Redzes pasliktināšanās;
  • Sāpīgas menstruācijas.

B12 vitamīna deficīts matiem noved pie matu izkrišanas un agrīnas pelēcības.

Pārmērīgs B12 vitamīna daudzums

Ciankobalamīna hipervitaminoze reti veidojas, ja netiek ievērota deva, lietojot B12 vitamīnu tabletēs vai ja to lieto parenterāli.

Galvenie pārdozēšanas simptomi:

  • Plaušu tūska;
  • Vēnu tromboze;
  • Nātrene vai anafilaktiskais šoks;
  • Sirdskaite.

Ciankobalamīna lietošana terapeitiskos nolūkos

Kā zāles B12 vitamīnu ampulās vai tabletēs lieto tādām slimībām kā hepatīts, anēmija, radikulīts, polineirīts, hronisks pankreatīts, multiplā skleroze, diabētiskā neiropātija, radiācijas slimība, cerebrālā trieka, perifēro nervu traumas, ādas un alerģiskas slimības.

B12 vitamīns tabletēs labāk uzsūcas, vienlaikus lietojot to kopā ar folijskābi. To lieto anēmijas ārstēšanā ar devu no 30 līdz 200 mikrogramiem dienā katru otro dienu, līdz tiek sasniegta remisija.

B12 vitamīnu ampulās lieto intravenozai, intramuskulārai, intralumbalālai un subkutānai ievadīšanai.

Neiroloģiskas patoloģijas gadījumā, ieskaitot sāpes, B12 vitamīnu ievada no 0,2 līdz 0,5 mg vienā injekcijā saskaņā ar audzēšanas shēmu, 1 reizi 2 dienās, kurss līdz 2 nedēļām.

Kontrindikācijas

Nelietojiet B12 vitamīnu ampulās un tabletēs trombembolijas, eritrocitozes un individuālas nepanesības gadījumā. Piesardzīgai lietošanai nepieciešama vienlaicīga stenokardija..

Ciānkobalamīns (B12 vitamīns) (Ciānkobalamīns (B12 vitamīns))

Aktīvā viela:

Saturs

Farmakoloģiskās grupas

Nosoloģiskā klasifikācija (ICD-10)

Izlaišanas sastāvs un forma

1 ml injekcija satur cianokobalamīnu (B vitamīns12) 200 vai 500 mcg; ampulās pa 1 ml, kartona kastē 10 gab.

farmakoloģiskā iedarbība

Piedalās metilfragmentu pārnešanā, holīna, metionīna, kreatīna, nukleīnskābju veidošanā, sarkano asins šūnu nobriešanā un veicina sulfhidrilgrupu saturošu savienojumu uzkrāšanos eritrocītos.

Indikācijas narkotiku cianokobalamīns (vitamīns B12)

Anēmija (Addison-Birmer, barības makrocītiska, dzelzs deficīta, posthemorāģiska, aplastiska, ko izraisa toksiskas vielas un zāles), ciroze, hepatīts, mieloze, polineirīts, radikulīts, trigeminālā neiralģija, amiotrofiskā laterālā skleroze, cerebrālā trieka, bērnu cerebrālā trieka Lejas, ādas slimības, perifēro nervu traumas.

Kontrindikācijas

Blakus efekti

Uzbudinājums, sāpes sirdī, tahikardija, alerģiskas reakcijas.

Mijiedarbība

Nesaderīgs (tajā pašā šļircē) ar tiamīna bromīdu, riboflavīnu.

Devas un ievadīšana

S / c, v / m, iv un intralumbal.

Ar Addison-Birmer anēmiju - 100-200 mikrog katru otro dienu; ar Addison-Birmer anēmiju ar funikulārās mielozes parādībām un ar makrocītisko anēmiju ar nervu sistēmas traucējumiem - 500 mikrogrami vai vairāk vienā injekcijā (pirmajā nedēļā katru dienu, un pēc tam ar intervālu starp ievadīšanu līdz 5-7 dienām). Tajā pašā laikā tiek parakstīta folijskābe. Remisijas periodā, ja nav funikulārās mielozes parādību, uzturošai terapijai 2 reizes mēnesī ievada 100 mcg, bet neiroloģisko parādību klātbūtnē - 200–400 mcg 2–4 reizes mēnesī..

Ar dzelzs deficītu un posthemorāģisko anēmiju - 30-100 mcg 2-3 reizes nedēļā; ar aplastisko anēmiju (īpaši bērniem) - 100 μg pirms klīniskas un hematoloģiskas uzlabošanās sākuma; ar gremošanas anēmiju maziem bērniem un priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem - 30 mikrogrami dienā 15 dienas.

Centrālās nervu sistēmas slimībām un neiroloģiskām slimībām ar sāpēm tās ievada pieaugošās devās no 200 līdz 500 μg vienā injekcijā, un, kad stāvoklis uzlabojas, 100 μg dienā; kurss - līdz 2 nedēļām.

Perifēro nervu traumatisku bojājumu gadījumā 200–400 mcg katru otro dienu 40–45 dienas.

Ar hepatītu un aknu cirozi - 30–60 mikrogramus dienā vai 100 mikrogramus katru otro dienu 25–40 dienas.

Ar distrofijām maziem bērniem, Dauna slimību un cerebrālo trieku - 15–30 mikrogramus katru otro dienu.

Funikulārās mielozes, amiotrofās laterālās sklerozes, multiplās sklerozes gadījumā mugurkaula kanālā dažreiz tiek ievadīti 15–30 mikrogrami (pakāpeniski palielinot devu līdz 200–250 mikrogramiem)..

Piesardzības pasākumi

Ar stenokardiju pectoris jālieto piesardzīgi un mazākās devās..

B12 vitamīns (ciānkobalamīns)

B12 vitamīns attiecas uz bioloģiski aktīvām kobaltu saturošām vielām. Starp citu, šī parasti ir vienīgā barības viela, kas satur kobaltu - veselībai nepieciešamo minerālu.

Vitamīna loma

B12 vitamīns aktīvi piedalās vielmaiņas procesos, mijiedarbojas ar pantotēnskābi, folijskābēm, C vitamīnu, A vitamīnu. Nervu sistēmas veselībai un stresa noturības nodrošināšanai šī viela veicina holīna ražošanu. Aktīvās mijiedarbības ar A vitamīnu pamatā ir B12 vitamīna nodrošināšana karotīnu iekļūšanai metabolismā un to pārvēršanai aktīvajā retinola formā..

B12 vitamīnam ir liela nozīme mielīna slāņa tauku un olbaltumvielu struktūru veidošanā, tas ir svarīgs kaulu un zobu veselībai, kas nevar pilnībā attīstīties, ja trūkst šīs vielas. Ar skābekļa trūkumu B12 vitamīns uzlabo tā uzsūkšanos un audu uzņemšanu..

Antiatherosclerotic iedarbība izpaužas kā holesterīna līmeņa pazemināšanās, kā arī tā noņemšana no traukiem. Attīstības un augšanas procesa normalizēšana tiek nodrošināta, stimulējot olbaltumvielu sintēzi ar šo vitamīnu.

Hematopoēzes regulēšana ir viena no svarīgākajām B12 vitamīna funkcijām. To nodrošina nukleīnskābju, pirimidīna un purīna bāzu sintēze, sēru saturošu savienojumu uzkrāšanās eritrocītos.

Spēja uzlabot ķermeņa imūno aizsardzību tiek nodrošināta, aktivizējot retikuloendoteliālas sistēmas darbību un palielinot leikocītu fagocītiskās spējas.

B12 vitamīna absorbcijas priekšnoteikums ir glikoproteīna, īpaša olbaltumvielu klātbūtne kuņģī. Labai vitamīna absorbcijai ir nepieciešama arī pietiekama kalcija koncentrācija.

Lietošanas indikācijas

  • Dažādas anēmijas
  • Aknu slimības: ciroze, hepatīts utt..
  • Distrofija
  • Radiācijas slimība
  • Polineirīts
  • Ādas slimības: neirodermatīts, dermatīts, fotodermatoze, psoriāze
  • Radikulīts
  • Migrēna
  • Pēc infekcijas slimībām

B12 vitamīna deficīts

Neatklāta B12 vitamīna deficīta laikā var tikt nodarīts nopietns nervu sistēmas un psihes bojājums: piemēram, multiplā skleroze, kurā tiek iznīcināta nervu šūnu aizsargājošā virsma, kas noved pie paralīzes un pat nāves..

Pat ļoti mikroskopiskas šīs vielas devas ir ārkārtīgi labvēlīgas cilvēku veselībai..

Pastāvīga B12 vitamīna deficīta simptomi var parādīties pat pēc dažiem gadiem. Pastāvīgs skumjas stāvoklis, bažas, nervu sabrukums un panika var būt šīs vielas trūkuma simptomi..

Papildus nervu traucējumiem A vitamīna trūkums var izraisīt dažādas anēmijas, gremošanas problēmas un pat kurlumu un aklumu..

Iespējamie deficīta cēloņi

  • Nepareiza diēta
  • Alkoholisms
    Nepietiekama absorbcija (nepareiza skābuma pakāpe, slims ileums, brīva kalcija trūkums, destruktīvu enzīmu klātbūtne)
  • Enzīmu defekti
  • Hipertireoze

Lai noteiktu B12 vitamīna līmeni asinīs, parasti tiek veikta asins analīze, tomēr vairāku faktoru dēļ tas dažreiz var parādīt neuzticamus rezultātus. Visprecīzākā metode ir homocisteīna līmeņa noteikšana asinīs.

Vitamīnu avoti

  • Cūkgaļa, liellopu gaļa, aknas, mēle, olas
  • Zivis, gliemji
  • Piens un piena produkti
  • Pākšaugi
  • Rieksti

Šis vitamīns var iekļūt mūsu ķermenī tikai no ārpuses, jo to nevar ražot patstāvīgi, tāpēc, lai novērstu B12 deficītu, ir nepieciešams piesātināt uzturu ar pārtiku, kas tajā ir bagāta.

Veģetāriešiem B12 vitamīna deficīts var pārvērsties par īstu problēmu, īpaši tiem, kas nelieto piena produktus. Pupas un rieksti, kā arī pārtikas piedevas viņiem paliek vienīgais avots..

Starp citu, B12 vitamīns termiski apstrādājot praktiski netiek iznīcināts..

Patēriņa līmenis

B 12 vitamīna dienas deva ir aptuveni 2,4-3 mikrogrami, un grūtniecēm tas var nedaudz palielināties.

Izglītība: Beidzis Vitebskas Valsts medicīnas universitāti ar ķirurģijas grādu. Universitātē viņš vadīja Studentu zinātniskās biedrības padomi. Tālākizglītība 2010. gadā - specialitātē "Onkoloģija" un 2011. gadā - specialitātē "Mammoloģija, onkoloģijas vizuālās formas".

Pieredze: 3 gadus strādājiet vispārējās medicīnas tīklā kā ķirurgs (Vitebskas ārkārtas slimnīca, Liozno CRH) un nepilna laika rajona onkologs un traumatologs. Visu gadu Rubicon strādā par farmācijas pārstāvi.

Prezentēja 3 racionalizācijas priekšlikumus par tēmu “Antibiotiku terapijas optimizēšana atkarībā no mikrofloras sugas sastāva”, 2 darbi ieguva balvas republikas studentu pētījumu darbu konkursā-pārskatā (1. un 3. kategorija)..

B12 vitamīns (cianokobalamīns): kādam nolūkam to lieto, kā to lietot un kādus pārtikas produktus tas satur

Kāpēc organismam nepieciešams B12 vitamīns. Foto: pinterest.com

B12 vitamīns (cianokobalamīns) ir unikāls savienojums, kas satur kobaltu. Komponents ir iesaistīts asinsradi, normalizē vielmaiņu un stimulē nervu sistēmas darbību. Cianokobalamīns tiek nozīmēts anēmijas novēršanai, uzlabojot matu, ādas nagu stāvokli. Zāles lieto stomatīta, nesabalansēta (veģetārā) uztura, neiralģijas, cerebrālās triekas, radikulīta, hepatīta, pankreatīta gadījumā.

Cianokobalamīns pieder pie bioloģisko komponentu kategorijas, kas satur kobaltu. Tāpēc, kad viņiem jautā, ko sauc arī par B12 vitamīnu, ārsti atbild, ka tā otrais nosaukums ir kobalamīns. B12 vitamīnu sauc par cianokobalamīnu un Pils ārējo faktoru. Citi apzīmējumi:

  • Hidroksokobalamīns
  • Kobamamīds
  • Metilkobalamīns.

Cianokobalamīna strukturālā formula. Foto: yandex.ru

Visizplatītākais nosaukums ir cianokobalamīns. Tieši šādā formā savienojums nonāk ķermenī.

Daudzi nezina, kas ir piridoksīns - kurš B6 vai B12 vitamīns? Faktiski piridoksīns ir adermīna tips (B6). Viela stimulē vielmaiņas procesus, uzlabo olbaltumvielu uzsūkšanos, asins šūnu sintēzi un izdala glikozi šūnās.

Komponents labi šķīst ūdenī. Tas ir bezkrāsas kristālisks pulveris ar tumši sarkanu krāsu. B12 ir unikāls elements, kas satur kobalta atomus. Un oglekļa un metāla ķīmiskā mijiedarbība ir vienīgais savienojums, kas dzīvā dabā neatkārtojas. Cianokobalamīnu ražo arhaea un baktērijas. Cianokobalamīna ķīmiskā ražošana ir ļoti sarežģīts process. Zarnu mikroflora sintezē nelielu daudzumu, kas nav pietiekams dienas normas izpildei. Elements uzkrājas aknās..

Kāpēc ir vitamīns B12?

B12 vitamīna galvenās funkcijas ir metabolisma procesu stimulēšana šūnās, hematopoētiskā iedarbība. Viela ir iesaistīta vairākos bioloģiskos procesos:

  • nukleīnskābju, holīna, kreatīna, metionīna veidošanās;
  • augšanas aktivizēšana, bērna ķermeņa attīstība;
  • olbaltumvielu, lipīdu, ogļhidrātu metabolisma stimulēšana;
  • taupīšanas procesu uzlabošana, enerģijas patēriņš;
  • asinsvadu aizsardzība;
  • sarkano asins šūnu, hemoglobīna veidošanās;
  • aknu atjaunošana.

Kāpēc vēl organismam nepieciešams B12 vitamīns, zina neiropatologi. Ārsti saka, ka cianokobalamīns neitralizē kaitīgu ķīmisku vielu iedarbību, kas bojā nervu sistēmu un palielina sirds vai asinsvadu slimību risku.

Interesants fakts! Viljams Pārijs Marija un Džordžs Maiks 1934. gadā saņēma Nobela prēmiju. Zinātnieki piešķīra prestižu balvu par cianokobalamīna terapeitiskās iedarbības atklāšanu.

Kāpēc organismam nepieciešams B12 vitamīns. Foto: heaclub.ru

B12 vitamīna slimības

  • anēmija (dzelzs deficīts, posthemorāģiska, ļaundabīga);
  • Smadzeņu paralīze;
  • aknu disfunkcija (hepatīts, Botkina slimības ciroze);
  • normocītiskā anēmija bērniem;
  • radikulīts;
  • trijzaru neiralģija;
  • alkohola delīrijs;
  • migrēna;
  • Dauna sindroms;
  • psoriāze.

Cianokobalamīna bāzes zāles lieto anēmijai, ko izraisa B12 vitamīna deficīts vai saindēšanās. Citas indikācijas ir cēloņsakarības sindroms, saules alerģija, atopiskais dermatīts, slimības ar radiāciju, hronisks gastrīts vai pankreatīts.

B12 vitamīna priekšrocības

Maz ir zināms, par ko sievietes ķermenim nepieciešams B12 vitamīns. Bet cianokobalamīna loma ir ļoti liela. Saņemot vielas ikdienas normu, sievietei rodas reibonis, vājums, uzlabojas viņas matu stāvoklis. B12 vitamīns ir noderīgs matiem - tas piešķir tiem spīdumu, krāšņumu, novērš trauslumu un retināšanu.

Cianokobalamīns noņem muskuļu vājumu, elpas trūkumu, uzlabo redzi, atvieglo menopauzi. Vielu lieto, lai novērstu bālumu un zilumu veidošanos uz ādas, uzlabotu atmiņu, garastāvokli. Vīriešiem B12 vitamīna vitamīna deficīts ir bīstams sirds slimību, muskuļu vājuma attīstībai. Viela uzlabo miegu, nomierina nervu sistēmu, palīdz ātri pielāgoties jaunajam dienas režīmam..

B12 vitamīns cilvēka ķermenī. Foto: semanticscholar.org

B12 vitamīna izdalīšanās formas

Bieži vien ciānkobalamīna elements tiek izgatavots šķīduma formā. Tiek uzskatīts, ka šādā formā tas labāk uzsūcas. B12 vitamīns ampulās satur 200 μg vai 500 μg bāzes komponenta. Vienā pudelē ir 1 ml produkta. B12 vitamīna injekcijas tiek veiktas intravenozi, subkutāni, intramuskulāri. B12 vitamīna tabletes - zāļu nosaukums:

  • Gadsimts
  • Doctor’s Best;
  • Sundown Naturals;
  • Lauku dzīve;
  • MRM;
  • Tagad pārtika, metil;
  • Solgar;
  • Superior avots;
  • Vegāns B12 - Deva;
  • Metilkobalamīns - dabiskie faktori.

B12 vitamīnu tabletēs ražo arī vietējie uzņēmumi. Ieteicams - Vitaxone, Neovitam, Neurobeks, Milgamma, Neurobion. Papildus tabletēm un šķīdumam cianokobalamīns ir pieejams košļājamo tablešu, aerosolu, taisnās zarnas svecīšu veidā. Citas formas - konfektes, stiprināts šķidrums pudelēs.

B12 vitamīna deficīts

Ja pieaugušais dienā saņem mazāk par 3 mikrogramiem cianokobalamīna, tad mēs varam runāt par B12 vitamīna trūkumu. Jāatzīmē, ka deficīts bieži rodas ķermeņa nespējas dēļ to pilnībā absorbēt. B12 vitamīna deficīta simptomi, kuru cēloņi un ārstēšana būtu jānosaka ārstam, izraisa helmintiāzi un svešu mikrobu klātbūtni apakšstilbā, kur jāabsorbē cianokobalamīns. Tas ir slikti uzsūcas kalcija trūkuma, kuņģa vai aizkuņģa dziedzera disfunkcijas, askorbīnskābes pārpalikuma dēļ.

B12 vitamīna trūkuma cēloņi Foto: ortocure.ru

B12 vitamīna trūkuma simptomi

  • slikta apetīte;
  • nervozitāte;
  • personības degradācija;
  • sajukums izkārnījumos;
  • bālums un ādas dzeltēšana;
  • muguras sāpes;
  • depresīvs stāvoklis;
  • mēles apsārtums;
  • muskuļu nejutīgums;
  • savārgums;
  • fotosensitivitāte.

B12 vitamīna deficīts - citi simptomi pieaugušajiem - čūla mutes kaktiņos, paaugstināts nogurums, apgrūtināta staigāšana. Citas pazīmes ir nieze, dedzināšana, acu apsārtums vai tahikardija, elpas trūkums, kas rodas ar minimālām fiziskām aktivitātēm. Ciānkobalamīns ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos. Attiecīgi vielas deficīts biežāk tiek diagnosticēts veģetāriešiem..

B12 vitamīna trūkums veicina ļaundabīgas anēmijas attīstību, aminoskābju sadalīšanos, intoksikāciju. Trūkums provocē smadzeņu bojājumus, izraisa šizofrēniju, anēmiju, hroniska noguruma sindromu. Vielas trūkums izraisa mitohondriju bojājumus, kas palielina iespējamību inficēties ar nāvējošām baktērijām - fekālo enterokoku, Pseudomonas aeruginosa.

Pārmērīgs B12 vitamīna daudzums

Lietojot lielas cianokobalamīna devas, tā toksicitāte netika atklāta. Bet individuālas neiecietības klātbūtnē B12 vitamīna pārpalikums veicina DNS šūnu mutācijas, palielina sirds mazspējas, plaušu edēmas risku. Citas sekas ir nosliece uz trombozi, prostatas vai plaušu vēzi vīriešiem. Atlikušās hipervitaminozes pazīmes ir nātrene, anafilakse.

B12 vitamīns organismā. Foto: yandex.ru

Kā lietot B12 vitamīnu

Cianokobalamīnu atsevišķi lietot bez ārsta receptes nav iespējams. Indikācija jebkuras zāļu formas lietošanai ir B12 vitamīna trūkums. Noteiktā vielas dienas deva pieaugušajam ir 3 mikrogrami. Lai apstiprinātu cianokobalamīna trūkumu, ir nepieciešams veikt asins analīzi B12 vitamīnam. Ja pētījuma rezultāti parāda vitamīnu deficīta klātbūtni, jums jāapmeklē ārsts, lai izrakstītu vitamīnu terapiju.

Ir svarīgi zināt! Diviem gadiem cilvēkam pietiek tikai ar vienu miligramu kobaltu saturošas vielas. Turklāt aknām ir rezerves, kas būs pietiekamas 3-5 gadus. Bieži vien cianokobalamīna trūkums ietekmē veģetāriešus, grūtnieces vai sievietes zīdīšanas laikā, bērnus.

Izrakstot zāles, kas satur cianokobalamīnu, ārsts koncentrējas uz normu, kas jāieņem dienā.

Dienas deva B12 vitamīna

B12 vitamīna ikdienas norma bērniem, pamatojoties uz vecumu:

  • līdz sešiem mēnešiem - 0,4 mcg
  • no 6 mēnešiem līdz 1 gadam - 0,5 mcg
  • 1-3 gadi - 0,9 mcg
  • 4-8 gadi - 1,2 mcg
  • 9-13 gadus veci - 1,8 mcg
  • Vecāki par 14 gadiem - 2,4 mcg

Grūtniecēm dienā jāsaņem 2,6 mikrogrami cianokobalamīna. Mātes, kas baro bērnu ar krūti, norma ir 2,8 mcg. Norādījumi par šķīdumu, kas satur sianokobalamīnu, ziņo, ka zāles var ievadīt grūtniecēm saskaņā ar indikācijām. Šādiem pacientiem ar vitamīnu trūkumu ārsts var arī ieteikt lietot uztura bagātinātājus, stiprinātus kompleksus. Bet pastāv liels alerģijas attīstības risks pret zāļu sastāvdaļām. Tāpēc labāk ir iegūt ikdienas devu no dzīvnieku izcelsmes produktiem..

Ar vitamīnu trūkumu bērniem, ko papildina gremošanas anēmija, šķīdumu ievada subkutāni 30 kg svara. Terapijas kurss ir 15 dienas. Ar distrofiju, Dauna sindromu, bērnu cerebrālo paralīzi šķīdumu ievada subkutāni. Deva - 15-30 mg. Zāles lieto katru otro dienu. Šķīduma daudzums pieaugušajam mainās atkarībā no vitamīna deficīta veida. Deva - no 30 līdz 500 mikrog dienā. Zāles ievada katru dienu vai katru otro dienu. Ārstēšanas kurss ilgst no 15 līdz 40 dienām.

Kā lietot B12 vitamīnu pieaugušajiem tabletēs, ir rakstīts zāļu, kas satur komponentu, instrukcijās. Tablešu deva pieaugušajiem ir atkarīga no ražotāja un produkta daudzuma. Bieži vien deficīta aizpildīšanai pietiek ar 1-4 tabletēm dienā. Ar vitamīnu trūkumu bērniem deva ir ne vairāk kā 1-2 tabletes dienā.

Kontrindikācijas

B12 lietošana zāļu formā ir aizliegta ar smagu paaugstinātu jutību. Narkotiku lietošana nav pieļaujama ar eritrocitozi, intensīvu stenokardiju.

Reģionos, kur ir antisanitāri apstākļi, pat veģetāriešiem netrūkst cianokobalamīna. Tas ir saistīts ar augļu un dārzeņu pārstrādes trūkumu pirms ēšanas. Šis ēdiens satur labvēlīgas baktērijas, kas satur cianokobalamīnu. Arī ciānkobalamīnu nelieto jaunveidojumu klātbūtnē, izslēdzot megaloblastisko anēmiju, vitamīnu trūkumu. Citas kontrindikācijas - eritremija, trombembolija.

Kādi pārtikas produkti satur B12 vitamīnu. Foto: zen.yandex.ru

Kādi pārtikas produkti satur B12 vitamīnu

Labākais veids, kā novērst hipovitaminozi, ir izmantot dabiskus produktus, kas satur cianokobalamīnu. Kādi pārtikas produkti satur B12 vitamīnu, dietologi un ārsti zina.

Optimālais elementa daudzums ir liellopa aknās (60 mikrogrami / 100 g). Otrajā vietā ir cūkgaļas aknas (26 mikrog / 100 g). Trešo vietu piešķir astoņkājiem (20 mcg / 100 g). Kādi citi pārtikas produkti satur B12 vitamīnu? Elements atrodas jūras veltēs:

1. tabula - B12 vitamīns pārtikas produktos. Foto: nic-eda.ru

Ciānkobalamīns labi panes termisko apstrādi. Tāpēc viela tiek glabāta izstrādājumos pat pēc sagatavošanas. Kur vēl ir B12 vitamīns? Ciānkobalamīns ir sastopams arī liellopu nierēs, jēra gaļā, skābā krējuma, tītara, olās, vistās broileros, biezpienā. Citi produkti, kas satur vērtīgu elementu - cūkgaļa, Šveices siers, vistas sirds, jogurts, čedars, piens.

B12 vitamīna atsauksmes

B12 normalizē daudzus procesus organismā. Sianokobalamīns ir īpaši noderīgs nervu un asinsrades sistēmām. Lai novērstu hipervitaminozi, labāk ir zināt, kas ir cianokobalamīns, un ievadīt šos produktus ikdienas izvēlnē. Un veģetāriešiem un tiem, kuriem trūkst barības vielu, ieteicams lietot multivitamīnus, kas satur B12. Bet šķīduma vai medikamentu lietošana ir svarīgi saskaņot ar ārstu. Stiprinātu līdzekļu priekšrocība ir pieņemama cena, daži blakusparādības, kontrindikācijas.

Secinājums

Visā pasaulē ir aptuveni 1 miljards veģetāriešu. Cilvēkiem, kas ēd augu pārtiku, vitamīnu deficīts ir lielāks nekā citiem. Tāpēc visu dabisko vielu atbalstītājiem noteikti ir "jābaro" ķermenis ar sintētisko B12 vitamīna formu. Bet šādu zāļu lietošana ir svarīga tikai medicīniskiem nolūkiem. Pretējā gadījumā viela cianokobalamīns netiks absorbēts vai attīstīsies hipervitaminoze, kas ir kaitīgāka nekā vitamīnu deficīts.

B12 vitamīns (kobalamīni, ciānkobalamīns). B12 vitamīna apraksts, avoti un funkcijas

Saturs:

Laba diena, dārgie projekta “LABI IR!”, Sadaļas “Medicīna” apmeklētāji!

Šodien mēs turpināsim iepazīšanos ar vitamīniem un runāsim par B12 vitamīnu.

B12 vitamīns (B12 vitamīns) - kobaltu saturošu bioloģiski aktīvo vielu grupa, ko sauc par kobalamīniem, ir iekļauta B vitamīnu grupā.

B12 vitamīns būtībā nozīmē ciānkobalamīnu (cianokobalamīnu), lai gan kobalamīnos ietilpst arī hidroksikobalamīns un divas B12 vitamīna koenzīma formas: metilkobalamīns un 5-dezoadenosilkobalamīns. Tas ir saistīts ar faktu, ka galvenais B12 vitamīna daudzums cilvēka ķermenī nonāk tieši cianokobalamīna formā.

B12 vitamīns ir vienīgais ūdenī šķīstošais vitamīns, kas var uzkrāties ķermenī, uzkrājoties aknās, nierēs, plaušās un liesā.

Ciānkobalamīns ir kristālisks pulveris ar tumši sarkanu krāsu bez smaržas. Cianokobalamīns ir relatīvi stabils apgaismojumā un augstā temperatūrā..

Cianokobalamīna ķīmiskā formula: C63H88CoN14O14Lpp

Koa- [a- (5,6-dimetilbenzimidazolil)] - kobambamīda cianīds vai a- (5,6-dimetilbenzimidazolil) kobamīda cianīds

B12 vitamīna funkcijas

B12 vitamīnam, tāpat kā citiem vitamīniem, ir milzīgs skaits derīgo īpašību, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, ieskaitot viņš:

- stiprina imūnsistēmu;
- palielina enerģiju;
- palīdz normalizēt zemu asinsspiedienu;
- uzlabo koncentrēšanos, atmiņu un līdzsvaru;
- novērš depresiju, senilu demenci un domāšanas apjukumu;
- palīdz novērst garīgās aktivitātes sabrukšanu AIDS rezultātā;
- tas ir svarīgi normālai augšanai, kā arī uzlabo apetīti;
- novērš anēmijas rašanos;
- regulē reproduktīvo funkciju, koriģējot spermas līmeņa pazemināšanos sēklu šķidrumā;
- ir svarīga loma asins veidojošo orgānu funkcijas regulēšanā;
- atbalsta nervu sistēmu veselīgā stāvoklī;
- samazina aizkaitināmību;
- palīdz pārvarēt bezmiegu, kā arī palīdz pielāgoties miega un nomodāmajām izmaiņām, kas izskaidrojams ar cianokobalamīna piedalīšanos melatonīna sintēzē;
- novērš taukainas aknas, palielina šūnu skābekļa patēriņu akūtas un hroniskas hipoksijas gadījumā.

Turklāt B12 vitamīns:

B12 vitamīns ir iesaistīts transmetilācijas, ūdeņraža pārnešanas procesos, aktivizē S-metilmetionīna (U vitamīna) sintēzi. Uzlabojot sintēzi un spēju uzkrāt olbaltumvielas organismā, cianokobalamīnam ir arī anaboliska iedarbība.

B12 vitamīnam ir svarīga loma arī asins veidojošo orgānu darbības regulēšanā: tas piedalās purīna un pirimidīna bāzu, nukleīnskābju, kas nepieciešamas eritropoēzes procesam, sintēzē un aktīvi ietekmē sulfhidrilgrupu saturošu savienojumu uzkrāšanos eritrocītos..

B12 vitamīns ir nepieciešams normālai folijskābes absorbcijai sarkano asins šūnu un nervu šūnu membrānu veidošanā, ir iesaistīts DNS veidošanās reakcijās.

Tas arī piedalās tauku un ogļhidrātu metabolismā, uzlabo sintēzi un spēju uzkrāt olbaltumvielas, piedalās ūdeņraža pārnešanas procesos..

B12 vitamīna deficīta simptomi (hipovitaminoze)

Zems cianokobalamīna līmenis uz pusi paātrina slimības attīstību cilvēkiem ar AIDS.

Neliels cianokobalamīna līmeņa pazemināšanās asinīs salīdzinājumā ar normālo var izraisīt ievērojamu smadzeņu un nervu sistēmas bojājumu..

Arī B12 vitamīna deficīts var izraisīt: sliktu pārtikas sagremojamību, aizcietējumus, aknu palielināšanos, izraisīt hronisku nogurumu, aizkaitināmību, depresiju, reiboni, troksni ausīs, miegainību, galvassāpes, elpas trūkumu, redzes traucējumus, halucinācijas, atmiņas zudumu, kaitīgu anēmiju, neiroloģiski traucējumi, imūndeficīti, gastroduodenīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla.

B12 vitamīna indikācijas

Hroniska anēmija (anēmija), kas rodas ar B12 vitamīna deficītu (Addison-Birmer slimība, barības vada makrocītiskā anēmija) kā daļa no anēmijas kompleksajā terapijā (ieskaitot dzelzs deficītu, posthemorāģisku, aplastisku, toksisku vielu un / vai narkotiku izraisītu anēmiju). Hronisks hepatīts, pankreatīts, ciroze, aknu mazspēja. Alkoholisms, ilgstošs drudzis. Polineirīts, išiass, neiralģija (ieskaitot trigeminālo neiralģiju), nepietiekams uzturs, funikulārā mieloze, perifēro nervu traumas, amiotrofiskā laterālā skleroze, cerebrālā trieka (cerebrālā trieka), Dauna slimība. Ādas slimības (psoriāze, fotodermatoze, herpetiforms dermatīts, atopiskais dermatīts).

Profilaktiskos nolūkos - izrakstot biguanīdus, PASK, askorbīnskābi lielās devās, kuņģa un zarnu patoloģiju ar traucētu B12 vitamīna uzsūkšanos (kuņģa, tievās zarnas daļas rezekcija, Krona slimība, celiakija, malabsorbcijas sindroms, vārpa), aizkuņģa dziedzera un zarnu ļaundabīgos audzējos. radiācijas slimība.

B12 vitamīns ir indicēts arī stresa apstākļos un ilgstošām infekcijām, diētas ievērošanai, nieru patoloģijām un alerģiskām slimībām (astma, nātrene).

B12 vitamīna lietošana ir indicēta priekšlaicīgi dzimušiem un jaundzimušiem bērniem pēc infekcijām.

Kontrindikācijas B12 vitamīna uzņemšanai

Paaugstināta jutība, trombembolija, eritremija, eritrocitoze, grūtniecība (ir atsevišķas norādes par B vitamīnu iespējamo teratogēno iedarbību lielās devās), laktācija.

Uzmanību: stenokardija, labdabīgi un ļaundabīgi jaunveidojumi, ko papildina megaloblastiska anēmija un B12 vitamīna deficīts, tendence uz asins recekļu veidošanos..

B12 vitamīna deva

B12 vitamīns tiek lietots iekšķīgi, subkutāni (s / c), intramuskulāri (i / m), intravenozi (i / v) un intraralāli:

- ar Addison-Birmer anēmiju - 100-200 mikrog / dienā katru otro dienu;

- ar funikulāru mielozi, makrocitisko anēmiju ar traucētu nervu sistēmas darbību - 400–500 mcg dienā pirmajā nedēļā - katru dienu, pēc tam ar intervālu starp ievadīšanu līdz 5–7 dienām (folskābe tiek noteikta vienlaikus); remisijas laikā uzturošā deva 100 mcg dienā 2 reizes mēnesī;

- neiroloģisko parādību klātbūtnē - 200-400 mcg 2-4 reizes mēnesī;

- akūtas posthemorāģiskas un dzelzs deficīta anēmijas gadījumā - 30–100 mcg 2–3 reizes nedēļā;

- ar aplastisko anēmiju - 100 mikrog pirms klīniskās un hematoloģiskās uzlabošanās;

- nervu sistēmas traucējumiem - 200-400 mcg 2-4 reizes mēnesī;

- centrālās nervu sistēmas un perifērās nervu sistēmas slimībām - 200-500 mcg katru otro dienu 2 nedēļas;

- ar perifērās nervu sistēmas traumām - 200-400 mcg katru otro dienu 40-45 dienas;

- ar hepatītu un aknu cirozi - 30–60 mikrog / dienā vai 100 mikrog katru otro dienu 25–40 dienas;

- ar radiācijas slimību - 60–100 mcg katru dienu 20–30 dienas;

- ar funikulāru mielozi, amiotrofisko laterālo sklerozi - endolumbalāli, 15–30 mikrogrami ar pakāpenisku devas palielināšanu līdz 200–250 mikrogramiem vienā devā;

- lai novērstu B12 vitamīna trūkumu, ievada / m vai / in, pa 1 mg dienā 1-2 nedēļas; profilaksei - 1 mg vienu reizi mēnesī IM vai IV;

- mazi bērni ar barības vada anēmiju un priekšlaicīgi dzimuši bērni - s / c, 30 mikrogramus dienā katru dienu 15 dienas;

- ar mazu bērnu distrofiju, Dauna slimību un cerebrālo trieku - s / c, 15–30 mcg katru otro dienu.

B12 vitamīna pārdozēšanas (hipervitaminozes) simptomi

Ciāncbalamīna pārdozēšanas blakusparādības:
- plaušu tūska;
Sastrēguma sirds mazspēja;
- perifēro asinsvadu tromboze;
- nātrene;
- reti - anafilaktiskais šoks.

Dienas nepieciešamība pēc B12 vitamīna

Ieteicamais B12 vitamīna ikdienas patēriņš atkarībā no vecuma Krievijā, Lielbritānijā un ASV (mcg):

VecumsKrievijaVecumsApvienotā KaralisteASV
Mazuļi0 - ½0,40 - ½0,30,3
½ - 10,5½ - 10,40,5
Bērnitrīspadsmit1,0trīspadsmit0,50.7
4 - 61,54 - 60,81,0
7 - 102.07 - 101,01.4
Vīrieši11-143.011-141,22.0
15 - 183.015 - 181,52.0
19 - 593.019-241,52.0
60. – 743.025 - 501,52.0
> 753.0> 511,52.0
Sievietes11-143.011-141,22.0
14 - 183.015 - 181,52.0
19 - 593.019-241,52.0
60. – 743.025 - 501,52.0
> 753.0> 511,52.0
Sieviete stāvoklī4.01,52.2
Kopšana4.02.02.1

Cilvēkiem, kuri ļaunprātīgi lieto alkoholu, smēķētājiem un veģetāriešiem, nepieciešama papildu B12 vitamīna uzņemšana. Arī cianokobalamīna nepieciešamība grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, vecāka gadagājuma cilvēkiem un AIDS pacientiem ir augstāka.

B12 vitamīna avoti

B12 vitamīns galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos..

Dārzeņi: jūras kāposti, sojas un sojas produkti, raugs, apiņi.

Dzīvnieki: Aknas, nieres, sirds, smadzenes, liellopu gaļa, mājputni, zivis, olas, siers, piens un citi piena produkti.

Sintēze organismā: Ķermenī zarnu baktērijas sintezē B12 vitamīnu, bet tikai vietās, kur absorbcija nenotiek.

B12 vitamīna mijiedarbība ar citām vielām

Kālijs var kavēt cianokobalamīna absorbciju. Tā kā cianokobalamīns uzkrājas organismā, tad, lietojot kāliju ar īsiem kursiem, briesmas nedraud, bet ilgstoša kālija lietošana (piemēram, pacientiem, kas lieto diurētiskas zāles) var izraisīt cianokobalamīna samazināšanos..

Lietojot antihiperlipidēmiskos līdzekļus, tiek traucēta B12 vitamīna uzsūkšanās.

Kortikosteroīdu hormoni, kā arī antipsihotiskie līdzekļi veicina cianokobalamīna izskalošanos.

Cianokobalamīna deficīts var rasties, lietojot anti-TB zāles.

C vitamīns (askorbīnskābe) lielos daudzumos var ietekmēt spēju absorbēt B12 vitamīnu no pārtikas..

B12 vitamīns. Mītu atmaskošana

B 12 vitamīns vairumam vegānu, veģetāriešu un neapstrādātu pārtikas produktu ražotāju nav jauns. Daudzi cilvēki dodas uz tuvākajām aptiekām, darot visu iespējamo, lai novērstu tā trūkumu, bet vai tas ir tā vērts? Šajā rakstā tiks apskatīti vairāki jautājumi, kur es centos apkopot informāciju no dažādiem uzticamiem (nevis uz finansēm orientētiem) avotiem..

B12 vitamīna deficīts, kas sasniedz noteiktu līmeni, izraisa nopietnus ķermeņa traucējumus. Nogurums, bālums, anoreksija, apjukums, delīrijs, paranoja, svara zudums, elpošanas problēmas utt. Ir tikai daži no B12 deficīta simptomiem. Manuprāt, hronisks nogurums ir arī B12 deficīta sekas. Ja jums ir aizdomas, ka jums trūkst B12, ieteicams šajā jautājumā konsultēties ar speciālistu un mēģināt labot situāciju, jo, ja jūs to neapturēsit, tad galu galā tas var izraisīt nāvi.

Dr Gina Shaw, D.Sc, Masačūsets, Dip NH, AIYS (Dip. Irid.)

AK oficiālie ieteikumi pēdējos gados ir samazinājušies, jo iepriekš organisma vajadzības tika pārvērtētas. Faktiski Veselības departaments atzīst, ka dažiem cilvēkiem ir zemāks par statistiski vidējo nepieciešamo B12 līmeni. Dzīves laikā jums vajadzētu patērēt līdz 40 miligramiem sarkano kristālu, kas ir apmēram viena septītā daļa no vidējās aspirīna tabletes lieluma.!

B12 vitamīns tiek izvadīts ar žulti un pēc tam absorbēts. Šis process ir pazīstams kā enterohepatiskā cirkulācija. B12 vitamīna daudzums, kas izdalās ar žulti, var mainīties no 1 līdz 10 mikrog dienā. Cilvēki diētā, kurā ir maz B12 vitamīna, ieskaitot vegānus un dažus veģetāriešus, izmantojot reabsorbciju, var iegūt vairāk B12 nekā no pārtikas avotiem. Atkārtota absorbcija ir iemesls, kāpēc vitamīnu deficīta attīstība var ilgt vairāk nekā 20 gadus. Salīdzinājumam - ar B12 deficītu absorbcijas nepareizas darbības dēļ vitamīnu deficīts rodas pēc trim gadiem. Kamēr B12 vitamīns cirkulē veselīgā ķermenī, principā B12 iekšējā sintēze var kompensēt tā vajadzības, nelietojot B12 kopā ar pārtiku. Bet ir arī citi faktori, kas jāņem vērā, piemēram, vai mūsu uzturā ir pietiekami daudz kobalta, kalcija un olbaltumvielu, lai nodrošinātu stabilu B12 vitamīna līmeni un mūsu zarnu stāvokli.

Starp daudzajiem strīdiem, kas saistīti ar B12 vitamīnu, ir arguments, ka, kaut arī kaut kas iekšpusē ražo B12 vitamīnu mūsu kuņģī un zarnās, tas ir pārāk zems zarnās un mūsu ķermenis to nevar absorbēt. Šis arguments joprojām ir taisnība, tomēr, pēc Dr Vetrano domām, tas tika atspēkots vairāk nekā pirms 20 gadiem veiktu pētījumu rezultātā, un tas nav nekas vairāk kā novecojusi zinātniskā teorija. Patiešām, Marijas 1999. gada cilvēka anatomijas un fizioloģijas versija skaidri parāda, ka mēs faktiski absorbējam B12 vitamīnu caur mūsu zarnām..

Daudzi cilvēki saka, ka B12 vitamīns satur tikai dzīvnieku izcelsmes produktus. Tas arī nav taisnība. Nav tādu produktu, kas sākotnēji satur B12 vitamīnu - ne dzīvnieku, ne dārzeņu. B12 vitamīns ir mikrobs - baktērija, kuru ražo mikroorganismi. B12 vitamīns ir vienīgais vitamīns, kas satur mikroelementu - kobaltu -, kas šim vitamīnam piešķir tā ķīmisko nosaukumu - kobalamīnu -, kas ir tā molekulārās struktūras centrs. Cilvēkiem un visiem mugurkaulniekiem ir nepieciešams kobalts, lai gan tas tiek absorbēts tikai B12 vitamīna veidā.

Ir zināms, ka B12 sintēze dabiski notiek cilvēka tievajā zarnā (krūšu dziedzerī), kas ir galvenā B12 absorbcijas vieta. Kamēr zarnu baktērijās ir kobalts un dažas citas barības vielas, tās ražo B12 vitamīnu. Dr Michael Clapper paziņo, ka B12 vitamīns atrodas mutes dobumā, kā arī zarnās. Turklāt doktore Virdžīnija Vetrano apgalvo, ka B12 vitamīna aktīvie koenzīmi ir atrodami baktērijās mutē, ap zobiem, nazofarneksā, ap mandeles un kriptamindndālā, krokās mēles pamatnē un augšējos bronhos. Dabisko B12 koenzīmu absorbcija var notikt mutē, rīklē, barības vadā, bronhos un pat tievās zarnas augšdaļā, kā arī visā kuņģa-zarnu traktā. Tas neietekmē komplekso enzīmu absorbcijas mehānismu (iekšējais faktors) tievajās zarnās, kā to prasa cianokobalamīns. Koenzīmi tiek absorbēti difūzijas ceļā no gļotādām (11).

Ārējam B12, kas nonāk ķermenī, jābūt savienotam ar mukoproteīnu enzīmu, ko sauc par iekšējo faktoru, kurš parasti atrodas kuņģa sekrēcijā tā pareizai absorbcijai. Ja iekšējais faktors pasliktinās vai tā vispār nav, B12 sintēze nenotiks neatkarīgi no tā, cik daudz tā ir uzturā. B12 deficītu var izraisīt antibiotikas (tabletēs, kā arī pienā un gaļā), alkohols (alkohols iznīcina aknas, tāpēc dzērājiem ir nepieciešams vairāk B12) un smēķēšana (dūmiem ir augsta temperatūra un iznīcina B12), un stress arī palielina nepieciešamību pēc B12.

Daudzas pārtikas produktu uzturvērtības analīzes ir veiktas tik sen, un tāpēc tās netiek ņemtas vērā kā mūsdienīgākās tehnoloģijas. Pēc Dr Vetrano teiktā, pašreizējās ASV uztura grāmatās tagad teikts, ka B12 ir atrodams visos pārtikas produktos, kas satur B kompleksa vitamīnus, taču iepriekš viņi vienkārši nespēja tos kvantitatīvi noteikt. Pašlaik modernākas tehnoloģijas ir ļāvušas atklāt, kas īsti ir B12 šajos pārtikas produktos, kas bagāti ar B vitamīnu kompleksu.

Autore neuzskata, ka B12 vitamīna deficīts ir biežāk sastopams vegānu vai veģetāriešu vidū - tas, iespējams, ir tikai kārtējais mārketinga meli! Faktiski ir rūpīgi jāizpēta daudzi tā saucamie pētījumi, kas “parāda vegānisma trūkumus” - daudzi no tiem vispār nepierāda, ka vegānu deficīts ir patiesībā! Patiesībā, atšķirībā no gaļas un piena rūpniecības propagandas, gaļas ēdāji ir zināmi kopš 1959. gada. gadu laikā, visticamāk, B12 vitamīna deficīts (1)

To sakot, mums jāpatur prātā, ka daudzi veģetārieši un vegāni joprojām lieto antibiotikas vai patērē pārtikas produktus, kas satur antibiotikas, piemēram, sīpolus, ķiplokus, redīsus un citus sinepju eļļai bagātus pārtikas produktus, kas ir fatāli zarnu florai. Problēma ir tā, ka pēc tam, kad esam sabojājuši zarnu floru, to ir grūti novērst, ja nav zinoša ārsta un dietologa ieteikuma. Un ir svarīgi spēt labot problēmas ar zarnu floru, pirms savu dzīvi pavada uz tā saucamajiem uztura bagātinātājiem. Cilvēki, kuriem ir problēmas domāt, ka nesaņem pietiekami daudz B12 vitamīna, kuņģa-zarnu trakta stāvokļa dēļ to faktiski nesagremo, pat pareizi neēdot. Kad viņu zarnas ir sadzijušas, B12 vitamīnu var lietot un to var atkārtoti pavairot..

Patiešām, doktors Vetrano apgalvo, ka patiesā tā saucamā B12 problēma ir nespēja sagremot un absorbēt pārtiku, nevis paša vitamīna deficīts. Turklāt viņa apgalvo, ka B12 vitamīna koenzīmi ir sastopami riekstos un sēklās, kā arī daudzu veidu augos, augļos un daudzos dārzeņos. Ja mēs apēstu 100 gramus zaļās pupiņas, bietes, burkānus un zirņus, mēs nodrošinātu pusi no tā saucamās minimālās B12 vitamīna dienas devas. No pilnīgas Rodal Vitamīnu grāmatas 236. lpp. Mēs atrodam šādu skaidrojumu: "Kā jūs zināt, B vitamīnu kompleksu sauc par" kompleksu ", jo tas nav viens vitamīns, bet liels skaits saistītu vitamīnu, kas parasti ir ietverti vienā un tie paši produkti. " (vienpadsmit)

Kuņģa-zarnu trakta traucējumi parasti ir malabsorbcijas cēlonis, un patologi to jau sen zināja jau 800. gadā. Šajā gadījumā dzīvesveids jānovērtē un jāsaskaņo ar dzīvā organisma vajadzībām..

Saskaņā ar Marijas grāmatu “Cilvēka anatomija un fizioloģija” B12 vitamīnu var iznīcināt ļoti sārmainos un ļoti skābos apstākļos. Tas liek domāt, ka B12 gaļā tiks viegli iznīcināts, jo sālsskābe mūsu kuņģī ir ļoti skāba gaļas sagremošanas laikā. paskaidrojiet, kāpēc gaļas ēdājiem tikpat iespējams ir B12 deficīts kā vegāniem - pat ja viņu uzturā ir vitamīns B12.Turklāt, kā minēts iepriekš, vēl viena gaļas ēdāju problēma ir viņu augstais antibiotiku saturs plus fakts, ka daudzi gaļas ēdāji iznīcina draudzīgās baktērijas zarnās putrefaktīvo baktēriju un paša puves procesa dēļ, tāpēc bojātās zarnas var nedarboties pietiekami labi, lai atbilstoši papildinātu B12 vitamīna absorbcijas līmeni.

Vienādojuma otra puse ir tāda, ka zemais B12 serums nav jāpielīdzina B12. Tas, ka asinīs ir zems B12 līmenis, nenozīmē, ka visā ķermenī ir deficīts, iespējams, ka šobrīd to lieto dzīvās šūnās (piemēram, centrālajā nervu sistēmā). Uzticamāki testi ir homocisteīna līmeņa un metilmalonskābes testi.

Komerciāli B12 vitamīna tabletes tiek ražotas no baktērijām un dziļi raudzētām baktērijām. Papildu B12 vai injekcijas var palīdzēt īstermiņā, bet vidējā termiņā un ilgtermiņā es ieteiktu cilvēkam ar B12 deficītu mēģināt nokļūt apakšā, kāpēc B12 pastāvīgi kļūst deficīts, izmantojot dabiskus līdzekļus.

Saskaņā ar doktora Džona Potera, Fred Hutchinson vēža centra Sietlā, doktora grādu, “Uztura burvju pamatā ir tūkstošiem sarežģītu mijiedarbību desmitiem dažādu fitoķīmisko vielu, kuras ir grūti rekonstruēt tabletēs. Kaut arī 190 nopietni pētījumi pierāda augļu un dārzeņu priekšrocības, bagātinātāju lietderībai ir tikai virspusēji pierādījumi. "Vitamīni, minerāli, hormoni utt. Nedarbojas izolēti, tie darbojas simbiozē. Viņi strādā ar citām barības vielām, lai lai varētu veikt viņu darbu.Ja šīs ļoti sarežģītās attiecības tiek pārtrauktas, to kopējo efektivitāti var mazināt. Tomēr pārāk daudz barības vielu noārda mūsu dzīvotspēju, cilvēka ķermenis (vai ne cilvēks) var būt pārslogots ar barības vielām. Maz ticams, ka pat tad, ja jums ir B12 deficīts, jums ir tikai B12 deficīts. Veselīgs uzturs un dzīves apstākļi var palīdzēt ātri un labi..

Drug Douglas Graham, runājot par bagātinātāju tēmu kopumā, savā grāmatā Uzturs un vieglatlētikas treniņš apgalvo, ka piedevas ir izrādījušās nepietiekams un nepilnīgs barības vielu piegādes veids; zinātnieki nevar saskaņot delikāto dabisko līdzsvaru. Viņš saka: tā kā tiek lēsts, ka deviņdesmit procenti visu uzturvielu vēl nav atvērti, kāpēc mēs cenšamies sākt uzturvielu pievienošanu mūsu uzturā pa vienam, nevis patērēt dabiskus ēdienus? Ir zināms, ka lielākā daļa barības vielu mijiedarbojas simbiozē ar vismaz astoņām citām barības vielām, un, ņemot vērā to, jebkādu labvēlīgu uztura bagātinātāju pieņemšana šajā būtiskajā sastāvdaļu komplektā kļūst par sīkumu. Tuvāk piebilst: “Nekad nav bijuši veiksmīgi mēģinājumi uzturēt dzīvnieku vai cilvēku veselīgu vai pat dzīvu diētā, kas sastāv tikai no uztura bagātinātājiem.” Tāpēc es teiktu, ka jāpaļaujas uz bagātinātājiem, neatrodot problēmas sakni, nav perfekts.

Dan Rieter, Kolosādas Bio sistēmu laboratorijā, strādā pie viena no visaptverošākajām augsnes bioloģijas datortehnoloģiju pārbaudēm pasaulē. Viņš saka, ka viņa plašajos izmēģinājumos augi, kas audzēti organiski pārvaldītā augsnē, uzrādīja ievērojami augstāku labvēlīgā vitamīna B12 līmeni. Viņš arī sacīja, ka B12 vitamīns atrodas savvaļas augļos un gan savvaļas, gan mājās audzētos augos..

Autore apgalvo, ka dzīvnieki un piena produkti ir slikts B12 vitamīna avots, jo tie parasti tiek vārīti, un tāpēc vitamīns, kas atrodas sadalītos pārtikas produktos, neizbēgami zaudē derīgās īpašības. Pētījumi rāda, ka tiem, kas ievēro tipisku uz dzīvniekiem balstītu uzturu, nepieciešams vairāk B12 vitamīna nekā tiem, kuri to nedara. Tas notiek tāpēc, ka tipiska diēta izraisa pārtikas atrofiju. Tā kā peptīds B12 ir saistīts ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, tas fermentatīvi jāšķeļ no peptīdu saitēm, lai tas absorbētos. Tomēr kuņģa sekrēcijas fermenti, ko novājinājusi kuņģa skābe (sakarā ar vārītu pārtiku uzturā), nespēj efektīvi izdalīt B12 vitamīnu no patērētās pārtikas. Tomēr neapstrādāti pārtikas pārstāvji faktiski var iegūt vairāk B12 no reabsorbcijas no žults, kā arī no regulāras pārtikas. Wolfe apgalvo, ka dabiski sastopami augsnes mikroorganismi un baktērijas, kas atrodami uz savvaļas augu produktiem un nemazgātiem dārza augiem, parasti ir pietiekami, lai izpildītu mūsu prasības B12. Dabīgajiem augsnes mikrobiem jāpavairās un veidojas kolonijas mūsu kuņģa-zarnu traktā, ja nav fermentācijas vai pūšanas.

Vēl viens jautājums, par kuru jādomā, ieteicamā B12 vitamīna dienas deva ir balstīta uz parasti ēšanu (gaļu un pāris dārzeņiem), smēķētājiem, cilvēkiem, kuri lieto alkoholu. Komerciālās intereses ļoti pārspīlē mūsu daudzās uzturvielu vajadzības. Šie pētījumi mums neko neliecina par veselīga veģetārieša prasībām. Ir ļoti grūti noteikt precīzas individuālās vajadzības pēc vitamīniem vai barības vielām, un to pārslodze rada nevajadzīgu slogu mūsu dzīvībai svarīgajām funkcijām. Faktori, piemēram, vielmaiņas ātrums, stress utt., Var noteikt mūsu dažādās un bieži mainīgās vajadzības..

Dr Victor Herbert laikrakstā American Journal of Clinical Nutrition (1998, 48. sējums) ziņoja, ka dienā nepieciešami tikai 0,00000035 unces (1 mikrogrami) B12 vitamīna. Šīs minimālās prasības var nebūt pietiekamas, lai izskaidrotu veselīga neapstrādāta vegāna vajadzības, piemēram, viņam var būt nepieciešams mazāk B12, jo ir uzlabota kuņģa darbība un ir liela spēja apstrādāt B12 vitamīnu. (Termiskā apstrāde iznīcina mikrobus un spēcīgi sterilizē, termiski apstrādāts veģetārie ēdieni nespēj nodrošināt zarnas ar pietiekami labas kvalitātes floru). B12 daļas absorbcija veseliem cilvēkiem neizbēgami ir augstāka nekā neveselīgiem cilvēkiem. Pētījumi, kas balstīti uz veseliem Indijas veģetāriešu iemītniekiem, parādīja, ka neviens no viņiem neuzrādīja B12 vitamīna deficīta simptomus, neskatoties uz 0,12–0,5 mikrogramiem B12 vitamīna līmeni.

Es uzskatu, ka B12 vitamīna deficītu parasti izraisa absorbcijas trūkums kuņģa-zarnu traktā, nevis šī vitamīna trūkums uzturā. Annija un doktors Deivids Džubs apgalvo, ka cilvēki tik ilgi ir dzīvojuši tik sterilā, antiseptiskā vidē, ka nepieciešamo simbiotisko organismu ir saslimuši vairāk, nekā tiem vajadzētu būt mūsu uzturā. Viņi apgalvo, ka augsnes organismu patēriņš var ietaupīt milzīgu daudzumu kodētu antivielu, kas ir gatavas pārveidot īpašus patogēnus. Daba ir iecerējusi, ka ēd nedaudz netīrības!

Ja cilvēks ir veselīgs un ēd veselīgus veģetāros ēdienus, kas satur lielu daudzumu neapstrādātu pārtikas produktu un parasti nepārēd, pareizi apvieno pārtiku un nelieto ļaunprātīgi savu ķermeni, kā arī viņiem ir iespēja regulāri saņemt kvalitatīvu pārtiku un badošanos, es pieņemu, ka ir maz ticams, ka viņiem attīstīsies simptomi deficīts B12, kas nodrošinās viņu zarnu floru. B12 vitamīna deficīts parasti ir nopietnākas problēmas simptoms, t.i. slikta zarnu flora, slikta absorbcija, gremošanas traucējumi utt., un to var izraisīt arī saules gaismas trūkums. Ar adekvātu B12 līmeni ir saistīti tiešām daudzi faktori, kā jau minēts, pietiekama kalcija, B12 vitamīna, cinka, kobalta, olbaltumvielu utt. Klātbūtne..

Es arī gribētu piebilst, ka tas, ka savvaļas augļi vai bioloģiski ražoti augu pārtikas produkti satur tikai nelielu daudzumu, nenozīmē, ka ar to nepietiek. Tikai tāpēc, ka mums jebkurā gadījumā ir nepieciešama tikai neliela summa. Tablešu pārdevēji uzreiz saka, ka mūsu zemes ir maz, bet, ja sēkla nesaņem tai nepieciešamos elementus, tā neaugs (vai arī augs slikti - autore). Turklāt augi lielos daudzumos saņem barības vielas no citiem avotiem: saules, ūdens un gaisa. Augi no augsnes faktiski saņem tikai apmēram 1% barības vielu..

Ja rodas B12 deficīts, var būt nepieciešama tūlītēja uztura pielāgošana, un jums, iespējams, vajadzēs tukšā dūšā. Jebkurā gadījumā, pārejot uz veselīgu uzturu, neatkarīgi no tā, vai tas ir veģetārisms, vegānisms vai neapstrādāta pārtikas diēta (optimālai veselībai), mums ir pēc iespējas vairāk jāatgriežas dabā un nav jāpievērš uzmanība tiem, kas mums iesaka mizot mūsu dārzeņus un augļus. Pērciet un ēdiet dabiskus, mājās audzētus vai savvaļas pārtikas produktus un nemizojiet tos pārāk stipri! Ir svarīgi arī uzturā nodrošināt pietiekami daudz riekstu un sēklu..

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas nav ieteicams tiem, kuri dodas uz garu pastu ilgāk par 15 dienām bez kompetentas uzraudzības. Garās amata vietas jāuzrauga kvalificētam speciālistam..