Chub zivis. Zivju mazuļu dzīvesveids un biotops

Šo upes iemītnieku var attiecināt gan uz civiliedzīvotāju pārstāvjiem, gan plēsējiem. Mūsu vietnē ir šāda informācija par šīm zivīm:

ČubaSezonas makšķerēšanaRisinātTrauki
Makšķerēšanas metodes:makšķeremušu makšķerēšanakaulēties
vērpšanarudens vērpšanaziemāuz vaboles
ēzelispadevējsuz spinnersuz vibrācijas
Plēsīgās zivisMierīgas zivisZvejnieka virtuveVideo

Pirmā daļa par golovlya

Zivis, kas sastopamas gandrīz visā Eiropā. Krievijā un bijušās Padomju Savienības teritorijā ir daudz upju un rezervuāru, kur jūs varat satikties ar kublu. Noķert viņu uz vērpšanas stieņa nav grūti, taču, tāpat kā jebkurā biznesā, jums jāzina ieradumi, iespējamās atrašanās vietas un gastronomiskās izvēles..

Uzzināsim, kuras sugas un ģimene pieder. Raksts ļaus jums uzzināt, kur to meklēt, atklās nārsta perioda iezīmes. Tas sniegs iespēju izprast ieradumus, uzzināt daudzsološākos biotopus. Raksts sniegs ideju, kad visveiksmīgākā ir makšķerēšana..

Krūmu zivju apraksts

Daļēji plēsīgas un, iespējams, visēdājošas zivis, ciparīdi. Pieder Dace ģimenei. Viņai ir plaša mugura ar tumši zaļu nokrāsu, plaša galva. Krūšu un ventrālās spuras ir oranžas. Lielas svari ar sudraba nokrāsu. Tāda upes dandy.

Ir zināmas līdzības ar raudas, bet ķermenis ir muskuļotāks, nedaudz iegarens torpēdas formā.

Čuba biotopi

Mēs vienmēr sev uzdodam jautājumu, kā noķert krūmu, kur to meklēt? Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, meklējot dzīvotnes, ir ūdens tīrība. Viņam nepatīk muti, dodot priekšroku intensīvam kursam. Tas, iespējams, atrodas baseina vidū, gaidot “dāvanas”, kas iekrita ūdenī un ko pašreizējie kustina kukaiņu veidā. Upēs, kas plūst caur mežu, kuru krastus “notver” aveņu krūmi, tieši viņš kļūst par “upes lāci”, dodot priekšroku garšīgām ogām.

Ja pīpe ir redzama ūdenī, tad ar lielu varbūtības pakāpi mēs varam teikt, ka makšķerēšana ar ķemmi var būt veiksmīga. Kaut kur netālu no mūsu palāta paslēpās. Smilšu krastos, rifļos, aiz laukakmeņiem, kas izvirzīti no ūdens, vai tuvu applūdušiem kokiem tieši tur, kur šo zivi var atrast straujajā straumē. Netālu no aizsprostiem, burbuļvannā ir daudz krūmu, kur krastu klāj koki. No turienes, tāpat kā manna no debesīm, ēdiens (kukaiņi) iekrīt ūdenī - tas ir delikateses rieksts. Jums tas nav jāmeklē nemierīgos ūdeņos, rezervuāros, kur dibens ir klāts ar nepārtrauktiem dūņiem. Iespēja viņu notvert šajās vietās ir niecīga.

Nārsta periods galvā

3-4 gadu vecumā sākas pubertāte, laiks sākt pēcnācējus. Ņemiet vērā, ka viņa nārsts ir sadalīts pa daļām. Nārsts notiek ūdens temperatūrā 15–18 0 C. Ja ūdens temperatūra ir 20 0 C, attīstības process ilgst no divām līdz trim dienām. Ja ūdens ir 15 0 С, veidošanās process ilgst līdz septiņām dienām.

Uzvedība un paradumi

Kā mēs jau iepriekš atzīmējām, akmeņainas riffles ar ātru un vidēju plūsmu ir iecienīta sudrabaini glītā vīrieša vieta. Šajās vietās viņš dod priekšroku tuvāk ūdens virsmai. Kukaiņu vasarā tas pārvietojas uz leju un medī sīkumus, priekšroku dodot gudrodam, drūmam un dacei. Jāatceras, ka grēdas ir orientieris, kur ar lielu varbūtības pakāpi ir sudraba agresors, kas, gaidot ieguvi, slēpjas aiz liela laukakmens.

Zivis ir jutīgas pret laika apstākļu izmaiņām. Kad vējš mainās ziemeļdaļā, tā meklēšana diez vai izdosies. Izredzes noķert rāmi palielinās klusā, gandrīz bezvēja vakarā, saulrietā.

Ko ēd čaļi?

Atsevišķa sadaļa ir gastronomiskās izvēles. Daži to sauc par plēsēju, citi mēdz runāt par visēdājām zivīm. Spriediet paši. Tas var baroties ar aļģēm, graudiem, gadiem vai augļiem. Necieniet kukaiņu kāpurus, labprāt ēdot dēles, tārpus. Vardes ir arī viņa ikdienas uztura sastāvdaļa. Vecāki indivīdi medī mazuļus. Tātad, kurš ir čalis, zālēdājs vai plēsējs? Visticamāk, to var saukt par visēdāju, tāpēc tas būs pareizi. Ziemā tas dod priekšroku bentiskajiem organismiem. Aktīvs, tikai aukstā laika sākumā un pēdējā ziemas mēnesī. Mazos un vidējos īpatņus tur nelielās saimēs. Pieaugušas zivis dod priekšroku vientuļam dzīvesveidam. Viņas ikdienas uzturā ietilpst mazuļi, spāres, vaboles, kurkuļi un vardes.

Kad labāk ir noķert galvu

Par galvas makšķerēšanas sezonu un tās ņurdēšanu var redzēt mūsu projekta atsevišķā lapā makšķerēšanai uz galvas vai rakstā:

Ūdens pakāpeniski tiek notīrīts no netīrumiem, kļūst caurspīdīgāks. Pavasaris ir mūsu “bīskapijas” aktivitātes periods. Vidū ir maija beigas, un dažos, vairāk ziemeļu apgabalos, jūnijā - labvēlīgs laiks glīta sudraba cilvēka medībām. Ir labi noķert rītausmā jūlijā - augustā. Kā noķert krūmu rudens periodā ar pakāpenisku ūdens un gaisa temperatūras pazemināšanos, kad kodums kļūst mazāk intensīvs? Trofeju paraugu sagūstīšana ir iespējama ar grunts zvejas rīku vai džiga vērpšanu. Ir grūti viņu noķert ziemā, stāvot bedrēs, ignorējot ēdienu.

Dodieties uz lapu, kā noķert galvu, lai uzzinātu visas šādas zvejas iespējas.

Čaula zivju gastronomijas īpašības

Franči rumbuli uzskata par neķītru zivi. Bet mēs neesam francūži, jo mums viņa sagūstīšana ir labs un darba laupījums.

Zivju gaļa ir balta, labi garšo. Cepts, cepts, kūpināts, rieksts ir labs jebkurā formā. To labi notīra, to viegli atdala no kaula un iegūst izcilu fileju. Apmeklējiet lapu golovlya pagatavošanas receptēm un skatiet, kādus ēdienus var pagatavot no šīs zivis.

Ja bija zivs, mēs atradīsim sāli un ūdeni tās pagatavošanai!

Izlasiet mierīgo zivju un plēsoņu aprakstus vietnes Ribalka-vsem.ru lapās. Skatieties interesantus un noderīgus video no makšķerēšanas un brīvdienām. Abonējiet mūsu lapas sociālajos tīklos.

Labi makšķerēšanas tiešsaistes veikali ļauj iegādāties jebkuras makšķerēšanas preces par konkurētspējīgām cenām.!

Abonējiet mūs sociālajos tīklos - caur tiem mēs publicējam daudz interesantas informācijas, fotoattēlus un video.

Populāras vietnes sadaļas:

Zvejnieka kalendārs ļauj saprast, kā visas zivis tiek nomestas, atkarībā no gada un mēneša laika.

Makšķerēšanas piederumu lapa pastāstīs par daudzām populārām makšķerēšanas piederumiem un rīkiem.

Makšķerēšanas sprauslas - mēs sīki aprakstīsim dzīvu, augu, mākslīgu un neparastu.

Rakstā ēsma jūs iepazīsities ar galvenajiem veidiem, kā arī ar to izmantošanas taktiku.

Izpētiet visas makšķerēšanas lures, lai kļūtu par īstu zvejnieku, un iemācieties izvēlēties pareizo..

Kā izskatās krūms? Biotopi un nārstojošās zivis

Mūsu Zemes flora un fauna ir neticami daudzveidīga un bagāta. Mēs runāsim par vienu no zemūdens pasaules pārstāvjiem - krūmu - saldūdens upju zivju pārstāvi. Pieder ciprinīdu ģimenei, cipriformu secībai.

Tas ir diezgan izplatīts teritorijā no Eiropas līdz Urālu austrumu robežai, kā arī dzīvo Azovas, Melnās, Baltijas, Aralas un Kaspijas jūru baseinos. Tie ir diezgan lieli. Viņiem ļoti vajadzīgs svaigs un skābekli saturošs ūdens. Tie ir diezgan reti redzami vājstrāvas rezervuāros, un klusos ūdeņos tos vispār nevar atrast. Garumā tas var sasniegt līdz 70 cm, svars - līdz 6 kg.

Izskats

Tam ir pievilcīga krāsa. Mugura ir nokrāsota dziļi zaļā krāsā, kas dažreiz kļūst gandrīz melna. Sānas parasti ir dzeltenas. Lieliem svariem, kas atrodas sānos, ir tumšāka un piesātinātāka krāsa. Pārējās ķermeņa daļas ir sudrabainas. Plašā un apmierinātā masīvā galva ir iemesls, kāpēc zivis ieguva savu vārdu. Rumbai ir diezgan liela, nesamērīga mute, kurā zobi ir sakārtoti divās rindās.

Uz krūtīm ir spuras, kas nokrāsotas bagātīgā oranžā krāsā, vēdera rajonā tām ir sarkanīga nokrāsa. Zivīm ir diezgan lielas acis. Tāpēc to bieži sajauc ar ide. Krūmu var atšķirt no idejas ar plašu pieri un augstāku izmēru.

Lielākais noķertais krūms sasniedza 80 cm garumu un gandrīz 8 kg dzīvsvara.

Galerija: krūmu zivis (25 foto)

Čuba biotopi

Galvenokārt šāda veida saldūdens ir izplatīts Eiropā un Mazajā Āzijā. Visbiežāk to var atrast upēs, retāk ezeros.

Šī zivs dod priekšroku apmesties vietās, kur ir:

  • akmeņains dibens;
  • smilšains dibens;
  • nevienmērīga dibena;
  • ātrs, bet mērens kurss.

Stagnējošās ūdenstilpēs kiprīnu pārstāvjus nevar satikt.

Ciprinīdēm vislabvēlīgākās vietas ir aizaugušas ūdenstilpju un upju teritorijas, kurās ir daudz snags un kurās pārsvarā ir pārlieku lieli krūmi. Lielākā varbūtība satikt pārstāvi mazās, bet ar strauji plūstošām upēm ir vietās, kur ir krāces un plaisas. Upes ar kokiem, kas stiepjas, nodrošina ciparīdus ar pienācīgu barību kukaiņu veidā, kas no veģetācijas nokrīt ūdenī. Pārtikas dēļ krūmi ilgu laiku ir gatavi atrasties zem pārkaroša koka vainaga un pacietīgi gaida, kad kāds no kukaiņiem ļaus sevi mieloties.

Dzīvesveids un uzturs

Šis pārstāvis ir daļēji plēsonīga suga zemūdens pasaulē. Tas barojas gan ar veģetāciju, gan kukaiņiem un mazām zivīm. Pat nobrieduši un pieauguši indivīdi paliek daļēji plēsīgi un regulāri ēd veģetāciju. Krūms ēd ar prieku:

  • Tārpi
  • dažādi kukaiņi;
  • gliemji;
  • mazas zivis.

Sākoties aukstajam laikam, tas maina savu dzīvotni, dodot priekšroku seklākām vietām, kur par galveno ēdienu kļūst mazas zivis un vardes..

Viņu pastāvēšanas pārsvarā krūmi ievēro dzīvesveidu. Sasnieguši lielus izmērus, viņi labprātāk atstāj savus ievārījumus.

Šī pārstāvja visaugstākās aktivitātes periods ir agrā rītā, kad viņi dodas meklēt ēdienu. Dažreiz viņi var medīt naktī, jo vēlā vakarā viņi piedzīvo vislielākā bada sajūtu. Makšķerniekiem šis fakts jāņem vērā, ja viņi vēlas noķert lielu krūmu pārstāvi..

Krūmu nārsta process

Ciprinīdu pārstāvju nobriešana notiek līdz 3-5 gadiem. Tēviņi attīstās daudz ātrāk. Bet joprojām diezgan lēni: 4 gadu vecumā zivis sver ne vairāk kā 150-200 g, bet līdz 10 gadiem - 5 kg. Zivju lielums vairāk ir atkarīgs no to dzīvotnes. Lielākās personas visbiežāk atrodas Dņepras un Dņestras upēs.

Nārsta process katru gadu notiek upes grīvās no aprīļa līdz jūnijam, bet ar nosacījumu, ka ūdens temperatūra sasniedz 10–15 ° C. Lielāki pārstāvji olas sāk mest agrāk nekā mazākie. Lielie meklē dziļākas nārsta vietas, un mazie - kur sekli.

Vairumā gadījumu krūmi nedodas meklēt labvēlīgākas vietas nārstam. Viņiem pietiek ar olu dēšanu vietās, kur viņi ir pieraduši dzīvot. Nārsta process tiek veikts masveidā, tajā piedalās mātītes un tēviņi. Ciprinīdu pārstāvji dod priekšroku mest agrā rīta stundā, ziemeļu platuma grādos mazuļi nārsto ar baltu nakšu sākumu. Ar mazuļu dzimšanu mazuļi var sasniegt 10-12 cm garumu.Sākumā tā pārtikas produkti ir ierobežoti ar dažādām aļģēm, kā arī mazu vēžveidīgo pārstāvjiem. Tad viņi sāk dot priekšroku dažādiem tārpiem un kukaiņu kāpuriem.

Čuba

Taksonomija

  • Nosaukums latīņu valodā: Squalius cephalus.
  • Pasūtījums → Ģimene → Ģints: Karpu formas → Kiprīni → Dzijas.
  • Saistītās sugas: dace, ide.

Apraksts

Krūms ir liela upes zivs, kas reti sastopama dažos Eiropas ezeros. Pēc ēdiena rakstura tas ir visēdājs, lai gan visbiežāk tas uzvedas tāpat kā plēsējs. Par godu zvejnieku vērpšanai - kā cienīga, “sporta” trofeja.

Ārējās zīmes

Tam ir vidēji iegarens, gandrīz cilindrisks korpuss. Galva ir ievērojami lielāka nekā lielākajai daļai citu saldūdens zivju - ar raksturīgu platu un plakanu pieri: šai zīmei krūms ieguva savu vārdu. Mute ir termināla ar platu griezumu. Lūpas ir biezas, gaļīgas, diezgan spēcīgas. Lieli svari, cieši atrodas ādā. Sānu līnija no astes ir gandrīz taisna, bet tuvāk galvai ir vērojama zināma novirze uz vēderu, zvīņu skaits tajā ir no 43 līdz 47. Kaudas spurai ir iegriezums, muguras daļa un anālais ar izliektu malu, nedaudz noapaļota. Gill putekšņlapas ir reti, īss, to skaits ir no 8 līdz 11.

Krāsojums un tā variācijas

Mugura ir tumša, gandrīz melna, ar nelielu nokrāsu var būt zaļa, zila vai violeta. Sānas ir gaišas, nedaudz dzeltenīgas, ar sudrabainu spīdumu, kas ir visizteiktākais jauniem indivīdiem.

Muguras un jostas spuras parasti ir nokrāsotas līdz muguras krāsai, savukārt muguras ārējā mala ir tumšākā, tā uzreiz piesaista aci un izskatās kā plata, melna apmale. Krūšu spuras no apakšas ir pamanāmas, un tām var būt oranža nokrāsa. Ventrālās spuras un anālais ir gaiši, sarkanoranžā krāsā, dažreiz ar bezkrāsainu vai tumšu malu..

Atsevišķu zvīņu krāsošana zivju sānos un aizmugurē ir ļoti unikāla. Katram no tiem ir mala ar tumšu apmali, kas skalas priekšā izplešas vērā pamanāmā vietā.

Acis ir lielas, spīdīgas ar dzeltenīgu nokrāsu, augšējā daļā ir piesātinātāks dzeltenbrūns plankums. Krūms parasti neveido formas, kas atšķiras ar krāsu, tomēr dažos rezervuāros tā krāsa var atšķirties. Tātad dažās Eiropas upēs ir zivju populācijas ar melnām spuras.

Izmēri, svars, maksimālais vecums

Mūsu upēs vidējais krūmu svars nepārsniedz 1-1,5 kg ar garumu 35-45 cm, lai gan šīs zivis var sasniegt 80 centimetru garumu ar svaru 6-8 kg - šādu milžu sagūstīšanas gadījumi ir aprakstīti literatūrā. Maksimālais reģistrētais vecums - 18 gadi.

Līdzīgi zivju veidi

Chub dažreiz tiek sajaukts ar čūlu. No pēdējās tā atšķiras ar lielāku mērogu un izliektu anālo spuru (ideā tai ir iecirtums). Arī idejā krūšu spuras parasti ir iekrāsotas košāk. Maziem krūmiem ir kāda ārēja līdzība ar dace kokiem, taču tie atšķiras no tiem ar lielāku biezumu un manāmi spilgtāku krāsu..

Anatomiskās pazīmes

Rīkles zobi ir divu rindu, jaudīgi, ar āķi uz augšu, ar formulu 2.5-5.2. Skriemeļu skaits ir no 42 līdz 46.

Apgabals

Att. 1. Čuba biotops.

Čubs ir plaši izplatīts Eiropā. Tā dzīvotne aptver lielu teritoriju - no Pirenejiem līdz Urāliem. No dienvidiem to ierobežo Vidusjūras piekraste, no ziemeļiem - Skandināvijas pussala. Diapazons aptver Apenīnu un Balkānu pussalu, Mazo Āziju, Kaukāzu un Aizkaukāziju, kā arī Melnās un Kaspijas jūras baseinus. Dažās Baltijas un Baltās jūras upēs ir krūms..

Kama baseinā to ir daudz, īpaši tuvāk upju augštecei. Vidējos Urālos tas ir sastopams tādās upēs kā Chusovaya, Ufa, Sylva un Kosva, kā arī to pilnas pietekas. Ob-Irtysh baseinā tā agrāk nebija, bet pēdējā pusgadsimta laikā tas tur ir iekļuvis caur mākslīgiem kanāliem. Periodiski ir zināmi šo zivju sagūstīšanas gadījumi Izetā un Tagilā..

Biotops

2. foto. Viens no krūmu biotopiem (Chusovaya upe, augšējais kurss).

Tas apdzīvo vidējas un mazas upes ar ātru un dzidru ūdeni un mēģina izvairīties no lēnām plūstošām lielām upēm. Parasti atrodams zem aizsprostiem, lai gan Chusovaya tas tiek atzīmēts arī augštecē - virs Verhnyakomarovsky rezervuāra.

Dažos plūstošos rezervuāros tas var veidot “ezeru” populācijas, vienlaikus koncentrējoties pietekas grīvā. Neskatoties uz to, upju noteces regulēšana, kā arī aizsprostu būve negatīvi ietekmēja krūmu skaitu un izraisīja zināmu samazinājumu.

Dzīvesveids

Ļoti aktīvas un pārvietojamas plēsīgas zivis. Jauni indivīdi parasti pulcējas skolās, jo vecāks ir viņu vecums - jo mazāk zivju skolā. Lielāki krūmi tiek turēti nelielās grupās pa 2–3 gabaliņiem, savukārt lielākie krūmi ievēro tikai vientuļu dzīvesveidu.

Paradumi

Viņi var turēt gan apakšā (parasti aukstā sezonā), gan virspusē - īpaši kukaiņu masveida lidojuma laikā. Tajā pašā laikā krūmi bieži izdala savu klātbūtni ar spēcīgiem pārrāvumiem. Viņi var lēkt kukaiņiem, kas peld virs ūdens, taču tas netiek bieži novērots un ir raksturīgs galvenokārt jauniem indivīdiem.

Mazie krūmiņi parasti nav kautrīgi, taču, tā kā šī zivs kļūst vecāka, tās izturēšanās kļūst piesardzīgāka. Lielākie indivīdi parāda šo iespēju pilnā apjomā - tos nav tik viegli noķert, un viņi cenšas ieņemt visnepieejamākās vietas upē. Pie mazākās briesmu zīmes viņi pārtrauc knābšanu un nekavējoties aizbrauc.

Autostāvvietas

Tas dod priekšroku upju posmiem ar mērenu un ātru plūsmu - ar oļu, akmeņainu vai smilšainu dibenu, vienlaikus izvairoties no dubļainām vietām. Viņam patīk arī stāvēt stāvos krastos, virpuļbaseinos ar pretēju kursu, aiz dažādiem zemūdens šķēršļiem - akmeņiem, šņabjiem, tiltu kaudzēm utt. Krūmu var atrast pirms un pēc grāvjiem - samērā klusos, dziļākos posmos. Sākoties aukstajam laikam, viņš parasti atstāj seklas vietas un nonāk caurumos.

Tauku vietas

Barošanas laikā tas nonāk plaisās, skorpionos un seklumos. Viņš mīl vietas pie krasta, kur virs ūdens karājas piekrastes krūmu un koku zari. Lieli krūmi dod priekšroku stāvēt šādās vietās, kā arī uz ātra un klusa kursa robežas. Pavasarī - gar dubļainu ūdeni, krūms visbiežāk barojas netālu no krasta. Ziemā atkusnē viņš var atstāt dziļas vietas un iet seklā ūdenī - apmēram tajās pašās vietās, kur parasti dzīvo vasarā, bet tajā pašā laikā cenšas turēties aiz straujajiem.

Ikdienas aktivitātes

Aprobežojas ar rīta un vakara stundām. Bieži vien zivis barojas tumsā. Dienas laikā viņa parasti “atpūšas”, taču šis noteikums attiecas uz vecākiem indivīdiem, jaunie mazuļi dienā var būt aktīvi, bet naktī, gluži pretēji, viņi var samazināt savu aktivitāti.

Sezonas aktivitātes

Tas visspilgtāk redzams siltajā sezonā. Sākoties aukstajam laikam, krūma aktivitāte samazinās, ziemā (īpaši ilgstošu salnu laikā) tas var kļūt sastindzis. Tomēr atkausēšanas laikā krūms bieži sāk intensīvi baroties.

Migrācijas

Tas var pacelties upē, palielinoties ūdens līmenim, kā arī nārsta laikā, vienlaikus nonākot mazās pietekās un augštecē. Pārējā laikā viņš vada relatīvi nokārtotu dzīvesveidu, organizējot nelielas lopbarības kustības augšup un lejup.

Dabiski ienaidnieki

Lielam krūmam to praktiski nav, izņemot, iespējams, ūdrus un taimenus - un tikai tad, ja viņiem izdodas izsekot un noķert uzmanīgu zivi. Mazus krūmus un mazuļus bieži ēd plēsīgās zivis (līdakas, asp), gārnis un ūdeles.

Uzturs

  • Raksturs: visēdājs, bet dod priekšroku dzīvnieku barībai.
  • Objekti: mazas zivis (galvenokārt ķīļveidīgais), abinieki, peles (peldēšanās upēs migrācijas laikā), kukaiņi, bezmugurkaulnieki, zīdkoka zaļumi, ogas (ķirsis, putnu ķirsis utt.), Kas upē iekrīt no piekrastes kokiem.
  • Sezonas izvēles: nav īpaši skaidras, ēd visu ēdamo. Pavasarī - zivis, bezmugurkaulnieki, tārpi (mazgāti no krastiem). Vasarā viņš savāc kukaiņus, kas ir krituši ūdenī (maija bugs, spāres, sienāži utt.). Tuvāk rudenim tas sāk aktīvi baroties ar nelielu vardi, jo ziemai slēpjoties, to var pārvērst tikai uz zivju barību (gudro, drūmo).
  • Pārtikas konkurenti: asp, līdaka.

Foto 3. Mazais vardens - iecienītākais gaļas ēdiens vasaras beigās.

Nārsta

  • Pubertātes vecums: 3-4 gadi ar svaru 300-400 grami.
  • Nepieciešamā ūdens temperatūra t: 12-17 ° C.
  • Vietas: akmeņu-akmeņu sekla.
  • Periods (Vidējiem Urāliem): maija otrā puse - jūnija pirmā puse.
  • Saistītais raksts:.

Makšķerēšana

Att. 2. Kalendāra kubiņš atdzisis.

Krūmam nepārprotami darbojas noteikums "jo lielākas ir zivis, jo grūtāk tās noķert". Mazi indivīdi zvejnieku lomās ir sastopami diezgan bieži, bet, nozvejojot lielu krūmu, ir jāievēro klusums un jāpievērš īpaša uzmanība maskēšanās.

Neskatoties uz pārpilnību dažās upēs, tai nav komerciālas vērtības.

Makšķerēšana vasarā

Plūdu periodā par labāko ķemmiņa noķeršanas risinājumu uzskata donku ar iestādītu tārpu, mizgrauzi vai dzīvo ēsmu (gudgeon). Vietās ar klusu kursu to var noķert arī uz makšķeres (tās pašas sprauslas). Dažiem zvejniekiem, kaut arī ūdens vēl nav pieaudzis un kļuvis duļķains, izdodas veiksmīgi zvejot ar vērpšanu.

Pēc ūdens attīrīšanas vispopulārākā makšķerēšana ir vērpšana - uz mazajiem vērpējiem, vērpējiem un vobleriem, kuriem ir zvārguļi. Noķeriet krūmu šajā laikā un uz pludiņmašīnas. Tajā pašā laikā kukaiņi - spāres un maiju bumbas, kā arī to kāpuri, dīgļi, sienāži - tiek izmantoti par sprauslām (krūms īpaši labi reaģē uz lielāko no tām, pelēko, zaļo un dziesmu autoru, ko kopīgi sauc par ceratoniju). Izmanto arī mēslu tārpus, rāpojumus un dažādus augu padomus - maizes garozu, zirņus, kukurūzu utt..

Veiksmīgi tiek noķerti virszemes rīki - mušu makšķerēšana, gredzenotājs un laiva (mākslīgās mušas, kukaiņi). Vasarā viņi retāk zvejo Donkā (padomi ir tādi paši kā makšķerējot ar pludiņa rīkiem), lai gan tas sevi parāda ļoti labi.

Lure

Krūmu zvejā labi darbojas dažādas ēsmas mierīgām zivīm. Siltajā sezonā - pārsvarā ar augu komponentiem (krekeri, manna, kukurūza), aukstā laikā - ar dzīvnieku pārsvaru (asins tārpi, sasmalcināti tārpi). Dažos ciemos tiek praktizēta mazuļu barošana ar putnu barību (arī ziemā) - saskaņā ar atsauksmēm šī ēsma ļoti veiksmīgi darbojas uz šīm zivīm.

Ziemas makšķerēšana

Ziemā krūmu noķer, izmantojot parasto ruļļu rīku. Kā sprauslu tiek izmantoti asins tārpi, mormysh, mizgrauži vai speķis. Ne mazāk veiksmīga ir makšķerēšana bez aizķeršanās.

Jāatzīmē, ka ziemā lielākoties priekšroka dodama dzīvnieku sprauslām, tomēr ir informācija par veiksmīgu dārzeņu izmantošanu. Ir zināmi arī gadījumi, kad viņa sagūstīšanu veikuši mazie vērpēji un līdzsvarotāji. Dažās upēs (piemēram, Ufā) krūmu zveju veic uz sijām, izmantojot dzīvu ēsmu.

Nokošana un cīņa

Rieksts ar pārliecību ņem ēsmu, bet liels rumbulis gandrīz izvelk stieni no rokām. Reiz uz āķa - viņš spēcīgi pretojas, paklanās un lec. Bieži vien spiningu un tinumu gredzeni nav izliekti. Pēc veiksmīgas piekabināšanas pieredzējuši zvejnieki, pirmkārt, cenšas izvest zivis no zvejas zonas, pretējā gadījumā tās skaļie pārrāvumi nobiedēs visu ganāmpulku, un plēksne uz laiku apstāsies. Pēc tam, kad tas ir izdarīts, faktiskais cīņu sākums.

Zivis pašā sākumā spēcīgi pretojas, bet pēc tam nogurst, pēc tam tas ļauj viņiem mierīgi nogādāt sevi krastā. Tomēr, noņemot krūmu no ūdens, jārīkojas uzmanīgi. Pēdējā brīdī viņš var veikt spēcīgu lēcienu. Īpaši lielām zivīm jānobriest, izmantojot zīdītāju.

4. foto. Liels sienāzis, tautā dēvēts par “ceratoniju” - vislabāko krūmu stiprinājumu vasarā.

Mūsu novērojumi

Zvejas prakses laikā mēs atkārtoti nozvejojām gliemežus Vidējā Urāla upēs, kas pieder Kama baseinam. Tur viņš nozvejā bija visbiežāk sastopamās zivis, īpaši Chusovaya, kur vidusdaļā viņu ir ļoti daudz..

Makšķerēšanai atklātā ūdenī mēs izmantojām dažādus rīkus: makšķeri, donku, vērpšanas stieni, bombardīti, bet laiva izrādījās vislabākā. Kā ēsmas tika izmantoti sienāži (jūlijs) un neliela varde (augusts, septembris); zivis labi reaģēja arī uz maziem vobleriem, kas piestiprināti pie pavadas. Nozvejā bija īpatņi no 300 gramiem līdz diviem kilogramiem. Bieži vien izdevās vienā vietā noķert zivju spaini. Vislabākās nozvejas notika vietās, kur tūlīt pēc ruļļa bija ilgs klusais posms ar labu dziļumu.

Otrais vasaras rīks pēc nozvejas ir Donka, vai drīzāk, tā vienkāršākā iespēja ir manekens. Kā sprauslu mēs izmantojām dzīvu ēsmu - gudro, retāk - nelielu vardi. Zakidushka labi parādīja sevi dubļainā ūdenī un tajā vasaras periodā, kad sienāži vēl nebija izauguši.

Uz vērpšanas rumbas, kas nozvejots ar vērpējiem-griezuļiem un vobleriem. Viņš arī nozvejoja tārpu uz pludiņa makšķeres, bet nozvejā tas galvenokārt bija sīkums, ik pa laikam tika nozvejoti lieli šo zivju īpatņi - galvenokārt pavasarī, gar dubļainu ūdeni. Neskatoties uz to, pazīstamo zvejnieku vidū šai mašīnai bija viens dedzīgs piekritējs, kurš nozvejoja krūmu uz maizes garozas - gar krastiem, kur tūlīt sākās dziļums un virs ūdens karājās krūmu zari. Citus pārnesumus un stiprinājumus viņš neatzina. Parasti viņa makšķerēšana izskatījās šādi: vakarā pēc darba viņš izkāpa krastā, atrada daudzsološu, pēc viņa domām, vietu, kur apsēdās un izmeta mašīnu. Noķēris pāris smagus - mazāk nekā kilogramu vai vairāk - krūmus, viņš uzvilka makšķeri un devās mājās.

Papildus piekrastes metodei daži zvejnieki no laivas veica rumbveida pludiņa makšķerēšanu upē plostu laikā. Galvenā prasība šeit ir zināšanas par grunts topogrāfiju. Kad laiva pārvietojas pa straumi - tajā sēdošais zvejnieks ēsmu iemet katrā "aizdomīgajā" vietā, kur var stāvēt lielas zivis. Šī metode ir izrādījusies ļoti veiksmīga..

Raftings var noķert krūmus ne tikai uz pludiņa rīkiem, bet arī uz vērpšanu. Laiva vienlaikus dodas upes vidū, un ēsma (vērpējs vai lure) tiek izmesta dziļās vietās līdz krastam - leņķī pret strāvas virzienu.

Ledus sasalšanas laikā krūms arī vairākkārt saskārās ar mums, lai arī kā citu zivju piezveja. Īpaši ziemā mums to izdevās noķert tikai vienu reizi - uz Chusovaya upes, Nižnij Selo reģionā.

Makšķerēšanas vieta nebija tālu no Šaitāna akmens - starp salām. Atraduši vietu, kur upes tecējums bija vājš, mēs tur urbāmies un sēdējām virs caurumiem, periodiski noķerot mazdārziņus un mazas kameras. Pēc kāda laika tuvojās kāds vietējais iedzīvotājs un pajautāja, kā mums klājas. Redzot, ka nozveja atstāj daudz vēlamo, viņš ieteica labāk barot, un pēc tam viņš piedāvāja putnu barību kā ēsmu. Apmainīdamies ar viņu asinsķermenīšiem pret kombinēto barību, mēs izmēģinājām jaunu ēsmu un pamanījām, ka labāk iekost, un caurumiem sāka tuvināties lielāka zivs. Šeit radās viena interesanta ideja. Kā jūs zināt, ziemā krūms dod priekšroku stāvēt dziļās vietās, kur strāva ir vāja vai vispār nav, un tikai atkusnē tas var pāriet uz plaisām un seklu ūdeni. Laika apstākļi tajā dienā nebija “ne zivis, ne gaļa” - pūta maigs vējš, saule vai nu lija ārā, vai slēpās aiz mākoņiem. Bija pieņēmums, ka mūsdienās haizivis, visticamāk, barojas, bet tas stāv vietās ar neesošu strāvu - aiz salām. Lai to pārbaudītu, seklā ūdenī tika urbts caurums - pāri nelielai smilšu kāpei, kas atradās aiz salas. Pēc barošanas tajā tika nomesta liela mormyshka-granula ar asinsķermenīšu saišķi. Pamājiens uzreiz saliecās lokā un pēc īsa vyzhivaniya uz ledus bija kārtīgs čum, kas svēra gandrīz kilogramu. Pēc viņa šajā vietā tika noķerti vēl četri mazuļi, bet mazāki. Tad nokošana apstājās.

Citā reizē zivs, kas svēra pusotru kilogramu, noķēra zergilku - gudri.

Garša un uzturvērtība

Tautu vidū pastāv divkāršs viedoklis par čuga garšu. Daži to uzskata par viduvēju attiecībā uz pārtikas zivīm, citi gluži pretēji - slavē.

Krūmu gaļa ir ļoti kaulaina, tā izdala nedaudz upes dubļu, kuru smarža ir ļoti specifiska - kādam tas patīk, bet kādam nepatīk. Nelieli aizkrūts dziedzera kauli zivju filejas daļā var radīt neērtības, ēdot kumosu, īpaši karsti kūpinātu, sautētu vai vārītu, bet labi žāvētam rumbam, apceptam (ar iepriekšējiem griezumiem liemenī) un marinētam ar etiķi - nav šo trūkumu.

Jūs varat atbrīvoties no sēklām, ritinot mizas gaļu maltajai gaļai (ieteicams izmantot smalku malšanu un vairākas reizes sautēt malto gaļu), vai arī no tās pagatavot konservus. Alvas smaržu var novērst ar kodināšanu vai mērcēšanu sālītā pienā. Jebkurā gadījumā pareizi sagatavots čups izceļas ar lielisku garšu.

Gaļas sastāvs

  • Olbaltumvielu saturs: 17,8%.
  • Tauku saturs: 5,6%.
  • Kalorijas (uz 1 kg): 1270 kcal.
  • Pagatavošanas metodes: auss, cepšana, kotletes, žāvēšana.

Interesanti fakti

Chub akvārijā

Pagājušā gadsimta 70. gadu beigās Sverdlovskas apgabala Pervouralskas pilsētā aizrautīgs makšķernieks veica interesantu eksperimentu krūma turēšanai akvārijā. Zivīm bija nepieciešams atjaunot visus nepieciešamos apstākļus - šim nolūkam zvejnieks izstrādāja un samontēja "tekoša ūdens sistēmu", kas ir filtra aerators. Iekārtām, kuras viņš izgudroja tam laika periodam, nebija analogu, nekas tamlīdzīgs tajā laikā tika pārdots veikalos. Kā eksperimenta objekts tika izvēlēts neliels rumbulis, kuru no makšķerēšanas vietas (Chusovaya upi netālu no Krylosovo ciemata) nogādāja pilsētai, tam nekaitējot.

Eksperimenta mērķis bija tīri makšķerēšanas mērķis - rumbulis bija jāizmanto kā vēsuma indikators. Atbilstoši viņa uzvedībai un aktivitātei zvejnieks noteica, vai brāļi, kas dzīvo upē, pabaros. Lai to izdarītu, pirms došanās makšķerēt, viņš iemeta ēdelīšu ēdienu un noskatījās, vai viņš to ņems no ūdens virsmas. Pārsteidzoši, ka gandrīz visos gadījumos akvārija krūma aktivitāte, ko pavadīja pārrāvumi un lēcieni, liecināja par labu upes zivju kodumu. Ja rieksts "sēdēja vienā vietā" - kodums bija vājš vai vispār nebija.

Starp akvāristiem ir zināmi arī piemēri veiksmīgai (līdz vairākiem gadiem) krūmu turēšanai plašos akvārijos. Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, galvenais nosacījums šeit ir ūdens filtrēšanas un aerācijas sistēma; rumbulis nedzīvo neplūstošā ūdenī. Pēdējais apstāklis ​​norāda arī uz neiespējamību turēt šīs zivis parastās dīķu audzētavās, kur tādas sugas kā krustziežu karpas un karpas mazāk prasa skābekli..

Zivju rieksts

Krūms latīņu valodā - Leuciscus cephalus, ir ļoti skaista saldūdens zivs no ciprinīdu dzimtas. Dažās vietās to sauc par smutu. No citām šāda veida zivīm tas atšķiras ar plašu ovālu ķermeni ar lieliem svariem un biezu galvu ar plašu pieri, no tā arī nosaukums, smuts vai rumbulis. Šīs zivju noķeršana pavasarī maijā un jūnija sākumā uz upi ar vērpšanu piesaista daudzus pieredzējušus zvejniekus. Patiešām, to nozvejojot straumē straumē upē aktivitātes un sarežģītības ziņā, iespējams, var salīdzināt ar strauta foreļu vai mijzivju ķeršanu.

Kā izskatās rumbulis - zivju apraksts

Pēc izskata liela dūmaka vairāk atgādina ide, bet tā izskatās daudz garāka, biezāka par ide un tās galvai ir plašāka piere un plata mute. Viņam ir ļoti spēcīgi rīkles zobi, kas viņam ļauj ēst vardes un vēžus. Mugura ir tumši zaļa, gandrīz melna, tās malas ir sudrabainas ar dzeltenīgu nokrāsu, atsevišķu zvīņu malas ir apzīmētas ar daudziem melniem punktiem, kas svariem veido spīdīgu, tumšu apmali..

Mugurkaula un lāpstiņu spuras, kas atrodas tuvāk ķermenim, var būt nedaudz oranžas un to galiem kļuvušas tumšākas, kļūstot tumši zilas vai tumši pelēkas. Krūšu spuras ir oranžas vai gaiši pelēkas, savukārt krūšu spuras ir spilgti oranžas vai pat sarkanas krāsas, kas uzreiz uzsver tā līdzību zivīm no ciparveidīgo dzimtas, it īpaši ar ide. Atkarībā no reljefa, vecuma un gada laika krūmu zivis neizskatās vienādi, un tām var būt atšķirīgas krāsas un formas.

Krūmu zivis var izaugt līdz lieliem izmēriem 70–80 cm garumā un sver līdz 8-9 kg. Bet parasti, zvejojot noķerto starpā, ir īpatņi, kas sver 1-4 kg, un vēl biežāk krūmi ir mazāki, sver 300–800 gramus. Kaut arī saskaņā ar dažu zvejnieku novērojumiem upē viņi redzēja ļoti lielus īpatņus, apmēram metru garu un sver līdz 20 kg. Tas, iespējams, bija laikā, kad bija daudz zivju un maz zvejnieku.

Bet patiešām labvēlīgos apstākļos dūmaka ļoti ātri aug un ar bagātīgu barību var sasniegt lielus izmērus. Krūmu mazuļi aug ātrāk nekā ides, pavasarī inkubējas no olām, augustā krūmi sasniedz 9 cm garumu, bet septembrī jau 13 cm. Un līdz nākamajam pavasarim viena gada vecs krūms sasniedz aptuveni 20 cm garumu.

Jaunie krūmi pēc izskata ir ļoti līdzīgi dacei, taču tos tūlīt var atšķirt ar platu muti un neasu degunu, kā arī tiem ir biezs, gandrīz cilindrisks korpuss.

Vietas, kur tiek atrasts un apdzīvots rumbulis

Krūmu zivis ir plaši izplatītas un sastopamas gandrīz visā Eiropā, sākot ar Spāniju un beidzot ar Krievijas austrumu daļu, tās ir vislielākās Krievijas centrālajā daļā. Tās galvenais biotops ir nelielas un straujas upes ar diezgan aukstu ūdeni. Krievijas austrumos un ziemeļrietumos krūms dzīvo un dažreiz dzīvo tajās pašās vietās, kur strauta foreles un mizas, kur zemās temperatūras dēļ neparādās citas baltas zivis, kā arī var atrast char un minnow.

Krūmu zivis ir sastopamas daudzos ezeros, piemēram, Ilmenā, Seligerā un citos ezeros. Dīķos un ezeros ar nelielu plūsmu tas gandrīz nekad nav atrasts, ar retiem izņēmumiem. Un tomēr šie pārstāvji no ciprīnu dzimtas nepatīk lielām, kuģojamām un lēnām plūstošām upēm. Un arī, ja dūmaka ir atrasta upē, tad tā reti sastopama lejtecē, grīvās un jūrā gandrīz nekad neiznāk.

Upes krastā esošajām zivīm patīk smilšains, akmeņains, oļu vai māla dibens un tā izvairās no dūņām. Viņš mīl upes ar mēreni ātru tecējumu, ar smilšu krastiem un akmeņainām plaisām, kā arī mīl burbuļvannas zem klintīm vai lieliem akmeņiem.

Kā arī iecienītās krūma vietas, tas ir stāvēt zem piekrastes krūmiem, dodot viņam bagātīgu ēdienu krītošu kukaiņu veidā. Viņš izvairās no zālainām vietām, lai gan var stāvēt blakus zālei. Viņam nepatīk piemājas ūdeņi, līči un noplūdes pavasarī, un viņš pavasarī izvairās no šādām vietām, un tur atšķirībā no ideām, plaudiem, raudas, asariem un līdakām tur reti sastopams. Kopumā krūmāju zivis to dzīvotnēs ir tieši pretējs ide ide, lai arī tās ir tuvas šķirnes un pēc izskata ir ļoti līdzīgas, bet kur atrodas dūmaka, ide ideju praktiski nav un otrādi.

Vasarā tante ne vienmēr stāv pie krācēm, tur dodas periodiski, parasti dienas vidū un skaidros laika apstākļos, bet pamatā tā stāv krāces malās ar dziļumu, kur plūsma ir klusāka un ir kur paslēpties, aiz grunts dzegas vai aiz akmens. Viņam patīk stāvēt blakus ātrajam vai straumei, kas viņam nes barību. Un zem pārkrītošajiem krūmiem un kokiem netālu no krasta jūs varat viņu satikt pat stāvošā ūdenī, kur viņš gaida, kad kukaiņi no zariem nokritīs ūdenī.

Tās atrašanās vieta ir atkarīga no laika apstākļiem un diennakts laika. Pēcpusdienā skaidrā un karstā laikā tie peld līdz virsmai, un aukstā laikā tie iet uz leju. Un ilgstošos sliktos laika apstākļos viņi parasti dodas uz dziļām vietām un bedrēm. Naktīs barojas arī krūmu zivis, taču šajā laikā tās stāv dziļākās vietās un apakšā un parasti kūst mēness naktīs.

Ar vēju vasarā no savām vietām krūmi ātri iziet ārā un paceļas līdz ūdens virsmai, sagaidot kukaiņu krišanu no krūmu zariem. Saskaņā ar zvejnieku novērojumiem pirms negaisa viņi atdzīvojas un mantkārīgi lieto vēzi, kas, iespējams, ir saistīts ar faktu, ka vēži pirms negaisa iznāk no viņu caurumiem. Bet, tiklīdz pērkons uzpūta, zibsnis mirgo un sākas nokrišņi, tie nekavējoties iedziļinās. Un ar nelielu lietus daudzumu viņi nonāk straumēs, kur dubļaina ūdens straume nes dažādus ēdienus, kas izskaloti no krastiem.

Sākoties sals un palielinoties straumes stiprumam upē rudens lietavu dēļ, krūmi atstāj savas vasaras vietas un dodas uz dziļākām vietām. Oktobra rudenī vai novembra sākumā tie iekrīt ziemošanas caurumos un ir miegaini visu ziemu līdz pavasarim. Ēdienu viņi uzņem tikai izņēmuma gadījumos, galvenokārt pēc ilgiem atkausējumiem. Tomēr gadās, ka siltās ziemās pat decembrī un janvārī tie ir sastopami upju seklās vietās vai pie aizsprostiem un ir labi noķerti.

Ziemā, februārī, ar pirmajiem atkušņiem, krūmi sāk mosties no ziemas nejutības, kurā viņi no vēla rudens paliek dziļos caurumos nometnēs un pārvietojas uz seklajām vietām un lēnām, līdz ar ūdens peļņu, sāk celties augšpus straumei, pa ceļam dodoties nelielās pietekās.. Šo pavasara gājienu veic apmēram tāda paša vecuma un diezgan daudzu krūmu ganāmpulki, taču īpatņu ir daudz mazāk nekā idu vai raudas saimēs..

Ko ēd čubiņš?

Krūmu zivis ēd gandrīz visu, ko noķer, tās ēdiens ir dažāds. Jauni krūmi, parādījušies pavasarī, jau ar vasaru sāk iziet straumē, bet slēpjas aiz akmeņiem un pāļiem, kas apauguši ar zīdkoku, šie apstādījumi kalpo par galveno mazuļu barību. Audzētie krūmi sāk ēst galvenokārt kukaiņus, tārpus un dažādus kāpurus un augu barību, dažādus labības graudus, kas izskaloti piekrastē, bet tos jau var baudīt mazuļi. Viņi kļūst plēsīgi, kad jau ir sasnieguši aptuveni 600-800 gramu svaru, tad viņu uzturā tiek pievienotas mazas zivis, vardes, vēži un pat peles.

Pavasarī kūniņa vairāk barojas ar krastiem aizskalotiem tārpiem, ūdenī iekritušiem maijputniem un citiem kukaiņiem, upē nozvejotiem maijputniem un sienāžiem. Vasarā gliemežvāki mīl arī mazus un lielus vēžus. Rudenī viņi dod priekšroku vardes, kuras ziemošanai pulcējas upē, kā arī mazas zivis, galvenokārt minnovas.

Kūts ir ļoti uzmanīgs pret savu ēdienu, un, redzot nepazīstamu priekšmetu, kas peld uz ūdens, tas pārvietojas uz sāniem vai izlietni uz leju. Un pat kukaiņi, bugs, sienāži, spāres, kas nokrita vai tika izmesti atklātā vietā un netālu no krasta, rada neuzticēšanos un bieži paliek tās neskarti. Bet, ja šie paši kukaiņi nokrita netālu no krasta no krūmiem vai kokiem, tad tos mantkārīgi satver rūpīga dūmaka.

Meklējot ēdienu, pa ceļam stāvošais krūmu bariņš bieži pūš degunu smiltīs un apakšā netālu no krasta, meklējot kāpurus un mazos vēžus, atstājot aiz sevis dubļainu ūdens straumi. Upēs, kur to ir daudz, ganāmpulki seko viens pēc otra nelielos attālumos, un, satiekot daudz barības, ganāmpulki sajaucas.

Nārstojošais krūms

Krūms nārsto pavasarī, bet atkarībā no ģeogrāfiskā izvietojuma tas var būt dažādos mēnešos, piemēram, Krievijas dienvidos viņi nārsto marta beigās vai aprīļa pirmajā pusē, bet tuvāk Krievijas austrumiem nārsto aprīļa beigās un līdz maija vidum un pat dažreiz līdz jūnijam.. Pavasaris dažādās vietās nāk dažādos laikos. Kā arī nārsta laiks atkarībā no laika apstākļiem un upes atvēršanas. Bet tajā pašā laikā dūmaka nārsto 7-10 dienas vēlāk nekā ide, kad upe nonāk krastos un sasniedz parasto līmeni, un ūdens spilgtāks.

Krūmi sāk nārsto no trešā dzīves gada. Kā parasti tas notiek ar citām zivīm, mātītes ir ievērojami lielākas nekā vīrieši tajā pašā vecumā, bet tēviņi vienmēr ir lielāki nekā mātītes. Pirmkārt, nārsto lielākie īpatņi, un nārsto mazākais un jaunākais. Nārstošanai krūmi upēs nonāk paciņās, katrā iepakojumā indivīdi ir apmēram vienāda vecuma. Nārstam viņi izvēlas mazas upes ar ātru un seklu ieplaku, gandrīz seklu, ar skrimšļainu vai akmeņainu dibenu.

Krūmu ikri ir oranžā krāsā, un olas ir ļoti mazas, magoņu sēklas lielumā, var pieņemt, ka šī ir viena no visproduktīvākajām zivīm, mātītē, kas sver 600 gramus, ir apmēram 100 tūkstoši olu. Un droši vien lielās sieviešu olās apmēram miljons gabalu. Bet tajā pašā laikā šo upju upēs nav tik daudz kā, piemēram, raudas vai plaudis. Tas ir saistīts ar faktu, ka lielākā daļa olu mirst vai tās ēd citas zivis.

Tā kā gliemežveidīgās zivis ikrus nekavējoties izlaiž ar kopējo masu, nevis pakāpeniski, olām nav laika pieķerties akmeņiem vai augiem, un tās izskalo zem ūdens straume, kur citas zivis to ēd. Viņi ēd arī ikrus, kas jau ir apaugļoti. Upē ne pārāk ātrās vietās ar lielu ganāmpulku var vērot, kā ūdens no baltā piena kļūst balts. Katra saime dažu stundu laikā ātri nārsto.

Pēc olšūnas nārsta, tās izkliedējas mazos baros, bet lielākās pa pāriem vai atsevišķi - bedrēs, kur ir slimas, un apmēram nedēļu atjaunojas. Un tad viņi atkal dodas uz barošanas vietām, uz mazām un ātrām vietām, uz ieplakām un zem aizsprostiem un aktīvi sāk baroties, kur var veiksmīgi noķert krūmu vērpšanai.

No izdzīvojušajām olām sākotnēji ļoti nozīmīgi ir inkubējamo mazo krūmu ganāmpulki, ir simtiem un tūkstošiem īpatņu, taču plēsēji un īpaši pieaugušie, viņu radinieki, kā arī kaijas tos ātri iznīcina, jo mazie krūmiņi vienmēr atrodas netālu no ūdens virsmas, tie nogrimst tikai apakšā sliktā vai aukstā laikā.

Chub - kāda veida zivis un kā gatavot

Krūms ir diezgan liela zivs - dažreiz garums sasniedz astoņdesmit centimetrus un svars nepārsniedz astoņas mārciņas. Galvenā atšķirība no citiem dace ģimenes pārstāvjiem ir masīvā galva, saplacināta augšējā daļā. Čuba dzīvotne ir Mazāzijas un Eiropas upes (dažreiz ezeri).

Pēc dažu pavāru domām, zivis tiek uzskatītas par neēdamām vai vienkārši bez garšas, jo laupījuma kvalitāte tai nav tik svarīga. Zivis var ēst gan mazuļus, gan kukaiņus, gan pat peles. Bieži var dzirdēt viedokli, ka zivju gaļa neatšķiras pēc īpašās garšas, jo tā “smaržo pēc dubļiem”. Turklāt rumbulis izceļas ar ļoti augstu "kaulu" gaļu.

Neskatoties uz aizspriedumiem, zivis bieži izmanto kulinārijas vajadzībām. Pareizs gatavošanas process nodrošina augstu gaļas garšu, kā arī lielāku gaļas uzturvērtību.

Eksperti uzskata, ka zivis ir garšīgākas nekā karūsas un idejas.

Ideāli vienkārša un pieejama gaļas vārīšanas metode ir folija, kas cepta ar dārzeņiem, liemenis.

Upes dibena nepatīkamo aromātu noņem, kodinot zivis citrona sulas, ķiploku un garšvielu maisījumā.

Papildus šai receptei īpaši iecienīti ir grilēti ēdieni no rumbas. Populārs ir cepts čips - sautētas zivis ar skābo krējumu un dārzeņiem, kā arī zivis, kas ceptas mērcē ar garšvielām.

Zvejnieki ciena riecienu, gatavojot tradicionālo zivju zupu, un profesionāli pavāri tā gaļu bieži pievieno zivju salātiem. Jūs varat izmēģināt tikai marinētu rieci vai sālītas zivis.

Tradicionāli zivīm pievieno marinēti gurķi, kvass, vārīti kartupeļi, baltmaizes grauzdiņi un saldie paprika. Trauku rotā salātu lapas un pitas maizes gabali, svaigi tomāti, gurķi un citrons.

Svaigu čuburu nav bieži, bet to var atrast zivju tirgū. Saldējums - liela pārtikas preču lielveikala plauktā.

Pērkot šo zivi, ņemiet vērā, ka tās glabāšanas laiks ir ļoti īss - gan ūdenī, gan gaisā.

Chub ir vērtīgs ēdiens. Tās uzturvērtība neatšķiras no augstākās šķiras dzīvnieku gaļas uzturvērtības. Turklāt riekstu gaļu ir daudz vieglāk sagremot, kas padara to piemērotu uztura uzturā..

Tas ir ieteicams mazuļu uzturā un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā. Bieži vien čubu ēd tie, kas cenšas neatgriezeniski zaudēt svaru, jo tā kaloriju saturs ir tikai 90 kcal. Gaļā ir daudz noderīgu mikro un makro elementu.

Joprojām šādas receptes mūsu mājas lapā:

  1. Kā pagatavot kubiņu
    Chub ir vērtīgs ēdiens, lai gan daži zvejnieki nepelnīti uzskata, ka tā gaļa nav īpaši garšīga. Zinot, kā garšīgi pagatavot kubiņu, jūs varat pārsteigt skeptiskākos.

Chub krāsnī - kā pagatavot ceptas zivis
Izrādās, ka ļoti garšīgs ir cepeškrāsnī izcepts čuburs, kura recepti šeit publicē viens no pieredzējušajiem makšķerniekiem, kurš var ne tikai noķert šo resno riekstu zivis, bet.

Burbot - pagatavojiet visu un daļēji
Burbot ir viena no nozīmīgākajām īstu zvejnieku trofejām. Tā gaļa izceļas ar ārkārtīgu maigumu un saldajām notīm. Tas satur apmēram 19% olbaltumvielu un.

Lācis - vietējo rezervuāru zivis uz mūsu galda
Plaušu gaļai ir viegla, ne pārāk izteikta garša, maigums un vidēja tauku satura klātbūtne.