Pomelo - augļu apraksts, ieguvumi un kaitējums, sastāvs, kalorijas. Kā izvēlēties pomelo? Audzē mājās

Pomelo (lat. Citrus maxima) ir mūžzaļš koks no Rutovye ģimenes un Citrus ģints dzimtas, kā arī tā augļi, kas tiek uzskatīti par lielākajiem starp citrusaugļiem. Citi nosaukumi ir Sheddock un Pompelmus. Iespējamā auga dzimtene ir Dienvidāzijas tropi. Galvenās audzēšanas platības atrodas Malaizijā, Taizemē, Ķīnā, Indonēzijā un Japānā..

Kokiem ir blīvs sfērisks vainags, reti aug vairāk nekā 10 m garš.Jaunie dzinumi ir sarkanīgi nokrāsoti, pārklāti ar pūkām, kas atšķir pomelo no greipfrūta (Citrus paradisi), ar kuru tas bieži tiek sajaukts. Lapu axils ir muguriņas. Lapas ir lielas, olu formas, biezas, ādainas, pamatnē noapaļotas un virsotnes neasas.

Foto: kā pomelo aug uz koka

Ziedi ir lieli, vienreizēji vai savākti 20 gabaliņos lapu asilēs ar baltiem vai krēmveida pumpuriem un matainajiem kātiņiem. Centrā - 20-35 putekšņlapas un apaļa olnīca.

Augļi, kuru izmērs ir 20–30 cm un kas sver līdz 2 kg, no apaļas līdz bumbierveida, no apakšas un augšas nedaudz saplacināti. Miziņa ir bieza (apmēram 1,5 cm), no dzeltenīgi zaļas līdz dzelteni oranžai, dažreiz sarkanīga. To viegli atdala no mīkstuma. Mīkstums ir dzeltenā vai sarkanā krāsā, sadalīts 10-15 daiviņās un rada saldu augļu aromātu. Tas garšo saldskābi un nedaudz rūgteni. Sulu maisi ir cieši savienoti viens ar otru. Starpsienas starp šķēlītēm ir rūgtas.

Pomelo ir bez sēklām. Sēklas ir lielas, neregulāras formas, baltas iekšpusē. Atkarībā no šķirnes to daudzums ir līdz 200 gabaliem.

Foto: Pomelo augļi griezumā

Koki ir ātri augoši un termofīli: tie ilgstoši nepieļauj temperatūru zem +10 ° C. Kopijas, kas audzētas no spraudeņiem, zied pirmajā gadā, bet augļus nes tikai lieli augi, kas var izturēt lielas slodzes. Lauksaimnieki bieži stāda stādus. Šajā gadījumā ražu var iegūt jau trešajā gadā. Augļi nogatavojas no novembra beigām līdz jūlija sākumam.

Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Zinātnieki piedēvē pompelmusa augļus par vislabvēlīgākajiem veselībai. Viņiem ir daudz ūdens un maz kaloriju un tauku. Tāpat kā visi citrusaugļi, tie ir bagāti ar vērtīgiem vitamīniem, īpaši askorbīnskābi, kas nepieciešama saistaudiem un kauliem, palielina kolagēna ražošanu, paaugstina imunitāti un tai piemīt antioksidanta iedarbība..

No minerāliem kālijs ir atrodams lielos daudzumos. Viens auglis apmierina ikdienas vajadzību pēc tā par 37%. Kālijs paplašina asinsvadus, tādējādi uzlabojot asinsriti un skābekļa piegādi orgāniem. Tas ir svarīgi, lai uzturētu normālu ūdens bilanci un kaulu stiprumu..

Rūgtā viela naringīns, kas atrodas pomelo, stimulē kuņģa sulas ražošanu, kas uzlabo gremošanu un samazina apetīti. Turklāt tas aktivizē holesterīna sadalīšanos, pazemina cukura līmeni asinīs.

Augļos ar rozā un sarkano mīkstumu ir daudz karotinoīdu likopēna. Zinātnieki ierosina, ka šo vielu var izmantot sirds un asinsvadu slimību un prostatas vēža profilaksei, saistībā ar kuru attiecīgie pamata un klīniskie pētījumi.

Vēl viena noderīga sastāvdaļa ir spermadīns, tā nosaukts tāpēc, ka tas iepriekš tika atrasts cilvēka spermā. Pētījumi ir apstiprinājuši tā anti-novecošanās īpašības.

Celulozes balasta vielas palīdz sagremot un mazina tādas problēmas kā caureja un aizcietējumi. Rupjas šķiedras uzlabo kustīgumu, stimulē gremošanas sulu ražošanu.

1. Augļos esošās rūgtās vielas var ietekmēt noteiktu zāļu iedarbību. Tāpēc pirms ārstēšanas uzsākšanas jums jākonsultējas ar ārstu, vai ir droši lietot pomelo vai labāk uz laiku no tiem atteikties.

Ir zināms, ka produkts mijiedarbojas ar antibiotikām, statīniem, pretsāpju līdzekļiem, antidepresantiem un medikamentiem, kas tiek izrakstīti sirds un asinsvadu un vēža slimībām, hipertensijai, astmai un potences samazinājumam. Lietojot kontracepcijas tabletes un citas zāles, ieteicams ievērot piesardzību..

2. Augstās kālija un C vitamīna koncentrācijas dēļ augļi jāieņem ierobežotā daudzumā cilvēkiem ar hipotensiju (zemu asinsspiedienu), nieru un aknu slimībām..

3. Nav ieteicams ēst pompelmu, ja ir alerģija pret citrusaugļiem..

Sastāvs un kaloriju pomelo

Uz 100 g ir 38 kcal un 1 g balasta vielu. No flavonoīdiem papildus naringīnam (24,72 mg) ir arī hesperidīns (8,4 mg), bet no karotinoīdiem - beta kriptoksantīns (10 μg)..

Makroelementi:

  • ūdens - 89,1 g;
  • ogļhidrāti - 9,62 g;
  • tauki - 40 mg;
  • olbaltumvielas - 0,76 g.

Vitamīni:

  • C - 61 mg;
  • B1 - 34 mcg;
  • B2 - 27 mcg;
  • B3 - 0,22 mg;
  • B6 - 36 mikrog.

Minerāli:

  • kalcijs - 4 mg;
  • kālijs - 0,22 g;
  • magnijs - 6 mg;
  • cinks - 80 mcg;
  • dzelzs - 0,11 mg;
  • nātrijs - 1 mg;
  • varš - 48 mcg;
  • Mangāns - 17 mikrog.

Kā izvēlēties pomelo

Jums vajadzētu iegādāties spēcīgu, smagu pompelmu, uz kura nav plankumu. Ja miza ir zaļa, tad augļi nav nogatavojušies.

Kā mājās audzēt pomelo

Stādīšanai paredzētās sēklas ekstrahē no svaigiem, nogatavojušiem augļiem, rūpīgi notīra no mīkstuma un stāda caurejošā, viegli skābā substrātā apmēram 1 cm dziļumā. Maisījumā jāiekļauj lavas, keramzīta, rupjas smiltis, grants vai oļi. Tīra melnzeme un humusa augsne nav piemērota, pat ja etiķetē ir rakstīts pretējais.

Rūpes

Tāpat kā visus citrusaugļus, pompelmusu vajag mēreni laistīt. Nav iespējams, ka saknes pastāvīgi atradās ūdenī vai substrāts ilgu laiku bija mitrs, pretējā gadījumā tiek iznīcināti plāni sakņu matiņi. Tomēr tajā pašā laikā zemes komai nevajadzētu pilnībā izžūt. Ūdens ar augstu pH līmeni nav piemērots apūdeņošanai.

Vasarā Citrus maxima novieto saulainā vietā, un rudenī viņi tam izvēlas košu (vairāk nekā 1500 luksus), bet ne aukstu telpu. Temperatūra ziemošanas laikā ilgu laiku nedrīkst būt zemāka par +10 ° C. Dārznieki iesaka ievērot noteikumu: jo siltāka vieta, jo vairāk gaismas vajadzētu būt. Kokam ir nepieciešams siltums augšanas fāzē.

Augšējai pārstrādei izmantojiet augstas kvalitātes minerālmēslu citrusaugļiem ar slāpekļa, fosfāta un kālija saturu proporcijā 1: 0,2: 0,7. No marta līdz oktobrim ir pietiekami veikt procedūru reizi nedēļā. Ja mēslojumam ir maza koncentrācija, tad to veic biežāk.

Augs jāaizsargā no pastāvīgas iegrimes. Kad tas sāk nest augļus, atstājiet ne vairāk kā 3 augļus, ja koks pats neatbrīvojas no liekās slodzes.

Izziņas programma par Pomelo no sērijas “Dzīvo veselīgi”:

Milzu citrusaugļi - pomelo: kur tas aug un kā tas ir, lai ķermenim būtu ieguvumi, nevis kaitējums

Pomelo ir auglis, kura dzimtene ir Ķīna, lielākais citrusaugļu dzimtas pārstāvis. Tam ir ļoti bieza mīkstums, kas veido 20-30% no augļa tilpuma, un smaržīgas saldskābes šķēles. Dažreiz citrusaugļu garšā ir nedaudz rūgtuma. Daudzi cilvēki maldina eksotiskos augļus par milzu greipfrūtu, lai gan ķīmiskā sastāva ziņā tie ir pilnīgi atšķirīgi augļi. Mēs piedāvājam jums tuvāk iepazīties ar pomelo, uzzināt par tā derīgajām īpašībām, iespējamo kaitējumu un kontrindikācijām.

Kaloriju saturs un sastāvs

100 grami mīkstuma satur 38–40 kcal un 7,5–8 gramus cukura. Pomelo attiecas uz diētiskiem pārtikas produktiem ar zemu glikēmisko indeksu un kaloriju saturu. Ieteicams cilvēkiem ar cukura diabētu, aptaukošanos un citām vielmaiņas slimībām..

Augļu sastāvā gandrīz nav olbaltumvielu un tauku, tāpēc to nevar saukt par apmierinošu. Pomelo ir piemērots vieglai uzkodai. 100 grami mīkstuma satur 1 gramu šķiedras, ieskaitot šķīstošo (pektīnu). Pēdējam ir šādas noderīgas īpašības:

  • noņem toksīnus, lipoproteīnus (ķermeņa tauku prekursorus);
  • novērš hronisku aizcietējumu;
  • baro labvēlīgo zarnu mikrofloru un palīdz cīnīties ar disbiozi.

Pomelo ir daudz C vitamīna (68%), B1 (2,3%) un B6 (1,8%). Arī lielos daudzumos ir kālijs (8,5%), fosfors (2%) un varš (4,8% no dienas normas).

1. tabula. Vitamīni un minerālvielas pomelo sastāvā

VārdsIzdevīgās iezīmes
C vitamīns (askorbīnskābe)Aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem (novērš vēzi un palēnina novecošanās procesu), stiprina imūnsistēmu, cīnās ar baktērijām un vīrusiem, novērš smaganu asiņošanu, palīdz absorbēt dzelzi
B1 vitamīns (tiamīns)Palīdz ar hronisku nogurumu un stresu, stiprina nervu sistēmu, stimulē smadzenes, atbalsta sirds un gremošanas trakta muskuļu tonusu
B6 vitamīns (piridoksīns)Veicina pareizu olbaltumvielu un tauku uzsūkšanos organismā, kalpo kā muskuļu krampju un ādas slimību profilakse, noņem lieko šķidrumu
KālijsNormalizē sirdsdarbību un asinsspiedienu, samazina pietūkumu
FosforsPiedalās kaulu un zobu veidošanā, normalizē hormonālo līdzsvaru, uzlabo gremošanas trakta darbību
VaraPalīdz ķermenim absorbēt dzelzi, samazina iekaisumu, normalizē vairogdziedzeri

Runājot par tādām svarīgām vielām kā A vitamīns, PP (folijskābe), kalcijs un dzelzs, slota bieži tiek pārvērtēta. Šie elementi, kaut arī atrodas auglim, bet ļoti mazos daudzumos.

7 noderīgas pomelo īpašības

Tāpat kā citi citrusi, pomelo ir labi ēst aukstajā sezonā, kad cilvēki cieš no SARS un gripas. C vitamīns pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, kas padara augļus par lielisku profilaktisku līdzekli. Ja cilvēks jau ir slims, pomelo sula pazeminās temperatūru, palielinās gļotu aizplūšana no rīkles, deguna, vīrusu izvadīšana kopā ar ķermeņa šķidrumiem.

Tomēr pomelo priekšrocības neaprobežojas tikai ar pretvīrusu īpašībām. Kāda vēl augļu vērtība ir ķermenim??

  • Palīdz cīnīties ar lieko svaru

Pomelo ir ne mazāk vērtīgs svara zaudēšanai nekā apelsīni un greipfrūti. Tas palīdz sadalīt ķermeņa taukus un izvada lieko šķidrumu no ķermeņa, tāpēc svara bultiņa pārvietojas pa kreisi.

Neuzņemieties no monolītiskās diētas, kuras pamatā ir pomelo, jo tajā gandrīz nav organismam nepieciešamo tauku un olbaltumvielu, un askorbīnskābe lielos daudzumos kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu.

Citrusaugļi normalizē cukura līmeni asinīs. Persona saņem divus pozitīvus efektus vienlaikus: diabēta profilaksi un apetītes samazināšanos.

  • Novērš kuņģa un zarnu trakta slimības

Zarnu galvenais ienaidnieks ir pārtika, kurā ir daudz vienkāršu ogļhidrātu un maz šķiedrvielu. Pomelo, gluži pretēji, apgādā ķermeni ar pektīnu un nepārslogo cukuru. Novērš aizcietējumus, vēdera uzpūšanos. Augļi satur lipāzi - fermentu, kas nepieciešams pareizai olbaltumvielu absorbcijai.

  • Atbalsta sirds veselību

Milzu citrusaugļu sastāvā ir vairāki elementi, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu: vitamīni B2 un B6, kālijs, magnijs. Augļi regulē ūdens-sāls līdzsvaru organismā un tādējādi normalizē asinsspiedienu. Novērš sirdslēkmi, koronāro sirds slimību, stenokardiju, aterosklerozi.

Galvenais anēmijas cēlonis ir dzelzs trūkums. Kaut arī Fe ir nelielā daudzumā atrodams pomelo mīkstumā, C vitamīns palīdz absorbēt šo elementu no citiem pārtikas produktiem. Tāpēc augļus uzturā ieteicams iekļaut kopā ar pupiņām, gliemenēm, liellopa aknām, riekstiem un citiem dzelzs bagātiem pārtikas produktiem.

  • Novērš nervu sistēmas slimības

Spilgtais mīkstuma pomelo aromāts Jaunajam gadam paaugstina noskaņu ne sliktāk kā mandarīni. Citrusaugļi satur citronus - vielas, kas uzlabo smadzeņu darbību (domāšanu, uzmanību, atmiņu). Fosforam ir tādas pašas īpašības. B1 vitamīns aizsargā nervu sistēmu no depresijas, apātijas, hroniska noguruma, bezmiega.

  • Normalizē hormonus

Pomelo satur bioflavonoīdus - vielas, kas normalizē estrogēna daudzumu un veicina ādas kolagēna ražošanu. Tāpēc augļi ir noderīgi sievietes ķermenim.

Augļi uzlabo spermas ražošanu, novēršot vīriešu neauglību. Pelnīti uzskatīts par dabisku afrodiziaku. Ādas un mīkstuma sastāvs satur ēterisko eļļu, kuras aromāts uzlabo garastāvokli, palīdz atpūsties un atpūsties. C vitamīns un antioksidanti stiprina asinsvadu sienas, palielina asins plūsmu iegurņa orgānos, tādējādi novēršot problēmas ar erekciju vīriešiem.

Citrusaugļu sula, ieskaitot pomelo, grūtniecības agrīnā stadijā palīdz tikt galā ar nelabumu. Viņš palīdz paģiru laikā..

Kaitīgās īpašības un kontrindikācijas

Miziņa, kas dāsni apstrādāta ar ķīmiskām vielām, var kaitēt cilvēku veselībai. Īpaši bīstamas ir toksiskās antibiotikas SOPP, tiabendazols un imazalils. Citrusi tiek apsmidzināti ar šīm vielām, lai aizsargātu pret priekšlaicīgu sabojāšanos, parazītiem un pelējumu..

Vispirms mazgājiet augļus karstā ūdenī (lai tīrīšanas laikā antibiotikas nenokļūtu uz rokām), un pēc tam mizu pilnībā noņemiet.

Nelietojiet ļaunprātīgi izmantot pomelo. Pietiks ar 100-150 gramiem dienā. Un tad ar noteikumu, ka jūs neēdat citus citrusaugļus. Pārdozēšanas gadījumā var rasties vēdera uzpūšanās, zarnu krampji, slikta dūša un vemšana, grēmas, caureja, izsitumi uz ādas..

Regulāri lietojot pomelo, palielinās nieru akmeņu un žultspūšļa, menstruālā cikla pārkāpumu, kā arī hronisku iekaisuma procesu saasināšanās risks..

Dažiem cilvēkiem ir aizliegts ēst augļus. Kontrindikāciju saraksts:

  • paaugstināts kuņģa sulas skābums, gastrīts, čūla;
  • alerģija pret citrusaugļiem;
  • hroniskas aknu, nieru un žultspūšļa slimības (hepatīts, ciroze, pielonefrīts, pankreatīts, holecistīts).

Nav ieteicams ēst pomelo zīdīšanas laikā, jo citrusaugļi bērnam var izraisīt izsitumus un kolikas. Hipotensīvie līdzekļi vajadzētu ierobežot augļu lietošanu, jo tie samazina asinsspiedienu.

Kā izvēlēties pomelo

Mūsdienās tirgos un pārtikas preču veikalos tiek pārdoti milzu citrusaugļi. Pastāv gaiši dzeltenas, zaļganas krāsas šķirnes, kā arī augļi ar rozā plankumiem.

Kā izvēlēties garšīgus, veselīgus un svaigus augļus?

  1. Pievērsiet uzmanību krāsai. Jo vieglāks pomelo, jo saldāks ir tā mīkstums. Zaļganas šķirnes ir skābas, un augļi ar sārtiem plankumiem var būt rūgti. Vēlams, lai krāsa būtu vienveidīga. Lieli plankumi uz mizas norāda, ka, audzējot pomelo, tika izmantoti daudzi pesticīdi..
  2. Elpojiet aromātu. Spēcīga eksotiska smarža ar saldajām notīm ir augļu svaiguma pierādījums. Sabojātie augļi atdala skābi un raugu. Ja pomelo vispār nesmaržo, tas nozīmē, ka tas bija nogatavināts nenobriedis, un mīkstumā ir ļoti maz vitamīnu un mikroelementu.
  3. Nospiediet augšpusē centrā. Ja pirksta vietā ir atstāta bedre, tad auglis jau ir sācis puvi.
  4. Nospiediet mizu uz sāniem. Svaigu augļu miziņa ir mēreni elastīga. Cieta un sausa miza - pierādījums tam, ka citrusaugļi jau ilgu laiku atrodas plauktos un ka tajā ir maz noderīgu vielu.
  5. Novērtējiet augļa svaru. Slotas kājiņas smagums norāda uz svaigumu un gatavību. Ja augļi ir gaiši, tad tie jau ir pasliktinājušies.

Pērciet pomelo sezonā: janvārī, februārī vai marta sākumā. Tātad jums ir lielākas izredzes plauktos atrast nogatavojušos un svaigus augļus.

Kā notīrīt pomelo

Atšķirībā no mandarīniem, apelsīniem un greipfrūtiem, slotu ar rokām ir gandrīz neiespējami nomizot. Augļiem ir bieza miza, un sulīgas šķēles ir ievietotas blīvās čaumalās ar starpsienām. Jums būs nepieciešams mazs asu nazis.

  1. Nogrieziet augšdaļu par 1,5–2 centimetriem.
  2. Citrusaugļu mizu ar naža vertikālām kustībām sadaliet vienādos sektoros.
  3. Izmantojot rokas, atdaliet mizas “ziedlapiņas” no mīkstuma.
  4. Sadaliet pomelo divās daļās un pēc tam šķēlēs.
  5. Izmantojot nazi, atbrīvojiet mīkstumu no kauliņiem..

Ja augļi nav pārāk lieli, to mizu var mizot aplī, piemēram, kartupeļiem.

Šķēles tiek ēst veselas vai sadalītas daļās. Pēdējā gadījumā nav problēmu, jo pomelo mīkstums ir acīmredzami sauss un neļauj sulai.

Kā ēst pomelo

Augļu mizas neēd, jo tās ir pārāk biezas un satur ķīmiskas vielas. Šķēlēs izmanto tikai mīkstumu, kas atbrīvots no baltajām starpsienām un čaumalām. Pēdējais sastāv no rupjas celulozes, kas zarnās netiek sagremota..

Slotas kātu ieteicams ēst svaigu, atsevišķi no citiem produktiem. Jebkurā laikā, izņemot agrā rītā (tukšā dūšā). Nav arī ieteicams ēst augļus vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas..

Svaigus un svaigus kokteiļus sagatavo no pomelo, obligāti atšķaidot ar ūdeni par 30-50%. Lai uzlabotu dzērienu garšu, varat pievienot 1-2 ēdamkarotes medus, malta ingvera, kanēļa, bet vasarā karstā laikā - ledus gabaliņus. Pomelo sula ir noderīga cilvēkiem ar aptaukošanos, diabētu, hroniska noguruma sindromu.

Ēdienu gatavošanā izmantojiet augļus. To pievieno dārzeņu un augļu salātiem, desertiem, konditorejas izstrādājumiem, gaļas un zivju ēdieniem, mērcēm.

Kur un kā aug pomelo?

Daži kļūdaini uzskata, ka pomelo ir citu citrusaugļu hibrīds. Ir cilvēki, kuri baidās no gigantiskā augļa izmēra, un viņi to attiecina uz ĢMO produktu kategoriju. Faktiski pomelo ir neatkarīgs citrusaugļu dzimtas augļu veids.

Augļi aug 2-3 gabalu kopās mūžzaļa koka sfēriskā vainagā, kas ir 10-15 metru augsts. Augļu nogatavošanās ilgst 5 mēnešus. Uz koka aug arī smalki balti ziedi..

BC, slota bija atrasta tikai Dienvidaustrumu Āzijas, Malaizijas un divu Klusā okeāna salu - Fidži un Tongas - teritorijās. XIV gadsimtā augu atveda uz Eiropu, kur viņi sāka kultivēt.

Mūsdienās koks aug daudzos reģionos ar mitru un siltu klimatu. Tas rada lielākās kultūras šādās valstīs:

  • Ķīna;
  • Indija
  • Taizeme
  • Indonēzija
  • Vjetnama
  • Taiti un Taivāna;
  • Izraēla
  • Kalifornijas štats (ASV).

Pomelo var audzēt pat mājās no sēklām, ja ir brīva telpa. Augs mīl izkliedētu vieglu, mīkstu nostādinātu ūdeni un ikdienas izsmidzināšanu no aerosola pudeles..

Līdz šim pomelo ir savādi augļi Krievijas un citu NVS valstu pilsoņiem. Lielākā daļa cilvēku viņam joprojām dod priekšroku apelsīniem, mandarīniem un greipfrūtiem. Bet velti. Pomelo ir ļoti noderīgs nervu un hormonālajām sistēmām, palīdz tikt galā ar nogurumu, apātiju, ko izraisa mūsu platuma grādus pelēkais un aukstais laiks. Ķīnā un citās Āzijas valstīs augļi jau sen ir pieraduši un pat padarījuši tos par svētku atribūtu. Iespējams, ka tuvākajā laikā uz jūsu galda biežāk parādīsies pomelo - jo tas galu galā ir ļoti garšīgs.

Pomelo augļi: kas ir izdevīgs sievietēm un vīriešiem, kaloriju saturs un sastāvs

Nesen tirgu un veikalu plauktos sāka parādīties neparasti lieli augļi. Tas ir pomelo vai pamela, ko dažreiz sauc par pompelmus, kūts. Viņš nekavējoties uzvarēja cilvēku sirdis ar maigu garšu, patīkamu aromātu. Kas tas ir? Kur radās augļi? Sanāksim kopā.

Pomelo ir citrusaugļu dzimtas auglis. Tiek uzskatīts, ka viņš parādījās Ķīnā (dažreiz to uzskata par Malaizijas dzimteni), tikai 17. gadsimta beigās viņš vispirms ieradās Āzijā, Indonēzijā, pēc tam parādījās Eiropā. Vēsturiskajā dzimtenē to joprojām atzīst par labklājības, labklājības un labklājības simbolu. Ierasts to pasniegt kā dārgu dāvanu. Varbūt tāpēc ķīnieši turēja viņus prom no ārzemniekiem..

Pomelo hibrīds vai nē

Daudzi cilvēki pomelo uzskata par greipfrūtu, tikai ļoti lielu, taču šī ir atsevišķa citrusaugļu grupa. Pomelo nav hibrīds, bet pilnīgi neatkarīgs auglis, kas gūst arvien lielāku popularitāti.

Koks ir mūžzaļš, augstums sasniedz 15 metrus, raža tiek iegūta visu gadu. Citrusaugļiem ir bieza, blīva četru centimetru miza, kas nokrāsota gaiši zaļā, dzeltenā, sārtā krāsā. Tas sver no viena kilograma līdz sešiem līdz desmit kilogramiem.

  • Sarkans pomelo. Šai šķirnei ir augļi ar patīkamu rūgtumu, sarkanu mīkstumu, skābu garšu, ovālu formu, atgādina nelielu greipfrūtu, zaļganas krāsas garozu. Šķērsojot pomelo ar apelsīnu, mēs pagatavojām greipfrūtu.
  • Rozā. Šāda veida augļiem iekšpusē ir sulīgi sārti, salda garša.
  • Balts. Augļi sasniedz iespaidīgu izmēru. Bumbieru forma, mīkstums balts, salds.

Cik kaloriju pomelo

Pomelo kaloriju saturs zemā daudzumā uz 100 gramiem augļu mīkstuma - 31 - 32 kalorijas, 35 - ar ādu.

Kalorijas pomelo, piemēram, augļos:

  • vienā bļodā augļu mīkstuma ir 70 kalorijas;
  • pievienojot citrusaugļu salātiem, vienai porcijai būs 29 kalorijas;
  • ar ikdienas patēriņu 160 grami - 50.

Ķīnā viņi to izmanto desertu gatavošanā, tādējādi samazinot trauku kaloriju daudzumu. Kaltētas mizas tiek izmantotas arī kūkās un konditorejas izstrādājumos kā aromatizētāji..

Anglijā no tā tiek izgatavota marmelāde. Sakarā ar zemo enerģētisko vērtību Pomela ir labs dārgu, treknu desertu aizstājējs..

Produkta sastāvs

Kāds ir pomelo augļu sastāvs?

Augļi ir labi aizsargāti. Pomelo miza ir 2–4 centimetru bieza, tai ir patīkams aromāts, tajā ir bioflavonoīdi, ēteriskās eļļas. Zem augļa mizas ir balts porains apvalks, kurā ir 10–11 lieli mīkstuma segmenti.

100 gramos produkta ir:

  • Olbaltumvielas - 0,8 -1,0 gr.
  • Tauki - 0 gr.
  • Ogļhidrāti - 9,0-9,8 g.
  • Diētiskās šķiedras - 2 g.
  • Ūdens - 90 gr.

BZhU - 7/2/92 enerģijas attiecība.

Papildus galvenajam sastāvam augļos ir mikro un makroelementi: kālijs, fosfors, dzelzs, magnijs, kalcijs, varš, mangāns, cinks.

Tas pārsteidz ar savu multivitamīnu kompleksu: lielu daudzumu askorbīnskābes, vitamīnus B12 (cianokobalamīns), B2 (riboflavīns), B6 ​​(piridoksīns), B1 (tiamīns), B9 (folijskābe)..

Turklāt klāt ir glikozīds, limonīns, pektīns, lipāze (ferments, kas noārda taukus). Lai arī pamelo enerģētiskā vērtība ir maza, tas daudzos veidos ir unikāls produkts.

Produktā ir cukurs, bet tajā pašā laikā to var ēst diabētiķi. Kāds ir šī augļa noslēpums?

Kas ir noderīgs pomelo

Augļi ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Regulāra lietošana stiprina sirds muskuļa sienas, samazina miokarda infarkta risku, uzlabo sirds kontraktilitāti.

Vitamīnu, ieskaitot askorbīnskābi, klātbūtne uzlabo asinsvadu elastību, normalizē asinsspiedienu, paaugstina imunitāti un palīdz cīnīties ar vīrusu elpceļu infekcijām..

Kalcijs stiprina kaulus, normalizē nervu sistēmu, mazina depresiju, nogurumu.

Smadzeņu darbība uzlabojas fosfora klātbūtnes dēļ.

Sakarā ar augļu īpašībām pomelo novērš holesterīna plāksnes, uzlabo asinsriti.

Sheddock tiek izmantots vēža attīstības novēršanai, jo limonoīdi kavē vēža šūnu dalīšanos. Amerikāņu zinātnieki ir pamanījuši, ka ar pastāvīgu celulozes lietošanu bija izteiktāks efekts nekā ar medikamentiem.

Metabolisms tiek paātrināts, tāpēc svara zaudēšanai tiek izmantota diēta, kas to iekļauj. Veicina ātru olbaltumvielu un tauku sadalīšanos.

Noderīga ievērojamas fiziskās slodzes laikā, jo tā rada enerģijas pieplūdumu.

To lieto astmai, ilgstošam klepus un tendencei uz pietūkumu..

Augļu īpašības, derīgās īpašības, sastāvs ļauj tos izmantot kā līdzekli pret aterosklerozi.

Kas ir izdevīgi sievietēm

Pomelo ieguvumi sievietēm ir patiesi milzīgi. Pomelo miziņā esošie bioflavonoīdi pozitīvi ietekmē godīgāka dzimuma hormonālo fonu, normalizē estrogēna daudzumu.

Ja nav alerģijas pret citrusaugļiem, produktu var lietot grūtnieces, tas samazina toksikozes izpausmes, palīdz aizsargāties no panikas pirms dzemdībām. Folijskābe (nepieciešama pirmajās grūtniecības nedēļās) palīdz pareizi veidot placentu, augļa audus. Pēdējos grūtniecības mēnešos sievietēm ir palielinājušās slāpes. Neliela sulas daudzuma dzeršana palīdzēs tikt galā ar šo problēmu, vienlaikus samazinot patērētā šķidruma daudzumu. Tas novērsīs pietūkumu..

Jebkurā vecumā sievietēm ir svarīgi būt skaistām un jauneklīgām. Problēmas ar izkārnījumiem nekavējoties atspoguļojas uz ādas, tāpēc augļu mīkstuma ēšana (šķiedrvielu satur) palīdz notīrīt toksīnus zarnās. Āda kļūst gluda, samtaina.

Vitamīni, minerālvielas, kas atrodas pompelmusā, palīdz stiprināt matu saknes, padarīt tās skaistas un veselīgas..

Kas nāk par labu vīriešiem

Veselīgi augļi vīriešiem.

Pomelo ēšana pastiprina seksuālo aktivitāti, ir lielisks afrodiziaks. Zinātnieki ir pierādījuši labvēlīgu ietekmi uz spermatoģenēzes procesu vīriešiem.

Āzijas valstīs tiek uzskatīts, ka, ja vīrietis dāvanā saņem kūti, tad viņi novēl viņam ilgmūžību un vīrieša izturību. Pateicoties C vitamīnam, tiek stiprināti asinsvadi, palielinās iegurņa orgānu asins plūsma. Augļa lietošanai pārtikā ir labvēlīga ietekme uz intīmo darbību, tāpēc pamelo lieto kā līdzekli potences uzlabošanai..

Ir arī vērts zināt, ka miesa mazina saindēšanās simptomus, tāpēc tā var būt noderīga, lai risinātu paģiras pēc labiem svētkiem..

Pomelo - kāds ir kaitējums veselībai

Kā redzat, šī citrusaugļu produkta lietošanas priekšrocības ir lielas, taču tas var arī nodarīt kaitējumu.

Kontrindikācijas, lietojot pomelo:

  • Noteikti ne tiem, kam ir alerģija pret citrusaugļiem..
  • Ar kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas saasināšanos.
  • Ar esošajām slimībām: kolīts, hepatīts, nefrīts, urolitiāze, augsts skābums ar gastrītu.

Ņemot vērā to, ka patēriņš var kaitēt cilvēku veselībai, jums jākonsultējas ar ārstu, vai jūsu gadījumā to ir iespējams ēst.

Kā ēst pomelo

Pareizi ēdiet augļus mazās porcijās, it īpaši, ja esat iesācējs. Neskatoties uz to, ka mēs zinām, kas tas garšo (salds, patīkams), mums nav nepieciešams ēst veselus augļus vienlaikus, sadalot tos 4-5 pieņemšanām.

Jūs to varat ēst kā neatkarīgu ēdienu vai kā daļu no salātiem, augļi var kļūt par rotājumu kūkām, konditorejas izstrādājumiem, to miza tiek uzklāta.

Noslēgumā es gribu teikt, ka, ja jūs redzējāt šo eksotiku veikalā, nevilcinieties to iegādāties, jo, kad jūs to izmēģināt, būs neiespējami atteikties.

Secinājums: ēdiet veselīgu pārtiku, paplašiniet ikdienas uzturu, bet visam vajadzētu būt mēram. būt veselam!

Augļu pomelo

Pomelo var iegādāties lielākajā daļā tirgu un parastajos lielveikalos un pārtikas preču veikalu ķēdēs atkarībā no tā, kur dzīvojat. Pomelo augļi ir saldāki un mīkstāki nekā greipfrūti, turklāt tiem ir ļoti maz kaloriju.

Kā aug pomelo

Pomelo tiek uzskatīts par citrusaugļu karali tāpēc, ka tas aug - tas sasniedz milzīgu izmēru. Dažas šķirnes ir mazu basketbolu lielumā, bet citas izskatās kā milzīgs greipfrūts. Pomelo krāsa arī atšķiras: no tumši zaļas no ārpuses līdz koraļļu oranžai un dažreiz pat dzeltenai. Āda var būt ļoti bieza vai plānāka atkarībā no hibrīda. Iekšējo augļu krāsa mainās no baltas līdz rozā.

Pomelo labs

Tāpat kā citi citrusaugļi, pomelo ir izdevīgs un tajā ir daudz C vitamīna - viena porcija no 1 līdz 1 1/2 tases dod vairāk nekā ieteicamais C vitamīna daudzums. Pomelo satur arī dzelzi, uztura šķiedrvielas un olbaltumvielas.

Pomelo kalorija

Pomelo ir ļoti mazs kaloriju saturs 100 gramos, Pomelo satur tikai 38 kalorijas..

Kur audzē pomelo

Pomelo audzē Taizemē, kur to sauc par Sumiju, un visā Dienvidaustrumu Āzijā, kā arī Meksikā, kur Spānijā un Kalifornijā tos sauc par Toronto. Kopā ar Taizemi un Ķīnu Kalifornija šobrīd ir viena no lielākajām šo augļu ražotājām..

Kā nomizot pomelo

Pomelo sagriešana ir vienkāršāka nekā to nomizot kā apelsīnu. Lai sāktu, turiet pomelo uz sāniem. Ar asu nazi veic griezumu no vietas, kur bija kāts, izveidojot sloksni no pomelo augšdaļas līdz pašai apakšai, nogriežot tikai mizu.

Izgrieziet to caur ādu, un jums, iespējams, vajadzēs to sagriezt dziļi, lai izietu cauri ārējai mizai, kas var būt bieza. Veiciet tos pašus griezumus visā pomelo ārpusē, kā parādīts fotoattēlā. Pēc tam mizojiet ādu kā banāna mizu.

Notīriet pomelo

Rūpīgi nomizojiet pomelo no tā ārējās mizas / apvalka un izmetiet biezo mizu. Tagad jums ir izvēle: vai nu noņemiet visu balto ādu no visas slotas (kā parādīts šeit), vai arī vispirms to nogrieziet, ar īkšķi nospiežot augšējo pirkstu un velkot to uz sāniem. Tagad jūs varat sadalīt to daļās un noņemt balto mizu no katras sadaļas.

Pomelo var ēst

Slotas kāju sadaliet, noņemot pēc iespējas vairāk rūgtās baltās mizas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka augļu krāsa var atšķirties no baltas līdz rozā, atkarībā no iegādātās šķirnes / hibrīda. Tagad jūsu pomelo ir gatavs ēst svaigu vai izmantots ēdiena gatavošanā. Taizemē svaigu pomelo bieži ēd ar nelielu sāli un pārkaisa ar čili pipariem..

Pomelo augļi - derīgās īpašības, kaitējums, kontrindikācijas, kaloriju saturs

Dienvidaustrumu Āzijā pomelo augļus audzē vairāk nekā 2000 gadus. Augļu dzimtene ir Ķīna un Malaizija, no kurienes tie izplatījās visā reģionā. Pomelo attiecas uz citrusaugļiem, to bieži uzskata par greipfrūta hibrīdu, taču tas ir kļūda..

Augļi divas reizes "nokļuva" Eiropā, sākumā tos atveda holandiešu jūrnieki, bet tad pomelo nekļuva populārs. Un otro reizi to atveda kapteinis Šedoks no Amerikas, līdz ar to viņa otrais vārds - Šedoks.

Kas ir pomelo augļi un kur tie aug?

Augļi aug uz tāda paša nosaukuma koka, kura augstums sasniedz apmēram 15 m. Lapas ir lielas, ziedi ir balti. Tas ir lielākais auglis no visiem citrusaugļiem, tā masa var sasniegt vairākus kilogramus, un diametrā un lielumā tas atgādina nelielu meloni. Tas garšo skābi salds ar rūgtu nokrāsu. Augļu krāsa ir no gaiši zaļas līdz dzeltenai, miziņa ir bieza, lobuli ir lieli, atdalīti viens no otra ar blīvu starpsienu. Ēd neapstrādātu un apstrādātu..

Mūsdienās pomelo kultivē gandrīz visā Dienvidaustrumu Āzijā, kā arī ASV (Kalifornijā) un Izraēlā. Ir vairāk nekā 20 sugu, bet tikai dažas tiek uzskatītas par populārām:

    Khao rags - salds pēc garšas, mīkstums ir gaišs, ādas krāsa ir gaiši zaļa. Khao namphung - augļi ir formas kā lieli bumbieri, tie garšo saldi, mīkstums ir viegls, miziņa ir gaiši dzeltena. Khao paen ir vecākā pomelo suga, un vairāk nekā 150 gadus to audzē galvenokārt Bangkokā. Augļi ir nedaudz saplacināti, un mizas biezums sasniedz 1 cm. Augļiem ir īpatnība: miziņa var būt nedaudz saburzīta, un daži kļūdaini uzskata, ka tā ir sabojāšanās pazīme, bet tas tā nav. Šīs sugas mīkstums ir diezgan liels un sastāv no 10 vai vairāk lobulām. Tas garšo salds, ar rūgtuma notīm. Khao phuang ir augļu veids, kuru pagājušā gadsimta sākumā Filipīnās audzēja amerikāņu pētnieks Vesters. Faktiski pomelo tika sakrustots ar mandarīnu. Pēc formas augļi atgādina bumbieri, miziņa ir aptuveni 2 cm bieza, nogatavojoties to krāsa kļūst zaļgani dzeltena. Mīkstums sastāv no 12-14 šķēlītēm. Augļi ir sulīgi, pēc garšas saldi, bez rūgtuma. Galvenais piegādātājs ir Taizeme, jo šajā valstī vislabvēlīgākie apstākļi tās audzēšanai. Thongdi - Taizemē audzētais pomelo, kas no visām pārējām sugām atšķiras galvenokārt pēc lieluma, kura diametrs sasniedz 15 cm. Miziņa ir zaļgana, apmēram 1 cm bieza, un mīkstums ir rozā. Tas garšo salds, bez rūgtuma, daudz bedrēs. Tas labi attīstās apstākļos, kas nav piemēroti citrusaugļu augšanai..

Kas atšķir pomelo no greipfrūta

Greipfrūti parādījās pomelo un apelsīna nejaušas hibridizācijas rezultātā, tāpēc tieši viņš ir pomelo hibrīds, nevis otrādi. Nosaukums greipfrūts saņemts tāpēc, ka tā augļi atgādina vīnogu pudurus..

Protams, augļi ir diezgan līdzīgi, tomēr tie atšķiras gan pēc garšas, gan pēc formas, gan pēc noderīgu elementu satura..

Sastāvs un kaloriju saturs

Pirmkārt, ir svarīgi atzīmēt, ka 100 g augļu satur apmēram 35–40 kcal, tāpēc pomelo tiek uzskatīts par diētisku produktu. Un lielākā daļa dietologu to iekļauj uzturā..

100 g satur:

    Olbaltumvielas - 0,7–0,9 g. Tauku nav. Ogļhidrāti - apmēram 9 g., Diētiskās šķiedras - apmēram 1 g.

Papildus mazam kaloriju saturam pomelo no daudziem augļiem atšķiras ar vitamīnu, mikro un makro elementu saturu.

Vitamīni Galvenokārt tajā ir B vitamīni, proti:

    B1 vitamīns - spēlē milzīgu lomu metabolismā. Tas ir ļoti svarīgi normālai attīstībai un izaugsmei. Tas pozitīvi ietekmē sirds un nervu sistēmas darbu, normalizē gremošanas traktu. Lielākajai daļai cilvēku ir nepieciešams papildus uzņemt šo vitamīnu, īpaši tiem, kas patērē galvenokārt vārītu ēdienu, alkoholu un tēju. B2 vitamīns ir viens no vissvarīgākajiem ūdenī šķīstošajiem vitamīniem, jo ​​tas ir nepieciešams sarkano asins šūnu un antivielu veidošanai asinīs. Tas arī regulē un normalizē reproduktīvo funkciju. Tas pozitīvi ietekmē matu, nagu augšanu un ķermeņa veselību. B6 vitamīns - spēlē tiešu lomu olbaltumvielu sagremojamības regulēšanā organismā. Būtiski asins šūnu un hemoglobīna ražošanai.

Arī pomelo savā arsenālā ir šādi vitamīni:

    C vitamīns - iespējams, viens no vissvarīgākajiem un nepieciešamajiem vitamīniem cilvēka ķermenī, ir visspēcīgākais antioksidants. Piedalās DNS veidošanā un ir nepieciešams saistaudu un kaulu audu normālai darbībai. PP vitamīns vai nikotīnskābe - attiecas uz B vitamīniem, ķermenī ir nepieciešams piedalīties oksidatīvos procesos. To dažreiz sauc arī par “mierīgu vitamīnu” un salīdzina ar C vitamīnu. Atsevišķi ir vērts izdalīt A vitamīnu. Pomelo satur beta-karotīnu, kas noteiktu enzīmu ietekmē kļūst par A vitamīnu. Ja mēs runājam par tablešu lietošanu, tad vairumā gadījumu ir iespējama vitamīna pārdozēšana. Beta Beta karotīns.
    Kalcijs ir elements, kas nepieciešams kaulu audu veidošanai un atjaunošanai. Arī kombinācijā ar nātriju tas atbalsta starpšūnu membrānu darbību. Magnijs ir elements, ko daudzi zinātnieki sauc par “dzīvības metālu”, jo tas ir iesaistīts gandrīz visos procesos, kas saistīti ar metabolismu organismā, un atbalsta visu šūnu veselību. Nātrijs - vienā vai otrā formā ir atrodams katra cilvēka orgānā. No tā mēs varam secināt, ka tā deficīts var ietekmēt normālu ķermeņa attīstību. Kālijs ir elements, kas atbild par metabolismu starp šūnām. Kālija līmeņa pazemināšanos organismā nevar uzreiz atpazīt, kas rada zināmus draudus. Viena no pazīmēm, kas norāda uz skaita samazināšanos, ir krampji un sāpes, jo tas ietekmē muskuļu "spēku". Šī elementa trūkums padara asinsvadus plānākus, kas izraisa spiediena palielināšanos. Fosfors ir vēl viens nozīmīgs noderīgs makroelements, kas atrodas pomelo. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa no tā atrodas zobos un kaulos, mēs varam droši apgalvot, ka tas ir svarīgi visam ķermenim, jo ​​tas ir tieši iesaistīts šūnu membrānu veidošanā.
    Dzelzs. Šī elementa galvenā funkcija ir skābekļa piegāde visām ķermeņa šūnām. Par skābekļa uzņemšanu ir atbildīgs dzelzs, pēc kura sarkanās asins šūnas to izplata visos orgānos. Tas arī tieši piedalās metabolismā, jo dzelzs ir daudzu olbaltumvielu un fermentu neatņemama sastāvdaļa. Cinks. Šis elements ir ne mazāk svarīgs kā citi. Personai tas ir jāpatērē pietiekamā daudzumā, jo tas piedalās vielmaiņā un palīdz stiprināt kaulus un zobus. Cinks ir nepieciešams arī gandrīz visu olbaltumvielu sintēzei un šķelšanai. Vara. Pateicoties tam, dzelzs organismā kļūst par hemoglobīnu, kā arī piedalās noteiktu enzīmu veidošanā.

Derīgās pomelo īpašības

Papildus jau pieminētajiem labvēlīgajiem elementiem pomelo augļos ir arī citi, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni kopumā, un dažos gadījumos tie var būt īpaši vērtīgi sievietei, vīrietim vai bērnam.

Pomelo augļi sievietēm

Augļu sastāvs satur ēteriskās eļļas un flavonoīdus, kas veicina normālu aizkuņģa dziedzera darbību un kavē krūts vēža šūnu attīstību. Viņi arī atvieglo pēcoperācijas stāvokli un ķīmijterapijas iedarbību..

Sievietes menopauzes stadijā tiek traucēts hormonālais fons, kas noved pie osteoporozes rašanās. Pomelo palīdz izvadīt no organisma lieko estrogēnu un tādējādi piedalās hormonālā līmeņa normalizēšanā. Un fosfors un kalcijs tā sastāvā novērš osteoporozes attīstību un stiprina kaulu audus. Tādējādi dažos gadījumos augļi ir obligāti sievietēm noteiktā vecumā..

Pomelo lieto arī kosmētikas nolūkos, tas izlīdzina grumbas un uzlabo sejas ādu. Tās sulu var izmantot mazgāšanai un masku pagatavošanai..

Pomelo augļi vīriešiem

Pomelo sastāvā esošie antioksidanti spēj izvadīt no ķermeņa indes un toksīnus, tāpēc augļi ir jālieto pēc paģirām.

Augļos ir ēteriskās eļļas, kas padara pomelo par spēcīgu afrodiziaku, kas ievērojami palielina vīriešu dzimumtieksmi. Un C vitamīna klātbūtne stiprina asinsvadu sienas un uzlabo asinsriti iegurnī, kas palielina erektilās funkcijas.

Grūtniecības laikā

Pomelo satur daudz noderīgu vielu, kas padara to par lielisku augli topošo māmiņu uzturā. Pirmkārt, tas ir C vitamīns, kas aizsargā mātes, tātad, bērna imūnsistēmu. Augļus var ēst gan pirmajā trimestrī, gan daudz vēlāk.

Pateicoties fosfora un kalcija klātbūtnei, pomelo ne tikai stiprina mātes kaulu audus, bet arī veicina normālu augļa skeleta attīstību. Nozīmīgs noderīgs īpašums ir asinsspiediena pazemināšanās, kas bieži paaugstinās grūtniecēm.

Augļus var un vajadzētu ēst tām grūtniecēm, kuras cieš no kuņģa un zarnu trakta problēmām. Tas normalizē zarnas, aptur grēmas un atraugas. Tas arī uzlabo garastāvokli un palīdz cīnīties ar depresiju..

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas periods ir periods, kas ir ārkārtīgi svarīgs jebkuram bērnam pirmajos sešos dzīves mēnešos. Mātes piens viņu aizsargā no vīrusiem un infekcijām. Tieši tāpēc šajā laikā ir tik svarīgi ievērot noteiktu diētu.

Lielākā daļa ekspertu neiesaka ierobežot veselīgu produktu uzņemšanu, jo tas, kas nāk par labu mātes ķermenim, noder arī bērnam. Tomēr pomelo gadījumā, tāpat kā lielākajai daļai citrusaugļu, ir atruna. Nav noslēpums, ka pat parasts ēdiens var izraisīt alerģisku reakciju, nemaz nerunājot par tādiem augļiem kā mandarīni, apelsīni un pomelo. Izmantojiet tos uzmanīgi. Ja mamma vēlas tos ieviest uzturā, tas jādara pakāpeniski..

Vai ir iespējams dot pomelo augļus bērniem

Augļus var dot bērniem no divu gadu vecuma, jo tie var izraisīt alerģiju jau agrīnā vecumā. Pomelo bērns var ēst ne bieži, ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā, jo augļi ievērojami ietekmē gremošanu. Bērniem ar biežu lietošanu tas var izraisīt pārkāpumu gremošanas traktā.

Kopumā augļi ir ļoti noderīgi bērniem, jo ​​tie satur lielu daudzumu C vitamīna, kas stiprina imūnsistēmu. Kombinācijā ar citām zālēm pomelo lieto anēmijas ārstēšanai dzelzs klātbūtnes dēļ tajā..

Joprojām noderīgās pomelo īpašības bērniem:

    Pateicoties fosfora klātbūtnei, Pomelo uzlabo bērna intelektuālo potenciālu. Ja jūs regulāri ēdat augļus, asinsspiediens normalizējas. Limonoīdi novērš vēža šūnu attīstību, tāpēc tas ir iekļauts bērnu uzturā, kuriem ir nosliece uz vēzi. Pateicoties dzelzs, cinka un magnija iedarbībai, pomelo uzlabo vielmaiņu, kā rezultātā tiek atbrīvota enerģija, kas ir tik nepieciešama bērniem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu. Pektīns normalizē un uzlabo gremošanas traktu.

Mizas pomelo priekšrocības

Skaista un spilgta pomelo miza smaržo patīkami un satur noderīgus bioflavonoīdus un PP vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas trakta veselību. Jo īpaši tas novērš ar to saistītās slimības. Ēdot mizu nedarbosies, jo tā ir neēdama un rūgta. Bet jūs to varat pievienot tējai vai no tā pagatavot ievārījumu.

Derīgās pomelo īpašības, zaudējot svaru

Kā minēts iepriekš, pomelo, daudzi eksperti iekļauj diētu svara zaudēšanai. Šī produkta nozīmīgums ir saistīts ar faktu, ka šķiedrvielu klātbūtnes dēļ augļos tas rada sāta sajūtu, un vitamīni un barības vielas kompensē to trūkumu uzturā.

Paši augļi satur diezgan zemu kaloriju daudzumu, un liels skaits makro- un mikroelementu, kas iesaistīti absorbcijā un metabolismā, uzlabo vielmaiņu un attiecīgi izraisa tauku sadalīšanos, veicina svara zudumu. Gremošanas trakta normalizēšana arī veicina svara zudumu un vispārējo veselību.

Eksperti iesaka ēst pomelo ar mono-diētām un iekļaut uzturā badošanās dienās..

Pomelo augļi kosmetoloģijā

    Pretnovecošanās maska. Lai pagatavotu atjaunojošu masku, jums jāņem 100 g augļu mīkstuma, tāda paša daudzuma medus un 50 g citronu sulas. Vispirms rūpīgi jāiztīra slotas kāposti un sasmalcina kartupeļu biezenī, kas sajaukta ar medu, un pēc tam pievieno citrona sulu. Masku vajadzētu uzklāt uz sejas un atstāt uz 20-25 minūtēm, pēc tam noskalot ar siltu minerālūdeni. Pēc procedūras neslaukiet ar dvieli. Pēc tam, kad āda ir nožuvusi, jūs varat uzklāt mitrinātāju. Barojoša maska. Lai pagatavotu masku, jums jāņem 100 g pomelo mīkstuma, ēdamkaroti medus un citronu sulas. Mīkstumu nomizo, sasmalcina, pievieno medu un citrona sulu, kārtīgi samaisa. Uzklājiet pirms gulētiešanas, izņemot vietas ap acīm, 10-15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar ūdeni. Āda pēc šādas maskas būs maiga, sejas tonis izlīdzināsies, iekaisums izzudīs, poras kļūs tīrākas. Taukainas ādas losjons. Lai pagatavotu losjonu, jums būs nepieciešams degvīns un tieši pomelo mīkstums. Pēdējie ir jātīra un jāsagriež gabalos. Tad ielieciet seklajā traukā un ielejiet degvīnu, kam augļiem jābūt pārklājamiem par 2 cm, un infūzijai vajadzētu būt 2 nedēļām, laiku pa laikam maisot. Pēc tam izkāš, iegūto šķidrumu atšķaida ar vārītu ūdeni 1: 1.

Kaitējums un kontrindikācijas

Pomelo nav kontrindikāciju, taču to nav ieteicams lietot, ja ir problēmas ar nierēm vai aknām, tiek pārkāpts kuņģa skābums, kā arī ar personīgu nepanesamību..

Pārmērīga lietošana var izraisīt reiboni, nelabumu, aizcietējumus vai caureju..

Kā veikalā izvēlēties nogatavojušos pomelo augļus

Eksportam slota būs nenobriedusi. Nogatavošanās process notiek pa ceļam un veikala plauktos, tāpēc jums jāzina, kā izvēlēties pareizos augļus, lai pirkumā nebūtu vīlušies.

    Pirmais, kas jums jāpievērš uzmanība, ir augļu krāsa, tai jāatbilst šķirnei. Otrkārt: augļiem jābūt mīkstiem un ar patīkamu raksturīgo aromātu. Treškārt: izmēram jāatbilst svaram. Piemēram, dažreiz diezgan liels pomelo var būt viegls, kas nozīmē, ka tas nav uzkrājis pietiekami daudz mitruma, kas nozīmē, ka mīkstumam nav nekādas garšas vai uzturvērtības. Un pēdējais: augļiem nedrīkst būt bojājumu, iespiedumu vai puves pēdu.

Kā un kur pareizi uzglabāt pomelo

Tikai daži cilvēki zina, kā pareizi uzglabāt pomelo un kur augļu mazās popularitātes dēļ. Derīguma termiņš ir atkarīgs no veida. Ja pērkot izvēlaties pareizo augli, tad to var uzglabāt līdz 8 nedēļām.

Tātad, pomelo, tāpat kā jebkurš citrusauglis, mīl tumšas un vēsas vietas, ideālā temperatūra tam ir + 5 ° C. Šādos apstākļos tas tiks uzglabāts 7 līdz 8 nedēļas. Ja augļi istabas temperatūrā atrodas telpās, kamēr tie saņem saules gaismu, periods tiek samazināts līdz 3-4 nedēļām.

Negatavotus augļus nedrīkst ievietot ledusskapī vai vēsā vietā, jo šādos apstākļos tie nekļūs nogatavojušies. Šādus augļus vislabāk uzglabāt istabas temperatūrā. Nenobriešanas pazīmes ir nevienmērīga augļa krāsa un raksturīgas smakas neesamība.

Ledusskapī pomelo jāuzglabā tā, lai augļi nepieskartos viens otram un būtu iesaiņoti ar lipīgu plēvi. Ja viens no tiem sāk pasliktināties, tas jānoņem no citiem..

Nomizotus augļus nevar uzglabāt pat ledusskapī ilgāk par dienu.

Kā ēst pomelo augļus

Tā kā pomelo ievērojami ietekmē kuņģa darbību, šo produktu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Optimālajai dienas likmei vajadzētu būt pusei augļa.

Sakarā ar to, ka augļi ātri nomāc izsalkumu, kā arī mazkaloriju un nepārslogo ķermeni, tos var ēst jebkurā laikā, arī naktī.

Dažreiz pomelo ir nedaudz rūgts, un tas ir pilnīgi normāli. Tomēr rūgtumam nevajadzētu būt tik izteiktam kā greipfrūtam. Ja augļi ir skaidri rūgti, tas nozīmē, ka tie ir pārgatavojušies vai sasaldēti. Tas notiek tāpēc, ka pomelo tiek nosūtīts joprojām zaļš, un uz ceļa tas var pārgatavoties.

Pamela (pomelo): kādiem augļiem der?

Eksotiskie citrusaugļi, ko sauc par "pamela", mūsu valstī parādījās salīdzinoši nesen, taču ātri izdevās iegūt popularitāti un mīlestību. Tas ir līdzīgs parastajiem apelsīniem, mandarīniem un citroniem. Veselas leģendas veido kultūras labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Kas īsti ir citrusaugļi, kādas ir pamela priekšrocības un kaitējums? Sapratīsimies.

Pamelo - apraksts par to, kur un kā augļi aug

Eksotiski augļi ar nosaukumu “pomelo” vai “pamela” vai “kūts” pieder citrusaugļu saimei. Tas ir dzeltenīgi zaļas krāsas apaļš auglis, diezgan liels: tas var svērt 2–3 kg, bet ir atrodams, un pomelo sver 10 kg.

Kultūra ir liels koks (tas var sasniegt 10 metru augstumu). Augs zied lielos baltos ziedos, nogatavojas no augusta līdz novembrim.

Kultūras dzimtene ir Klusā okeāna salas un Ķīna. Angļu navigators Šedoks uz Eiropu atveda pomelo, par kuru dažās valstīs tika noteikts augļa nosaukums. Ķīnā augs ir īpaši populārs, to pasniedz kā Jaungada dāvanu, kultūra ir labklājības un veiksmes simbols..

Pamela augļi izskatās kā greipfrūti, tikai lieli.

Šādai kultūrai ir dažādas šķirnes. Atkarībā no šķirnes augļi atšķiras pēc formas un krāsas. Tās var būt apaļas, saplacinātas, bumbierveida. Iekšpusē citrusaugļi ir dzelteni, zaļgani, balti un rozā krāsā. Pamela augļu garšas atgādina apelsīnu.

Tagad augu audzē rūpnieciskā mērogā daudzās valstīs un reģionos..

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Citrusaugļu mazkaloriju. Tas izskaidro tā popularitāti svara zaudēšanas diētās. 100 g produkta satur tikai 35 kcal. Bet tā uzturvērtības dēļ kultūra ir ļoti vērtīga. Tikai 300–400 g tīkams un garšīgs mīkstums var piesātināt cilvēku bez jebkādiem papildu ēdieniem.

Citrusaugļi satur lielu daudzumu kalcija un kālija, nātrija un fosfora, kā arī dzelzs. Tas satur vērtīgus B vitamīnus, kā arī A un C.

Pamela priekšrocības cilvēka ķermenim

Šādi eksotiski augļi no citrusaugļu ģimenes labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tās priekšrocības ir patiešām milzīgas.

Kā garšīga produkta sastāvdaļa ir daudz vitamīnu, ēterisko eļļu un mikroelementu, kas pozitīvi ietekmē cilvēku veselību:

  1. Milzīgs C vitamīna daudzums palīdz ātri un efektīvi tikt galā ar saaukstēšanos.
  2. A vitamīna un antioksidantu klātbūtne palīdz novērst vēža šūnu dalīšanos, apturēt audzēju slimību augšanu.
  3. Mikroelementi kavē ķermeņa novecošanos.
  4. Fermenti perfekti noārda taukus un olbaltumvielas, kas novērš aptaukošanos un aktivizē gremošanu.

Par kultūras priekšrocībām varat uzzināt no videoklipa:

Regulāra citrusaugļu lietošana labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus.

Kultūra uzlabo fiziskās aktivitātes, sniegumu un izturību. Tāpēc tas ir ļoti populārs arī sportistu vidū.

Augļi paaugstina hemoglobīna līmeni un ir dabiska antibiotika.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta kultūras ieguvumiem un kaitējumam diabēta gadījumā. Pomelo pazemina cukura līmeni asinīs, tāpēc to ieteicams lietot diabēta gadījumā. Iespējamais kaitējums ir tikai iespējamā ķermeņa alerģiskā reakcija..

Citrusaugļi uzlabo redzi un pazemina asinsspiedienu.

Sievietēm un vīriešiem

Augļi ir labi gan sievietēm, gan vīriešiem. Tas aptur novecošanās procesu organismā, efektīvi attīra zarnas un palīdz aktivizēt ķermeņa aizsargājošās īpašības.

Tātad ir cilvēki, kuri atbrīvojās no šādas slimības pēc 3 gadu Pamela diētas.

Pomelo aktīvi lieto aterosklerozes ārstēšanā un profilaksē..

Pamela uzlabo asinsriti, kas ir lieliska prostatīta profilakse vīriešiem.

Grūtniecēm un zīdīšanas laikā

Pamela priekšrocības grūtniecēm ir nenoliedzamas. Citrusaugļos esošie vitamīni un minerālvielas veicina pilnīgu nedzimuša bērna attīstību un normālu grūtniecības gaitu kopumā.

Tāpat kā visi citrusaugļu radinieki, pomelo ir diezgan spēcīgs alergēns..

Svara zaudēšanai

Sievietes īpaši novērtē slotu kātu par tās zemo kaloriju saturu. Pamela ir svarīgs elements dažādās diētās svara zaudēšanai. Pamela diēta palīdzēs zaudēt svaru un neizsmeļ ķermeni, bet, gluži pretēji, piesātina to ar lietderīgām vielām.

Kā ēst pomelo augļus

Izmantojiet pomelo neapstrādātā veidā. Lai to izdarītu, ir nepieciešams to mizot no augšējās mizas, sadalīt to šķēlēs un baudīt aromātu un saldo garšu ar patīkamu rūgtumu. Vēnas arī vajadzētu ēst, tie ir ļoti noderīgi un efektīvi attīra toksīnu ķermeni.

Augļu uzklāšana

Pamela lieto ne tikai visu veidu diētās, bet arī tikai veselīgam uzturam, tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā.

Lietošana tradicionālajā medicīnā

Mūsu platuma grādos pomelo joprojām tiek uzskatīts par eksotisku augli. Tāpēc tradicionālajā medicīnā tā lietošana vēl nav tik populāra. Tomēr joprojām daži tradicionālie dziednieki iesaka lietot šos augļus apdegumiem, kuņģa-zarnu trakta slimībām, saaukstēšanās gadījumiem, smagam klepus.

Ēdienu gatavošanā

Pat biezu mizu pomelo izmanto ēdiena gatavošanā. No tā tiek gatavoti konfektes un konfektes, kā arī dabiskas garšas piedevas pievieno zupām un sānu ēdieniem..

Mājās jūs varat pagatavot aromātisku un veselīgu tēju no žāvētas pamela mizas..

Tieši augļus pievieno dažādiem salātiem. Pomelo ražo arī ļoti garšīgu un veselīgu svaigi spiestu sulu.

Kosmetoloģijā

Kosmētikas nolūkos aktīvi izmanto arī augļa mīkstumu, tā mizu un pat auga lapas..

Pamela miza satur daudz bioflavonoīdu un C vitamīna. Kompleksā šīs derīgās vielas novērš hialuronskābes iznīcināšanu ādā. Tieši šī skābe ir atbildīga par ādas jaunību un skaistumu. Tādēļ kultūras mizu aktīvi izmanto profesionālos skaistumkopšanas salonos un mājās. No tā izveidojiet dažādas sejas maskas.

Ziemas aukstumā ir ļoti noderīgi noslaucīt sejas ādu ar citrusaugļu šķēlītēm. Pomelo sula palīdz savilkt sejas ovālu.

Kaitējums un kontrindikācijas pomelo

Šādu augļu kaitējums ir minimāls. Produkta lietošana ir kontrindicēta tikai dažos gadījumos:

  1. Citrusaugļu individuāla nepanesamība, kurā ir iespējama alerģiska reakcija uz ādu. Šāda reakcija izpaužas kā nieze un nātrene.
  2. Ievērojami palielināts kuņģa skābums.
  3. Akūts nefrīts un hepatīts.
  4. Kuņģa-zarnu trakta slimību akūtā forma: čūla, pankreatīts, kolīts.
  5. Noteiktu medikamentu lietošana. Pamela var vai nu pastiprināt vai vājināt medikamentu iedarbību.

Kā izvēlēties un uzglabāt pamela

Izvēlēties produktu ir diezgan grūti. Tas ir tikai tas, ka ir grūti noteikt briedumu ar aci. Ir svarīgi pievērst uzmanību mizai. Nogatavojušos augļu mizā ir nedaudz ar spīdīgu, spīdīgu nokrāsu, bez plankumiem, plaisām, bojājumiem.

Īpaša uzmanība jāpievērš citrusaugļu aromātam. Jo spēcīgāks aromāts, jo nogatavojušies un garšīgāki ir augļi.

Saglabāt citrusaugļus arī nav grūti. Pamela divas nedēļas tiek turēta svaiga pat bez ledusskapja. Nomizotus augļus uzglabā ledusskapī 2-3 dienas.

Secinājums

Eksotiskie augļi patiešām ir viss cilvēkiem noderīgo vielu noliktava. Ieteicams lietot daudzu slimību gadījumos, kā arī imunitātes uzlabošanai un kvalitatīva svara zaudēšanai. Vismaz kontrindikāciju dēļ citrusaugļi ir piemēroti lietošanai gan pieaugušajiem, gan bērniem..