Kalorijas - kas tas ir? Kaloriju aprēķins - formulas un ieteikumi

Produktu kaloriju saturs - kā to pareizi noteikt? Kāds ir ikdienas kaloriju patēriņš un kā to aprēķina? Ēdienu kaloriju aprēķināšanas formulas un ieteikumi.

Kas ir kalorijas??

Kalorijas ir pārtikas enerģētiskās vērtības mērvienība. Fizikā viena kalorija ir līdzvērtīga enerģijas daudzumam, kas nepieciešams 1 grama ūdens uzsildīšanai 1 ° C temperatūrā. Lietojot pārtikā, mēs runājam par tūkstošiem kaloriju - tas ir, kilokalorijām vai “kcal”. Faktiski tas ir siltumenerģijas daudzums, ko cilvēka ķermenis ražo, asimilējot apēstos ēdienus.

Ķermeņa kopējais enerģijas patēriņš mīklai ir saistīts ar ikdienas kaloriju daudzumu, kas atkarīgs no dzimuma, vecuma, ķermeņa svara un cilvēka fiziskās aktivitātes līmeņa. Regulāri pārsniedzot kalorijas, ķermeņa svars palielināsies, ar kaloriju deficītu - samazināsies. Lai kontrolētu ar pārtiku patērētās kalorijas, tiek veidotas diētas svara zaudēšanai vai muskuļu masas palielināšanai.

Kaloriju aprēķina pamatā ir produktu svara un to sastāva noteikšana olbaltumvielās, taukos un ogļhidrātos (BJU). Viens grams olbaltumvielu vai ogļhidrātu dod ķermenim apmēram 4 kcal, viens grams tauku - 9 kcal. Tajā pašā laikā pārtikas produktu kaloritāte, kas norādīta uz iepakojuma vai tabulās, ir tikai matemātisks aprēķins. Faktiskais ķermeņa saņemtais enerģijas daudzums parasti ir mazāks, jo barības vielu asimilācijas līmenis reti ir 100%..

Kaloriju ēdieni

Lai noteiktu pareizu produktu kaloriju saturu, ir jāņem vērā to lielums un svars. Piemēram, banāna kaloriju saturs svārstās no 70 kcal maziem augļiem (mazāk nekā 15 cm) līdz 135 kcal lieliem banāniem (vairāk nekā 23 cm). Arī briedumam ir nozīme - saldo banānu ogļhidrāti tiek absorbēti daudz ātrāk nekā nenobriedušu ogļhidrāti. Šajā gadījumā mēs runājam par glikēmisko indeksu.

Tajā pašā laikā gandrīz nav iespējams noteikt reālo kaloriju saturu gatavajā ēdienā no kaloriju tabulām. Boršča, vistas zupas, kotletes ar kartupeļiem vai griķu ar gaļu enerģētiskā vērtība ir atkarīga tikai no sastāvdaļu (galvenokārt tauku un eļļu) daudzuma, ko izmanto ēdiena pagatavošanā. Apkalpošanas lielums rada arī būtisku kļūdu.

Kā skaitīt kalorijas?

Lai aprēķinātu dienā patērētās kalorijas, ir jāapkopo apēstā ēdiena kaloriju saturs. Savukārt tā aprēķināšanai ir nepieciešami virtuves svari, kaloriju tabulas, kalkulators un papīra lapa (vai īpaša aplikācija). Sastāvdaļas nosver pirms vārīšanas, to kaloriju saturu nosaka tabula un pēc tam pievieno.

Kaloriju aprēķināšanas formula ir vienkārša - vienā gramā olbaltumvielu vai ogļhidrātu ir 4,1 kcal (faktiski 4 tūkstoši 100 kalorijas), vienā gramā tauku - 8,8 kcal. Vairumā gadījumu skaitļi ir noapaļoti. Ja sastāvdaļas satur 20 g olbaltumvielu, 25 g ogļhidrātu un 10 g tauku, tad aprēķinātais kaloriju saturs gatavajā ēdienā būs 20x4 + 25x4 + 10x4 = 270 kcal. Ņemiet vērā, ka ēdiena gatavošanas laikā kalorijas netiek zaudētas.

Kaloriju skaitīšana - mīnusi

Kaloriju aprēķināšanas metodei ir virkne trūkumu. Pirmkārt, kalorijas var aprēķināt pareizi tikai tad, ja pats gatavojat ēdienus. Otrkārt, sastāvdaļu svēršana virtuves mērogā un tabulu uzturēšana (gan uz papīra, gan tiešsaistē) prasa daudz laika. Treškārt, iegūtais skaitlis būs tikai matemātisks aprēķins, nevis reāls enerģijas daudzums.

Materiālā par olbaltumvielām bagātu pārtiku Fitsevens minēja, ka augu olbaltumvielu sagremšanas līmenis ir aptuveni 30-50% - citiem vārdiem sakot, faktiskais griķu kaloriju saturs būs zemāks par tabulu. Dienas kaloriju daudzumu var noteikt arī tikai aptuveni - tas mainās atkarībā no vairākiem faktoriem, ieskaitot apkārtējās vides temperatūru.

Kaloriju saturs un glikēmiskais indekss

Jums jāsaprot, ka kaloriju saturs ir tikai viena no ēdiena īpašībām. Kaloriju saturs virtulis vai kruasāns ir salīdzināms ar griķu kaloriju saturu - lai gan pirmajā gadījumā mēs runājam par cukuru un “tukšām kalorijām”, bet otrajā - par pilnvērtīgu ēdienu. Pareiza pieeja uzturam nebūs uzsvars uz kaloriju aprēķināšanu, bet gan kontrole pār to, kuri pārtikas produkti tiek patērēti..

Piemēram, pārtikas produkti ar zemu un vidēju glikēmisko indeksu (galvenokārt graudaugi un dārzeņi) ir labvēlīgi veselībai un palīdz zaudēt svaru šķiedrvielu satura dēļ. Kaut arī ātri ogļhidrāti ar augstu glikēmisko indeksu (cukurs, saldais, milti) noved pie liekā svara palielināšanās vēderā. Ēdot tikai baltos rīsus un maizi, jūs kaitēsit savai veselībai, pat ievērojot uzņemto kaloriju daudzumu.

Vai man jāaprēķina kalorijas??

Lai arī kaloriju aprēķināšanas metodei ir trūkumi, joprojām ir jānovērtē ar pārtiku patērētā enerģija - vismaz aptuveni. Vienmēr pievērsiet uzmanību tam, cik tieši kaloriju satur ēdiens - 100 kcal vai 600 kcal. Bieži vien cilvēki neapzinās, ka liels mac ar Coca-Cola un frī kartupeļiem, shawarma vai liela daļa ravioli var saturēt līdz pusei no ikdienas kaloriju daudzuma.

No otras puses, gurķu un tomātu svēršanai elektroniskā mērogā, lai noteiktu dārzeņu salātu kaloriju saturu, nav praktiskas nozīmes. Pietiek tikai uzraudzīt, cik daudz eļļas pievieno degvielas uzpildīšanai, jo tas nodrošinās ievērojamu kaloriju daļu. Ja dārzeņi veidos 30-50 kcal, tad ēdamkarote olīveļļas var pievienot līdz 100 kilokalorijām.

Kalorijas ir pārtikas enerģētiskās vērtības mērvienība, un produkta kaloriju saturs ir enerģijas daudzums, ko ķermenis saņem barības vielu gremošanas un asimilācijas procesā. Lai kontrolētu svaru, ir nepieciešams noteikt ikdienas kaloriju daudzumu un aprēķināt patērētās ikdienas kalorijas. Regulāri pārsniedzot kalorijas, ķermeņa svars palielinās, ar deficītu - samazinās.

Kas ir kalorijas un kalorijas?

Kaloriju saturs ir pārtikas produktu enerģijas vērtības mērvienība, kas uzkrāta tādās sastāvdaļās kā proteīni, ogļhidrāti un tauki, izteikta kalorijās (kalorijās) vai kilokalorijās (kcal). Daudzi mūsdienu cilvēces skaistās puses pārstāvji un vīrieši regulāri skaita kalorijas, lai pareizi plānotu uzturu efektīvam svara zaudēšanai un novērstu papildu centimetrus ķermeņa problemātiskākajās vietās (jostasvietā, gurnos, sēžamvietā un vēderā)..

Un arī kaloriju skaitīšana tiek veikta arī, lai iegūtu muskuļu masu un kopējo ķermeņa svaru, kas lielākoties ir cilvēkiem, kuri profesionāli nodarbojas ar sportu. Bet, kādas ir pašas kalorijas un kādu nozīmi tās piešķir ķermeņa dzīvībai svarīgajām funkcijām, diez vai kāds kādreiz prātoja. Šī pārskata materiālos sīkāk tiks apskatīts, kas ir kalorijas un kilokalorijas, kā tās atšķiras un kādi ir viņu ieguvumi veselībai..

Kas ir kalorijas un to galvenās atšķirības no kilokalorijām

Sākotnēji, kad parādījās šī "kaloriju" jēdziens, tie nebija saistīti ar papildu mārciņām uz cilvēka ķermeņa. Tos izmantoja siltumenerģijas mērīšanai un tikai no divdesmitā gadsimta kalorijās sāka norādīt pārtikas enerģētiskās vērtības līmeni.

Atsauce uz vēsturi

“Kalorijas” jēdziens parādījās 19. gadsimta vidū, kad slavenais franču termoķīmiķis Frau Zilbermans sadedzināšanas laikā izdalītā siltuma daudzumu apzīmēja ar vārdu krāsa. Un deviņdesmito gadu sākumā ķīmiķis Vilburs Etverts visus pārtikas produktus sadalīja trīs galvenajos komponentos:

Tieši no tā laika tika sākta katras pārtikas produktu grupas enerģijas vērtības noteikšana kalorijās. Pēc vēl viena gadsimta, sākot ar 20. gadsimta sākumu, cilvēki, kuriem rūp savas figūras skaistums, gatavojot diētu, sāka skaitīt kalorijas.

Kaloriju jēdziens

Kas tad ir kalorijas? Kalorijas ir noteikts siltumenerģijas daudzums, ar kura palīdzību 1 g ūdens temperatūras rādītāji pēc Celsija skalas palielinās par 1 g. Fizikā siltumenerģijas daudzumu mēra, izmantojot džoulus un kilodžoulus, bet mājas apstākļos to visu mēra ar kalorijām. Daudzi kļūdaini domā, ka kalorijas un kalorijas ir vienas un tās pašas. Faktiski tās ir nedaudz atšķirīgas vienības, kas mēra pārtikas siltumenerģiju.

Atšķirība starp kalorijām un kilokalorijām

Tātad, kalorijas un kilokalorijas, kāda ir atšķirība starp tām? Lai labāk izprastu un saprastu atšķirību starp šīm divām vērtībām, jums jāatceras, ka viena kilokalorija ir vienāda ar 1000 kalorijām, tāpat kā viens kilograms ir vienāds ar 1000 gramiem. Arī pārtikas produktu enerģētiskā vērtība uz iesaiņojuma būtu jānorāda tikai kcal. Ja uz iepakojuma ir norādīts fekāliju skaits, tas ir, kalorijas, tad tas norāda uz ražotāja analfabētismu. Tātad sporta klubos uz noteikta veida simulatoriem ir jānorāda iztērēto kilokaloriju skaits.

Eksperta atzinums

Kaloriju skaitīšana ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izveidot diētas ēdienkarti. No prakses teikšu, ka daudzas sievietes izmanto to, kas vēlas zaudēt svaru, nekaitējot veselībai. Ir daudz vienkāršāk samazināt kaloriju daudzumu nekā, piemēram, lai aprēķinātu BZHU attiecību un uzzinātu, kuram produktam ir augsts glikēmiskais indekss un kuram zemam. Tāpēc daudzi cilvēki precīzi izmanto kaloriju skaitīšanu, un tas viņiem ļauj iegūt diezgan labu rezultātu. Galu galā pārtikas produkti ar augstu kaloriju daudzumu parasti ir visnelabvēlīgākie.

Tomēr es ieteiktu izmantot raksta autora aprakstīto pieeju. Viņš ir racionālāks. Izmantojot to diētas sagatavošanā, jūs ņemsiet vērā daudz vairāk faktoru, ieskaitot BJU attiecību patērētajā pārtikā. Un, kas ir svarīgi, jūs noteiksit individuālo ikdienas vajadzību pēc kilokalorijām. Galu galā trauslajai 50 mārciņu meitenei vajadzīgs pavisam cits enerģijas daudzums nekā meitenei, kura aktīvi nodarbojas ar sportu.

Kopumā es neieteiktu patstāvīgi sastādīt svara zaudēšanas programmu. Šādos jautājumos vienmēr ir labāk sazināties ar speciālistu. Ticiet man, konsultēšanās ar labu dietologu padarīs jūsu svara zaudēšanu daudzkārt efektīvāku..

Kaloriju ieguvumi veselībai

Katra dzīvā organisma dzīvībai ir nepieciešams noteikts enerģijas daudzums, kas atbalstīs šādus procesus:

  • satiksme;
  • elpa;
  • domāšana;
  • asiņu sūknēšana un pārvadāšana visās ķermeņa iekšējās sistēmās utt..

Šī dzīvībai svarīgā enerģija nonāk ķermenī no produktiem, kurus cilvēks absorbē katru dienu. Cik daudz pārtikas tiks apēsts, tik daudz kaloriju tiks iegūts, kas nozīmē, ka ķermenis saņems tādu pašu enerģijas daudzumu. Kā minēts iepriekš, visi pārtikas produkti sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām, kas atbilst šādam kilokaloriju skaitam:

  • ogļhidrāti 1 gr. vienāds ar 4 kcal;
  • olbaltumvielas 1 gr. 4 kcal ir arī vienādi;
  • un 1 gr. tauki ir 9 kcal.

Zinot patērēto pārtiku saturošo vielu daudzumu, jūs varat viegli aprēķināt kaloriju skaitu, ko cilvēks saņems pēc pārtikas asimilācijas gremošanas trakta sistēmā. Tāpēc, piemēram, apsveriet vispopulārāko produktu - auzu pārslu.

100 gramos auzu pārslu satur:

  • tauki - 6 grami, kas atbilst: 6x9 = 54 kcal;
  • ogļhidrāti - 51 grams, kas nozīmē: 51x4 = 204 kcal;
  • olbaltumvielas - 12 grami, reizini 12x4, izrādās 48 kcal.

Mēs pievienojam iegūtās kcal vērtības un iegūstam, ka 100 gramos auzu pārslu satur 306 kcal, ko pats ķermenis iztērēs ogļhidrātu savienojumu pārvēršanai glikozē, olbaltumvielu komponentus aminoskābēs un taukus glicerīnā un taukskābju savienojumos.

Kas notiek tālāk

Aminoskābes, kas veidojas no olbaltumvielu savienojumiem, veic celtniecības funkciju un veicina jaunu šūnu struktūru veidošanos un palielina muskuļu šķiedru apjomu. Glikoze, kas iegūta no ogļhidrātiem, sadalās vienkāršākos cukura savienojumos un nodrošina šūnu uzturu. Glikozes pārpalikums tiek nogulsnēts muskuļu struktūrās un aknu dobumā. Tauki darbojas kā sava veida degviela ķermenim. daži no tiem nonāk aknās, kur tas tiek pārveidots par holesterīna savienojumiem.

Lūdzu, ņemiet vērā: lieko tauku savienojumi nekur neiet, bet sāk uzkrāties zemādas tauku slānī, ar kuru cīnās visu vecuma grupu daiļā dzimuma pārstāvji.

Ja ievērojat diētu, kuras mērķis ir palielināt ķermeņa svaru, kaloriju patēriņam vajadzētu izskatīties šādi:

  • olbaltumvielas - 25-30% no ikdienas uztura;
  • ogļhidrāti - 40-45%;
  • tauki līdz 30-35%.

Ja ievērojat diētu, kuras mērķis ir zaudēt svaru, kaloriju shēmai jābūt šādai:

  • olbaltumvielas - līdz 30%;
  • ogļhidrāti - līdz 50%;
  • tauki - līdz 20%.

Svarīgi atcerēties, ka, aprēķinot kopējo kaloriju daudzumu, nevajadzētu aizmirst, cik kaloriju ir kilokalorijās.

Kaloriju izmaiņas pārtikā

Kā jūs zināt, populārākais svara zaudēšanas veids ir kaloriju skaitīšana, kas ļaus jums nevis atteikties no iecienītākā ēdiena, bet ēst to saprātīgos daudzumos un zaudēt svaru.

Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kā tiek aprēķināta produktu kaloritāte, izmantojot auzu pārslu piemēru pienā.

  • Sastāvs: auzu pārslu - 200 gr., Piena - 1000 ml., Granulēta cukura - 2 ēd.k. L., pusi tējkarotes sāls un ēdamkaroti sviesta.
  • Sastāvdaļu kaloriju saturs: auzu pārslas - 732 kcal, sāls - 0 kcal un piens - 640 kcal, sviests - 150 kcal un granulēts cukurs - 200 kcal.

No šejienes mēs secinām, ka iegūtās biezputras kopējais kaloriju saturs būs vienāds ar 1721 kcal. Un 100 gramu trauka kaloriju saturs būs aptuveni 130 kcal. Produkta kaloriju līmeni var atrast speciālā tabulā, kuru diezgan viegli var atrast internetā..

Dienas kaloriju aprēķins

Lai pareizi aprēķinātu diennakts kaloriju vērtību, vispirms jānoskaidro šādi parametri:

  • Metaboliskais indekss (OM) organismā, kura ātrums ir atkarīgs no dzīvesveida, aktivitātes līmeņa, fiziskās aktivitātes un diētas. To aprēķina pēc formulas: mēs reizinām ķermeņa masu ar 20 kcal, tādējādi iegūstot OM, vielmaiņas ātrumu;
  • Vecums;
  • Dzimums, jo vīriešiem ir nepieciešams nedaudz lielāks kaloriju skaits;
  • Dzīves ritma procentuālā daļa, ko nosaka pēc šādiem kritērijiem: mazkustīgs dzīvesveids - 20%, mazkustīgs dzīvesveids ar nelielu aktivitāšu klātbūtni pastaigu, iepirkšanās un mājas uzkopšanas veidā - 30%, vidējais aktivitātes līmenis - 40%, augsts aktivitātes līmenis ar klātbūtni fiziskās aktivitātes un ikdienas apmācība - 50%;
  • FA jeb fiziskās aktivitātes līmenis, ko aprēķina pēc formulas: OM reizina ar ritmiskās aktivitātes procentuālo daudzumu;
  • Enerģijas procentuālais daudzums, sagremot pārtiku, vai saīsināts PEPP, ko aprēķina pēc formulas: (fiziskās aktivitātes + S) * 10%.

Tātad, lai aprēķinātu ikdienas kaloriju vērtību, ir jāaprēķina pēc šādas formulas: PEPP + FA + OV. Pēc tam iegūtais rādītājs jākoriģē, tas ir, atņem 2% par katriem 20 nodzīvotās dzīves gadiem.

Lūdzu, ņemiet vērā: lai aprēķinātu ikdienas kaloriju daudzumu vai vienkārši apskatītu īpašu tableti, nepietiek. Sastādot uzturu, ir ļoti svarīgi ņemt vērā attiecīgā cilvēka ķermeņa enerģijas vajadzības.

Tā, piemēram, bērnam ir vajadzīgs viens enerģijas daudzums, sportistiem - cits, bet grūtniecei un laktējošam - pavisam cits.

Zema kaloriju līmeņa pārtikas produktu saraksts

Pārtikas enerģētisko vērtību nosaka to ķīmiskais sastāvs. Starp zemāko kaloriju pārtikas produktiem ir tie, kuru enerģētiskā vērtība nesasniedz 40 kcal uz 100 gramiem produkta.

Zema kaloriju līmeņa pārtikas produktu saraksts sastāv no šādām sastāvdaļām:

  • Dārzeņi: saldie pipari un sīpoli, bietes un mārrutki, gurķi un zaļie salāti, ķiploki un pētersīļi;
  • Augļu un ogu kultūras: kazenes un apelsīni, zemenes un greipfrūti, ķirši un ananāsi, cidonijas un ķiršu plūmes, saldie ķirši, āboli un avenes, kā arī kivi un brūklenes;
  • Gaļas produkti: liellopu gaļa, nieres, vistas un truši;
  • Zivis: krustziežu karpas, plekste, heks, putasu, pollaks, asari un karpas;
  • Jebkuri vājpiena produkti;
  • Rudzu miltu maize;
  • Starp saldumiem: pastille un marmelāde ar zefīriem.

Tiek uzskatīts, ka visaugstākais kaloriju līmenis ir no 500 līdz 900 kcal uz 100 gramiem produkta, tajā skaitā: desas / desas;

  • visu veidu eļļas;
  • šokolāde;
  • rieksti
  • krējuma kūkas;
  • taukaina un trekna cūkgaļa.

Ir svarīgi atcerēties, ka kaloriju patēriņam pilnībā jāatbilst to uzņemšanas līmenim organismā. Visā jābūt harmonijai. Tātad, piemēram, pilnvērtīgs uzturs profesionāliem sportistiem nepavisam neder trauslai sievietei ar mazkustīgu dzīvesveidu. Tāpēc kaloriju aprēķināšanai vajadzētu būt saprātīgai.

Kaloriju aprēķināšana dažādu grupu cilvēkiem

Cilvēkiem ar nelielu fizisko aktivitāti ikdienas uzturā ieteicams ievērot šādus kaloriju aprēķinus:

Kaloriju aprēķināšana cilvēkiem ar vieglu aktivitāti
ĒšanaIzvēlneKilokalorijas
BrokastisMīksti vārīta ola - 2 gab..149,15 kcal
Musli pasniegšana225,5 kcal
Salda tēja ar pienu43 kcal
Bulciņa335,7 kcal
VakariņasAuss100 kcal
Kartupeļu biezeni ar sviestu un pienu200 kcal
150 grami vārītas liellopa gaļas381 kcal
Dārzeņu salāti ar sviestu130 kcal
Glāze kompota120 kcal
grauzdiņi293 kcal
Vakariņas150 grami vārītas vistas krūtiņas205,5 kcal
Dārzeņu salāti ar sviestu130 kcal
Kefīrs ar cukuru113,7 kcal
Pirms gulētiešanas glāzi kefīra bez cukura80 kcal
Kopā:2426.55

Kaloriju aprēķināšana grūtnieces ikdienas uzturā:

Kaloriju uzņemšana grūtniecei
ĒšanaIzvēlneKalorijas
BrokastisNe stipra kafija + to pilngraudu miltu maize + svaigi augļi + sviests un ievārījums800 kcal
VakariņasDārzeņu salāti ar sviestu + aknas (100 gr.) + Makaroni ar sieru + bumbieri un dzērveņu morsik850 kcal
Augsta tējaBiezpiens ar skābu krējumu un dažiem ceptiem āboliem350 kcal
VakariņasMaize + kartupeļu biezeni + vārītas zivis + kompots. + pirms gulētiešanas glāzi kefīra bez cukura700 kcal
Kopā:2700

Sportistu kaloriju ikdienas uztura aprēķins:

kaloriju

Krievu valodas galismu vēsturiskā vārdnīca. - M.: Vārdnīcu izdevniecības ETS http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Nikolajs Ivanovičs Epishkin [email protected] 2010. gads.

Uzziniet, kas citās kaloriju vārdnīcās ir “kalorija”:

PĀRTIKA - PĀRTIKA. Saturs: I. Uzturs kā sociālais. higiēnas problēma. Par P., ņemot vērā cilvēku sabiedrības vēsturisko attīstību un tir... 38 P. problēma kapitālistu sabiedrībā 42 P. izstrādājumu ražošana cariskajā Krievijā un PSRS... Lielā medicīnas enciklopēdija

Oliklinomel N7-1000E - aktīvā viela ›› Aminoskābes parenterālai barošanai + citas zāles [tauku emulsijas + dekstroze +...... medicīnisko preparātu vārdnīca] aminoskābes parenterālai barošanai + citas zāles [tauku emulsijas parenterālai barošanai + dekstroze + minerālsāļi]

PIENĀKUMS - (latīņu obliteratio iznīcināšana) - termins, ko lieto, lai apzīmētu dobuma vai lūmena slēgšanu, iznīcināšanu, izplatoties audiem, kas nāk no dotā dobuma veidojuma sienām. Norādītais pieaugums notiek biežāk...... Lielā medicīnas enciklopēdija

Ateroskleroze - I Ateroskleroze Ateroskleroze (ateroskleroze, grieķu athērē virca + sklērōsis sablīvēšanās, sacietēšana) ir izplatīta hroniska slimība, kurai raksturīga lipīdu infiltrācijas un proliferācijas perēkļu parādīšanās artēriju sieniņās... Medicīnas enciklopēdija

Bērnu barošana - agrīnā vecumā. Mātes piens ir optimāls produkts mazuļa barošanai no viņa dzimšanas brīža līdz pirmā dzīves gada beigām, jo tikai mātes piens var nodrošināt visas jaundzimušā vajadzības un vēl vairāk veicināt...... Medicīnas enciklopēdija

Cistiskā fibroze - ICD 10 E84.84. ICD 9 277.0277.0 OMIM... Wikipedia

CUKURA Diabēts - medus. Cukura diabēts ir hroniskas hiperglikēmijas sindroms, kas attīstās absolūta vai relatīva insulīna deficīta rezultātā un izpaužas arī kā glikozūrija, poliurija, polidipsija, lipīdu traucējumi (hiperlipidēmija, dislipidēmija),...... Slimību ceļvedis

PAEK - (no tatāriem, daļa, daļa, porcija), noteiktais uzkrājums natūrā jebkura pabalsta veidā noteiktā dienas laikā, mēnesī utt. P. var būt pārtika, tabaka, ziepes, rupjā lopbarība; ir iespējami arī citi devu veidi... Liela medicīnas enciklopēdija

Aptaukošanās - (aptaukošanās, aptaukošanās, adipo sitas, polisarkija, lipomatosis universalis, liposis), ķermeņa masas palielināšanās salīdzinājumā ar normālo, jo pārmērīga tauku nogulsnēšanās zemādas audos, omentum, mediastinum utt. Rodas, ja šī iemesla dēļ...... Lielā medicīnas enciklopēdija

PIURIA - PIURIA, pyuria (no grieķu valodas. Pyon strutas ar mūsu urīnu), plēsoņa. leikociturija, strutas izdalīšana urīnā. Pūlijas avots urīnā var būt urīnceļu iekaisuma apstākļi? (urīnizvadkanāla, urīnpūšļa, urīnvada, nieru un nieru iegurņa) vai strutas smadzenēs...... Lielā medicīnas enciklopēdija

Pārtikas kaloriju saturs

Kalorijas

Pārtikas kaloriju vai enerģētiskā vērtība relatīvi runājot ir enerģijas daudzums, ko ķermenis saņem pēc šo produktu sagremošanas un asimilācijas. Šī vērtība tiek izteikta kalorijās - tradicionālās enerģijas vienībās, daudziem cilvēkiem pazīstamākas nekā mūsdienu SI sistēmas džoules. Enerģijas daudzums kalorijās (vai džoulos) attiecas uz 100 g produkta. Tā kā šāds uzturvielu daudzums satur daudz kaloriju, produkta enerģētisko vērtību izsaka kilokalorijās (kcal). Turklāt 1 kcal = 4,1868 kJ. Piemēram, 100 g zaļo zirnīšu satur apmēram 55 kilokalorijas (230 kJ), 100 g banānu - 91 kcal (381 kJ), 100 g speķa - 816 kcal (3416 kJ) un gobies tomātu mērcē - 145 kcal (607 kJ)..

Produktu uzturvērtība

Pārtikas produkti sastāv no liela skaita dažādu vielu: ūdens, olbaltumvielām, vitamīniem, fermentiem, sāļiem utt. Tāpēc, lai saprastu vajadzību pēc konkrēta produkta, nepietiek tikai zināt tā kopējo kaloriju saturu. Piemēram, 100 g kūpinātas desas, olīvu un Snickers šokolādes kaloriju saturs ir aptuveni vienāds - attiecīgi 514, 538 un 513 kcal. Bet viņu vērtība ķermenim ir ļoti atšķirīga. Produktu uzturvērtība ir noteiktu vielu grupu saturs tajos - parasti olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Zinot katras sastāvdaļas enerģētisko vērtību un tās daudzumu, jūs pats varat noteikt produkta kopējo kaloriju daudzumu, pat ja tas nav norādīts uz iepakojuma.

Pārtikas sastāvdaļasEnerģētiskā vērtība, kcal / g
Vāveres3.8 - 4.1
Tauki9 - 9,3
Ogļhidrāti4 - 4,1

Ķermeņa enerģijas līdzsvars

Uztura princips ir vienkāršs - mēs saņemam ķermenim enerģiju un celtniecības materiālus, kas tiek patērēti mūsu aktivitātēs. Tāpēc, ja mēs saņemam vairāk, nekā iztērējam, pārpalikums uzkrājas tauku uzkrāšanās veidā (t.i., mēs iegūsim taukus). Ja mēs absorbējam mazāk nekā iztērējam, mēs tērēsim sava ķermeņa resursus (t.i., zaudēsim svaru). Visa problēma ir tāda, ka cilvēce ir dzīvojusi pārāk ilgi ļoti niecīgas eksistences apstākļos un pastāvīgos bada draudos, tāpēc mēs esam pieraduši ēst tā, it kā nākotnē. Pat teiciens ir: "kamēr resns cilvēks izžūst, nomirst mazais". Mūsdienās lielākajā daļā attīstīto valstu iedzīvotāju ar vidējiem un augstiem ienākumiem liekā svara problēma ir plaši izplatīta. Citiem vārdiem sakot, mēs sākām ēst vairāk un mazāk kustēties.

Tāpēc, lai apkarotu aptaukošanos, ir izgudrotas daudzas dažādas metodes, kas saistītas ar divām svarīgām lietām: tērēt vairāk kaloriju sportam un fitnesam; un tajā pašā laikā patērē mazāk kaloriju - teiksim, mēģiniet samazināt tauku daudzumu uzturā un palielināt olbaltumvielu, vitamīnu, šķiedrvielu un citu derīgo vielu proporciju.

Diētas aprēķins

Viss atkarīgs no mūsu izvirzītajiem mērķiem. Ja mūsu mērķis ir iegūt masu (kas ir svarīgi daudziem jauniešiem), un tas ir muskuļi, tad mums uzturs ir jāaprēķina tā, lai patērētu vairāk kaloriju nekā jūs patērējat, un ir vēlams, lai šīs kalorijas veidotu olbaltumvielas, nevis tauki un ogļhidrāti.

Un cilvēkiem, kuri uztraucas par atbrīvošanos no liekā svara, ir nepieciešams, lai līdzsvars tiktu pārvietots uz kaloriju patēriņu, un atkal ir jāpārliecinās, ka ķermenis saņem pietiekami daudz olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu - pretējā gadījumā svara zudums var rasties ne tikai zemādā. tauki, bet arī zaudēta daļa muskuļu masas.

Kā aprēķināt gatavā ēdiena kaloriju saturu un nemulsināt

Kaloriju skaitīšana ir ne tikai svara zaudēšanas jautājums, bet arī nepieciešamība jebkuram veselīgam cilvēkam. Ķermenim regulāri vajadzētu patērēt normālu daudzumu ogļhidrātu, olbaltumvielu, šķiedrvielu un tauku. Normas vai tās deficīta pārsniegšana rada dažādas problēmas. Jums pateiks, kā ātri aprēķināt gatavā ēdiena kaloriju saturu.

Kaloriju skaitīšana mājās gatavotos ēdienos ir nepieciešama sportistiem, zaudējot svaru un veselīga dzīvesveida piekritējiem. Neatkarīgi no tā, vai gatavais ēdiens sastāv no vienas vai vairākām sastāvdaļām, jūs varat patstāvīgi aprēķināt kaloriju daudzumu veselīga svara zaudēšanai. Protams, ir vieglāk iegādāties pārtiku veikalā vai pasūtīt to pārtikas piegādē, kur kaloriju saturs un KBZHU jau ir noteikts. Tomēr jūs tērēsit ne vairāk kā 5 minūtes, lai skaitītu gatavās ēdiena kalorijas ar mūsu apkrāptu lapu.

Kā aprēķināt gatavā ēdiena kaloriju saturu pēc sastāvdaļām: 6 soļi

Sagatavojiet visus nepieciešamos rīkus, lai aprēķinātu ēdiena kaloriju saturu

Iepriekš sagatavojiet vienkāršu instrumentu komplektu mājās gatavotas maltītes kaloriju satura aprēķināšanai. Komplektā ietilpst:

  • produkti, no kuriem plānojat gatavot;
  • tiešsaistes produktu kalkulators;
  • mērtrauki;
  • virtuves svari;
  • pildspalva un papīrs;
  • tradicionālais kalkulators tālrunī.

Nosakiet produktu tilpumu un svaru

Lai aprēķinātu precīzu kaloriju saturu, ir nepieciešams izmērīt šķidruma daudzumu un trauka cieto sastāvdaļu svaru. Ja gatavojat pēc receptes, tur jau vajadzētu norādīt precīzu produktu daudzumu. Traukiem ar parakstu izmantojiet mērtraukus un virtuves skalu, lai izmērītu vēlamo sastāvdaļu daudzumu un svaru. Noteikti ievadiet to produktu svaru, kurus nolemjat pievienot gatavošanas laikā.

Izmantojiet produkta kalkulatoru

Kad esat noteicis katras sastāvdaļas tilpumu un svaru, pārejiet pie nākamās pārtikas aprēķināšanas darbības. Kā aprēķināt produktu kaloriju daudzumu uz 100 gramiem? Ļoti vienkārši - dietologi un treneri jau sen izmanto ērtas lietojumprogrammas vai tiešsaistes kalkulatorus. Īpašie pakalpojumi palīdz noteikt, cik kaloriju satur 100 g jebkura produkta..

Ievadiet sastāvdaļas nosaukumu meklēšanā un sarakstā atlasiet atbilstošo opciju. Lietojumprogrammās tiek parādīts ne tikai neapstrādātu, bet arī dažādos veidos apstrādātu pārtikas produktu kaloriju saturs. Ja ēdienam jāpievieno skābēti kāposti, neizvēlieties svaigu dārzeņu kaloriju saturu. Arī kaloriju kalkulatori dalīsies ar papildinformāciju par katru produktu - šķiedrvielu, tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu un ūdens daudzumu. Nekavējoties ievadiet kalkulatorā vēlamos gramus un mililitrus produkta, ko iepriekš izmērījāt.

Produktu kaloriju galds un gatavie ēdieni

Pārtikas un gatavu ēdienu kaloriju tabula ir obligāts pavadonis katram cilvēkam, kurš nolēmis zaudēt svaru vai tikai sākt ēst pareizi, izslēdzot no uztura pārtikas produktus, kas bagāti ar taukiem un satur minimāli noderīgus elementus. Lai jums būtu ērtāk kontrolēt savu uzturu un izvairīties no kļūdām, izvēloties un kombinējot produktus, mēs piedāvājam savu produktu uzturvērtības un sagatavoto ēdienu tabulu. Ar tās palīdzību mono veic ātrus aprēķinus bez uztura speciālistu un citu speciālistu palīdzības.

Izmantojot ēdiena kaloriju satura tabulas datus, jūs varat izvēlēties produktus tādā veidā, lai tie atbilstu olbaltumvielu un ogļhidrātu ikdienas vajadzībām. Kaloriju kalkulators palīdzēs noteikt precīzu ikdienas uztura uzturvērtību.

Trauka nosaukumsVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Azu11.914.210,2214. lpp
Liellopu gaļa Stroganoff16,711.35.9193
Steiks27.829,61.7384
Pankūkas6.112.326233
Ukrainas borščs1,12.26.749
Vārīta cūkgaļa16,418.31233
Pelmeņi ar kartupeļiem4.43,718.5125
Liellopa gulašs149.22.6148. lpp
Biezpiena kastrolis17.64.214.2168. lpp
Kartupeu zrazy ar kpostiem3.33.9piecpadsmit108. lpp
Pelmeņi54.825.8160
Vistas kotletes18.210,413.8222
Vārīta vistas fileja30,43,50153
Vistas ciskas21.3vienpadsmit0,1185
Lagmans4.38.913.3158. lpp
Vārīti makaroni ar taukiem3.45deviņpadsmit135
Dārzeņu sautējums (4 sezonas)0,50,13.838
Okroshka gaļa ar kvasu2.11.76.352. lpp
Pelmeņi11.912,429275
Jēra pīlis (4 sezonas)4.2614.9150
Marinē1.42542. lpp
Krabju salāti9.27.45.9128. lpp
Mimozas salāti5.714.87.2183
Cēzara salātipiecpadsmit109190
Samsa ar vistuvienpadsmit2417325
Biešu zupa0,524.236
Sautēta cūkgaļa9.820.33.2235
Pašdarināts Soljanka3,53,54.364
Zirņu zupa4.42,48.966
Piena zupa ar makaroniem2.21.97.958. lpp
Harčo zupa ar gaļu3,14,55.575
Biezpiena siera kūka18,63.618.2183
Kotletes cūkgaļa71012172
Auss3.415.546
Čakhobili ar pupiņām (4 sezonas)6.25.53.487
Svaigu kāpostu zupa ar kartupeļiem13.82.138
Eskalopedeviņpadsmit42.86.8487
Piens un piena produktiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Brynza (govs piena siers)17.920.10,0260
Dabīgais jogurts. 2% tauku.4.326.260
Kefīrs 3,2% tauku2,83.24.156
Kefīrs 1% beztauku2,81440
Piens 3,2%2.93.24.759
Piens 2,5%2,82,54.752. lpp
Iebiezināts piens bez cukura6.67.59,4131
Iebiezināts piens ar cukuru7.28.556320
Pilns piena pulveris262537,5476
Skābais piens 2,5%2.92,54.153
Rjaženka 2,5%2.92,54.254
Krējums 10% (bez taukaina)3104118. lpp
Krējums 20% (vidēji tauki)2,8divdesmit3,7205
Skābais krējums 10% (bez taukaina)3102.9115
Skābais krējums 20% (vidēji tauki)2,8divdesmit3.2206
Holandiešu siers2626.80,0352
Krējuma siers16.811,223.8257. lpp
Poshekhonsky siers2626.50,0350
Krievu siers24.129.50,3363
Šveices siers24.931.80,0396
Biezpiens7.12327.5341
Biezpiens bez taukiem16.50,01.371
5% biezpiena ar zemu tauku saturu17,251.8121. lpp
Biezpiens 9% trekns16,792159. lpp
Maize un maizes ceptuveVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Bagelssešpadsmit10,0366
1. šķiras kviešu milti10.61.367,6331
2. šķiras kviešu milti11,71.863,7324
Kviešu milti sup. pakāpe10.31,168,9334
Sēj rudzu miltus6.91.467.3304
Tējas krekeri102,373,8397
Magoņu žāvētāji11.34.470,5372
Kviešu maize8.1148.8242
rudzu maizetrīspadsmit340250
Sagriezts garš klaips7.52.950.9264
Maskavas apgabala batons7.52.650.6261
Tauki, sviests un margarīnsVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Konditorejas tauki0,099,80,0897
Provansas majonēze3,1672.6624. lpp
Galda margarīns 40%0,0400,0360
Piena margarīns0,3821743
Dārzeņu eļļa0,0990,0899
Sviests 72,5%172,51.4662
Šķērsšūta eļļa 82%0.7820.7740. lpp
palmu eļļa0,099,90,0899
LabībaVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Hercules12.56.261352
Griķu putraimi (gatavs)9.52,365,9306
Griķu putraimu kodols (griķu)12.63.362.1313
Kukurūzas putraimi8.31,275337
Manna10.3167.4328
Auzu putraimi12.36.159,5342
Pērļu mieži9.31,173,7320
Kviešu putraimi11.51.362. lpp316
Prosa putraimi11.53.369.3348. lpp
baltie rīsi6.70.778.9344. lpp
Auzu pārslu12.5664,9363
Mieži10,41.366.3324
DārzeņiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Baklažāns1,20,14,524
Zviedrs1,20,17.737
Zaļie zirnīši50,213.873
Zaļa pupa40,04.332
Cukini0,60,34.624
Baltie kāposti1.80,14.727
sarkanie kāposti1.80,07.624
Ziedkāposti2,50,35,4trīsdesmit
Kartupeļi20,416.176
Zaļais sīpols (spalva)1.30,04.6deviņpadsmit
Puravs20,08.233
Sīpolu sīpoli1.40,010,447
Burkāns1.30,16.932
Malti gurķi0,80,12,8piecpadsmit
Siltumnīcas gurķi0.70,01.810
Saldie dzeltenie pipari1.30,05.327
Saldie zaļie pipari1.30,06.933
Saldie sarkanie pipari1.30,05.327
Pētersīļi (zaļumi)3,70,08.145
Pētersīļi (sakne)1,50,0vienpadsmit47
Rabarberi (kātiņi)0.70,02.9sešpadsmit
Redīsi1,20,13.4deviņpadsmit
Redīsi1.90,0734
Salāti1,50,02.214
Biešu1,50,18.843
Tomāti (tomāti)1,10,23,7divdesmit
Ramsons2,40,16.534
Ķiploki6.50,529.9143
Spināti2.90,3222
Skābenes1,50,02.9deviņpadsmit
AugļiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Aprikozes0.90,0944
Cidonijas0,60,09.840
Ķiršu plūme0,20,06.927
Ananāss0,40,010.649
Banāni1,50,021.895
Ķirsis0,80,011.349
Granāts0.90,011.852. lpp
Bumbieris0,40,010.742. lpp
Fig0.70,013.956
Persiki0.90,010,444
Dārza plūme0,80,09.943
Datumi2,50,072.1281
Hurma0,50,015.962. lpp
Ķirši1,10,012.352. lpp
Āboli0,40,011.346
apelsīns0.90,08.438
Greipfrūti0.90,07.335
Citronu0.90,03.631
Mandarīnu0,80,08.638
Vīnogu0,40,017.569
Kazenes20,05.333
Zemenes1.80,08.141
Dzērvene0,50,04.828
Ērkšķogu0.70,09.944
Aveņu0,80,0941
Baltās jāņogas0,30,08.739
Upenes1,00,08.040
Mellenes1,10,08.640
Mežrozīšu svaiga1,60,024101. lpp
Žāvēta mežrozīte4.00,060253
Žāvēti augļiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Žāvēti aprikozes50,067,5278. lpp
Žāvēti aprikozes5.20,065,9272
Rozīnes ar kaulu1.80,070,9276. lpp
Rozīņu rozīnes2,30,071,2279. lpp
Ķirsis1,50,073292
Bumbieris2,30,062.1246
Persiki3.00,068,5275
Žāvētas plūmes2,30,065,6264
Āboli3.20,068273
PākšaugiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Pupiņas60,18.358. lpp
Zirņi231,657,7323
Veseli zirņi231,253.3303
Sojas pupas34.917.326.5395
Pupiņas22.31.754.5309. lpp
Lēcas24.81,153,7310. lpp
SēnesVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Balts svaigs3.20.71,625
Žāvēti balti27,66.810209. lpp
Svaigi baravikas2,30.93,731
Svaigi baravikas3.30,53.431
Gaļa, mājputni un subproduktiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Aitas gaļa16.315.30,0203
Liellopu gaļa18.912,40,0187
zirga gaļa20,270,0143
Trusis20,712.90,0199
Liesa cūkgaļa16,427.80,0316
Tauki cūkgaļa11,449.30,0489. lpp
Teļa gaļa19,71,20,090
Liellopu aknas17.43,10,098. lpp
Liellopu nieres12.51.80,066
Liellopu pūderis12.313,70,0173
Liellopa sirdspiecpadsmit30,087
Liellopu mēle13.612.10,0163
Cūkgaļas nierestrīspadsmit3,10,080
Cūkgaļas aknas18.83.60,0108. lpp
Cūkgaļas sirds15.13.20,089
Cūkgaļas mēle14.216.80,0208. lpp
Zosis16.133.30,0364
Turcija21.6120,8197
Vistas20.88.80,6165
Vistas18,77.80,4156. lpp
Pīles16.561.20,0346. lpp
DesuVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Vārītas desas diabētiskā12.122.80,0254. lpp
Diētiski vārītas desas12.113.50,0170
Vārīta desa Ārsts13,722.80,0260
Vārītas desas amatieris12,2280,0301
Vārīts desas piens11,722.80,0252
Vārītas desas atsevišķi10.120.11.8228. lpp
Vārīta teļa gaļas desa12.529,60,0316
Cūkgaļas desas10.131.61.9332
Piena desas12.325.30,0277
Desas krievu1219.10,0220
Cūkgaļas desas11.830.80,0324
Smēķēts amatieris17.3390,0420
Kūpināts Cervelat28,227.50,0360
Daļēji kūpināta Krakova16,244.60,0466. lpp
Pusmūpināta Minska2317.42.7259. lpp
Daļēji kūpināta Poltava16,4390,0417
Smēķēts ukrainis16.534,40,0376. lpp
Neapstrādāts kūpināts amatieris20.947.80,0514
Nevārīta kūpināta Maskava24.841.50,0473
Gaļas konservi un kūpināta gaļaVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Sautēta liellopa gaļa16.818.30,0232
Sautēta cūkgaļa14.932,20,0349. lpp
Kūpināta krūšturis7.666,80,0632
Kūpināta mugura10.547.20,0467
Šķiņķis22.620.90,0279. lpp
OlasVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Vistas olu12,710.90.7157
Olu pulveris4537.37.1542. lpp
Sausais proteīns73.31.87336
Sausais dzeltenums34.252,24.4623
Paipalu olu11.913.10,6168. lpp
Svaigas zivis un jūras veltesVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Rozā lasis20.56.50,0142
Plekste16.51.80,083
Krustāns17,71.80,0112
Karpusešpadsmit5.60,096
Čoms225.60,0138. lpp
Smarža15.44.50,0102. lpp
Pūš17.14.10,0105
Lasis20.815.10,0219. lpp
Makrourus13.20,80,060
Polloks15.90.70,070
Kapelīns13.411.50,0157
Navaga16.110,073
Burbots18.80,60,081
Jūras asaris17.65.20,0117. lpp
Upes asari18.50.90,082
Sturgeon16.410.90,0164
Āte18.930,0103. lpp
Putasu16.10.90,072. lpp
Karpu18.45.30,0121. lpp
Saira liela18,620.80,0262
Saira sekla20.40,80,0143
Salaka17.35.60,0121. lpp
Siļķes17,719.50,0242
Baltā zivsdeviņpadsmit7.50,0144
Skumbrijaastoņpadsmit90,0153
Sams16.88.50,0144
Stavridas18.550,0119. lpp
Sterlet176.10,0320
Zanderdeviņpadsmit0,80,083
Menca17.50,60,075
Tuncis22,70.70,096
Kokogļu zivis13.211.60,0158. lpp
Jūras zuši19.11.90,094
Pūtītes14.530.50,0333
Haks16,62.20,086
Līdaka18.40,80,082
Ide18.21,00,081
Mencas aknas4.265,70,0613. lpp
Kalmāriastoņpadsmit0,30,075
Krabissešpadsmit0,50,069
Garnelesastoņpadsmit0,80,083
Jūras kāposti0,80,235
RiekstiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Lazdu rieksts16.166,99.9704
Mandeļu18,657,713.6645
Valrieksts15,261.310,2648. lpp
Zemesrieksts26.345,29.7548. lpp
Saulespuķu sēklas20,752.95578. lpp
SaldumiVāveresTaukiOgļhidrātiKcal
Medus0,80,080.3308. lpp
Zefīri0,80,078.3299. lpp
Marmelāde4.30,177,7296. lpp
Karamele0,00,177,7296. lpp
Šokolādes4.339,554,2596
Ielīmēt0,50,080,4305
Smalkais cukurs0,00,099,5374
Halva saulespuķe11.629,754516. lpp
Tumšā šokolāde6.935.352.6540. lpp
Piena šokolāde6.935,752,4547
Vafeles ar pildījumu3.22,880,9350
Tauku vafeles3.430,264.7539. lpp
Krējuma kūka1.725,250.9454. lpp
Gaisa kūka3,116.368,5419. lpp
Piparkūku cepumi5.86.571,6364
Asorti kūka4.7piecpadsmit36294
Kūka Prāga4.626.565.1517

Cilvēka ķermenis pārveido iegūto pārtiku enerģijā, kas tiek iztērēta ikdienas fizisko aktivitāšu veikšanai, vai arī tiek nogulsnēta taukaudu veidā. Ja, piemēram, jūs nolemjat zaudēt svaru un doties uz sporta zāli, katrā treniņā sadedzinot lielu daudzumu kaloriju, tad sekojošajai enerģijas uzņemšanai no ēšanas nevajadzētu samazināt rezultātu. Citiem vārdiem sakot, ja vienā dienā sadedzināt 2000 kcal un ar pārtiku saņemat 2200 vai 2500, tad nevar būt nekādu zaudējumu svara. Tieši patēriņa un uzņemšanas līdzsvars noved pie tā, ka ķermenis atbrīvojas no pārpalikuma bez nopietnām sekām veselībai.

Ja nogurdinoši skrējieni vai braucieni uz sporta zāli nedod rezultātus, neuztraucieties un norakstiet visu ģenētikai. Ir daudz vairāk iespēju, ka nepareiza diēta izraisa lieko trauku enerģētisko vērtību, kas neļauj zaudēt svaru.

Tādējādi, apvienojot datus no šiem diviem noderīgajiem rīkiem, jūs varat sasniegt uzturvērtības līmeni, kurā jūs izslēdzat no uztura ne tikai papildu kalorijas, bet arī pārtiku, kas bagāta ar taukiem, ar pārmērīgu ogļhidrātu līmeni.

Kam paredzēts galds?

Gatavo ēdienu kaloriju tabula uz 100 gramiem satur datus par olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku un kopējo uzturvērtību. Tādējādi sniegtā informācija būs noderīga šādām cilvēku kategorijām:

  1. Ja vēlaties zaudēt svaru, varat izveidot barojošu, garšīgu uzturu, neievadot taukainus un kaitīgus ēdienus, aprēķināt to dienai vai nedēļai, pareizi sastādīt savu uzturu, ņemot vērā braucienus uz sporta zāli un citas fiziskas aktivitātes;
  2. Tie, kas vēlas iegūt svaru - apmeklējot sporta zāli un regulāri trenējoties, prasa pastāvīgu olbaltumvielu un ogļhidrātu uzņemšanu organismā, ar mūsu rīkiem jūs varat izveidot pašreizējo sporta uztura veidu;
  3. Cilvēki, kas uzrauga savu veselību - pareiza uzturs ir fiziskās veselības un skaistuma atslēga. Ja vēlaties aktīvu dzīvesveidu, tad nevarat iztikt bez pienācīga uztura..

Profesionāli dietologi un fitnesa treneri, izrakstot diētu, izmanto līdzīgus rīkus. Turklāt, izmantojot sniegtos datus, ir iespējams aprēķināt devu dienā vai ilgāk, izvēlēties mazas porcijas ar augstu uzturvērtību, lai ātri pagatavotu uzkodas, kas nepārslogo ķermeni un nodrošina ievērojamu enerģijas un enerģijas daudzumu..

Gatavo ēdienu un atsevišķu sastāvdaļu kaloriju tabula ir neaizstājams līdzeklis gandrīz katram cilvēkam. Mēs iesakām iepazīties ar sniegto informāciju sīkāk, nepieciešamo kaloriju veikšanai izmantojiet kaloriju kalkulatoru. Pēc laika pavadīšanas eksperimentos, jūs varat izvēlēties piemērotu uzturu, kas ļaus atbrīvoties no liekā svara, iegūt muskuļu masu, tikai saglabāt veselību un tonizētu izskatu daudzus gadus.