Goji ogu derīgās īpašības un kontrindikācijas cilvēka ķermenim

Pirms dažiem gadiem pēkšņi radās nepieredzēts uztraukums ap eksotiska auga, ko sauc par “goji ogām”, augļiem. Šo brīnišķīgo ogu derīgās īpašības tika pasludinātas par unikālām un apveltītām goji ar spēju ārstēt gandrīz visas slimības. Vai tas tā ir, vai kompetenta mārketinga kampaņa rada auga reputāciju? Mēģināsim to izdomāt.

Kas ir Goji ogas?

Aiz iespaidīgā nosaukuma slēpjas naksnīšu dzimtas trīs metru ērkšķainais krūms - kopējā dereza. Jā, tas vairs neizklausās tik noslēpumaini... Šis krūms ir audzēts kopš otrā gadsimta pirms mūsu ēras galvenokārt Ķīnā un Tibetā, tāpēc tam ir citi nosaukumi - ķīniešu bārbele un ķīniešu dereza.

Tomēr ne tikai Tuvajā Valstībā jūs varat atrast šo augu. Goji audzēšanas pieredze pastāv daudzās Āzijas valstīs, kā arī Ukrainā, Kaukāzā un Kubā. Augļu krūmi, atkarībā no reģiona, no maija līdz septembrim. Augusta maksa tiek uzskatīta par visnoderīgāko.

Dārzniekiem - amatieriem no Maskavas apgabala izdodas ne tikai novākt šīs ogas apstākļos, kas, godīgi sakot, nav vislabvēlīgākajā klimatā, bet arī izmantot dereza krūmus ainavu veidošanā vai kā dzīvžogu, jo augs pats sevi labi veido formā ar atzarošanu. Ar dereza audzēšanas detaļām personīgajā zemes gabalā varat iepazīties mūsu materiālā “Goji - stādīšana un kopšana atklātā zemē”..

Ogu ķīmiskais sastāvs un pamatīpašības

Un tagad strīdīgākais jautājums: kāpēc ķīniešu bārbeļu augļi ir tik vērtīgi un kādu labumu un kaitējumu šis augs var dot mūsu ķermenim. Redzēsim, kādas ķīmiskas vielas tie satur.

C vitamīns

Daudzi avoti ziņo, ka goji ogas ir gandrīz desmitiem reižu lielākas par visiem zināmajiem citrusaugļiem ar C vitamīna saturu. Jūs pat varat atrast skaitļus 270 mg uz 100 gramiem. Tomēr šeit mūs gaida vilšanās. Visticamāk, tas attiecas uz svaigām ogām, kuras nevajadzētu patērēt, jo tās satur toksiskus alkaloīdus. Žāvējot, Goji nav bīstams, bet tajos praktiski nav C vitamīna..

Fitosterīni

Tiek uzskatīts, ka ķīniešu bārbele ir efektīva endokrīno traucējumu ārstēšanā, un to var izmantot, lai samazinātu mākslīgo zāļu devu hormonu aizstājterapijā. Tā ir patiesība. Patiešām, augsta fitosterīnu koncentrācija ogās pozitīvi ietekmē hormonālo fonu. Šis efekts ir vienlīdz efektīvs gan vīriešiem, gan sievietēm..

  • paaugstinās testosterona līmenis;
  • pāriet erektilā disfunkcija;
  • uzlabojas sēklu šķidruma kvalitāte;
  • palielināta dzimumtieksme.
  • olnīcu funkcijas traucējumi tiek kompensēti;
  • tiek stimulēta savlaicīga ovulācija;
  • mazinās nepatīkamas sajūtas ar PMS un menopauze;
  • reproduktīvā sistēma kopumā tiek dziedināta.

Antioksidanti

Karotinoīdi, polisaharīdi, glikokonjugāti, kas ir daļa no ķīniešu dereza, ir bioloģiski aktīvi antioksidanti un spēj izdalīt dažus kancerogēnus, kā arī atjaunot ķermeņa audus. Bet nekas neliecina, ka augs varētu izārstēt vēzi vai citas nopietnas sistēmiskas slimības..

Jebkurā gadījumā dažādu hronisku kaites profilaksei goji ogas ir diezgan piemērotas, ja tās lieto pareizi, par ko mēs runāsim tālāk.

Šķiedra un olbaltumvielas

Galvenais uzsvars goji ogu derīgo īpašību reklamēšanā ir uz to efektivitāti svara zaudēšanā. “Burvju” spēja ātri samazināt ogu svaru ir saistīta ar īpaši vērtīgajām šķiedrvielām un olbaltumvielām, kas rada pilnības sajūtu un blāvu izsalkuma sajūtu, un zemā glikēmiskā indeksa dēļ samazinās alkas pēc saldumiem un palielinās enerģijas patēriņš organismā.

Tas viss izklausās pārliecinoši, bet, diemžēl, tam nav tiešu pierādījumu. Nemaldināsim sevi, dārgie draugi. Kā teica lieliskā balerīna Maija Mihailovna Plisetskaja, svara zaudēšanai ir tikai viens veids: “Neēdiet! Efektīvāks veids vēl nav izdomāts ”.

Varbūt tikai neapstrādātas pārtikas diētu var salīdzināt ar šo efektivitātes ieteikumu. Ja jūs ēdat galvenokārt neapstrādātus neapstrādātus ēdienus, jūs noteikti zaudēsiet svaru - to apstiprina personīgā pieredze. Goji ogas, kas iekļautas uzturā, palīdz nodrošināt organismu ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, bet nenosaka panākumus cīņā ar lieko svaru.

Kā ēst ogas

Mēs jau esam noskaidrojuši, ka neapstrādāta ķīniešu bārbele netiek izmantota, to ēd tikai žāvētu, sadalītu divās devās. Dienas norma pieaugušam veselam cilvēkam nav lielāka par 40 g, tas ir apmēram 30 ogas. Pirmo reizi tos var ēst no rīta tukšā dūšā, bet otro - pusdienas laikā, neatkarīgi no ēdiena uzņemšanas.

Ogu garša ir diezgan patīkama - saldskāba, nedaudz pīrāga, tāpēc tās var ēst “tīrā veidā”, bez garšvielām.

Ir arī labi tos brūvēt kā tēju. Ielej ēdamkaroti žāvētu augļu ar divām glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm. Nav īpašu norādījumu, kā lietot šādu dzērienu. Parasti to ieteicams pirms ēšanas, košļājot tvaicētas ogas. Ja vēlaties, pievienojiet citronu.

Tējkannā var ievietot vairākas ogas, pagatavojot parasto melno vai zaļo tēju. Goji labi der arī jogurtiem, jebkurai labībai, graudaugiem, ko pievieno kokteiļiem, saldējumam, desertiem, konditorejas izstrādājumiem, salātiem un sānu ēdieniem. Tie ir īpaši labi pilafā.

Kā izvēlēties

Izvēloties ogas, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem.

  1. Ogas nedrīkst pielipt un mirdzēt, pretējā gadījumā iespējams, ka tās apstrādā ar sēra dioksīdu.
  2. Pēc izskata tie atgādina tumši oranžas krāsas rozīnes.
  3. Goji aizsegā negodīgi piegādātāji regulāri pārdod bārbeles. Jūs varat tos atšķirt pēc kauliem: bārbelei ir viens, bet goji, tāpat kā visiem naktskundriem, ir daudz mazu.
  4. Pelējuma, melnojošu, plankumu uz ogu virsmas nevajadzētu būt.
  5. Izvēloties ražotāju, labāk ir dot priekšroku Ķīnai.

Kontrindikācijas

Lai arī goji ogas nevar viennozīmīgi klasificēt kā ārstniecības augus, to lietošanai ir kontrindikācijas, un par tām ir noderīgi zināt.

  1. Nelietojiet ķīniešu bārbele, kamēr lietojat antikoagulantus - palielinās iekšējas asiņošanas iespējamība.
  2. Grūtniecības un zīdīšanas laikā goji ir jāizslēdz no uztura - betaīns augā izraisa dzemdes kontrakcijas un var izraisīt abortu, un selēns palielina iedzimtu defektu risku auglim..
  1. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz gremošanas traucējumiem, ogas var saasināt caureju, vēdera uzpūšanos, dispepsiju.
  2. Hipertensijas klātbūtnē goji var destabilizēt spiedienu un pasliktināties.
  3. Vienmēr pastāv alerģiskas reakcijas risks uz individuālas neiecietības fona.
  4. Bērniem līdz 3 gadu vecumam nevajadzētu dot ogas; vecākiem bērniem ogas nedrīkst dot pēc konsultēšanās ar pediatru.

Secinājums

Manuprāt, labi organizējot reklāmas kampaņu ap upeņu, jūs varat radīt tādu pašu aizrautīgu atmosfēru. Turklāt nebūs ne mazāk iemeslu - nekas vairāk, un mūsu ogu vitamīnu ir vairāk nekā pietiekami. Tāpēc izlemiet pats, dārgie lasītāji, kā attiekties pret ķīniešu derezu. Ja tas jums palīdz - lieliski, neviens neatcēla placebo efektu! Nepiekrītat? Apspried komentāros.

Goji Berries - DECEPTION (ekspertu atsauksmes)

Saturs

Goji ogas [labot | rediģēt kodu]

Goji ogas ir populārs produkts svara samazināšanai un veselības veicināšanai, kuru pamatā ir Solanaceae dzimtas Dereza (Lycium) ģints kokaugi, kuru efektivitāte joprojām nav pierādīta. Wolfberry ir parasts nosaukums divām ļoti tuvām sugām: Lycium barbarum un Lycium Chinese.

Saskaņā ar Germplasm Resources informācijas tīklu, tas ir arī pazīstams kā ķīniešu Dereza, Goji Berry, Berber Dereza, Hercoga Ārgila tējas koks vai Common Dereza. Tibetas goji un Himalaju goji nosaukumus, kas nav saistīti ar auga ģeogrāfisko izcelsmi, plaši izmanto veselīgas pārtikas un piedevu tirgū.

Izplatīšana [labot | rediģēt kodu]

Wolfberry pašlaik aug daudzos pasaules reģionos, sākotnējais biotops nav skaidrs (starp Dienvidaustrumu Eiropu un Dienvidaustrumu Āziju). Tomēr rūpnieciskā audzēšana pastāv tikai Ķīnā. Ar augsti barojoša ēdiena reputāciju vītolītes tradicionālajā ķīniešu medicīnā tiek izmantotas apmēram 1900 gadus. Nekontrolēta leģenda par viņiem tomēr ir daudz vecāka, jo vilku ogas bieži tiek saistītas ar Šenonga, leģendārā Ķīnas pirmā imperatora, mītiskā lauksaimniecības tēva, un ārstniecības augu vārdu, kurš dzīvoja ap 2800. gadu pirms mūsu ēras..

Apgalvotās ārstnieciskās īpašības [labot | rediģēt kodu]

Dereza ogām jau sen ir bijusi liela nozīme tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Paredzamās ogu īpašības:

  • cilvēka emocionālā stāvokļa uzlabošana;
  • palīdzība cīņā pret lieko svaru;
  • veicina uzlabotu metabolismu;
  • uzlabot potenci vīriešiem un pievilcību sievietēm;
  • palīdz uzlabot ādas stāvokli;
  • stabilizēt hormonālo fonu sievietēm;
  • palielināt izturību un ķermeņa spēju atgūties, uzlabot miegu;
  • normalizēt cukura līmeni asinīs cilvēkam;
  • nomāc vēža šūnas [1].

Veiktspējas pētījums [labot | rediģēt kodu]

Domājams Goji ogu ieguvums veselībai tiek parādīts tikai tradicionālajā ķīniešu medicīnā, savukārt Rietumu pētījumos nav pierādīta neviena pozitīva īpašība

Neviens no pārskatītajiem pētījumiem nav apstiprinājis Goji produktu klīnisko iedarbību uz klīniskajiem pētījumiem. Tikai pirms dažiem gadiem wolfberry (sauktas par Goji ogām) ienāca Amerikas un Eiropas veselīga uztura tirgos kā viens no “augļiem” (ti, augļiem, kuriem it kā ir augsta uzturvērtība)..

Reklamējot Goji ieguvumus veselībai, bieži tiek pieminēta persona ar nosaukumu Lee Qing Yong, kura katru dienu ēda ogas un nodzīvoja vairāk nekā 240 gadus. Nav pārliecinošu pierādījumu par šīs personas esamību. Stāsts ir klajš meli, kas izgudrots, lai palielinātu Goji ogu pārdošanas apjomus, cerot, ka cilvēki dzīvos ilgāk.

Tibetiešu goji [labot | rediģēt kodu]

Neskatoties uz to, kas tiek teikts par “Tibetas Goji ogām”, lielākā daļa komerciāli ražoto produktu nāk no Ningxia Hui autonomā apgabala Ķīnas ziemeļu centrālajā daļā un Sjiņdzjanas Uiguru autonomajā reģionā Ķīnas rietumos, kur tos audzē plantācijās. Komerciāli tos audzē Iekšējā Mongolijā, Činghai, Gansu, Šaņsi, Šansi un Hebei.

Tāpat kā citi Ķīnā audzēti lauksaimniecības produkti, ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes departaments dažās Goji importētajās ogās atklāja augstu insekticīdu un fungicīdu atlieku līmeni, kā rezultātā šīs preces tika konfiscētas. Kaut arī daži amerikāņu tirgotāji runā par “bioloģiski audzētiem Goji” un to produktiem ir zaļa etiķete, šo marķējumu FDA neapstiprina, un tas ir vienīgais Ķīnas pārtikas nekaitīguma standarts, kuru pārvalda Ķīnas Lauksaimniecības ministrijas Ekoloģiskās pārtikas attīstības centrs. kas pieļauj noteiktu daudzumu insekticīdu, fungicīdu un herbicīdu pat produktiem, kas marķēti kā “organiski”.

Neskatoties uz tirgotājiem, kas apgalvo, ka Goji ogas ir “dabiski izveidotas” vai “dabiski novāktas”, Tibetas lauksaimnieki plaši izmanto pesticīdus un mēslojumu lauksaimniecībā bez sertifikāta pārtikas audzēšanai.

Tirgotāji apgalvo, ka viņu Goji produkti tika audzēti Tibetas un Mongolijas Himalajos, tādējādi ignorējot faktu, ka Himalaji neiebrauc Mongolijā, kas atrodas apmēram 2000 tūkstošu km attālumā no Himalajiem. Goji ogas, kas audzētas kalnos, kuri robežojas ar Tibetas augstieni, nebūtu pietiekami, lai nodrošinātu tik lielus pārdošanas apjomus, jo reģions ir nepiemērots jebkāda veida lauksaimniecībai. Nakts temperatūra pazeminās zem nulles un sešos aukstajos mēnešos - tas neļauj augļiem nogatavoties.

Goji ogas novāc nevis no savvaļas augiem, kas aug kalnos, bet no dereza, kas audzēti plantācijās.

Goji un C vitamīns [labot | rediģēt kodu]

Lielākā daļa reklāmas kampaņu ap Goji ir balstīta uz viņu augsto C vitamīna saturu. Daži tirgotāji saka, ka ogās ir visaugstākais C vitamīna līmenis pasaulē. Tomēr klīniskie pētījumi liecina, ka vitamīnu līmenis ir tāds pats kā citrusaugļos un zemenēs. Goji ir zemāks C vitamīna līmenis nekā daudziem citiem augļiem un ogām, piemēram, Austrālijas kakadu plūmei.

Goji sula [labot | rediģēt kodu]

2007. gada janvārī par goji sulas mārketinga paziņojumiem tika veikta Rynok Patērētāju tiesību programmas izmeklēšana CBC [2]. Medicīniskās literatūras pārskatā par katru paziņojumu par Goji Himalaju sulas ieguvumiem veselībai tika apkopots, ka 22 no 23 paziņojumiem nav pierādījumu par terapeitisko efektu, izņemot tos, kas iegūti sākotnējos in vitro pētījumos vai laboratorijas dzīvniekos.

Goji un onkoloģija [labot | rediģēt kodu]

Jo īpaši attiecībā uz vēzi tika apsvērti četri sākotnējie pētījumi, kuros tika identificēti nopietni dizaina trūkumi, lai izdarītu secinājumu par wolfberry vai sulas patēriņa pretvēža iedarbību.

Intervijā CBC Earl Mindell, Losandželosā dzīvojošs rakstnieks un dietologs, kurš sadarbojas ar FreeLife International [3], mārketinga kompāniju Milfordā, kas pārdod Goji sulu, sacīja, ka Memoriālais Sloan-Ketteringa vēža centrs Ņujorkā ir pabeidzis klīniskos pētījumus. parādot, ka goji sulas lietošana varētu novērst 75% cilvēku krūts vēža. Šis apgalvojums ir nepatiess trīs iemeslu dēļ:

  • šāds projekts netika veikts Memorial Sloan-Kettering;
  • pēc Amerikas Savienoto Valstu Nacionālā veselības institūta Nacionālā vēža institūta datiem, neviens dabisks vai farmaceitisks līdzeklis klīniskajos pētījumos nav parādījis pilnīgu krūts vēža profilaksi, tikai riska samazināšanu. Jo īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs nav pabeigtu vai notiekošu klīnisku pētījumu, kas pēta parasto dereza vai goji sulas ietekmi uz krūts vēža vai kādas citas slimības iznākumu;
  • Papildus provizoriskiem laboratorijas pētījumiem un vienam ķīniešu klīniskajam izmēģinājumam, kas aprakstīts tikai abstrakti, nav zinātnisku pierādījumu tam, ka parastās dereza ogām vai to sulai ir profilaktiskas īpašības pret vēzi.

Secinājums [labot | rediģēt kodu]

Tā kā ir bagātīgs uztura un fitoķīmiskais sastāvs, no 2006. gada decembra ASV pārtikas rūpniecībā kā jaunas preces ir izstrādātas ērkšķogas, ko FDA uzraudzībā marķē un reklamē. Kopš 2007. gada piedevas ar goji ogām oficiāli izplata Eiropas Savienībā.

2006. gadā FDA nosūtīja rakstiskus brīdinājumus diviem Goji Juice izplatītājiem par nepatiesu reklāmas paziņojumu izplatīšanu, ar kuriem tika pārkāpts Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas, zāļu un kosmētikas likums [4], jo produkts tika pozicionēts kā narkotika.

Turklāt FDA sacīja, ka goji sula “nav atzīta par drošu un efektīvu atsauces apstākļos”, un tāpēc saskaņā ar likuma 21. pantu tā nav jāuzskata par “jaunu narkotiku” (p). [5]

Lai arī Goji ogās ir daudz barības vielu, tas nebūt nav “brīnumains ēdiens”, teikts sludinājumā. Nav pārliecinošu pierādījumu par Goji ogu efektivitāti svara zaudēšanā. Ir patīkami, ja tie ir jūsu uzturā, taču, ņemot vērā pārāk dārgo [6] [7] [8], jūs varat lieliski pārvaldīt parasto sabalansēto uzturu [9]..

Goji ogu ieguvumi un kaitējums - 8 fakti par to ietekmi uz cilvēka ķermeni

Protams, jūs esat dzirdējuši daudz par goji ogām, kā arī to iespējamo ieguvumu veselībai. Pateicoties leģendām un agresīvajām mārketinga kampaņām 2007. – 2010. Gadā, šīs ogas ir plaši izplatītas visā pasaulē kā līdzeklis pret gandrīz visām slimībām.

Bet vai tā ir taisnība, ka tie ir tik noderīgi? Kādas ir to īpašības, ko apstiprina mūsdienu pētījumi, un kas ir mīts? Visas atbildes ir zemāk..

Kas ir Goji ogas??

Goji (vulgaris, wolfberry) ir krūms ar sarkaniem augļiem, kuriem ir salda, nedaudz skāba garša. Bieži vien tos patērē žāvētā veidā vai sulas veidā..

Ogas satur daudz vitamīnu (C un A) un antioksidantu..

Pētījumi apgalvo, ka regulārs ogu patēriņš var uzlabot sirds un asinsvadu un endokrīno sistēmu veselību, normalizēt emocionālo fonu un ādas stāvokli, samazināt ļaundabīgu jaunveidojumu iespējamību..

Bet ir arī daudz blakusparādību: no banālas nātrenes līdz letālai dzemdes asiņošanai vai grūtniecības pārtraukšanai.

8 pārbaudītas īpašības

Šie ir 8 galvenie ieguvumi no goji ogām, pamatojoties uz pierādījumiem..

1. Daudzu vērtīgu vielu avots

Goji ogās ir daudz kaloriju (349 kalorijas uz 100 gramiem) un tās satur šādas barības vielu grupas:

Komponenta nosaukumsIeteicamās ikdienas vajadzības procentuālais daudzums (uz 100 gramiem produkta)
a vitamīns895%
C vitamīns53%
dzelzs39%
nātrijs23%
barības šķiedra65%

Augļi satur arī nelielu daudzumu antioksidantu, kas novērš ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību un vairākas hroniskas patoloģijas..

2. Sirds un asinsvadu slimību profilakse

Holesterīna metabolisma traucējumi ar sekojošiem arteriālo asinsvadu aterosklerozes bojājumiem ir viena no galvenajām un ārkārtīgi bīstamajām mūsdienu sabiedrības problēmām..

Aterosklerozes plāksnīšu parādīšanās noved pie gandrīz pilnīgas asinsvadu aizsprostošanās un tādu slimību parādīšanās kā koronārā sirds slimība, miokarda infarkts, akūts cerebrovaskulārs negadījums, hroniska smadzeņu išēmija utt..

Ķīniešu zinātnieku pētījumi pierāda, ka goji ogas, regulāri lietojot, samazina holesterīna līmeni asinīs un tā aterogēnās frakcijas (ZBL un TAG). Tā rezultātā tiek novērsta aterosklerozes plāksnīšu veidošanās..

Augs samazina arī sirdsdarbības ritma un vadīšanas traucējumu iespējamību, tādējādi samazinot pēkšņas sirds nāves un smagas sirds mazspējas risku..

3. Miega normalizēšana

Saskaņā ar pētījumiem, ēdot goji augļus pirms gulētiešanas, tiek samazināts laiks, kas nepieciešams aizmigšanai, kā arī ievērojami uzlabojas miega kvalitāte (tas kļūst dziļāks, miega pārtraukumi, ko izraisa ārēji stimuli, ir mazāk izplatīti).

Šajā gadījumā netika novērota jebkādu blakusparādību rašanās (pat neskatoties uz ārkārtīgi augsto šķiedrvielu daudzumu kompozīcijā).

Ogas ir ieteicamas stresa, dažādu depresīvu traucējumu un smagu somatisko slimību gadījumos, lai uzlabotu miega kvalitāti..

4. Antioksidanta iedarbība

Šveices eksperti atrod goji ogas, kas bagātas ar zeaksantīnu - ārkārtīgi vērtīgu antioksidantu.

Zeksantīns aizsargā visas ķermeņa šūnas no brīvajiem radikāļiem (oksidatīvā stresa laikā) un attiecīgi no turpmākas iznīcināšanas vai ļaundabīgas pārvērtības.

Turklāt tika atklāts, ka goji ēšana 3 mēnešus aizsargā redzes orgānus no daudzām nopietnām ar vecumu saistītām slimībām, izraisot pilnīgu redzes zudumu. Zinātnieki šo īpašību saista arī ar ogu antioksidantiem..

5. Emocionālā fona uzlabošana

Saskaņā ar ārvalstu pētījumiem, goji lietošana 14 dienas palīdz paaugstināt garastāvokli un emocionālo labsajūtu (eksperimenta dalībnieki kļuva mierīgāki un līdzsvarotāki). Viņi arī aktivizēja smadzenes..

Turklāt subjekti atzīmēja uzlabošanos sportiskajā sniegumā, pastiprinātu tieksmi pēc dzīves.

Starp papildu priekšrocībām ogām ir: samazināts nogurums un stresa traucējumu smagums, gremošanas sistēmas normalizēšana.

6. Ieguvumi ādai

Goji ogas ir bagātas ar beta-karotīnu, askorbīnskābi un zeaksantīnu. Pēc Austrālijas ekspertu domām, šīm vielām ir šādas pozitīvas īpašības attiecībā uz ādu un tās piedēkļiem:

  1. Paaugstināta gludība un elastība. Grumbu novēršana.
  2. Samazināta ādas kairinājuma pakāpe skūšanās vai matu noņemšanas laikā.
  3. Aizsardzība pret kaitīgu saules starojumu.
  4. Palēninot novecošanos. Augļos esošie antioksidanti normalizē vielmaiņas procesus, aizsargā epidermas šūnas no priekšlaicīgas nāves.
  5. Samaziniet matu un nagu trauslumu.

7. Cukura līmeņa normalizēšana asinīs

Ir pierādīts, ka Goji augļi palielina perifēro audu jutīgumu pret insulīnu. Tā rezultātā šūnas efektīvāk absorbē glikozi no asinīm.

Tādējādi augs iedarbojas uz galveno II tipa cukura diabēta attīstības mehānismu - rezistenci pret insulīnu.

Pētījumi liecina, ka ogu iedarbība ir visizteiktākā cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar glikēmisko fonu, bet vispār nelietojiet cukura līmeni pazeminošas zāles..

Tādēļ goji var izmantot, lai novērstu II tipa cukura diabēta attīstību, kā arī lai uzlabotu tā gaitu sākotnējos posmos kopā ar ēšanas paradumu maiņu.

8. Svara zaudēšana

Goji ogas var izmantot svara zaudēšanai. Tā kā uzturā ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna un antioksidantu, tiem ir šāda pozitīva ietekme uz ķermeņa tauku masu:

  1. Samazināta tauku absorbcija no gremošanas aparāta lūmeniem.
  2. Pavājināta insulīna rezistence. Ar hipoglikēmiju tauku depo veidošanās ātrums ir daudz zemāks.
  3. Metabolisma procesu uzlabošana adipocītu (tauku šūnu) līmenī. Tā rezultātā tie tiek efektīvāk patērēti, lai apmierinātu ķermeņa enerģijas vajadzības..

Kaitējums un kontrindikācijas

Diemžēl, lietojot goji ogas, bieži attīstās blakusparādības. Tie ietver:

  1. Alerģiskas reakcijas. Nesistēmiskas patoloģijas parasti tiek konstatētas rinīta, konjunktivīta, nātrenes formā. Ārstējot ogas, ir bijuši pat kontaktdermatīta gadījumi..
  2. Paaugstināts gludo muskuļu tonuss. Tiek atzīmēta tropisms uz Oddi dzemdi un sfinkteru.
  3. Dispepsijas traucējumi. Attīstās ar pārmērīgu ogu patēriņu (vairāk nekā 200 grami vienā reizē) un izpaužas kā vēdera uzpūšanās un aizcietējumi.

Ir svarīgi atzīmēt, ka goji ogas sievietēm grūtniecības laikā ir aizliegtas. Tie palielina dzemdes tonusu un var izraisīt normāli izvietotas placentas priekšlaicīgu atdalīšanos, dzemdes asiņošanu, grūtniecības pārtraukšanu.

Kā lietot?

Patīkamās garšas dēļ goji ogas var uzņemt neapstrādātas, kas ir vislabvēlīgākā.

Augstā kaloriju satura dēļ ieteicams normalizēt patēriņu - līdz 50-75 gramiem dienā.

Viņiem labi der visi dzērieni (piena kokteiļi, tējas). Uz viņu pamata jūs varat pagatavot daudz desertu: no želejas līdz cepšanai vai kokteiļiem.

Papildus svaigām ogām ir plaši izplatītas arī šādas patēriņa metodes:

  1. Žāvētas ogas. Var kalpot kā lielisks našķu variants. Viņiem ir raksturīgs ārkārtīgi augsts kaloriju saturs (līdz 700-900 kalorijām uz 100 gramiem). Dienas vērtība - ne vairāk kā 2–5 ogas vienlaikus.
  2. Koncentrēta svaigi spiesta sula. Tas satur lielu daudzumu C vitamīna un antioksidantus. Parasti to lieto vēža un vairāku patoloģiju profilaksei no sirds un asinsvadu puses, endokrīnās sistēmas. Dienas norma - līdz 200 ml dienā.
  3. Ekstrakts. Ir daudz komerciālu formu, ieskaitot uztura bagātinātājus kapsulu, tablešu veidā.
  4. Veseli vai samalti sēklas. Tie satur daudz šķiedrvielu. Izmanto, lai apkarotu aizcietējumus.

Goji ogas vai "dereza", lai uzlabotu vielmaiņas procesus organismā

Goji ogas ir neticami populāras cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un uzlabot savu veselību. Vēl viens produkta nosaukums ir wolfberry vai dereza. Goji pieder naktsmāju ģimenei. Ogas aktīvi izmanto, lai izveidotu dažādus papildinājumus un ēdienus, kuru mērķis ir paātrināt vielmaiņu un saglabāt vispārējo veselību..

Ķīniešu valodā "gozi" tiek tulkots kā "dereza". Tāpēc Krievijā viņi sauc par goji ogu. Tātad vārdu "dereza" daudzi tulko no ķīniešu izloksnēm.

Ogu un ķīmiskā sastāva apraksts

Goji ogas ir iegareni augļi sarkanā vai tumšā ķiršu krāsā. Pēc ārējām īpašībām tie atgādina bārbele. Šī līdzība bieži kļūst par iemeslu lētākām tādu bārbeļu ogām kā Goji. Bet, pievēršot pienācīgu uzmanību, kļūdu pieļaušana nav tik vienkārša, kā šķiet. Goji iekšpusē ir daudz sēklu. Bārbelei ir tikai 5. No tiem Goji garšo saldskābs, nedaudz skābs..

Goji Berry ieguvumi veselībai, pateicoties tā bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam.

Tas satur 18 aminoskābes, kas var kavēt ar vecumu saistītu izmaiņu parādīšanos organismā. Ogas satur polisaharīdus, olbaltumvielu struktūras. Liels šķiedrvielu daudzums pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu. Goji satur B grupas vitamīnus, olbaltumvielas un taukus, kompleksos ogļhidrātus, antioksidantus un askorbīnskābi. Šāds ogām bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj tās plaši izmantot gan parastajā, gan terapeitiskajā uzturā..

Goji ogu priekšrocības

Goji derīgās īpašības tiek plaši izmantotas alternatīvajā medicīnā un parastajā cilvēku uzturā. Ogu sastāvs satur A vitamīnu, pateicoties tam, dereza lietošana palīdz uzturēt redzi un uzturēt veselīgu ādu.

Goji augļos ir augsts askorbīnskābes vai C vitamīna saturs, pat vairāk nekā citronā.

Šis komponents veicina imunitātes stiprināšanu un ķermeņa vispārējo dziedināšanu..

Regulāra Goji uzņemšana palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, tāpēc eksperti iesaka ēst ogas diabēta gadījumā. Arī ķīniešu oga ir bagāta ar dzelzi, pacientiem ar zemu hemoglobīna līmeni ir lietderīgi lietot dereza.

Regulāra Goji lietošana veicina šādu labvēlīgu iedarbību:

  • asinsvadu sienu nostiprināšana;
  • holesterīna līmeņa samazināšana;
  • glikozes līmeņa normalizēšana;
  • labdabīgu un ļaundabīgu audzēju augšanas novēršana;
  • smadzeņu darbības atjaunošana;
  • sirds un asinsvadu normalizēšana;
  • asinsspiediena stabilizācija;
  • aterosklerotisko asinsvadu izmaiņu novēršana;
  • uzlabota uzmanības koncentrācija;
  • stresa pretestības palielināšanās;
  • hormonālās sistēmas atjaunošana;
  • uzlabojot kuņģa, aknu, zarnu darbu;
  • vielmaiņas procesu paātrināšana, ātrāks svara zudums.

Ogas var patērēt ne tikai svaigas, bet arī uzklāt ekstraktu. Tas var būt šķidrā un pulvera formā. Tas tiek pievienots dzērieniem katru dienu, ieteicams tos dzert no rīta. Ekstraktam ir visas tās pašas īpašības kā svaigiem augļiem..

Indikācijas un kontrindikācijas

Nav īpašu norāžu par goji ogu lietošanu. Ja nav alerģiskas reakcijas, tos var iekļaut uzturā, bet ar mēru.

Diena ir pietiekama, lai žāvētā veidā izmantotu ne vairāk kā 2-3 ēdamkarotes augļu. Pulvera formā pietiek ar 1 ēdamkaroti.

Goji ieteicams tiem, kas vēlas paātrināt vielmaiņas procesus un atvieglot svara zaudēšanu, kā arī kompensēt antioksidantu, vitamīnu un citu derīgu vielu trūkumu. No kontrindikācijām var atšķirt individuālu ogu nepanesamību..

Goji sugas un šķirnes

Goji jeb parastajai derezai ir šādi veidi: Tibetas dereza un ķīniešu dereza.

Tibetas dereza

Šī suga atšķiras no citām ar augstu produktivitāti. Augs pirmajos stādīšanas gados pastāvīgā vietā sāk ziedēt un nest augļus. Pilieniem līdzīgi augļi garšo saldi, ļoti sulīgi un tajos ir lielas sēklas..

Ķīniešu dereza

Ķīniešu dereza aug krūma formā, augs kļūst diezgan augsts un spēcīgs. Paši augļi ir iegareni un saldi pēc garšas. Galvenās ķīniešu dereza šķirnes: New Big, Lhasa, Sweet Amber un citas.

Goji vēsturiskā dzimtene ir Ķīna. Mūsdienu pasaulē ogas audzē visur. Audzēti augi bieži savvaļā. Liela mēroga audzēšanas goji notiek Ķīnā.

Novērtējums ķīniešu Goji Big Berry

Terapeitiskā iedarbība

Haji ir visaptveroša pozitīva ietekme uz ķermeni. Ogas var patērēt jebkurā vecumā, ja nav individuālas neiecietības.

Pabalsti sievietēm

Dereza labvēlīgās īpašības sievietēm ir uzturēt metabolisma procesu optimālu aktivitāti. Goji pozitīvi ietekmē hormonālo darbību, palēnina novecošanās procesu un palīdz stabilizēt svaru. Mūsdienu pētījumi liecina, ka oga mazina sāpes menstruāciju laikā, veicina atjaunošanos, novērš ļaundabīgu audzēju augšanu.

Labums vīriešiem

Goji ogas ir arī labas vīriešu ķermenim. Šo augļu lietošana atbalsta aktivitāti, palielina reprodukcijas saglabāšanās periodu. Goji palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs, kas novērš aterosklerozi - vienu no biežākajām un bīstamākajām pusmūža un vecāka gadagājuma vīriešu slimībām.

Goji grūtniecības laikā

Speciālisti pilnībā neizprot ķīniešu derezas priekšrocības grūtniecības laikā. Par precīzu goji drošības datu trūkumu nepieciešama piesardzība.

Ogas nav toksiskas īpašības, taču tās vajadzētu patērēt ne vairāk kā ēdamkaroti dienā..

Pārmērība var izraisīt alerģiskas reakcijas..

Goji novājēšanu

Jūs nevarat uzskatīt Goji par efektīvu līdzekli svara zaudēšanai.

Ogas var palīdzēt normalizēt svaru, palielinot vielmaiņas reakciju aktivitāti. Goji arī izvada no organisma toksīnus, brīvos radikāļus, kaitīgas vielas, kas pozitīvi ietekmē vispārējo labsajūtu, palielina fiziskās aktivitātes.

Ogas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas attīra zarnas un normalizē gremošanas traktu..

Lai sasniegtu šos mērķus, ieteicams sagatavot šādu recepti. Ielej ēdamkaroti ogu ar divām glāzēm vārīta ūdens un atstāj ievilkties stundu. Ūdenim vajadzētu būt nedaudz siltam. Augsta temperatūra iznīcina C vitamīnu, kas lielos daudzumos atrodams Goji augļos un kam piemīt antioksidants un imunitāti stiprinoša iedarbība..

Ogas un vēža risks

Interesi par Goji ogām rada arī lielais antioksidantu - C, A un E. vitamīnu - daudzums. Ir zināms, ka tie noņem brīvos radikāļus un zināmā mērā novērš ļaundabīgus procesus. Lai samazinātu vēža risku, varat lietot gan svaigas, gan žāvētas ogas, kā arī ogu sulu un goji pulveri.

Audzē Goji dārzā

Ja vēlaties, Goji var audzēt savā dārzā no sēklām vai spraudeņiem. Sēklas nav iepriekš jāsagatavo. Pavasarī tos vairākas stundas iemērc siltā ūdenī, un pēc tam tos stāda mitrā augsnē līdz 3-4 mm dziļumam. Augsnei vajadzētu būt kūdrai un smilšmālai. Stādi no augšas ir pārklāti ar celofānu. Ir iespējams aizvērt ar stikla drānu. Tad viņi stādus ievieto siltā vietā, lai temperatūra būtu vismaz 20 grādi. Pārliecinieties, ka augsne neizžūst. Pēc 2 nedēļām jau parādīsies pirmie dzinumi. Viņi nes spilgtu vietu, bet aizsargā pret tiešiem ultravioletajiem stariem.

Tiklīdz parādās lapas, jūs varat pārstādīt krūmu savā dārza zemes gabalā. Tas augs visu gadu.

Līdz ziemai Goji ir labi izolēts. Pavasarī stādus jau var stādīt pastāvīgā vietā. Jaunie augi sāk ziedēt dažus gadus pēc stādīšanas, un ogas var novākt tikai pēc 5 gadiem.

Goji var arī pavairot ar spraudeņiem. Izvēlieties lignified augus, kas dod saknes ātrāk. Spraudeņi sagriezti vasarā. Augi tiek stādīti siltumnīcā vai zem plēves. Augošie spraudeņi tiek pārvietoti uz neapsildītu verandu vai balkonu ar vieglu izolāciju. Pavasarī tie tiek stādīti atklātā zemē.

Starp stādiem ievērojiet vismaz 1,5 metru attālumu. Stādīšanas caurumu piepildiet ar zemes maisījumu ar humusu, superfosfātu un koksnes pelniem. Humusam jābūt vismaz 8 kg, superfosfātam - 100-150 g un 30 g koksnes pelnu. Tad laistiet stādus un kondensējiet virsū ar kūdru vai destilāciju.

Goji aprūpes noteikumi

Jauniem krūmiem nepieciešama kompetenta un regulāra aprūpe. Nevajadzētu pieļaut spēcīgu zemes žāvēšanu blakus stumbram, taču sakņu sistēma nav ieteicama. Atdzesējot, jūs varat pārklāt stumbru netālu no zemes ar plēvi. Pieaugušu augu dzirdina tikai ar ilgstošu sausumu.

Tūlīt pēc stādīšanas augu nevar barot. Nākotnē ir nepieciešams veikt minerālmēslus vai kompostu vairākas reizes gadā. Lai izveidotu vainagu, siltajā sezonā varat veikt regulāru atzarošanu. Ieteicams noņemt galvenokārt vājos zarus, atstājot tikai visspēcīgākos un veselīgākos.

Kaitēkļi un slimības

Haji nav pakļauti kaitēkļiem. Varbūt laputu, ziemas kausiņu reprodukcija. Profilaksei un ārstēšanai augus izsmidzina ar vērmeles infūziju. Dereza var iegūt miltrasu. Visbiežāk tas notiek, ja trūkst virskārtas koksnes pelnu veidā. Derezas ārstēšanai, ko ārstē ar fungicīdiem savienojumiem.

Ogu savākšana un glabāšana

Augļus novāc pēc tam, kad tie ir spilgti iekrāsoti tumši sarkanā krāsā. Zem krūma ieteicams audumu likt tur, kur pēc kušanas ogas nokritīs. Rokas jāaizsargā ar cimdiem..

Ogas nomizo no lapām un zariem, apkaisa tālākai žāvēšanai vēsā, tumšā vietā. Pēc dažām dienām kātiņus var nogriezt, pēc tam žāvēšanu turpina. Regulāri pagrieziet ogas un samaisiet, lai vienmērīgi izžūtu. Kad miza sāk mazināties, tas liecina par labi žāvētām izejvielām. Glabājiet sausos augļus stikla vai keramikas traukos ar zemes vāku. Svaigas ogas var sasaldēt un izmantot ziemā dažādu ēdienu pagatavošanai.

Goji kokteiļi

Goji ogas var padarīt veselīgu smūtiju. Lai to izdarītu, dereza augļus varat lietot gan atsevišķi, gan kombinācijā ar citiem augļiem un ogām. Tradicionālā kokteiļu recepte: paņemiet glāzi augļu tējas vai kokosriekstu ūdens. Pievienojiet glāzi jebkuru saldētu ogu un pusi glāzes žāvētu goji augļu. Visas sastāvdaļas jāsaputo blenderī, līdz iegūta viendabīga konsistence. Ja vēlaties, saldiniet dzērienu..

Mīti par ķīniešu Derez

Nesen Goji ogu pārdošana ir kļuvusi par komerciālu projektu. Ķīniešu dereza ieguvumi ir dramatiski pārspīlēti. Daudzi svara zaudēšanas produkti, kas satur Goji ogas, nedod satriecošu efektu, ko sagaida patērētājs. Dereza nevar izraisīt asu svara zudumu.

Arī Goji nav panaceja pret visām slimībām. Oga satur lielu daudzumu barības vielu, antioksidantus, taču tas nepadara Goji par patiesi dziedinošu augu..

Vēl viens izplatīts mīts ir tāds, ka ogas satur 500 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni un citroni. Šie skaitļi ir stipri pārspīlēti. Glāzē apelsīnu sulas apmēram 150 mg askorbīnskābes, bet goji sulā - 250 mg.

Goji: īpašības un kontrindikācijas, stādīšana un kopšana

Autors: Natalya Kategorija: Augļu un ogu augi Publicēts: 2019. gada 21. februārī Atjaunināts: 2019. gada 24. septembris

Parastā dereza, vai berberu dereza, vai barbaru dereza, vai ķīniešu dereza, vai vilku ogas, vai goji ogas (lat. Lycium barbarum) - kārpveidīgs augs, Solanaceae dzimtas Dereza ģints suga. Ķīnā šo augu sauc par “Ningxia Gouzi”, kas tulkojumā nozīmē “Ningxian Dereza”, un eiropiešiem “Goochi” izklausās “Goji”. Dabā parasto derezu var atrast Ķīnā, Tibetā, Himalajos un Krievijā. XXI gadsimta sākumā goji sāka reklamēt kā visu slimību ārstēšanu ar unikālu antioksidantu un mikroelementu koncentrāciju. Parasto derezu pārdevēji pretenciozi sauca par "paradīzes ogu", "sarkanu dimantu" un "ilgmūžības ogu". Tomēr pētījumi ir atspēkojuši mārketinga apgalvojumus par goji brīnumu sulu.

Saturs

Goji stādīšana un kopšana

  • Stādīšana: sēklu sēšana stādiem - martā, stādus stāda skolā -, kad parādās pirmās lapas. Stādi pastāvīgā vietā tiek stādīti gadu vēlāk pavasarī.
  • Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
  • Augsne: jebkurš sastāvs un jebkāds skābuma līmenis.
  • Laistīšana: mērena, bet regulāra.
  • Virsējā mērce: sākot ar otro sezonu, komposta un komplekso minerālmēslu katru gadu ievada stumbra aplī.
  • Atzarošana: pirmajos pāris gados ir nepieciešams veidot auga vainagu, un nākotnē būs nepieciešams tikai saglabāt šo formu un veikt vainaga sanitāro tīrīšanu. Sagrieziet dereza agrā pavasarī, pirms sulas plūsmas.
  • Prievīte: līdz krūms aug, apakšējie zari ir piesaistīti pie balsta, lai tie nemetas uz zemes.
  • Pavairošana: sēklas un lignificēti spraudeņi.
  • Kaitēkļi: laputis, Kolorādo kartupeļu vaboles un ziemcietes kāpuri.
  • Slimības: miltrasu un vēlu pūtītes.
  • Īpašības: augam ir ārstnieciskas īpašības, un to plaši izmanto tradicionālajā ķīniešu medicīnā.

Goji ogas - apraksts

Parastā Dereza ir lapkoku krūms līdz 3,5 m augsts ar vainaga platumu līdz 6 m. Auga sakņu sistēma ir spēcīga, dziļi iesūcas zemē un veido daudzus sakņu pēcnācējus. Pakaramie gaiši dzeltenie dereza zari ir punktēti ar plānām smailēm. Lapas ir vienkāršas, veselas, mazas, eliptiskas formas, augšā gaiši zaļas, apakšā zilganas. Purpursarkanie, purpursarkanie vai brūni purpursarkanie zvanveida ziedi rada vieglu aromātu. Augļi ir neliela, iegarena oga, līdz 2 cm gara, koraļļu sarkanā, oranžā vai sārtinā krāsā. Augļošana sākas no trešā augšanas gada, bet dažreiz arī agrāk.

Audzē goji dārzā

Goji stādīšana atklātā zemē

Goji-dereza pavairo gan ar sēklām, gan ar veģetatīvi daļēji lignificētiem spraudeņiem, kuru garums ir 10 cm.Pavasarī bez iepriekšējas noslāņošanās goji sēklas vairākas stundas iemērc siltā ūdenī un pēc tam 3 mm dziļumā sēj mitrā substrātā, kas sastāv no vienas kūdras daļas un divas smilšmāla daļas. Kultūras pārklāj ar plēvi vai stiklu un tur 20-25 ºC temperatūrā, novēršot substrāta izžūšanu un strauju temperatūras pazemināšanos telpā. Stādi parasti izšķīst divu nedēļu laikā, un, tiklīdz parādās pirmie asni, kultūraugi tiek pārvietoti uz spožāko vietu, bet tos aizēno tiešie saules stari. Kad uz augiem parādās lapas, tos stāda dārzā uz skolas gultas un tur audzē gadu, droši paļaujoties ziemai, un pavasarī jaunos augus pārstāda uz pastāvīgu vietu. Stādi zied 2-3, un augļus sāk nest 4-5 gadus pēc stādīšanas dārzā.

Ja vēlaties goji pavairot veģetatīvi, tad paturiet prātā, ka veci, lignificēti spraudeņi sakņojas ātrāk un uzticamāk. Jūlijā-augustā griezuma apakšējā daļa tiek nolaista saknes veidojošā šķīdumā, pēc tam kātiņu stāda siltumnīcā vai zem plēves. Līdz ziemas beigām sakņu spraudeņi tiek turēti vēsā vietā - uz izolēta balkona vai neapkurināmas verandas, un pavasarī tie tiek stādīti dārzā.

Dereza var augt jebkura sastāva un skābuma līmeņa augsnē, bet dod priekšroku saulainām vietām ar nedaudz skābu, labi drenētu augsni. Labākais laiks stādu stādīšanai dārzā ir pavasaris. Viņi izrakt caurumu goji 40x40x40 cm lielumā.Ja stādāt vairākus augus, starp tiem atstājiet 1,5-2 m attālumu. Augsnes maisījumā, ar kuru jūs aizpildīsit caurumu, jums vajadzētu pievienot 8-10 kg komposta (humusa vai kūdras), 150- 200 g superfosfāta un 30–40 g koksnes pelnu (kālija sulfāta), pēc tam kompozīciju rūpīgi samaisa.

Stādot, sējeņa saknes kakls tiek aprakts par 1–1,5 cm.Pēc bedres iesēšanas augsne, kas atrodas blakus stumbra aplī, tiek sablīvēta un bagātīgi padzirdīta, un, kad ūdens uzsūcas, virsmu mulčē ar humusu, kūdru, šķeldu vai mizu.

Kā rūpēties par goji

Pirmajos gados jaunajam goji kokam ir vajadzīga laba aprūpe: nav iespējams ļaut augsnei izžūt tuvākā stublāja lokā, taču nav pieļaujams arī pārmērīgs mitrums, it īpaši zemā temperatūrā, jo joprojām var ciest vājās auga saknes. Lai tas nenotiktu, lietus sezonā vai aukstā laikā, pārklājiet stumbra apli ar foliju. Pieaugušs augs ne tik sāpīgi reaģē uz paaugstinātu mitrumu vai neregulāru laistīšanu: tam nepieciešams papildu mitrums tikai ilgstoša sausuma laikā.

Pirmo gadu goji stādam būs pietiekami daudz mēslošanas līdzekļu, kas tika uzklāts stādīšanas laikā, un pēc tam katru gadu stumbra aplim jums jāpievieno komposts un minerālu komplekss..

Goji audzēšana nozīmē auga vainaga veidošanos, jo tas aug ļoti ātri, sasniedzot 3-4 m augstumu. Lai palielinātu ogu ražu un piešķirtu dereza pievilcīgu izskatu, pirmos dažus gadus to nepieciešams apgriezt, noņemot nevajadzīgus zarus un dzinumus un atstājot tikai visvairāk spēcīgas un vienādi izvietotas zari, uz kurām veidojas augļu pleci, un pēc tam augļu zari uz pleciem. Nākotnē tieši augļu zari tiek saīsināti, atstājot uz tiem ne vairāk kā 4 pumpurus. Šāda atzarošana stimulē augšanu. Lielākā ražas daļa nāk no pagājušā gada goji dzinumiem..

Kamēr krūms aug līdz diviem metriem, piestipriniet apakšējos zarus pie balsta, lai tie negulētu uz zemes.

No kaitēkļiem laputis, Kolorādo vaboles un ziemas kāpurķēžu kāpuri var kaitināt nimfas. Vērmeņu uzlējums palīdzēs no tiem atbrīvoties. Augam ir bīstama arī miltrasa un vēlais pūtējs, un tas parasti notiek, ja augs nav saņēmis koksnes pelnus kā mēslojumu. Stādot, novietojiet to zemē un, ja parādās vēl kādas sēnīšu slimības pazīmes, putekļojiet augu ar pelniem uz lapām. Ja pelni nepalīdz, nagi būs jāapstrādā ar fungicīdu šķīdumu.

Goji var izturēt salnas -15-25 ºC, bet ziemā bez sniega augu var ciest no hipotermijas, tāpēc vēlu rudenī ieteicams to labi pārklāt ar egļu zariem. Ja jūs audzējat nestabilu šķirni, labāk ir izrakt krūmu, pārstādīt to ar lielu zemes gabalu katlā vai traukā un turēt pagrabā līdz pavasarim zemā plus temperatūrā.

Goji novākšana un glabāšana

Kad goji ogas nogatavojas un kļūst koši sarkanas, izklājiet audumu zem krūma un notrieciet uz tā augļus, bet neaizmirstiet valkāt cimdus: dūriena dūrieni. Savāktās ogas notīra no lapām, zariem un citiem gružiem un novieto žāvēšanai nojumē. Pēc brīža kātiņus atdala no augļiem un turpina tos žāvēt ēnā, neizmantojot ne krāsnis, ne citas tehniskas ierīces. Ogas ir jāmaisa un laiku pa laikam jāpagriež, lai tās vienmērīgi izžūtu. Izejmateriāla gatavību var noteikt, viegli nomierinot ādu. Uzglabājiet ogas stikla vai keramikas traukā zem vāka. Goji augļus var ne tikai žāvēt, bet arī sasaldēt un pēc tam uzglabāt saldētavā. Viņi gatavo dzērienus un cep pīrāgus.

Goji sugas un šķirnes

Kā mēs jau minējām, parastā dereza jeb goji ir ģints suga. Ir zināmas divas šīs sugas šķirnes:

Tibetas dereza (Lycium barbarum)

vai Tibetas goji - augstas ražas augu forma, kas sāk ziedēt un nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas. Tibetas goji ogas ir pilienveida, līdz 2 cm garas, saldas, ar pamanāmu naktskreklīšu smaržu. Trūkumi ir ūdeņaini augļi un pārāk lielas sēklas.

Ķīniešu Dereza (Lycium chinense)

vai ķīniešu goji - garāks un stiprāks augs ar iegarenām kraukšķīgām saldajām ogām, kuras ir patīkami ēst un viegli nožūt. Trūkumi: novēlota stāšanās augļos un zema ziemcietība.

Nesen dārzniekus interesēja parastās dereza šķirnes:

  • New Big ir nepretencioza, ātri augoša un sala izturīga poļu šķirne, kas savus pirmos augļus dod jau stādīšanas gadā. Spilgti apelsīnu ogu garša ir saldskāba;
  • Lhasa ir ķīniešu selekcijas agrīnā salizturīgā kultūra, kas ir līdz 3 m augsta, ar izliektiem, dzēlīgi punktētiem zariem. Augs sāk nest augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Ziedi ir purpursardzīgi, paši apputeksnējas, piesātināti oranžas krāsas augļi, iegareni ovāli, līdz 2 cm gari un sver 2–3 g. Mīkstums ir skābi salds ar vāju rūgtumu;
  • Cukura gigants ir augošs un sala izturīgs krūms līdz 3,5 m augstumā ar pārsteidzoši garšīgām ugunīgi oranžām ogām, kuru garums ir līdz 2,5 cm.Šo šķirni sauc par Tibetas bārbele;
  • Saldais dzintars ir sala izturīga, bet siltumu mīloša ķīniešu šķirne, kas tika audzēta 2016. gadā, bet ļoti ātri ieguva popularitāti. Šis augs neķeras pie balstiem, bet paļaujas uz tiem. Augstumā šis ātri augošais krūms var sasniegt 2,5 m, un tā ogas, nogatavojušās, kļūst dzintara caurspīdīgas;
  • Superfruit ir sulīgs fotofīls krūms līdz 3 m augsts ar bagātīgiem sarkaniem augļiem. Augļošana sākas trīs gadus pēc stādīšanas.

Goji rekvizīti - kaitējums un ieguvums

Noderīgas Goji funkcijas

“Ilgmūžības ogu” sastāvā ietilpst cinks, fosfors, varš, dzelzs, kalcijs, selēns, germānija, beta-karotīns, C vitamīns, aminoskābes, polisaharīdi, antioksidanti, flavonoīdi, steroīdu saponīni, tiamīns, riboflavīns un citas cilvēkiem nepieciešamās vielas.

Ķīniešu tautas medicīnā goji ogas tika izmantotas aknu, nieru, reproduktīvās sistēmas un acu slimību ārstēšanai. Tie samazina cukura līmeni asinīs, novēršot diabēta attīstību, mazina ilgstošu bezmiegu un galvassāpes, atjauno urīna funkcijas un hormonālo līdzsvaru, novērš menopauzes negatīvo ietekmi, uzlabo nervu un asins veidošanas sistēmas darbību, stiprina plaušas, kavē aknu tauku deģenerāciju un kavē kandidozi, patogēnu. E. coli un citi iekaisuma procesi organismā. Mūsdienu ķīniešu ārsti eksperimentāli ir apstiprinājuši, ka goji ogas ir afrodiziaks.

Dietologi iesaka lietot goji svara zaudēšanai bez aktīvām pūlēm, jo ​​šis augs uzlabo asinsriti un metabolismu, paātrina tauku šūnu sadalīšanos un samazina sliktā holesterīna līmeni. Lai sasniegtu atjaunojošu efektu, goji sejai tiek izmantots losjonu, krēmu un citas kosmētikas sastāvā.

Kā ārstnieciski preparāti ir populāri augļu un augu lapu infūzijas..

Goji kontrindikācijas

Diemžēl dažiem cilvēkiem ir individuāla neiecietība pret goji ogām, un viņiem nevajadzētu ēst augļus un lietot no viņiem narkotikas. Produkts ir kontrindicēts arī grūtniecības laikā, barošanas laikā, tas nav ieteicams bērniem līdz trīs gadu vecumam. Veselam cilvēkam goji ēšanas norma ir ne vairāk kā 25 ogas dienā. Un pat ja jūs neesat pakļauts riskam, pirms goji lietošanas svara zaudēšanai vai citiem mērķiem konsultējieties ar ārstu..

Goji

Berberu dereza vai ķīniešu dereza, vai goji ogu, vai parasto dereza, vai barbaru dereza, vai vilku ogu (Lycium barbarum) koksnes augs ir Solanaceae dzimtas Dereza ģints suga. Ķīnā šo augu sauc par "Ningxia Gouzi", tulkojumā šis nosaukums nozīmē "Ningxian Dereza", savukārt eiropiešiem "Goochi" izklausās kā "Goji". Šāda kultūra ir sastopama dabiskos apstākļos Tibetā, Krievijā, Ķīnā un Himalajos. 21. gadsimta sākumā goji ogas tika reklamētas kā augs ar spēcīgām ārstnieciskām īpašībām, kas spēj tikt galā ar jebkuru slimību, cilvēki saka, ka šādā kultūrā ir koncentrēts liels skaits mikroelementu un antioksidantu. Šādu kultūru pretenciozi sauca par "sarkano dimantu", "paradīzes ogu" un "ilgmūžības ogu". Bet daudzie zinātnieku veiktie pētījumi neapstiprināja šo informāciju, tāpēc goji sulu nevar uzskatīt par ārstniecisku.

Goji Berry iezīmes

Goji ogu augs ir lapkoku krūms, kura augstums ir aptuveni 3,5 metri, bet vainaga diametrs sasniedz 6 metrus. Spēcīga sakņu sistēma iekļūst dziļajos augsnes slāņos un veido lielu skaitu sakņu pēcnācēju. Dzeltenīgi nokaltušo zaru virsmā ir daudz plānu. Pilnīgi vienkāršām lapu plāksnēm ir mazs izmērs un eliptiska forma, virsū tās ir nokrāsotas zaļganā krāsā, bet apakšā - gaiši zilganā krāsā. Ziedu forma ir zvanveida, tos var krāsot purpursarkanā, rozā-purpursarkanā vai violeti brūnā krāsā. Viņiem ir maigs aromāts. Augļi ir nelielas, iegarenas formas ogas, kuru garums sasniedz 20 mm, tās var krāsot oranžā, sarkankoraļļu vai sārtinā krāsā. Šāds krūms sāk nest augļus no trešā augšanas gada, bet dažos gadījumos tas notiek agrāk.

Audzē goji dārzā

Sēklu audzēšana

Jūs varat izplatīt parasto derezu ar sēklām un veģetatīviem līdzekļiem, pēdējā gadījumā tiek izmantoti daļēji lignēti spraudeņi, kuru garums sasniedz apmēram 10 centimetrus.

Sēklām nav nepieciešama iepriekšēja noslāņošanās. Pavasarī pirms sēšanas tos vairākas stundas iegremdē remdenā ūdenī. Sēšanas laikā sēklas jāaprok tikai 0,3 cm samitrinātā augsnes maisījumā, kurā ietilpst smilšmāls un kūdra (2: 1). Tvertne ar kultūrām ir jāpārklāj no augšas ar stiklu vai plēvi, pēc tam to ievieto siltā vietā (no 20 līdz 25 grādiem). Atcerieties, ka nekādā gadījumā nav iespējams ļaut maisījumam izžūt, kā arī aizsargājiet kultūras no pēkšņām temperatūras izmaiņām telpā. Pirmie stādi, kā likums, parādās pēc divām nedēļām. Pēc tam augs jānovieto labi apgaismotā vietā, bet tie jānoēno no tiešiem saules stariem.

Pēc tam, kad lapu krūmi aug uz krūmiem, tos vajadzētu pārstādīt dārza zemes gabalā uz skolas gultas. Tur viņi augs 1 gadu. Ziemai augs ir labi jānosedz. Pavasarī audzētus stādus var stādīt pastāvīgā vietā. Šādu augu ziedēšana sākas pēc 2 vai 3 gadiem, bet pirmie augļi, ko tie dod tikai 4 vai 5 gadus pēc pārstādīšanas atklātā zemē.

Spraudeņi

Ja vēlaties pavairot parasto dereza veģetatīvi, tad tam vislabāk ir izmantot vecus lignizētus spraudeņus, jo tie visstraujāk dod saknes. Sagriezto vietu jūlijā vai augustā vajadzētu iegremdēt produkta šķīdumā, kas stimulē sakņu veidošanos. Tad spraudeņi tiek stādīti zem plēves vai siltumnīcā. Līdz pēdējām ziemas dienām sakņotie spraudeņi jānovieto vēsā vietā, piemēram, jāizved uz neapsildītu verandu, izolētu balkonu. Pavasarī spraudeņi tiek stādīti atklātā zemē. Jūs varat audzēt šādu krūmu absolūti jebkurā augsnē. Tomēr vislabāk tas aug labi apgaismotā vietā ar labi sausinātu, nedaudz skābu augsni..

Stādus ieteicams stādīt atklātā augsnē pavasarī. Izkraušanas bedres izmēram jābūt 40x40x40 centimetriem. Stādot vairākus stādus, starp tiem jāievēro 1,5–2 metru attālums. Lai aizpildītu stādīšanas bedri, jums jāsagatavo augsnes maisījums, šim nolūkam jums jāsavieno zeme ar 150-200 gramiem superfosfāta, 8-10 kilogramiem humusa (komposta vai kūdras) un 30-40 gramiem kālija sulfāta (koksnes pelni). Labi samaisa.

Pēc auga stādīšanas tā sakņu kakls jāaprok zemē par 10-15 mm. Kad nosēšanās bedre ir piepildīta, augsnes virsma stumbra aplī ir jāsablīvē. Augs ir labi padzirdīts, un pēc šķidruma pilnīgas iesūkšanās zemē tā virsmu pārklāj ar mulčas kārtu (kūdru, mizu, humusu vai šķeldu).

Goji kopšana dārzā

Laistīšana

Jauniem krūmiem, kas parasti pazūd, pirmie gadi ir jāraugās ļoti labi. Zemei blakus stumbra aplī nevajadzētu pilnībā izžūt, taču nevajadzētu pieļaut šķidru stagnāciju sakņu sistēmā, it īpaši zemā temperatūrā, jo vājās saknes var to sabojāt. Lai novērstu saaukstēšanos un lietus laikā, stumbra apļa virsma jāpārklāj ar plēvi. Pieaugušo krūms ir izturīgāks pret sausumu un ūdens aizsērēšanu, tas jādzer tikai ilgstoša sausuma laikā.

Virsējā mērce

Pirmajā gadā pēc stādīšanas stādus nevajag barot, jo tiem būs pietiekami daudz barības vielu, kas stādīšanas laikā tika ievadīti augsnē. Turpmākajos gados minerālu komplekss vai komposts regulāri jāpievieno tuvākā kāta apļa augsnei.

Atzarošana

Šādam krūmam ir nepieciešama regulāra vainaga veidošanās, jo tas aug ļoti ātri, un tā augstums var sasniegt apmēram 3-4 metrus. Lai palielinātu auga ražu un padarītu to pievilcīgāku, šajā nolūkā dažu pirmo gadu laikā jums sistemātiski jāapgrieza krūms, nogriežot liekos zarus un stublājus. Rezultātā uz auga jāpaliek tikai visspēcīgākajiem un vienādā attālumā esošajiem zariem, uz tiem veidojas augļu pleci un uz tiem jau aug augļu zari. Turpmākajos gados šie augļu zari tiek saīsināti, un uz katra no tiem paliek ne vairāk kā 4 pumpuri. Šī atzarošana veicina izaugsmi. Lielākā daļa augļu veidojas uz pagājušā gada kātiem.

Kamēr krūma augstums nesasniedz 200 cm, tā apakšējiem zariem būs nepieciešams prievīte pie atbalsta, jo tie nedrīkst atrasties uz zemes virsmas.

Kaitēkļi un slimības

Šai kultūrai bīstami ir kaitēkļi, piemēram: Kolorādo vaboles, laputis un ziemas kausiņu kāpuri. Lai tos iznīcinātu, augu vajadzētu izsmidzināt ar vērmeles infūziju.

Parastā dereza var iegūt vēlu pūtītes un miltrasu. Visbiežāk tas notiek, ja augu nebaro koksnes pelni. Stādu stādīšanas laikā tas jāpieliek augsnei, un, ja tiek pamanīti pirmie kādas slimības simptomi, tad lapotnei krūms būs jātīra ar koksnes pelniem. Ja šī procedūra nedod vēlamo efektu, tad augam būs nepieciešama apstrāde ar fungicīdu.

Ziemošana

Šādai kultūrai raksturīga mērena ziemcietība, tā var izturēt gaisa temperatūras pazemināšanos līdz mīnus 15-25 grādiem. Bet, ja ziema nav sniegota, tad krūms var sasalt. Šajā sakarā vēlu rudenī tas būtu pienācīgi jāaptver;.

Audzējot šķirnes ar zemu sala izturību, ieteicams rudenī izrakt krūmu ar lielu māla vienreizēju un iestādīt to traukā. Augs ziemos pagrabā bez sala bez zemas plus temperatūras.

Goji novākšana un glabāšana

Pēc tam, kad parastās dereza augļi būs kļuvuši sarkanā krāsā, būs iespējams sākt to kolekciju. Lai to izdarītu, zem krūma ir nepieciešams izplatīt audumu, uz kura nogatavojušās ogas drupināsies. Neaizmirstiet aizsargāt rokas ar stingriem cimdiem, jo ​​šis augs ir pārklāts ar asām adatām. Augļus, kas notīrīti no atkritumiem (zariem, zaļumiem utt.), Izžāvē, lai izžāvētu zem nojumes. Pēc brīža ogām ir nepieciešams nogriezt visus kātiņus, pēc tam tās turpina žāvēt aizēnotā vietā. Atcerieties, ka goji ogas var žāvēt tikai svaigā gaisā, aizliegts izmantot jebkādu tehnisko aprīkojumu. Lai augļi vienmērīgi izžūtu, tie sistemātiski jāpārvērš un jāsamaisa. Kad ogu mizu ir viegli salapot, tas ir pazīme, ka izejviela ir gatava. Šādas ogas uzglabā uzglabāšanai stikla vai keramikas traukos, kas cieši noslēgti ar vāku..

Svaigus augļus var sasaldēt, pēc tam tos uzglabāt saldētavā. Tie ir piemēroti pīrāgu papildināšanas, kā arī dzērienu pagatavošanai..

Goji sugas un šķirnes

Parasts dereza augs ir ģints suga. Tomēr šai sugai ir 2 šķirnes:

Tibetas dereza (Lycium barbarum) vai Tibetas goji

Šo formu raksturo augsta produktivitāte. Krūmu ziedēšana un augļošana sākas pirmajā gadā pēc stādu stādīšanas pastāvīgā vietā. Saldajiem augļiem ir pilienveida forma, to garums sasniedz apmēram 20 mm un tiem ir izteikta naktskūkas garša. Tomēr šai formai ir arī trūkumi, proti, ogu un pārāk lielu sēklu ūdens saturs.

Ķīniešu Dereza (Lycium chinense) vai ķīniešu Goji

Šis krūms ir jaudīgāks un garš. Kraukšķīgajiem augļiem ir iegarena forma un salda patīkama garša, tos ļoti ātri žāvē. Šīs formas trūkumi ir zema ziemcietība un novēlota stāšanās augļos.

Pēdējos gados ir izveidotas vairākas parasto dereza šķirņu šķirnes, kuras ir diezgan iecienītas dārznieku vidū:

  1. Jauns Lielais. Šai poļu šķirnei raksturīga nepretenciozitāte, izturība pret ziemu un strauja izaugsme. Pirmās ogas uz krūma parādās stādīšanas gadā. Piesātinātiem apelsīnu augļiem ir salda, skāba garša..
  2. Lasa. Šāda ķīniešu agrīnā šķirne ir izturīga pret salu un produktivitāti. Krūma augstums ir aptuveni 300 cm, arkveida zaru virsmā ir liels skaits ērkšķu. Augs augļos otrajā gadā pēc stādīšanas atklātā zemē. Pašpputes ziedu krāsa ir purpursarkana. Koši oranžām ogām ir iegarenas ovālas formas formas, to garums ir 20 mm, un to svars ir no 2 līdz 3 gramiem. Mīkstuma garša ir saldskāba ar smalku rūgtumu.
  3. Cukura gigants. Izkliedējošās bukses augstums ir aptuveni 350 cm, tas ir izturīgs pret salu un produktivitāti. Ugunīgi oranžo augļu garums ir apmēram 25 mm, tiem ir ļoti patīkama garša. Šo šķirni sauc arī par Tibetas bārbele..
  4. Saldais dzintars. Šī ķīniešu šķirne ir dzimusi 2016. gadā, tai ir diezgan augsta aukstuma izturība, taču tā ir karstuma mīloša. Viņš ātri kļuva ļoti populārs dārznieku vidū. Šāda bukse nelīp pie balstiem, bet uz tiem balstās. Krūmu raksturo strauja augšana, tā augstums var sasniegt 250 cm, tā nogatavinātie augļi iegūst caurspīdīgu dzintara krāsu..
  5. Superfruit. Šāds blīvs krūms izceļas ar fotofilitāti, tā augstums ir aptuveni 300 cm.Ogu krāsa ir spilgti sarkana. Augs sāk augt 3 gadus pēc stādīšanas atklātā zemē.

Goji rekvizīti: kaitējums un ieguvums

Noderīgas Goji funkcijas

Parastās derezas augļi satur tādas vielas kā cinks, fosfors, varš, dzelzs, kalcijs, selēns, germānija, beta-karotīns, C vitamīns, aminoskābes, polisaharīdi, antioksidanti, flavonoīdi, steroīdu saponīni, tiamīns, riboflavīns un citas cilvēka ķermenim noderīgas vielas. elementi.

Alternatīvajā ķīniešu medicīnā šādas ogas izmantoja nieru, aknu, reproduktīvās sistēmas un acu slimību ārstēšanā. Ogas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, mazina galvassāpes un bezmiegu, novērš menopauzes negatīvo ietekmi, stiprina plaušas, kavē kandidozi, novērš cukura diabēta attīstību, atjauno hormonālo līdzsvaru un urīna darbību, uzlabo asins un nervu sistēmas darbību un kontrolē taukainās aknas., patogēno Escherichia coli un citu iekaisuma procesu kavēšana organismā. Mūsdienu medicīnas darbinieki Ķīnā veica eksperimentus, kā rezultātā tika noskaidrots, ka šī auga augļi ir afrodiziaks.

Dietologi iesaka ikvienam, kurš vēlas bez liekas svara zaudēt svaru, ēst šīs ogas, jo tās palīdz uzlabot vielmaiņas procesus un asinsriti, kā arī palīdz paātrināt tauku šūnu sadalīšanos un samazināt sliktā holesterīna līmeni. Krēmiem, losjoniem un citai kosmētikai, kas satur parastās derezas augļus, ir atjaunojoša iedarbība. Kā zāles visbiežāk izmanto šāda auga zaļumu vai ogu infūziju.