Auzu pārslu ieguvums un kaitējums

Šis ir produkts, kas izgatavots, izmantojot auzu pārstrādes metodi. Pilnvērtīgu auzu šūpuli sauc par Mongoliju un Ķīnu. Pašlaik daudzas valstis kultivē šo labību..

Noderīgās graudaugi uzkrāj ievērojamu daudzumu kalcija un fosfora, kas ir tik nepieciešami cilvēkam, lai izveidotu labu kaulu audu augšanu un veidošanos, kā arī kā profilakses līdzeklis pret anēmiju..

  • Auzu izstrādājumam ir apvalku un pretiekaisuma īpašības, kā rezultātā tas ir nepieciešams vēdera uzpūšanās un vēdera sāpju novēršanai.
  • Tas tiek galā ar zarnu tīrīšanu, noņemot gan toksīnus, gan toksiskas vielas..
  • Balstoties uz jaunākajiem zinātniskajiem eksperimentiem, tika atklāts, ka auzām ir beta-glikāns - elements, kas palīdz samazināt sliktā holesterīna skaitu.
  • Turklāt šī labība koriģē cukura daudzumu asinīs..
  • Šī produkta saturs satur biotīnu, kas pozitīvi ietekmē ādas stāvokli un samazina dermatīta risku.

Noderīga auzu pārslu - lielisks produkts cilvēkiem!

  • Noderīgas auzu pārslas aktivizē kuņģa-zarnu traktu, darbojoties kā profilakses līdzeklis pret onkoloģiju veidošanos šajā cilvēka ķermeņa zonā.
  • Turklāt putra neļauj attīstīties kuņģa čūlai un gastrītam. Šis produkts satur antioksidantus - elementus, kas palīdz organismam pretoties dažādu etioloģiju infekcijām un mūsu vides kaitīgajai iedarbībai

Labībā atrodams magnijs un metionīns ir svarīgi pareizai centrālās nervu sistēmas darbībai. Un audzēt muskuļu audus un pareizu vielmaiņas procesu gaitu palīdz olbaltumvielas un šķiedra, kas ir bagāta ar šo krustu.

Kā labībai izvēlēties labu putru?

Lai pagatavotu barojošas brokastis, jums ir jābūt informācijai par to, kura labība ir noderīgāka, jo putra, kas pagatavota no dabīgām auzām, tiks uzskatīta par visvērtīgāko putru, kas satur vēlamo vitamīnu - minerālu komplektu.

Jāizvēlas veseli graudi, lai gan putra gatavošana no šādām labībām prasīs ilgāku laiku.

Auzu pārslas

Izvēloties labību, jums rūpīgi jāapsver trauks, kur norādīts nosaukums "Extra" vai "Hercules". Parasti ekstra pārslas tiek sadalītas trīs kategorijās atkarībā no apstrādes līmeņa:

  • Īsta maiga auzu pārsla ir traukā ar numuru 3. Šīs labības ir sagatavotas bērniem un cilvēkiem ar vāju kuņģi. Tos nevajag gatavot, pietiks ar to pārklāt ar verdošu ūdeni vai pienu un piecu līdz septiņu minūšu laikā tas ir gatavs.
  • Iesaiņojumā ar nosaukumu "Extra" un numuru 2 uzglabā arī auzu pārslas, kas izgatavotas no sagrieztām labībām. Lai pagatavotu putru no šīs sugas, jums vajadzīgas apmēram desmit minūtes.
  • "Extra 1" - atšķiras no iepriekšējiem, lielā ogļhidrātu sastāvā. Šis produkts būs jāizgatavo 15 minūšu laikā..

Tautas Hercules - kā to pagatavot ?

  • Hercules - graudaugi tūlītējai vārīšanai. Apstrādes laikā veseli graudi tiek notīrīti, augšējais apvalks tiek noņemts.
  • Tad graudi tiek pakļauti hidrotermiskai iedarbībai. Tālāk ar rullīšu palīdzību auzas tiek saplacinātas, pārvēršot tās plānās plāksnēs.
  • Lai samazinātu biezputru gatavošanas laiku, to ražošanā pārslu virsmu sagriež, lai šķiedras šķīst.

Tā rezultātā trauka pagatavošana prasīs 4-7 minūtes, tas būs atkarīgs no pārstrādes līmeņa.

Kā auzu un Hercules atšķiras??

  1. Auzu pārslas ir veseli, nepārstrādāti graudi, Hercules - graudaugi, kas īpaši apstrādāti;
  2. Bioloģiskā nozīme - pateicoties īpašai tehnoloģijai, auzu pārslās ir vairāk noderīgu elementu nekā graudaugos;
  3. Gatavošanas laiks - auzu pārslu - 45-60 minūtes, Hercules - 5-20 minūtes;
  4. Patēriņa likme - auzu pārslu - katru dienu, bet Hercules bieži nav vēlams ēst;

Auzu pārslu

Auzu graudi ir visvieglāk sagremojamie graudaugi, kas uzglabā daudz noderīgu uzturvielu. Turklāt tas attiecas uz produktiem ar uztura īpašībām..
Kas ir noderīga auzu pārslu?
Speciālisti secināja, ka šādas putras ikdienas lietošanai ir dziedinoša iedarbība uz ķermeni un cilvēka dzīves ilgumu.

Šādu putru ieteicams ēst cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, VSD un traucētām sirds funkcijām.

Auzu pārslu biezputras iekļaušana uzturā palīdz:

  • Uzlabot atmiņu un domu procesu;
  • Atjaunot vairogdziedzera darbību;
  • Normalizēt aknu darbību;
  • Atbrīvojieties no kolīta;
  • Atbrīvojieties no gremošanas traucējumiem un aizcietējumiem;
  • Samaziniet kuņģa skābumu;
  • Palieliniet uzmanību.

250 - 300 grami auzu pārslu, var nodrošināt 25% no ķermeņa ikdienas vajadzībām pēc šķiedrvielām, un pilnīgu ikdienas vajadzību pēc tā garantē trīs ceturtdaļas glāzes sausa produkta.

Vitamīni un minerāli auzu pārslās

Vitamīni100 g produkta
B10,5 mg
B20,1 mg
B31,1 mg
B494 mg
B50,9 mg
B60,27 mg
B929 mcg
E3,4 mg
Minerāli100 g produkta
Kālijs362 mg
Fosfors349 mg
Magnijs116 mg
Sērs81 mg
Hlors70 mg
Kalcijs64 mg
Silīcijs43 mg
Nātrijs35 mg
Mangāns5 mg
Dzelzs4 mg
Cinks2,7 mg

Olbaltumvielas - 12,3 g;
Tauki - 6,1 g;
Ogļhidrāti - 59,5 g;
Ūdens - 12 g;
Diētiskās šķiedras - 8 g;
Nepiesātinātās taukskābes - 4,51 g;
Zelts - 2,1 g;
Piesātinātās taukskābes - 1 g;
Mono- un disaharīdi - 0,9 g.

Auzu miltu enerģētiskā vērtība ir 342 kcal. 1 ēd.k. / l ar augšdaļu - 61,6 kcal.

Iespējamais kaitējums

Šīs labības lietderība ir neapstrīdama, taču jāatceras, ka tā ne vienmēr ir laba.

  • Pārmērīgs auzu pārslu patēriņš novedīs pie kalcija zuduma. Tiek izjaukta tā absorbcija, kā arī D vitamīns. To trūkums vēlāk kalpos par pamatu nopietnu slimību veidošanai: kaulu deformācija, osteoporoze.
  • Aizliegts ēst putras no auzām ar diagnozi “lipekļa enteropātija”.

Uzglabāšana

Lai labāk saglabātu graudaugos nepieciešamās un vērtīgās vielas, tās jāuzglabā cieši noslēgtā traukā.

Tas novērsīs mitruma un kukaiņu iekļūšanu. Tvertne ar labību jānovieto no saules gaismas.
Lai kukaiņi nenokļūtu iekšpusē, blakus konteineram varat ievietot ķiploku vai piparmētru krustnagliņas.

[art_yt wvideo = "1280 ″ hvideo =" 720 ″ position = "centrs" urlvideo = "undefined" namevideo = 'Viss par auzu pārslu' desc = 'Auzu milti ir tradicionāls brokastu ēdiens. Dietologi to uzskata par noderīgu ēdienu, jo auzu pārslu satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir noderīgas gremošanai, un vairākas noderīgas vielas. Prezentētāji jums pateiks, kādu auzu pārslu izvēlēties brokastīs un kā to pareizi pagatavot - ar pienu vai bez tā. ”Durationmin =” 14 ″ durationsec = ”49 ″ upld =” 2018-01-18 ″]

Visnoderīgākās labības: labākās labības veselībai un harmonijai

Putra ir viens no tradicionālajiem vietējās krievu virtuves ēdieniem. Mūsu senči to neēd katru dienu veltīgi, jo labība ir enerģijas avots un vērtīgu mikroelementu noliktava. Ārstnieciskais produkts ir stingri iekļuvis ikdienas ēdienkartē, un tāpēc šodien mēs runāsim par visnoderīgākajām labībām.

Labības labvēlīgās īpašības ir zināmas visiem. Šim ēdienam ir īpaša vieta uzturā, jo tas ir pilnīgs, garšs un viegli pagatavojams. Pareiza uztura neatņemams elements ir dažādas labības. Šodien mēs runāsim par to, kuras graudaugi ir visveselīgākie..

Veselīgākās brokastu pārslas

Pareizu brokastu uzdevums ir palīdzēt ķermenim pamosties un uzlādēt ar enerģiju. Šajā nolūkā graudaugu ēdieni ir lieliski, tāpēc mēs izveidojām vērtējumu par veselīgākajām graudaugiem ķermenim.

Auzu pārslu

Nevienu nepārsteigs auzu pārslu klātbūtne šajā sarakstā. Saskaņā ar atsauksmēm, viņa ir populārāko brokastu saraksta līdere..

Kas ir noderīga auzu pārslu putra

Dietologi uzskata auzu pārslu par vienu no visu laiku labākajām brokastīm. Tā ir taisnība, bet tikai daļēji. Faktiski auzu ārstnieciskās īpašības tiek atklātas tikai noteiktos apstākļos.

Par visnoderīgāko tiek uzskatīta pilngraudu labība. Tas ir nepulēts dabīgs produkts, kas bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem. No šīs labības tiek iegūta visnoderīgākā putra, bet tās sagatavošana prasa daudz laika - no 30 minūtēm līdz stundai.

Auzu pārslu pārdod arī mizotu pārslu veidā. Šādā putrā ir mazāk šķiedrvielu, bet to pagatavo tikai 15 minūtēs un tā ir piemērota diētas uzturam gastrīta, čūlu un pankreatīta gadījumā.

Tūlītēja auzu pārsla nav labākais variants brokastīm. Tas neradīs ķermenim nekādu īpašu kaitējumu vai labumu. Ja zaudējat svaru, labāk ir pilnībā atteikties no auzu pārslām maisiņos, jo tajā ir daudz cukura un augstas kaloriju piedevas.

Un tomēr, kāda ir auzu pārslu izmantošana? Šī populārā labība satur virkni barības vielu, vitamīnu un minerālvielu:

  • B vitamīni smadzeņu darbībai un nervu sistēmas līdzsvaram;
  • fosfors vitamīnu absorbcijai, normālai izziņas aktivitātei un enerģijai;
  • kālijs sirds un asinsvadu veselībai;
  • magnijs, lai apkarotu stresu;
  • šķiedra labai gremošanai un ātrai metabolismam.

Prosa putra

Prosa putru mājās reti gatavo, taču tikmēr tai ir daudz izcilu īpašību, un tā ir vienkārši ļoti garšīga..

Kas ir noderīga prosa putra

Prosa jau sen tiek izmantota krievu virtuvē. No šīs labības jūs varat pagatavot vienu no veselīgākajām labībām ar unikālu mikroelementu komplektu:

  • vitamīni B2, B5, B6;
  • aminoskābes: valīns, leicīns un tretins;
  • fosfors;
  • kalcijs;
  • magnijs.

Prosa putra palīdz attīrīt ķermeni un samazināt cukura līmeni asinīs. Tam ir arī labvēlīga ietekme uz ādu, un tam ir zema alerģenitāte. Ja jums nepatīk putra, varat pagatavot garnīru no prosa vai pat desertu. Tas labi der gaļai, dārzeņiem, sieram un augļiem..

Manna

Mūsdienās manna ir nepelnīti aizmirsta, un burtiski pirms vairākām desmitgadēm tās lietošana neradīja šaubas.

Kas ir noderīga mannas putra

Mannas putraimi bieži tiek iekļauti gastrīta un citu kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā pat akūtā stadijā. Mannas putrai ir apvalku veicinošas īpašības un tā samazina skābes iedarbību uz kuņģa sienām.

Manna palīdz tikt galā ar nogurumu, tāpēc tā ir piemērota pilnvērtīgai diētai ar palielinātām slodzēm. Tas stimulē smadzeņu darbību, samazina stresu un nemieru..

Visnoderīgākā putra uz ūdens - griķi

Brokastu pārslas parasti tiek vārītas pienā. Protams, auzu, prosa un manna šādā formā ir daudz garšīgāka. Tomēr ir graudaugi, piemēram, griķi, kas burtiski izveidoti vārīšanai uz ūdens.

Griķus galvenokārt saista ar drupinātu graudaugu, nevis viskozu putraimu, tāpēc to daudz biežāk izmanto kā garnīru, nevis kā neatkarīgu brokastu ēdienu. Griķi ir līderi starp veselīgākajiem graudaugiem uz ūdens. Tas satur fosforu, cinku, dzelzi, B6 vitamīnu, folskābi un pantotēnskābi. Griķiem ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc viņiem patīk to iekļaut dažādās svara zaudēšanas diētās..

Visnoderīgākā labība pienā ir kukurūza

Kukurūzas putru bieži neēd, taču mēs ļoti iesakām tam pievērst uzmanību. Kukurūzas putra ir piemērota pat tiem, kas cieš no lipekļa nepanesamības - celiakijas. Turklāt tas ir bagāts ar dzelzi un fosforu, kas paātrina vielmaiņu, stimulē fermentu ražošanu un piesātina ķermeni ar skābekli..

Tiem, kas neuztraucas par savu svaru, mēs esam sagatavojuši garšīgu auzu pārslu recepti ar žāvētiem augļiem.

Fitaudit

Vietne FitAudit - jūsu ikdienas uztura palīgs.

Patiesa informācija par pārtiku palīdzēs jums zaudēt svaru, iegūt muskuļu masu, stiprināt veselību, kļūt par aktīvu un jautru cilvēku..

Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsit to patiesos ieguvumus, noņemsit no uztura tos produktus, kurus nekad iepriekš nezināt.

Visi dati ir balstīti uz ticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti, gan sportisti.

Kādi ir vitamīni auzu pārslās?

Auzu milti ir visvieglāk sagremojamie graudaugi organismā, kas satur vairākas noderīgas vielas. To izmanto graudaugu ražošanai, kas ir populāri Krievijā, Skotijā un Anglijā. Šajās valstīs auzu pārslu uzskata par veselīgām un garšīgām brokastīm, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika. Viņa ir arī diētisks produkts. Zinātnieki uzskata, ka tā lietošana pārtikā ietekmē ķermeņa dziedināšanu un cilvēka dzīves ilgumu.

Vitamīnu un minerālvielu saturs 100 g auzu pārslu

Vitamīni

B1 vitamīns0,5mgB2 vitamīns0,1mgB3 vitamīns1,1mgB4 vitamīns94mgB5 vitamīns0.9mgB6 vitamīns0,27mgB9 vitamīns29mcgE vitamīns3.4mg

Minerāli

Kālijs362mg
Fosfors349. lppmg
Magnijs116. lppmg
Sērs81mg
Hlors70mg
Kalcijs64mg
Silīcijs43mg
Nātrijs35mg
Mangāns5mg
Dzelzs4mg
Cinks2.7mg
  • Olbaltumvielas - 12,3 g;
  • Tauki - 6,1 g;
  • Ogļhidrāti - 59,5 g;
  • Ūdens - 12 g;
  • Diētiskās šķiedras - 8 g;
  • Nepiesātinātās taukskābes - 4,51 g;
  • Pelni - 2,1 g;
  • Piesātinātās taukskābes - 1 g;
  • Mono- un disaharīdi - 0,9 g.

Auzu miltu enerģētiskā vērtība ir 342 kcal. 1 ēd.k. / l ar augšdaļu - 61,6 kcal.

Ēdot šķīvi auzu pārslu biezputras, cilvēks saņem ceturto daļu no dienā vajadzīgās šķīstošās šķiedras, kas nepieciešama ķermenim, un visu ikdienas šķiedrvielu vajadzību sedz trīs ceturtdaļas glāzes hercules pārslu (sausas)..

Auzu pārslu priekšrocības

Auzu pārslu ir labi lietot cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, veģetovaskulāras distonijas, kā arī sirds slimībām.

Auzu pārslu ēšana veicina:

  • Atmiņas un domāšanas uzlabošana;
  • Vairogdziedzera funkcijas atjaunošana;
  • Aknu normalizēšana;
  • Atbrīvojieties no kolīta;
  • Gremošanas traucējumu un aizcietējumu novēršana;
  • Kuņģa sulas skābuma samazināšanās;
  • Palieliniet uzmanību.

Auzu pārslas satur daudz kalcija un fosfora, kas ķermenim nepieciešams kaulu audu veidošanai un normālai attīstībai un kā anēmijas novēršanai. Krupim ir apvalku un pretiekaisuma īpašība, tāpēc ir labi to lietot vēdera uzpūšanās un vēdera sāpju gadījumos. Tas labi attīra zarnas, noņemot no tā atkritumus un atkritumus..

Auzu milti stimulē kuņģa-zarnu trakta darbu, novēršot vēža rašanos šajā ķermeņa daļā, kā arī novērš čūlas un kuņģa gastrīta progresēšanu. Tas satur dabiskos antioksidantus - tās ir vielas, kas palielina organisma izturību pret dažādas izcelsmes infekcijām un apkārtējās vides iedarbību (stress, smago metālu sāļi, radionuklīdi).

Auzās esošais magnijs un aminoskābes metionīns ir nepieciešami normālai centrālās nervu sistēmas darbībai. Muskuļu audu attīstība un augšana, kā arī normāli vielmaiņas procesi veicina olbaltumvielu un šķiedrvielu veidošanos, kas ir bagāta ar šo putraimu. Pateicoties auzu pārslu sastāvā esošajiem B vitamīniem, uzlabojas vispārējais ādas stāvoklis un tiek novērsta dermatīta attīstība.

Kā izvēlēties auzu pārslu?

Lai pagatavotu barojošas brokastis, jums jāzina, kura auzu pārsla ir visveselīgākā, jo veselīgāko putru, kas satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, var iegūt tikai no dabīga produkta. Jādod priekšroka pilniem auzu graudiem, lai gan vārīšana prasīs nedaudz ilgāku laiku, taču tas izrādīsies īsts haoss, kā Skotijā.

Izvēloties labību, jums jāpievērš uzmanība iepakojumam, uz kura norādīts nosaukums "Extra" vai "Hercules". Parasti Extra auzu pārslas iedala trīs šķirnēs, kas ir atkarīgs no pārslu pārstrādes pakāpes.

Smalkākās pārslas var atrast iepakojumā, uz kura ir uzrakstīts arābu cipars 3. Šādas pārslas ir paredzētas bērniem, kā arī cilvēkiem ar jutīgu vēderu. Viņiem nav nepieciešama vārīšana, vienkārši ielejiet tos ar verdošu ūdeni vai pienu un pēc 5 minūtēm putra ir gatava.

Iepakojumā ar nosaukumu “Extra” ar otro numuru ir arī plānas pārslas, kas izgatavotas no sagrieztām labībām. Šīs šķirnes pagatavošana prasīs 10 minūtes..

"Extra 1" - atšķiras no iepriekšējiem veidiem ar augstu ogļhidrātu saturu. Šī putra būs jāvāra vismaz 15 minūtes, bet tā izrādās bieza un noderīga kuņģim.

Hercules - šāda veida auzu pārslām ir visblīvākās. Viņu vārīšana prasa laiku, bet putra ir ārkārtīgi garšīga..

Kaitējums auzu

Auzu pārslu priekšrocības ir nenoliedzamas, taču ir vērts zināt, ka tā nav noderīga visiem. Ja jūs ļaunprātīgi izmantojat šo labību, ēdot to katru dienu, kalcijs tiek izvadīts no cilvēka ķermeņa. Tiek traucēta tā uzsūkšanās, kā arī vitamīna D. To trūkums nākotnē var izraisīt nopietnas slimības, piemēram, kaulu deformāciju un osteoporozi..

Nelietojiet auzu pārslu vispār cilvēkiem ar lipekļa enteropātijas diagnozi..

Auzu pārslu ieguvumi un kaitējums: kas ir auzu pārslās un cik bieži tās var ēst

Cienījamie lasītāji, sveicu jūs vietnē Manas mājas!

Auzu pārslas un no tām gatavotās putras ir pazīstamas katram no mums kopš bērnības. Neskatoties uz to, ka laiks iet un zinātniskie pētījumi kļūst arvien detalizētāki, šis produkts nezaudē savu pozīciju izvēlnē, balstoties uz pareiza uztura principiem.

Redzēsim, kādas ir auzu pārslu priekšrocības un kaitējums. Vai tas ir tik dziedinošs, kā saka mūsu vecmāmiņas, vai arī šo viedokli ir vērts pielāgot?.

Graudaugu veidi

Auzu pārslas var atrast jebkurā veikalā - šis produkts mūsu valstī ir ļoti populārs, tāpēc, lai to iegādātos, nav nepieciešams “izgudrot riteni”, bet vienkārši jādodas uz tuvāko lielveikalu. Ņemot vērā visu sortimenta bagātību, jāatceras, ka ir divu veidu putraimi:

  • nesasmalcināts (no veseliem graudiem);
  • saplacināts (labība).

Viņai ir arī trīs kvalitātes pakāpes:

Sastāvs, uzturvērtība un kaloriju saturs

Katra produkta lietderību nosaka tajā esošās vielas un vitamīni, un auzu pārslas nav izņēmums. Tam ir:

  • B, E grupas vitamīni;
  • kālijs;
  • magnijs;
  • fosfors;
  • beta karotīns;
  • fluors;
  • organiskās skābes: nikotīnskābe, folijskābe, skābeņskābe;
  • celuloze.

Auzu miltu tauku un olbaltumvielu saturs ir zems. Tās galvenā uzturvērtība sastāv no tā sauktajiem kompleksajiem ogļhidrātiem, kuru sagremošanai ķermenis prasa vairāk laika, kas nozīmē, ka pilnības sajūta ilgs ilgāk.

Auzu miltiem ir vidējais kaloriju saturs:

  • 100 gramos putras ir apmēram 260 kcal;
  • 100 gramos neapstrādātu graudaugu ir atrodami apmēram 350 kcal.

Derīgās īpašības vīriešiem un sievietēm

Lielākā daļa no mums zina, ka auzu pārslu ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas pastāvīgi atrodas diētas izvēlnēs vai to cilvēku uzturā, kuri atveseļojas no dažādām slimībām. Bet kādu labumu auzu pārslas var dot mūsu ķermenim??

Tās galvenā īpašība ir gremošanas procesa uzlabošana. Sakarā ar lielo šķiedrvielu saturu, krusti pozitīvi ietekmē kuņģa un zarnu darbību, palīdz tikt galā ar gremošanas traucējumiem, aizcietējumiem, kā arī izvada no ķermeņa toksīnus un toksīnus..

Šķiedra spēj arī regulēt glikozes līmeni asinīs un samazināt asins recekļu veidošanās risku, kas nozīmē, ka tā palīdz cīnīties ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Auzu uzturvielas samazina sliktā holesterīna daudzumu un normalizē asinsspiedienu.

Pienā vai ūdenī vārītas auzu pārslas atvieglo zarnu gļotādas iekaisumu, uztur nepieciešamo ķermenim labvēlīgo baktēriju līmeni, vienlaikus attīrot to no toksīniem.

Vīrieši, kuri vada aktīvu dzīvesveidu vai nodarbojas ar fizisko darbu, jau sen novērtējuši auzu pārslu. Sakarā ar H vitamīna (biotīna) saturu tas veicina labāku olbaltumvielu uzsūkšanos, kā arī muskuļu augšanu. Tieši šī labības kvalitāte padarīja tos tik populārus gan sportistu, gan to cilvēku starpā, kuri regulāri vingro.

Bet ne tikai šīs īpašības padara auzu pārslu veselīgu vīriešiem - ir zināms, ka tajā esošais E vitamīns palīdz palielināt testosterona ražošanu, kas ir atbildīgs par vīriešu seksuālo aktivitāti.

Auzas ir ne mazāk noderīgas sievietes ķermenim..

Antioksidanti, kas veido graudaugus, ilgāk saglabā ādu jauneklīgu un veselīgu, piešķirot tai elastību.

Folijskābe spēj mazināt stresa ietekmi uz ķermeni, atjauno aizsargājošās īpašības un dod enerģiju. Šis komponents tiek uzskatīts par īpaši noderīgu sievietēm grūtniecības laikā, jo tas ļauj auglim pareizi attīstīties un mazina aborta risku agrīnā stadijā..

Grūtniecības un zīdīšanas priekšrocības

Sievietēm, kas nēsā bērnu vai baro bērnu ar krūti, pastāvīgi nepieciešami vitamīni un minerālvielas, kas var uzturēt viņu ķermeni. Auzu pārslas satur fosforu, dzelzi un kalciju, kas šajā periodā nepieciešami daiļajam dzimumam: tie stiprina kaulus, nomierina nervu sistēmu, novērš anēmiju un dod enerģiju.

Svarīgs! Lai izvairītos no alerģijām jūsu mazulī, atcerieties konsultēties ar ārstu pirms šīs labības pievienošanas savai ēdienkartei..

Pabalsti bērniem

Pediatri iesaka auzu pārslu mazuļu uzturā ievadīt ne agrāk kā 10 mēnešu vecumā un rūpīgi uzraudzīt viņu reakciju uz šo putru.

Bet, sākot no 2 gadu vecuma, auzu pārslu var sniegt maksimālu atbalstu:

  • fosfors labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un atmiņas kvalitāti;
  • magnijs uzlabo muskuļu un asinsvadu stāvokli;
  • nātrijs normalizē nervu sistēmu un dod enerģiju.

Gatavošanas metodes

Auzu pārslu popularitāte lielā mērā ir saistīta ar faktu, ka tā ne tikai gatavo, bet arī saglabā gandrīz jebkuras gatavošanas metodes ārstnieciskās īpašības..

Putra uz ūdens

Kas varētu būt vienkāršāks par auzu pārslu, kas pagatavota uz ūdens. Piena trūkums īpaši neietekmē tā garšu, taču šāda putra var būt tādu cilvēku uzturā, kuriem ir alerģija pret piena produktiem un nepanes laktozi.

Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kam tiek veikta kuņģa-zarnu trakta ārstēšana vai atveseļošanās pēc operācijas.

Uz ūdens vārīta putra satur mazāk kaloriju nekā tās piena variants, kas nozīmē, ka tā ir ideāli piemērota tiem, kuri pieturās pie ēdienkartes ar zemu kaloriju daudzumu un cenšas zaudēt papildu mārciņas.

Šis ēdiens vairākas stundas nodrošinās pilnības sajūtu, palīdzēs paātrināt vielmaiņu un izvadīs no ķermeņa toksīnus un toksīnus. Neaizmirstiet, ka šī elementārā putra ēdiena pagatavošanai var dot jums enerģiju un būs neaizstājams palīgs regulāru vingrinājumu veikšanā.

Uzmanību! Lai pēc iespējas vairāk izmantotu auzu pārslu, vienlaikus zaudējot svaru, nelietojiet cukuru vai citus saldinātājus. Ievērojami vairāk ieguvumu sniegs tādas piedevas kā flaxseed eļļa, priežu rieksti vai ķirbju sēklas..

Piena putra

Ja jums nav alerģijas pret laktozi, varat pārtraukt auzu pārslu pagatavošanu pienā. Tā garša ir maigāka nekā putra uz ūdens, un piena labvēlīgās vielas mūsu ķermenim nebūs liekas..

Ja vēlaties, varat izvēlēties pienu ar zemu tauku procentu un pievienot putrām ogas vai žāvētus augļus, kas kļūs par noderīgu cukura analogu.

Uz nots! Tie, kas jebkādu iemeslu dēļ vēlas izvairīties no dzīvnieku piena izmantošanas putrā, tam var pievienot kokosriekstu un mandeļu pienu..

Mūsu vietnē jūs varat uzzināt, kā vēl pagatavot auzu pārslu un kādus dzērienus no tā var pagatavot.

Priekšrocības zaudēt svaru

Ja jūs nolemjat savā uzturā lietot auzu pārslu, es jums atgādinu, ka šī labība var būt ne tikai palīgs svara zaudēšanas procesā: ar nepareizi izvēlētām sastāvdaļām vai pārāk bagātīgām porcijām rezultāts var kļūt tieši pretējs tam, ko vēlaties.

Nesasmalcināta labība ir īpaši noderīga, lai zaudētu papildu mārciņas, jo tajā ir vislielākais šķiedrvielu daudzums. Tas ļauj ātri iegūt pietiekami daudz un neatgriezeniski mazina badu.

Apvienojiet šādu putru ar dažādiem augļiem vai riekstiem. Bet no cukura, ievārījuma vai krējuma lietošanas labāk atteikties.

Dabiski, ka zaudēt liekos kilogramus, ēdot tikai pareizi vārītas auzu pārslas, būs regulāri jātrenējas un daudz jākustas..

Es arī neieteiktu mono-diētu, kuras pamatā ir auzu pārslu. Neatkarīgi no tā, cik noderīgas uzturvielas šī labība nesatur, tā nespēj nodrošināt organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām vien.

Kad labāk ēst

Daudzi no mums auzu pārslu saista ar brokastīm, un tam ir labi iemesli. No rīta šis ēdiens ilgstoši piesātina mūsu ķermeni ar būtiskiem ogļhidrātiem, cinku, fosforu, ļauj mums ātri izveidot metabolismu un nodrošina mums enerģiju.

Tomēr saskaņā ar jaunākajiem uztura speciālistu pētījumiem ar auzu pārslu vien var nepietikt, lai pilnībā sāktu dienu. Vislielākais ieguvums veselībai būs, ja kombinēsit šo ēdienu ar biezpienu, olām vai sieru, kas satur nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu.

Bet no vakariņām auzu pārslu labāk ir atteikties. Vakarā viņai vienkārši nav laika sagremot, pirms jūs aizmigjat, un tas nozīmē, ka visas tajā esošās kalorijas var palikt jums nevajadzīgu papildu mārciņu veidā. Turklāt ķermenis būs aizņemts ar auzu sagremošanu un nevarēs pāriet gulēt, kas izraisīs bezmiegu.

Ja jūs meklējat neparastas receptes tradicionālajai auzu pārslu putrai, tad iesaku noskatīties šo video:

Cik bieži es varu ēst?

Pat lietojot tik veselīgu ēdienu kā auzu pārslu, jums par to vajadzētu atcerēties. Tiek uzskatīts, ka šī ēdiena optimālā norma pieaugušajam ir ne vairāk kā trīs reizes nedēļā.

Un kas notiks, ja jūs to izmantosit biežāk? Ja jums tik ļoti patīk auzu pārslas, ka esat gatavs to ēst katru dienu ilgu laiku, tad jūs riskējat uzkrāt fitīnskābi organismā, kas novedīs pie kalcija samazināšanās kaulu audos un osteoporozes attīstības.

Pielietojums kosmetoloģijā

Auzu pārslu ir viena no tām sastāvdaļām, kas ir noderīga ne tikai iekšķīgi lietojot. Pārslas var uzlabot ādas un matu stāvokli, tāpēc tās veiksmīgi izmanto kosmetoloģijā un mājas skaistumkopšanas receptēs.

Sejas maskas

Auzu pārslu maskas ir pilnīgi dabiskas, tās ir viegli sagatavojamas, un pats galvenais - tās palīdz atjaunot veselīgu sejas ādu un padara to jaunāku, maigi pīlinot vecās šūnas.

Nav grūti mājās pagatavot auzu masku, pietiek ar vienādām proporcijām auzu pārslu un rozā māla, pievieno nedaudz ūdens, lai iegūtu krēmīgu tekstūru, un daudz uzklāj uz sejas.

Pagaidiet, līdz maska ​​ir pilnīgi sausa, un viegli izskalojiet to ar siltu ūdeni..

Mūsu vietnē jūs atradīsit citas receptes maskām un kosmētikai no auzu pārslām, kuras varat gatavot pats.

Vai tūlītēja auzu pārsla ir noderīga?

Lielveikalu plauktos var redzēt ne tikai auzu pārslu, bet arī daudzas iespējas tūlītējai auzu pārslu pagatavošanai. Tas ir paredzēts, lai ievērojami samazinātu ēdiena gatavošanas laiku, tāpēc tas ir īpaši populārs tiem, kuri steidzas vai vēlas pagatavot savu putru, piemēram, birojā.

Diemžēl tradicionālās auzu pārslas labvēlīgās īpašības neliecina par tās ātri pagatavoto analogu. Turklāt regulāra tieši šādas graudaugu lietošana pārtikā var nelabvēlīgi ietekmēt aizkuņģa dziedzeri un pat izraisīt diabētu, jo tajā ir daudz cietes, kas mūsu ķermenī tiek pārstrādāta cukurā.

Attiecīgi ieguvumi no šī produkta būs minimāli tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tāpēc es iesaku nemainīt pilngraudu graudaugus un pēc iespējas mazāk lietot tūlītējas lietošanas graudaugus.

Kaitējums un kontrindikācijas

Auzu pārslām, tāpat kā jebkuram pārtikas produktam, var būt kontrindikācijas. Pirmkārt, viņi nožēlo tos, kuriem ir alerģija pret auzām.

Arī auzu pārslu uzmanīgi vajadzētu ēst ar diabētu. Šajā gadījumā vislabāk ir konsultēties ar ārstu..

Liels šķiedrvielu daudzums var būt problēma tiem, kas cieš no vēdera uzpūšanās..

Kā izvēlēties un uzglabāt

Ja vēlaties pēc iespējas vairāk izmantot auzu pārslas, izvēloties un pērkot šo produktu, ievērojiet šos padomus..

  1. Graudu iesaiņojumam jābūt hermētiskam, lai izvairītos no baktēriju iekļūšanas.
  2. Izvēlieties veselas auzas un ierobežojiet tūlītējās labības izmantošanu.
  3. Jo mazāk biezputrā cukura, jo labāk. Aizstājiet cukuru ar dabīgiem augļiem, apkaisa ar vaniļu vai kanēli.
  4. Uzglabājiet graudaugus cieši noslēgtā traukā sausā un tumšā vietā. Ja pamanāt, ka auzu pārslu krāsa ir mainījusies, smaržo savādāk, vai ja tajā ir iekļuvuši kukaiņi, izmetiet to. Tas jums nedos nekādu labumu.

Secinājums

Mūsu mātēm un vecmāmiņām bija pilnīga taisnība, kad viņi mums brokastīs pagatavoja putru putrai. Šī labība patiešām ir ļoti noderīga, tāpēc pieaugušā vecumā no tās nevajadzētu atteikties..

Pastāstiet mums, cik bieži jūs ēdat auzu pārslu un kāda ir jūsu iecienītākā putru recepte?

Auzu pārslas tautas medicīnā

Auzu vai auzu pārslu ir viens no labākajiem veselīgajiem ēdieniem. Tikai daži cilvēki to zina, bet to lieto arī daudzu slimību ārstēšanai. Auzu miltiem ir noderīgas īpašības, un, pēc ārstu domām, tā ir jāiekļauj ikviena uzturā.

Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu..

Auzu pārslās esošā šķiedra veicina daudzu labvēlīgu vielu veidošanos, kas novērš zarnu slimības un veicina normālu gremošanu..

Mati un āda pateiks “paldies” par vitamīniem, ko saņemat, lietojot auzu pārslu. Tas ietaupa no daudzām sēnīšu slimībām. Cilvēkiem, kas cieš no ādas slimībām vai blaugznām, ir nepieciešama auzu pārslu. Tas arī noņem toksīnus. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri dzīvo pilsētā un dzer narkotikas..

Hercules satur inositolu. Viņš "uzrauga" holesterīna veidošanos. Tas smadzenēm ļauj strādāt labāk..

Zinātnieki veica eksperimentu: subjektu grupa mēnesi tika barota ar auzu pārslām. Rezultātā visi subjekti uzlaboja smadzeņu darbību. Viņi jutās gaiši, un viņu garastāvoklis bija daudzkārt labāks. Šis pētījums parādīja, ka auzu pārslu ir arī spēcīgs antidepresants..

Vēl viena noderīga īpašība ir liekā šķidruma noņemšana. Cilvēki, kas to ēd, mazāk cieš no tūskas..

Auzas ir nepieciešamas arī diabēta slimniekiem. Ir pierādīts, ka auzu milti pazemina cukura līmeni asinīs..

Tievēšana

Auzu pārslu lieto daudzās diētās. Neskatoties uz to, ka šis ir diezgan kaloriju produkts (361 kcal uz 100 g produkta), tas kontrolē tauku uzsūkšanos organismā. Ieteicams noorganizēt "badošanās dienas" sev: 1 dienu nedēļā ir tikai auzu pārslas, kas vārītas ūdenī un mazgātas ar lielu daudzumu šķidruma.

Auzu apstrāde

Gatavām auzu pārslām, kuras pārdod maisiņos, praktiski nav derīgu īpašību. Tāpēc labāk ir lietot Hercules. No auzām iegūti noderīgi pārtikas produkti ir graudaugi, klijas, milti un auzu pārslas.

Auzu milti hipertensijas ārstēšanai

Šis buljons ir jādzer katru dienu.

Kā to pagatavot: litram ūdens jums jāņem glāze veselu auzu graudu un jāuzvāra. Tam visam vajadzētu vārīties uz pusēm. Pēc atbrīvošanās no graudiem un tukšā dūšā dzerot pusi glāzes.

Kā ārstēt aizcietējumus un caureju

Ārsti jau sen saka, ka auzu pārslu palīdz zarnu slimības ārstēšanā. Un, lai neciestu no aizcietējumiem un caurejas, jūs varat veikt šādu novārījumu. Rudzu maizes gabals (raudzēšanai) jāieliek graudaugos, jāizkausē ūdenī proporcijā viens pret vienu. Atstājiet brūvēt 12 stundas, vēlams siltā vietā. Pēc šķidruma aizplūšanas un uzvāra. Saņemto želejas dzērienu visu dienu nedaudz.

Tūskas kontrole

Šis novārījums daudz palīdz atbrīvoties no tūskas. Apmēram 10 minūtes vāra maisījumu, kas sastāv no glāzes auzu pārslu un 800 ml ūdens. Pēc medus pievienošanas apmēram vienu ēdamkaroti. Dzeriet tāpat kā aizcietējuma novārījumu.

Auzu milti zobiem un kauliem

Auzu milti ļoti labi iedarbojas uz zobiem un kauliem. Un novērš tādas slimības kā kariess un osteoporoze.

Ieteicams pildīt ar Hercules istabas temperatūrā un pagatavot pāris stundu laikā. Ēd kā parasto putru.

Foto priekšskatījums: gastronom.by

Iegultiet “Pravda.Ru” savā informācijas straumē, ja vēlaties saņemt operatīvus komentārus un ziņas:

Pievienojiet Pravda.Ru saviem avotiem vietnē Yandex.News vai News.Google

Mēs arī priecāsimies redzēt jūs mūsu kopienās vietnē VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Viss par auzu pārslu: ieguvumiem un kaitējumu veselībai, skaistuma un ilgmūžības receptes

Auzu pārslas ir auzu pārslu biezputra, britu aristokrātu tradicionālās brokastis ("Auzu pārslu, kungs" - kā jūs nevarat atcerēties sulaiņa Barrymore vārdus no vecas padomju filmas).

Auzas ir vērtīga labības raža. Rafinētām graudaugiem, pārslām, miltiem ir augstas uzturvērtības. Kaši ir biežie viesi pie visiem, kas rūpējas par savu veselību. Viņi garšo labi, piemēroti diētiskai pārtikai. Izdomāsim, kāda labība ir noderīga, vai auzu pārslās ir lipeklis, kādas priekšrocības tās dos, lai uzlabotu izskatu un labsajūtu..

Kāpēc auzu pārslu ir tik veselīgi??

Putru īpašības izskaidro ar lielu aktīvo sastāvdaļu procentuālo daudzumu. Olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un citu aktīvo vielu attiecība tajā ir optimāla. Krupā ir 11-18% augstas kvalitātes olbaltumvielu, 4-6,5% tauku, 40% cietes.

Graudaugi nopelnīja tādu zāļu slavu, kas nav zemākas par griķu vai pērļu miežiem, pateicoties selēnam, mangānam, cinkam, kā arī bagātajam vitamīnu sastāvam. Skaidrības labad es sastādīju tabulu.

Vitamīns% no vidējās dienas likmes
Tiamīns (B1)trīsdesmit
Riboflavīns (B2)5,6
Holīns (B4)8.1
Pantotēnskābe (B5)22.4
Piridoksīns (B6)12
Folāts (B9)5.8
Alfa tokoferols (E)10.7
Biotīns (H)40
PP vitamīns23

Kā redzat, līderos ietilpst biotīns, kas nepieciešams matiem, nagiem un sejas ādai. Produkta daudzumu masas vienībā pārspēj lielākā daļa augu un dzīvnieku izcelsmes, ieskaitot biezpienu, olas, vistas gaļu.

Auzu pārslu priekšrocības ir ne tikai kālijā vai magnijā. Fosfora saturs vienā porcijā sasniedz 328 mg, un tas minūti ir vairāk nekā 40 procenti no dienas normas. Elements ir nepieciešams kaulu, zobu un citu audu veidošanai..

Mikroelementi% no dienas likmes
Dzelzsdivdesmit
Jods4
Kobaltspiecdesmit
Mangāns191
Vara45
Selēns52,5
Fluors1,1
Cinks25.8

Šie komponenti labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus, aizsargā nervu šūnas, uzlabo matu un ādas stāvokli.

Auzu milti bez lipekļa - ēst vai neēst?

Mūsdienās daudzi cenšas izvairīties no pārtikas produktiem, kas nesatur lipekli. Tie galvenokārt ir tie, kas atklājuši neiecietības pazīmes. Ar celiakiju organisms reaģē uz noteiktiem pārtikas produktiem ar tievās zarnas sieniņu kairinājumu. Tas traucē gremošanas fermentiem, izraisot dažādas problēmas..

Oficiālajā medicīnā auzas netiek klasificētas kā lipekli saturoši pārtikas produkti. Krupis nesatur lipekli, bet gan avenīnu. Tas veido 16% no kopējās olbaltumvielu masas. Lielākā daļa cilvēku labi panes avenīnu, bet nelielai daļai pacientu ar celiakiju ir paaugstināta jutība pret to. Viņiem ir svarīgi ievērot piesardzību, kontrolējot iespējamo neiecietības simptomu izpausmi.

Nepieciešamība izslēgt auzas no uztura celiakijas ārstēšanai ir pretrunīga. Dažās valstīs tas nav ieteicams, citās - jautājums tiek apspriests. Lai nekaitētu sev, izvēlieties iepakojumu ar marķējumu, kas garantē vielas neesamību no ārējiem avotiem.

Kāda ir atšķirība starp Hercules un auzu pārslām?

Lielākā daļa nepieredzējušo gardēžu uzskata, ka auzu pārslu un Hercules ir viens un tas pats. Faktiski ir divu veidu graudaugi: veseli un pārstrādāti.

Atšķirība starp auzu un auzu pārslu ir struktūrā, ražošanas metodē, piesātināšanā ar bioloģiski aktīviem komponentiem. Pārslas to dara: tās iztīra izejvielas, atdala tās no embrijiem, tvaicē, saplacina, izlaižot caur veltņiem. Ir vairāki pārslu veidi. Tie atšķiras pēc gatavošanas laika. Jo īsāks tas ir, jo lielāka tiek apstrādāta izejviela, un tajā paliek mazāk aktīvo vielu.

Auzu milti ir veseli nesasmalcināti graudi. Tas tiek pakļauts minimālai apstrādei. No tā netiek noņemtas tādas vērtīgas daļas kā endosperma, embriji, klijas. Tajā pašā laikā tiek saglabāts bagātīgs ķīmiskais sastāvs..

Ja jūs nezināt, kāda ir atšķirība starp auzu un auzu pārslām, dziedinoša produkta vietā jūs varat iegādāties tūlītējus ēdienus. Viņam nebūs gaidītās darbības..

Pārdošanā bieži atrodami arī milti un to dažādība - “Tolokno”. No tā gatavo garšīgu želeju un pankūkas.

Auzu pārslas: ieguvumi un kaitējums pieaugušo un bērnu veselībai

Auzas ir vērtīgs komplekso ogļhidrātu avots. Tas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, pēkšņu cukura pieauguma neesamību. Šis ir universāls ēdiens, kas ir apvienots ar medu, augļiem, riekstiem. Krupa ir vitamīnu un minerālvielu piegādātājs ar vairākām svarīgām īpašībām:

- Regulāri iekļaujot uzturā, tas pazemina holesterīna līmeni. 2014. gadā starptautisku pētnieku grupa eksperimentāli nonāca pie šādiem secinājumiem. Kā izrādījās, auzās esošais beta-glikāns ne tikai samazina zema blīvuma lipoproteīnus (ZBL), bet arī palielina šūnu jutīgumu pret insulīnu.

- Atbalsta sirds darbību, normalizē asinsspiedienu un novērš aterosklerozes attīstību. Dati, ko Lielbritānijas ārsti ieguvuši 2010. gadā, veicot eksperimentus ar brīvprātīgajiem.

- Stabilizē cukura līmeni asinīs. Ķīniešu ārsti 2015. gadā apstiprināja, ka auzu pārslu ēšana samazina glikozi un “sliktā” holesterīna līmeni.

Par ietekmi uz gremošanas sistēmu ārstiem vēl nav vienprātības. Daži uzskata, ka graudaugi uzlabo bezglutēna diētas efektivitāti. Daži eksperti saka, ka avenīni traucē zarnu gļotādas atjaunošanu, tāpēc pacienti ar celiakiju jāizslēdz no uztura..

Auzu pārslu priekšrocības bērniem

Daudziem bērniem nepatīk putra, bet velti. Tas ir ļoti noderīgi augošam ķermenim. Fosfors un mangāns ir atbildīgi par pareizu kaulu veidošanos. Magnijs stabilizē emocionālo fonu, veicina kalcija uzsūkšanos. Labības lietderības ziņā ir nedaudz zemākas par griķiem, un tās galvenokārt netiek ievestas.

Vai auzu pārslas var kaitēt??

Jebkurš ēdiens var būt kaitīgs, ja jūs neapstājaties laikā. Var izraisīt alerģiskas reakcijas vai individuālas neiecietības pazīmes.

Auzu pārslas ir labāk neēst katru dienu, bet tikai 2-3 porcijas nedēļā. Tas ir kontrindicēts bērniem līdz viena gada vecumam. Tiek uzskatīts, ka fitīnskābe, ko tā satur, pasliktina gremošanas enzīmu darbību, izvada no organisma cinku, kāliju, magniju un dzelzi. Ārstiem nav vienprātības par to, vai tas ir bīstami.

Es neuztraucos, jo fitīnskābes satura ziņā priekšā ir kukurūza, rieksti un pilngraudu kvieši, bet neviens neuztraucas. Starp citu, nav grūti neitralizēt apšaubāmu vielu. Pietiek, lai pāris stundas mērcētu graudaugu, noskalotu un pagatavotu.

Auzu pārslas tautas medicīnā

Gļotādu novārījumus izmanto astēnijas, hepatīta, dermatīta, ekzēmas, kā arī slimību, kas saistītas ar nepietiekamu uzturu, ārstēšanai. Tie ir efektīvi gastrīta, enterokolīta, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā..

Auzu ēdieni ir labs papildinājums anēmijas ārstēšanai. Izmantošanai ārpus telpām tiek sagatavoti neapstrādātu graudu novārījumi. No tiem pagatavojiet vietējos lietojumus vai pievienojiet vannai.

Kissel kuņģim un aknām

Dzērienam ir aptveroša un attīroša iedarbība. Tas ir piedzēries kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, bet pozitīvais efekts attiecas uz visiem orgāniem un sistēmām: paaugstinās imunitāte, izzūd ādas problēmas un uzlabojas vielmaiņa. Pasūtījums:

  • vakarā pannā ielej 2 tases graudaugu,
  • ielej 0,5 l ūdens,
  • uzstāt nakti,
  • izkāš caur caurduri,
  • uzliek uguni,
  • uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai,
  • vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes,
  • atšķaida ar verdošu ūdeni līdz ērtai konsistencei.

Tūskas un hipertensijas novārījums

Jau sen ir pamanīts, ka auzu pārslu stimulē aknas, normalizē lipīdu metabolismu un pazemina asinsspiedienu. Infūzija mazina uzbudināmību, uzlabo miegu un novērš aterosklerozes attīstību. Secība:

  • Divas ēdamkarotes neapstrādātu graudu rūpīgi nomazgā, ielej 0,5 litrus verdoša ūdens.
  • Uzstāj 4 stundas, filtrē.
  • Ievietojiet 50 gramus medus.

Infūziju ņem trīs reizes dienā pa pusei glāzes. Jāatzīmē, ka jaunos dzinumus var izmantot arī kā ārstniecības izejvielas. Tie pastiprina diurētisko efektu, novēršot tūsku..

Auzu milti aizcietējumiem

Putra efektīvi novērš problēmas ar izkārnījumiem, taču nav vēlams to ēst katru dienu, tāpēc viņi sagatavo želeju. Vispirms pārslas tiek vārītas, pēc tam filtrētas, tiek izmesti 2 žāvētu plūmju augļu gabali. Maisījumu uzstāj, dzer pirms gulētiešanas.

Auzu pārslu infūzija skaidrībai

Graudus samaļ, izmērīt ēdamkaroti, aizmigt termosā. Ielej puslitru verdoša ūdens, aizver vāku, uzstāj nakti. Iegūtais maisījums tiek filtrēts un ņemts stundu pirms ēšanas. Kurss ir nedēļa vai puse, pēc tam paņemiet pārtraukumu.

Auzu pārslu novājēšana burkā brokastīs

Oriģinālajai uzkodai ir izteiktas tauku dedzināšanas īpašības. Viņam nav ilgi jāgatavo, kas ir vislabāk piemērots rīta skriešanai. Patīkams bonuss ir palielināts barības vielu saturs. Termiskās apstrādes laikā tie nezudīs, jo ēdiens nav jāgatavo.

Ērti ir ņemt līdzi uzkodas. Eksperimentējot ar pildvielām, izvēlieties savu variantu, un papildu mārciņas atstās jūs uz visiem laikiem.

Katrā porcijā ņem pareiza izmēra trauku, un pārslas nerada ātrāko gatavošanu. Galvenais, lai tie būtu svaigi, bez ķīmiskām piedevām.

Nav vienas receptes, bet princips ir vienāds: pusfabrikātu ielej burkā, pārlej ar šķidrumu (minerālūdeni, sulu, jogurtu), atstāj līdz rītam. Iegūtā konsistence ir atkarīga no proporcijām. Pēc garšas ielieciet garšvielas un augļus - svaigus, žāvētus vai saldētus. Valrieksti vai sezama sēklas ir labā harmonijā ar kopējo buķeti, bagātinot to ar olbaltumvielām.

Par skaistumu

Daudzi ir dzirdējuši par auzu pārslu priekšrocībām izskatam. Man ar Ayherb ir auzu pārslu maska. Nav slikti mīkstināt, bet ar zemāku izturību pret parasto auzu pārslu. Es sliecos domāt, ka dabiski līdzekļi ir labāki. Piedāvāju skaistumkopšanas receptes, kas pārbaudītas pēc personīgās pieredzes:

  • Auzu pārslu skrubis. Sasmalcina 3 ēd.k. labības, ielieciet 2 tējk karstā krējuma, pagaidiet 10 minūtes. Uzklājiet sagatavoto vircu uz sejas, viegli iemasējiet. Turiet 10-15 minūtes, noskalojiet.
  • Maska problemātiskai ādai. Paņemiet Toloko miltus, ielejiet siltu ūdeni, samaisiet līdz putām, piliet pāris pilienus kliņģerīšu tinktūras vai tējas koka eļļas.
  • Ar palielinātām porām. Jums ir pārspēt olu baltumu, sajauciet ar 1 ēd.k. miltus, izklāj pa problemātiskajām vietām, nostādina 15 minūtes.
  • Jutīgām jaunām dāmām. Sajauc tējkaroti auzu pārslu ar tāda paša apjoma skābo krējumu, krējumu vai banānu biezeni, uzklāj uz virsmas, nostādina kā parasti, noskalo.
  • Grumbi auzu pārslu masku. Šis ir viens no labākajiem mājas pretnovecošanās līdzekļiem, kas baro, mīkstina, savelk. Sajauc vienādās devās auzu pārslu un kartupeļu biezeni, atšķaida ar dabīgo jogurtu līdz vajadzīgajai konsistencei, tur ceturtdaļu stundas, noskalo.
  • Roku maska. Sajauciet 30 g auzu pārslu ar 5 g medus, samaisiet tādu pašu daudzumu augstākā labuma olīveļļas, sadaliet uz muguras un pagaidiet..
  • Matu stiprināšana. Hercules pārslas sasmalcina ar blenderi, ielej ūdeni, pagaidiet, līdz tās uzbriest. Pēc tam izspiediet vienu Aevita kapsulu, samaisiet, sadaliet visā garumā, pievēršot uzmanību saknēm. Nosedziet galvu ar plastmasas šalli un vannas dvieli, staigājiet pusstundu, noskalojiet.

Kā gatavot?

Auzu pārslu biezputra ir klasiska veselīgu brokastu versija. Barojošs un garšīgs, tas ir saistīts ar mājas komfortu un labsajūtu. Ēdienu gatavošana prasa laiku, bet rezultāts ir pūļu vērts. Putra ne tikai labi garšo. Viņi ilgstoši piesātina, dod spēku, labsajūtu.

Kā gatavot auzu pārslu uz ūdens, ir garšīgi: soli pa solim

Produkta sagatavošana nepavisam nav grūta. Viņš novērtēs maigo tekstūru, patīkamo garšu un mutes dzirdinošo aromātu. Es labprātāk lietoju lēno plīti:

  1. Šķiroju pa putraimiem (daudzstiklajiem), kārtīgi noskaloju, iemērcu un atstāju.
  2. Pēc 2 stundām vēlreiz noskalojiet.
  3. Bļodā ielej 4 daudz glāzes šķidruma, ieslēdzu režīmu “Zupa, vārot”.
  4. Pēc signāla izslēdziet to, atveriet vāku, izlejiet graudus.
  5. Sāls (es cenšos to izdarīt līdz minimumam).
  6. Pievienojiet sauju mazgātu žāvētu augļu (jebkurus) vai svaigas ogas. Piemērotas vīģes, āboli.
  7. Es atveru režīmu "Rīsi, griķi".
  8. Beigās atstāju brūvēt bļodā, pēc tam lieku uz plāksnēm, aromatizētu ar sviestu.

Auzu pārslu ieguvums uz ūdens ir kazeīna trūkums, kas nav piemērots visiem. Tam pievieno žāvētus augļus vai sasmalcinātus riekstus, piemēram, pekanriekstus. Tas uzlabo garšu, palielina uzturvērtību..

Kā pagatavot auzu pārslu pienā?

Pavārgrāmatās nav ieteicams gatavot pienu. Tas ir saprotams: graudaugi ilgstoši mīkstina, un piens ar ilgstošu vārīšanos zaudē daudzas vērtīgas īpašības. Tāpēc es ielej pienu iepriekš sagatavotā biezā masā. Liels plus vienlaikus - viskozitātes pakāpi ir viegli pielāgot.

Soli pa solim instrukcijas neatšķiras daudzos punktos:

  • pagatavojiet graudaugus lēnā plītē, atdzesējiet, atdzesējiet;
  • pēc vajadzības pievieno, atšķaida ar pienu, sāli, uzvāra.

Kā izvēlēties auzu vai graudaugu?

Lai putra būtu garšīga un nestu labumu veselībai, nevis kaitētu, jums jāiegādājas kvalitatīvs produkts. Šeit ir daži svarīgi notikumi, no kuriem jāpievērš uzmanība:

  1. Es pērku graudaugus iepakojumā, tas ir higiēniskāks. Noteikti apskatiet datumu, lai būtu svaigs. Ja derīguma termiņš ir pagājis, tajos parādās neliels rūgtums.
  2. Es ņemu veselus graudus pēc svara.
  3. Es ielieku krupu plaukstā, apsveru to. Nevajadzētu atrast kukaiņu, piemaisījumu vai nedabisku smaku pazīmes..
  4. Es pat neskatos uz tūlītējiem ēdieniem ar aromatizētājiem.
  5. Es to uzglabā stikla burkā ar aizskrūvējamu vāciņu vai atstāju to, kā bija. Viņai nav laika sabojāt.

Secinājums

Es gribu ilgi runāt par auzu pārslu priekšrocībām ķermenim. Ja paskatās objektīvi, tad pozitīvās nobīdes no tā izmantošanas pārsniedz iespējamās problēmas pēc apjoma. Ar labu toleranci regulāra lietošana palīdzēs uzlabot veselību un uzlabot izskatu..