Derīgās mellenes īpašības

Krievijā mellenes sauca par “atjaunojošu ogu”; tās jau sen tiek izmantotas, lai iegūtu tās derīgās īpašības gremošanas traucējumu ārstēšanai, likvidējot pūšanas procesus zarnās, novēršot un atjaunojot redzi, ārstējot asinsvadu, locītavu, mutes dobuma un kakla sāpes, kā arī asins šķidrināšanai - sirdslēkmes un insulta novēršanai, izšķīdinot akmeņus, ar cukura diabētu.

Ogu un lapu novākšana

Mellenes ir izplatītas Sibīrijā, Krievijas Federācijas Eiropas daļā. Nepretenciozs, aug egļu mežos, priežu mežos, meža tundrā, sfagnu purvos. Krūms ir zems, bumbuļaugi blakus virsmai.

Sfēriska oga, melni zila. Mīkstums ir sulīgs, purpursarkanā krāsā. Adīts nedaudz, skābs, bet labi garšo.

Ražas novākts jūlija beigās - augusta sākumā, vēlams no rīta vai vakarā.

Žāvētas mellenes saglabā derīgās īpašības. To žāvē zem nojumes vai bēniņos ar labu ventilāciju..

Krāsns žāvēšanas metode:

  1. Pirmās 3-4 stundas uzturiet + 40 ° C temperatūru.
  2. Nosusiniet, līdz vārīti +55.. + 60 ° C temperatūrā.

Žāvētus augļus uzglabā koka kastēs, kuras no iekšpuses izklāta ar papīru..

Saldētas mellenes:

  1. Nomazgājiet un nosusiniet svaigus augļus.
  2. Guldiet uz paletes, kas izklāta ar papīru.
  3. Ielieciet saldētavā.
  4. Pēc sasaldēšanas iesaiņojiet plastmasas maisiņos.

Uzglabāt saldētavā.

Melleņu lapas oficiāli neuzskata par ārstniecības izejvielām, bet tās izmanto medicīniskiem nolūkiem. Ražas novākšana ziedēšanas periodā, maijā-jūnijā, uzmanīgi sagriež ar šķērēm no neziedošiem zariem. Žāvē tumšā, vēdināmā vietā. Atsevišķi petioles, glabāti audekla maisiņos.

Mellenēm derīgās īpašības un sastāvs

Svaigu augļu glāzes kaloriju saturs ir 88 kcal. Šī funkcija ir īpaši noderīga svara zaudēšanas programmās..

Kā daļu no mellenēm satur vitamīnus C, E, B3 (nikotīnskābe), B2 (riboflavīns, uzlabo redzes asumu), B1 (tiamīns).

Makroelementus pārstāv kalcijs, fosfors, magnijs, kālijs, nātrijs. Augsts dzelzs saturs.

Pektīna vielas (ūdenī šķīstoša šķiedra) paātrina kaitīgo vielu evakuāciju no zarnām.

Oksikumarīns, kas ir daļa no derīgās īpašības, kas samazina asins sarecēšanu. Mellenju lietošana novērš asins recekļu veidošanos, veicina to izšķīšanu.

Sukcīnskābe atbalsta asinsvadu sieniņu elastību.

Antocianīni, kas veido mellenes, piešķir purpursarkanu krāsu, tie ir noderīgi, novēršot holesterīna plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām, kavējot brīvo radikāļu darbību, palēninot novecošanās procesu un atjaunojot ķermeni..

Melleņu miecvielas ir noderīgas pretiekaisuma īpašības. Kombinācijā ar glikozīdiem, kas iekļauti sastāvā, samazina cukura līmeni asinīs.

Izmantojiet mellenes acīm un uzlabojiet redzi

Augsts redzes stress, slikta uzturs izraisa tuvredzību. Svaigu ogu iekļaušana uzturā uzlabo asins mikrocirkulāciju acīs. Tās samazināšanās ir viens no redzes pasliktināšanās cēloņiem..

Daži pētnieki ir pārliecināti, ka redzes traucējumi un aknu darbība ir savstarpēji saistīti. Melleņu ogas vienlaikus dziedē acis un aknas.

Tuvredzības recepte:

  • Katru dienu ēdiet 100 g svaigu vai saldētu ogu..

Ir noderīgi acīs iepilināt melleņu sulu:

  1. Nepāra svaigu augļu daudzums sasmalcina starp divām tīra stikla vai keramikas plāksnēm.
  2. Iegūto sulu atšķaida ar divām daļām destilēta vai izkausēta ūdens.
  3. Izkāš caur sterilu vates tamponu.

Apglabājiet dažus pilienus katrā acī pirms brokastīm no rīta, individuālais ilgums.

Dažos gadījumos redzes asuma uzlabošanās notiek pirmajā nedēļā.

Skalošanas programma

Smaganu asiņošana. Smaganu sadrumstalotības, nekomplicēta stomatīta gadījumā sagatavo infūziju:

  1. Brūvēt 1.s. augļus glāzi verdoša ūdens.
  2. Uzstājiet stikla vai emaljētos traukos, celmu.

Uzklājiet uz mutes skalošanas līdzekļa.

Stenokardija, laringīts. Pagatavojiet biezu melleņu buljonu:

  • Brūvējiet 500 ml verdoša ūdens 100 g žāvētu ogu.
  • Vāra uz lēnas uguns, līdz atlikuši 300 ml, izkāš.

Vārītu buljonu sautē.

Melleņu izmantošana gremošanas traktam

Peptiska čūlas.

  • Brūvējiet 500 ml verdoša ūdens 3-4 tējk. žāvēti augļi, uzstāj 2 stundas, celms.

Ņem 1/4 tase 5 reizes dienā.

  • Uzliet 500 ml verdoša ūdens 2.s. sausas lapas, uzstāj, izkāš

Ņem 1/2 tase 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Hemoroīdi:

  • Brūvējiet 1 litru verdoša ūdens 60 g melleņu lapu, uzstāj, izkāš.

Veiciet siltas klizmas infūziju ar tilpumu 30-60 ml. Tad ielieciet svaigu augļu biezeni.

Pinworms. Skandināvu helmintiologi iesaka izmantot mellenēm derīgās īpašības, lai atbrīvotos no pinworms:

  • Ēdiet svaigus augļus vai vāriet želeju, kompotu, sulu.

Aizcietējumi:

  • Neliela svaigu ogu daudzuma uzņemšana veicina zarnu kustīgumu.

Caureja. Savukārt žāvētas mellenes palīdz tikt galā ar vaļīgiem izkārnījumiem. Miecēti tanīni novērš pūšanas procesus.

  • Ēdiet tukšā dūšā vairākus žāvētus augļus ar nelielu intervālu.

Recepte 2. Pagatavojiet novārījumu:

  • Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. sausas ogas, uzstāj, izkāš.

Lietojiet 50 ml 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Akmens izšķīšana

Žultsakmeņi un urolitiāze:

  • Ar divām glāzēm uzvāra 2 tases verdoša ūdens. žāvētas vai svaigas ogas.
  • Sautē emaljētā bļodā uz lēnas uguns 10-15 minūtes, izkāš.

Ņem 1/4 tase 5-6 reizes dienā pirms ēšanas.

Akmeņi nierēs:

  • Noderīgi ilgu laiku ņemt melleņu un zemeņu sulas maisījumu.

Akmeņi aizkuņģa dziedzerī ne vienmēr tiek atklāti. Lai atbrīvotos no nogulsnēm, ņemiet novārījumu:

  • Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. žāvētas lapas, uzstāj stundu, celms.

Sadaliet vienādās daļās. Lietojiet dienas laikā stundu pirms katras ēdienreizes.

Pielietojums ginekoloģijā

Balts. Duša ar lapu vai ogu novārījumu:

  • Uzvāriet 3 tases verdoša ūdens 2.s. sasmalcinātas izejvielas, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, izkāš.

Smaga asiņošana (menorāģija).

  1. Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. lapas.
  2. Sautējiet ūdens vannā emaljas traukā 15 minūtes.
  3. Uzstāt stundu, celms.

Ņemiet trešdaļu glāzes stundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Locītavu slimības

Derīgo īpašību mellenēm, ko lieto locītavu ārstēšanai.

Reimatisms:

  1. Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. melleņu lapas un 1 tējk coltsfoot.
  2. Uzstāj 30 minūtes, izkāš.

Piesūciniet mīkstos audus, katru nedēļu pusstundu uzklājiet uz locītavām.

Artrīts.

  • Iekaisušajām locītavām uzlieciet svaigu ogu kompresi.

2. recepte. Infūzijas norīšana:

  • Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. augļus glāzē vai emaljētā bļodā, uzstāj stundu, celms.

Dzeriet dienas laikā.

Mellenes diabēta ārstēšanai

Melleņu lapas un ogas ir noderīgas īpašības, lai uzlabotu metabolismu, samazinātu glikozes līmeni asinīs.

Vieglām diabēta formām sagatavojiet infūziju:

  • Novāra glāzi verdoša ūdens 1 tējk. sasmalcinātas mellenes, uzstāj pusstundu, izkāš.

Ņemiet trešdaļu glāzes trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Kissel un melleņu tēja

Kissels no neapstrādātiem un žāvētiem augļiem ir noderīgi, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta stāvokli, likvidētu iekaisumu un novērstu fermentāciju un puves.

Svaigu melleņu ogu želejas recepte:

  1. Mīciet 100 g mazgātu augļu, iegūstiet sulu.
  2. Uzkarsē putru bez sulas un uzvāra 1 litrā ūdens, izkāš.
  3. Pievieno 100 g cukura, uzvāra.
  4. Nepārtraukti samaisiet, pievienojiet 40 g cietes, kas atšķaidīta ūdenī.
  5. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno iepriekš iegūto melleņu sulu.

Žāvētu melleņu ogu želejas recepte:

  1. Nomazgājiet 20 g augļu.
  2. Ielej 1 litru ūdens.
  3. Pavārs, lai kļūtu mīksts.
  4. Salocīt uz sieta un, neberzējot, 2-3 reizes tos novākt ar novārījumu, pēc tam izmest.
  5. Pievienojiet 80 g cukura un 40 g cietes, kas atšķaidīta ūdenī vai vārītā buljonā.
  6. Maisa, uzvāra.

Žāvētu augļu tēja:

  1. Brūvēt 1,5.s. augļus ar glāzi ūdens istabas temperatūrā.
  2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
  3. Uzstāt 1 stundu.

Pēc garšas pievienojiet 1/2 tējk. medus.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dzerot vairāk nekā glāzi svaigu ogu dienā, rodas aizcietējums.

Mellenes ir kontrindicētas aizkuņģa dziedzera vai žults ceļu iekaisuma, to diskinēzijas gadījumā.

Mellenēm derīgās īpašības ir kaitīgas gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu, samazinātu asins sarecēšanu, ar atonisku aizcietējumu, gausu zarnu kustīgumu.

Mellenes: ieguvumi un kaitējums sieviešu un vīriešu veselībai

Mellenes ir saldskābas, barojošas un ļoti iecienītas savvaļas ogas. Tajā ir maz kaloriju un tas ir neticami labs jūsu veselībai. Mellenes var patērēt svaigas vai iekļaut dažādās receptēs.

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka tā lietošana aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām un vēzi, kā arī palīdz uzturēt kaulu stiprumu, garīgo veselību un veselīgu asinsspiedienu..

Zemāk mēs apsveram 9 zinātniski pierādītas mellenēm derīgās īpašības, to izmantošanas iespējamo kaitējumu, kā arī šīs ogas uzturvērtību, sastāvu un kaloriju saturu.

Mellenes - ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai (sievietēm un vīriešiem)

Mellenīšu uzturvērtība, sastāvs un kaloriju saturs

Mellenes - ziedošs krūms, uz kura aug ogas, ar bagātīgu zilgani melnu krāsu.

Mellenes pieder pie Vaccinium ģints, kurā ietilpst arī tādi krūmi kā dzērvenes, mellenes, brūklenes un mellenes.

Mellenēm ir mazs izmērs - apmēram 5-16 milimetri diametrā. Sākumā tiem ir zaļa krāsa, un nogatavojušies tie kļūst zili violeti vai zilgani melni.

Mellenes ir viena no visbarojošākajām ogām. 100 gramos mellenes satur (procentos no ieteicamās dienas devas) (1):

  • Kalorijas: 57 kcal (3%).
  • Ogļhidrāti: 14,5 g (5%).
  • Tauki: 0,3 g (1%).
  • Olbaltumvielas: 0,7 g (1%).
  • Šķiedra: 2,4 g (10%).
  • C vitamīns: 9,7 mg (16%).
  • K vitamīns: 19,3 mcg (24%).
  • Holīns: 6 mg.
  • Mangāns: 0,3 mg (17%).
  • Omega 3 taukskābes: 58 mg.
  • Omega-6 taukskābes: 88 mg.

Mellenes satur arī nelielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, A vitamīna, E vitamīna, tiamīna, riboflavīna, niacīna, B6 vitamīna, folātu, pantotēnskābes, betaīna, kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, kālija, nātrija, cinka, vara un selēna.

Mellenes ir ļoti populāra oga. Tajā ir maz kaloriju, bet daudz šķiedrvielu, C vitamīna, K vitamīna un mangāna.

Melleņu ieguvumi veselībai sievietēm un vīriešiem

Ēdot mellenes, tiek samazināts DNS bojājums, novērš vēzi, palēninās novecošanās process, tas palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs, pazemina asinsspiedienu un vēl vairāk. Lūk, kādas mellenes ir labvēlīgas cilvēku veselībai:

1. Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem

Antioksidanti ir ļoti svarīgi cilvēku veselībai..

Tie aizsargā mūsu organismus no bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi - nestabilas molekulas, kas var bojāt šūnu struktūras un veicina ķermeņa novecošanos un tādu slimību kā vēzis attīstību (2, 3)..

Tiek uzskatīts, ka mellenēm piemīt visaugstākā antioksidanta spēja starp visiem visvairāk patērētajiem augļiem un dārzeņiem (4, 5, 6)..

Galvenie mellenēs esošie antioksidantu savienojumi pieder pie lielas polifenolu grupas, ko sauc par flavonoīdiem.

Tiek uzskatīts, ka viena no flavonoīdu grupām, ko sauc par antocianīniem, ir atbildīga par lielāko daļu mellenēm labvēlīgo īpašību (7)..

Tika konstatēts, ka tie tieši palielina antioksidantu līmeni organismā (8, 9).

Starp mellenēm ir visaugstākā antioksidanta spēja starp visiem izplatītajiem augļiem un dārzeņiem. Šķiet, ka flavonoīdi ir galvenie antioksidantu savienojumi.

2. Mellenes samazina DNS bojājumus, kas var palīdzēt palēnināt novecošanos un aizsargāt pret vēzi

Oksidējošie DNS bojājumi ir ikdienas sastāvdaļa.

Viņi saka, ka tas notiek desmitiem tūkstošu reižu dienā, katrā mūsu ķermeņa šūnā (10)..

DNS bojājumi daļēji ir iemesls, kāpēc mēs novecojam, un tas lielā mērā ir saistīts arī ar tādu slimību attīstību kā vēzis (11).

Tā kā mellenēs ir augsts antioksidantu līmenis, to ēšana var palīdzēt neitralizēt dažus brīvos radikāļus, kas bojā mūsu DNS..

Viena 4 nedēļu pētījuma laikā 168 dalībniekiem tika uzdots katru dienu izdzert 1 litru melleņu un ābolu sulas maisījuma.

Pētījuma beigās par 20% tika samazināti oksidatīvi DNS bojājumi, kas saistīti ar brīvo radikāļu iedarbību (12)..

Šos rezultātus apstiprina arī mazāki pētījumi, izmantojot svaigas vai pulverveida mellenes (13, 14).

Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka mellenes un melleņu sula var aizsargāt pret DNS bojājumiem, kas ir galvenais novecošanās un vēža faktors..

3. Mellenes aizsargā holesterīna līmeni asinīs no bojājumiem

Oksidācijas bojājumi nav tikai mūsu šūnās un DNS..

Tas arī rada problēmu, kad oksidējas ZBL lipoproteīni (“sliktais” holesterīns), kas cirkulē asinsvados..

Patiesībā ZBL oksidēšana ir būtisks solis sirds slimību attīstībā..

Mums par laimi, mellenēs esošie antioksidanti ir cieši saistīti ar oksidētās ZBL līmeņa pazemināšanos (15)..

Ikdienas 50 gramu mellenes porcija pēc 8 nedēļām samazināja ZBL oksidāciju par 27% pacientiem ar aptaukošanos (16).

Cits pētījums parādīja, ka dienas deva 75 grami mellenes galvenās ēdienreizes laikā ievērojami samazināja ZBL lipoproteīnu oksidāciju (17)..

Tika atklāts, ka melleņu antioksidanti aizsargā ZBL lipoproteīnus (“slikto” holesterīnu) no oksidatīviem bojājumiem, kas ir būtisks solis sirds slimību attīstībā..

4. Mellenes var pazemināt asinsspiedienu

Mellenes lielākoties ir labvēlīgas cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, kas ir galvenais nopietnu sirds slimību riska faktors..

Vienā pētījumā aptaukojušies cilvēki ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību attīstības risku ziņoja par asinsspiediena pazemināšanos par 4–6% pēc tam, kad astoņas nedēļas katru dienu patērēja 50 gramus mellenes (18)..

Citos pētījumos ir atklāta līdzīga ietekme, īpaši sievietēm pēc menopauzes (19, 20).

Ņemot vērā to, ka paaugstināts asinsspiediens ir viens no galvenajiem sirdslēkmes un insultu riska faktoriem, regulāra mellenes lietošana var potenciāli samazināt nāves risku no šiem stāvokļiem..

Neskaitāmos pētījumos atklāts, ka regulārs mellenīšu patēriņš pazemina asinsspiedienu..

5. Mellenes var palīdzēt novērst sirds un asinsvadu slimības

Atkal ēdot mellenes, tas var pazemināt asinsspiedienu un samazināt ZBL oksidāciju..

Tomēr ir svarīgi saprast, ka šie apstākļi ir riska faktori, nevis reālas slimības..

Ir svarīgi noskaidrot, vai mellenes palīdz novērst šo apstākļu sekas, piemēram, sirdslēkmes, kas ir lielākais slepkava pasaulē (21)..

2013. gada pētījumā ar 93 600 sievietēm tika atklāts, ka liela daudzuma antocianīnu (galveno mellenes antioksidantu) ēšana bija saistīta ar sirdslēkmes riska samazināšanos par 32% (22)..

Tas bija novērošanas pētījums, tāpēc nevar pierādīt, ka tieši mellenes izraisīja riska samazinājumu, bet šķiet, ka tā lietošana samazina riska faktorus.

Ir daži pierādījumi, ka regulārs melleņu patēriņš var palīdzēt novērst sirdslēkmi..

6. Mellenes var palīdzēt uzturēt smadzeņu darbību un uzlabot atmiņu

Oksidatīvais stress var paātrināt smadzeņu novecošanos, nelabvēlīgi ietekmējot smadzeņu darbību..

Saskaņā ar pētījumiem ar dzīvniekiem mellenēs esošie antioksidanti parasti uzkrājas smadzeņu zonās, kuras ir svarīgas intelektam (23, 24)..

Acīmredzot tie mijiedarbojas tieši ar novecojošiem neironiem, kas noved pie uzlabotas šūnu signālu..

Pētījumi ar cilvēkiem ir parādījuši arī daudzsološus rezultātus..

Vienā no šiem pētījumiem 9 gados vecāki dalībnieki ar viegliem kognitīviem traucējumiem katru dienu patērēja melleņu sulu. Pēc 12 nedēļām zinātnieki novēroja uzlabojumus vairākos smadzeņu funkcijas marķieros (25)..

Sešu gadu pētījumā, kurā pētīja 16 010 vecāka gadagājuma dalībniekus, tika atklāts, ka mellenes un zemenes ir saistītas ar kognitīvās novecošanās palēnināšanos līdz 2,5 gadiem (26)..

Liekas, ka melleņu antioksidanti ir labvēlīgi smadzenēm, jo ​​tie palīdz uzlabot smadzeņu darbību un palēnināt ar vecumu saistītus smadzeņu darbības traucējumus..

7. Antocianīniem mellenēs var būt pretdiabēta īpašības

Mellenes satur mērenu cukura daudzumu, salīdzinot ar citiem augļiem..

Vienā 150 gramu porcijā ir 15 grami, kas ir līdzvērtīgi mazam ābolam vai lielam apelsīnam.

Tomēr šķiet, ka mellenēs esošie bioaktīvie savienojumi pārsniedz cukura negatīvo ietekmi, kad jākontrolē cukura līmenis asinīs.

Pētījumi rāda, ka melnās antocianīni var labvēlīgi ietekmēt jutīgumu pret insulīnu un glikozes metabolismu. Gan melleņu sulai, gan melleņu ekstraktam ir šīs pretdiabēta īpašības (27, 28, 29)..

Pētījumā ar 32 pacientiem ar aptaukošanos ar insulīna rezistenci melleņu kokteiļi ievērojami uzlaboja jutīgumu pret insulīnu (30)..

Paaugstināta jutība pret insulīnu jāsamazina metaboliskā sindroma un 2. tipa diabēta attīstības risks, kas šobrīd ir viena no nopietnākajām problēmām pasaulē..

Vairāki pētījumi liecina, ka mellenēm piemīt antidiabētiskas īpašības, kas palīdz uzlabot jutīgumu pret insulīnu un pazemināt cukura līmeni asinīs.

8. Mellenes var palīdzēt cīnīties ar urīnceļu infekcijām

Urīnceļu infekcijas ir izplatīta sieviešu problēma.

Ir labi zināms, ka dzērveņu sula var palīdzēt novērst šāda veida infekcijas..

Mellenes ir saistītas ar dzērvenēm un satur daudz tādu pašu aktīvo vielu kā dzērveņu sula (31)..

Šīs vielas sauc par atbrīvojošām vielām un palīdz novērst baktēriju, piemēram, E. coli, piestiprināšanos pie urīnpūšļa sienas..

Mellenes šajā sakarā nav pētītas, bet, visticamāk, tām ir līdzīgas īpašības kā dzērvenēm (32).

Tāpat kā dzērvenes, mellenes satur vielas, kas var traucēt noteiktu baktēriju piestiprināšanos pie urīnpūšļa sienas. Tas var būt noderīgi urīnceļu infekciju profilaksei..

9. Mellenes var palīdzēt samazināt muskuļu bojājumus pēc intensīvas fiziskās slodzes

Smags vingrinājums var izraisīt muskuļu sāpīgumu un nogurumu..

Tas jo īpaši ir saistīts ar vietējo iekaisumu un oksidatīvo stresu muskuļu audos (33).

Ēdot mellenes, var samazināt bojājumus, kas rodas molekulārā līmenī, līdz minimumam samazinot sāpīgumu un samazinātu muskuļu darbību.

Nelielā pētījumā, kurā piedalījās 10 sportistes sievietes, mellenes paātrināja muskuļu atjaunošanos pēc intensīvas fiziskās slodzes, kuras mērķis bija četrgalvu (četrgalvu femoris) attīstība (34).

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka mellenes ēšana var palīdzēt samazināt muskuļu šķiedru bojājumus un muskuļu sāpīgumu, kas saistīts ar intensīvām fiziskām aktivitātēm. Tas arī palīdz paātrināt muskuļu atjaunošanos un novērš nogurumu..

Melleņu kaitējums sieviešu un vīriešu veselībai

Mellenes ir lieliskas lielākajai daļai cilvēku kā uztura sastāvdaļa. Tomēr melleņu lapu kā piedevas ņemšanas drošība nav pietiekami ticama informācija. Labāk izvairīties no lapu ņemšanas. Tas ir tas, kas mellenes ir kaitīgas cilvēku veselībai.

Īpaši piesardzības pasākumi un brīdinājumi:

  • Grūtniecība un zīdīšanas periods: Mellenes ir drošas, ja tās patērē daudzumos, kas parasti sastopami pārtikā. Bet par medicīnā izmantojamo lielu daudzumu drošību nav pietiekami daudz. Pieturieties pie mērenām mellenēm, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti..
  • Cukura diabēts: Mellenes var pazemināt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem. Uzmanieties, vai nav zema cukura līmeņa asinīs (hipoglikēmija), un uzmanīgi novērojiet cukura līmeni asinīs, ja Jums ir cukura diabēts un ēdat mellenes. Jūsu diabēta zāļu deva, iespējams, būs jāpielāgo pie ārsta..
  • Operācija: Mellenes var ietekmēt glikozes līmeni asinīs un var ietekmēt cukura līmeni asinīs operācijas laikā un pēc tās. Pārtrauciet ēst mellenes vismaz 2 nedēļas pirms plānotās operācijas. (35)

Melleņu ekstrakts. Kas ir noderīgi, kā un kam lietot

ieteicamie produkti

Melleņu vitamīnu komplekss

Rūpēties par acu veselību! Lietojiet šo vitamīnu kompleksu, ja ciešat no tuvredzības, jūtaties noguris, zaudējat redzes asumu, ir citas acu problēmas. Vitamīnu sarežģītais sastāvs palīdzēs novērst daudzas acu slimības, ieskaitot ar vecumu saistītas slimības.

Garšīgās zilo ogu mellenes jau sen ir ārstu un zinātnieku uzmanības objekts. Tas tiek novērtēts ar antocianozīdu pārpilnību, ķīmiskiem savienojumiem ar spēcīgām antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām..

Deivids Kīfers, MD, Viskonsinas universitāte, saka, ka mellenēm ir reputācija, ārstējot dažādus stāvokļus, sākot no retinopātijas (patoloģiski vai bojāti tīklenes asinsvadi tīklā) līdz caurejai un sirds slimībām..

Kas ir mellenes

Melleņu, dzērveņu un amerikāņu melleņu radinieks, ir augs ar koši zaļām lapām un zvanveida ziediem, kas aug savvaļā, galvenokārt Ziemeļeiropā. Melleņu mīkstums dziļi iekrāsojas antocianozīdu dēļ, kas dažādās pakāpēs ir arī tumšās ogās. Augļi satur arī pretmikrobu tanīnus, līdzīgus tiem, kas atrodami purpura vīnogās un tumšajā tējā. Mellenes medicīniskiem nolūkiem izmanto kopš viduslaikiem, tās sulu tradicionāli izmanto linu un papīra krāsošanai..

Kas ir melleņu ekstrakts

Tā kā svaigas mellenes ir gandrīz neiespējami atrast visu gadu un pienācīgi saglabāt to derīgās īpašības, ekstrakts palīdz. Tas ir rūpnieciskais melleņu ekstrakts, ko izmanto lielākajā daļā uztura bagātinātāju, un tas ir viens no vislabāk pārdotajiem piedevām pasaulē..

Standartizēts antocianozīdu daudzums melleņu ekstraktā ir 25%. Pašās mellenēs antocianidīna saturs svārstās no 300 mg līdz 700 mg uz 100 g augļu (3,5 unces) atkarībā no reģiona, kurā tos savāc..

Kādas barības vielas satur mellenes

  • C vitamīns.

Mellenes satur 14 miligramus C vitamīna uz 100 gramiem. C vitamīnam ir izšķiroša loma ķermeņa aizsardzībā pret brīvajiem radikāļiem - nestabilām molekulām, kas bojā acis un izraisa slimības. Saskaņā ar Journal of Orthomolecular Medicine, C vitamīns samazina acs iekšējo spiedienu, samazinot glaukomas attīstības iespējamību. Glaukoma, kas attiecas uz acu slimībām, kas bojā redzes nervu, ir otrais galvenais akluma cēlonis. C vitamīns arī palīdz uzturēt saistaudus acī un var novērst makulas deģenerāciju..

A vitamīns ir mellenēs atrodams antioksidants - 80 starptautiskās vienības uz 100 gramiem -, kas arī aizsargā acis no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem un kopumā veicina acu veselību. A vitamīns palīdz cīnīties ar iekaisumu un var būt noderīgs sausu acu ārstēšanā..

E vitamīns melleņu ekstraktā var palīdzēt apturēt kataraktu vai acs lēcas apduļķošanos. Mellenes satur arī antocianīnus, kas ir flavonoīdu pigmenti, kas darbojas kā antioksidanti. Papildus tam, ka antocianīniem ir līdzīga iedarbība - tie atbalsta vispārējo acu veselību. Turklāt tie var mazināt iekaisuma slimības un pat diabētisko retinopātiju..

Vienā tasē melleņu ir 0,24 miligrami cinka. Cinks - vēl viens svarīgs minerāls acu veselībai, palīdz aizsargāt arī no makulas deģenerācijas un nakts akluma, ļaujot labāk pielāgoties tumsai. Cinks palīdz organismam absorbēt citus vitamīnus, piemēram, A vitamīnu.

Kas vēl ir noderīgs melleņu ekstrakts

  • Sabalansētas mazkaloriju sastāvdaļas.

Tāpat kā lielākajā daļā ogu, arī mellenēs ir daudz barības vielu. Tas satur apmēram 85 kalorijas, 15 gramus dabīgā cukura un 4 gramus šķiedrvielu vienā glāzē (148 grami), apmēram 85% ūdens, kā arī lielu daudzumu mangāna un vitamīnus C. Ogā ir salīdzinoši maz kaloriju, bet tā ir labs ūdens, šķiedrvielu, mangāna avots un C un K vitamīni.

Melleņu ekstrakts ir vispopulārākais, pateicoties tā spējai uzlabot redzi, īpaši naktī. Viens 2 gadu ilgs pētījums cilvēkiem ar glaukomu parādīja, ka, lietojot 120 mg melleņu antocianīnu dienā, redzes funkcija uzlabojās par aptuveni 30%, savukārt placebo grupā tika novērota redzes funkcijas samazināšanās..

Citi pētījumi rāda, ka, pievienojot 160–480 mg pulverveida melleņu ekstrakta katru dienu, var mazināt sausas acis un citus acu noguruma simptomus, ko izraisa darbs pie datora monitoriem..

Saskaņā ar Honkongas Ķīnas Universitātes Oftalmoloģijas un vizuālo zinātņu departamenta datiem laboratorijas pētījumi liecina, ka antocianīni, ūdenī šķīstošu pigmentu grupa, kas satur mellenes, potenciāli labvēlīgi ietekmē acu veselību.

Šis efekts ir saistīts ar antocianīnu saturu melleņu ekstraktā, kas ir antioksidanti ar pretiekaisuma īpašībām. Vienā 3 nedēļu pētījumā cilvēkiem, kuri katru dienu lietoja papildinājumu, kas satur 300 mg melleņu antocianīnu, iekaisuma marķieri samazinājās par 38-60%, salīdzinot ar 4-6% placebo grupā..

Turklāt nelielā 4 nedēļu pētījumā atklājās, ka dienā izdzerot 11 unces (330 ml) melleņu sulas, ievērojami samazināja iekaisuma marķierus, salīdzinot ar placebo..

  • Pazemina cukura līmeni asinīs

Melleņu ekstrakts ir populārs ārstniecības augs, ko lieto cukura līmeņa pazemināšanai cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Eksperti norāda, ka ogas novērš ogļhidrātu sadalīšanos un absorbciju zarnās, tāpat kā dažas zāles cukura līmeņa pazemināšanai asinīs.

Pētījumi arī parāda, ka melnās antocianīni var stimulēt insulīna, hormona, kas nepieciešams, lai pārvietotu cukuru no asinīm uz šūnām, sekrēciju..

Mellenes var dot labumu jūsu sirds veselībai. Daļēji tas var būt saistīts ar faktu, ka ogās ir daudz K vitamīna, kas palīdz novērst asins recekļu veidošanos, samazinot sirdslēkmes un insulta risku.

Turklāt melleņu ekstrakts un uz tā balstītie uztura bagātinātāji sniedz citus ieguvumus veselībai:

Šo ogu piedevu pulveris ir saistīts ar uzlabotu ilgtermiņa un darba atmiņu gados vecākiem cilvēkiem.

Pētījumi liecina, ka mellenēm var būt pretmikrobu iedarbība pret potenciāli kaitīgām baktērijām, piemēram, salmonellu un Staphylococcus aureus..

Jo īpaši slimības, kas saistītas ar oksidatīvo stresu, piemēram, zarnu iekaisuma slimība, sirds un asinsvadu slimības, diabēts, gingivīts un ar vecumu saistīti kognitīvi traucējumi. Melleņu antocianīni samazina iekaisumu un stabilizē kolagēnu saturošus audus, piemēram, skrimšļus, cīpslas un saites.

  • Ārstē gingivītu (smaganu slimību)

Mellenes var palīdzēt kontrolēt smaganu slimības cilvēkiem ar gingivītu, liecina pētījums, kas publicēts Starptautiskajā molekulāro zinātņu žurnālā. Pētnieki secināja, ka 500 grami ogu mazināja smaganu slimības.

Vai melleņu ekstraktu var droši lietot??

Melleņu ekstrakts, kas tiek pārdots sertificētu piedevu veidā, ir drošs ķermenim, un to var izmantot kā vitamīnu ārstniecības līdzekli. Kad svaigu ogu nav, melleņu ekstrakts ir alternatīvs veids, kā pievienot šos veselīgos augļus diētai. Tos var atrast pilienu veidā vai pulverveida tablešu vai kapsulu veidā.

Uztura bagātinātāji, kuru pamatā ir šīs ogas, tiek uzskatīti par drošiem lielākajai daļai cilvēku, ja tos patērē ieteicamajos daudzumos. Pārsniegt devu nav ieteicams! Pārdozēšana var palielināt asiņošanas risku cilvēkiem ar traucējumiem vai tiem, kas lieto asinis atšķaidošas zāles. Tie var izraisīt arī pārāk zemu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs tiem, kas lieto narkotikas, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs..

Papildinājumi ar melleņu ekstraktu var būt nedroši maziem bērniem, kā arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Viņi var arī mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tāpēc pirms pievienošanas diētai noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju..

Pērciet uztura bagātinātājus tikai no plaši pazīstamiem ražotājiem, piemēram, Japānas uzņēmuma ORIHIRO! Pirms pirkšanas uzmanīgi izlasiet produkta etiķeti un pievērsiet uzmanību informācijai, piemēram, kontrindikācijām, devai, uzglabāšanai un glabāšanas laikam.

  • BAA "Bio-normalizētājs" (1)
  • Acu vitamīni (2)
  • Vitamīnu kompleksi (14)
  • Diēta (1)
  • Kuņģa-zarnu trakts (2)
  • Sieviešu veselība (0)
  • Veselīgas aknas (2)
  • Imunitāte (7)
  • Skaistums un veselība (2)
  • Vīrieši (2)
  • Pēc krājuma (6)
  • Sirds un asinsvadu slimības (3)
  • Locītavas un mugurkauls (3)

Kur es varu nopirkt

ORIHIRO produktus var iegādāties šādos veikalos:

Ārsts Stoletov (Sanktpēterburga)
Ārsts Stoļtovs (Maskava)
Alfabēta dzīve
36,6
Aptieku ķēde A.v.e
Unipharma
Es gribu kļūt par partneri

Veselība un skaistums

Jūs varat lasīt mūsdienīgus un atbilstošus rakstus par veselību un skaistumu:

Uzdod jautājumu

Uzdodiet mūsu konsultantam jautājumu par ORIHIRO produktiem.

Mellenes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

No visām savvaļas ogām visgrūtāk novākt mellenes. Tas neaug saulainās pļavās, piemēram, meža zemenēs, bet drūmākajos stūros, kuros saules stari neieplūst. Tomēr cilvēki nepievērš uzmanību šīm neērtībām un katru vasaru steidzas mežos, lai savāktu augļus no zemi augoša krūma. Mellenes novāc ziemai - derīgās īpašības un kontrindikācijas jau ir zināmas visiem, ne tikai ogām, bet arī lapām un dzinumiem, jo ​​tās satur galvenās cilvēka ķermeņa ārstnieciskās īpašības. Augu pagatavošanas receptes ir milzīgas.

Kas ir mellenes

Daudzgadīgais lapu koku lēni augošais mellenu (černegi, mellenes, mellenes) krūms pieder Vereskovu dzimtas Vaccinium ģintij. Tas aug līdz 60 centimetriem augsts. Ziedēšana ilgst no maija līdz jūnijam, un ogas nogatavojas jūlijā-augustā. Augs sāk nest augļus otrajā gadā. Vispirms uz krūma parādās neliels skaits lielu ogu, bet laika gaitā ir daudz, bet mazākas. Svaigos augļos ir maz kaloriju: 100 gramos ir tikai 57 kalorijas.

Kur aug

Mellenes neaug dienvidu puslodē. Nav pazīstams ar šo augu un karsto austrumu valstu iedzīvotājiem. Vienīgā vieta uz planētas, kur var atrast lielas melleņu plantācijas, ir ziemeļu puslode. Ziemeļos ir viegli redzēt krūmu biezokņus, kas stiepjas desmitiem kilometru garumā. Mellenes aug labi samitrinātās purvainās vietās, skujkoku vai jauktos mežos. Lielākās ogu stādījumi atrodas Krievijā.

Kā tas izskatās

Parastajos mežos melleņu krūma augstums sasniedz 20-35 centimetrus, bet purva tuvumā augs var izaugt līdz pusmetram. Arī tur esošās ogas ir sulīgākas un lielākas. Krūma stublāji ir taisni zarojoši, un lapas ir plānas, gludas, smalki sakņotas. Mazajiem augu ziediem ir balti zaļgana krāsa ar rozā nokrāsu. Melleņu augļi ir zili-melnas ogas, kas pēc formas ir līdzīgas mazai bumbiņai. Iekšpusē tas ir purpursarkanā krāsā ar daudzām sēklām.

Derīgās mellenes īpašības

Augs ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz izturēt stresu. Ogu lietošana brīvo radikāļu neitralizācijas dēļ palēnina ķermeņa novecošanās procesu, ir vēža, insulta, aterosklerozes, sirdslēkmes profilakse. Augu vitamīnu sastāvu pārstāv askorbīnskābe, retinols, tokoferols, PP grupa, B.

Augļi satur tādas derīgās īpašības kā augļskābes, tanīni, uztura šķiedras, antocianīni, pektīni, ēteriskās eļļas, dzelzs sāļi. Starp visām ogām mellenes noved mangāna daudzumā. Tas satur citus noderīgus mikro un makro elementus:

Lapas

Viņi ir slaveni ar baktericīdām īpašībām tāpēc, ka lielos daudzumos satur C vitamīnu. Preparātu, kas satur melleņu lapu, lietošana palīdz atbrīvoties no grēmas, mazina vēdera krampjus un palielina kuņģa sulas skābumu. Melleņu lapām ir noderīgas pretiekaisuma, choleretic, diurētiskas īpašības, tāpēc tās ir efektīvas nieru un aknu slimībām. Novārījumus lieto mutes dobuma infekcijām - stomatītu, periodonta slimību. Melleņu lapas var nodarīt kaitējumu organismam - izraisīt alerģiskas reakcijas.

Ogas

Ārstēšanai tiek izmantotas svaigas, saldētas vai žāvētas mellenes, ja nav kontrindikāciju. Noderīgu tanīnu klātbūtnei tajos ir pretiekaisuma iedarbība. Saldētas ogas ziemā ir neaizstājamas tonsilīta ārstēšanā un saaukstēšanās profilaksē. Mellenes nezaudē derīgās īpašības, sasaldējot, labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu un gremošanas sistēmu. To lieto gremošanas traucējumiem, aizkuņģa dziedzera slimībām, aknām. Žāvētām ogām ir diurētiska iedarbība, tāpēc tās lieto urolitiāzei.

Dzinumi

Cik mellenes ir noderīgas ķermenim, bija zināms jau sen, taču ne visi cilvēki zina, ka augu dzinumiem piemīt arī pretiekaisuma īpašības. Ja nav kontrindikāciju, tos lieto diabēta ārstēšanai, jo ir iespēja pazemināt glikozes līmeni. Melleņu dzinumi savāc toksīnus un smago metālu sāļus, izvada toksīnus no ķermeņa, kas palīdz novērst iekaisuma reakcijas kuņģa un zarnu trakta slimībās. Jaunos augu elementus izmanto tīklenes deģeneratīvām izmaiņām, tāpēc tējas lietošana no melleņu dzinumiem uzlabo redzi.

Tautas receptes ar mellenēm

Sakarā ar vērtīgu mikroelementu klātbūtni, mellenes tiek izmantotas diētas laikā, tiek izmantotas kosmetoloģijā un ēdiena gatavošanā. Tas palīdz tikt galā ar audzējiem, stiprina asinsvadus, palīdz uzlabot vielmaiņu svara zaudēšanas procesā. Atjaunojoša oga tautas medicīnā tiek izmantota reimatisma, apdegumu, hemoroīdu, klepus un citu patoloģiju ārstēšanai. Ginekoloģiskajā praksē douching tiek veikta ar infūziju no auga dzinumiem vai lapām. Melleņu antioksidanti palīdz tikt galā ar anēmiju, kontrolē asinsspiedienu.

Redzamībai

Mellenēm acīm ir ieguvums, ka to komponenti uzlabo redzi ar tuvredzību. Lieto uzlējumu, svaigi spiestas sulas, ievārījuma ārstēšanai. Kā sagatavot un lietot mellenes redzei:

  1. Žāvētu ogu novārījums. Ielej 200 g mellenes ½ glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes, pēc tam izdzeriet pusi glāzes ārstnieciskā dzēriena 2-3 reizes dienā, līdz redze uzlabojas.
  2. Pilieni svaigu mellenēm. Izspiediet sulu no vairākām svaigām ogām, atšķaidiet ar ūdeni proporcijā 1: 2, katru dienu jāiepilina abas acis, ja nav kontrindikāciju.

Ar gastrītu

Kuņģa gļotādas iekaisums uzliek noteiktus ierobežojumus diētai. Augu sekretīns, kas ir daļa no mellenēm, palīdz normalizēt gremošanas procesu. Bagātīgs minerālu un vitamīnu komplekss veicina kuņģa sienu šūnu atjaunošanos, novēršot to iznīcināšanu. Kā lietot mellenes gastrīta gadījumā:

  1. Melleņu vīns. Palielina skābumu. Ēdienu gatavošanai jums jāņem puse glāzes ogu, noskalojiet, ielejiet 100 ml ūdens, vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. Tad pievieno 1 glāzi mājās gatavota vīnogu vīna, tur vēl 10 minūtes uz uguns. Instrumentu ņem trīs reizes dienā pa 1 ēd.k. l 30 minūtes pirms ēšanas.
  2. Sausu lapu novārījums. Gatavošanai nepieciešami 60 g sasmalcinātu izejvielu, kas jāpiepilda ar litru ūdens un 20 minūtes vāra uz lēnas uguns. Ņemiet dzērienu pusglāzi pirms katras ēdienreizes.

No hemoroīdiem

Ja salīdzina mellenes ieguvumus un kaitējumu, jums jāņem vērā, ka ir ļoti maz kontrindikāciju, un ogai nav ārstniecisko īpašību. Piemēram, hemoroīdiem plaši izmanto sausas auga lapas. Un no ogām pagatavo kompreses, kas ir uzliktas uz hemoroīda mezgliem. Tautas receptes hemoroīdiem:

  1. Klizma no melleņu buljona. Tvaicē pāris ēdamkarotes sasmalcinātu sausu lapu glāzē verdoša ūdens, vāra 25 minūtes. Pēc buljona celma pie glāzes malas pievieno verdošu ūdeni un sadala 4 procedūrās.
  2. Sēdīgas vannas. Aizzīmogotā traukā 20 minūtes vāra 20 gramus žāvētu vai svaigu ogu, pēc tam to izspiežot, izkāš. Buljona temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 ° C. Lietojiet vannas, līdz ūdens atdziest.

No impotences

Ar seksuālu impotenci palīdzēs arī mellenes. Šis diētiskais produkts efektīvi cīnās pret nieru un uroģenitālās sistēmas slimībām, kas vīriešiem provocē erektilās disfunkcijas. Impotences receptes:

  1. Melleņu tēja Tās pagatavošanai izmanto gan ogas, gan augu lapas. Intensīvāku un dzīvīgāku garšu var iegūt no jauniem dzinumiem. Vāriet un dzeriet augu no impotences, tāpat kā parasto tēju.
  2. Melleņu sula. Ieteicams katru rītu izdzert glāzi svaigi spiestas sulas bez cukura. Dabisko dzērienu "Impotence" dzer tukšā dūšā, atdzesētu.

Rīkles slimībām

Mellenes ir ļoti noderīgas bērniem. Īpaši iekaisis kakls vai stiprs klepus. Parasti ārsti ar rīkles slimībām kopā ar medikamentiem izraksta tādas zāles kā Blueberry Forte vai citas, kas satur melleņu ekstraktu. Receptes, kuras iesaka tradicionālā medicīna:

  1. Uzlējums. Viena māksla. l sasmalcinātas svaigas ogas nepieciešams ielej verdošu ūdeni (250 ml), ļaujiet tai brūvēt. Dzeriet dzērienu divās daļās katru dienu, līdz simptomi izzūd. Ārstējot saaukstēšanos, jūs varat padarīt infūziju koncentrētāku.
  2. Gargling. Biezs buljons no mellenēm jāizmanto ne tikai iekšķīgai lietošanai, bet arī mutes dobuma skalošanai. Jums tas jādara pēc iespējas biežāk dienas laikā, lai atbrīvotos no iekaisuma procesiem.

Ādas slimībām

Augs ir efektīvs ekzēmas, dermatīta un citu ādas slimību ārstēšanā. Īpaši augs ietaupa grūtnieces, kurām bērna piedzimšanas laikā ir aizliegts lietot daudzus medikamentus. Augam ir daudz noderīgu īpašību, kuras nezaudē, ja to pielieto ārēji:

  1. Saspiež Ielejiet žāvētas ogas proporcijā 1: 5, vāriet, līdz puse šķidruma vārās prom. Maisījums jāatdzesē, jāuzliek marle, pēc tam jālieto uz skartajām ādas vietām kā komprese, ja nav ārsta kontrindikāciju.
  2. Kartupeļu biezputra. Novārījuma vietā varat izmantot svaigi spiestu kartupeļu biezeni. Ogas vajadzētu mīcīt, uzlikt marles pārsēju, kas vairākas reizes dienā jāmaina.

No spiediena

Organiskās skābes, olbaltumvielas un monosaharīdi, kas atrodas melleņu augļos, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Šīs receptes palīdzēs normalizēt asinsspiedienu:

  1. Uzlējums. Ar hipertensiju ir lietderīgi dzert melleņu infūziju vienā glāzē dienā. Tās pagatavošanai 4 tējkarotes augļu nepieciešams ielej ar glāzi verdoša ūdens, pēc tam uzstāt 8 stundas.
  2. Morzes. Dzēriena pagatavošanai jums vajadzēs 200 g svaigu ogu, 1 litru ūdens, 4 ēd.k. l Sahara. Melleņu augļi ir jānoslauka, pievieno ūdeni, vāra 7 minūtes. Pēc tam dzērienu noņem no uguns, filtrē un pievieno cukuru. Dzeriet augļu dzērienus katru dienu pa 2 glāzēm.

Caurejas un aizcietējumu gadījumos

Mellenju sastāvs satur daudz barības vielu, kas palīdz normalizēt kuņģa darbības traucējumus. Receptes:

  1. No aizcietējumiem. Ogas ir slavenas ar spēju izvadīt toksīnus un darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, tāpēc ar aizcietējumiem tās vislabāk lieto svaigas. Jūs varat atbrīvoties no problēmas, ēdot 100 g dienā..
  2. No caurejas. Lielisks līdzeklis pret caureju ir melleņu želeja. Jūs to varat pagatavot no 200 g ogām, 200 g cukura, 4 ēd.k. l ciete un 2,5 litri ūdens. Dzeriet želeju 3-4 reizes dienā nelielās porcijās.

Kontrindikācijas

Dažos gadījumos augu nav iespējams izmantot kā zāles. Kontrindikācijas lietošanai:

  • individuālas nepanesības gadījumā pret augu sastāvdaļām;
  • ja zīdainim ir alerģija zīdīšanas laikā;
  • piesardzīgi ārstējot aknas un aizkuņģa dziedzeri;
  • kombinējot asins atšķaidītāju lietošanu (var izraisīt asiņošanu).

Video

Atrasta kļūda tekstā?
Atlasiet to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Kas ir noderīgas mellenes

Mellenes ir sazaroti krūmi, kuru augstums ir no dažiem centimetriem līdz pusmetram. Tam ir ložņojoši sakneņi, iegarenas, ovālas lapas un mazi, vienreizīgi sārti zaļi ziedi. Mellenes (ogas) apaļas vai elipsoidālas, līdz 8 mm diametrā, sulīgas, saldas, zili melnas ar zilganu sārtumu, violetu miesu un sulu.

Dažos mūsu valsts apgabalos mellenes sauc par: mellenēm, chornitsa, mellenēm, kazenēm, chernega, mellenēm vai mellenēm.

Ogas ēd svaigas, sasaldētas un žāvētas. Tos izmanto, lai pagatavotu želeju, sulas, šķidrumus, šķidrumus, ievārījumus, pastilu un ievārījumu, cep pīrāgus, sautējumus, kūkas, sasmalcina ar cukuru vai vāra ievārījumu..

Melleņu sastāvs

Uzturvērtība
VārdssummaIkdienas prasība
Kalorijas57 kcal3%
Ogļhidrāti14,49 gvienpadsmit%
Vāveres0,74 g1%
Tauki0,33 g1%
Holesterīns0 mg0%
Uztura šķiedra2,4 g6%
Vitamīni
1,5%
Niacīns0,418 mg2,5%
Pantotēnskābe0,124 mg2,5%
Piridoksīns0,052 mg4%
Riboflavīns0,041 mg3%
A vitamīns54 SV2%
C vitamīns9,7 mg1,5%
E vitamīns0,57 mg4%
K vitamīns19,3 mcgtrīspadsmit%
Elektrolīti
0%
Kālijs77 mg2%
Minerāli
0,5%
Dzelzs0,28 mg3,5%
Magnijs6 mg1,5%
Mangāns0,336 mg14%
Cinks0,16 mg1,5%

Mellenes - 13 ieguvumi

Krievu sakāmvārds, apstiprinot mellenes priekšrocības, saka: “Kur ir mellenes un brūklenes, ārstiem nav vietas”.

Sakarā ar lielo šķiedrvielu, organisko skābju, pektīna, kā arī vitamīnu un minerālu kompleksu, ēterisko eļļu un flavonoīdu savienojumu saturu mellenes tiek plaši izmantotas tautas medicīnā un farmācijā dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Antioksidantu avots

Mellenes satur lielu daudzumu C vitamīna un labvēlīgus antocianīna glikozīdus. Šīs aktīvās vielas novērš peroksīdu un brīvo radikāļu uzkrāšanos organismā un neitralizē to oksidācijas efektus..

Efektīva ķermeņa aizsardzība pret oksidatīvo stresu palēnina novecošanos, novēršot hipertensijas, koronāro sirds slimību, aterosklerozes, cukura diabēta, onkoloģijas un pat Alcheimera slimības attīstību.

Uzlabo ādas izskatu

Ēdot mellenes, āda uzlabo izskatu un novērš tās priekšlaicīgu novecošanos. Spēcīgie dabiskie antioksidanti resveratrols, kvercetīns un C vitamīns nodrošina ādas šūnas ar lielisku aizsardzību pret brīvajiem radikāļiem, palielinot to tonusu.

Kopš seniem laikiem losjoni un melleņu kompreses tiek izmantotas kā zāles apdegumiem, mērcēšanas ekzēmai, čūlām un citām ādas slimībām, kā arī kosmētiskai kopšanai. Uzlabojot asinsriti, mellenes efektīvi cīnās ar varikozām vēnām.

Atbalsta acu veselību

Sakarā ar antocianozoīdu spēcīgajām antioksidanta īpašībām mellenes ir noderīgas radzenes, limbālo epitēlija šūnu atjaunošanai un homeostāzei, kā arī palīdz novērst dažādas acu slimības, ieskaitot ar vecumu saistītas slimības - kataraktu, nakts aklumu.

Mellenēs esošais karotīns stimulē rodopsīna pigmenta veidošanos, kas ir nepieciešama, lai nodrošinātu kvalitatīvu redzi vājā apgaismojumā. Mellenu laboratoriskie pētījumi arī apstiprināja antocianozoīdu spēju aizsargāt fotoreceptorus endotoksīnu izraisītā uveīta gadījumā..

Stimulē asinsriti

Ja ir bojāti venozie vārsti un tie nevar piegādāt asinis sirdij tikpat efektīvi kā iepriekš, attīstās hroniska vēnu mazspēja. Melleņu iekļaušana uzturā palielina kapilāru plastiskumu un stiprumu, samazina pietūkumu, krampjus un smagumu vēnās.

Antocianīni uzlabo asinsriti, stiprina asinsvadus un novērš holesterīna plāksnīšu parādīšanos, kas var izraisīt sirdslēkmi. Flavonoīdi, kas atrodas ogā, atšķaida asinis, samazinot hipertensijas iespējamību.

Uzlabo atmiņu

Atmiņas pasliktināšanās iemesls var būt smadzeņu darbībai nepieciešamo barības vielu un antioksidantu trūkums. Mellenes ir antocianīnu avots, kas stimulē smadzeņu darbību un uzlabo īstermiņa atmiņu, samazinot deģeneratīvu traucējumu, piemēram, Alcheimera slimības, attīstības iespējamību. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas ievēro veģetāro diētu..

Normalizē gremošanu

Mellenes lieto caurejas, nelabuma, gremošanas traucējumu un citu kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanai, turklāt oga ir efektīva pret Helicobacter pylori baktērijām. Tanīnu un pektīnu savelkošajai iedarbībai ir terapeitiska iedarbība akūtas un hroniskas caurejas, hemoroīda asiņošanas, kuņģa gļotādas, kā arī rīkles un mutes dobuma iekaisuma gadījumā.

Tam ir pretmikrobu īpašības

Fenola savienojumi, kuriem ir inhibējoša iedarbība uz dažādiem patogēniem, ieskaitot salmonellas, Helicobacter pylori, klostridijas, stafilokoku un citas baciles, piešķir mellenēm pretmikrobu īpašības, novēršot vienlaicīgu slimību attīstību.

Efektīva diabēta profilaksei un ārstēšanai

Jaunākie zinātniskie pierādījumi atklāja, ka cilvēkiem, kas lieto melleņu ekstraktu, uzlabojas 2. tipa diabēta hiperglikēmija un jutība pret insulīnu. Ir pierādīts, ka antocianīni ir aldozes reduktāzes inhibitori, kas ietekmē cukura diabēta komplikāciju attīstību. Tautas medicīnā tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī maijā-jūnijā savāktās mellenes: no tām uzlējumi ar ūdeni tiek izmantoti šīs slimības sākuma stadiju ārstēšanai.

Labi aknām

Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem un nodrošina ticamu aizsardzību aknām no brīvo radikāļu bojājumiem. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši melleņu ekstrakta kavējošo un attīrošo iedarbību, kas palielina glutationa un C vitamīna līmeni organismā un samazina slāpekļa oksīda koncentrāciju aknu audos.

Aizsargā nieres

Melleņu ekstrakts palīdz normalizēt kreatinīna, urīnvielas slāpekļa, slāpekļa oksīda un citu faktoru līmeni asinīs, kas ietekmē nieru stāvokli. Augstais spēcīgo antioksidantu saturs ogā nomāc skābekļa radikāļus nieru audos, aizsargājot tos no oksidatīviem bojājumiem.

Vēža profilakse

Dažādu ogu salīdzinošie pētījumi ir apstiprinājuši melleņu ekstrakta augsto efektivitāti dažādu veidu audzēju, tai skaitā krūts, resnās zarnas un leikēmijas, attīstībā. Spēcīgais antioksidants resveratrols un antocianīna delfinidīns, kas atrodas mellenēs, novērš ļaundabīgo šūnu proliferāciju (pavairošanu) un izraisa to apoptozi.

Novērš sirds un asinsvadu slimības

Pētījumos ir pierādīts, ka mellenēm ir išēmiska un antiaritmiska iedarbība uz sirdi, kas palīdz stimulēt koronāro asins plūsmu un palīdz novērst vairākas sirds un asinsvadu slimības. Ir apstiprināta arī auga pozitīvā ietekme uz asinsvadu veselību un asinsspiedienu, izraisot trombocītu agregāciju un samazinot gludo muskulatūru, un antocianīnu milzīgais antioksidantu potenciāls palīdz normalizēt “sliktā” un “labā” holesterīna līmeni organismā.

Veicina svara zudumu

Zems kaloriju saturs, vērtīgs sastāvs, spēja regulēt un paātrināt vielmaiņu padara mellenes par vienu no vissvarīgākajiem uztura produktiem. Šķiedra pagarina pilnības sajūtu un normalizē gremošanu, savukārt vitamīni un minerālvielas palīdz uzturēt ādu, matus un nagus labā stāvoklī pat ar bargu diētu..

Lai sasniegtu maksimālu efektu, eksperti iesaka ēst tikai svaigas vai saldētas mellenes, un nav vēlams tās sajaukt ar mellenēm, avenēm Avenēm: 16 noderīgas īpašības, kontrindikācijas un pielietojums Kas avenēm ir labs mūsu ķermenim? Rakstā ir sniegti 16 pētījumu rezultāti par aveņu labvēlīgajām īpašībām, kā arī kādas kontrindikācijas pastāv. vai zemenes.

Kontrindikācijas mellenēm

Mellenes ir ļoti noderīgas, taču tām, tāpat kā jebkuram produktam, ir dažas kontrindikācijas. Pieaugušajiem būs optimāli patērēt pusi glāzes ogu ne vairāk kā trīs reizes nedēļā. Mellenes pastiprina asins atšķaidītāju darbību, tāpēc ar šādu ārstēšanu nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Neiegādājieties un neņemiet ogas ekoloģiski piesārņotās vietās, piemēram, blakus ceļam, jo ​​augs absorbē un uzkrāj kaitīgas un radioaktīvas vielas.

Grūtniecēm, kurām ir nosliece uz alerģijām un aizcietējumiem, mellenes uzturā jāiekļauj tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Stingri nav ieteicams lietot ogu cilvēkiem ar šādām slimībām:

  • oksalatūrija;
  • paaugstināta jutība pret salicilātiem;
  • aizkuņģa dziedzera slimība;
  • kairinātu zarnu sindroms 9 kairināta zarnu sindroma simptomi un ārstēšanas metodes Kairinātu zarnu sindroms (IBS) - traucēta zarnu kustīgums un sāpes vēdera lejasdaļā. Kādi ir šīs slimības simptomi, kā to patstāvīgi diagnosticēt un ārstēt? ;
  • žults ceļu diskinēzija;
  • pankreatīts
  • holecistīts;
  • holangīts;
  • pārtikas alerģija.

Interesanti fakti par mellenēm

Tikai daži cilvēki zina, ka mellenes ir brīnišķīgi medus augi: No tā savāktais medus - 16 derīgās īpašības, kontrindikācijas un pielietojums.Rakstā ir sniegti zinātniski fakti par medus ieguvumiem un kaitējumu cilvēka ķermenim. Kāds medus ir vislabvēlīgākais veselībai, kā to izvēlēties un uzglabāt, kā arī kādas ir tā kontrindikācijas. Tam ir sarkanīgi nokrāsa un ļoti patīkama smarža un garša..

Melleņu sula tiek izmantota kā pārtikas tintes sastāvdaļa pārtikas printeriem un gaļas iespiešanai.

Pasaulē ir liels skaits festivālu, kas veltīti šai apbrīnojamajai ogai. Mūsu valstī, Krasnovisherskas pilsētā, Permas apgabalā, katru gadu notiek “Melleņu un melleņu pīrāga svētki”..

Jebkuras šī auga daļas ir piemērotas ādas miecēšanai un krāsošanai brūnā un dzeltenā krāsā, un ogu sula ir piemērota sarkanu un violetu nokrāsu piešķiršanai vilnai un audumiem..

2012. gadā ceptais milzīgais melleņu pīrāgs, kura garums bija vairāk nekā 70 metri, tika iekļauts Krievijas rekordu grāmatā.

Melleņu pieminekļi tika uzstādīti Krievijas pilsētā Krasnovishersk, Permas apgabalā un Transkarpatu ciematā Guklivy Ukrainā.

PSRS 1964. gadā melleņu attēls tika uzdrukāts uz pastmarkas trīs peniju vērtībā.

Mellenes ir astronautu uzturā.

Tiek uzskatīts, ka Lielbritānijas un Amerikas piloti Otrā pasaules kara laikā ēda melleņu ievārījumu, lai asinātu nakts redzamību. Tomēr daudzi pētnieki šo stāstu uzskata par "pīli", kas tika izgudrota tieši vāciešiem, lai viņus samulsinātu un paslēptu radara lietošanas sākumu nakts bombardēšanas laikā.