Uzturs sirdij

Vai jūsu šķīvja saturs var glābt dzīvību? Lielākā daļa pētījumu rāda, ka jā. Izrādās, ka gandrīz 70% sirds problēmu gadījumu varēja izvairīties, izvēloties pareizos ēdienus un atsakot sirdij kaitīgus ēdienus. Vai vēlaties uzzināt, kā izskatās ēdienkarte, kas var glābt dzīvību un novērst sirds slimības? Zemāk jūs atradīsit universālu recepti, kā ar parasto ēdienu uzturēt un stiprināt sirds veselību..

Astoņi sirds uztura noteikumi

Kontrolējiet pasniegšanas lielumu

Cik daudz jūs ēdat, ir tikpat svarīgi kā tas, ko jūs ēdat. Regulāra pārēšanās ir tiešs ceļš uz aptaukošanos. Aptaukošanās ir īsākais ceļš uz sirds muskuļa disfunkciju un asinsvadu aizsprostojumu. Kādas sekas ir šādam scenārijam, iespējams, nav jāskaidro.

Ēdiet vairāk augļu un dārzeņu

Dārzeņi un augļi ir labi vitamīnu un minerālvielu avoti. Tie parasti satur arī minimālu kaloriju daudzumu un maksimāli daudz šķiedrvielu. Zinātnieki lielākajā daļā augu izcelsmes pārtikas produktu atrod noderīgas vielas, kas novērš sirds slimības.

Veselīgi augļi un dārzeņiNo kā atteikties
  • Svaigi vai saldēti;
  • konservēti dārzeņi ar nelielu daudzumu nātrija;
  • konservēti augļi savā sulā.
  • Dārzeņi ar krēmīgām mērcēm;
  • cepts maizes cepšanā;
  • konservēti sīrupā;
  • sasaldēts ar cukuru.

Dodiet priekšroku veseliem graudiem

Veseli graudi ir labs šķiedrvielu un citu derīgu sastāvdaļu avots, kam ir nozīmīga loma veselīga asinsspiediena uzturēšanā..

Veselu graudu patēriņa porcijas ir vieglāk palielināt, nekā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.

Veselīgas labībasNo kā atteikties
  • Pilngraudu kviešu milti;
  • pilngraudu maize;
  • labības pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu;
  • veseli graudi, piemēram, brūnie rīsi, griķi, mieži, speltas;
  • pilngraudu makaroni;
  • auzu pārslu.
  • Kviešu milti;
  • Baltmaize;
  • Cupcakes
  • vafeles;
  • kukurūzas maize;
  • sviesta cepšana;
  • ātrās nūdeles;
  • kūkas.

Ierobežojiet neveselīgos taukus

Piesātināto un transtauku ierobežošana ir svarīgs solis holesterīna līmeņa pazemināšanā asinīs, kas nozīmē išēmijas novēršanu..

Paaugstināts holesterīna līmenis izraisa lipīdu plāksnīšu veidošanos un uzkrāšanos asinīs, kas var izraisīt aterosklerozi, palielināt sirdslēkmes vai insulta risku.

Tauku tipsIeteikums
Piesātinātie taukiMazāk nekā 7% no kopējā ikdienas kaloriju satura vai mazāk nekā 14 g, ja kopējais dienas kaloriju saturs ir 2000 kcal
TranstaukiMazāk nekā 1% no kopējā ikdienas kaloriju satura vai mazāk nekā 2 g uz 2000 kcal dienā

Labākais veids, kā samazināt piesātināto un transtauku daudzumu, ir ierobežot cieto tauku (sviesta, margarīna) uzņemšanu. Lai to izdarītu, jūs varat nedaudz samazināt tauku daļu sviestmaizēs, graudaugos, zupās, kā arī rūpīgi sagriezt taukus no gaļas, dodot priekšroku liesām šķirnēm. Ceptu kartupeļu vietā arī izmantojiet ceptu, nevis ceptu ar krēmiem - mazāk augstas kaloritātes sīkdatnes.

Gatavošanas procesā labāk ir dot priekšroku mononepiesātinātiem taukiem, piemēram, olīveļļai, un polinepiesātinātiem taukiem, kas ir sastopami dažu veidu zivīs, riekstos, sēklās un avokado. Ēdot šos taukus piesātināto tauku vietā, palīdz regulēt holesterīna līmeni..

Veselīgi taukiNo kā atteikties
  • Olīvu, rapšu un citas augu eļļas;
  • zemesriekstu sviests;
  • rieksti
  • sēklas;
  • avokado.
  • Sviests;
  • tauki;
  • taukskābju speķis;
  • krēmīgas mērces;
  • margarīns;
  • kakao sviests;
  • Palmu eļļa;
  • krēmi kūkās.

Koncentrējieties uz taukiem, kas nesatur olbaltumvielas

Par labākajiem olbaltumvielu avotiem tiek uzskatīta liesa gaļa, zivis, mājputni, piena produkti ar zemu tauku saturu, olas. Tikmēr cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz sirds un asinsvadu slimībām, ir svarīgi izvēlēties šo produktu liesākas versijas. Piemēram, pilnpiena vietā izvēlieties zemu tauku saturu un nomainiet kotletes no treknas gaļas šķirnes ar vārītu vistas krūtiņu.

Zivis ir arī lieliska izvēle “sirds uzturam”, jo tās kalpo kā ārkārtējs derīgo Omega-3 vielu avots, kas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs. Šajā sakarā labākā izvēle ir lasis, makrele, siļķe. Omega tauku augu avoti: flaxseeds, valrieksti, sojas pupas.

Pākšaugi, piemēram, pupas, lēcas un zirņi, ir labi olbaltumvielu, kas satur maz lipīdu un holesterīna līmeni, avoti..

Veselīgas olbaltumvielasNo kā atteikties
  • Piena produkti ar nelielu tauku daudzumu;
  • olas
  • zivis, īpaši jūras;
  • putns bez ādas;
  • sojas produkti;
  • liesa gaļa.
  • Piena produkti bez taukiem;
  • trekna gaļa;
  • cūkas ribiņas;
  • desas;
  • speķis;
  • grilēta gaļa.

Samaziniet nātrija uzņemšanu

Liela daudzuma nātrija lietošana var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, kas palielina kardioloģisko slimību risku. Nātrija uzņemšanas ierobežošana ir svarīga sirds veselīga uztura sastāvdaļa..

Ārsti iesaka veseliem pieaugušajiem patērēt ne vairāk kā 2300 mg nātrija dienā, kas atbilst 1 tējkarote galda sāls. Cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, kā arī cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, hroniskiem nieru darbības traucējumiem, diabētu, ieteicams nepārsniegt 1500 mg nātrija normas..

Un ir svarīgi atcerēties, ka lielākā daļa sāls pārpalikuma rodas nevis no svaigi pagatavotiem ēdieniem, bet gan kā konservu, tūlītējas pārtikas un pusfabrikātu sastāvdaļa. Ir svarīgi arī uzmanīgi izvēlēties garšvielas, lai samazinātu nātrija daudzumu..

Produkti ar zemu sāls daudzumuNo kā atteikties
  • Garšaugi
  • dabiskās garšvielas.
  • Galda sāls;
  • saglabāšana;
  • tūlītējas zupas;
  • sālīta tomātu sula;
  • sojas mērce;
  • garšviela.

Plāna izvēlne

Tagad jūs zināt, kuri produkti ir piemēroti jūsu sirdij, un no kuriem labāk atteikties. Izmantojiet šīs zināšanas, lai plānotu savu ēdienkarti. Bet ir svarīgi uzturā ieviest dažādu kategoriju pārtikas produktus, koncentrējoties uz pārtiku no pilnvērtīgu pārtikas produktu saraksta. Pārliecinieties, ka izvēlne ir daudzveidīga un neatkārtojas katru dienu. Izpildiet iepriekš uzskaitītos ieteikumus..

Dažreiz jūs varat atpūsties

Labāk, protams, ja diētā neparādīsies produkti no sirdij kaitīgo vielu saraksta. Bet šokolādes tāfelīte vai pāris mikroshēmas nekaitēs jūsu sirdij, ja tās laiku pa laikam parādīsies uzturā. Padariet sev nelielu ļautiņu, kad jūs patiešām vēlaties. Bet atcerieties: tā ir tikai neliela indulgment, nevis veselīga ēšanas plāna noraidīšana..

Izmantojiet mūsu padomus, pārskatiet savu izvēlni. Ļaujiet priecāties ne tikai vēderam, bet arī sirdij, kurai ir arī iecienītie un ienīstie ēdieni.

Dažādu veidu produktu priekšrocības

ProduktsKas ir noderīgsPiezīmes
LasisBagātīgs omega-3, selēna avots; stiprina asinsvadus un sirds sistēmuCepts
Sardīnes, makreles, forelesBagāts ar omega-3 skābēm, pazemina holesterīna līmeni un novērš pēkšņu sirdslēkmju riskuIzvairieties no konserviem, kuros ir daudz sāls, ja iespējams, dodiet priekšroku "savvaļas" zivīm, nevis audzētām dīķos
AknasSatur taukus, kas ir labvēlīgi sirdij un asinsvadu sistēmaiIzvairieties no pārāk trekniem
ValriekstiPolinepiesātināto tauku, omega-3, šķiedrvielu, E vitamīna, folijskābes avots, kas veicina sistēmas darbībuIzvairieties no sāļa
MandeļuPazīstams ar bagātīgo Omega-3 saturu.Var būt valriekstu alternatīva
Auzu pārsluPazemina holesterīna līmeniIzvairieties no tūlītējas labības ar neveselīgām piedevām
MellenesSatur antioksidantu resveratrolu un flavonoīdus, kas novērš koronāro sirds slimību rašanosDodiet priekšroku svaigiem augļiem, tos var kombinēt ar auzu pārslām, jogurtu
ĶirsisSirdij noderīgu sastāvdaļu (C, B6, B2, kālija, magnija, dzelzs, fluora vitamīnu) avots, kas stiprina asinsvadu sienas, spēj pazemināt asinsspiedienu, uzlabo asins sarecēšanu
ZemenesSamazina asinsspiedienu, attīra asinsvadu sienas no aterosklerozes plāksnēm, regulē holesterīna līmeni; diurētiķis, kas ir noderīgs asinsspiediena pazemināšanai
ĶiršiOgas, kas bagātas ar pektīniem, A, C, B vitamīniem, kāliju un fosforu, kas stiprina asinsvadus
Sarkanās ribasSatur oksikumarīnu, kas veicina pareizu asins sarecēšanu, novērš miokarda infarkta attīstību
UpenesNoderīgu sastāvdaļu noliktava, stiprina asinsvadus un sirdi, regulē asins veidošanās procesu
sarkanvīnsSatur antioksidantus (no vīnogām un citām tumšām ogām), kas pazemina holesterīna līmeni un regulē asinsspiedienuĻaunprātīga izmantošana rada pretēju efektu.
Zaļā tējaProdukts ir bagāts ar antioksidantiem, flavonoīdiem un katehīniem, kuriem ir daudz sirdsdarbības priekšrocību, jo īpaši tie novērš asins recekļu veidošanos.Lietojiet vismaz vienu reizi dienā
Sojas piensBagātīgs izoflavonoīdu avots, kas pazemina holesterīna līmeni un satur arī B3 vitamīnu, kas ir labvēlīgs asinsvadiem.
Melnā šokolādeSakarā ar flavonoīdu klātbūtni tas stabilizē asinsspiedienu, uzlabo asins plūsmu sirdīKompozīcijai jābūt vismaz 70% kakao, un tā nedrīkst būt palmu eļļa vai citi piesātināti tauki
RozīnesPazemina asinsspiedienu, satur daudz kālija un imunostimulējošus antioksidantusPietiekami saujas rozīņu dienā
BrokoļiBagātīgs spēcīgu antioksidantu un šķiedrvielu avotsLabāk gatavot, cept, tvaicēt bez liekiem taukiem
Briseles kāpostiTas satur daudzus sirdij noderīgus komponentus, novērš sirds un asinsvadu sistēmas iekaisumu, stiprina asinsvadus
ZiedkāpostiBagātākais antioksidantu avots, šķiedra, satur alicīnu, kas novērš sirdslēkmes un pazemina holesterīna līmeni
Saldais kartupelisLielisks C vitamīna, kalcija un dzelzs avots, kas palīdz stabilizēt asinsspiedienu.Dodiet priekšroku dārzeņiem ar ādu - tas koncentrē lielāko daļu sirdij noderīgo vielu
Pākšaugi (pupiņas, pupas, lēcas)Svarīgi kālija, dzelzs, šķiedrvielu un flavonoīdu avoti, kas stiprina sirdi un asinsvadus, novērš sistēmas darbības traucējumus, samazina asinsspiedienuPatērējot daudz šķiedrvielu, neaizmirstiet dzert pietiekami daudz ūdens
ĶirbisŠis un citi dzeltenie, oranžie un sarkanie dārzeņi ir bagāti ar beta-karotīnu, C vitamīnu un kāliju, kas ir noderīgi aterosklerozes profilaksei, ūdens-sāls līdzsvara regulēšanai un asinsspiediena pazemināšanai.Pavārs ar nelielu daudzumu augu eļļas (lai labāk absorbētu karotinoīdus)
PilngrauduRegulē holesterīna līmeniIzvairieties no pārstrādātiem graudaugiem
ĀboliĪpaši bagāts ar antioksidantiem, īpaši polifenoliem, kā arī pektīnu un šķiedrvielām, kas novērš holesterīna līmeni, mazina pietūkumu, stabilizē asinsspiedienuMinimālā dienas prasība ir 1 ābols dienā.
ApelsīniBagātīgs pektīnu un flavonoīdu avots, kas pazemina asinsspiedienu, novērš iekaisumu artērijās; satur hesperidīnu, kas uzlabo asins plūsmu sirdī; satur lielas C vitamīna rezerves, kas ir spēcīgs aizsargs pret insultuIzvairieties no cilvēkiem, kam ir alerģija pret citrusaugļiem
GreipfrūtiLabs C vitamīna avots, kas samazina insultu risku, regulē holesterīna līmeni, aizsargā pret sirdslēkmi un ateroskleroziIzvairieties no greipfrūtu ēšanas brokastīs cilvēkiem, kuri lieto sirds zāles
GranātsSatur antioksidantus, stabilizē asinsspiedienu, novērš ateroskleroziDzeriet vismaz glāzi sulas dienā
AvokadoAugļi, kas bagāti ar mononepiesātinātiem taukiem, B6, C un E vitamīniem, kā arī sirdij noderīgu varu un dzelzi; normalizē holesterīna līmeni asinīs, novērš trombu veidošanos un artēriju sacietēšanu, kas ir iemesls lielākajai daļai sirds slimībuIr svarīgi atcerēties, ka šis ir diezgan kaloriju produkts
Olīvju eļļaPar vislabāko eļļu sirdij tiek uzskatīts labvēlīgu antioksidantu avots, kas attīra artērijas.Tam jābūt dabīgam, tīram, bez piemaisījumiem
Linsēklu eļļaIzcils omega-3 taukskābju avots novērš asins recekļu veidošanosIr svarīgi, lai tajā nebūtu kaitīgu piemaisījumu

Pārtika kā zāles

SlimībaVeselīga pārtikaAizliegtie produkti
Ateroskleroze, hipertensija, išēmiska slimībaAugļi, dārzeņi, graudaugi, biezpiens, jūras veltes, augu eļļasTaukskābju piena produkti, taukaina gaļa un zivis, apstrādāta gaļa, konditorejas izstrādājumi
Asinsrites mazspējaŽāvēti augļi, augļi, dārzeņi, rieksti, piena produkti, lapu zaļumiSāls, kafija, sēnes, garšvielas, pikanti dārzeņi, trekni buljoni, šokolāde
Stenokardija, miokarda infarktsSasmalcināti, vārīti vai cepti dārzeņi un augļi, rieksti, jūras veltes, piena produkti, augļu sulas, mežrozīšu buljons, zaļumi, vakardienas maizeTaukaina un apstrādāta gaļa, konditorejas izstrādājumi, silta maize, konservi, liels sāls un cukura daudzums, subprodukti, vīnogu sula, kakao, pākšaugi, ķiploki

Arī mūsu vecmāmiņas izmantoja ārstniecības augu ārstniecisko spēku kā profilaktiskus vai medikamentus pret sirds slimībām..

Antihipertensīvām un spazmolītiskām īpašībām ir tējas, kas satur:

Noderīgi arī sirds stiprināšanai, tautas dziednieki uzskata adonis, baltos akācijas ziedus, dzelti. Sirds defektu gadījumā ieteicams biešu infūzijas, bet tahikardijas gadījumā - mātes pienu infūzijas. Mūsu senči aritmijas ārstēja ar vilkābele, citrona balzāmu, baldriāna un pelašķi. Sirds ritma traucējumiem tika patērēti arī upeņu augļi, persiki un kosa tēja. Sāpes sirdī mazina ķiršus, sparģeļu vai kadiķu augļu infūziju.

Tikmēr ir svarīgi apsvērt: alternatīvās medicīnas receptes, it īpaši, ja mēs runājam par kardioloģiskiem traucējumiem, var izmantot tikai pēc konsultēšanās ar kardiologu un tikai pēc to atrisināšanas..

Nelietojiet pašārstēšanos.

Pārtika un garšaugi var būt lielisks profilaktisks līdzeklis, taču tas nevar aizstāt nopietnu sirds vai asinsvadu patoloģiju ārstēšanu.

Plašāka un aktuālāka informācija par veselību mūsu Telegram kanālā. Abonēt: https://t.me/foodandhealthru

Specialitāte: ģimenes ārsts, radiologs.

Kopējā pieredze: 20 gadi.

Darba vieta: LLC SL Medical Group, Maykop.

Izglītība: 1990–1996, Ziemeļosetijas Valsts medicīnas akadēmija.

Apmācība:

1. 2016. gadā Krievijas Medicīnas akadēmija pēcdiploma izglītībā veica papildu apmācību par papildu profesionālo programmu "Terapija", un tai tika atļauts veikt medicīniskas vai farmaceitiskas aktivitātes terapijas specialitātē.

2. 2017. gadā ar eksaminācijas komisijas lēmumu privātajā tālākizglītības iestādē Medicīnas personāla padziļinātas apmācības institūtam tika atļauts veikt medicīniskas vai farmaceitiskas darbības radioloģijas specialitātē.

Darba pieredze: ģimenes ārsts - 18 gadi, radiologs - 2 gadi.

15 veselīgākie ēdieni sirdij un asinsvadiem

Ja cilvēkam rūp savas veselības stiprināšana, viņš uzturā iekļauj noderīgus pārtikas produktus, kas veicina sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošanos. Mēs piedāvājam jums labāko 15 sirds un asinsvadu produktu klāstu.

1. Avokado

Šie eksotiskie augļi satur lielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju. Tieši šie komponenti palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, uzlabo atmiņu. Taukskābju trūkums uzturā ir viens no galvenajiem aterosklerozes attīstības un "sliktā" holesterīna parādīšanās faktoriem.

Kālijs avokado ir viens no galvenajiem sirds muskuļa uztura elementiem. Šis elements veicina stresa novēršanu, kas neļauj attīstīties sirds muskuļa išēmijai un aterosklerozei..

Avokado normalizē ūdens-sāls metabolismu un tādējādi samazina asinsspiedienu, regulējot hipertensijas līmeni.

Vitamīni un minerāli, kas atrodami avokado pārpilnībā, veicina asins veidošanos un aktīvu asinsriti.:

Varš - pretojas anēmijai;

Dzelzs - paaugstina hemoglobīna līmeni un veicina asinsriti;

B vitamīns2 - veicina sarkano asins šūnu veidošanos;

E, B vitamīni6, C - nepieciešams, lai saglabātu sirds muskuļa kontraktilitāti.

Fermenti - ir vitamīnu absorbcijas katalizatori, kas novērš miokarda deģenerāciju un pilnīgu sirds muskuļa darbību.

Regulāras avokado lietošanas rezultātā pazeminās "sliktā" līmenis un paaugstinās "labā" holesterīna līmenis. Visas šīs derīgās īpašības tiek saglabātas tikai svaigos augļos, jo termiskā apstrāde ievērojami samazina to ieguvumu sirds un asinsvadu sistēmai. Avokado ieteicams lietot salātos, sajauktos ar citiem dārzeņiem un augļiem. Labākais šī eksotiskā produkta garšas nokrāsa ir apelsīns un citrons..

2. Greipfrūti

Glikozīdi, kas veido šo citrusaugļu ģimenes augli, piešķir tā mīkstumam un mizai rūgtu garšu. Neskatoties uz to, šīs vielas kombinācijā ar augu šķiedrām, kurās greipfrūti ir tik bagāti, aktīvi pretojas aterosklerozei, stimulē sirds muskuļa un gremošanas orgānu darbu.

Greipfrūtu labvēlīgās īpašības:

Tas satur lielu daudzumu vitamīnu (C, D, B1, P), asinsrites sistēmas stiprināšana, kas uzlabo asinsvadu elastību un atkārtoti pastiprina askorbīnskābes darbību.

Stimulē vielmaiņu organismā;

Tas normalizē paaugstinātu asinsspiedienu, īpaši efektīvs sievietēm menopauzes laikā;

Minimālais kaloriju skaits (100 g greipfrūtu ir tikai 42 Kcal) ļauj lietot greipfrūtu uzturā, kura mērķis ir svara zaudēšana;

Normalizē aknas, tiek izmantots klīniskajā uzturā pacientiem ar aknu funkcionāliem traucējumiem;

Pazemina holesterīna līmeni un tādējādi samazina cukura diabēta, miokarda infarkta attīstības risku;

Celulozes un greipfrūtu sula lieliski remdē slāpes.

Greipfrūtu ēd kā desertu, pievieno salātiem. Sirds un asinsvadu slimību profilaksei optimālais daudzums ir vismaz 2-3 augļi nedēļā, ieteicams tos ēst brokastīs.

3. Āboli

Ja katru dienu ēdat vismaz vienu ābolu, drīz pamanīsit šo augļu ēšanas pozitīvo ietekmi uz visiem orgāniem un sistēmām. Ievērojama daļa no šī efekta tiek attiecināta uz sirds un asinsvadu slimību profilaksi, kā arī uz samazinātu vēža attīstības risku..

Ābolu augu šķiedras, pektīna šķiedras un liels daudzums vitamīnu palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Badošanās dienas, kuru pamatā ir ābolu lietošana, palīdz samazināt pietūkumu, normalizēt asinsspiedienu, stimulē gremošanas sistēmu.

Kālijs, kas atrodas ābolu mīkstumā, normalizē ekskrēcijas sistēmas darbību. Pektīna šķiedras saista toksīnus zarnās un aktīvi tos izvada no ķermeņa, attīrot cilvēka ķermeni. Podagras un diabēta profilakse, ēdot ābolus, notiek tāpēc, ka skābju-bāzes līdzsvaru normalizē organiskās ābolskābes.

4. Granātābols

Šis auglis tiek uzskatīts par labāko veidu, kā novērst sirds slimības. Tam piemīt izcilas īpašības, ja to patērē svaigi spiestas sulas veidā vai svaigā veidā. Dabiskie enzīmi un granātābolu biostimulatori stimulē asinsriti traukos, kas ļauj pazemināt holesterīna līmeni, asināt asinis, efektīvi pretoties aterosklerozei, sirds un asinsvadu patoloģiju attīstībai.

Antioksidanti granātābolu sulā, saskaņā ar amerikāņu zinātnieku pētījumiem, spēj pretoties prostatas vēzim, palielina potenci, stimulējot asinsriti iegurņa orgānos. Lai sasniegtu izteiktu terapeitisko efektu, dienā jāizdzer 200 ml (glāzes) svaigi spiestas granātābolu sulas.

5. Linu sēklu eļļa

Šis produkts ir atzīts līderis polinepiesātināto Omega-3 taukskābju saturā, kas ļauj to izmantot sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Starp tā pozitīvajām īpašībām ir spēja samazināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs un paaugstinātas trombozes novēršana.

Flaxseed eļļas augsta kaloriju satura dēļ to ieteicams lietot ne vairāk kā 2 ēd.k. l dienā. Eļļu izmanto salātu mērcēšanai, linu sēklas pievieno graudaugiem un galvenajiem ēdieniem.

6. Labība

Graudu šķiedra ātri izšķīst un uzsūcas organismā, kas ļauj to izmantot kā pretsvaru holesterīnam, kas nāk no pārtikas. No graudaugiem gatavoti graudaugi ir ļoti ērti sirds išēmijas un aterosklerozes profilaksei.

Vislielākais sirds muskuļiem noderīgo kālija un omega-3 taukskābju daudzums ir atrodams auzu pārslās. Labības kultūru augu šķiedru un Omega-3 polinepiesātināto skābju kombinācija var efektīvi notīrīt holesterīna plāksnes asinsvadus un samazināt holesterīna līmeni. Augu šķiedras daudzumu var noteikt pēc graudu lieluma - vēlams izmantot rupjās putraimus.

7. Pupiņas un pupiņas

Pākšaugu dzimtas augi izceļas ar lielu skaitu vērtīgu augu šķiedru, kā arī ar kāliju - elementu, kas sirdij visvairāk vajadzīgs. Tos tradicionāli izmanto kā garnīru vai kā neatkarīgu ēdienu, jo sarkanās pupiņas un lēcas ir ārkārtīgi barojošas.

Flavonoīdi, kas atrodami pupiņās, ir nepieciešami augsta asinsspiediena profilaksei. Liels daudzums augu olbaltumvielu un šķiedrvielu, kālija, dzelzs un folijskābes padara šos produktus par neaizvietojamiem to cilvēku uzturā, kuriem rūp sava sirds..

8. Ķirbis

Kālijs, beta-karotīns un C vitamīns, kas atrodams daudzos ķirbjos, ir ārkārtīgi noderīgi sirds artēriju aterosklerozes profilaksē. Ķirbja papildu derīgās īpašības - spēja normalizēt asinsspiedienu un uzturēt optimālu ūdens un sāls līdzsvaru.

9. Ķiploki

Ikviens zina ķiploku pretvīrusu īpašības. Tomēr šis līdzeklis kā hipertensijas profilakses līdzeklis ir arī ārkārtīgi noderīgs, pateicoties vairāk nekā 60 tā sastāva komponentiem, kas ļauj pazemināt asinsspiedienu par 15-20 tonometra dalījumiem bez zālēm. Slāpekļa oksīds un sērūdeņradis, kas atrodas ķiplokos, samazina asinsvadu hipertensiju un vēl vairāk pazemina asinsspiedienu.

10. Brokoļi

Brokoļi tiek uzskatīti par vienu no barojošākajiem un veselīgākajiem visiem kāpostu dzimtas veidiem, pateicoties tā ārkārtas sastāvam:

Šīs vielas ļauj brokoļu kāpostiem aktīvi pretoties diabēta un sirds un asinsvadu slimību attīstībai..

11. Ogas

Nav šaubu par tāda barojoša produkta kā ogu kā profilaktiska līdzekļa novecošanās priekšrocībām. Kālijs, kas noteikti atrodas visu veidu ogu kultūrās, ir nepieciešams sirds muskuļa pilnīgai darbībai. Tas aktīvi pretojas tūskai, noņemot lieko ūdeni no ķermeņa. Pilnīga aritmijas un sirds mazspējas ārstēšana nav iespējama bez papildu kālija ievadīšanas organismā.

Līdzīgas īpašības piemīt ogās atrodamajam magnijam. Papildus liekā šķidruma noņemšanai tas palīdz pazemināt asinsspiedienu, paplašinot asinsvadus.

C vitamīns palīdz aizsargāt un stiprināt asinsvadu sienas, un P vitamīns aizsargā kapilāru tīklu, samazina tā caurlaidību un asinsvadu trauslumu. Šķiedra palīdz ātri noņemt toksīnus un pazemināt holesterīna līmeni..

Ogu derīgās īpašības:

Zemenes - satur pektīnus, tokoferolu, folijskābi, C, P, K vitamīnus, mikroelementus (jodu, varu, cinku, mangānu, dzelzi, kāliju). Zemenu lietošana palīdz pazemināt asinsspiedienu, holesterīna līmeni, attīrīties no aterosklerozes plāksnēm un stiprināt asinsvadu sienas. Efektīva anēmijas, gastrīta, diabēta, kuņģa čūlu, vielmaiņas traucējumu ārstēšanā.

Ķirsis - satur vitamīnus C, B2, B6, mikroelementi: dzelzs, fluors, magnijs, kālijs. Tas ļauj regulāri lietot ķiršus, lai ievērojami nostiprinātu asinsvadu sienas, samazinātu asinsspiedienu un asins sarecēšanu un nomierinātu nervu sistēmu.

Saldais ķirsis - tā sastāva dēļ ir vazokonstriktīvas īpašības, kas satur C, A, P vitamīnus, pektīnus, glikozi, nikotīnskābi, dzelzi, fosforu, kāliju.

Upenes ir vitamīnu ziņā līderes. Piemēram, askorbīnskābes (C vitamīna) saturs šajās ogās ir 15 reizes lielāks nekā ābolos. Turklāt upeņu ogās ir vitamīni PP, K, E, B1, B2, B6, D, aktīvi piedaloties asinsrades procesā un tonizējot sirds un asinsvadu darbu.

Sarkanās jāņogas - šīs ogas izņēmuma īpašība ir oksikumarīna saturs, kas ļauj regulēt asins sarecēšanu. Asins viskozitātes samazināšana - lieliska sirdslēkmes un insultu novēršana.

Avenes - tās ogas ļauj bez narkotiku lietošanas normalizēt asins sarecēšanu un stiprināt sirds asinsvadus. Tas ir iespējams, pateicoties bagātīgam aveņu sastāvam, tie satur tanīnus un organiskās skābes, pektīnus un mikroelementus (jodu, dzelzi, kāliju, nātriju, magniju, fosforu), karotīnu, C, PP, B vitamīnus1, B2.

12. Zivis

Šis produkts ir atzīts omega-3 polinepiesātināto taukskābju avots. Īpaši bagāts ar zivju sugām, piemēram, lasis un lasis. To regulāra lietošana 2-3 reizes nedēļā palīdzēs regulēt asinsspiedienu un asins sarecēšanu un tādējādi mazināt miokarda infarkta risku.

Sardīne, tuncis, makrele, forele - šādu zivju lietošana ir ārkārtīgi noderīga, lai novērstu pārmērīgu asins viskozitāti un palielinātu “labā” holesterīna līmeni tajā.

13. Sēnes

Šo produktu var izmantot, lai apkarotu brīvos radikāļus, kas negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un izraisa vēzi. Veicina šo īpašo vielu, kas ir sēnīšu sastāvdaļa - ergotianīns, neitralizējot brīvos radikāļus. Papildus šai vērtīgajai kvalitātei sēnes var palielināt imunitāti, pazemināt holesterīna līmeni, un to īpašības netiek zaudētas pat pēc vārīšanas. Sēnes satur šādas vielas.:

B, D grupas vitamīni,

Mikroelementi: selēns, magnijs, kālijs, cinks, fosfors, dzelzs.

14. Melnā (rūgtā) šokolāde

Sirds un asinsvadu slimību profilaksei izmanto tikai šokolādi, kuras kakao sviesta saturs ir vismaz 70%. Tikai šāda šokolāde spēj pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, stiprināt sirds asinsvadus.

Šķirnes ar augstu cukura saturu un mazāk kakao pupiņu eļļas nedos nekādu labumu, bet tikai veicinās liekā svara parādīšanos paaugstināta kaloriju satura dēļ.

15. Valrieksti

Mandeles un valrieksti satur polinepiesātinātos taukus, visvērtīgākais no tiem ir omega-3 lipīdi, kas regulē holesterīna līmeni un pozitīvi ietekmē sirdi.

Pārtikas produktu lietošana ar konservantiem, ģenētiski modificētām piedevām, augšanas hormoniem, gluži pretēji, palielina sirds un asinsvadu slimību saasināšanās risku, aterosklerozes, trombozes un citu nieru, sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību. Šādā pārtikā praktiski nav labvēlīgu vielu..

Lai izvairītos no kaitīgas ietekmes uz šādu produktu ķermeni, jums jāizvairās no pusfabrikātiem, mēģiniet iegādāties bioloģiskās lauksaimniecības produktus. Visnoderīgākās gatavošanas metodes ir vārīšana, sautēšana, cepšana cepeškrāsnī vai uz grila. Visnekaitīgākās pārtikas pārstrādes metodes ir cepšana, kūpināšana un cepšana.

Ievērojot veselīga uztura principus, dabīgu produktu un mājās gatavotu ēdienu lietošana ļaus jums ietaupīt pēc iespējas vairāk vitamīnu un minerālvielu, kā arī ietaupīt finanses.

Rūpes par sirdi noteikti atbildēs ar tās lielisko veselību!

Izglītība: PSMU saņemtais diploms "Kardioloģija". I.M.Sechenova (2015). Šeit notika aspirantūra un tika iegūts diploms “Kardiologs”..

10 svarīgākie produkti labai sirds funkcijai

Sveiki, mani lasītāji!

Šodien runāsim par sirds produktiem.

Tā vai citādi, bet mūsu veselība ir ļoti atkarīga no uztura, tāpēc, ēdot pareizu pārtiku, jūs varat sevi nodrošināt ar labu dažādu slimību profilaksi..

Tātad, kādi ēdieni, kas ir labvēlīgi sirdij, jāiekļauj ikdienas uzturā

No šī raksta jūs uzzināsit:

Veselīgākie ēdieni sirdij

Kā darbojas sirds un tās pamatfunkcijas?

Sirds ir spēcīgs dobs cilvēka asinsrites sistēmas orgāns.

Tas sastāv no divām daļām - kreisās un labās, katra ir sadalīta priekškambaros un kambaros.

Sirds galvenais mērķis ir nodrošināt nepārtrauktu asiņu plūsmu visā ķermenī.

Galvenās funkcijas:

  • Asins un audu apgāde ar skābekli un barības vielām.
  • Oglekļa dioksīda un citu vielu izvadīšana no organisma.

Tāpēc sirdi var saukt par spēcīgu cilvēka asinsrites sistēmas sūkni.

Pie slodzes vai stresa tai nekavējoties jāreaģē un jāpalielina ātrums, kontrakciju skaits.

Sirds produkti - top 10

Sirdij visnoderīgāko ēdienu saraksts

Nepieciešamas treknas zivis - tuncis, lasis, skumbrija, forele.

Tajās esošās omega-3 skābes samazina aritmiju un artēriju slimību attīstības iespējamību. Samaziniet sirdslēkmes un sirdslēkmes risku.

Bērniem īpaši noderīga ir zivju eļļa, kas uzlabo smadzeņu darbību un veicina koncentrēšanos.

Brokoļi satur folijskābi un B grupas vitamīnus, kas cīnās ar trauksmi un stresu. Un viela sulforapan novērš aterosklerozes plāksnīšu veidošanos.

Ķiploki, kas satur alīnskābi aminoskābi, palīdz samazināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni.

Sparģeļos ietilpst folijskābe un C un D vitamīni, kuriem ir pretiekaisuma īpašības.

Ķirbis ir bagāts ar C vitamīnu, beta-karotīnu, kāliju, normalizējot ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru. Palīgs cīņā pret aterosklerozi un asinsspiediena pazemināšanā.

Sarkanie karstie pipari var palielināt citu augu izcelsmes preparātu efektivitāti un aktivizēt sirdi.

Mandeļu. B vitamīni un magnijs palīdz serotonīna ražošanai, kas ietekmē garastāvokli. Cinks cīnās ar stresu, un E vitamīns ir labs antioksidants.

Valrieksti satur alfa-linolēnskābi un omega-3 taukskābes, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu darbībai.

Lieliski kā uzkodas vai uztura bagātinātāji, bet ne vairāk kā viena sauja dienā, jo tas ir ļoti kaloriju produkts. Vīriešiem rieksti sniedz divkāršu labumu, palielinot vīriešu potenci.

  • Graudaugi un pākšaugi

Galvenais ieguvums ir augsts šķiedrvielu daudzums, kas aizsargā asinsvadus no holesterīna..

Graudaugi novērš aterosklerozi un koronāro sirds slimību. Uzturā labāk izvēlēties veseli graudi: brūnie rīsi, prosa, mieži, auzas, kukurūza.

Pupiņas un lēcas ir bagātas ar lielu daudzumu olbaltumvielu, B vitamīnu, dzelzs, kalcija, kālija. Lielisks aizstājējs liesai un beztauku gaļai.

  • Augļi

Āboli satur flavonoīdus, kas palīdz novērst sirds išēmiju, samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs.

Fitoelementu kvercetīns kā antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis novērš asins recekļu veidošanos.

Žāvētas aprikozes ar augstu kālija līmeni uzlabo sirdsdarbību.

Granātābols (polifenoli) normalizē asinsrites sistēmu un novērš plāksnīšu veidošanos uz artēriju sienām. Noderīgāka kā izspiesta sula bez pievienota cukura. Dienas vērtība - 150-170 ml.

Avokado ir iesaistīti holesterīna metabolismā. Kālijs palīdz novērst sirdslēkmes. Fermenti ir paredzēti, lai paātrinātu sirdij nepieciešamo vitamīnu absorbciju..

Bagāts ar antioksidantiem, palēnina novecošanās procesu..

Kālijs, kas noņem lieko šķidrumu, palīdz mazināt pietūkumu, ir noderīgs sirds mazspējas un aritmiju gadījumos. Magnijs pazemina asinsspiedienu, C vitamīns palīdz aizsargāt artēriju sienas.

Ķirši un ķirši novērš asins recekļu veidošanos.

Aveņu ietekmē asins sarecēšanu, kas noved pie normālas, un stiprina asinsvadu sienas.

Brūklenes un mellenes palīdz tikt galā ar holesterīna pārpalikumu.

  • Tumšā šokolāde (no 75% kakao satura)

Pazemina “sliktā” holesterīna līmeni asinīs.

Satur antiseptiskus un pretiekaisuma fenolus, kas samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības iespējamību, aizsargājot no artēriju aizsērēšanas.

Ēdiet ne vairāk kā 2-3 šķēles (25 g) šokolādes dienā.

  • Zaļumi un garšaugi

Vilkābele uzlabo asins plūsmu caur sirdi, tai ir relaksējoša iedarbība uz artērijām. Stiprina sirds muskuli un novērš asins recekļu veidošanos.

Spināti, pienenes nodrošina dzelzi un lielu daudzumu C vitamīna.

Rozmarīns ir labvēlīgs asinsspiediena pazemināšanai. Baziliks un pētersīļi novērš holesterīna uzkrāšanos artēriju sienās. Plantain noņem no asinsvadu sienām kaitīgo aplikumu.

Satur proteīnus, šķiedrvielas, magniju, D un B vitamīnus, fosforu. Normalizēt holesterīna līmeni asinīs.

  • Linsēklu eļļa

Tas ir bagāts ar milzīgu omega-3 taukskābju daudzumu, izvada no asinīm “slikto” holesterīnu un paaugstina “labā” līmeni. Novērš asins recekļu veidošanos.

Sirdij draudzīgas receptes

  • Burkānu salāti ar āboliem (katrs 80 g). Jebkurā veidā samaļ, pievieno 30 g medus un valriekstus, ja vēlas - citrona sulu.
  • Ķiplokus nomizo (100 g), sasmalcina, sajauc ar citrona sulu (6 gab.). Katru dienu ņem 1 tējk kopā ar ūdeni. Uzglabāt atdzesētu.
  • Žāvētu augļu maisījums. Žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, vīģes (katra pa 100 g) pusstundu ūdenī, mazgā un izskalo ar verdošu ūdeni, nomizo, pievieno visus riekstus (30 g) un visu maisījumu sasmalcina blenderī. Ielieciet medu un kanēli. Uzglabāt ledusskapī zem vāka. Ņem līdz 2 reizes dienā pa 1 ēd.k..
  • Apgrieziet burku ar baltajām pupiņām kartupeļu biezenī kopā ar ķiploka daiviņu, sezonu ar 2 ēd.k. olīveļļas, šķipsniņa sāls un piparu pēc garšas.

Sirds un asinsvadu slimības ir starp līderiem starp iespējamiem nāves cēloņiem. Vainojams ir stress, junk food, fiziskās aktivitātes trūkums.

Lai novērstu slimības, jums jāmaina diēta, padarot to garšīgu, barojošu, veselīgu.

Ēdiet sirds ēdienus un palieciet veselīgi!

Jums varētu būt interese arī par šīm ziņām:

Neaizmirstiet padalīties ar rakstu ar abonentiem sociālajos tīklos, es jums būšu ļoti pateicīgs.

Alains Jašņeva bija kopā ar jums.

APVIENOJIET MANAS SOCIĀLO TĪKLU GRUPAS

Noderīgi produkti sirdij un 5 vienkārši drošības noteikumi

Laba diena, dārgie lasītāji. Šodien mēs runāsim par vienu no vissvarīgākajiem mūsu ķermeņa orgāniem un rūpēsimies par to. Tātad, mēs runāsim par sirdi un tās uzturu. Izvēloties veselīgu pārtiku sirdij, jums jāņem vērā, ka sirds nav tikai muskuļi. Patiesībā tas ir super muskuļi.

Tā kā tas sastāv no īpaša veida šķiedrām, kas daudzus gadus spēj strādāt nepārtraukti, bez atpūtas. Šī spēja atšķir sirdi no visiem citiem muskuļiem, kuriem pēc slodzes nepieciešama atpūta..

Vissvarīgākais, kas vajadzīgs mūsu sirdij

Lai sirds pukstu bez miera visu mūžu, sirds muskuļa miokardam nepieciešama pastāvīga asiņu plūsma. Asinis iekļūst sirds muskuļos caur koronārajām artērijām, ķermeņa svarīgāko asinsvadu pirmajām zarām - aortu. Ja asins plūsma caur koronārajām artērijām samazinās vai apstājas, sirds “sūdzas” par akūtām, spiedīgām sāpēm - galvenajiem sirdslēkmes simptomiem.

Rūpes par sirdi, pirmkārt, prasa, lai koronārās artērijas būtu tīras, lai asinis caur tām brīvi plūst uz miokardu, ļaujot tai veikt savu darbu.

Balstoties uz to, vadošie kardiologi ir izstrādājuši labākos ieteikumus. Šie pieci vienkāršie noteikumi šodien var glābt daudzas sirdis..

Tauki, kas ir noderīgi?

Pirmais un galvenais noteikums: sirdij paredzētajos produktos vajadzētu būt mazāk tauku un tajā pašā laikā labākas kvalitātes.

Mūsu uzturā vajadzētu būt noteiktam tauku daudzumam - ne vairāk kā 30% no kopējā patērēto kaloriju skaita. Tātad 2000 kaloriju diētā tas sastāda 67 g tauku (nedaudz vairāk par četrām ēdamkarotēm augu eļļas).

Mūsdienu cilvēka parastā diēta ir bagāta ar taukiem: tauki tajā satur no 45% līdz 60% no kopējā patērēto kaloriju skaita. Pirmkārt, tie ir piesātinātie tauki, kas atrodami gaļā, pienā un margarīnā. Šādiem taukiem pievieno holesterīnu, un tie paši stimulē holesterīna veidošanos organismā..

Tomēr liekie tauki un holesterīns tiek nogulsnēts uz koronāro asinsvadu sieniņām, kas baro sirds muskuli. Tā rezultātā tas samazina asiņu pieplūdi sirdij un to vājina. Kad tauki un holesterīns bloķē koronāro artēriju, tas noved pie miokarda infarkta.

Veselīgas sirds uzturā ir nepieciešams:

  • Samaziniet kopējo tauku daudzumu.
  • Samaziniet vai atdaliet transtaukskābes, kas atrodamas hidrogenētās augu eļļās, dažos margarīna veidos un ceptos ēdienos.
  • Aizstāt piesātinātos (kaitīgos) taukus (galvenokārt sastopamos gaļā, desās, pilnpienā, sviestā un sierā) ar nepiesātinātiem (veselīgiem) augu taukiem. Par holesterīna diētu lasiet šeit..

Kā sirds pārtiku izmantojiet nepiesātinātas augu eļļas, piemēram, olīvas, saulespuķes, sezamu un citas.

Pilna graudu pārtika ir arī laba alternatīva..

Nu, pākšaugi un rieksti jāaizstāj ar tādiem produktiem kā margarīns, desas, siers.

Kardiologi iesaka

Piemēram, valrieksti tiek uzskatīti par lielisku pārtiku cilvēkiem, kuri cieš no koronāro artēriju slimībām. To var iekļaut veselīgā pārtikā sirdij trīs iemeslu dēļ:

  • Tas ir bagāts ar taukskābēm - galveno enerģijas piegādi sirds muskuļa šūnām. Citu šūnu, ieskaitot neironus, galvenā degviela darbojas glikoze.
  • Tam ir B1 vitamīns, kas ietekmē pareizu muskuļu, arī sirds muskuļa, darbību..
  • Rieksti satur iespaidīgu daudzumu fosfora un kālija (502 mg uz 100 g neapstrādāta produkta), un tajā pašā laikā tiem ir slikts nātrija līmenis, kas veicina sirds un asinsvadu veselību.
  • Viņi arī atrada pienācīgu daudzumu dzelzs, kalcija un magnija..
  • Visbeidzot, tie novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos uz artēriju iekšējā oderes slāņa, samazinot holesterīna līmeni asinīs. Kā jūs zināt, jo zemāks holesterīna līmenis asinīs, jo mazāks ir arteriosklerozes (artēriju sašaurināšanās) risks un jo labāka ir asinsrite.

Tādējādi valrieksti regulāri jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuri cieš no sirds mazspējas, stenokardijas vai kuriem ir nosliece uz sirdslēkmi.

Turklāt valriekstus ieteicams lietot tiem, kuri pārcietuši miokarda infarktu un kuriem veikta rehabilitācija.

Piemēram, Kalifornijas pētījumā tika pārbaudīti 25 000 cilvēku paradumi. Starp tiem, kas valriekstus ēda piecas vai vairāk reizes nedēļā, sirdslēkmes risks bija minimāls. Starp citu, tādu ir ļoti daudz un nevajag, dienā ir atļauts lietot līdz 10 riekstiem.

Sirds un asinsvadu produkts.

Ja mēs runājam par veselīgu pārtiku sirdij, tad ir vērts pieminēt tik ilgstošu produktu kā soju. Sojas pupas ir unikālas starp visiem pākšaugiem. Tātad, pēc ekspertu domām, tajos ir 16,6% tauku, bet pārējos pākšaugos - 1%. Vai jūtat atšķirību? Un tie ir augu nepiesātinātie tauki, kas tikai piegādā enerģiju sirds muskuļa saraušanai.

Tomēr soja palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs vēl trīs iemeslu dēļ: tai ir šķiedrvielas, izoflavoni un fitosterīni. Jaunākie pētījumi parādīja, ka šie četri spēcīgie sojas faktori var pat mainīt sirds un asinsvadu slimības. Tātad pacientiem, kas lieto soju, artēriju lūmenis palielinājās un to elastība palielinājās.

Tas ir, tika uzsākti procesi, kas sāk dziedēt koronārās artērijas un līdz ar to arī sirdi.

Nav pārsteidzoši, ka pasaulslaveni kardiologi soju iekļāva veselībai un sirds stiprināšanai visnoderīgākajos produktos. Plašāk lasiet rakstā par sojas ārkārtas priekšrocībām saitē.

Jūsu sirds var būt cieta

Otrais noteikums: ēst mazāk cukura.

Kā jūs zināt, liekā cukura daudzums uzturā pārvēršas taukos un paaugstina triglicerīnu (viena no tauku veidiem) līmeni asinīs. Tas viss veicina koronāro artēriju aizsprostojumu, kas baro sirds muskuli..

Turklāt baltais vai rafinētais cukurs neatkarīgi no tā, vai tas ir saharoze (parastais cukurs), fruktoze vai glikoze, atšķirībā no dabīgā cukura, kas atrodams svaigos augļos, nesatur vitamīnus, minerālvielas, šķiedrvielas vai sirdij nepieciešamos antioksidantus.

Tāpēc veselīgai sirdij ieteicams samazināt vai atcelt saldumu, kūku, saldumu, kas izgatavoti no baltajiem miltiem un rafinēta cukura, patēriņu.Piemēram, ja vēlaties saldu, izmantojiet svaigus vai žāvētus augļus.

Saldumi sirdij

Labākais kālija avots

Protams, runājot par sirdij labvēlīgiem pārtikas produktiem, nevar nepieminēt banānus. Mūsdienās ir pierādīts, ka banāni ir ideāls ēdiens sirdij. Tā kā tajos lielos daudzumos atrodami tādi minerāli kā: magnijs, kālijs un dzelzs. Turklāt palielinātā kālija satura dēļ magnijā un dzelzs banāns tiek atzīts par, iespējams, vislabāko sirdij noderīgo minerālu avotu..

Piemēram, banānā uz 100 g pārtikas porcijas ir 396 mg kālija. Augsts kālija saturs var lepoties tikai ar datumiem un avokado. Banāns tiek atzīts par labāko augli sastāvā pacientiem ar stenokardiju, aritmiju, sirds mazspēju vai pārdzīvojušu sirdslēkmi.

Tas ir arī ieteicams kā līdzeklis pret paaugstinātu asinsspiedienu un aterosklerozi. Diēta, kas bagātināta ar kāliju, novērš aritmiju, paaugstinātu spiedienu (arteriālo) un līdz ar to arī insultu. Turklāt ir atklāts, ka kālija diēta ir noteikta veida vēža profilakse..

Pārtika ar kāliju. Vadītāji ir žāvēti aprikozes, rozīnes, pētersīļi, spināti un avokado. Tam seko rieksti, cukini, lēcas, kartupeļi, griķi un auzu pārslas, kam seko banāns, vīnogas, ķirbis un burkāni.

Īss, bet noderīgs video par pārtiku, kas bagāta ar kāliju.

Vienkāršs cukura piegādātājs

Vēl viens pārsteidzošs auglis, kas veiksmīgi aizstāj saldumus, ir vīnogas. Dietologi iesaka vīnogas kā vēl vienu svarīgu sirds uztura avotu - veselīgu vai slimu. Tātad, tas ir nepieciešams, jo:

  • Vienkāršu cukuru avots stabilām sirdsdarbības kontrakcijām. Šādi cukuri papildus taukskābēm ir vēl viens tieša sirds muskuļa uztura avots..
  • Svarīgs kālija, kā arī magnija un kalcija piegādātājs. Īsāk sakot, minerāli, kas tik nepieciešami, lai mūsu sirds darbotos nevainojami.
  • Fenolisko fitoķīmisko vielu (resveratrolu un flavonoīdu) piegādātājs, kas pozitīvi ietekmē asins plūsmu, īpaši koronāro artērijās, kas baro sirdi. Tā rezultātā samazinās trombocītu spēja veidot asins recekļus un aizsērēt artērijas.

Eksperimenti atklāja vīnogu un vīnogu sulas pozitīvās īpašības. Kas izpaudās kā asins plūsmas uzlabošanās, artēriju paplašināšanās, holesterīna plāksnīšu uzkrāšanās samazināšanās un trombozes samazināšanās. Vai ir iespējams sagaidīt labāko no produkta, kas uztur mūsu asinsvadu sistēmu un sirdi veselīgu??

Tika konstatēts, ka, sākot no vasaras un beidzot ar rudens beigām, sistemātiski tiek izmantotas vīnogas un rozīnes ēd ziemā un pavasarī, tad, reaģējot uz šādiem vienkāršiem centieniem, jūsu sirds stāvoklis ievērojami uzlabosies. Par to liecina daudzu pacientu ar sirds kaites pārskati. Ne velti kardiologi atveseļošanās laikā pēc sirdslēkmes stingri iesaka uzturā iekļaut vīnogas. Šis pasākums ļauj nomākt koronāro arteriosklerozi. Tāpēc vīnogas jāiekļauj arī veselīgā pārtikā mūsu sirdij..

Arteriālie aizstāvji

Trešais noteikums: palieliniet antioksidantu patēriņu

Antioksidanti aizsargā artēriju sienas no nogulsnēm no holesterīna un piesātinātajiem taukiem. Ja artērijas ir veselīgas un tīras, sirds darbojas daudz labāk. Labi aizsargājošu antioksidantu avoti - augļi.

E vitamīns ir antioksidants, kas cīnās ar taukiem. Tas novērš sliktā holesterīna - ZBL - oksidāciju, kas ir pirmais solis taukaino nogulšņu veidošanā artērijās. Labākie dabiskie E vitamīna avoti: saulespuķu sēklas, mandeles, sadīguši kvieši, nerafinēta olīveļļa.

C vitamīns saglabā artēriju, īpaši koronāro artēriju, elastību. Tas ir spēcīgs antioksidants, kas iesaistīts E vitamīna absorbcijā. Labākie dabiskie avoti: jāņogas, kivi, citrusaugļi. Gaļa, piens, zivis un olas nesatur C vitamīnu.

Likopēns ir spilgti sarkans dārzeņu antioksidantu pigments. Hārvarda universitātes pētījums, kurā piedalījās 28 345 sievietes, parādīja, ka paaugstināts likopēna līmenis asinīs noved pie divkārša sirds un asinsvadu slimību riska samazināšanās. Labākie dabiskie likopēna avoti ir tomāti, arbūzi, papaija.

Magnijs. Jo labāk ķermenis tiek nodrošināts ar magniju, jo mazāks ir asinsvadu slimību un miokarda infarkta risks..

Pārtikas produkti, kas bagāti ar magniju: ķirbju un sezama sēklas, mandeles, pākšaugi, ieskaitot soju un pilngraudu produktus. Gluži pretēji, gaļai un pienam ir slikts magnija līmenis..

Pārtikas produkti ar magniju bagāti video:

Sirdij nepiemērots produkts

Ceturtais noteikums: ēst mazāk gaļas.

Gaļa, īpaši sarkana (liellopu, cūkgaļa un jēra gaļa), ir kaitīga sirdij šādu iemeslu dēļ:

  • Tas satur piesātinātos taukus un holesterīna aizsērēšanas traukus.
  • Gaļā esošo heme dzelzi ķermenis absorbē labāk nekā dzelzi, kas nav heme no augu pārtikas produktiem. Tomēr šāds dzelzs var sabojāt koronārās artērijas. Tā kā tai ir spēja apiet dzelzs izdalīšanas un apmaiņas sistēmas kontroli organismā. Tā rezultātā, palielinoties gaļas patēriņam, palielinās arī sirdslēkmes risks, par ko liecina statistika un mūsdienu medicīnas pētījumi.
  • Gaļas olbaltumvielas sadalās, veidojot skābu pārtiku, kas veicina koronāro artēriju aterosklerozes attīstību.
  • Gaļa var būt piesārņota ar toksīniem, smagajiem metāliem, dioksīniem, pesticīdiem un hormoniem..
  • Gaļa nesatur aizsargājošus antioksidantus..

Nesāliet sirdi

Piektais noteikums: ēst mazāk sāls.

Kā jūs zināt, ar bagātīgu sāls patēriņu tajā esošais nātrijs veicina aterosklerozes attīstību un paaugstina spiedienu, kas rada pārmērīgu slodzi sirdij un asinsvadiem.

Mūsdienās uztura speciālisti stingri iesaka samazināt vai atcelt gatavo konservu un marinētu marinētu skābju patēriņu..

Šim nolūkam nelielos daudzumos izmantojiet nerafinētu jūras sāli (satur magniju un citas minerālvielas, kas neitralizē nātrija negatīvo iedarbību).

Svarīgs padoms: Jūs varat samazināt sāls daudzumu, pagarinot ēdienus ar citronu, ķiplokiem un aromātiskiem augiem..

Diēta sirdij

Tātad sirds un asinsvadu sistēmas veselības uzturā jāiekļauj:

  • Katru dienu vismaz piecas porcijas augļu.
  • Divas līdz trīs porcijas pupiņu nedēļā.
  • Bez neveiksmēm katru dienu pa vienam svaigu dārzeņu salātam, kas papildināts ar sinepēm, saulespuķēm un vēlams ar olīveļļu.
  • Maize no rupjiem, pilngraudu, nevis no baltajiem miltiem.

Noskatieties video par citiem veselīgiem sirds ēdieniem:

Turklāt ieteicams vismaz trīs reizes nedēļā vingrot 40 minūtes. Un arī lai izvairītos no tabakas un kafijas lietošanas. Kas noteikti arī nāks par labu jūsu sirdij..

Par to, dārgie draugi, es ar jums atvados. Es vēlos, lai jūsu sirds būtu veselīga, un jūsu sirds būtu priecīga. Aicinu dalīties ar noderīgu informāciju ar draugiem sociālajos tīklos, kā arī atstāt viedokli raksta komentāros. Un neaizmirstiet apmeklēt.