Kāds ir augļu saraksts
8 (812) 702 43 26
Kādi ir augļi. Augļu apraksts
Aprikoze
Aprikoze ir kokaugu augļu augs. Sastāvā esošais cukurs 10,5%, šķiedrvielas 0,8%, organiskās skābes 1,3%, P, B un PP vitamīni, bet galvenokārt karotīns. Svaigus aprikozes istabas temperatūrā uzglabā 3–5 dienas, ledusskapī - 2–3 nedēļas.Kādi ir augļi? Skatīt vairāk
Avokado
Avokado / Centrālamerika / - bagāts ar A provitamīnu, C, D un E vitamīniem un B grupu. Tam ir maiga riekstu garša. Mīkstumu ēd ar karotēm tieši no mizas, pārkaisa ar sāli vai pipariem, pārkaisa ar citronu sulu vai etiķi. Skatīt vairāk
Cidonija - daudzkrāsainu dzimtas koks. Cidoniju augļi ir lieli, tumši dzelteni vai bumbieru vai ābolu, ar cietu mīkstumu, ar spēcīgu un patīkamu aromātu. Cidoniju augļi satur A provitamīnu, B 1, B 2, C, E, PP, kāliju, tanīnus, ogļhidrātus un fruktozi. No cidonijām tiek sagatavoti ievārījumi, sukādes augļi. Novāktos augļus uzglabā līdz februārim. Augļu apraksts Lasīt vairāk
Ananāss
Ananāsi / Dienvidamerika un subtropi / - efektīvs līdzeklis, lai uzturētu plānu figūru. Tos ēd neapstrādātus vai salātos. Pievienojot ananāsus, gaļas ēdieni kļūst mīkstāki. Lapu sula tiek izmantota apdegumu ārstēšanai. Skatīt vairāk
Apelsīni
Apelsīni ir noderīgi ķermenim kopumā un jo īpaši gremošanas, endokrīnajai, sirds un asinsvadu un nervu sistēmai. Apelsīns labvēlīgi ietekmē brūču un abscesu sadzīšanu. Tam ir nomierinoša iedarbība, stiprina nervus un labvēlīgi ietekmē centrālās nervu sistēmas darbību. Skatīt vairāk
Arbūzs
Arbūzs ir salda, liela oga ar gludu svītrainu virsmu un sulīgu sārti sarkanu mīkstumu. Tas tika ieviests 8. gadsimtā no Indijas, kas veiksmīgi tirgojās ar Kievan Rus, un tas ir cēlies no Dienvidāfrikas tuksnešiem, kur tagad ielejās var atrast blīvus savvaļas arbūzu biezokņus. Skatīt vairāk
Banāni
BANĀNAS / dzimtene - Indo-Malaizijas reģions. Celuloze satur vielas, kas liek mums justies dzīvespriecīgi un ērti. Banānus izmanto salātu, ievārījumu, produkta pagatavošanai. Žāvēti banāni ir barojošs produkts.Nogatavojušies banāni tiek vārīti, cepti vai cepti. Nogatavojušies banāni ir caurejas līdzeklis. Skatīt vairāk
Vīnogu
Vīnogas ir garšīgs un augstas kaloritātes pārtikas produkts. Ir grūti atrast cilvēkus, kurus nepievilinātu šī Saules, Prāta un Cilvēka darba radīšana. Skatīt vairāk
Granāts
GRANĀTS / Āzijas subtropi no Irānas līdz Ziemeļindijai / - augļus ēd ar saulespuķu sēklām vai bez tām. Mizu un mizu izmanto kā antihelmintisku, antidiarreālu līdzekli, arī dizentērijas ārstēšanai. Sula tiek parakstīta saaukstēšanās un drudža gadījumā. Granātābolu sēklas stimulē hormonu ražošanu. Skatīt vairāk
Greipfrūti
GRAPEFRUIT ir neatkarīga kultūra. Augļi līdz 10-15 cm iekšā un. Miziņa ir gaiši vai tumši dzeltena vai gaiši zaļa. Mīkstums ir 50–70% no augļa masas. Greipfrūti tiek izmantoti svaigi, kā arī ievārījumu, kompotu, sulu pagatavošanai. Augļus var uzglabāt t 13-10 līdz jūlijam. Skatīt vairāk
Bumbieri
Bumbieri jau sen tiek izmantoti tautas medicīnā. Tie galvenokārt ir fiksējoši, diurētiski, dezinficējoši, pretdrudža un pretsāpju līdzekļi. Šai darbībai piemīt ne tikai svaigi, bet arī žāvēti augļi, kā arī sula, novārījumi (svaigi un žāvēti augļi), želeja. Skatīt vairāk
Guava
Guayava vulgaris / Centrālamerika, tropi un subtropi /. Celuloze ir bagāta ar C vitamīnu un pektīnu. Augļiem ir patīkama saldskābi aromātiska garša, līdzīga bumbieriem vai zemenēm. Nogatavojušies augļi tiek ēst svaigā veidā vai vārīti. Sulu izmanto saldējuma aromatizēšanai. Nogatavojušies augļi tiek izmantoti kā līdzeklis pret caureju. Skatīt vairāk
Melone - ķirbju dzimtas augs no gurķu, ķirbju, viltus ogu ģints. Par melones dzimšanas vietu tiek uzskatīta Āfrika, Austrumindija, Centrālā un Mazāzija. Ir zināms, ka tas tika audzēts senajā Ēģiptē. Eiropā šī kultūra migrēja senatnē, nonāca Krievijā XVII gadsimtā no Anglijas siltumnīcām. Skatīt vairāk
Fig
Ficus ģints vīģes / vīģe, vīģes koks / zīdkoks. Augļi ir lieli zaļi, dzelteni vai violeti melni. Tas garšo salds vai saldskābs. Vīģes satur cukuru. olbaltumvielas, šķiedrvielas, A, C, B 1, B 2 vitamīni, minerāli. Vīģes ir treknas, jo resnas. Skatīt vairāk
Karambola
CARAMBOLA / zvaigžņu augļi / Tā augļi palielina organisma aizsargspējas / C vitamīna dēļ /, un magnija klātbūtnes dēļ no audiem noņem lieko šķidrumu. Karambola var būt arī lielisks caurejas līdzeklis.
Kiwano
KIVANO - Āfrikas indiešu gurķis. Tam ir tonizējoša iedarbība, jo tas ir bagāts ar C un B vitamīniem. Augļi jāsagriež; želejveida mīkstums, kura garša ir krustojums starp citronu un svaigu gurķi. Skatīt vairāk
Kivi: Lielais C vitamīna saturs šajos augļos palīdz stiprināt imūnsistēmu un stimulē kolagēna ražošanu, lai āda iegūtu elastību un veselīgu mirdzumu. Skatīt vairāk
Kokosrieksts
Kokosriekstu palma / Dienvidaustrumu Āzija. Kokosriekstu mīkstumu ēd svaigu vai žāvētu un sarīvētu, izmanto kā garšvielu piedevu dažādiem ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem vai saldumiem. Lasīt vairāk
Kumquat
KUMKVAT / Ķīna un Indoķīna / augļi tiek ēst svaigā veidā ar saldu miziņu. Kumquat stiprina ādas imūno sistēmu un dabiskos aizsargājošos faktorus. Kumquat tinktūra ar medu pazemina holesterīna līmeni asinīs un palīdz atbrīvoties no sausa klepus. Skatīt vairāk
LIME / Dzimtene - Indo-Malajas reģions / Augļi garšo ļoti skābi, bet tiem ir spēcīgs citrona aromāts. Laima sulu izmanto tējas un alkohola aromatizēšanai, kā arī pievieno konditorejas izstrādājumiem, mērcēm un dažādiem ēdieniem. Laima sulu lieto medicīnā, piemēram, galvassāpēm, klepus, reimatismu un artrītu, sirdsklauves un hemoroīdus. Skatīt vairāk
Citronu
Citronu dzimtene ir Indija. Lai arī citrons ir ļoti skābs auglis, tam ir pretēja iedarbība uz kuņģi - tas samazina skābumu. Citronu sulai un mizai ir antiseptiska iedarbība. Skatīt vairāk
LICHI / Ķīna /. Zem sarkanās mizas atrodas ēdama stiklaini balta vai sarkanīgi blīva, ļoti sulīga, saldskāba un smaržīga augļu mīkstums ar neēdamu kaulu. To ēd neapstrādātu. Skatīt vairāk
Mango
MANGO / Austrumu un Dienvidaustrumu Āzija / - ārkārtīgi bagāta ar karotinoīdu vielām, no kurām veidojas A vitamīns, kas ir atbildīgs par redzes funkciju. Augļu mīkstums ir blīvs, sulīgs nogatavošanās brīdī, ļoti aromātisks, saldskābs pilnīgas nogatavošanās brīdī. Skatīt vairāk
Mangostāna
MANGOSTĀNS / mangostāna /. Tēvzemes dienvidaustrumu Āzijas mangostāns ir viens no garšīgākajiem un populārākajiem tropu augļiem. Augļa bieza miza ir neēdama. Rupjo augļa apvalku ieskauj vainags ar 8 gaiši brūnām sēklām, no kurām katra, savukārt, ir apņemta ar biezu, mīkstu, sulīgu sniega baltu apvalku / aryllus /. Skatīt vairāk
Mandarīni
Mandarīnu augļi ir garšīgi svaigi. No tiem tiek pagatavoti kompoti, sulas, konservi, marmelāde, saldumi, izmantoti kulinārijas ražošanā, augļu ūdens un alkoholiskie dzērieni. Skatīt vairāk
Nektarīni
Nektarīns ir auglis, kas ir persiks bez matiem. Neskatoties uz vispārpieņemto mītu, nektarīnu iegūst, atlasot vai vienkārši mutējot persikus, un tas nav persiku un plūmju hibrīds. Pēc augļu bioloģiskajām īpašībām un ķīmiskā sastāva nektarīns ir tuvu parastajam persikam. Skatīt vairāk
Papaija
PAPAYA, MELON TREE / tropu Amerika /. Ādas ārējā virsma gatavības fāzē ir no zaļas līdz oranži dzeltenai. Mīkstums ir ļoti sulīgs zaļgani dzeltens vai spilgti oranžsarkans mīkstums, garša ir salda un aromātiska. Nogatavojušos augļu mīkstumu ēd neapstrādātu, bez mizas un sēklām. Lai uzlabotu garšu, mīkstumu izsmidzina ar citronu sulu. Skatīt vairāk
Pepino
PEPINO, MELON Bumbieri / Kolumbijas Andu kalnu dzimtene / Pepino augļi ir olveida, apaļi vai ovāli. Gaiši dzeltens, mīksts, ļoti sulīgs saldais mīkstums garšo kā melone vai bumbieris. Augļus ēd neapstrādātus bez ādas. Skatīt vairāk
Persiki
Persiks - sulīgs auglis no 30 līdz 200 gr. Īsti persiki, augļi tiek nolaisti, sēklas atdalītas no mīkstuma; Pavijas augļi ar pūkainu pārklājumu, kauliņš neatdalās; Brunions nesatur augļus, kauliņš tiek atdalīts; Nektarīni - nenodalīti mazi augļi.nogatavojušies persiku augļi istabas temperatūrā - ne ilgāk kā 7 dienas, 0 ° C temperatūrā no 2 nedēļām līdz 1,5 mēnešiem. Skatīt vairāk
Pitaya
PITAYA - / dzimtene Meksikas dienvidos / nogatavojušies augļi - violeti sarkana nots, retāk dzeltena. Blīvu, 1 cm biezu miziņu ieskauj dobumā, kas piepildīta ar caurspīdīgu, baltu, ļoti sulīgu mīkstumu. Nogatavojušos augļu mīkstumam ir maiga saldskābā garša. Skatīt vairāk
Pomelo
LITTER - - / Dienvidaustrumu Āzija /. Pomelo augļi ir lielākie no visiem citrusaugļiem. Tie var sasniegt 50 cm diametru un sver vairāk nekā 1 kg. Augļa mēreni sulīgais mīkstums ir sadalīts 11-18 lobulās, no kurām apvalks ir viegli noņemams. Ļoti lieli sulu maisi ir diezgan brīvi savienoti savā starpā un pēc garšas. Skatīt vairāk
Rambutāns
RAMBUTĀNS - / dzimtene - Malakas pussala /. Augļus ēd galvenokārt neapstrādātus. Neēdamo mizu var viegli noņemt, ja to sagriež ar nazi. Augļu svars ir no 15 līdz 100 gr. Mizu pārklāj ar mīkstiem 2 cm lieliem muguriņiem, kas deva nosaukumu augļiem / rambut nozīmē mati /. Skatīt vairāk
Tomarillo
TOMARILLO, TOMATO KOKSNE / Dienvidamerikas Andu dzimtene /. Oranžā, tomātu krāsā vai purpursarkanā krāsā, bieži ar tumšām svītrām, augļa āda ir plāna, spēcīga, gluda un spīdīga. Sulīgai mīkstumam ar skābu aromātisku garšu ir plūmju tekstūra. Garšīgas nogatavojušās ogas ēd neapstrādātas ar karoti no mizas, sagriežot augļus un pārkaisa mīkstumu ar sēklām ar cukuru. Skatīt vairāk
Physalis
Physalis, Peru ķirsis, ērkšķogas / Andu dzimtene /. Augļi ir dzeltenas vai gaiši brūnas apaļas ogas, kuru lielums ir 1-2 cm. Nogatavojušies augļi ir smaržīgi, pēc garšas saldi. Ogas ēd neapstrādātas kopā ar sēklām vai izmanto kā sastāvdaļu pudiņiem, augļu salātiem un saldējumam, kā arī desertam, kas sautēts ar medu vai cukuru. Skatīt vairāk
Hurma
Hurma dzimtene, visticamāk, ir Ķīna, no kurienes tā izplatījās Austrumāzijā, pēc tam sāka audzēt Japānā. Tikai 19. gadsimta beigās visa pasaule uzzināja par hurmām. Pastāv no 200 līdz 500 hurmu šķirnēm. Skatīt vairāk
Čerimoja
Čerimoja / Andu dzimtene /. Augļu diametrs ir līdz 20 cm. Zem čaumalas ir mīksts, skābi salds mīkstums ar ļoti patīkamu aromātu. Gardēžu augļi. Ēdiet tos, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Ar nelielu spiedienu uz mizu paliek dent. Sēklas ir indīgas. Cherimoyu izmanto augļu salātu vai saldējuma pagatavošanā. Maltas sēklas kalpo kā līdzeklis pret utīm un citiem parazītiem. Tautas medicīnā grauzdētas sēklas tiek uzskatītas par spēcīgu vemšanas un caurejas līdzekli. Skatīt vairāk
Āboli
Ābolu koka augļi, ko ēd svaigi, kalpo kā izejviela ēdiena gatavošanā un dzērienu pagatavošanā. Tiek uzskatīts, ka ābeles dzimtene ir Vidusāzija. Visizplatītākā ābele ir mājas. Mūsdienās ir daudz šāda veida ābolu koku, kas aug dažādos klimatiskajos apstākļos. Skatīt vairāk
Zemene
Zemene ir ogu karaliene, īstā garšas karaliene, kuras aromāts neatstāj vienaldzīgu ne bērnus, ne pieaugušos. Tas ir ne tikai izcils gardums, bet arī brīnišķīgas zāles, ko pati daba ir devusi. Skatīt vairāk
Kāds ir augļu saraksts
Šajā rakstā esmu apkopojis visus man zināmos eksotiskos augļus. Ne tikai tropu. Ja jūs zināt vairāk, lūdzu, informējiet.
Eksotiski dārzeņi un garšaugi - šeit.
Abiu
Kur izmēģināt: Malaizija (Borneo), Austrālija
Kad izmēģināt: pavasarī un vasarā
Kurai valstij garšo labāk: es mēģināju tikai Malaizijā
Sīkāka informācija šeit. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu
Avokado (avokado)
Kur izmēģināt: Filipīnas, Indonēzija, Vjetnama, Malaizija (Borneo sala)
Kad izmēģināt: Filipīnās no aprīļa-maija līdz septembrim; Indonēzijā ziemā (no novembra-decembra līdz martam-aprīlim); vasarā Vjetnamā.
Kurai valstij garšo labāk: visās iepriekšminētajās valstīs)), bet, ja ir garšīgākas šķirnes, tad ir mazāk, absolūti nekā nav.
Asimine | banānu koks | Ķepu ķepa (Asimina | Ķepu ķepa)
Kur izmēģināt: Kanādā, Ziemeļamerikā, dažās Krimas daļās.
Kad izmēģināt: Krima nogatavojas rudenī.
Aki (Ackee)
Kur izmēģināt: Havaju salās, Austrālijā
Ananāsi (Ananāsi)
Kur izmēģināt: jebkurā valstī ar tropisku klimatu
Kad izmēģināt: visu gadu
Kura valsts ir garšīgāka: Filipīnās (Davao)
Ambarella
Kur izmēģināt: Indonēzija
Kad izmēģināt: pavasarī
Arbūzi (tropiski)
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Vjetnamā un Taizemē
Asem
Kur izmēģināt: Indonēzija
Kad izmēģināt: pavasarī
Atimoja
Kur izmēģināt: Dienvidamerikā Filipīnās atrodams vēl viens ļoti rets Pts.
Kad izmēģināt: vasarā mēģināju Filipīnās.
Bams Balans | borscht augļi (Bambangan)
Kur izmēģināt: Malaizijā uz Borneo salas (neaug citās Malaizijas daļās)
Kad izmēģināt: es mēģināju maijā
Kurai valstij labāk garšo: “boršča radinieki” ir sastopami Taizemē un Indonēzijā, un īstie boršču augļi ir tikai Borneo.
Banāni
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: Taizemē un Filipīnās
Vani | baltais mango | Binjai (Wani | Baltais mango | Binjai)
Kur izmēģināt: Indonēzijā uz Bali un Lombok salām, Malaizijā uz Borneo salas (Filipīnās Mindanao salā graustu apgabalā ir augļiem līdzīgi vani)
Kad izmēģināt: Indonēzijā no decembra līdz martam
Kurai valstij garšo labāk: es izmēģināju tikai Indonēzijas balto mango vani, un tie ir dievišķi!!
Gitan (Gitaan)
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Goji
Kur izmēģināt: Vjetnamas ziemeļdaļā (piemēram, Hanojā)
Kad izmēģināt: Es mēģināju aprīlī
Guava
Kur izmēģināt: tā ir nogatavojusies, garšīga gvajava - Indonēzijā
Kad izmēģināt: ziemā
Kura valsts labāk garšo: Indonēzijas)))))
Džeku augļi
Kur izmēģināt: Filipīnās (Davao un Samal), Taizemē, Vjetnamā, Malaizijā un Kambodžā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: grūti izvēlēties.. visur ir ļoti foršas un ne īpaši garšīgas šķirnes.
Kizils (kizils augļi)
Durian
Kur izmēģināt: Filipīnās (Davao), Taizemē, Vjetnamā, Malaizijā un Kambodžā
Kad jāizmēģina: Filipīnās augustā-septembrī (tas ir maksimums, lai gan Davao durians ir pieejams pienācīgā daudzumā visu gadu), Taizemē no jūlija līdz septembrim, Vjetnamā, Malaizijā (Penangā jūlijā, Borneo no oktobra līdz decembrim) ), Kambodžā augustā un septembrī, Vjetnamā vasarā (no maija).
Kura valsts labāk garšo: Malaizijā))), kaut arī visiem ir atšķirīgas gaumes, tāpēc es neiesakām koncentrēties tikai uz vienu viedokli.
Durianas "Lahung" aptuveni plkst. Borneo:
Jaboticaba (Jaboticaba)
Kur izmēģināt: Brazīlijas dienvidos, Bolīvijā, Paragvajā, Argentīnas ziemeļdaļā, Urugvajā, Kolumbijā, Panamā, Peru un Kubā.
Jujube | nemierīgs | Ķīniešu datums (Ziziphus)
Kur izmēģināt: Krimā, Āfrikā, Indijā, Brazīlijā, Amerikas daļās.
Kad izmēģināt: Krimā tas nogatavojas oktobrī.
Vīģes (Vīģes)
Kur izmēģināt: Krimā, Turcijā, Spānijā, Austrālijā utt..
Kad izmēģināt: jūnijā un augustā-septembrī (dod 2 ražas gadā).
Kur vīģes ir garšīgākas: manuprāt, Krimā.
Kakao
Kur izmēģināt: Filipīnās Davao
Kad izmēģināt: visu gadu
Kalapi
Kur izmēģināt: Filipīnās Davao
Kad izmēģināt: ziemā
Karambola
Kur izmēģināt: Taizemē, Malaizijā (par Borneo), Indonēzijā
Kad izmēģināt: vasarā
Kurai valstij labāk garšo: Indonēzijā un Malaizijā
Kasturi
Kur izmēģināt: Dienvidkalimantanā (Indonēzija).
Kepajans
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Kiwano
Kur izmēģināt: Āfrikā, Kalifornijā, Centrālamerikā, Jaunzēlandē, Izraēlā, Ukrainā.
Kura valsts ir garšīgāka: es mēģināju tikai Ukrainā.. bez garšas.
Kokosrieksti (jaunie kokosrieksti)
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: Taizemē saldākā un ar spilgtāko garšu. Citās valstīs garša ir vienkāršāka, bet paši kokosrieksti ir vairākas reizes lielāki.
Jūras kokosrieksts
Kur izmēģināt: Taizemē, Malaizijā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: visur nav tik garšīgi.. drīzāk vienkārši neparasti.
Cirtas (zemeņu koks)
Kur izmēģināt: Krimā, Ukrainā, Krievijas dienvidos, Austrumāzijā, Afganistānā, Irānā, Aizkaukāzijā.
Cupuassu (Cupuassu)
Kur izmēģināt: Amazonijā, Dienvidamerikā, Brazīlijas ziemeļdaļā (Para, Amazonas, Rondonija, Acre un Maranhão štatos), mitrās tropos Venecuēlā, Kolumbijā, Ekvadorā, Peru, Kostarikā un Meksikā.
Ličī
Kur izmēģināt: Taizemē, Kambodžā, Indonēzijā, Austrālijā, Ķīnā
Kad izmēģināt: Taizemē aprīļa beigās un maijā, citās valstīs sezona ir nesaprotama
Kurā valstī ir garšīgāks: ēda tikai taju)))) dievišķs!
Longan (Longan)
Kur izmēģināt: Taizemē, Ķīnā, Vjetnamā, Kambodžā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Vjetnamā
Longkongs | langsat (Longkong | Langsat)
Kur izmēģināt: Filipīnās, Taizemē, Indonēzijā, Kambodžā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: Taizemē
Lucuma
Kur izmēģināt: Dienvidamerikā (Peru, Čīlē, Ekvadoras dienvidaustrumos, Kostarikā, Bolīvijā, Meksikā un Havaju salās).
Mabolo | Kails ābols (Mabolo)
Kur izmēģināt: Malaizijā uz Borneo salas
Kad izmēģināt: es mēģināju maijā
Burvju augļi (brīnumu augļi)
Kur izmēģināt: Rietumāfrikā, Taivānā, Puertoriko, Austrālijā, Floridas dienvidos, Austrālijā.
Mango
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu, bet Taizemē sezonas maksimums ir pavasarī, Indonēzijā no septembra līdz decembrim, Vjetnamā ziemā un pavasarī.
Kurai valstij labāk garšo: sezonā Indonēzijā (Bali un Džakarta) un Taizemē.
Mangostāna
Kur izmēģināt: gandrīz katrā Dienvidaustrumu Āzijas valstī
Kad izmēģināt: Indonēzijā ziemā, Taizemē vasarā
Kurai valstij labāk garšo: Indonēzijā (īpaši Sumatra), otrajā vietā Taizeme. Filipīnu mangostāns parasti ir bez garšas.
Pasifloras augļi
Kur izmēģināt: Indonēzijā, mazāk Taizemē, Filipīnās, Malaizijā uz Borneo, Vjetnamā.
Kad izmēģināt: Indonēzijā ziemā, Filipīnās vasarā.
Kurai valstij garšo labāk: Indonēzijā (tur to sauc par marķīzi)
Marang
Kur izmēģināt: Filipīnās Davao (un dažās citās Mindanao salas daļās, piemēram, Kidapawan), Austrālijā
Kad jāizmēģina: Filipīnās maksimālā sezona ir no augusta līdz oktobrim, kaut arī tur tā ir pieejama visu gadu.
Kurai valstij garšo labāk: es izmēģināju tikai filipīniešu))) stilīgāko!!
Marang rozā (Tarap Merah Keladang)
Kur izmēģināt: Borneo salā (Sabah un Sarawak)
Mata-Kučinga
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Mafai (Birmas vīnogas)
Kur izmēģināt: Taizemē, Indonēzijā
Kad izmēģināt: sezona mainās
Kurai valstij garšo labāk: Taizemē
Mentega
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Momordica
Kur izmēģināt: Vjetnamā, Ukrainā utt..
Kad izmēģināt: sezona mainās
Kurai valstij garšo labāk: ne visur..
Monstera
Kur izmēģināt: Centrālamerikā, Āfrikas daļās, Meksikā, Gvatemalā, Kostarikā un Panamā, Indijā un Austrālijā.
Mundars
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, japāņu Eriobotria)
Kur izmēģināt: Ziemeļamerikā Himalaji, Ķīnas un Japānas subtropos, Kaukāza dienvidu daļā un Krimas dienvidu krastā.
Papaija
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Taizemē, bet tā ir Holland Papaya šķirne, kā arī savvaļas papaija Filipīnās.
Pepino
Kur izmēģināt: Turcijā, Ēģiptē, Kiprā, Indonēzijā
Kad izmēģināt: sezona mainās
Kurai valstij garšo labāk: visur bez garšas..
Pitahaja | pūķa auglis
Kur izmēģināt: jebkurā Dienvidaustrumu Āzijas valstī, Ķīnā, Austrālijā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: Vjetnamā un Ķīnā
Tomāti (tropiskie)
Kur izmēģināt: jebkurā tropiskā valstī
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Indonēzijā un Kambodžā. Taizemē daudzkārt sliktāk un Filipīnās parasti ir briesmīgi tomāti.
Rambutāns
Kur izmēģināt: visās tropiskajās valstīs
Kad izmēģināt: Taizemē vasarā, Indonēzijā ziemā
Kurai valstij garšo labāk: Taizemē un Indonēzijā
Rolinia (Rollinea)
Kur izmēģināt: Austrālijā, reti Filipīnās (Minadao un Samal)
Rožu ābols
Kur izmēģināt: visās Dienvidaustrumāzijas valstīs
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: visur parasti ir garšīgāk..
Salaka | čūskas augļi (Salak | Čūskas augļi)
Kur izmēģināt: Taizemē, Indonēzijā, Malaizijā
Kad izmēģināt: visu gadu, pirms tam Indonēzijā tas ir vairāk ziemā, bet Taizemē vasarā.
Kurai valstij garšo labāk: Indonēzijā, lai arī taizemiešu valoda dažreiz ir forša, bet biežāk skāba.
Sankuan (Sangkuang)
Kur izmēģināt: uz Borneo salas
Santolā
Kur izmēģināt: Taizemē, Filipīnās, Kambodžā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: visur bez garšas..
Sapodilla (Sapodilla)
Kur izmēģināt: Vjetnamā, Taizemē, Filipīnās, Kambodžā, Malaizijā, Indonēzijā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Vjetnamā.
Sapote Mame (Mamey Sapote)
Kur izmēģināt: Malaizijā uz Borneo salas, Austrālijā
Sapote dzeltena | Canistel (Dzeltenā Sapote | Canistel)
Kur izmēģināt: Malaizijā uz Borneo salas, Indonēzijā, Filipīnās Davao, Kambodžā, Austrālijā
Kad izmēģināt: Indonēzijā pavasarī, Malaizijā visa gada garumā, Filipīnās janvārī
Kurai valstij garšo labāk: Indonēzijā! Otrajā vietā Malaizija. Filipīnu tvertne parasti ir bez garšas.
Zaļā Sapote (Zaļā Sapote)
Kur izmēģināt: Centrālamerika, Kostarika, Austrālija, Gvatemala un Hondurasa.
Baltā Sapote (Baltā Sapote)
Kur izmēģināt: Centrālamerikā, Kostarikā, Mehiko, Dienvidamerikā, Dienvidāfrikā, Antiļu un Bahamu salās, Indijā, Vidusjūrā un Jaunzēlandē.
Melnā Sapote (Melnā Sapote)
Kur izmēģināt: Meksikas dienvidu daļā, Gvatemalā, Brazīlijā, Antiļu salās, Havaju salās, Maurīcijā, Austrālijā.
Sapote South African / Matisa (Matisa / Dienvidamerikas Sapote)
Kur izmēģināt: Amazonijā, Dienvidamerikā.
Sapote solar (Sun Sapote)
Kur izmēģināt: Dienvidāfrikā, Austrālijā (mūsu draugs saka: "Saule sapote ļoti retus augļus no Dienvidamerikas, kas iestādīti pirms 30 gadiem šeit, Ziemeļkvīnslendas štatā, Austrālijā. Anīsa aromāts, piemēram, ļoti salds aromāts, apņemot vienu šķiedrainu sēklu.")
Cukura ābols
Kur izmēģināt: Taizemē, Filipīnās, Vjetnamā, Indonēzijā
Kad izmēģināt: sezona mainās
Kurai valstij labāk garšo: Vjetnamā un Taizemē
Un tad viņa radinieks ir krējuma ābols (Custard apple vai Bullock’s heart). Seko viņam uz Taizemi, Austrāliju, Dienvidameriku;)
Cukurniedru (cukurniedru sula)
Kur izmēģināt: Vjetnamā, Malaizijā, Indonēzijā, Taizemē.
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij garšo labāk: Malaizijā
Safou
Kur izmēģināt: Āfrikā.
Sinegwelas (Sinegwelas)
Kur izmēģināt: Filipīnās Manilā
Soursop (Soursoap)
Kur izmēģināt: Filipīnās, Indonēzijā, Malaizijā, Kambodžā
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: tā ir garšīga visur, lai arī ir skābas šķirnes, tās ir sliktākas.
Zvaigžņu ābols | zvaigžņu ābols
Kur izmēģināt: Filipīnās Davao, Kambodžā, Vjetnamā, Indonēzijā.
Kad izmēģināt: visu gadu
Kura valsts ir garšīgāka: garšīga visur)))
Taizemes plūme
Kur izmēģināt: Taizemē, Vjetnamā, Kambodžā
Kad izmēģināt: sezona mainās
Kurai valstij garšo labāk: Kambodžā
Tamarillo
Kur izmēģināt: Indonēzijā
Kad izmēģināt: ziemā
Tamarinda
Kur izmēģināt: Taizemē
Kad izmēģināt: visu gadu
Kurai valstij labāk garšo: Tai
Tumpok
Kur izmēģināt: Filipīnās Manilā.
Citrons (Budas roka)
Kur izmēģināt: Vjetnamā.
Chempedak (Chempedack | Champadak)
Kur izmēģināt: Taizemē un Malaizijā
Kad izmēģināt: sezona mainās (Vjetnamā pavasarī un vasarā)
Kurai valstij labāk garšo: Taizemē un Malaizijā
Čerimoja
Kur izmēģināt: Kolumbijā, Ekvadorā, Peru, Bolīvijā, Brazīlijā, Argentīnā, Čīlē, Meksikā, Venecuēlā, Antiļu salās un Centrālamerikas vēsākajos apgabalos, Austrālijā, Indijā, Dienvidāfrikā, Somālijā, Eritrejā, Vidusjūrā (Spānijā, Izraēla, Portugāle, Itālija, Ēģipte, Lībija un Alžīrija), Havajas un Šrilanka. Cherimoi visvairāk aug Spānijā un Portugālē.
Chompojack
Kur izmēģināt: Vjetnamā
Kad izmēģināt: izmēģināts aprīlī
Umari
Kur izmēģināt: Āfrika, Amazonia.
Hurma
Kur izmēģināt: Uzbekistānā, Azerbaidžānā, Turcijā, Krievijas dienvidos, Austrālijā.
Kad izmēģināt: sezona mainās (Vjetnamā pavasarī un vasarā)
Kurai valstij labāk garšo: Krimā un Uzbekistānā.
Feijoa
Kur izmēģināt: Brazīlijā, Kolumbijā, Argentīnā, Krimā.
Kad izmēģināt: mainās sezona (Krimā - rudenī)
Mēs esam traki par augļiem. Mēs vienmēr steidzamies izmēģināt jaunus)))) Un augļi ir liela mūsu uztura sastāvdaļa. Tāpēc mēs savu māju izrotājām ar augļu magnētiem:
Par neparastajiem tropiskajiem dārzeņiem un zaļumiem lasiet šeit..
Kāds ir augļu saraksts
Wikimedia fonds. 2010. gads.
Uzziniet, kāds ir “Augļu saraksts” citās vārdnīcās:
Monty Python lidojošā cirka epizožu saraksts - šeit ir epizožu saraksts no Lielbritānijas Monty Python lidojošā cirka britu satīriskās skices sērijas. Pirmizrādes datuma sērijas kods # "Kur uz Kanādu?" Kur Kanādā 1969. gada 5. oktobrī 101 1 "Šis ir Volfgangs Amadejs Mocarts." Mocarts ved...... Wikipedia
One Piece sēriju saraksts - televīzijas seriāla One Piece anime sēriju saraksts, kas ir nosaukuma manga Eiichiro Oda adaptācija. Sēriju kopš 1999. gada oktobra izdod Toei Animation. Jaunas epizodes tiek rādītas katru nedēļu, svētdienās, pulksten 9:30 pēc Japānas laika (UTC + 9)...... Wikipedia
One Piece Series List - anime televīzijas seriāla One Piece seriālu saraksts, kas pielāgots līdzīga nosaukuma mangai Eiichiro Oda. Sēriju kopš 1999. gada 20. oktobra izdod Toei Animation. Jaunas epizodes tiek rādītas katru nedēļu, svētdienās, plkst. 9:30 pēc Japānas laika... Wikipedia
Pirātu saraksts "One Piece" - pirātu saraksts no anime un manga One Piece, autore Eiichiro Oda. Tā kā manga joprojām tiek izlaista, saraksts, visticamāk, tiks papildināts. Saturs 1 Salmu cepuru pirāti... Wikipedia
Galileo TV gadalaiku saraksts - Galvenais raksts: Galileo (programma) Būtībā katrs izdevums sastāv no četriem sešiem stāstiem un viena eksperimenta studijā. Zemes gabali var būt gan no oriģinālās vācu valodas versijas, gan arī ar Krievijas komandas nošautiem. Saturs 1 1. sezona (marts...... Wikipedia
Romas un Vatikāna muzeju saraksts 1 Pilsētas muzeji 2 Vatikāna muzeji 3 Villa Borghese... Wikipedia
Animācijas seriālu Madagaskaras pingvīni sēriju saraksts - Madagaskaras animēto seriālu sēriju saraksts Sezona 1: 2008 klāt # Izdošanas datums Nosaukums Kopsavilkums 1 2009. gada 9. maijs, 2009. gada 7. decembris Popkorna panika (Popkorns... Wikipedia
Animācijas sērijas "Penguins from Madagascar" epizožu saraksts - Animācijas sērijas "Penguins from Madagascar" epizožu saraksts. Pašlaik ir 62 sērijas. Pirmā un otrā sezona ir pilnībā iztulkota krievu valodā. Pirmā sezona: 2008, 2010 # Pirmizrādes datums, pirmizrāde Krievijā Virsraksts Īss...... Wikipedia
Krievijā licencētās mangas saraksts - Saturs 1 Manga saraksts 2 Piezīmes 3 Skatīt arī... Wikipedia
Manga saraksts - tas ir manga saraksts, kurā iekļauti publicēti un vēl neizdoti darbi, sakārtoti alfabēta secībā. Virsraksts galvenokārt norāda versiju angļu valodā, ja manga ir licencēta Krievijā, tiek norādīta oficiālā krievu valoda...... Wikipedia
Fitaudit
Vietne FitAudit - jūsu ikdienas uztura palīgs.
Patiesa informācija par pārtiku palīdzēs jums zaudēt svaru, iegūt muskuļu masu, stiprināt veselību, kļūt par aktīvu un jautru cilvēku..
Jūs atradīsit daudz jaunu produktu sev, uzzināsit to patiesos ieguvumus, noņemsit no uztura tos produktus, kurus nekad iepriekš nezināt.
Visi dati ir balstīti uz ticamiem zinātniskiem pētījumiem, tos var izmantot gan amatieri, gan profesionāli uztura speciālisti, gan sportisti.
Augļi
Augļi ir ēdami krūma vai koka augļi. Šī ir svarīga cilvēku pārtikas, dzīvnieku sastāvdaļa.
Līdz XVII gadsimtam nosaukums "augļi" neeksistēja, augļus sauca par dārzeņiem, ovoshtami. 1705. gadā parādījās nosaukums “fructus”, ko joprojām lieto ikdienā..
Atkarībā no skābju satura un garšas visus augļus iedala šādos veidos:
- skābs, izdalīs urīnskābi, samazina holesterīna līmeni, sadalīs piesātinātos taukus;
- daļēji skābi, apgādā organismu ar minerāliem, olbaltumvielām;
- salds, satur rekordlielu daudzumu A, B, C, E vitamīnu;
- neitrāls - makroelementu, olbaltumvielu avoti.
Augļu derīgās īpašības:
- stiprināt imunitāti, novērst slimības;
- apgādā organismu ar vitamīniem, šķiedrvielām, minerālvielām (antioksidantiem);
- uzlabot gremošanu;
- normalizēt sirds darbu;
- uzlādēt ar enerģiju un sparu;
- novērstu asins recekļu un akmeņu veidošanos urīnpūslī;
- noņemt toksīnus;
- paātrināt vielmaiņu, cīnīties ar lieko svaru;
- stimulēt cilvēka garīgās spējas;
- notīriet ādu.
Vērtīgāko augļu saraksts: āboli, persimoni, avokado, banāni, mellenes, greipfrūti, vīģes, kivi, ananāsi, vīnogas, citrons, kazenes.
Katru dienu pārmaiņus lietojiet augļus un pārliecinieties, ka veselība jums pateiks vairāk nekā!
Citrusaugļi
Citrusaugļi daudziem cilvēkiem ir saistīti ne tikai ar garšīgiem augļiem, bet arī ar pilnvērtīgiem ēdieniem. Jau no mazotnes cilvēkiem tiek teikts, ka šādi eksotiski palīgi veic lielisku darbu, atbalstot imunitāti, un ir labākie draugi tiem, kuriem ir nosliece uz saaukstēšanos. Neskatoties uz to, ka daudziem cilvēkiem tie ir.
Kupuasu
Kupuasu ir plaši pazīstams, veselīgs eksotiskais auglis, kas savā ziņā ir nedaudz līdzīgs kakao auglim. To bieži var atrast Amazones upes krastos, un to bieži var atrast tādu valstu džungļos kā Peru, Brazīlija, Bolīvija, Kolumbija. Kupuasovye koki izskatās diezgan neparasti, augsti.
Melns zābaks
Melnā Sapota (Diospyrosnigra) ir tropu augļi, ko audzē Meksikas austrumos un Centrālamerikā, un tas ir hurma veids. Produkts ir pazīstams ar dažādiem citiem vispārpieņemtiem nosaukumiem, piemēram, melno hurmu, šokolādes augļiem un šokolādes pudiņu augļiem. Melnā Sapota - tīkams auglis ar plānu un.
apelsīns
Pomeranets ir mūžzaļš īss koks ar plāniem, gariem un indīgiem zariem. Lapas ir spīdīgas, augšā zaļas, bet zemāk - gaiši zaļas. Ja jūs uzmanīgi skatāties uz lapām, jūs varat pamanīt mazus pilienus ar ēteriskajām eļļām. Kokam ir lieli aromātiski ziedi ar četrām līdz astoņām ziedlapiņām. Auglis.
Maklura
Maclura ābols vai apelsīns ir zīdkoka augļu augs, kura dzimtene ir Amerika. Mūsdienās šo koku var atrast Eiropas centrālajā, dienvidu un austrumu daļā. Neparasti lieli maklura augļi saņēma romantisku vārdu - Ādama ābolu - un tradicionālo dziednieku vidū tos vērtē kā panaceju pret visām slimībām. Līdzekļi.
Pepino (melones bumbieris)
Pepino, melones bumbieris, melones koks, bumbieru melone - visus šos nosaukumus Dienvidamerikas krūms saņēma nejauši. Pepino augļi pēc formas ir ļoti līdzīgi bumbieriem, un garša ir ļoti līdzīga saldajai melonei. Nogatavojušies melones bumbieru augļi remdē slāpes un lieliski atsvaidzina. Pepino var ēst kā atsevišķu augli vai arī pievienot.
Klementīni
Droši vien, ka daudzi no mums nopirka un baudīja sulīgus citrusus, pat nenojaušot, ka tas ir klementīni. Viss tāpēc, ka viņi patiešām atgādina saviem tuvākajiem radiniekiem - mandarīniem. Tomēr, tiklīdz botāniķi tos ir identificējuši kā atsevišķu citrusaugļu šķirni, tas nozīmē, ka starp abiem augļiem ir atšķirības.
Kāds senatnē kādreiz redzēja, ka ērkšķi ugunī nedeg. "Burvju!" - tad teica mūsu senči. Bet pēc daudziem gadsimtiem pētnieki viņiem iebilda: “Nē! Ēteriskās eļļas! ". Izrādījās, ka augstās temperatūras ietekmē uz augu kātiem parādās ēteriskās eļļas, kas rada “maģisku” aizsardzību pret.
Persiku
Persiku Latin latīņu nosaukums ir Prunus persica, kas tulkojumā nozīmē “persiešu ābols” (dažos avotos - “persiešu plūme”). Vai jūs domājat, ka šāds nosaukums ir neloģisks? Bet, ja jūs zināt, ka šie sulīgie augļi iekrita Rietumu pasaulē, pateicoties Aleksandram Maķedonam no Persijas, tad viss kļūst ļoti skaidrs. Starp citu kopš.
Saldumiņš
Šāds saldais nosaukums slēpj spilgti zaļus augļus ar svaigu citrusaugļu aromātu un sulīgu saldo greipfrūtu unikālo garšu. Apbrīnojami Nepavisam. Galu galā šis auglis tika īpaši izveidots, lai uzlabotu šo nenovērtējamo citrusaugļu garšu. Oroblanco, pommel, sweetie - viņam ir daudz.
Rambutāns
Rambutā ir eksotisks auglis, apmēram valrieksta lielumā, ko ieskauj mazi procesi, kas no pirmā acu uzmetiena atgādina mazus taustekļus. Rambutāns ir ļoti smalks pēc garšas, tieši tāpēc tas ir kļuvis plaši izplatīts visā pasaulē, un katrs ceļotājs uzskata par savu pienākumu to noteikti izmēģināt..
Citrons
Citrons (medicīniskais citrusauglis) ir krūms (vai koks) no sakņu ģimenes, kas aug tropu vai subtropu klimatā Āzijā un Vidusjūrā. Viņa dzimtene ir Rietumindija. Tiek uzskatīts, ka citrons nokļuva Vidusjūras valstīs pēc Aleksandra Lielā kampaņas. Šis auglis ir minēts.
Mangostāna
Mūsu valsts iedzīvotāji par mangostāna pirmo reizi uzzināja populārajā filmā “Viesis no nākotnes”, kad Alise ar savu draugu Jūliju dalījās parasta “bramblet” receptē. Tiesa, pēc viņas receptes mangostānu vajadzēja cept. Izrādās, ka mangostāns nav Kirija Buličeva izgudrojums, bet gan pilnīgi eksistējošs auglis, bet tas nav.
Durian
“Pirmoreiz ēst durianu nozīmē iegūt sajūtu, kas vēl nav piedzīvota. Un šī iemesla dēļ pareizākais ir doties uz Austrumiem! ” Mayne Reid. Šis eksotiskais auglis ir ļoti populārs ne tikai Malaizijas un Taizemes, kur tas aug, vietējo iedzīvotāju vidū, bet arī starp daudziem ceļotājiem, kas apmeklējuši šos.
Longan
Longan ir mūžzaļš sapinda koks, ko kultivē Vjetnamā, Indonēzijā, Ķīnā, Taizemē, Taivānā ēdamo augļu dēļ. Eksotisko augļu nosaukums cēlies no "longan", kas nozīmē "pūķa acis". Longan augļi - minerālu, askorbīnskābes, polisaharīdu avots.
Čompu
Eksotiski augļi jau sen vairs nav saistīti ar īstiem eksotiskiem. Vientuļu jūrnieku vietā okeānus šķērso milzīgi tirdzniecības kuģi. Tieši viņi piegādā aizjūras labumus veikalu plauktos pie katra pirmā Hruščova. Bet pat tagad sastopas diezgan reti augļu veidi, kuru nav.
Karambola
Eksotiski augļi jau sen ir piepildījuši vietējos tirgus un apmetušies kristāla vāzēs katra pirmā Hruščova galda vidū. Šajā vāzē obligāti deg trīsdimensiju piecstaru zvaigzne - karambola. Bijušās NVS valstīs to bauda īpašs gods. Katrs no mums izdzēra dažus litrus salda.
Guava
Eksotiskie augļi vairs nav kaut kas nepieejams un nevainojams. Katra pirmā iestāde ir piepildīta ar goji ogu, rambutāna vai gvajaves klātbūtni ēdienkartē. No augļiem tiek gatavoti iecienīti kokteiļi, nepatīkami ēdieni vai arī tos var pārdot neapstrādātus kopumā. Cilvēkiem izdevās pievienoties tālu valstu kulinārijas praksēm un klusi ienākt agrāk.
Papaija
Eksotiskie augļi ir nopelnījuši visefektīvākā tauku un olbaltumvielu dedzinātāja reputāciju. Sagraušana notiek lielā papaiīna satura dēļ. Šķiet, ka ferments ir gatavs sadalīt betona mūru. Papaīnu tradicionālajā medicīnā lieto gremošanas trakta, muskuļu un skeleta sistēmas, ārējās un iekšējās slimību ārstēšanai.
Nektarīns
Nektarīns ir parasto persiku pasuga, kuras raksturīga iezīme ir gluda miza, piemēram, plūme. Dzimtenes augļi - Ķīna. Tulkojumā no grieķu valodas “nektarīns” nozīmē “dievu dzēriens”. Tiek uzskatīts, ka, regulāri lietojot, auglis pagarina cilvēka dzīvi. Galvenie kultūras nodrošinātāji: Kipra, Grieķija, Tunisija.
Džeku augļi
Augu ar skaistu vārdu Jackfruit sauc arī par Indijas maizes augļiem. Un tas ir pareizi, jo tas tiešām ir maizes augļa tuvs radinieks. Džekfrūds saņēma lepno Bangladešas nacionālo augļu titulu. Un tā augļi ir ļoti lieli, līdz 90 cm gari un ar svaru līdz 34 kg. Tāpēc viņi to dara pamatoti.
Greipfrūti
Greipfrūti pieder pie Route ģimenes tropiskajiem augļiem. Greipfrūtu augļi, kas aug uz kokiem, izskatās pēc vīnogu puduriem, kas izraisīja tā nosaukuma veidošanos, kas ietver divu angļu valodas vārdu - vīnogu ("vīnoga") un augļu ("auglis") - apvienojumu. 30. gados.
Henomeles
Henomeles. Ja kāds dzird šo vārdu pirmo reizi, tad uzreiz nav iespējams uzminēt, par ko tas ir. Un zem šāda eksotiska nosaukuma slēpjas ne mazāk eksotisks, bet ļoti skaists augs - japāņu jeb ziedošās cidonijas. Tiesa, no botāniskā viedokļa "japāņu" ir tikai viena no šīs šķirnes šķirnēm.
Pitahaja
Pitahaya jeb pūķa acs ir saldās pitajas radinieks, augu kaktusu dzimtas, Hylocereus ģints, auglis. Vizuāli kultūra atgādina parastu koku, palmu koku. Tomēr patiesībā tas ir līkumots epifītisks lianiforms kaktuss. Auga dzimtene ir Centrālā un Dienvidamerika, Meksika. Pašlaik pitahaya.
Zapodilla
Sapodilla (eļļas koks, achra, chiku, lamut) ir Saporovu dzimtas augļu koks. Augļu dzimtene ir Meksikas dienvidu daļa, ko audzē Indijā, Indonēzijā, Malaizijā, Pakistānā, Filipīnās, Šrilankā un Vjetnamā. Nogatavojušies sapodillas augļi atgādina kartupeļus: tiem ir arī ovāla konfigurācija, pārklāti virsū.
Plūme
Greengage, ungāru, Mirabelle... Jūs varat ilgi uzskaitīt daudzu šķirņu nosaukumus, kuras mīlējuši daudzi. Viņi saka, ka ir vismaz seši tūkstoši. Un jūs tos visus varat saukt vienā saprotamā vārdā - plūme. Dažreiz šis auglis nepelnīti zūd uz ārzemnieciskās eksotikas fona. Bet veltīgi, jo tas ir ļoti veselīgi un garšīgi. Kopā.
Čerimoja
Patiesa pilnība. Tātad vienā reizē Marks Tvens aprakstīja cherimoya augļus, kultūru, kas mūsdienās pazīstama kā saldējuma koks vai krējuma ābols. Starp citu, vēsturē šie smaržīgie augļi ar maigo mīkstumu ir pazīstami arī kā “zaudētie inku augļi” vai “Andu pērle”. Un cherimoya attēli uz aizvēsturiskās keramikas.
Feijoa augļu ieguvumi veselībai
Vai esat kādreiz dzirdējuši par feijoa? Ja nē, tad ir laiks iepazīties ar šo eksotisko augli, jo tas ir ne tikai pārsteidzoši garšīgs un smaržīgs, bet arī ārkārtīgi noderīgs. Kas ir feijoa? Feijoa ir miršu dzimtas pārstāvis, pie kuras pieder arī gvajaves un eikalipts. Šī auga dzimtene ir forša..
Laimas ir mazi spilgti zaļi eksotiski augļi, kas pelnījuši atrast uzmanību. Daudzi uzskata, ka šo augļu izmantošanas zona ir ierobežota tikai ar kokteiļu vai marināžu sagatavošanu zivīm. Faktiski, ja vairāk cilvēku zinātu par šo labvēlīgajām īpašībām.
Bergamots
Visbeidzot, šis augs ir parādā savu pašreizējo krāšņumu... tēju. Bet ne parasts, bet tāds, kas visā pasaulē pazīstams kā Earl Grey - pats dzēriens ar citrusaugļu aromātu. Un tas viss tāpēc, ka šī koka augļi to īpašās garšas dēļ nav tik populāri. Vispārīgs apraksts Bergamots (zinātniskais nosaukums.
Eksotiski pasaules augļi: no papaijas līdz marangai
Tikai kautrīgākais ceļotājs, reiz eksotiskā valstī, samulsis pēc izskata, smaržas vai nosaukuma, atsakās izmēģināt nepazīstamus augļus. Pieraduši pie āboliem un apelsīniem, tūristi diez vai piespiež sevi iekost mangostāna, durian vai siļķes gabaliņam. Tikmēr gastronomiskā atklāsme var kļūt par vienu no spilgtākajiem iespaidiem visā ceļojumā.
Zemāk ir eksotiski augļi no dažādām valstīm - ar fotogrāfijām, aprakstiem un vārdu ekvivalentiem angļu valodā.
Durian
Durianas augļi - “augļi ar paradīzes garšu un elles smaržu” - ir neregulāras, ovālas formas, ar ļoti asiem ērkšķiem. Zem ādas - viskozs mīkstums ar unikālu garšu. “Augļu karalim” ir asa amonjaka smaka, cik stipra ir aizliegta durianu pārvadāšana lidmašīnās un nogādāšana viesnīcu numuros, par ko liecina attiecīgi plakāti un zīmes pie ieejas. Taizemes smaržīgākie un eksotiskākie augļi ir ļoti bagāti ar vitamīniem un barības vielām..
Daži noteikumi tiem, kas vēlas nobaudīt (nemēģiniet!) Durian:
- Nemēģiniet pats izvēlēties augli, it īpaši ārpus sezonas. Par to pajautājiet pārdevējam, ļaujiet viņam sagriezt un iesaiņot caurspīdīgā plēvē. Vai arī atrodiet jau iesaiņotus augļus lielveikalā.
- Viegli nospiediet celulozi. Tam nevajadzētu būt elastīgam, bet viegli saspiest zem pirkstiem, piemēram, sviestu. Elastīgā mīkstums jau smaržo slikti.
- Nav vēlams to kombinēt ar alkoholu, jo durianas miesa darbojas uz ķermeni kā milzīga spēka stimulators. Taiieši uzskata, ka durians silda ķermeni, un taizemiešu sakāmvārds saka, ka durianas karstumu var mazināt mangostāna vēsums..
Kur izmēģināt: Taizeme, Filipīnas, Vjetnama, Malaizija, Kambodža.
Sezona: no aprīļa līdz septembrim, atkarībā no reģiona.
Mangostāna
Citi nosaukumi - mangostāns, mangostāns. Tas ir delikāts auglis ar biezu purpura ādu un apaļām lapām uz kātiņa. Baltā mīkstums atgādina mizotu apelsīnu, un tam ir grūti aprakstīt saldskābo garšu. Mangostāna iekšpusē ir seši vai vairāk mīksti balti lobuli: jo vairāk to ir, jo mazāk sēklu. Lai izvēlētos pareizo mangostānu, jums jāņem rokā visvairāk violetie augļi un nedaudz jāsaspiež: mizai nevajadzētu būt stingrai, bet arī ne ļoti maigai. Ja āda dažādās vietās izlaižas nevienmērīgi, auglis jau ir sastāvējies. Jūs varat atvērt augli, izveidojot caurumu mizā ar nazi un pirkstiem. Nemēģiniet ņemt šķēles ar rokām: mīkstums ir tik maigs, ka jūs to vienkārši sasmalcina. Labi panes pārvadāšanu.
Kur izmēģināt: Mjanma, Taizeme, Vjetnama, Kambodža, Malaizija, Indija, Filipīnas, Šrilanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.
Sezona: no aprīļa vidus līdz oktobra vidum.
Džeku augļi
Citi nosaukumi ir indiešu maize, priekšvakars. Tas ir liels auglis ar biezu dzēlīgi dzeltenīgi zaļu ādu. Mīkstums ir dzeltens, salds, ar neparastu smaržu un garšu bumbieru šķirnei "hercogiene". Segmentus atdala viens no otra un pārdod maisos. Nogatavinātu mīkstumu ēd svaigu, nenogatavojušos mīkstumu novāra. Džaku augļus sajauc ar citiem augļiem, pievieno saldējumam, kokosriekstu pienam. Vārītas sēklas ir ēdamas.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Taizeme, Vjetnama, Malaizija, Kambodža, Singapūra.
Sezona: no janvāra līdz augustam, atkarībā no reģiona.
Ličī
Citi nosaukumi ir Litchi, ķīniešu plūme. Sirds formas vai apaļi augļi aug kopās. Zem spilgti sarkanas mizas - balta caurspīdīga mīkstums, sulīga un pēc garšas salda. Starpsezonā Āzijā šos tropiskos augļus pārdod konservētā veidā vai plastmasas maisiņos..
Kur izmēģināt: Taizeme, Kambodža, Indonēzija, Austrālija, Ķīna.
Sezona: no maija līdz jūlijam.
Mango
Viens no populārākajiem augļiem visās tropiskajās valstīs. Augļi ir lieli, olveida, iegareni vai sfēriski. Mīkstums ir dzeltens un oranžs, sulīgs, salds. Mango smarža atgādina aprikožu, rožu, melones, citrona aromātu. Tiek ēst arī nenogatavojušies zaļie augļi - tos ēd ar sāli un pipariem. Ir ērti mizot augļus ar asu nazi.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Indija, Taizeme, Indonēzija, Mjanma, Vjetnama, Ķīna, Pakistāna, Meksika, Brazīlija, Kuba.
Sezona: visu gadu; maksimums Taizemē no marta līdz maijam, Vjetnamā ziemā un pavasarī, Indonēzijā no septembra līdz decembrim.
Papaija
Lieli augļi ar dzeltenīgi zaļu ādu. Eksotisko augļu cilindriskie augļi sasniedz 20 centimetrus. Pēc garšas - kaut kas starp meloni un ķirbi. Nogatavojušai papaijai ir spilgti oranža neparasti maiga mīkstums, kuru ir patīkami ēst un kas palīdz gremošanu. Negatavojušos papaiju pievieno pikantiem Taizemes salātiem (tur sams), tas ir cepts, ar to sautēta gaļa.
Kur izmēģināt: Indija, Taizeme, Šrilanka, Bali, Indonēzija, Filipīnas, Meksika, Brazīlija, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Longan (Longan)
Citi nosaukumi ir Lam Yai, "Dragon's Eye". Tas ir apaļš, brūns auglis, kas izskatās kā mazs kartupelis. Ļoti salds un sulīgs, tajā ir daudz kaloriju. Viegli mizota miza pārklāj caurspīdīgu baltu vai rozā mīkstumu, pēc konsistences tuvu želejai. Augļa kodolā ir liels melns kauls. Longan ir labs veselībai, bet neēdiet daudz uzreiz: tas novedīs pie ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.
Kur izmēģināt: Taizeme, Vjetnama, Kambodža, Ķīna.
Sezona: jūnija vidus līdz septembra vidus.
Rambutāns
Rambutā ir viens no visslavenākajiem tropiskajiem augļiem, kam raksturīga "pastiprināta apmatojumainība". Zem sarkanās mīkstās ādas slēpjas balta caurspīdīga mīkstums ar saldu garšu. Lai nokļūtu tajā, jums ir nepieciešams "savīt" augļus vidū. Augļus ēd svaigus vai konservētus ar cukuru. Neapstrādātas sēklas ir indīgas, savukārt grauzdētas sēklas ir nekaitīgas. Izvēloties, jums jāvadās pēc krāsas: jo labāk, jo labāk.
Kur izmēģināt: Malaizija, Taizeme, Indonēzija, Filipīnas, Indija, daļēji Kolumbija, Ekvadora, Kuba.
Sezona: no aprīļa vidus līdz oktobra vidum.
Pitaya
Citi nosaukumi ir pitahaya, moon yang, "pūķa auglis", "pūķis auglis". Šis ir kaktusa auglis no Hylocereus ģints (saldā pitaya). Pēc izskata tas ir ļoti skaists: spilgti rozā, liela ābola lielumā, nedaudz iegarens. Mizu pārklāj ar lielām zvīņām, malas ir zaļas. Ja jūs noņemat ādu (tāpat kā apelsīna gadījumā), iekšpusē jūs varat redzēt blīvu baltu, sarkanu vai purpursarkanu mīkstumu ar daudziem maziem kauliem. Labi augļu satricinājumos apvienojumā ar kaļķi.
Kur izmēģināt: Vjetnama, Taizeme, Filipīnas, Indonēzija, Šrilanka, Malaizija, Ķīna, Taivāna, daļēji Japāna, ASV, Austrālija, Izraēla.
Sezona: visu gadu.
Karambola
Citi nosaukumi - "tropiskās zvaigznes", starfruit, kamrak. Dzeltenie vai zaļie augļi pēc lieluma un formas atgādina saldos papriku. Griezumā tiem ir zvaigznes forma - tātad nosaukums. Nogatavojušies augļi ir sulīgi, ar vieglu ziedu garšu, nav ļoti saldi. Negatavojos augļos ir daudz C vitamīna. Tie ir labi salātos un kokteiļos, jums tie nav jāmizo..
Kur izmēģināt: Borneo sala, Taizeme, Indonēzija.
Sezona: visu gadu.
Pomelo (Pomelo)
Šim auglim ir daudz vārdu - pomelo, pamela, pompelmus, ķīniešu greipfrūti, kūts utt. Citrusaugļi izskatās kā milzīgs greipfrūts ar baltu, rozā vai dzeltenu mīkstumu, kas tomēr ir daudz saldāks. To plaši izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā. Smarža ir labākais ceļvedis, pērkot: jo spēcīgāka tā ir, jo koncentrētāka, sātīgāka un svaigāka būs pomelo garša.
Kur izmēģināt: Malaizija, Ķīna, Japāna, Vjetnama, Indija, Indonēzija, Taiti, Izraēla, ASV.
Sezona: visu gadu.
Guava
Citi nosaukumi ir gvajava, gvajava. Apaļi, iegareni vai bumbierveida augļi (4 līdz 15 centimetri) ar baltu mīkstumu un dzeltenām cietām sēklām. Ēdams no ādas līdz bedrēm. Kad nogatavojušies, augļi kļūst dzelteni, un tos ēd ar miziņu - lai uzlabotu gremošanu un stimulētu sirds darbu. Negatavojies ēst to kā zaļo mango, pārkaisa ar garšvielām un sāli.
Kur izmēģināt: Indonēzija, Taizeme, Vjetnama, Malaizija, Ēģipte, Tunisija.
Sezona: visu gadu.
Sapodilla (Sapodilla)
Citi nosaukumi - sapotilla, koka kartupeļi, achra, chiku. Auglis, kas izskatās pēc kivi vai plūmes. Nogatavojušiem augļiem ir piena karameles aromāts. Zapodilla var adīt mazliet kā hurma. Visbiežāk to izmanto desertu un salātu pagatavošanai. Negatavojušies augļi tiek izmantoti kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā.
Kur izmēģināt: Vjetnama, Taizeme, Filipīnas, Kambodža, Malaizija, Indonēzija, Šrilanka, Indija, ASV (Havajas).
Sezona: no septembra līdz decembrim.
Cukura ābols
Ļoti noderīgi gaiši zaļi augļi. Zem izteikti nelīdzenās purva zaļās krāsas mizas ir paslēpta salda aromātiska mīkstums un pupiņu lieluma kauli. Aromāts ar smalkām skujkoku notīm. Nogatavojušies augļi ir mēreni mīksti pieskārienam, nenogatavojušies - grūti, pārgatavojušies sabrūk rokās. Kalpo kā Taizemes saldējuma pamats.
Kur izmēģināt: Taizeme, Filipīnas, Vjetnama, Indonēzija, Austrālija, Ķīna.
Sezona: no jūnija līdz septembrim.
Chompoo
Citi nosaukumi - rozā ābols, malabāras plūmes. Pēc formas tas atgādina saldos papriku. Tas notiek gan rozā, gan gaiši zaļā krāsā. Celuloze ir balta, blīva. Jums tas nav jātīra, nav sēklu. Garša īpaši neizceļas un vairāk atgādina nedaudz saldinātu ūdeni. Bet atdzesēti šie tropiskie augļi labi slāpē slāpes.
Kur izmēģināt: Indija, Malaizija, Taizeme, Šrilanka, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Aki (Ackee)
Aki, vai bligia ir garšīgs, ir bumbierveida ar sarkanīgi dzeltenu vai apelsīna miziņu. Pēc pilnīgas nogatavošanās augļi pārsprāgst, un iznāk krēmveida mīkstums ar lielām glancētām sēklām. Šie ir visbīstamākie eksotiskie augļi pasaulē: nenogatavojušies (neatvērti) augļi ir ļoti toksiski lielā toksīnu satura dēļ. Tos var ēst tikai pēc īpašas apstrādes, piemēram, pēc ilgstošas vārīšanās. Aki garšo kā valrieksts. Rietumāfrikā ziepes vārītas no nenogatavojušos augļu mizas, un mīkstumu izmanto zvejai.
Kur izmēģināt: ASV (Havajas), Jamaika, Brazīlija, Venecuēla, Kolumbija, Ekvadora, Austrālija.
Sezona: no janvāra līdz martam un no jūnija līdz augustam.
Ambarella
Citi nosaukumi ir Citera ābols, dzeltenā plūme, Polinēzijas plūme, saldais mombīns. Zelta krāsas ovālus augļus ar plānu cietu miziņu savāc kopās. Iekšpusē - kraukšķīga, sulīga, dzeltena mīkstums un ciets kauls ar ērkšķiem. Pēc garšas tas ir krustojums starp ananāsiem un mango. Nogatavojušies augļi tiek ēst neapstrādāti, tos izmanto sulu pagatavošanai, konservus, marmelādi, nenobriedušus augļus izmanto kā garnīru un pievieno zupām.
Kur izmēģināt: Indonēzija, Indija, Malaizija, Filipīnas, Fidži, Austrālija, Jamaika, Venecuēla, Brazīlija, Surinama.
Sezona: no jūlija līdz augustam.
Bam Balan (Bambangan)
Uzvarētājs nominācijā "Visdārgākā gaume". Bam līdzsvars atgādina boršču ar skābu krējumu vai majonēzi. Augļi ir ovāli, tumšā krāsā, smarža ir nedaudz skarba. Lai nokļūtu mīkstumā, jums vienkārši jānoņem āda. Sānu ēdieniem pievieno arī augļus..
Kur izmēģināt: Borneo sala (Malaizijas daļa).
Salaks
Citi nosaukumi ir sala, siļķe, rakum, "čūskas auglis". Apaļi vai iegareni mazi augļi aug kopās. Krāsa ir sarkana vai brūna. Mizu pārklāj ar maziem ērkšķiem un viegli noņem ar nazi. Iekšpusē ir trīs saldi segmenti. Garša ir piesātināta, salda un skāba, tā atgādina hurmu vai bumbieri.
Kur izmēģināt: Taizeme, Indonēzija, Malaizija.
Sezona: visu gadu.
Baels
Citi nosaukumi - koka ābols, akmens ābols, Bengālijas cidonija. Kad nogatavojušies, pelēcīgi zaļie augļi kļūst dzelteni vai brūni. Miziņa ir blīva, tāpat kā rieksts, un bez āmura nav iespējams nokļūt, tāpēc pati mīkstums visbiežāk tiek pārdots tirgos. Tas ir dzeltens, ar fleecy sēklām, sadalīts daiviņās. Bail ēd svaigu vai žāvētu. No tā arī pagatavo tēju un dzērienu no šarbatiem. Augļiem ir kairinoša iedarbība uz rīkli, izraisot svīšanu, tāpēc pirmā pieredze ar bailēm var būt neveiksmīga..
Kur izmēģināt: Indija, Šrilanka, Bangladeša, Pakistāna, Indonēzija, Malaizija, Filipīnas, Taizeme.
Sezona: no novembra līdz decembrim.
Kiwano
Arī - ragveida melone, Āfrikas gurķis, ragains gurķis. Kad nogatavojies, apvalku pārklāj ar dzeltenām smailēm, un mīkstums iegūst bagātīgu zaļu krāsu. Garenos augļus nemizo, bet sagriež kā meloni vai arbūzu. Garša - banānu, melones, gurķu, kivi un avokado maisījums. Citiem vārdiem sakot, to var pievienot gan saldajiem, gan pikantiem ēdieniem, kā arī marinētiem. Arī nenogatavojušies augļi ir ēdami.
Kur izmēģināt: Āfrika, Austrālija, Jaunzēlande, Čīle, Gvatemala, Kostarika, Izraēla, ASV (Kalifornija).
Sezona: visu gadu.
Burvju augļi (brīnumaini augļi)
Citi nosaukumi - brīnišķīgas ogas, saldi purija. Nosaukums eksotiski augļi saņēma diezgan pelnīti. Pati augļu garša neizceļas, bet stundu cilvēkam šķitīs, ka viss, ko viņš ēd pēc tam, ir salds. Garšas pumpurus mānī īpašs proteīns, kas atrodas maģiskos augļos - miraculīns. Saldie ēdieni šķiet bez garšas.
Kur izmēģināt: Rietumāfrika, Puertoriko, Taivāna, Japāna, Austrālija, Austrālija, ASV (Dienvidflorida).
Sezona: visu gadu.
Tamarinda
Tamarinda jeb indiāņu datums pieder pākšaugu saimei, bet to izmanto arī kā augli. Izliekti augļi līdz 15 centimetru garumā ar brūnu miziņu un saldskābo mīkstumu. To lieto kā garšvielu, daļu no slavenās Vorčesteras mērces un izmanto, lai pagatavotu uzkodas, desertus un dažādus dzērienus. Saldumi ir izgatavoti no nogatavojuša kaltēta tamarinda. Kā suvenīru tūristi piegādā mājās gatavotu gaļas mērci un sīrupu kokteiļiem, kuru pamatā ir Indijas datumi.
Kur izmēģināt: Taizeme, Austrālija, Sudāna, Kamerūna, Omāna, Kolumbija, Venecuēla, Panama.
Sezona: no oktobra līdz februārim.
Marula
Svaiga marula ir sastopama tikai Āfrikas kontinentā, un tas viss tāpēc, ka augļi nogatavojas dažās dienās pēc nogatavošanās. Izrādās, šāds dzēriens ar zemu alkohola saturu (jūs varat satikt "hoppy" no Marula ziloņiem). Nogatavojušies dzelteni augļi izskatās kā plūmes. Celuloze ir balta, ar cietu kaulu. Līdz fermentācijas procesa sākumam tam ir patīkams aromāts un nesaldināta garša..
Kur izmēģināt: Dienvidāfrika (Maurīcija, Madagaskara, Zimbabve, Botsvāna utt.)
Sezona: marts.
Kumquat
Citi nosaukumi - japāņu apelsīns, fortunella, kinkan, zelta ābols. Augļi ir mazi, tiešām līdzīgi mini apelsīniem, garoza ir ļoti plāna. Ēdami veseli, izņemot bedres. Tas garšo nedaudz skābāks nekā apelsīns, tas smaržo pēc kaļķa.
Kur izmēģināt: Ķīna, Japāna, Dienvidaustrumu Āzija, Tuvie Austrumi, Grieķija (Korfu), ASV (Florida).
Sezona: no maija līdz jūnijam, ir pieejama visu gadu.
Citrons
Citi nosaukumi ir Budas roka, tsedrat, Korsikas citrons. Aiz ārējās oriģinalitātes slēpjas triviāls saturs: iegareni augļi - gandrīz nepārtraukta miziņa, pēc garšas atgādina citronu un ar violetu smaržu. To var izmantot tikai kompotu, želeju un cukurotu augļu pagatavošanai. Bieži Budas roka tiek stādīta podā kā dekoratīvs augs..
Kur izmēģināt: Ķīna, Japāna, Malaizija, Indonēzija, Taizeme, Vjetnama, Indija.
Sezona: no oktobra līdz decembrim.
Pepino (Pepino Dulce)
Arī - saldais gurķis, melones bumbieris. Formāli tā ir oga, kaut arī ļoti liela. Augļi ir daudzveidīgi, tie ir dažādu izmēru, formu un krāsu, dažiem ir spilgti dzeltena krāsa ar sarkaniem vai purpursarkaniem pieskārieniem. Celuloze garšo kā melone, ķirbis un gurķis. Pārgatavojies piparu bez garšas, kā arī nenogatavojies.
Kur izmēģināt: Peru, Čīle, Jaunzēlande, Turcija, Ēģipte, Kipra, Indonēzija.
Sezona: visu gadu.
Mamey
Citi nosaukumi ir zapota. Augļi ir mazi, apaļi. Iekšpusē - apelsīnu mīkstums, pēc garšas, kā jūs varētu uzminēt, atgādina aprikozi. To pievieno pīrāgiem un kūkām, konserviem, un želeju sagatavo no nenogatavinātiem augļiem.
Kur izmēģināt: Kolumbija, Meksika, Ekvadora, Venecuēla, Antiļas, ASV (Florida, Havajas), Dienvidaustrumu Āzija.
Naranjilla
Citi nosaukumi ir naranjilla, lulo, Andu zelta auglis. Ārēji Naranhilla atgādina pinkainu tomātu, lai arī tas pēc garšas atgādina ananāsus un zemenes. Sula ar mīkstumu tiek izmantota augļu salātu, saldējuma, jogurtu, cepumu, saldo mērces un kokteiļu pagatavošanai..
Kur izmēģināt: Venecuēla, Panama, Peru, Ekvadora, Kostarika, Kolumbija, Čīle.
Sezona: no septembra līdz novembrim.
Soursop (Soursop)
Arī - annona, Gvanaabana, graviola. Viens no lielākajiem tropu augļiem uz planētas: augļa svars var sasniegt 7 kilogramus. Augļiem ir ovāla vai sirdsveida forma, miziņa ir cieta, pārklāta ar mīkstiem muguriņiem. Mīkstums ir krēmīgi balts, pēc garšas - kā limonāde, ar patīkamu skābumu. To izmanto, lai pagatavotu kokteiļus, sulas, kartupeļu biezeni, sorbetu un saldējumu. Melnās sēklas ir indīgas.
Kur izmēģināt: Bermudu salas, Bahamu salas, Meksika, Peru, Argentīna.
Sezona: visu gadu.
Noni (Noni)
Citi nosaukumi - Indijas zīdkoka, siera augļi, cūkgaļas ābols. Augļi ir kartupeļu vai lielu plūmju lielumā, miza ir caurspīdīga. Nogatavojoties, noni no zaļās krāsas kļūst dzeltenā un gandrīz baltā krāsā. Neroni ir ar asu aromātu un rūgtu garšu, tāpēc to dažreiz sauc par “vemjošiem augļiem”. Tautas baumas piedēvē noni īpašības, lai izārstētu gandrīz pusi slimību, un daži to sauc par visnoderīgākajiem eksotiskajiem augļiem.
Kur izmēģināt: Malaizija, Polinēzija, Austrālija, Dienvidaustrumu Āzija.
Sezona: visu gadu.
Jabuticaba
Arī - Brazīlijas vīnogu koks Jaboticaba. Augļi, izskatās pēc vīnogām vai jāņogu ogām, aug kopās uz stumbriem un galvenajiem zariem. Āda ir rūgta. No mīkstuma tiek izgatavota sula, alkoholiskie dzērieni, želeja, marmelāde.
Kur izmēģināt: Brazīlija, Paragvaja, Bolīvija, Argentīna, Urugvaja, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipīnas.
Sezona: no aprīļa līdz oktobra beigām.
Kuruba (Kuruba)
Negatavojušies zaļie augļi skaidri atgādina gurķus, tikai lielāki. Kad nogatavojušies, tie kļūst spilgti dzelteni. Oranžbrūni mīkstums ir skābs, aromātisks, ar mazām sēkliņām. Kuruba lieliski veldzē slāpes. No mīkstuma pagatavojiet sulu, ievārījumu, želeju, vīnu, salātus.
Kur izmēģināt: Bolīvija, Kolumbija, Urugvaja, Argentīna, Ekvadora, Peru, Indija, Jaunzēlande.
Sezona: Visu gadu Indijā un Jaunzēlandē no marta līdz novembrim.
Cupuaçu
Sulīgi un aromātiski augļi pēc formas atgādina meloni, to garums sasniedz 25 centimetrus un platums - 12 centimetrus. Āda ir nedaudz cieta, sarkanbrūna. Celuloze ir balta, skābi salda, sēklas atrodas piecās ligzdās. To ēd svaigu un izmanto sulu, jogurtu, šķidrumu, ievārījumu, saldumu un šokolādes pagatavošanai. Tiek uzskatīts, ka visgaršīgākais cupuasu, ko viņš pats nokrita uz zemes.
Kur izmēģināt: Brazīlija, Kolumbija, Venecuēla, Ekvadora, Meksika, Peru, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Marang
Marangas augļi ir iegareni, biezā āda ir pārklāta ar ērkšķiem, kas nogatavojoties sacietē. Iekšpusē - baltas krustnagliņas ar sēklām, ir diezgan lielas, ar trešdaļu plaukstas. Katrs savā veidā apraksta savu garšu. Tātad, daži ir pārliecināti, ka tas atgādina sundae vafeļu kausā, bet citi ir kā pastille. Vēl citi nemaz nevar aprakstīt savas jūtas. Marang netiek eksportēts, jo tas uzreiz pasliktinās. Ja iespiedumi neiztaisnojas, tos nospiežot, tie steidzami jāēd. Ja auglis ir nedaudz saspiežams, tam vajadzētu ļaut pāris dienas gulēt. Marangu parasti ēd svaigā veidā, bet to izmanto arī desertos un kokteiļos. Sēklas tiek ceptas vai vārītas.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Bruneja, Malaizija, Borneo sala, Austrālija.
Sezona: no augusta līdz aprīļa beigām.
Taizemes augļi
Augļi tiek pārdoti visu gadu, lai gan, piemēram, mangostāns sezonas laikā nav īpaši izplatīts, un ananāsi ir divreiz dārgāki. Jūs varat iegādāties tirgos, no ielu stendiem, no tirgotājiem ar mobilajiem ratiņiem.
Ananāsi, banāns, gvajava, džekfrūti, durians, melone, karambola, kokosrieksts, ličis, longans, longkongs, mango, mangostāna, mandarīns, kļava, nūja, papaija, pitaja, pomelo, rambutāns, siļķe, sapodilla, tamarinda, džiudžuba.
Vjetnamas augļi
Vjetnama, viena no lielākajām augļu piegādātājām pasaules tirgū, var nopietni konkurēt pat Taizemē. Visvairāk augļu ir Vjetnamas dienvidos. Sezonas laikā īpaši eksotisku augļu cenas var pieaugt 2–3 reizes.
Avokado, ananāsi, arbūzs, banāns, gvajava, džekfrūti, durians, melone, zvaigžņu ābols, zaļš apelsīns, karambola, kokosrieksts, ličī, longans, mango, mangostāns, mandarīns, pasifloru augļi, piena ābols, mombīns, noina, papaija, pitahaya, rambutan, rožu ābols, sapodilla, mandarīns, citrons.
Indijas augļi
Indija atrodas uzreiz vairākās klimatiskajās zonās, kas rada labvēlīgus apstākļus augļu audzēšanai, kas raksturīgi gan tropiskajām, gan mērenajām zonām (augstienēm). Plauktos atrodami pazīstami āboli, persiki un vīnogas un eksotiski kokosrieksti, papaija un sapodilla..
Avokado, ananāsi, anna (cherimoya), arbūzs, banāns, gvajava, gvajava, džekfrūti, vīģes, karambola, kokosrieksts, mango, mandarīns, pasifloru augļi, papaija, sapodilla, tamarinda.
Ēģiptes augļi
Ražu Ēģiptē novāc pavasarī un rudenī, tāpēc augļu "sezona" šeit notiek gandrīz vienmēr. Izņēmums ir robežperiodi, piemēram, agrā pavasarī, kad “ziemas” augļi jau ir izlidojuši, un “vasaras” augļi ir tikai ceļā..
Aprikoze, cidonija, apelsīns, arbūzs, banāns, vīnogas, granātābols, greipfrūts, bumbieris, gvajava, melone, vīģes, kantalupa, karambola, kivi, sarkanais banāns, citrons, mango, maranda, medlar, pepino, persiks, pitaya, pomelo, cukurs ābols, fizalis, datums, hurma.
Augļi kubā
Atšķirībā no pašas Ēģiptes, sezonas Kubā ir daudz izteiktākas. Visu gadu jūs varat iegādāties ananāsus, apelsīnus, banānus, gvajavu, papaiju. Jūlijā un augustā visgaršīgākie mango, vasarā sākas arī mamonhillo, cherimoi, karambolas un avokado sezona, pavasarī - kokosrieksti, arbūzi, greipfrūti.
Avokado, ananāsi, annona, apelsīns, banāns, Barbadosas ķirsis, greipfrūti, gvajava, kaimito, karambola, kokosrieksts, laima, citrons, mamonhillo, mango, pasifloru augļi, papaija, sapodilla, tamarinda, cherimoya.
Augļi Dominikānas Republikā
Tropiskajā Dominikānas Republikā ir paredzami daudz augļu: sākot no pazīstamākajiem, piemēram, banāniem un ananāsiem, līdz eksotiskiem augļiem - granadilām, mamonhillo un sapotiem.
Avokado, ananāsi, annona, arbūzs, banāni, granadillas, granātāboli, greipfrūti, Gvanaabana, melones, kaimito, kivi, kokosrieksti, mamončilas, mamoni, mango, pasifloru augļi, jūras vīnogas, medlar, noni, papaija, pitahaya, sapota.