Kādus pārtikas produktus izvēlēties grūtniecības laikā, atkarībā no trimestra

Grūtniecības periods ir svarīgs laiks sievietei un viņā augošam bērniņam. Un diētas izvēle ir jautājums, kuru nevar ignorēt. Turklāt ir svarīgi zināt, kas ir noderīgs un kas nav tā vērts, kādos produktos labāk sevi ierobežot.

Uztura iezīmes grūtniecības laikā

Visā grūtniecības periodā notiek augļa veidošanās un attīstība. Jebkurš barības vielu deficīts vai pārmērība var negatīvi ietekmēt topošās mātes un viņas mazuļa veselības stāvokli un labsajūtu. Tāpēc šajā kritiskajā periodā ir ļoti svarīgi savā parastajā uzturā iekļaut tikai garšīgu un pilnvērtīgu ēdienu.

Nav iespējams uzskaitīt visus produktus, kas sievietei nepieciešami bērna piedzimšanas periodā un pēc dzemdībām. Turklāt uztura izvēlei jāpieiet individuāli: ēdienam jābūt ne tikai svaigam, bagātam ar neaizvietojamām aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām, bet arī topošajai māmiņai vajadzētu patikt pēc garšas un izskata. Starp visnoderīgākajiem produktiem grūtniecēm ir šādi:

  • visu veidu gaļai, izņemot treknas šķirnes;
  • aknas, jo tās ir bagātas ar dzelzi;
  • rieksti un žāvēti augļi lielā proteīna, aminoskābju un vitamīnu satura dēļ;
  • vistas un paipalu olas;
  • zivis un citas jūras veltes;
  • sēnes (ēst ļoti uzmanīgi);
  • svaigi garšaugi, dārzeņi, augļi, ogas;
  • graudaugi un pākšaugi;
  • piena produkti lielā kalcija satura dēļ tajā, kā arī citi makro- un mikroelementi, vitamīni, aminoskābes.

Neskatoties uz to, katram grūtniecības trimestrim ir savas uztura īpašības. Un topošās mātes uzturs pirmajās bērna piedzimšanas nedēļās un pēdējās dienās, kad auglis ir pilnībā izveidojies, ir atšķirīgs.

Ko ēst pirmajā trimestrī

Veselīgs ēdiens grūtniecēm pirmajā grūtniecības trimestrī atšķiras no parastā laika pirms grūtniecības. Protams, galvenais pārtikas produktu un ēdienu saraksts, kas ir bagāti ar veselīgām vielām, nemainās. Bet tajā parādās nopietni grozījumi un papildinājumi. Šādas izmaiņas uzturā ir saistītas ar pilnīgu sievietes ķermeņa pārstrukturēšanu, nepieciešamību palielināt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kā arī ar iespējamiem darbības traucējumiem: toksikozi, garšas izvēles izmaiņām un slimībām.

Pirmais, kas grūtniecei jādara, izvēloties ēdienkarti, ir atteikties no visiem produktiem, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību. Arī grūtniecības pirmajā trimestrī ir jāsaka “nē” visām diētām un ierobežojumiem attiecībā uz pārtiku, kādi iepriekš bija dzīvē, ja tas nekaitē veselībai. Piemēram, ja jums ir alerģija pret riekstiem, protams, tos nevajadzētu ēst, lai gan tie ir ļoti noderīgi..

Diētā ir jāiekļauj arī piens un piena produkti, kas satur daudz folijskābes, kalcija, kālija, satur lielu daudzumu vitamīnu un citu noderīgu vielu, kas nepieciešami nedzimuša bērna veidošanai. Ja jūs tos agrāk neesat izmantojis bieži, sāciet ar kefīru, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, biezpienu ar zemu tauku saturu un skābo krējumu - šie produkti labāk uzsūcas nekā pilnpiens vai trekns mājās gatavots biezpiens.

Arī dažādas sēklas (saulespuķu, ķirbju, sezama) un rieksti kļūs par nozīmīgu olbaltumvielu un mikroelementu avotu. Tos nepieciešams ēst mazos daudzumos, jo tie ir ļoti kaloriski un barojoši, var izraisīt alerģiju. Vēl viens produkts, kas ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā, ir medus. Lai iegūtu vitalitāti un enerģiju, kā arī uzlabotu toksikozes stāvokli, no rīta glāzē silta ūdens varat pievienot tējkaroti medus, tajā izspiest nedaudz citrona sulas un dzert mazos malciņos.

Olas arī tiek uzskatītas par nozīmīgu vērtīgu makro- un mikroelementu, vitamīnu, kā arī aminoskābju un olbaltumvielu avotu. Tas ir nepieciešams labi vārītā vai ceptā formā. Lai atjaunotu gremošanu un piepildītu barības vielu trūkumu, ikdienas uzturā ir jāiekļauj arī ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti - svaigi garšaugi, dārzeņi, augļi, ogas.

Svarīgs! Neveiciet krasas izmaiņas savā ierastajā uzturā, tiklīdz uzzinājāt, ka esat stāvoklī. Tas var izraisīt stresu un dažādus darbības traucējumus ķermenī. Protams, ja jūsu ierastajā uzturā bija vairākas kafijas tases, krekeri, čipsi, alkohols, karstmaizes un hamburgeri, ir pienācis laiks no tiem atteikties. Bet mēģiniet vienmērīgi veikt visas izmaiņas. Piemēram, vispirms atsakieties no kafijas un alkohola, ikdienas ēdienkartē pievienojiet vairāk svaigu garšaugu, dārzeņu, augļu. Un pēc kāda laika, kad pierod pie šādām izmaiņām, atkal sāk uzlabot uzturu.

No kā atteikties

Ir daudz produktu, kas ir nevēlami ne tikai grūtniecības laikā, bet arī visiem, kas vēlas būt veseli un modri. Šādi ēdieni var ietvert:

  • visi ātrās ēdināšanas ēdieni un uzkodas, čipsi un krekeri;
  • salda soda;
  • Pārtika un dzērieni ar augstu kofeīna saturu;
  • produkti no augstākās kvalitātes kviešu miltiem, ieskaitot maizītes, smalkmaizītes, makaronus;
  • konservi un pārtika, kurā ir daudz sintētisko piedevu;
  • desas;
  • taukaini, cepti vai pikanti ēdieni;
  • kečups, majonēze un dažas citas veikalu mērces;
  • alkohols.

Arī grūtniecēm šo sarakstu var papildināt:

  • pārtika, kas nav termiski apstrādāta, piemēram, zivis, gaļa vai olas;
  • daudz saldumu;
  • svaigi spiestas sulas, jo tās var izraisīt grēmas un gremošanas traucējumus;
  • pārtikas produkti ar augstu A vitamīna daudzumu augļa veidošanās riska dēļ;
  • selerijas un daži citi augi un augi (tie lielā skaitā var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības).

Svarīgs! Arī grūtniecības laikā ārsti iesaka neēst daudz zivju, jo tajā var uzkrāties dzīvsudrabs un smagie metāli..

Kas ir toksēmija

Bieži vien grūtniecības laikā sieviete saskaras ar tādu stāvokli kā toksikoze. Tas izpaužas kā slikta dūša, vemšana, apetītes zudums, slikta veselība, garšas uztveres izkropļojumi un daudzi citi simptomi. Ar toksikozi ir nepieciešams ēst vieglāku pārtiku nekā citos grūtniecības periodos. Iekļaujiet uzturā šādus pārtikas produktus:

  • brokoļi un citas kāpostu šķirnes, bagātas ar E vitamīnu, B, K, C grupas, kalcijs, kālijs, magnijs un daudzas citas derīgas vielas;
  • jogurts vai svaigs kefīrs ar zemu tauku saturu;
  • zivju un gaļas šķirnes ar zemu tauku saturu;
  • dažādi žāvēti augļi un rieksti;
  • vistas olas;
  • daži veselīgi marinēti gurķi, piemēram, skābēti kāposti un marinēti gurķi.

Ar toksikozi ir labāk atteikties no pikanta, cepta vai pārāk karsta ēdiena. Mēģiniet ēst bez steigas ērtā pozā. Parasti ar toksikozi sievietes lieto pārtiku uz pusi atpūšoties, un pēc ēšanas viņas dod priekšroku apgulties, lai neizraisītu jaunu vemšanas lēkmi..

Piezīme. Ja ciešat no toksikozes, noteikti uzkrājiet veselīgas uzkodas, nēsājiet to somā un novietojiet redzamās mājas vietās, it īpaši tur, kur gulējat. Ēdiet bieži, bet nelielās porcijās, izvairieties no pārēšanās.

Otrais trimestris

Noderīgi produkti grūtniecības laikā otrajā trimestrī praktiski neatšķiras no pārtikas, kuru ir vēlams ēst pirmajā trimestrī. Sieviete, kā likums, sāk justies daudz labāk, viņas apetīte mostas. Šajā laikā eksperti iesaka ēst vairāk pārtikas produktu, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmas attīstību, kā arī pārtikas produktus, kas satur olbaltumvielas - galveno šūnu bloku. Ir arī svarīgi pastāvīgi papildināt kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, joda, visu vitamīnu un aminoskābju rezerves..

Otrajā trimestrī aktīvi attīstās smadzenes, veidojas mazuļa skelets. Starp produktiem, kas ekspertiem šajā laikā jāiekļauj uzturā, ir vērts atzīmēt šādus:

  1. burkāni un visi no tā pagatavotie ēdieni;
  2. skāba piena tauki;
  3. garneles, kalmāri un citas jūras veltes, bet labi vārītā veidā;
  4. vārīta vai sautēta liesa gaļa;
  5. pilngraudu vai kliju maize;
  6. rožu gurni, rieksti, smiltsērkšķi, kā arī žāvēti augļi;
  7. augu eļļas;
  8. granātābols, banāns, āboli un daži citi augļi, dārzeņi, ogas;
  9. dažādas labības.
  10. Kas palīdzēs ar anēmiju
    Anēmija var būt dažāda veida un formas. Bet grūtniecības laikā daudzām sievietēm asinīs visbiežāk trūkst dzelzs. Un tas var izpausties ar dažādiem simptomiem. Anēmija parasti izpaužas kā vājums, letarģija, elpas trūkums, tahikardija, ādas lobīšanās un sausums, garšas izmaiņas un imunitātes samazināšanās, kā arī daudzas citas pazīmes. Bet šī stāvokļa sekas gan pašai sievietei, gan jaunattīstības auglim var būt nopietnas līdz pat abortam, priekšlaicīgām dzemdībām un mazuļa attīstības traucējumiem..

Ar vieglām anēmijas stadijām, kā arī kā daļu no sarežģītas slimības ārstēšanas, ārsti iesaka iekļaut uzturā šādus produktus:

  • sarkanā gaļa, piemēram, liellopu gaļa, jēra gaļa, teļa gaļa, kā arī daži citi gaļas veidi, ieskaitot trušu gaļu un vistu;
  • pākšaugi, jo īpaši lēcas, zirņi un pupiņas;
  • dažādu šķirņu kāposti;
  • dažas ogas un augļi - īpaši mellenes, rožu gurni, upenes un sarkanās jāņogas, āboli;
  • dažas labības, piemēram, auzas un griķi;
  • vistas un paipalu olas;
  • svaigi zaļumi;
  • rieksti, sēklas, žāvēti augļi;
  • dažas zivju šķirnes.

Svarīgs! Anēmijas gadījumā grūtniecības laikā ārsts pēc rūpīgas pārbaudes parasti papildus noteiktu pārtikas produktu ieviešanai uzturā izraksta vitamīnus un minerālvielas, kā arī dzelzi saturošus preparātus. Tas ļauj ātri atjaunot līdzsvaru organismā..

Diēta trešajā trimestrī

Pamatnoteikums, izvēloties diētu grūtniecības trešajā trimestrī, ir ievērot pareizu uzturu. Trešajā trimestrī notiek aktīva nervu sistēmas un smadzeņu uzlabošana, hormonālās sistēmas veidošanās un mazuļa ķermeņa veidošanās pabeigšana.

Trešajā trimestrī sieviete jau jūt vēdera smagumu, un pieaudzis auglis nospiež uz orgāniem, kas atrodas blakus dzemdei. Tas izpaužas kā smags diskomforts, biežas grēmas, gremošanas traucējumi un izkārnījumi. Tāpēc trešajā trimestrī vislabāk ir dot priekšroku vieglajiem ēdieniem, kas izgatavoti no visveselīgākā ēdiena grūtniecēm..

Šajā laikā ieteicams patērēt daudz dārzeņu, augļu, svaigu ogu, piena un jūras velšu, zivju un gaļas šķirņu ar zemu tauku saturu, graudaugu, pākšaugu un graudaugu. Starp trešā trimestra ēšanas pamatnoteikumiem:

  1. biežas ēdienreizes nelielās porcijās;
  2. vieglas vakariņas un sirsnīgas brokastis;
  3. uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm;
  4. dzert pietiekami daudz tīra ūdens dienā;
  5. ierobežojiet sāli tūskas un cukura riska dēļ, lai novērstu pēkšņu svara pieaugumu.

Kā redzat, uzturam grūtniecības laikā un pēc dzemdībām jābūt līdzsvarotam, lai gan sieviete, gan bērns no ēdiena saņemtu maksimāli daudz derīgo vielu un nepiedzīvotu to trūkumu. Bet, izvēloties ikdienas ēdienkarti, atcerieties, ka mērenībā viss ir labi. Jūs to nevarat ēst lielos daudzumos, pat ja tas ir ļoti noderīgi. Un neēdiet to, kas tiek uzskatīts par noderīgu, bet kaut kādu iemeslu dēļ nepatīk pati sieviete. Ir svarīgi, lai ēdiens sagādātu prieku, bet tajā pašā laikā būtu veselīgs un kvalitatīvs..

Grūtniecības ēdiens

Grūtniecības laikā apēstā kvalitāte un kvantitāte tieši ietekmē nedzimušā bērna veselību. Ņemot to vērā, daudzas topošās mātes cenšas kardināli mainīt dzīvesveidu un uzturu. Un viss būtu kārtībā, bet, cenšoties sasniegt izcilību, viņi bieži nonāk galējībās. Vadošie pediatri un dietologi stāsta par to, kā izvairīties no liktenīgām kļūdām, uzturēt labu veselību un dot nenovērtējamu ieguldījumu mazuļa veselībā, vienkārši pielāgojot uzturu..

Grūtniecība un uzturs

Grūtniecei nav nepieciešams visu radikāli mainīt, it īpaši, ja runa ir par uzturu. Galvenais ir analizēt savu uzturu un pārliecināties, ka bērna paņemšanas laikā viņa ķermenis saņem pietiekamu daudzumu visu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.

Vienlaicīgi ir svarīgi rūpēties par apēsto daudzumu. Protams, tagad ir svarīgi ēst diviem. Neskatoties uz to, tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams pārēsties. Labāk ir tikai regulāri ēst. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt trim ēdienreizēm dienā ar divām līdz trim uzkodām starp katru ēdienu. Jums jāēd mazās porcijās. Labāk mazāk, bet biežāk.

Diētas grūtniecības laikā

Daudzām sievietēm grūtniecību pavada ievērojams svara pieaugums. Tas var nomāc vai sabojāt garastāvokli. Bet pats sliktākais, kad tas liek rīkoties. Topošā māte tā vietā, lai baudītu dzīvi un pievienotu uzturā papildu mikroelementus biezpiena, dārzeņu un augļu veidā, kas ir nepieciešami vēl nedzimušajam bērnam, ierobežo sevi ar ēdienu un dažreiz pat iet uz diētu. Daudz ir rakstīts par to, cik lielu kaitējumu tas var radīt. Tāpēc prātīgāk ir minēt, kā no tā izvairīties..

Pēc ekspertu domām, pietiek ievērot vienkāršus noteikumus:

  1. 1 Ēdiet daļēji. Jūs varat ēst ne vairāk kā 8 reizes dienā. Galvenais, lai ēdiens būtu veselīgs un dabīgs ar maksimālu dārzeņu un augļu daudzumu un minimālu tauku un vienkāršu ogļhidrātu daudzumu. Pēdējie ir sastopami galvenokārt miltos un saldos.
  2. 2 Ir racionāli izmantot enerģiju, ko ķermenis saņem ar uzturu. Viens no galvenajiem svara pieauguma iemesliem ir nepamatots kilokaloriju skaita pieaugums, kas patiesībā ir enerģijas vienības, pirmajās grūtniecības nedēļās. Ārstu ieteikumi par patērēto kilokaloriju daudzumu ir balstīti uz sievietes vecumu, dzīvesveidu un veselības stāvokli. Daži ārsti saka, ka pirmajos 6 mēnešos auglim nav nepieciešama papildu enerģija. Sievietei jāpalielina enerģijas daudzums, ko patērē 200 kilokalorijas tikai pēdējos 3 mēnešos. Citi uzstāj, ka pirmajā trimestrī topošajai māmiņai ir labāk patērēt par 200 kilokalorijām vairāk nekā parasti. Un otrajā un trešajā - pēc 300. Viņas ziņā ir izlemt, kurai no tām ticēt. Galvenais atcerēties, ka 200 kilokalorijas ir papildu siera šķēle uz sviestmaizes, 1 apēstā desa, 500 g burkānu vai brokoļu, 2 mazi āboli, 30 g riekstu vai glāze piena, bet ne vairāk.
  3. 3 Ir tikai tad, kad ir bada sajūta.
  4. 4 Noņemiet no uztura nevēlamo ēdienu (1, 2).

Noderīgas vielas grūtniecības laikā

Grūtnieces uzturam jābūt pēc iespējas daudzveidīgam un līdzsvarotam. Tam jābūt klāt:

  • Olbaltumvielas. Tajā esošās aminoskābes ir celtniecības materiāls nedzimuša bērna ķermenim. To var iegūt no gaļas un zivju produktiem, olām, pākšaugiem vai riekstiem..
  • Kompleksie ogļhidrāti. Atšķirībā no vienkāršajiem, tie organismam nodrošina nepieciešamo enerģijas un šķiedrvielu daudzumu, kas uzlabo gremošanu. Tos satur graudaugi un dārzeņi..
  • Tauki. Tiem vajadzētu būt ne vairāk kā 30% no kopējā kaloriju daudzuma. Saskaņā ar pētījumiem, ko veikuši Ilinoisas zinātnieki un kas publicēti žurnālā Psiholoģija, "pārmērīgi trekna pārtika grūtniecības laikā var izraisīt diabētu mazulim." Tas izskaidrojams ar izmaiņām, kas notiek gēnu līmenī. Tomēr, lai samazinātu patērēto tauku daudzumu, joprojām nav tā vērts. Galu galā tie ir enerģijas avots un veicina A, D, E, K. vitamīnu sintēzi. Labākais tauku avots ir augu eļļas, sēklas un rieksti..
  • Celuloze. Tas ļauj novērst aizcietējumu parādīšanos mammai un pasargāt viņu no aptaukošanās. Tas ir atrodams graudaugos, dārzeņos un augļos..
  • Kalcijs. Tas ir galvenais bērna zobu un kaulu celtniecības materiāls. Tas galvenokārt atrodams piena produktos, brokoļos, ziedkāpostos. Tie regulāri jālieto visā grūtniecības periodā. Tas ļaus jums izveidot un stiprināt mazuļa skeleta sistēmu, nekaitējot viņa mātes veselībai.
  • Dzelzs. Iekļūstot ķermenī, tas ļauj uzturēt optimālu hemoglobīna līmeni, kas veicina skābekļa transportēšanu uz orgāniem un audiem. Vislabākais dzelzs avots ir žāvēti aprikozes, olu dzeltenums, auzu pārslu, lasis, spināti, brokoļi utt..
  • C vitamīns Tas ir antioksidants, kas uzlabo imunitāti. Turklāt tas veicina kolagēna, vielas, kas ir atbildīga par bērna skeleta un asinsrites sistēmas attīstību, ražošanu. Tas ir atrodams citrusaugļos, vīnogās, dažāda veida kāpostos, rožu gurnos utt..
  • Folijskābe. Tas palīdz novērst iedzimtu smadzeņu defektu rašanos un pat priekšlaicīgas dzemdības. Tas ir atrodams brokoļos, sparģeļos, citrusaugļos un zemesriekstos. Labāk ir lietot šos produktus no pirmajām grūtniecības dienām.
  • A vitamīns. Tas ir atbildīgs par nedzimušā bērna ādas, kaulu un redzes veselību, un tas ir atrodams piena produktos, persikos, tumši zaļos dārzeņos.
  • D vitamīns. Tas ir nepieciešams bērna kaulu, zobu un muskuļu attīstībai. Jūs varat bagātināt savu ķermeni, ēdot zivis, olu dzeltenumus vai vienkārši staigājot siltā saulē.
  • Cinks. Viņš ir atbildīgs par normālu augļa augšanu un attīstību. Satur gaļu, zivis, jūras veltes, ingveru, sīpolus, olas utt..

14 populārākie grūtniecības produkti

Ūdens. Viņa ir atbildīga par jaunu šūnu veidošanos un asinsrites sistēmas attīstību, mazina aizcietējumus un lieliski attīra ķermeni. Lai atvieglotu toksikozi, varat tam pievienot dažus pilienus citrona sulas. Jūs to varat aizstāt ar jebkuru augļu sulu, pienu, augļu dzērieniem vai kompotu.

Auzu pārslu. Tas satur folijskābi, šķiedrvielas, A, B, E vitamīnus, kalciju. Regulāra tā lietošana ir mātes un nākamā mazuļa veselības atslēga.

Brokoļi ir kalcija, šķiedrvielu, folijskābes, C vitamīna un antioksidantu avots. Tas veicina normālu nervu sistēmas attīstību un palielina imunitāti..

Banāni - tie ir bagāti ar kāliju, kas nepieciešams normālai sirds darbībai. Saskaņā ar pētījumu rezultātiem, to regulāra lietošana novērš noguruma un nelabuma parādīšanos grūtniecēm.

Liesa gaļa. Tas nodrošina ķermeni ar olbaltumvielām un dzelzi, kā arī novērš anēmijas attīstību.

Biezpiens ir olbaltumvielu un kalcija avots.

Citrusaugļi. Viņiem ir C vitamīns, folijskābe, šķiedrvielas un apmēram 90% šķidruma.

Rieksti. Tie satur veselīgus taukus un daudz vitamīnu un minerālvielu. Tomēr tie jālieto uzmanīgi, jo šādi produkti var izraisīt alerģiju..

Žāvēti augļi. Kopā ar riekstiem tās ir sirsnīgas un veselīgas uzkodas, jo satur maksimāli daudz barības vielu.

Jogurts. Kalcija avots, kas arī palīdz uzlabot gremošanu.

Lasis. Tas satur omega-3 taukskābes. Tie veicina A un E vitamīnu ražošanu, samazina pirmsdzemdību depresijas attīstības risku, ir atbildīgi par smadzeņu attīstību un redzes orgānu veidošanos mazulim.

Avokado. Tas ir bagāts ar B, C vitamīniem, folijskābi un kāliju..

Jūras veltes. Saskaņā ar Lielbritānijas un Brazīlijas zinātnieku pētījumu rezultātiem, kas publicēti žurnālā “PLoS ONE”, “tie satur vielas, kas par 53% novērš grūtnieču uzbudināmību”.

Burkāns. Tas satur A vitamīnu, kas ir atbildīgs par redzes orgānu, kaulu un ādas attīstību.

Kaitīgi produkti grūtniecības laikā

  • Alkoholiskie dzērieni. Viņi var izraisīt kavēšanos mazuļa attīstībā.
  • Dzērieni ar kofeīnu. Tie var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības..
  • Neapstrādātas olas. Tie var izraisīt salmonellu infekciju..
  • Zilais siers, piemēram, Brie un Camembert. Tie var saturēt listeriju - baktērijas, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku..
  • Miltu izstrādājumi un saldumi. Tie satur daudz cukura un tauku, tāpēc grūtniecēm tie var izraisīt aptaukošanos..

Plānojot diētu, atcerieties, ka grūtniecība ir labākais laiks jebkurai sievietei. Un tikai viņas spēkos darīt visu, lai to pilnībā izbaudītu!

Kādus ēdienus es varu ēst grūtniecības laikā??

Raksta saturs:

  1. Kādus ēdienus jūs varat darīt grūtniecības laikā?
  2. Ēdiens dažādos laikos
    • Agrā
    • Vēlāk

  3. Diēta
  4. Visnoderīgākie produkti

Veselīgs uzturs grūtniecības laikā ir viens no galvenajiem augļa veiksmīgas attīstības un augšanas nosacījumiem. Turklāt pareizajiem produktiem var būt pozitīva ietekme uz topošās mātes imunitāti, novēršot noteiktu slimību attīstību. Pēdējais ir īpaši svarīgs detalizēti, jo zāļu klāsts, ko grūtniece var ārstēt bez riska mazulim, nav tik liels. Redzēsim, kādus ēdienus vislabāk iekļaut topošās mātes uzturā?

Kādus ēdienus jūs varat ēst grūtniecības laikā?

Sievietes, kuras grūtniecība norit vienmērīgi, diēta faktiski neprasa īpašus nosacījumus. Pirmkārt, tam jābūt līdzsvarotam, tas ir, pareizajam daudzumam jābūt klāt gan gaļai, gan piena produktiem, gan augu pārtikai utt., Un, otrkārt, tam nav jūtams tiešs kaitējums, piemēram, čipsi, zemas kvalitātes desas, gāzētie dzērieni utt.

Redzēsim, kādiem pārtikas produktiem grūtniecības laikā vajadzētu būt līdzsvarota uztura pamatam:

    Gaļa. Tas galvenokārt ir neaizstājams olbaltumvielu avots, kas katru dienu nepieciešams augļa augšanai un attīstībai. Tomēr, izvēloties gaļu, topošajai mātei jāņem vērā, ka ēdiena gatavošanā labāk ir izmantot ne pārāk treknas šķirnes. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka labāk to pagatavot cepeškrāsnī, tvaicēt vai grilēt. Ideālā gadījumā arī izvairieties no garšvielu lietošanas.

Olas. Atsevišķi jāsaka par nepieciešamību pēc viņu klātbūtnes topošās mātes uzturā. Pirmkārt, tie satur vienu un to pašu olbaltumvielu, kas ir svarīgi augļa augšanai, un, otrkārt, vairāk nekā 10 noderīgus vitamīnus un minerāļus, starp kuriem ir ļoti svarīgi mazuļa smadzeņu attīstībai. Tātad, ja ētisku apsvērumu dēļ neēdat gaļu, uzturā ievadiet vismaz olas.

Piena produkti. Protams, viņiem vajadzētu ieņemt vissvarīgāko vietu uzturā, jo tie ir bagāti ar kalciju un dzelzi, kas nepieciešami bērna kaulu skeleta attīstībai, kā arī veselīgai ādai, matiem un nagiem. Turklāt tas, atkal, olbaltumvielas, B vitamīni, ir svarīgi mātes izturībai un sniegumam. Īpaši vērts atzīmēt B9 - folijskābi, kas kopumā ir atbildīga par pareizu augļa attīstību bez patoloģijām un tās nervu sistēmas veidošanos. Tomēr, izvēloties piena produktus, jums jābūt ļoti uzmanīgam. Vislabāk ir iegādāties svaigu pienu ciematā un no tā pagatavot jogurtu, biezpienu, sieru.

Zivis un jūras veltes. Tie ir bagāti ar fosforu un D vitamīnu, kas ir svarīgi galvenokārt pašai mātei, normalizē nervu sistēmu un novērš trauslus kaulus, kas var veidoties fona apstākļos, kad auglis no mātes ķermeņa izvada derīgās vielas..

Graudaugi. Graudaugi ir bagāti ar minerālvielām un daudziem vitamīniem. Tos var un vajag ēst, atrodoties interesantā stāvoklī. Arī labības sastāvā ir šķiedra, kas uzlabo gremošanu. Tas ir ļoti svarīgi, jo grūtniecības laikā kuņģa-zarnu trakts jau ir pakļauts paaugstinātai slodzei, un pārtikas sagremošanas atvieglošana ir ļoti nepieciešams un svarīgs solis.

Pākšaugi. Daudziem tie izraisa palielinātu gāzu veidošanos un citas gremošanas problēmas sakarā ar enzīmu klātbūtni inhibitoros, taču kopumā tie ir ļoti noderīgi, tie satur daudz dzelzs, kalcija un cinka, kā arī vitamīnus B6 un B9. Ja esat viens no tiem, kam pākšaugi ir nepatīkami, varat tos ēst diedzētā veidā, jo, kad dīgst, fermentu inhibitori tiek iznīcināti un derīgās vielas tiek saglabātas.

Dārzeņi un zaļumi. Protams, milzīgu lomu grūtnieces uzturā spēlē dārzeņi un garšaugi. Jūs varat tos ēst gan svaigus, gan termiski apstrādātus, lai gan, protams, pirmajā gadījumā tie dos lielākas priekšrocības. Ir vērts atzīmēt, ka dārzeņu salāti saglabās savu lietderību tikai tad, ja tie ir garšoti ar labu eļļu vai skābo krējumu, par majonēzi nevar būt runas.

Augļi un ogas. Šī ir lieliska alternatīva kaitīgiem saldumiem grūtniecības laikā. Tos, tāpat kā dārzeņus, var ēst neapstrādātus (bet šajā gadījumā noteikti rūpīgi nomazgājiet augļus) un no tiem pagatavot dažādus kokteiļus, vai arī jūs, piemēram, varat cept cepeškrāsnī ļoti garšīgu ēdienu - bumbierus medū.

Rieksti. Jebkurš rieksts ir īsta bioloģiski aktīvo vielu noliktava, kas nepieciešama mātei un auglim, tāpēc tie atradīs vietu grūtnieces uzturā, taču neaizmirstiet, ka visi rieksti satur ļoti daudz kaloriju, un tāpēc pārāk daudz nelieciet tos.

  • Eļļas. To pašu var teikt par eļļām - tajās ir daudz kaloriju, taču tās, pirmkārt, ir vajadzīgas, lai saglabātu grūtnieces skaistumu, tās satur veselīgus taukus, kas baro ādu un liek matiem spīdēt.

  • Hemoglobīna produkti grūtniecības laikā ir pelnījuši īpašu diskusiju. Fakts ir tāds, ka grūtnieces diezgan bieži cieš no anēmijas, un tas ir ļoti bīstami, jo tas noved pie ne tikai topošās mātes pastāvīgi sliktā veselības stāvokļa, bet arī attīstās tik bīstamai parādībai kā gestoze. To raksturo patoloģiska grūtniecības gaita, priekšlaicīgas dzemdības un visa veida komplikācijas piegādes laikā.

    Turklāt, ja mātei trūkst hemoglobīna, visticamāk, viņam būs arī zems daudzums zīdainim, kas nozīmē zemu imunitāti, tieksmi uz alerģijām, attīstības kavēšanos.

    Tādējādi, ja jūs zināt, ka jums ir nosliece uz anēmiju, jums noteikti jāievieš uzturā produkti, kas stimulē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos - tie ir vispār visi pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi.

    Pirmkārt, tie ietver:

      Gaļas produkti. Gaļas produktu līderu vidū: vistas, cūkgaļas un liellopa aknas - dzelzs tajos 10-20 mg uz 100 gramiem produkta; kā arī tītara un truša sarkanā gaļa - tur ir dzelzs 3–5 mg uz 100 gramiem.

    Jūras veltes. Jūras "bastards" satur vajadzīgā elementa iekraušanas devu - 25 mg uz 100 gramiem.

    Labība. Griķi šeit ir līderi (7 mg / 100 grami), daudz ir arī dzelzs prosa un auzu pārslās (attiecīgi 3,5 un 4,5 mg uz 100 gramiem)..

    Dārzeņi un zaļumi. Spināti satur 3,7 mg / 100 gramus dzelzs, citos dārzeņos un zaļumos daudz mazāk, apmēram 1,5 mg / 100 gramus.

    Pākšaugi. Absolūtais līderis ir zaļās lēcas (11 mg / 100 grami), kam seko sarkanās pupiņas un zirņi (attiecīgi 7 un 6 mg uz 100 gramiem)..

  • Augļi un ogas. Viburnum un smiltsērkšķi (5 mg / 100 grami), vīnogas (4 mg / 100 grami), persiki, bumbieri, āboli (2 mg / 100 grami) tiek uzskatīti par bagātīgu dzelzs avotu augļu un ogu vidū..

  • Kā redzat, izvēle ir plaša, lai katra sieviete varētu atrast produktu, kas būs ne tikai noderīgs, bet arī sagādās prieku.

    Grūtniecības ēdieni dažādos laikos

    Īpaša uzmanība jāpievērš sieviešu uztura problēmai grūtniecības sākumā un vēlīnā stadijā, šajos divos periodos noteiktu komplikāciju risks ir visaugstākais, un tāpēc tām nepieciešama atbildīgāka pieeja diētai..

    Grūtniecības priekšlaicīgas lietošanas produkti

    Sākuma stadijā ir liela aborta un toksikozes attīstības varbūtība, lai izvairītos no šādiem nepatīkamiem notikumiem, vissvarīgāk ir ievērot pārtikas līdzsvara noteikumus:

      Taukiem uzturā vajadzētu būt 30%, lielākā daļa no tiem būtu jāņem no piena produktiem un riekstiem, pēc iespējas mazāk no gaļas.

    15% olbaltumvielu - un šeit tikai galvenajam avotam vajadzētu būt gaļai, kā arī zivīm un olām, sievietēm-veģetārietēm, - pākšaugiem.

  • 50% ogļhidrātu - vispirms, protams, kompleksie ogļhidrāti - dažādas labības, pilngraudu maize, nesaldināti dārzeņi. No vienkāršiem ogļhidrātiem jūs varat atļauties augļus un medu..

  • Galvenā uzmanība jāpievērš produktiem, kuru maksimālais saturs ir šādi elementi:

      Folijskābe - atbildīga par bērna nervu sistēmu, atrodama zaļos dārzeņos, apelsīnos, pupiņās, burkānos, dateļās, ābolos, zemesriekstos, bietēs.

    Dzelzs un kalcijs - palīdz mammai saglabāt savu skaistumu un mazāk nogurumu. Lielākā daļa no tām ir žāvētos aprikozēs, aknās, griķos, zaļumos, sierā, biezpienā.

    D vitamīns - ar tā trūkumu attīstās priekšlaicīgu dzemdību iespējamība, tāpēc visā grūtniecības laikā ir jāuzrauga pietiekams daudzums organismā. Satur lielos daudzumos pētersīļos, kartupeļos, augu eļļās.

    B12 vitamīns - palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, atrodas zaļajos dārzeņos, jūras veltēs, aknās.

    Cinks - novērš attīstības problēmas, galvenokārt samazinātu ķermeņa svaru. Ķirbju un saulespuķu sēklas ir bagātas ar cinku, jūras zivīm, rīsiem, lēcām, riekstiem, pupiņām, sīpoliem.

  • Omega 3 skābes - ir atbildīgas par normālu smadzeņu attīstību. Lielākoties tos var atrast jūras zivīs - forelēs, lasī, paltusā, tunzivīs un mencās.

  • Vēlu grūtniecības produktu saraksts

    Grūtniecības trešā trimestra iespējamās briesmas ir vēlīna toksikoze (preeklampsija), edēma un priekšlaicīgas dzemdības. Turklāt šajā periodā visu iekšējo orgānu, ieskaitot gremošanas traktu, slodze sasniedz maksimālo līmeni. Lai samazinātu noteiktu problēmu rašanās iespējamību, ir jāveic vairākas īpašas diētas korekcijas.

    Šeit ir daži pārtikas produkti, kuriem galvenokārt vajadzētu būt grūtnieču uzturam pēdējās grūtniecības nedēļās:

      Liellopu un teļa gaļa. Šis ir galvenais gaļas produkts uz jūsu galda, jūs varat arī atļauties vistu un tītaru, bet no cūkgaļas vislabāk izvairīties. Tomēr, ja jūs labi panesat šāda veida gaļu, varat to ēst pāris reizes nedēļā..

    Lasis, čum, heks, forele. Šīs zivju sugas ir labi absorbētas un satur milzīgu daudzumu veselīgu taukskābju..

    Vietējie dārzeņi un augļi. Trešajā trimestrī, cik vien iespējams, ir jāatsakās no eksotiskiem dārzeņiem un augļiem, kas nav raksturīgi mūsu reģionam, tas nākotnē palīdzēs izvairīties no bērna noslieces uz alerģiju pret viņiem.

    Kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts. Piena produktos jums jākoncentrējas uz rūgušpienu, pats piens ir izslēgts, jo tas var izraisīt fermentāciju zarnās.

  • Graudaugi un pilngraudu maize. Lielā šķiedrvielu satura dēļ šie pārtikas produkti veicinās labāku gremošanu..

  • Turklāt vēlākajos posmos ir īpaši svarīgi uzraudzīt pietiekamu daudzumu šādu vitamīnu:

      C vitamīns - atrodams augļos, ogās un dārzeņos;

    B vitamīni - rieksti, graudaugi, dārzeņi, augļi;

    H vitamīns - lielos daudzumos ir iekļauts graudaugu, piena produktu sastāvā;

    K vitamīns - atrodams augļos un dārzeņos;

  • PP vitamīns - tas ir jāņem no zivīm un mājputniem.

  • Kā arī minerāli:

      Kalcijs un fosfors - jums jāmeklē rūgušpiens, rieksti, dārzeņi;

    Magnijs - rieksti, graudaugi, jūras kāposti;

    Dzelzs - atrodams griķos, riekstos, spinātos;

    Mangāns - lielā daudzumā atrodas augļos, riekstos, spinātos;

    Jods - tie ir bagāti ar jūras veltēm;

    Varš - tas jāņem no riekstiem un jūras veltēm;

  • Cinks - atrodams riekstos (īpaši priežu riekstos) un graudaugos.

  • Balstoties uz šo sarakstu, mēs varam secināt, ka sievietes uztura pamatā trešajā trimestrī jābūt dārzeņiem, augļiem, graudaugiem, riekstiem. Periodiski ir svarīgi ēst arī zivis un gaļu. Runājot par termisko apstrādi, vislabāk ir visu tvaicēt vai cept.

    Diēta grūtniecības laikā

    Tātad, tagad jūs varat redzēt, ka kopumā topošās mātes pareizais uzturs sastāv no dažādiem produktiem, tajā ir gaļa, zivis, graudaugi, pākšaugi, piena produkti, dārzeņi un augļi. Kopumā mēs varam teikt, ka jebkurai personai, kurai rūp sava veselība, ir jāievēro šāda diēta.

    Bet diemžēl mēs esam tikuši pieraduši pie dažādiem riskiem, ka uzturs, kas sastāv no veselīgiem produktiem, mums šķiet garlaicīgs un nav garšīgs, lai gan patiesībā viss, izņemot unikāli kaitīgo.

    Apskatīsim topošās mātes aptuveno uzturu:

      Brokastis. Vislabāk ir ēst vienu no šiem ēdieniem: putra ar ogām, augļiem, riekstiem; granola ar dabīgo jogurtu un medu; biezpiena kastrolis; omlete ar dārzeņiem.

    Uzkodas. Augļi, rieksti, jogurti, kokteiļi no uzskaitītajiem produktiem, kā arī dārzeņi, garšaugi un ogas.

    Vakariņas. Viegla dārzeņu vai vistas zupa ar vistu, trušu, tītaru. Cepta / sautēta / tvaicēta gaļa vai zivis ar vārītu kartupeļu garnīru, sautētiem dārzeņiem ar svaigiem salātiem.

    Uzkodas. Svaigi spiesta sula, grauzdiņi ar medu, biezpiena kastrolis, maize ar sieru, sausi cepumi ar pienu, kefīrs, dabīgais jogurts.

    Vakariņas. Ideālas vakariņas būtu gaļa vai zivis, kas pagatavotas jebkādā veidā, tikai neceptas pannā, un liela porcija dārzeņu salātu. Ja salāti jums nav apmierinoša maltīte, varat tos padarīt barojošākus ar sauju riekstu, valrieksti un ciedrs ir īpaši piemēroti.

  • Uz nakti. Ja jūs vakariņojāt agri un naktī izcēlās izsalkums, mēģiniet to nodzēst ar glāzi kefīra, jūs varat papildināt “maltīti” ar sausiem cepumiem ar sieru.

  • Tas, kā kāds droši vien domās, pārāk pareizu uzturu dažkārt var atšķaidīt ar sīkdatnēm, rullīšiem, smalkmaizītēm, taču tiem jābūt kvalitatīviem produktiem, kurus labāk pagatavot pašiem, un jums nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot..

    Un, lūdzu, atbrīvojieties no izplatītā nepareizā priekšstata - tā kā es to gribu, to vēlas bērns. Ticiet man, jūsu mazulis diez vai vēlas dashirak ar desu. Jā, tas ir iespējams, ka kāds ēd kaitējumu bez sekām, taču tas nenozīmē, ka arī jums paveicas, tāpēc mēģiniet ēst pareizu ēdienu, jo galu galā grūtniecība tik ilgi nenotiek, un jums nāksies gūt savu kļūdu augļus, varbūt visu dzīvi.

    Visnoderīgākie produkti grūtniecības laikā

    Tomēr pat tad, kad pirmais trimestris un / vai hemoglobīna problēmas ir atpalikušas, neaizmirstiet par pareizo uzturu. Atgādiniet, ka pat ar pilnīgi veiksmīgu grūtniecību tai jābūt līdzsvarotai un jāizslēdz slikti ieradumi.

    Īpaši slavējami ir ēst ne tikai atļautos ēdienus, bet arī ieteikt tos kā visveselīgākos:

      Liesa cūkgaļa un liellopa gaļa. Abi šie produkti satur holīnu, kas ir ļoti svarīgi, lai pareizi attīstītu mazuļa smadzenes. Līdz šim jau ir veikti vairāki pētījumi, kas pierāda acīmredzamo saistību starp šāda veida gaļas patēriņu un bērna intelektu.

    Pareizi vārītas olas. Nav nepieciešams riskēt un ēst neapstrādātas olas vai mīksti vārītas, vislabāk ir tās vārīt cieti vārītas. Turklāt nelietojiet vairāk par 5 dzeltenumiem nedēļā, jo tie satur holesterīnu.

    Auzu un griķu biezputra. Šīs graudaugi ir ārkārtīgi bagāti ar sastāvu, tie satur selēnu, nātriju, kāliju, B grupas vitamīnus, kā arī E un PP vitamīnus.

    Dabīgais jogurts, biezpiens un cietais siers. Šie ir topošās mātes uzturā visnepieciešamākie piena produkti.

    Burkāni, brokoļi, avokado. Protams, visi dārzeņi un garšaugi ir ārkārtīgi noderīgi, taču ir arī tādi, kuros lielākā koncentrācijā ir visi vitamīni, minerāli, aminoskābes, kas nepieciešami mātei un nedzimušam bērnam. Pirmkārt, tie visi ir sarkanie un oranžie dārzeņi, īpaši burkāni, kā arī brokoļi un avokado..

    Spināti. Bet to pamatoti var saukt par visnoderīgākajiem zaļumiem, un ne tikai grūtniecēm, bet visiem cilvēkiem.

    Zemenes, avenes, kazenes. Šīs ogas ne tikai uzmundrinās, bet arī nozīmīgi labvēlīgi ietekmēs gan māti, gan bērnu. Lai gan, protams, jums ir jāsaprot, ka ārpus sezonas viņu ieguvumi ir daudz mazāki.

    Mango. Šī produkta nozīme grūtniecēm ir ļoti liela. Tomēr jebkuriem sezonāliem vietējiem augļiem vajadzētu dot priekšroku nekā eksotiskiem. Ja ābolus un mango audzē "mākslīgi", labāk izvēlēties pēdējo.

    Valrieksts. Visi rieksti ir ārkārtīgi veselīgi, taču īpaša uzmanība jāpievērš valriekstiem, kas ir ārkārtīgi svarīgi smadzeņu pareizai attīstībai..

  • Olīvju eļļa. Grūtniecības laikā ieteicams atteikties no pieejamās saulespuķu eļļas un aizstāt to ar īpaši neapstrādātu olīveļļu.

  • Kādus produktus var lietot grūtniecības laikā - skatieties video:

    Grūtnieču uzturs 1, 2, 3 trimestrī

    Meitenes, es grūtniecības laikā kādam atradu noderīgu rakstu, MB, un tas man ir noderīgs!

    Tagad, kad iestājusies grūtniecība, ir pienācis laiks nopietni rūpēties par pareizu uzturu. Grūtniecības laikā patērētā pārtika ietekmē gan grūtnieci, gan viņas bērnu. Tomēr nav nepieciešams "ēst diviem", jums vienkārši jāizvēlas ēdiens, kas vairāk bagātināts ar noderīgām barības vielām. Attīstībai auglis no mātes ķermeņa saņem visu nepieciešamo: olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, minerālos elementus un vitamīnus. Māte savukārt saņem tos ar ēdienu. Tāpēc grūtniecības un zīdīšanas laikā palielinās vajadzība pēc vitamīniem. Nepietiekams uzturs var izraisīt abortus, īsu augumu, perinatālās veselības problēmas un pasliktināt augļa dzīvotspēju.

    Jāatceras, ka grūtniecības periods nav laiks, kad zaudēt svaru, izmantojot īpašas diētas! Alkohols grūtniecības laikā ir kontrindicēts jebkurā formā un daudzumā (pat sarkanvīns)!

    Normālai grūtniecībai nevajadzētu ēst, īpaši pēdējos mēnešos, taukus un miltu izstrādājumus. Tas noved pie augļa palielināšanās, kas var apgrūtināt dzemdības.

    Grūtniecības pirmajā pusē ēdienreizēm vajadzētu būt četras reizes dienā.
    Otrajā jums jāēd 5-6 reizes dienā, vēlams piena produktus, un jāierobežo gaļas un zivju ēdieni. Noteikti iekļaujiet: putru, kefīru, biezpienu, skābo krējumu, sviestu, olas, dārzeņus, augļus.

    Izslēdziet sālītu, pikantu un kūpinātu (var izraisīt smagu toksikozi). Ierobežojiet šķidruma uzņemšanu līdz 1 litram dienā (ieskaitot zupas).

    Pareizi izvēloties produktus no četrām zemāk aprakstītajām grupām, jums un jūsu bērnam tiek garantēts daudzveidīgs un sabalansēts uzturs.

    Dienas uzturā 50–60% jābūt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām (25–30% zivju un gaļas, 20–25% - piena produkti, 5% - olas).

    1. Piena produkti - satur olbaltumvielas, kas nepieciešamas bērna augšanai un mātes ķermeņa vajadzībām, kā arī mikroelementus (kalciju), kas nepieciešami kaulu un zobu stiprināšanai.

    Šajā sakarā ieteicams patērēt līdz 0,5 litriem piena dienā gan veselā veidā, gan piena produktu veidā (kefīrs, jogurts, piena deserti, jogurti), kā arī biezpienu. Savā uzturā ir noderīgi iekļaut cietos sierus, piemēram, Čedaras sieru, krējuma sieru, pasterizētu sieru.

    2. Gaļas produkti - satur olbaltumvielas, dzelzi un B vitamīnus, kas nepieciešami arī mātes ķermeņa vajadzību apmierināšanai un bērna attīstībai.

    Šajā grupā ietilpst liellopu gaļas, cūkgaļas, jēra gaļas, mājputnu gaļas, zivju izstrādājumi. Šīs grupas produktus vajadzētu patērēt divas reizes dienā. Vēlams dot priekšroku mājputniem un zivīm. Centieties ēst tikai liesu gaļu, gatavošanas laikā noņemot taukus saturošās vietas.

      Visus gaļas, mājputnu un zivju produktus vajadzētu ēst vārītus vai ceptus, izvairoties no ceptiem un kūpinātiem ēdieniem.

    Pirms vārīšanas mājputniem vienmēr jānoņem āda..

    Baltā gaļa vienmēr ir liesāka nekā sarkanā gaļa..

    Liellopu, cūkgaļas un jēra gaļa - visciešākā.

    Visās desās un desās ir daudz tauku..

    Īpaši ievērības cienīgas ir olas, kuras nepieciešams vārīt cieti vārītas, un pārtikā tās izmanto tikai olbaltumvielas.

    3. Maizes izstrādājumi, graudaugi, kartupeļi - satur ogļhidrātus, vitamīnus, minerāļus un šķiedrvielas.

    Šīs grupas izstrādājumos ietilpst maize, vēlams ar veseliem graudiem vai no rupjiem miltiem, kartupeļu ēdieni, makaroni, rīsi, graudaugi no dažādu veidu graudaugiem, granola vai graudaugi. Katrā ēdienreizē ēdienkartē jāiekļauj ēdieni no šīs grupas produktiem.

    4. Augļi un dārzeņi - satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami dažādu ķermeņa funkciju uzturēšanai, un šķiedrvielas, lai uzlabotu gremošanu.

    Vairākās kultūrās, piemēram, zirņos, pupiņās, pupās, lēcās, kāpostos un žāvētos augļos, ir daudz dzelzs. Tomēr šo produktu dzelzs uzsūkšanās no šiem produktiem ir mazāk aktīva nekā no gaļas produktiem. Lai uzlabotu šo procesu, jums vienlaikus jālieto pārtika, kas bagāta ar "C vitamīnu".

    Dārzeņi un augļi jāiekļauj uzturā vismaz četras reizes dienā. Cik vien iespējams, mēģiniet ēst mizotus dārzeņus un augļus..

    Svarīgi ir pareizi sadalīt produktus katrai ēdienreizei. Tātad gaļai, zivīm, graudaugiem vajadzētu būt daļai no brokastīm un pusdienām, jo ​​pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, palielina vielmaiņu un ilgstoši paliek kuņģī. Pēcpusdienā, vakara virzienā, priekšroka jādod piena un dārzeņu pārtikai. Bagātīga maltīte vakarā negatīvi ietekmē grūtnieces ķermeni, veicina normāla atpūtas un miega traucējumus.

    Ieteicams ēst ēdienu dienas laikā 5-7 pieņemšanām.

    Kā piemēru var ieteikt šo aptuveno dienas izvēlni:

    Brokastis
    Augļi vai augļu sula.
    Auzu vai kliju pārslas ar pienu.
    Pilngraudu maize, grauzdiņi ar sviestu ar zemu tauku saturu.
    Tēja vai kafija. Pusdienas
    Tēja, kafija vai piens.
    Augļi vai cepumi. Vakariņas
    Zupa.
    Sviestmaize ar salātiem, sieru, zivīm, auksti vārītu gaļu.
    Svaigi augļi vai jogurts.
    Tēja, kafija vai augļu sula. Augsta tēja
    Tēja vai kafija ar cepumiem. Agras vakariņas
    Gaļa, zivis, siers, olas vai pākšaugi.
    Kartupeļi, rīsi vai makaroni.
    Dārzeņi vai salāti.
    Piena pudiņš, augļi vai cepumi.
    Tēja. Vēlu vakariņas
    Piens ar pilngraudu maizi vai cepumiem.

    Kopējam šķidruma daudzumam, kas patērēts 1-2 trimestrī, vajadzētu būt 1,2-1,5 litriem dienā, ieskaitot ūdeni, tēju, kafiju, sulas, zupas.

    Sāls uzņemšana grūtniecības otrajā pusē ir ierobežota līdz 8 g dienā, jo lielāks tās daudzums veicina ūdens aizturi organismā un tūskas attīstību..

    Pareizas uztura vispārējie principi grūtniecības laikā ir šādi:

      Ēdiens jālieto bieži 5-7 reizes dienā nelielās porcijās..

    Ēd lēnām, nesteidzoties.

    Dzeriet vairāk vienkārša dzeramā ūdens. Pirms ēdienreizes izdzertā glāze ūdens ļaus jums nokļūt pietiekami ātri un ilgāku laiku.

    Ja zināt, ka nevarat aprobežoties ar produktu, labāk to pilnībā atteikties.

    Ēdiet vairāk zivju, mājputnu un mazāk sarkanās gaļas.

    Pārtiku vajadzētu vārīt, cept vai sautēt, bet ne cept.

    Izvēlieties dārzeņus, augļus un graudaugu, augu eļļu.

    Uzturs grūtniecības pirmajā trimestrī

    Grūtniecības 1. trimestrī sievietes uzturs būtiski neatšķiras no viņas ēdienkartes pirms grūtniecības, tikai grūtnieces gaume var mainīties. Bet tagad jums jāsāk ievērot pareizas uztura principus, lai izvairītos no toksikozes un liktu pamatus embrija pareizai attīstībai..

    Mēģiniet ēdienkartē iekļaut zaļos salātus katru dienu ar augu eļļu un jūras zivīm. Ir svarīgi sākt lietot folijskābes, joda un E vitamīna zāles, lietot visā grūtniecības laikā.

    Sakarā ar palielinātu aknu un nieru darbu, pašā grūtniecības sākumā ieteicams ievērojami ierobežot pikanto ēdienu un garšvielu, piemēram, piparu, sinepju, etiķa, daudzumu uzturā. Lai samazinātu aknu slodzi, mēģiniet ceptu un taukainu aizstāt ar vārītu un sautētu, ierobežojiet sviesta, augsta tauku skāba krējuma, krējuma un augu eļļas lietošanu. Izmantojiet biezpienu ar zemu tauku saturu.

    Kopā ar augļiem un dārzeņiem ēd pilngraudu maizi, jo tajā ir šķiedrvielas un B grupas vitamīni..
    Īpaša uzmanība grūtnieces uzturā jāpievērš galda sālim. Tam ir liela loma ūdens metabolismā. Pārmērīga tā lietošana veicina tūskas attīstību un atbalsta iekaisuma procesus. Normāls ikdienas patēriņš
    sāls ir 12-15 g. 1. grūtniecības trimestrī jau ir iespējams ieteikt ierobežojumu marinētu gurķu un kūpinātas gaļas uzturā.

    Kafija būtu pilnībā jāizslēdz no topošās mātes uztura, pat ja pirms grūtniecības tas bija sievietes iecienītākais dzēriens. Grūtniece, kas dienā izdzer vismaz 3-4 tases melnas kafijas, biežāk dzemdē priekšlaicīgi dzimušu bērnu ar mazu svaru. Tējas un kafijas vielas (kofeīns un tanīns) var paplašināt asinsvadus, kā rezultātā palielinās spiediens. Pavisam nesen tika noskaidrots, ka pastāv noteikta saistība starp kofeīna lietošanu un dažiem mazuļu iedzimtiem defektiem. Dzeramais daudz kafijas grūtniecības laikā var izraisīt pat abortu, jo tas sašaurina asinsvadus, kas izraisa augļa skābekļa badu.

    Grūtniecības laikā ķermenim jāsaņem pietiekami daudz dzelzs, lai novērstu mātes un augļa anēmiju, kā arī jābaro dzelzs zīdīšanas laikā (tas ir vienīgais un ļoti svarīgais dzelzs avots jaundzimušajam). Lai to izdarītu, uzturā bieži iekļaujiet griķus un riekstus..

    Uzturs grūtniecības otrajā trimestrī

    Šajā laikā grūtnieces uzturā jābūt mērenam ogļhidrātu saturam, jo ​​pārmērīga to lietošana var izraisīt pārmērīgu svara pieaugumu. Jāizvairās no pārmērīga pārtikas produktu patēriņa, kas satur daudz holesterīna un traucē aknām. Ja topošā māte nevar atteikties no olām un salātiem ar sasmalcinātām olām, labāk ir lietot tikai olbaltumvielas.

    Daži pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni ir uzskaitīti zemāk:
    • olas dzeltenums;
    • liellopu nieres, aknas un smadzenes;
    • desas;
    • desas;
    • sarkanais un melnais ikri;
    • sviests;
    • skābais krējums;
    • siers;
    • tauki;
    • smalkmaizītes un smalkmaizītes.

    Ierobežojiet tauku uzņemšanu. Sākot no grūtniecības 2. trimestra, marinādes ieteicams izslēgt no uztura un mēreni pievienot sāli pārtikai. Ļoti svarīgi: sākot ar otro trimestru, ēdienkarti ierobežojiet ar iespējamiem alergēniem (citrusaugļiem, zemenēm, eksotiskiem augļiem utt.), Lai bērniņš nebūtu dzimis alerģiski.

    Kalcija uzņemšanai katru dienu ēdienkartē jābūt piena produktiem: pienam, kefīram, biezpienam ar zemu tauku saturu, sieram. Pretējā gadījumā no grūtnieces kauliem un zobiem tiks izskalots kalcijs, un bērnam attīstīsies tendence uz lūzumiem. Noteikti sāciet lietot kalcija preparātus (bērns, atšķirībā no pieaugušā, arī metabolizē neorganisko kalciju). Un neēdiet krītu, papildus kalcijam ir ļoti daudz jums un jūsu bērnam kaitīgu vielu, turklāt vairumā gadījumu tas noved pie pārkaļķošanās uzkrāšanās nabā un augļa uzturs ir apgrūtināts.

    Reizi nedēļā pavadiet ābolu (1 kg zaļo ābolu dienā) vai kefīra (1 kg biezpiena vai kefīra) izkraušanas dienā. Sāciet pierast pie tā, ka dzerat mazāk šķidruma, tas jums būs nepieciešams 3 trimestrī.

    Un atkal - bez alkohola!

    Uzturs grūtniecības trešajā trimestrī

    Visstingrākie ir ieteikumi par uzturu grūtniecības 3. trimestrī. Pirmkārt, lai izvairītos no novēlotas grūtnieču toksikozes un līdz ar to tūskas, šķidruma daudzumam vajadzētu būt ierobežotam līdz 1 litram (ieskaitot zupas un augļus). Katru dienu jāmēra šķidruma daudzums, kas iekļuvis ķermenī un izņēmis no tā; starpībai jābūt ne vairāk kā 200 ml. Ierobežojot nātrija hlorīdu, jūs varat atbrīvot audus no liekā šķidruma un tādējādi uzlabot to metabolismu un darbību. Pēdējos 2 grūtniecības mēnešos nātrija hlorīda daudzums nedrīkst pārsniegt 5 g dienā. Šķidruma aizturi vai tūsku gadījumā steidzami pie ārsta!

    Nav ieteicams ēst gaļas un zivju buljonus, īpaši koncentrētus, kā arī gaļas mērci, jo tie traucē aknas, un tāpēc tas darbojas ar slodzi. Vislabāk pagatavot veģetārie zupas, vārīt piena mērces, gaļu un zivis, tās var cept. Ierobežojiet sēņu buljonu lietošanu..

    No dzīvnieku taukiem vislabāk ir izmantot tikai sviestu un izslēgt no uztura visus pārējos (liellopu, cūkgaļas, aitas taukus vai speķi). Ēdienu gatavošana jāveic ar augu eļļu, tajā ir vairāk vitamīnu un pietiekams daudzums barības vielu.

    Mēs turpinām lietot folijskābi, jodu, E vitamīnu.

    Mēs turpinām organizēt kefīra un ābolu izkraušanu 1-2 reizes nedēļā. Pēdējā grūtniecības mēnesī jums jāierobežo viegli sagremojamo ogļhidrātu: cukura, medus, ievārījuma utt. Uzņemšana, pilnībā jāatsakās no miltu izstrādājumiem un trekniem ēdieniem - tas sagatavos augli dzemdībām, samazinās augļa tauku masu, lai to vieglāk izietu caur dzemdību kanālu..

    Šajā gadījumā dzimšanas kanāla atvēršana notiek daudz ātrāk, vēdera prese darbojas intensīvāk, saistībā ar to dzimšanas akts tiek paātrināts un zināmā mērā anestēzēts..

    Pieļaujamais svara pieaugums grūtniecības laikā.

    Šis ir jautājums, kas uztrauc visus. Visā grūtniecības laikā 40 nedēļu laikā kopējam svara pieaugumam vajadzētu būt vidēji no 9,5 līdz 12,5 kg. Pirmajās 20 grūtniecības nedēļās ķermeņa svara pieaugumam vajadzētu būt apmēram 2,5 kg, pamatojoties uz 500 g. mēnesī. Un grūtniecības otrajā pusē nākamo 20 nedēļu laikā ķermeņa svara pieaugums var būt par 10 kg ar ātrumu 500 g nedēļā. Maksimālais svara pieaugums visā grūtniecības laikā nedrīkst pārsniegt 10-12 kg. Tas ietver: bērna svars - 3 kg, dzemdes svars - 1 kg, placentas - 0,5 kg, amnija šķidrums - 0,5 kg, palielināts asins tilpums - 1 kg, zemādas tauki - 1 kg. Tas ir, visu grūtniecības laiku pati sieviete var pievienot līdz 6 kg.

    Lai precīzāk novērtētu pieļaujamo svara pieaugumu grūtniecības laikā, varat izmantot šādus datus.

    Vispirms jāaprēķina ķermeņa masas indekss (ĶMI) pēc šādas formulas: sākotnējais svars (kg) dalīts ar augšanas kvadrātu (m). Saskaņā ar rezultātu, ja ĶMI ir mazāks par 19,8, tad ķermeņa svars tiek uzskatīts par samazinātu. Ja ĶMI ir diapazonā no 19,8 līdz 26, ķermeņa masa ir normāla. Ja ĶMI ir lielāks par 26 - liekā ķermeņa masa. Turklāt, izmantojot tabulu, jūs varat noteikt nepieciešamo ķermeņa masas palielināšanos noteiktā grūtniecības periodā.

    Grūtniecības nedēļas 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 ĶMI mazāks par 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,0 2,7 3, 2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 ĶMI 19,8 - 26 0,5 0,7 1, 0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 ĶMI vairāk nekā 26 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,4 2,3 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6,4 7,3 7,9 8,6 9,1

    Parastā grūtniecības laikā grūtnieces ķermeņa svara palielināšanās galvenokārt rodas augļa attīstības dēļ, dzemdes lieluma un amnija šķidruma daudzuma palielināšanās, piena dziedzeros, šķidruma un asiņu daudzuma palielināšanās organismā, un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi - tauku uzkrāšanās dēļ (1,5). -1,7 kg).

    Ja pēkšņi pamanījāt, ka novērojat pārmērīgu ķermeņa svara pieaugumu vai arī ķermeņa svara pieauguma tempi ir pārmērīgi lieli, tad pievērsiet uzmanību tam, vai jūsu uzturā ir kādi produkti, kurus grūtniecības laikā ir ļoti ieteicams izslēgt no uztura, proti, ievārījums, ievārījums, marmelāde, šokolāde, šokolādes cepumi, smalkmaizītes, kūkas, pīrāgi, krējums, saldējums, augļi cukurā, kā arī čipsi, čipsi, desas, desas, trekna gaļa, majonēze.

    Ir jāveic padziļināta pārbaude gan ar pārmērīgu svara pieaugumu (vairāk nekā 15 kg), gan ar nepietiekamu svaru (mazāk nekā 4 kg)..

    Alkoholisko dzērienu, ieskaitot alu, uzņemšana ir pilnīgi nepieņemama pat mazos daudzumos..

    Iespējamās saistītās problēmas un risinājumi.

      Grūtības ar izkārnījumiem. Lai novērstu aizcietējumus, ieteicams ēst pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām, proti: rupju maizi, kliju pārslas, auzu pārslu, pākšaugus, lēcu zupu, nakti - jogurtu vai vienas dienas kefīru, tukšā dūšā no rīta - neapstrādātus dārzeņus un augļus, žāvētas plūmes, ābolus.

    Slikta dūša. Šī nepatīkamā parādība bieži notiek pirmajos trīs grūtniecības mēnešos un galvenokārt no rīta. Lai novērstu nelabumu, pamostoties no rīta un neizkāpjot no gultas, mēģiniet ēst nelielu sausas maizes vai grauzdiņa gabaliņu vai ābolu gabalu. Ja visu dienu jūtat nelabumu, paņemiet nelielus pārtraukumus starp ēdienreizēm, uzņemot nelielu daudzumu ēdiena, bet tā, lai kopējais dienā uzņemto ēdienu daudzums nesamazinātos. Pretējā gadījumā lieli intervāli starp ēdienreizēm var izraisīt vemšanu. Dažos gadījumos izvairīšanās no sliktas dūšas ļauj lietot aukstu ēdienu, kam ir ne mazāk uzturvērtības nekā karstiem ēdieniem. Dažreiz dažādas kulinārijas smakas var izraisīt arī nelabuma sajūtu, kas liek izvairīties no ceptiem ēdieniem vai ēdieniem ar dažādām garšvielām.

    Grēmas. Grūtniecības trešajā trimestrī (pēdējās nedēļās) dažas sievietes cieš no šīs nepatīkamās parādības. Lai novērstu grēmas un atbrīvotos no tām, jums:
    - izvairieties no smagām ēdienreizēm, mēģiniet ēst ēdienu bieži un nelielās porcijās;
    - neēdiet ceptus, treknus, kūpinātus ēdienus un produktus;
    - izvairieties no stipras tējas un kafijas,
    - lietojiet ēdienu lēnām, lēnām;
    - neliecieties un neguliet tūlīt pēc ēšanas.
    Ja šīs metodes neglābj jūs no uzskaitītajām nepatīkamajām parādībām, konsultējieties ar ārstu.

    Lai novērstu saindēšanos ar pārtiku, ko izraisa zarnu infekciju bīstamie patogēni, piemēram, salmonellas vai listeria, grūtniecības laikā ieteicams neēst:

      mīkstie nepasterizētie sieri, piemēram, Brie, Camembert, Stiliton utt..

    jēlas olas vai mīksti vārītas olas;

    mājās gatavoti ēdieni, kas ietver jēlas olas: putas, mājās gatavots saldējums, mīklas siera kūkas utt..

    nepietiekami vārīta gaļa (gaļa ar asinīm).