Imunitāti stiprinoši produkti: top 10

Ja jūs nesen ātri nogurstat, ciešat no pārmērīgas miegainības vai bezmiega, galvassāpēm vai sāpēm muskuļos un locītavās, 2 jūsu ķermenis, visticamāk, ir novājināts, un šādi simptomi ir veids, kā ziņot par problēmām.

Pirmais, kas jādara šādā situācijā, ir redzēt ārstu. Ja tādas patoloģijas pārbaudes rezultātā, kurai nepieciešama medicīniska ārstēšana, netiek atklāts, tad pienāks laiks padomāt par savu dzīvesveidu.

Daudzi no mums šajā situācijā sāk sapņot par brīnišķīgu “veselības tableti”. Patiešām, tas būtu ērti: dzēra tableti vai zāles - un jūs nezināt par kādām slimībām.
Varbūt kādreiz zinātnieki nāks klajā ar kaut ko līdzīgu... Bet līdz šim gan bērni, gan pieaugušie, lai neslimotu, kļūtu norūdīti, ņemtu vitamīnus, dotos sportā, katru dienu mēģinātu staigāt svaigā gaisā, gulēt vismaz 7-8 stundas dienā un, protams, ēst pareizi.
Šodien mēs runāsim par uzturu..

IMUNS PĀRTIKA: PĀRTIKAS APSTRĀDE

“Pārtika ir kā zāles”: tas izklausās neparasti, taču mūsdienu medicīnā ir visa joma, ko sauc par “imūno uzturu”. Mērķis ir acīmredzams - uzlabot ķermeņa aizsargfunkcijas, bagātinot uzturu ar noteiktiem pārtikas produktiem.
Pētījumi un prakse, jo īpaši intensīvā aprūpe, pierāda, ka ir vairāki produkti, kas spēj:

  • samazināt iekaisuma procesu aktivitāti organismā,
  • paātrināt dažāda veida audu sadzīšanu,
  • parasti pozitīvi ietekmē imūno funkciju stāvokli.

Imūnās uzturs tiek uzskatīts par īpaši vērtīgu pediatrijā, jo bērniem pirmajos dzīves gados imunitāte kā sistēma vēl nav izveidojusies, bērni bieži saslimst, pēc tam viņiem nepieciešami resursi, lai atgūtuos. Pediatri nevēlas ļaunprātīgi lietot narkotikas, un gadījumos, kad problēmu var atrisināt, koriģējot uzturu, viņi izmanto šo metodi. 1

Mēs izmantojām zinātnieku sasniegumus imūnās uztura jomā un sastādījām “veselības sarakstu”, kas palīdzēs ikvienam pārvarēt ARVI un gripas sezonu ar vismazāko “zaudējumu”.
Pārbaudiet, vai jūsu uzturā ir šādi pārtikas produkti.
Ja nē, noteikti iekļaujiet tos savā izvēlnē un...

SAGATAVOT MAZU, KAS NAV SLIMĪGS!

TOP 10 PRODUKTI IMUNITĀTES UZLABOŠANAI

Zivis ir nukleīnskābju, olbaltumvielu un, protams, polinepiesātināto taukskābju (PUFA) - Omega 3 un Omega 6 - īpašniece. Pēdējās ir īpaši bagātas ar lašiem, tunci, sardīnēm, forelēm, brētliņām, brētliņām, kupenām, paltusiem, asariem, karpām, siļķēm, skumbrija, stores, anšovi un, protams, zivju eļļa. 2

ATSAUCEI
Nukleīnskābes palielina ķermeņa vispārējo pretestību, palielina imūno ķermeņu skaitu un palīdz pretoties infekcijām gan profilaktiski, gan terapeitiski. Arī veicina patogēno baktēriju skaita samazināšanos asinīs.
Viņiem ir imunoloģiskas īpašības un plašs vispārējo bioloģisko efektu klāsts, ieskaitot interferonogēnu iedarbību, spēju stimulēt asins veidošanos, uzlabot audu reģenerāciju un normalizēt vielmaiņas traucējumus. 3

Dietologi un eksperti veselīga uztura jomā iesaka ēst zivis 3-4 reizes nedēļā, lai palielinātu organisma aizsargspējas. 1
Runājot par bērniem, jāatceras, ka zivis nav vieglākais sagremojamais produkts, kas var izraisīt arī alerģiskas reakcijas, tāpēc zivis bērna uzturā ievieš pēc gada un viņam tiek piedāvātas ne vairāk kā 1 reizi nedēļā. Šis daudzums ir pietiekams, lai apmierinātu bērna ķermeņa vajadzības pēc nepieciešamajām vielām.

ATSAUCEI
Omega-6 un Omega-3 taukskābes veicina šūnu atjaunošanos, paātrina brūču un apdegumu sadzīšanu, palielina imunitāti sakarā ar to, ka tās veicina imūno šūnu nobriešanu un funkcionāli kompetentas imūnās atbildes veidošanos, ieskaitot T-limfocītu marķieru nogatavināšanu..

Imunitātei visvērtīgākie ir auzu pārslu, kukurūzas un griķu.
Šo graudaugu putra satur rekordlielu daudzumu antioksidantu, kas stimulē imūnsistēmu, kā arī B, E un PP grupas vitamīnus, kalciju, magniju, dzelzi, fosforu. Auzu pārslas un griķi ir arī bagāti cinka avoti..

ATSAUCEI
Cinks ir svarīgs mikroelements, kam ir svarīga loma imūnsistēmas un kuņģa-zarnu trakta šūnu atjaunošanas procesā. Tam piemīt antioksidanta īpašības, piedalās specifiskas (iegūtas) imunitātes veidošanā, jo īpaši, piedalās T un B limfocītu nobriešanas sākuma stadijās un regulē to jau nobriedušo darbību perifērās asinīs.
Cinks ir atbildīgs par balto asins šūnu veidošanos organismā, kas nepieciešama, lai apkarotu svešas baktērijas un vīrusus..
Cinka deficīts noved pie ķermeņa aizsargfunkciju pavājināšanās, bet agrīnā vecumā - līdz centrālās nervu sistēmas augšanas un darbības traucējumiem. 1

Imunitātes uzturā visvērtīgākā ir vistas, tītara un tā saucamā “sarkanā” gaļa - teļa gaļa un liellopu gaļa. Šie produkti ir bagāti ar dzelzi, cinku un selēnu - mikroelementiem, kas nepieciešami spēcīgai imunitātei..
Vislabāk uzturā iekļaut liesu gaļu ar minimālu tauku saturu..

ATSAUCEI
Selēns, pareizāk sakot, fermenti, kas veido selēnu, ir neatņemama ķermeņa antioksidantu sistēmas sastāvdaļa. Selēna bioloģiskā loma ir aizsargāt šūnas no dažāda veida bojājumiem, uzturēt ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām un piedalīties audu augšanas un diferenciācijas regulēšanā. 4

Liellopu aknas sauc par “subproduktu karalieni”: tās ir vajadzīgas redzei, augšanai, kaulu atjaunošanai, kā arī asinīm, jo ​​tas atvieglo dzelzs un sarkano asins šūnu veidošanos.
Aknas ir bagātas ar B1 vitamīnu (tiamīnu); šis produkts ir arī spēcīgs antioksidants: sadala un noņem holesterīnu, stiprina imūnsistēmu, aizsargā ķermeni no saaukstēšanās un stresa.
Ir pierādīts, ka aknu lietošana pozitīvi ietekmē ādas un gļotādu, nervu un gremošanas sistēmu stāvokli, regulē cukura līmeni asinīs, ietekmē aminoskābju metabolismu.
100 g liellopa aknu satur 27% no ikdienas olbaltumvielu daudzuma. No taukos šķīstošiem vitamīniem liellopu gaļas aknās ir A, beta-karotīns, alfa-karotīns, D, D3, E un K. 5

ATSAUCEI
Klīniskie pētījumi liecina, ka A vitamīna deficīts uzturā palielina infekcijas slimību risku, nozīmē gļotādu, arī gremošanas trakta, imūnās funkcijas pārkāpumu. Bagātinot uzturu ar A vitamīnu, samazinās masalu, akūtu elpceļu vīrusu infekciju un gripas biežums. 1

Ķiploki ir viens no efektīvākajiem, laika pārbaudītajiem un pārbaudītajiem produktiem, kas stiprina imūnsistēmu. Pateicoties fitoncīdiem un augstajam C vitamīna saturam, tam piemīt dabiskas antibakteriālas īpašības un tas kalpo par uzticamu barjeru pret patogēnu ierosinātāju iekļūšanu asinīs. Nav brīnums, ka ķiplokus sauc par dabisku imūnstimulējošu līdzekli. 1

ATSAUCEI
Fitoncīdi ir gaistošas ​​bioloģiski aktīvas vielas, kas var kavēt patogēno baktēriju, vīrusu, sēnīšu un vienšūņu attīstību. Gaistošo savienojumu izdalīšanās palielinās, sabojājot šūnu struktūru, tāpēc sīpolu vai ķiploku smarža visintensīvāk kļūst, sagriežot šos produktus. 1

Ķiploku sastāvā ietilpst arī alicīns, ahoīns un tiosulfāti - aktīvi savienojumi, kas palīdz organismam cīnīties ar infekciju.
Cita starpā ķiploki attiecas uz probiotiskiem produktiem, kas palielina labvēlīgo baktēriju augšanu organismā un tādējādi stimulē imūnsistēmu. 6
Ķiploki ir noderīgi tonsilīta, bronhīta un pneimonijas gadījumos. Eksperti iesaka to ēst tīrā, vēlams sasmalcinātā veidā.
Jāatzīmē, ka ķiploki jebkurā formā ir kontrindicēti zīdaiņiem līdz viena gada vecumam. Kas attiecas uz vecākiem bērniem, tad viss ir individuāls. Bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, var piedāvāt nelielu daudzumu neapstrādātu ķiploku, uzmanīgi novērojot viņu reakciju.

Vēl viens produkts, kas bagāts ar gaistošajiem un C vitamīniem, veicina paaugstinātu imunitāti un normalizē vielmaiņas procesus..
Zaļo sīpolu ēteriskajām eļļām piemīt spēcīgas antibakteriālas īpašības, tāpēc šis augs tik efektīvi palīdz cīnīties ar mikrobiem. Tā regulāra ēšana ir lieliska vīrusu slimību profilakse..
Un zaļie sīpoli veicina kaitīgo baktēriju un infekciju iznīcināšanu, ja tie nokrīt uz gļotādām, un uzlabo gremošanu. 6
Tāpat kā ķiplokus, arī svaigus sīpolus mazuļiem nevajadzētu piedāvāt pirmajā dzīves gadā. Vecākiem bērniem ir atļauts ēst neapstrādātus sīpolus nelielos daudzumos, ja tas neizraisa gremošanas traucējumus..

“Dzīvie jogurti”, biezpiens, kefīrs - imūnās uztura pamats, produkti, kas saistīti ar dabīgām probiotikām. Spēcīgai imunitātei dietologi iesaka katru dienu dzert divas porcijas (1 porcija = 200 ml) raudzēta piena produkta, kas satur dzīvas bifidobaktērijas un laktobacillus..
Biojogurti ir atbildīgi par spēcīgu imūnsistēmu un kuņģa-zarnu trakta veselību. 7

ATSAUCEI
Ar probiotikām mēs domājam dzīvas mikrobu pārtikas sastāvdaļas, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, veidojot pilnvērtīgu barjeru zarnu gļotādā. Tādējādi tie novērš patogēnu piestiprināšanos tam, kā arī pielāgo ķermeņa aizsardzības mehānismus un uzlabo zarnu mikrofloras līdzsvaru. 7

Citroni, apelsīni, greipfrūti - tiek uzskatīti par galvenajiem antioksidantu, jo īpaši C vitamīna, pārtikas avotiem, tāpēc tiem vienkārši jākļūst par ēdienkartes daļu, kas stiprina imūnsistēmu..
Tomēr jāatceras, ka visi citrusaugļi ir spēcīgi alergēni, tāpēc, ja jūsu mazulim ir alerģija, tad viņam būs jāsaņem C vitamīns no citiem, mazāk alerģiskiem produktiem (piemēram, rožu gurniem, spinātiem utt.).

ATSAUCEI
Antioksidanti ir dabisko vielu grupa, kas aizsargā ķermeņa audus no kaitīgas oksidācijas, bojājumiem un novecošanās. Antioksidanti ir nepieciešami imūnsistēmas darbībai, palielinot ķermeņa izturību pret infekcijas izraisītājiem..
Svarīgākie antioksidanti ir: E vitamīns (tokoferols), A vitamīns, bioflavonoīdi, C vitamīns utt..

Burkāni satur daudz karotīna (līdz 9 mg%), A un B vitamīnu.
Šis plaši pazīstamais dārzenis ir spēcīgs antioksidants, kas:

  • palielina ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām,
  • uzlabo gremošanu,
  • kalpo vitamīnu deficīta un hipovitaminozes profilaksei, ko papildina redzes pasliktināšanās.

Lai iegūtu maksimālu labumu no pārtikas, vislabāk ir ēst burkānus neapstrādātā veidā kopā ar skābo krējumu vai augu eļļu (A vitamīns ir taukos šķīstošs un nevar absorbēties bez taukiem) vai no tā pagatavot svaigi spiestu burkānu sulu - bagātīgu beta karotīna avotu, virkni vitamīnu un kalcijs, dzelzs, kālijs, varš. 9

Zemenes, mežrozītes, viburnum, avenes, aronija, jāņogas, dzērvenes - tie visi ir flavonoīdu avoti. Viņiem ir pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība, tie nodrošina uzticamu ķermeņa aizsardzību, īpaši efektīvi gripas un saaukstēšanās sezonā..

ATSAUCEI
Flavonoīdi ir augu antioksidanti, kas ir 50-100 reizes efektīvāki nekā C un E vitamīni. Efektīvi palīdz ar ātru nogurumu un vājumu, atbalsta imunitāti stresa un liela stresa (gan intelektuālā, gan fiziskā) laikā. 8

PAR Fiksējošo efektu

Iekļaujiet diētā produktus no mūsu desmit labākajiem un neaizmirstiet par tādu zāļu lietošanu, kas stiprina imunitāti.
Mūsdienu farmācijas tirgū jūs varat atrast ļoti daudz instrumentu, kas ir pozicionēti kā ķermeņa aizsargfunkciju stimulatori. Tomēr tikai daži ir izturējuši klīniskos pētījumus, kas apstiprina to efektivitāti..

Viens no tiem ir peptīdu bioregulatoru klases zāles Timogen® Spray.
Pētījumi rāda, ka 10 šī līdzekļa lietošana pozitīvi ietekmē ķermeni ar novājinātu imunitāti: tas palīdz tikt galā ar slimību un vēlāk atjaunot imūnsistēmas darbību kopumā.

Lai jums jauka un veselīga apetīte!

1 O.K. Netrebenko1, L.A. Šepeļagina. NEATKARĪGI BĒRNU UZTURĒ. \ PEDIATRIJA № 2, 2006 - S. 61-66. 2 I.M. Košenko. Bērnu veselība - vai ir nepieciešama uztura korekcija? \ PEDIATRISKĀ FARMAKOLOĢIJA / 2010 / VOL 7 ​​/ Nr. 5. - 60.-68. 3 L.N. Fedjanina, N.N. Besednova, L.M. Epšteins, T.K. Kalenik, Y.G. Pankūkas. ZĀLES UN BIOLOĢISKI AKTĪVĀS PĀRTIKAS PIEDEVAS, KAS PAMATOTAS DAŽĀDU IZCELSMES NUKLEISKĀBĒM. \ Pacific Medical Journal, 2007, Nr. 4. - 9.-12.lpp. 4 L.M. Panasenko, T.V. Kartseva, J.V. Nefedova, E.V. Zadorina-Khutornaya. Būtisko minerālu loma bērnu uzturā. \ PERINATOLOĢIJAS UN PEDIATRIKAS KRIEVU BIĻETENS, 2018. gads; 63: (1). - S. 122-126. 5 Lisova O.V. Super noderīgi subprodukti. \ Viss par gaļu, Nr. 2010. gada 5. oktobris. - 68. – 70. Lpp. 6 A.M. Puchnin, V.V. Smiryagin. CILVĒKU UZGLABĀŠANAS VITAMINIZĒŠANA KOPĀ IZMANTOJOT SĀNU. \ TSU biļetens, 19. lpp., 2014. gada 1. izdevums. - S. 212–213. 7 E.M. Bulatova, N.M. Bogdanova, E.A. Lobanova, T.V. Gabrusian. PROBIOTIKA: LIETOŠANAS KLĪNISKIE UN DIETOLOĢISKIE ASPEKTI. \ Pediatrija / 2010 / 89. sējums / Nr. 3. - S. 84. – 90. 8 I.N. Zakharova, T.M. Tvorogova, E.V. Skorobogatova, E.G. Tirgus. Antioksidantu zāļu lietošana bērnu praksē. \ Grūts pacients Nr. 3, 2010. gada 8. sējums. - 9. lpp. Omarov M.M., Abdulkhalikov Z.A. Jauktas diētas sulas ražošana no dārzeņiem un savvaļas izejvielām, lai stiprinātu imunitāti. \ Izejvielas dzērienu ražošanai. 4-2016. - S. 20–22. 10 Timogēna klīniskā farmakoloģija / Red. V.S. Smirnovs. - Sanktpēterburga, 2003. Harit S.M., Nacharova E.P., Petlenko S.V. Timogēna izmantošana, lai palielinātu imunitāti pret masalām un cūciņām bērniem, kuri dzīvo videi nelabvēlīgos reģionos. \ Epidemioloģija un vakcinācijas profilakse Nr. 2 (21) / 2005.

  • ar novājinātu imunitāti
    uz ARVI fona
  • bieži slimi bērni
  • palielināšanās periodā
    sastopamība
Uzziniet vairāk par šo narkotiku

9 imunitāti stiprinoši produkti

Gardēži un vienkāršie cienītāji to izvēlas ēst pikantu, moderno restorānu pavāri ķiplokus dod priekšroku eksotiskām garšvielām, un to ārstnieciskās īpašības tiek atzītas gandrīz visā pasaulē: savulaik viduslaikos tieši viņš, ķiploki, uzvarēja mēru. Mūsdienās, par laimi, letālas slimības mūs apdraud mazākā mērā, bet ķiploki joprojām ir iecienītākais profilakses līdzeklis. Lai stiprinātu imūnsistēmu, ir lietderīgi ēst šo produktu svaigā veidā. Jūs varat pievienot ķiplokus mērcēm, gaļas ēdieniem, berzēt tos ar grauzdiņiem. Bet, ja jūs nepiederat ķiploku cienītājiem - pievienojiet to zupai vai jebkuram citam ēdienam gatavošanas procesā - daļa aromāta pazudīs, un ieguvumi paliks.

Zivis ir omega-3 taukskābju avots, kuras mūsu ķermenī ir pilnīgi nepietiekamas, lai uzturētu imunitāti. Izvēlieties taukainas zivis, piemēram, tunci, makreli vai lasi. Turklāt mūsu ķermenis nespēj ražot cinku, un tāpēc mums jāēd pārtikas produkti, kas satur šo elementu pārmērīgi, ieskaitot zivis. Fakts ir tāds, ka cinks ir tieši iesaistīts imūno šūnu struktūrā..

Izrādās, ka īsta tumšā šokolāde ar augstu kakao satura procentuālo daudzumu palīdz ne tikai atgriezt ķermeni darbībā, bet arī aizsargā to no kaitīgām baktērijām, kas ziemā visur tiek gaidītas. Tīrā veidā kakao stimulē imūnsistēmu, neļaujot tai pakļauties vīrusiem. Problēma ir tā, ka īstu kakao bez piedevām un krāsvielām ir gandrīz neiespējami ēst, tam ir nepatīkama rūgta garša. Tātad labākais risinājums ir tumšā šokolāde.

Ja saaukstēšanās joprojām aizrauj jūsu ķermeni un nejūtaties pavadīt veselu nedēļu gultā, varat to salabot ne tikai ar pretvīrusu zālēm, bet arī ar sēnēm. Lai ķermenis veiksmīgi cīnītos ar infekciju, jums jāēd ēdieni, kas pastiprina balto asins šūnu aizsargājošās īpašības, tas palīdzēs daudz ātrāk atgriezties formā. Gandrīz visi sēņu veidi tiks galā ar šo uzdevumu..

Ir svarīgi atcerēties, ka, lai stimulētu imūnsistēmu, kā arī saaukstēšanās sākuma stadijās, jūs varat lietot tikai ingvera sakni. Tā ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem: Ķīnā karotāji ingvera sakni pielietoja brūcēm, kas saņemtas cīņās. Produkts satur C vitamīnu, retinolu un B vitamīnu. Tā farmakoloģiskās īpašības ir līdzīgas ķiplokiem, taču auga smarža ir daudz patīkamāka. Ingveru var izmantot garšvielu veidā dažādiem ēdieniem - to pievieno zupai vai putrai, gaļas ēdieniem, garšvielām ar vistu. Jūs varat arī brūvēt ingvera tēju - smalki sasmalciniet sakni, ielejiet verdošu ūdeni, vienādās proporcijās pievienojiet citronu, piparmētru un medu un ļaujiet iegūtajam dzērienam uzvārīties..

Neskatoties uz to, ka šis citrusauglis mūsu valstī neaug, citrons jau sen vairs nav eksotisks, un visi zina par tā derīgajām īpašībām. Citrona augļos ir liela C vitamīna koncentrācija, tomēr tas tiek saglabāts tikai svaigos paraugos un sulā, un to iznīcina termiski apstrādājot vai ilgstoši saskaroties ar gaisu. Tāpēc citronu sula jāpievieno ūdenim un nekavējoties to dzert. Turklāt jums jāatsakās no tējas ar citronu, jo verdošā ūdenī iztvaiko citrusaugļu ārstnieciskās īpašības.

Medus ir iecienītākais saldo zobu ēdiens, kas nevar atļauties ēst papildu kūku. Papildus bagātīgajai gaumei, šai delikatesei piemīt arī dažādas ārstnieciskās īpašības: medus dziedē brūces, labā nervu un imūnsistēmu atbalsta. Ar saaukstēšanos medus veicina ātru atveseļošanos, un, ja jūs ievērosiet, ka katru dienu ēst tējkaroti medus, slimības jūs apiet.

Kefīrs jums noteikti šķitīs diezgan negaidīts līdzeklis imunitātes uzturēšanai, mēs to lietojam apdegumiem, dzeram diētu laikā, taču izrādās, ka šis dzēriens palīdzēs izvairīties no nevajadzīgiem saaukstēšanās gadījumiem. Kefīra sēnītei ir īpašība uzlabot gremošanu un atbalstīt zarnu aizsardzību no mikrobu iespiešanās tajā. Sakarā ar kalciju un D vitamīnu tas stiprina kaulus un palīdz asins veidošanā, stimulē aizsargājošu antivielu sintēzi asinīs un cīnās ar vīrusiem.

Ķirbis satur beta-karotīnu, kas palīdz nodibināt un uzturēt pareizu ķermeņa šūnu komunikāciju savā starpā, un tā ir galvenā imūnsistēmas normālas darbības garantija. Nepatīk ķirbis? Ēdiet visus citus apelsīnu krāsas dārzeņus, piemēram, burkānus, un, jo košāka ir dārzeņa krāsa, jo vairāk beta karotīna tajā ir.

Imūnsistēmas produkti, kurus ir vērts pievienot uzturā

Ēdot veselīgu un dabīgu pārtiku ir labākais veids, kā saglabāt savu veselību SARS un gripas sezonālo epidēmiju laikā. Šodien mēs jums pateiksim, kuri pārtikas produkti uzlabo imunitāti un kāpēc..

Visnoderīgākie produkti imunitātei

Sākumā mēs sakām, ka visaptverošs sabalansēts uzturs ir panākumu atslēga. Jūs nākotnē nevarat ēst vitamīnus vai noteiktus ēdienus, tādējādi ietekmējot imūnsistēmu. Tomēr ir daži revakcinācijas produkti, kas to var palielināt, ja jūs tos regulāri ēdat.

Citrusaugļi

Acīmredzamākais C vitamīna avots. Daudzi cilvēki tos sāk ēst pēc saaukstēšanās, taču patiesībā tas neārstē SARS, bet vienkārši palīdz atbalstīt atveseļošanos. Lai citrusaugļi darbotos, ieteicams tos ēst visu gadu. Tas ir tāpēc, ka jūsu ķermenis nezina, kā uzkrāt un uzglabāt C vitamīnu, tāpēc jums tas jālieto katru dienu..

Populārie augļi ar C vitamīnu:

Tomēr ne tikai viņus. Ir arī upenes, mellenes, zemenes un, kas dīvainā kārtā, dārzeņi.

paprikas

Divkāršo C vitamīna saturu vienā porcijā, salīdzinot ar apelsīniem vai citroniem. Turklāt sarkanie pipari ir bagāti ar beta-karotīnu, tāpēc uztur jūsu ādu kārtībā.

Brokoļi

Tie ir burtiski uzlādēti ar A, C un E vitamīniem, kā arī šķiedrvielām un antioksidantiem. Parasti tvaicēti brokoļi ir lielisks garnīrs jūsu galdam. Tomēr labāk tos vispār nevārīt.

Ķiploki

To var atrast jebkurā pasaules virtuvē. Viņš tiek uzskatīts par obligātu saaukstēšanās ārstēšanas atribūtu un ne bez pamata. Ķiplokos ir daudz allicīna - sēra savienojums ar spēcīgu baktericīdu īpašību. Turklāt ķiploki arī palīdz pazemināt asinsspiedienu un stiprina artēriju sienas..

Ingvers

Ar viņu regulāri konsultējas arī saaukstēšanās laikā. Viss sakarā ar pretiekaisuma darbību, kas mīkstina rīkli un samazina nelabumu.

Viena no ingvera galvenajām sastāvdaļām ir kapsaicīna alkaloīds (daudz tajā karsto piparu), kas palīdz mazināt hronisku iekaisumu un, iespējams, ir noderīgs holesterīna līmeņa pazemināšanai, kā to apstiprina daži nesenie pētījumi ar dzīvniekiem..

Spināti

Viņš neiekļuva mūsu sarakstā, jo bija bagāts ar C vitamīnu. Spinātos ir daudz antioksidantu un beta-karotīna, kas palielina izturību pret infekcijām. Tāpat kā brokoļi, spināti ir visnoderīgākie neapstrādātā veidā. Tomēr viegla vārīšana palīdz labāk absorbēt A vitamīnu un atbrīvo no skābeņskābes dažus derīgos minerālus..

Jogurts un kefīrs

Kompozīcijā meklējiet jogurtus ar dzīvīgām aktīvām kultūrām, bet nekādā gadījumā ar mākslīgajiem pildvielām un cukuru kompozīcijā. Viņi nodara vairāk ļauna nekā laba. Grieķu jogurts vai kāda veida dzeršana ir perfekta. Plaši pazīstams kefīrs var kalpot kā alternatīva.

Pienskābes produktu galvenais ieguvums ir labvēlīgajās baktērijās, kas palīdz uzturēt mikrofloras līdzsvaru zarnās. Tas ir ļoti svarīgi labai imunitātei. Jogurts ir arī lielisks D vitamīna avots..

Mandeļu

Runājot par akūtu elpceļu vīrusu infekciju un citu vīrusu infekciju novēršanu, kaut kādu iemeslu dēļ visi uzpūšas par C vitamīnu, pilnībā aizmirstot par citiem vitamīniem. Un starp tiem, starp citu, ir arī vitamīns E. Tas ir taukos šķīstošs vitamīns, kas novērš šūnu oksidatīvus bojājumus..

Rieksti, piemēram, mandeles, ir lieliski, ja jums trūkst E vitamīna, jo tie nodrošina gandrīz 100 procentu ikdienas pabalstu..

Kurkuma

Slavenā austrumu garšviela, kuru jūs, iespējams, pievienojat savam pilafam un karija vistai. Spilgti dzeltenā rūgtās garšas garšviela ar savdabīgu aromātu, kā izrādījās, ir lieliska kā pretiekaisuma līdzeklis osteoartrīta ārstēšanā. Visi tā paša nosaukuma - kurkumīna - dēļ.

Joprojām ir daži jautājumi par šīs vielas efektivitāti, taču salīdzinoši nesen zinātnieki atklāja, ka treniņu laikā tas samazina muskuļu bojājumus un palīdz labāk atgūties..

Zaļā tēja

Gan zaļā, gan melnā tēja ir piepildīta ar flavonoīdiem - vienu no dabisko antioksidantu šķirnēm. Zaļā tēja savas īpašības ir parādā epigallokatehīna galātam (EGCG) - vielai, kas var kavēt

Zaļā tēja ir arī labs aminoskābes L-teanīna avots. Tas palīdz ražot mikrobu savienojumus T šūnās.

Papaija

Eksotiski augļi, kas bagāti ar C vitamīnu. Vienā auglī atradīsit aptuveni 224% no ieteicamā C vitamīna dienas daudzuma. Papaija satur arī gremošanas enzīmu ar nosaukumu papaiīns, kam ir pretiekaisuma iedarbība..

Turklāt tas satur lielu daudzumu kālija, B grupas vitamīnu un folātu, kas labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību.

Tas ir arī pilns ar barības vielām, piemēram, tas pats folāts, kālijs, K un C vitamīni.

Mājputnu gaļa

Ne bez iemesla vistas buljonu dzer saaukstēšanās gadījumos, lai gan placebo efekts, iespējams, ir saistīts ar faktu, ka augstās temperatūras dēļ tas palīdz sabiezināt gļotas nazofarneksā un palīdz labāk to izdalīt..

B6 vitamīnam jeb adermīnam ir nozīme gandrīz visās ķermeņa metabolisma reakcijās. Jo īpaši tas ir ļoti svarīgi jaunu sarkano asins šūnu pavairošanai. Arī vistas skrimslis un kaulu buljons ir pilns ar želatīnu, hondroitīnu un citām barības vielām, kas ir labvēlīgas veseliem kauliem un gremošanas traktam..

Saulespuķu sēklas

Ikviena iecienītās sēklas ir bagātas ar fosforu, magniju un tiem pašiem B6 vitamīniem. Un, protams, tie ir pilni ar E vitamīnu. To pašu var teikt par augu eļļu. Neaizmirstiet tos garšot ar saviem salātiem.!

Jūras veltes

Laimīgi ir tie, kas dzīvo netālu no jūras. Gliemenes, krabji, garneles un citi jūras rāpuļi ir lieliski imunitātes uzturēšanai. Pirmkārt, jūras veltēs ir pilns joda, kas ir ļoti labs vairogdziedzerim. Otrkārt, viņiem ir daudz cinka.

Kādi vēl ir veidi, kā paaugstināt imunitāti

Visbeidzot, mēs atkārtojam galveno domu: neatkarīgi no tā, kā jūs ēdat, daudzveidība ir galvenā veselības atslēga. Ar vienu no šiem produktiem nepietiks, lai izvairītos no sezonālās gripas, pat ja burtiski pārēdaties.

Pievērsiet uzmanību porciju lielumam un kontrolējiet kaloriju skaitu.

Ir arī ļoti svarīgi gulēt pietiekamu stundu skaitu un vienlaikus gulēt naktī, iemācīties tikt galā ar stresu, regulāri vingrot.

Kopumā pareiza uztura ir lielisks sākums, lai paaugstinātu imunitāti mājās un neizmantojot dažādas aptieku zāles. Tomēr ir svarīgi zināt gripas, SARS un koronavīrusa infekcijas profilakses pamatus: ievērojiet mājas personīgo higiēnu un tīrību, veiciet profilaktiskas vakcinācijas un piesardzības pasākumus..

Imūnā pārtika

Daudziem no mums ziema ir īpašs gada laiks. Krītošs sniegs, jautri kūstošas ​​pēdas, siltas pulcēšanās ar ģimeni, Jaungada brīvdienas, spilgtas rotājumi, dāvanas, mandarīni, šokolāde un smaržīgs karstvīns... Tomēr ziema ir grūts mūsu imunitātes uzticamības pārbaudījums. Patiešām, saules deficīts, asa dzesēšana, gaisa sausums apsildāmās telpās rada labvēlīgus apstākļus vīrusu un baktēriju, kas izraisa sezonālās slimības, augšanai. Viņi bezgalīgi “uzbrūk” mūsu ķermenim un vājina imūnsistēmu. Tā rezultātā kādā brīdī viņa nevar tikt galā un cilvēks saslimst. Bet no tā varēja izvairīties, vienkārši pievienojot diētai īpašus ēdienus.

Imunitāte un uzturs

Pārliecināts veids, kā palīdzēt imūnsistēmai, ir nodrošināt tai labvēlīgus apstākļus normālai darbībai. Bet to var izdarīt tikai ar izpratni par sava darba principiem. Un tas ir pietiekami, lai iztēlotos imūnsistēmu milzīga, labi noregulēta orķestra formā. Viņam pieder liels skaits instrumentu - limfocīti, fagocīti un antivielas. Ar labi koordinētu, labu darbu viņi “ieslēdzas” laikā un nodrošina savlaicīgu pienācīgu ķermeņa aizsardzību no dažādiem vīrusiem, baktērijām un toksīniem.

Pētījumu rezultāti parādīja, ka imūnsistēmas aizsargfunkcijas bieži samazinās līdz ar vecumu. Neskatoties uz to, daudzi zinātnieki uzstāj, ka šāda samazināšanās pamatā ir cilvēku uztura kvalitāte. Sabalansēts uzturs palīdzēs mainīt situāciju, nodrošinot ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Dr William Sears, viens no slavenākajiem pediatriem pasaulē, interesantā veidā runā par imunitāti. “Tā cilvēka imūnsistēma, kurš labi ēd, veido savu aizsargspēju. Tas nozīmē balto asinsķermenīšu (leikocītu) skaita palielināšanos, kas ir sava veida imunitātes armija, un tos pārvērš par īstiem karotājiem, kuri spēj ne tikai labi cīnīties, bet arī attīstīt izcilu “taktiku” cīņai ar nelūgtiem viesiem ”..

Viņš piedāvā arī vitamīnu un uzturvielu sarakstu, kas var ievērojami palielināt imunitāti un samazināt slimību attīstības risku.

Imūnās barības vielas

  • C vitamīns. Visvairāk pētīta tā ietekme uz imūnsistēmu. Tā rezultātā bija iespējams eksperimentāli pierādīt, ka produkti ar tā saturu var palielināt leikocītu un antivielu veidošanos organismā, kas, savukārt, palielina interferona līmeni - sava veida šūnu aizsargājošo lauku.
  • E vitamīns. Viens no vissvarīgākajiem antioksidantiem, kas stimulē antivielu ražošanu, kas var ātri atrast un iznīcināt patogēnus, baktērijas un vēža šūnas..
  • Karotinoīdi. Spēcīgi antioksidanti, kas palēnina novecošanos un paaugstina imunitāti. Viņu galvenā vērtība ir spēja nogalināt vēža šūnas. Turklāt organisms tos izmanto A vitamīna ražošanai.
  • Bioflavonoīdi. Viņu mērķis ir aizsargāt šūnu membrānas no kaitīgu mikroorganismu iedarbības. Un to galvenie avoti ir augļi un dārzeņi.
  • Cinks. Šis minerāls ir tieši iesaistīts balto asins šūnu un antivielu veidošanā, kas, savukārt, nodrošina aizsardzību pret vēzi, dažādām vīrusu un baktēriju infekcijām. Tiek uzskatīts, ka tieši cinks var samazināt bērnu akūtu elpceļu slimību skaitu rudens-ziemas periodā. Tomēr pētījumi šajā jomā joprojām tiek veikti..
  • Selēns. Šis minerāls ļauj palielināt aizsargājošo šūnu skaitu un mobilizēt ķermeņa iekšējos spēkus, jo īpaši cīņā pret vēzi.
  • Omega-3 taukskābes. Pētījumu rezultāti parādīja, ka cilvēki, kuru uzturā ir produkti ar to saturu, retāk cieš no akūtām elpceļu slimībām, un infekcijas gadījumā tos ir vieglāk nēsāt. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīs skābes palielina fagocītu, šūnu, kas "ēd" baktērijas, aktivitāti.
  • Garšvielas (oregano, ingvers, kanēlis, rozmarīns, melnie pipari, baziliks, kanēlis utt.), Kā arī ķiploki. Tie ir apzināti iekļauti minerālu un vitamīnu sarakstā, jo to ietekmi uz imūnsistēmu ir grūti pārvērtēt. Tie ir dabiski mukolītiskie līdzekļi (atkrēpošanas līdzekļi), kas veiksmīgi sašķidrina gļotas, kas uzkrājas elpceļos un deguna blakusdobumos, un veicina ātru atveseļošanos. Turklāt ķiploki uzlabo balto asins šūnu un antivielu darbību..

Pieņemot lēmumu ievērot šo diētu, ir svarīgi atcerēties, ka tās panākumi ir līdzsvarā. Tāpēc ir ļoti nevēlami un dažreiz arī bīstami ignorēt kādu no šiem punktiem, koncentrējoties uz citiem. Galu galā patiesība saka, ka visam jābūt mērenībā.

12 labākie imunitāti pastiprinošie produkti:

Āboli Tiem piemīt antioksidanti un pretiekaisuma īpašības, tāpēc tiem ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu..

Biešu. Tas ir lielisks C vitamīna un mangāna avots. Pēdējais atbalsta imunitāti, uzlabojot balto asins šūnu darbību..

Briseles kāposti. Tajā ir C, K vitamīni, kā arī mangāns un flavonoīdi. Viņi piešķir tai antioksidanta un antibakteriālas īpašības..

Ķiploki. Universāls pretsēnīšu, antibakteriāls, pretvīrusu, pretparazītu un pretaudzēju līdzeklis. Pirmā pasaules kara laikā to veiksmīgi izmantoja kā antibiotiku. Vēlāk zinātnieki to izskaidroja ar īpašas vielas saturu tajā - metil-alilsulfīda, kam ir antibiotiska iedarbība. Tāpēc ķiplokus var izmantot ne tikai imunitātes paaugstināšanai, bet arī cīņā ar saaukstēšanos un gripu..

Rācenis. Dabīgs antioksidantu, minerālu, vitamīnu un šķiedrvielu avots. Tas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu ietekmes. Un tas tiek augstu vērtēts par hidroksikinnāmskābes saturu, kam piemīt pretiekaisuma īpašības un spēja cīnīties ar vēža šūnām..

Jogurts. Noteikti iekļaujiet to savā uzturā, ja vēlaties, lai visi vitamīni un minerālvielas, kas organismam nāk ar pārtiku, tiktu labi absorbēti. Tam ir labvēlīgas baktērijas - probiotikas, kas ietekmē zarnu veselību un nosaka imūnsistēmas uzticamību.

Zaļā tēja. Antioksidantu īpašību dēļ tas var kavēt vēža šūnu augšanu, bet vitamīnu satura dēļ - cīnīties ar infekcijām.

Ķirbis. Lielisks A vitamīna un beta-karotīna avots, kas palīdz stiprināt imunitāti. Jūs to varat aizstāt ar burkāniem vai hurmām..

Mellenes Tam ir antioksidanta īpašības, tas nodrošina šūnu izturību pret vīrusu un baktēriju iedarbību, kā arī uzlabo imunitāti un garastāvokli. Tomēr, tāpat kā citas ogas, kas jums patīk.

Mandeļu. Tas bagātina ķermeni ar E vitamīnu, selēnu un veselīgiem taukiem..

Lasis. Tāpat kā cita veida taukainas zivis, piemēram, makreles vai foreles, tas satur selēnu un omega-3 taukskābes, kas palielina fagocītu aktivitāti un ķermeņa izturību pret saaukstēšanos un vēzi. Turklāt tas samazina alerģiju rašanās risku, kas ir arī slimību attīstības cēlonis (kad saaukstēšanās rezultātā deguns pārstāj pildīt aizsargfunkciju un izvada dažādas infekcijas elpošanas traktā).

Vista. Bet rāpošana un jebkura cita liesa gaļa darīs. Tas ir lielisks olbaltumvielu avots, bez kura gandrīz nav iespējams palielināt imunitāti. Olbaltumvielas sadalās aminoskābēs, no kurām tiek ražotas jaunas baltas asins šūnas..

Kā stiprināt imunitāti, izmantojot uzturu?

Deivids Hebers, MD, globālā Herbalife uztura globālais eksperts, stāsta par jauno koronavīrusu un sniedz padomus, kā pasargāt sevi no slimībām un stiprināt imūnsistēmu..

Koronavīruss vai COVID-19, kas Ķīnā parādījās 2019. gadā, ļoti ātri izplatījās visā pasaulē..

Šīs slimības vakcīna tiek izstrādāta, tāpēc šobrīd mums atliek tikai profilaktiski pasākumi. Nepieciešams uzraudzīt higiēnu: biežāk un kārtīgāk mazgājiet rokas, lietojiet antiseptiķus, nepieskarieties sejai ar rokām, ja atrodaties ārpus mājas, un, ja nepieciešams, veiciet pašizolāciju.

Imunitātes uzlabošana nav tik vienkārša, kā šķiet. Pētnieki joprojām cenšas pilnībā izprast tā funkcionēšanas mehānismus. Bet tagad ir zināms, ka pastāv saikne starp imūnsistēmu un uzturu. Lai saprastu, pievērsīsimies epigenētikai - zinātnei, kas pēta izmaiņas gēnos, kuru DNS struktūra paliek nemainīga. Apsveriet bišu piemēru.

Neskatoties uz to, ka visām bitēm ir vienāda DNS secība, tās tiek sadalītas strādniekos, dronos un karalienēs. Kāda veida bite tiek iegūta no kāpura, nosaka, ko tā ēd. Tas ir, ģenētiski katra bite var kļūt par karalieni, bet tas, kā viņu gēni fiziski parādās, ir atkarīgs no pārtikas.

Arī cilvēki ir 99,9% ģenētiski identiski. Iekļauti tikai daži konkrētas personas gēni, bet daži nē. Tāpēc ārēji un citās fiziskajās īpašībās mēs esam tik ļoti atšķirīgi viens no otra.

Katrā no mums dzīvo vesela mikrobu pasaule, ko sauc par ķermeņa mikrobiomu. Tas aizsargā mūs no kaitīgām baktērijām, sadala pārtiku un, cita starpā, stiprina imūnsistēmu. Tieši gremošanas sistēmā atrodas līdz 70% mūsu imunitātes. Tāpēc, ja vēlaties, lai tas darbotos labi, pirmkārt, jums ir jāizveido sabalansēts uzturs.

Zarnu “labvēlīgās baktērijas” sauc par probiotikām, tās veicina gremošanu un barības vielu uzsūkšanos. Prebiotikas ir uztura šķiedras, kuras netiek sagremotas, bet ir vajadzīgas kā pārtika probiotikām. Stabils svars, ērta gremošana, ādas veselība un imūno funkcija ir saistīta ar zarnu baktērijām. Un, kaut arī pētījumi šajā jomā vēl nav veikti, labāk ir pārliecināties, vai jūsu gremošanas sistēma ir aprīkota ar šiem palīgiem. Piemēram, probiotikas ir atrodamas dabīgajā jogurtā un kefīrā, un prebiotikas ir atrodamas lēcās, banānos, ķiplokos un sīpolos..

Fakts, ka C vitamīns veicina imūnsistēmas darbību, par kuru mēs visi dzirdējām bērnībā. Tas stimulē ķermeni ražot antivielas cīņai ar slimībām. Obligāti jāuzrauga tā patēriņš katru dienu, jo organisms to nespēj ne sintezēt, ne arī glabāt rezervē..

A vitamīns atbalsta veselīgu ādas stāvokli, kā arī gremošanas trakta audus, kas ir svarīgi gremošanas un imūnsistēmai.

Jo vecāks ir cilvēks, jo vairāk oksidatīvo procesu notiek viņa ķermenī, kas viņu vājina cīņā pret slimībām. Augu pārtikas produkti ir bagāti ar fitonutrientiem un antioksidantiem, kas samazina oksidatīvo stresu un uzlabo mūsu imūnsistēmas vispārējo stāvokli..

Olbaltumvielas organismā netiek sintezētas, tās jāiegūst ar uzturu. Papildus faktam, ka olbaltumvielas ir mūsu audu un orgānu celtniecības bloki, tie arī veicina antivielu ražošanu, kas aizsargā ķermeni no vīrusiem un baktērijām..

Mēs saņemam olbaltumvielas no gaļas, zivīm, piena produktiem un dažiem pākšaugiem. Soju nevar ēst tradicionālajā formā, jo no tā tiek izgatavoti daudzi produkti, sākot ar tofu sieru un beidzot ar olbaltumvielu satricinājumiem.

Omega-3 taukskābes optimizē imūno šūnu darbību. Veselīgi tauki ir atrodami chia sēklās, zivīs, jūras veltēs, riekstos un avokado.

Imunitāti stiprinoši produkti

Imunitāte ir organisma imunitāte pret kaitīgiem mikroorganismiem, vīrusiem, helmintiem un citiem mūsu veselībai naidīgiem līdzekļiem. Imunitātes uzdevumos ietilpst arī šūnu ģenētiskā sastāva stabilitātes uzraudzība vai, citiem vārdiem sakot, pretaudzēju aizsardzība. Imunitāte ir ļoti sarežģīta ķermeņa daudzlīmeņu aizsardzība, kas tika izstrādāta evolūcijas procesā un turpina mainīties, vairāk vai mazāk veiksmīgi pielāgojoties izmaiņām cilvēka vidē. Imunitāte ir iedzimta, tas ir, iedzimta (ģenētiski) un iegūta, kas rodas slimības vai vakcinācijas dēļ.

Bet imunitāte nav dzelzsbetona siena, to ir diezgan viegli graut. Šeit ir daži faktori, kas negatīvi ietekmē imunitāti:

  • Slikts uzturs, kurā dominē rafinēti pārtikas produkti, dažādas ķīmiskas piedevas un pusfabrikāti.
  • Antibiotiku lietošana ne tikai cilvēku ārstēšanai, bet arī mājlopu un mājputnu audzēšanai pārtikai.
  • Visu veidu toksiskā iedarbība, kas saistīta ar ražošanas faktoriem un nelabvēlīgo ekoloģiju.
  • Baktēriju, vīrusu un patogēnas floras mutācija un adaptācija nelabvēlīgas ietekmes uz vidi, antibiotiku lietošanas un toksiskās ietekmes rezultātā.
  • Mūsdienu dzīves un darba apstākļu dēļ arvien pieaugošais stresu un depresiju skaits.
  • Hroniskas un neārstējamas slimības, kuru skaits pēdējos gados stabili pieaug..
  • Alkohola lietošana.
  • Smēķēšana.
  • Kofeīns, kas satur ne tikai kafiju, bet arī tēju (izņemot zaļo) un gāzētos dzērienus.

Galveno lomu imunitātes uzturēšanā spēlē veselīgs dzīvesveids, mērenas fiziskās aktivitātes un, protams, pareiza uztura. Kas nepieciešams imunitātes uzturēšanai? Kādi produkti, kas palielina imunitāti, ir nepieciešami mūsu ķermenim. Imunitātei ir ļoti daudz barības vielu, tāpēc uzturam jābūt daudzveidīgam un līdzsvarotam. Lai saglabātu imunitāti, nepieciešami proteīni, vitamīni, omega-3 nepiesātinātās taukskābes, cinks, selēns, jods, lakto un bifidobaktērijas, gaistošās un uztura šķiedras. Katrai vielai ir sava īpaša ietekme uz imūnsistēmu. Apsvērsim katru no tiem sīkāk..

Vāveres. Olbaltumvielas ir neaizstājamo aminoskābju avoti, nepieciešami imūnglobulīnu sintēzei, kā arī veicina baktēriju un vīrusu inficēto šūnu atjaunošanu. Imunitāti stiprinoši produkti ir zivis, jo īpaši jūras, gaļa, olas, piena produkti, kāposti (baltie, ziedkāposti, brokoļi), rieksti, sēnes, pākšaugi, graudaugi.

Cinks. Cinks ir iesaistīts aizkrūts dziedzera hormonu - galvenā imūnsistēmas - sintēzē, regulē kortizola līmeni, kas nomāc imūnsistēmu, veicina imūno šūnu, tai skaitā fagocītu, veidošanos, kā arī pastiprina A un C vitamīnu imūnstimulējošo iedarbību. Produkti, kas satur cinku, ietver jūras zivis, gaļu, aknas, garneles un austeres, auzu pārslas, rieksti, sēnes, olu dzeltenumi, siers, zaļie zirnīši, pupiņas.

Selēns. Selēnam piemīt antioksidanta iedarbība, tas ir iesaistīts antivielu ražošanā, kas cīnās ar infekcijām, un, cita starpā, palīdz uzturēt cinku organismā. Produkti, kas satur cinku: jūras zivis, jūras veltes, “dzīvi” (neapgrauzdēti) rieksti, sēklas un graudaugi, sēnes, alus raugs.

Jods. Jods ir ļoti svarīgs vairogdziedzerim, jo ​​tas ražo hormonus, kas ir atbildīgi par imūno aizsardzību. Produkti, kas satur jodu: jūras zivis, jūras veltes, jūras aļģes, svaigs piens, olas, ķiploki, tomāti, burkāni, pupas, salāti, zaļie salāti, sparģeļi.

Lacto un bifidobaktērijas. Lactobacilli un bifidobaktērijas veido cilvēka imūno stāvokli, rada labvēlīgu vidi aizsardzības šūnu pavairošanai, iznīcina zarnu patogēno mikrofloru, sintezē aminoskābes un veicina gremošanu, nomāc pūšanas procesus un iznīcina pyogenic mikrobus. Produkti, kas satur labvēlīgās baktērijas: visi “dzīvie” skābpiena produkti, skābēti kāposti, izmērcēti āboli, kvass.

Uztura šķiedra. Šķiedra ir dabisks inde, holesterīna, smago metālu sāļu un citu kaitīgu vielu sorbents, aktivizē imūno šūnas un neitralizē iekaisuma procesus. Šķiedra šķīst (pektīns, lipeklis) un nešķīst (celuloze, hemiceluloze un lignīns). Diētisko šķiedru produkti: auzu pārslu, citrusaugļi, āboli, kāposti, rieksti, klijas, nerafinēta labība un pākšaugi, saulespuķu sēklas.

Gaistošs Fitoncīdi iznīcina patogēnus, baktērijas un sēnītes, palielina ķermeņa izturību pret infekcijām un pastiprina audu atjaunošanās procesus. Produkti ar gaistošajiem produktiem: sīpoli, ķiploki, redīsi, mārrutki, putnu ķirsis, upenes, mellenes.

Nepiesātinātās taukskābes. Omega-3 klases nepiesātinātās taukskābes veicina iekaisuma regulēšanu un ietekmē imunitātes stiprināšanu. Pārtikas produkti, kas bagāti ar omega-3 taukskābēm: zivju eļļa, taukainas jūras zivis (lasis, tuncis) un foreles, jūras veltes, olīveļļa.

A. vitamīns pastiprina organisma aizsargspēju aktivitāti, aizsargā ādu un gļotādas no izžūšanas un plaisām, novēršot kaitīgo baktēriju iekļūšanu, palīdz fagocītisko šūnu darbā, ir antioksidants, kas aizsargā imūnsistēmu no brīvajiem radikāļiem. Produkti, kas satur A vitamīnu: visi sarkanie un oranžie dārzeņi un augļi (ķirbis, burkāni, tomāti, saldie pipari, mango, smiltsērkšķi, aprikozes, āboli, melone, vīnogas, ķirši, savvaļas roze), zaļie dārzeņi (brokoļi, spināti, zaļie sīpoli, zaļie zirnīši), garšaugi (piparmētra, nātre, pētersīļi, skābenes), dzīvnieku izcelsmes produkti (zivju eļļa, zivju un dzīvnieku aknas, piens, olas, sviests, siers, biezpiens).

C vitamīns palielina organisma izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem (infekcijām, stresu, hipotermiju utt.), Palielina interferona un antivielu veidošanos, kas aizsargā ķermeni no vīrusiem, stiprina asinsvadus, piedalās imūno šūnu ražošanā, ir spēcīgs antioksidants, aizsargā šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Produkti, kas satur C vitamīnu: apelsīni, citroni, greipfrūti, mandarīni, kivi, upeņi, mežrozītes, meža zemenes, pīlādži, smiltsērkšķi, dzērvenes, persimoni, āboli, skābēti kāposti, ziedkāposti, brokoļi, Briseles kāposti, paprika, tomāti kviešu asni.

E vitamīns. E vitamīns novērš iekaisuma procesus ķermeņa šūnās un audos, palēnina šūnu un audu novecošanos, kā arī ir antioksidants, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iedarbības. Produkti, kas satur E vitamīnu: nerafinēta augu eļļa (olīvu, saulespuķu, flaxed, kukurūza utt.), Avokado, sēklas, rieksti, aknas, sviests, dzeltenumi, auzu pārslu, kviešu stādi, zaļie lapu dārzeņi, pākšaugi.

B grupas vitamīni. Folijskābe, riboflavīns, pantotēnskābe, piridoksīns, tiamīns, ciānkobalamīns stimulē imūnsistēmu stresa laikā un slimības atveseļošanās laikā un veicina antivielu veidošanos cīņā pret infekcijām. Produkti, kas satur B vitamīnus: pākšaugi, rieksti, sēklas, kviešu dīgļi, brūnie rīsi, griķi, auzu pārslas, prosa, alus raugs, rudzu maize, olas, zaļumi.

Papildus iepriekšminētajiem produktiem dabā ir īpaši augi un augi, kas palielina imunitāti. Tie ir žeņšeņs, ehinaceja, lakrica, dzeltenā sakne, sarkanais āboliņš, pienenes, piena dadzis, ķiploki, sīpoli, asinszāle, elecampane, strutene, alveja, rozā rodiola, garšvielas (kanēlis, ingvers) utt. Lai stiprinātu imunitāti, šos augus var un vajadzētu iekļaut visdažādākajās maksās. Šādas imunitātes maksas var veikt slimības laikā, lai paātrinātu atveseļošanos, kā arī profilaksi.

Tonizējoši dzērieni un maisījumi var būt labs palīgs imunitātei. Izmēģiniet dažas no šīm receptēm..

1. 700 g upeņu, 500 ml. ūdens, 6 ēd.k. medus. Noslaukiet jāņogas caur sietu un apvienojiet ar ūdeni un medu. Iegūtais dzēriens jāizdzer 2 dienu laikā, pirms katras uzņemšanas nedaudz uzsildīt.

2. 1 kaudze. ūdens, ½ citrona, 1 ēd.k. medus. Izspiediet sulu no citrona un sajauciet ar ūdeni un medu. Paņemiet ½ kaudzīti. 2 reizes dienā.

3,2 ēd.k. sasmalcināta elecampane sakne, 500 ml porta. Ielieciet elempāna sakni ostā un sildiet maisījumu ūdens vannā 10 minūtes. Forši. Ņem 50 ml pirms ēšanas. Šis dzēriens ir labs vīriešiem..

4. Vienādās proporcijās ņem žāvētu kumelīšu, aveņu lapu un liepu ziedu. 1 tējk brūvēt 1 glāzi. verdošs ūdens un ļauj tam brūvēt 15-20 minūtes. Celma un izdzeriet glāzi infūzijas 2 reizes dienā. Šī tēja ir ieteicama sievietēm

5. Vienādās proporcijās sajauciet medu un valriekstus. Patērē 1 ēd.k. 2-3 reizes dienā. Šīs garšīgās zāles ir piemērotas vājiem pacientiem, grūtniecēm, barojošām mātēm un bērniem..

6. 1 kaudze. valrieksti, 1 kaudze. žāvēti aprikozes, 1 kaudze. rozīnes, 2 citroni, 1,5 kaudzes. medus. Žāvētus augļus un citronus ar mizu izlaiž caur gaļas mašīnā un sajauc ar medu. Ņem iegūto maisījumu 1 ēd.k. 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

7. 100 g avenes, 100 g zemenes, 100 g upenes, 1 kaudze sojas vai parasta piena, 1 tējk. sezama sēklas. Saputojiet blenderī. Šo kokteili ir labi dzert no rīta.

8. 2 lielas ķiploku galvas, 6 citroni. Sasmalciniet ķiplokus blenderī, izspiediet sulu no citroniem. Ielejiet ķiploku mīkstumu ar sulu, sajauciet ar koka karoti, sasaistiet burka kaklu ar tīru drānu un uzstājiet nedēļu tumšā, siltā vietā. Veikt iegūto infūziju 1 tējk. vaislas glāzē ūdens pēc ēšanas 2 nedēļas.

9. Vienādu daudzumu žāvētu sarkanās vai melnās aronijas un mežrozīšu augļu sasmalcina kafijas dzirnaviņās. Brūvējiet 1 tējk. pulveris 1 kaudzei. verdošs ūdens un dzert tējas vietā. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs bērniem..

10,4 kg selerijas saknes, 400 g mārrutku saknes, 400 g ķiploku, 400 g medus, 8 citroni. Ieduriet visas sastāvdaļas caur gaļas mašīnā, ielieciet stikla traukā, sasiet kaklu ar audumu un 12 stundas novietojiet siltā vietā (vismaz 30 ° C), pēc tam 3 dienas ievietojiet vēsā vietā. Pēc tam izspiediet sulu, pudelē to un atdzesējiet. Lietojiet saņemtās zāles par 1 des.l. 3 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas. Prēmija ir patīkama blakusparādība no šī sastāva - anti-novecošanās efekts.

11. 5 paipalu olu dzeltenumi, 1 tējk. ķiploku eļļa, 50 g “dzīvā” kefīra vai jogurta. Samaisiet sastāvdaļas un dzeriet tukšā dūšā 30 minūtes pirms brokastīm.

Tā ir tikai neliela tautas gudrības daļa, taču visi šie dzērieni un eliksīri palīdzēs tikai tad, ja par sevi parūpēsities labi. Ievērojot veselīga uztura principus, jūs saglabāsit savu imunitāti atbilstošā līmenī. Viens no šiem veselīgajiem principiem ir svaigu, nevārītu augļu un dārzeņu lietošana. Pievienojiet šai mērenajai fiziskajai aktivitātei un svaigam gaisam - un jūs nebaidīsities no saaukstēšanās!

Ēdiet daudzveidīgi un veselīgi, kā arī palieciet veselīgi!

Jūs esat tas, ko ēdat: kā ēst, lai stiprinātu imunitāti

Kā uzturs ietekmē cilvēka imunitāti? Kādi pārtikas produkti jāpievieno uzturā, un kuri no tiem ir jāizmet, lai labāk pretotos slimībām un justos labi? Plakāts Daily uzdeva šos un citus jautājumus Masha Geweling, biologei, sertificētam veselības trenerim un funkcionālās medicīnas konsultantam..

Biologs, psihologs, sertificēts veselības treneris (IIN, ASV), funkcionālās medicīnas konsultants (SAFM, ASV)

Cik cilvēka imunitāte ir saistīta ar to, ko viņš ēd?

Tas, ko cilvēks ēd, galvenokārt ietekmē viņa mikrobiomu, tas ir, mikroorganismus, kas dzīvo zarnās. Zarnu gļotādā tiek ražoti imūnglobulīni, kas neitralizē vīrusus un baktērijas, kas nonāk ķermenī. Attiecīgi mūsu mikrobiota ietekmē gļotādas veselību, no kuras ir atkarīgi 70% imūnsistēmas. Un tas, ko mēs ēdam, ietekmē mikrobiotu. Ja visu šo ķēdi pagriežat pretējā virzienā, izrādās, ka viss, ko mēs ēdam, tieši ietekmē imunitāti.

Tādējādi, lai palielinātu imunitāti, mums jārada vislabākie apstākļi mūsu mikrobiotai, lai tā dzīvotu, attīstītos un nomāktu patogēno mikrofloru..

Kādi pārtikas produkti jāizslēdz no uztura?

Pirmkārt, cukurs, visi rafinētie produkti, piemēram, piemēram, milti un baltie rīsi, kā arī rūpnieciskās eļļas. Fakts ir tāds, ka cukurs un milti veicina patogēnās mikrofloras attīstību, kas attiecīgi līdzsvaro mikrobiotu, mazinot imunitāti. Turklāt cukuru mēs parasti ēdam nevis tīrā veidā, bet gan kā dažādu ēdienu daļu neatkarīgi no tā, vai tas ir saldumi, kūkas vai mērces, kas var kairināt zarnu gļotādu, un tas, savukārt, ražos mazāk imūnglobulīnus. Rūpnieciskās eļļas veicina iekšējos iekaisuma procesus. Jāizslēdz arī alkohols: tas ielādē aknas, kas visus spēkus met alkohola neitralizēšanai un izvadīšanai no ķermeņa, nevis dabisko funkciju veikšanai. Tāpēc no vīna glāzes vakarā samazinātas imunitātes periodā labāk atteikties.

Kādai vajadzētu būt diētai?

Veselīgas mikrobiotas un augstas imunitātes atslēga ir daudzveidīgs uzturs, kas bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, taukiem, kompleksiem ogļhidrātiem. Šāda diēta organismam piegādās visas nepieciešamās barības vielas, kas vajadzīgas pareizai bioķīmisko un fizioloģisko procesu norisei, tas ir, lai kopumā justos veseli.

Ir jāpārliecinās, ka uz šķīvja viss bija:

Un improvizēt. Ir ļoti svarīgi ēst daudzveidīgi - izvēlēties dažādus dārzeņus, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu avotus, jo veikalos to ir daudz. Koncentrējieties uz sezonāliem produktiem, tāpēc sekojiet līdzi arī mūsu sezonālajiem bioloģiskajiem ritmiem. Lai palielinātu imunitāti, diētai pievienojiet raudzētus ēdienus - kāpostus, marinētos gurķus, kimči un citus raudzētus dārzeņus, mājās gatavotu jogurtu un kombucha.

Vai dabīgais cukurs ir noderīgs, piemēram, medū, dabīgos sīrupos un žāvētos augļos??

Ar mēru medus un dabīgie sīrupi (piemēram, topinambūrs vai agave) neradīs nopietnu kaitējumu veselīgam cilvēkam - ja vien, protams, neēdiet tos kā desertu un neaizstājiet tos ar pamata ēdienreizēm. Bet tie ir maz noderīgi..

Žāvēti augļi ir ļoti noderīgs produkts, bet tikai tad, ja tie ir pagatavoti pēc tradicionālajām receptēm un žāvēti dabiskos apstākļos. Diemžēl rūpnieciski ražotus žāvētus augļus bieži pārstrādā ar glikozes sīrupu: tas padara tos skaistākus un saldākus pēc garšas. Tos apstrādā arī, lai novērstu pelējuma un sēnīšu veidošanos - šī antibiotika, ēdot, var sabojāt mūsu mikrobiotu.

Ja gaļa būtu jāizslēdz?

Nav zinātnisku pierādījumu, ka gaļas radikāla noraidīšana var palielināt imunitāti un uzlabot ķermeni. Patiešām, dažiem cilvēkiem pāreja uz tikai uz augu bāzes balstītu uzturu ir veiksmīga ģenētikas, dzīvesveida un citu iemeslu dēļ, taču tas nav piemērots visiem. Cilvēkiem ir ļoti svarīgi iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, un līdz ar to milzīgs vitamīnu un minerālvielu daudzums, kas atrodams gaļā. Gaļas izslēgšana nozīmē pakļaut savu ķermeni deficītam, kas noved pie imunitātes pazemināšanās.

Vai tautas līdzekļi palīdz? Ķiploki, medus, kurkuma - panaceja visām slimībām?

Panaceja visām slimībām neeksistē. Cilvēki bieži piešķir dažus ēdienus ar mistiskām īpašībām: ķiplokus, kurkumu, maki pulveri, brokoļus. Bet tas darbojas tikai psiholoģiskā līmenī: cilvēkiem šķiet, ka viņi ir aizsargāti. Bet, ja, neko nemainot dzīvesveidā, ēdot nesabalansētu pārtiku un neievērojot ikdienas režīmu, pēkšņi sākat ēst ķiplokus un kurkumu lielos daudzumos, tad tas jums nepalīdzēs. Šie produkti darbojas tikai kā labs papildinājums visam iepriekšminētajam: tikai pareizā uztura kopainā tie patiešām var sniegt atbalstu ķermenim. Turklāt dažiem cilvēkiem (piemēram, ar mikrobiotas nelīdzsvarotību, kad tiek palielināta baktēriju augšana tievās zarnās), ir ieteicams pilnībā atteikties no ķiplokiem.

Vai man vajadzētu atteikties no kafijas??

Kafija ir pretrunīgi vērtēts produkts: zinātnieki runā par tās priekšrocībām un kaitējumu. Kafija lielos daudzumos patiešām kaitē ķermenim: kairina zarnu sienas un tā tālāk. Bet, ja jūs to dzerat mērenībā, tad veselīgam cilvēkam kafijas izslēgšana no uztura nespēlēs lielu lomu. Turklāt krīzes laikā un sarežģītās situācijās noraidīšana kaut kas nav ļoti kaitīgs, bet pazīstams, radīs ķermenim lielu stresu un rezultātā atkal samazinās imunitāte. Ja jums šķiet, ka kafija kaut kā negatīvi ietekmē jūsu labsajūtu, kādu laiku izslēdziet to un vērojiet, kā tā jūs ietekmēs..