Terapeitiskā diēta pēc išēmiska insulta

Išēmiska insulta attīstība

Insulta seku novēršana ir ilgstoša medicīniska atveseļošanās, ārstēšana ar fizioterapiju, masāža un pacienta stāvokļa korekcija ar pareizu uzturu. Diēta rehabilitācijas periodā ir svarīgs posms, jo, ņemot vērā ķermeņa pārsātinājumu ar taukiem un ogļhidrātiem, tiek traucēta normāla sirds un smadzeņu darbība. Medicīniskā diēta pēc išēmiska insulta ir vērsta uz visu dzīvībai svarīgo orgānu, īpaši skarto smadzeņu, darbības uzlabošanu.

Personai pēc insulta tiek traucēta runa un motora aktivitāte, samazinās ķermeņa pretestība pret ārējiem un iekšējiem stimuliem, smagos gadījumos slimība noved pie invaliditātes. Šādiem pacientiem nepieciešama pastāvīga tuvinieku aprūpe, un viņiem jāuzņemas atbildība par ēdienkartes izveidi, kas palīdz ārstam, dietologam un neirologam.

Uzturs un asinsvadu sistēmas slimības

Išēmisks un hemorāģisks insults attiecas uz izplatītām asinsvadu sistēmas slimībām, kas bieži ietekmē vecāka gadagājuma cilvēkus pret esošajām ķermeņa slimībām. Jaunībā pastāv arī asinsvadu traucējumu risks, kas raksturīgs nopietniem organiskiem smadzeņu bojājumiem, asinsvadu saspiešanai ar mugurkaula kakla trūci un citām nopietnām slimībām..

Dažu produktu grupu lietošana var gan novērst insulta parādīšanos, gan provocēt tā izskatu.

Nepareiza uzturs ir viens no kaites parādīšanās riska faktoriem, jo ​​ķermenis visu dzīvi pakāpeniski aizsērē, bet slimība parādās strauji un noved pie neatgriezeniskām sekām.

Ja no tā nevarēja izvairīties, jums nekavējoties jāpārskata diēta un jāievēro stingri ierobežojumi, ko noteicis ārsts un dietologs.

Kāda ir diēta pēc išēmiska insulta??

Diēta pēc išēmiska insulta

  1. Pirmais un galvenais pareiza ēdienkartes izveidošanas noteikums ir ierobežot sāli un cukuru..
  2. Pacientam jāuzņem ēdieni, kas pagatavoti tikai trīs veidos: vārītā veidā, cepti un tvaicēti.
  3. Stingri aizliegts ēst ceptu pārtiku, kūpinātu gaļu, konservētus ēdienus, pārāk sālītus un piparotus ēdienus.
  4. Dienas ēdienkartei jāsatur pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām, minerālvielām un vitamīniem..
  5. Ierobežo taukus, grūti sagremojamos ogļhidrātus.
  6. Pacientam ēdiens bieži jālieto nelielās porcijās, ēdienkarte tiek veidota tā, lai aizpildītu ķermeņa ikdienas vajadzības pēc kalorijām, ēdot 5-6 porcijas ēdiena.

Pārmērīga sāls uzņemšana noved pie šķidruma uzkrāšanās organismā, kas pasliktina hipertensijas cilvēku stāvokli. Ierobežojot sāls patēriņu līdz 5 g dienā, izvairās no smagiem hipertensijas uzbrukumiem.

Pazeminot holesterīna līmeni asinīs, izmantojot diētu, var attīrīt asinsvadu sistēmu un novērst plāksnīšu veidošanos, kas var izraisīt išēmisku insultu.

Ko izslēgt no uztura?

Alkohols ir stingri aizliegts.

Diēta pēc išēmiska insulta aizliedz lietot šādus ēdienus un ēdienus:

  1. Taukskābju gaļa un zivis, ieskaitot cūkgaļu, jēra gaļu, pīli, sarkanās zivis, lenok, rozā lasi.
  2. Miltu izstrādājumi, kārtainās mīklas izstrādājumi, pīrāgi, kūkas, baltā šokolāde, krējums.
  3. Garšvielas, paprika, garšvielas, sinepes, majonēze, mērces.
  4. Bagātīgi buljoni, sēnes un jebkuri ēdieni ar sēnēm.
  5. Pākšaugu, skābenes, spinātu, rutabaga, redīsu un pupiņu izmantošana ir ierobežota.
  6. Sākot no augļiem, vīnogas ir ierobežotas.
  7. Aizliegts dzert stiprus uzmundrinošus dzērienus, ieskaitot melno tēju, kafiju (ārsts dažās dienās var atļaut dabīgai kafijai vienu tasi).
  8. Alkoholiski un bezalkoholiski dzērieni ir stingri izslēgti.

Šis ir galvenais aizliegto pārtikas produktu un produktu saraksts, kuru ārstējošais ārsts var mainīt atkarībā no slimības sekām pacientam.

Medicīniskā diēta pēc išēmiska insulta ir saistīta ar liela daudzuma šķidruma lietošanu, jo ir tik svarīgi ierobežot sāli un visus sāļos ēdienus normālai šķidruma izdalīšanai no organisma..

Atļautie produkti

Piena produkti ir atļauti

Neskatoties uz to, ka uzturs pēc išēmiska insulta ir nedaudz ierobežots, pacienta uzturs var būt daudzveidīgs un padarīt to ne tikai terapeitisku, bet arī garšīgu. Ar pieredzi, gatavojot ēdienus pacientam, būs arvien vairāk iespēju uzlabot uztura kvalitāti un baudīt ēdienu.

Insulta diēta ļauj lietot šādus produktus:

  1. Gaļas produkti: baltā gaļa, vistas gaļa, vārīta tītara gaļa, aitas ar zemu tauku saturu, liesa liellopu gaļa.
  2. Zivis: visas zema tauku satura šķirnes, ieskaitot mencas, plekstes, staigulīšus, dažreiz uzturu pēc išēmiska insulta var atšķaidīt ar tunci un lasi, bet ļoti reti.
  3. Piena produkti un olas: ēdienkartē ir atļauts izmantot zema tauku satura sieru, ryazhenka, biezpienu, kefīru, pienu. Dažreiz pacientam var dot kausētu sieru un sviestu līdz 20 g. Olas var dot vārītas, bet tikai olbaltumvielas un ne vairāk kā 1 dienā.
  4. Maizes izstrādājumi un graudaugi: uzturs ar insultu ļauj auzu pārslām, rīsiem, bezsāls maizei, pilngraudu rudzu ēdieniem, krekeriem. Jūs varat ēst mazāk makaronu, saldo graudaugu un baltmaizes..
  5. Neapstrādāti un vārīti dārzeņi: vārīti un cepti kartupeļi, kāpostu un kāpostu sula, baklažāni, ķirbju un ķirbju sula, zaļumi, ieskaitot dilles un pētersīļus, burkāni, neapstrādāti gurķi, tomāti.
  6. Augļi un saldumi: ir lietderīgi dot pacientam žāvētus augļus, ievārījumu, ievārījumus, ogas, žāvētus aprikozes, banānus un aprikozes. Starp desertiem, kas ir pieņemami pēc insulta, izceļas želeja, pudiņš, zefīri, marmelāde, vāja tēja, medus.
  7. Dzērieni: pacientiem ir noderīgi dzert nomierinošu zāļu augu novārījumus, zaļās tējas bez cukura, ar ūdeni atšķaidītas dārzeņu sulas, želeju, nesaldinātus augļu dzērienus, augļu sulas. Dažreiz ir atļauts kakao, kafija ar pienu (dabīgu)..

Pirms izlemjat par diētu, konsultējieties ar vairākiem speciālistiem, ieskaitot dietologu, imunologu, neirologu un alergologu..

Izvēlnes paraugs

Pēc išēmiska insulta pacientam jāēd bieži un nelielās porcijās. Starp ēdienreizēm jums jādzer daudz ūdens, jo medikamentu lietošana provocē sausas gļotādas, un dažas no piedēvētajām zālēm attiecas uz diurētiskiem līdzekļiem.

Dienas uzturs ir aptuveni šāds:

  1. Brokastīs varat ēst biezpienu ar skābu krējumu, auzu vai griķiem, dzert kafiju ar pienu vai zaļo tēju.
  2. Otrās brokastis sastāv no dārzeņu vai augļu salātiem, ārstniecības augu novārījumu, baltmaizes.
  3. Pusdienās ieteicams ēst gaļu vai zivis, jūs varat pagatavot kotletus vai kotletes, dārzeņu sulu.
  4. Otrās pusdienas ir vieglas, ietver dārzeņu zupu, baltmaizi un kakao, jūs varat ēst desertu.
  5. Vakariņas sastāv no kefīra, augļiem.

Diēta pēc išēmiska insulta ļauj paātrināt atveseļošanās procesu un uzlabot pacienta stāvokli, normalizējot vielmaiņas procesus un gremošanas traktu.

Komentāri

Mans brālis pirms septiņiem gadiem cieta išēmisku insultu. Pat tad ārsts teica, ka papildus zāļu terapijai ir nepieciešams ēst pareizi, tas ir, iet īpašā diētā. Brālis sāka ēst daudz jūras zivis un citas jūras veltes, izslēdza sāli no uztura (lai gan viņam to bija grūti izdarīt), dārzeņi un augļi parasti visu laiku atradās uz galda. Bet ar galvassāpēm pēc insulta brālis Heardiks palīdzēja brālim tikt galā. Es arī teikšu, ka tieši šīs zāles palīdzēja un normalizēja spiedienu.

Diēta pēc išēmiska un hemorāģiska insulta: principi, aptuvena ēdienkarte nedēļai

Diēta pēc insulta ir viens no nepieciešamajiem rehabilitācijas pasākumiem, ievērojami samazinot atveseļošanās laiku.

Insults ir akūta patoloģija, kas attīstās, ja ir asins piegādes pārkāpums noteiktā smadzeņu apgabalā. Asins plūsmas trūkums izraisa smadzeņu skābekļa badu, kā dēļ tiek sabojāti neironi, kas atrodas apgabalā ar traucētu asins piegādi, un pēc tam mirst.

Atkarībā no asinsrites traucējumu cēloņa izšķir divas insulta formas:

  • išēmisks - rodas, ja tas notiek asinsvadu, kas asinis pārvadā smadzenēm, sašaurināšanās vai to aizsprostojuma (aizsprostojuma) dēļ. Asins plūsmu var bloķēt atdalīts asins receklis, tauku daļiņa, gaisa burbuļi, audzēju jaunveidojumi, rētas vai holesterīna plāksnes uz asinsvadu sieniņām;
  • hemorāģisks - rodas smadzeņu trauka plīsuma un asiņu izdalīšanās smadzeņu audos gadījumā, kurā notiek orgāna piesūcināšana un saspiešana. Smadzeņu asiņošanas cēlonis var būt aneirisma vai asinsvadu sienas integritātes pārkāpums aterosklerozes dēļ, kā arī pastāvīgs spiediens uz kuģa sienām ar hipertensiju.

Papildus galvenajiem iemesliem ir arī riska faktori, kas ir vienādi abām smadzeņu insulta formām. Tie ietver gan tos, kurus nevar ietekmēt (iedzimtība, vecums, sirds un asinsvadu sistēmas iedzimtas kroplības), gan faktorus, kas saistīti ar cilvēka dzīvesveidu. Viens no noteicošajiem riska faktoriem ir diēta..

10. tabula ir paredzēta pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, tajā ir produkti, kas uzlabo asinsriti un stiprina sirdi un asinsvadus. Šī diēta ir piemērota vīriešiem un sievietēm..

Diēta ir nepareiza un pareiza

Mazkustīgs dzīvesveids un neracionāls, pārmērīgs uzturs izraisa aptaukošanos un holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Pirmais faktors palielina kuģu slodzi un noved pie pastāvīgas hipertensijas attīstības, t.i., pastāvīgi paaugstina spiedienu traukos, otrais - veicina holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām plāksnīšu veidā un aterosklerozes attīstību. Tāpēc uztura ēdienkarte smadzeņu insultam jāizveido tā, lai samazinātu kaitīgo faktoru ietekmi uz ķermeni, palīdzētu atjaunot zaudētās funkcijas un novērstu insulta un recidīvu negatīvās ietekmes attīstību.

Ko var ēst ar insultu, un kas nav iespējams? Kas jābaro pacientam dažādos rehabilitācijas periodos, un kā diēta atšķirsies pēc išēmiska insulta un hemorāģiska?

Kāda diēta ir piemērota pacientam pēc insulta?

Uztura pamatnoteikumi pēc smadzeņu insulta:

  1. Samaziniet sāls patēriņu. Ja iespējams, ir vērts pilnībā atteikties no sāls, bet tā patēriņš ir līdz 5 g dienā. Sāls pārpalikums palielina spiedienu, kas ir ārkārtīgi bīstams pēc insulta. Šajā sakarā visi sālīti un marinēti produkti ir aizliegti.
  2. Ierobežojiet dzīvnieku tauku uzņemšanu. Tas palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, notīrīt aterosklerozes plāksnīšu asinsvadus un atjaunot fizioloģisko asins plūsmu artērijās.
  3. Gatavojot ēdienu, izmantojiet augu eļļu: rapšu, sojas, olīvu vai saulespuķu.
  4. Likvidējiet vai vismaz ierobežojiet cukura uzņemšanu līdz 50 g dienā.
  5. Ikdienas ēdienkartē iekļaujiet lielu daudzumu šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu un palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Šķiedrvielas lielos daudzumos atrodamas graudaugos, klijās, dārzeņos un žāvētos augļos..
  6. Ēd vismaz divas reizes nedēļā jūras veltes. Tie satur daudz polinepiesātināto taukskābju, jo īpaši omega-3. Šīs vielas uzlabo smadzeņu darbību, stiprina asinsvadu sienas un pazemina holesterīna līmeni asinīs..
  7. Bagātiniet uzturu ar vitamīniem un minerālvielām. Vissvarīgākais pacientiem pēc insulta: B6 vitamīns (atrodams burkānos, saulespuķu sēklās, spinātos, valriekstos, zirņos, lasī un siļķēs); folijskābe (sparģeļos un brokoļos); kālijs (pākšaugos, augļos, dārzeņos, pilngraudos, banānos, zivīs).

Alkohols nelabvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, tāpēc alkohols (alus, degvīns, konjaks un citi) ir stingri aizliegts.

Ēdiet vismaz 4 reizes dienā, vēlams 5-6, mazās porcijās. Kopējais produktu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 2 kg. Par ūdens un citu šķidrumu patēriņu jāvienojas ar ārstu. Vairumā gadījumu dienā ir atļauts dzert ne vairāk kā 1 litru šķidruma.

Atļauto produktu saraksts

Pēc insulta daudzi pārtikas produkti un pārtikas produkti ir aizliegti. Neskatoties uz to, to produktu saraksts, kurus varat un pat varat ieteikt, ir pietiekami liels, lai katru dienu nodrošinātu daudzveidīgu ēdienkarti..

Atļauta liesa gaļa un zivis ceptā vai vārītā veidā:

Jūs varat ēst vārītu olu baltumu.

No labības ieteicams:

Papildus melnajai un pilngraudu maizei ir atļauti arī krekeri un cepumi bez cepumiem.

Ieteicams kartupeļu biezeni, sānu ēdieni, dārzeņu sautējumi: ķirbji, cukini, baklažāni, tomāti, burkāni, gurķi, vārīti vai cepti kartupeļi, baltie kāposti, ziedkāposti un citi kāpostu veidi.

Traukiem ir lietderīgi pievienot sīpolus, ķiplokus, pētersīļus, mārrutkus, dilles, fenheli.

Deserti, kurus var iekļaut uzturā pēc insulta - augļi, žāvēti augļi, ievārījumi vai konservi, ievārījums, zefīri. Atļauti arī želejas, pudiņi, marmelāde, saldumi ar cukura aizstājējiem, kurus parasti lieto diabēta gadījumā.

No dzērieniem, kas atļauti sautēti augļi, nesaldināti augļu dzērieni, kvass, želeja, svaigi spiestas augļu un dārzeņu sulas, zāļu novārījumi, vāja tēja un tēja ar pienu. Dažreiz ir atļauts kakao..

Ja iespējams, ir vērts pilnībā atteikties no sāls, bet tā patēriņš ir līdz 5 g dienā. Sāls pārpalikums palielina spiedienu, kas ir ārkārtīgi bīstams pēc insulta.

Ārsti iesaka lietot šādus produktus dažreiz, t.i., 1–2 reizes nedēļā:

  • piena zupas;
  • saldie graudaugi;
  • konfektes, ievārījums, medus;
  • liellopu gaļa, jēra gaļa;
  • siļķe, laša zivis, tuncis, makrele;
  • kausēts siers;
  • veselas olas;
  • sviests;
  • makaroni;
  • sautēti kartupeļi.

Pirmos ēdienus var pagatavot uz vājas gaļas, zivju buljona, kā arī dārzeņiem.

Pēdējai maltītei jābūt mērenai un ne vēlāk kā trīs stundas pirms nakts miega.

Aizliegts lietot produktus pēc insulta

Pēc insulta aizliegtu ēdienu un ēdienu saraksts:

  • cepta un kūpināta gaļa;
  • cūkgaļa;
  • putna āda;
  • visu veidu desas (īpaši treknas);
  • ceptas, kūpinātas zivis;
  • bagātīgi buljoni;
  • krējums, iebiezināts piens;
  • majonēze;
  • cepumi, smalkmaizītes;
  • manna;
  • čipsi, čipsi;
  • pākšaugi (zirņi, pupas utt.);
  • redīsi;
  • rācenis;
  • zviedrs;
  • spināti;
  • skābenes;
  • vīnogas;
  • visu veidu sēnes;
  • saldējums;
  • krēmkrēmi;
  • šokolāde, saldumi, sviestapuse;
  • Ātrā ēdināšana.

Stipra kafija un tēja, gāzētie dzērieni, rūpnieciski ražoti nektāri, augļu dzērieni nav atļauti. Alkohols nelabvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, tāpēc alkohols (alus, degvīns, konjaks un citi) ir stingri aizliegts. Vēlā pēc insulta periodā ar ārsta atļauju laiku pa laikam ir atļauts izdzert glāzi dabiskā sarkanā sausā vīna.

Diēta pēc insulta mājās

Kā izveidot ēdienkarti insulta pacientam? Ārstēšanas nosacījumi slimnīcā var būt atšķirīgi, taču biežāk pacienti atgriežas mājās sešu dienu laikā pēc slimības sākuma.

Ir jāierobežo dzīvnieku tauku patēriņš. Tas palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, notīrīt aterosklerozes plāksnīšu asinsvadus un atjaunot fizioloģisko asins plūsmu artērijās.

Lai viņiem mājās nodrošinātu pilnīgu un sabalansētu uzturu, kā arī ņemtu vērā produktu saderību, varat izmantot gatavas diētas. Viens no tiem ir 10. tabula. Šī diēta ir paredzēta pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, tajā ietilpst produkti, kas uzlabo asinsriti un stiprina sirdi un asinsvadus. 10. tabula ir piemērota vīriešiem un sievietēm..

Uztura tabulas Nr. 10 principi:

  • frakcionēts uzturs - 5-6 ēdienreizes dienā nelielās porcijās;
  • ogļhidrātu uzņemšana ir ne vairāk kā 400 g dienā, olbaltumvielas - apmēram 90 g dienā, tauki - apmēram 70 g dienā;
  • šķidrums - līdz 1,2 litriem dienā.

Nedēļas izvēlnes paraugs

  • Pirmās brokastis: auzu pārslu uz ūdens, jogurtu vai mīksti vārītu olu.
  • Pusdienas: augļu salāti.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu biezeni, žāvētu augļu kompots.
  • Uzkodas: savvaļas rožu buljons, banāns.
  • Vakariņas: vārītas zivis, tvaicēti dārzeņi, desertam - biezpiena pudiņš ar ogām, zāļu tēja bez cukura.
  • Vēlu vakariņas: glāze kefīra.
  • Pirmās brokastis: rīsu putra pienā, tēja bez cukura.
  • Otrās brokastis: augļu biezenis.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar svaigiem garšaugiem, neliela vārītas liellopa gaļas porcija ar ziedkāpostu garnīru, kissel.
  • Uzkodas: žāvētu augļu kompots.
  • Vakariņas: biezpiena kastrolis ar augļu vai ogu gabaliņiem, vārītas zivis ar zemu tauku saturu, svaigu dārzeņu salāti.
  • Vēlu vakariņas: kefīrs.
  • Pirmās brokastis: auzu pārslu putra pienā, kompots.
  • Pusdienas: Burkānu pudiņš.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar rīsiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu piedevām, augļu dzēriens.
  • Uzkodas: mežrozīšu buljons.
  • Vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu ar zaļumiem, vārītas zivis.
  • Vēlu vakariņas: kefīrs.

Dienas ēdienkartē jāiekļauj liels daudzums šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu un palīdz samazināt cukura līmeni asinīs..

  • Pirmās brokastis: auzu pārslu uz ūdens, tēja bez cukura.
  • Pusdienas: cepti augļi.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa, neliels liellopa gaļas gabals ar ziedkāpostiem un zaļajām pupiņām, augļu želeja.
  • Uzkodas: žāvētu augļu kompots ar kanēli.
  • Vakariņas: biezpiena pudiņš, ceptas zivis ar dārzeņu garnīru, zāļu tēja bez cukura.
  • Vēlu vakariņas: kefīrs.
  • Pirmās brokastis: viena olu omlete ar tomātiem, griķu biezputra ar nelielu sviesta gabaliņu, kompots.
  • Pusdienas: augļu salāti.
  • Pusdienas: dārzeņu buljons, vistas tvaika kotlete, vārītu dārzeņu sānu trauks, kompots.
  • Uzkodas: savvaļas rožu buljons, banāns.
  • Vakariņas: zivju kotletes un ziedkāpostu biezenis, desertam - biezpiens vai jogurts ar ogām.
  • Vēlu vakariņas: kefīrs vai piens.
  • Pirmās brokastis: rīsu putra pienā, tēja ar citronu.
  • Pusdienas: augļu salāti.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu biezeni, žāvētu augļu kompots.
  • Uzkoda: augļu želeja.
  • Vakariņas: sautētas zivis, cepeškrāsnī ceptas cukini, desertam - biezpiena kastrolis, zāļu tēja bez cukura.
  • Vēlu vakariņas: kefīrs.
  • Pirmās brokastis: biezpiens ar rozīnēm, vāja tēja bez cukura.
  • Pusdienas: rīsu pudiņš.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar svaigiem garšaugiem, vistas krūtiņa bez ādas ar dārzeņu biezeni, glāze želejas.
  • Uzkodas: mežrozīšu buljons.
  • Vakariņas: vārītas zivis, sautētu dārzeņu garnīrs.
  • Vēlu vakariņas: glāze raudzēta cepta piena.

Video

Piedāvājam jums noskatīties video par raksta tēmu.

Dzīve pēc insulta - ko var un ko nevar izdarīt

Insults ir katastrofa, kuru var apdzīt jebkurā vecumā. Arvien biežāk ar to saskaras ne tikai vecāka gadagājuma cilvēki, bet arī cilvēki, kas jaunāki par četrdesmit gadiem un kuriem vēl ilgi priekšā. Dzīve pēc insulta cilvēkam ir pilnīgi jauna un sarežģīta pieredze. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā rīkoties pēc insulta, mēs analizēsim iespējas un ierobežojumus.

Kā nodzīvot pilnvērtīgu dzīvi pēc insulta?

Dzīve pēc insulta nebeidzas. Tas var būt gandrīz pilns, piepildīts ar darbu, ceļojumiem un izklaidēm. Bet tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem: insulta smaguma, pacienta stāvokļa pēc insulta, viņa garastāvokļa, vienlaicīgām slimībām, pareizas rehabilitācijas.

Jo ātrāk tiek sniegta medicīniskā aprūpe, jo vieglākas ir sekas. Tas ir visefektīvākais pirmajās 3-5 stundās. Ja pamanāt insulta pazīmes sevī vai tuviniekos, steidzami izsauciet ātro palīdzību.

Pilnīga ieguve ne vienmēr ir iespējama. Bet pacients var pielāgoties un kļūt patstāvīgs.

Priekšnoteikums atveseļošanai ir ilga rehabilitācija. Ārsti iesaka to sākt jau pirmajā dienā - pacientam jāpārvietojas, jāmēģina apsēsties. Atveseļošanās turpinās gan slimnīcā, gan mājās.

Pietiek, ja cilvēki ar nelieliem ievainojumiem šajā periodā pārcieš dažus ierobežojumus: nesmēķēt, ēst pareizi, ievērot visus ārsta norādījumus. Pacienti ar smagākiem ievainojumiem var neatgriezeniski zaudēt savas funkcijas, taču rehabilitācija viņiem palīdzēs pielāgoties šīm izmaiņām..

Hemorāģiski un išēmiski insulti: kurš no tiem ir bīstamāks?

Hemorāģisko insultu papildina smadzeņu asinsvadu plīsums. Sakarā ar to rodas asiņošana un orgāna pietūkums. Šī suga ir visbīstamākā un visgrūtāk atveseļojamā. Cilvēka stāvoklis ir ļoti nopietns. Hemorāģiski veido divdesmit procentus no kopējā insultu skaita. Lielākā daļa izdzīvojušo kļūst invalīdi.

Biežāk sastopams išēmisks tips. Ar to asinsvadi kļūst aizsērējuši, un jebkurā smadzeņu daļā tiek traucēta asinsriti. Sakarā ar to šūnas tiek iznīcinātas, un pacienta ķermeņa funkcijas tiek traucētas..

Radinieku palīdzība un atbalsts ir svarīgs atveseļošanās faktors

Ārsti uzsver, ka rehabilitācijas periodā ārkārtīgi svarīgs ir tuvinieku un draugu atbalsts. Mājas palīdzība ātrai atveseļošanai: viņi palīdz veikt mājsaimniecības darbus, vingrošanu. Komunikācija pacientam ir noderīga, lai atjaunotu runu.

Šajā periodā radiniekiem jābūt iejūtīgiem un uzmanīgiem, bet tajā pašā laikā pacietībai un neatlaidībai. Lai pilnībā atgūtu, pacientam ir jāapmāca prasmes, jāattīsta bojātās ķermeņa daļas. Bet bieži vien viņš vēlas tikai melot un nesaprot, kāpēc viņam jāpārvietojas. Un apkārtējie ļaujas tam. Radiniekiem vajadzētu prātīgi novērtēt viņa stāvokli un pārāk neaizrauties ar aizbildnību. Personai pēc insulta, ja tas ir iespējams, ieteicams ēst patstāvīgi, iet uz tualeti un rūpēties par sevi. Tad viņš drīz atgriezīsies pilnā dzīvē.

Pacientam ir noderīgi apspriest savu stāvokli ar mīļajiem. Tas palīdz izvairīties no depresijas pēc slimības. Lai atjaunotu runu un atmiņu, cilvēki runā ar cilvēku par pagātni, atsauc atmiņā gadījumus no dzīves, skatās fotoattēlus.

Depresija pēc slimības

Pēkšņs insults ir trieciens ne tikai ķermenim, bet arī psihei. Bieži pacienti un viņu tuvinieki kļūst nomākti. Cilvēks jūtas atrunāts un dusmīgs par to, ka ir zaudējis pazīstamās prasmes, nevar strādāt, uzturēt ģimeni vai darīt to, ko mīl. Viņš kļūst aizkaitināms un asarīgs, nodod garastāvokli visiem apkārtējiem. Tas ietekmē viņa attiecības ar ģimeni. Viņiem ir grūti pierast pie jaunās situācijas un valdīt pacietībai..

Depresija pēc insulta ir izplatīta parādība, no kuras cieš līdz pusei visu pacientu. Tas parādās gan slimības psiholoģisko seku, gan smadzeņu bojājumu dēļ..

Šajā laikā ir svarīgi atcerēties, ka lielākā daļa problēmu ir reālas, bet īslaicīgas. Rehabilitācijas kvalitāte un ātrums ir atkarīgs no pacienta noskaņojuma. Pacientam un viņa tuviniekiem ieteicams konsultēties ar psihologu. Smagos gadījumos ārsts nosūta pacientu pie psihiatra ārstēšanai ar antidepresantiem. Atcerieties, ka nav par ko uztraukties. Garīgā veselība ir tikpat svarīga kā fiziskā.

Faktori, kas ietekmē dzīves ilgumu pēc insulta

Kvalitāte un ilgmūžība ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

  1. Pārkraušanas risks. Atkārtots insults samazina dzīves ilgumu līdz 2-3 gadiem.
  2. Šoku tips. Ar hemorāģisko veidu nāves varbūtība ir augstāka
  3. Bojājumi: ar lieliem ievainojumiem dzīves ilgums tiek samazināts.
  4. Izstrādājot komplikācijas, Tie ir saistīti ar citu simptomu veidošanos, kas pasliktina dzīves kvalitāti..
  5. Vispārējā veselība.
  6. Paralīzes klātbūtne: tie veicina asins recekļu parādīšanos, palielinot atkārtota insulta risku.
  7. Pacientu drošība Pavājinātas koordinācijas un vājuma dēļ viņš var tikt ievainots..

Dzīvesveids pēc insulta

Lai pēc iespējas vairāk atgūtu, pacientam jāmaina dzīvesveids. Pirmais ir obligāta un regulāra visu ārsta izrakstīto zāļu uzņemšana.

Regulāri vingrinājumi ir ļoti svarīgi. Papildus speciālajai vingrošanai pacientam ir noderīgi katru dienu iesaistīties pastaigā un mērenās aktivitātēs - spēlēt ar bērniem vai mazbērniem, mājdzīvniekiem, veikt tīrīšanu, dārzu, braukt ar sabiedrisko transportu. Dažreiz tiek ieteikts viegls sports: pacienti dodas uz baseinu vai jogu. Ja nav koordinācijas problēmu, ir iespējama riteņbraukšana. Pat ja cilvēks pārvietojas ratiņkrēslā, viņš var trenēties ar hanteles, veikt īpašus vingrinājumus.

Lai pasargātu sevi no otra trieciena, jums jāizslēdz riska faktori. Tas:

  • liekais svars;
  • pasīvs dzīvesveids;
  • smēķēšana un alkohols;
  • stresa
  • augstspiediena.

Vai es varu smēķēt pēc insulta? Tas ir neiespējami. Būs jāatsakās no vecajiem ieradumiem. Smēķēšana pēc insulta ir stingri kontrindicēta, jo tas palielina trombu veidošanās risku.

Atveseļošanās periods

Atveseļošanās periods vidēji ilgst līdz diviem gadiem pēc trieciena. Tas ir sadalīts agrīnā un vēlajā - līdz 6 mēnešiem un līdz vairākiem gadiem. Tas sākas no pirmajām dienām pēc insulta, kad pacients atrodas slimnīcā. Tad viņš tiek pārvests uz rehabilitācijas nodaļu. Agrīnā periodā ķermeņa funkcijas tiek atjaunotas šādos veidos:

  • zāles;
  • kinezioterapija;
  • masāža;
  • psihoterapija;
  • fizioterapija;
  • vingrošana: joga, peldēšana.

Pirmkārt, pacients atkārtoti iemācās kontrolēt ķermeni un veikt vienkāršas kustības - piecelties un apsēsties. Tad viņi savieno ergoterapiju: viņi atjauno vienkāršas sadzīves prasmes. Lai strādātu pie runas, viņi sadarbojas ar logopēdu.

Lai pareizi noteiktu rehabilitācijas programmu, jums ir jārunā ar ārstu par mērķi. Ar smagu darbu pēc 6 mēnešiem pacients var atgriezties darbā un vaļaspriekos.

Dzīves ilgums pēc insulta

Paredzamais dzīves ilgums 31% no išēmiska insulta cietušajiem ir vairāk nekā pieci gadi. Hemorrhoidālā gadījumā šis skaitlis ir 24%.

Izdzīvošanas rādītāji samazinās līdz ar vecumu. Jauni pacienti, visticamāk, dzīvos ilgāk, ja nepatikšanas vairs neatkārtosies. Līdz 45 gadiem nāves gadījumu skaits pēc insulta nepārsniedz 25% no visiem pacientiem.

Veselīga ēšana

Periodā pēc kaites ir svarīgi novērst asins recekļu veidošanos. Tāpēc ārsti iesaka vadīt veselīgu dzīvesveidu un pievērst uzmanību uzturam: uzturā ir jāsamazina tauku un holesterīna saturs. Iekļaujiet uzturā vairāk šo pārtikas produktu:

  • augļi un dārzeņi;
  • graudaugi;
  • liesa zivs un gaļa;
  • piena produkti.

No uztura izslēgt:

  • cepti ēdieni;
  • sarkanā gaļa;
  • konditorejas izstrādājumi;
  • ēdiens ar palmu un kokosriekstu eļļu;
  • marinēti gurķi;
  • enerģētika.

Agrīnā atveseļošanās periodā pacientam ir grūti sakošļāt un norīt pārtiku. Ļaujiet ēdienam sagriezt gabaliņos mazos gabaliņos. Negatavojiet neko cietu un viskozu..

Atgriezties darbā

Pacienti sev jautā: "Kad es varu atgriezties darbā?" Ja cilvēks ir izgājis rehabilitāciju un jūtas labi, tad viņš tiek nosūtīts uz medicīnas darba komisiju. Tajā ārsti pārbauda:

  • garīgo spēju atjaunošana;
  • garīgais stāvoklis;
  • runas un redzes traucējumu pakāpe;
  • muskuļu tonuss;
  • kardiovaskulārā sistēma;
  • kustību koordinācija.

Ja komisija redz, ka sekas ir minimālas, tā izsniedz atļauju. Darba devējam būs jāsniedz amats, kas nav pretrunā ar darbinieka veselības stāvokli. Darbā pēc insulta jums vajadzētu izvairīties no:

  • intensīvs fiziskais un garīgais stress;
  • trokšņainas telpas;
  • mijiedarbība ar toksiskām vielām;
  • ilgi sēžot vienā pozā.

Pat ja nav iespējams atgriezties vecajā darbā, ir vairākas iespējas atgriezties darbā:

  • ārštata
  • attālināts darbs;
  • pussvētki;
  • individuālais grafika darbs.

Ārstu pieredze rāda, ka daži pacienti atgriežas darbā pat pēc vairākiem insultiem.

Braukšana pēc insulta

Vai ir iespējams vadīt automašīnu pēc insulta? Šo jautājumu atrisina ārstējošais ārsts.

Jūs varat atgriezties aiz automašīnas stūres ne agrāk kā trīs mēnešus vēlāk, ja bojājumi bija minimāli. Pacientiem ir grūtības vadīt transportlīdzekli, kas ir saistīts ar traucētu koordināciju un redzi..

Tāpēc braukšana uz pilnīgu atveseļošanos ir bīstama vadītājam un pasažieriem. Lai pārliecinātos, ka cilvēks ir gatavs atgriezties aiz stūres, viņi instruktora klātbūtnē veic īpašu pārbaudi.

Cilvēki, kuru profesija ir braukšana, uztraucas par to, vai ir iespējams strādāt par vadītāju pēc insulta. Tas būtu jānosaka īpašai komisijai. Diemžēl visbiežāk viņa iesaka mainīt profesiju.

Ceļojumi un iedegums

Slimība nenozīmē pilnīgu ceļojuma noraidīšanu. Radinieki bieži cenšas aizvest tuviniekus rehabilitācijai sanatorijā. Vai pēc insulta ir iespējams doties uz jūru un sauļoties? Jā, ja esat piesardzīgs. Pēc agrīnas atveseļošanās perioda varat doties uz dienvidiem un sauļoties. Šie ir galvenie noteikumi:

  • kontrolēt spiediena līmeni;
  • Valkā cepuri;
  • neiet ārā no 12 līdz 16 stundām;
  • skatīties, cik daudz šķidruma jūs patērējat;
  • neiziet ārā atklātā saulē.

Lidojumi

Ne vienmēr ir skaidrs, vai cietis sitiens neļaus jums doties atvaļinājumā. Ar nelieliem ievainojumiem lidmašīnā jūs varat lidot divus mēnešus pēc konsultēšanās ar ārstu.

Lai atvieglotu lidojumu, paņemiet visas nepieciešamās zāles un spilvenu salonā, lai ērti rīkotos. Uzvelciet kompresijas apakšveļu un laiku pa laikam piecelieties, lai sevi izstieptu.

Attiecības un sekss

Seksa un mīlestības attiecības ir daļa no piepildītas dzīves, kuru pacienti vēlas. Ārsti iesaka atjaunot intimitāti pēc trim mēnešiem ar labu veselību. Ja spiediens vēl nav normalizējies, konsultējieties ar ārstu. Vispirms izvēlieties pozas ar vismazāko fizisko slodzi..

Pirts un pirts

Pirts cienītājus interesē, vai ir iespējams peldēties pēc insulta. To izlemj neirologs.

Atveseļošanās periodā viņš stingri ierobežo uzturēšanās laiku tvaika telpā. Pareizi lietojot, vanna pat var dot labumu. Tas palīdz rehabilitācijā: tas atslābina muskuļus un uzlabo asinsriti.

Alkohols atveseļošanās periodā

Nav ieteicams lietot alkoholu. Dažreiz mazās devās to atļauts lietot ne vairāk kā trīs reizes mēnesī:

  • ne vairāk kā 50 grami stipru;
  • 150 grami vīna;
  • 300 ml alus.

Vai pēc insulta var dzert bezalkoholisko alu? Jā, bet ne daudz, jo arī gāzētie dzērieni nav ieteicami. Tas attiecas uz kvasu un limonādi..

Kafija rehabilitācijas periodā

Atveseļošanās periodā kafija tiek izslēgta no uztura. Tas neveicas ar medikamentiem un procedūrām, paaugstina asinsspiedienu un uzbudina nervu sistēmu..

Dzērienu atdod lietošanai pakāpeniski ārsta uzraudzībā.

Atteikšanās no narkotikām

Dažreiz, kad jūtas labāk, cilvēks pārtrauc lietot medikamentus. Ārsti to neiesaka. Asiņošanas sekas ir nopietnas. Dzīve pēc išēmiska vai hemorāģiska insulta nav uzreiz iespējama bez medikamentiem..

Tabletes ir vajadzīgas, lai novērstu bojājumu izplatīšanos un novērstu vēl vienu triecienu. Tāpēc nekādā gadījumā nepārtrauciet dzert tabletes bez ārsta ieteikuma.

Dzīves statistika pēc insulta

Sekundārais insults gada laikā notiek 10-15% cilvēku. Pirmajos 5 gados tas rodas 25% sieviešu un 45% vīriešu. Tāpēc rehabilitācija ir tik svarīga.

Katru gadu visā pasaulē tiek reģistrēti apmēram 12 miljoni insultu. Puse no tām ir letālas. Krievijā ar viņu saskaras 450 tūkstoši cilvēku.

75% pacientu, kas jaunāki par četrdesmit gadiem, un 60% cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem, izdzīvo un rehabilitējas.

Tātad, cilvēks pēc insulta var pilnībā dzīvot vai atjaunot daudzas funkcijas. Tam nepieciešama rūpīga un ilga rehabilitācija. Ja sekojat visiem ārstu ieteikumiem un lietojat zāles, pacientam ir iespēja atgriezties darbā un sabiedriskās aktivitātēs. Bet viņam būs jāpārskata savs dzīvesveids un jāpadara veselīgāks..

Insults uzturam: atļauti un aizliegti pārtikas produkti

Insults ir nopietna slimība, kurā smadzeņu daļas nekroze rodas traucētas asins plūsmas un nervu audu uztura dēļ. Pareiza uzturs atvieglos cilvēka stāvokli, kurš cietis no insulta..

MedicForum sniedz uztura padomus smadzeņu insulta gadījumā.

Insulta diēta

Pēc insulta dietologi sniedz padomu - pieturieties pie uztura galda saskaņā ar Pevznera Nr. 10. Pamatprincipi ir vispārējs kaloriju satura samazinājums pārtikā, ievērojams vieglo ogļhidrātu daudzuma samazinājums, kā arī dzīvnieku tauku un sāls samazināšanās vismaz trīs mēnešus pēc insulta. Bet olbaltumvielu un šķiedrvielu uzturā vajadzētu būt vairāk.

Pārtikai pēc smadzeņu insulta jāiziet īpaša apmācība. Nebaidieties, jo viss ir pavisam vienkārši. Vislabāk ir gatavot, cept cepeškrāsnī vai tvaicēt. Cepti ēdieni uz visiem laikiem jāizslēdz no uztura..

Kādus ēdienus es varu ēst pēc insulta?

Diētā Nr. 10 ir atļauti un aizliegti ēdieni, kurus var un ko nevar ēst pēc smadzeņu insulta. Šajā blokā mēs apsvērsim tos, kurus jūs varat patērēt un pat nepieciešami.

Pirmkārt, uzturā jāiekļauj dārzeņi: sparģeļi, brokoļi, spināti, ziedkāposti, bietes, burkāni, cukini, gurķi, salāti, tomāti, ķirbis, dilles un pētersīļi. Akūts periods ir pirmās trīs nedēļas pēc insulta. Šajā laikā jums ir nepieciešams pēc iespējas vairāk sildīt dārzeņus, sasmalcināt un biezenī. Īpaši noderīgi ir ēst zupu biezeni. Laika posmā līdz trim mēnešiem produktus jau var lietot veselās šķēlēs, salātos augu eļļā, neapstrādātā veidā.

Ir arī vērts ēst vairāk augļu un ogu. Īpaši noderīgas ir mellenes, dzērvenes, apelsīni, mandarīni, saldie āboli, persiki, aprikozes, ķirši, kivi. Akūtā periodā ir atļauti vāji sautējumi, sula bez cukura, kartupeļu biezeni, pudiņi un želeja. Neapstrādātus augļus un ogas var ēst tikai subakūtā periodā..

Ir atļauts ēst vistu, tītaru, teļa gaļu, mazu cūkgaļu ar zemu tauku saturu. Buljoni būs vispiemērotākais ēdiens, un labāk ir pārvērst gaļu kartupeļu biezenī. Starp pienu var būt piens, kefīrs, jogurts, nesaldināts jogurts, baltais nesālītais siers, biezpiens un raudzēts cepts piens. Turklāt gaļu un piena produktus vajadzētu ēst katru dienu, jo olbaltumvielas ir uztura pamatā pēc insulta.

Noteikti iekļaujiet uzturā zivis, kuras vajadzētu pagatavot, cept vai pārveidot tvaika pīrādziņos. Jūras produktu miza nav nepieciešama. Arī putrai un graudaugiem vajadzētu būt uzturā. Neaizmirstiet par maizi un konditorejas izstrādājumiem, tikai bez cukura. Labāk, ja tie ir nepietiekami sālīti, bet ir atļauti saldinātāji, piemēram, fruktoze. Tiesa, tos ir labāk iekļaut pēc asas diētas..

No augu eļļām var būt olīvas, soja, kukurūza un citi. Tos var iekļaut uzturā - katru dienu patērējiet 1-2 ēdamkarotes. Turklāt neaizmirstiet katru dienu dzert ūdeni - vismaz 2 litrus.

Pārtika, kas jums nav jāēd ar insultu

Ar insultu nevajadzētu ēst pākšaugus (zirņus, soju, pupas un tā tālāk), treknu gaļu (pīles, jēra, zosu), dzīvnieku taukus, ieskaitot speķi un sviestu, kā arī sēnes. Visiem šiem pārtikas produktiem nevajadzētu būt uztura pamatam akūtā un subakūtā periodā. Tad tos var pakāpeniski ieviest uzturā..

Turklāt nevajadzētu ēst kartupeļus, banānus, rozīnes, vīnogas, cukuru, balti pulētu risku, miltu izstrādājumus no baltajiem kviešu miltiem, kūkas, kūkas un makaronus. Tos nevar ēst visu mūžu.

Pirmajā gadā pēc insulta ir aizliegts pikants ēdiens, akūtā periodā sāli izslēdz. Marinētus un marinētus ēdienus nedrīkst ēst pirmajos trīs mēnešos pēc insulta.

Aizliegumi attiecas arī uz dzērieniem - zaļajām un melnajām tējām, dabīgai kafijai, kakao, vīnogu sulai, sodai nevajadzētu būt. Pirmajos trīs mēnešos tos nevar piedzēries, un tad ir vērts ierobežot viņu patēriņu. Starp piena produktiem nav atļauts cietais siers, krējums, skābs krējums, tos atļauts ieviest subakūtā periodā. Olu dzeltenumu var ēst arī tikai šajā laikā. No dārzeņiem jūs nevarat redīsi, ķiploki, redīsi un skābenes.

Insulta uzturs

Olbaltumvielas ir būtiskas šāda pacienta uzturā. Tie ļaus ātrāk atgūt smadzeņu šūnas, veicinās atkārtotu insultu novēršanu un mazinās aterosklerozes efektu. No olbaltumvielu pārtikas produktiem pirmo reizi labāk izvēlēties piena produktus ar zemu tauku saturu, gaļu ar zemu tauku saturu, dārzeņu biezeņus, zivis bez ādas, ne vairāk kā vienu olu baltumu dienā.

Neskatoties uz to, ka cilvēka ar insultu uzturā vajadzētu būt ierobežotam tauku daudzumam, tie joprojām ir svarīgi. Galu galā šis komponents ir iesaistīts siltuma pārnesē, elpošanā un visu šūnu membrānu veidošanā. Tas pats attiecas uz ogļhidrātiem, bet vieglie ogļhidrāti jāaizstāj ar sarežģītiem..

Šī pieeja uzturam palīdzēs cilvēkam ātrāk atgūties no insulta un justies daudz labāk..

Galvenie uztura principi pēc insulta

Pēc insulta ir ārkārtīgi svarīgi atveseļošanās periodā, papildus zāļu terapijai, dzīvesveida izmaiņām un smēķēšanas atmešanai ir ēšanas paradumu maiņa. Pēc insulta pacientam jāuzrauga spiediens, holesterīna līmenis asinīs, pietiekams vitamīnu, derīgo skābju un minerālvielu daudzums uzturā. Labi izstrādāts uzturs palīdzēs ātri atgriezties pie normāla dzīvesveida un mazinās otrā insulta attīstības risku..

Diētas nozīme atveseļošanā

Uzturam pēc išēmiska insulta jāatbilst medicīniskās 10C tabulas ieteikumiem - šī ir diēta, kas paredzēta galvenokārt pacientiem ar asinsvadu aterosklerozi.

Tas ir gandrīz ideāls ēšanai pirmajās nedēļās pēc sitiena.

Diētas mērķis ir samazināt svaru un uzturēt to fizioloģiskā normā, bagātinot uzturu:

  1. augu eļļas (galvenokārt linsēklas), jo eļļas satur taukskābes, kuras sākumā pacientam nebija pieejamas, jo ēdienkartē nebija zivju;
  2. pilns olbaltumvielu, galvenokārt dārzeņu, daudzums;
  3. diētiskās šķiedras (zaļumi, svaigi un vārīti dārzeņi, dārzeņu šķiedra, ieskaitot klijas);
  4. graudaugi - olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu avoti.

Svarīgs! Dzīvnieku tauki, sāls un dzērieni ar kofeīnu pacienta uzturā ir ļoti ierobežoti.

Izvēlnes mērķis ir arī samazināt holesterīna līmeni asinīs, samazināt svaru, izslēdzot vienkāršos cukurus (ieskaitot saldos cepamos izstrādājumus un šokolādi), samazināt spiedienu, kontrolējot dzeršanas režīmu un samazinot vai izvadot sāli.

Daļējas uztura dēļ (vismaz 5 reizes dienā) izsalkuma sajūta mazinās, pēc insulta ir vieglāk ciest triecienu, jo cukura līmenis asinīs nesamazinās.

Nelielu ēdienu ēšana palīdz uzturēt optimālu pacienta svaru.

Liekā svara klātbūtnē to var samazināt, ja nav - tas neļauj pārmērīgi zaudēt svaru.

Vēl viens šādas diētas pluss ar veselīgu ēdienu ēdienkarti - to var viegli ievērot mājās..

Kā pacientam izveidot ēdienkarti

Izvēlne tiek sastādīta pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu, un tā, inter alia, ir atkarīga no tā, vai pacientam ir liekais svars un kāds ir viņa holesterīna līmenis. Arī atkarībā no insulta veida ir atļauts neliels daudzums nelielā daudzumā vai sāls tiek pilnībā izslēgts no uztura.

Svarīgs! Pacientiem ar lieko svaru nav pieļaujams baltais cukurs, taukainā gaļa un sieri. Tiem, kas cieš no paaugstināta asinsspiediena - sāls un visi produkti, kas to satur.

Pacientiem ar smagu retināšanu var ordinēt pastiprinātu diētu - ar ēdienreizēm ik pēc divām stundām nelielās porcijās.

Bet jebkurā gadījumā uz visiem insulta pacientiem attiecas vairāki vispārīgi noteikumi:

  1. izņemot kafiju un tēju;
  2. straujš sāls samazināšanās;
  3. dzīvnieku olbaltumvielu un tauku samazināšanās (dažos gadījumos ārsti rehabilitācijas periodā pacientiem iesaka pāriet uz veģetārismu, līdz asinsvadi tiek atjaunoti);
  4. augu eļļu, galvenokārt linsēklu, ikdienas lietošana;
  5. svaigu sulu, dārzeņu un augļu obligāta lietošana.

Pacienta regulārajā ēdienkartē jāiekļauj graudaugi, pilngraudu maize.

Svarīgs! Pārtikai jābūt daļējai, no piecām līdz septiņām reizēm dienā.

Ir arī jārūpējas par pietiekamu kālija uzņemšanu pacientam. Lai to izdarītu, diētā tiek iekļauti aprikozes, žāvēti augļi, banāni, piena produkti.

KBLU attiecība ikdienas uzturā

Pārtikas kaloriju sadalījumam vajadzētu notikt vienmērīgi, pacientam no rīta jāsaņem nedaudz vairāk kaloriju.

Skābie piena produkti, dārzeņu zupa un sulas ir atļautas pirms gulētiešanas..

No rīta un pēcpusdienā, pēcpusdienā ēdienkartē vajadzētu būt olbaltumvielu pārtikai, pacientam labāk dot dārzeņus un pākšaugus, svaigus salātus, augļus.

Ēdienkarte pirmajās dienās

Pirmajās pāris nedēļās pēc insulta ārsts var ieteikt pacientam tikai uz augu bāzes veidotu uzturu - biezeni vai malti dārzeņi, augļu sulas, biezpiens ar zemu tauku saturu, šķidra graudaugi ar pienu bez cukura.

Svarīgs! Ņemsim tikai vārītu un tvaicētu ēdienu.

Pākšaugi ir iekļauti uzturā - lēcu, mung pupiņu vai pupiņu biezeni, ieskaitot zaļos pākšaugus.

Pēc akūta cerebrovaskulāra negadījuma pacientam jābaro mazas rīvētas pārtikas porcijas, vienmēr pa stundai - atkarībā no diētas, ko ārsts atļauj.

Kādiem produktiem vajadzētu būt izvēlnē??

Pēc insulta pacientam jārūpējas par kuģu veselību.

Lai samazinātu kapilāru caurlaidību un trauslumu, ir iespējams un pat nepieciešams ēst spilgti augļus, kas satur anticianidīnus:

  1. melnas un violetas vīnogas;
  2. nogatavojušās granātābolu un granātābolu sulas;
  3. cepti baklažāni;
  4. sarkanie un zaļie paprikas;
  5. burkāni un bietes - svaigi vai cepti folijā.

Pēc insulta ir jādzer omega-3 nepiesātinātās taukskābes, lai uzturētu sirds un asinsvadu veselību..

Atsauce. Šīs skābes organisms nesintē, un pacientam katru dienu nepieciešams vismaz 2 gramu daudzums. Skābju avots ir zivis, linsēklu eļļa un zivju eļļa.

Lai ātri atgūtuos, katru dienu jāēd pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu un B6 vitamīnu. Lai pietiekami iegūtu šīs vielas, pacientam jāsagatavo brokoļu, burkānu un pākšaugu salāti, pievienojot ķirbju eļļu, saulespuķu sēklas, flaxseed un vārītu kukurūzu (nav konservēti!).

Folijskābe palīdz samazināt homocisteīna daudzumu, kas ir atbildīgs par atkārtotu insultu rašanos. Lai kompensētu folijskābes deficītu, varat ēst pākšaugus, kāpostus un citrusaugļus, kā arī lietot ārsta izrakstītos vitamīnus.

Gatavošanas tehnoloģija

Gatavošanas tehnoloģija ir atkarīga no tā, vai cilvēks, kurš ir cietis sitienu, var košļāt un norīt pārtiku pats.

Ja šī funkcija tiek zaudēta - pacients tiek barots caur mēģeni.

Ja ēdienu daļēji vāriet, sasmalciniet, atšķaidiet ar buljonu līdz šķidrai zupai.

Bet pat pēc viegliem insultiem, kad nav paralīzes un cilvēkam ir lieliska apetīte un labs garastāvoklis, jāmaina ēdiena gatavošanas tehnoloģija.

  1. eļļā cepts ēdiens - gan gaļa, gan dārzeņi;
  2. cepts;
  3. cepti ar sviestu, sieru, dzīvnieku taukiem.

Svarīgs! Pirmajās rehabilitācijas nedēļās pacientam vajadzētu ēst ēdienu, kas pagatavots vai nu tvaicēti, vai vārot visas sastāvdaļas, un pēc tam tos sajaucot.

Ja ārsts atzīst, ka pacienta ēdienkartē ir svaigi dārzeņi, būtu jāsagatavo salāti bez sāls (gurķi, tomāti, daži zaļumi, redīsi) ar augu eļļu, jogurtu ar zemu tauku saturu vai skābo krējumu.

Smalki sasmalciniet sastāvdaļas.

Dienas izvēlnes paraugs

Tas ir ļoti noderīgi pacientiem pēc insulta ar linsēklu eļļu, svaigiem dārzeņiem, liesu gaļu, biezpienu un piena produktiem, graudaugiem, zaļumiem.

Kā dienas izvēlnes paraugu varat piedāvāt šādu produktu komplektu.

Brokastis: 150 gr. biezpiens ar zemu tauku saturu ar smalki sagrieztu ābolu; kakao ar vājpienu; šķēle pilngraudu maizes ar mīksto sieru un tomāta šķēle.

Uzkodas: banāns.

Pusdienas: dārzeņu zupas biezenis; tvaika tītara kotlete ar griķu piedevām; redīsu un gurķu salāti ar linsēklu vai olīveļļu; žāvētu augļu kompots.

Uzkodas: kefīrs vai ryazhenka ar pilngraudu maizēm, ābolu vai apelsīnu.

Vakariņas: sautētas lēcas ar dārzeņiem (kartupeļi, cukini, pastinaki), garšotas ar zaļumiem - pētersīļiem un dillēm. Jaunu kāpostu salāti ar augu eļļu. Glāze mežrozīšu buljona ar tējkaroti medus.

Otrās vakariņas: pilngraudu maizes sviestmaize ar dārzeņiem, kas cepti bez eļļas (cukini, baklažāni, tomāti), augļu tēja.

Starp ēdienreizēm vai to laikā ir jāievēro dzeršanas režīms un jālieto ārsta izrakstītie vitamīni.

Noderīgs video par tēmu:

Ēdienkarte gultu pacientiem

Ko un kā pabarot paralizētu cilvēku?

Pēc insulta ēšana ar pacientu var būt apgrūtināta gan ar pilnīgu samaņas trūkumu, gan ar paralīzi, kas traucē normālu košļājamo pārtiku.

Ja paralīze ir daļēja un rīšanas funkcija nav traucēta, izdzīvojušo barojiet ar noslaucītiem produktiem (dārzeņu un augļu biezeņi, dārzeņiem ir atļauts pievienot nedaudz rūpīgi samaltu liesu vistu vai zivju mīklu).

Ieteicams arī trušu, vistas krūtiņas un dārzeņu buljoni..

Pacientiem ar gultu uzturā ir daudz dažādu graudaugu. Tie jāsagatavo ļoti šķidri. Putraimus, piemēram, griķus un pērļu miežus, samaļ un audzē ar karstu pienu.

Ja pēc insulta cilvēks ir bezsamaņā vai pēc paralīzes ir traucētas gan rīšanas, gan košļājamās funkcijas, pacients tiek barots caur caurulīti.

Zondes barošana

Caur zondi jūs varat ievadīt gan gatavus īpašus maisījumus (Nutrison, Nitridrink), gan vārītus kartupeļu biezeni.

Diētas kaloriju saturu katram pacientam individuāli aprēķina ārstējošais ārsts. Tas var būt gan 1700 kcal, gan 2500 kcal.

Gaļu un zivis notīra no visām plēvēm un taukiem, ilgstoši vāra (līdz absolūti mīkstam) un vairākas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā, un pēc tam to sasmalcina caur ļoti smalku sietu..

Tad gaļas biezeni sajauc ar dārzeņu vai rīvētu graudaugu un atšķaida ar buljonu vai ūdeni līdz konsistencei, kas piemērota barošanai caur zondi.

Labību vāra līdz ļoti maigai, sasmalcina, atšķaida ar siltu pienu vai ūdeni.
Dārzeņus piešķir zupu - kartupeļu biezeni.

Pēc pirmā veiksmīgā pacienta mēģinājuma norīt zondi noņem.
Nepieciešams gan ar zondi, gan ar regulāru uzturu, pēc obligāta šoka nepieciešams sagatavot stiprinātus dzērienus - žāvētu augļu kompotus, mežrozīšu novārījumus, ogu tējas.

Ko neēst?

Daži produkti pirmajās rehabilitācijas nedēļās ir stingri aizliegti, tie nepalīdzēs atveseļošanā, tie tikai pasliktinās situāciju..

  1. barojiet jebkāda veida junk pārtiku, ieskaitot karstas sviestmaizes, kas pagatavotas mājās utt.;
  2. cepts un cepts ēdiens;
  3. taukaina gaļa - cūkgaļa, liellopu gaļa;
  4. siers ar augstu sāls saturu (suluguni, fetas siers, izturēti sieri);
  5. konservi jebkurā formā;
  6. desas, ieskaitot mājās gatavotas;
  7. dažādas rūpnieciskās pastas un mērces;
  8. ātrās nūdeles;
  9. pārmērīgs olu skaits;
  10. saldie konditorejas izstrādājumi, īpaši ar margarīnu un balto cukuru;
  11. sāls vairāk nekā pusi tējkarotes dienā, un pēc tam pēc konsultēšanās ar ārstu.

Atsauce. Gandrīz visus sarakstā iekļautos produktus var aizstāt ar atļautiem un pacientam izdevīgiem.

Sāls - žāvēti garšaugi, siers - biezpiens, cūkgaļa - tītars, desa - sasmalcināta vistas krūtiņa, saldās maizītes - augļu salāti ar jogurtu ar zemu tauku saturu.

Bez šaubām, atveseļošanās periodā jums pilnībā jāatsakās ne tikai no smēķēšanas, bet arī no jebkura alkohola. Pareizam uzturam vajadzētu būt uzbrucēja normai, jo atgriešanās pie parastā nevēlamā ēdiena - treknie hamburgeri un frī kartupeļi, saldējums, saldie deserti un desa ievērojami palielina otrā insulta risku, pat ja ārsti saka, ka pacients ir praktiski vesels.