Diēta hroniska pielonefrīta ārstēšanai

Pielonefrīts ir infekciozi-iekaisuma rakstura nieru slimība. Atbilstība šīs slimības uzturam ir būtisks nosacījums pacienta atveseļošanai. Diētiskais uzturs būs jāievēro gan slimības saasināšanās stadijā, gan tās remisijas laikā.

Diēta pieaugušajiem hroniska pielonefrīta gadījumā balstās uz šādiem principiem:

Nierēm saudzīgāko darba apstākļu organizēšana, samazinot to slodzi;

Pacienta metabolisma līmeņa paaugstināšana;

asinsspiediena normalizēšana, kas bieži tiek paaugstināta hroniska pielonefrīta gadījumā;

Tūskas smaguma samazināšana, ja tāda ir;

Patogēnu un to dzīvībai svarīgo darbību toksisko produktu izvadīšana no ķermeņa un, pirmkārt, no nierēm.

Ārsti, kas visbiežāk slimo ar hronisku pielonefrītu, iesaka pieturēties pie galda ar numuru septiņi saskaņā ar Pevzneru. Tas ir saistīts ar nelielu olbaltumvielu daudzuma samazināšanos. Šajā gadījumā ogļhidrātiem un taukiem pilnībā jāatbilst vesela cilvēka fizioloģiskajām normām. Tikpat svarīgi ir iekļaut uzturā pārtikas produktus, kas satur pietiekamu daudzumu vitamīnu.

Maksimālais ikdienas kaloriju saturs var sasniegt 2700 - 2900 kcal.

Diētas pamati hroniska pielonefrīta ārstēšanai pieaugušajiem

Pārtikas pārstrādes metodes. Slimības saasināšanās laikā ieteicams izmantot tikai maigas produktu pārstrādes metodes: kastroli, vārīšanu un tvaicēšanu. Pastāvīgas remisijas laikā var pieļaut mērenu pārtikas produktu cepšanu. Sasmalcināt vai savīt pārtiku nevajadzētu.

Ēšanas režīms. Lai pacients nejustos labvēlīgo mikroelementu un uzturvielu deficīts, ēdienreizēm jābūt regulārām. Pieeju skaits ir vienāds ar pieciem. Regulāra uzturs ļauj nierēm vieglāk izvadīt vielmaiņas produktus no ķermeņa un normalizē pacienta stāvokli kopumā.

Sāls. Jebkurš nieru iekaisums, ieskaitot hronisku pielonefrītu, veicina faktu, ka cieš viņu filtrēšanas un ekskrēcijas potenciāls. Tas ir, toksiski sadalīšanās produkti organismā paliek ilgāk, negatīvi ietekmējot to. To papildus veicina pārmērīga sāls lietošana, kuras lielas devas nevar izdalīt slimās nieres. Tā rezultātā cilvēkam var attīstīties edēma un paaugstināties asinsspiediens, kā arī nierakmeņi. Pēc ārstējošā ārsta ieskatiem viņš sniedz pacientam ieteikumus par sāls ierobežošanu. Parasti tā dienas deva nedrīkst pārsniegt 6 g. Ir vērts atteikties pievienot produktus bez to iepriekšējas pārbaudes.

Alkohols. Jebkurš alkohols šajā iekaisuma slimībā ir stingri aizliegts. Tas palielina skarto orgānu slodzi, palēnina pūšanas produktu izdalīšanos, stiprina edēmu un saasina hronisku pielonefrītu. Tāpēc alkohols ir kontrindicēts jebkurā, pat minimālā devā..

Termiskā sastāvdaļa. Šajā sakarā nav ierobežojumu. Pārtikas temperatūra neatšķiras no veseliem cilvēkiem, kuriem anamnēzē nav hroniska pielonefrīta.

Sārmu produkti. Lai novirzītu urīna skābumu uz mazāku pusi, jums vajadzētu lietot produktus, kas veicina tā sārmošanu. Tie ir piena produkti, piens, dārzeņi un augļi. Šajā sakarā priekšroka dodama piena un dārzeņu diētai pieaugušajiem ar hronisku pielonefrītu.

Kādi pārtikas produkti ir aizliegti hroniska pielonefrīta gadījumā pieaugušajiem

Diētiskā uzturā hroniska pielonefrīta gadījumā ir aizliegts jebkurš produkts, kas veicina urīnceļu kairinājumu, kā arī veicina nervu sistēmas pārmērīgu ierosmi..

Uz olbaltumvielu produktiem, jo ​​īpaši zivīm un gaļu, attiecas daži ierobežojumi. Tas ir saistīts ar viņu spēju mainīt urīna sastāvu skābuma palielināšanās virzienā..

Ēteriskās eļļas, skābeņskābes un pienskābes ir pilnībā izslēgtas..

Labvēlīga vide baktēriju pavairošanai rada sagremojamus ogļhidrātus. Jebkurai pupiņu kultūrai ir līdzīga ietekme. Tāpēc aizliegumā ietilpst zirņi, pupas, aunazirņi utt..

Pilns hroniska pielonefrīta aizliegto pārtikas produktu saraksts ir šāds:

Jebkuri bagātīgi buljoni, ieskaitot tos, kuru pamatā ir sēnes. Tāpēc pēc tam, kad gaļa vai zivis vārās ūdenī, šķidrums jāizlej un zupas pamats jānovieto tīrā ūdenī.

Būtu jāaizliedz treknas zivis, īpaši kūpinātas un sālītas, tas pats attiecas uz jūras veltēm.

Visa taukaina gaļa.

Jebkuri pusfabrikāti: desas, desas, ikri, konservi.

Kūpināts ēdiens un grils.

Sīpoli, ķiploki, visi pākšaugi, spināti un skābenes, redīsi un redīsi.

Marinēti gurķi un marinēti gurķi, kāposti.

Sēnes neatkarīgi no to sagatavošanas metodes.

Mārrutku, sinepju, piparu mērce.

Cūkgaļas tauki un jebkuras cepamās eļļas, īpaši margarīns.

Taukskābju vai pikanti sieri un siera produkti.

Spēcīgi pagatavota kafija vai stipra tēja, kakao.

Konditorejas izstrādājumi un cepšana ir jāierobežo, un slimības saasināšanās periodā pilnībā jāizslēdz.

Kādi pārtikas produkti ir atļauti hroniska pielonefrīta gadījumā pieaugušajiem

Pacientam vajadzētu ēst tos pārtikas produktus, kas veicina urīna skābuma samazināšanos un tā sārmošanu. Tas veicina faktu, ka nieru darbs tiek normalizēts, un viņiem ir vieglāk tikt galā ar patogēniem mikroorganismiem. Turklāt baktērijas daudz ātrāk mirst sārmainā urīnā..

Šķidruma daudzumu hroniska pielonefrīta gadījumā ir stingri aizliegts samazināt, īpaši, ja ārsts šādus ieteikumus nesniedza. Tas izskalo urīnceļu, palīdz lielos daudzumos noņemt infekcijas no nierēm. Turklāt ķermenis tiek atbrīvots no viņu dzīvībai svarīgās aktivitātes un pūšanas toksiskiem produktiem..

Tāpēc atļauto pārtikas produktu un dzērienu sarakstā ir:

Īpaši populāri ir augļu dzērieni un dzērveņu sula. Jūs varat dzert no zāles bāzes vāji pagatavotu tēju, zaļo un melno tēju, kompotus, želeju, mežrozīšu buljonu.

Diētā varat iekļaut smalkmaizītes, kuru pamatā ir rauga mīkla, kā arī nesālīta maize, vēlams vakar.

Jūs varat ēst liesu gaļu: mājputnu gaļu, zivis, liellopa gaļu. Labāk to gatavot vai cept..

Noderīgas piena zupas, graudaugu zupas, dārzeņu zupas.

Diurētisko efektu nodrošina šādi dārzeņi: ķirbis, cukini, gurķi, dilles un pētersīļi, bietes, burkāni.

Kas attiecas uz olām, jums nevajadzētu ēst vairāk kā vienu olu dienā.

Noderīga visiem piena produktiem un pienam..

Jūs varat ēst makaronus, graudaugus, ķirbjus.

Dārzeņi un sviests, bet ne sālīts sviests.

Mērces jāsagatavo, pamatojoties uz pienu, skābo krējumu vai dārzeņu buljoniem. Viņiem ir iespējams pievienot etiķi vai citronskābi.

Ja cilvēks tiek ārstēts slimnīcā, viņš var ienest ogas un augļus, lai nodrošinātu organismu ar vitamīniem.

Atbilstība diētai pagarinās remisijas laiku, paātrinās pacienta atveseļošanos. Ja jūs atsakāties to ievērot, tad nopietnu komplikāciju attīstības varbūtība ievērojami palielinās. Turklāt pacientiem, kuri neievēro diētu, pastiprinās hroniskā pielonefrīta simptomi.

Reizi nedēļā pacienti var organizēt badošanās dienas. To pamatā var būt augļi, dārzeņi, piena produkti vai graudaugi..

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinologs, dietologs

Izglītība: Krievijas Valsts medicīnas universitātes diploms N. I. Pirogovs, specialitāte "Vispārīgā medicīna" (2004). Rezidentūra Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms "Endokrinoloģijā" (2006).

Uzturs pielonefrīta ārstēšanai

Uzturs pielonefrīta ārstēšanai ir noteikta diēta, kas palīdz novērst iekaisuma procesu nierēs, normalizē vielmaiņas procesus organismā un darbojas kā pacienta imunitātes stiprināšanas avots..

Nieru iegurņa baktēriju bojājums ir pielonefrīta slimība. Slimība ir plaši izplatīta, tai ir akūtas un hroniskas formas un vairāki kursa posmi. Starp galvenajiem simptomiem izceļas augsta ķermeņa temperatūra, slikta dūša un vemšana, sāpīgums jostas rajonā, traucēta urinācija. Līdzīgu patoloģiju akūtā formā ārstē tikai slimnīcas apstākļos. Lai uzlabotu zāļu terapijas iedarbību un palielinātu tās efektivitāti, paralēli pacientam tiek noteikts atbilstošs uzturs.

Uzturs akūtā pielonefrīta formā nierēm ir saudzējošs. Akūtā fāzē ieteicams ierobežot olbaltumvielu un sāls daudzumu. Šajā gadījumā dzeršanas režīms tiek noteikts aktīvāk, jo, ja notiek iekaisuma process, nieres jāmazgā, lai samazinātu patogēnu koncentrāciju tajās.

Diētas noteikumi

Diētai pielonefrīta gadījumos pieaugušajiem ir izšķiroša loma ārstēšanā. Jebkura neatbilstība diētai var izraisīt slimības gaitas pasliktināšanos un palielināt zāļu terapijas ilgumu. Pareizu uzturu ar pielonefrītu parasti izvēlas, lai pacienta ķermenī nodibinātu vielmaiņas procesus, nevis noņemtu toksiskas vielas, slāpekļa savienojumus un sāļus. Ja diēta tiek noteikta pareizi un cilvēks to ievēro, drīz būs manāms klīniskais efekts.

Uztura uztura pamatprincipi saskaņā ar Pevzneru, kas tiek izmantoti pielonefrīta terapeitiskās ārstēšanas gadījumos, ietver ārstēšanu “7. tabula”. Tās būtība ir samazināt ikdienas sāls daudzumu līdz minimumam, samazināt olbaltumvielu pārtiku, palielināt patērēto vitamīnu daudzumu..

Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka speciālistam sīki jānosaka diēta. Piemēram, pilnīga sāls noraidīšana var izraisīt sālsūdens nieru sindromu vai nieru mazspēju, tāpēc ārsts sastāda ēdienkarti, kurā maksimālais sāls daudzums dienā pacientam nepārsniedz 10 gramus. Tomēr ar bagātīgu pastāvīgu vemšanu, paaugstinātu drudzi un svīšanu ārsti palielina pacienta sāls daudzumu līdz 15 gramiem.

Nieru patoloģiju diēta pieaugušajiem ietver pārtikas stiprināšanu. Pacientiem ar pielonefrītu A, B un C grupas vitamīnu dienas deva jāpalielina pusotras reizes. Diētas ēdienkartē jāiekļauj viegli sagremojami produkti, kuriem vārīšanas laikā veikta maiga termiskā apstrāde. Ievērojot šo diētu, ēdiena gatavošanas beigās priekšroka jādod vārīšanai tvaikā, pievienojot sāli. Papildus tvaika ēdienam varat ēst vārītus ēdienus, ceptu ēdienu nav ieteicams lietot. Tauki nav vēlami arī nieru slimībām. Ir vērts ēst vārītu ēdienu no 5 reizēm dienā, tomēr, ja rodas paaugstināta ķermeņa temperatūra, ir svarīgi galveno ēdienu pārcelt uz brīdi, kad tiek noteikta ķermeņa termoregulācija. Tas ir, ieteicams ēst vairāk normālā temperatūrā, un dzert paaugstinātā temperatūrā.

Pielonefrīta diētas galvenie mērķi ir šādi:

  • optimālu apstākļu radīšana nieru funkcionālā stāvokļa noteikšanai;
  • optimālā vielmaiņas procesa atsākšana visos ķermeņa orgānos un sistēmās;
  • asinsspiediena pazemināšanās;
  • atbrīvošanās no šķidruma stagnācijas organismā un pietūkuma;
  • apstākļu radīšana pilnīgai sāļu, toksīnu un slāpekļa savienojumu izvadīšanai.

Bērnu pielonefrīta gadījumos viņu uzturs būtiski neatšķiras no iepriekšminētā. Bērna uztura iezīmes var būt viņa personīgā izvēle dažiem produktiem. Piemēram, ja jūs nevēlaties patērēt daudz ūdens, ir svarīgi piedāvāt bērnam dzert augļu dzērienus, sulu, tēju. Šķidrums jādzer bieži, mazos daudzumos. Bērna uztura gadījumā viņa uzturu ieteicams nodrošināt ar 50% skābpiena produktiem, no ēdienkartes izslēgt kakao un šokolādi, sāļos produktus (riekstus, čipsus, krekerus) un sodas.

Šīs slimības parādīšanās gadījumā zīdaiņiem, sastādot diētu, ir svarīgi ņemt vērā noteiktas pazīmes. Akūtā slimības forma obligāti jāpapildina ar tējas un ūdens uzturu, un zīdīšana ir skaidri jādod. Ja bērns tiek mākslīgi barots, tad pielonefrīta gadījumos tas jābaro ar piena produktiem. Šajā gadījumā ir stingri nepieciešams kontrolēt sāls un olbaltumvielu saturu zīdaiņu barošanas produktos. Zīdaiņu uzturā ir jāizvēlas produkti, kuros ekstraktīvo vielu pilnīgi nebūs.

Piedāvātais ēdiens

Stingra pielonefrīta diēta, pat akūtā stadijā, pacientam nepieciešama tikai pirmajās slimības dienās. Nākotnē ir nepieciešams ēst, ievērojot veselīga uztura pamatprincipus, bet neaizmirstot par produktu daudzveidību. Eksperti iesaka ikdienas ēdienkartē iekļaut beztauku gaļas, mājputnu un zivju veidus, kas var kļūt par dzīvnieku olbaltumvielu avotu, kas pakāpeniski, pēc stingriem ierobežojumiem, atkal jāiekļauj uzturā. Arī ikdienas uzturā ir piemērotas dārzeņu, piena, graudaugu zupas, graudaugi (griķi un auzu pārslas - labākais variants). Liela ietekme uz nierēm ir liela skaita dārzeņu un augļu, kā arī piena produktu patēriņam. Piena produkti, augļi un dārzeņi palīdz novirzīt skābju-bāzes līdzsvaru urīnā uz sārmaino pusi, savukārt patogēnā mikroflora mirs pat bez zālēm, jo ​​tieši skābā vide ir dzīves pamats. Sārmaina vide nierēs palīdzēs paātrināt dziedināšanas procesu.

Galvenā diētas izvēlne pielonefrīta gadījumā tiek aprēķināta nedēļu. Pirmās 2-3 dienas ir svarīgi patērēt daudz zāļu novārījumu un tējas, pilnībā izslēdzot cukura patēriņu. Ar saasinājumiem jūs varat ēst nesālītas dārzeņu zupas, vēlāk tām pievienot piena produktus. Starp vēlamajiem pielonefrīta dārzeņiem eksperti sauc burkānus, cukīni ar savām augstajām diurētiskajām īpašībām, ķirbi, kartupeļus. Augļiem ieteicams pievienot arbūzus un melones, kas aktīvi attīra un mazgā nieres. Starp atļautajiem miltu izstrādājumiem var identificēt pankūkas un pankūkas, kā arī krekerus no svaigas maizes.

Pēc diētas ar pielonefrīta saasināšanos ir svarīgi dzert šādus dzērienus kā minerālu sārmainu ūdeni, mežrozīšu buljonu, žāvētu augļu kompotu, vāju citronu tēju, atšķaidītu dzērveņu sulu. Dzērveņu skābe nomāc patogēnu pavairošanu nierēs. Kategoriski ar pielonefrītu jūs nevarat dzert kafiju un alkoholu.

Aizliegtie produkti

Tāpat kā ar jebkuru citu diētu, arī ar pareizu uzturu ar pielonefrītu ir virkne produktu, kas pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes. Šādi produkti, pirmkārt, ir visi sāļie ēdieni - kūpinātas un sālītas zivis, konservēšana, kur sāls aizņem ievērojamu daļu no receptes, dažādi sieri. Nav ieteicams ēst pārāk treknus ēdienus - gaļu, treknu šķirņu zivis, treknu skābo krējumu. Gaļas ēdienos ir daudz olbaltumvielu, kas nierēs iekaisuma procesa laikā ir kontrindicēta organismā..

Jāizslēdz arī pikants un pikants ar pielonefrītu. Šāda pārtika provocē slimības saasinājumu vai pat noved pie glomerulonefrīta rašanās. Asie un skābie dārzeņi palīdz radīt skābu vidi gremošanas traktā, kas ir ļoti labvēlīga migrācijas procesam un mikrobu izplatībai. Skābā vide ir viņu dzīvotne, tāpēc šāda pārtika kategoriski jāizslēdz no uztura. Arī daži skābi dārzeņi var kairināt urīnceļus, no kuriem vajadzētu izvairīties. Šajos dārzeņos ietilpst redīsi, skābenes, sīpoli, spināti, paprika.

Pielonefrīta ārstēšanas laikā nedrīkst dzert stipru tēju, kafiju, saldumus un šokolādi. Šie produkti spēj pastiprināt un provocēt iekaisuma procesus, tāpēc pat pēc akūtas slimības stadijas novēršanas to lietošana nav vēlama.

Piemērota izvēlne pielonefrīta ārstēšanai

Lai ārstēšanas laikā uzturētu diētu, ir svarīgi ēst daudzveidīgi, nevis tikai veselīgi. Lai ēdienkartei ar pielonefrītu nebūtu garlaicīgi un nebūtu kārdinājumu ēst kaut ko ārstu aizliegtu, ieteicams ikdienas uzturu papildināt ar visu veidu neaizliegtiem ēdieniem.

Izvēlnes piemērs var izskatīties šādi:

  • brokastis sastāv no tomātiem, gurķiem un augu eļļas salātiem, vārītiem griķiem, maizes ar sviestu, vājas tējas ar cukuru un pienu (mazos daudzumos);
  • pusdienās ieteicams ēst biezpienu no biezpiena un dzert to ar augļu sulu;
  • pusdienās vēlamais veģetārais borscht, kura pamatā ir kāposti, kartupeļi, bietes un burkāni, ceptas zivis ar kartupeļu biezeni un žāvētu augļu kompots;
  • vakariņās ir pieļaujama mannas putra, sautētu burkānu porcija ar žāvētiem augļiem un vāja tēja;
  • pirms gulētiešanas ārsti iesaka izdzert glāzi kefīra.

Arī brokastīs ar diētu varat ēst burkānu un ābolu salātus, kas garšoti ar augu eļļu, mannas putru un dzert tēju ar cukuru. Uzkodas ar pielonefrītu var sastāvēt no sulas glāzes. Pusdienās kā sānu ēdienu varat pagatavot dārzeņu zupu, liesu gaļu un rīsu putru. Pusdienu dzeršanu ieteicams dzert ar dzērveņu bāzes želeju. Jūs varat vakariņot ar biezpiena kastroli, ceptu ābolu un zāļu tēju.

Pirms gulētiešanas labāk pagaidām neizgudrot kefīru.

Diēta "7. tabulas numurs"

Ja rodas pielonefrīts, eksperti iesaka pacientam ievērot diētu "7. tabula". Šī ir diēta bez sāls, kurā olbaltumvielas var patērēt cilvēkiem fizioloģiski nepieciešamos daudzumos. Šī pārtikas sistēma paredz ierobežot sāls patēriņu līdz 2 gramiem dienā un palielināt patērēto vitamīnu B, C un P. Enerģētiskā vērtība pacientiem ar pielonefrītu ir norma - 2700 kilokalorijas dienā, savukārt nepieciešams patērēt 70 gramus olbaltumvielu, 90 gramus tauku un 400 grami ogļhidrātu.

7. tabulu ieceļ gadījumos, kad atjaunojas periods akūtā nefrīta gadījumā no trešās nedēļas ar hronisku pielonefrītu, hipertensiju, grūtnieču pielonefrītu un citiem līdzīgiem stāvokļiem. Tādējādi var saprast, ka šī diēta ir indicēta pacientiem ar pielonefrīta stadiju, kas nav akūta. Tas ir jāievēro ikdienas dzīvē tiem, kuri cieš no hroniskas slimības ārpus saasināšanās periodiem. Šajā izvēlnē ir atļauts daudz produktu, starp tiem ir arī tādi, kurus nevar lietot akūtās slimības formās. Šis fakts ir izskaidrojams ar to, ka “Tabula Nr. 7” ietver pacienta diētas noteikšanu pēc noteikta algoritma, kuru būs viegli ievērot. Pakāpeniska noteiktu aizliegtu pārtikas produktu ieviešana palīdzēs ķermenim pielāgoties uzturam un neizjust stipras sāpes.

Aptuvenā nedēļas diētas izvēlne "Tabula Nr. 7" nedēļai ir šāda:

  • Pirmdiena - biezpiens, grauzdiņi, tēja un ievārījums, dārzeņu zupa, kefīrs ar zemu tauku saturu, kartupeļu biezeni, tomātu un gurķu salāti, kompots;
  • Otrdiena - tvaicēta omlete ar zaļumiem, apelsīnu sula, griķu zupa, gaļas pīrādziņi ar zemu tauku saturu, vāja melnā tēja, jebkuri augļu salāti un zaļā tēja;
  • Trešdiena - piens ar šokolādes šķēli, zema tauku satura zivju kotletes, kartupeļu biezeni, ogu ķīselis, dārzeņu salāti, biezpiens, tēja ar citronu;
  • Ceturtdiena - biezpiens, skābs krējums, nesaldināta zaļā tēja, dārzeņu sautējums, tomātu sula, dārzeņu salāti, kartupeļu biezeni, kefīrs ar zemu tauku saturu;
  • Piektdiena - medus grauzdiņi un vāja krēmveida kafija, griķi, dārzeņu sautējums, kefīrs ar zemu tauku saturu, banāns, kivi, apelsīnu sula;
  • Sestdiena - jogurts ar augļiem, ogu ķīselis, gaļas pīrāgi ar zemu tauku saturu, kartupeļu biezeni, apelsīnu sula, grauzdiņi ar ievārījumu, ābolu sula;
  • Svētdiena - biezpiens ar skābu krējumu, nesaldināta tēja, grauzdiņi, jebkura veida augļu salāti, kefīrs ar zemu tauku saturu, dārzeņu salāti, tomātu sula.

Slimību receptes

Sastādot ēdienkarti pacientiem ar pielonefrītu, ir svarīgi, lai ēdiens būtu ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs. Pacientam nevajadzētu būt garlaicīgam par to pašu, pat vienkāršu labības un zupas dažādībai un pagatavošanas veidam jābūt visaugstākajā līmenī.

Pacientam Gurijeva putra pacientam var izrādīties garšīgs ārstniecības līdzeklis. Tam jums vajadzēs ņemt pusi tases mannas, 2 tases piena, pusi tasītes sasmalcinātu valriekstu, 2 ēdamkarotes cukura un sviesta, 1 olu, vanilīnu un sāli pēc garšas (ierobežots).

Pienu uzvāra un tajā ar plānu plūsmu ielej sāli un mannu. Novāra viskozu putru, to nepārtraukti maisot, lai nerastos kunkuļi. Pēc vārīšanas putru nepieciešams atdzesēt, pievieno sasmalcinātu olu dzeltenumu ar cukuru un saputotu līdz putojošam proteīnam, kā arī sasmalcinātus riekstus, kas apcepti sviestā. Tad plašā, seklajā pannā pienu sajauc ar krējumu un ievieto karstā cepeškrāsnī. Šajā gadījumā periodiski veidosies piena putas, kuras rūpīgi jānoņem un īslaicīgi jāpadara malā. Paralēli tam jums jāizgatavo mērce no 10 gabaliņiem aprikožu, 2 ēdamkarotes cukura un 3 ēdamkarotes ūdens. Aprikozes sasmalcina, sajauc ar cukuru, pievieno ūdenim un vāra, līdz augļi ir vārīti.

Ietaukotā biezu sienu lielā pannā vispirms izklāj putru, pēc tam aprikozes, un no augšas to pārklāj ar putām. Slāņi jāatkārto, uzliekot biezputras kārtu uz visas masas. Pannu ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī un trauku cep līdz zeltaini brūnai.

Pusdienās, ievērojot diētu, ir svarīgi ēst veselīgus, kaloriju un garšīgus pirmos ēdienus. Jūs varat pagatavot liellopa gaļas kotletes zupu, kurai nepieciešami 200 grami liellopa gaļas, šķēle kviešu maizes, sīpolu galva, 1 burkāns, ēdamkarote sviesta, 200 grami kartupeļu vai 50 grami makaronu.

Liellopu gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā, iegūtajai maltajai gaļai pievieno pienā samērcētu maizes šķēli, sālītu un atkal izlaiž caur gaļas mašīnā. Pēc garšas pievieno sīpolus un sīpolus un maltus piparus. No maltas gaļas tiek pagatavotas nelielas valriekstu kotletes, kuras pēc tam ievieto 2 litros sālīta ūdens kopā ar sasmalcinātiem burkāniem, sīpoliem un augu eļļā apceptiem zaļumiem. Vārajai zupai pievieno garšvielu ar kartupeļiem vai makaroniem un vāra līdz vārīšanai apmēram 15-20 minūtes.

Uzturs pielonefrīta ārstēšanai ir vienlīdz svarīga loma nekā zāļu terapija. Tikai kompetenta noteiktu produktu lietošana palīdzēs ķermenim tikt galā ar infekciju un stiprinās imūno spēkus, lai novērstu tās atkārtošanos..

Diēta pielonefrīta gadījumā: bīstama un veselīga pārtika

Ar diētas palīdzību, kuru pagājušā gadsimta 30. gados izstrādāja Manuils Isaakovičs Pevzners un kuru sauca Manuils Isaakovičs Pevzners un kuru medicīnā sauca par 7. tabulu, var atvieglot akūta pielonefrīta klīnisko ainu, atbalstīt narkotiku ārstēšanu, novērst iekaisumu un novērst to. atkārtošanās.

Pielonefrīts ir izplatīta slimība, kas tiek diagnosticēta vienam no simts Krievijas pilsoņiem. Apmēram tāda pati statistika tiek reģistrēta pasaulē. Šajā gadījumā nevajadzētu par zemu novērtēt hronisku nieru calyces un iegurņa iekaisumu. Starp citām urīna orgānu patoloģijām, kas kļūst par invaliditātes cēloni, tā ieņem otro vietu (pēc ļaundabīgiem jaunveidojumiem).

Galvenā slimības klasifikācija tiek ņemta vērā divās formās:

  • asa;
  • hroniska.

Akūta, savukārt, var būt:

Turklāt saskaņā ar iekaisuma lokalizāciju ir:

  • vienpusējs;
  • divpusēja forma.

Ar jebkāda veida pielonefrītu pacientam ir jāievēro vispārējie terapeitiskās uztura principi. Tomēr diētām slimības akūtā fāzē un remisijā ir dažas atšķirības.

Problēmas būtība

Ar slimības saasināšanos diētai jābūt stingrai, jāierobežo tikai šķidrie ēdieni. Remisijas posmā diētu var dažādot, iekļaujot tajā citus noderīgus ēdienus.

Labi izstrādāta uztura shēma ir viena no galvenajām dzīvesveida korekcijas metodēm patoloģijās, kas saistītas ar derīgo vielu asimilāciju organismā. Diētas terapija ir galvenā nieru sistēmas patoloģisko bojājumu (īpaši ar pielonefrītu), kuņģa-zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera slimību ārstēšana. Citu kaites (sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas uc) ārstēšanā un pēcoperācijas atjaunošanās periodā diēta ir nepieciešams papildinājums galvenajai zāļu terapijai, pastiprinot narkotiku iedarbību.

Ārstēšanas tabulas pamatnoteikumi

Atbilstība 7. uzturam ar pielonefrītu ir noteiktu standartu ieviešana produktu izvēlē un ēdiena gatavošanas metodē. Veiksmīga un ātra atveseļošanās ir atkarīga no tā, cik precīzi pacients ievēro šos noteikumus..

Ēdienu gatavošana

Akūtā procesā pieņemamas gatavošanas metodes ir: vārīšana, sautēšana, tvaicēšana, cepšana. Remisijas laikā ir atļauta reta, mērena cepšana. Pārtikas konsistence neietekmē urīnizvades sistēmas darbību, tāpēc slīpēšana nav nepieciešama.

Temperatūras režīms

Pārtikas temperatūrai nav nozīmes ar nieru pielonefrītu, tāpēc nav ierobežojumu. Svarīgs nosacījums ir patērētā ūdens temperatūra, tam jābūt siltam, bet ne aukstam.

Pieņemšanu skaits

Piecas ēdienreizes ar regulāriem starplaikiem nodrošina vienmērīgu barības vielu piegādi ķermenim. Šis režīms neapgrūtina nieres, veicina ritmisku darbu, novērš vitamīnu badu.sāls saturs Iekaisuma laikā cieš nieru filtrēšanas funkcija, ķermenī tiek saglabāti nātrija joni, izraisot asinsspiediena paaugstināšanos, kā arī veicina tūskas attīstību. Nieru pielonefrīta diēta iesaka samazināt sāls patēriņu gan tīrā veidā, gan sagatavoto ēdienu sastāvā. Sāls dienas deva nieru slimību gadījumā - 5 g.

Ūdens patēriņš

Dzeršanas režīms ar pielonefrītu ir galvenais atveseļošanās nosacījums. Ja nav pietūkuma, dienā patērētais šķidruma daudzums ir vismaz 2 litri, tas ietver šķidros traukus. Ar smagu perifēro edēmu dzeramā ūdens daudzums tiek samazināts līdz 1 - 1,5 litriem. Urīnskābes reakcija ir labvēlīga vide patogēnas floras pavairošanai. Tāpēc tabulas numurs 7 iesaka sārmainu minerālūdeni - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Alkohola aizliegums

Akūts pielonefrīts ir absolūta kontrindikācija alkoholu saturošu dzērienu lietošanai. Alkohols palielina nieru filtrācijas sistēmas slodzi, kas izraisa tūskas veidošanos un pūšanas produktu uzkrāšanos.

Nieru patoloģijas uztura noteikumi

Pielonefrīta uztura mērķis ir atvieglot nieru darbību:

  • maksimāla šo orgānu slodzes samazināšana;
  • visu orgānu metabolisma atjaunošana;
  • spiediena pazemināšana nierēs;
  • samazināt pietūkumu;
  • nodrošina paātrinātu dažādu toksīnu izvadīšanu no ķermeņa.

Ar nieru pielonefrītu ieteicams ievērot diētu Nr. 7. Šīs diētas galvenais princips ir samazināt olbaltumvielu saturu pārtikā, normalizējot tauku un ogļhidrātu līmeni, palielināt vitamīnu uzņemšanu.

7. tabulā ietverti šādi standarti:

  1. Nieru iekaisuma ēdienkartes kopējais kaloriju saturs ir 2400–2700 kcal / dienā.
  2. Būtisko uzturvielu daudzums dienā: 400–450 g ogļhidrātu, 90 g produktu ar cukura saturu, 80 g olbaltumvielu, 90–100 g tauku (25 g dārzeņu). Vismaz pusei dienas naudas vajadzētu būt dzīvnieku izcelsmes. Dzērienam vajadzētu būt līdz 2 litriem ūdens.
  3. Ēdiena pārstrāde. Jūs varat gatavot vai tvaicēt. Ir atļauts gatavot augu eļļās. Ēdienu nevajadzētu sasmalcināt.
  4. Diēta. Ir nepieciešams palielināt ēdienu skaitu līdz 5-6 reizēm dienā, bet, attiecīgi, samazināt porcijas. Neliela pārtikas daudzuma sagremošana ievērojami atvieglo nieru darbību un paātrina vielmaiņu.
  5. Sāls ierobežojums. Pārkāpjot skarto nieru ekskrēcijas funkciju, sāļi slikti izdalās, apmetas nierēs, provocē tūsku un paaugstinātu asinsspiedienu, rada labvēlīgus apstākļus akmeņu veidošanai orgānos. Ar dažiem uzlabojumiem jūs varat patērēt 2-6 g sāls dienā.
  6. Atteikšanās no alkohola. Alkoholisko dzērienu lietošana ir aizliegta sakarā ar to, ka alkohols aizkavē šķidruma plūsmu un izraisa pietūkumu. Šķidruma aizture samazina dažādu toksīnu izdalīšanos un saasina patoloģiju.
  7. Pārtikas temperatūra. Pārtikai galvenokārt jābūt siltai. Dažos gadījumos ir atļauts karsts ēdiens..
  8. Produkti, kas uztur normālu urīna sārmu līdzsvaru. Urīnskābes-bāzes līdzsvara maiņa pret skābumu noved pie patogēno mikrobu attīstības. Lai normalizētu urīna pH līmeni, ēdienkartē jāiekļauj sārmaini produkti - piens, svaigi augļi un dārzeņi.

Ko dzert ar paasinājumu?

Diēta hroniska pielonefrīta gadījumā pieaugušajiem slimības pastiprināšanās periodā balstās uz dzeršanas režīma ievērošanu. Tas ir, cilvēkam dienā ir jāizdzer apmēram 2 litri ūdens vai cita šķidruma. Šajā periodā ir ļoti noderīgi šādi dzērieni:

  • Augu izcelsmes novārījumi, kuru pamatā ir kosa, pelašķi, kadiķu augļi.
  • Dzērveņu sula (tai piemīt pretiekaisuma, kā arī antiseptiskas īpašības).
  • Melnā vai zaļā tēja un noteikti nav stipra, vēlams, bez cukura.
  • Minerālūdens (jūs varat izmantot Borjomi, bet vispirms jums ir jāizlaiž gāze no pudeles).
  • Svaigi spiestas sulas, piemēram, burkānu, gurķu, biešu. Pirms dzert kādu no piedāvātajiem dzērieniem, tie jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1.

Dzeriet daudz ūdens, lai izskalotu pacienta urīnceļus, lai infekcija ātri izietu no cilvēka ķermeņa.

Jums jādzer visu dienu nelielās porcijās, un pēdējai šķidruma uzņemšanai vajadzētu būt ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.

Produkti, kas jāizslēdz no izvēlnes

Ar pielonefrītu nedrīkst ēst šādus ēdienus:

  • kairina nervu sistēmu un urīnceļu gļotādu;
  • izjaucot nieru darbību un palēninot toksīnu, sārņu un šķidruma izdalīšanos
  • ar lielu daudzumu olbaltumvielu, kas oksidē urīnu (gaļu, zivis);
  • ar tā sastāvā dažādu skābu ekstraktu (skābeņskābes un urīnskābes) un eļļu klātbūtni;
  • ar sagremojamiem ogļhidrātiem, kas palielina skābumu, ieskaitot pākšaugus (pupiņas, mung pupiņas, pupiņas).

Aizliegto produktu sarakstā ietilpst arī:

  • treknas, sātīgas zupas;
  • maizes un sāls izstrādājumi;
  • taukainas zivis, visu veidu kūpināta gaļa, sālītas jūras veltes;
  • konservi, desas;
  • taukaina gaļa ar cepšanu (gaļai vispirms jābūt vārītai);
  • dārzeņi, kas kairina urīnceļu gļotādu un palielina urīnvielas līmeni (pākšaugi, sīpoli, ķiploki, redīsi, redīsi, skābenes un spināti);
  • sēnes;
  • garšvielas un piedevas, dažādas mērces;
  • taukskābju sieri;
  • tauki jebkurā formā, vārīšanas tauki;
  • stiprie dzērieni (kafija, tēja, kakao, minerālūdeņi ar minerāliem);
  • saldumi un konditorejas izstrādājumi (šokolāde, kūkas, kūkas ar trekniem krēmiem un skābo krējumu).

Slimību receptes

Sastādot ēdienkarti pacientiem ar pielonefrītu, ir svarīgi, lai ēdiens būtu ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs. Pacientam nevajadzētu būt garlaicīgam par to pašu, pat vienkāršu labības un zupas dažādībai un pagatavošanas veidam jābūt visaugstākajā līmenī.

Pacientam Gurijeva putra pacientam var izrādīties garšīgs ārstniecības līdzeklis. Tam jums vajadzēs ņemt pusi tases mannas, 2 tases piena, pusi tasītes sasmalcinātu valriekstu, 2 ēdamkarotes cukura un sviesta, 1 olu, vanilīnu un sāli pēc garšas (ierobežots).

Pienu uzvāra un tajā ar plānu plūsmu ielej sāli un mannu. Novāra viskozu putru, to nepārtraukti maisot, lai nerastos kunkuļi. Pēc vārīšanas putru nepieciešams atdzesēt, pievieno sasmalcinātu olu dzeltenumu ar cukuru un saputotu līdz putojošam proteīnam, kā arī sasmalcinātus riekstus, kas apcepti sviestā. Tad plašā, seklajā pannā pienu sajauc ar krējumu un ievieto karstā cepeškrāsnī. Šajā gadījumā periodiski veidosies piena putas, kuras rūpīgi jānoņem un īslaicīgi jāpadara malā. Paralēli tam jums jāizgatavo mērce no 10 gabaliņiem aprikožu, 2 ēdamkarotes cukura un 3 ēdamkarotes ūdens. Aprikozes sasmalcina, sajauc ar cukuru, pievieno ūdenim un vāra, līdz augļi ir vārīti.

Ietaukotā biezu sienu lielā pannā vispirms izklāj putru, pēc tam aprikozes, un no augšas to pārklāj ar putām. Slāņi jāatkārto, uzliekot biezputras kārtu uz visas masas. Pannu ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī un trauku cep līdz zeltaini brūnai.

Pusdienās, ievērojot diētu, ir svarīgi ēst veselīgus, kaloriju un garšīgus pirmos ēdienus. Jūs varat pagatavot liellopa gaļas kotletes zupu, kurai nepieciešami 200 grami liellopa gaļas, šķēle kviešu maizes, sīpolu galva, 1 burkāns, ēdamkarote sviesta, 200 grami kartupeļu vai 50 grami makaronu.

Liellopu gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā, iegūtajai maltajai gaļai pievieno pienā samērcētu maizes šķēli, sālītu un atkal izlaiž caur gaļas mašīnā. Pēc garšas pievieno sīpolus un sīpolus un maltus piparus. No maltas gaļas tiek pagatavotas nelielas valriekstu kotletes, kuras pēc tam ievieto 2 litros sālīta ūdens kopā ar sasmalcinātiem burkāniem, sīpoliem un augu eļļā apceptiem zaļumiem. Vārajai zupai pievieno garšvielu ar kartupeļiem vai makaroniem un vāra līdz vārīšanai apmēram 15-20 minūtes.

Uzturs pielonefrīta ārstēšanai ir vienlīdz svarīga loma nekā zāļu terapija. Tikai kompetenta noteiktu produktu lietošana palīdzēs ķermenim tikt galā ar infekciju un stiprinās imūno spēkus, lai novērstu tās atkārtošanos..

Diēta pret pielonefrītu ir svarīga slimības terapijas joma, jo tā palīdz samazināt skarto nieru slodzi un papildināt ķermeni ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām..

Pielonefrīts ir iekaisuma process akūta vai hroniska rakstura nierēs, ko papildina intensīvs drudzis, sāpes muguras lejasdaļā, ķermeņa vispārējā intoksikācija. Dažādas infekcijas, kas attīstās nieru pyelocaliceal daļā, provocē iekaisuma attīstību. Tas ir vienpusējs, bet biežāk bojājums pāriet uz otro nieri. Sākumā tas notiek akūtā formā ar smagiem simptomiem, pakāpeniski pārvēršoties hroniskā formā, pārmaiņus ar saasināšanās un remisijas periodiem.

Atļautie produkti

Jūs varat ēst ar pielonefrīta vieglajiem produktiem, kas neapgrūtina nieres, regulē urīnpūšļa sārmu līdzsvaru, paātrina toksīnu un toksīnu ķermeņa tīrīšanas procesu. Parādīts liela daudzuma šķidruma lietošana, kas palīdz izskalot urīnceļus un attīra nieres no infekcijas. Diētai vajadzētu sastāvēt no “veselīgiem” pārtikas produktiem - dārzeņiem un augļiem, kas paaugstina hemoglobīna līmeni.

Lai atbalstītu urīna sārmu līdzsvaru, ēdienkartē jāiekļauj piena un skābpiena produkti, kas ir arī dzīvnieku tauku piegādātāji.

Apstiprināto produktu saraksts:

  • augļu dzērieni un augļu dzērieni, zaļā tēja ar piparmētru, zāļu tējas, želeja, svaigi spiestas augļu un dārzeņu sulas, rožu gurnu novārījums utt.;
  • vienas dienas maize bez sāls, pankūkas, pankūkas;
  • liesa gaļa (iepriekš vārīta);
  • dārzeņu, piena zupas ar graudaugiem;
  • dažādi dārzeņi un dārzeņu salāti (svaigi, vārīti);
  • vārītas olas (1 gab. dienā) vai kā omlete;
  • piens un kefīrs;
  • mazas nūdeles;
  • dažādas graudaugi (griķi, auzu pārslas, prosa);
  • dārzeņu salātu eļļa un nesālīts sviests;
  • kā diurētiķis - arbūzus neierobežotā daudzumā;
  • augļi un dārzeņi;
  • putas, ievārījums, augļu biezenis, augļu saldējums;
  • zivis ar zemu tauku saturu, kas vārītas dažādos veidos.

Akūts nieru iekaisums, uzturs

Pielonefrīta diēta pieaugušajiem ar smagām stiprajām sāpēm ir šāda:

  1. Pirmās divas dienas ar slimības saasinājumu ārsts izraksta cukura-augļu uzturu. Šajā periodā jums jādzer daudz šķidruma - līdz 2 litriem dienā. Kā dzērieni ir piemēroti sekojoši: kompots, sula, zāļu novārījumi, salda vāja tēja. Ieteicams lietot arī melones (īpaši arbūzu un meloni).
  2. Pēc pirmajām divām dienām, kad pacienta labklājība uzlabojas, pacientam tiek noteikts īpašs pielonefrīta uzturs, kura galvenie produkti ir svaigi dārzeņi, augļi, sulas un kompoti. Arī laikposmā līdz 10 dienām pēc stāvokļa saasināšanās sāls daudzums jāsamazina līdz 2 gramiem dienā.
  3. Pēc desmit dienām (kad pacientu vairs ne moko sāpes), uzturā tiek ievietota liesa un pareizi vārīta gaļa, zivis, kā arī biezpiens. Šajā laikā jūs nevarat ēst ceptus, pikantus, treknus ēdienus, jo tie var izraisīt iekaisuma paasinājumu. Un gada laikā ir jāierobežo sālītu un kūpinātu produktu uzņemšana.

Kāda ir uztura lietošana

Atbilstība pareizas uztura principiem ir galvenā atbalsta sastāvdaļa pielonefrīta ārstēšanā un profilaksē. Kā minēts iepriekš, saudzējoša diēta samazina slodzi nierēm, kuras slimība ir novājinājusi, un visiem urīnceļu orgāniem.

Diētas terapijas galvenais terapeitiskais efekts ir vērsts uz iekaisuma procesa noņemšanu organismā, simptomu mazināšanu. Pareiza diēta veicina paātrinātu atveseļošanos un hroniskas patoloģijas formas iemidzināšanas perioda sākumu.

Sāls trūkums pārtikā paātrina šķidruma izdalīšanos, kas izskalo toksīnus un toksīnus, novērš iespējamu pietūkuma rašanos un nieru hipertensijas izpausmi. Ķermeņa piesātinājums ar vitamīniem stiprina tā aizsargspējas.

Iezīmes bērniem

Runājot par bērnu ārstēšanu, vispirms jālemj par pareizu vitamīnu un minerālvielu nodrošināšanu.

Tāpēc noteikti ir vērts apspriest ar savu ārstu kompleksu preparātu lietošanu, kas augošajam organismam nodrošina visu nepieciešamo. Pārējais ir ievērot šos noteikumus:

  • ierobežot sāls patēriņu līdz minimumam;
  • kādu laiku izslēdziet olbaltumvielas un taukus;
  • uzturā pievienojiet vairāk sārmainu pārtiku;
  • nomainiet saldumus ar žāvētiem augļiem;
  • ierobežot šķidruma uzņemšanu.

Ar pareizi izvēlētu uzturu samazinās nieru slodze, normalizēsies ūdens bilance un tiks izvadīti toksīni. Ja sekojat iepriekš minētajiem ieteikumiem un ārsta receptēm, pielonefrītu bērnam var izārstēt pietiekami ātri un bez nopietnām sekām.

Neietura sekas

Uztura uztura neievērošana ir saistīta ar diezgan nopietnām sekām, kuras noved pie patoloģijas, pakāpeniski saasinoties lielo slodzi uz slimajām nierēm:

  • perinephric audu iekaisuma bojājums;
  • akmeņi nierēs, urīnpūslī un urīnā;
  • nieru struktūras bojājumi un iznīcināšana strutas uzkrāšanās dēļ tajās;
  • traucēta nieru darbība;
  • akūta sirds un asinsvadu mazspēja (endotoksiskais šoks), ko izraisa baktērijas un toksīni, kas nonāk asinsritē;
  • saindēšanās ar asinīm (sepsi) smagās strutaina pielonefrīta formās.

Pieaugušo pacientu uztura diēta

Nieru iekaisuma vienas dienas standarta ēdienkartes pieaugušajiem:

  1. Brokastīs vajadzētu būt: sarīvētiem burkāniem vai āboliem ar olīveļļas pievienošanu, putra no auzu pārslām, grauzdiņiem, tēja ar pienu.
  2. Pusdienās vienkārši izdzeriet glāzi svaigi spiestas ābolu sulas.
  3. Pusdienās kā pirmo ieteicams kāpostu zupu gatavot uz liesa buljona, pievienojot svaigus kāpostus. Otrais - vārītu zivju (mencu) veidā ar garnīru ar griķiem vai rīsiem (kā alternatīvu - diētas pīrāgs no vistas gaļas), kā arī - gurķu-tomātu salāti un mežrozīšu kompots.
  4. Pēcpusdienas uzkodām pietiek ar 5 lielu ogu žāvētu žāvētu plūmju vai žāvētu aprikožu ēšanu un izdzertu 1 glāzi zaļās tējas.
  5. Vakariņās ietilpst biezpiena un burkānu kastrolis, smalki sagrieztu kāpostu salāti ar dažiem pilieniem citrona sulas, vāja tēja ar medu. Vakariņas jāpabeidz līdz plkst. 18:00..
  6. Pirms gulētiešanas ir lietderīgi dzert piparmētru vai jāņogu tēju..

Uztura šķirnes

Septītajā tabulā ir variācijas. Ārsts izraksta noteikta veida diētu, ņemot vērā slimības stadiju, ķermeņa vispārējo stāvokli, pacienta vecumu.

Tabulas numurs 7a. Indicēts pacientiem ar akūtu nieru mazspēju. Diētu galvenokārt veidos vārīti dārzeņi, augļi un piena ēdieni.

Ir atļauts arī dzert vāju tēju ar pienu, ēst baltmaizi bez sāls un nedaudz sviesta (ne vairāk kā trīsdesmit gramus dienā).

Izmantojot šo diētu, jūs varat pakāpeniski samazināt olbaltumvielu dienas devu līdz 20 gramiem, izslēgt maizi un visas labības, pākšaugus. Tie dod lielu slodzi uz gremošanas traktu, un dzīvnieku olbaltumvielas var netieši provocēt urolitiāzes attīstību.

Tabulas numurs 7b. Ieteicams akūtam iekaisuma procesam nierēs. Šajā slimības stadijā pacientam jāsamazina olbaltumvielu un slāpekļa ekstraktu daudzums.

Jūs varat iekļaut uzturā:

  • vārītas vai tvaicētas, zema tauku satura zivju šķirnes:
  • diētiskā gaļa;
  • piena produkti;
  • graudaugi;
  • makaroni;
  • dārzeņi, gan neapstrādāti, gan vārīti;
  • marmelāde un zefīri.

Gatavošanas laikā jums ir nepieciešams sasmalcināt vai sasmalcināt visas sastāvdaļas pēc iespējas labāk. Salātus un graudaugus varat garšot ar olīveļļu. Pirms vārīšanās gaļu sagriež mazos gabaliņos. Pirmais buljons jāiztukšo un citā ūdenī jāvāra vārīta gaļa. Jāizslēdz grauzdēta, sautēta gaļa.

Ja iespējams, jums jādzer rožu gurnu, brūkleņu vai dzērveņu novārījums. Šajās ogās ir daudz noderīgu vitamīnu, un papildus tām ir ļoti viegla diurētiska iedarbība.

Tabula Nr. 7v un 7g. Atšķirības starp šīm diētām ir straujš šķidruma un nātrija hlorīda ierobežojums. Pārtiku labāk nesālīt vispār, jums ir nepieciešams dzert ļoti maz, burtiski malku vienlaikus. Pirmās ēdienreizes aizstāj ar graudaugiem, dārzeņu sautējumu.

Diēta pielonefrīta gadījumā grūtniecēm

Grūtnieču ar pielonefrītu diēta nedaudz atšķiras no parastās pieaugušo diētas ar to, ka slimu topošu māmiņu uzturā jā dominē produktiem, kas ietekmē zarnu kustīgumu - stimulē zarnu kustīgumu un atvieglo tā iztukšošanos (svaigas un žāvētas žāvētas plūmes, aprikozes un žāvētas aprikozes, rabarberu kompots, ēdieni) no bietēm un cukini).

Lai izveidotu augļa skeleta sistēmu, tiek palielināta pārtikas produktu ar kalciju (biezpiens un kefīrs, zivis un jūras veltes, sieri) uzņemšana..

Grūtniecēm ar pielonefrītu un cistītu ir daudz jādzer. Atlikušie uztura terapijas punkti ir līdzīgi kā parastajā nieru diētā..

Noderīgas receptes

Noderīgus un garšīgus ēdienus pielonefrīta ārstēšanai var pagatavot, izmantojot receptes.

Makaroni ar jūras veltēm

  1. Paņemiet dārza garšaugus (baziliks, dilles, arugula, pētersīļi, cilantro), noskalojiet un sasmalciniet ar blenderi. Apvienojiet ar piecām ēdamkarotēm flaxseed eļļas.
  2. Vāra 200 g cieto kviešu makaronu bez sāls.
  3. Ņem jūras kokteili (kalmāri, mīdijas, garneles, astoņkājus utt.) 100 g tilpumā, sasmalcina un divas minūtes apcep olīveļļā.
  4. Sajauciet makaronus, garšaugus un jūras kokteili, vāriet zem slēgta vāka līdz 5 minūtēm.

Alternatīva šai receptei ir makaroni, kas vārīti ar mērci..

Pastāv viedoklis, ka uztura ierobežojumi, ko uzliek ārstēšanas noteikumi, noved pie ēdienkartes trūkuma. Diēta pret pielonefrītu var būt garšīga, veselīga, kas palīdz atvieglot slimas nieres darbu, novēršot kaitīgus produktus.

Pielonefrīta receptes pārsteidz ar vienkāršību un vieglumu. Izrādās, jūs varat ēst garšīgi un pareizi.

Ķirbju zupas recepte bagātinās cilvēka uzturu ar slimām nierēm

  • ķirbju 300g tilpumā;
  • kartupeļi;
  • burkāns
  • spuldze;
  • 1,5 litri ūdens.

Sasmalciniet ķirbi, kartupeli, sīpolu, burkānus. 1,5 l ūdens pēc vārīšanās pievieno dārzeņus secīgā secībā: kartupeļus, ķirbi, burkānus, sīpolus. Kad gatava, zupu nogādā līdz biezenim.

Var pievienot ēdienkartei bērniem un pieaugušajiem, dārzeņu un prosa zupa

Receptes sastāvu raksturo produktu komplekts:

  • pāris karotes prosa;
  • 0,7 l dārzeņu buljona;
  • puse burkāna;
  • divi kartupeļi;
  • pētersīļu sakne.

Sautējiet burkānus un pētersīļu sakni, pievienojiet karstu buljonu, prosa, kartupeļus, vāriet 20 minūtes. Gatavā zupā varat pievienot skābo krējumu, garšaugus.

  • rīsi 70g;
  • rozīnes 10g;
  • žāvētas plūmes 15g / žāvēti aprikozes;
  • ūdens 150ml;
  • sviests 10g;
  • cukurs 10g.

Rīsus vāra līdz pusei vārītu, pievieno tvaicētus žāvētus augļus, cukuru, sviestu. Gatavojiet tvaika vannā krāsnī zem vāka.

Vakariņās ēdienkartē varat izmantot dārzeņu kotlešu recepti.

  • 700 g ziedkāpostu;
  • ½ glāze piena;
  • olu;
  • karote mannas;
  • tējkaroti sviesta.

Ziedkāposti tiek sautēti pienā, pievienojot ūdeni, ielej mannu, maisījumu sautē 5 minūtes. Atdzesētajā masā pievienojiet olu, izveidojiet kotletus, varat sarullēt rīvmaizē, tvaicēt.

Vakariņas diētas izvēlnē var būt kartupeļu kastrolis.

  • no 4 kartupeļiem;
  • 1 burkāns;
  • 100 g kāpostu;
  • ēdamkarote miltu;
  • sviests;
  • skābais krējums.

Sautējiet kastroli kārtās: vārītus kartupeļus, applaucētus burkānus, kāpostus, kas iemērkti verdošā ūdenī. Starp slāņiem izmantojiet skābo krējumu ar miltiem.

Patīkami pārsteigts izvēlnē, ko izmanto pielonefrīta, rīsu un ābolu kastrolī

Vārītas 1,5 glāzes rīsu apvieno ar karoti sviesta un olu. Ielieciet rīsu maisījumu slāņos, ābolus apvienojumā ar kanēli un cukuru. Par 3 āboliem ņem 100 g cukura. Kastroli ielej 150 g skāba krējuma, pusstundu cep cepeškrāsnī 180 grādos.

Diēta pielonefrīta gadījumā: mēs pareizi veidojam ēdienkarti

Pielonefrīts ir nieru iekaisums, kas var skart gan pieaugušos, gan bērnus.

Augsta riska grupā ietilpst gados veci vīrieši, kas cieš no cukura diabēta, smagām hroniskām slimībām un prostatas adenoīdiem.

Slimība var rasties akūtā formā vai pāriet hroniskā slimībā.

Uztura loma profilaksē un ārstēšanā

Līdztekus narkotiku ārstēšanai nieru iekaisuma terapija ietver īpašu diētu. Tikai stingri ievērojot ārsta ieteikumus un receptes, jūs varat tikt galā ar šo slimību.

Jebkuras šīs slimības diētas centrā ir tauku un olbaltumvielu satura samazināšanās uzturā. Izvēlne ir balstīta uz faktu, ka pārtikai vajadzētu pazemināt asinsspiedienu un palīdzēt samazināt pietūkumu.

Galvenais pielonefrīta noteikums, kura nozīmi uzsver visi eksperti, ir patērēt pēc iespējas mazāk sāls, olbaltumvielu un tauku. Viņiem vajadzētu dot priekšroku piena produktiem..

7. tabulas funkcija

Šī tabula ir paredzēta pacientiem, kuri cieš no hroniskām nieru slimībām bez nieru mazspējas. Uztura pamatā jābūt šādiem produktiem:

  • dažādas dārzeņu zupas;
  • zivis ar zemu tauku saturu (vārītas);
  • diētiskā gaļa, tikai vārīta;
  • cieto kviešu makaroni;
  • kliju maize;
  • olas (pa vienai dienā, vēlams paipalām);
  • dārzeņi (vārīti vai tvaicēti);
  • mēreni augļi.

Jūs varat dažādot uzturu ar zema tauku satura skābo krējumu, ayran, kefīru. Nepieciešams pievienot vitamīnus: C, B12, A, K, B1 (tas ir iespējams kā daļa no multivitamīnu kompleksiem).

Jāsamazina sāls patēriņš. Ēdienu gatavošanai varat izmantot sāls aizstājējus, piemēram, sasmalcinātas jūraszāles.

Uztura šķirnes

Septītajā tabulā ir variācijas. Ārsts izraksta noteikta veida diētu, ņemot vērā slimības stadiju, ķermeņa vispārējo stāvokli, pacienta vecumu.

Tabulas numurs 7a. Indicēts pacientiem ar akūtu nieru mazspēju. Diētu galvenokārt veidos vārīti dārzeņi, augļi un piena ēdieni.

Ir atļauts arī dzert vāju tēju ar pienu, ēst baltmaizi bez sāls un nedaudz sviesta (ne vairāk kā trīsdesmit gramus dienā).

Izmantojot šo diētu, jūs varat pakāpeniski samazināt olbaltumvielu dienas devu līdz 20 gramiem, izslēgt maizi un visas labības, pākšaugus. Tie dod lielu slodzi uz gremošanas traktu, un dzīvnieku olbaltumvielas var netieši provocēt urolitiāzes attīstību.

Jūs varat iekļaut uzturā:

  • vārītas vai tvaicētas, zema tauku satura zivju šķirnes:
  • diētiskā gaļa;
  • piena produkti;
  • graudaugi;
  • makaroni;
  • dārzeņi, gan neapstrādāti, gan vārīti;
  • marmelāde un zefīri.

Gatavošanas laikā jums ir nepieciešams sasmalcināt vai sasmalcināt visas sastāvdaļas pēc iespējas labāk. Salātus un graudaugus varat garšot ar olīveļļu. Pirms vārīšanās gaļu sagriež mazos gabaliņos. Pirmais buljons jāiztukšo un citā ūdenī jāvāra vārīta gaļa. Jāizslēdz grauzdēta, sautēta gaļa.

Ja iespējams, jums jādzer rožu gurnu, brūkleņu vai dzērveņu novārījums. Šajās ogās ir daudz noderīgu vitamīnu, un papildus tām ir ļoti viegla diurētiska iedarbība.

Tabula Nr. 7v un 7g. Atšķirības starp šīm diētām ir straujš šķidruma un nātrija hlorīda ierobežojums. Pārtiku labāk nesālīt vispār, jums ir nepieciešams dzert ļoti maz, burtiski malku vienlaikus. Pirmās ēdienreizes aizstāj ar graudaugiem, dārzeņu sautējumu.

Aizliegtie produkti

Papildus atklāti kaitīgajiem ātrās ēdināšanas, alkoholiskajiem dzērieniem un transtaukiem ir arī pārtikas produkti, no kuriem vajadzētu izvairīties nieru darbības traucējumu gadījumā. Zemāk ir saraksts ar ēdieniem un sastāvdaļām, kuras vislabāk izslēgt:

  1. Zivju vai gaļas buljoni. Tie ir dzīvnieku olbaltumvielu avots un ir grūti sagremojami..
  2. Kaviārs, jūras veltes. Šie pārtikas produkti kairina nieres..
  3. Sēnes. Slikti sagremojams produkts, satur olbaltumvielas.
  4. Mērces, piemēram, sinepes, mājās gatavota majonēze, kečups. Visi šie pārtikas produkti rada nevajadzīgu stresu aknām un nierēm..
  5. Krējums, trekns skābs krējums. Tauku pārtika ir kontrindicēta.
  6. Spēcīga kakao / kafija. Var viegli aizstāt ar melno vai zaļo tēju.

Ja iespējams, labāk ir dot priekšroku produktiem, kuru izcelsme nav šaubu. Pašmāju vistas un olas, dārzeņi un garšaugi no dārza, pazīstamu zemnieku piena produkti. Samaziniet veikalā ātri sasaldējamo pārtikas produktu, sezonālu dārzeņu un augļu izmantošanu.

Gatavošanas metodes un režīms

Slimības laikā ir vērts izmantot maigas pārtikas pārstrādes iespējas: tvaicēšana, ēdiena gatavošana, retos gadījumos ērta cepšana.

Remisijas laikā ir pieļaujams, ka ēdieni tiek pannā, sautēti dārzeņi vai zivis savā sulā.

Ēšanai jābūt regulārai, lai pacients neizjustu badu un nepārēstos. Optimālais režīms - piecas reizes dienā nelielās porcijās.

Šī pieeja pārtikai nierēm sniegs atpūtu, ļaus tām brīvi sadalīties un normalizēs vispārējo stāvokli..

Turklāt speciālists var izrakstīt multivitamīnus, ārstniecības augus, aktīvās bioloģiskās piedevas

Dienas izvēlnes paraugs

Lietojot iepriekš minētos produktus, uztura programmu var mainīt atbilstoši katra izvēlei. Šeit ir izvēlnes paraugs:

  1. Brokastis. Viegli svaigu burkānu un ābolu salāti ar olīveļļu, auzu pārslu biezputra, vāja tēja, pilngraudu maize.
  2. Pusdienas. Ābolu sula - ne vairāk kā glāze.
  3. Vakariņas. Kāpostu zupa bez gaļas, vārīta menca bez sāls, griķiem vai rīsiem, svaigi tomātu un gurķu salāti.
  4. Pēcpusdienas uzkoda. Tasi zaļās tējas, žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes.
  5. Vakariņas. Biezpiena kastrolis, salāti ar kāpostiem, tēja ar medu.

Pirms gulētiešanas varat atkal dzert tēju, piemēram, ar piparmētru vai jāņogām.

Iezīmes bērniem

Runājot par bērnu ārstēšanu, vispirms jālemj par pareizu vitamīnu un minerālvielu nodrošināšanu.

Tāpēc noteikti ir vērts apspriest ar savu ārstu kompleksu preparātu lietošanu, kas augošajam organismam nodrošina visu nepieciešamo. Pārējais ir ievērot šos noteikumus:

  • ierobežot sāls patēriņu līdz minimumam;
  • kādu laiku izslēdziet olbaltumvielas un taukus;
  • uzturā pievienojiet vairāk sārmainu pārtiku;
  • nomainiet saldumus ar žāvētiem augļiem;
  • ierobežot šķidruma uzņemšanu.

Ar pareizi izvēlētu uzturu samazinās nieru slodze, normalizēsies ūdens bilance un tiks izvadīti toksīni. Ja sekojat iepriekš minētajiem ieteikumiem un ārsta receptēm, pielonefrītu bērnam var izārstēt pietiekami ātri un bez nopietnām sekām.

Cik ilgi jums jāievēro diēta

Pēc ekspertu domām, pat pēc slimības izzušanas ir jāievēro diēta vismaz vēl divus mēnešus. Tas ir nepieciešams, lai ķermenim būtu laiks tīrīt un pilnībā atgūties. Lai novērstu recidīvu, ieteicams neatgriezeniski atteikties ēst šādus ēdienus:

  • pikanti ēdieni;
  • dažādas garšvielas un garšvielas;
  • kūpinātas zivis un gaļas produkti;
  • marinādes un marinēti gurķi;
  • alkohols.

Reizi sešos mēnešos jums jāparāda sevi speciālistam, jāiziet visi noteiktie izmeklējumi un jāveic testi.