Uzturs ARVI

SARS tiek uzskatīta par diezgan izplatītu slimību, no kuras cieš gan pieaugušie, gan bērni. Drīzāk mēs runājam par vairākām iespējamām slimībām, ko izraisa infekcijas un ietekmē elpošanas sistēmu. Viena no šīm kaites ir gripa..

Izārstēt infekciju ar kādu no zālēm parasti nav reāli. Lai ātri uzvarētu slimību un izvairītos no tās komplikācijām, nepieciešama sarežģīta ārstēšana (tas ir, vairāku zāļu lietošana vienlaikus), kā arī noteiktu nosacījumu ievērošana. Šajos apstākļos tiek domāts par bagātīgu dzērienu, labu ēdienu, regulāru vēdināšanu utt. Šajā rakstā mēs apsvērsim nepieciešamību pēc pareiza uztura akūtu elpceļu vīrusu infekciju gadījumā: kas tas ir, no kā tas sastāv un kāpēc tas ir nepieciešams.

Enerģija, kas nepieciešama ķermenim

Vīrusa raksturs ir tāds, ka, atrodoties ārpus šūnas, tas nevar ilgi dzīvot un parādīt sava veida neatkarīgu darbību. Viņa mikroorganismā nenotiek vielmaiņas procesi.

Bet, nonākot sveša organisma šūnā, šķiet, ka vīruss ir pamodies. Tās nukleīnskābes pārņem kontroli pār inficētās šūnas ķermeņa metabolisma centriem, pēc kura sākas jaunu vīrusu daļiņu sintēze. Tad tos apvieno ar turpmāku veselības zaudēšanu. Rezultātā:

  • Daudzas veselīgas šūnas mirst.
  • Ķermenis absorbē pūšanas produktus.
  • Intoksikācija sākas ar lielu daļu iekšējo reakciju.

Iespējams, ka rodas sekundāra, t.i., saprofīta infekcija, kad cilvēka paša mikroflora kļūst patogēna.

Tradicionāli SARS (ieskaitot gripu):

  • sākt pēkšņi;
  • Paaugstināta temperatūra
  • pavada intoksikācijas simptomi, tai skaitā migrēna un vājuma sajūta;
  • ietekmē elpošanas orgānus.

Lai beidzot iekarotu cilvēka ķermeni, vīrusu infekcijai ir jāpārvar šādi šķēršļi:

  • ādas pārklājums;
  • elpošanas ceļu gļotādas (mutes un deguna dobumos);
  • šūnu membrānas;
  • kuņģa-zarnu trakta.

Bet pēc tam, kad vīruss ir “pārņēmis” barjeras, imunitātei jācīnās ar šo slimību. Tās galvenais mērķis ir svešzemju aģenta iznīcināšana.

Imūnās sistēmas sastāvdaļas - tās "ķieģeļi" - ir olbaltumvielas, šūnas, orgāni un audi, starp kuriem jābūt dinamiskai un efektīvi nodrošinātai mijiedarbībai..

Mēs runājam par vielmaiņas procesiem, kas slimības laikā var pilnībā atšķirties no nepieciešamā. Jo īpaši metabolismu akūtu elpceļu vīrusu infekciju gadījumā raksturo šādas pazīmes:

  • Sākas aktīva toksīnu izdalīšana, ko pārstāv bojāto šūnu struktūru sabrukšanas produkti. Attiecīgi ir nepieciešams šķidrums, kas izvadīs no viņu ķermeņa un palīdzēs paātrināt vielmaiņas procesus..
  • Ķermenis prasa vairāk nekā parasti olbaltumvielu un lipīdu daudzumu. Pateicoties olbaltumvielām, tas saņem aminoskābes, kas vajadzīgas endogēno olbaltumvielu sintēzei. Un lipīdi, pirmkārt, ir enerģija un tās nepieciešamās rezerves, kas palīdz atjaunot tās šūnas, kuras sabojāja infekcija..

Lai ķermenis varētu viegli absorbēt lipīdus ar olbaltumvielām, tam nepieciešama enerģija, kā arī noteikti fermenti, kurus ražo kuņģa-zarnu trakts.

Tāpēc ARVI jautājums par pareizu uzturu ir tik svarīgs. Īpaši nepieciešams izvairīties no smagi sagremojamu olbaltumvielu norīšanas. Aizstājiet tos ar viegli sagremojamiem proteīniem..

Kāpēc ARVI ir nepieciešams ēst pareizi??

Ķermenim jāsaņem noteikts enerģijas daudzums, lai imūnsistēma varētu uzvarēt slimību..

Protams, pat ja cilvēks pirms slimības pilnībā ēda, viņam var būt nepieciešamā enerģija, lai cīnītos ar infekciju. Šajos gadījumos papildu enerģija ar pārtiku nebūs vajadzīga (izņemot gadījumus, kad jums jāārstējas ar maziem bērniem, jo ​​viņu rezerves izsīkst pietiekami ātri).

Kad slimība atpaliek, ir nepieciešams zināms laiks, lai atgūtu. Šajā periodā priekšroka tiek dota arī viegli sagremojamam ēdienam..

Tā kā fermenti, kas nepieciešami cilvēkam, lai sagremotu pārtiku, arī piedalās imūno reakcijā, ir jāveicina gremošanas process..

Dažiem cilvēkiem apetīte palielinās ar saaukstēšanos, taču tas nenozīmē, ka būs izdevīgi ēst pēc iespējas vairāk pārtikas. Bērni slāpes bieži sajauc ar bada sajūtu - tāpēc jūs varat viņam piedāvāt kādu dzērienu, piemēram, tomātu sulu, karstu tēju vai augļu dzērienu. Pārtikai, kā jau norādīts, vajadzētu būt arī viegli sagremojamam un nekairinošam..

Bet tā saukto "smago" ēdienu dod tikai tad, kad cilvēks ir atveseļojies. Un tad - mazās porcijās. Būtu jāierobežo “ātro” ogļhidrātu daudzums. Bet palielinās vajadzība pēc olbaltumvielu pārtikas.

Nepieciešami arī vitamīni ar mikroelementiem, pateicoties kuriem imūnsistēma darbojas. Pirmkārt, mēs runājam par C vitamīnu (ko sauc arī par askorbīnskābi). Šis elements būs vajadzīgs ne tikai terapeitiskiem, bet arī profilaktiskiem mērķiem..

Turklāt gripa un akūtu elpceļu vīrusu infekciju uzturs prasa vitamīnu uzņemšanu ar uzturu, kuru organisms pats neizdalās:

  • A vitamīns - ādai un gļotādām tas ir nepieciešams.
  • E vitamīns - palīdz organismam ražot antivielas, kas cīnās ar slimību.
  • B vitamīns - arī veicina antivielu veidošanos.

Daži mikroelementi - piemēram, cinks, sērs vai dzelzs - tieši nepieciešami imūnsistēmai..

Ir jāsaglabā skāba vide kuņģa orgānā. Tas kalpos par barjeru patogēno mikroorganismu iekļūšanai. Turklāt tas attiecas uz novājinātu ķermeni. Skābās vides mikroelementi palīdz iztīrīt vīrusa dzīvībai svarīgās aktivitātes produktu ķermeni un palīdz stiprināt imunitāti.

Uztura ieteikumi

Uz jautājumu "Ko ēst ar ARVI?" ārsti parasti sāk reaģēt, norādot uz vairākām kontrindikācijām, tas ir, pārtikas produktiem, kurus nav vēlams patērēt.

Piemēram, jums uz laiku vajadzētu atteikties no cepšanas un maizes izstrādājumiem kopumā, jo raugs no kuņģa nonāk asinīs un starpšūnu telpā, padarot membrānas caurlaidīgas patogēniem vīrusiem.

Bet tieši ieteikumi par uzturu var būt šādi:

  • Dzert daudz ūdens. Tas palīdz, tāpat kā parasts tīrs ūdens, un kompots. Īpaši noderīgi ir kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem - tie satur lielu daudzumu vitamīnu. ja tā ir žāvēta plūme, tā nodrošina caureju veicinošu efektu, un attiecīgi ķermenis tiek atbrīvots no toksiskām vielām. Ja tas ir aveņu, pacients svīst vairāk un tāpēc tiek izārstēts no intoksikācijas. Bez limonādēm un citiem dzērieniem, kas satur ķīmiskas sastāvdaļas! Zāļu tējas ir ļoti noderīgas saaukstēšanās gadījumos, turklāt citronā un medū. Joprojām tējas ražošanai izmantojiet avenes, jāņogas, pīlādžus.
  • Ja slimības sākumā nav ēstgribas, nevajadzētu piespiest ēst, lai ķermenis "nesadalītos", sagremojot pārtiku, un gremošanas trakta fermenti, kas tik nepieciešami imūnsistēmai, nav iesaistīti svešā procesā.
  • Labāk nav ēst ceptu pārtiku. Tikai vārītas vai tvaicētas. Tas ir arī nepieciešams sarīvēt, ja kopumā to ir grūti asimilēt. Starp citu, daudzi nepanes laktozi, saslimstot ar gripu - tas nozīmē, ka viņiem nevajadzētu dzert pienu. Gaļu un grūti sagremojamus graudaugus (piemēram, kukurūzu vai pākšaugus) arī ir labāk kādu laiku atlikt (līdz atveseļošanai).
  • Pat pārtikā no saaukstēšanās un klepus izslēdz cūkgaļu, jēra gaļu, kūpinātu gaļu, konservus, daudz cukura, šokolādi, bulciņas, desas. Kopumā visu, kas var kairināt zarnas, labāk nepieskarties - vai drīzāk neēst. Turklāt mums ir jānoraida marinēti gurķi un garšvielas, sēnes, kā arī dārzeņi, kuriem ir rupja šķiedra, piemēram, kāposti vai redīsi.

Bet pat visakūtākajos slimības periodos ir atļauts lietot vairākus šādus produktus:

  • vistas buljons (galvenais, lai tas nebūtu pārāk trekns);
  • auzu pārslu želeja;
  • tvaicētas zivis;
  • mīksti vārītas olas, olu dzeltenums;
  • piena produkti (īpaši mājās gatavoti jogurti);
  • tvaicēti dārzeņi (piemēram, burkāni, kas garšoti ar karoti skāba krējuma);
  • cepti āboli.

Kad sākas tā sauktais subakūtais periods, tas ir, pazeminās temperatūra un mazinās galvenie simptomi, uzturā var ievadīt šādus produktus:

  • buljons, kas vārīts uz kauliem un gaļas (vēnām);
  • dārzeņu zupas;
  • uz buljona pagatavoti gļotādu novārījumi;
  • griķu un auzu pārslu biezputra, kā arī rīsi.

Bet nav ieteicams ēst miežus, prosa putru, olu un mamalyga.

Būtu brīnišķīgi, ja jūs papildinātu uzturu ar maltām sadīgušām graudaugiem (piemēram, kviešiem vai miežiem).

Tiem, kas nevar iedomāties savu ēdienu bez maizes izstrādājumiem, ir atļauts žāvētas maizes un cepumu cepumi..

No zivīm ir atļauta skumbrija un siļķe.

Salātu pagatavošanai tiek izmantoti termiski apstrādāti dārzeņi, kas pagatavoti pēc citronu eļļas pārslas, un siera siers.

Kāds deserts ir atļauts?

Atsevišķi jāsaka, ka desertam var ēst ar ARVI un temperatūru:

  • putas, kas izgatavotas no ogām, augļiem un citrusaugļiem;
  • želeja, kas izgatavota uz pektīnu bāzes, bez cukura, bet kas satur medu un / vai vīnogu sīrupu;
  • augļu kompoti;
  • augļu konfektes;
  • cepti āboli;
  • valrieksti, kā arī priežu rieksti.

Atjaunojoties un jūtot, ka ķermenim ir nepieciešams kaut kas barojošāks, jūs varat atļauties teļa gaļas aknas, kuras pagatavo ar vāju atvēsināšanu un kuras papildina ar žāvētām plūmēm. Atļauts arī vistas krūtiņa.

Un tikai tad ir atļauts uzturā pakāpeniski ieviest sautētu un vārītu gaļu.

Svarīgi noteikumi

Tātad, jums vajadzētu apkopot visu iepriekš minēto un izcelt vairākus uztura noteikumus, kas jums jāievēro, saslimstot ar akūtu elpceļu vīrusu infekciju:

  • Lietojiet pēc iespējas vairāk vitamīnu.

Pārtikai ir jāstimulē jūsu imūnsistēma, lai cīnītos ar infekciju. Multivitamīnu kompleksi, kurus ārsts izrakstījis, protams, ir labi. Bet joprojām nav nekas labāks par dabīgiem vitamīniem, kas iegūti dabiskā veidā. Piemēram, īpaša uzmanība jāpievērš citrusaugļiem - tam pašam citronam, kuru - ja nav kontrindikāciju - pacientiem ir atļauts ēst lielos daudzumos.

  • Lietojiet produktus, kas cīnās ar mikrobiem.

Jā, ne tikai zāles, bet arī daži pārtikas produkti ir patiesi pretmikrobu līdzekļi. Tajā pašā ķiplokā ir alocīns, kam piemīt izcilas pretmikrobu īpašības..

  • Nav ceptu, pikantu vai pikantu ēdienu!

Šeit viss ir skaidrs. Šāda pārtika tikai kairinās jau iekaisušās gļotādas, kā rezultātā palielinās tūska. Cita starpā ir svarīga arī daļēja ēdiena pieņemšana - nevis norīšana to veselu.

  • Smags dzēriens.

Dzērieni, kas satur C vitamīnu, un citi svarīgi mikroelementi ir ļoti noderīgi. Bet alkoholiskie dzērieni ir izslēgti - cilvēki var kļūdaini domāt, ka alkohols sasilda, lai gan patiesībā tas tikai vājina imūnsistēmu tieši tajā brīdī, kad tam vajadzētu strādāt ar pilnu jaudu.

Par fermentētiem piena produktiem, kas bagātināti ar bifidobaktērijām, arī būtu jāpasaka atsevišķi. Labāk, protams, nelietot veikalā pirktus, bet mājās gatavotus jogurtus - jūs vienkārši tos iegādājaties skābenes jebkurā aptiekā un gatavojat dzērienu mājās (lai tas būtu vienkārši un ērti - iegādājieties īpašu ierīci, ko sauc par jogurta pagatavošanas ierīci, līdzīga funkcija ir pieejama arī daudzos multikookeros ).

Īpaša uzmanība jāpievērš uztura jautājumiem akūtu elpceļu vīrusu infekciju gadījumos, lai pēc iespējas ātrāk atjaunotos un nesaskartos ar slimības komplikācijām. Ievērojot iepriekš minētos noteikumus, jūs ļausit savai imunitātei pietiekami stiprināties, lai tā varētu sakaut vīrusu.

Uzturs ARVI

Mammas noderēs, bet man piezīme

Kas ir labāk ēst, lai ātrāk atgūtu no SARS. Metabolisma iezīmes akūtu vīrusu slimību laikā.

Cilvēka augšējie elpošanas ceļi ir ļoti jutīgi pret visdažādākajiem vīrusiem, kas izraisa tā saucamās akūtās elpceļu vīrusu infekcijas - SARS.

ARVI, kā jūs zināt, ir visizplatītākā bērnu slimība, un tā veido vairāk nekā 70% no reģistrētās infekcijas patoloģijas..

Patoloģiskā procesa attīstības mehānisms ar gripu un citām akūtām elpceļu vīrusu infekcijām parasti ir līdzīgs, un tāpēc ir grūti atšķirt vienu vīrusu no otra saskaņā ar klīnisko ainu.

Īpašu vietu ieņem gripas vīruss - cilvēku vidū visizplatītākās mūsdienu infekcijas izraisītājs. Tomēr citi vīrusi ir ļoti līdzīgi gripai. Tas ir paragripas vīruss, adenovīrusi, respiratorie sincitiālie, rinovīrusi, reovīrusi utt..

Vīrusi ir mazākie zināmie mikroorganismi, kas pielāgoti dzīvībai un reprodukcijai (reprodukcijai) tikai jutīgu šūnu iekšienē. Ārpus šūnām tās nav spējīgas patstāvīgai darbībai, tām nav metabolisma. Vīrusi var sevi glābt tikai līdz nonākšanai saskarē ar jutīgu šūnu, pēc kuras viņi pamostas.

Pēc iekļūšanas jutīgā šūnā vīrusa galvenā sastāvdaļa - tā nukleīnskābe - viegli pakļauj šūnā galvenos metabolisma centrus un liek tiem sintezēt jaunas vīrusa daļiņu paaudzes komponentus.

Šīs sastāvdaļas apvienojas veselos virionos (pilnvērtīgās vīrusu daļiņās), kas iziet no ietekmētajām šūnām un iekļūst veselās šūnās. Tātad vīrusu infekcijas attīstības process šūnu līmenī norit kā lavīna. Skarto šūnu masa nomirst, tiek noraidīta, un pūšanas produkti tiek absorbēti, saindējot ķermeni un izraisot daudzas vispārējas reakcijas..

Turklāt, ņemot vērā šūnu bojājumus un ķermeņa saindēšanos, var sākties tā saucamā sekundārā infekcija - saprofītiska - tas ir, paša organisma mikrofloras - saprofītu - izraisīta, kas noteiktos apstākļos uz ķermeņa pavājināšanās fona, piemēram, ar SARS, iegūst patogēnās īpašības..

Visām akūtām elpceļu vīrusu infekcijām ir raksturīgas:

- temperatūras paaugstināšanās (drudzis),

- ķermeņa intoksikācijas (saindēšanās) simptomi,

- bieži trahejas bojājumi,

- bronhos un plaušās.

Cilvēka ķermeni no infekcijām aizsargā vairākas mehāniskas, ķīmiskas un bioloģiskas barjeras:

- augšējo elpošanas ceļu gļotādas,

- kuņģa-zarnu trakta vide.

Ja šie šķēršļi tiek “pārņemti”, tad, lai tiktu galā ar SARS, ķermenim jāiekļauj aizsardzības mehānismi, proti, ts imūnās sistēmas reakcija vai vienkārši imūnā atbilde..

Imūnsistēmas galvenais mērķis ir iznīcināt svešu aģentu (procesu sauc par imūnreakciju), kas var izrādīties:

- paša ķermeņa atdzimis šūna.

Cilvēka imūnsistēmu veido daudzu veidu olbaltumvielas, šūnas, orgāni un audi, kuru mijiedarbība ir sarežģīta un dinamiska. Pateicoties tik uzlabotai imūnreakcijai, sistēma laika gaitā pielāgojas, un specifisku svešu vielu vai šūnu atpazīšana kļūst efektīvāka. Adaptācijas procesā tiek izveidota imunoloģiskā atmiņa (mēs to saucam par imunitāti) - tas ļauj vēl efektīvāk aizsargāt ķermeni nākamajā reizē, kad satiksities ar šiem patogēniem. Šā procesa vispārējais mērķis ir uzturēt homeostāzi (iekšējās vides noturību).

Cilvēkiem homeostāzes uzturēšanu nodrošina divi imūno mehānismi - temperatūra un antivielas. Tāpēc akūta sākuma gadījumā temperatūra nav jāsamazina.

Apmaiņas ar ARVI iezīmes:

1. Akūtu elpceļu vīrusu infekciju laikā lielos daudzumos izdalās toksīni, galvenokārt bojāto šūnu (un mikroorganismu) pūšanas produkti. Tātad, mums jāpalielina šķidruma plūsma, kas tos izvada no ķermeņa, un jāpaātrina vielmaiņa, ieskaitot - atzinīgi vērtējiet temperatūru (nepazudiet).

2. Palielināta vajadzība pēc pilnīgiem olbaltumvielām un lipīdiem.

Olbaltumvielas nodrošina ķermeni ar aminoskābēm, kas vajadzīgas ķermeņa endogēno olbaltumvielu sintēzei. Lipīdi kalpo kā enerģijas avots, nodrošina tā uzkrāšanos un piedalās šūnu membrānu veidošanā, kas nozīmē, ka tie ir nepieciešami vīrusa bojāto šūnu atjaunošanai..

Bet lietu sarežģī fakts, ka tikko ienākošo olbaltumvielu un lipīdu asimilācijai ir nepieciešama enerģija un kuņģa-zarnu trakta sistēmas ražoto enzīmu līdzdalība, kas savukārt teorētiski ar to nav jānodarbojas, bet jāpiedalās ķermeņa aizsardzības sistēmā un imūnās atbildes reakcijā uz šo slimību..

Tāpēc, neraugoties uz pieaugošo vajadzību pēc apspriežamajām vielām, labāk būtu vismaz pirmajā slimības laikā atteikties no to patēriņa, paļaujoties uz ķermeņa iekšējām rezervēm, un pēc tam nodrošināt viegli asimilētu olbaltumvielu un lipīdu uzņemšanu, kuriem nav nepieciešama ilga gremošana..

3. Ir nepieciešams nodrošināt ķermeni ar pietiekamu enerģiju. Vispārīgi runājot, ja pirms slimības cilvēks ēda pareizi, viņa ķermenim ir vajadzīgā enerģija, lai tiktu galā ar slimību. Tāpēc bieži vien agrīnās slimības dienās nav nepieciešama enerģijas piegāde no ārpuses ar pārtiku, ņemot vērā, ka tās absorbcijai ir nepieciešama arī enerģija (izņemot mazus bērnus, kuru rezerves ir mazas, mātes piens ir arī “zāles” bērnam).. Atveseļošanās periodā enerģijas rezerves papildināšanai būs nepieciešama viegli sagremojama pārtika.

4. Kā minēts iepriekš, slimības laikā mums jāveicina pārtikas sagremošanas process, jo daudzi fermenti, kas iesaistīti pārtikas gremošanā, ogļhidrātu absorbcijā, piedalās arī ķermeņa imūnās atbildes attīstībā (ieskaitot aizsardzību pret sekundāro infekciju, no baktēriju uzbrukuma). Parasti cilvēkam ar akūtu elpceļu vīrusu infekciju nav apetītes, viņš atsakās no ēdiena. Nekādā gadījumā nevajadzētu viņu piespiest.Ja vēlaties ēst, tas ir, jums ir nepieciešams, izvēloties ēdienu, ņemot vērā vispārējos ieteikumus par uzturu ar SARS.

Mēs zinām, ka ir cilvēki, kuru apetīte palielinās slimības laikā (temperatūrā). Tas ne vienmēr norāda, ka tas viņiem ir noderīgs. Dažreiz cilvēks (bērns) sajauc vēlmi ēst ar slāpēm. Tāpēc, ja vēlaties, vienmēr ir labāk piedāvāt slimam cilvēkam savus iecienītos dzērienus. Tā var būt karsta tēja, aukstu augļu dzēriens un tomātu sula. Dzērieni ir dažādi, tie kompensē dažādus "trūkumus", kas šobrīd var būt nepieciešami šim organismam. Ja jūs joprojām vēlaties ēst, izvēlieties viegli sagremojamu, veselīgu un nekairinošu ēdienu.

"Smagu" ēdienu, piemēram, gaļu, var piedāvāt pacientam tikai tad, kad viņš kļūst labāks. Ir arī vērts ierobežot ogļhidrātu, īpaši tā saukto “ātro”, uzņemšanu. Atcerieties, ka pēc akūtas elpceļu vīrusu infekcijas palielinās nepieciešamība pēc olbaltumvielu pārtikas..

5. Pieaug vajadzība pēc vitamīniem un minerālvielām, kas iesaistīti imūnsistēmā. Pirmkārt, tas ir C vitamīns (askorbīnskābe). To lieto gan profilaksei, gan atveseļošanās laikā no SARS.

6. Papildus C vitamīnam ir jānodrošina pietiekama vitamīnu piegāde, ko galvenokārt neizraisa pats ķermenis..

A vitamīns ir nepieciešams ādai un gļotādām (ieskaitot zarnas), lai tās atjaunotu.

E vitamīns - stimulē antivielu veidošanos.

Folijskābes deficīts kavē imūno reakciju.

Pantotēnskābe un B vitamīni ir atbildīgi par antivielu veidošanos organismā, lai apkarotu infekcijas.

7. Joprojām - nepieciešami mikroelementi, no kuriem cieš imūnsistēma. Tas ir cinks un selēns, dzelzs un sērs.

8. Ieteicams uzturēt kuņģa skābo vidi, kas kalpo kā šķērslis patogēno mikroorganismu iekļūšanai organismā. Vājinātā stāvoklī tas jo īpaši attiecas. Ir arī svarīgi, lai viss kuņģa-zarnu trakts darbotos pareizi, netiktu kairināts un netiktu pakļauts lielām slodzēm. - Tas ir svarīgi gan dzīvībai svarīgu produktu evakuācijai (attīrīšanai), gan imūnsistēmas reakcijas attīstīšanai un optimālai izmantošanai kuņģa-zarnu traktā, kā arī ķermenim nepieciešamo vitamīnu ražošanai..

9. Visbeidzot, runāsim par raugu, kas ir dzīvs svaigos ceptajos izstrādājumos. Tiek uzskatīts, ka raugs, kas nonāk kuņģa-zarnu traktā asinsritē un pēc tam starpšūnu telpā, var darboties plazmas membrānās, palielinot to caurlaidību pret patogēniem mikroorganismiem un vīrusiem. Slimības laikā šī tēma kļūst īpaši aktuāla, tāpēc es ieteikšu atteikties no maizes un īpaši stingri atturēties no svaigiem saldajiem konditorejas izstrādājumiem.

Pievēršot galveno uzmanību profilaksei un ātrai atveseļošanai akūtu elpceļu vīrusu infekciju gadījumā, neaizmirsīsim atsevišķi izcelt pareizu uzturu un baktēriju lēkmes gadījumā.

Ņemot vērā visu iepriekš minēto, sakārtojot produktus pēc to uzturvērtības, satura un sagremojamības, ņemot vērā metabolisma īpatnības un cilvēka, kas cieš no SARS, ķermeņa vajadzības, es uzdrošinos piedāvāt šādus ieteikumus.

Uztura ieteikumi ARVI:

1) Dzeriet daudz tīra ūdens, kā arī kompotu. Žāvētu augļu kompotā - daudz vitamīnu un minerālvielu. Plūmju kompots darbojas caureju veicinoši, attīrot toksīnu ķermeni. Dzeramais aveņu kompots labi palīdz tam svīst, samazina intoksikāciju.

Es iesaku izvēlēties dzērienus, kas satur maksimālu ķermenim nepieciešamo vitamīnu (galvenokārt C vitamīna) un mikroelementu daudzumu. Šie dzērieni nav cietinoši, viegli sagremojami, nekairina gļotādu (tie noteikti nav rūpnīcas bezalkoholiskie dzērieni un soda), nesatur cukuru, ir skābi, labāk tos lietot siltuma veidā.

Jūs varat pagatavot zāļu tēju un dzert ar citronu un medu. Tā var būt tēja no pīlādžiem, aveņu lapas, jāņogas.

2) Sākumā nav slimības, it īpaši, ja nav apetītes. Labāk nav "novirzīt" ķermeņa enerģiju pārtikas sagremošanas procesam un neiesaistīt kuņģa un zarnu trakta fermentus, kas nepieciešami imūnās atbildes reakcijai..

3) Izvēlieties viegli sagremojamu ēdienu, pagatavojiet, nevis cepiet, labāk ir pasniegt biezenī.

Akūtā periodā labāk ir atteikties no gaļas, piena (daudziem), grūti sagremojamiem graudaugiem, piemēram, kukurūzas, pērļu miežiem, pākšaugiem.

Visas slimības laikā ir vērts atteikties no cūkgaļas, jēra gaļas, ceptiem ēdieniem, kūpinātas gaļas, desām, konserviem, cukura (šokolādes konfektēm) un bagātīgām smalkmaizītēm. Tas, kas kairina zarnas, ir grūti panesams: spēcīgi marinēti gurķi un karstas garšvielas, sēnes, ieskaitot dārzeņus ar rupju ādu un raupjām šķiedrvielām - kāposti, gurķi, redīsi.

Piemērots ēdienreizēm akūtā periodā:

- ne pārāk trekns vistas gaļa,

- olas (vēlams nevārītas un neceptas olas, bet noderīgi ir mīksti vārītas olas, olas dzeltenums)

- tvaicēti dārzeņi (īpaši burkāni ar karoti skāba krējuma, brokoļi, ceptas bietes, paprika)

- dzīvi raudzēti piena produkti

Subakūtā periodā (kad temperatūra pazeminās) varat buljonā ievest kaulu gaļas ("uz vēnām") buljonu, dārzeņu zupas (var ar pelmeņiem), gļotādu buljonus ar graudaugiem uz buljona. No putrām vēlams ēst griķus un auzu pārslu, ir iespējami arī rīsi. Neēdiet prosa, miežus, mamalyga, miežu putras. Diētai ir labi pievienot diedzētas graudaugus - miežus, auzas, pusšķidrus kviešus, labi vārītus. Ja jūs patiešām vēlaties maizi - žāvētu maizi (krekeri, cepumi). Jūs varat ēst zivis - sarkanās, siļķes, makreles. Salātus vislabāk pagatavot no termiski apstrādātiem (vai ne pārāk rupjiem, svaigiem) dārzeņiem ar citrona eļļas piedevu, sieriem ir labāka siera sula un tie ir “dzīvi” - piemēram, suluguni, Adyghe.

Desertam jūs varat piedāvāt:

- ogu un augļu putas, ieskaitot citrusaugļus,

- želeja uz pektīna, bez cukura, ar vīnogu sīrupu, medu,

- sātīgi augļu kompoti,

- rieksti - ciedru valrieksti.

Ja dziedināšanas process rit pilnā sparā un stingri pievelk gaļai, varat pagatavot teļa gaļas aknas (nedaudz sautētas ar žāvētām plūmēm), vistas krūtiņu, pēc tam ieviest vārītu un sautētu gaļu.

Es nevaru uzrakstīt, no kurienes tas nāk - vietne neatļauj ((((

Uzturs ARVI

Saaukstēšanās no ķermeņa prasa daudz enerģijas, medikamenti, antibiotikas negatīvi ietekmē imūnsistēmu, tāpēc ir tik svarīgi uzturēt pareizu uzturu ar SARS. Mums jākoncentrējas arī uz produktiem, kas palīdzēs pretvīrusu aizsardzībai..

Kas jums jādzer ar ARVI

Uzturs saaukstēšanās ārstēšanai ir ļoti svarīgs, taču neaizmirstiet par šķidrumu. Vienkārši tai ir nozīmīga loma, jo paaugstināta temperatūra prasa daudz enerģijas, tomēr tā joprojām izraisa pastiprinātu svīšanu, kas noved pie dehidratācijas. Dzeramais šķidrums ir būtisks, lai aizsargātu iekšējos orgānus un palīdzētu atveseļoties..

Milzīgs baktēriju, vīrusu skaits izraisa intoksikāciju, nierēm ir jānoņem toksīni, lai atvieglotu viņu darbu, ir vērts uzturēt ūdens bilanci.

Veselīgi dzērieni, piemēram, augļi, svaigi spiestas dārzeņu sulas, zāļu tējas, silts piens ar medu, organismā ienes vairāk vitamīnu.

Diēta ar Orvi liek domāt, ka jums ir jāizdzer pusotrs vai divi litri dienā, bet vai ir iespējams dzert visus dzērienus bez izvēles - protams, ka nē. Jūs nevarat dzert ļoti karstus dzērienus, tie vēl vairāk kairina iekaisis kakls, var arī paaugstināt temperatūru. Personai ir nepieciešams dzert siltu, ērtu dzērienu, piemēram, labi palīdz zāļu uzlējumi, novārījumi, tējas.

Ārsti iesaka patērēt minerālūdeni ar sārmainu šķīdumu, tas palīdzēs atbrīvoties no baktēriju ķermeņa.

Visefektīvākie līdzekļi ir augļu dzērieni, mežrozīšu infūzija, tie ir bagāti ar vitamīniem, īpaši askorbīnskābi.

Kādus pārtikas produktus ēst slimības laikā

Svarīgs jautājums aukstam cilvēkam ir tas, ko ēst, kad jūtaties slikti, nav ēstgribas, drebuļi, klepus, iesnas. Lai ilgstoši sagremotu pārtiku, noteikti nav vērts ielādēt gremošanu.

Aukstuma laikā ķermenim sāk steidzami nepieciešama enerģija, tikai ogļhidrāti to var ienest. Pārtikas produktus, kas piepilda uzturu ar ogļhidrātiem, ir viegli atrast jebkura veikala plauktos - tie ir graudaugi, augļi. Piemēram, jūs varat ēst auzu pārslu ar ābolu, banānu vai rīsiem ar žāvētām aprikozēm, piemērota ir arī mannas putraimi ar ķirbi. Šeit jāpievieno dārzeņi, tos var vārīt, sautēt, ēst svaigus, cept. Burkāni, bietes, ķirbis, brokoļi, spināti ir diezgan piemēroti, jebkurš no šiem dārzeņiem labi noderēs pīrāgā vai kartupeļu biezenī.

Arī uzturs gripas laikā nav iespējams bez olbaltumvielām, tāpēc visi pacienti parasti sagatavo vistas gaļu. Bet olbaltumvielas ir atrodamas arī piena produktos, tie ir jogurti, biezpiens, piens, kefīrs. Galvenais nav aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas ar augu olbaltumvielām, jo ​​tās var būt bez nepieciešamajām aminoskābēm.
Jums vajadzētu arī bagātināt uzturu ar glutationu - vielu, kas pastiprina imūnsistēmas darbību. Tie ir bagāti ar valriekstiem, spinātiem, brokoļiem, ķiplokiem, Briseles kāpostiem, teļa gaļu, sīpoliem.

Ir svarīgi nodrošināt pacientu ar vitamīniem, īpaši tiem, kas ietekmē cilvēka imūnsistēmu. Vissvarīgākais ir C vitamīns, tas palīdz iznīcināt baktērijas, vīrusus, tai ir antioksidants, bronhodilatatora efekts. Tā ir daļa no citrusaugļiem, upenēm, ogām var izmantot saldētas, kāpostus, saldos sarkanos piparus.

Tad jums jāpievērš uzmanība A vitamīnam un beta-karotīnam, tie stiprina imūnsistēmu. Satur vistas olu, aknu, cieto sieru šķirnes, ķirbi, burkānus, bietes, žāvētus aprikozes, sparģeļus, tomātus.

Jāēd arī ēdieni ar vitamīniem D, B2, B6. Tie dominē olās, biezpienā, pākšaugos, piemēram, sojā, pupiņās, D vitamīns ir bagāts ar zivīm, tie ir lasis, makrele, siļķe, ikri.

Imūnsistēmas uzturēšanai cinks ir vissvarīgākais mikroelements; saaukstēšanās sākuma stadijās tas var mazināt simptomus. Tas atrodams sadīgušos kviešu graudos, lēcās, liellopu gaļā, cūkgaļas aknās, riekstos, jūras veltēs.

Ir vērts papildināt slima cilvēka uzturu ar garšvielām - ingveru, koriandru, kanēli. Ēdiet daudzus no tiem nav nepieciešams, vienkārši sajauciet ar tēju, pievienojiet cepšanai, pagatavojiet karstu dzērienu ar citronu, pievienojot ingveru.

Kas nav ieteicams vīrusu slimības gadījumā

Uzturs SARS pieaugušajiem ietver dažus pārtikas produktus, kas jāizslēdz no uztura, līdz ķermenis pilnībā pārvar slimību.

  1. Ir aizliegts arī pikants, kūpināts, trekns, cepts ēdiens.
  2. Jāierobežo arī pārāk sāļie ēdieni, jo sāls saglabā ūdeni, palielinās nieru darba slodze, kas jau ir noslogota ar toksīnu izvadīšanu..
  3. Labāk ir izslēgt arī pusfabrikātus, ātro ēdienu, kuņģis tērēs pārāk daudz pūļu to apstrādei. Šajā sarakstā ir saldumi, tie negatīvi ietekmē balto asins šūnu darbu.
  4. Vissvarīgākais ir pilnībā atteikties no alkoholisko dzērienu lietošanas. Ir aizliegti pat dzērieni, kas satur minimālu spirta daudzumu, tas ir, alu ar ARVI arī nevajadzētu dzert, tāpat kā citu alkoholu.
  5. Arī kafija, stiprā tēja ir jāierobežo, tie izraisa dehidratāciju.

Papildus pareizam uzturam slimības laikā labāk ir stingri ievērot šādu diētu, jo tas stiprinās imunitāti, uzturēs veselību un palīdzēs izturēt ne tikai saaukstēšanos, bet arī jebkuru citu.

5 uztura noteikumi saaukstēšanās gadījumā

Plaši pazīstamā dietoloģe Margarita Koroleva (Estētiskās medicīnas centrs), kas īpaši paredzēta vietnes 7Dney.ru lasītājiem, pastāstīja, ko labāk ēst aukstuma laikā.

Katru rudeni daudziem cilvēkiem ir nosliece uz saaukstēšanos. Tajos ietilpst vesela grupa akūtu infekcijas procesu, īpaši augšējo elpošanas ceļu. Galveno lomu viņu attīstībā spēlē dažādi vīrusi, ieskaitot gripas vīrusus. Un, neraugoties uz aktīvo vakcinācijas kampaņu, kas katru rudeni tiek veikta visur, ne vienmēr ir iespējams sasniegt vēlamos rezultātus. Bet mūsdienu medicīna vēl nav iemācījusies, kā efektīvi ārstēt vīrusu slimības. Tādēļ notiekošo ārstēšanu sauc par simptomātisku, jo zāles tikai atvieglo slimības gaitu. Cilvēki saka: “Ja gripa tiek ārstēta, tā prasīs nedēļu, un, ja netiks ārstēta, tā notiks septiņas dienas.” Lai gan, protams, tas ir jāārstē, izmantojot visus pieejamos līdzekļus. Galu galā vīrusu slimības ir tālu no nekaitīgas, tās bieži izraisa komplikācijas, kas daudzus gadus var ievērojami kaitēt veselībai.

1. noteikums: dzeriet vitamīnus

Ar saaukstēšanos ir ļoti svarīgi pievērst īpašu uzmanību tam, ko ēdat. Pārtikai slimības laikā vajadzētu stimulēt imūnsistēmu un palielināt organisma aizsargspējas. Šajā sakarā palielinās vajadzība pēc dabīgiem vitamīniem, kas galvenokārt atrodami sezonālos dārzeņos un augļos. Vitamīnus vislabāk saglabā augļos ar cietu miziņu. Visnoderīgākie ziemas augļi ir apelsīni, mandarīni un citroni. Tie ir bagāti ar C, A, E, B3, B6, P. vitamīniem. Visvairāk C vitamīna ir apelsīnos. Citronos ir vairākas vielas, kas stimulē imūnsistēmu, bet visvērtīgākais no tiem ir citrona sulas kumarīns, ko lieto tonsilīta ārstēšanā.

Tomēr, ja agrāk ziemā ārsti bieži ieteica izmantot citrusaugļus vitamīnu rezerves papildināšanai, tagad zinātnieku viedoklis par šo tēmu ir mainījies. Fakts ir tāds, ka citroni, mandarīni un apelsīni kairina rīkles gļotādu un palielina tās pietūkumu. Turklāt daudziem cilvēkiem ir alerģija pret šiem augļiem. Tāpēc ar tiem jārīkojas ļoti uzmanīgi, viss notiek ar mēru. Banānu un vīnogu gadījumā situācija nav labāka. Banāni tiek sagremoti ļoti ilgu laiku, radot papildu slogu ķermenim, un vīnogas satur tikai vienu glikozi, kas ir labvēlīga augsne patogēnu pavairošanai. Tāpēc labāk ir dot priekšroku āboliem un bumbieriem, kā arī - kivi. Tieši šie eksotiskie augļi pārliecinoši pārkāpj visus rekordus par C vitamīna saturu. Mēs nedrīkstam aizmirst par burkāniem, kāpostiem, bietēm un citiem dārzeņiem - viņiem ir daudz dažādu vitamīnu.

Noteikums Nr. 2: izmantojiet pretmikrobu līdzekļus

Es gribu jums atgādināt par dabīgiem pretmikrobu līdzekļiem. Tas, pirmkārt, ir ķiploki. Pat ļoti mazās devās tas var būt izdevīgi. Ķiploki satur vielu alocīnu, kurai ir pretmikrobu īpašības. Tāpēc saaukstēšanās gadījumā ķiplokus ieteicams iekļaut uzturā..

Noteikums Nr. 3: atsakieties no cepta, sāļa un pikanta

Slimības laikā jums vajadzētu atteikties no cepta, sāļa un pikanta ēdiena, jo tas var kairināt augšējo elpošanas ceļu jau iekaisušo gļotādu un palielināt tās edēmu. Un, lai nepārslogotu kuņģa-zarnu traktu ar olbaltumvielu un taukainu pārtiku, pievērsiet uzmanību sautētiem dārzeņiem, liesiem buljoniem, vārītām un sautētām zivīm, tītaru vai vistu, kā arī dažādām graudaugiem un želejām. Jums ēdiens ir jāņem nelielās porcijās, tas ir, daļēji.

Gripa un saaukstēšanās uzturs

Saturs:

Gripa ir nepatīkama slimība, kas ietekmē elpošanas sistēmas orgānus. Pēc tam ķermenis ir ievērojami novājināts, tam nepieciešama ilga atveseļošanās, kas jāveic saskaņā ar ārsta ieteikumiem..

Papildus profilaktiskajai terapijai pacientam jāpievērš uzmanība diētai, viņam jābūt līdzsvarotam un pareizam. Gripā uzturā jāiekļauj veselīgi, dabiski pārtikas produkti ar augstu vitamīnu līmeni. Tieši viņa var palielināt imunitāti un enerģiju, un ķermenis var ātri atgūties pēc nepatīkamas slimības bez iespējamām komplikācijām un nepatīkamām sekām.

Svarīgi noteikumi

Uzturs pret gripu un saaukstēšanos nav izvēlēts kā parasti, pārliecinieties, ka uzmanīgi uzraugāt un izvēlaties dabiskus, stiprinātus ēdienus, kas var uzturēt ķermeņa vitalitāti un uzlabot iekšējo orgānu darbību.

Pirms sākat, apsveriet dažus svarīgus noteikumus:

  1. Milzīga šķidruma uzņemšana. Dienā nepieciešami vismaz 2,5 litri ūdens un citi šķidrumi..
  2. Augļu un dārzeņu skaita palielināšanās. Tie būs galvenais C vitamīna avots..
  3. Atjaunošanās periodā vajadzētu patērēt pārtikas produktus, kas var kavēt mikroorganismu augšanu. Labākais piemērs ir regulāri ķiploki..
  4. No ēdienkartes ir vērts uz laiku noņemt ceptu un kūpinātu ēdienu.
  5. Papildus pienācīgam uzturam neaizmirstiet par labu atpūtu. Aukstuma laikā ārsti iesaka novērot gultas režīmu, fizisko aktivitāšu izslēgšana slimības laikā palielina terapeitiskās terapijas efektivitāti.

Svarīgs! Medikamenti vien ne vienmēr var nodrošināt veiksmīgu rezultātu. Ieteicams papildināt galveno terapiju ar citām mājās un pieejamām metodēm - pareizu uzturu saaukstēšanās gadījumos, labu atpūtu, telpas vēdināšanu un mitrināšanu..

Ko jūs varat ēst ar gripu

Noteikti zināt, ko var ēst ar gripu un saaukstēšanos. Pateicoties tam, būs iespējams sastādīt pareizo terapeitisko diētu, kas paātrinās dziedināšanas procesu..

Gripas un saaukstēšanās laikā ieteicams lietot šādus ēdienus:

  • ķiploki. Dārzeņu sastāvā ietilpst alicīns. Šai vielai ir kaitīga ietekme uz baktērijām, vīrusiem;
  • vistas buljons. Tas pozitīvi ietekmē labsajūtu. Tas cīnās ar neitrofilu šūnām, kas izraisa aizlikuma un iekaisuma sajūtu;
  • uzturā jābūt pārtikas produktiem ar augstu cinka saturu. Tie ietver riekstus, jūras veltes, olas, gaļu;
  • ja jūs nezināt, kas ir ar saaukstēšanos, tad pievērsiet uzmanību garšvielām. Viņi atvieglo elpošanu, šauri trauki. Stipriniet svīšanu. Saaukstēšanās gadījumā īpaši noderīgs ir ingvers, sinepes, koriandrs, kanēlis;
  • augļi un dārzeņi ar augstu C vitamīna saturu - tomāti, citrusaugļi, paprika un daudzi citi;
  • augļi un dārzeņi ar augstu beta-keratīna, magnija, folijskābes līmeni. Šajā sarakstā ietilpst dārzeņi un augļi, piemēram, - ziedkāposti, bietes, burkāni, greipfrūti, kivi, mandarīni un daudzi citi;
  • pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu - mandeles, rieksti, zivju eļļa, zemesrieksti, saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas un citi;
  • pārtika, kuras pamatā ir bioflavonoīdi - sīpoli, brokoļi;
  • produkti ar flavonoīdiem - citronu, avenēm, papriku, brūklenēm, vīnogām.

Tas ir noderīgi atzīmēt! Saaukstēšanās laikā ieteicams ēst frakcionēti - optimāli 4-5 reizes dienā. Porcijām jābūt mazām. Nelielus apjomus ir vieglāk sagremot, un, pateicoties īsiem pārtraukumiem, izsalkums nerodas.

Kas ir kontrindicēts gripai

Pareizai uzturā saaukstēšanās un gripa jāiekļauj ne tikai veselīga pārtika, bet jums vajadzētu atcerēties par nelegālu pārtiku. Ieteicams to kādu laiku izslēgt, līdz ķermenis ir pilnībā atjaunots.
Kas tur ir ar gripu, mēs jau esam apsvēruši, šīs slimības laikā ir vērts patērēt vieglu un pēc iespējas vieglu ēdienu.

No tā izriet loģisks secinājums - šajā periodā ir vērts atteikties no smagiem ēdieniem. Tajos ietilpst šādi produkti:

  • trekns;
  • asu
  • kūpināts;
  • uz laiku izslēgt sālījumus.

Sālim ir nepatīkama īpašība - tā uzkavējas ķermenī, tas rada papildu slodzi nierēm. Šie organismi slimības periodā darbojas kritiskā režīmā, tie intensīvi noņem toksīnus un kaitīgās vielas..

Ko vēl ēst ar aukstu, nav tā vērts? Šajā periodā ir aizliegti jebkādi pusfabrikāti. Tas attiecas arī uz pārtiku, kas ietilpst ātrās ēdināšanas kategorijā. Šie produkti kavē gremošanas trakta darbību. Rezultātā visi ķermeņa spēki nonāks gremošanas funkciju un darba atjaunošanā, nevis cīņā pret vīrusiem un baktērijām..

Piezīme! Sarakstā, ko nevajadzētu ēst ar saaukstēšanos un gripu, ietilpst saldumi no veikala. Neskaitāmi pētījumi ir pierādījuši, ka saldumi negatīvi ietekmē balto asins šūnu - sarkano šūnu, kas patoloģiskā procesa laikā pretojas patogēniem, darbu..

Veselīgs uzturs dažādu saaukstēšanās laikā prasa noraidīt dažus dzērienus:

  • šajā periodā noteikti izslēdziet no uztura dažādus alkoholiskos dzērienus. Viņi samazina imūnsistēmu, negatīvi ietekmē aknas, kas šajā laikā ir aizņemtas ar toksīnu ķermeņa tīrīšanu;
  • kafija. Dzēriens izraisa dehidratāciju. Un tas ir pilnīgi nepieņemami saaukstēšanās, gripas, SARS gadījumā;
  • veikalu sulas.

Ūdens bilances pazīmes

Ko ēst ar gripu, mēs pārbaudījām, taču īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanai. Uzturs saaukstēšanās ārstēšanai satur daudz šķidruma. Sakarā ar to ir palielināta mutes dobuma, augšējo elpošanas ceļu gļotādu hidratācija.

Tas ir noderīgi atzīmēt! Šķidrums palielina asinsrites ātrumu, tas ir tas, kas veicina toksīnu, toksīnu ievadīšanu. Tas viss veicina ķermeņa ātru atjaunošanos..

Gripā uzturā jāiekļauj šādi dzērienu veidi:

  1. Dzērveņu sula. Tas ir plaši pazīstams tautas līdzeklis, ko bieži lieto saaukstēšanās gadījumos. Tas ir balstīts uz augstu antibakteriālo komponentu līmeni. Morse palielina citu zāļu efektivitāti, tai ir antioksidanta iedarbība uz ķermeņa šūnu struktūrām..
  2. Piens ar medu. Šis dzēriens tiek uzskatīts par ideālu izvēli stipra klepus klātbūtnē. Medus uzlabo imunitāti, stiprina aizsargspējas un liek organismam aktīvi cīnīties ar slimību. Siltais piens apņem gļotādu rīkli, vājina refleksu klepu. Šo dzērienu ieteicams dzert pirms gulētiešanas..
  3. Tēja ar ingveru. Augam ir spēcīga pretvīrusu iedarbība, stiprina imūnsistēmu. Pirms pievienošanas dzērienam ingveru var sarīvēt vai sagriezt mazos gabaliņos. Pēc tējas infūzijas vajadzētu pagatavot apmēram 10 minūtes, un pēc tam tas ir mono dzēriens.
  4. Aveņu, viburnum, jāņogu uzlējumi. Viņi piesātina ķermeni ar vitamīniem, pozitīvi ietekmē stāvokli.

Gripas un saaukstēšanās diētā jāiekļauj iepriekš minētie dzērieni. Viņi paātrinās atveseļošanos un atjaunošanos, kā arī pastiprinās jūsu imūnsistēmu. Tējai var pievienot arī citronu un kumelīšu, tas padarīs dzērienu aromātiskāku un noderīgāku. Saldumu vietā jūs varat ēst aveņu ievārījumu vai medu..

Ir svarīgi atcerēties, ka pieaugušajam jāizvēlas uzturs gripai. Viņš vienmēr viņam pasniedz piezīmi, kurā ir atļauto un aizliegto ēdienu saraksts saaukstēšanās gadījumā. Ārsts varēs katru dienu noformēt detalizētu ēdienkarti, kā arī piedāvāt diētas iespējas. Tas viss jāizmanto kā obligāts pamata ārstēšanas papildinājums..

Diēta pret ARVI: kādi produkti palīdzēs cīņā pret saaukstēšanos

Mūsu eksperte ir dietoloģe Natālija Elizarova.

Imunitātes toneri

Saaukstēšanās sezonā pret šo slimību palīdzēs aizsargāt C, A, E vitamīnu devas. C satura rekordi ir citrusaugļiem, kivi, zaļajiem pipariem, brokoļiem. Un produkti, kas nav aizjūras - skābētu kāpostu un mežrozīšu uzlējums.

Beta-karotīns (A provitamīns) “piegādā” burkānus, spinātus, ķirbi. E vitamīns ir bagāts ar riekstiem (labāk ir lietot maisījumu: indijas, valriekstus, ciedru), aknu ēdienus, augu eļļu. Starp citu, saaukstēšanās profilaksei ir vērts katru dienu lietot zāles divas ēdamkarotes olīveļļas. Tas ir dabīgs un nekaitīgs imūnstimulants: tas ir bagāts ar polifenoliem, kas aizsargā šūnas no vīrusiem. Daudz polifenolu un sarkanvīna - aukstajā sezonā ir lietderīgi to dzert pie glāzes.

Starp mūsu aizstāvjiem ir arī mikroelementi: selēns, magnijs, cinks. Tātad ēdienkartē jāiekļauj ēdieni no cūkgaļas, olām, vistas. Fagocītu (aizsargājošo šūnu) veidošanos veicina pākšaugu trauki.

Un neaizmirstiet par piena produktiem, tie labā darba stāvoklī uztur zarnu mikrofloru, kas ir ļoti svarīgi imūnās aizsardzības uzlabošanai..

Dabiskā medicīna

Neizdevās izvairīties no saaukstēšanās? Neuzņemieties zāles! Pirmais noteikums ir dzert daudz šķidruma: tas mitrina augšējo elpošanas ceļu gļotādas un palīdz “nomazgāt” vīrusus un toksīnus. Ar klepu un iesnām, jo ​​karstāka ir tēja, jo labāk, bet, ja sāp kakls, jūs varat dzert tikai siltu, pretējā gadījumā var pastiprināties mutes un rīkles iekaisums. Tējai pievieno avenes un medu..

Noderīgas ir arī zāļu tējas ar salviju, kumelītēm un timiānu. Dzērvenes un brūkleņu augļu dzērieni palīdzēs pazemināt temperatūru. Augļu sulas ieteicams dzert svaigi spiestas, nevis konservētas, un noteikti atšķaidiet tās ar pusi ar ūdeni, lai nekairinātu gļotādas. Ļoti noderīgs un želejveida, īpaši melleņu, tas palīdz krēpu izdalījumiem klepus laikā.

Bieži un pamazām

Slimības sākumā es nemaz nevēlos ēst, tā ir ķermeņa dabiska reakcija: tā nikni atspoguļo vīrusu uzbrukumu, tai “nav laika” atrauties no pārtikas sagremošanas. Jūs varat badoties dienu vai divas, taču ir nepieciešams nodrošināt vismaz minimālu enerģijas pielādi. Divi galvenie uztura principi šajā laikā ir vieglas un daļējas ēdienreizes ik pēc 2-3 stundām. Tas ir, jūs varat ēst omlete no vienas olas ar tēju ar citronu.

Nākamreiz - divas ēdamkarotes biezpiena vai izdzeriet glāzi piena (ar zemu tauku saturu) ar medu. Citas iespējas ir tasīte kakao vai stipra vistas gaļa.

Starp citu, vistas buljons ir lielisks cīnītājs pret saaukstēšanos: pateicoties cisteīnam, tas mazina gļotādas pietūkumu un deguna nosprostojumu, sašķidrina krēpu, pārveidojot klepu no sausa uz mitru un tādējādi novēršot iespējamās komplikācijas. Bet buljonu ir nepieciešams pagatavot no vistas - putna āda un ķepas dod maksimāli “ārstnieciskas” vielas.

Atjaunojieties ātrāk!

Slimība ir aiz muguras, tagad ķermenim vajadzētu ātrāk atgūties. Galvenā likme ir par olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Izvēlnē jābūt zivīm, liesai gaļai un pākšaugiem. Ir lietderīgi katru dienu ēst sviestmaizi ar ikriem (starp citu, sarkanā laša ikru porcija tagad ir lētāka nekā siera šķēle).

Bet labāk ir aizmirst par desām, desām, pelmeņiem. Kas attiecas uz saldumiem (izņēmums ir tumšā šokolāde). Ir nepieciešams ierobežot baltmaizes (labāk ir ēst graudaugu), makaronu patēriņu. Dienu vislabāk sākt ar graudaugiem, bet ne no maisiņiem, bet gan no dabīgiem, un beigt ar glāzi biokefīra vai jogurta. Pēcpusdienā tējas vai kafijas vietā vēlams iedegums..

Neaizmirstiet par dabīgiem vitamīniem, bet pēc slimības nevar iztikt bez aptiekas. Izvēlieties vitamīnu un minerālu kompleksus, izmantojot tos saskaņā ar šādu shēmu: uzņemšanas mēnesis, nedēļas pārtraukums un pēc tam jauns kurss.

Auksts

Vispārējs slimības apraksts

Bieža saaukstēšanās ir augšējo un apakšējo elpošanas ceļu elpceļu vīrusu patoloģija. Aukstā sezona mūsu valstī ilgst no oktobra līdz aprīlim, jo ​​saules gaismas trūkums izraisa vīrusu aktivitātes. Šajā periodā pieaugušais slimo vidēji 2–3 reizes.

Kā tāds termins "auksts" medicīnā nepastāv. Šai definīcijai ir piemērotas visu veidu akūtu elpceļu infekciju un SARS pazīmes..

Cēloņi saaukstēšanās

Parastā saaukstēšanās attiecas uz elpceļu infekcijām, kuru attīstību provocē vīrusi vai patogēnas baktērijas. Aukstā sezonā, mitrā laikā, palielinās saaukstēšanās risks, jo hipotermija vājina ķermeņa imūno aizsardzību.

Saaukstēšanās sastopamība ir atkarīga no cilvēka imūnsistēmas stāvokļa. Cilvēki ar samazinātu imunitāti daudz biežāk cieš no saaukstēšanās. Aukstuma iespējamību provocē šādi faktori:

  • ģenētiskā predispozīcija - īpaša elpošanas ceļu struktūra, kas tiek iedzimta;
  • uzsver - provocē kortizola ražošanu, kas samazina gļotādu aizsargājošās īpašības;
  • alkohola lietošana un smēķēšana;
  • fiziskās aktivitātes un pārēšanās trūkums;
  • darbs ražošanā ar paaugstinātu putekļu saturu, dūmiem, ar ķīmiskām vielām. Šie profesijas faktori nelabvēlīgi ietekmē bronhu darbību;
  • AIDS un iedzimts imūndeficīts;
  • smagas hroniskas patoloģijas, kas vājina imūnsistēmu;
  • neventilētas telpas rada visus apstākļus baktēriju augšanai un vīrusu izplatībai;
  • nesistemātiska antibiotiku un hormonālo zāļu ievadīšana;
  • kuņģa-zarnu trakta patoloģija, jo imunitātes stāvoklis ir tieši atkarīgs no kuņģa un zarnu stāvokļa.

Patogēnas baktērijas vai vīrusi iekļūst cilvēka ķermenī caur elpošanas ceļiem, tie nonāk gļotādās un sāk ražot toksīnus. Kā likums, periods starp inficēšanos un slimības izpausmes sākumu ilgst ne vairāk kā 2 dienas.

Parastā saaukstēšanās simptomi

Tipiskas saaukstēšanās pazīmes ir:

  1. 1 aizlikts deguns, šķaudīšana, liela deguna izdalīšanās [4];
  2. 2 kutēšana, klepus un kakla sāpes [3];
  3. 3 sāpošas galvassāpes;
  4. 4 vājums, nogurums;
  5. 5 izkrišana;
  6. 6 balss aizsmakums;
  7. 7 ķermeņa sāpes;
  8. 8 drebuļi;
  9. 9 pārmērīga svīšana;
  10. 10 drudzis;
  11. 11 skleras apsārtums.

Aukstās komplikācijas

Ar saaukstēšanos var pievienoties bakteriāla infekcija, un saaukstēšanās var pārvērsties iekaisis kaklā vai radīt šādas komplikācijas:

  • sirds slimība - neārstēta stenokardija var izraisīt sirds vārstuļu darbības traucējumus, var izraisīt aritmiju un akūtu miokardītu, līdz pat sirds mazspējas attīstībai;
  • hroniska noguruma sindroms attīstās ar ilgstošu hronisku infekcijas gaitu, piemēram, ar sinusītu. Pēc pacienta atveseļošanās līdz 2 mēnešiem var traucēt smags vājums, zema darba spēja, nogurums, svīšana naktī, reibonis
  • locītavu slimības - streptokoku baktērijas pacienta ķermenī izraisa autoimūnas procesus, locītavās parādās pietūkums, apsārtums un sāpes, attīstās poliartrīts;
  • pneimonija var rasties pēc augšējo elpceļu slimībām;

Aukstuma profilakse

Preventīvie pasākumi, kas palīdz samazināt saaukstēšanās skaitu, ir:

  1. 1 daudzveidīgs uzturs un labs miegs;
  2. 2 sacietēšana, kurai vajadzētu sākties vasarā;
  3. 3 vitamīnu kompleksu uzņemšana rudenī un pavasarī;
  4. 4 profilaktisko zāļu lietošana epidēmijas laikā;
  5. 5 ja iespējams, izvairieties no fiziskas pārslodzes un stresa situācijām;
  6. 6, lai novērstu hipotermiju, aukstā stāvoklī uzvilkt siltas drēbes;
  7. 7 mitrina gaisu telpās, kur darbojas sildītājs;
  8. 8 savlaicīgi ārstējiet pirmos saaukstēšanās simptomus;
  9. 9 regulāras pastaigas svaigā gaisā;
  10. 10 epidēmijas laikā pārpildītās vietās valkājiet maxi;
  11. 11 biežāk mazgājiet rokas un nepieskarieties sejai ar rokām;
  12. 12 Ja pacients atrodas mājā, izolējiet viņu atsevišķā telpā, atdaliet atsevišķu dvieli un traukus.

Saaukstēšanās ārstēšana oficiālajā medicīnā

Lai novērstu saaukstēšanās komplikācijas, ārstēšana jāsāk, kad parādās pirmie simptomi. Jāatceras, ka paaugstināta ķermeņa temperatūra palīdz ķermenim cīnīties ar infekciju, tāpēc to nevajadzētu notriekt, kamēr termometra rādījums nav lielāks par 38-38,5 grādiem.

Lai atbrīvotos no toksīniem un retināšanas krēpām, jums vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk siltas tējas, augļu dzērienu un augļu dzērienu. Zemā temperatūrā ir lietderīgi katru dienu planēt kājas, uzņemt vitamīnu kompleksus. Ir ļoti svarīgi palikt gultā ar saaukstēšanos, neveiciet to uz kājām, tas palielinās komplikāciju risku.

Saaukstēšanās gadījumā fizioterapeitiskās procedūras ir efektīvas: ieelpošana, UHF, caurule, lāzers. Antibakteriālas zāles ir savienotas, kad ir pievienota bakteriāla infekcija..

Noderīgi ēdieni saaukstēšanās ārstēšanai

Pacienta uzturam saaukstēšanās laikā jābūt vērstam uz kuņģa-zarnu trakta darba atvieglošanu, lai ķermenis maksimāli novirzītu enerģiju cīņai ar kaiti. Tajā pašā laikā uzturam jābūt sabalansētam, lai slimības laikā nerastos vitamīnu un minerālvielu deficīts:

  1. 1 ne vairāk kā augļi un dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem un kurus var lietot gan neapstrādātus, gan vārītus un ceptus;
  2. 2 augu proteīni stimulē balto asins šūnu darbību. Tajos ietilpst rieksti, pākšaugi, kvieši un auzu klijas;
  3. 3 viegli sagremojami ogļhidrāti - putra no griķiem, auzām un rīsiem;
  4. 4 citrusaugļi - apelsīni, citroni, mandarīni, pomelo;
  5. 5 sīpoli un ķiploki kā spēcīgi pretmikrobu produkti;
  6. 6 liesu dārzeņu buljoni;
  7. 7 vārīta liesa gaļa;
  8. 8 melnie pipari - dabīgs antiseptisks līdzeklis;
  9. 9 zema tauku satura skābpiena produkti - raudzēts cepts piens, jogurts, kefīrs, jogurts.

Tradicionālā medicīna saaukstēšanās ārstēšanai

  • dzert tēju, piemēram, tēju dienas laikā, rožu gurnu novārījumu, kā C vitamīna avotu;
  • sasmalciniet 1 citronu ar mizu, pievienojiet 1 ēd.k. medus, samaisa, atdzesē un ņem 0,5 tējk vairākas reizes dienā;
  • redīsus nomizo, sasmalcina, pievieno medu un katru dienu ņem trīs tējk uz 1 tējk;
  • sasmalciniet sīpolu, ielieciet marles gabalā un ieelpojiet sīpolu pārus 2 reizes dienā 5 minūtes;
  • dzert tēju, pamatojoties uz aveņu lapām, ar medu;
  • izmantojiet novārījumu, kura pamatā ir upeņu lapas;
  • dzert tukšā dūšā ½ ēd.k. burkānu sula;
  • jūs varat atbrīvoties no iesnas, iedziļinoties katrā nāsī pa 1 pilienam egles eļļas [2];
  • vāra kartupeļus, ūdenim pievieno eikalipta eļļu, noliec pāri pannai, pārklāj ar dvieli un 10 minūtes ieelpo tvaiku;
  • saaukstēšanās gadījumā aprakt degunu ar svaigi spiestu alvejas sulu;
  • noskalojiet degunu ar šļirci, kas piepildīta ar šķīdumu, kura pamatā ir jūras sāls;
  • rakt degunā ar svaigi spiestu biešu sulu;
  • Jūs varat mīkstināt klepu, izdzerot glāzi silta piena ar tējkaroti medus un sviestu nakti;
  • lai nomierinātu klepus lēkmi, lēnām izšķīdiniet karoti medus [1];
  • uz krūtīm uzklājiet sasmalcinātu svaigu mārrutku kompresi;
  • berzējiet pacienta muguru un krūtis ar siltu sinepju eļļu;
  • lai pazeminātu temperatūru, pacienta ķermeni berzē ar etiķi, kas atšķaidīts ar ūdeni;
  • dzert novārījumu, pamatojoties uz cigoriņu sakni, pievienojot aveņu ievārījumu;
  • sarīvē ar viburnum mizas novārījumu.

Bīstami un kaitīgi pārtikas produkti saaukstēšanās ārstēšanai

Veselīgs uzturs saaukstēšanās gadījumā ir jānoraida produkti, kas nelabvēlīgi ietekmē gremošanas trakta darbu:

  • pilnībā likvidēt alkoholiskos dzērienus, kas samazina imunitāti;
  • stipra kafija un tēja, kas dehidrē ķermeni;
  • ierobežot sāls lietošanu, kurai ir spēja aizturēt šķidrumu pacienta ķermenī;
  • veikalu saldumi;
  • ātrās ēdināšanas un čipsi;
  • trekni, kūpināti un marinēti ēdieni;
  • pirmie kursi, kuru pamatā ir trekni gaļas un zivju buljoni;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi;
  • taukainas zivis un gaļa.
  1. Zāļu ārsts: tradicionālās medicīnas zelta receptes / Comp. A. Markova. - M.: Eksmo; Forums, 2007. - 928 s.
  2. Popovs A.P. Herbalists. Ārstēšana ar augiem - U-Factoria LLC. Jekaterinburga: 1999.— 560 lpp., Ill..
  3. Zāles pret klepu: kuras saaukstēšanās un klepus zāles ir neefektīvas? avots
  4. Gripa mazu bērnu vidū Bangladešā: klīniskais raksturojums un randomizēta klīniskā pētījuma rezultāti, avots

Bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas ir aizliegts izmantot jebkādus materiālus.

Administrācija nav atbildīga par recepšu, ieteikumu vai diētas lietošanu, kā arī negarantē, ka norādītā informācija palīdzēs vai kaitēs jums personīgi. Esiet apdomīgs un vienmēr konsultējieties ar ārstu.!