Diēta kolīta ārstēšanai

Zarnu kolīts ir briesmīgs stāvoklis, kam nepieciešama savlaicīga diagnostika un pareiza ārstēšana. Lielā mērā kolīta ārstēšana sastāv no pareiza un sabalansēta uztura izvēles, bez kura nav iespējams atbrīvoties no tik nepatīkamas un bīstamas patoloģijas.

Ko jūs varat ēst ar kolītu?

Ar kolītu akūtā fāzē ir atļauts lietot savelkošos “fiksējošos” dzērienus: melno tēju. Ieteicams dzert želeju, ogu novārījumus. Īpaši izteikta savelkoša iedarbība ir mellenēm, upenēm. Papildus buljoniem jūs varat ēst svaigas ogas. Ir jāierobežo dabisko augļu sulu uzņemšana. Koncentrētas sulas nedrīkst dzert, jo lielākajai daļai ir augsts skābums un tās var vēl vairāk kairināt jau iekaisušo zarnu..

Svaigi un vārīti dārzeņi. Dārzeņu patēriņš ir atļauts kartupeļu biezeni veidā. Vārītus dārzeņus vajadzētu sasmalcināt (arī kā kartupeļu biezeni). Tas novērš dārzeņu patēriņu, kas izraisa palielinātu zarnu gāzu veidošanos. Ziedkāposti ir nomierinoša iedarbība. Tam jābūt iekļautam uzturā..

Augļi. Atļauts ēst ābolus, persikus, bumbierus (jo īpaši), bet arī kartupeļu biezeni.

Zupas, graudaugi. Zupas un graudaugi diētas vajadzībām jāsagatavo uz ūdens vai buljona ar zemu tauku saturu. Trauka augsts tauku saturs palielina gremošanas sistēmas (aknas, tievās zarnas utt.) Slodzi. Pēc konsistences zupām un graudaugiem jābūt viendabīgiem, biezinātiem (tāpat kā bērnu pārtikai).

Piena produkti. Labāk ir atteikties no skābpiena produktiem akūtas kolīta fāzes laikā, tomēr nelielos daudzumos ir atļauts biezpiens ar zemu tauku saturu, piens ar zemu tauku saturu un siers ar zemu tauku saturu.

Gaļas zivis. Jāsagatavo malta gaļa un zivis, pēc tam tvaicēti kotleti, pievienojot pērļu miežus vai veselus rīsu graudus.

Subprodukti. Ir atļauta mājās gatavota aknu pastēte.

Maizes izstrādājumi. Svaiga maize nav iekļauta. Jādzer tikai vakardienas maize, kas izgatavota no cietajiem kviešiem un krekeriem (iemērc tējā)..

Konditorejas izstrādājumi. Saldumi mazos daudzumos, cukurs līdz divām tējkarotēm dienā.

Ko jūs nevarat ēst ar kolītu?

Nav atļauts lietot šādus pārtikas produktus:

Svaiga maize, smalkmaizītes. Svaiga maize un bagātīgi maizes izstrādājumi veicina palielinātu zarnu gāzu veidošanos, kā arī paātrina zarnu kustīgumu. Resnās zarnas sienas bojājuma apstākļos tas pasliktinās pacienta jau tā nopietno stāvokli.

Gaļas, zivju buljoni (spēcīgi). Dzīvnieku taukus lielos daudzumos ir grūti pārstrādāt un tie ievērojami noslogo aknas un visu kuņģa-zarnu traktu.

Makaroni, kā arī pākšaugi un zirņi. Palieliniet zarnu ražošanu zarnās, “ielādējot” zarnas.

Cepta gaļa, zivis, trekni gaļas produkti (speķis, speķis, šķiņķis).

Marinēti gurķi, kūpināti ēdieni, marinēti ēdieni. Kairina mazās un resnās zarnas gļotādu, provocējot caureju.

Konservi, marinēti gurķi.

Neapstrādāti augļi, neapstrādāti dārzeņi. Veiciniet labāku zarnu kustīgumu, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam. Jo īpaši jāizslēdz ķirbis, bietes, redīsi, rāceņi, arbūzs, melone.

Taukskābju piena produkti: skābs krējums, pilnpiens utt..

Spēcīga kafija un kakao tauku pienā.

Ātrā ēdināšana.

Pikanti produkti, garšvielas.

Olas (atļauts lietot 1 cieti vārītu olu dienā).

Trauki, kas satur dzīvniekus un transtaukus. Atļauts patērēt līdz 50 gramiem sviesta dienā.

Ēdienkarte nedēļā ar zarnu kolītu

Pirmdien

Maltīte Nr. 1: ziedkāpostu biezeni ar valriekstiem, griķus ar nelielu daudzumu dabīga sviesta, ogu buljonu.

Maltītes numurs 2: augļu biezeni.

Maltīte Nr. 3: dārzeņu buljons, vārīta liellopa biezeni ar burkāniem, augļu buljons.

Maltītes numurs 4: augļu biezeni.

Maltītes numurs 5: vārītas zivs gabals (sasmalcināts).

Otrdiena

Maltītes numurs 1: vārīti iepriekš sagatavoti dārzeņi (burkāni, tomāti utt.), Biezpiena kastrolis, ogu buljons.

Maltītes numurs 2: cepti augļi ar pūdercukuru (bumbieru vai ābolu).

Maltītes numurs 3: miežu zupa, kāposti, pildīti ar vārītiem rīsiem.

Maltītes numurs 4: svaigu burkānu salāti ar citronu sulu.

Ēšana Nr. 5: vārītu zivju (sasmalcinātu) gabaliņš, savvaļas rožu novārījums.

Trešdien

Maltītes numurs 1: gurķu salāti ar sasmalcinātu liellopu gaļu, ceptas olas no vienas olas, žāvētu augļu novārījums.

Maltītes numurs 2: salāti no saliekamiem dārzeņiem.

Maltīte Nr. 3: kāpostu zupa (kāpostu zupa), vārīta liellopa gaļa ar tomātiem, buljons no rožu gurniem.

Maltīte Nr. 4: samērcēti žāvēti augļi (izņemot žāvētas plūmes, jo tam ir izteikta caureju veicinoša iedarbība).

Maltīte №5: tvaika vistas gaļas kotletes, sautēti dārzeņi, stipra tēja.

Ceturtdiena

Maltītes numurs 1: gurķu salāti, tomāti bez eļļas ar sasmalcinātiem sīpoliem, rīsu putra uz ūdens.

Maltītes numurs 2: rīvēti augļi (ābols, bumbieris).

Maltītes numurs 3: dārzeņu buljons, tvaika kotletes, ziedkāpostu biezeni.

Maltītes numurs 4: biezpiens ar zemu tauku saturu.

Maltītes numurs 5: augļi (ābols).

Piektdiena

Maltīte №1: zivju tvaika kotletes, dārzeņu salāti, glāze ogu buljona.

Maltītes numurs 2: glāze tējas un sausi cepumi.

Maltīte №3: dārzeņu zupa ar vistas buljonu, sasmalcinātu vārītu liellopa gaļu.

Maltīte Nr. 4: žāvēti augļi (iemērc).

Maltītes numurs 5: biezpiena kastrolis ar rozīnēm.

Sestdien

Ēšana Nr. 1: auzu pārslas uz ūdens, zivju pīrādziņi, glāze mežrozīšu buljona.

Maltītes numurs 2: ābols vai bumbieris.

Maltītes numurs 3: vārīta liellopa gaļa ar dārzeņiem, biezpiena kastrolis un glāze tējas.

Maltītes numurs 4: ābolu salāti ar citronu sulu.

Maltītes numurs 5: tvaicētas vistas kotletes ar biezpienu ar zemu tauku saturu.

Svētdien

1. ēdienreize: sasmalcinātas zivis ar zemu tauku saturu ar citronu sulu, kartupeļu biezeni, glāze tējas.

Maltītes numurs 2: ābolu salāti.

Maltītes numurs 3: kāpostu zupa uz vāja buljona, biezpiena kastrolis, ogu buljons.

Maltītes numurs 4: vārīti dārzeņi.

Maltīte №5: kotletes no liellopa gaļas, sautēti kāposti, glāze tējas.

Tādējādi, lai sasniegtu augstu terapeitisko efektu, ir nepieciešams stingri uzraudzīt uzturu. Pārtikai jābūt daļējai, ar minimālu šķiedrvielu daudzumu. Ir svarīgi izslēgt arī rupjus ēdienus, sālītus, kūpinātus, pikantus ēdienus. Visus ēdienus vajadzētu pasniegt sasmalcinātus un biezenī. Tas ir vienīgais veids, kā ātri aizmirst par kolītu..

Raksta autore: Gorshenina Jeļena Ivanovna | Gastroenterologs

Izglītība: Krievijas Valsts medicīnas universitātē tika iegūts diploms specialitātē "Vispārīgā medicīna". N. I. Pirogova (2005). Pēcdiploma studijas specialitātē "Gastroenteroloģija" - izglītības un zinātniskās medicīnas centrā.

Diēta čūlainā kolīta (NUC) gadījumā - ko jūs varat ēst

Čūlainais kolīts ir gremošanas trakta slimība, kurai raksturīga iekaisuma procesa attīstība un čūlaino defektu turpmāka veidošanās resnās zarnas gļotādā. Saskaņā ar statistiku, UC rodas 5% iedzīvotāju, un sievietes slimo divreiz biežāk nekā vīrieši.

Šīs slimības simptomi tieši ir atkarīgi ne tikai no tā attīstības stadijas, bet arī no formas (akūta vai hroniska). Čūlaina kolīta akūtas fāzes pazīmes izpaužas kā izkārnījumu veidošanās pārkāpums, drudzis, sāpes vēderā utt. Turpretī hroniskajai slimības gaitai ir vairāk izdzēstu simptomu, kuru galvenā pazīme ir aizcietējums, kas norāda uz iekaisuma reakcijas attīstību zarnās.

Diētas ievērošana čūlainā kolīta gadījumā ir paredzēta gremošanas sistēmas un tās ekskrēcijas funkcijas uzturēšanai. Turklāt pareiza uzturs īsā laikā ļaus atjaunot resnās zarnas gļotādas normālo stāvokli un novērst čūlaino defektu atkārtošanos..

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Pacientiem ar UC anamnēzē tiek veikta uztura pielāgošana tikai pēc tam, kad viņiem ir veikta diagnoze un konsultācijas ar gastroenterologu, kurš iepriekš ir iepazinies ar šī pacienta stāvokli. To cilvēku uzturs, kas cieš no čūlainā kolīta, būtu jāpapildina ar pārtiku, kurā ir daudz olbaltumvielu, taču atšķirībā no tā jāsamazina tauku un augu šķiedrvielu daudzums. Slimības akūtā fāzē priekšroka jādod vārītai vistas krūtiņai un biezpienam ar zemu tauku saturu, jo šie produkti satur pietiekami daudz olbaltumvielu uz 100 g un nelielu tauku un ogļhidrātu daudzumu..

Jāatzīmē, ka uzturs katram pacientam jāizvēlas stingri individuāli, jo produktu nepieciešamā ikdienas kaloriju satura indeksi ir tieši atkarīgi no pacienta ķermeņa masas indeksa un fiziskās aktivitātes..

Galvenais klīniskās uztura princips ir sadrumstalotība. Lai zarnu darbība kļūtu normāla, ir nepieciešams ēst vismaz 4-6 reizes dienā. Ievērojot daļējas uztura principu, porcijām jābūt mazām un līdzsvarotām. Optimālais pārtikas daudzums vienā reizē ir 300–350 ml.

Ja pacientam ir laba apetīte, tad tas noteikti ir labi, bet ar slimības saasinājumu jums jācenšas pēc iespējas vairāk izkraut zarnas, un diētas ievērošana lieliski tiek galā ar šo uzdevumu..

UC uzturā iekļauto produktu saraksts

Ārstēšana ar diētu čūlainā kolīta gadījumā ir izplatīts pasākums. Parasti lielākajai daļai pacientu tiek noteikta atbilstība uztura tabulai Nr. 4 saskaņā ar Pevzneru ar individuālām korekcijām. Diētas galvenais mērķis ir samazināt fermentācijas procesus ķermeņa iekšienē.

Pareizi ievērojot visus ārsta receptes, pirmie pacienta labsajūtas uzlabojumi parādīsies pēc 5-7 dienām..

Galvenie reģenerācijas nosacījumi ir:

  • tikai atļauto pārtikas produktu lietošana;
  • frakcionētas uztura principa piemērošana;
  • Visu dienu patērēto pārtikas produktu kaloriju pielāgošana (priekšroka jādod olbaltumvielu pārtikai);
  • ogļhidrātu un tauku samazināšanās pārtikā;
  • pareizas gatavošanas tehnoloģijas ievērošana;
  • ēdot istabas temperatūrā.

Prakse rāda, ka, ja pacienta rīcība atbildīs iepriekšminētajiem norādījumiem, rezultāts ilgi nenāks, un gremošana būs iespējama jau pirmās nedēļas laikā. Turklāt pacientiem ar lieko svaru šāds uzturs palīdzēs atbrīvoties no dažām nevajadzīgām mārciņām..

Ja ievērojat diētu, savā uzturā varat iekļaut šādus pārtikas produktus:

  1. Mājputnu (vistas krūtiņas) un zivju liesās šķirnes, nelielos daudzumos ir atļauts ēst arī vārītu truša gaļu, teļa gaļu vai liellopa gaļu.
  2. Dienā ne vairāk kā viena vistas olu. Slimības akūtā fāzē ieteicams lietot tikai olu baltumu un atteikties no dzeltenuma. Stingri aizliegts ēst ceptas olas!
  3. Dienā ne vairāk kā 100 grami rudzu maizes.
  4. Zema tauku satura skābpiena produkti: biezpiens, kefīrs, jogurti bez pildvielām, pilnpiens. Pudiņus var pagatavot, pamatojoties uz piena produktiem..
  5. No vārītiem dārzeņiem gatavots dārzeņu biezenis.
  6. Mannas putraimi, rīsi, griķi un auzu pārslas, ko var izmantot visu veidu pudiņu pagatavošanai.
  7. Cepti augļi desertu vietā. Cepti āboli ar medu - labākā alternatīva visiem saldumiem uz laiku, stingri ievērojot diētu. Jūs varat arī dzert augļu dzērienus, kas nepalielina kuņģa sulas skābumu..
  8. No dzērieniem vislabāk ir dot priekšroku zāļu tējām un negāzētam ūdenim..

Galvenais ir uzraudzīt ēdiena temperatūru un tā pagatavošanas veidu, jo ne velti liela uzmanība tiek pievērsta tam, ka ēdiens ir jāvāra vai tvaicē..

Izstrādājumi, kuriem pārtraukta

Ir dabiski, ka diētas ievērošana nozīmē dažu ierobežojumu ieviešanu jūsu uzturā. Tieši tāpēc, lai uzlabotu gremošanas trakta stāvokli, ir jāatsakās no:

  • miltu izstrādājumi: spageti, smalkmaizītes, kūkas un citi saldumi;
  • buljoni, vārīti treknā gaļā;
  • trekna gaļa un zivis;
  • konservi;
  • tauki piena produkti un ceptas un jēlas olas;
  • pērļu mieži, kviešu un miežu putraimi;
  • jebkādas uzkodas;
  • kūpināta gaļa un siers;
  • šokolādes un karameles;
  • žāvēti augļi;
  • konservi un ievārījumi;
  • treknas mērces;
  • pārmērīga garšvielu pievienošana pārtikai;
  • alkoholiskie dzērieni.

Vislabāk ir atteikties no iepriekšminētā produktu saraksta ne tikai par slimības saasināšanās periodu, bet arī par tā remisijas periodu čūlainā kolīta hroniskā gaitā. Kad pacienta labsajūta uzlabojas, tikai ārstējošais ārsts var veikt jebkādas korekcijas diētā, padarot to mazāk stingru.
Ar čūlaino kolītu jums jāievēro stingra diēta, kuras galvenais punkts ir pilnīga alkohola noraidīšana. Alkoholiskie dzērieni var ne tikai pasliktināt pacienta stāvokli, bet arī saasināt slimības gaitu. Ir arī jāatceras, ka cepti un taukaini ēdieni var izraisīt slimības recidīvu, tāpēc to lietošana ir pilnībā jāizslēdz..

Ir jāievēro noteiktā diēta, līdz tiek noteikta čūlainā kolīta etioloģija un tā pilnīga izārstēšana un visu simptomu novēršana.

Diētas principi čūlainā kolīta gadījumā ar aizcietējumiem

Hroniskas virsotnes UC gadījumā aizcietējums ir diezgan izplatīta šīs slimības izpausme, tāpēc papildus olbaltumvielu produktiem uzturam jābūt bagātinātam ar šķiedrvielām, kas atrodamas absolūti visos augļos un dārzeņos. Pacienta uzturam jāpievieno skābie piena produkti, augļi, kas nav barojoši, graudaugi, zupas uz dārzeņu buljona un neliels daudzums sviesta..

Visus ēdienus vajadzētu sasmalcināt un pasniegt tikai vārītā veidā. Sakarā ar šo principu ievērošanu īsā laikā ir iespējams ievērojami samazināt kuņģa-zarnu trakta slodzi un normalizēt gremošanas procesu. Ar pareizu uzturu pacients varēs ne tikai atbrīvoties no aizcietējumiem, bet arī novērst turpmākus slimības recidīvus.

Galvenais tabu aizcietējumu gadījumā ir ne tikai pikanta, cepta, kūpināta un pārāk sāļa ēdiena lietošana, bet arī visu produktu lietošana, kas aktivizē fermentācijas procesu kuņģī un zarnās.

Uztura iezīmes čūlainā kolīta attīstībā

Protams, diētas izvēlē būtiska loma ir ārstam, kurš specializējas uztura sistēmu izstrādē pacientiem ar gastroenteroloģisko profilu. Izvēloties diētu, eksperti vadās pēc informācijas par slimības stadiju, to, kā tas gāja pirms tam un kāda ir zarnu bojājuma pakāpe. Ja diēta tika izvēlēta pareizi, tad ezis pēc pirmās tās ievērošanas nedēļas pacienta stāvoklis ievērojami uzlabosies.

Ārstēšanas laikā pacientam, pielāgojot uzturu, vajadzētu atcerēties šādus noteikumus:

  • ceptiem ēdieniem uzliek veto, absolūti visu pārtiku vajadzētu tvaicēt vai vārīt;
  • ēdiena temperatūrai jābūt pēc iespējas tuvāk istabas temperatūrai, jo pārāk auksts vai karsts ēdiens negatīvi ietekmē gremošanas procesu;
  • uzturā visvairāk kaloriju saturošie pārtikas produkti būtu jāizdzer pirms pulksten 12;
  • uztura pamatprincipam vajadzētu būt sadrumstalotībai, tāpēc ēdienu skaitam vajadzētu būt no 5 līdz 6 reizēm dienā;
  • 3-4 stundas pirms gulētiešanas jums jāatsakās no ēdiena;
  • ir nepieciešams pastāvīgi pielāgot pārtikas porcijas un mēģināt neēst visu ikdienas uzturu vienlaikus pēc atgriešanās no darba / studijām;
  • olbaltumvielu daudzumam cilvēka uzturā jābūt no 2-2,5 g uz kg cilvēka svara;
  • produkti jāizvēlas uzmanīgi, pastāvīgi pievēršot uzmanību to kvalitātei un dabiskumam.

Galvenais ir atcerēties, ka, ievērojot visus ārsta noteiktos noteikumus, īsā laika posmā var ievērojami uzlabot pašsajūtu un normalizēt gremošanas traktu. Tikai gribu!

Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Ar kolīta saasināšanos ir norādīta saudzējoša uzturs bez piena, dārzeņiem un augļiem. Ar uzlabojumiem diēta tiek nedaudz paplašināta. Izvēlnē ir vārīti un sasmalcināti ēdieni.

Kāda veida diēta ir nepieciešama čūlainā kolīta gadījumā

Nespecifisks čūlains kolīts ir slimība, kas rodas ar zarnu iekaisumu, čūlaino defektu veidošanos resnajā un taisnajā zarnā. Pavada stipras sāpes un caureja. Ar smagu paasinājumu, vienu vai divas dienas, pacientiem ir atļauts dzert tikai tēju, ēst ābolu biezeni. Tad tiek nozīmēta Pevznera diēta 4 ar papildu olbaltumvielu (120 g) uzņemšanu, tauku (55 g) un ogļhidrātu (200 g) samazināšanos..

Tas pats ēšanas stils (4. tabula) tiek izmantots arī bez čūlas kolīta saasināšanās gadījumā ar caureju, samazinātu apetīti un smagu vājumu. Tajā pašā laikā uzturvielu daudzums paliek nemainīgs: olbaltumvielas 100 g, tauki 100 g, ogļhidrāti 400 g. Pēc 4-5 dienām diēta tiek paplašināta - mēnesī tiek noteikts 4 b diēta.

Ja kolīta saasināšanos papildina aizcietējums, tad nekavējoties izraksta 4b ar maksimālu mehānisku saudzēšanu (trauku biezeni) un kairinošo vielu ierobežošanu. Pakāpeniski pacients tiek pārcelts uz neaizsargāto versiju, augļiem un dārzeņiem pievieno diētu.

Uzturs kolīta saasināšanās gadījumos ar caureju (4. tabula)

Visi produkti ir vārīti ūdenī vai tvaicēti. Ēdienus ieteicams lietot 5-6 reizes dienā nelielās porcijās..

Atļautie produkti

Sastādot diētu, izmantojiet:

  • zupa uz ūdens, vājš gaļas buljons ar mannu, vārītiem rīsiem vai auzu pārslām, griķu miltiem, kotletes;
  • rīsu putra, griķi, auzu pārslu un manna (biezeni);
  • tvaicētas kotletes un kotletes no vistas, tītara, liellopa gaļas, asaris, līdakas;
  • kalcinēts biezpiens (no piena);
  • tvaicētas vai mīksti vārītas omlete olas;
  • želeja, želeja, sulas, pusi atšķaidītas ar ūdeni, tēja no mellenēm (žāvētas), upeņu vai rožu gūžas;
  • cukurs 20 g, medus 2 ēdamkarotes;
  • sviests 10 g;
  • žāvēta baltmaize, mājās gatavoti krekeri.

Aizliegtie produkti

No pacientu uztura līdz saasināšanās stadijai ir pilnībā jāizslēdz:

  • visi piena produkti, pilnpiens (var izmantot tikai kalcinētu biezpienu), pirmais vai otrais ēdiens ar pienu;
  • jebkādi tauki, izņemot nelielu sviesta daudzumu;
  • svaigi un vārīti dārzeņi, augļi, ogas natūrā;
  • kompots, ievārījums;
  • visi konservi, marinādes, marinēti gurķi;
  • stipra laime, dārzeņu vai graudaugu zupa;
  • taukainas gaļas un zivju produkti;
  • uzkodas
  • visas sagatavotās mērces, garšvielas, garšvielas;
  • prosa, pērļu mieži, miežu putraimi, pākšaugi, makaroni;
  • maizes izstrādājumi, smalkmaizītes;
  • saldumi;
  • karsti, auksti ēdieni, dzērieni, gāzēti;
  • kafija un kakao pienā.

Alkohols ir stingri aizliegts līdz stabilas remisijas periodam, un labāk to pilnībā izslēgt.

Kolīta un caurejas parauga ēdienkarte

Ar čūlaino kolītu akūtā stadijā, kā arī ar zarnu iekaisumu ar caureju, varat izmantot šo indikatīvo izvēlni:

  • tvaika omlete, rožu gūžas tēja;
  • upeņu ķīselis, kalcinēts biezpiens;
  • vistas buljona zupa ar mannu, tvaika kotletes ar rīsu putru;
  • auzu pārslu želeja;
  • biezeni griķu biezputras ar līdakas steiku.

Tvaika omlete bez piena

Ēdienu gatavošanai jums nepieciešams:

  • olas - 4 paipalas (2 vistas);
  • ūdens - 80 ml;
  • sviests - 5 g;
  • sāls - 1 g.

Sakuļ olas ar aukstu ūdeni un sāli. Maisījumu ievieto veidnē tā, lai laba vārīšanās temperatūrai maisījuma slānis nebūtu augstāks par 4 cm. Pavārs ūdens vannā 10 minūtes.

Upeņu želeja

Lai pagatavotu želeju, jums būs nepieciešams:

  • upene - 2 ēdamkarotes;
  • ūdens - 150 g;
  • želatīns - 5 g;
  • cukurs - tējkarote.

Jāņogas ogas sarīvē ar cukuru, pievieno ūdeni, uzvāra un izkāš. 5 g želatīna vajag 50 g ūdens. Atliek uzbriest 60 minūtes. Sasprindzinātu jāņogu tēju liek uz neliela uguns, karsē, līdz parādās burbulis un ielej sagatavoto želatīnu. Nekavējoties ielejiet veidnēs un stundu atdzesējiet istabas temperatūrā, pēc tam ledusskapī.

Kalcinēts biezpiens

500 ml piena jums nepieciešami 10 ml kalcija hlorīda. Pienu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, no ampulas pievieno šķīdumu, samaisa un divos slāņos salocīt uz marli. Pēc sūkalu biezpiena notecināšanas gatavs.

Vistas zupa ar mannu

Pirmajam diētas kursam jums jālieto:

  • vistas fileja - 100 g;
  • ūdens - 500 ml;
  • manna - 20 g;
  • ola - viena paipala;
  • burkāni - puse;
  • pētersīļi - mazs zariņš;
  • sāls 1 g.

Vispirms fileju (veselu) ielej ar ūdeni tā, lai tā to pārklātu par 1 cm, uzkarsē šķidrumu un uzkarsē. Atkārtoti piepildiet ar ūdeni (500 ml) un lieciet burkānus. Pavārs 30 minūtes. Tad viņi izņem gaļu un burkānus, ar plānu straumi ielej mannu verdošā buljonā un vāra vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Kad pasniedz, šķīvim pievieno vārītu olu un pētersīļus.

Diēta 4b pret kolītu ar aizcietējumiem

Šīs terapeitiskās uztura mērķa iezīme, mazinot čūlainā kolīta saasinājumu, ir pakāpeniska jaunu ēdienu un produktu ieviešana, tolerances kontrole.

Ko es varu ēst?

4.b diētā ir atļauts:

  • zupa uz dārzeņu buljona, gaļas, zivīm ar graudaugu biezeni, maziem vermicelli, dārzeņu biezenī, kotletes no gaļas un zivīm ar zemu tauku saturu;
  • žāvēta maize, sausi cepumi, cepums. Ne vairāk kā 1 reizi nedēļā jūs varat gatavot mājās gatavotas kūkas ar biezpienu, āboliem vai ievārījumu;
  • piens, krējums pievienošanai traukiem;
  • kefīrs, jogurts, mājās gatavots biezpiens, sautējumi, pudiņi;
  • liellopu gaļa, vistas gaļa, tītars kotletēm, suflē, kotletes;
  • vistas, rāpošana un teļa gaļa - liellopa gaļas stroganoff no vārītas gaļas;
  • asari, asari, vārītas līdakas, tvaicētas, sasmalcinātiem produktiem;
  • kartupeļu biezeni, burkāni, ziedkāposti;
  • vārīts ķirbis, jauns skvošs;
  • puse svaiga mizota tomāta;
  • olas omletei, mīksti vārītas;
  • auzu, griķu biezputra biezeni, sautēti plācenīši, nūdeles;
  • mērces uz gaļas vai dārzeņu buljona;
  • dilles, pētersīļi;
  • saldie un nogatavojušies augļi, ne vairāk kā 100 g svaigu;
  • sautēts augļu kompots, uzpūtenis, cepti āboli;
  • deserts - marmelāde, zefīri, ievārījums;
  • dzērieni - sulas uz pusēm ar ūdeni, mežrozīšu buljons, vāja tēja un kafija (iespējams ar pienu).

Kas paliek aizliegts

Nav ieteicams lietot pārtikā:

  • svaiga maize, rudzi, ar klijām, mīklas izstrādājumi, kārtainās mīklas izstrādājumi;
  • borščs, biešu zupa, okroshka, sālījums, zupa ar pākšaugiem, piens;
  • jēra gaļa, cūkgaļa, zoss, desas, kūpināti produkti, konservi, sālītas zivis;
  • ceptas olas;
  • pērļu mieži, prosa;
  • sēnes, sīpoli, rāceņi, redīsi, bietes, ķiploki, gurķi;
  • spināti, skābenes, savvaļas puravi;
  • plūmes, aprikozes, žāvēti augļi, vīnogas;
  • saldējums, kūka, kūka;
  • mārrutki, etiķis, sinepes, pipari.

Pagaidu tabulas izvēlne 4 b

To pacientu uzturs, kuriem ir saasināšanās paasinājums vai sākotnēji ir tendence uz aizcietējumiem, ietver:

  • auzu pārslu ar āboliem, mežrozīšu tēju;
  • biezpiens ar krējumu un ķirbju biezeni;
  • cukini un ziedkāpostu zupa ar zivju kotletes, tvaika omlete;
  • cepti āboli un žāvēts cepums;
  • vistas liellopa stroganoff ar kartupeļu biezeni un tomātu;
  • cepumu jogurts.

Cukini un ziedkāpostu zupa ar zivju kotletes

Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

  • zandarta fileja - 200 g;
  • kartupeļi - 2 gabali;
  • burkāni - 1 gabals;
  • ziedkāposti - trešdaļa nelielas kāpostu galvas;
  • cukini - trešdaļa mazu;
  • manna - deserta karote bez augšdaļas;
  • ola - 1 gabals;
  • sāls pēc garšas;
  • ūdens - 1,5 litri.

Vispirms kartupeļus, burkānus un ziedkāpostu iemet verdošā ūdenī. Pavārs tos līdz vārīšanai. Šajā laikā zandarta fileju divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno olu, sāli un mannu. Atliek uz 20 minūtēm.

Iegūto dārzeņu zupu saputo ar blenderi, liek uz lēnas uguns, iemet tajā cukini, sagriež mazos kubiņos. Pēc tam, izmantojot karoti, izveidojiet mazas kotletes un nolaidiet tās zupā, kad tās visas iznāk, tad vāriet 5 minūtes un noņemiet no uguns.

Vistas liellopa gaļa Stroganoff

Šim ēdienam jums nepieciešams:

  • vistas fileja 150 g;
  • burkāni - viens mazs;
  • pētersīļu sakne - 5 g;
  • sāls 1 g;
  • skābs krējums 20 g.

Vistas vāra līdz pilnīgai vārīšanai ar pētersīļu sakni, burkāniem un sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet burkānus līdz biezeni. Pievienojiet sasmalcinātai vārītai gaļai burkānus un skābu krējumu, kas ir pusi atšķaidīts buljonā, vāriet vēl 5 minūtes visu kopā.

Uzturs kolīta gadījumā: ko var un ko nevar ēst?

Pārtikas un dzērienu saraksts, ko varat un ko nevarat ēst ar tādu slimību kā kolīts.

Ko var un ko nevar ēst ar kolītu

Lēcas

Gan akūtā zarnu gļotādas iekaisuma formā, gan hroniskā slimības gaitā pākšaugi jāārstē piesardzīgi. Un eksperti bieži iesaka cilvēkiem ar kolītu aprobežoties ar ēšanu. Lieta ir tāda, ka šāda veida produkti ir pārsātināti ar augu olbaltumvielām un smagajām šķiedrām, kas ir pietiekami smagas, lai tās varētu sagremot un absorbēt zarnās..

Bet, ja ir grūti atteikties no to izmantošanas vai kādu iemeslu dēļ tas nav iespējams, jums vienkārši jāpievieno kurkuma, dilles vai pētersīļi. Tie samazina vēdera uzpūšanos un arī paātrina cietvielu šķīšanu..

Auzu pārslu

Akūta perioda pirmajās dienās pacientiem ar kolītu vēlams samazināt līdz minimumam patērētās pārtikas daudzumu. Šī prasība ir saistīta ar izteiktajiem slimības simptomiem, kas pacientiem rada neticamas ciešanas. Bet 2.-3. Dienā jau ir iespējams uzturā ieviest auzu gļotu novārījumu uz ūdens.

Uzlabojoties labsajūtai, pacients varēs pāriet uz vieglu labību un zupām. Remisijas periodā vārīšanas laikā ir atļauts pievienot nedaudz piena.

Kviešu putra

Ar kolītu kviešu biezputra būs ļoti noderīga, jo tā normalizē darbu un zarnu mikrofloru. Tas nomierina slimās zarnas iekaisušo gļotādu un normalizē izkārnījumus. Bet ar kolītu, ko papildina vēdera uzpūšanās, labāk ir atturēties no tā lietošanas.

Kukurūzas putra

Šī patoloģija ir zarnu iekaisuma slimība. Tā kā ēdieniem, kas nekairina zarnas un nepalielina tā kustīgumu, ieteicams atteikties no kukurūzas putras.

Kuskuss

Pacientiem ar zarnu iekaisuma slimībām ieteicams lietot tikai šķidru graudaugu un tikai mazos daudzumos..

Melnā ķimenes eļļa

Unikālo īpašību dēļ melnās ķimenes eļļu var izmantot arī kolīta ārstēšanai. Pareizi lietojot, šis produkts palīdzēs:

  • normalizēt pacienta izkārnījumus;
  • samazināt akūtas sāpes;
  • atbrīvoties no meteorisms.

Ārsti atzīmē, ka produktu var ieviest sarežģītajā terapijā tikai pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu un pacienta vispārējā stāvokļa novērtējumu. Atcerieties - pašārstēšanās var izraisīt ne tikai vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, bet arī vienlaicīgu slimību attīstību!

Linsēklu eļļa

Flaxseed eļļa bieži atrodama diētas pārtikas sagatavošanā pacientiem ar kolītu. Tas ir saistīts ar faktu, ka produkts labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu, aizsargā to, to apņemot, un palīdz fekālijām vieglāk pārvietoties pa zarnām. Arī augu viela mazina iekaisuma procesu un sāpes, kā arī ārstē eroziju, tādējādi atvieglojot defekācijas procesu.

Ķirbju sēklu eļļa

Ar šo slimību saasināšanās laikā nav ieteicams dzert ķirbju eļļu, lai neizraisītu situācijas pasliktināšanos. Tomēr remisijas periodā šis produkts ir nepieciešams, lai novērstu visas iekaisuma sekas un novērstu tā atkārtošanos..

Smiltsērkšķu eļļa

Cilvēki, kuri piedzīvojuši zarnu kolītu, zina, ka šī kaite ir neārstējama. Jūs varat atvieglot savu stāvokli, tikai ievērojot pareizu uzturu un periodiski noņemot simptomus ar narkotikām.

Smiltsērkšķu eļļa var samazināt paasinājumu biežumu. Šajā gadījumā tā ieguvums un pielietojums ir līdzīgs citu zarnu slimību ieguvumiem. Jums tas jālieto, kā minēts iepriekš, tikai pēc ārstējošā gastroenterologa atļaujas.

Sviests

Ar šo slimību ir aizliegts ēst pārtiku, kas satur transtaukus. Sviests ir šo produktu sarakstā. Ir vērts atzīmēt, ka dažos gadījumos ar kolītu ir atļauti 40-50 grami (ne vairāk) sviesta dienā.

Olīvju eļļa

Akūta kolīta gadījumā auksti spiesta eļļa ir iekļauta uzturā, to lieto arī mikroklizteriem. Šis vietējās ārstēšanas veids veicina ievainoto zarnu ātru sadzīšanu. Procedūru ieteicams veikt naktī, lai bojātajai gļotādai būtu laiks absorbēt visus labvēlīgos komponentus.

Turklāt jebkura eļļa labi ieeļļo zarnu iekšējās sienas, kas ievērojami atvieglo fekāliju izdalīšanos. Kā liecina klīnisko pētījumu rezultāti, pacientiem ar kolītu, kurus no rīta regulāri lietoja iekšķīgi uz ēdamkarotes olīveļļas, izdevās ievērojami palielināt stabilas remisijas periodu..

Kazas piens

Govs piena lietošana ar kolītu ir pilns ar vēdera uzpūšanos, smaguma parādīšanos, tāpēc tas tiek izslēgts no uztura. Tā iedarbība uz ķermeni ir absolūti pretēja. Ārsti iesaka ēst tikai kazu. Pateicoties tā sastāvam, tas pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, mazina kolīta simptomus, normalizē mikrofloru.

Rjaženka

Ryazhenka ir atļauts zarnu iekaisumam tikai hroniskā formā remisijas stāvoklī un ne vairāk kā 200 ml dienā.

Biezpiens

Hroniska kolīta saasināšanās gadījumā pacienta uzturā ir atļauts berzēts biezpiens. Kolīta remisijas stadijā ieteicams arī patērēt pietiekamu daudzumu šīs ārstēšanas. Kolīta gadījumā ar aizcietējumiem uzturā ir jāiekļauj trekns biezpiens, ar kolīta izpausmēm ar caureju atļauts svaigs produkts ar zemāku tauku saturu.

Kondensētais piens

Ar kolītu ir aizliegts lietot iebiezinātu pienu. Pretējā gadījumā pastāv slimības saasināšanās un pacienta stāvokļa pasliktināšanās risks.

Piens

Šī ir smaga iekaisīga zarnu slimība, kurai pat remisijas laikā ir nepieciešama diezgan stingra diēta. No tā ir pilnībā izslēgts govs piens. Sagremot iepriekš minēto olbaltumvielu A1, izdalās viela, saīsināti kā BKM 7 (beta-kazomorfīns). Tas neietekmē veselīgus cilvēkus. Bet, ja ir pat neliels zarnu sienu bojājums, tas pasliktina to stāvokli un pastiprina iekaisumu, pateicoties tā oksidējošajām īpašībām. Tātad jums ir jāatsakās no piena.

Kefīrs

Situācija tiek apskatīta individuāli, jo vēdera uzpūšanās un laktozes zarnu nepanesamība ar kolītu var izraisīt pasliktināšanos. Ja pēc kefīra dzeršanas cilvēks jūtas labāk un novērš kuņģa un zarnu trakta problēmu parādīšanos, ir svarīgi produktu iekļaut uzturā, lai ķermeni piesātinātu ar noderīgiem mikro un makro elementiem.

Jogurts

Jogurts ir ne tikai uztura sastāvdaļa, bet arī noderīgs, pateicoties bagātīgajam pienskābes baktēriju saturam. Ar kolītu tas labvēlīgi ietekmē pacienta izkārnījumu regulēšanu. Jogurtu ieteicams lietot ar dabīgām piedevām - žāvētiem aprikozēm, žāvētām plūmēm, augļiem un kviešu klijām. Iegādātā produkta tauku saturam jābūt minimālam, un piedevu nedrīkst būt.

Slimība prasa obligātu speciālista uzraudzību, kā arī stingru diētu, kas aizliedz lietot speķi.

Kukurūza

Ārstiem ir atļauts lietot kukurūzu ar kolītu, bet tikai putru formā. Biezputra būs labs ogļhidrātu avots un palīdzēs pacientam novērst aizcietējumus. Ieteicams lietot produktu 2 stundas pirms galvenās ēdienreizes. Bet patērētais graudaugu daudzums ir ierobežots. Ja veselīgs cilvēks dienā var apēst līdz 200 g produkta, tad pacientam pietiek ar 2 ēdamkarotēm.

Biešu

Ar zarnu sienu iekaisumu nav ieteicams ēst neapstrādātus dārzeņus, ieskaitot bietes, jo tie stimulē ķermeņa darbu. Pārmērīgs stress slimības saasināšanās laikā var izraisīt sāpes un caureju. Hroniskā stadijā vai remisijas periodā ir pieļaujama vārītu biešu lietošana. Sāciet to pievienot diētai piesardzīgi, pakāpeniski palielinot līdz 100-200 g dienā. Vārītas sakņu kultūras palīdz atjaunot vielmaiņas procesus organismā, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādas un palīdz novērst kolīta lēkmes.

Tomāti

Pacientu uzturā drīkst būt tikai svaigi mizoti tomāti. Pateicoties tā īpašībām, produkts palīdzēs aizsargāt zarnu gļotādu no vairāku faktoru negatīvās ietekmes..

Ķiploki

Kad ir kolīts, ķiplokus var pievienot pārtikai nelielos daudzumos. Tas normalizē zarnas, kā arī palīdz gremošanas sistēmas iekaisuma ārstēšanā. Ieteicams patērēt apmēram 2 gramus ķiploku pulvera 2 reizes dienā pēc ēšanas. Šis režīms ļaus ātri pielāgot krēslu un atbrīvot caureju, kas rodas ar kolītu. Bet tajā pašā laikā neaizmirstiet par katras atsevišķās personas individuālajām īpašībām, tāpēc pirms sākat lietot dedzinošu dārzeņu, jums jākonsultējas ar speciālistu.

Baklažāns

Baklažāni, tāpat kā jebkura pārtika, var izraisīt nopietnu stāvokļa komplikāciju ar nediagnozētu kolītu. Pēc tam ārsts uzturā var iekļaut tvaicētus vai ceptus baklažānus. Termiskā apstrāde ir ārkārtīgi svarīga, tā jāpievieno receptē ieteiktajam vēl par 10-15% no gatavošanas laika.

Selerijas

Ēteriskās eļļas, kas atrodas selerijās, var palielināt kuņģa sulas skābumu, kas ir agresīva vide un var izraisīt pūšanas procesu attīstību. Viņi var saasināt slimības gaitu. Tāpēc ar kolītu ieteicams ierobežot selerijas lietošanu.

Ķirbis

Piespraužot, ķirbi atļauts patērēt, bet tikai ceptā vai nedaudz ceptā veidā, kamēr produktam nevajadzētu būt raupjai garozai. Savā uzturā varat iekļaut arī neapstrādātas un žāvētas sēklas..

Gurķi

Diēta kolīta ārstēšanai jāsastāda katram pacientam atsevišķi. Sālīti un marinēti gurķi būtu pilnībā jāizslēdz, bet svaigus tos var izmantot pacienta ikdienas ēdienkartes sagatavošanā..

Cukini

Ar šo patoloģiju jūs nevarat ēst ceptu cukini, marinētus dārzeņus, kā arī pankūkas un pankūkas no tām. Bet vārīta skvoša būs tikai noderīga.

Brokoļi

Ar kolītu vai Krona slimību pacientam ir pastāvīgs iekaisums kuņģī. Starp imūnsistēmu un baktērijām notiek reāls kaujas lauks. Nesenais Zviedrijas zinātnieku grupas atklājums parādīja, ka brokoļu ēšana palīdz šo slimību ārstēt. Brokoļi vitamīnu un minerālvielu klātbūtnes dēļ palielina imūnsistēmas aizsargājošās spējas, un uztura šķiedra no ķermeņa noņem ne tikai toksīnus, bet arī patogēnās baktērijas.

Kartupeļi

Kartupeļi ir šīs slimības atļauto pārtikas produktu sarakstā. Tomēr jums tas jāvāra ar minimālu sāls daudzumu.

Burkāns

Ja zarnu gļotāda ir bojāta, to nevar kairināt ar rupjām šķiedrām, tāpēc burkānus šādos gadījumos lieto vārītā vai ceptā veidā, kā arī kartupeļu biezeni. Tad tas palīdzēs ātrāk atjaunot veselību. Nopietnu slimību formu gadījumā pirms produkta ievadīšanas uzturā jums jākonsultējas ar ārstu..

Ziedkāposti

Ņemot vērā kolīta saasinājumu, ziedkāpostu nevajadzētu lietot. Parasti šajā periodā ārstēšana sastāv no badošanās un pēc tam pakāpeniskā pārejā uz saudzējošu pārtiku. No visiem kāpostu veidiem diētas laikā tikai ziedkāposti ir atļauti tikai simptomu mazināšanās periodā. Pacienti ar kolītu var patērēt šādu sautētu vai vārītu dārzeņu. Cepti kāposti ar šo slimību ir nepieņemami.

Kolīta gadījumā ar caureju ieteicams ierobežot ziedkāpostu lietošanu. Ja kolīts rodas uz aizcietējumu fona, šis dārzenis jālieto regulāri, jo tas uzlabo zarnu kustīgumu.

Kurkuma

Eksperti neviennozīmīgi runā par kurkuma priekšrocībām kolīta gadījumā. Šis produkts nesen tika aizliegts lietot zarnu iekaisuma gadījumā. Bet jaunākie zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka garšviela var paātrināt dziedināšanas procesu. Bet izlemt par šī neparastā produkta iekļaušanu ārstēšanas kompleksā var tikai ārsts, bet ne pacients vai viņa radinieki. Kolīts ir nopietna slimība. Tāpēc jebkura iniciatīva tās ārstēšanā ir nepieņemama.

Medus tiek uzskatīts par dabisku pretiekaisuma līdzekli, tāpēc to ir ne tikai iespējams lietot ar līdzīgu slimību, bet tas ir arī ārkārtīgi noderīgs.

Propoliss

Kolītu akūtā fāzē raksturo intensīvas sāpes, vēdera uzpūšanās, sajukums izkārnījumos aizcietējumu vai caurejas formā. Visi šie nepatīkamie simptomi rada diskomfortu un ciešanas slimam cilvēkam. Izmantojot propolisu, ar vienkāršiem līdzekļiem ir iespējams atvieglot pacienta stāvokli. Pietiek trīs reizes dienā uzņemt bišu produkta tinktūru spirtā ar vāju (10%) koncentrāciju - 30 pilienus, lai iekaisuma process izzustu. Iepriekš zāles jāatšķaida ar pienu vai ūdeni (100 ml). Šī saudzīgā ārstēšana jāveic pirmās 5-7 dienas, un pēc tam jūs varat lietot koncentrētāku šķīdumu (30%). Devu var palielināt līdz 40 pilieniem..

Microclysters ir efektīvs kolīta gadījumā: 4 g medus produkta uz 100 g vārīta ūdens. Pēc šķīduma ikdienas infūzijas to var izmantot procedūras veikšanai. Pirms microclysters jums noteikti jāattīra zarnas.

Jūras kāposti

Kāposti kuņģī uzbriest un, pārvietojoties tālāk pa gremošanas traktu, kairina gļotādas receptorus. Tāpēc ar akūtu kolīta formu (vai ar hroniskas slimības saasinājumu) tas ir kontrindicēts.

Kalmāri

Ar kolītu (resnās zarnas gļotādas patoloģisks iekaisums) ir nepieciešama stingra diētas ievērošana. Bet tas ļauj iekļaut ēdienkartē un jūras veltes, ieskaitot kalmārus. Atkal, pateicoties bagātīgajam sastāvam un tajā pašā laikā vieglai sagremojamībai, tas neradīs nekādu potenciālu kaitējumu veselībai un nepasliktinās slimības gaitu. To var pievienot diētai jebkura veida pagatavošanā, izņemot cepšanu.

Diļļu sēklas

Diļļu sēklas tinktūras veidā palīdzēs pārvarēt šo slimību, atjaunot gremošanas traktu. Viņi kavē patogēno floru, kas ir slimības cēlonis, kā arī novērš infekcijas perēkļus aizkuņģa dziedzerī un urīnpūslī.

Linu sēklas

Šī ir zarnu iekaisuma slimība, kurā nav ieteicams lietot zāles, kas pastiprina peristaltiku, ieskaitot linu sēklas.

rūgta šokolāde

Kopumā, ja nav pārtikas alerģijas, kolīta pacienti var patērēt nelielu daudzumu tumšās šokolādes. Jāpatur prātā, ka produktam var būt viegla caureju veicinoša iedarbība. Dažos pētījumos ir aprakstīta Krona slimības saasināšanās un čūlainā kolīta saistība ar tumšās šokolādes lietošanu, tāpēc labākā izvēle būtu ierobežot devu līdz minimumam.

Cukurs

Resnās zarnas gļotādas iekaisumu sauc par kolītu. Daudzām slimībām, kas saistītas ar gremošanu veicinošo orgānu veselīgas darbības traucējumiem, ārsti iesaka ēst vienkāršu ēdienu. Gremošanas laikā tam nevajadzētu būt slodzei. Neskatoties uz viegli sagremojamo ogļhidrātu saturu, cukurs nepieder pie šādas pārtikas, tāpēc tā lietošana būtu jāsamazina līdz minimumam..

Auzu pārslu cepumi

Tā kā kolītam ir vairākas saasināšanās formas - akūta un hroniska, tad uzturs dažādos posmos būs atšķirīgs. Ar šo slimību ārsti vairākas dienas iesaka nelietot vispār ēdienu, un pēc bada viņi pacientam izraksta stingru diētu, kurā var aizmirst par veikalu saldumiem. Tāpēc iegādātās auzu pārslu sīkdatnes vajadzētu izslēgt no parastā uztura, taču dažreiz varat palutināt sevi ar mājās gatavotu saldumu versiju..

Saldējums

Diemžēl saldo zobu ar kolītu ārsti kategoriski aizliedz ēst jebkādus produktus ar cukuru, ieskaitot saldējumu. Nekādi kulinārijas triki un dabiska mājās gatavota saldējuma ražošana nepalīdzēs atbrīvoties no negatīvās ietekmes, ko radīs saldums. Kolīta ārstēšana ietver stingru uztura un ēšanas paradumu regulēšanu. Lai atbrīvotos no slimības no pacientiem, ir stingri jāievēro diēta, kas pilnībā izvada cukuru, kas tik daudz ir aukstā desertā..

Halva

Sakarā ar daudzu noderīgu vielu un vitamīnu saturu halvā, ar kolītu to var un vajadzētu ēst. Jo īpaši šajā gadījumā nešķīstošajai šķiedrvielai ir pozitīva ietekme uz gremošanas traktu.

Tomēr ir noteiktas nianses. Tātad halvas pagatavošanai tiek izmantotas saulespuķu sēklas, kurās var uzkrāties dažādi kancerogēni. Un ilgstoša kaitīgu vielu uzglabāšana kļūst vairāk nekā noderīga, kas ir bīstami ar tādu slimību kā kolīts.

Zefīri

Eksperti saka, ka zefīri ar zarnu kolītu ir noderīgi mikrofloras normalizēšanas dēļ. Produktā esošās olbaltumvielas stiprina zarnu sienu, tādējādi atvieglojot iekaisumu un novēršot nepatīkamākos kolīta simptomus.

Tomātu sula

Ja tiek atklāts kolīts, ir atļauta tikai svaigi pagatavota mājās gatavota tomātu sula. Iegādātais produkts var saturēt krāsvielas un dažādus konservantus, kas var kaitēt ievainotajam kuņģa-zarnu traktam. Ir vērts atzīmēt, ka ar šo slimību ir nepieciešams atšķaidīt sulu ar vārītu ūdeni, pretējā gadījumā zarnas palēnināsies..

Tomātu sula kolīta gadījumā būs labs līdzeklis, kas stimulēs zarnas un arī aizsargās pret iespējamo vēža rašanos. Dzeriet šādu dzērienu pirms ēšanas, nepievienojot sāli.

Kāpostu sula

Neatsakieties no šī dabīgā dzēriena pacientiem, kuri cieš no kolīta. Kāpostu sula ierobežotā daudzumā palīdzēs uzlabot pacienta vispārējo stāvokli, atvieglos nepatīkamās slimības izpausmes un paātrinās dziedināšanas procesu..

Burkānu sula

Gastroenterologi stingri iesaka pacientiem, kuri cieš no kolīta, akūtā periodā pilnībā izslēgt burkānu sulu no ikdienas ēdienkartes. Šajā laikā pacientam tiek parādīts terapeitiskais badošanās, kura mērķis ir atvieglot akūtus simptomus.

Šī dzēriena lietošana ir atļauta tikai pēc pacienta stāvokļa stabilizācijas. Tomēr nav ieteicams dzert sulu lielos daudzumos. Šajā gadījumā pieļaujamo dzēriena daudzumu un biežumu var noteikt tikai ārstējošais ārsts. Dažos gadījumos ierobežojumi var būt minimāli, savukārt citos gadījumos būs nepieciešama stingra diēta..

Ievērojot ārstējošā ārsta ieteikumus, burkānu sula ne tikai palīdzēs mazināt nepatīkamos kolīta simptomus, bet arī piesātinās iztērēto ķermeni ar barības vielām.

Granātābolu sula

Granātābolu sulas lietošana tiek uzskatīta par individuālu - ar ārsta atļauju, jo tās galvenais uzdevums ir zarnu baktēriju attīstība, kas var samazināt iekaisuma līmeni. Tā rezultātā tiek noņemta iekaisuma un dedzināšanas sajūta.

Konjaks

Kolīts ir nopietna slimība, kurā konjaka lietošana ir stingri aizliegta. Tas ir balstīts uz faktu, ka tieši alkohols var izraisīt šīs patoloģijas attīstību. Iekļūstot ķermenī, konjaks izraisa zarnu gļotādas iekaisumu, kā arī pārkāpj taisnās zarnas peristaltiku. Tāpēc konjaku, tāpat kā jebkuru citu alkoholu, ir aizliegts dzert ar kolītu jebkurā slimības gaitas posmā.!

Ar kolīta attīstību rodas zarnu gļotādas bojājumi. Šajā gadījumā ir stingri aizliegts dzert kafiju, kā arī stipru tēju. Tas ir saistīts ar faktu, ka dzēriens negatīvi ietekmē orgāna gļotādu un provocē patoloģiskā procesa izplatīšanos.

To nevajadzētu iekļaut kolīta un kafijas ar pienu uzturā. Neskatoties uz to, ka piens samazina dzēriena negatīvo ietekmi, tas var arī radīt neatgriezenisku kaitējumu..

Kissel

Ja kolīts izpaužas kā caureja, ieteicams gatavot augļu vai ogu želeju. Šis dzēriens apņem zarnas, absorbē visus kaitīgos komponentus un tam ir cietinoša iedarbība, pateicoties tanīniem tā sastāvā..

Pirms izmantot šādu palīgmetodi kolīta ārstēšanai ar caureju, ieteicams sākotnēji noteikt šādu traucējumu cēloni. Šajā gadījumā jums vajadzētu izmantot tikai kārumu, kas mājās sagatavots pats. No briketēm labāk ir atteikties. Tiek uzskatīts, ka, dzerot šādu dzērienu trīs reizes dienā, pacienta stāvoklis drīz uzlabojas.

Ar kolītu alus ir aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Fakts ir tāds, ka alkohols šajā gadījumā pārkāpj taisnās zarnas kustīgumu, kas provocē kolīta attīstību. Cilvēki, kuri cieš no šīs patoloģijas un turpina lietot alkoholu, jo īpaši alu, biežāk cieš no aizcietējumiem, jo ​​viņi nelieto pietiekami daudz pārtikas..

Minerālūdens

Minerālūdens ne tikai tiek galā ar slāpēm, bet arī labvēlīgi ietekmē zarnu gļotādas iekaisušās sienas. Ir nepieciešams izvēlēties dzērienu, kas piemērots minerālu sastāvam, ņemot vērā ārstējošā ārsta ieteikumus. Palielinoties zarnu motoriskajai funkcijai, tiek noteikts ūdens ar zemu mineralizācijas ātrumu. Terapijas ilgums ir trīs nedēļas. Šķidrumu vajadzētu dzert siltā veidā (ne zemāku par 36 grādiem).

Ja zarnu darbība ir samazināta, pacientam tiek parādīts minerālūdens lietojums ar vidējo mineralizācijas līmeni. Dzēriena temperatūrai jābūt 20 grādiem. Ārstēšana ilgst trīs nedēļas..

Pētījumi liecina, ka, ievērojot visus ieteikumus, tiek novērotas šādas izmaiņas:

  • tiek atjaunota normāla zarnu kustīgums;
  • palielinās gļotādas reģeneratīvās spējas;
  • iekaisuma process samazinās.

Microclysters, izmantojot minerālūdeni, atjauno zarnu mikrofloru un uzlabo pacienta labsajūtu. Lai to izdarītu, ūdeni uzkarsē līdz 37 grādiem un nelielu daudzumu ievada rektāli. Vienreizēja deva nedrīkst būt lielāka par 50 ml.

Mežrozīšu buljons

Mežrozītes tiek izmantotas kā pretiekaisuma līdzeklis pret kolītu. Ārstnieciskās sastāvdaļas, kas veido auga ogas, stiprina zarnas. Šī iemesla dēļ eksperti iesaka izmantot mežrozīšu novārījumu kolīta gadījumā. Infūziju ir atļauts lietot ne tikai remisijas periodā, bet arī akūtā fāzē.

Infūzijas recepte ar kolītu: 25 g savvaļas rožu ziedu ielej ar verdošu ūdeni 200 ml daudzumā un pārklāj ar vāku. Iegūto infūziju ieteicams lietot trīs reizes dienā. Vienreizēja deva ir 25 ml. Šis rīks palīdz mazināt sāpes.

sarkanvīns

Šī slimība ir iekaisuma raksturs, bet tās attīstības iemesli nav noskaidroti. Daži eksperti uzskata, ka sarkanajam vīnam, kas satur antioksidantus, ir lieliskas pretiekaisuma īpašības. Viņi iesaka to dzert kā zāles 2 ēd.k. trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Šāda kursa ilgumam jābūt ne vairāk kā mēnesim. Tomēr šai ārstēšanas metodikai ir pretinieki..

Ar kolītu eksperti neiesaka un dažos gadījumos pat aizliedz rozīnes. Ja slimības gaitā pacients cieš no caurejas, tad žāvētas ogas nevajadzētu ēst. Aizcietējumu gadījumā jūs varat tos iekļaut uzturā, taču pēc konsultēšanās ar ārstu žāvētas vīnogas jālieto tikai kā daļu no citiem ēdieniem.

Kolīts ir resnās zarnas gļotādas iekaisums. Slimība var rasties akūtā un hroniskā formā. Lai atvieglotu šīs patoloģijas simptomus, ieteicams ielej 30 g piparmētru garšauga ar 2 tases vārīta ūdens un uzstāt 30 minūtes. Pēc noteiktā perioda šķidrums jāfiltrē un jālieto 100 ml divas reizes dienā pirms ēšanas.

Dilles

Ar kolītu diļās var iekļaut arī dilles. Efektīvs līdzeklis pret kolītu ir tēja no diļļu sēklām.

Nātre

Pacientiem ar hronisku kolītu ieteicams ievērot šādu recepti: vienādās proporcijās sajauciet dedzinošās lapas, piparmētru, parasto aptieku kumelīti un žāvētas mellenes. Tieši 3 ēdamkarotes ielej maisījumu ar 3 tasēm sagatavota verdoša ūdens un pēc tam vismaz 4–5 stundas uzstāj termosā vai katliņā ar vāku, kas iesaiņots sega. Tad izkāš un izspiež izejvielas. Gatavs veikt infūziju siltu vienu krūzi dienā pusstundu pirms ēšanas.

Āboli

Ar kolītu pacienti ir spiesti ievērot stingru diētu, lai nesaasinātu slimību. Diemžēl daudzi augļi ir aizliegti, bet āboli slimības laikā ir aizstāvējuši savas tiesības ēst. Augļos esošais pektīns normalizē izkārnījumus, un fitoncīdi lieliski tiek galā ar patogēno baktēriju iznīcināšanu. Ārsti iesaka ar kolītu, kam pievienota caureja, ēst svaigus ābolus, ar aizcietējumiem - tukšā dūšā ceptus augļus. Šajā gadījumā ābolu jebkurā gadījumā vajadzētu nomizot, jo tas satur nešķīstošu šķiedru, kas var kaitēt iekaisušajām zarnām. Dienas likmi nosaka ārsts, koncentrējoties uz pacienta stāvokli un diagnozes iezīmēm.

Aprikozes

Aprikožu augļi ir kontrindicēti pacientiem, kuri cieš no kairinātu zarnu sindroma. Šim produktam ir šķiedra, kas noved pie resnās zarnas satura straujas uzlabošanās. Ja tiek atklāts kolīts, šī augļa patēriņš ir bīstams izkārnījumu traucējumiem, kā arī vēdera krampju attīstībai.

Granāts

Granātābols ir noderīgs visām gremošanas orgānu slimībām. Produkts ir noderīgs arī tādas personas uzturā, kurai diagnosticēts kolīts. Ne velti granātābolus sauc par zarnu medmāsu. Tas ir saistīts ar faktu, ka šie augļi kavē patogēnu attīstību, neietekmējot labvēlīgās baktērijas. Kolīta ārstēšanā var izmantot arī līdzekli uz granātābolu bāzes. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo novārījums vai infūzija. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka terapeitiskais efekts tiek sasniegts tikai ar slimību, ko papildina caureja, jo augļiem ir savelkošas īpašības. Granātābolu mizā ir arī elementi, kuriem ir pretiekaisuma iedarbība, nodrošinot ātru bojātā orgāna gļotādas sadzīšanu..

Jāatceras, ka tīrā veidā granātābolu sulas dzeršana cilvēkiem ar kolītu ir kontrindicēta, jo dzēriens var būt kairinošs. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu atšķaidīt produktu ar ūdeni un dzert to caur salmiņu..

Persiki

Visiem augļiem ir daudz šķiedrvielu to sastāvā, kas ir svarīgi gremošanas traktam. Persiks šajā gadījumā nav izņēmums. Tomēr jāatceras, ka ar zarnu iekaisumu var izmantot tikai šķīstošās šķiedras. Nešķīstošā forma var tikai pasliktināt stāvokli. Tāpēc ārsti pacientiem ar kolītu ļoti piesardzīgi lieto šādus augļus.

Bumbieris

Bumbieri ir aizliegti ēst neapstrādātā veidā. Rupja šķiedra kairina zarnu sienas un noved pie tā pasliktināšanās. Balstoties uz objektīvu diagnozi, ārsts uzturā nelielos daudzumos var iekļaut ceptus, vārītus, sautētus bumbierus. Sulas un kompoti nesatur šķiedrvielas, tāpēc tos var brīvi pievienot uzturā.

Citronu

Kolīts ir nopietna slimība, kurai nepieciešama agrīna diagnostika. Nekādā gadījumā nevajadzētu ēst citronu, citus citrusaugļus, riekstus, tomātus un pat pienu. Tikai pēc diagnozes noteikšanas ārstējošais ārsts varēs izrakstīt diētu. Dažās hroniskās kolīta formās citronu citos ēdienos vai dzērienos lieto taupīgi..

Apelsīni

Šī slimība ietekmē resnās zarnas. Apelsīns pacientiem ar kolītu rada diskomforta stāvokli, tāpēc labāk to nelietot.

Banāni

Ir nepieciešams stingri ievērot noteikto diētu. Tajā ieteicams iekļaut banānus, un tie ir atļauti pat slimības saasināšanās periodos.

Eksperti iesaka atteikties no kivi patēriņa ar kolītu, jo šim produktam ir caurejas efekts, kas šajā gadījumā ir nevēlams un var izraisīt slimības simptomu saasināšanos..

Avokado

Zarnu slimību, tai skaitā baktēriju slimību gadījumā izmanto avokado lapu un sēklu uzlējumus. Šādas zāles palīdz iznīcināt patogēnus, mazina drudzi, nomierina kairinājumu un dziedē gļotādu. Tajā pašā laikā avokado pats kļūs par vērtīgu uztura sastāvdaļu, atbalstīs ķermeņa spēkus šādas delikātas slimības apkarošanas procesā.

Ķirsis

Kolīts ir diezgan izplatīta slimība, kuras laikā pacientiem ir aizliegts ēst lielāko daļu ogu un augļu. Remisijas laikā jūs varat ļaut sev baudīt ķiršu augļus, taču jums vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Jūs varat ēst ne vairāk kā 200 g svaigu augļu nedēļā. Bet ogas, kuras ir termiski apstrādātas, proti, ievārījums, var baudīt. Ķermenis būs piesātināts ar noderīgiem mikroelementiem un nesaņems lielu kaitējumu. Jebkurā gadījumā jums jākonsultējas ar ārstu, jo tikai speciālists spēj noteikt visus iespējamos patēriņa riskus.

Vīnogu

Ar tādu slimību kā kolīts, vīnogu lietošana ir stingri aizliegta. Tas ir saistīts ar faktu, ka iekaisusi gļotāda nevar sagremot pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, un vīnogās to ir daudz. Turklāt bieža kolīta pavadonis ir zarnu disbioze. Augļos esošais augļu cukurs paātrina kaitīgo baktēriju pavairošanu un tādējādi iznīcina labvēlīgās zarnu mikrofloras paliekas.

Melleņu

Kolīts attīstās uz zarnu gļotādas iekaisuma fona. Galvenie simptomi ir sāpes, pietūkums un traucēta izkārnījumos. Mellenes palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem.

Ogu lietošana kolīta diagnozē nav aizliegta. Bet tos vajadzētu ēst piesardzīgi un pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Zemene

Tāpat kā ar citām gremošanas trakta iekaisuma slimībām, kolīts nav ieteicams lietot svaigas zemenes, jo skābes un šķiedrvielas šajā gadījumā tikai saasinās problēmas.

Arbūzs

Ar kolīta saasināšanos arbūzu vispār nevajadzētu dzert. Un pat remisijas laikā ir jārūpējas - ne vairāk kā 200 g celulozes dienā.

Smiltsērkšķis

Šīs slimības akūtā formā smiltsērkšķis ir stingri kontrindicēts. Pastāvīgas remisijas stadijā varat dzert kompotus un augļu dzērienus, lai normalizētu gremošanu un uzlabotu gļotādas stāvokli.

Dogrose

Ārsti uzskata, ka šai slimībai jāizmanto rožu gūžas. Tas satur daudz karotīna, pektīnus, dažādas skābes utt. Ar kolītu to lieto kā ļoti efektīvu pretiekaisuma līdzekli..

Augu ir atļauts lietot kolīta gadījumā saasināšanās periodos un remisijas laikā. Piemēram, ja sliktas dūšas laikā košļājat pāris mežrozīšu lapas, kas ir gandrīz nemainīgs slimības pavadonis, nelabumu var apslāpēt. Arī novārījumi no šī auga palīdz ar asiņošanu, kas arī bieži notiek ar kolītu..

Mellenes

Eksperti saka, ka mellenes ēšana palīdz novērst kolīta simptomus. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma īpašībām..

Diētisko šķiedrvielu satura dēļ izkārnījumi tiek normalizēti, vēdera uzpūšanās iziet un pacienta vispārējais stāvoklis uzlabojas.

Aukstā infūzija
Lai novērstu kolīta simptomus, ieteicams lietot žāvētu ogu aukstu infūziju. Vakarā ielej 15 g augļu ar glāzi auksta ūdens un atstāj uz nakti. Nākamās dienas laikā iegūto infūziju izmantojiet vairākos posmos.

Viburnum

Kolīts ir slimība, kas attīstās uz resnās zarnas gļotādas. Šīs kaites simptomi ir nepatīkami un dažreiz pat bīstami. Šīs slimības cēloņi var būt dažādi. Pareizi lietojot, ogas iepriecinās ar noderīgām īpašībām šīs slimības ārstēšanā. Sakarā ar bagātīgo vitamīnu un minerālu sastāvu, viburnum veicina izkārnījumu normalizēšanu neatkarīgi no tā, vai kolīts izpaužas kā caureja vai aizcietējums. Turklāt ogu derīgās vielas novērš iekaisuma procesu attīstību resnās zarnas gļotādās. Izpaužas arī produkta spazmolītiskā iedarbība..

Aveņu

Eksperti saka, ka svaigas avenes ar tādām slimībām kā kolīts var izraisīt patoloģijas saasināšanos un nopietnu komplikāciju attīstību. Šī aizlieguma iemesls ir mazu sēklu klātbūtne ogās, kas var kairināt un ievainot kuņģa-zarnu trakta gļotādu, kas ir ārkārtīgi nevēlami kolīta gadījumā.

Bet svaigi spiesta sula un novārījumi no šī auga lapām mērenā daudzumā var pozitīvi ietekmēt slimības gaitu un palīdzēt mazināt nepatīkamus simptomus.

Omlete

Uztura, kas jāievēro ar kolītu, mērķim jābūt ne tikai visu produktu, kas kairina zarnas, likvidēšanai, bet arī trauku uzturvērtības ievērošanai. Olas, kas vārītas, jēlas vai ceptas ar kolītu, ir stingri aizliegtas. Bet tvaika omlete, kas vārīta uz ūdens, ir ne tikai atļauta, bet arī ieteicams iekļaut uzturā. Ir svarīgi ievērot normu - 2 olas dienā.

Vārītas olas

Zarnu kolīts var būt dažāda veida, un to var pavadīt caureja vai aizcietējums. Ja iedzen ar caureju, tad uzturā jābūt cieti vārītām vistas olām. Olas ir produkti, kas normalizē izkārnījumus un nomierina zarnas..

Kā minēts iepriekš, tie ir bagāti ar olbaltumvielām, kas dažreiz var veicināt aizcietējumus. Izkārnījumu traucējumu gadījumā šis īpašums būs tikai labums.

Zarnu kolīta gadījumā ar aizcietējumiem olšūnas no ēdienkartes ir labāk izslēgt, neskatoties uz to lietderību. Slimības remisijas periodos ir atļauts lietot 1 olu dienā, vārītas mīksti vārītas, taču tas jāpārbauda ārstējošajam gastroenterologam.

Paipalu olas

Piespiežot, jums jāēd olas. Turklāt tos izmanto ne tikai kā uztura produktu, bet arī ļoti efektīvu terapeitisko efektu. Neapstrādātas olas ir īpaši noderīgas, jo tām ir antibakteriālas īpašības, tās labi absorbē ķermenis, tām ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība. Bet jebkurā gadījumā jums jākonsultējas ar ārstu.

Cepti āboli

Ar tādu slimību kā kolīts ir atļauts ēst ceptus ābolus, bet ne vairāk kā 1-2 gabalus dienā. Jums vajadzētu dot priekšroku arī saldo šķirņu augļiem, jo ​​kolīta gadījumā jāizvairās no pārmērīgas skābuma. Jūs varat cept ābolus ar cukuru, medu vai biezpienu. Gandrīz jebkura ceptu augļu gatavošanas iespēja ir piemērota cilvēkiem ar kolītu. Šis deserts ne tikai atvieglos pacienta stāvokli, bet arī būs lielisks kaitīgo saldumu aizstājējs, kuru noteikti nevajadzētu ēst ar kolītu.

Makaroni

Diēta ar šo kaiti ietver stingru atturēšanos no ēdieniem, kuriem ir augsts šķiedrvielu saturs. Tāpēc makaroni jebkurā formā ir aizliegti. To ēšana var saasināt kolīta izpausmes, jo iekaisušajā resnajā zarnā uzkrājas šķiedra, kas nāk no šī produkta, tādējādi pastiprinot hronisko slimības gaitu.

Majonēze

Ar kolītu tā rašanās vainīgie visbiežāk ir taukaini un kūpināti ēdieni. Tāpēc vēl viena treknas mērces porcija ar skābes un sinepju pievienošanu izraisīs zarnu kairinājumu, fermentāciju tajā, pasliktinātu izkārnījumu un vēl vienu sāpju uzbrukumu..

Zirņu zupa

Ja cilvēks cieš no kolīta, viņam arī uzturā uzmanīgi jāpiemēro zirņi. Un labāk ir vienkārši izslēgt šo kultūru no uztura.

“Svarīgi: visa informācija vietnē ir sniegta tikai informatīviem nolūkiem. Pirms ieteikumu piemērošanas konsultējieties ar speciālistu. Ne redaktori, ne autori nav atbildīgi par materiālu iespējamo kaitējumu. ”