Kā ēst grūtniecības laikā?

Viss, kas nepieciešams augšanai, bērns saņem no mātes asinīm. Tāpēc uzturam grūtniecības laikā jāpievērš īpaša uzmanība. Vai man jāēd vairāk? Vai arī jums vienkārši ir nepieciešams kvalitatīvi mainīt uzturu?

Vispirms runāsim par daudzumu. Šis ir pirmais jautājums, ko parasti uzdod topošās mātes. Mūsu vecmāmiņas uzskatīja, ka grūtniecei vajadzētu ēst diviem. Tā rezultātā tika uzkrāts liekais ķermeņa svars. No otras puses, pēdējos gados ir tik daudz runāts par sistēmiskas pārēšanās briesmām, ka dažas topošās māmiņas ir sākušas ēst pārāk maz, kas ir arī nekaitīgs bērnam. Kā to visu izdarīt vienādi?

Topošajai mātei vajadzētu ēst nevis divreiz vairāk, bet divreiz labāk

Cilvēka ķermenis darbojas enerģijas dēļ, ko saņem no ārpuses, kas veidojas pārtikas produktu “sadedzināšanas” rezultātā. Katrā produktā esošo enerģiju izsaka kalorijās. Produkti savukārt atšķiras pēc enerģijas satura: daži dod maz kaloriju, citi desmitiem vai simtiem reižu vairāk. Ķermenis no ēdiena iegūtās kalorijas izmanto dažādu funkciju veikšanai, un dzīvības uzturēšanai tai ir nepieciešams noteikts kaloriju minimums.

Galvenā metabolisms cilvēkam ir atkarīgs no ķermeņa svara, auguma, vecuma, dzimuma. Sievietei vidējā augumā ar normālu ķermeņa svaru (60 kg), vecumā no 19 līdz 40 gadiem, kas nodarbojas ar vieglu fizisku darbu, dienā jāsaņem apmēram 1850–2000 kcal. Grūtniecības laikā pamata metabolisma ātrums palielinās par 25%. Tāpēc topošajai māmiņai nepieciešami 2500 kcal, bet līdz grūtniecības beigām - 2800-2900 kcal dienā.

Nepietiekama uztura pazīmes

  1. Pārtikas trūkums (situācija, kas notiek daudz biežāk, nekā parasti domā).
  2. Nepareiza nepieciešamo komponentu attiecība (kopējā situācija).
  3. Slikta produkta kvalitāte (arī bieži).
  4. Pārmērīga uztura (notiek daudz retāk nekā trīs iepriekš minētie gadījumi).

Kas apdraud nepareizu uzturu grūtniecības laikā?

  1. Vēla grūtniecības toksikoze (preeklampsija) ir sāpīgs stāvoklis, kura smagās formās secīgi attīstās šķidruma aizture organismā (grūtnieču tūska), olbaltumvielu zudums urīnā, paaugstināts asinsspiediens.
  2. Aborts (priekšlaicīgas dzemdības un aborts), jo nepareizas uztura dēļ placenta nevar normāli attīstīties.
  3. Priekšlaicīgas placentas nobrāzuma risks - periodā, kas ir tuvu dzemdībām, placenta sāk atdalīties no dzemdes sienas, mazulis var nomirt (iespēja 50%), māte asiņo.
  4. Anēmija (anēmija) - rodas nepietiekamas olbaltumvielu, dzelzs un vitamīnu uzņemšanas vai absorbcijas dēļ.
  5. Infekcijas komplikācijas, arī no plaušām, aknām un nierēm.
  6. Vājš, ilgstošs dzemdības, topošās mātes izsīkums dzemdībās.
  7. Pēcdzemdību asiņošana un samazināta asins sarecēšana.
  8. Lēna starpenes brūču sadzīšana, dzemde pēc dzemdībām lēnām sarūk.
  9. Intrauterīnās augšanas aizturi.
  10. Zema svara bērns piedzimstot, kā arī priekšlaicīgi dzimuši bērni, zema vitalitāte.
  11. Encefalopātija.
  12. Hiperaktivitāte un hiperaktivitāte.
  13. Samazināta augļa izturība pret infekcijām pirmsdzemdību periodā, dzemdību laikā un pēc tām; uzņēmība pret dažādām slimībām.

Pārliecināt sevi parūpēties par pareizu uzturu nav viegli, taču rezultāts ir tā vērts..

Kāds uzturs tiek uzskatīts par pareizu?

Pie nepieciešamajiem komponentiem pieder:

  • olbaltumvielas;
  • ogļhidrāti;
  • tauki
  • vitamīni;
  • minerālvielas (ieskaitot galda sāli, dzelzi, magniju utt.);
  • šķidrums.

Olbaltumvielas ir galvenais auglim nepieciešamais “celtniecības materiāls”. Nav nejaušība, ka pat Gavēņa laikā grūtniecēm tiek piemērots izņēmums, un viņām ir atļauts ēst gaļu, pienu, olas un citus dzīvnieku produktus. Un ļaujiet jums būt pārliecinātam veģetārietim - grūtniecības laikā labāk ir atteikties no saviem principiem.

Olbaltumvielas grūtniecības pirmajā pusē vajadzētu patērēt vismaz 100 g dienā, bet otrajā - vismaz 120 g. Vismaz pusei no tiem jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.

Gaidītās mātes ikdienas uzturā jāiekļauj vismaz 100–150 g liesas gaļas (ieskaitot mājputnus) vai zivis, kā arī piens un / vai piena produkti (vismaz puslitrs), siers, biezpiens un vismaz viena ola. Visi šie produkti satur viegli sagremojamas olbaltumvielas, neaizvietojamās aminoskābes un ar optimālu attiecību.

Ogļhidrātus ieteicams patērēt vidēji 350 g dienā grūtniecības pirmajā pusē un 400 g otrajā. Pēc grūtniecības un dzemdību atvaļinājuma nedaudz jāsamazina ogļhidrātu patēriņš, kā arī kopējais uztura kaloriju saturs, jo šajā laikā tiek ievērojami samazinātas fiziskās aktivitātes un attiecīgi ķermeņa enerģijas patēriņš..

Patērētajos ogļhidrātos galvenajai daļai vajadzētu būt “labiem” ogļhidrātiem. Tie ir atrodami pārtikā, kas bagāta ar šķiedrvielām, piemēram, pilngraudu maize, graudaugi, dārzeņi, augļi un ogas. Un "slikto" ogļhidrātu - cukura un saldumu, baltmaizes un rullīšu, makaronu un konditorejas izstrādājumu - lietošana būtu jāierobežo, īpaši grūtniecības otrajā pusē..

Tauki. Tauku uzņemšanai vajadzētu būt apmēram 80 g dienā, ieskaitot dārzeņu - 15-30 g. No dārzeņiem ieteiktajām saulespuķēm, olīvām, kukurūzas eļļai, no dzīvniekiem - krējuma un piemaksa par izkausētu. No jūsu uztura vislabāk izslēgt margarīnu, speķi, dažāda veida sviesta aizstājējus (tā saucamās vieglās vai īpaši vieglās eļļas).

Vitamīni nodrošina normālu bioķīmisko un fizioloģisko procesu norisi organismā. Grūtniecei ir īpaši svarīgi iegūt pietiekami daudz šādu vitamīnu.

E vitamīns ir svarīgs topošajai māmiņai. No tā lielā mērā ir atkarīga normāla reproduktīvās sistēmas darbība un augļa intrauterīna attīstība. Ikdienas nepieciešamība pēc E vitamīna ir 15-20 mg. Galvenie E vitamīna avoti ir nerafinēta augu eļļa, aknas, olas, graudaugi, pākšaugi un rieksti. E vitamīns šķīst taukos, tāpēc, lai ķermenis to pilnībā asimilētu, produktus, kas to satur, labāk lietot kopā ar skābo krējumu vai augu eļļu.

C vitamīns (askorbīnskābe) stiprina un stimulē imūnsistēmu, aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas. Dienas nepieciešamība - 100-200 mg. C vitamīnā visbagātākās ir rožu gurni, citrusaugļi, upenes, kivi, smiltsērkšķi, saldie pipari, zaļie sīpoli.

B vitamīni stiprina muskuļu šķiedras, kas nepieciešamas normālai nervu, gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmu darbībai. Daudz B vitamīna ir atrodams sausā pārtikā un alus raugā, brūnajos rīsos, miltos, zirņos. No dzīvnieku izcelsmes produktiem tas satur daudz aknās, nierēs un sirdī..

A vitamīns ir nepieciešams normālai placentas attīstībai, aizsargā šūnas no toksisko produktu un kaitīgā starojuma iedarbības. Tas ir ļoti svarīgi redzei. Dienas nepieciešamība - 2,5 mg. Cilvēka ķermenis saņem A vitamīnu no beta-karotīna, kas lielos daudzumos ir atrodams dzeltenos, oranžos un sarkanos dārzeņos un augļos (aprikozēs, persikos, tomātos, ķirbī, melonē un, galvenokārt, parastajos burkānos), pētersīļos, kāpostos, īpaši krāsa un Briseles.

D vitamīns ir svarīgs pareizai bērna kaulu, skeleta veidošanai. Tā trūkums var izraisīt arī anēmijas attīstību sievietēm.

Folijskābe ir nepieciešama augļa nervu sistēmas normālai attīstībai. Folijskābes avots ir zaļumi (maurloki, pētersīļi, salāti).

Minerāli un mikroelementi ir nepieciešami arī normālai augļa attīstībai. Vissvarīgākos no tiem var saukt par kalciju, fosforu, magniju, kāliju, nātriju, dzelzi.

Kalcijs, fosfors un magnijs ir galvenie bērna muskuļu un skeleta sistēmas (kauli un skrimšļi) celtniecības materiāli. Ja grūtniecības laikā trūkst kalcija, auglis to “ņems” no mātes kauliem un zobiem, kas var izraisīt sievietes kaulu mīkstināšanu, to palielinātu trauslumu un deformāciju, kā arī kariesu.

Galvenie kalcija "piegādātāji" - piens un piena produkti, siers, rieksti, zaļie dārzeņi.
Liels daudzums fosfora ir atrodams zivīs, gaļā, olās, nerafinētos graudos; magnijs - arbūzos, graudaugos, riekstos, dārzeņos.

Kālijam un nātrijam ir liela nozīme ķermeņa ūdens un sāls līdzsvara regulēšanā. Liels kālija daudzums atrodams rozīnēs, spinātos, zirņos, riekstos un sēnēs. Un galvenais nātrija avots ir sāls.

Dzelzs deficīts izraisa strauju hemoglobīna līmeņa pazemināšanos asinīs, kas, savukārt, pasliktina skābekļa piegādi gan pašas grūtnieces, gan mazuļa audiem un orgāniem un var izraisīt pat augļa hipoksijas attīstību. Dienas nepieciešamība pēc dzelzs ir 15-20 mg. Lielos daudzumos tas ir atrodams olu dzeltenumā, aknās, zaļumos un augļos..

Grūtniecības laikā vajadzība pēc vitamīniem un minerālvielām ir tik liela, ka grūtniecei pat ar sabalansētāko un racionālāko uzturu bieži vien trūkst šo vielu. Tāpēc grūtniecības laikā ārsti iesaka lietot kompleksus multivitamīnu preparātus, kas tagad ir izstrādāti un saražoti milzīgā daudzumā.

Šķidrumiem grūtniecei nepieciešami 2–2,5 litri dienā. Apmēram puse no šī daudzuma ir patērētajos pārtikas produktos. Attiecīgi bezmaksas šķidrums, ieskaitot pirmos kursus, jums jāizdzer 1-1,2 litri. Ar tendenci uz tūsku pēdējās grūtniecības nedēļās brīvā šķidruma lietošana jāierobežo līdz 700-800 mililitriem (3-4 glāzes). No dzērieniem labāk dot priekšroku sulām, kompotiem, želejai, pienam, galda minerālūdenim. Jūs varat dzert vāju tēju; kafija mazos daudzumos (1 kafijas tase dienā) un arī vāja.

Svarīgs!

Slavenā Kanādas vecmāte Gloria LeMay dod ārsta ieteikumus topošajai māmiņai, kura baidās atgūties: “Ēdot ēdienu, jūs nevarat uztraukties par svara pieaugumu. Ar pārtiku es domāju to, ko uz zemes audzina māte Daba. Visam, ko sūtāt pa muti, vajadzētu būt pēc iespējas tuvāk dabiskajam stāvoklim. Ja tas ir kartupelis, tad cep to formas tērpā. Ja graudaugi ir ēdieni, kurus jūs personīgi sagatavojāt no veseliem graudiem. Ja dārzeņi - tad videi draudzīgi un neapstrādāti. Ja saldumi - tad ļaujiet tam būt svaigam persikam, melones gabaliņam vai pusei banāna. ” Jo rafinētāks produkts, jo spēcīgāks tas tiek pārstrādāts, jo vairāk no tā vajadzētu izvairīties (teiksim, acīmredzama ir atšķirība starp frī kartupeļiem, kas cepti rafinētā eļļā, un kartupeļiem, kas cepti to ādās). Glorija arī iesaka ēst pelēko rupjo jūras sāli. Tas ir vairāk noderīgs nekā attīrīts jodēts smalkais sāls, jo tam ir dabiska izcelsme un tas satur daudz būtisku mikroelementu.

Bīstami produkti grūtniecības laikā

Jūras veltes ir lielisks olbaltumvielu un dzelzs avots, un zivīs atrodamās omega 3 taukskābes labi ietekmē mazuļa augšanu un stimulē smadzeņu attīstību. Lai pasargātu ķermeni no kaitīgām baktērijām vai vīrusiem no iekļūšanas pārtikā, neēdiet jēlas zivis vai vēžveidīgos - īpaši austeres un gliemenes - izmetiet suši. Jāizvairās arī no sasaldētiem kūpinātiem jūras produktiem..

Gatavojot zivis, noteikti ievērojiet "10 minūšu noteikumu". Izmēriet zivis biezākajā vietā un pagatavojiet to ar šādu aprēķinu: 10 minūtes uz katriem 2,5 cm temperatūrā 230 ° C. Visas jūras veltes, izņemot zivis, - gliemenes, austeres un garneles - noteikti gatavojiet vārošā ūdenī 4-6 minūtes..

Gaļa un medījums. Grūtniecības laikā metabolisma un asinsrites izmaiņas var palielināt baktēriju saindēšanās risku ar pārtiku. Šajā gadījumā ķermeņa reakcija būs daudz sāpīgāka. Tas notiek reti, bet saindēšanās var ietekmēt mazuļa ķermeni..

Lai novērstu slimības, kas saistītas ar pārtiku, pirms pasniegšanas uzmanīgi pagatavojiet visu gaļu un medījumu.

Uz brīdi aizmirst par neapstrādātām kūpinātām un mājās gatavotām desām. Gaļas malšanas un desu gatavošanas procesā var iekļūt arī E. coli baktērijas, kuras bieži sastopamas ar gaļas virsmu. E. coli baktērijas mirst tikai iekšējā temperatūrā 80 ° C.
Esiet piesardzīgs ar ielu karstajiem suņiem un kulinārijas gaļas ēdieniem - tie ir retas, bet potenciāli nopietnas pārtikas izraisītas slimības, kas pazīstama kā listerioze, avoti.

Piena produkti. Piena produkti, piemēram, vājpiens, mozzarella siers un biezpiens, ir veselīga un barojoša grūtnieces uztura sastāvdaļa. Tomēr jebkurš produkts, kas satur nepasterizētu pienu, ir stingri kontrindicēts, jo tas var izraisīt saslimšanu ar pārtiku..

Centieties neēst šādus mīkstos sierus, kas satur nepasterizētu pienu: Brie, Feta, Camembert, visus sierus ar zilām svītrām, piemēram, Roquefort, pikantos meksikāņu sierus.

Kofeīns. Grūtniecības laikā mērens kofeīna patēriņš aptuveni atbilst divām kafijas tasītēm un tam nav kaitīgas ietekmes. Tomēr tas nenozīmē, ka kofeīns ir veselīgs un pilnīgi drošs..

Kofeīns var iekļūt placentā un ietekmēt mazuļa sirdsdarbību un elpošanas ātrumu. Kofeīna - 500 mg vai vairāk dienā, kas aptuveni atbilst piecām tasītēm kafijas - ļaunprātīga izmantošana izraisa augļa svara samazināšanos un galvas apkārtmēra samazināšanos..

Iespējamā riska dēļ ārsts var ieteikt ierobežot kofeīna uzņemšanu..

Zāļu tējas. Daudzām zāļu tējām ir nomierinoša iedarbība, tomēr grūtniecības laikā to lietošana jāizturas piesardzīgi. Noteikti konsultējieties ar ārstu par šo vai citu maksu. Dažu zāļu tēju vairums, piemēram, tējas ar piparmētru un aveņu lapām, var izraisīt kontrakcijas un palielināt aborta vai priekšlaicīgas dzemdības risku.

Viens no pamatnoteikumiem ir pilnīga alkohola noraidīšana.!

5 pamatēdieni grūtniecēm

Ēšana diviem nav nepieciešama, bet diviem - sirsnīgi, veselīgi un gaumīgi - vienkārši ļoti svarīgi!

Kā ēst grūtniecības laikā: 6 padomi

Dzeriet daudz tīra ūdens - cik vēlaties. Grūtniecības laikā palielinās slodze uz aknām - galvenais mūsu ķermeņa filtrēšanas orgāns. Un ūdens palīdz aknām tikt galā ar toksīnu izvadīšanu.

Izvairieties no nevēlamiem ēdieniem, cukurotiem dzērieniem, veikalu sulām, majonēzes un citiem neveselīgiem ēdieniem. Kaitīgas vielas (krāsvielas, garšas pastiprinātāji un citi) caur placentu var nokļūt jūsu mazulim.

Centieties ēst 4-6 reizes dienā. Pirmkārt, šāds ēdienreizes režīms neļaus palēnināt vielmaiņu, kas nozīmē, ka kalorijas netiks glabātas rezervē. Otrkārt, tas palīdzēs tikt galā ar palielinātu apetīti, īpaši pirmajā trimestrī. Un, treškārt, bieža frakcionēta barošana dažos gadījumos novērš toksikozes izpausmes.

Noteikti ēdiet vieglas, bet barojošas maltītes. Pareizās veselīgās brokastis uzmundrinās un mazinās nelabumu.

Ēdiet pēc iespējas daudzveidīgāk. Šajā periodā jūsu uzturā jāiekļauj sarežģīti ogļhidrāti (graudaugi, makaroni, kartupeļi, maize), olbaltumvielas (gaļa, zivis, subprodukti) un veselīgie tauki (augu eļļas, taukainas zivis, avokado).

Neēdiet diviem vārda vistiešākajā nozīmē. Kaloriju pārpalikums novedīs pie liekā tauku daudzuma. Grūtniecības otrajā pusē atsevišķos gadījumos ieteicams palielināt parasto uzturu par 200-300 kcal. Ja neesat pārliecināts, ka ēdat pietiekami daudz, konsultējieties ar ārstu..

Nekad nelietojiet vitamīnus un minerālvielas bez speciālista ieteikuma..

Galvenie vitamīni un minerālvielas topošajai māmiņai

Ja pirms ēdienreizes ēdienkarte nebija perfekta un jūs nezināt, kādiem ēdieniem dot priekšroku, tad to izdomāt palīdzēs īpašs galds..

Vitamīns

Par ko

Kur atrast

Piridoksīns (B vitamīns6)

Tas ir svarīgi normālai nervu sistēmas darbībai, piedalās hemoglobīna - skābekļa nesēja audos - ražošanā. Nodrošina šūnas ar glikozi, kas ļauj izvairīties no noguruma un aizkaitināmības

Vistas, zivis, aknas, cūkgaļa, olas, burkāni, kāposti, zirņi, avokado, spināti, banāni, pupas, brokoļi, savvaļas rīsi, auzu pārslas, klijas, valrieksti, zemesrieksti, kviešu asni, mango

Folijskābe (B vitamīns9)

Tam ir svarīga loma augļa neironu caurules attīstībā, jaunu sarkano asins šūnu, ādas šūnu, matu, imūno asins šūnu veidošanā un veicina labāku dzelzs uzsūkšanos.

Spināti, brokoļi, kivi, mango, sarkanie paprika, ziedkāposti, auzu pārslu, zirņi, cieto kviešu pasta, pupiņas, rieksti, ogas, apelsīni, olas

Atbildīgs par mazuļa nervu sistēmas attīstību un šūnu dalīšanos, novērš anēmijas risku

Gliemenes un vēžveidīgie, aknas, makreles, krabji, liellopu gaļa, siers, olas, auzu pārslu, avokado

Atbrīvojas no noguruma, apātijas un letarģijas. Palielina hemoglobīna līmeni. Tas piedalās hematopoēzes procesā, baro smadzenes ar skābekli, aktivizē šūnu augšanu

Aknas, ķirbju un ķirbju sēklas, gliemenes, rieksti, liellopu un jēra gaļa, tītars, pupas, lēcas, graudaugi, spināti, tumšā šokolāde, tofu

Dokozaheksaēnskābe (DCH) - Omega-3 polinepiesātinātās taukskābes

Tam ir svarīga loma smadzeņu veidošanā un mazuļa redzējumā, tas ir noderīgs grūtnieces smadzeņu asinsritē

Jūras zivju tauki: siļķe, lasis, forele, paltuss; jūras gliemji

Piedalās metabolismā, pozitīvi ietekmē mazuļu šūnu augšanu un dalīšanos. Atbalsta mātes un mazuļa imunitāti, piedalās asinsradi

Austeres, liellopu gaļa, jēra gaļa, sadīguši kvieši, spināti, brokoļi, ķirbju un ķirbju sēklas, indijas, kakao, cūkgaļa, vistas gaļa, pupiņas

Tas ir kaulu audu, skrimšļu un zobu pamats gan mammai, gan mazulim. Atbildīgs par asins sarecēšanu, nervu sistēmas, sirds un muskuļu darbību

Jogurts, siers, biezpiens, sardīnes, piens, tofu, lasis, pupiņas

Atbildīgs par mazuļa dzirdes, atmiņas, intelekta, augšanas un smadzeņu veidošanās attīstību

Jūraszāles, jūras veltes

Ēdienkarte topošajām māmiņām

Spinātu salāti

Ko tev vajag:

  • 1 ķekars svaigu spinātu
  • 50 g nesālīta fetas siera
  • 0,5 ēd.k. valrieksti
  • 1 ēd.k. tējkaroti citrona sulas
  • 1 ēd.k. tējkaroti sojas mērces
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 0,5 tējkarotes maltas paprikas

Kā pagatavot spinātu salātus:

Nomazgājiet un nosusiniet spinātus. Lielas skrejlapas var saplēst ar rokām.

Sagrieziet fetas sieru mazos kubiņos.

Mārciņas valrieksti javā.

Mērcei sajauciet citronu sulu, sojas mērci, sasmalcinātus ķiplokus un papriku.

Apvienojiet spinātus, fetas sieru un riekstus. Maisa, liek uz šķīvja un pārlej ar mērci.

Sautēta liellopa gaļa ar žāvētām plūmēm

Ko tev vajag:

  • 500 g liesas liellopa gaļas
  • 200 g kauliņu žāvētas plūmes
  • 4 tomāti
  • 2 paprikas
  • 1 liels sīpols
  • 1 liels burkāns
  • 1 ēd.k. karote augu eļļas
  • 1 ķekars apstādījumu
  • 1 šķipsniņa sāls

Kā pagatavot sautētu liellopu gaļu ar žāvētām plūmēm:

Nomazgājiet liellopa gaļu un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos.

Salociet pannā, ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai tas tik tikko pārklātu gaļu, un vāriet uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.

Domājiet tomātus un papriku.

Sasmalciniet sīpolus un burkānus.

Nomazgājiet žāvētas plūmes, pārāk lielas plūmes var sagriezt uz pusēm.

Ievietojiet ugunsdrošā traukā slāņos: sīpolus, liellopu gaļu, burkānus, papriku, žāvētas plūmes, tomātus. Augšā ar augu eļļu. Katrā slānī sāls pēc garšas.

Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° С. Pēc 10-15 minūtēm samaziniet siltumu līdz 160 ° C un vāriet uz lēnas uguns līdz maigai..

Pirms pasniegšanas viegli sajauciet gatavo trauku un apkaisa ar lielu daudzumu sasmalcinātu garšaugu.

Jogurta kokteilis ar riekstiem un sēklām

Ko tev vajag:

  • 1 ēd.k. dabīgais jogurts (kā to pagatavot, lasiet šeit)
  • 1 ēd.k. karote kaltēta ķirša (var aizstāt ar žāvētiem augļiem vai svaigām ogām)
  • 1 ēd.k. tējkaroti valriekstu
  • 1 ēd.k. mandeļu karote
  • 1 ēd.k. karote medus
  • 1 tējkarote linu sēklu
  • 1 tējkarote sezama sēklu
  • 1 tējkarote kviešu klijas
  • 1 tējkarote citrona sulas

Kā pagatavot jogurta kokteili ar riekstiem un sēklām:

Smalki sagrieziet valriekstus un mandeles ar nazi.

Ielieciet ķiršus, riekstus un medu blenderī, pievienojiet jogurtu un saputojiet.

Pievienojiet linu sēklas, sezamu, klijas un citronu sulu un samaisiet.

Brokoļi ar biezpiena mērci

Ideālas vieglas vakariņas, kas piesātina ķermeni ar B vitamīniem, kalciju un jodu un nekādā gadījumā nesabojā figūru!

  • 300 g saldētu vai svaigu brokoļu
  • 100 g biezpiena
  • 1 ābols
  • zaļo sīpolu spalvas
  • 1 tējk citronu sula
  • 1 šķipsniņa citrona mizas
  • jodēts sāls - pēc garšas

Kā pagatavot brokoļus ar biezpiena mērci:

Brokoļus vāra 4–5 minūtes.

Ābolu un sēklas nomizo, sarīvē uz smalkas rīves.

Smalki sasmalciniet zaļo sīpolu.

Biezpienu samaisi ar dakšiņu, atšķaida ar pienu vai krējumu līdz vajadzīgajai konsistencei.

Biezpienu sajauciet ar ābolu, sīpolu un sāli.

Ielejiet vārītus brokoļus ar biezpiena mērci un pasniedziet..

Jūras aļģu salāti

Ko tev vajag:

  • 300 g zivju filejas (vēlams jūras zivis)
  • 200 g jūras aļģu
  • 2 olas
  • ½ sīpola
  • 1 ēd.k. karote citrona sulas

Kā pagatavot jūras aļģu salātus:

Zivju fileju uzvāra, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.

Vāra olas un smalki sakapā.

Smalki sagrieziet sīpolu.

Apvienojiet jūraszāles, olas, sīpolus, zivis un samaisiet.

Grūtniecības ēdiens

Grūtniecības laikā apēstā kvalitāte un kvantitāte tieši ietekmē nedzimušā bērna veselību. Ņemot to vērā, daudzas topošās mātes cenšas kardināli mainīt dzīvesveidu un uzturu. Un viss būtu kārtībā, bet, cenšoties sasniegt izcilību, viņi bieži nonāk galējībās. Vadošie pediatri un dietologi stāsta par to, kā izvairīties no liktenīgām kļūdām, uzturēt labu veselību un dot nenovērtējamu ieguldījumu mazuļa veselībā, vienkārši pielāgojot uzturu..

Grūtniecība un uzturs

Grūtniecei nav nepieciešams visu radikāli mainīt, it īpaši, ja runa ir par uzturu. Galvenais ir analizēt savu uzturu un pārliecināties, ka bērna paņemšanas laikā viņa ķermenis saņem pietiekamu daudzumu visu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.

Vienlaicīgi ir svarīgi rūpēties par apēsto daudzumu. Protams, tagad ir svarīgi ēst diviem. Neskatoties uz to, tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams pārēsties. Labāk ir tikai regulāri ēst. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt trim ēdienreizēm dienā ar divām līdz trim uzkodām starp katru ēdienu. Jums jāēd mazās porcijās. Labāk mazāk, bet biežāk.

Diētas grūtniecības laikā

Daudzām sievietēm grūtniecību pavada ievērojams svara pieaugums. Tas var nomāc vai sabojāt garastāvokli. Bet pats sliktākais, kad tas liek rīkoties. Topošā māte tā vietā, lai baudītu dzīvi un pievienotu uzturā papildu mikroelementus biezpiena, dārzeņu un augļu veidā, kas ir nepieciešami vēl nedzimušajam bērnam, ierobežo sevi ar ēdienu un dažreiz pat iet uz diētu. Daudz ir rakstīts par to, cik lielu kaitējumu tas var radīt. Tāpēc prātīgāk ir minēt, kā no tā izvairīties..

Pēc ekspertu domām, pietiek ievērot vienkāršus noteikumus:

  1. 1 Ēdiet daļēji. Jūs varat ēst ne vairāk kā 8 reizes dienā. Galvenais, lai ēdiens būtu veselīgs un dabīgs ar maksimālu dārzeņu un augļu daudzumu un minimālu tauku un vienkāršu ogļhidrātu daudzumu. Pēdējie ir sastopami galvenokārt miltos un saldos.
  2. 2 Ir racionāli izmantot enerģiju, ko ķermenis saņem ar uzturu. Viens no galvenajiem svara pieauguma iemesliem ir nepamatots kilokaloriju skaita pieaugums, kas patiesībā ir enerģijas vienības, pirmajās grūtniecības nedēļās. Ārstu ieteikumi par patērēto kilokaloriju daudzumu ir balstīti uz sievietes vecumu, dzīvesveidu un veselības stāvokli. Daži ārsti saka, ka pirmajos 6 mēnešos auglim nav nepieciešama papildu enerģija. Sievietei jāpalielina enerģijas daudzums, ko patērē 200 kilokalorijas tikai pēdējos 3 mēnešos. Citi uzstāj, ka pirmajā trimestrī topošajai māmiņai ir labāk patērēt par 200 kilokalorijām vairāk nekā parasti. Un otrajā un trešajā - pēc 300. Viņas ziņā ir izlemt, kurai no tām ticēt. Galvenais atcerēties, ka 200 kilokalorijas ir papildu siera šķēle uz sviestmaizes, 1 apēstā desa, 500 g burkānu vai brokoļu, 2 mazi āboli, 30 g riekstu vai glāze piena, bet ne vairāk.
  3. 3 Ir tikai tad, kad ir bada sajūta.
  4. 4 Noņemiet no uztura nevēlamo ēdienu (1, 2).

Noderīgas vielas grūtniecības laikā

Grūtnieces uzturam jābūt pēc iespējas daudzveidīgam un līdzsvarotam. Tam jābūt klāt:

  • Olbaltumvielas. Tajā esošās aminoskābes ir celtniecības materiāls nedzimuša bērna ķermenim. To var iegūt no gaļas un zivju produktiem, olām, pākšaugiem vai riekstiem..
  • Kompleksie ogļhidrāti. Atšķirībā no vienkāršajiem, tie organismam nodrošina nepieciešamo enerģijas un šķiedrvielu daudzumu, kas uzlabo gremošanu. Tos satur graudaugi un dārzeņi..
  • Tauki. Tiem vajadzētu būt ne vairāk kā 30% no kopējā kaloriju daudzuma. Saskaņā ar pētījumiem, ko veikuši Ilinoisas zinātnieki un kas publicēti žurnālā Psiholoģija, "pārmērīgi trekna pārtika grūtniecības laikā var izraisīt diabētu mazulim." Tas izskaidrojams ar izmaiņām, kas notiek gēnu līmenī. Tomēr, lai samazinātu patērēto tauku daudzumu, joprojām nav tā vērts. Galu galā tie ir enerģijas avots un veicina A, D, E, K. vitamīnu sintēzi. Labākais tauku avots ir augu eļļas, sēklas un rieksti..
  • Celuloze. Tas ļauj novērst aizcietējumu parādīšanos mammai un pasargāt viņu no aptaukošanās. Tas ir atrodams graudaugos, dārzeņos un augļos..
  • Kalcijs. Tas ir galvenais bērna zobu un kaulu celtniecības materiāls. Tas galvenokārt atrodams piena produktos, brokoļos, ziedkāpostos. Tie regulāri jālieto visā grūtniecības periodā. Tas ļaus jums izveidot un stiprināt mazuļa skeleta sistēmu, nekaitējot viņa mātes veselībai.
  • Dzelzs. Iekļūstot ķermenī, tas ļauj uzturēt optimālu hemoglobīna līmeni, kas veicina skābekļa transportēšanu uz orgāniem un audiem. Vislabākais dzelzs avots ir žāvēti aprikozes, olu dzeltenums, auzu pārslu, lasis, spināti, brokoļi utt..
  • C vitamīns Tas ir antioksidants, kas uzlabo imunitāti. Turklāt tas veicina kolagēna, vielas, kas ir atbildīga par bērna skeleta un asinsrites sistēmas attīstību, ražošanu. Tas ir atrodams citrusaugļos, vīnogās, dažāda veida kāpostos, rožu gurnos utt..
  • Folijskābe. Tas palīdz novērst iedzimtu smadzeņu defektu rašanos un pat priekšlaicīgas dzemdības. Tas ir atrodams brokoļos, sparģeļos, citrusaugļos un zemesriekstos. Labāk ir lietot šos produktus no pirmajām grūtniecības dienām.
  • A vitamīns. Tas ir atbildīgs par nedzimušā bērna ādas, kaulu un redzes veselību, un tas ir atrodams piena produktos, persikos, tumši zaļos dārzeņos.
  • D vitamīns. Tas ir nepieciešams bērna kaulu, zobu un muskuļu attīstībai. Jūs varat bagātināt savu ķermeni, ēdot zivis, olu dzeltenumus vai vienkārši staigājot siltā saulē.
  • Cinks. Viņš ir atbildīgs par normālu augļa augšanu un attīstību. Satur gaļu, zivis, jūras veltes, ingveru, sīpolus, olas utt..

14 populārākie grūtniecības produkti

Ūdens. Viņa ir atbildīga par jaunu šūnu veidošanos un asinsrites sistēmas attīstību, mazina aizcietējumus un lieliski attīra ķermeni. Lai atvieglotu toksikozi, varat tam pievienot dažus pilienus citrona sulas. Jūs to varat aizstāt ar jebkuru augļu sulu, pienu, augļu dzērieniem vai kompotu.

Auzu pārslu. Tas satur folijskābi, šķiedrvielas, A, B, E vitamīnus, kalciju. Regulāra tā lietošana ir mātes un nākamā mazuļa veselības atslēga.

Brokoļi ir kalcija, šķiedrvielu, folijskābes, C vitamīna un antioksidantu avots. Tas veicina normālu nervu sistēmas attīstību un palielina imunitāti..

Banāni - tie ir bagāti ar kāliju, kas nepieciešams normālai sirds darbībai. Saskaņā ar pētījumu rezultātiem, to regulāra lietošana novērš noguruma un nelabuma parādīšanos grūtniecēm.

Liesa gaļa. Tas nodrošina ķermeni ar olbaltumvielām un dzelzi, kā arī novērš anēmijas attīstību.

Biezpiens ir olbaltumvielu un kalcija avots.

Citrusaugļi. Viņiem ir C vitamīns, folijskābe, šķiedrvielas un apmēram 90% šķidruma.

Rieksti. Tie satur veselīgus taukus un daudz vitamīnu un minerālvielu. Tomēr tie jālieto uzmanīgi, jo šādi produkti var izraisīt alerģiju..

Žāvēti augļi. Kopā ar riekstiem tās ir sirsnīgas un veselīgas uzkodas, jo satur maksimāli daudz barības vielu.

Jogurts. Kalcija avots, kas arī palīdz uzlabot gremošanu.

Lasis. Tas satur omega-3 taukskābes. Tie veicina A un E vitamīnu ražošanu, samazina pirmsdzemdību depresijas attīstības risku, ir atbildīgi par smadzeņu attīstību un redzes orgānu veidošanos mazulim.

Avokado. Tas ir bagāts ar B, C vitamīniem, folijskābi un kāliju..

Jūras veltes. Saskaņā ar Lielbritānijas un Brazīlijas zinātnieku pētījumu rezultātiem, kas publicēti žurnālā “PLoS ONE”, “tie satur vielas, kas par 53% novērš grūtnieču uzbudināmību”.

Burkāns. Tas satur A vitamīnu, kas ir atbildīgs par redzes orgānu, kaulu un ādas attīstību.

Kaitīgi produkti grūtniecības laikā

  • Alkoholiskie dzērieni. Viņi var izraisīt kavēšanos mazuļa attīstībā.
  • Dzērieni ar kofeīnu. Tie var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības..
  • Neapstrādātas olas. Tie var izraisīt salmonellu infekciju..
  • Zilais siers, piemēram, Brie un Camembert. Tie var saturēt listeriju - baktērijas, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku..
  • Miltu izstrādājumi un saldumi. Tie satur daudz cukura un tauku, tāpēc grūtniecēm tie var izraisīt aptaukošanos..

Plānojot diētu, atcerieties, ka grūtniecība ir labākais laiks jebkurai sievietei. Un tikai viņas spēkos darīt visu, lai to pilnībā izbaudītu!

Kādus pārtikas produktus izvēlēties grūtniecības laikā, atkarībā no trimestra

Grūtniecības periods ir svarīgs laiks sievietei un viņā augošam bērniņam. Un diētas izvēle ir jautājums, kuru nevar ignorēt. Turklāt ir svarīgi zināt, kas ir noderīgs un kas nav tā vērts, kādos produktos labāk sevi ierobežot.

Uztura iezīmes grūtniecības laikā

Visā grūtniecības periodā notiek augļa veidošanās un attīstība. Jebkurš barības vielu deficīts vai pārmērība var negatīvi ietekmēt topošās mātes un viņas mazuļa veselības stāvokli un labsajūtu. Tāpēc šajā kritiskajā periodā ir ļoti svarīgi savā parastajā uzturā iekļaut tikai garšīgu un pilnvērtīgu ēdienu.

Nav iespējams uzskaitīt visus produktus, kas sievietei nepieciešami bērna piedzimšanas periodā un pēc dzemdībām. Turklāt uztura izvēlei jāpieiet individuāli: ēdienam jābūt ne tikai svaigam, bagātam ar neaizvietojamām aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām, bet arī topošajai māmiņai vajadzētu patikt pēc garšas un izskata. Starp visnoderīgākajiem produktiem grūtniecēm ir šādi:

  • visu veidu gaļai, izņemot treknas šķirnes;
  • aknas, jo tās ir bagātas ar dzelzi;
  • rieksti un žāvēti augļi lielā proteīna, aminoskābju un vitamīnu satura dēļ;
  • vistas un paipalu olas;
  • zivis un citas jūras veltes;
  • sēnes (ēst ļoti uzmanīgi);
  • svaigi garšaugi, dārzeņi, augļi, ogas;
  • graudaugi un pākšaugi;
  • piena produkti lielā kalcija satura dēļ tajā, kā arī citi makro- un mikroelementi, vitamīni, aminoskābes.

Neskatoties uz to, katram grūtniecības trimestrim ir savas uztura īpašības. Un topošās mātes uzturs pirmajās bērna piedzimšanas nedēļās un pēdējās dienās, kad auglis ir pilnībā izveidojies, ir atšķirīgs.

Ko ēst pirmajā trimestrī

Veselīgs ēdiens grūtniecēm pirmajā grūtniecības trimestrī atšķiras no parastā laika pirms grūtniecības. Protams, galvenais pārtikas produktu un ēdienu saraksts, kas ir bagāti ar veselīgām vielām, nemainās. Bet tajā parādās nopietni grozījumi un papildinājumi. Šādas izmaiņas uzturā ir saistītas ar pilnīgu sievietes ķermeņa pārstrukturēšanu, nepieciešamību palielināt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kā arī ar iespējamiem darbības traucējumiem: toksikozi, garšas izvēles izmaiņām un slimībām.

Pirmais, kas grūtniecei jādara, izvēloties ēdienkarti, ir atteikties no visiem produktiem, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību. Arī grūtniecības pirmajā trimestrī ir jāsaka “nē” visām diētām un ierobežojumiem attiecībā uz pārtiku, kādi iepriekš bija dzīvē, ja tas nekaitē veselībai. Piemēram, ja jums ir alerģija pret riekstiem, protams, tos nevajadzētu ēst, lai gan tie ir ļoti noderīgi..

Diētā ir jāiekļauj arī piens un piena produkti, kas satur daudz folijskābes, kalcija, kālija, satur lielu daudzumu vitamīnu un citu noderīgu vielu, kas nepieciešami nedzimuša bērna veidošanai. Ja jūs tos agrāk neesat izmantojis bieži, sāciet ar kefīru, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, biezpienu ar zemu tauku saturu un skābo krējumu - šie produkti labāk uzsūcas nekā pilnpiens vai trekns mājās gatavots biezpiens.

Arī dažādas sēklas (saulespuķu, ķirbju, sezama) un rieksti kļūs par nozīmīgu olbaltumvielu un mikroelementu avotu. Tos nepieciešams ēst mazos daudzumos, jo tie ir ļoti kaloriski un barojoši, var izraisīt alerģiju. Vēl viens produkts, kas ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā, ir medus. Lai iegūtu vitalitāti un enerģiju, kā arī uzlabotu toksikozes stāvokli, no rīta glāzē silta ūdens varat pievienot tējkaroti medus, tajā izspiest nedaudz citrona sulas un dzert mazos malciņos.

Olas arī tiek uzskatītas par nozīmīgu vērtīgu makro- un mikroelementu, vitamīnu, kā arī aminoskābju un olbaltumvielu avotu. Tas ir nepieciešams labi vārītā vai ceptā formā. Lai atjaunotu gremošanu un piepildītu barības vielu trūkumu, ikdienas uzturā ir jāiekļauj arī ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti - svaigi garšaugi, dārzeņi, augļi, ogas.

Svarīgs! Neveiciet krasas izmaiņas savā ierastajā uzturā, tiklīdz uzzinājāt, ka esat stāvoklī. Tas var izraisīt stresu un dažādus darbības traucējumus ķermenī. Protams, ja jūsu ierastajā uzturā bija vairākas kafijas tases, krekeri, čipsi, alkohols, karstmaizes un hamburgeri, ir pienācis laiks no tiem atteikties. Bet mēģiniet vienmērīgi veikt visas izmaiņas. Piemēram, vispirms atsakieties no kafijas un alkohola, ikdienas ēdienkartē pievienojiet vairāk svaigu garšaugu, dārzeņu, augļu. Un pēc kāda laika, kad pierod pie šādām izmaiņām, atkal sāk uzlabot uzturu.

No kā atteikties

Ir daudz produktu, kas ir nevēlami ne tikai grūtniecības laikā, bet arī visiem, kas vēlas būt veseli un modri. Šādi ēdieni var ietvert:

  • visi ātrās ēdināšanas ēdieni un uzkodas, čipsi un krekeri;
  • salda soda;
  • Pārtika un dzērieni ar augstu kofeīna saturu;
  • produkti no augstākās kvalitātes kviešu miltiem, ieskaitot maizītes, smalkmaizītes, makaronus;
  • konservi un pārtika, kurā ir daudz sintētisko piedevu;
  • desas;
  • taukaini, cepti vai pikanti ēdieni;
  • kečups, majonēze un dažas citas veikalu mērces;
  • alkohols.

Arī grūtniecēm šo sarakstu var papildināt:

  • pārtika, kas nav termiski apstrādāta, piemēram, zivis, gaļa vai olas;
  • daudz saldumu;
  • svaigi spiestas sulas, jo tās var izraisīt grēmas un gremošanas traucējumus;
  • pārtikas produkti ar augstu A vitamīna daudzumu augļa veidošanās riska dēļ;
  • selerijas un daži citi augi un augi (tie lielā skaitā var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības).

Svarīgs! Arī grūtniecības laikā ārsti iesaka neēst daudz zivju, jo tajā var uzkrāties dzīvsudrabs un smagie metāli..

Kas ir toksēmija

Bieži vien grūtniecības laikā sieviete saskaras ar tādu stāvokli kā toksikoze. Tas izpaužas kā slikta dūša, vemšana, apetītes zudums, slikta veselība, garšas uztveres izkropļojumi un daudzi citi simptomi. Ar toksikozi ir nepieciešams ēst vieglāku pārtiku nekā citos grūtniecības periodos. Iekļaujiet uzturā šādus pārtikas produktus:

  • brokoļi un citas kāpostu šķirnes, bagātas ar E vitamīnu, B, K, C grupas, kalcijs, kālijs, magnijs un daudzas citas derīgas vielas;
  • jogurts vai svaigs kefīrs ar zemu tauku saturu;
  • zivju un gaļas šķirnes ar zemu tauku saturu;
  • dažādi žāvēti augļi un rieksti;
  • vistas olas;
  • daži veselīgi marinēti gurķi, piemēram, skābēti kāposti un marinēti gurķi.

Ar toksikozi ir labāk atteikties no pikanta, cepta vai pārāk karsta ēdiena. Mēģiniet ēst bez steigas ērtā pozā. Parasti ar toksikozi sievietes lieto pārtiku uz pusi atpūšoties, un pēc ēšanas viņas dod priekšroku apgulties, lai neizraisītu jaunu vemšanas lēkmi..

Piezīme. Ja ciešat no toksikozes, noteikti uzkrājiet veselīgas uzkodas, nēsājiet to somā un novietojiet redzamās mājas vietās, it īpaši tur, kur gulējat. Ēdiet bieži, bet nelielās porcijās, izvairieties no pārēšanās.

Otrais trimestris

Noderīgi produkti grūtniecības laikā otrajā trimestrī praktiski neatšķiras no pārtikas, kuru ir vēlams ēst pirmajā trimestrī. Sieviete, kā likums, sāk justies daudz labāk, viņas apetīte mostas. Šajā laikā eksperti iesaka ēst vairāk pārtikas produktu, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmas attīstību, kā arī pārtikas produktus, kas satur olbaltumvielas - galveno šūnu bloku. Ir arī svarīgi pastāvīgi papildināt kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, joda, visu vitamīnu un aminoskābju rezerves..

Otrajā trimestrī aktīvi attīstās smadzenes, veidojas mazuļa skelets. Starp produktiem, kas ekspertiem šajā laikā jāiekļauj uzturā, ir vērts atzīmēt šādus:

  1. burkāni un visi no tā pagatavotie ēdieni;
  2. skāba piena tauki;
  3. garneles, kalmāri un citas jūras veltes, bet labi vārītā veidā;
  4. vārīta vai sautēta liesa gaļa;
  5. pilngraudu vai kliju maize;
  6. rožu gurni, rieksti, smiltsērkšķi, kā arī žāvēti augļi;
  7. augu eļļas;
  8. granātābols, banāns, āboli un daži citi augļi, dārzeņi, ogas;
  9. dažādas labības.
  10. Kas palīdzēs ar anēmiju
    Anēmija var būt dažāda veida un formas. Bet grūtniecības laikā daudzām sievietēm asinīs visbiežāk trūkst dzelzs. Un tas var izpausties ar dažādiem simptomiem. Anēmija parasti izpaužas kā vājums, letarģija, elpas trūkums, tahikardija, ādas lobīšanās un sausums, garšas izmaiņas un imunitātes samazināšanās, kā arī daudzas citas pazīmes. Bet šī stāvokļa sekas gan pašai sievietei, gan jaunattīstības auglim var būt nopietnas līdz pat abortam, priekšlaicīgām dzemdībām un mazuļa attīstības traucējumiem..

Ar vieglām anēmijas stadijām, kā arī kā daļu no sarežģītas slimības ārstēšanas, ārsti iesaka iekļaut uzturā šādus produktus:

  • sarkanā gaļa, piemēram, liellopu gaļa, jēra gaļa, teļa gaļa, kā arī daži citi gaļas veidi, ieskaitot trušu gaļu un vistu;
  • pākšaugi, jo īpaši lēcas, zirņi un pupiņas;
  • dažādu šķirņu kāposti;
  • dažas ogas un augļi - īpaši mellenes, rožu gurni, upenes un sarkanās jāņogas, āboli;
  • dažas labības, piemēram, auzas un griķi;
  • vistas un paipalu olas;
  • svaigi zaļumi;
  • rieksti, sēklas, žāvēti augļi;
  • dažas zivju šķirnes.

Svarīgs! Anēmijas gadījumā grūtniecības laikā ārsts pēc rūpīgas pārbaudes parasti papildus noteiktu pārtikas produktu ieviešanai uzturā izraksta vitamīnus un minerālvielas, kā arī dzelzi saturošus preparātus. Tas ļauj ātri atjaunot līdzsvaru organismā..

Diēta trešajā trimestrī

Pamatnoteikums, izvēloties diētu grūtniecības trešajā trimestrī, ir ievērot pareizu uzturu. Trešajā trimestrī notiek aktīva nervu sistēmas un smadzeņu uzlabošana, hormonālās sistēmas veidošanās un mazuļa ķermeņa veidošanās pabeigšana.

Trešajā trimestrī sieviete jau jūt vēdera smagumu, un pieaudzis auglis nospiež uz orgāniem, kas atrodas blakus dzemdei. Tas izpaužas kā smags diskomforts, biežas grēmas, gremošanas traucējumi un izkārnījumi. Tāpēc trešajā trimestrī vislabāk ir dot priekšroku vieglajiem ēdieniem, kas izgatavoti no visveselīgākā ēdiena grūtniecēm..

Šajā laikā ieteicams patērēt daudz dārzeņu, augļu, svaigu ogu, piena un jūras velšu, zivju un gaļas šķirņu ar zemu tauku saturu, graudaugu, pākšaugu un graudaugu. Starp trešā trimestra ēšanas pamatnoteikumiem:

  1. biežas ēdienreizes nelielās porcijās;
  2. vieglas vakariņas un sirsnīgas brokastis;
  3. uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm;
  4. dzert pietiekami daudz tīra ūdens dienā;
  5. ierobežojiet sāli tūskas un cukura riska dēļ, lai novērstu pēkšņu svara pieaugumu.

Kā redzat, uzturam grūtniecības laikā un pēc dzemdībām jābūt līdzsvarotam, lai gan sieviete, gan bērns no ēdiena saņemtu maksimāli daudz derīgo vielu un nepiedzīvotu to trūkumu. Bet, izvēloties ikdienas ēdienkarti, atcerieties, ka mērenībā viss ir labi. Jūs to nevarat ēst lielos daudzumos, pat ja tas ir ļoti noderīgi. Un neēdiet to, kas tiek uzskatīts par noderīgu, bet kaut kādu iemeslu dēļ nepatīk pati sieviete. Ir svarīgi, lai ēdiens sagādātu prieku, bet tajā pašā laikā būtu veselīgs un kvalitatīvs..

Kādus ēdienus es varu ēst grūtniecības laikā??

Raksta saturs:

  1. Kādus ēdienus jūs varat darīt grūtniecības laikā?
  2. Ēdiens dažādos laikos
    • Agrā
    • Vēlāk

  3. Diēta
  4. Visnoderīgākie produkti

Veselīgs uzturs grūtniecības laikā ir viens no galvenajiem augļa veiksmīgas attīstības un augšanas nosacījumiem. Turklāt pareizajiem produktiem var būt pozitīva ietekme uz topošās mātes imunitāti, novēršot noteiktu slimību attīstību. Pēdējais ir īpaši svarīgs detalizēti, jo zāļu klāsts, ko grūtniece var ārstēt bez riska mazulim, nav tik liels. Redzēsim, kādus ēdienus vislabāk iekļaut topošās mātes uzturā?

Kādus ēdienus jūs varat ēst grūtniecības laikā?

Sievietes, kuras grūtniecība norit vienmērīgi, diēta faktiski neprasa īpašus nosacījumus. Pirmkārt, tam jābūt līdzsvarotam, tas ir, pareizajam daudzumam jābūt klāt gan gaļai, gan piena produktiem, gan augu pārtikai utt., Un, otrkārt, tam nav jūtams tiešs kaitējums, piemēram, čipsi, zemas kvalitātes desas, gāzētie dzērieni utt.

Redzēsim, kādiem pārtikas produktiem grūtniecības laikā vajadzētu būt līdzsvarota uztura pamatam:

    Gaļa. Tas galvenokārt ir neaizstājams olbaltumvielu avots, kas katru dienu nepieciešams augļa augšanai un attīstībai. Tomēr, izvēloties gaļu, topošajai mātei jāņem vērā, ka ēdiena gatavošanā labāk ir izmantot ne pārāk treknas šķirnes. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka labāk to pagatavot cepeškrāsnī, tvaicēt vai grilēt. Ideālā gadījumā arī izvairieties no garšvielu lietošanas.

Olas. Atsevišķi jāsaka par nepieciešamību pēc viņu klātbūtnes topošās mātes uzturā. Pirmkārt, tie satur vienu un to pašu olbaltumvielu, kas ir svarīgi augļa augšanai, un, otrkārt, vairāk nekā 10 noderīgus vitamīnus un minerāļus, starp kuriem ir ļoti svarīgi mazuļa smadzeņu attīstībai. Tātad, ja ētisku apsvērumu dēļ neēdat gaļu, uzturā ievadiet vismaz olas.

Piena produkti. Protams, viņiem vajadzētu ieņemt vissvarīgāko vietu uzturā, jo tie ir bagāti ar kalciju un dzelzi, kas nepieciešami bērna kaulu skeleta attīstībai, kā arī veselīgai ādai, matiem un nagiem. Turklāt tas, atkal, olbaltumvielas, B vitamīni, ir svarīgi mātes izturībai un sniegumam. Īpaši vērts atzīmēt B9 - folijskābi, kas kopumā ir atbildīga par pareizu augļa attīstību bez patoloģijām un tās nervu sistēmas veidošanos. Tomēr, izvēloties piena produktus, jums jābūt ļoti uzmanīgam. Vislabāk ir iegādāties svaigu pienu ciematā un no tā pagatavot jogurtu, biezpienu, sieru.

Zivis un jūras veltes. Tie ir bagāti ar fosforu un D vitamīnu, kas ir svarīgi galvenokārt pašai mātei, normalizē nervu sistēmu un novērš trauslus kaulus, kas var veidoties fona apstākļos, kad auglis no mātes ķermeņa izvada derīgās vielas..

Graudaugi. Graudaugi ir bagāti ar minerālvielām un daudziem vitamīniem. Tos var un vajag ēst, atrodoties interesantā stāvoklī. Arī labības sastāvā ir šķiedra, kas uzlabo gremošanu. Tas ir ļoti svarīgi, jo grūtniecības laikā kuņģa-zarnu trakts jau ir pakļauts paaugstinātai slodzei, un pārtikas sagremošanas atvieglošana ir ļoti nepieciešams un svarīgs solis.

Pākšaugi. Daudziem tie izraisa palielinātu gāzu veidošanos un citas gremošanas problēmas sakarā ar enzīmu klātbūtni inhibitoros, taču kopumā tie ir ļoti noderīgi, tie satur daudz dzelzs, kalcija un cinka, kā arī vitamīnus B6 un B9. Ja esat viens no tiem, kam pākšaugi ir nepatīkami, varat tos ēst diedzētā veidā, jo, kad dīgst, fermentu inhibitori tiek iznīcināti un derīgās vielas tiek saglabātas.

Dārzeņi un zaļumi. Protams, milzīgu lomu grūtnieces uzturā spēlē dārzeņi un garšaugi. Jūs varat tos ēst gan svaigus, gan termiski apstrādātus, lai gan, protams, pirmajā gadījumā tie dos lielākas priekšrocības. Ir vērts atzīmēt, ka dārzeņu salāti saglabās savu lietderību tikai tad, ja tie ir garšoti ar labu eļļu vai skābo krējumu, par majonēzi nevar būt runas.

Augļi un ogas. Šī ir lieliska alternatīva kaitīgiem saldumiem grūtniecības laikā. Tos, tāpat kā dārzeņus, var ēst neapstrādātus (bet šajā gadījumā noteikti rūpīgi nomazgājiet augļus) un no tiem pagatavot dažādus kokteiļus, vai arī jūs, piemēram, varat cept cepeškrāsnī ļoti garšīgu ēdienu - bumbierus medū.

Rieksti. Jebkurš rieksts ir īsta bioloģiski aktīvo vielu noliktava, kas nepieciešama mātei un auglim, tāpēc tie atradīs vietu grūtnieces uzturā, taču neaizmirstiet, ka visi rieksti satur ļoti daudz kaloriju, un tāpēc pārāk daudz nelieciet tos.

  • Eļļas. To pašu var teikt par eļļām - tajās ir daudz kaloriju, taču tās, pirmkārt, ir vajadzīgas, lai saglabātu grūtnieces skaistumu, tās satur veselīgus taukus, kas baro ādu un liek matiem spīdēt.

  • Hemoglobīna produkti grūtniecības laikā ir pelnījuši īpašu diskusiju. Fakts ir tāds, ka grūtnieces diezgan bieži cieš no anēmijas, un tas ir ļoti bīstami, jo tas noved pie ne tikai topošās mātes pastāvīgi sliktā veselības stāvokļa, bet arī attīstās tik bīstamai parādībai kā gestoze. To raksturo patoloģiska grūtniecības gaita, priekšlaicīgas dzemdības un visa veida komplikācijas piegādes laikā.

    Turklāt, ja mātei trūkst hemoglobīna, visticamāk, viņam būs arī zems daudzums zīdainim, kas nozīmē zemu imunitāti, tieksmi uz alerģijām, attīstības kavēšanos.

    Tādējādi, ja jūs zināt, ka jums ir nosliece uz anēmiju, jums noteikti jāievieš uzturā produkti, kas stimulē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos - tie ir vispār visi pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi.

    Pirmkārt, tie ietver:

      Gaļas produkti. Gaļas produktu līderu vidū: vistas, cūkgaļas un liellopa aknas - dzelzs tajos 10-20 mg uz 100 gramiem produkta; kā arī tītara un truša sarkanā gaļa - tur ir dzelzs 3–5 mg uz 100 gramiem.

    Jūras veltes. Jūras "bastards" satur vajadzīgā elementa iekraušanas devu - 25 mg uz 100 gramiem.

    Labība. Griķi šeit ir līderi (7 mg / 100 grami), daudz ir arī dzelzs prosa un auzu pārslās (attiecīgi 3,5 un 4,5 mg uz 100 gramiem)..

    Dārzeņi un zaļumi. Spināti satur 3,7 mg / 100 gramus dzelzs, citos dārzeņos un zaļumos daudz mazāk, apmēram 1,5 mg / 100 gramus.

    Pākšaugi. Absolūtais līderis ir zaļās lēcas (11 mg / 100 grami), kam seko sarkanās pupiņas un zirņi (attiecīgi 7 un 6 mg uz 100 gramiem)..

  • Augļi un ogas. Viburnum un smiltsērkšķi (5 mg / 100 grami), vīnogas (4 mg / 100 grami), persiki, bumbieri, āboli (2 mg / 100 grami) tiek uzskatīti par bagātīgu dzelzs avotu augļu un ogu vidū..

  • Kā redzat, izvēle ir plaša, lai katra sieviete varētu atrast produktu, kas būs ne tikai noderīgs, bet arī sagādās prieku.

    Grūtniecības ēdieni dažādos laikos

    Īpaša uzmanība jāpievērš sieviešu uztura problēmai grūtniecības sākumā un vēlīnā stadijā, šajos divos periodos noteiktu komplikāciju risks ir visaugstākais, un tāpēc tām nepieciešama atbildīgāka pieeja diētai..

    Grūtniecības priekšlaicīgas lietošanas produkti

    Sākuma stadijā ir liela aborta un toksikozes attīstības varbūtība, lai izvairītos no šādiem nepatīkamiem notikumiem, vissvarīgāk ir ievērot pārtikas līdzsvara noteikumus:

      Taukiem uzturā vajadzētu būt 30%, lielākā daļa no tiem būtu jāņem no piena produktiem un riekstiem, pēc iespējas mazāk no gaļas.

    15% olbaltumvielu - un šeit tikai galvenajam avotam vajadzētu būt gaļai, kā arī zivīm un olām, sievietēm-veģetārietēm, - pākšaugiem.

  • 50% ogļhidrātu - vispirms, protams, kompleksie ogļhidrāti - dažādas labības, pilngraudu maize, nesaldināti dārzeņi. No vienkāršiem ogļhidrātiem jūs varat atļauties augļus un medu..

  • Galvenā uzmanība jāpievērš produktiem, kuru maksimālais saturs ir šādi elementi:

      Folijskābe - atbildīga par bērna nervu sistēmu, atrodama zaļos dārzeņos, apelsīnos, pupiņās, burkānos, dateļās, ābolos, zemesriekstos, bietēs.

    Dzelzs un kalcijs - palīdz mammai saglabāt savu skaistumu un mazāk nogurumu. Lielākā daļa no tām ir žāvētos aprikozēs, aknās, griķos, zaļumos, sierā, biezpienā.

    D vitamīns - ar tā trūkumu attīstās priekšlaicīgu dzemdību iespējamība, tāpēc visā grūtniecības laikā ir jāuzrauga pietiekams daudzums organismā. Satur lielos daudzumos pētersīļos, kartupeļos, augu eļļās.

    B12 vitamīns - palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, atrodas zaļajos dārzeņos, jūras veltēs, aknās.

    Cinks - novērš attīstības problēmas, galvenokārt samazinātu ķermeņa svaru. Ķirbju un saulespuķu sēklas ir bagātas ar cinku, jūras zivīm, rīsiem, lēcām, riekstiem, pupiņām, sīpoliem.

  • Omega 3 skābes - ir atbildīgas par normālu smadzeņu attīstību. Lielākoties tos var atrast jūras zivīs - forelēs, lasī, paltusā, tunzivīs un mencās.

  • Vēlu grūtniecības produktu saraksts

    Grūtniecības trešā trimestra iespējamās briesmas ir vēlīna toksikoze (preeklampsija), edēma un priekšlaicīgas dzemdības. Turklāt šajā periodā visu iekšējo orgānu, ieskaitot gremošanas traktu, slodze sasniedz maksimālo līmeni. Lai samazinātu noteiktu problēmu rašanās iespējamību, ir jāveic vairākas īpašas diētas korekcijas.

    Šeit ir daži pārtikas produkti, kuriem galvenokārt vajadzētu būt grūtnieču uzturam pēdējās grūtniecības nedēļās:

      Liellopu un teļa gaļa. Šis ir galvenais gaļas produkts uz jūsu galda, jūs varat arī atļauties vistu un tītaru, bet no cūkgaļas vislabāk izvairīties. Tomēr, ja jūs labi panesat šāda veida gaļu, varat to ēst pāris reizes nedēļā..

    Lasis, čum, heks, forele. Šīs zivju sugas ir labi absorbētas un satur milzīgu daudzumu veselīgu taukskābju..

    Vietējie dārzeņi un augļi. Trešajā trimestrī, cik vien iespējams, ir jāatsakās no eksotiskiem dārzeņiem un augļiem, kas nav raksturīgi mūsu reģionam, tas nākotnē palīdzēs izvairīties no bērna noslieces uz alerģiju pret viņiem.

    Kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts. Piena produktos jums jākoncentrējas uz rūgušpienu, pats piens ir izslēgts, jo tas var izraisīt fermentāciju zarnās.

  • Graudaugi un pilngraudu maize. Lielā šķiedrvielu satura dēļ šie pārtikas produkti veicinās labāku gremošanu..

  • Turklāt vēlākajos posmos ir īpaši svarīgi uzraudzīt pietiekamu daudzumu šādu vitamīnu:

      C vitamīns - atrodams augļos, ogās un dārzeņos;

    B vitamīni - rieksti, graudaugi, dārzeņi, augļi;

    H vitamīns - lielos daudzumos ir iekļauts graudaugu, piena produktu sastāvā;

    K vitamīns - atrodams augļos un dārzeņos;

  • PP vitamīns - tas ir jāņem no zivīm un mājputniem.

  • Kā arī minerāli:

      Kalcijs un fosfors - jums jāmeklē rūgušpiens, rieksti, dārzeņi;

    Magnijs - rieksti, graudaugi, jūras kāposti;

    Dzelzs - atrodams griķos, riekstos, spinātos;

    Mangāns - lielā daudzumā atrodas augļos, riekstos, spinātos;

    Jods - tie ir bagāti ar jūras veltēm;

    Varš - tas jāņem no riekstiem un jūras veltēm;

  • Cinks - atrodams riekstos (īpaši priežu riekstos) un graudaugos.

  • Balstoties uz šo sarakstu, mēs varam secināt, ka sievietes uztura pamatā trešajā trimestrī jābūt dārzeņiem, augļiem, graudaugiem, riekstiem. Periodiski ir svarīgi ēst arī zivis un gaļu. Runājot par termisko apstrādi, vislabāk ir visu tvaicēt vai cept.

    Diēta grūtniecības laikā

    Tātad, tagad jūs varat redzēt, ka kopumā topošās mātes pareizais uzturs sastāv no dažādiem produktiem, tajā ir gaļa, zivis, graudaugi, pākšaugi, piena produkti, dārzeņi un augļi. Kopumā mēs varam teikt, ka jebkurai personai, kurai rūp sava veselība, ir jāievēro šāda diēta.

    Bet diemžēl mēs esam tikuši pieraduši pie dažādiem riskiem, ka uzturs, kas sastāv no veselīgiem produktiem, mums šķiet garlaicīgs un nav garšīgs, lai gan patiesībā viss, izņemot unikāli kaitīgo.

    Apskatīsim topošās mātes aptuveno uzturu:

      Brokastis. Vislabāk ir ēst vienu no šiem ēdieniem: putra ar ogām, augļiem, riekstiem; granola ar dabīgo jogurtu un medu; biezpiena kastrolis; omlete ar dārzeņiem.

    Uzkodas. Augļi, rieksti, jogurti, kokteiļi no uzskaitītajiem produktiem, kā arī dārzeņi, garšaugi un ogas.

    Vakariņas. Viegla dārzeņu vai vistas zupa ar vistu, trušu, tītaru. Cepta / sautēta / tvaicēta gaļa vai zivis ar vārītu kartupeļu garnīru, sautētiem dārzeņiem ar svaigiem salātiem.

    Uzkodas. Svaigi spiesta sula, grauzdiņi ar medu, biezpiena kastrolis, maize ar sieru, sausi cepumi ar pienu, kefīrs, dabīgais jogurts.

    Vakariņas. Ideālas vakariņas būtu gaļa vai zivis, kas pagatavotas jebkādā veidā, tikai neceptas pannā, un liela porcija dārzeņu salātu. Ja salāti jums nav apmierinoša maltīte, varat tos padarīt barojošākus ar sauju riekstu, valrieksti un ciedrs ir īpaši piemēroti.

  • Uz nakti. Ja jūs vakariņojāt agri un naktī izcēlās izsalkums, mēģiniet to nodzēst ar glāzi kefīra, jūs varat papildināt “maltīti” ar sausiem cepumiem ar sieru.

  • Tas, kā kāds droši vien domās, pārāk pareizu uzturu dažkārt var atšķaidīt ar sīkdatnēm, rullīšiem, smalkmaizītēm, taču tiem jābūt kvalitatīviem produktiem, kurus labāk pagatavot pašiem, un jums nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot..

    Un, lūdzu, atbrīvojieties no izplatītā nepareizā priekšstata - tā kā es to gribu, to vēlas bērns. Ticiet man, jūsu mazulis diez vai vēlas dashirak ar desu. Jā, tas ir iespējams, ka kāds ēd kaitējumu bez sekām, taču tas nenozīmē, ka arī jums paveicas, tāpēc mēģiniet ēst pareizu ēdienu, jo galu galā grūtniecība tik ilgi nenotiek, un jums nāksies gūt savu kļūdu augļus, varbūt visu dzīvi.

    Visnoderīgākie produkti grūtniecības laikā

    Tomēr pat tad, kad pirmais trimestris un / vai hemoglobīna problēmas ir atpalikušas, neaizmirstiet par pareizo uzturu. Atgādiniet, ka pat ar pilnīgi veiksmīgu grūtniecību tai jābūt līdzsvarotai un jāizslēdz slikti ieradumi.

    Īpaši slavējami ir ēst ne tikai atļautos ēdienus, bet arī ieteikt tos kā visveselīgākos:

      Liesa cūkgaļa un liellopa gaļa. Abi šie produkti satur holīnu, kas ir ļoti svarīgi, lai pareizi attīstītu mazuļa smadzenes. Līdz šim jau ir veikti vairāki pētījumi, kas pierāda acīmredzamo saistību starp šāda veida gaļas patēriņu un bērna intelektu.

    Pareizi vārītas olas. Nav nepieciešams riskēt un ēst neapstrādātas olas vai mīksti vārītas, vislabāk ir tās vārīt cieti vārītas. Turklāt nelietojiet vairāk par 5 dzeltenumiem nedēļā, jo tie satur holesterīnu.

    Auzu un griķu biezputra. Šīs graudaugi ir ārkārtīgi bagāti ar sastāvu, tie satur selēnu, nātriju, kāliju, B grupas vitamīnus, kā arī E un PP vitamīnus.

    Dabīgais jogurts, biezpiens un cietais siers. Šie ir topošās mātes uzturā visnepieciešamākie piena produkti.

    Burkāni, brokoļi, avokado. Protams, visi dārzeņi un garšaugi ir ārkārtīgi noderīgi, taču ir arī tādi, kuros lielākā koncentrācijā ir visi vitamīni, minerāli, aminoskābes, kas nepieciešami mātei un nedzimušam bērnam. Pirmkārt, tie visi ir sarkanie un oranžie dārzeņi, īpaši burkāni, kā arī brokoļi un avokado..

    Spināti. Bet to pamatoti var saukt par visnoderīgākajiem zaļumiem, un ne tikai grūtniecēm, bet visiem cilvēkiem.

    Zemenes, avenes, kazenes. Šīs ogas ne tikai uzmundrinās, bet arī nozīmīgi labvēlīgi ietekmēs gan māti, gan bērnu. Lai gan, protams, jums ir jāsaprot, ka ārpus sezonas viņu ieguvumi ir daudz mazāki.

    Mango. Šī produkta nozīme grūtniecēm ir ļoti liela. Tomēr jebkuriem sezonāliem vietējiem augļiem vajadzētu dot priekšroku nekā eksotiskiem. Ja ābolus un mango audzē "mākslīgi", labāk izvēlēties pēdējo.

    Valrieksts. Visi rieksti ir ārkārtīgi veselīgi, taču īpaša uzmanība jāpievērš valriekstiem, kas ir ārkārtīgi svarīgi smadzeņu pareizai attīstībai..

  • Olīvju eļļa. Grūtniecības laikā ieteicams atteikties no pieejamās saulespuķu eļļas un aizstāt to ar īpaši neapstrādātu olīveļļu.

  • Kādus produktus var lietot grūtniecības laikā - skatieties video: