Ko jūs varat ēst ar caureju: caurejas gadījumā atļauti un aizliegti pārtikas produkti

Caureja - zarnu pārkāpums, kurā atkārtojas vaļīgi izkārnījumi. Populārais slimības nosaukums ir caureja. Šāds patoloģisks stāvoklis neļauj absorbēt labvēlīgās vielas, pateicoties ātrai produktu pārvietošanai, kas organismā nonāk caur zarnām. Zinot, ko var ēst ar caureju un ko nevarat, jūs varat atvieglot gan pieaugušā, gan bērna stāvokli un izvairīties no minerālvielu un vitamīnu trūkuma.

Caurejas cēloņi

Caurejas cēloņi:

  • ķermeņa intoksikācija, ko izraisa nekvalitatīvi vai novecojuši produkti;
  • vīrusu un baktēriju infekciju iekļūšana ķermenī, kuru parādīšanos papildina caureja, vemšana, ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
  • nestabils emocionālais fons - zarnu sajukums var izraisīt biežu stresu;
  • noteiktu zāļu lietošana;
  • disbioze;
  • parazitāras patoloģijas;
  • labdabīgi veidojumi uz zarnu sienām, ieskaitot polipus;
  • ķermeņa alerģiska reakcija;
  • kuņģa-zarnu trakta patoloģija.

Caurejas uztura principi

Atbilstība noteiktiem uztura principiem ir daļa no patoloģijas sarežģītās terapijas. Biežu vaļīgu izkārnījumu periodā ir svarīgi samazināt zarnu slodzi, ko tā saņem ēšanas laikā. Tas viņam palīdzēs atgūties un sākt normāli darboties..

Uztura noteikumi akūtas zarnu darbības traucējumu gadījumā:

  • ēst mazās porcijās, ne vairāk kā 200 g vienā reizē, bet vairākas reizes dienā;
  • no uztura noņemiet pārtikas produktus, kas kairina gļotādas;
  • pēdējai maltītei vajadzētu notikt 4 stundas pirms gulētiešanas;
  • Nelietojiet pārtiku, kas provocē paaugstinātas gāzes veidošanos;
  • samazināt tauku un ogļhidrātu saturošu pārtikas produktu daudzumu, netraucējot kopējo enerģijas bilanci;
  • Nelietojiet cept un cept ēdienus, ir atļauts tikai vārīties un tvaicēt;
  • jūs nevarat ēst pārtiku, kas izraisa fermentāciju zarnās, pretējā gadījumā vēlme izkārnījumos kļūst biežāka;
  • ēdiena gatavošanā nelietojiet garšvielas un garšvielas, jo tie kairina zarnu gļotādu;
  • noņemiet no izvēlnes produktus ar choleretic efektu;
  • ēst ēdienu siltā veidā, jo zarnu gļotādas slikti reaģē uz aukstu un karstu ēdienu;
  • dodiet priekšroku biezeņa, šķidras un pusšķidras konsistences traukiem, cietie ēdieni ievaino zarnas, kas noved pie situācijas pasliktināšanās;
  • ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu - ēšanas laikā ieteicams izdzert 250-500 ml šķidruma.

Ko ēst ar caureju?

Pirmajā patoloģijas dienā tiek ievērota stingra diēta. Ja nav apetītes, ir atļauts pilnībā atteikties no ēdiena uzņemšanas, bet tajā pašā laikā ievērot dzeršanas režīmu. Pēc katras tualetes vizītes ieteicams izdzert glāzi šķidruma. Ja apetīte nav pazudusi, tad ieteicams lietot tikai atļautos ēdienus.

Lūk, ko jūs varat ēst ar caureju pirmajā traucējumu dienā:

  • rīsi biezputras veidā, bet bez sviesta vai uz rīsu pamata pagatavota novārījuma - šādam produktam ir fiksējoša iedarbība un tas pats par sevi var apturēt caureju, neizmantojot papildu medikamentus;
  • graudaugi, vārīti ūdenī, nepievienojot sviestu;
  • tvaika olbaltumvielu omlete;
  • krekeri, kas izgatavoti no baltmaizes;
  • ābolu biezenis vai želeja.

Ārsti arī šajās dienās iesaka ēst biezpienu ar nulles svara tauku daļu bez skāba krējuma. Produktu lietošana ar olbaltumvielu klātbūtni kompozīcijā kompensē tā trūkumu, kas tiek zaudēts caurejas laikā.

Svaigi sezonas dārzeņi un zaļumi - tas ir tas, ko jūs varat ēst ar caureju pēc trešās patoloģijas dienas. Pirms lietošanas tie ir labi jānomazgā, pretējā gadījumā pacienta stāvoklis pasliktināsies. Dārzeņus nedrīkst ēst svaigus. Eksperti viņiem iesaka vārīt, tvaicēt vai cept. Vispirms izvēlnē ievada cukini un kartupeļus, pēc tam pakāpeniski pievieno atlikušos dārzeņus.

Ko nevar ēst ar caureju?

Akūtā zarnu trakta traucējumu gadījumā ieteicams atteikties no tādu produktu patēriņa, kas provocē gāzes veidošanās palielināšanos, vēdera uzpūšanās parādīšanos, kā arī no tiem, kas kairina zarnu gļotādas.

To produktu saraksts, kurus aizliegts lietot caurejas gadījumā:

  • aknas, plaušas, nieres un sirds;
  • dārzeņi - baltie kāposti, bietes, redīsi un citi dārzeņi, kas provocē fermentācijas parādīšanos zarnās;
  • pākšaugi - zirņi, pupiņas, jo šie produkti palielina gāzes daudzumu zarnās;
  • marinādes un konservi;
  • kūpināta gaļa un ēdienu ēdieni;
  • jebkura veida gaļa, mājputni un zivis (vēlāk šie produkti tiek iekļauti izvēlnē);
  • saldumi, konditorejas izstrādājumi;
  • svaigi augļi un ogas;
  • maizes izstrādājumi, izņemot krekerus, kas izgatavoti no baltmaizes;
  • jebkura veida sēnes;
  • rieksti.

Atļauti un aizliegti caurejas dzērieni

Ir svarīgi zināt ne tikai to, ko jūs varat ēst ar caureju, bet arī to, kas ir ieteicams un nav ieteicams dzert. Rehidrējošie šķīdumi pozitīvi ietekmē zarnas šajā patoloģiskajā stāvoklī, normalizējot sāls līdzsvaru. To pagatavošanai tiek izmantots pulveris Gastrolit vai Regidron, kas atrodas aptiekā bez maksas, taču pirms lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.

Atļautajos dzērienos ietilpst šķidrumi, kuriem ir savelkoša iedarbība:

  • dzērieni, kas pagatavoti uz kizils, āboliem, mellenēm, putnu ķiršiem, granātābolu un bumbieru mizām;
  • Kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem;
  • cieši pagatavota zaļā un melnā tēja bez pievienota cukura.

Šajā periodā ieteicams lietot arī:

  • dabiskas dārzeņu un augļu sulas;
  • želeja;
  • minerālūdens negāzēts ūdens.

Zarnu sajukuma laikā ir aizliegti:

  • alkohols;
  • vīnogu sula;
  • veikalu sulas;
  • melna kafija;
  • Piena un skābpiena dzērieni.

Kā barot bērnu ar caureju?

Diēta ir līdzīga pieauguša cilvēka uzturam, taču tā tiek veidota, ņemot vērā bērna vecumu, viņa svaru un individuālās īpašības.

Ja caureja rodas zīdainim un māte to baro ar mātes pienu, tad uzturs turpinās kā parasti, taču ārsti iesaka samazināt laiku, kurā mazulis atrodas pie krūts, vienlaikus palielinot barošanas skaitu.

Zīdaiņiem, kuri lieto maisījumus, kas pielāgoti mātes pienam, ārsti iesaka uz pusi samazināt porciju daudzumu un palielināt ēdienu skaitu. Speciālists var izrakstīt mazuļiem skāba piena maisījumu ar terapeitisko efektu.

Bērniem, kuri ir iepazīstināti ar papildinošiem ēdieniem, ārsti iesaka to pārtraukt un pāriet uz iepriekšējo diētu. Jauni ēdieni bērniem bieži izraisa caureju, un mazuļi kļūst normāli, kad tos izņem no uztura..

Mēs nedrīkstam aizmirst par dzeršanas režīmu. Pat zīdaiņiem ieteicams dot siltu ūdeni starp ēdienreizēm. Tas palīdzēs izvairīties no dehidratācijas. Dzeršanas režīms ir svarīgs vecākiem bērniem. Viņiem var dot ne tikai ūdeni, bet arī sautētus augļus, sulas, izņemot vīnogas, dzērienus, kas izgatavoti no ogām, tēju.

Uztura iezīmes pēc caurejas

Pirmajās septiņās dienās pēc caurejas ieteicams ēst zivju zupas, kas pagatavotas no zema tauku satura zivīm, nūdeles ar mājputniem un cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem. Ir atļauts ēst arī makaronus, graudaugus pienā, pievienojot sviestu, biezpienu ar nulles masas daļu tauku.

Pirmajās dienās ir atļauta tikai baltmaize, un maizi, kas sagatavota, pamatojoties uz rudzu miltiem, ir atļauts lietot pusotru nedēļu pēc patoloģijas. Dārzeņus atļauts ēst tikai vārītā veidā, augļus ēst bez mizas. Jūs nevarat veikt ikdienas uzturu, neiekļaujot liesu gaļu, mājputnus un zivis ar zemu tauku saturu.

Kad nepieciešama medicīniska palīdzība?

Ja bērnam rodas caureja, jākonsultējas ar ārstu. Kas attiecas uz pieaugušajiem, viņi bieži ārstē sevi un uzskata, ka caureja nav patoloģija, bet gan vienkāršs zarnu traucējums, ko var izārstēt mājās..

Ārsta palīdzība ir nepieciešama pat pieaugušam cilvēkam ar caureju, ja tiek novēroti šādi simptomi:

  • fekālijās tiek novērotas asinis, gļotādas piemaisījumi vai strutas;
  • stāvoklis trīs dienu laikā nestabilizējas, bet tikai pasliktinās vai paliek tajā pašā līmenī;
  • ekskrementi kļūst melni - tas notiek, ja kuņģa-zarnu traktā notiek iekšēja asiņošana;
  • asas sāpes vēderā norāda uz kuņģa-zarnu trakta patoloģijas attīstību, kurai dažos gadījumos nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās;
  • ķermeņa temperatūras paaugstināšanās, kas ilgst vairāk nekā trīs dienas.

Secinājums

Caureja ir patoloģija, kurai nepieciešama sarežģīta terapija. Ārstēšanu izraksta ārsts pēc cēloņa noteikšanas. Jebkuri neatkarīgi terapeitiski pasākumi potenciāli var izraisīt komplikācijas. Īpaši tas attiecas uz maziem bērniem..

Diētas iezīmes caurejas ārstēšanai pieaugušajiem

Ļoti bieži caureja ir starp zarnu gļotādas bojājumu izpausmēm. Sastādot racionālu ēdienu pacientam ar šādu slimību, jāievēro principi, kas ievērojami samazinās zarnu kustīgumu. Diēta par caureju pieaugušajiem ierobežo kairinātāju uzņemšanu zarnu trakta iekaisušajā daļā, taču tajā ir arī vienkārši ogļhidrāti un tanīni. Šīs diētas mērķis ir atvieglot darbību uz zarnu membrānu.

Caurejas simptomi

Caureja attīstās uz traucētas kuņģa-zarnu trakta dabiskās darbības fona, un to raksturo šādi simptomi:

  • vaļīgi izkārnījumi ar biežu mudināšanu;
  • slikta dūša;
  • fekālijām var būt ūdeņains, putra vai slikti sagremots sastāvs;
  • zarnu kustības rada nepatīkamu smaku;
  • sāpes vēdera lejasdaļā;
  • izkārnījumu krāsa var mainīties jebkurā virzienā (no tumšas līdz gaišai);
  • straujš pacienta temperatūras paaugstināšanās;
  • izdalījumi pēc zarnu kustības satur gļotas vai asinis;
  • fekāliju nesaturēšana;
  • dehidratācija.

Pēc caurejas un vemšanas, ieskaitot dehidratāciju, var rasties arī:

  • ķermeņa vājums;
  • sausa mute;
  • Ģīboņa stāvoklis;
  • smags reibonis;
  • ātra sirdsdarbība, ar tahikardijas pazīmēm;
  • izskats savdabīgo mušu acu priekšā.

Hroniskas caurejas cēloņi

Caureja ir daudzu zarnu trakta slimību pavadonis. Un tāpēc dažādi cēloņi noved pie tā hroniskas attīstības. Piemēram:

  1. Neirofunkcionāls (kairinātu zarnu sindroms).
  2. Endokrīnā sistēma (traucējumi hormonālajā sistēmā).
  3. Aknu (patoloģiska aknu darbība).
  4. Gastrogēna (sarežģīta kuņģa darbība).
  5. Asinsvadu (tievās zarnas išēmijas klātbūtne).
  6. Hronisks pankreatīts.
  7. Kolīts un resnās zarnas audzēji.
  8. Tievās zarnas traucējumi.

Diēta par disbiozi

Disbakterioze nav slimība, bet, kā likums, ir jebkuras slimības sekas. Un tas tiek izteikts mikroorganismu nelīdzsvarotībā, tas ir, notiek savdabīgs mikrofloras pārkāpums kuņģī. Lai atjaunotu mikrobu regulēšanu, jāievēro nepieciešamā diēta:

  1. Optimizējiet tīra dzeramā šķidruma pietiekamu uzņemšanu.
  2. Izslēdziet no uztura ceptu, sāļu, pikantu un treknu ēdienu.
  3. Pārtraukumiem starp ēdienreizēm jābūt 2–2,5 stundām.
  4. Gatavās maltītes rūpīgi jāsakošļā.
  5. Ēdienu gatavošanai jābūt maigai, tas ir, izmantojot sautēšanu vai tvaicēšanu.
  6. Obligāts ievads raudzēto piena produktu pieņemšanā ikdienas ēdienreizē.
  7. Patērēto produktu temperatūrai jābūt 55-650С karstajiem ēdieniem un zemākam par 150С dzērieniem. Nekādā gadījumā nevajadzētu ēst pārāk aukstu vai karstu ēdienu.
  8. Pilnīgs sausās pārtikas uzņemšanas aizliegums, lai izvairītos no jebkādiem zarnu gļotādas bojājumiem.
  9. Izslēgšana no alkoholisko dzērienu uztura.

Atļauti un aizliegti ēdieni caurejas gadījumā

Atļautie produktiAizliegts
Zivju un gaļas buljoni, beztaukuTaukskābju gaļas produkti
Tvaikā vai ūdenī vārīti zivju un gaļas ēdieniKūpinātas un sālītas zivis
Augļu želeja vai želeja ar tanīniemVisu veidu subprodukti
Dabīgā melnā tējaDārzeņu, zivju un gaļas konservi
Mežrozīšu, melleņu un putnu ķiršu novārījumiVārītas un ceptas olas
Ir atļauti visi sānu ēdienu veidi ar labības pamatni, bet ar noslaucītās struktūras stāvokliAugļi, izņemot banānus
Cukurs, ne vairāk kā 40 grami dienāPākšaugi (zirņi, pupas un lēcas)
Svaigi gatavots biezpiens un bezkrāsas jogurtsPiena krējuma skābais krējums
Paipalu olas mazos daudzumosBagātīgi buljoni

Diētas tabulas numurs 4

Šī diēta ar produktiem ir monotona un zemāka par fizioloģiskajām īpašībām. Tādēļ tas tiek noteikts uz laiku no 2 līdz 7 dienām.

Gatavojot tiek izmantoti tikai iepriekš aprakstītie atļautie produkti. Uztura uz tabulas numuru 4 ir dalīta un tiek sadalīta:

  • brokastis;
  • pusdienas;
  • vakariņas;
  • pēcpusdienas tēja
  • vakariņas;
  • neliela uzkoda pirms gulētiešanas.

Šī diēta samazina taukainu un ogļhidrātu pārtiku. To raksturo arī strauji gļotādas patogēnu ierobežojumi..

Nedēļas ēdienkarte

Zemāk aprakstītā 7 dienu ēdienkarte ir uzskaitīta atbilstoši trauku nosaukumiem un galaproduktu iznākumam gramos. Tiek uzskatīts, ka šāda diēta parasti paredzēta 4 diētām. Bet praksē saskaņā ar personīgajiem rādītājiem var noteikt diētu 4a, 4b, 4c.

Katras dienas laikā no augstākās kvalitātes kviešu maizes jums jāņem 100 grami ne pārāk grauzdētu krekeru.

PirmdienBrokastis: Zivju kūkas (mencas) - 130 cc
Viskozs krupenik uz ūdens pamata, no rīsu putraimiem - 280
Melnā tēja - 190 pusdienas: svaigi pagatavots kalcinēts biezpiens - 105

Pusdienas: Zema tauku satura vistas sautējums - 400
Liellopa gaļas kotletes - 110
Mežrozīšu buljons, bez cukura - 200

Uzkodas: vitamīnu melleņu dzēriens - 195
Baltās maizes krekeri ar vaniļu (no dienas naudas) - 25

Vakariņas: Mannas putra, vārīta uz teļa gaļas ar zemu tauku saturu - 300
Gaļas mīkstums - 115

Pirms gulētiešanas: žāvēta ķiršu ķiršu ķīselis - 180 OtrdienaBrokastis: teļa klimpas - 120
Miežu putraimi - 250
Melnā tēja - 185 pusdienas: tvaika biezpiens, no biezpiena un biezeni griķu biezputras - 120

Pusdienas: Pērļu gļotādu zupa, ūdens bāzes - 375
Vārītas zivis (pollock) - 120
Saldo ķiršu žāvētu augļu dzēriens - 170

Uzkodas: mežrozīšu dzēriens - 165

Vakariņas: Prosa biezputra, vārīta uz beztauku liellopu taukiem - 200
Vārītas kotletes ūdenī - 90 ° C

Pirms gulētiešanas: kefīrs bez cukura - 175 TrešdienBrokastis: Suflē ar mannu no liellopa gaļas - 95
Ūdenī pagatavota auzu pārslu puse - 200
Melnā kafija - 150 pusdienas: tvaika biezpiens - 85
Augļu želeja - 50

Pusdienas: rīsu biezenis uz liesās gaļas taukiem - 380
Tvaika zivju kotlete (menca) - 110
Melleņu augļi Uzvar - 160

Uzkodas: Melnā tēja - 195
Banāns -160

Vakariņas: rīvēti pērļu mieži, vārīti uz gaļas tauku ar zemu tauku saturu - 200
Gaļas ezis - 125

Pirms gulētiešanas: žāvēta ķiršu ķiršu ķīselis - 155 CeturtdienaBrokastis: Tvaika zivju kūkas (pollock) - 120 kcl
Mīklas putra, vārīta uz ūdens bāzes no rīsu putraimiem - 250
Melnā tēja - 190 pusdienas: tvaicēti griķu kotletes - 150

Pusdienas: beztauku gaļas buljons - 390
Teļa gaļas kotletes tvaiks - 130
Kakao uz ūdens - 200

Uzkodas: Rjaženka - 175
Krekeri baltmaizes ar cukuru (no dienas normas) - 30

Vakariņas: kviešu garnīrs, vārīts uz ūdens bāzes - 200
Vārītas zivis (zandarts) - 150

Pirms gulētiešanas: gurnu cukurs-roze - 180 PiektdienaBrokastis: vārīta vistas krūtiņa - 135 ccl
Miežu gļotādas, kas sagatavotas uz ūdens bāzes - 250
Melnā kafija - 165 pusdienas: Kalcinēta biezpiena pudiņš - 105
Žāvētu mellenu, saldo - 185

Pusdienas: Prosa biezzupa uz zivju eļļas - 350
Vistas naži - 120
Melnā tēja - 170

Uzkodas: putnu ķiršu uzvaras augļi bez cukura - 150
Vaniļas krekeri (no visas dienas naudas) - 20

Vakariņas: Mannas putra, vārīta uz vāja gaļas liellopu gaļas - 300
Tvaika liellopa gaļas kotlete - 85

Pirms gulētiešanas: kefīrs bez cukura - 160 SestdienBrokastis: zivju tvaika kotletes (mencas) - 130 kcl
Miežu piedevas, kas pagatavotas uz vistas taukiem - 250
Ūdens bāzes kakao - 155 pusdienas: svaigi gatavots biezpiens - 140

Pusdienas: Beztauku zivju zupa, bez sāls - 360
Liellopa gaļas kotletes - 150
Mežrozīšu dzēriens - 190

Uzkoda: Nesaldinātu mellenīšu novārījums - 200
Banāns - 170

Vakariņas: rīsu putra un vārīta uz beztauku gaļas bez gaļas - 300
Vistas krūtiņas bez ādas bez vistas - 135

Pirms gulētiešanas: Kissel no žāvētu putnu ķiršu saldajiem augļiem - 180 SvētdienBrokastis: vārīta liellopa fileja - 110
Ūdens bāzes vārīta pērļu miežu putra - 280
Nesaldināta melnā tēja - 185 Pusdienas: Biezpiena pudiņš - 140

Pusdienas: Griķu zupa ar liesu gaļu - 370
Nažu tvaika zivis (zander) - 130
Stiprināts melleņu kisselis - 195

Pusdienas rīta uzkoda: savvaļas mežrozīšu nesaldā - 175
Saldo kviešu krekeri (no dienas normas) - 30

Vakariņas: kviešu putra, vārīta uz vāja gaļas buljona - 300
Tvaicētas teļa gaļas kotletes - 145

Pirms gulētiešanas: Rjaženka - 170

Zarnu mikrofloras atjaunošana pēc antibiotikām, izmantojot probiotikas

Dažādu slimību dēļ bieži ir jālieto antibiotikas, kas ar ilgstošu lietošanu izraisa caureju, iznīcinot visu zarnu mikrofloru. Probiotikas tiek izmantotas mikroorganismu atjaunošanai kuņģī..

Probiotiku klasifikācija:

  1. Vienkomponents. Tie satur tikai viena veida mikrobus..
  2. Daudzkomponents. Šādos preparātos ir iekļauti vairāki baktēriju veidi..
  3. Apvienots. Šīs formas ir komplektā ar probiotikām un prebiotikām..
  4. Rekombinants. Tās ir ģenētiski inženierijas paaudzes probiotikas. Tas ir, tajos tiek implantēti jaunu baktēriju gēni.

Pēc probiotiku kursa un noteiktās diētas Nr. 4 pakāpeniski jāievieš pārtika, kas nav paredzēta diētai. Pretējā gadījumā zarnu sajukums var atgriezties, un vēl sliktāk, ja nepareiza diēta kļūst par hronisku.

Caurejas diētai nav atšķirīgu īpašību gados vecākiem cilvēkiem un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Tā kā, izrakstot pacientam, priekšnoteikums ir individuāla pieeja uzturam un ārstēšanas kurss.

Ja atrodat drukas kļūdu vai neprecizitāti, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.

Caureja: cēloņi un ārstēšana, caurejas uzturs pieaugušajam (ēdienkarte un uzturs)

Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar detalizētu caurejas uzturu pieaugušajiem. Mēs jums pateiksim, kas ir caureja un kā tā izpaužas, kā ārstēt un kādai vajadzētu būt diētai.

Kas ir caureja?

Caureja (tautā saukta - caureja) - izmaiņas attiecīgajā fekāliju konsistencē.

Kaut arī šī patoloģija ir izplatīta (3-5% iedzīvotāju), diferenciāldiagnozei ir daudz vienlaikus slimību, to summa sasniedz vairākus simtus nosoloģiju.

Caureja ir trīs veidu: šķidra, tauki (malabsorbcija) un iekaisuma etioloģija (ar asiņu un strutas klātbūtni fekālijās).

Tomēr ne visi caurejas gadījumi precīzi atbilst šīm kategorijām - ir kombinēti gadījumi. Šķidrā caureja tiek sadalīta osmotiskajā (ūdens aizture sliktas barības vielu absorbcijas dēļ), sekrēcijas (ūdens absorbcijas samazināšanās) un funkcionālā (zarnu hiperkinēzija).

Sindroms, kam raksturīga akūta ūdeņainas caurejas attīstība bez asiņu piemaisījumiem (trīs vai vairāk šķidruma zarnu kustības dienā).

Caurejas cēloņi

Caureja rodas dažādu iemeslu dēļ. Parasti tas notiek ar nepietiekamu uzturu, ķermeņa saindēšanos un dažām infekcijas slimībām, kas ietekmē zarnu.

Visbiežāk tiek noteikta diēta gremošanas traucējumiem un zarnām atkarībā no vaļēju izkārnījumu cēloņa. Šie ir galvenie caurejas cēloņi:

  • smags ēdiens, pārēšanās. Tas visbiežāk izraisa caureju;
  • ēdot dārzeņus, zupas, šķidrus ēdienus, žāvētus augļus, piemēram, žāvētus aprikozes vai žāvētas plūmes;
  • individuāla neiecietība pret dažām sastāvdaļām;
  • zarnu kairinājums;
  • viegla saindēšanās ar pārtiku;
  • zarnu disbioze;
  • pankreatīts
  • saldinātāju lietošana;
  • narkotiku un caurejas līdzekļu lietošana;
  • gastrīts un zarnu slimības;
  • kuņģa čūla baktērijas Helicobacter pylori dēļ;
  • sievietēm - grūtniecība, premenstruālais sindroms un hormonālā mazspēja;
  • slikta un neregulāra pārtika;
  • smaga saindēšanās ar toksīniem.

Ja caureju neizraisa akūta saindēšanās vai zarnu slimības, tad ar pareizu uzturu tas ātri pāriet, neradot papildu nepatīkamus simptomus.

Šajā situācijā pieaugušajam caurejas gadījumā nav nepieciešams īpašs uzturs: lai noņemtu visus nepatīkamos simptomus, pietiek ar šķidru un absorbējošu līdzekļu, piemēram, aktivētās ogles, lietošanu..

Ja caureja neizzūd un to papildina citi simptomi (reibonis, slikta dūša, vemšana), jums steidzami jāmaina diēta.

Kādi eksāmeni ir nepieciešami, lai nokārtotu (diagnostika)

Diagnozes noteikšanas pirmais solis ir rūpīga vēstures pārbaude. Ir svarīgi apkopot epidemioloģisko vēsturi, iekļaujot jaunākos ceļojuma datus.

Uzturēšanās tropos ievērojami paplašina slimību sarakstu diferenciāldiagnozei, bet neļauj izslēgt biežu etioloģiju. Tātad asiņainu caureju pēc ceļojuma uz Āfriku, visticamāk, izraisīja čūlains kolīts, nevis amoebiskā dizentērija.

Fiziskā pārbaude:

Fiziskās apskates laikā bieži tiek atrasti papildu pavedieni, lai noteiktu caurejas cēloni. Ja tiek konstatētas pēcoperācijas rētas (caurejas ķirurģisks cēlonis), palielināta peristaltika (auskultācija), sāpes uz palpācijas (infekcija un iekaisums), tiek atklāti tilpuma veidojumi, tiek veikta taisnās zarnas pārbaude un fekāliju analīze attiecībā uz okultām asinīm.

Fistulas tūpļa daļā ir raksturīgas Krona slimībai. Sigmoidoskopijas laikā var noteikt čūlas vai fekāliju aizsprostojumu, pēdējais simptoms ir biežs pseidodiarēzes vai paradoksālas caurejas cēlonis.

Laboratorijas izmeklēšana:

Pamata laboratorijas izmeklēšana ietver detalizētu asins analīzi ar ESR, albumīna, aknu enzīmu, vairogdziedzera stimulējošā hormona un elektrolītu līmeņa noteikšanu.

Fecal pH testu ātri veic ambulatori, ja pacients nelieto medikamentus. Savāc vismaz 0,5 ml fekāliju, pieskaras ar papīra nitrazīna sloksni un salīdzina iegūto krāsu ar skalu. Ja pH ir mazāks par 5,5, tas norāda uz paaugstinātu skābumu, kas raksturīgs laktozes nepanesamībai.

Diferenciāldiagnozei starp sekrēciju un osmotisko caureju var noteikt elektrolītu līmeni fekālijās. Lai arī tādiem testiem kā pH un izkārnījumu elektrolītiem ir ievērojama diagnostiskā vērtība, sākotnējā pārbaudē tos bieži neizraksta..

Patoloģisko laboratorisko izmeklējumu rezultāti ļauj mums atšķirt organisko slimību no funkcionālās.

Ja epidemioloģiskā vēsture ir apgrūtināta pēc brauciena, ir ieteicams sēt ekskrementi ar antibiotiku shēmu, veikt tārpu olu un parazītu pārbaudi un noteikt Giardia un Cryptosporidium antigēnus fekālijās. Giardia un Cryptosporidium rutīnas fekāliju analīzes laikā bieži neuzrāda tārpu olšūnas, lai gan Cryptosporidium var diagnosticēt, krāsojot ar skābi..

Galu galā, lai apstiprinātu konkrētu diagnozi, bieži tiek veikta sigmoskopija vai kolonoskopija. Mikroskopiskā kolīta diagnozi var apstiprināt tikai ar zarnu biopsiju. Ja ir nepieciešams atdalīt sekrēciju caureju no cita veida caurejas, tad kvantitatīvai noteikšanai dienā tiek savākti izkārnījumi..

Uztura pamatprincipi caurejas ārstēšanai pieaugušajiem

Uzturam ir šādi mērķi:

  • nodrošināt ķermeni ar visām nepieciešamajām uztura šķiedrām normālai gremošanai;
  • maksimāli atbrīvot gremošanas trakta slodzi, ko panāk ar īpašu produktu izvēli un to kulinārijas pārstrādi (pārtika tiek vārīta ūdenī vai tvaicēta, dota biezenī);
  • uzlabot visa kuņģa-zarnu trakta darbību.

Tievās zarnas kairinātajai gļotādai ir nepieciešama neitrāla pārtika, kas to nekairinātu, bet, gluži pretēji, nomierina un apņem. Tādēļ ar vaļēju izkārnījumu pacientiem tiek noteikts uzturs Nr. 4, kas nodrošina maksimālu zarnu mehānisko un ķīmisko saudzēšanu un fermentācijas procesu samazināšanos tajā..

Fermentācijas un pūšanas procesu rezultātā (tie rodas, uzņemot lielu daudzumu ogļhidrātu un svaigu pienu) zarnās izdalās liels daudzums gāzu, kas izstiepj un kairina zarnu sienas..

Kas jums jāēd ar diētas numuru 4:

  • sastāvējusies baltmaize vai krekeri, kas izgatavoti no baltmaizes;
  • maltas zema tauku satura gaļas un zivju gaļas tvaika kotletes vai suflē no vārītas gaļas;
  • zupas uz vāja gaļas, zivju vai dārzeņu buljona ar vārītām graudaugiem (piemēram, ar rīsiem);
  • svaigi pagatavots biezpiens, kas noslaucīts caur sietu;
  • olas, vārītas vai vārītas omletes formā;
  • ūdenī vārīti graudaugu biezeni;
  • vāja tēja, nesaldināti un nekoncentrēti kompoti no žāvētiem augļiem vai no svaigiem āboliem, želejas;
  • biezeni neapstrādātu un ceptu ābolu.

Kas jāizslēdz no uztura:

  • jebkuri miltu izstrādājumi (izņemot atļautos);
  • treknas zupas un borščs ar dārzeņiem, spēcīgiem gaļas, zivju, dārzeņu vai sēņu buljoniem;
  • trekna gaļa, treknas zivis;
  • konservēti un kūpināti produkti;
  • piens un piena produkti (izņemot biezpienu);
  • dažas labības (prosa, kviešu putraimi);
  • graudaugi (pupiņas, lēcas, pupiņas), makaroni;
  • neapstrādāti dārzeņi, augļi un ogas, kas nav biezeni;
  • visi saldie, gāzētie dzērieni, aukstie ēdieni.

Caurejas aizliegto pārtikas produktu sarakstu var turpināt ļoti ilgi. Caurejas gadījumā galvenais nav patērēt kaut ko tādu, kas var kairināt zarnas un radīt diskomfortu. Dzerot daudz šķidruma.

Aptuvenā ikdienas ēdienkarte caurejai

Uzturs caurejas ārstēšanai pieaugušajiem dienā:

  • Pirmās brokastis: 2 mīksti vārītas olas vai omlete no 2 olām, tvaicēta auzu pārslu biezputra, baltmaizes krekeris, vāja tēja;
  • Otrās brokastis: biezpiena pudiņš, apelsīnu vai ābolu sula, kas pusi atšķaidīta ar ūdeni;
  • Pusdienas: rīsu zupa, vārītas zivis vai kotlete, tvaicēti, kartupeļu biezeni, želeja;
  • Uzkodas: cepumi un biezeni cepts ābols;
  • Pirmās vakariņas: vistas tvaika kotletes ar griķu biezputru, glāze nesaldināta mežrozīšu buljona;
  • Otrās vakariņas (stundā): želeja no mellenēm, cidonijām vai bumbieriem.

Tautas līdzekļi caurejas ārstēšanai

Rīsu buljons - protams, daudzi ir dzirdējuši par tik populāru līdzekli pret caureju kā rīsu buljonu.

Šis dzēriens ir daudz efektīvāks par daudzām reklamētajām tabletēm, neko ļaunu ķermenim nedara. Un tāpēc, ja mēs runājam par plusiņiem, nav iespējams nepieminēt faktu, ka šis līdzeklis ķermeni labi piesātina ar lietderīgām vielām, kas ir tik nepieciešamas caurejas laikā.

Šādas noderīgas zāles recepte ir vienkārša:

Sākumā jums jāņem katliņš (labāk emaljēts), tajā ielej 0,5 litrus ūdens un uzliek uguni. Tad divus mazus ēdamkarotes rīsu, kas iepriekš bija iemērc aukstā ūdenī, vajadzētu nolaist verdošā ūdenī. Dzērienam jābūt vismaz piecdesmit minūtēm uz uguns. Šajā laikā jums tas periodiski jāmaisa.

Gatavo infūziju atdzesē un filtrē caur tējas sietiņu. Ir vērts ņemt atkarībā no vecuma. Pieaugušie - 150 ml. - ik pēc 3 stundām dienā. Bērniem var dot no 50 līdz 100 ml. 3-4 reizes dienā. Parasti stundu pēc patēriņa uzlabojas. Tas ir nepieciešams ne tikai dzert uzlējumu, bet arī ēst nedaudz rīsu. Šis līdzeklis ir labi piemērots arī bērniem, jo ​​tas neizraisa alerģiju. Pēc uzlabošanas jūs varat nomainīt novārījumu ar tēju ar vienkāršiem krekeriem.

Putnu ķirsis - vēl viens lielisks veids, kā novērst caureju, ir putnu ķirsis. Tātad cilvēki tika ārstēti jau senatnē. Šodien, lai pareizi ārstētu, ir vērts izmantot auga mizu un ziedus. Bet šādu novārījumu ir vērts dzert tikai tad, ja caureja ir neinfekcioza.

Zāļu dzēriena pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Noskalojiet ķekarus zem krāna. Ielejiet tos glāzē uz pusi. Tad piepildiet pannu ar stikla saturu, kurā produkts tiks pagatavots.

Joprojām turpat ir nepieciešams ielej 2 tases karsta ūdens un pēc tam pusstundu nosūtīt ūdens vannā. Pēc tam buljonam vajadzētu stāvēt zem vāka apmēram vēl 30 minūtes. Turklāt zāles jāfiltrē. Noteikti sajauciet dzērienu ar tādu pašu daudzumu melleņu sulas.

Iegūtais rīks būs vienkārši neaizstājams līdzeklis cīņā pret pieaugušo caureju. Šāds dzēriens jālieto katru stundu pa 1 ēdamkarotei.

Granātābolu infūzija - granātābolu garoziņām ir labvēlīgas īpašības caurejas ārstēšanā. Viņiem jābūt iepriekš sagatavotiem. Lai to izdarītu, nogrieziet granātābolu sarkano slāni un nosusiniet cepeškrāsnī.

Lai pagatavotu ārstniecisko novārījumu, garoziņām jābūt sasmalcinātām līdz pulvera stāvoklim un vienu ceturtdaļu stundas jāvāra ūdens vannā, kas iepriekš piepildīta ar verdošu ūdeni. Ir nepieciešams ņemt nelielu karoti tikai 1 reizi dienā. Atkārtojiet procedūru, līdz pacients atveseļojas..

Aktivētā ogle - protams, nav cilvēku, kuri nezinātu šo rīku. Šī melnā tablete mūsdienu cilvēces pārstāvjiem ir pazīstama kopš bērnības. Šāds rīks nav piemērots visos gadījumos. Protams, ogles no ķermeņa izvada visas kaitīgās vielas, bet arī vitamīni izdalās no tām. Tas jāpielieto 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas.

Stipra tēja - lai dzēriens patiešām darbotos, tas ir pareizi jāsagatavo. Tam nepieciešama augstas kvalitātes melnā tēja bez dažādām piedevām (garšām un krāsvielām). Diezgan stingri jāvāra tējas lapas un jālieto kā zāles, nevis izstiepjot prieku, bet gan vienā glāzītē.

Kad personai nepieciešama medicīniska palīdzība?

Dažos gadījumos speciālistu palīdzību vienkārši nevar izdarīt. Ir vērts piezvanīt ārstam, kad caureja neapstājas, un visi iepriekš minētie līdzekļi nepalīdz. Nekādā gadījumā to nevajadzētu aizkavēt. Ir piemēri, kad cilvēki, kuri ignorēja kvalificētas palīdzības pieteikšanu, nomira.

Visnopietnākā pazīme ir asinis izkārnījumos..

Profilakse un ieteikumi

Caureja var izraisīt ne tikai pārmērīgu pārtikas daudzumu, jo īpaši augstas kaloriju un smagas pārtikas daudzumu, bet arī nepareizu uzturu, pārmērīgus pārtikas ierobežojumus.

Pārēdot pieaugušo, jāuzklausa šādi ieteikumi:

  • izvairieties no garšvielām, pikanta un trekna ēdiena;
  • jūs varat kādu laiku izsalkt;
  • dzert daudz ūdens;
  • pārtikai vajadzētu būt ar zemu tauku saturu;
  • Jūs varat ēst kartupeļu biezeni pusšķidru ar marinētiem gurķiem;
  • pēc caurejas pirms bada sajūtas ieteicams kādu laiku neko neēst;
  • Jūs varat ēst rīsus, dārzeņus, zaļumus;
  • palīdz kāpostu sula, dilles, salāti ar to pievienošanu.

Ar caureju, ko izraisa pārēšanās, ieteicams kādu laiku ēst neko. Izvairieties no kečupiem, ātrās ēdināšanas, kukurūzas un alkohola.

Ieteicams tūlīt pēc caurejas dzert lielu daudzumu ūdens un dzert melno / zaļo tēju bez cukura. Jūs varat dzert tableti aktivētās ogles un dzert to ar lielu daudzumu ūdens.

Lai atjaunotu spēku, palīdzēs graudaugi (ar mēru), salāti ar zemu tauku saturu, zaļumi. Nav vēlams ēst gaļu, garšvielas un mērces, jo tie var palielināt zarnu darbības traucējumus.

Ja caureju izraisa nepietiekams uzturs, koncentrējieties uz šādiem pārtikas produktiem:

  • graudaugi: griķi, rīsi un auzu pārslas;
  • stipra tēja bez cukura;
  • jūs varat dzert stipru kafiju, bet ne uzreiz, bet maltu.
  • Jūs varat ēst nelielu daudzumu vārītas vistas bez sāls un papildu piedevām;
  • pilngraudu maize vai krekeri (jūs varat ēst maizi);
  • banānus caurejai var patērēt nelielos daudzumos.

Zarnu sajukumu ar nepietiekamu pārtikas uzņemšanu var izraisīt iepriekšējie ēšanas paradumi. Caureju var izraisīt dārzeņi un augļi, cieta ēdiena trūkums, īpaši stingras diētas laikā.

Svarīgs! Ja caureja saglabājas pēc vairāku dienu uztura, ieteicams konsultēties ar ārstu. Iespējamas nopietnas kuņģa un zarnu trakta slimības.

Atkarībā no slimības cēloņa ārsts izvēlas terapiju. Precīzi ieteikumi ir atkarīgi no caurejas cēloņa. Ja to izraisa aknu, kuņģa-zarnu trakta slimības, jāārstē pamata slimība..

Visefektīvākā caurejas diēta

Katrs cilvēks vismaz vienu reizi savā dzīvē ir saskāries ar tik delikātu un ārkārtīgi nepatīkamu slimību kā caureja. Šis stāvoklis ir patoloģisks. Ar caureju cilvēkam ir vaļīgi izkārnījumi ar biežumu trīs reizes dienā. Caureju bieži pavada drudzis, slikta dūša, vemšana, dažāda veida sāpes: krampšana, vilkšana, sāpes vai griešana. Caureja, kas raksturīga ārkārtas braucieniem uz tualeti.

Caurejas diētas pamatprincipi

Cilvēks spēj izārstēt caureju gan patstāvīgi, gan mājās, gan ar diētu palīdzību, gan ar ārsta ieteikumu palīdzību. Katrā no šīm metodēm būs noderīga caurejas diēta, kas jāievēro bez neveiksmēm. Tas paātrinās visu gremošanas traucējumu dziedināšanas procesu, atbrīvos cilvēku no diskomforta zarnās..

  1. Izslēgšana no uztura ēdieniem, kuriem ir choleretic īpašības.
  2. Gatavošanai vajadzētu būt tikai cepeškrāsnī, tvaicētai vai vārot.
  3. Neēdiet pārtikas produktus, kas provocē fermentāciju. Tas ir kāposti, pākšaugi, maize.
  4. Samaziniet tauku, ogļhidrātu uzņemšanu līdz minimumam.
  5. Pirms ēšanas jums vajadzētu izdzert vienu glāzi ūdens. Tas palīdzēs labāk sagremot pārtiku un arī samazinās dehidratācijas risku..
  6. Ir nepieciešams ēst tā, lai produkti neizraisītu kairinājumu. Piemēram, neēdiet pārāk aukstu vai karstu ēdienu, treknu vai pikantu, skābu vai sāļu, alkoholiskos dzērienus.
  7. Nozīmīgs faktors ir bieža, bet ne bagātīga pārtika. Pārliecinieties, ka laiks starp ēdienreizēm nepārsniedz apmēram trīs stundas.

Ja jūs ievērojat šos principus, jūs varat dramatiski samazināt gremošanas orgānu slodzi pieauguša cilvēka caurejas diētas laikā.

Noteikumi par caurejas diētas noteikšanu

Jebkura diēta tiek noteikta, pamatojoties uz visiem caurejas simptomiem, ņemot vērā visus nepieciešamos faktorus caurejas uzturā pieaugušajam. Jā, diētas laikā nevajadzētu saturēt lielu daudzumu tauku, ogļhidrātu.

Tāpēc ar caureju tiek noteikts diētas numurs 4. O pēc iespējas mazinās fermentāciju, un visi tajā paredzētie produkti pozitīvi ietekmēs kuņģa-zarnu traktu. Ņemot vērā visu iepriekš minēto, mēs varam veikt vispārinājumu:

  • Caurejas diētai vajadzētu samazināt slodzi visiem gremošanas orgāniem;
  • Nodrošiniet ķermeni ar nepieciešamākajiem vitamīniem un minerālvielām diētas laikā;
  • Uzlabojiet visu orgānu funkcijas, ņemot vērā pakāpenisko uztura dažādību, vienlaikus uzlabojot vispārējo stāvokli.

Pamata uzturs

Izpildot visus noteiktos caurejas diētas priekšnoteikumus, mēs droši varam paļauties uz ātru atveseļošanos, iekaisuma procesa pārtraukšanu un vispārējā stāvokļa uzlabošanos slimības otrajā dienā. Papildus to produktu sarakstam, kuri tiek ieteikti, ievērojot caurejas diētas, ir arī daži daži noteikumi, kas jāievēro:

  • Pārtikai jābūt temperatūrā, kas nepārsniedz 35 grādus. Tas neizraisīs ķīmisku triecienu zarnām;
  • Atteikšanās no pikantiem, ļoti ceptiem, trekniem vai pikantiem ēdieniem;
  • Ēd vismaz piecas reizes dienā. Tas samazinās slodzi jau iekaisušajām zarnām;
  • Izvārītus vai tvaicētus produktus vajadzētu pēc iespējas sasmalcināt vai sasmalcināt. Tas nekairinās zarnu sienas, kuras ir jutīgas pret caureju..

Kā izvēlēties pareizos ēdienus diētai

Ir gadījumi, kad personai jālieto antibiotikas. Viņi izjauc zarnu mikrofloru, kas, savukārt, var izraisīt caureju. Lai izvairītos no disbiozes, ir nepieciešams ne tikai dzert produktus, kas atjaunos mikrofloru, bet arī uzraudzīt uztura uzturu, produktu izvēli. Jums vajadzētu izvēlēties pārtikas produktus, kas satur daudz olbaltumvielu, minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu. Produktiem jābūt ar zemu kaloriju daudzumu. Ķermenim jāsaņem vismaz 2000 kcal dienā, taukiem - 70 grami, olbaltumvielām - 90 grami, un ogļhidrātiem - ne vairāk kā 250 grami.

Ikvienam, kurš piedzīvojis caureju, uzreiz rodas jautājums: ko jūs varat ēst ar caureju? Kādi ēdieni un ēdieni ir visizdevīgākie ķermenim caurejas laikā? Atbildot uz šiem jautājumiem, būs pareizi apgalvot, ka diētas laikā ar caureju pārtikai nevajadzētu būt rupjai, ar pārmērīgu šķiedrvielu saturu.

Ideāls variants būtu ēdieni, kuriem ir mīksta konsistence, un tiem nevajadzētu būt pārāk karstiem vai aukstiem. Viens no vissvarīgākajiem faktoriem ir liels dienas laikā patērētais šķidruma daudzums. Vidējais rādītājs ir puslitrs uz desmit pacienta ķermeņa svara kilogramiem. Tik daudz dzert dienā. Runājot par smagu dzeršanu, tas attiecas ne tikai uz ūdeni. Būs noderīgi lietot zāļu tējas, kompotus no dažādiem žāvētiem augļiem (vēlams bez pievienota cukura), minerālūdeni bez gāzes.

Aizliegto produktu saraksts

Ja cilvēkam pašam nācās piedzīvot zarnu sajukumu, viņam jāatceras to pārtikas produktu saraksts, kurus nedrīkst vai nevajadzētu lietot caurejas diētas laikā.

Tie ietver:

  • Treknās zivis. Izslēdziet arī marinētas zivis, dažādas jūras veltes, to saglabāšanu.
  • Gaļu apcep. Ierobežojiet subproduktus: kuņģus, aknas, sirdi utt. Tauku gaļas buljoni ir aizliegti.
  • Maize. Neēdiet svaigu, rudzu maizi, visa veida smalkmaizītes: pīrāgus, kūkas, pankūkas, pankūkas, smalkmaizītes.
  • Skābu augļu, ogu šķirnes. Tajos ietilpst: dzērvenes, kivi, āboli, apelsīni, ērkšķogas, citroni.
  • Daži dārzeņi. Produkti, piemēram, gurķi, kāposti, bietes, sēnes, rāceņi un konservi.
  • Mārrutki, sinepes, pikantas mērces.
  • Omlete, ceptas un cieti vārītas olas - noņem.
  • Piena produkti piena, kefīra utt..
  • Nedzeriet kafiju, gāzētus dzērienus, kvasu, stipru melno tēju.

Pirmajā caurejas dienā ieteicams neko neēst. Ja to dod cilvēkam ar grūtībām, jūs varat ēst pāris krekeri, dzert ar sautētiem augļiem vai vāju tēju. Uzturs caurejas laikā jāizvēlas saprātīgi. Visi pārtikas produkti, lai mazliet ēst. Diagnozējot jebkura cita veida kuņģa un zarnu trakta slimības, nepieciešams konsultēties ar ārstu. Tā kā savādāk šādu diētu var pielāgot..

Atļauto pārtikas produktu ar caureju saraksts

Nav nepieciešams pieņemt, ka obligāti jāatsakās no parastajiem, iecienītākajiem ēdieniem, ja ķermeni ietekmē zarnu trakta traucējumi. Diētai, gluži pretēji, jābūt pilnvērtīgai, bagātai ar dažādiem veselīgiem produktiem. Tikai vārīšanas metode un ēdiena daudzums ir atšķirīgs, lai nebūtu pārēšanās.

No atļauto un ieteikto produktu saraksta, kas parādās caurejas izvēlnē:

  • Putra. Visnoderīgākā labība caurejai ir rīsi, kas nesatur šķiedrvielas, tai ir savelkošas īpašības, kas ir ļoti svarīgi vaļīgiem izkārnījumiem. Putra neizraisa lielu slodzi zarnām;
  • Zivis. To nepieciešams vārīt, cept vai tvaicēt. Ir atļauti arī tvaika pīrādziņi;
  • Makaroni. Ēd tikai vienu reizi divās vai trīs dienās;
  • Gaļa. Jūs varat ēst tikai ar zemu tauku saturu: vistas, tītara, teļa fileju. Pagatavošanas metode ir tāda pati kā citiem produktiem no saraksta;
  • Piena produkti. Biezpiens, skābs krējums, sūkalas - tas ir iespējams, bet tikai dabiski, bez garšas piedevām;
  • Sausiņi, cepumi, bageļi;
  • Gatavojiet zupu otrajā buljonā. Dārzeņus zupā vajadzētu vārīt, kā arī graudaugus;
  • Vāra dārzeņus (bez mizas). No dārzeņiem jūs varat ķirbi, kartupeļus, cukini, burkānus. Viņiem jābūt sasmalcinātiem kartupeļu biezenī;
  • Ogas, augļi. To izmanto gan vārītā veidā, gan svaigā veidā. Ārsti iesaka dienā dzert pusi glāzes zemenes vai avenes. Ir labi ēst datumus. No tā visa jūs varat pagatavot želejas vai kompotus.

Izņēmums ir caureja bērniem. Viņi var kļūt dehidrēti daudz ātrāk nekā pieaugušie. Tāpēc vecākiem ir jāuzrauga, ko tieši bērns dzer, ēd un cik reizes. Apsveriet šādus apstākļus:

  • Kad caureja mazinās, mazuļa uzturam vajadzētu paplašināties un tuvināties ierastajam;
  • Nekādā gadījumā neatceliet zīdīšanu. Patiešām, mātes pienā ir daudz noderīgu vielu, kas var aizsargāt bērnu zarnas;
  • Dienas pārtikas daudzumu sadala mazās porcijās. Jābūt vismaz pieciem;
  • Dzeriet daudz šķidruma
  • Vāra putru, sasmalcina dārzeņus un augļus.

Caureja ir sava veida aizsardzība cilvēka ķermenim. Šīs reakcijas pamatā ir atbrīvošanās no dažādiem toksīniem, baktērijām un vīrusiem. Tika noskaidrots, kādus ēdienus var ēst ar caureju, kādos daudzumos un kādā formā. Diēta, kuru ievēros bērni un pieaugušie, palīdzēs ķermenim intensīvāk cīnīties pret intoksikāciju un papildināt cilvēka ķermeņa ūdens bilanci.

Pieaugušo caurejas diēta

Caureja ar ūdeni rada milzīgu skaitu cilvēku eksistences problēmu. Un tie neaprobežojas tikai ar pārvietošanās grūtībām, jo ​​pastāvīgi jāatrodas tualetes tuvumā. Caureju bieži papildina citi simptomi, starp kuriem bieži tiek reģistrētas dažāda rakstura sāpes, vēlme vemt un dažreiz pat ģībonis. Visas šīs nepatikšanas izpaužas krasi mainoties vielu sastāvam audos vai ir dažādu iekšējo orgānu slimību pazīmes.

Fakts ir tāds, ka caureja veidojas zarnu funkcijas izmaiņu dēļ, tāpēc tās virsma nespēj absorbēt mitrumu un tajā izšķīdušās barības vielas. Ķermenis ar caureju saņem dubultu triecienu: asinis, kā arī muskuļu šķiedras nesaņem ūdens papildinājumu, izzūd spēja iegūt sāļus, olbaltumvielas un citus materiālus, kas nepieciešami normālai ķermeņa funkcionēšanai audos. Līdzīga situācija nevar būt bez sekām. Tā rezultātā rodas situācija, kurā sāk veidoties papildu traucējumi organisma funkcionēšanā, kas sarežģī citu sistēmu darbu un rada tālejošas sekas:

  1. Sirdsdarbības ātrums mainās ievērojamu asins blīvuma izmaiņu dēļ. Tas noved pie aritmijām, vienlaikus nelabvēlīgi ietekmējot visas asinsrites sistēmas darbību.
  2. Nepietiekams ūdens daudzums asinīs un sirds ritma samazināšanās izraisa smadzeņu skābes deficītu. Šī situācija dramatiski negatīvi ietekmē nervu sistēmas darbību kopumā un jo īpaši centrālo nervu sistēmu..
  3. Tā kā asins tilpums samazinās, zaudējot mitrumu, palielinās slodze uz nierēm. Tas izraisa nieru mazspēju..
  4. Sakarā ar samazinātu skābekļa pārnešanas efektivitāti ar biezām, dehidrētām asinīm rodas šī elementa deficīts visos audos. Muskuļos ir nepareizs uzturs, ko sauc par trofismu.
  5. Dehidrēti muskuļi to pašu nervu galu ietekmē zaudē kontaktu ar centrālo nervu sistēmu, rodas nekontrolētas spazmas. Tātad sākas krampji, kas pakāpeniski kļūst stiprāki.

Ķermeņa dehidratācija (dehidratācija) visstraujāk attīstās bērnu vai senioru organismos, kā arī tiem, kuru ķermeņi pēc slimības vai stipra stresa ir novājinātā stāvoklī.

Lai kvalitatīvi ārstētu lielāko daļu slimību, ir jāierobežo sevi uzturā. Diēta par caureju pieaugušajam ir svarīga arī laikā, kad atbrīvoties no caurejas.

Cik liela nozīme ir diētai caurejas gadījumā

Pārtika ir galvenais organismam nepieciešamo organisko savienojumu un neorganisko elementu piegādātājs. Tajā pašā laikā patērētās pārtikas kvalitāte tieši ietekmē ķermeņa stāvokli. Daži pārtikas produkti (pat svaigi) var izraisīt aizcietējumus vai caureju. Šajā sakarā ir vērts izprast uzturu, kas var palīdzēt vai sarežģīt caurejas ārstēšanu. Pareizi izvēloties produktu izvēles procesu, puse problēmu, kas rodas, ja tiek traucēta kuņģa-zarnu trakta darbība, pati atrisināsies. Caurejas diētas mērķis nekādā ziņā nav pilnīga atveseļošanās bez medicīniskas iejaukšanās, bet gan pacienta stāvokļa atvieglošana, kā arī ūdens un sāls savienojumu līdzsvara normalizēšana..

Caurejas uztura principi

Veidojot savu izvēlni, jums jāatceras ne tikai vajadzība no tās izmantot vai izslēgt noteiktus produktus. Uzsūcot pārtiku, jums jāatceras vairāki noteikumi, tos ievērojot, jūs varat palīdzēt sev ātri atgūties no nepatīkamas uztura slimības ar caureju pieaugušajiem:

  1. Mainiet ēšanas paradumus ar caureju. Jā, lielākā daļa ir pieraduši ēst trīs reizes visu dienu, un pusdienas un vakariņas bieži sastāv no diezgan smagiem, piesātinātiem un grūti sagremojamiem ēdieniem. Centieties ēst 5 reizes visu dienu, bet turiet porcijas mazas. Tas mazinās slodzi zarnām un tādējādi cieš no caurejas.
  2. Rūpējieties par kuņģa un zarnu komfortu. Šajā stāvoklī ir ļoti grūti sagremot smago pārtiku. Sienu mehāniskais kairinājums nepalīdz mazināt stāvokli, un faktiski slimības laikā šo orgānu sienu virsma ir ārkārtīgi jutīga. Traukus vislabāk vārīt ūdenī vai tvaicēt. Neuzņemiet lielus pārtikas gabalus. Pirms lietošanas labāk to noslaucīt vai novietot pusšķidrā stāvoklī.
  3. Aizsargājiet savus iekšējos orgānus no ķīmiskiem apdegumiem. Protams, daudziem cilvēkiem patīk cepta pārtika, kūpināta gaļa un pikanti ēdieni, taču slimības periodā tas ir viens no galvenajiem kairinātājiem, kas neļauj gremošanas sistēmas gļotādām atjaunoties normālā stāvoklī..
  4. Ir nepieciešams arī pasargāt sevi no temperatūras galējībām. Nenoslogojiet gremošanas sistēmu ar pārāk karstiem ēdieniem vai saldējumu. Centieties ēst ēdienu ar temperatūru tuvu 30 - 35 grādiem.
  5. Nekādā gadījumā neēdiet sausu pārtiku. Cieta sausa pārtika attiecīgi ļoti kairina gremošanas sistēmu, var izraisīt papildu bojājumus gļotām.
  6. Izvairieties no izklaidējošām ballītēm, kurās varat dzert alkoholu. Ir stingri aizliegts dzert “stipru dzērienu”, jo dažreiz to dēvē arī par alkoholu, un jums nebūs ļoti patīkami sēdēt jautru domubiedru kompānijā un nevarēsit piedalīties viņu izklaidēs.
  7. Nelietojiet skriešanās, ēdot. Rūpīgi sakošļājiet ēdienu.
  8. Dzeriet bieži, kaut arī ne ļoti daudz. Jūs varat lietot tikai dzērienus, kas nesatur gāzi un nesatur kofeīnu. Ja tēja, tad vēlams zaļa vai vāja, bet neveidojiet kafiju vispār. Sulas arī jāizvēlas rūpīgāk, taču labāk to vispār nepirkt. Bet jums patiks dzērieni no kaltētām mellenēm un rožu gurniem, tējas rozes un piparmētra. Jūs varat veikt vieglu kumelīšu infūziju. Tīram negāzētam ūdenim vienmēr jābūt pieejamā vietā, lai jūs varētu regulāri ņemt malku vai divus no krūzes.

Pat ja pieaugušo caurejas diēta nav precīzi pareiza, noteikumi jums palīdzēs. Ievērojot šos principus, jums būs labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu, kas ievērojami paātrinās dziedināšanas procesu..

Diētas numurs 4

Ekspertu ieteiktā 4. diēta zarnu trakta slimībām ar caureju ir vienota pārtikas sastāvā, savukārt tai nav visa nepieciešamā organisma pilnīgai funkcionēšanai. Ierobežojiet tā lietošanu no divām dienām līdz nedēļai..

Ēdienu gatavošanu var veikt tikai ar pārtiku, kas ir apstiprināta patēriņam. Ir nepieciešams ierobežot iegūto tauku un ogļhidrātu savienojumu daudzumu.

Sastādot izvēlni, izmantojiet šādus produktus:

  • kaltētu kviešu miltu maize;
  • nesaldināti krekeri, kuru sastāvā nav rozīņu;
  • žāvēšanas maisiņi;
  • dzīvnieku un putnu diētiskā gaļa, kas saistīta ar uztura šķirnēm;
  • liesas zivju šķirnes (tajā pašā laikā ēdieni jāsagatavo no maltas gaļas);
  • zupas;
  • putra, kas vārīta uz ūdens pamata, līdz vārīšanās graudaugu stāvoklim, jūs varat pievienot nedaudz piena (ne vairāk kā trešdaļu no šķidruma daudzuma);
  • makaroni;
  • dažādi dārzeņi, kas vārīti ūdenī vai sautēti bez mizas;
  • banāni, augļi no mūsu augļu dārziem, piemēram, bumbieri vai āboli, bet ne svaigi, bet pēc vārīšanas cepeškrāsnī;
  • olas, kas vārītas ne vairāk kā 10 minūtes (mīksti vārītas);
  • omlete, bet ne ceptu pannā, bet tvaicēta;
  • vājpiena siers;
  • dažādas tējas šķirnes, kas pagatavotas vājā konsistencē;
  • uzvar;
  • ūdens;
  • augļu želeja.

Diēta var tikt galā ar šo slimību bez medikamentiem ar vieglu caureju.

Izstrādājot savu ēdienkarti, daži pacienti no uztura pilnībā noņem pārtikas produktus, kas satur kalciju. Tomēr to nevar pieļaut. Fakts ir tāds, ka caurejas laikā no ķermeņa tiek izskalots liels daudzums minerālu, un nekas neatjauno tos. Ja organismā nav pietiekami daudz kalcija, tad var ievērojami ietekmēt lielāko daļu orgānu..

Nedomājiet, ka kalcijs ir atrodams tikai piena produktos. Lai arī caurejas ārstēšanā tos nav atļauts lietot, tos var aizstāt ar citiem, ne mazāk noderīgiem līdzekļiem. Piemēram, jaka kartupeļi. Šajā dārzeņā kalcija nav daudz mazāk kā biezpienā. Vēl viens avots ir banāni.

Dažreiz caurejas ārstēšanas laikā var dzirdēt viedokli, ka sāls ir kaitīgs arī. Neticiet šādiem paziņojumiem, jo ​​tie vairāk nodara ļaunumu nekā jēgu. Sāls ir viens no galvenajiem elementiem, kas palīdz ķermenim noturēt un absorbēt mitrumu. Īpaši noderīgas ir sālītas zupas vaļēju izkārnījumu ārstēšanas periodā.

Kādus ēdienus nevar lietot caurejas gadījumā

Ir daudz pārtikas produktu, kas kaitē gremošanas sistēmai. Fakts, ka jūs nevarat ēst ar caureju, diēta skaidri norāda. Šajā situācijā ir nepieciešams izņemt no uztura:

  • tumša maize
  • svaigi cepta kviešu miltu maize;
  • tādu dzīvnieku šķirņu gaļa, kas pieder trekniem un diētiskiem, piemēram, pīlei vai cūkgaļai;
  • buljoni, kas pagatavoti no treknu šķirņu gaļas, un ēdieni, kas pagatavoti no tiem;
  • piena produkti;
  • svaigi dārzeņi vai kas ir bijuši konservēšanas vai paskābināšanas procesā;
  • garšvielas;
  • garšviela;
  • desas;
  • gaļas konservi;
  • zivju konservi;
  • marinēti ēdieni;
  • marinēti gurķi;
  • saldie kārumi;
  • cepšana;
  • visu šķirņu sēnes;
  • pākšaugi;
  • melnā, stingri uzlietā tēja;
  • kafija;
  • soda;
  • augļu vai ogu sulas koncentrāti;
  • dzērieni, kas satur alkoholu vai līdzīgus savienojumus.

Visiem šiem produktiem ir viena īpašība: tie uzlabo zarnu darbību, to noslogojot un stimulējot peristaltiku. Šādas uztura ar caureju iedarbības rezultātā gļotādu ietekmē kairinošie faktori, kas neveicina sienu absorbcijas normalizēšanu. Šajā gadījumā gremošanas sistēma ir ievērojami pārslogota.

Iknedēļas ēdienkartes piemērs caurejai

Izstrādāt ēdienkartes paraugu, kas palīdzēs caurejas ārstēšanā visas nedēļas garumā, nav grūti. Piemēram, varat paļauties uz tabulā norādīto: