Kas ir drūms un kur tas dzīvo?

Parastā drūma ir ciprinidae dzimtas zivs, kurai raksturīgs mazs izmērs un pelaģiskais dzīvesveids rezervuāra vidējā un augšējā slānī. Šī suga veido savu tāda paša nosaukuma ģints no vairākiem tuviem taksoniem. Papildus galvenajam vārdam bieži tiek izmantots oficiālais termins - drūms, kas ir līdzvērtīgs parastajiem iesaukām - vodovodka, sebel, silyavka, bakleyka, shakleya, karstā kausēšana.

Zivis ar dažādiem nosaukumiem

Kad drūms tiek saukts par citas zivs vārdu, ir vairākas nepareizas runas formas:

  • Čebaks - Sibīrijas raudas (Rutilus rutilus lacustris);
  • brētliņas - Melnās jūras vai Baltijas brētliņas (Sprattus sprattus);
  • acs baltā krāsa - baloži (Ballerus sapa);
  • zilums - sinepes (Rhodeus sericeus);
  • Raptor ir maza zivs (Alburnoides bipunctatus), kas dzīvo tikai straumē upēs ar labi gāzētu ūdeni;
  • augšā - auzu pārslu (Leucaspius delineatus).

Lai atšķirtu ārēji līdzīgu stropu, galopu un koku galotnes, pietiek zināt zvīņu skaitu katras sugas sānu līnijā: attiecīgi 52–55, 44–50 un 12–14. Pastāv arī vairākas dimensiju, uzvedības un ārējās atšķirības..

Drūms izskats

Sebele pieder pie mazām karpu zivīm ar īsu dzīves ciklu 5-6 gadi (krustziežu karpas - 10-12, raudas - 18-20, parastās karpas 30-35). Šajā laikā viņam izdodas izaugt līdz 12-15 cm (50-60 g). Bet dažreiz ir lielāki trofeju paraugi. Lielākais drūms sasniedz 20-25 cm garumu ar masu 80-100 g. Silikāta izskata pazīmes ir šādas:

  • garens, zems korpuss ar taisnām kores kontūrām un nedaudz izliektu vēderu;
  • pro-nagging kājstarpe ar lielu tumšu spuru ar dziļu kakla izgriezumu;
  • ļoti saspiestas puses;
  • vidēja lieluma metāla krāsas cikloīdās skalas ar spoguļkrāsu;
  • pelēkzila mugura ar olīvu nokrāsu;
  • pagarināts apakšējais žoklis ar malas saliekumu, veidojot galīgo, daļēji augšējo muti;
  • viegls vēders;
  • bāli dzeltenīgas vai pelnu spuras.

Blāvu zvīņas nav cieši pieguļošas ķermenim, un tās viegli noņem, kad zivis nonāk saskarē ar cietām virsmām.

Tumšais augšdaļa un sudrabainā apakšdaļa ir klasiskā pelaģisko zivju krāsu shēma, kurai ir svarīgi nepamanīt grunts plēsējus un ūdensputnus spožā saules gaismā..

Dzīvesveids

No pavasara vidus līdz rudens atdzišanai sebelis paliek ūdens augšējā malā 50-70 cm dziļumā.Pateicoties flokšanas refleksam, tas spēj veidot lielas skolas, kas visu laiku pārvietojas rezervuārā, meklējot pārtiku. Ja ir augsts plēsēju uzbrukumu risks (asari, līdakas, rumbas, līdakas), vadītājs mēģina veidot nelielas, vairāku desmitu indivīdu grupas. Šī pieeja padara saimi mazāk pamanāmu un daudz manevrējamāku. Mazām drūmām zivīm piemīt izcilas sprinta spējas, kas ievērojami palielina izdzīvošanas iespējas..

Ļoti pieticīgie izmēri neļauj attīstīt maksimālo ātrumu ūdens augiem, kas darbojas kā nopietns šķērslis. Tāpēc sebel cenšas izvairīties no aizaugušām vietām, dodot priekšroku tīrai un dziļai sasniedzamībai, kas sniedz daudzus veidus, kā ātri aizbēgt.

No rīta un vakarā drūmais nonāk virspusē, lai nomedītu mazus kukaiņus, kurus tas satver lidojumā vai mēģina nolaist aerosolu, lecot augstu no ūdens. Tāda pati izturēšanās ir raksturīga mākoņainās un lietainās dienās, kad mitru spārnu dēļ moskītu ganāmpulki un dažādi punduri lido pa visu rezervuāra virsmu. Iestājoties aukstajai sezonai, sebels pakāpeniski sāk slīdēt dziļumā. Ziemā drūmais nebaro, bet atrod ērtas vietas bedrēs blakus citiem mierīgajiem ciprīnu pārstāvjiem, kur tas gaida ledus veidošanos apturētas animācijas stāvoklī.

Seabel biotopi

Silyavka klāsts ir diezgan plašs, tas ietver Krievijas Eiropas daļas rezervuārus, Azovas, Melnās, Baltās, Kaspijas jūras un Baltijas jūras baseinus. Ukley vidējā dzīves vides temperatūra nav ļoti svarīga. Zivis jūtas labi gan siltā, gan vēsā ūdenī. Viņa daudz nopietnāk domā par rezervuāra ātruma režīma izvēli, izvairoties no straujas tecēšanas, viņai nepatīk pārāk aizaugušas upes, dīķi, ezeri, kanāli.

Silyavka optimālie apstākļi tiek novēroti mierīgās līdzenās upēs ar viegli slīpām krastiem un līkumotu kanālu (Lopastnya, Klyazma, Kuma, Seversky Donets, Laba, Tosno). Skābekļa deficīts un peldošo aļģu pārpilnība var nelabvēlīgi ietekmēt pludiņa bioloģiju, tāpēc stāvošos dīķos un ezeros tas praktiski nenotiek..

Ko drūms ēd

Lielākā daļa uztura ir zooplanktons, kuru ūdens masas brīvi panes un kam raksturīgas dažādas uzturvērtības sastāvdaļas - kāpuri, ikri, tārpi, mazi vēžveidīgie (dafnijas, ciklopi, diaptomus, Bosmin). Drūms izjūt īpašu lopbarības trauku maziem kukaiņiem:

  • odi, mušas, punduri;
  • simtkāji, stūmēji, nokojošie punduri;
  • tauriņi, dadzis, lauvas;
  • koferi, forids, tahini.

Pīļu masveida parādīšanās sezonā drūmi var baroties tikai ar šiem kukaiņiem, nenogurstoši patrulējot rezervuāra virsmā viņu meklējumos. Vēja atnestās augu sēklas (ziedputekšņi) un neliels daudzums mazu aļģu darbojas kā galvenais ēdiens. Sebels nav vienaldzīgs pret rezervuāram netipiskām dzīvnieku un dārzeņu barībām, kuras tiek izmantotas kā ēsma zvejai - maizes drupatas, mīkla, mēslu tārps un it īpaši circenis.

Nārstojošs drūms

Pubertātes pubertāte notiek 2.-3. Dzīves gadā ar ķermeņa garumu 5–7 cm. Kaviārs tiek novietots seklā ūdenī vairākās porcijās (3-4 gabaliņos) ūdens temperatūrā + 15–17 ° C (aprīļa beigās – jūnijā). Ja laiks ir silts, nārsta sesiju intervāls ir vairākas dienas. Aukstā pavasara situācijā nārsts nārsto mēnesi vai ilgāk.

Asiņošana ir ļoti auglīga (300–400 olu uz 1 g svara). Vienas mūra izmērs ir 3–5 tūkstoši lipīgu olu, kuras piestiprina pie augiem, aizķeršanās, cietā substrāta. Kāpuru attīstības inkubācijas periods ilgst 3–7 dienas un ir atkarīgs no nārsta vietu sildīšanas pakāpes. Norīts mazuļi pulcējas ganāmpulkos un barojas ar planktonu. Līdz pirmā dzīves gada beigām sebel aug līdz 3-5 cm garumam ar masu 6-8 g.

Sig zivis: foto, kur tas dzīvo, kā un ko noķert?

Sig - kāda veida zivis?

Viena no interesantākajām lašu sugām ir baltāzivs. Šī komerciālā zivs ir vērtīga ar maigu balto gaļu un neticamu garšu..

Šīs sugas galvenā priekšrocība ir tā, ka tai praktiski nav mazu kaulu, par ko tā tiek novērtēta ēdiena gatavošanā.

Skolēnu struktūrai dažos no tiem ir savdabīga leņķība, kurai ģints ieguva savu vārdu.

Līdz šai dienai ichtiologi diskutē par to, cik daudz šīs ģints pasugas pastāv pasaulē..

Saskaņā ar dažiem datiem ir vairāk nekā 40, saskaņā ar citiem - pārsniedz 50 sugas.

Precīzi dati par šo problēmu nav pat Wikipedia.

Lai arī 68 lapās ir ierakstīts, ir skaidrojums, ka dilemmas apspriešana vēl nav beigusies.

Fakts ir skaidri zināms, ka visas šīs ģints pasugas var krustoties.

Tādējādi tiek iegūti arvien vairāk pasugas, kas apgrūtina precīzu balto zivju skaita noteikšanu uz planētas.

Dabā ir zināmas vairākas galvenās balto zivju dzimtas sugas, kas ietver:

    Nelma. Viņa tiek kreditēta ar saldūdens plēsējiem, kas ir bagāti ar Sibīrijas upēm un Ziemeļu Ledus okeānu..
    Muksuns. Šī pasuga dzīvo arī Ziemeļu Ledus okeānā un Sibīrijas upēs. Tā atšķirīgā iezīme salīdzinājumā ar citiem brāļiem ir gaļas krāsa. Zivīm ar šo nosaukumu tā ir rozā krāsā. Viņa gaume ir ļoti maiga un izsmalcināta. Sieru vai mizoti. To galvenokārt nozvejo rūpnieciskā mērogā. Tas atrodams dzidros ezeros, nārsto upēs. Baikāls omul. Tas dzīvo tāda paša nosaukuma ezerā. Arktikas omul. Tie ir sastopami Ļenā, Jenisejā, Khatangā, Pečorā, Kalimā un Indigirkā. Tugun. Tas atrodams galvenokārt Sibīrijas upēs. Chir. Attiecas uz zivīm, kuras mīl saldūdeni. Baltā zivs rullis. Iecienītākais biotops ir upes. Viņi ir bagāti ar Ziemeļameriku vai drīzāk tās Atlantijas okeāna piekrasti un Aļasku. Rezervuāros ir rullis, kas plūst Krievijas Federācijas ziemeļos. Amūras baltā zivs. Izplatīts Amūrā, Okhotskas jūras dienvidu daļā un Tatāru šaurumā. Sig kontrolpunkts. Nepastāvīgākās no visām balto zivju sugām.

Neskatoties uz šo zivju sugu subgenu daudzveidību, tās visas pēc izskata ir ļoti līdzīgas.

To atšķirīgā iezīme ir bezzobu augšžoklis un zivju mutes mazais izmērs..

Visiem šāda veida ichtioloģijas pārstāvjiem ir vidēja lieluma sudrabaini svari. Viņu ķermenis ir izspiests sānos.

Dažās zivīs mugura ir tumšā krāsā, citās tā mirdz ar zilu, zaļu un sudrabainu nokrāsu..

Biotops

Sigi visbiežāk sastopami ziemeļu platuma grādos. Šīs sugas var iedalīt vairākās grupās atkarībā no tā, kur tās dzīvo un nārsto:

Ezermala. Viņi apdzīvo un nārsto viena ezera teritorijā. Atrasts tādās ūdenstilpēs kā Onega, Ladoga un Bodenes ezerā, kā arī Baikāla ezerā.

Upe. Viņi dzīvo un nārsto tajā pašā upē. Tie ir bagāti ar Sibīrijas, Ziemeļāzijas un Amerikas upēm..

Ezers un upe. Šādi indivīdi lielāko dzīves daļu pavada ezeros, bet viņi dodas uz nārstiem, lai nārstu..

Viņi dzīvo Sibīrijas dīķos un ezeros Eiropā.

Jūras. Šādas sugas, tāpat kā iepriekšējās, dzīvo jūras vidē, un, pārvietojot olas, tās pārvietojas uz upēm.

Tos var atrast Baltijas un Ziemeļjūrā, kā arī Somu līcī..

Šāda veida ichtioloģijas pārstāvji ir sastopami visā Krievijas ziemeļdaļā, Eiropā, Āzijā un pat Ziemeļamerikā..

Kā, kur un ko noķert?

Balto zivju zvejnieki zina, ka tie jānoķer ezeru un upju dziļākajās vietās..

Lieli indivīdi visbiežāk dzīvo aizsprostu tuvumā, vietās, kur ir plaisas, kā arī trasē.

Rīta un vakara nokošana ir iespējama piekrastes zonā.

Turklāt piekrastes zonā dzīvo baltzivis, kas nav īpaši lielas. Ir vērts atzīmēt, ka baltā zivs nedzīvos netīrā ūdenī.

Viņiem patīk dzidrs, vēss un tīrākais ūdens. Šīs zivis var noķert tikai ūdenstilpēs ar šo ūdeni.

Sigi izvēlieties augsni, kas ir vismazāk dīķī.

Ja upes dibens galvenokārt sastāv no smiltīm, tad viņi meklēs vietas, kur augsne ir brīva, ja grunts ir mālaina, tad baltā zivs jāmeklē tur, kur ir akmeņi vai smiltis.

Sigi ir ļoti greizsirdīgs. Viņi nepārstāj barot pat ziemā.

Šī suga pieder plēsīgo zivju ģimenei, tāpēc ir grūti iztikt ar citiem tās radiniekiem. Izņēmums ir asari un kailcirši.

Vēlams noķert balto zivtiņu uz dzīvas ēsmas.

Ideāla šī plēsoņa ēsma ir maza zivtiņa, kuras garums sasniegs maksimāli 8 cm.

Iespējama makšķerēšana uz mirušas ēsmas vai sagrieztiem krabju gaļas, garneles vai gliemenes gabaliem.

Upes baltā zivs labi iet ar silikona ēsmām. Tārpu zveja būs vissliktākā.

Balto zivju zivis vārīšanas laikā

Baltā zivs gaļu pamatoti uzskata par delikatesi. Tai ir ārkārtīgi maiga un bagāta garša vienlaikus..

Šis zivju veids ir bagāts ar taukiem, olbaltumvielām un vitamīniem..

Tas satur tik svarīgas cilvēku dzīvībai un veselībai vielas kā:

    cinks; hroms; fluors; niķelis; sērs; molibdēns.

Kas attiecas uz baltāzivs uzturvērtību, 100 gramos šo zivju ir 17,5 grami. olbaltumvielas, 2 gr. tauki, 0 gr. ogļhidrāti un 88 kalorijas.

Šis kaloriju saturs un ogļhidrātu trūkums padara šo zivi ne tikai garšīgu, bet arī diētisku..

Neskatoties uz to, ka šīs zivis satur diezgan lielu tauku daudzumu, tās nenes milzīgu slodzi uz kuņģi, bet tieši pretēji.

Turklāt šo zivju gaļā ir astaksantīns. Šis hormons pozitīvi ietekmē cilvēka dzīves ilgumu..

Baltā zivs gaļa ir piemērota cepšanai, vārīšanai, kūpināšanai, cepšanai un pildīšanai.

Šī gatavošanas metode maksimāli atspoguļo visas šāda veida zivju garšas īpašības.

Zivju ēdienu cienītājiem, kas ievēro diētu, jāmēģina no tā ausis, tvertne vai vienkārši to tvaicēt.

Eļļas zivis: kāda veida zivis, apraksts, kur tā atrodama, foto, priekšrocības, kā gatavot

Labdien, dārgie lasītāji! Ikviens zina, ka zivis ir ļoti veselīgs produkts, un ieteicams to pēc iespējas biežāk iekļaut uzturā kā olbaltumvielu un veselīgu taukskābju avotu..

Bet izrādās, ka ne visas jūras veltes ir piemērotas ikdienas lietošanai, un pret dažām vajadzētu izturēties ļoti piesardzīgi. Tajos ietilpst, piemēram, taukainas zivis, kas var radīt daudz nepatikšanas..

Un, lai izvairītos no problēmām, jums ir detalizēti jāiepazīstas ar šo zivi, jāizpēta visas tās priekšrocības un kaitējums, kā arī jāapgūst, kā to pareizi pagatavot.

Eļļas zivis: kāda veida zivis, apraksts, kur tā atrodama

Faktiski dabā nav tik īpaša “sviesta zivs”, tikai paši zvejnieki un cilvēki, kas pārdod jūras veltes, tā sauktā zivju grupa, kurai ir līdzīgs gaļas veids un tās garša.

Eļļas zivīs ietilpst vairāki desmiti zivju, bet par visizplatītākajām var uzskatīt:

  • Patagoniešu stromatei
  • Austrālijas Seriolella
  • Escolar (pelēkā skumbrijas makrele)
  • Zobu zivtiņa
  • Pampanito
  • Atlantijas taukainas zivis

Tās ir diezgan lielas zivis, pēc izskata tās ir ļoti līdzīgas tunzivīm, ar tumši brūnām zvīņām. Lielākie īpatņi garumā var sasniegt divus metrus, tie sver aptuveni 45 kg.

Gaļa ir ļoti maiga, garšīga, trekna, balta. Kaut arī vidējais liemeņa izmērs ir aptuveni 70 cm, un svars ir līdz 5 kg. Galveno jūraszivju ieguvi veic pie Jaunzēlandes, Austrālijas, Dienvidamerikas, Dienvidāfrikas krastiem.

Zivis nosaukums pats par sevi runā, tā ir ļoti taukaina, ar lielu Omega -3, Omega-6 saturu. Un, ja tas tika noķerts aukstā laikā, tauku satura procentuālais daudzums var sasniegt 25%.

Taukainākais, kas pastāv tikai dabā, ir zobenzivs. Visiem šīs grupas pārstāvjiem ir balta, šķiedraina, gandrīz atkaulota gaļa (tikai grēda), liemeni ir ļoti viegli sagriezt.

Pretrunīgi jautājumi! Japānā šo zivju pārdošana ir pilnībā aizliegta. Plaši izplatīta Kanādā, taču varas iestādes likušas pārdevējiem atgādināt pircējiem par iespējamām blakusparādībām..

Amerikas Savienotajās Valstīs viņa tika aizliegta tikai uz dažiem gadiem, pēc tam (pēc cilvēku un jūras velšu firmu protestiem) likums tika atcelts.

Ķīmiskais sastāvs

Neskatoties uz visiem strīdīgajiem jautājumiem, šo produktu var uzskatīt par noderīgu, un tas viss pateicoties tā bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam.

Tas satur lielu daudzumu A vitamīna, E vitamīna, B6 vitamīna. No mikro- un makrošūnām var izdalīt visvairāk - fosforu un selēnu. Nākamie ir nātrijs, dzelzs, fluors, sērs, kalcijs, hroms, jods, niķelis, molibdēns.

Eļļzivs: kalorijas

Šis neapstrādātais produkts satur tikai 113 kcal uz 100 g.

Bet viss mainās no sagatavošanas metodes:

  • Sāļš - 286 kcal
  • Cepts - 110 kcal
  • Cepts - 245 kcal
  • Auksti kūpināta - 176 kcal
  • Karsti kūpināti - 183 - kcal.

Kā ēst tauriņu

Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, ieteicams šo produktu lietot ne vairāk kā vienu vai divas reizes nedēļā un ne vairāk kā 150 gr. vienā piegājienā. No taukvielām vislabāk izvairīties no tomātiem; šī kombinācija var izraisīt smagu caureju.

Eļļas zivis: ieguvumi un derīgās īpašības

1. Ieņem pirmo vietu dzīvnieku olbaltumvielu ziņā.

2. Satur derīgas Omega-3 taukskābes 3 reizes vairāk nekā lašos.

3. Hroma un kālija dēļ tas labvēlīgi ietekmē cilvēkus ar sirds un asinsvadu slimībām, endokrīnās sistēmas problēmām.

4. Tam ir atjaunojoša iedarbība uz ādas stāvokli, tas veicina matu ātru augšanu.

5. Tai ir caurejas efekts, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem.

6. Palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni.

8. Stiprina nervu sistēmu, samazina stresa hormona koncentrāciju.

9. Palīdz cilvēkiem cīnīties ar lieko svaru.

10. Labs aterosklerozes, demences un atmiņas zuduma profilakses līdzeklis..

11. Var lietot grūtnieces, bet ierobežotā daudzumā. Produkts uzlabo topošās mātes labsajūtu, bagātina ķermeni ar lietderīgām vielām, veicina pareizu augļa attīstību.

Svara zaudēšanai

Šis produkts tiek pagatavots pietiekami kaloriju, bet, ja jūs to vārīsit uz grila, tad paliks liekie tauki un mitrums, paliks viegli sagremojami proteīni, kas ķermenim piešķirs daudz enerģijas.

Jūs varat arī cept vai tvaicēt. Šāds produkts ir labi piemērots pareiza uztura ievērošanai ar jebkuru diētu vai cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu un smagu fizisko darbu. Jūs varat iekļaut šādu produktu uzturā 1-2 reizes nedēļā.

Uz nots! Ne visas sugas ir piemērotas svara zaudēšanai, bet tikai tām, kas dzīvo aukstās jūrās, tās ir mazāk kaloriju.

Kūpināta sviesta zivs: ieguvumi un kaitējums

Auksti kūpinātas eļļas zivis netiek termiski apstrādātas, tās saglabā 90% visu derīgo vielu un garšas. Pēc šādas vārīšanas produkts būs noderīgs ķermenim, neradīs nekādu kaitējumu.

Cepts steiks pannā

Kā pagatavot tauriņu

To var viegli pagatavot daudzos veidos - cept, apcep, uzvāra, kvēpu. Bet visnoderīgākais ir grilēšana vai ēdiena gatavošana.

Izmantojot šo metodi, jums nav jāpievieno eļļa, ēdiena kaloriju saturs tiek samazināts, tas atstāj, ir smags gremošanai, lieko tauku daudzums, ēdiens izrādās vieglāks un daudz noderīgāks.

Piezīme! Pirms vārīšanas vislabāk ir nogriezt liemeņa galvu un pakārt to aiz astes, tāpēc ievērojama tauku daļa izplūst.

Iesaku izmēģināt:

Eļļas zivis: kaitējums un kontrindikācijas

Lielā tauku satura dēļ (monoglicerīds, kas atgādina vasku) ķermenis nespēj šo produktu labi sagremot, kā rezultātā var rasties slikta dūša, vemšana un parādās sajukums kuņģa-zarnu traktā, ko papildina bieža caureja.

Ieteicams nelietot šo produktu, ja:

  • Meteorisms un caureja.
  • Krampji kuņģī un urolitiāze.
  • Gremošanas trakta iekaisums un nieru un aknu slimības.
  • Aizliegts dot bērniem, jo ​​viņu gremošanas sistēma nespēj sagremot šo produktu..

Vakuuma steiki

Kā izvēlēties un kā uzglabāt

1. Pērkot veikalā, uzmanīgi apskatiet iepakojumu, tam nevajadzētu būt mitrumam vai daudz ledus. Liemenim bez iesaiņojuma vajadzētu būt patīkamai smaržai, viendabīgai zvīņu krāsai bez spīduma un stingrai.

2. Izvēloties kūpinātu produktu, vispirms pievērsiet uzmanību smaržai (tai vajadzētu būt patīkamai ar koksnes piezīmēm). Gaļai jābūt vienveidīgai krāsai un spīdīgai..

3. Karsti kūpinātu produktu, kas iesaiņots folijā vai biezā papīrā, var uzglabāt ledusskapī līdz 14 dienām.

4. Auksti kūpināts produkts folijā vai papīrā, ko ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā divus mēnešus.

Upes zivju saraksts

Mēs piedāvājam visbiežāk sastopamo saldūdens (upju) zivju sarakstu. Katras upes zivs vārdi ar fotoattēlu un aprakstu: tās izskats, zivju garša, biotops, zvejas metodes, nārsta laiks un veids.

Zander

Pikeperch, tāpat kā asari, dod priekšroku tikai tīram ūdenim, kas ir piesātināts ar skābekli un veicina normālu zivju darbību. Šī ir tīra zivs bez jebkādām sastāvdaļām. Zandarta pieaugums var sasniegt 35 cm, bet maksimālais svars var sasniegt 20 kg. Zandarta gaļa ir viegla, bez liekiem taukiem un ļoti garšīga un patīkama. Tas satur daudz minerālvielu, piemēram, fosforu, hloru, hloru, sēru, kāliju, fluoru, kobaltu, jodu, kā arī daudz P vitamīna. Spriežot pēc sastāva, zandartu gaļa ir ļoti noderīga.

Beršs, tāpat kā zandarts, tiek uzskatīts par asari radinieku. Tas var izaugt līdz 45 cm garumā, sverot 1,4 kg. Tas ir atrodams upēs, kas ieplūst Melnajā un Kaspijas jūrā. Viņa uzturā ietilpst maza zivs, piemēram, gudrinieks. Gaļa ir gandrīz tāda pati kā zandarta gaļai, kaut arī nedaudz mīkstāka.

Asari

Asari dod priekšroku dzidram ūdenim. Tas var būt upes, dīķi, ezeri, rezervuāri utt. Asari ir visizplatītākais plēsējs, bet jūs nekad to nevarat atrast tur, kur ūdens ir dubļains un netīrs. Lai nozvejotu asari, tiek izmantoti diezgan plāni zvejas rīki. Viņa loms ir ļoti interesants un izklaidējošs..

Rufam ir savdabīgs izskats ar ļoti pīķainu spuru klātbūtni, kas to aizsargā no plēsējiem. Rufis mīl arī tīru ūdeni, taču atkarībā no dzīvotnes tas var mainīt savu krāsu. Tas aug ne vairāk kā 18 cm garumā un iegūst svaru līdz 400 gramiem. Tās garums un svars tieši ir atkarīgs no pārtikas krājumiem dīķī. Tā dzīvotne ir izplatīta gandrīz visās Eiropas valstīs. Tas ir atrodams upēs, ezeros, dīķos un pat jūrās. Nārstošana tiek veikta 2 vai vairāk dienas. Rufs vienmēr dod priekšroku atrasties dziļumā, jo tam nepatīk saules gaisma.

Šīs zivis ir no asaru dzimtas, bet tikai daži cilvēki to zina, jo tā nav sastopama šādā apvidū. Tam ir iegarenas vārpstas formas korpuss un galvas klātbūtne ar priekšu izvirzītu šņabi. Zivis nav lielas, ne vairāk kā vienu pēdu garš. Tas ir sastopams galvenokārt Donavas upē un tai pieguļošajās pietekās. Viņas uzturā ir dažādi tārpi, gliemji un mazas zivis. Karbonāde nārsto aprīļa mēnesī koši dzeltenos ikros.

Šīs ir saldūdens zivis, kuras sastopamas gandrīz visos zemeslodes rezervuāros, bet tikai tajās, kurās ir tīrs, skābekļa saturošs ūdens. Samazinoties skābekļa koncentrācijai ūdenī, līdaka mirst. Līdaka aug garumā līdz pusotram metram, tās svars ir 3,5 kg. Līdakas ķermeni un galvu raksturo iegarena forma. Nav brīnums, ka to sauc par zemūdens torpēdu. Līdaku nārsts rodas, kad ūdens tiek uzkarsēts no 3 līdz 6 grādiem. Tā ir plēsīga zivs un barojas ar citu sugu zivīm, piemēram, raudas u.c. Līdakas gaļu uzskata par diētisku, jo tajā ir ļoti maz tauku. Turklāt līdakas gaļā ir daudz olbaltumvielu, kuras cilvēka ķermenis viegli absorbē. Līdaka var nodzīvot līdz 25 gadiem. Viņas gaļu var sautēt, cept, vārīt, cept, pildīt utt..

Raudas

Šī zivs dzīvo dīķos, ezeros, upēs, rezervuāros. Tās krāsu lielā mērā nosaka ūdens sastāvs, kas ir pieejams šajā rezervuārā. Pēc izskata tas ir ļoti līdzīgs rudd. Raudu uzturā ietilpst dažādas aļģes, dažādu kukaiņu kāpuri, kā arī zivju mazuļi.

Ar ziemas iestāšanos raudas lapas ziemošanai paredzētās bedrēs. Nārsto vēlāk nekā līdakas, kaut kur netālu no pavasara beigām. Pirms nārsta sākuma tas ir pārklāts ar lielām pūtītēm. Šīs zivis ikri ir diezgan mazi, caurspīdīgi, ar zaļu nokrāsu.

Pūtīte ir neuzkrītoša zivs, taču tās gaļai ir raksturīgi izcili garšas indeksi. To var atrast tur, kur ir kluss ūdens vai vāja strāva. Plaudis dzīvo ne vairāk kā 20 gadus, bet aug ļoti lēni. Piemēram, 10 gadus vecs cilvēks var iegūt ne vairāk kā 3 vai 4 kilogramus..

Plaudim ir tumšs sudrabains nokrāsa. Vidējais dzīves ilgums ir no 7 līdz 8 gadiem. Šajā periodā tas izaug līdz 41 cm garumam un vidējais svars ir aptuveni 800 g. Brūns nārsto pavasarī.

Gustera

Šī ir mazkustīga zivju suga ar zilgani pelēku krāsu. Tas dzīvo apmēram 15 gadus vecs un izaug līdz 35 cm garš, sver 1,2 kg. Gustera, tāpat kā plaudis, aug diezgan lēni. Dodiet dīķus ar stāvošu ūdeni vai lēnu plūsmu. Pavasarī un rudenī plaudis pulcējas daudzās saimēs (biezās ganāmpulkos), tāpēc tā ieguva savu nosaukumu. Tas barojas ar maziem kukaiņiem un to kāpuriem, kā arī gliemjiem. Nārstošana notiek pavasara beigās vai vasaras sākumā, kad ūdens temperatūra paaugstinās līdz + 15ºС- + 17ºС. Nārsta periods ilgst no 1 līdz 1,5 mēnešiem. Brūvētā gaļa tiek uzskatīta par negaršīgu, jo īpaši tāpēc, ka tai ir daudz kaulu.

Karpu

Šīm zivīm ir tumši dzeltenīgi zeltains nokrāsa. Tas var nodzīvot līdz 30 gadiem, bet jau 7-8 gadu vecumā tā augšana apstājas. Šajā laikā karpām ir laiks izaugt līdz 1 metram garumā un iegūt svaru 3 kg. Parastās karpas tiek uzskatītas par saldūdens zivīm, bet tās ir sastopamas Kaspijas jūrā. Tās uzturā ietilpst jauni niedru dzinumi, kā arī nārsto zivju ikri. Ar rudens iestāšanos tās diēta paplašinās, un tajā sāk ienākt dažādi kukaiņi un bezmugurkaulnieki..

Šī zivs pieder ciprīnu ģimenei un spēj dzīvot apmēram simts gadus. Var ēst vāji pagatavotus kartupeļus, maizes drupatas vai kūku. Ciprinīdu atšķirīga iezīme ir ūsu klātbūtne. Karpas tiek uzskatītas par gluttonous un negausīgām zivīm. Karpas dzīvo upēs, dīķos, ezeros, rezervuāros, kur ir dubļains dibens. Karpam ļoti patīk caur muti izvadīt veidojamo dūņu, meklējot dažādas kļūdas un tārpus.

Karpas nārsto tikai tad, kad ūdens sāk sasilt līdz + 18ºС + 20ºС. Tas var iegūt svaru līdz 9 kg. Ķīnā tas ir pārtikas zivis, bet Japānā - dekoratīvs ēdiens..

Ļoti spēcīgas zivis. Daudzi pieredzējuši makšķernieki nodarbojas ar tās zveju, šim nolūkam izmantojot jaudīgus un uzticamus rīkus..

Krustāns

Krustu karpas ir visizplatītākās zivis. Tas ir atrodams gandrīz visos rezervuāros neatkarīgi no ūdens kvalitātes un skābekļa koncentrācijas tajā. Krucietis spēj dzīvot ūdenstilpēs, kur tūlīt nomirs cita zivs. Tas pieder pie ciprīnu dzimtas, un pēc izskata tas ir līdzīgs karpām, bet tam nav ūsu. Ziemā, ja ūdenī ir ļoti maz skābekļa, krucis pārziemo un paliek šādā stāvoklī līdz pavasarim. Krustiņš nārsto apmēram 14 grādu temperatūrā.

Līna dod priekšroku dīķiem ar blīvu veģetāciju un pārklāti ar blīvu pīlēm. Lina ir labi nozvejotas no augusta mēneša līdz reāla aukstā laika sākumam. Tenča gaļai ir izcilas garšas īpašības. Ne velti līķi sauc par karaliskajām zivīm. Turklāt līni var cept, cept, sautēt, tas padara neticamu ausu.

Čuba

Krūms tiek uzskatīts par saldūdens zivīm un ir sastopams tikai upēs ar strauju straumi. Tas ir ciparīdu dzimtas pārstāvis. Tas aug līdz 80 cm garumā un var svērt līdz 8 kg. To uzskata par treknām zivīm, jo ​​tās uzturu veido zivju mazuļi, dažādi kukaiņi, mazas vardes. Tas dod priekšroku atrasties zem kokiem un augiem, kas karājas virs ūdens, jo ļoti bieži ūdenī krīt dažādi dzīvnieki. Mētā olas temperatūrā no + 12ºС līdz + 17ºС.

Tās biotops ietver gandrīz visas Eiropas valstu upes un rezervuārus. Dod priekšroku palikt dziļumā lēnas strāvas klātbūtnē. Ziemā tas izrāda tādu pašu aktivitāti kā vasarā, jo tas neziemo. Tiek uzskatīts par diezgan izturīgām zivīm. Tā garums var būt no 35 līdz 63 cm, ar svaru no 2 līdz 2,8 kg.

Var nodzīvot līdz 20 gadiem. Diēta ir gan augu, gan dzīvnieku barība. Ide nārsts notiek pavasarī, ūdens temperatūrā no 2 līdz 13 grādiem.

Asp

Tas ir arī ciprinīdu zivju sugas pārstāvis un tam ir tumši zilgani pelēka krāsa. Tas aug garumā līdz 120 cm un var sasniegt 12 kg svaru. Tas atrodams Melnajā un Kaspijas jūrā. Atlasa ātri plūstošas ​​vietas un izvairās no stāvoša ūdens.

Čekons

Ir čekons ar sudrabainu, pelēcīgu un dzeltenu krāsu. Tas var iegūt svaru līdz 2 kg, ar garumu līdz 60 cm un dzīvot apmēram 9 gadus.

Čekons aug ļoti ātri un pieņemas svarā. Tas ir atrodams upēs, ezeros, rezervuāros un jūrās, piemēram, Baltijas jūrā. Jaunībā tas barojas ar zooplanktonu un fitoplanktonu, un līdz ar rudens iestāšanos tas pāriet uz kukaiņu barošanu.

Rudds

Rudd un raudas ir viegli sajaukt, bet rudd ir pievilcīgāks izskats. 19 dzīves gadu laikā tas var iegūt svaru 2,4 kg ar 51 cm garumu. Tas galvenokārt sastopams upēs, kas ieplūst Kaspijas, Azovas, Melnajā un Arala jūrā..

Rudd uztura pamats ir augu un dzīvnieku izcelsmes pārtika, bet visvairāk patīk ēst gliemeņu ikrus. Diezgan veselīga zivs ar virkni minerālu, piemēram, fosfora, hroma, kā arī P vitamīna, olbaltumvielām un taukiem.

Podust

Podustam ir garš korpuss, un viņš izvēlas vietas ar ātru plūsmu. Tas aug garumā līdz 40 cm, un tā svars ir līdz 1,6 kg. Dzīvot dzīvo apmēram 10 gadus. Viņš barojas no rezervuāra dibena, savācot mikroskopiskas aļģes. Šī zivs ir plaši izplatīta visā Eiropā. Nārsto ūdens temperatūrā 6-8 grādi.

Bleak

Bleak ir visuresoša zivs, pazīstama gandrīz ikvienam, kurš kādreiz ir makšķerējis ar makšķeri dīķī. Vainags pieder pie ciprinīdu zivju sugas. Tas var izaugt līdz maza izmēra garumam (12-15 cm), kura svars ir aptuveni 100 grami. Tas ir atrodams upēs, kas ieplūst Melnajā, Baltijas un Azovas jūrā, kā arī lielās ūdenstilpēs ar tīru, nestagnējošu ūdeni..

Blisteri

Šī ir zivs, tāda pati kā drūma, bet nedaudz mazāka un mazāka. Ar 10 cm garumu tas var svērt tikai 2 gramus. Spēj nodzīvot līdz 6 gadiem. Tas barojas ar aļģēm un zooplanktonu, vienlaikus augot ļoti lēni..

Gudžons

Viņi pieder arī ciprīnu ģimenei, un tai ir fusiforma ķermeņa forma. Tas aug garumā līdz 15-22 cm. To veic rezervuāros, kur ir strāva un tīrs ūdens. Gudronis barojas ar kukaiņu kāpuriem un maziem bezmugurkaulniekiem. Nārsto pavasarī, tāpat kā vairums zivju.

Baltais amūrs

Šis zivju veids pieder arī ciprīnu ģimenei. Tas barojas gandrīz ar augu bāzes pārtiku. Tas var izaugt līdz 1 m 20 cm garumā un sver līdz 32 kg. Tam ir augsti izaugsmes tempi. Parastās zāles karpas izplatījās visā pasaulē.

Sudraba karpas

Sudraba karpu diēta sastāv no mikroskopiskām augu izcelsmes daļiņām. Tas ir liels karpu dzimtas pārstāvis. Šī ir termofīla zivs. Sudraba karpai ir zobi, kas spēj sasmalcināt veģetāciju. To ir viegli aklimatizēt. Sudraba karpas audzē mākslīgi.

Sakarā ar to, ka tas strauji aug, tas ir ieinteresēts rūpnieciskajā selekcijā. Tas īsā laikā var iegūt līdz 8 kg svara. Galvenokārt to izplata Vidusāzijā un Ķīnā. Tas nārsto pavasarī, mīl ūdens apgabalus, kur notiek intensīvs kurss.

Tas ir ļoti liels saldūdens rezervuāru pārstāvis, kas spēj izaugt līdz 3 metriem garš un sver līdz 400 kg. Saim ir brūna nokrāsa, bet tai nav zvīņu. Tas apdzīvo gandrīz visas ūdenstilpes Eiropā un Krievijā, kur ir piemēroti apstākļi: tīrs ūdens, ūdens veģetācijas klātbūtne un piemērots dziļums.

Kanāla sams

Šis ir mazs samsu dzimtas pārstāvis, kurš dod priekšroku maziem dīķiem (kanāliem) ar siltu ūdeni. Mūsdienās tas tika importēts no Amerikas, kur to ir daudz, un vairums makšķernieku nodarbojas ar tā zveju.

Tā nārsts notiek apstākļos, kad ūdens temperatūra sasniedz atzīmi + 28ºС. Tāpēc to var atrast tikai dienvidu reģionos.

Pūtītes

Šī ir zivs no upju zušu ģimenes un dod priekšroku saldūdens dīķiem. Šis ir plēsējs, kas izskatās pēc čūskas, kas sastopams Baltijas, Melnajā, Azovas un Barenca jūrās. Vēlas atrasties apgabalos ar māla dibenu. Viņa uztura gaitu veido mazi dzīvnieki, vēži, tārpi, kāpuri, gliemeži utt. Spēj izaugt līdz 47 cm garumam un iegūt svaru līdz 8 kg.

Čūska

Šī ir termofīlā zivs, kas atrodama dīķos, kas atrodas lielās klimatiskajās zonās. Tās izskats atgādina čūsku. Ļoti spēcīga zivs, kuru nav viegli noķert..

Burbots

Viņš ir mencām līdzīgs pārstāvis un pēc izskata atgādina sams, bet viņš neaudzē sams. Šī ir aukstu mīloša zivs, kas ziemā ved aktīvu dzīvesveidu. Tā nārsts notiek arī ziemas mēnešos. Tas medī galvenokārt naktī, vienlaikus vadot bentisko dzīvesveidu. Burbot attiecas uz rūpniecisko zivju sugām..

Šī ir maza zivs ar garu ķermeni, pārklāta ar ļoti mazām zvīņām. To var viegli sajaukt ar zušu vai čūsku, ja jūs nekad viņu dzīvē neesat redzējis. Tas aug garumā līdz 30 cm, un vēl jo vairāk, ja augšanas apstākļi to veicina. Tas ir sastopams mazās upēs vai dīķos, kur ir dubļains dibens. Dod priekšroku tuvāk apakšai, un uz virsmas to var redzēt lietus vai pērkona laikā..

Char

Char char pieder lašveidīgo zivju ģimenei. Sakarā ar to, ka zivīm nav svari, tā ieguva savu vārdu. Tas izaug līdz maziem izmēriem. Tās gaļa zemas temperatūras ietekmē nesamazinās. To raksturo taukskābju, piemēram, omega-3, klātbūtne, kas var pretoties iekaisuma procesiem..

Lamprey ungāru valoda

Šis zivju tips tiek uzskatīts par apdraudētu un ir iekļauts Ukrainas Sarkanajā grāmatā. To uzskata par starpposma sugu starp parazītiskajiem un neparazītiskajiem nēģiem. Tas dzīvo upēs un neveic ilgstošas ​​migrācijas. To var atrast Transcarpathia upēs. Dod priekšroku seklajām vietām ar māla dibenu.

Lamprey ukrainis

Tas dzīvo upēs un barojas ar dažādām zivju sugām. Izplatīts Ukrainas upēs. Dod priekšroku apgabaliem, kas nav dziļi. Tas var izaugt līdz 25 cm garumā. Pavairots ar ikriem, ūdens temperatūrā + 8ºС. Pēc nārsta var dzīvot ne vairāk kā 2 + x gadus.

Sterlet

Tiek uzskatīts, ka šo zivju dzīves ilgums ir aptuveni 27 gadi. Tas aug garumā līdz 1 m 25 cm, iegūstot svaru līdz 16 kg. Tas izceļas ar tumši pelēcīgi brūnu krāsu. Ziemā praktiski neēd un iet dziļumā. Ir vērtīga zvejas vērtība.

Donavas lasis

Šīs zivis dzīvo tikai Donavas baseinā un nekur nav izplatītas. Pieder zivju lašu sugu saimei un ir unikāls Ukrainas zivju faunas pārstāvis. Donavas lasis ir iekļauts Ukrainas Sarkanajā grāmatā, un to ir aizliegts noķert. Var dzīvot līdz 20 gadiem, barojas galvenokārt ar mazām zivīm.

Strauta forele

Tas pieder arī lašu saimei un dod priekšroku upēm ar straujām straumēm un aukstu ūdeni. Tas aug garumā no 25 līdz 55 cm, vienlaikus iegūstot svaru no 0,2 līdz 2 kg. Forelē ietilpst mazi vēžveidīgie un kukaiņu kāpuri.

Umber

Tas ir Evdoshkov ģimenes pārstāvis, sasniedz aptuveni 10 cm lielu izmēru, vienlaikus iegūstot 300 gramu svaru. Tas ir atrodams Donavas un Dņestras upju baseinos. Pie pirmajām briesmām aprok dūņas. Nārsts notiek martā vai aprīlī. Patīk ēst mazuļus un mazus bezmugurkaulniekus..

Eiropas greyling

Šīs zivis tiek nozvejotas rūpnieciskā mērogā Edverā, Urālos. Nārsto temperatūrā, kas nav augstāka par + 10ºС. Šī ir plēsīga zivju suga, kas mīl upes ar strauju plūsmu..

Karpu

Šī ir saldūdens zivju suga, kas pieder pie ciprīnu dzimtas. Tas aug līdz 60 cm garumā un iegūst svaru līdz 5 kg. Tam ir tumšas krāsas zivis, un tas ir izplatīts Kaspijas, Melnajā un Azovas jūrā.

Atkaulotas upes zivis

Gandrīz bez kauliem:

  • Jūras valodā.
  • Storu dzimtas zivīs, kas pieder pie hordu kārtas.

Upju zivju īpašības

Neskatoties uz to, ka ūdenim ir noteikts blīvums, zivju ķermenis ir ideāli piemērots pārvietošanai šādos apstākļos. Un tas attiecas ne tikai uz upēm, bet arī uz jūras zivīm.

Viņas ķermenim parasti ir iegarena, torpēdai līdzīga ķermeņa forma. Ārkārtējā gadījumā viņas ķermenim ir kausēta forma, kas veicina vienmērīgu kustību ūdenī. Pie šādām zivīm pieder lasis, pāksts, krūmi, krūmi, sabrefish, siļķe utt. Klusā ūdenī lielākajai daļai zivju ķermenis ir līdzens, saplacināts abās pusēs. Pie šādām zivīm pieder kruķu karpas, plaudis, rudd, raudas utt..

Starp daudzajām upju zivju sugām ir gan mierīgas zivis, gan īsti plēsēji. Tie izceļas ar asu zobu klātbūtni un plašu muti, kas ļauj bez lielām grūtībām norīt zivis un citus dzīvniekus. Pie šādām zivīm pieder līdaka, burbots, sams, zandarts, asaris un citas. Šāds plēsējs, piemēram, līdaka uzbrukuma laikā, var attīstīt milzīgu sākotnējo ātrumu. Citiem vārdiem sakot, viņa burtiski uzreiz norij savu upuri. Plēsēji, piemēram, asari, vienmēr medī paciņās. Sudaka ievēro dzīvesveidu gandrīz apakšā un medības sāk tikai naktī. Tas norāda uz tās unikalitāti vai, drīzāk, unikālo redzējumu. Viņš spēj redzēt savu upuri absolūtā tumsā..

Bet ir mazi plēsēji, kas neatšķiras ar lielo muti. Lai gan šādam plēsējam kā asp nav milzīgas mutes, piemēram, sams, un tas ēd tikai mazuļus.

Daudzām zivīm, atkarībā no dzīvotnes, var būt atšķirīgs nokrāsa. Turklāt dažādos rezervuāros var būt atšķirīga pārtikas bāze, kas var ievērojami ietekmēt zivju lielumu..

Saldūdens un jūras zivju katalogs

Nodarbošanās ar makšķerēšanu neatkarīgi no tā, vai tas ir hobijs vai sporta hobijs, laika gaitā makšķerniekam veido lielisku zināšanu somu par dabu un dzimto zemi, taču, pirmkārt, katram zvejniekam ir daudz jāzina par makšķerēšanas objektu - zivīm, tās paradumiem un dzīvesveidu, klasifikāciju un makšķerēšanas noteikumiem..

Zivju sugu sastāvs Krievijas ūdenstilpēs ir ļoti daudzveidīgs, kas saistīts gan ar atšķirīgajām klimatiskajām zonām, gan ar dažādu jūras baseinu ūdensobjektu klātbūtni. Tāpēc, lai palīdzētu zvejniekiem vienmēr un visur pareizi noteikt noķerto zivju veidu, kā arī veiksmīgi to noķert, “Kur Bite” publicē Zivju katalogu - nelielu makšķerēšanas enciklopēdiju ar zivju fotogrāfijām no zvejnieku makšķerēšanas trofejām - vietnes lietotājiem.

Katalogā ir raksti par visizplatītākajiem saldūdens un jūras zivju veidiem Krievijā un tuvajās ārzemēs. Katras zivs aprakstā ir dati par tās izskatu, dzīvotni, laiku un nārsta īpašībām - galvenā informācija, kas interesē zvejniekus un ir nepieciešama veiksmīgai makšķerēšanai sporta vai atpūtas zvejā.

Upju zivju veidi

Mūsu dzimtenes ichtiofauna ir milzīga un daudzveidīga: dažreiz pat pieredzējušiem zvejniekiem ir grūti noteikt uz āķa nozvejotās zivju sugas. Ko teikt iesācējiem? Īpaši jums ir sastādīts šis upju zivju saraksts, kas dzīvo Krievijas upēs un ezeros. Tas nebūt nav pilnīgs, neietver retas un eksotiskas sugas, bet iesācēju makšķerēšanas entuziastam tas ir ļoti noderīgs.

Katras zivis aprakstā ir sniegts īss tās izskata, dzīvotnes, uzvedības, uztura un citas vispārīgas informācijas apraksts. Turklāt ichtiofauna tika apskatīta arī no makšķerēšanas aspekta: kur, kad un kā tā tiek noķerta, kādu makšķerēšanu un vilinājumus labāk izvēlēties makšķerēšanai. Un vis ziņkārīgākajiem mēs iesakām rūpīgi izpētīt katra veida gastronomiskās priekšrocības. Labs laiks, laba makšķerēšana un laba apetīte!

Upes zivju sugu klasifikācija

Krievijas upju un ezeru ichtiofaunu pārstāv vairāk nekā 400 sugu. Starp tās pārstāvjiem ir gan mierīgi saldūdens rezervuāru "pilsoņi", gan laupītāji. Ichtiofaunas sadalīšana plēsīgajos dzīvniekos un mierīgajās zivīs ir diezgan patvaļīga, taču zvejniekiem tas ir vispāratzīts. Mēs to ņemsim par pamatu: mūsu uzdevums nav veikt zinātniskus pētījumus, bet vienkāršā valodā pastāstīt par zivīm, kuras, visticamāk, nokrīt uz jūsu āķa.

Parasti pieredzējuši zvejnieki specializējas plēsīgu vai mierīgu zivju ķeršanā. Piemēram, maz ticams, ka dedzīgs spiningotājs tiks pārkvalificēts kā pasīvās zvejas piekritējs ar grunts zvejas rīku palīdzību. Tomēr makšķernieku vidū ir arī ģeneratori, kuri zina, kā noķert visu, visu, jebkurā gadalaikā un jebkuros laika apstākļos. Bet pat profesionāļi noteikti uzzinās kaut ko interesantu rakstā par dažādu sugu saldūdens un migrējošo zivju ieradumiem, zvejas metodēm un kulinārijas priekšrocībām.

Plēsīgās zivis

Ichtiofaunas pārstāvjus parasti sauc par plēsīgām zivīm, kuru uztura pamats ir līdzīgs viņiem. Vairumā gadījumu tā ir taisnība, bet ir arī izņēmumi. Piemēram, ruffis tā nelielā izmēra dēļ nespēs medīt pat mazas zivis, tāpēc tā uztura pamats ir kukaiņu kāpuri un citi mazi dzīvnieki. Tomēr nārsta laikā šis mazulis ar prieku ēd ikrus un mazāko mazuļu mazuļus.

Krievijas teritorijas Eiropas daļā izplatītākie plēsēji ir asaru dzimtas pārstāvji, asariem līdzīgie pulciņi (iepriekšminētais ruffs pieder arī pirmajam). Papildus viņiem upēs un ezeros valda Viņas Majestātes līdakas, samsu dzimtas pārstāvji, zuši, saldūdens nēģi un citi plēsēji bieži sastopami.

Tuvāk Urāliem un ārpus tā saldūdens plēsīgās zivis kļūst vēl daudzveidīgākas, un tas lielā mērā ir saistīts ar vērtīgajiem ichtiofaunas pārstāvjiem. Sturgeon un lasis zivis tiek atrasti un atļauts zvejot likumīgi, kas ir ne tikai laipns laupījums, bet arī izsmalcināta delikateses jebkuram galdam.

Plēsējs tiek noķerts gan uz mākslīgajām ēsmām (vērpējiem, lures, balansieriem un citiem līdzīgiem), gan uz dzīvām ēsmām. Aktīvo un pasīvo rīku izvēle ir milzīga - no vērpšanas stieņiem un pludiņiem līdz gumijai.

Līdaka ir slavenākais upes plēsējs, kura laupījums daudziem zvejniekiem ir visu mērķu priekšgalā. Mūsu upēs un ezeros ir sastopami gan mazi, gan trofeju paraugi. Vienkārši padomājiet: šie ichtiomīra "krokodili" spēj sasniegt pat pusotra metra garumu un sver kilogramus 30-35! Līdakas krāsa ir aizsargājoša, svītras ne vienmēr ir izteiktas, turklāt ezeru paraugi parasti tiek “apģērbti” elegantāk nekā upes.

Līdakas biotops ir visa Krievijas teritorija! Viņa spēj iedziļināties pat grīvās un jūrās - tikai piemērs adaptācijai jebkuriem dzīves apstākļiem. Šīs zivis darbojas kā neaizstājams režīms saldūdens dīķiem, galvenokārt patērējot tos, kuri nevarēja izbēgt (novājināti un slimi indivīdi). Viņš dod priekšroku medībām no slazds un bieži vien ir pietiekami daudz medījumu visā ķermenī: līdaka ne vienmēr upuri norij uz vietas, jo jūs varat vilkt to uz nošķirtu vietu.

Vasaras līdaku makšķerēšana tiek veikta, izmantojot vērpšanas stieņus. Jāpatur prātā, ka zoba maiņas periodos makšķerēšana parasti nav produktīva. Plēsēja ziemas makšķerēšanu sarežģī tā ieradumi: līdakas nemedī paciņās un reti maina dzīvotni, tāpēc labāk to noķert ūdenstilpēs, kuras pētītas vasaras makšķerēšanas laikā. Galvenais ziemas rīks - ventilācijas atveres, piederumi, balanseri.

Līdaka nārsto ļoti agri, tūlīt pēc ledus dreifēšanas. Līdakas ikri tiek uzskatīti par izsmalcinātu delikatesi. Šīs upes zivju gaļa ir sausa un kaulaina, un, jo lielāks cilvēks, jo “koka” tā ir. Tāpēc līdakas tiek patērētas galvenokārt pildītā veidā. No tā labi darbojas arī zivju kotletes..

Asari

Mēs lūdzam jūs mīlēt un atbalstīt: tas ir tas pats svītrainais laupītājs, mūsu upju un ezeru zivju negaisa negaiss! Šis ir visizplatītākais saldūdens plēsējs, kas pastāv jūras versijā. Jūras un upju partneru ieradumi ir līdzīgi, taču tie ievērojami atšķiras pēc izskata. Turklāt tie pat pieder pie dažādām sugām.!

Upes asaru ķermenis ir iegarens, ar blīvām mazajām zvīņām un ērkšķu spurām. Krāsošana - zaļos toņos ar izteiktām svītrām, kas palīdz laupītājam maskēties. Laksti, kas sver vairāk nekā 300 gramus, jau tiek uzskatīti par lieliem: rekorda svars nepārsniedz divus kilogramus.

Asari ir savdabīga mūsu rezervuāru krāpniece. Viņš ne tikai pārtiek no zivīm, bet arī nenomierina garu. Mazi indivīdi ēd galvenokārt tārpus un kāpurus, bet neiebilst ēst citu zivju ikrus. Medību asari iesaiņojumos - nevis kā vientuļajām līdakām.

Asari tiek nozvejoti visu gadu, jo tie vienmēr ir izsalkuši. Viņš to labprāt uzņem pavasarī, pēc ledus dreifēšanas, vēlā rudenī un ziemā. Vasarā to galvenokārt iegūst ar vērpšanas stieņiem un padevējiem, ziemā tie ir efektīvi laternās, vērpšanas makšķerēs, mormyshki. Visbiežāk tiek izmantota mākslīgā ēsma, bet arī pasīvajam rīkam ēsma ir laba..

Laktas gaļa ir diezgan sausa, bet praktiski bez maziem kauliem. Tas ir labi žāvēts un cepts, kā arī ausī. Vienīgā problēma ir atbrīvošanās no svariem, taču ar zināmu veiklību pat šis brīdis nešķitīs nevajadzīgi grūts.

Karbonāde ir maza asaru dzimtas zivs, mūsu makšķerniekiem maz pazīstama. Karbonādei nav nekādas komerciālas vērtības, tomēr dažreiz tā arī nokrīt uz āķa. Patiešām neizmetiet to?

Zivs ķermenis ir kausveida, ar spurainām spurām, svītrainām vai plankumainas krāsas. Maksimālais pieaugušā garums ir 40–45 cm ar svaru 250–300 gramus, bet vairumam eksemplāru ir uz pusi mazāk. Nav peldēšanas urīnpūšļa, uz žaunām ir raksturīgas tapas.

Karbonāde ir ļoti skābekli mīloša, taču dod priekšroku lieliem dziļumiem, tāpēc galvenokārt sastopama upēs ar ātru un vidēju plūsmu un dziļu kanālu. Viņu piesaista akmeņainais dibens, viņš ēd visu veidu grunts dzīvās radības, kas var ietilpt viņa mutē.

Makšķerējot karbonādi, jums jāņem vērā tā slinkums, lēnums un ieradums medīt galvenokārt naktī. Samazinoties ūdens temperatūrai, tā letarģija pastiprinās līdz pilnīgai nekustībai, tāpēc karbonāde ziemā vienkārši nav makšķerējama. Jūs varat to iegūt vasarā, un labāk ir izmantot grunts rīkus: to ir grūti iegūt ar makšķeri, un tā kodums ir uzmanīgs, gandrīz nemanāms. Kā ēsmu parasti izmanto tārpus, kadiķu mušas, tauriņus vai mazu mazuļu mazuļus..

Karbonāde ausī ir ļoti laba, un jūs to varat izmantot ceptā veidā. Tīrīšana no svariem nav tik aktuāla kā tā vistuvākajam radiniekam upes basam - šo zivju “apvalks” nav tik neizturams.

Rufi ir asarju zivju sugas. Rufis nav komerciālas makšķerēšanas objekts, taču tas bieži tiek pieķēries, kad stingrāk uztver plēsīgās zivis.

Rufis ir mazs: pieauguša cilvēka garums ir 10-20 cm, tomēr šī niecīgā zivs pati par sevi var piecelties: visu spuru asākie muguriņas aizsargā to no daudziem lielākiem plēsējiem. Virsbūves krāsa - aizsargājoša, sākot no gaišas līdz tumšai, raksturīgā plankumā.

Pārtikā ruff ir niķīgs. Tas var ēst ūdens veģetāciju, bet ēdienkartes pamatā ir visu veidu grunts dzīvās radības: kāpuri, tārpi, gliemji. Bet attiecībā uz biotopiem viss ir daudz sarežģītāk: ruff dod priekšroku mierīgām upēm un rezervuāriem ar tīru ūdeni. Upju un ezeru piesārņojums nelabvēlīgi ietekmē pūķu populāciju: populācija strauji samazinās. Viņš dzīvo dibena dubļos, olas dēj galvenokārt bedrēs. Nav noteikts nārsta laiks.

Neraugoties uz dzīves stilu tuvu dibenam, ruff bieži nokļūst makšķerē. Ziemā tas ir neaktīvs, un atklātā ūdenī tas galvenokārt tiek nozvejots, izmantojot grunts zvejas rīkus. Ruff nav mērķtiecīgi iegūts, bet, ja tas ir saliekts, nevis cietākas zivis, parasti to neizmet. Rufa auss ir kaut kas: ne viena zivs dod tik smaržīgu buljonu!

Gobijs (rotangpalma)

Ikviens, kurš ir apmeklējis Melno un Azovas jūru, ir pazīstams ar buļļu: viņi lielu skaitu asaro šo zivju un aktīvi izturas pret atpūtniekiem. Tikmēr tikai Krievijā ir apmēram 20 gobiju sugas, dažas no tām dzīvo saldūdenī. Piemēram, parasta ezeros un dīķos rotana ir arī gobijs.

Šo zivju vārdi saka: buļļu sauc tā ļoti lielās galvas dēļ, rotan - tikpat iespaidīgās mutes dēļ (protams, attiecībā pret ķermeni). Šī zivs, neskatoties uz pārsvarā nelielo izmēru (10–30 cm, reti lielāka), izskatās iebiedējoša, it īpaši, ja tā pūš žaunu spraugas un izplata spuras.

Saldūdens gobja uzturs ir ļoti daudzveidīgs, taču tā pamatā ir visa veida ūdens sīkumi. Tomēr mutes lieluma un struktūras dēļ rotans ir diezgan nopietns mednieks: viņš var norīt zivtiņu, kas ir nedaudz mazāka izmēra nekā viņš. Kādreiz gobiju uzskatīja par nezāļu zivi, bet tagad ūdens tilpņu piesārņojuma dēļ tā pamazām kļūst reta..

Šīs upes zivis galvenokārt nozvejo vasarā, siltā laikā, atklātā ūdenī: ziemā tās zaudē aktivitāti un faktiski pārziemo. Rotans labi uzņem tārpu vai lakstu (viņa apetīte ir lieliska), viņš nenomierina izsalkumu un pērļu miežus, un jebkuru rīku var izmantot.

Rotana gastronomiskās priekšrocības nevar saukt par izcilām, taču tās ir ļoti labas gan žāvētā veidā, gan ausī.

Zander

Sudak ir asaru ģimenes pārstāvis, ļoti vēlams laupījums ne tikai zvejnieku amatierim, bet arī profesionālim. Tā ir makšķerēšanas tēma, un to bieži audzē mākslīgi.

Līdakas asaris dzīvo gan sāls, gan saldūdenī, un tā šķirnes pēc izskata pārāk daudz neatšķiras. Zivs ķermenis ir kausēts, mugura ir tumšāka nekā vēders, vispārējais tonis ir pelēcīgi zaļš, ar svītrām vai plankumiem. Izmēri ir ļoti iespaidīgi: dažreiz pusotra metra paraugi sver mazāk par 20 kg. Tomēr pieaugušā vidējais komerciālais svars ir apmēram 2–3 kg.

Zandarta lielums ir ļoti atkarīgs no dzīvotnes un uztura: jo tālāk uz dienvidiem, jo ​​lielākas ir zivis. Pieaugušo zanderu uztura pamats ir visu veidu mazuļi, un pat ruffa ērkšķi viņu netraucē. Šī zivs medī skolās, tāpat kā tās tuvais radinieks, asaris, bet galvenokārt naktī..

Nārstošana notiek no pavasara līdz vasaras beigām, atkarībā no dzīvotnes. Šajā laikā ir aizliegts klīst. Ārpus nārsta periodiem tīrā ūdenī zandarts tiek nozvejots vērpšanas stieņos. Ziemas un makšķeres ir svarīgas ziemai.

Līdakas asari ir ļoti garšīgi, piemēroti diētiskai pārtikai. Kaulu nav ļoti daudz, zvīņas nav tik stipras kā asarim. No zander var pagatavot jebko: no zivju zupas līdz pikantām zivīm.

Bersh ir plēsīgo upju zivis no asaru dzimtas, tuvs radinieks. Atšķirībā no visiem zināmā zandarta, berss nav komerciālas zvejas un selekcijas objekts, bet tā gaļa ir garšīgāka un maigāka nekā līdzcilvēka gaļai..

Beršs ir ļoti līdzīgs zandartam, taču joprojām pastāv atšķirības: tas nepieaug līdz tik gigantiskam izmēram, tam ir izteiktākas svītras, lielas ventilatora formas spuras, izliektas acis un noapaļota purna puse. Pieauguša cilvēka svars ir ne vairāk kā 2 kg ar pusmetra garumu.

Beršs dzīvo lielās upēs ar smilšainu dibenu galvenokārt Krievijas Eiropas daļā, bet nedod labvēlību ezeram. Tas nārsto pavasarī, tiklīdz ūdens sasniedz optimālo temperatūru. Šī plēsoņa uztura pamats ir mazuļi, kuru garums ir 5-7 cm: mutes struktūra neļauj tam medīt iespaidīgāku laupījumu. Tajā pašā laikā berss var aplaupīt visu diennakti, atšķirībā no galvenokārt nakts līdakas.

Atklātā ūdenī bersa ķeršanai biežāk izmanto dibenu ar dzīvu ēsmu, bet ar lielu veiksmi to var noķert uz vērpšanas stieņa. Šī ichtiofaunas pārstāvja ziemas makšķerēšana parasti ir produktīvāka. Ieteicams izmantot ventilatorus vai mormyshki ar dzīvu ēsmas barotni.

Beršam ļoti labi garšo: viņa gaļa ir mazāk sausa nekā zandarta gaļai, mazu kaulu praktiski nav. Visbiežāk tas tiek cepts, sautēts un cepts ar dārzeņiem.

Asp

Iepazīstieties: šis ir patiesi unikāls plēsējs! Viņš ne tikai pieder pie mierīgas ciparīnu ģimenes, bet arī pilnīgi zaudē zobus, kas neliedz viņam būt ļoti produktīvam.

Asps izskatās pēc karpas, bet “plēsonīgākā” iemiesojumā: vārpstas formas ķermenis, blīvas zvīņas, iespaidīga mute, spēcīgi attīstīta kaudālā spura, sava veida rīkles “zobi” (nejaukt ar īstajiem!). Pieaugušais var svērt līdz 5 kg, sasniedzot pusmetra garumu.

Asp dod priekšroku lielām upēm ar lēnu kursu, mazās upēs un rezervuāros ar stāvošu ūdeni praktiski nenotiek. To uzskata par termofīlu zivi: jo tuvāk dienvidu jūrām, jo ​​vairāk asp. Tā populācija samazinās: dažos reģionos to audzē mākslīgi, lai pasargātu to no izzušanas.

Šis plēsējs medī ļoti savdabīgi, iespaidīgi un ar skaņas efektiem: tas burtiski ietriecas sīkumu pulkos, to noslīcina un paceļ lidot. Viņš ir ļoti greizsirdīgs un nenoniecina nevienu dzīvu radību līdz pat tārpiem un kāpuriem. Asps nārsto pavasarī, pēc kura iestājas optimālais laiks tā zvejai.

Brīvā ūdenī aspi galvenokārt nozvejo ar mušu makšķerēšanu vai vērpšanu, un efektīvas ir arī vasaras laternas. Viņš uzņem ēsmas zivis, visa veida mākslīgo ēsmu un pat tārpu.

Asp gaļa ir garšīga un vērtīga: mēreni trekna, sulīga, bez nepatīkamām nokrāsām. Īpaši labi tas ir cepts, cepts un aspic.

Čuba

Krūms ir vēl viens ciparīdu dzimtas pārstāvis, ko nosacīti var uzskatīt par plēsēju. Faktiski tas ir visēdājs, taču ievērojamu daļu no tā uztura veido ikri un dažādu sugu mazās zivis. Šim ichtiofaunas pārstāvim nav komerciālas vērtības, taču tas diezgan bieži parādās kā trofeju makšķerēšanas objekts.

Krūms ir ļoti spēcīga un efektīva zivs ar dzirkstošām lielām zvīņām, spilgtām daudzkrāsainām spurām, vārpstas formas ķermeni un nedaudz saplacinātu galvu. Lucky saskārās ar trofeju paraugiem, kuru svars bija līdz 8 kg.

Šī zivs dod priekšroku dzīvot nelielās upēs, kā arī dabiskos ezeros, un ūdenim jābūt ļoti tīram un vēsam, bet apakšā - cietam (smilšainam vai oļu). Jūs pat nevarat meklēt krūmu dūņās un dubļos.

Krūms, tāpat kā putekļsūcējs, ievelk visu, kas ar to saskaras: mīkstmiešus, vēžveidīgos, kukaiņus, tārpus, apcep, nenoliedzot burkānu un pat kauliņu augļus. Parasti tas nārsto aprīlī, sasniedzot pubertāti līdz 3-4 gadiem.

Krūma noķeršana ir liela zvejas veiksme: šī zivs nav sastopama ļoti bieži un ir gatava sacensties par savu dzīvi. Lai nozvejotu krūmu, izmantojiet pludiņa un apakšas stieņus, kā arī dažreiz vērpšanas stieņus. Tajā pašā laikā nav nepieciešams lietot papildinošus pārtikas produktus, bet tiek izvirzītas paaugstinātas prasības attiecībā uz zvejas rīku uzticamību un āķa izmēru..

Tāpat kā visiem cipridīdu dzimtas pārstāvjiem, arī čubam ir ļoti maiga un sulīga gaļa, taču lielu daudzumu kaulu samazina prieks to ēst. Tomēr tas ir labs ceptā un pildītā veidā, kā arī aspic formā.

Soms ir mūsu rezervuāru patiesais koloss: Krievijā vienkārši nav lielu upju zivju. Šis ir apsveicams objekts ne tikai amatieru, bet arī trofeju makšķerēšanai, tomēr lielu makšķernieku darbu var veikt tikai makšķernieku komanda.

Upes sams nav zvīņots: tā ķermenis ir pārklāts ar aizsargājošām gļotām. Šīs zivs izskatu ir grūti sajaukt ar jebko: milzīga galva, kolosāla mute, kas bruņota ar asiem zobiem, garas “ūsas”. Sams ir spēcīgs, ar garu kausētu apakšējo spuru un aizsargājoši brūnu-zaļu krāsu. Dokumentēta upes samsas ierakstu vērtība - 5 metru garumā ar 400 kg svaru. Praksē, protams, nākas saskarties ar daudz mazāk iespaidīgiem paraugiem, bet dzīvsvara mārciņa, jūs redzat, ir iespaidīga.

Upes sama tuvs radinieks ir sams kanāls, ko mums atveda no Kanādas. Sākumā Krievijā viņš tika audzēts mākslīgi, sporta un amatieru makšķerēšanai, bet tagad jūs varat satikt kanāla sams nekomerciālos rezervuāros. Vienīgā atšķirība starp to un upes samu ir tā lielums (sams nav tik liels).

Soms labprātāk dzīvo upēs, retāk - lielās ūdenstilpēs ar stāvošu, bet vēsu ūdeni. Turklāt, jo lielāks ir indivīds, jo dziļāks ir baseins, kurā tas dzīvo. Soms ir īsts vientuļnieks, kurš dod priekšroku nakts dzīvesveidam. Viņš medī ne tikai zivis: viņa uzmanību piesaista lieli gliemji, vēžveidīgie, vardes un pat putni, kuri netīšām apsēdās atpūsties uz ūdens. Tas nenomierina samsu un burku: tam visam ir sadalīšanās "aromāts".

Sausa medības prasa rūpīgu sagatavošanos un iemaņas. Grunts piederumi tiek uzstādīti vakarā, un ēsma var būt gan ēsmas zivis, gan varde, vai gaļas gabals "ar mīļoto". Nepieciešamas jaudīgas savītas auklas, maksimālā izmēra āķi, āķi laupījuma iegūšanai, kā arī ievērojama fiziskā izturība..

Jaunais sams garšo diezgan labi: jūs varat to cept, gatavot, pildīt. Jo vecāks ir indivīds, jo skarbāka ir viņas gaļa un jo asāka ir viņa izdalītā raksturīgā smarža. Kanāla sams kulinārijas nopelnu ziņā ir tālu priekšā “vecākajam brālim”.

Čūska

Snakehead ir ļoti interesants asariem līdzīgās komandas pārstāvis. Vārds, kā jūs varētu nojaust, viņš ieguva ārējas līdzības ar čūsku dēļ. Vēl nesen čūskas galvu uzskatīja par nezāļu zivi, kas ir daļēji attaisnojama, taču tās labo gastronomisko īpašību dēļ tā tika izvirzīta "rangu tabulā".

Šīs zivis izskats var sajaukt nesagatavotu makšķernieku: kas ir tikai serpentīna galva ar milzīgu muti un asiem zobiem! Ķermenis ir garš un elastīgs, pārklāts ar maziem svariem ar čūskas rotājumu, arī veicina nepatīkamas asociācijas. Tomēr izteiktu spuru klātbūtne novērš ilūziju: mūsu priekšā ir zivs, nevis rāpulis. Čūska aug līdz metram un var nosvērt līdz 10 mārciņām.

Tas apdzīvo čūsku galvas galvenokārt ārpus Urāliem, gan upēs, gan ūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni. Viņš dod priekšroku palikt seklā ūdenī, principā ar bagātīgu veģetāciju. Apcērpjot dīķi, tas sausā veidā var pārvarēt nelielus attālumus.

Viņš nelieto neko veģetāro čūsku: viņš ir plēsējs visaugstākajā līmenī. Jauni indivīdi barojas galvenokārt ar kukaiņiem, maziem vēžveidīgajiem, kāpuriem un tārpiem, pieauguši īpatņi patērē savu veidu, vardes, nešus. Čūskas galvas apetīte ir ļoti vāja, tā ātri vairojas, tāpēc var izraisīt rezervuāra ekoloģiskā līdzsvara pārkāpumu.

Ideāla ēsma čūskas galvai ir ēsma, un tā pat jau ir notraipīta. Vislabāk to noķert vakara rītausmā, uz makšķeres un visa veida grunts rīkiem.

Čūskas galvas garša ir lieliska, un, žāvējot vai kūpinot, tā ir īsta delikatese!

Burbots

Burbot ir mencu dzimtas saldūdens zivis. Tam ir liela komerciāla vērtība, un tas darbojas kā amatieru un profesionālās makšķerēšanas objekts..

Šim ichtiofaunas pārstāvim ir spēcīgs un ļoti garš ķermenis, saplacināts sānos, salīdzinoši maza galva, bet tajā pašā laikā ļoti iespaidīga mute ar cietiem zobiem. Vidēja izmēra zvīņu krāsošana ir raksturīga raksturīgajiem plankumiem, turklāt burbotu tēviņš ir gandrīz melns un ar vecumu pakāpeniski izgaismojas. Pieaugušā cilvēka maksimālais svars ir 20 kg, bet tas jau ir rekordliels paraugs: piecu kilogramu burbota iegūšana ir zvejnieka veiksme.

Burbot ir atrodams gan Eiropas, gan Āzijas daļas Krievijas rezervuāros un upēs. Viņš ir ļoti veiksmīgs mednieks: pieaugušo uztura pamatā ir mazas zivis, vardes, vēžveidīgie, taču viņi nepalaidīs garām ēstgribu tārpu vai kukaiņu. Šis plēsējs lielāko daļu laika pavada apakšā.

Makšķerējot burbotu, jāņem vērā tā ēšanas paradumi. Fakts ir tāds, ka, neraugoties uz iedzimtu gluttony, burbot ēd dažādos gadalaikos atšķirīgi: karstumā viņš var pilnībā atteikties no pārtikas, pavasarī tur ir tikai tārpi un kukaiņi, un rudenī viņš var pāriet uz sava veida ķeršanu. Vasarā visveiksmīgākā ir makšķerēšanas makšķerēšana; uz ledus laternas un mormyshki ar dzīvām ēsmas zivīm sevi parāda labi, taču jāņem vērā nārsta periods: tas nokrīt tieši ziemā.

Burbot gaļa ir skaista jebkurā formā: ausī, pannā, no kūpinātavas. Un burbotu aknas tiek uzskatītas par visizcilāko un ļoti noderīgo delikatesi..

Zutis nav kā jebkura zivs: lielākoties tas ir kā čūska. Neskatoties uz zivju dīvaino izskatu, zuši tiek uzskatīti par ļoti vēlamu laupījumu jebkuram makšķerniekam..

Zuša korpuss ir garš, visā garumā nav redzamu sabiezējumu, ar vienu cietu spuru gar vēderu, asti un muguru. Galva ir maza, bet mute ir diezgan cieta. Zušu krāsa variē no melnas līdz gaiši brūnai, un vēders vienmēr ir ievērojami vieglāks. Svari ir gandrīz nemanāmi: ķermenis pārklāj nepārtrauktu gļotu slāni.

Šī apbrīnojamā ichtiofauna pārstāvja dzīvesvieta ir diezgan plaša: tā aptver visu Eiropas un nozīmīgo Krievijas Āzijas teritorijas daļu. Viņš dzīvo upēs un citās ūdenstilpēs, bet viņa esamība tajās ir ūdens augstākās tīrības rādītājs. Tajā pašā laikā zuši nav picky par strāvas esamību un ātrumu, kā arī par grunts raksturu, un tas ir atrodams dažādos dziļumos. Dienas laikā viņš slēpjas nošķirtā vietā, un naktī viņš dodas medībās.

Zutis nevar pamatoti saukt par upju zivīm, neskatoties uz to, ka lielāko sava pieaugušā dzīves daļu viņš pavada saldūdenī, viņš nārsto jau Atlantijas okeāna ziemeļos. Vai varat iedomāties, kādos attālumos šīs zivis iet? Starp citu, ja nepieciešams, melngalvji ilgstoši var iztikt bez ūdens un pārmeklēt vairākus kilometrus sausu.

Zutis tiek iegūts tikai vasarā, galvenokārt uz grunts zvejas rīkiem un lokiem, uz tārpa vai nelielas dzīvas ēsmas. Tie ir uzstādīti naktī, pārbaudīti no rīta. Zutis dziļi un stingri norij ēsmu: galvenā problēma nav slideno un elastīgo zivju izlaišana no rokām atpakaļ ūdenī. Tvertnei ar nozvejotiem zušiem jābūt cieši noslēgtam ar vāku: tie spēj slīdēt.

Zušiem ir lieliska garša: tos var cept, cept, pildīt. Bet kūpināti zuši ir ne tikai garšīgi, bet arī fantastiski!

Lasis

Lasis nav specifiska zivs, bet gan lašu pārstāvju kolektīvais nosaukums. Un šī ģimene ir diezgan plaša: tajā ietilpst plaši pazīstamais cālis, rožais lasis, baltāzivs, forele, pelēks un daudzas citas sugas.

Visiem lašu dzimtas pārstāvjiem raksturīga iezīme ir raksturīgais izskats: liels spēcīgs augums, kas atpazīstamā pleķī ir pārklāts ar zvīņām, īpaša žokļu struktūra, rozīga vai spilgti sarkana gaļa. Pieaugušais var izaugt līdz divu metru garumā un sver vairāk nekā puscentru.

Galvenā laša dzīvotne ir no Urāliem līdz Sahalīnai. Lašu dzimtas pārstāvju vidū ir gan tīri saldūdens sugas, gan migrējošās sugas (dzīvo jūrās un upēs ienāk tikai nārsta laikā). Viņu dzīvesveids ievērojami atšķiras, bet visu lašu zivju uztura pamatā ir kukaiņi, tārpi, vēžveidīgie, gliemji, mazuļi, īsi sakot, dzīvs sīkums.

Laša zveja ir izaicinājums pieredzējušam zvejniekam. Liela uzmanība jāpievērš pārnesumu konfigurācijai un kvalitātei. Lasis tiek nozvejots, izmantojot jaudīgus vērpšanas stieņus vai mušu makšķerēšanu. Tajā pašā laikā viņi izmanto spēcīgu makšķerēšanas līniju un augstas kvalitātes ievestus tees, un kā ēsmu viņi dod priekšroku maziem lures, vobleriem un mušām. Zivis aktīvi cīnās par dzīvību, tāpēc tās izvilkšana ir liela māksla, kas sajaukta ar fizisko izturību un pieredzi..

Par laša gastronomijas priekšrocībām nav daudz jārunā: tie ir lieliski un visiem zināmi. Šīs zivis tiek ceptas, kūpinātas, sālītas, vārītas, sautētas - neatkarīgi no tā, kas jums patīk. Un sarkanie ikri tiek uzskatīti par jebkura banketa rotājumu!

Strauta forele

Strauta forele ir cēlu lašu dzimtas pārstāvis, kas pazīstams daudziem makšķerniekiem. Šī upes zivs ir kļuvusi slavena ne tikai ar savu gardo rozā gaļu, bet arī ar viltīgo ogu, kas sagādā daudz nepatikšanas pat pieredzējušiem makšķerniekiem.

Foreles reti aug līdz ļoti lieliem izmēriem: trofejas indivīds var svērt līdz 2 kg, bet biežāk indivīdi noķer divus vai trīs mazākus uz āķa. Ķermenis ir spēcīgs, iegarens, galva ir liela, ar ietilpīgu muti. Šis ichtiofaunas pārstāvis, izaudzis dabiskos apstākļos, lepojas ar elegantu bronzas zaļu krāsu ar raksturīgiem laša plankumiem. Mākslīgās selekcijas foreles “apģērbtas” bija daudz izbalējušas.

Strauta forele nav ļoti izplatīta zivs Krievijā: tā ir sastopama galvenokārt rezervuāros Ziemeļamerikā. Mūsu valstī tas ir sastopams galvenokārt strauji virzās kalnu upēs un ziemeļu reģionu tīros ezeros. Foreles dod priekšroku aukstam ūdenim, akmeņainam dibenam un ātrai straumei, taču dažreiz tas jūtas labi stāvošā ūdenī..

Foreles galveno pārtikas bāzi veido visu veidu kukaiņi un ūdens sīkumi: vēžveidīgie, kāpuri, kurkuļi un dažreiz arī sava veida mazuļi. Šīs zivis apetīte nav slikta, taču tā ir ļoti atkarīga no vides apstākļu svārstībām..

Foreļu zveja iesācējiem nav prieks: šī zivs ir viltīga un spēcīga, un, lai to noķertu, ir vajadzīgas īpašas prasmes un piederumi. Dabiskos apstākļos šīs zivis reti tiek nozvejotas ar makšķeri: tās nozvejo ar vērpšanas un mušu makšķerēšanu. Galvenās lures ir mušas, džiga, vobleri un citi līdzīgi dzīvnieki: izsalkušās foreles šajā ziņā nav īpaši izvēlīgas.

Forele ir cildenā sarkanā zivs, kas ideāli piemērota sālīšanai. Tomēr tas ir ne mazāk garšīgs kā sautēts, cepts un vienkārši cepts pannā ar bagātīgiem taukiem.

Eiropas greyling

Eiropas pelēks ir vēl viens lašu dzimtas pārstāvis, kurš deva vārdu visai saldūdens zivju ģimenei. Diemžēl kailciršu populācija strauji samazinās, tāpēc amatieru zvejā tā kļūst salīdzinoši reti. Dažas šo upju zivju šķirnes ir uzskaitītas Sarkanajā grāmatā..

Greyling ir diezgan atšķirīgs izskats. Tas parasti ir mazs: parasti tiek atrasti īpatņi, kas sver apmēram puskilogramu. Turklāt viņam ir spēcīgs augums, smaila galva ar slīpu muti uz leju un hipertrofēta muguras spura, ko makšķernieki bieži sauc par “reklāmkarogu”. Krāsa var mainīties no smalka līdz ļoti spilgtai, melnā un sarkanā krāsā.

Eiropas krauklis ir aukstu mīloša zivs: galvenokārt sastopama ziemeļu upēs (Karēlijā, Arhangeļskā, Murmanskas apgabalā). Tas ir jutīgs pret ūdens tīrību un grunts tekstūru, un to bieži atrod vietās, kur aukstuma dēļ citas saldūdens zivis vienkārši nevar pastāvēt..

Šis ichtiofaunas pārstāvis ir nepieklājīgs un visēdājs. Tas parasti nārsto pavasara beigās un vasaras sākumā, dodot priekšroku seklam ūdenim izteiktā upju plaisā. Mazuļi barojas galvenokārt ar zooplanktonu, pakāpeniski pārejot uz lielākiem laupījumiem: vēžveidīgajiem, gliemjiem, mazuļu zivīm, vardēm un pat maziem zīdītājiem. Turklāt dažreiz mizošana nenoliedz aļģes.

Maltai lielākoties izmanto stiepļu makšķerēšanu un mušu makšķerēšanu. Kā ēsma var darboties visu veidu kāpuri, tārpi, kukaiņi, kā arī mākslīgās ēsmas.

Grayling gaļa ir īsta delikatese. Šīs zivis ir sālītas, kūpinātas, ceptas, ceptas - vārdu sakot, patērētas visās iespējamās formās. Un tas, kurš vēl nav izmēģinājis zaļumballi, nezina, cik skaista var būt dzīve.!

Char

Loach ir parasti izteikts lašu dzimtas pārstāvis. Šīs zivju sugas var būt migrējošas (tas ir, ienākt upēs tikai nārsta laikā) un mazkustīgas (visu laiku dzīvot saldūdenī).

Spēcīgais ķemmes ķermenis ir pārklāts ar mazām neuzkrītošām zvīņām, kas liek tai šķist kailai (tātad sugas nosaukums). Tajā pašā laikā tas parasti ir nokrāsots spilgti, ar spīdumu, lasim raksturīgajā laša speķē. Galva ir diezgan liela, ar izteikti attīstītu apakšžokli un asiem zobiem. Pieaugušais char var svērt līdz mārciņu metra garumā!

Dažādu pasugu mīluļi dzīvo gandrīz visā Krievijā: gan Eiropā, gan ārpus Urāliem. Kaut kur šī zivs ved garām ejošu dzīvesveidu, kaut kur mazkustīgu: piemēram, Baikalas klēts nekad neatstāj šī lielā ezera robežas. Neatkarīgi no tā, zandarti vienmēr dod priekšroku dzīvot un medīt paciņās, ir ļoti reti atdalīties no vietējām skolām.

Šis laša pārstāvis galvenokārt barojas ar visu veidu ūdens sīkumiem: kāpuriem, kurkuļiem, vēžveidīgajiem utt. Ar vecumu šarms garšo citu zivju mazuļiem: pieaugušie jūras dzīves periodā ir 100% sava veida mednieki.

Stāvošā ūdenī mežģīnes bieži iegūst, lai iegūtu makšķeres un krūzes, izmantojot dzīvu ēsmu un citu dabīgu ēsmu. Makšķerējot uz upes, labākais risinājums ir spiningošana ar mušu, džigu, vobleri - atbilstoši situācijai. Zivis ēsmu uztver spēcīgi un asi, taču tā ļoti aktīvi cīnās par dzīvību, tāpēc tās ieguvei nepieciešama cieta pieredze un fiziskais spēks.

Loach - ļoti garšīgas zivis visās gatavošanas variantos, garšīgas sarkanās gaļas avots. Viņš ir lielisks nedaudz sālītā formā, bet arī cepts vai cepts uzreiz lido pie galda.

Sturgeon

Sturgeon ir storu dzimtas pārstāvis. Parasti viņš ved garām ejošu dzīvesveidu, bet dažas šo zivju sugas ir mazkustīgas. Diemžēl storu populācija strauji samazinās, tāpēc to vispārēji audzē mākslīgi.

Sturgeon - sena zivs, tāda paša vecuma kā dinozauri. Tas atšķiras no citām zivīm ne tikai ārēji, bet arī iekšēji: tā skelets sastāv nevis no kauliem, bet no skrimšļa. Vārpstas formas ķermenim nav zvīņu, bet gan aizmugurē, gan centrā tas ir pārklāts ar virknē esošām skrimšļa plāksnēm. Galva ir salīdzinoši maza, ar raksturīgu iegarenu "purnu" un taustes "ūsām". Pieaugušais var svērt līdz pus centnerim un sasniegt trīs metru garumu, tomēr biežāk sastopami īpatņi, kuru garums ir līdz metram.

Autentiskas stores šķirnes ir sastopamas Volgā, Kaspijas jūrā un Melnajā jūrā, kā arī Sibīrijā. Šīs zivis ir grūti saukt par dedzīgiem medniekiem: īpašās formas un mutes mazā izmēra dēļ stari barojas galvenokārt ar zooplanktonu. Viņa uztura pamatu veido vēžveidīgie, kāpuri, gliemji, garneles - viss, kas atrodams apakšā. Sturgeon ir vientuļnieks: tas klaiņo baros tikai nārstam.

Sturgeon zveja ir stingri aizliegta jebkādā veidā: šīs zivis ir iekļautas Sarkanajā grāmatā. Vienīgais izņēmums ir licencēta makšķerēšana komerciālos ūdensobjektos, kuru īpašnieki piedalās valsts vides programmās. Tomēr tas neaptur malumedniekus, kuri joprojām zvejo ievērojamā daudzumā, galvenokārt ikru dēļ..

Sturgeon gaļa būs jebkura banketa rotājums. Parasti to patērē sāļā un kūpinātā veidā, tomēr arī cepts stores ir dievišķs. Un slavenais melnais kaviārs vispār ir nacionāls lepnums, tas ir pasakaini dārgs un ne vienmēr ir atļauts pat turīgam cilvēkam.

Sterlet

Sterlets ir līdzīgs miniatūrajam storesm, un nejauši: šīs zivis pieder tai pašai ģimenei. Neskatoties uz pieticīgo izmēru, šī saldūdens zivs ir laipns laupījums jebkuram makšķerniekam. Bet diemžēl steriletu zveja ir atļauta tikai ar licenci..

Sterlets ir mazākais stores kategoriju pārstāvis: kilograms indivīda jau ir milzis. Šīs zivs izskats ir savdabīgs: garš vārpstveida formas ķermenis, nevis zvīņas - neapbruņota āda, uz kuras skrimšļainas plāksnes, asais deguns atrodas svītru formā, dažās sugās - apskaužams garums. Sterles mute atrodas galvas apakšējā daļā, tai nav izteiktu žokļu un tā ir ļoti maza izmēra.

Sterles izplatības apgabals ir diezgan liels: tas dzīvo upēs un rezervuāros gan Krievijas Eiropas daļā, gan Sibīrijā. Viņa vada barojošu dzīvesveidu, dodot priekšroku ēdiena meklēšanai pašā apakšā. Sterlets nav mednieks, bet drīzāk savācējs: tā barības avots ir visu veidu grunts smalkumi un kukaiņi, ko tas galvenokārt nobaro naktī. Miniatūra mute neļauj sterletiem nopietni medīt viņu pašu, tomēr, ja viņai parādās grauzošs mazuļi, viņa neatteiksies no šāda kāruma.

Tā kā sterleti ir aizsargātas no vides aizsardzības institūcijām, to notver tikai ar licenci.

Sterleti tiek sālīti, kūpināti, cepti un patērēti ar lielu prieku - tas patiesi ir karalisks kārums. Krievu literatūras šedevros tiek dziedāta sterila auss!

Nēģi

Zirnekļi visādā ziņā ir pārsteidzoši radījumi. Ne tikai tas, ka saskaņā ar zooloģisko klasifikāciju tie tiek iedalīti atsevišķā klasē, bet arī izskats un dzīvesveids ļoti atšķiras no visām zināmajām upju un jūras zivīm. Stingri sakot, nēģis pat nav zivs šī vārda bioloģiskajā nozīmē!

Ir daudz nēģu šķirņu: strauts, upe, jūra. Tomēr pat saldūdens nēģi daļu savas dzīves pavada sālsūdenī. Lielākās ir jūras sugas: tās var izaugt līdz metra garumā, savukārt strauta "milzis", visticamāk, neiegūs 10 cm.

Neskatoties uz izmēru atšķirībām, visu nēģu izskats ir ļoti līdzīgs: garš ķermenis, piemēram, pūtītes, žaunu spraugu trūkums (to lomu spēlē elpošanas atveres, kas atrodas gar ķermeņa priekšpusi), svari un nāsis. Bet vissvarīgākais ir drausmīgā mute: tā atrodas galvas apakšā, tai ir apaļa forma un, ja nav žokļu, tā ir bruņota ar cietiem zobiem un raksturīgu piesūcekni. Tuvākā asociācija ir lielā dēle!

Starp citu, dēles un nēģu dzīvesveids ir līdzīgs: tie nav godīgi mednieki, bet gan parazīti. Viņi barojas ar citu zivju asinīm un mīkstumu, pieturoties pie tām un parazitējot uz viņu rēķina. Lamprey stingri pielīp savam upurim un sāk ņurdēt viņas pusē, pa ceļam aromatizējot ēdienu ar vielu, kas novērš asins sarecēšanu. Pat viens nepieredzējis parazīts var izraisīt lielas zivis nāvi, un, ja tās ir vairākas?

Nēģu populācija strauji samazinās, kas ir labs citām saldūdens un jūras zivīm, un slikts no vides viedokļa. Spāres ir ļoti jutīgas pret ūdens piesārņojumu, tāpēc tās lēnām izmirst. Tos reti novāc mērķtiecīgi: tie galvenokārt nonāk zvejnieku rokās kopā ar nozvejotajiem īpašniekiem.

Ja atsakāties no īpatnējā nēģu veida, varat to patērēt pārtikā ar prieku un dot labumu ķermenim. Marinēti nēģi ir iekļauti gardēžu restorānu ēdienkartē un ir ļoti dārgi.

Umber

Umbra ir maza zivs, kas deva vārdu visai ģimenei. Zvejnieki šo sīkumu sauc par “suņu zivīm” vai “eudos”. Skatoties uz skaitli, grūti noticēt, ka tas ir diezgan tuvs līdakas radinieks.

Umbra ir maza zivs: pieauguša cilvēka svars reti pārsniedz 50 gramus un tās garums ir 10 cm.Zivs ķermenis ir ļoti iegarens, pārklāts ar dažādu toņu brūnās krāsas skalas. Tajā pašā laikā eudishkai ir diezgan liela galva ar attīstītu muti un asiem zobiem, kas ļauj to uzskatīt par pilnvērtīgu plēsoņu.

Krievijā Evdoshka ir sastopama galvenokārt dienvidrietumu reģionos, tuvāk Melnajai un Azovas jūrai. Viņa galvenokārt dzīvo upēs ar vidēju un lēnu plūsmu, upju ūdeņos, apūdeņošanas grāvjos, ūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni, ieskaitot purvainus dīķus.

Umbra dod priekšroku dzīvot netālu no dibena, ēdot mazas dibena dzīvas radības un aļģes. Tomēr reizēm pieaugušam umber neiebilst ēst mazuļu vai kurkuļu. Pie mazākām briesmām, apdraudot sevi, eudishka ātri iepļūst dūņās, piemēram, gudrinieks. Nārsta periods iekrīt martā-aprīlī.

Ilgu laiku Eiropas umber pasuga tika uzskatīta par izmirušu, bet tagad tā krājumi lēnām atjaunojas. Tā kā Evdushka joprojām ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, ir aizliegts viņu apzināti noķert.

Umbra gastronomiskās īpašības diez vai var saukt par izcilām: maza asakaina zivs. Labāk to izmantot zivju zupai, un jūs varat arī marinēt vai nokalst ar ķepām.

Miera zivis

Daži zvejnieki specializējas tikai mierīgu zivju ķeršanā: viņi dod priekšroku darbībai ar dažādiem pārsējiem un “veģetāro” ēsmu, nevis ēsmas zivīm vai mākslīgo ēsmu, mierīgi sēž pie pierīces un neizsmeļ rokas, metot vērpšanu. Mierīgu zivju ķeršanai uz makšķeres nav nepieciešama īpaša apmācība un dārgi rīki - ideāli iesācējiem un miera čempioniem. Katrai no tām ir sava gaume un zen, un, runājot par adrenalīnu, cīņa ar jaudīgu karpu nedosies uz dueli ar līdaku.

Visizplatītākās mierīgās saldūdens zivis Krievijā ir neskaitāmie ciparīdu dzimtas pārstāvji: tai pieder arī Viņa Majestāte pūtīte un miniatūrais drūmais, ko sarunvalodā dēvē par dubļu plūsmu. Starp citu, ne visi ciparīdi ir neuzmācīgi veģetārieši: daudzi no viņiem nemēdz mierīgi baudīt savus svētkus, tāpēc pareizāk ir tos dēvēt par visēdājiem.

Atlikušās mierīgo zivju sugas ir mazāk izteiktas, it īpaši Krievijas Eiropas daļā. Tomēr tas neliedz makšķerēšanas cienītājiem katru reizi piedzīvot jaunas un neaizmirstamas sajūtas, kas saistītas ar burvīga hobija īstenošanu un komunikāciju ar dabu!

Karp ir slavenākais tāda paša nosaukuma ģimenes loceklis, karpu pēcnācējs. Šī zivs tiek audzēta mākslīgi, to vienmēr var iegādāties veikalā tiešraidē, taču, ja vien ēšanas priekam nevajadzētu sekmēt godīgu cīņu ar spēcīgu pretinieku?

Karpas ir ļoti spēcīga zivs: rekorda svars pieaugušajam ir līdz 30 kg, bet parasti zvejnieki saražo 2–3 kg. Karpas ķermenis ir pārklāts ar sudraba vai zelta zvīņām, bet tā spoguļa dažādība ir gandrīz tukša: lielās zvīņas ir izkaisītas pa visu ķermeni, bet galvenajā ādas apgabalā tās nav. Galva ir salīdzinoši maza, bet mute ir liela, ar biezām lūpām un jutīgām "ūsām".

Šīs zivis ir izplatītas visā Krievijas Eiropas daļā, izņemot ziemeļu ziemeļu reģionus. Karpas vislabāk jūtas pilnvērtīgās upēs ar mierīgu gaitu, kā arī dabiskos un mākslīgos rezervuāros ar stāvošu ūdeni. Viņš dievina biezokņus un dubļus, lieliski jūtas dubļainajā apakšā.

Karpas ēd gandrīz nepārtraukti: viņš, tāpat kā govs, visu laiku kaut ko “sakošļā”. Šīs upes zivis ir visēdājošas: ar vienādu prieku ēd fitoplanktonu un visu veidu kāpurus, tārpus un kukaiņus. Viņš ēd visu, kas var būt nosacīti ēdams, un iederas viņa iespaidīgajā mutē.

Karpu makšķerēšana ir iespējama gan in vivo, gan komerciālos ūdeņos. Viņu noķer uz makšķeres, dibena un pat uz stiepļu rīkiem visam: no mīklas un makaroniem līdz tārpam un cirpim. Šajā gadījumā ir ieteicams barot zivis pastāvīgi, nebaidoties no pārmērīgas barošanas: karpas kuņģis ir patiešām bezizmēra. Ziemas karpu makšķerēšana neeksistē: ar saaukstēšanos šī zivs iegrimst dziļos caurumos un tur atrodas līdz pavasarim.

Kāda vairāk vai mazāk saprātīga saimniece zina, kā gatavot karpas. Tas ir cepts, pildīts, cepts skābā krējumā - vārdu sakot, tie iztēlei dod brīvu apņēmību!

Krustāns

Crucian karpas ir saldūdens zivis no karpu dzimtas. Viņš pārliecinoši ievēro dzīvotspējas un auglības prioritāti: neskatoties uz to, ka nav nozvejas ierobežojumu, karpām nedraud izzušana. Šīs zivju priekšrocības ietver augstu izturību pret helmintu infekcijām..

Makšķernieki zina, ka ir divu veidu karpu šķirnes. Sudraba šķirnei ir garenāks korpuss un galva, atbilstošās krāsas svari. Zelta krusta karpai ir noapaļota galva un tā ir ģērbta daudz elegantāk: tās svari ir lieti ar cēlu bronzu. Krusta karpu ķermenis ir labi barots, ļoti spēcīgs, ar labi attīstītām spuras. Lielākās daļas noķerto īpatņu svars nepārsniedz puskilogramu, bet reizēm tiek atrasti arī piecu kilogramu milži..

Krustu karpu dzīvotne ir gandrīz visas Krievijas teritorijas ūdenstilpes, izņemot kalnus un ziemeļdaļas. To var atrast uz jebkuras upes ar mierīgu kursu, aizmugures ūdeņos, nelielā dīķī, ezerā vai rezervuārā - stāvošā ūdenī krusta karpas jūtas lieliski.

Krusts ir daudzveidīgs un visēdājs: tas barojas ar fito- un zooplanktonu, aļģēm, kukaiņiem, kāpuriem - vārdu sakot, visu, ko var atrast dibena dubļos. Bet, sākoties aukstajam laikam, šī zivs pamazām zaudē aktivitāti un apetīti, kā rezultātā tā nogrimst dūņās un aizmieg līdz pavasarim.

Karasik ir ideāls objekts makšķerēšanas iemaņu praktizēšanai. Ja viņam ir zhor, viņš pecks visu: kviešus, makaronus, miežus, mīklu, tārpu, lakstu - to darīs jebkura ēsma. Tajā pašā laikā viņš nekavējoties, bez brīdinājuma, paņem sprauslu, daiļrunīgi iegremdējas, pēkšņi izvelkot vai iegremdējot pludiņu. To nogriezt ir viegli pat ar minimālām prasmēm.

Krusta karpas galvenokārt izmanto ceptā veidā: tas ir brīnums, cik labi tas ir zelta garozā ar kraukšķīgām spurām. Jāpatur prātā, ka tas ir ļoti izturīgs: tas turpina plandīt pat izķidātu un suku, dažreiz pat uz pannas!

Karpu

Parastās karpas tiek uzskatītas par karpu senču un dažiem citiem karpu dzimtas pārstāvjiem. Šīs zivis ir sadalītas divos veidos: mazkustīgs un daļēji caurlaidīgs. Pirmais visu savu dzīvi pavada tajā pašā dīķī, otrais dodas uz nārstu, lai nārsto.

Karpas pēc izskata ir ļoti līdzīgas karpām, bet tām ir iegarenāks korpuss, pārklāts ar nedaudz zeltainām zvīņām. Ožas antenas četru gabalu apjomā ir vairāk attīstītas, un spuras ir ar raksturīgu violeti brūnu nokrāsu. Pieauguša cilvēka vidējais svars ir 2–3 kg, bet dabiskajās ūdenstilpēs ar bagātīgu barību parastais karpas spēj iegūt 10 reizes lielāku masu.

Parastās karpas ir vairāk termofīlas nekā karpas: ziemeļu reģionos tās praktiski nenotiek. Tomēr viņam patīk arī lēna gaita (vai tās pilnīga neesamība), dubļainais dibens un veģetācijas pārpilnība. Viņa elements ir aizauguši dīķi un ezeri..

Sazan, tāpat kā vairums ciprinīdu, ir visēdājs, taču tā uzturs ievērojami atšķiras atkarībā no gadalaika. Pavasarī viņš dod priekšroku augstākiem ūdens augiem, vasarā pāriet uz jauktu pārtiku, rudenī viņš ēd galvenokārt dzīvnieku izcelsmes pārtiku: tārpus, kāpurus, vēžveidīgos utt. Ziemā karpas nonāk apakšā un pārziemo.

Sazan tiek audzēts mākslīgi, bet tas ir sastopams arī dabiskajā vidē. Izvēloties rīkus, jums jākoncentrējas uz iespējamā laupījuma izturību un svaru: vājš karpas pavadas tiek vienkārši nogriezts. Jūs to varat noķert uz padevēja, donka vai parastā pludiņstieņa (neaizmirstiet par izkraušanas tīklu), un, izvēloties ēsmu, jums jāņem vērā šīs zivis sezonālās uztura īpašības. Nebaidieties barot zivis bagātīgi: karpas ir nepatīkamas, tās ir grūti pārbarot.

Šīs zivis sagriež porcijās un cep, sautē, pilnībā cep kopā ar dārzeņiem, kartupeļiem un skābo krējumu. Gaļa ir maiga un taukaina, bet pārāk maz kaulu.

Lina ir interesants plašās ciparīšu ģimenes pārstāvis. Diemžēl tās iedzīvotāju skaits pakāpeniski samazinās, un dažos reģionos tai draud izzušana..

Tenčs ir ļoti spēcīga upes zivs, neskatoties uz diezgan pieticīgo izmēru (apmēram 30–40 cm garš), tam ir spēcīgs augums un tas izmisīgi cīnās ar zvejnieku. Galva ir salīdzinoši maza, bet mute ir plaša, ar ļoti biezām lūpām, lāpstiņas spuras ir nepārtrauktas, bez raksturīgas iecirtuma. Lina ir klāta ar ļoti smalkām un blīvām zvīņām: to notīrīt ir vēl grūtāk nekā upju asari. Krāsas krāsas variē no bronzas līdz zaļgani zelta krāsai, atkarībā no biotopa. Izgatavota no ūdens, šī zivs sāk strauji mainīt krāsu, it kā izdalot plankumus - tātad faktiski nosaukums "tench".

Tenča izplatības apgabals ir Krievijas un Trans-Urālu Eiropas daļa. Viņš dod priekšroku dīķiem ar stāvošu ūdeni, bet ir sastopams upēs ar nesteidzīgu kursu. Tenčs dievina dubļaino dibenu, veģetācijas pārpilnību un ne pārāk auksto ūdeni. Viņš vada bentisko dzīvesveidu, flegmatiski un nesteidzoties iegūstot pārtiku nogulumos. No šī pārstāvja gastronomiskā viedokļa ichtiofauna interesējas par nedaudz lielākiem aļģēm, zooplanktonu un ūdens dzīvniekiem.

Līks galvenokārt tiek nozvejots uz makšķeres, bet reizēm tiek izmantoti arī grunts zvejas rīki. Liešana tiek veikta maksimāli tuvu ūdens veģetācijas salām. Vislabākais ir tas, ka līni ņem pavasara beigās, zhora periodā, un šajā laikā viņš dod priekšroku gaļas ēdieniem: tārpam, magogai, mušiņam un tā tālāk. Vasarā nenožēlojiet papildinošus ēdienus. Jāpatur prātā, ka līņa kodums ir slinks, nenoteikts, tāpēc pirms griešanas jums jāgaida.

Linu var cept, cept un pildīt - šī zivs ir ļoti garšīga un ne pārāk kaulaina. Bet milzīgā problēma ir atbrīvoties no līnijas no tās bruņu svariem..

Pirms mums ir nosacīts mierīgs plēsējs, tā sakot, pussaprotama tēma: patiesībā ideja ir absolūti picky un apskaužami visēdājoša. Tas pieder ciprīnu ģimenei, bet to var saukt par mierīgu samarieti ar stiept. Ide ir mazāk plēsīgs nekā tā tuvs radinieks, čubis un vēl jo vairāk asp, tāpēc mēs to attiecinājām uz mierīgo zivju kategoriju.

Pēc izskata ideja atgādina raudas paplašinātu versiju ar noapaļotāku ķermeni, vidēji līdz kilogramam. Koši krāsainas sarkanās spuras un zelta skalas piešķir čūlai iespaidīgu izskatu. Nobrieduši tēviņi ir īpaši spilgti krāsoti.

Šis ichtiofaunas pārstāvis dod priekšroku pilnvērtīgām upēm ar mērenu straumi, bet viņš dzīvo ūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni. Biotops - visa Krievijas teritorija, izņemot Aizkaukāziju. Viņš ēd visu pasaulē: no aļģēm līdz maziem ūdensdzīvniekiem: tārpiem, gliemjiem, vēžveidīgajiem. Nārsto ļoti agri pavasarī, dodot priekšroku dēt olas grunts reljefa padziļinājumos. Nepilngadīgos tur paciņās, bet pieaugušos idus sāk grupēt tikai ziemai.

Ide nav par neko picky, piemeklē visu veidu ēsmu, sākot no vērpjiem un beidzot ar tārpu, kā arī visu esošo rīku, taču labāk izvēlēties līniju, kas nav pārāk bieza. Tas tiek nozvejots visu gadu, nomierinās tikai nārsta laikā. Šīs zivis ēsmu uztver pēkšņi un spēcīgi, tāpēc zvejnieks, kas gaping, var labi padalīties ar savu rīku..

Ide ir ļoti laba garša, bet ļoti kaulains, tāpēc vislabāk to lietot kotletēs vai pildījumā.

Plaudis ir karpu dzimtas pārstāvis, un tas kopā ir laipns laupījums jebkura līmeņa zvejniekiem. Lielu šīs sugas zivi sauc par karūsu, mazāku lielumu sarunvalodā sauc par pamežu. Pieredzējušie zvejnieki to izskaidro šādi: līdz kilogramam - viss ir krāpnieks!

Pīļu korpuss ir plakans: no sāniem saspiests, bet noapaļots gar kontūru, un jo vecāka ir zivs, jo apaļāka tā ir. Galva salīdzinājumā ar ķermeni šķiet maza, lūpas ir biezas, mute ir salīdzinoši maza. Zivju āda ir pārklāta ar vidēja izmēra zvīņām, parasti sudrabainām, dažreiz ar nelielu zeltainu nokrāsu.

Plaudis pārsvarā ir “Eiropas” zivis: agrāk Urālos tas bija ārkārtīgi reti. Tomēr plaudis tagad ir ieviests un ir veiksmīgi iesakņojies Sibīrijā. Plaudis dzīvo rezervuāros ar stāvošu ūdeni gan no dabiskas, gan mākslīgas izcelsmes, bet labi jūtas upēs ar mierīgu kursu. Plaudis nedod priekšroku bistrīnam, arī cietajam akmeņainajam dibenam, tāpēc kalnu upēs tas praktiski nenotiek.

Pūtītes apetīte ir krāšņa: tā nenomierina aļģes, bet dod priekšroku apēst kaut ko būtisku - tārpus, kāpurus, vēžveidīgos utt. Viss, kas apakšā ir nosacīti ēdams, kļūst par šīs zivju laupījumu. Plaudis nārsto vēlā pavasarī un pēc tam kļūst neparasti nepatīkams.

Pūtis tiek nozvejots gan uz pludiņa stieņiem, gan uz visu modifikāciju apakšējiem rokturiem, sākot no padevējiem un beidzot ar elastīgajām joslām. Nosēšanās tīkla obligāta klātbūtne. Zivis ieteicams barot vakarā, un vislabāk ir ņemt karoti no rīta. Kā ēsmu varat izmantot mīklu, makaronus, pērļu miežus, tvaicētus kviešus, kā arī dzīvnieku izcelsmes sprauslas (piemēram, tārpu). Kodumus var gaidīt ļoti ilgu laiku, bet, kad plaudis klasiski ieliek pludiņu, viss atmaksāsies glīti - tas ir neaizmirstams!

Plaudis ir labs visiem, ir tikai viena problēma - šajā zivī ir pārāk daudz kaulu. Tāpēc labākais risinājums ir izmantot žāvētu karūsu. Un neaizmirstiet par peldēšanas urīnpūsli - eksperti to uzskata par delikatesi!

Gustera

Gustera ir ciparīdu dzimtas pārstāvis, kas blīvi apdzīvo mūsu rezervuārus. Šīs sugas zivis nav īpaši vērtīgas, tomēr, ņemot vērā makšķerēšanas lielo skaitu un vienkāršību, to mīl un ciena zvejnieki amatieri.

No pirmā acu uzmetiena ir problemātiski atšķirt karūsu no jaunā plaudīša (savācēja): šie ichtiofaunas pārstāvji ir ļoti līdzīgi. Tomēr hustlers ir lielākas acis, mazākas skalas un ventrālās spuras ir sarkanoranžā krāsā. Šī zivs neaug pārāk liela: mārciņa jau ir milzis, un kilograms ir rekords!

Pavairošanas vietu biotops ir gandrīz visa Krievijas teritorija. Tiesa, tas nav sastopams Tālajos ziemeļos un kalnu ūdenstilpēs, jo dod priekšroku ne pārāk aukstam ūdenim un gandrīz nemanāmam kursam, vai, vēl labāk, tā neesamībai. Šī zivs ir ļoti slinka un neaktīva, un gandrīz visu laiku pavada netālu no dubļainās dibena, lēnām meklējot tajā kaut ko ēdamu. Parasti tā laupījums ir vēžveidīgie, kāpuri, tārpi, ūdens kukaiņi un citas sīkas lietas, un dažreiz plaudis nevēlas ēst veģetāciju.

Mīkstuli var noķert tieši netālu no krasta, īpaši vējainā laikā: šeit viļņi pārspēj zooplanktonu, kas viņai ir garšīgs. Nebūs lieki ēsma, un, ja iespējams, labāk ir sākt zivju audzēšanu pāris dienas pirms makšķerēšanas. Optimāla prece - makšķere ar vidēja biezuma makšķerēšanas līniju. Kā ēsmu visbiežāk izmanto putru, graudus, mīklu, bet dažreiz tas prasa labu karūsu pret tārpiem un tārpiem. Jāpatur prātā, ka šīs zivs lūpa ir diezgan vāja, un tai ir pietiekami daudz spēka, tāpēc tā bieži saplīst pat ar efektīvu griezumu.

Gustera nav pārāk maiga un pārmērīgi kaulaina, taču ar pārdomātu pieeju tā pārvēršas pārtikā, kas ir patīkama garšas kārpiņām. Īpaši labi tas ir žāvēts.

Baltais amūrs

Zāles karpas (vai vienkārši zāles karpas) ir vērtīgas karpu dzimtas upes zivis. Pateicoties komerciālajai selekcijai, Amūras iedzīvotāji mūs vairs neuztrauc.

Amūra ir skaista jaudīga zivs, kas labvēlīgos apstākļos var iegūt pat 30 kilogramu svaru, bet parasti netiek noķerti tik milzu īpatņi - kilograms diviem vai trim. Kupidona korpuss ir garāks nekā karpas, spuras ir salīdzinoši mazas, izņemot asti. Lielas zvīņas ir atlietas zeltā, dažreiz ar zaļganu nokrāsu, atkarībā no dzīvotnes.

Iepriekš zāles karpas tika atrastas tikai tāda paša nosaukuma upes baseinā, tomēr, pateicoties cilvēka darbībai, tās izplatījās gandrīz visā Krievijā. Šī zivs dod priekšroku stāvošam ūdenim vai lēnai plūsmai, bet nārstam patīk iet uz ātrām upēm ar akmeņainu vai smilšainu dibenu..

Neskatoties uz diezgan iespaidīgo muti, zāles karpas ir pārliecināts veģetārietis: viņš neēd neko citu kā tikai augu bāzes pārtiku. Komerciālo ūdens īpašnieki dažreiz baro šīs zivis ar svaigi nopļautu zāli! Ja vēlaties attīrīt ūdeni aizaugušā dīķī - palaidiet tur kupidonu, un viņš visu darīs bez mazākās piepūles. Amūrs ir īpaši gremdīgs pēc nārsta, kas parasti notiek maija-jūnija beigās.

Kupidona noķeršana ir prieks makšķerēšanas pazinējam. Jūs varat izmantot gan makšķeri, gan ēzeli, un makšķerēšanas līnijas izturībai un āķa kvalitātei tiek izvirzītas īpašas prasības - šis ichtiofaunas pārstāvis ir ļoti spēcīgs. Amūrs jābaro ar kukurūzu, graudiem vai putru, un tos ieteicams lietot kā ēsmu.

Kupidona gaļā nav pārāk daudz kaulu, un gaļa ir maiga, mīksta, trekna. Brīnums, cik labs tas ir ceptā un ceptā veidā, bet jūs varat eksperimentēt ar citām gatavošanas metodēm..

Sudraba karpas

Pirms mums ir vēl viens karpu dzimtas pārstāvis, kurš valda mūsu rezervuāros - sudraba karpa. Nepretenciozitātes un labo gastronomisko īpašību dēļ šīs zivis bieži kļūst par vaislas objektu, tomēr dabiskos apstākļos tās ir sastopamas pietiekamā daudzumā..

Sudraba karpu izskats nav pārāk raksturīgs karpu dzimtas pārstāvjiem. Šīm upes zivīm ir spēcīgs, interesantas formas ķermenis: ar gandrīz taisnu muguru - izteiktu, noapaļotu vēderu. Svari ir ļoti mazi, ar skaistu zeltaini bronzas nokrāsu, bet uz vēdera - gandrīz sudrabaini. Galva ir pietiekami liela, ar milzīgu muti un zemām acīm. Sudraba karpas komerciālais svars ir 1,5-3 kg, bet atsevišķi paraugi var labi svērt līdz mārciņai.

Sudraba karpas parasti dzīvo gandrīz visā Krievijā, no Karēlijas līdz Vidusāzijai. Viņi krāj daudzus komerciālus rezervuārus. Sudraba karpa nav tik izplatīta, galvenokārt Tālajos Austrumos. Šīs zivis mīl piekrastes ūdeņus, ezerus ar daudz veģetācijas un aizaugušiem dīķiem. Īpaši ērti viņa jūtas ūdens ziedēšanas laikā, jo dabiskos apstākļos tas barojas tikai ar fitoplanktonu. Sudraba karpas, kuras racionāli izmanto ūdens attīrīšanai no nevēlamas veģetācijas.

Sudraba karpas varat barot ar kombinēto barību, liešanas un duļķainuma palielināšanas ērtībai varat iemērc maizi, kas sajaukta ar smiltīm. Ir labi pievienot piena pulveri un miltus: jo mazāk caurspīdīgs ūdens, jo lielāka veiksmes iespēja. Vislabāk ir noķert uz makšķeres, bet dažreiz sudraba karpas iekost uz pamatnes, kas novietotas uz karpas vai karūsas. Sudraba karpas ir skolas zivis, tāpēc pirmajam kodumam parasti seko virkne citu.

Sudraba karpas labprāt patērē ceptā, ceptā un sautētā veidā, tomēr Belorushka uzdevums nav to notīrīt no svariem.!

Balta acs

Baltā acs ir tipisks karpu dzimtas pārstāvis. Dažādos reģionos tai ir vietējie nosaukumi: acs, sopa un manekens. Zivis nav ļoti vērtīgas, bet ne junk.

Baltas acis ir ļoti līdzīgas daudz izplatītākajai mizai: gandrīz bālganas zvīņas, raksturīga plakanā ķermeņa forma, maza galva. Tā īpašās iezīmes ir ļoti lielas izliektas acis, purna purns, gara anālā spura. Šī zivs ir salīdzinoši maza: mārciņas indivīds jau ir milzis.

Ārpus Urāliem un ziemeļu reģionos balto acu efekts praktiski nav atrasts, šīs sugas zivis ir tipisks Eiropas iedzīvotājs, kurš dod priekšroku mērenam klimatam. Glazačs mīl upes ar vidēju un ātru plūsmu un reti dzīvo rezervuāros un ezeros. Nārstojot, visa populācija nolaižas pēc iespējas tālāk uz dienvidiem līdz pat siltajām jūrām. Daudz baltu acu Volgas baseinā - tas ir galvenais tās dzīvotnes reģions.

Baltā acs ir zivs, kas dod priekšroku staigāt lielās skolās. Viņas uztura pamats ir dzīvās ūdens radības: no kukaiņiem līdz kāpuriem, vēžveidīgajiem, gliemjiem. Baltā acs augu pārtiku patērē diezgan reti.

Baltu acu makšķerēšana likumīgiem rīkiem ir problemātiska: šī zivs ir gudra un ne pārāk rijīga. Vienīgais izņēmums ir periods pēc nārsta, tas ir, pašas pavasara beigas un vasaras sākums, kad acs sāk zhorēt. Šajā periodā labāk ir izmantot grunts zvejas rīkus, piekabinot tārpu, cirvi, mizgraužu utt..

Baltajam acim nav īpašu kulinārijas priekšrocību: ir daudz kaulu, gaļa ir garšīga, bet ļoti ātri bojājas. Tomēr, žāvējot, acs ir pilnīgi ēdama, lai iegūtu visgaršīgāko garšu..

Karpu

Karpas ir ļoti savdabīgs karpu dzimtas pārstāvis, kutuma radinieks, izplatīts Kaukāza un Aizkaukāza upēs. Diemžēl karpu populācija ir maza, un tā ir valsts aizsardzībā..

Šīm zivīm ir ļoti savdabīgs izskats: ar ārēju līdzību ar karpu acīs ir redzamas raksturīgās iezīmes. Šīs zivju svari ir aprīkoti ar ragveida muguriņām, un uz galvas ir līdzīga “aizsardzība”. Šīs “rotas” ir īpaši pamanāmas nobriedušiem cilvēkiem nārsta periodā. Dvīņu nāsis atrodas ļoti augstu, un kaklā (nevis uz žokļiem!) Ir spēcīgi zobi. Liela karpa var svērt līdz 10 kg, bet parasti nozvejotie īpatņi sver ievērojami mazāk.

Stingri sakot, karpas ir migrējošas zivis, kas dzīvo siltā jūrā un pārvietojas uz upēm tikai nārsta dēļ. Dažas populācijas visu laiku dzīvo saldūdenī, bet to ir ļoti maz. Gandrīz identisks kutum - tikai saldūdens zivis.

Karpas ir pārliecināts vientuļnieks: šī zivs skolās apvienojas tikai pirms nārsta. Viņš dod priekšroku dzīvnieku izcelsmes pārtikai, ne tikai mīkstai un neaizsargātai: rīkles zobi ļauj sasmalcināt vēžveidīgo un gliemju čaumalas.

Karpas ir retas sugas, kas uzskaitītas Sarkanajā grāmatā, tāpēc to nozveja ir oficiāli aizliegta.

Visu, kas ir pagatavots no karpām, var pagatavot arī no karpām. Jūras biotops un īpašā diēta piešķir karpām īpašu pikanci.

Raudas

Rauda ir upes zivs no karpu dzimtas, pazīstama ikvienam, kurš vismaz pāris reizes mūžā rokās turējis makšķeri. Ļoti lielā skaita un riebuma dēļ raudas tiek saliektas bez zvejnieka nozīmīgām pūlēm.

Rauda ir maza zivs: pieauguša cilvēka svars vidēji ir 200-300 grami, reti vairāk. Ķermeni klāj sudraba krāsas zvīņas, pamazām satumst uz aizmuguri. Galva ir salīdzinoši maza, acis un spuras (izņemot muguras daļu) ir eleganti oranžas. Rauda ķermenis ir “netīrs” (pārklāts ar dabīgām gļotām), tāpēc tas var viegli izslīdēt no neuzmanīga zvejnieka rokām.

Pilafa biotops ir patiesi milzīgs: tas dzīvo gandrīz visās Krievijas upēs un rezervuāros. Turklāt: atsevišķas populācijas dzīvo garām un daļēji garām, nārsta laikā migrējot uz upēm. Tajā pašā laikā raudas dod priekšroku glabāšanai iepakojumos, tuvāk ūdens veģetācijas salām.

Kraukļa uztura pamatu veido tārpi un kāpuri, un tas var pacelties līdz pašai virsmai, meklējot kukaiņus, kas nogrimuši ūdenī. Tajā pašā laikā tas spēj baroties ar ūdens veģetāciju. Ziemā raudas neziemo, turpinot aktīvi nobaroties un kļūt par makšķernieku upuriem.

Vasarā raudas parasti nozvejo uz makšķeres: tas ir greizsirdīgs un ņem burtiski visu, sākot no maizes un kukurūzas līdz tārpam un magai. To ir iespējams un nepieciešams barot: maz ticams, ka raudas saime neatstās "maizes" vietu, atstājot tur kaut ko ēdamu. Uz ledus labāk ir izmantot mormyshka vai ziemas makšķeri.

Ceptas raudas ir brīnums! Tas ir piemērots ausī, tas ir skaists žāvētā veidā, jūs varat arī to sālīt.

Rudds

Krasnoperka ir plašas ciprīnu dzimtas pārstāvis, kas mūsu rezervuāros ir diezgan izplatīts. Neskatoties uz ārējo eleganci, ruddim nav izcilu gastronomijas priekšrocību, tāpēc tas reti ir mērķtiecīgas makšķerēšanas objekts.

Pēc izskata šī zivs ir līdzīga raudai, atšķiroties no tās tikai detaļās. Ruda ķermenis ir vairāk noapaļots, piemēram, karpas. Svariem ir raksturīga izteikta zelta krāsa, dažreiz ar vara vai zaļas krāsas pieskārienu. Galva ir maza, mute ir pietiekami augsta. Acis un spuras - iespaidīgi sarkanas. Pieauguša cilvēka svars ir vidēji 200-300 grami.

Krasnoperka dzīvo gandrīz visā Krievijā. Tas ir retāk sastopams nekā raudas, taču tā skaits nerada bažas. Krasnoperka dod priekšroku dīķiem, rezervuāriem un ezeriem ar labu ūdens cirkulāciju. To galvenokārt tur ganāmpulki, vidējā slānī pie veģetācijas biezokņiem.

Rūdis pārsvarā ir veģetārietis: viņa labprātāk ēd aļģes. Tomēr dažreiz tas nenoniecina visu veidu mazos dzīvniekus, piemēram, kāpurus un tārpus.

Šī zivs ir ļoti kautrīga, un, kad to noķer, ir nepieciešams absolūts klusums. Optimāls rīks - makšķere ar plānu makšķerauklu, vieglu pludiņu un nelielu āķa nipeli. Kā ēsmu labāk izmantot miežus, mīklu, kukurūzu, graudus. Rūdis iekod ļoti neizteiksmīgi, to ir grūti sagriezt.

Rūķu uztura īpatnību dēļ tās gaļai bieži ir savdabīga “purva” garša. Tomēr to ir iespējams izmantot žāvētā veidā, un - ar prieku!

Čekons

Čekons - ciprīnu dzimtas pārstāvis, īpaši garšīgs ir žāvēts. Diemžēl intensīvās zvejas un vides izmaiņu dēļ sabrefish populācija ir ievērojami samazinājusies. Tagad to var noķert tikai uz amatieru un sporta aprīkojumu, un tad ne mērķtiecīgi.

Sabrefish izskats ir ļoti raksturīgs: garš “siļķēm līdzīgs” ķermenis ar taisnu muguras līniju un nedaudz izliektu vēderu, maza galva, milzīgas acis un uz augšu izliekta mute. Čekona korpuss ir pārklāts ar mazām zvīņām, kuras tīrīšanas laikā viegli noņem. Ar labu uzturu šī zivs var izaugt līdz pusmetram garāka, tomēr praksē parasti tiek atrasti divreiz mazāki paraugi.

Čekons iepriekš milzīgā skaitā tika atrasts visās lielākajās Krievijas Eiropas daļas upēs, vienlaikus nenoliedzot ūdenstilpes ar tīru negāzētu ūdeni. Tagad viņa saskaras ar izzušanu. Čekonam ir diezgan pieņemams nedaudz sāļš ūdens. Šīs zivis dzīvo daļēji caurlaidīgi: nārstam tās paceļas augšpus straumēm un nārsto seklā ūdenī, galvenokārt plaisās.

Šī ichtiofaunas pārstāve pārsvarā ir gaļēdāja: viņai patīk iztaustīt tuvākās dibena faunas pārstāvjus, vienlaikus nenomierinot ikrus un sava veida mazuļus. Dažreiz viņa izlec no ūdens pietiekami augstu, lai panāktu ēstgribu kukaiņu vai lidojošu zivi.

Čekonu nozvejo gan uz klasiskās makšķeres, gan uz stieples rīka, izmantojot gan tārpus, gan visu veidu kāpurus, gan mākslīgās izcelsmes ēsmu. Šī zivs strauji uztver ēsmu, nemēģinot to darīt, tāpēc jums tas nekavējoties jāpiesaista.

Čekona parasti ir maza un diezgan kaulaina, taču viņas gaļa ir pārsteidzoši garšīga. Īpaši skaisti tas ir žāvēts.

Podust

Podusts ir karpu tuvs radinieks un pieder tāda paša nosaukuma ģimenei. Šī zivs ir diezgan izplatīta un daudz, tāpēc līdz šim tai nav vajadzīgi stingri aizsardzības pasākumi.

Ārēji pāksts atgādina gan zivis, gan lielu raušu. Viņa ķermenis ir ļoti iegarens, sānos nedaudz saplacināts - optimāli racionalizēts. Zvīņas ir sudrabainas, vidēja lieluma, sarkanīgi oranžas spuras ir labi attīstītas, galva ir maza, ar lielām acīm. Podusts nekad nav par lielu: indivīdi, kas sver līdz kilogramam, parasti tiek nozvejoti uz āķa.

Podust ir izteikta upes zivs, ezeros un dīķos tā praktiski nenotiek. Turklāt tā dzīvo gandrīz visu lielāko Eiropas upju baseinos: Donas, Donavas, Volgas u. Viņš jūtas lieliski gan vēsā, gan diezgan siltā ūdenī, dodot priekšroku vidējam kursam.

Podustas devas pamatnē ir grunts aļģes, kuras šī zivs burtiski nokasa no akmeņiem. Tomēr viņš neiebilstu ēst kaut ko būtisku: zivis un varžu ikrus, kāpurus un tārpus. Tas nārsto pavasara vidū, un pēc tam pienāk optimālais brīdis šo zivju zvejai.

Podust ir ļoti viltīga un rūpīga zivs, kas tās laupījumu padara īpaši aizraujošu. Parasti tiek izmantota viegla vidēja izmēra makšķere ar āķi. Ir nepieciešams asi piekabināt un vienlaikus precīzi: pustuma lūpas neatšķiras pēc izturības. Pēc nārsta pūtītes labi lieto tārpu, šitiku, asins tārpu, citreiz dodot priekšroku veģetārai ēsmai: putrai, mīklai, maizei utt..

Gaļa ir garšīga un sulīga, bet mazo kaulu, tāpat kā lielākajā daļā ciprinīdu, ir mazliet par daudz. Lielas zivis ir labi apcept, un mazās zivis ir labāk ēst žāvētas.

Blisteri

Bystryanka ir viens no mazākajiem ciparīdu dzimtas pārstāvjiem. Neliela izmēra dēļ tas makšķerniekiem īpaši neinteresē, tomēr to diezgan veiksmīgi izmanto kā dzīvu ēsmu.

Bistrika dažreiz tiek sajaukta ar drūmu, tomēr, tuvāk izpētot, līdzība izzūd. Ātrās augļa ķermenis ir vairāk noapaļots: pēc formas tas atgādina miniatūru raudu. Galva ir maza, svari ir mazi, sudraba krāsā, ar pakāpenisku tumšošanos no vēdera uz aizmuguri. Spuras parasti ir brūnas, bet nārsta laikā iegūst oranžu spilgtumu. Pieaugušā garums ir 8-10, reti 15 cm.

Šīs sugas zivis ir izplatītas visā Eiropā, bet praktiski nerodas ārpus Urāliem. Dažas ātru zīdītāju šķirnes jūtas lieliski Kaukāza kalnu upēs, citas - ūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni, taču šo izveicīgo zivju iecienītākie biotopi ir platas, pilnas plūsmas upes ar vidusdaļu.

Bastards saņēma savu vārdu veiklības dēļ: tas ātri pārvietojas tieši uz ūdens virsmas, tagad un tad dzirkstoši ar sudraba malām. Viņa barojas galvenokārt ar zooplanktonu un fitoplanktonu, un žņaugu kukaiņi neizvairās no viņas uzmanības..

Mērķtiecīgi noķert blusas galvenokārt izmanto kā ēsmas zivis. Lai to izdarītu, izmantojiet pludiņa stieni ar vieglāko pludiņu un āķi ar cilpu un cilpu, un viņi to noķer minimālā dziļumā, uz maizes vai mīklas.

Ātrās barības zivju gastronomiskās priekšrocības nav augstas: šī zivs ir ļoti maza. Tomēr, žāvējot, tas ir diezgan ēdams un pat garšīgs..

Gudžons

Gudgeon nav pārāk līdzīgs karpām, bet tomēr pieder tāda paša nosaukuma ģimenei. Šai zivtiņai, kuru dzied Saltykov-Shchedrin, nav komerciālas vērtības, bet tā tiek pieķerta uz āķa ar apskaužamu regularitāti.

Gudrona mazajam ķermenim ir fusiforma forma, kas, visticamāk, vairāk atgādina rudzu vai asaru kontūras, nevis tuvākus ciparīnu dzimtas radiniekus. Gudgeon ir ļoti mazs: 15-20 centimetru garš jau ir milzis. Šīs zivs galva ir pietiekami liela, apakšējā rindā atrodas liela mute, tur ir ožas antenas. Krūšu spuras ir ļoti labi attīstītas, un lielākajai daļai sugu populācijas ir pilnīgi zvīņas. Savdabīga krāsošana veicina perfektu mīmiku.

Visās Krievijas rezervuāros un upēs ir atrodamas dažādas šo zivju sugas, izņemot, iespējams, aukstāko. Gudžons jūtas labi gan upēs, gan ūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni..

Šīm zivīm raksturīgs gandrīz grunts dzīvesveids. Gudgeon, tāpat kā putekļu sūcējs, barojas ar visu, ko var atrast rezervuāra apakšā: fito- un zooplanktonu, aļģes, mazos bezmugurkaulniekus, sava veida ikrus. Tajā pašā laikā viņš neatbalsta pārāk lielu dziļumu.

Gudroni vislabāk ir noķert ar vieglu pludiņa stieni ar ļoti plānu līniju un mazāko āķi. Kā ēsmu ir optimāli izmantot žagaru, tārpu, nelielu mizgraužu kāpuru, bet tas to ņem arī maizei. Jums jānoķer pašā apakšā, un labāk ir vispirms paaugstināt labu duļķainību.

Gudgeon ir labi izmantot kā dzīvu ēsmu: tas ilgi nemieg uz āķa. Bet tas ir diezgan ēdams: ir maz kaulu, gaļa ir garšīga. Gudgeon ir liels ausī un nav slikts, kad sauss..

Bleak

Bleak ir upes zivis no karpu dzimtas. Neskatoties uz nelielo izmēru, drūmais (pazīstams arī kā drūmais) ir amatieru un sporta makšķerēšanas objekts. Tās populācija ir stabila, tai nav nepieciešami aizsardzības pasākumi.

Pēc izskata drūmais visvairāk atgādina miniatūru siļķi: tādu pašu garo un sudrabaino. Šai zivij ir maza galva un ļoti elastīgs ķermenis, pārklāts ar mazām zvīņām. Pieaugušais aug līdz 15 cm, ārkārtīgi reti vairāk.

Ukleja ir izplatīta visās Krievijas Eiropas daļas upēs un ūdenstilpēs. Tekoša ūdens klātbūtne ir būtiska: stāvošos dīķos šīs zivis praktiski nav atrodamas. Šīs zivis noved pie bara dzīvesveida, dažreiz pulcējoties milzīgās skolās. Parasti tas atrodas pie ūdens veģetācijas biezokņiem, bet bieži nonāk brīvā ūdenī, peldoties gandrīz pie virsmas. Nepārprotami pulki ir skaidri redzami: ēdiena ekstrakcijas laikā tas sāk izmisīgi rosīties, šad un tad svārstoties un dzirkstot uz sāniem.

Galvenais drūmais ēdiens ir kukaiņi, un tas tos iegūst ļoti savdabīgā veidā. Šī zivs bieži lec ārā no ūdens, izsmidzinot barojošus kukaiņus. Lidojošo lietu spārni kļūst slapji, tie iekrīt ūdenī un kļūst par stropa upuri. Savukārt drūms ir plēsīgo zivju, kā arī zivjēdāju, uztura pamats.

Vislabāk to noķert no maija līdz oktobrim, bet viņi to mīno arī uz ledus, uz ledus. Atklātam ūdenim vislabāk ir izmantot garu vieglu pludiņa stieni ar jutīgu pludiņu, plānu makšķerauklu un siksnas āķi un ar atbilstošām prasmēm lidot makšķerēt. Asiņošana vienmēr ir izsalkusi, tāpēc tā labprāt metas uz jebkuru ēsmu, kas ir pieskārusies tikai ūdens virsmai, taču vislabāk ir izmantot mušu, dabisku vai mākslīgu. Nekavējoties jāpiesaista drūmais āķis, bet to nevar strauji vilkt: šo zivju lūpas ir vājas.

Lielu stropu var apcept un vārīt ausī (svari tiek noņemti ar vienu pieskārienu, pat ar roku), taču vislabāk ir nožūt šo zivi. Baltā gaļa ir tauki, un, ja jūs iztīrīsit žāvētu ādas liemeni, kā prēmiju jūs iegūsit dzintara caurspīdīgu un dievišķīgi garšīgu gaļu.

Loach ir ļoti neparasts ciparīdu dzimtas pārstāvis. Šīs zivis ir savdabīgas gan pēc izskata, gan pēc dzīvesveida. Tam nav komerciālas vērtības, skaitlis ir stabils, tam vēl nav vajadzīga aizsardzība.

Ārēji loach izskatās kā mazs zutis: tāds pats garš čūskai līdzīgs ķermenis un maza galva. Tomēr loša spuras neizauga kopā kā zutis, uz sejas ir izteiktas jutīgas antenas, apaļa mute un ļoti mazas acis, un tās krāsa raksturīgajā tumšajā joslā parasti ir unikāla! Pieaugušais sasniedz 20-30 cm garumu, savukārt loach nav svari, bet aizsargājošās gļotas ir bagātīgas.

Loach dzīvo galvenokārt Krievijas Eiropas daļas dīķos, bet dažreiz ir atrodams Urālos. Viņš dod priekšroku dīķiem ar stāvošu ūdeni, zīdaini aizaugušiem dīķiem, slinkajām upēm ar aizmugures ūdeņiem un pat purviem. Būtībā mīksta dibena klātbūtne: loach burtiski rakt rakt dūņās, meklējot pārtiku, un slēpjas no plēsoņām tajā pašā vietā. Viņš brīnišķīgi panes sausumu, gaidot dubļos.

Loach barojas galvenokārt ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku: kāpuriem, tārpiem, zooplanktonu, varžu un zivju ikriem un nenomierina nejaušu kurkuļu. Nārsta periods iekrīt pavasara beigās.

Līķu ķeršanai varat izmantot vieglu pludiņa makšķeri ar plānāko makšķerēšanas līniju un nelielu āķi. Optimāla sprausla tārpa vai magas gabala formā.

Loach ir ļoti īpatnēja garša: tas skaidri izdala dubļus. Ausī tas “izskatās” diezgan labi, bet parasti jūras līdaku izmanto kā ēsmas zivis: šī zivs demonstrē dzīvotspējas brīnumus.

Mūsu ūdenstilpēs un upēs ir daudz plēsīgu un mierīgu zivju, kuras var noķert jūsu rokās. Tomēr veiksmīgai makšķerēšanai ir jāzina saldūdens ichtiofaunas pārstāvju paradumi, ir priekšstats par to izplatības apgabalu, iecienīto ēdienu un nārsta laiku. Mēs ceram, ka mūsu sniegtā informācija palīdzēs jums rūpīgi sagatavoties zvejai, pēc iespējas labāk izmantot to un, pats galvenais, atnest mājās bagātīgu nozveju!