Ko es varu ēst pēc saindēšanās

Lapas saturs:

Ikviens no mums vismaz vienu reizi dzīvē ir piedzīvojis šo nepatīkamo stāvokli. Saindējies... Vēders kaut ko nepieņēma. Slikta dūša. Vemšana Zarnu darbības traucējumi. Labāk neatcerēties. Tādos brīžos šķiet, ka visa pasaule ir pret tevi. Nekas nav gudrs. Es nevēlos neko citu kā vienu - lai ātrāk atveseļotos.

Zarnu darbības traucējumi, vemšana, slikta dūša un citi simptomi. Šie simptomi drīz pāriet, un mums ir jāuzrauga mūsu uzturs, lai atgrieztos ierastajā kursā. Bet vispirms pārbaudīsim saindēšanās cēloņus. Lasīt vairāk: Saindēšanās tabletes: kā ārstēt saindēšanos.

Saindēšanās ar pārtiku ir akūta kuņģa un zarnu darbības traucējumi, kas rodas, ēdot indīgus vai sabojātus ēdienus un dzērienus. Ķermenī nonāk vai nu patogēni mikrobi, kas vairojas sabojātos pārtikas produktos, vai toksīni, kas uzņemti kā neēdamu augu un sēnīšu dabiski indi, mēslošanas līdzekļi un dažādas ķīmiskas vielas. Tas traucē normālu gremošanas procesu un nodara kaitējumu iekšējiem orgāniem. Saindēšanās ar pārtiku mājās notiek ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.

Izpildiet dažus vienkāršus noteikumus, kas palīdzēs izvairīties no saindēšanās:

  1. Nelietojiet sastāvējušos, sabojātu pārtiku..
  2. Rūpīgi mazgājiet ne tikai augļus un dārzeņus, bet arī citus produktus - gaļu, zivis, mājputnus, olas.
  3. Pievērsiet uzmanību arī ūdenim, kuru lietojat dzeršanai, ēdiena un ledus pagatavošanai, produktu, trauku un roku mazgāšanai..
  4. Neaizmirstiet biežāk mazgāt rokas - ne tikai pēc došanās uz tualeti, bet katru reizi pirms pieskaršanās ēdienam.
  5. Nelietojiet nepazīstamas sēnes un augus..
  6. Neēdiet un pat neņemiet sēnes ceļmalās un blakus rūpniecības uzņēmumiem.
  7. Nekad neēdiet mājās gatavotus izstrādājumus, kuriem ir pietūkuši, noplūduši vai sarūsējuši vāki, gaisa burbuļi vai putas bankās, krāsas maiņa vai citas korupcijas pazīmes..
  8. Neēdiet apšaubāmas izcelsmes pārtikas produktus, kas sagatavoti apstākļos, kas ir tālu no higiēnas prasībām.
  9. Neizmantojiet tās augu daļas, kurās uzkrājas visvairāk ķīmisko vielu - kāpostu vālītes, papriku, burkānu un biešu astes, ābolu un gurķu mizas, lapu zaļus kātus.

Saindēšanās cēloņi

Saindēšanās cēloņi ir daudz. Jebkurā gadījumā nav vērts cerēt, ka viss pazudīs pats par sevi, jums jāredz ārsts. It īpaši, ja stāvoklis pasliktinās.

  • Produkti, kuru derīguma termiņš ir beidzies, var izraisīt saindēšanos..
  • Nepietiek rūpīgi mazgātu ēdienu.
  • Nepareiza pārtikas uzglabāšana.
  • Gatavošana bez pienācīgas apstrādes.
  • Saindēšanās var rasties no produktiem, kas iegādāti spontānos tirgos, kur neviens produktus nepārbaudīs.

Saindēšanās gadījumā ieteicams gultas režīms un intensīva dzeršana, ūdens palīdzēs ātrāk izvadīt toksīnus no ķermeņa, kā arī palīdzēs attīrīt kuņģi no sliktas kvalitātes pārtikas.

Saindēšanās brīdī es nejūtu ēst. Nu, tas nav līdz maltītei. Bet, kad tas kļūst vieglāk, tagad jūs varat domāt par ēdienu. Bet nevajadzētu ēst visu.

Arī ārsti iesaka vismaz dažas dienas dzert zāles, kas palīdz sagremot pārtiku (kreons, pankreatīns utt.).Un zarnām viņi iesaka kādu probiotiku, ļoti labu probiotiku "Simbiter", es paņēmu šo probiotiku. Bet atkal, runājot par zālēm, es par to nemaz nevēlos runāt, jo ārstiem vajadzētu izrakstīt ārstēšanu.

Ko es varu ēst pēc saindēšanās?

Pēc saindēšanās ieteicams pēc iespējas vairāk dzert tīru ūdeni, jūs varat pagatavot mežrozīšu infūziju. Jūs varat arī pagatavot inde kumelīšu. Katru stundu dzert ēdamkaroti. Ja jums ir apetīte, varat dzert tasi saldas tējas ar krekeriem.

Ļoti piemērots ir vistas buljons, griķi vai rīsu zupa ar krekeriem. Piemērota ir arī griķu vai rīsu putra, tikai rīsiem nevajadzētu būt drupinātiem. Labāk ir ēst burtiski 1-2 ēdamkarotes.

Kā ēst dienu pēc saindēšanās? Vislabāk ir ēst, piemēram, biezeni, biezeni. Jūs varat ēst rīsus vai griķu biezputru, kartupeļu biezeni. Ēdiens nedrīkst būt pārāk karsts vai auksts. Jums arī jādzer vairāk, ir piemērots tīrs ūdens, salda tēja, mežrozīšu buljons, minerālūdens vai galda ūdens.

Pēc saindēšanās jau nākamajā dienā jūs varat ēst:

  1. Biezeni dārzeņu zupas.
  2. Vārīta sasmalcināta gaļa tvaika kotlešu veidā.
  3. Vārītas maltas zivis tvaika kotlešu veidā.
  4. Cepts biezpiens - suflē, sautējumi, pudiņi.
  5. Putra uz ūdens (rīsi, griķi).
  6. Krekeri.
  7. Krekeris.
  8. Vārīti vai cepti dārzeņi.
  9. Minerālu ēdnīca negāzēts ūdens.
  10. Zaļā tēja.
  11. Cepti vai vārīti augļi (nav skābi) - āboli, bumbieri, cidonijas.
  12. Kumelīšu buljons ar medu.
  13. Mežrozīšu buljons ar medu

Jāatzīmē arī, ka pārtikai jābūt daļējai, tas ir, ēst biežāk, bet nedaudz. Apmēram 5-7 reizes dienā. Saindēšanās diēta palīdz atjaunot žults, aizkuņģa dziedzera, zarnu funkcijas.

Pārtika pēc saindēšanās

Pēc tam, kad esat paspējis "sarunāties" ar vēderu un caureja ir apstājusies, jums jā kolonizē labvēlīgās baktērijas jūsu ķermenī. Jums būs jāatjauno līdzsvars. Lai to izdarītu, dažreiz pēc pilnīgas atveseļošanās ir pietiekami iekļaut uzturā raudzētus piena produktus: kefīru, jogurtu, raudzētu ceptu pienu utt. Un, protams, uzturam pēc saindēšanās vajadzētu būt pilnīgai.

Tomēr ar to ne vienmēr pietiek. Tāpēc iesaku iegādāties probiotiku no aptiekas. To ir ļoti daudz: Acipol, Bactistatin, Bifidumbacterin forte, Bifidumbacterin, Bactisubtil, Bifacid, Biosporin, Bifilong, Bifilis, Kolibacterin, Linex, "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" un citi. Lietošanas metode, deva un ievadīšanas ilgums ir norādīts anotācijās. Atliek tikai izvēlēties sev piemērotāko. Lai to izdarītu, konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu, ārkārtējos gadījumos uzmanīgi izlasiet instrukcijas, lai izslēgtu kontrindikācijas.

Turklāt ārsti bieži iesaka ņemt papildu līdzekļus, kas veicina labvēlīgas mikrofloras augšanu (piemēram, piemēram, "Laktuloze", "Hilak forte", "Normase").

Un visbeidzot, lai uzlabotu gremošanu, tiek izmantoti fermentu preparāti (piemēram, Festal, Mezim Forte, Panzinorm un citi). Pēc saindēšanās ieteicams tos lietot nedēļā ar pārtiku vai pat divas.

Saindēšanās, protams, ir ļoti nepatīkama lieta, taču viņam, ja uzmanīgi ieskatās, ir savas priekšrocības. Organisma iziešanas laikā no stupora tas zaudē papildu mārciņas, dažreiz nopietnu daudzumu. Tas ir izteikts svara zudums. Katrai monētai vienmēr ir divas puses. Bet tas, protams, ir humors. Veseļojies! Un nekad neslimo vēlreiz! Un noteikti izmantojiet mācību no šīs situācijas turpmākai atsaucei. Neatļaut tā atkārtošanos nākotnē. Kas tika izdarīts nepareizi? Vai jums nepatika pusdienas kafejnīcā? Vakar ēdāt salātus no ledusskapja? Vai gaļa šķita necepta? Vai desai bija dīvaina smarža? Vai olas bija sastāvējušās? Rūpīgi vērojiet šādus signālus, neignorējiet tos.

Saindēšanās iemesls bieži ir apliets un elementāra higiēnas noteikumu neievērošana. Pēc došanās uz tualeti un pēc mājdzīvnieku uzmanības neaizmirstiet mazgāt rokas. Elementāros noteikumus, kurus visi zina, diemžēl, mēs bieži aizmirstam.

Rokas pieskārās jēlai gaļai vai olām - mazgājiet rokas ar ziepēm. Neapstrādātā pārtikā parasti ir milzīgs baktēriju daudzums. Tāpēc neēdiet jēlas olas, jēlas zivis, gaļu. Rūpīgi izskalojiet augļus un dārzeņus. Neesiet slinki, ielieciet 30 minūtes, svaigus garšaugus tekošā ūdenī. Gatavojot ēdienu, katru reizi rūpīgi nomazgājiet rokas..

Mēģiniet gatavot gaļu, zivis līdz pilnīgai vārīšanai vai vārīšanai. Līdz brīdim, kad pazūd apsārtums. Atteikties no ēdieniem “ar asinīm”. Tādā veidā jūs pasargājat sevi no potenciāli bīstamām baktērijām..

Nekādā gadījumā nemēģiniet uzpūstus, dubļainus konservus. Veselība ir daudz dārgāka nekā nauda, ​​kas ietaupīta jauniem produktiem. Rūpīgi apskatiet produktu derīguma termiņu. Nevajag sevi riskēt un neļauj citiem saindēt tavu ķermeni - tas tev joprojām kalpos!

Diēta pēc saindēšanās un uztura īpašības

Pēc saindēšanās ir svarīgi dzert daudz ūdens. Jūs varat dzert tik daudz ūdens, cik nepieciešams jūsu ķermenim. Šķidrums ir ļoti nepieciešams, jo ķermenis ir dehidrēts. Sākumā labāk ir dzert minerālūdeni bez gāzes, tad jūs varat kaijas no rožu gurniem, kompotu no žāvētiem augļiem. Diēta jāievēro, līdz gremošanas sistēma ir normāla..

Tāpēc jums ir jāaizmirst par parasto un ikdienas ēdienu. Protams, ir jāizslēdz visi taukaini, pikanti ēdieni, bez garšvielām, saldumiem, bez garšvielām, gāzētiem dzērieniem un alkohola. Jūsu uzturā nedrīkst būt pārtikas produkti, kas izraisa fermentāciju un sabrukšanu. Priekšroka jādod tvaicētai vai vārītai pārtikai. Jūs varat apgaismot buljonus, graudaugus (griķus, auzu pārslu, rīsus), kartupeļu biezeni, kaijas labāk nekā zaļās vai no rožu gurniem.

Jums jāēd frakcionēti, tas ir, mazās porcijās un bieži, līdz sešas reizes dienā. Jūsu ēdienam jābūt siltam. Pēc tam, kad jūsu stāvoklis ir uzlabojies, neaizmirstiet rūpēties par mikrofloru, jo labvēlīgie mikroorganismi ir vienkārši nepieciešami. Lai to izdarītu, jūs varat dzert kefīru, jogurtu, jogurtu, varat arī pievienot īpašas zāles, kuras ārsts izrakstīs.

Diēta pēc saindēšanās bērniem

Saindēšanās ar bērnu var būt bīstama tās sekām, kas var rasties bērna ķermeņa intoksikācijas dēļ. Tiklīdz mazulim ir kādas saindēšanās pazīmes, noteikti sniedziet viņam pirmo palīdzību. Bet pareizu diagnozi un ārstēšanu vajadzētu noteikt tikai ārsts. Bērna ķermenis var atjaunoties nedaudz ilgāk nekā pieaugušais. Pēc saindēšanās bērna uzturs ir jāuztver ļoti nopietni. Tāpēc uzmanīgi ievērojiet uzturu.

  1. Visticamāk, ja jūsu mazulis ir saindēts, tad pirmo reizi viņš tur ir un nevēlas. Lai toksīni iznāktu pēc iespējas ātrāk, bērnam jādod daudz dzēriena. Un, pirmkārt, attīrīts ūdens, kompotiks, vājas kaijas, jūs varat arī kumelīšu novārījumu.
  2. Ja bērnam ir ēstgriba, ļaujiet viņam mazliet ēst pa porcijām ik pēc divām stundām.
  3. Ja nav vemšanas, tad jūs varat barot bērnu ar šķidru kartupeļu biezeni vai plānu putru, varat rīsi.
  4. Vēlāk diētai varat pievienot dārzeņu zupas, vārītu gaļu, biojogurtu..
  5. Nekādā gadījumā nedodiet bērnam visu veidu saldumus, gāzētus dzērienus, šokolādes, čipsus.

Kāpēc man ir nepieciešama diēta pēc saindēšanās

Saindēšanās vienmēr tiek papildināta ar kuņģa gļotādas kairinājumu un iekaisumu. Tāpēc pēc atveseļošanās pilnīgai kuņģa-zarnu trakta funkcijas atjaunošanai būs nepieciešams zināms laiks, lai ievērotu diētu.

Cik ilgi tas būs nepieciešams novērot, ir atkarīgs no tā, vai pacientam pēc atveseļošanās nebūs nepatīkamas sajūtas no kuņģa-zarnu trakta. Dažiem cilvēkiem pietiek ar nedēļas diētas ievērošanu, savukārt citiem, lai pilnībā atjaunotu gremošanas funkciju, būs nepieciešama vairāku mēnešu diēta un, iespējams, papildu pārbaude.

Ko ēst tūlīt pēc saindēšanās

Galvenie medicīniskās uztura principi pēc saindēšanās:

  • ir nepieciešams nodrošināt organismu ar visiem pārtikas produktiem, kas nepieciešami normālai dzīvei;
  • diētai jābūt maigai, lai samazinātu gremošanas sistēmas slogu; to panāk, atlasot atļautos produktus un to kulinārijas pārstrādi (pārtika tiek vārīta ūdenī vai tvaicēta, dota biezenī);
  • diētas paplašināšanai un pārejai uz parasto uzturu vajadzētu būt pakāpeniskai.

Kuņģa-zarnu trakta gļotāda pēc saindēšanās kādu laiku būs kairināta, tāpēc ēdienam jābūt neitrālam, nevis kairinošam, bet, gluži pretēji, apņemošam un nomierinošam, mazinot kairinājumu.

Vislabākais tam ir diēta Nr. 1B, kas pēc saindēšanās var ilgt 3–5 dienas. Viss ēdiens tiek pasniegts mīkstā un pusšķidrā veidā. Jūs varat ēst piena produktus, vārītu gaļu un zivis kotletes, gaļas biezeni vai suflē veidā. Visi ēdieni tiek tvaicēti vai vārīti. Pārtikai vajadzētu būt biežai un daļējai, tas ir, jums jāēd ēdiens 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.

Ja pacienta stāvoklis uzlabojas, dodieties pie 1. galda: blīvākas konsistences ēdieni vārītā un biezenī, ierobežojot traukus, kas satur daudz šķiedrvielu. Normālos apstākļos notiek pakāpeniska pāreja uz normālu uzturu, bet, ja iespējams, uzturu vajadzētu veikt bieži un daļēji. Viena līdz divu mēnešu laikā no uztura jāizslēdz arī cepti, tauki, pikanti, sāļie, gatavie ēdieni, saldumi un konditorejas izstrādājumi.

Diēta pastāvīgiem gremošanas traucējumiem pēc saindēšanās

Ko es varu ēst pēc saindēšanās, ja tādas nepatīkamas parādības kā vēdera uzpūšanās, periodiska caureja, spastiskas vēdera sāpes neizzūd? Šajā gadījumā diēta Nr. 4 ir vispiemērotākā, nodrošinot maksimālu mehānisku un ķīmisku zarnu saudzēšanu un samazinot fermentācijas procesu aktivitāti tajā, ko papildina palielināta gāzu veidošanās.

Šajā uzturā svaigs piens, tauki, ogļhidrāti, īpaši pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām (svaigi dārzeņi un augļi), pikanti, sāļi un kūpināti ēdieni ir ierobežoti. No uztura tiek izslēgti arī produkti, kas var uzlabot zarnu kustīgumu: konditorejas izstrādājumi, saldumi, bagātīgas sātīgas zupas un boršči, spēcīgi gaļas, zivju, dārzeņu vai sēņu buljoni, taukaina gaļa, treknas zivis, konservēti un kūpināti produkti, dažas graudaugi (prosa), kviešu putraimi), pākšaugi, makaroni, dārzeņi, augļi un ogas, nevārīti un neapstrādāti, gāzētie dzērieni, aukstie ēdieni.

Ieteicams lietot: uz ūdens vārītu gļotādu biezeni biezputru, vārītu baltmaizi vai no tās pagatavotus krekerus, tvaika kotletes vai suflē no liesas gaļas vai zivīm, zupas no otrreizējās gaļas un zivju buljona, dārzeņu un graudaugu zupas, zema tauku satura biezpienu, berzēt caur sietu, vārītas olas, olu kultenis, vāja tēja, kafija, nesaldināti un sautēti augļi vai svaigi āboli, želeja, neapstrādāti un cepti āboli.

Visi ēdieni tiek vārīti, tvaicēti vai sautēti, un pēc tam noslauka. Pārtika jāņem nelielās porcijās, bet bieži, līdz 5-6 reizēm dienā.

Pēc nepatīkamo simptomu samazināšanās diēta jāpaplašina, tiek noteikta mazāk stingra diēta Nr. 4B. Šī diēta ir daudzveidīgāka, ēdienkartē ir atļauts iekļaut sausos cepumus, ceptas preces no neraudzētas mīklas izstrādājumiem, piena produktus, svaigus augļus (ja tos labi panes). Pēc kuņģa un zarnu trakta kairinājuma simptomu pilnīgas izzušanas būs iespējams pāriet uz parasto uzturu. Ja trīs mēnešu diētas laikā joprojām pastāv kuņģa-zarnu trakta kairinājuma simptomi, konsultējieties ar ārstu.

Ko es varu ēst pēc saindēšanās?

Pēc saindēšanās atļauto produktu saraksts ir mazs, taču joprojām pirmajās dienās ir svarīgi pieturēties pie tā. Vērojiet savu labsajūtu un neēdiet, ja jums nav apetītes. Atcerieties, ka pat pilnvērtīgu ēdienu porcijām jābūt mazām. Tātad, pēc saindēšanās, jūs varat ēst:

  • rīsu putra uz ūdens vai rīsu buljons. Rīsi lieliski adsorbē kaitīgās vielas, un to novārījums apņem kairinātas zarnu gļotādas;
  • auzu un griķu graudaugi;
  • Kviešu krekeri
  • vistas buljons;
  • vārīta liesa gaļa (mājputni, truši);
  • rīvēti burkāni;
  • ābolu un banānu biezenis.

Ko dzert pēc saindēšanās?

Saindēšanās dehidrē ķermeni un iznīcina tā minerālu līdzsvaru, tāpēc galvenajam veselības atjaunošanas veidam vajadzētu būt bagātīgam dzērienam. Vēlams dzert pēc saindēšanās:

  • rehidrons;
  • tīrs ūdens;
  • minerālūdens bez gāzes;
  • silti zāļu novārījumi. Gurniem un gurniem ir savvaļas roze, upene, asinszāle, mellenes;
  • vāja (vēlams zaļā) tēja. Spēcīga tēja un kafija, kā arī kakao pēc saindēšanās ir kontrindicēti;
  • želeja, kas apņem kairinātu kuņģi.

Saindēšanās ar ēdienu

Vemšana, caureja, vispārējs vājums un sāpes kuņģī ir visas saindēšanās ar pārtiku pazīmes. Parasti tas notiek zemas kvalitātes produktu lietošanas dēļ. Bet, neskatoties uz situācijas nopietnību, nelielā mērā to bieži veiksmīgi ārstē mājās. Tomēr, ievērojot visus uztura ieteikumus.

Kā ēst saindēšanās gadījumā

Lai saprastu, kāpēc ir tik svarīgi veikt pielāgojumus diētā, vienkārši paskatieties uz problēmu “no iekšpuses”. Saindēšanās ar pārtiku laikā kuņģī un zarnās tiek traucēti normāli gļotu un gremošanas sulas procesi. Tajā pašā laikā palielinās peristaltika, samazinās muskuļu tonuss. Toksīni, kurus izdala patogēni mikroorganismi, kairina gļotādu. Bet no to negatīvās ietekmes cieš ne tikai zarnas, bet arī aizkuņģa dziedzeris un aknas..

Jūs varat samazināt to iedarbību uz ķermeni, lietojot noteiktus medikamentus, piemēram, sorbentus, un noteikti ievērojiet diētas pamatprincipus saindēšanās ar pārtiku gadījumā. Tie sastāv no pārtikas produktu izslēgšanas, kas ilgstoši tiek sagremoti vai vienkārši kairina gļotādu, un ievērojot dzeršanas režīmu. Pēdējais ļauj izvairīties no vienas no nepatīkamākajām saindēšanās sekām - dehidratācijas.

Vispārējs uzturs

  • 2-3 dienu laikā pēc saindēšanās ir nepieciešams pēc iespējas vairāk izkraut zarnas. Interesanti, ka daži ārsti iesaka pilnībā atteikties no pārtikas pirmajās stundās līdz vemšanas beigām. Citi iesaka ēst biežāk, bet ne visi, mazās porcijās, veicot divu stundu pārtraukumus starp katru ēdienu. Tikai, lai dotu ķermenim spēku.
  • Īpaša uzmanība jāpievērš vārīšanas metodei. Ideālā gadījumā to vajadzētu vārīt vai tvaicēt. Labāk to lietot šķidrā vai pusšķidrā veidā. Pirmajās dienās priekšroka jādod dārzeņu vai vistas buljonam ar rīvmaizi. Šajā periodā labāk ir atteikties no trekniem, augstas kaloritātes ēdieniem un traukiem ar augstu šķiedrvielu saturu (graudaugiem), lai neizraisītu vēl vienu gremošanas traucējumu.
  • Pēc tam, kad visi simptomi ir mazinājušies, diētai varat pievienot jaunus ēdienus. Galvenais to darīt pakāpeniski. Mūsdienās ir norādīti graudaugi, želeja, vārīti dārzeņi vai liesa gaļa. Tomēr labāk tos lietot saskaņā ar atsevišķa uztura principiem. Citiem vārdiem sakot, gaļa un zivis ir atdalītas no labības un otrādi. Tas ļaus ķermenim ātrāk atgūt spēkus..

Dzeršanas režīms

Ar caureju un vemšanu ķermenis zaudē daudz šķidruma, un, ja tas netiek papildināts, kādā brīdī var rasties dehidratācija. Nenovērtējiet par zemu šo stāvokli, jo labākajā gadījumā tas provocē galvassāpes un nogurumu, un sliktākajā gadījumā - veselu saišķu slimību līdz pat nāvei. Turklāt tas ir bīstams gan bērniem, gan pieaugušajiem, īpaši, ja viņiem ir hroniskas kaites..

Lai to novērstu, nepietiek ar dzeramo parasto ūdeni. Nepieciešams rūpēties par rehidrantu - fizioloģisko šķīdumu, klātbūtni, kas novērš dehidratāciju. Tos var iegādāties aptiekā vai izgatavot neatkarīgi.

Pēc simptomu atvieglošanas ārsti iesaka pievienot vārītu vai minerālūdeni bez gāzes, nesaldinātu tēju, žāvētu augļu novārījumus.

Interesanti, ka visi no tiem ne tikai kompensē šķidruma zudumu, bet arī vājina nelabuma un vemšanas lēkmes un efektīvi attīra ķermeni..

12 labākie produkti pēc saindēšanās

Ūdens. Ar intensīvu vemšanu labāk to dzert mazos malciņos, lai nepasliktinātu situāciju. To var aizstāt ar saldētiem ledus gabaliņiem (to pagatavošanai minerālūdeni sajauc ar citronu sulu).

Ābolu sula. Tam ir pretmikrobu īpašības, bet lielos daudzumos tikai saasina situāciju - neaizmirstiet par to. Starp citu, tautas medicīnā to aizstāj ar ābolu sidra etiķi, kas atšķaidīts ar siltu ūdeni ar ātrumu 2 tējk. etiķis par 1 glāzi. Iegūtais produkts jums jādzer nelielās porcijās visu dienu. Tiek parādīti arī cepti āboli..

Miežu un rīsu novārījumi. Īpaši efektīvi tie ir caurejas gadījumā, jo tie ne tikai mazina to, bet arī mazina iekaisumu zarnās..

Banāni - tie ir viegli uzsūcas un vienlaikus bagātina organismu ar derīgām vielām - kāliju, magniju, fosforu, kalciju, selēnu, dzelzi, cinku un B6 vitamīnu. Turklāt neseno pētījumu rezultāti parādīja, ka to mīkstums var ietekmēt ķermeni, piemēram, sorbenti, saistot un novēršot toksiskas vielas. Interesanti, ka ārzemēs ir pat īpaša diēta “VRAT”, kas tiek izmantota saindēšanās ar pārtiku gadījumā un ietver banānu, ābolu mērces, rīsu un žāvētas maizes lietošanu.

Vistas gaļa - to labāk pievienot diētai, ja ir apetīte. Pēc ārstu domām, tas ne tikai piesātina, bet arī veicina ātru atveseļošanos..

Vārīti rīsi bez sāls - tam ir adsorbējošas īpašības un tas efektīvi izvada toksīnus no ķermeņa, kā arī novērš caureju. Ir nepieciešams to pagatavot ar lielu daudzumu ūdens, lai pagatavotu šķidru putru. Griķu un auzu pārslu var pievienot uzturā ar simptomu uzlabošanos.

Mežrozīšu buljons - tas satur milzīgu daudzumu C vitamīna, kā arī tam ir savelkošas īpašības. Jūs to varat aizstāt ar mellenes, upeņu vai hiperikuma novārījumiem.

Baltmaizes krekeri ir ogļhidrātu avots.

Vārīti vistas kuņģi - tie palīdz ar caureju.

Žāvētu augļu novārījumi - tie kompensē vitamīnu un minerālvielu trūkumu un veicina kuņģa gļotādas atjaunošanu.

Kissel - tas atvieglo caureju un bagātina ķermeni ar lietderīgām vielām.

Garšaugi - tos plaši izmanto ķīniešu medicīnā. Piena dadzis tiek izmantots saindēšanai ar sēnēm, kumelītēm, ingveru un lakrica sakni - saindēšanai ar citiem produktiem..

Kas nepieciešams organismam pēc saindēšanās?

  • Vitamīns A. Tomēr pētījumu rezultāti, kas veikti ar žurkām, parādīja, ka "ķermenim trūkst salmonelozes". Tāpēc, pievienojot diētai pārtikas produktus ar tā saturu, jūs varat paātrināt atveseļošanos.
  • Kalcijs. Tam ir līdzīgs efekts..
  • Alfa liposkābe - “spēcīgs antioksidants, kas atrodams brokoļos, liellopu gaļā un spinātos, un tiek uzskatīts par vienu no visefektīvākajiem, ārstējot saindēšanos ar pārtiku ar sēnēm.”.

Ko nevar ēst pēc saindēšanās

Līdz pilnīgai atkopšanai labāk ir izslēgt:

  • Trekns un pikants ēdiens - tie provocē gāzes veidošanos un rezultātā diskomfortu un sāpes kuņģī.
  • Alkoholiskie dzērieni un dzērieni ar kofeīnu - tie izraisa caureju un provocē dehidratāciju.
  • Piena produkti - neskatoties uz to, ka tie satur probiotikas, pēc saindēšanās labāk no tiem atteikties. Tikai tāpēc, ka tie var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
  • Pārtika, kurā ir daudz šķiedrvielu, ir citrusaugļi, sēklas, rieksti un vairums augļu un dārzeņu, ko ēdam ar mizu. Normālos apstākļos tie uzlabo zarnu kustīgumu, kas daudz palīdz ķermenim, bet pēc saindēšanās viņi tikai pasliktina situāciju.

Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, kas jebkurā laikā var apsteigt cilvēku. Tomēr jums nevajadzētu no tā baidīties, ja pie rokas ir pamatproduktu komplekts, kas spēj ar to cīnīties, un jūsu acu priekšā - speciālistu ieteikumi. Neskatoties uz to, tā saasināšanās gadījumā nav vērts uz tiem pilnīgi paļauties. Ir svarīgi pēc iespējas ātrāk konsultēties ar ārstu un pēc tam vienkārši izmantot iepriekš minētos padomus kombinācijā ar viņa noteikto terapiju.

Desmit ēdieni, ko ēst saindēšanās gadījumā

Ēdiet nedaudz un nelielās porcijās, tikai lai nejustos izsalkums. Labāk ir izvēlēties ēdienus ar kartupeļu biezeni konsistenci, tas ļaus zarnām darboties pilnā režīmā un labvēlīgi ietekmēs kuņģa gļotādu. Saindēšanās periodā un dažas dienas pēc tā nav gāzētu dzērienu, eksotisku augļu, ļoti sausu un šķiedru pārtikas.

Ir ļoti svarīgi ne tikai ievērot parasto dzeršanas režīmu, bet pēc iespējas biežāk dzert ūdeni. Un noteikti dzeriet ūdeni istabas temperatūrā. Tas palīdzēs atjaunot ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru un ātri noņemt toksīnus no tā..

Neļaujieties izstrādājumiem, kas izraisa gāzes veidošanos, pat ja jūtaties daudz labāk. Izslēdziet piena produktus, rauga smalkmaizītes, kāpostus, pākšaugus un kukurūzu. Pirmajā dienā labāk ir izslēgt jebkuru ēdienu, aprobežojoties ar stipru saldu tēju un krekeriem.

Turklāt uzturam jābūt ļoti vieglam un bez taukainam, lai ķermenis savu enerģiju tērētu atjaunošanai, nevis gremošanai. Sāļi, pikanti, cepti un marinēti ēdieni ir stingri aizliegti. No uztura pilnībā jāizņem arī kūpināta gaļa, konservi, desas un zivis. Pat pēc tam, kad esat atlecis atpakaļ, jums jāievēro šie ieteikumi vismaz 3 dienas.

Diēta kuņģa saindēšanai

Saindēšanās ar pārtiku ir ļoti saspringta un rada stresu ķermenim. Pacients sajūt nelabumu un vemšanu, skābu atraugas, stipras sāpes kuņģī. Lai samazinātu saindēšanās simptomus, jums jāievēro diēta, kas ietver dažādas labības, dārzeņus, gaļu un zivis. Tajā pašā laikā ir to produktu saraksts, kurus absolūti nevar lietot, pretējā gadījumā ķermeņa stāvoklis tikai pasliktināsies. Stāvokļa noārdīšanās noved pie gastrīta vai kuņģa čūlas..

Vai man ir nepieciešama diēta pēc saindēšanās?

Jūs varat saindēties ar gandrīz jebkuru produktu, kas tika nepareizi uzglabāts vai ražots, neievērojot sanitāros standartus. Iemesls ir nekvalitatīva un novecojusi pārtika. Ir ļoti svarīgi spēt atšķirt simptomus, lai savlaicīgi konsultētos ar ārstu. No tiem izceļas, piemēram:

  • smaga slikta dūša un pēc tam vemšana;
  • negaidīts reibonis;
  • stipras sāpes vēdera dobumā;
  • straujš temperatūras paaugstināšanās līdz 40 grādiem;
  • intensīvas galvassāpes;
  • troksnis ausīs;
  • iespējams mēles un balsenes pietūkums.

Neapšaubāmi, diēta pēc saindēšanās ar pārtiku ir ļoti svarīga. Izmantojot pareizu uzturu, jūs varat:

  • papildiniet ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kas tika izvadīti no ķermeņa ar vemšanu vai caureju;
  • aizsargā kuņģa gļotādu un audus no sālsskābes iedarbības;
  • paātrināt un uzlabot vielmaiņu;
  • noņemiet no ķermeņa toksīnus, kas paliek pēc kuņģa mazgāšanas.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Vispārēja enerģijas potēšana

Ar šiem kuņģa-zarnu trakta sistēmas traucējumiem ir nepieciešams stingri ievērot pareizu uzturu. Tas palīdzēs uzlabot gremošanu, paātrināt vielmaiņu. Tajā pašā laikā pacienta ēdienkartei jābūt pilnai un pareizai, lai ķermeni piesātinātu ar nepieciešamajiem vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem. Slimības laikā pastāv vairāki uztura noteikumi:

  • Ēdiet saindēšanās gadījumā 5-7 reizes dienā nelielās porcijās, vienlaikus uzmanīgi košļājot ēdienu.
  • Pirmajās dienās pēc saindēšanās labāk ir lietot rīvētu ēdienu uz blendera vai caur sietu.
  • Pēdējai maltītei vajadzētu būt 3-4 stundas pirms gulētiešanas.
  • Nedzeriet kafiju vai dzērienus, pamatojoties uz to, soda.
  • Nav ieteicams ēst pārāk karstu vai aukstu ēdienu.
  • Nav nepieciešams ēst ēdienu sausu un dzert to ar ūdeni vai citiem dzērieniem.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Uzturs pirmajās dienās

Lai nepasliktinātu stāvokli un neizprovocētu slimības simptomu atkārtotu parādīšanos, jums jāzina, ko jūs varat ēst pēc saindēšanās. Tūlīt pēc kuņģa mazgāšanas jums jāievēro šāda uztura shēma:

Ar smagu badu pēc saindēšanās jūs varat ēst krekeru ar melno tēju.

  • Pirmā diena. Tūlīt pēc saindēšanās neko nevar ēst. Ja jūs patiešām vēlaties ēst, tad jums ir atļauts ņemt dažus svaigus krekerus un pagatavot vāju un nesaldinātu melno tēju. Pēc dažām stundām jūs jau varat dzert vistas vai tītara buljonu. Labāk to pagatavot uz krūts, tad tas nebūs pārāk trekns. Šķidrumam nevar pievienot daudz sāls, garšvielu un karstu garšvielu. Vakariņās vāriet uz ūdens kādu putru (mannu, rīsus, prosa). Iesakiet sasmalcināt ēdienu blenderī.
  • Otrajā dienā uzturā var ieviest zemu tauku saturu gaļu - vistas un tītara fileju, trušu, jauno teļa gaļu. Labāk ir tvaicēt ēdienu. Gaļu var ēst veselus vai tvaicētus kotletus, nepievienojot karstas garšvielas. Griķu biezputru var izmantot kā garnīru. Porcijām jābūt mazām. Vakariņām ir piemērota glāze siltas želejas bez cukura.
  • Trešajā dienā pēc saindēšanās jūs varat ēst zivju šķirnes ar zemu tauku saturu. Piemēroti ir pieaugušie polloki, heki, austeres, nepievienojot citronu. Un bērns nav kūpināts lasis, upes forele. Zivis ieteicams gatavot pāris, jūs varat pagatavot tvaika pīrādziņus vai suflē. Ūdenī varat arī pagatavot auzu pārslu. Tam vajadzētu būt gļotādai konsistencei. Neaizmirstiet par negāzēta minerālūdens lietošanu (2–2,5 litri dienā uz pieaugušo).

Diēta pēc saindēšanās jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu.

Ko es varu ēst??

Nākotnē jums vajadzētu ievērot diētu, kuras laikā ēdienkarti papildina šādi produkti:

  • tvaicēti vai vārīti dārzeņi - burkāni, kartupeļi, bietes;
  • piena produkti - biezpiens ar zemu tauku saturu, piens, kefīrs;
  • graudaugi - griķi, rīsi, lēcas, kuskuss, prosa;
  • augļi - āboli, bumbieri;
  • cietie makaroni;
  • kafija, bet tikai ar pienu;
  • mājās gatavotas, svaigi spiestas sulas;
  • griķu vai liepu medus;
  • neliels daudzums olīveļļas.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Ko neēst?

Uzturam pēc smagas saindēšanās jābūt sabalansētam un pareizam. Lai nesaasinātu slimību, jūs nevarat ēst šādus produktus:

  • bagātīgi buljoni uz gaļas vai zivīm;
  • dažāda veida kūpināta gaļa (īpaši uz šķidriem dūmiem);
  • ātrās ēdināšanas - frī kartupeļi, hamburgeri un siera burgeri, karstmaizes, pica;
  • pusfabrikāti - desas, desas, desa;
  • etiķis jebkurā formā;
  • šokolāde un visa veida saldumi, kas ietver kaitīgus uztura bagātinātājus;
  • veikalu majonēze un uz tā balstīti salātu mērces;
  • alkoholiski un gāzēti dzērieni (īpaši alus);
  • sāls un karstas garšvielas, ieskaitot papriku;
  • dzīvnieku tauki un speķis;
  • dažas augļu un dārzeņu šķirnes - redīsi, redīsi, marinēti gurķi un tomāti, ķirši, jāņogas.

Saindēšanās gan pieaugušajam, gan bērnam var būt diezgan nopietna problēma. Dažreiz pēc tam rodas dažādas kuņģa un zarnu trakta slimības, piemēram, akūts gastrīts, kuņģa čūla. Lai to novērstu, jums savlaicīgi jāgriežas pie speciālistiem, jāievēro pareizs uzturs un jāizslēdz no uztura visi produkti, kas satur kaitīgas pārtikas piedevas un krāsvielas.

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos: padomi, atļautie ēdieni, ēdienkartes paraugs

Saindēšanās ar pārtiku ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām ikdienā. Līdz ar to galvenais trieciens krīt uz gremošanas sistēmu, tāpēc uzturs saindēšanās laikā ir tikpat svarīgs kā zāļu terapija. Pēc ķermeņa detoksikācijas tiek novērsti galvenie simptomi, jādomā par pacienta uzturu.

Svarīgi: vairumā gadījumu saindēšanās ietekmē kuņģa gļotādas (rodas gastrīts) un zarnas (caureja), rodas aknu un aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi. Uztura šajā gadījumā jābūt vērstam uz normālas mikrofloras un gremošanas orgānu atjaunošanu.

Saindēšanās ar pārtiku un ar to saistītie riski

Saindēšanās ar pārtiku iemesls bieži ir:

  • produkti, kas nav termiski apstrādāti;
  • produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš;
  • nemazgāti dārzeņi un augļi;
  • jēlas olas;
  • gaļa ar asinīm;
  • piena produkti (beidzies derīguma termiņš);
  • slikti vārītas zivis.

Saindēšanās ievērojami vājina ķermeni un pēc tā nepieciešama ne tikai tīrīšana, bet arī atveseļošanās, kas notiek galvenokārt uztura dēļ. Tūlīt pēc intoksikācijas pārtiku nevar pilnībā sagremot un asimilēt, tāpēc ir jāievēro noteikti pārtikas ierobežojumi. Tas palīdzēs nepārslogot ķermeni un veicinās ātru atveseļošanos. Šādas diētas mērķis ir atjaunot ūdens-sāls līdzsvaru un kuņģa, zarnu gļotādu, izmantojot maigāko ēdiena termisko, mehānisko un ķīmisko iedarbību uz to.

Vispārīgas saindēšanās ar pārtiku vadlīnijas

  1. Pirmajā saindēšanās dienā tiek norādīts tikai uz stipru dzeršanu (ūdens, zaļā tēja, rīsu buljons, minerālūdens, tēja (vāja), mežrozīšu buljons).
  2. No otrās dienas tiek ieviestas vieglas maltītes (kartupeļu biezeni, buljons).
  3. Gaļa, skāba, piena, pikanta aizliegta.
  4. Dārzeņus var vārīt tikai kartupeļu biezenī.
  5. Buljons tikai dārzeņiem pirmajās dienās.
  6. Putra uz ūdens, nevis piens.
  7. Ēdienam jābūt mēreni siltam, bet ne karstam vai aukstam..
  8. Ēdiet mazas maltītes un pakāpeniski palieliniet to daudzumu.
  9. Cepumi atļauti sausi, bez krējuma, virskārtas.
  10. Tikai frakcionēts uzturs - 6-7 reizes dienā.

Piezīme: ja ievērosit ieteikumus, līdz pirmās dienas beigām tas būs vieglāk. Tad jūs varat ēst 1-2 mājās gatavotus krekerus, buljonu bez taukiem, nedaudz kartupeļu biezeni (bez eļļas un sāls), šķidru rīsu putru. Ja caureja nepāriet, tad ir norādīts melleņu kisselis, asinszāles buljons, kam piemīt savelkošas īpašības..

Ieteicamie saindēšanās produkti

Pašmāju ēdieni, piemēram:

  • zupas biezeni dārzeņu biezenī;
  • tvaicēti gaļas pīrādziņi (no trešās diētas dienas);
  • sautētas, suflē un biezpiena pudiņi;
  • sausie cepumu cepumi;
  • tvaika kotletes no zivīm;
  • griķi un rīsi uz ūdens;
  • vārīti un cepti dārzeņi;
  • diļļu buljons;
  • tēja no kumelītes un mežrozītes (iespējams ar nelielu daudzumu medus);
  • negāzēts minerālūdens;
  • neskābie augļi vārītā un ceptā veidā (bumbieri, āboli);
  • rīsu zupa;
  • mājās gatavoti krekeri;
  • gaļas suflē;
  • tvaika omlete;
  • augļu želeja (no 3 dienām).

Svarīgi: pēc 5-7 dienām diētā var iekļaut fermentētus piena produktus, kas bagāti ar bifidobaktērijām, lai normalizētu zarnu mikrofloru (dabīgais jogurts, kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts).

Saindēšanās dzērieni

Saindēšanās gadījumā dzeršanas režīms jāievēro tikpat stingri kā medikamenti. Dzeramais daudz ūdens ir atslēga uz dehidratācijas trūkumu un hipovolemiskā šoka novēršanu. Pēc katras zarnu kustības un vemšanas (mazos malkos) šķidrums jādzer. Šajā gadījumā tas palīdz mazināt intoksikāciju un ātri noņemt uzkrātos toksīnus..

Ieteikumi par to, ko un kā dzert saindēšanās gadījumā:

  • Dzeriet tikai tīru, vārītu ūdeni vai minerālūdeni bez gāzes.
  • Optimāli ir dzert sāls aptieku šķīdumus (piemēram, Regidron), kas labi normalizē sāls un elektrolītu līdzsvaru.
  • Dzeriet šķidrumu malās, lēnām, ik pēc 10–15 minūtēm.
  • Regidron vietā jūs pats varat pagatavot fizioloģisko šķīdumu (0,5 ēd.k. L sāls uz 1 l vārīta ūdens).
  • Stundu vajadzētu izdzert vismaz 200 ml šķidruma.
  • Ir atļauts dzert zaļo tēju, sautētas rozīnes, rožu gurnus, kumelīšu novārījumu.
  • Noderīgs būs arī dilles novārījums (1 litrā ūdens vāriet 1 tējk. Diļļu sēklu), to ņem mazos malciņos, pēc atdzesēšanas dienas laikā.

Ko jūs nevarat ēst ar saindēšanos

Ir produktu kategorijas, kuras nevajadzētu dzert pirmajās dienās un nedēļās pēc saindēšanās, ņemot vērā to kairinošo iedarbību uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu, apgrūtinātu uzsūkšanos. Tie ietver:

Ierobežojums šo produktu uzturā ļaus ātri saindēt ķermeni pēc saindēšanās. Visi no tiem ir diezgan smagi un satur daudz nevajadzīgu un kaitīgu vielu, kas tikai saasina pacienta stāvokli saindēšanās ar pārtiku laikā. Jo īpaši šāda pārtika izraisa palielinātu gāzu veidošanos, sāpes un krampjus kuņģī, provocē pārmērīgu enzīmu stimulēšanu, izraisa fermentāciju zarnās.

Zupa var būt tikai ar zemu tauku saturu, neapgrauzdēta, ideālā gadījumā veģetāra. Medus tiek ievests apmēram no 4. dienas, jo saldais veicina fermentācijas procesus zarnās. Pienu tūlīt pēc saindēšanās nevar dzert, tāpat kā kefīru ar jogurtu, tos ievada no 5. dienas, ne agrāk. Aizliegums attiecas arī uz olām jebkurā formā - tas ir smags produkts.

Piezīme: par banāniem ir dažādi viedokļi. Šī augļa pretinieki saindēšanās gadījumā uzskata, ka banānus nevajadzētu lietot, jo tie ir diezgan mīļi. Tomēr banāni satur pietiekami daudz kālija (saindēšanās laikā tas tiek daudz zaudēts), nedaudzām augļskābēm, kas kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu (atšķirībā no citiem svaigiem augļiem), ir mīksta konsistence. Tāpēc to izmantošana ir atļauta.

Izvēlnes paraugs pēc saindēšanās

Pirmā diena: izsalkums un smaga alkohola lietošana (zāļu novārījumi, fizioloģiskie šķīdumi aptiekās).

Otrā diena: līdz 2 litriem šķidruma, buljona (3 reizes dienā, pa 100 ml katra), vairāki krekeri, kartupeļu biezeni (kartupeļi, cukini, burkāni) līdz 200 gr.

Trešā diena: rīsi uz ūdens (250 g), dārzeņu buljoni (300 g), krekeri un cepumi, daudz ūdens.

Ceturtā diena: vistas buljons (bez kaula) 200 ml, dārzeņu kastrolis ar mannu (bez olām) - 250 grami, tvaika zivju kūkas vai kotletes (100 g), mājās gatavoti krekeri, cepumu cepumi.

Piektā diena: vārīti rīsi (300 gr), vistas buljons ar kotletes (500 ml), krekeri, suflē biezpiens (250 gr).

Par bērnu saindēšanās ārstēšanu bērniem stāsta pediatrs Dr. Komarovskis:

Indes novēršana

Lai nebūtu jāārstē saindēšanās un jāievēro diēta, mēģiniet ievērot vienkāršus profilakses pasākumus virtuvē un ēdiena gatavošanas laikā:

  1. Vienmēr uzglabājiet neapstrādātus ēdienus atsevišķi no pagatavotiem ēdieniem..
  2. Dzeriet un ēdiena gatavošanai izmantojiet tikai augstas kvalitātes ūdeni.
  3. Gatavojot un ēdot, noteikti ievērojiet tīrību..
  4. Dārzeņiem, augļiem, gaļai un zivīm izmantojiet tikai dažādus griešanas dēļus un nažus..
  5. Pirms vārīšanas labi nomazgājiet rokas ar ziepēm;
  6. Uzglabāt ātri bojājošos pārtikas produktus ledusskapī zemā temperatūrā - gan gatavus, gan neapstrādātus.

Betsik Julia, medicīnas novērotājs

Kopējais skatījumu skaits 139 371, šodien 5 skatījumi

Pārtikas īpašības pēc saindēšanās

Pareizi izvēlētam uzturam pēc saindēšanās ir liela nozīme gremošanas sistēmas un visa organisma atjaunošanā un atjaunošanā. Šajā rakstā mēs detalizēti pārbaudījām, ko jūs varat ēst pēc saindēšanās un caurejas, un no kādiem pārtikas produktiem labāk atteikties, mēs izveidosim indikatīvu izvēlni. Par uztura īpašībām pēc saindēšanās bērniem lasiet mūsu vietnē..

Kāpēc diēta?

Diēta pēc saindēšanās ir nepieciešama pilnīgai atveseļošanai un slimības komplikāciju novēršanai. Tas palīdz atjaunot šādus traucējumus organismā.

  • Kuņģa gļotādas iekaisums. Pirmais, kas cieš no saindēšanās, ir šis orgāns. Slikta vai saindēta pārtika izraisa tā sienu iekaisumu.
  • Elektrolītu līmeņa pārkāpums, olbaltumvielu trūkums, nepareizs pH līmenis asinīs. Kopā ar vemšanu un caureju ķermenis zaudē lielu daudzumu olbaltumvielu, mikroelementu. Pareizs uzturs novērš šo problēmu..
  • Aizkuņģa dziedzera mazspēja. Hronisks pankreatīts visbiežāk attīstās bērniem ar saindēšanos. Aizkuņģa dziedzeris ir galvenais orgāns, kas iesaistīts gremošanā. Tas ražo lielāko daļu enzīmu, kas sagremot ēst.
  • Aknu bojājumi. Piemēram, saindēšanās ar alkoholu uzturs ļauj šim orgānam atpūsties, jo tieši caur to viss alkohols iziet un tiek neitralizēts. Šo orgānu galvenokārt ietekmē saindēšanās ar sēnēm, indēm..
  • Nieru mazspēja. Viņi cieš no dehidratācijas. Lielākā daļa toksīnu un indi izdalās caur nierēm. Saindējoties ar sēnēm, var attīstīties alkohola aizstājēji, ķīmiskas vielas, nieru mazspēja.
  • Ķermeņa intoksikācija ar alkoholu. Diēta pēc saindēšanās ar alkoholu palīdz neitralizēt alkoholu un attīrīt ķermeni.

Vai man ir jāēd pirmajās dienās pēc saindēšanās

Iepriekš tika uzskatīts, ka pēc saindēšanās var ēst tikai 3 dienas. Saskaņā ar jaunajiem medicīniskajiem protokoliem un ieteikumiem, badošanās pēc saindēšanās ir bīstama un kaitīga ķermenim. Uzturs ir ārstēšanas sastāvdaļa, un ar to jūs varat:

  1. Papildiniet uzturvielu, šķidrumu, elektrolītu un minerālvielu zudumu, ko cilvēks ir zaudējis vemšanas un caurejas dēļ.
  2. Atjaunojiet kuņģi, aizsargājiet tā sienas no sālsskābes kairinošās iedarbības.
  3. Nodrošiniet ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām (olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem).

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Kopā ar vemšanu un caureju pacients zaudē ļoti lielu daudzumu šķidruma, un viņam attīstās dehidratācija. Pēc saindēšanās ar pārtiku pieaugušajam saindēšanās gadījumā vajadzētu dzert vismaz 2,5-3 litrus šķidruma dienā.

Saraksts ar to, ko var ēst pēc saindēšanās ar pieaugušo un bērnu, nav īpaši atšķirīgs. Izņēmumi ir zīdaiņi. Viņu uzturs ir mātes piens, no kura jums nav jāatsakās.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka saindēšanās ar sēnēm gadījumā jums nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība un jāveic ārstēšana intensīvās terapijas un toksikoloģijas nodaļā. Uztura iespēja šo saindēšanos apspriež ar ārstējošo ārstu.

Diētas pamatnoteikumi pēc saindēšanās


Dzert un ēst pēc saindēšanās un vemšanas jāsāk slimības pirmajā dienā. Pirmās nedēļas laikā jums jāievēro uzturs, ar kura palīdzību gremošanas sistēma un ķermenis atgūsies:

  • Ēdiet bieži un nelielās porcijās. Pārtraukumi starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3 stundas. Optimālais vienas porcijas lielums ir plaukstas lielums. Ja jūs nevēlaties ēst vispār, varat samazināt tā daudzumu, bet jūs nevarat badoties.
  • Ēdienu un dzērienu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Auksti un karsti ēdieni kairina kuņģa gļotādu.
  • Tvaicējiet, pagatavojiet vai sautējiet tos. Uz ceptiem un kūpinātiem ēdieniem būtu jāatsakās no atveseļošanās laika..
  • Ja jums ir hroniskas gremošanas sistēmas slimības, piemēram: gastrīts, holecistīts, pankreatīts, tad, sastādot diētu, jāņem vērā to pazīmes.
  • Vajadzētu pārbaudīt ārstu, ko nevajadzētu ēst pēc saindēšanās ar kuņģi. Aizliegto produktu saraksts var būt individuāls. Izrakstot diētu, ārsts ņem vērā vienlaicīgas slimības un pacienta stāvokli.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirmajās dienās pēc saindēšanās ar pārtiku vislabāk ir novērot gultas režīmu, atpūsties, izvairīties no fiziskas slodzes.

Ko es varu ēst pirmajā dienā


Pirmajā dienā to, ko jūs varat ēst pēc saindēšanās, saraksts ir ļoti ierobežots. Pirmajā dienā 1 ir jāapkaro dehidratācija un elektrolītu zudumi, jāsargā kuņģa sienas no toksīniem un sālsskābes..

Jums jādzer sārmaini negāzētie dzērieni. Tas var būt vāja salda melnā tēja, salds kompots, minerālūdens, kumelīšu vai asinszāles novārījums. Labāk ir atteikties no skābiem dzērieniem, tie var palielināt intoksikāciju un kuņģa iekaisumu. Katru stundu izdzer 1 glāzi šķidruma..

Pirmajā saindēšanās ar pārtiku dienā jūs varat ēst:

  • Žāvēta baltmaize. Vislabāk to nožūt mājās. Veikalu sālīti krekeri ir kontrindicēti.
  • Vārīta rīsu putra bez sāls un eļļas. Sagatavojot to, jāpievieno divreiz vairāk ūdens nekā parasti (vienai glāzei rīsu - 4 glāzes ūdens).
  • Galetny sīkdatnes. Darīs tikai vienkāršākie sīkfaili, bez piedevām, pildījumiem.
  • Banāni Izvēlieties nogatavojušos, neskartos augļus. Vienā reizē jūs varat ēst pusi banāna, varat to sasmalcināt blenderī un sajaukt ar rīsu putru.
  • Vārīta auzu pārslu putra, gļotāda konsistence. Viņa apņem kuņģi, mazina viņa kairinājumu.

2 dienu deva

Nākamajā dienā pēc saindēšanās uzturu var nedaudz dažādot un paplašināt. Izvēlnei var pievienot šādus produktus:

  • Vārīta liesa vistas vai tītara gaļa. Ir labāk bez garnīra, atsevišķi. Otrajā dienā pēc saindēšanās jūs varat diezgan daudz gaļas, 100-150 grami. Nepieciešams apmierināt ķermeņa vajadzības pēc olbaltumvielām un aminoskābēm.
  • Olas. Labāk tos ēst tvaicētu omlete vai cieti vārītu veidā.
  • Cepti āboli, bumbieri. Šajā ēdienā ir daudz šķiedrvielu un pektīnu, kas stimulē zarnu kustīgumu..
  • Dārzeņu zupa augu eļļā, kurā var būt burkāni, kartupeļi, cukini.

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Otrajā dienā ieteicams dzert ūdeni un tēju ar citronu. Fakts ir tāds, ka kopā ar vemšanu ķermenis zaudē lielu daudzumu sālsskābes, un var attīstīties alkaloze. Alkaloze ir patoloģisks stāvoklis, kad notiek asins sārmināšanās, tā pH paaugstināšanās. To var labot ar saindēšanos ar paskābinātu dzeršanu..

Diēta pirmo nedēļu


Ar saindēšanos ar pārtiku 1 nedēļu jāievēro saudzējoša diēta. Trešajā dienā un nākamajās 4 dienās varat paplašināt savu ēdienkarti ar šādiem ēdieniem:

  • Skāba piena produkti. Jūs varat ēst biezpienu ar zemu tauku saturu, dzert raudzētu ceptu pienu, kefīru, jogurtu. Šie produkti atjaunos zarnu mikrofloru, uzlabos tā darbu.
  • Vārītas vai ceptas zivis. Vislabāk ir izvēlēties liesas jūras veltes..
  • Vistas buljons ar zemu tauku saturu. Šis ēdiens palīdzēs atjaunot zaudētos mikroelementus, taukskābes..
  • Cepti un vārīti dārzeņi. Jūs varat tos pagatavot diētiskās vinaigrettes veidā (bez majonēzes un pupiņām).
  • Griķi, prosa putra, makaroni.

Ja jums ir grūti dzīvot bez kafijas, varat to dzert jau 3 dienas, bet tikai ar pienu. Kafiju vislabāk dzert pēc ēšanas, lai tā nekairinātu kuņģa gļotādu.

Zemāk redzamajā tabulā parādīts izvēlnes piemērs, kurā jūs varat pārvietoties pirmās nedēļas laikā pēc saindēšanās (izņemot 1,2 dienas):

Maltītes nosaukumsPārtikas preču saraksts
Brokastis
  • Biezpiens;
  • Galetny cepumi;
  • Kafija ar pienu un cukuru.
Augsta tēja
  • Cepts ābols;
  • Kompots.
Vakariņas
  • Vistas buljons;
  • Griķu biezputra ar augu eļļu;
  • Ogu augļu dzēriens.
Uzkodas
  • Tēja ar citronu un cukuru;
  • Sviestmaize ar vārītu vistas krūtiņu un baltmaizi;
Vakariņas
  • Ceptas zivis ar vārītiem burkāniem un kartupeļiem;
  • Negāzēts ūdens ar kaļķi.

Kas ir stingri aizliegts saindēšanās gadījumā


Ar saindēšanos ar pārtiku kuņģa un barības vada gļotāda ir iekaisusi un kairināta, tiek traucēta zarnu mikroflora. Jebkuras kļūdas uzturā var izraisīt tādas slimības kā gastrīts, holecistīts, duodenīts. Lai visātrāk atveseļotos un atveseļotos, pirmās nedēļas laikā pēc saindēšanās jāiznīcina noteikti pārtikas veidi. Šādus ēdienus nevar ēst gan saindēšanās gadījumā, gan nedēļas laikā pēc tā:

  1. Smēķēšana. Tabakas dūmi kairina barības vada un kuņģa gļotādu un var provocēt peptiskas čūlas slimību un ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību..
  2. Alkoholiskie dzērieni, ieskaitot zāles uz alkohola bāzes.
  3. Gāzēti cukuroti dzērieni, uzglabājiet un svaigi spiestas sulas.
  4. Tauki, cepti un kūpināti ēdieni, subprodukti, čipsi, rieksti, šokolāde, saldumi.
  5. Svaigi augļi, dārzeņi. Tie var pastiprināt fermentācijas procesus zarnās, izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Dārzeņus un augļus var cept vai vārīt.
  6. Pākšaugi, ieskaitot aunazirņus, pupiņas, zirņus.
  7. rupjmaize.
  8. Sviesta cepšana.
  9. Tauki, sviests.
  10. Visu veidu kāposti.
  11. Ķiploki, sīpoli, garšvielas.

Šo sarakstu var paplašināt ārsts. Piemēram, ja pacientam ir cukura diabēts, viņam tējai nevajadzētu pievienot cukuru, medu, un viņam būs cepumi un maize.

Saindēšanās ar uzturu ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa. Lai uzzinātu, ko tieši var ēst ar saindēšanos un caureju konkrētai personai, kā arī lai atrastu aizliegto ēdienu sarakstu, sazinieties ar ārstu. Pirmajā nedēļā jāievēro diēta. Pirmās 2 dienas diēta ir ierobežota un saudzējoša. Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Dzēriena daudzumam nevajadzētu būt mazākam par diviem litriem dienā.

Kā ieviest jaunus produktus un iziet no uztura

Diēta pēc saindēšanās ilgst apmēram 2 nedēļas. Pēc šī perioda beigām nevajadzētu nekavējoties uzbrukt produktiem, kas jums pietrūkst. Dienā var ieviest vienu jaunu ēdienu un produktu.

Strauja pāreja no uztura var izraisīt pankreatītu (aizkuņģa dziedzera iekaisumu) un kuņģa, zarnu darbības traucējumus.

Sāciet piezīmju grāmatiņu un pierakstiet tajā jaunus produktus, kurus esat ievadījis savā uzturā, atzīmējiet ķermeņa reakciju uz tiem. Ja kaut kas izraisa sāpes vēderā, grēmas, caureju - izmetiet tos.

Saindēšanās ārstēšanas galvenā sastāvdaļa ir uztura uzturs. Ir nepieciešams atjaunot gremošanas sistēmu, papildināt olbaltumvielas un mikroelementus organismā. Uzturs ir ārstējošais ārsts. Jūs varat sākt ēst jau pirmajā dienā pēc saindēšanās. Visā ārstēšanas periodā jums jāierobežo smēķēšana un pilnībā jāatsakās no kafijas un alkoholiskajiem dzērieniem. Pēc tam, kad diēta ir beigusies, jums ir jāiziet no tā pareizi, pakāpeniski, lēnām jāievieš jauni produkti, sekojiet ķermeņa reakcijai uz tiem.