Kā ēst grūtniecības laikā?

Viss, kas nepieciešams augšanai, bērns saņem no mātes asinīm. Tāpēc uzturam grūtniecības laikā jāpievērš īpaša uzmanība. Vai man jāēd vairāk? Vai arī jums vienkārši ir nepieciešams kvalitatīvi mainīt uzturu?

Vispirms runāsim par daudzumu. Šis ir pirmais jautājums, ko parasti uzdod topošās mātes. Mūsu vecmāmiņas uzskatīja, ka grūtniecei vajadzētu ēst diviem. Tā rezultātā tika uzkrāts liekais ķermeņa svars. No otras puses, pēdējos gados ir tik daudz runāts par sistēmiskas pārēšanās briesmām, ka dažas topošās māmiņas ir sākušas ēst pārāk maz, kas ir arī nekaitīgs bērnam. Kā to visu izdarīt vienādi?

Topošajai mātei vajadzētu ēst nevis divreiz vairāk, bet divreiz labāk

Cilvēka ķermenis darbojas enerģijas dēļ, ko saņem no ārpuses, kas veidojas pārtikas produktu “sadedzināšanas” rezultātā. Katrā produktā esošo enerģiju izsaka kalorijās. Produkti savukārt atšķiras pēc enerģijas satura: daži dod maz kaloriju, citi desmitiem vai simtiem reižu vairāk. Ķermenis no ēdiena iegūtās kalorijas izmanto dažādu funkciju veikšanai, un dzīvības uzturēšanai tai ir nepieciešams noteikts kaloriju minimums.

Galvenā metabolisms cilvēkam ir atkarīgs no ķermeņa svara, auguma, vecuma, dzimuma. Sievietei vidējā augumā ar normālu ķermeņa svaru (60 kg), vecumā no 19 līdz 40 gadiem, kas nodarbojas ar vieglu fizisku darbu, dienā jāsaņem apmēram 1850–2000 kcal. Grūtniecības laikā pamata metabolisma ātrums palielinās par 25%. Tāpēc topošajai māmiņai nepieciešami 2500 kcal, bet līdz grūtniecības beigām - 2800-2900 kcal dienā.

Nepietiekama uztura pazīmes

  1. Pārtikas trūkums (situācija, kas notiek daudz biežāk, nekā parasti domā).
  2. Nepareiza nepieciešamo komponentu attiecība (kopējā situācija).
  3. Slikta produkta kvalitāte (arī bieži).
  4. Pārmērīga uztura (notiek daudz retāk nekā trīs iepriekš minētie gadījumi).

Kas apdraud nepareizu uzturu grūtniecības laikā?

  1. Vēla grūtniecības toksikoze (preeklampsija) ir sāpīgs stāvoklis, kura smagās formās secīgi attīstās šķidruma aizture organismā (grūtnieču tūska), olbaltumvielu zudums urīnā, paaugstināts asinsspiediens.
  2. Aborts (priekšlaicīgas dzemdības un aborts), jo nepareizas uztura dēļ placenta nevar normāli attīstīties.
  3. Priekšlaicīgas placentas nobrāzuma risks - periodā, kas ir tuvu dzemdībām, placenta sāk atdalīties no dzemdes sienas, mazulis var nomirt (iespēja 50%), māte asiņo.
  4. Anēmija (anēmija) - rodas nepietiekamas olbaltumvielu, dzelzs un vitamīnu uzņemšanas vai absorbcijas dēļ.
  5. Infekcijas komplikācijas, arī no plaušām, aknām un nierēm.
  6. Vājš, ilgstošs dzemdības, topošās mātes izsīkums dzemdībās.
  7. Pēcdzemdību asiņošana un samazināta asins sarecēšana.
  8. Lēna starpenes brūču sadzīšana, dzemde pēc dzemdībām lēnām sarūk.
  9. Intrauterīnās augšanas aizturi.
  10. Zema svara bērns piedzimstot, kā arī priekšlaicīgi dzimuši bērni, zema vitalitāte.
  11. Encefalopātija.
  12. Hiperaktivitāte un hiperaktivitāte.
  13. Samazināta augļa izturība pret infekcijām pirmsdzemdību periodā, dzemdību laikā un pēc tām; uzņēmība pret dažādām slimībām.

Pārliecināt sevi parūpēties par pareizu uzturu nav viegli, taču rezultāts ir tā vērts..

Kāds uzturs tiek uzskatīts par pareizu?

Pie nepieciešamajiem komponentiem pieder:

  • olbaltumvielas;
  • ogļhidrāti;
  • tauki
  • vitamīni;
  • minerālvielas (ieskaitot galda sāli, dzelzi, magniju utt.);
  • šķidrums.

Olbaltumvielas ir galvenais auglim nepieciešamais “celtniecības materiāls”. Nav nejaušība, ka pat Gavēņa laikā grūtniecēm tiek piemērots izņēmums, un viņām ir atļauts ēst gaļu, pienu, olas un citus dzīvnieku produktus. Un ļaujiet jums būt pārliecinātam veģetārietim - grūtniecības laikā labāk ir atteikties no saviem principiem.

Olbaltumvielas grūtniecības pirmajā pusē vajadzētu patērēt vismaz 100 g dienā, bet otrajā - vismaz 120 g. Vismaz pusei no tiem jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.

Gaidītās mātes ikdienas uzturā jāiekļauj vismaz 100–150 g liesas gaļas (ieskaitot mājputnus) vai zivis, kā arī piens un / vai piena produkti (vismaz puslitrs), siers, biezpiens un vismaz viena ola. Visi šie produkti satur viegli sagremojamas olbaltumvielas, neaizvietojamās aminoskābes un ar optimālu attiecību.

Ogļhidrātus ieteicams patērēt vidēji 350 g dienā grūtniecības pirmajā pusē un 400 g otrajā. Pēc grūtniecības un dzemdību atvaļinājuma nedaudz jāsamazina ogļhidrātu patēriņš, kā arī kopējais uztura kaloriju saturs, jo šajā laikā tiek ievērojami samazinātas fiziskās aktivitātes un attiecīgi ķermeņa enerģijas patēriņš..

Patērētajos ogļhidrātos galvenajai daļai vajadzētu būt “labiem” ogļhidrātiem. Tie ir atrodami pārtikā, kas bagāta ar šķiedrvielām, piemēram, pilngraudu maize, graudaugi, dārzeņi, augļi un ogas. Un "slikto" ogļhidrātu - cukura un saldumu, baltmaizes un rullīšu, makaronu un konditorejas izstrādājumu - lietošana būtu jāierobežo, īpaši grūtniecības otrajā pusē..

Tauki. Tauku uzņemšanai vajadzētu būt apmēram 80 g dienā, ieskaitot dārzeņu - 15-30 g. No dārzeņiem ieteiktajām saulespuķēm, olīvām, kukurūzas eļļai, no dzīvniekiem - krējuma un piemaksa par izkausētu. No jūsu uztura vislabāk izslēgt margarīnu, speķi, dažāda veida sviesta aizstājējus (tā saucamās vieglās vai īpaši vieglās eļļas).

Vitamīni nodrošina normālu bioķīmisko un fizioloģisko procesu norisi organismā. Grūtniecei ir īpaši svarīgi iegūt pietiekami daudz šādu vitamīnu.

E vitamīns ir svarīgs topošajai māmiņai. No tā lielā mērā ir atkarīga normāla reproduktīvās sistēmas darbība un augļa intrauterīna attīstība. Ikdienas nepieciešamība pēc E vitamīna ir 15-20 mg. Galvenie E vitamīna avoti ir nerafinēta augu eļļa, aknas, olas, graudaugi, pākšaugi un rieksti. E vitamīns šķīst taukos, tāpēc, lai ķermenis to pilnībā asimilētu, produktus, kas to satur, labāk lietot kopā ar skābo krējumu vai augu eļļu.

C vitamīns (askorbīnskābe) stiprina un stimulē imūnsistēmu, aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas. Dienas nepieciešamība - 100-200 mg. C vitamīnā visbagātākās ir rožu gurni, citrusaugļi, upenes, kivi, smiltsērkšķi, saldie pipari, zaļie sīpoli.

B vitamīni stiprina muskuļu šķiedras, kas nepieciešamas normālai nervu, gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmu darbībai. Daudz B vitamīna ir atrodams sausā pārtikā un alus raugā, brūnajos rīsos, miltos, zirņos. No dzīvnieku izcelsmes produktiem tas satur daudz aknās, nierēs un sirdī..

A vitamīns ir nepieciešams normālai placentas attīstībai, aizsargā šūnas no toksisko produktu un kaitīgā starojuma iedarbības. Tas ir ļoti svarīgi redzei. Dienas nepieciešamība - 2,5 mg. Cilvēka ķermenis saņem A vitamīnu no beta-karotīna, kas lielos daudzumos ir atrodams dzeltenos, oranžos un sarkanos dārzeņos un augļos (aprikozēs, persikos, tomātos, ķirbī, melonē un, galvenokārt, parastajos burkānos), pētersīļos, kāpostos, īpaši krāsa un Briseles.

D vitamīns ir svarīgs pareizai bērna kaulu, skeleta veidošanai. Tā trūkums var izraisīt arī anēmijas attīstību sievietēm.

Folijskābe ir nepieciešama augļa nervu sistēmas normālai attīstībai. Folijskābes avots ir zaļumi (maurloki, pētersīļi, salāti).

Minerāli un mikroelementi ir nepieciešami arī normālai augļa attīstībai. Vissvarīgākos no tiem var saukt par kalciju, fosforu, magniju, kāliju, nātriju, dzelzi.

Kalcijs, fosfors un magnijs ir galvenie bērna muskuļu un skeleta sistēmas (kauli un skrimšļi) celtniecības materiāli. Ja grūtniecības laikā trūkst kalcija, auglis to “ņems” no mātes kauliem un zobiem, kas var izraisīt sievietes kaulu mīkstināšanu, to palielinātu trauslumu un deformāciju, kā arī kariesu.

Galvenie kalcija "piegādātāji" - piens un piena produkti, siers, rieksti, zaļie dārzeņi.
Liels daudzums fosfora ir atrodams zivīs, gaļā, olās, nerafinētos graudos; magnijs - arbūzos, graudaugos, riekstos, dārzeņos.

Kālijam un nātrijam ir liela nozīme ķermeņa ūdens un sāls līdzsvara regulēšanā. Liels kālija daudzums atrodams rozīnēs, spinātos, zirņos, riekstos un sēnēs. Un galvenais nātrija avots ir sāls.

Dzelzs deficīts izraisa strauju hemoglobīna līmeņa pazemināšanos asinīs, kas, savukārt, pasliktina skābekļa piegādi gan pašas grūtnieces, gan mazuļa audiem un orgāniem un var izraisīt pat augļa hipoksijas attīstību. Dienas nepieciešamība pēc dzelzs ir 15-20 mg. Lielos daudzumos tas ir atrodams olu dzeltenumā, aknās, zaļumos un augļos..

Grūtniecības laikā vajadzība pēc vitamīniem un minerālvielām ir tik liela, ka grūtniecei pat ar sabalansētāko un racionālāko uzturu bieži vien trūkst šo vielu. Tāpēc grūtniecības laikā ārsti iesaka lietot kompleksus multivitamīnu preparātus, kas tagad ir izstrādāti un saražoti milzīgā daudzumā.

Šķidrumiem grūtniecei nepieciešami 2–2,5 litri dienā. Apmēram puse no šī daudzuma ir patērētajos pārtikas produktos. Attiecīgi bezmaksas šķidrums, ieskaitot pirmos kursus, jums jāizdzer 1-1,2 litri. Ar tendenci uz tūsku pēdējās grūtniecības nedēļās brīvā šķidruma lietošana jāierobežo līdz 700-800 mililitriem (3-4 glāzes). No dzērieniem labāk dot priekšroku sulām, kompotiem, želejai, pienam, galda minerālūdenim. Jūs varat dzert vāju tēju; kafija mazos daudzumos (1 kafijas tase dienā) un arī vāja.

Svarīgs!

Slavenā Kanādas vecmāte Gloria LeMay dod ārsta ieteikumus topošajai māmiņai, kura baidās atgūties: “Ēdot ēdienu, jūs nevarat uztraukties par svara pieaugumu. Ar pārtiku es domāju to, ko uz zemes audzina māte Daba. Visam, ko sūtāt pa muti, vajadzētu būt pēc iespējas tuvāk dabiskajam stāvoklim. Ja tas ir kartupelis, tad cep to formas tērpā. Ja graudaugi ir ēdieni, kurus jūs personīgi sagatavojāt no veseliem graudiem. Ja dārzeņi - tad videi draudzīgi un neapstrādāti. Ja saldumi - tad ļaujiet tam būt svaigam persikam, melones gabaliņam vai pusei banāna. ” Jo rafinētāks produkts, jo spēcīgāks tas tiek pārstrādāts, jo vairāk no tā vajadzētu izvairīties (teiksim, acīmredzama ir atšķirība starp frī kartupeļiem, kas cepti rafinētā eļļā, un kartupeļiem, kas cepti to ādās). Glorija arī iesaka ēst pelēko rupjo jūras sāli. Tas ir vairāk noderīgs nekā attīrīts jodēts smalkais sāls, jo tam ir dabiska izcelsme un tas satur daudz būtisku mikroelementu.

Bīstami produkti grūtniecības laikā

Jūras veltes ir lielisks olbaltumvielu un dzelzs avots, un zivīs atrodamās omega 3 taukskābes labi ietekmē mazuļa augšanu un stimulē smadzeņu attīstību. Lai pasargātu ķermeni no kaitīgām baktērijām vai vīrusiem no iekļūšanas pārtikā, neēdiet jēlas zivis vai vēžveidīgos - īpaši austeres un gliemenes - izmetiet suši. Jāizvairās arī no sasaldētiem kūpinātiem jūras produktiem..

Gatavojot zivis, noteikti ievērojiet "10 minūšu noteikumu". Izmēriet zivis biezākajā vietā un pagatavojiet to ar šādu aprēķinu: 10 minūtes uz katriem 2,5 cm temperatūrā 230 ° C. Visas jūras veltes, izņemot zivis, - gliemenes, austeres un garneles - noteikti gatavojiet vārošā ūdenī 4-6 minūtes..

Gaļa un medījums. Grūtniecības laikā metabolisma un asinsrites izmaiņas var palielināt baktēriju saindēšanās risku ar pārtiku. Šajā gadījumā ķermeņa reakcija būs daudz sāpīgāka. Tas notiek reti, bet saindēšanās var ietekmēt mazuļa ķermeni..

Lai novērstu slimības, kas saistītas ar pārtiku, pirms pasniegšanas uzmanīgi pagatavojiet visu gaļu un medījumu.

Uz brīdi aizmirst par neapstrādātām kūpinātām un mājās gatavotām desām. Gaļas malšanas un desu gatavošanas procesā var iekļūt arī E. coli baktērijas, kuras bieži sastopamas ar gaļas virsmu. E. coli baktērijas mirst tikai iekšējā temperatūrā 80 ° C.
Esiet piesardzīgs ar ielu karstajiem suņiem un kulinārijas gaļas ēdieniem - tie ir retas, bet potenciāli nopietnas pārtikas izraisītas slimības, kas pazīstama kā listerioze, avoti.

Piena produkti. Piena produkti, piemēram, vājpiens, mozzarella siers un biezpiens, ir veselīga un barojoša grūtnieces uztura sastāvdaļa. Tomēr jebkurš produkts, kas satur nepasterizētu pienu, ir stingri kontrindicēts, jo tas var izraisīt saslimšanu ar pārtiku..

Centieties neēst šādus mīkstos sierus, kas satur nepasterizētu pienu: Brie, Feta, Camembert, visus sierus ar zilām svītrām, piemēram, Roquefort, pikantos meksikāņu sierus.

Kofeīns. Grūtniecības laikā mērens kofeīna patēriņš aptuveni atbilst divām kafijas tasītēm un tam nav kaitīgas ietekmes. Tomēr tas nenozīmē, ka kofeīns ir veselīgs un pilnīgi drošs..

Kofeīns var iekļūt placentā un ietekmēt mazuļa sirdsdarbību un elpošanas ātrumu. Kofeīna - 500 mg vai vairāk dienā, kas aptuveni atbilst piecām tasītēm kafijas - ļaunprātīga izmantošana izraisa augļa svara samazināšanos un galvas apkārtmēra samazināšanos..

Iespējamā riska dēļ ārsts var ieteikt ierobežot kofeīna uzņemšanu..

Zāļu tējas. Daudzām zāļu tējām ir nomierinoša iedarbība, tomēr grūtniecības laikā to lietošana jāizturas piesardzīgi. Noteikti konsultējieties ar ārstu par šo vai citu maksu. Dažu zāļu tēju vairums, piemēram, tējas ar piparmētru un aveņu lapām, var izraisīt kontrakcijas un palielināt aborta vai priekšlaicīgas dzemdības risku.

Viens no pamatnoteikumiem ir pilnīga alkohola noraidīšana.!

Kā ēst grūtniecības laikā?

Šāda diēta nāks par labu gan jums, gan bērnam.

Sieviešu, kas gaida bērniņu, uzturs vienmēr ir diskusiju tēma. Viens no ārstiem un konsultantiem tūlīt pēc pozitīva grūtniecības testa vēlas uzreiz likt sievietei tikai “pareizu uzturu”. Citi izdod aizliegto produktu sarakstus, bet citi, gluži pretēji, saka, ka jums jāēd tas, ko grūtniece vilina. Kam taisnība? Parunāsim par uztura pamatnoteikumiem, kas būtu jāievēro šajos deviņos mēnešos.

Ēd pilnībā

Varbūt galvenais "grūtnieču diētas" noteikums - nav diētu! Ja vien, protams, ārsts veselības apsvērumu dēļ nav noteicis nekādus uztura ierobežojumus. Ja šādu ierobežojumu nav, galvenais padoms ir ēst pēc iespējas daudzveidīgāk.

Grūtniecības laikā sievietei var būt nepieciešami no 350 līdz 500 papildu kcal dienā - tas ir apmēram par ceturtdaļu vairāk, nekā vidusmēra sieviete saņem normālos laikos. Tātad frāze “ēd diviem” varbūt ir pārspīlējums, bet ne tālu no patiesības. Labāk neizlaist ēdienreizes!

Nodrošiniet sevi ar mikroelementiem

Grūtniecei ir vajadzīgs visdaudzveidīgākais uzturs tieši tāpēc, ka tai ir jānodrošina viņai ar visiem vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami bērna pareizai attīstībai. Un, protams, lai uzturētu savu veselību.

Tā kā grūtniecības laikā nepieciešamība pēc vitamīniem un citām barības vielām dramatiski palielinās, daudzām sievietēm rodas deficīts dažos no tiem, īpaši vitamīnos E un B9 (pazīstams arī kā folāts vai folijskābe). Folātu, E vitamīna un magnija trūkums bieži sākas pirms grūtniecības. Tāpēc, kad ģimene plāno bērnu, sievietei ir svarīgi ne tikai padomāt par ēšanas paradumiem, bet arī sākt lietot pirmsdzemdību vitamīnus - piemēram, Femibion, kas satur nepieciešamo folātu un E vitamīna devu.

Ārsts var ieteikt lietot pirmsdzemdību vitamīnus visā grūtniecības laikā un pat pēc tam - visā zīdīšanas periodā. Pat ja topošā māte plānošanas posmā neņēma vitamīnus - sākt nekad nav par vēlu! Un it īpaši, ja parādījās toksikoze - vitamīnu kompleksi ļaus aizpildīt to vielu deficītu, kuras ķermenim trūkst nelabuma un ierobežota uztura dēļ.

Ēdiet piena produktus

Ja nav laktozes nepanesības, jums vajadzētu paļauties uz visiem piena produktiem: pienu, sieru, biezpienu, kefīru un jogurtiem - tie satur vērtīgu olbaltumvielu, kas ir tik svarīga bērna ķermeņa veidošanai. Šie pārtikas produkti ir arī labs kalcija avots. Ir svarīgi to lietot pietiekamā daudzumā ne tikai tāpēc, lai mazulim būtu normāli kauli, bet arī tāpēc, lai topošajai māmiņai nebūtu radušās problēmas - piemēram, trausli kauli un problēmas ar zobiem.

Ja ķermenis pienu neņem labi, iespējams, ka ir piemēroti produkti, kuri ir izgājuši pienskābes fermentācijas procesu, piemēram, kefīrs un jogurts. Un ar smagu laktozes nepanesamību - biezpienu un sieriem, īpaši cietajiem.

Neatsakieties no zivīm (bet esiet uzmanīgs)

Daudzas sievietes grūtniecības laikā nevēlas ēst zivis un jūras veltes. Šādai piesardzībai ir loģisks izskaidrojums: zivīs var būt neliels daudzums dzīvsudraba - pieaugušam cilvēkam tas nav bīstams, bet tas var kaitēt embrijam.

Tomēr atteikšanās no jūras veltēm nemaz nav nepieciešama: jūs varat sevi palutināt pāris reizes nedēļā. Vēlams izvēlēties visdrošākās zivis un jūras veltes: lašus, siļķes, sardīnes, mencas, garneles.

Un jā, labāk ir uz laiku aizmirst par suši, lai nepakļautu bērnu inficēšanās ar baktērijām un parazītiem riskam, jo ​​šī ēdiena pagatavošanai tiek izmantotas neapstrādātas zivis.

Bet kopumā vismaz dažreiz ēst zivis - īpaši labi pagatavotus lašus - grūtniecības laikā ir pat izdevīgi: pateicoties tam, ķermenis var saņemt omega-3 nepiesātinātās taukskābes, kas ir svarīgas normālai mazuļa smadzeņu attīstībai..

Tiesa, ir viena lieta: vārot zivis, it īpaši, ja tās ir rūpīgi ceptas, omega-3 saturs var samazināties 2–3 reizes, tāpēc pastāv risks, ka šo svarīgo komponentu nesaņem no pārtikas. Fenibion ​​2 pirmsdzemdību vitamīni var palīdzēt apmierināt vajadzību: viena kapsula satur tik daudz omega-3, cik 500 mg koncentrētas zivju eļļas.

Ēst gaļu

Grūtniecības laikā kopējais asins tilpums organismā palielinās - tas nozīmē, ka palielinās arī sarkano asins šūnu jeb sarkano asins šūnu skaits. Sarkanajām asins šūnām nepieciešams hemoglobīns - dzelzi saturošs proteīns, kas audos var pārvadāt skābekli.

Grūtniecēm bieži tiek diagnosticēta dzelzs deficīta anēmija - tā izpaužas samazināta hemoglobīna formā. Dzelzs trūkuma un attiecīgi hemoglobīna trūkuma dēļ audi ir slikti piesātināti ar skābekli, sieviete sāk justies letarģiska, ātri nogurst, visu laiku vēlas gulēt...

Lai no tā izvairītos, noliecieties uz pārtikas produktiem, kas bagāti ar dzelzi. Pirmkārt, tā ir sarkanā gaļa, īpaši liellopu gaļa. Ir arī vērtīga mikroelementa veģetārie avoti: griķi, auzu pārslas, baltās pupiņas, aunazirņi, soja, lēcas, indijas, spināti, āboli utt..

Tautas gudrība saka: grūtnieces, kuras alkst pēc īpaša ēdiena, var atpazīt noteiktu vielu trūkumus. Un tas, iespējams, nav tālu no patiesības - daži ārsti piekrīt šai hipotēzei, lai gan joprojām nav zināms, kāpēc grūtniecības laikā rodas dīvaini ēšanas paradumi.

Jebkurā gadījumā grūtniecības laikā, tāpat kā jebkurā citā laikā, ir svarīgi klausīties savu ķermeni - un mēģināt to nodrošināt ar visu nepieciešamo, ēdot pilnībā un daudzveidīgi. Ja jums ir smaga toksikoze un jūs varat paciest tikai dažus produktu veidus, tad vitamīni, kas īpaši izveidoti grūtniecēm, ļaus jums aizpildīt barības vielu trūkumu. Pateicoties tam, jūsu bērns attīstīsies pareizi, un jūs saglabāsit savu veselību.

Kādus ēdienus es varu ēst grūtniecības laikā??

Raksta saturs:

  1. Kādus ēdienus jūs varat darīt grūtniecības laikā?
  2. Ēdiens dažādos laikos
    • Agrā
    • Vēlāk

  3. Diēta
  4. Visnoderīgākie produkti

Veselīgs uzturs grūtniecības laikā ir viens no galvenajiem augļa veiksmīgas attīstības un augšanas nosacījumiem. Turklāt pareizajiem produktiem var būt pozitīva ietekme uz topošās mātes imunitāti, novēršot noteiktu slimību attīstību. Pēdējais ir īpaši svarīgs detalizēti, jo zāļu klāsts, ko grūtniece var ārstēt bez riska mazulim, nav tik liels. Redzēsim, kādus ēdienus vislabāk iekļaut topošās mātes uzturā?

Kādus ēdienus jūs varat ēst grūtniecības laikā?

Sievietes, kuras grūtniecība norit vienmērīgi, diēta faktiski neprasa īpašus nosacījumus. Pirmkārt, tam jābūt līdzsvarotam, tas ir, pareizajam daudzumam jābūt klāt gan gaļai, gan piena produktiem, gan augu pārtikai utt., Un, otrkārt, tam nav jūtams tiešs kaitējums, piemēram, čipsi, zemas kvalitātes desas, gāzētie dzērieni utt.

Redzēsim, kādiem pārtikas produktiem grūtniecības laikā vajadzētu būt līdzsvarota uztura pamatam:

    Gaļa. Tas galvenokārt ir neaizstājams olbaltumvielu avots, kas katru dienu nepieciešams augļa augšanai un attīstībai. Tomēr, izvēloties gaļu, topošajai mātei jāņem vērā, ka ēdiena gatavošanā labāk ir izmantot ne pārāk treknas šķirnes. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka labāk to pagatavot cepeškrāsnī, tvaicēt vai grilēt. Ideālā gadījumā arī izvairieties no garšvielu lietošanas.

Olas. Atsevišķi jāsaka par nepieciešamību pēc viņu klātbūtnes topošās mātes uzturā. Pirmkārt, tie satur vienu un to pašu olbaltumvielu, kas ir svarīgi augļa augšanai, un, otrkārt, vairāk nekā 10 noderīgus vitamīnus un minerāļus, starp kuriem ir ļoti svarīgi mazuļa smadzeņu attīstībai. Tātad, ja ētisku apsvērumu dēļ neēdat gaļu, uzturā ievadiet vismaz olas.

Piena produkti. Protams, viņiem vajadzētu ieņemt vissvarīgāko vietu uzturā, jo tie ir bagāti ar kalciju un dzelzi, kas nepieciešami bērna kaulu skeleta attīstībai, kā arī veselīgai ādai, matiem un nagiem. Turklāt tas, atkal, olbaltumvielas, B vitamīni, ir svarīgi mātes izturībai un sniegumam. Īpaši vērts atzīmēt B9 - folijskābi, kas kopumā ir atbildīga par pareizu augļa attīstību bez patoloģijām un tās nervu sistēmas veidošanos. Tomēr, izvēloties piena produktus, jums jābūt ļoti uzmanīgam. Vislabāk ir iegādāties svaigu pienu ciematā un no tā pagatavot jogurtu, biezpienu, sieru.

Zivis un jūras veltes. Tie ir bagāti ar fosforu un D vitamīnu, kas ir svarīgi galvenokārt pašai mātei, normalizē nervu sistēmu un novērš trauslus kaulus, kas var veidoties fona apstākļos, kad auglis no mātes ķermeņa izvada derīgās vielas..

Graudaugi. Graudaugi ir bagāti ar minerālvielām un daudziem vitamīniem. Tos var un vajag ēst, atrodoties interesantā stāvoklī. Arī labības sastāvā ir šķiedra, kas uzlabo gremošanu. Tas ir ļoti svarīgi, jo grūtniecības laikā kuņģa-zarnu trakts jau ir pakļauts paaugstinātai slodzei, un pārtikas sagremošanas atvieglošana ir ļoti nepieciešams un svarīgs solis.

Pākšaugi. Daudziem tie izraisa palielinātu gāzu veidošanos un citas gremošanas problēmas sakarā ar enzīmu klātbūtni inhibitoros, taču kopumā tie ir ļoti noderīgi, tie satur daudz dzelzs, kalcija un cinka, kā arī vitamīnus B6 un B9. Ja esat viens no tiem, kam pākšaugi ir nepatīkami, varat tos ēst diedzētā veidā, jo, kad dīgst, fermentu inhibitori tiek iznīcināti un derīgās vielas tiek saglabātas.

Dārzeņi un zaļumi. Protams, milzīgu lomu grūtnieces uzturā spēlē dārzeņi un garšaugi. Jūs varat tos ēst gan svaigus, gan termiski apstrādātus, lai gan, protams, pirmajā gadījumā tie dos lielākas priekšrocības. Ir vērts atzīmēt, ka dārzeņu salāti saglabās savu lietderību tikai tad, ja tie ir garšoti ar labu eļļu vai skābo krējumu, par majonēzi nevar būt runas.

Augļi un ogas. Šī ir lieliska alternatīva kaitīgiem saldumiem grūtniecības laikā. Tos, tāpat kā dārzeņus, var ēst neapstrādātus (bet šajā gadījumā noteikti rūpīgi nomazgājiet augļus) un no tiem pagatavot dažādus kokteiļus, vai arī jūs, piemēram, varat cept cepeškrāsnī ļoti garšīgu ēdienu - bumbierus medū.

Rieksti. Jebkurš rieksts ir īsta bioloģiski aktīvo vielu noliktava, kas nepieciešama mātei un auglim, tāpēc tie atradīs vietu grūtnieces uzturā, taču neaizmirstiet, ka visi rieksti satur ļoti daudz kaloriju, un tāpēc pārāk daudz nelieciet tos.

  • Eļļas. To pašu var teikt par eļļām - tajās ir daudz kaloriju, taču tās, pirmkārt, ir vajadzīgas, lai saglabātu grūtnieces skaistumu, tās satur veselīgus taukus, kas baro ādu un liek matiem spīdēt.

    • Hemoglobīna produkti grūtniecības laikā ir pelnījuši īpašu diskusiju. Fakts ir tāds, ka grūtnieces diezgan bieži cieš no anēmijas, un tas ir ļoti bīstami, jo tas noved pie ne tikai topošās mātes pastāvīgi sliktā veselības stāvokļa, bet arī attīstās tik bīstamai parādībai kā gestoze. To raksturo patoloģiska grūtniecības gaita, priekšlaicīgas dzemdības un visa veida komplikācijas piegādes laikā.

    Turklāt, ja mātei trūkst hemoglobīna, visticamāk, viņam būs arī zems daudzums zīdainim, kas nozīmē zemu imunitāti, tieksmi uz alerģijām, attīstības kavēšanos.

    Tādējādi, ja jūs zināt, ka jums ir nosliece uz anēmiju, jums noteikti jāievieš uzturā produkti, kas stimulē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos - tie ir vispār visi pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi.

    Pirmkārt, tie ietver:

      Gaļas produkti. Gaļas produktu līderu vidū: vistas, cūkgaļas un liellopa aknas - dzelzs tajos 10-20 mg uz 100 gramiem produkta; kā arī tītara un truša sarkanā gaļa - tur ir dzelzs 3–5 mg uz 100 gramiem.

    Jūras veltes. Jūras "bastards" satur vajadzīgā elementa iekraušanas devu - 25 mg uz 100 gramiem.

    Labība. Griķi šeit ir līderi (7 mg / 100 grami), daudz ir arī dzelzs prosa un auzu pārslās (attiecīgi 3,5 un 4,5 mg uz 100 gramiem)..

    Dārzeņi un zaļumi. Spināti satur 3,7 mg / 100 gramus dzelzs, citos dārzeņos un zaļumos daudz mazāk, apmēram 1,5 mg / 100 gramus.

    Pākšaugi. Absolūtais līderis ir zaļās lēcas (11 mg / 100 grami), kam seko sarkanās pupiņas un zirņi (attiecīgi 7 un 6 mg uz 100 gramiem)..

  • Augļi un ogas. Viburnum un smiltsērkšķi (5 mg / 100 grami), vīnogas (4 mg / 100 grami), persiki, bumbieri, āboli (2 mg / 100 grami) tiek uzskatīti par bagātīgu dzelzs avotu augļu un ogu vidū..

    • Kā redzat, izvēle ir plaša, lai katra sieviete varētu atrast produktu, kas būs ne tikai noderīgs, bet arī sagādās prieku.

    Grūtniecības ēdieni dažādos laikos

    Īpaša uzmanība jāpievērš sieviešu uztura problēmai grūtniecības sākumā un vēlīnā stadijā, šajos divos periodos noteiktu komplikāciju risks ir visaugstākais, un tāpēc tām nepieciešama atbildīgāka pieeja diētai..

    Grūtniecības priekšlaicīgas lietošanas produkti

    Sākuma stadijā ir liela aborta un toksikozes attīstības varbūtība, lai izvairītos no šādiem nepatīkamiem notikumiem, vissvarīgāk ir ievērot pārtikas līdzsvara noteikumus:

      Taukiem uzturā vajadzētu būt 30%, lielākā daļa no tiem būtu jāņem no piena produktiem un riekstiem, pēc iespējas mazāk no gaļas.

    15% olbaltumvielu - un šeit tikai galvenajam avotam vajadzētu būt gaļai, kā arī zivīm un olām, sievietēm-veģetārietēm, - pākšaugiem.

  • 50% ogļhidrātu - vispirms, protams, kompleksie ogļhidrāti - dažādas labības, pilngraudu maize, nesaldināti dārzeņi. No vienkāršiem ogļhidrātiem jūs varat atļauties augļus un medu..

    • Galvenā uzmanība jāpievērš produktiem, kuru maksimālais saturs ir šādi elementi:

      Folijskābe - atbildīga par bērna nervu sistēmu, atrodama zaļos dārzeņos, apelsīnos, pupiņās, burkānos, dateļās, ābolos, zemesriekstos, bietēs.

    Dzelzs un kalcijs - palīdz mammai saglabāt savu skaistumu un mazāk nogurumu. Lielākā daļa no tām ir žāvētos aprikozēs, aknās, griķos, zaļumos, sierā, biezpienā.

    D vitamīns - ar tā trūkumu attīstās priekšlaicīgu dzemdību iespējamība, tāpēc visā grūtniecības laikā ir jāuzrauga pietiekams daudzums organismā. Satur lielos daudzumos pētersīļos, kartupeļos, augu eļļās.

    B12 vitamīns - palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, atrodas zaļajos dārzeņos, jūras veltēs, aknās.

    Cinks - novērš attīstības problēmas, galvenokārt samazinātu ķermeņa svaru. Ķirbju un saulespuķu sēklas ir bagātas ar cinku, jūras zivīm, rīsiem, lēcām, riekstiem, pupiņām, sīpoliem.

  • Omega 3 skābes - ir atbildīgas par normālu smadzeņu attīstību. Lielākoties tos var atrast jūras zivīs - forelēs, lasī, paltusā, tunzivīs un mencās.

    • Vēlu grūtniecības produktu saraksts

    Grūtniecības trešā trimestra iespējamās briesmas ir vēlīna toksikoze (preeklampsija), edēma un priekšlaicīgas dzemdības. Turklāt šajā periodā visu iekšējo orgānu, ieskaitot gremošanas traktu, slodze sasniedz maksimālo līmeni. Lai samazinātu noteiktu problēmu rašanās iespējamību, ir jāveic vairākas īpašas diētas korekcijas.

    Šeit ir daži pārtikas produkti, kuriem galvenokārt vajadzētu būt grūtnieču uzturam pēdējās grūtniecības nedēļās:

      Liellopu un teļa gaļa. Šis ir galvenais gaļas produkts uz jūsu galda, jūs varat arī atļauties vistu un tītaru, bet no cūkgaļas vislabāk izvairīties. Tomēr, ja jūs labi panesat šāda veida gaļu, varat to ēst pāris reizes nedēļā..

    Lasis, čum, heks, forele. Šīs zivju sugas ir labi absorbētas un satur milzīgu daudzumu veselīgu taukskābju..

    Vietējie dārzeņi un augļi. Trešajā trimestrī, cik vien iespējams, ir jāatsakās no eksotiskiem dārzeņiem un augļiem, kas nav raksturīgi mūsu reģionam, tas nākotnē palīdzēs izvairīties no bērna noslieces uz alerģiju pret viņiem.

    Kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts. Piena produktos jums jākoncentrējas uz rūgušpienu, pats piens ir izslēgts, jo tas var izraisīt fermentāciju zarnās.

  • Graudaugi un pilngraudu maize. Lielā šķiedrvielu satura dēļ šie pārtikas produkti veicinās labāku gremošanu..

    • Turklāt vēlākajos posmos ir īpaši svarīgi uzraudzīt pietiekamu daudzumu šādu vitamīnu:

      C vitamīns - atrodams augļos, ogās un dārzeņos;

    B vitamīni - rieksti, graudaugi, dārzeņi, augļi;

    H vitamīns - lielos daudzumos ir iekļauts graudaugu, piena produktu sastāvā;

    K vitamīns - atrodams augļos un dārzeņos;

  • PP vitamīns - tas ir jāņem no zivīm un mājputniem.

    • Kā arī minerāli:

      Kalcijs un fosfors - jums jāmeklē rūgušpiens, rieksti, dārzeņi;

    Magnijs - rieksti, graudaugi, jūras kāposti;

    Dzelzs - atrodams griķos, riekstos, spinātos;

    Mangāns - lielā daudzumā atrodas augļos, riekstos, spinātos;

    Jods - tie ir bagāti ar jūras veltēm;

    Varš - tas jāņem no riekstiem un jūras veltēm;

  • Cinks - atrodams riekstos (īpaši priežu riekstos) un graudaugos.

    • Balstoties uz šo sarakstu, mēs varam secināt, ka sievietes uztura pamatā trešajā trimestrī jābūt dārzeņiem, augļiem, graudaugiem, riekstiem. Periodiski ir svarīgi ēst arī zivis un gaļu. Runājot par termisko apstrādi, vislabāk ir visu tvaicēt vai cept.

    Diēta grūtniecības laikā

    Tātad, tagad jūs varat redzēt, ka kopumā topošās mātes pareizais uzturs sastāv no dažādiem produktiem, tajā ir gaļa, zivis, graudaugi, pākšaugi, piena produkti, dārzeņi un augļi. Kopumā mēs varam teikt, ka jebkurai personai, kurai rūp sava veselība, ir jāievēro šāda diēta.

    Bet diemžēl mēs esam tikuši pieraduši pie dažādiem riskiem, ka uzturs, kas sastāv no veselīgiem produktiem, mums šķiet garlaicīgs un nav garšīgs, lai gan patiesībā viss, izņemot unikāli kaitīgo.

    Apskatīsim topošās mātes aptuveno uzturu:

      Brokastis. Vislabāk ir ēst vienu no šiem ēdieniem: putra ar ogām, augļiem, riekstiem; granola ar dabīgo jogurtu un medu; biezpiena kastrolis; omlete ar dārzeņiem.

    Uzkodas. Augļi, rieksti, jogurti, kokteiļi no uzskaitītajiem produktiem, kā arī dārzeņi, garšaugi un ogas.

    Vakariņas. Viegla dārzeņu vai vistas zupa ar vistu, trušu, tītaru. Cepta / sautēta / tvaicēta gaļa vai zivis ar vārītu kartupeļu garnīru, sautētiem dārzeņiem ar svaigiem salātiem.

    Uzkodas. Svaigi spiesta sula, grauzdiņi ar medu, biezpiena kastrolis, maize ar sieru, sausi cepumi ar pienu, kefīrs, dabīgais jogurts.

    Vakariņas. Ideālas vakariņas būtu gaļa vai zivis, kas pagatavotas jebkādā veidā, tikai neceptas pannā, un liela porcija dārzeņu salātu. Ja salāti jums nav apmierinoša maltīte, varat tos padarīt barojošākus ar sauju riekstu, valrieksti un ciedrs ir īpaši piemēroti.

  • Uz nakti. Ja jūs vakariņojāt agri un naktī izcēlās izsalkums, mēģiniet to nodzēst ar glāzi kefīra, jūs varat papildināt “maltīti” ar sausiem cepumiem ar sieru.

    • Tas, kā kāds droši vien domās, pārāk pareizu uzturu dažkārt var atšķaidīt ar sīkdatnēm, rullīšiem, smalkmaizītēm, taču tiem jābūt kvalitatīviem produktiem, kurus labāk pagatavot pašiem, un jums nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot..

    Un, lūdzu, atbrīvojieties no izplatītā nepareizā priekšstata - tā kā es to gribu, to vēlas bērns. Ticiet man, jūsu mazulis diez vai vēlas dashirak ar desu. Jā, tas ir iespējams, ka kāds ēd kaitējumu bez sekām, taču tas nenozīmē, ka arī jums paveicas, tāpēc mēģiniet ēst pareizu ēdienu, jo galu galā grūtniecība tik ilgi nenotiek, un jums nāksies gūt savu kļūdu augļus, varbūt visu dzīvi.

    Visnoderīgākie produkti grūtniecības laikā

    Tomēr pat tad, kad pirmais trimestris un / vai hemoglobīna problēmas ir atpalikušas, neaizmirstiet par pareizo uzturu. Atgādiniet, ka pat ar pilnīgi veiksmīgu grūtniecību tai jābūt līdzsvarotai un jāizslēdz slikti ieradumi.

    Īpaši slavējami ir ēst ne tikai atļautos ēdienus, bet arī ieteikt tos kā visveselīgākos:

      Liesa cūkgaļa un liellopa gaļa. Abi šie produkti satur holīnu, kas ir ļoti svarīgi, lai pareizi attīstītu mazuļa smadzenes. Līdz šim jau ir veikti vairāki pētījumi, kas pierāda acīmredzamo saistību starp šāda veida gaļas patēriņu un bērna intelektu.

    Pareizi vārītas olas. Nav nepieciešams riskēt un ēst neapstrādātas olas vai mīksti vārītas, vislabāk ir tās vārīt cieti vārītas. Turklāt nelietojiet vairāk par 5 dzeltenumiem nedēļā, jo tie satur holesterīnu.

    Auzu un griķu biezputra. Šīs graudaugi ir ārkārtīgi bagāti ar sastāvu, tie satur selēnu, nātriju, kāliju, B grupas vitamīnus, kā arī E un PP vitamīnus.

    Dabīgais jogurts, biezpiens un cietais siers. Šie ir topošās mātes uzturā visnepieciešamākie piena produkti.

    Burkāni, brokoļi, avokado. Protams, visi dārzeņi un garšaugi ir ārkārtīgi noderīgi, taču ir arī tādi, kuros lielākā koncentrācijā ir visi vitamīni, minerāli, aminoskābes, kas nepieciešami mātei un nedzimušam bērnam. Pirmkārt, tie visi ir sarkanie un oranžie dārzeņi, īpaši burkāni, kā arī brokoļi un avokado..

    Spināti. Bet to pamatoti var saukt par visnoderīgākajiem zaļumiem, un ne tikai grūtniecēm, bet visiem cilvēkiem.

    Zemenes, avenes, kazenes. Šīs ogas ne tikai uzmundrinās, bet arī nozīmīgi labvēlīgi ietekmēs gan māti, gan bērnu. Lai gan, protams, jums ir jāsaprot, ka ārpus sezonas viņu ieguvumi ir daudz mazāki.

    Mango. Šī produkta nozīme grūtniecēm ir ļoti liela. Tomēr jebkuriem sezonāliem vietējiem augļiem vajadzētu dot priekšroku nekā eksotiskiem. Ja ābolus un mango audzē "mākslīgi", labāk izvēlēties pēdējo.

    Valrieksts. Visi rieksti ir ārkārtīgi veselīgi, taču īpaša uzmanība jāpievērš valriekstiem, kas ir ārkārtīgi svarīgi smadzeņu pareizai attīstībai..

  • Olīvju eļļa. Grūtniecības laikā ieteicams atteikties no pieejamās saulespuķu eļļas un aizstāt to ar īpaši neapstrādātu olīveļļu.

    • Kādus produktus var lietot grūtniecības laikā - skatieties video:

    Ko ēd grūtnieces? Sabalansēta uztura noslēpumi

    Kā ēst grūtniecības laikā, lai mammas ēdienkarte būtu noderīga sev un augļa attīstībai.

    Kā sastādīt grūtnieču ēdienkarti, lai tā nepārēstos, neuzņemtos liekā svara, justos labi un nepiedzīvotu bada lēkmes? Visu šo problēmu atrisināšana nepavisam nav grūta, ja jūs ēdat sabalansēti.

    Nevienam tas nav noslēpums - mūsu veselība lielā mērā ir atkarīga no tā, kā mēs ēdam. Uzturs grūtniecības laikā ir īpaša tēma: galu galā topošā māte ēd "par diviem"; patiess, nevis tādā nozīmē, kādu parasti saprot.

    “Jums jāēd diviem,” grūtniece bieži dzird un, ievērojot šo padomu, cenšas ēst vairāk. Tikmēr šī izteiciena būtība nemaz nav tāda, ka topošajai mātei vajadzētu divkāršot pasniegšanu. Grūtniecības laikā mazuļa uzturs, veselība, augšana un attīstība ir atkarīga no topošās mātes uztura. Un tas nozīmē, ka grūtniecei daudz nopietnāk vajadzētu uztvert patērēto produktu kvalitāti, atteikties no acīmredzami kaitīgiem “labumiem” un mēģināt ēst pareizi un sabalansēti. Tieši to nozīmē frāze “ēd diviem”, tas ir, topošajai mātei ir svarīgi atcerēties, ka tas, ko tu ēd, ir tas pats “ēst” un tavs nedzimušais bērns.

    Enerģētiskā vērtība

    Mūsu uztura pamatu, tā enerģētisko vērtību veido olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti.Šīs vielas spēlē sava veida bioloģiskā kurināmā lomu cilvēka ķermenī: tiek absorbētas asinīs no gremošanas trakta, tās tiek piegādātas uz katru ķermeņa šūnu un nodrošina to ar enerģiju augšanai un darbam. Labsajūtai un pilnīgai metabolismam ir nepieciešams, lai katru dienu organismā ar pārtiku nonāktu pietiekams daudzums olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Šo vielu daudzuma un pareizās attiecības aprēķināšana topošās mātes ikdienas uzturā tiek saukta par sabalansēta uztura formulu.

    Grūtniecības laikā topošās mātes svars vienmērīgi aug, neskatoties uz to, ka patērētās pārtikas daudzums nemainās. Bet liekais svara pieaugums rada īpašas briesmas topošās mātes veselībai, jo tas ir predisponējošs faktors gestozes attīstībai..

    Gestoze vai vēlīna toksikoze ir nopietna grūtniecības otrās puses komplikācija, kas saistīta ar traucētu nieru filtrāciju. Šīs kaites galvenie simptomi ir palielināts pietūkums, paaugstināts asinsspiediens un olbaltumvielu zudums urīnā.

    Gestozes attīstība var izraisīt grūtniecības pārtraukšanas draudus, priekšlaicīgas dzemdības, placentas nobrāzumu, eklampsiju (straujš asinsspiediena paaugstināšanās līdz lielam skaitam, attīstoties krampjiem). Diemžēl vēlu toksikoze rodas 85% sieviešu ar lieko svaru vai patoloģisku svara pieaugumu grūtniecības laikā, tāpēc vienkārši ir nepieciešams uzraudzīt vienmērīgu svara pieaugumu un kontrolēt to ar sabalansētu uzturu!

    Tomēr tas jādara kompetenti, pretējā gadījumā īsi neiekrītot pretējā galējībā.

    Gadās, ka topošās mātes tik ļoti baidās no papildu mārciņu iegūšanas, ka viņas sāk ierobežot savu uzturu vissmagākajā veidā - ar dažādu diētu palīdzību. Lielākā daļa šo diētu, kas ļauj ātri atbrīvoties no liekiem kilogramiem, ir balstītas uz enerģijas trio “olbaltumvielu + tauku un ogļhidrātu” viena no komponentiem pilnīgu izslēgšanu. Jāsaka, ka, ievērojot diētu, kurā pilnīgi nav vienas no šīm svarīgajām vielām, normālā laikā var nodarīt milzīgu kaitējumu organismam, taču grūtniecības laikā šāda diēta ir vienkārši nepieņemama. Katra vielu grupa šajā triādē ir pilnīgi neaizvietojama. Ne tikai neesamība, bet vienkārši samazināta tauku, olbaltumvielu vai cukuru uzņemšana grūtnieces ķermenī draud ar nopietniem metabolisma traucējumiem, kas nelabvēlīgi ietekmēs augļa attīstību, grūtniecības gaitu un vispārējo veselību. Ir nepieciešams kontrolēt svara pieaugumu, bet tas jādara saprātīgi. Lai uzturs būtu labvēlīgs, tas nav jāsamazina, bet jāsabalansē, tas ir, jāievēro pareiza tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecība ikdienas pārtikā..

    Sabalansēta diēta

    Ideālā gadījumā grūtnieces uzturs būtu jāpielāgo individuāli - ņemot vērā viņas augumu, sākotnējo svaru (pirms grūtniecības), vecumu, veselības īpašības un metabolismu. Lai saņemtu palīdzību diētas sastādīšanā, kaloriju aprēķināšanā un pareizā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecībā, varat konsultēties ar ārstu, kurš uzrauga grūtniecības gaitu. Ja pagātnē topošajai māmiņai bija problēmas ar svara pieaugumu, ir vērts konsultēties ar klīniskās uztura speciālistu (dietologu).

    Olbaltumvielas grūtniecēm, iespējams, ir vissvarīgākā topošās mātes uztura sastāvdaļa. Olbaltumvielas tiek uzskatītas par galveno "celtniecības materiālu", kas nepieciešams augļa orgānu un audu veidošanai. Aminoskābes, kas nonāk organismā ar olbaltumvielu pārtiku, ir iesaistītas hematopoēzes procesos, aknu, nieru, virsnieru, centrālās un perifērās nervu sistēmas darbībā. Tie ir daļa no visiem hormoniem un fermentiem, ko ražo iekšējie dziedzeri - īsi sakot, bez tiem nav iespējams neviens svarīgs fizioloģiskais process. Olbaltumvielu trūkums grūtnieces uzturā var izraisīt vissarežģītākās grūtniecības komplikācijas un pat augļa malformāciju veidošanos. Olbaltumvielu trūkums izraisa grūtnieču anēmiju, dzemdes hipertoniskumu (pastāvīgu dzemdes sienas sasprindzinājumu), abortu, oligohidramniju, pasliktinātu augļa nervu caurules, aknu un vairogdziedzera attīstību..

    Dienas olbaltumvielu norma grūtniecības laikā svārstās no 90 līdz 130 g. Tik daudz olbaltumvielu ir 500 g biezpiena, 2 vistas olās, 100 g gaļas vai zivju. Olbaltumvielas ir daļa no daudziem tradicionāliem ikdienas ēdieniem. Pilnīgai asimilācijai ieteicams savā ēdienkartē pārvērst olbaltumvielu produktus.

    Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu:

    1. Zema tauku satura gaļa (trusis, jēra gaļa, teļa gaļa, cūkgaļa).
    2. Baltie mājputni (tītars, vistas gaļa, putra).
    3. Zivis (jūra un upe) un zivju ikri.
    4. Jūras veltes (krabis, garneles, kalmāri).
    5. Piens un piena produkti (kefīrs, jogurts, raudzēts cepts piens, skābs krējums, varenets, iedegums, airans, sieri, biezpiens, krējums, sviests).
    6. Putnu olas (vistas, paipalas).
    7. Pākšaugi (pupiņas, zirņi, lēcas).
    8. Rieksti (labāk absorbējas ciedrs, valrieksti un lazdu rieksti).
    9. Sēklas (ķirbis, saulespuķe).

    Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots, palielina endogēnās (iekšējās, iekšējās) glikozes līmeni organismā un ietekmē vielmaiņas procesu ātrumu un efektivitāti. Aknu fermentatīvā aktivitāte, aizkuņģa dziedzera darbība, redzes asums, asins viskozitāte tieši atkarīga no glikozes daudzuma.

    Tajā pašā laikā ogļhidrātu pārpalikums grūtniecības laikā nav vēlams - tieši tā rezultātā palielinās zemādas tauku slānis un attiecīgi topošās mātes svars, tiek traucēta nieru filtrācijas spēja, perifēro asinsvadu tromboze, grūtniecības diabēta attīstība un pārāk liels svara pieaugums (vairāk nekā 4, 5 kg). Tāpēc, lai kontrolētu, ir svarīgi lietot pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus.

    Ogļhidrātu dienas deva grūtnieces uzturā nedrīkst pārsniegt 400 g. Zemākā ogļhidrātu uzņemšanas robeža, kas nepieciešama grūtnieces veselībai un augļa pilnīgai attīstībai, ir 350 g dienā..

    Pārtika ar augstu ogļhidrātu saturu:

    1. Pilngraudu maize.
    2. Gandrīz visi graudaugi (griķi, prosa, auzu pārslu, mieži, rīsi).
    3. Cieto kviešu makaroni (spageti, nūdeles, vermicelli).
    4. Visi augļi.
    5. Visi dārzeņi.
    6. Medus.

    Taukiem jābūt klāt arī topošās mātes uzturā. Šīs vielas ir sava veida pieliekamais, enerģijas resursu "zelta rezerve". Tomēr tiem nevajadzētu būt daudz - tauki tiek ātri nogulsnēti (ķermenī tiek saglabāti rezervē), bet tie tiek sadedzināti un izdalīti ļoti ilgu laiku. Tieši tauki ir galvenie patoloģiskā svara pieauguma "vainīgie" grūtniecības laikā.

    Bet jums tomēr nevajadzētu no tiem pilnībā atteikties: taukaudi, ko veido pārtikas lipīdi (tauki), ir iesaistīti sieviešu dzimumhormonu sintēzē, kas nepieciešami normālai grūtniecības iestāšanās brīdim, un sagatavošanās dzemdībām.

    Dienas tauku daudzums dāmai, kas atrodas “interesantā stāvoklī”, ir diapazonā no 90 līdz 130 g. Ja dienas vērtību pārrēķina pārtikas produktos, kas satur taukus, jūs iegūstat:

    • 60 g eļļas - ņemot vērā eļļu, ko izmanto salātu cepšanai vai mērcei;
    • 400 g liesas gaļas;
    • 8 vistas olas;
    • 16 ēdamkarotes vai 240 g skāba krējuma.

    Protams, dienā nevajadzētu ēst burciņu skābo krējumu vai mārciņu gaļas - tauku avotiem jābūt daudzveidīgiem. Ja jūs apvienojat iepriekšminētās iespējas, lai papildinātu tauku daudzumu dienā, jūs saņemat kaut ko līdzīgu šai izvēlnei dienā:

    • 150 g tvaicētas vai ceptas gaļas (teļa gaļa, tītara gaļa);
    • 15 g sviesta;
    • 15 g olīveļļas;
    • 1 mīksti vārīta ola;
    • 2 ēdamkarotes skāba krējuma.

    Kā redzat, sabalansēta uztura sasniegšana ir vienkārša. Svarīgi, lai grūtnieču ēdienkarte būtu pilna un daudzveidīga, sastāv no dažādas izcelsmes olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.

    Galvenais labas uztura noteikums: pārtikai jābūt vienkāršai, garšīgai un veselīgai.!

    Noderīgi produkti grūtniecēm: ko gaidāmajai mātei

    Laikā, kad sieviete gatavojas kļūt par māti, viņas garšas vēlmes var pastāvīgi mainīties.

    Ķermenim bieži nepieciešami neparasti aromāti vai eksotiski ēdieni..

    Lai rūpētos par bērnu dzemdē, jums jāzina, kādi ir visnoderīgākie un kaitīgākie produkti grūtniecības laikā.

    Grūtniecības ēdiens: nozīme, principi, noteikumi

    Augļa veselīgai attīstībai uzturam jābūt pēc iespējas sabalansētam un daudzveidīgam. Grūtniecība ir ideāls laiks, lai pārietu uz labu uzturu..

    Svarīgs! Klīniskie pētījumi liecina, ka slikts uzturs var provocēt dažādu komplikāciju parādīšanos grūtniecības un dzemdību laikā, izraisot patoloģijas augļa attīstībā..

    1. Nevajag badoties. Barības vielu trūkums grūtniecības laikā jūsu ķermenim noteikti nav vajadzīgs. Starp ēdienreizēm uzņemiet nelielas uzkodas, lai papildinātu enerģiju.
    2. Ziniet mēru. Pretstatā iepriekš aprakstītajai uzvedībai dažas sievietes grūtniecības laikā pārēd. Pārmērīgs kaloriju daudzums padara augli par lielu, tas ir satraukts gan mātei dzemdību laikā, gan mazuļa veselībai..
    3. Ūdens režīms. Nieres palielināta gultņa laikā piedzīvo paaugstinātu slodzi, tāpēc tikai ārsts var noteikt jums optimālo mitruma daudzumu. Jebkurā gadījumā mēģiniet dzert tīru ūdeni bez gāzes, jo saldie gāzētie dzērieni, tēja tikai provocē slāpes un pietūkumu.
    4. Daudzveidīga ēdienkarte. Mēģiniet ikdienas uzturā apvienot dažādu pārtikas produktu grupas pārtikas produktus ar pareizu uzturu: ogļhidrātus, taukus, olbaltumvielas, šķiedrvielas.
    5. Dzeriet svaigi spiestas sulas. Sulu spiede kļūs par neaizstājamu palīgu grūtniecības laikā un pēc mazuļa piedzimšanas. Pašmāju sulas ir daudz veselīgākas nekā iesaiņotās sulas, jo tās nesatur papildu saldinātājus..
    6. Neaizmirstiet par zupu. Gremošanas sistēmas pareizu darbību veicina dažādas zupas. Īpaši noderīgi ķermeņa zupām no liesas gaļas un dārzeņu buljona.

    Kāds ēdiens ir noderīgs bērna nēsāšanas laikā

    Grūtnieču uzturā vajadzētu būt tikai svaigam ēdienam, bez veciem un novecojušiem produktiem, jo ​​jebkura mātes kaite var ietekmēt bērna veselību.

    Kas ir

    Zivis. Pirmkārt, uzturā vajadzētu būt jūras zivīm (vārītām, ceptām). Piemēram, lasis ir bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un vērtīgām omega-3 skābēm, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu sistēmas veselībai..

    Piezīme! Jūras veltes satur nelielu daudzumu dzīvsudraba savienojumu (tas var radīt potenciālu kaitējumu augļa nervu sistēmas veidošanā). Lai iegūtu maksimālu labumu un nekaitētu bērna veselībai, nedēļā ēdiet ne vairāk kā 350 g jūras velšu.

    Gaļa. Izvēlieties liesu liellopu gaļu, trušu vai mājputnu gaļu ar labu termisko apstrādi: nepieciešamo gaļu var iegūt tikai no gaļas.

    Tajā pašā laikā ir vērts ierobežot pārstrādātas gaļas (maltas gaļas, desu, pusfabrikātu) patēriņu.

    Vistas olas. Katrā olā ir vairāk nekā 10 vitamīnu un minerālvielu, olbaltumvielu, neaizstājamās taukskābes un tikai 90 kalorijas.

    Šis produkts pozitīvi ietekmē augļa veidošanos. Ar normālu holesterīna līmeni asinīs dienā var ēst 1-2 cieti vārītas olas.

    Pupiņas Pupiņas, aunazirņi, zirņi, sojas pupas satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu un uztura šķiedrvielu. Papildus uzturvērtībai tie pozitīvi ietekmē gremošanas traktu (grūtniecības laikā gremošana palēninās, var rasties problēmas ar izkārnījumiem).

    Labība. Graudaugi ir bagāti ar E vitamīnu, šķiedrvielām un olbaltumvielām - tie veicina ilgstošu sāta sajūtu un vieglumu kuņģī. Pie šādiem pārtikas produktiem pieder pilngraudu auzu pārslu, griķi, nemizoti rīsi, pilngraudu maize, pērļu mieži utt..

    Piena produkti. Dabīgais raudzētais ceptais piens, jogurts, kefīrs un biezpiens ir galvenie kalcija avoti, kas nepieciešami grūtnieces un viņas mazuļa ķermenim.

    Pateicoties kalcijam, var saglabāt spēcīgus kaulus, veselīgus zobus un nagus..

    Rieksti. Tie tiek norādīti uz visnoderīgākajiem produktiem topošās mātes uzturā. Rieksti ir bagāti ar neaizvietojamām omega-3 skābēm un askorbīnskābi..

    Sauja valriekstu vai lazdu riekstu var būt barojoša uzkoda, kā arī lielisks dārzeņu salātu papildinājums.

    Augļi un dārzeņi. Sintētiskos vitamīnus organisms absorbē daudz sliktāk nekā dabiskās iespējas. Tāpēc svaigiem dārzeņiem, augļiem un zaļumiem vajadzētu būt neaizstājamam uztura elementam..

    Piezīme! Pēdējos attīstības mēnešos dzemdē mazulis var nobaudīt ēdienu, ko ēd māte. Izmantojot daudzveidīgu uzturu, jūs varat palutināt mazuļa garšas kārpiņas pat pirms dzimšanas.

    Kas ir absolūti neiespējami: visnekaitīgākais un bīstamākais

    Alkoholiski un bezalkoholiski dzērieni. Katra alkohola porcija var negatīvi ietekmēt augļa veselību un attīstību..

    Alkohols ātri šķērso placentu, traucējot mazuļa piegādi ar skābekli un barības vielām.

    Alkohola lietošana grūtniecības laikā bērniem var izraisīt smagu garīgu un fizisku atpalicību.

    Stipra kafija. Liels kofeīna daudzums (īpaši grūtniecības sākumā) var izraisīt augļa attīstības kavēšanos un aborts.

    Neapstrādātas olas. Dzertās olas, mājās gatavota majonēze vai tradicionālās “ceptas olas” var inficēt grūtnieces ar salmonelozi - tā ir nopietna slimība jebkuram pieaugušajam un letāla auglim..

    Asins gaļa, jēlas zivis. Grūtniecības laikā jums vajadzētu atteikties no iecienītākajiem steikiem ar asinīm un suši, jo gaļa un zivis bez pietiekamas termiskās apstrādes ir zarnu parazītu avots..

    Meža sēnes. Sēnes spēj absorbēt no augsnes visas kaitīgās vielas (pesticīdus, smagos metālus un radiāciju). Iekļūstot grūtnieces ķermenī, šādiem savienojumiem ir kaitīga ietekme uz augli - tie izraisa kavēšanos un attīstības traucējumus.

    Kas ir vērts atteikties

    Tā kā ir ļoti daudz konservantu, garšas pastiprinātāju un mākslīgo krāsu, grūtnieces ikdienas uzturā nav ieteicams iekļaut šādus produktus:

    • mikroshēmas, krekeri utt.;
    • veikalu mērces (kečups, majonēze);
    • saldie gāzētie dzērieni;
    • nūdeles un citi šķīstošie ēdieni;
    • Ātrā ēdināšana.

    Diētas iezīmes: ēdiens agrīnā un vēlīnā stadijā

    Grūtniecības sākuma stadijā tiek ieliktas mazuļa dzīvībai svarīgās sistēmas un orgāni.

    Šī iemesla dēļ sievietes uzturam jābūt daudzveidīgam un līdzsvarotam, lai nodrošinātu visu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu pilnīgai embrija attīstībai..

    Pirmajos mēnešos daudzas grūtnieces cieš no toksikozes.

    Sliktas dūšas novēršanai pieturieties pie frakcionētas diētas (uzkodas ik pēc 2-3 stundām) un mēģiniet vienā ēdienreizē neēst ēdienus ar dažādu konsistenci (rullīti ar kompotu, zupu un sautējumu).

    Grūtniecības vēlākajos posmos augošam mazulim nepieciešams liels barības vielu daudzums, tāpēc kopējam kaloriju daudzumam vajadzētu nedaudz palielināties.

    Šajā periodā arī veidojas paša bērna imunitāte, tāpēc no grūtnieces uztura jāizņem potenciāli alerģiski produkti (citrusi, medus, šokolāde, eksotiski augļi)..

    Speciālistu ieteikumi

    N. Samoilenko, uztura speciāliste, “Pampers Active Baby Forum” konsultante

    Pirmais, no kā vajadzētu atteikties grūtniecei, ir alkohols jebkurā formā, daudz ir runāts par šāda produkta bīstamību. Otrajā vietā - melnā tēja un stiprā kafija.

    Tāpat es neiesaku iesaistīties transtaukskābēs, kas atrodamas konditorejas izstrādājumos, saldumos, kausētā sierā, iegādātos kečupos un majonēzēs..

    Grūtniecēm prioritātei jābūt pārtikas priekšrocībām un drošībai, tāpēc nevajadzētu riskēt ar populāriem rullīšiem vai sēņu ēdieniem..

    S.Ju. Bujanovs, pieredzējis akušiers-ginekologs, klana vadītājs. filiāle

    Papildu vitamīnu un minerālvielu kurss ir vienkārši nepieciešams topošajai mātei un bērna veselībai. Diemžēl pat visdažādākie sezonālie augļi un dārzeņi nespēj nodrošināt organismu ar pietiekamu daudzumu barības vielu, īpaši grūtniecības laikā.

    Vitamīnu kompleksa izvēlei jāpieiet tikpat uzmanīgi un apzināti, jo noteiktu vielu pārmērīga klātbūtne organismā ir tikpat bīstama kā deficīts. Šajā jautājumā - ne amatieru izrādes, stingri ievērojiet sava ginekologa ieteikumus.

    D.G. Sulženko, dietologs, populārs fitnesa treneris

    Uzturs tiek atspoguļots ne tikai grūtniecības laikā, bet arī ietekmē dzemdību procesu. Lai cik dīvaini tas neizklausītos, labākais padoms topošajai māmiņai ir norunāt tikšanos ar pieredzējušu dietologu.

    Kvalificēts ārsts palīdzēs jums izdomāt optimālo uzturu grūtniecības laikā, ņemot vērā veselības stāvokli un pašreizējo veselības stāvokli.

    Noderīgs video

    Uzziniet, kuri veselīgi maternitātes ēdieni ir ieteicami:

    Galvenie secinājumi

    1. Uzturs ir pamats mazuļa un mātes veselības attīstībai grūtniecības laikā.
    2. Lai pareizi attīstītu visus embrija orgānus un sistēmas, ir jāievēro sabalansēta ēdienkarte - grūtnieces uzturā jābūt ogļhidrātiem, olbaltumvielām un veselīgiem taukiem..
    3. Papildus alkohola un kofeīna kaitējumam jāatceras, ka jebkura gaļa, zivis vai olas bez rūpīgas termiskās apstrādes var būt nāvējošas bērnam.

    Grūtnieču uzturā vajadzētu būt maksimālam ieguvumam. Ja rodas šaubas par noteiktu produktu lietošanu - noteikti konsultējieties ar ārstu!