Pienene: ārstnieciskas īpašības un pielietojums - receptes

Sveiki draugi! Mūsu tēma: pienenes: ārstnieciskās īpašības un pielietojums - receptes.

Pavasarī un vasaras sākumā dārzeņos un pļavās koši zied pienenes. Daži cilvēki, nezinot par tā ārstnieciskajām īpašībām, pienenes uzskata par nezāli, kas piemērota tikai vainagiem. Tā ir kļūda!

Pienene ir starp desmit ārstnieciskajiem augiem - no tās ziediem jūs varat pagatavot ārstniecisko ievārījumu vai cukuru un saņemt pienenes medu, vai visu ziemu nožūt lapas un dzert no tām infūziju, novēršot insultu un citas nopietnas slimības. No pienenes saknēm jūs varat pagatavot kafiju, ļoti garšīgu un veselīgu. Pieneņu plaši izmanto farmakopejā..

Pienene ir dabas dāvana, tas ir krievu žeņšeņs. Un mēs! Mēs to nežēlīgi pļaujam savos dārza laukumos, neizmantojot tā ārstnieciskās īpašības..

Mēs izlabosim šo kļūdu un ņemsim visu, kas vērtīgs veselībai, no pienenes ārstnieciskajām īpašībām.

Pienene: ārstnieciskas īpašības un pielietojums - receptes

Šeit ir receptes no Zelta tautas medicīnas fonda.

Pienenes ziedu receptes.

Pieneņu medus.

Pieneņu medus -1

Mēs noplēšam 300 - 400 pieneņu ziedus. Tas viegli sadalās: vienkārši satveriet ziedu no apakšas ar rādītājpirkstu un īkšķi un strauji nospiediet pie zieda pamatnes. Mēs savācam plastmasas maisiņā, pēc tam mēs pārvietojam mājas uz tīru trīs litru burku, vienmērīgi izlejot cukuru slāņos. Viegli sabradājiet piestu. Šai porcijai jums jāizmanto 1 kg granulēta cukura. Mēs sasietam burka kaklu un ievietojam saulainā vietā, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un pārvērties par pienenes medu. Tas prasīs apmēram divas nedēļas. Šajā laikā pienu medus ir nedaudz rūgts, bet tā rūgtums un aromāts ir patīkami. pārnes uz litru burku, uzglabā ledusskapī. Pirms ēšanas tējkarotes ir nepieciešams ņemt pieneņu medu, maisot glāzē avota ūdens. Pieneņu medus ar sistemātisku lietošanu atvieglos reimatismu un daudzas kaitinošas kaites.

Šim pieneņu medum ir visa auga derīgās īpašības, tas aizsargā nieres, aknas, sirdi, smadzenes, locītavas.

Pieneņu medus bērniem

Medus bērniem: sepals sadalīšana

Ja pieneņu medus darīt bērniem,
tad jums jānoņem zaļie sepals. Šāds medus palielinās hemoglobīna līmeni, jūsu bērna imunitāti. To var pievienot putrai, tējai, augļu salātiem.

Svaigi ziedi no noslieces uz herpes veidošanos

Ja jums ir nosliece uz herpes veidošanos, atcerieties pareizo izsitumu profilaksi lūpām: pieneņu ziedēšanas laikā novākt ziedu un, noplēšot zaļos pumpurus, ēst vairākus vismaz reizi nedēļā. Šādā veidā jūs kļūstat tik veselīgs, ka aizmirstat par herpes iedarbību.

Pienenes ievārījums ar citronu.

Pienenes ievārījums ar citronu

Šis ievārījums ir mans mīļākais, tas vienkārši gatavo un labi garšo.
Ir nepieciešams novākt 300 - 400 ziedus. Nogādājiet tos videi draudzīgā vietā, prom no automaģistrālēm. Galvām jābūt lielām, pūkainām. Sepals nesadalās. Mājās piepildiet ziedus ar ūdeni, ļaujiet nostāvēties apmēram 5 minūtes, lai nomazgātu iespējamos kukaiņus, noņemiet ziedus no ūdens, ielejiet tos ar verdošu ūdeni (1 litrs) un vāriet 10 minūtes. Izslēdziet uguni un ļaujiet ziediem atdzist un uzliet. Kad buljons ir atdzisis, caur caurduri to ielej citā pannā un izspiež ziedus. Buljonu atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tajā ielej 1 kg cukura un vāra 15 minūtes. Pa to laiku nomizojiet citronu un smalki sagrieziet, noņemot sēklas. Pēc 15 minūšu vārīšanas beigām ievārījumā ielieciet smalki sagrieztu citronu un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pēc atdzesēšanas ielej burkās vai pudelēs ar vāku. Ja citrona miza nav stīva, tad varat pievienot mizu. Iegūtais šķidrums ir skaisti zeltainā krāsā, aromātisks, garšīgs, ko cukura vietā pievienojam tējai pēc garšas.

Šāds ievārījums attīra aknas, uzlabo atmiņu, jo tas attīra plāksnīšu asinsvadus.

Pieneņu ziedu eļļa.

Saulainā dienā izvēlieties pienenes ziedus un ielieciet stikla burkā. Piepildiet ar rafinētu saulespuķu eļļu tā, lai tā pārklātu ziedus. Tālāk ielieciet šo burku 40 minūtes ūdens vannā, jūs varat ievietot lupatu zem burkas pannas apakšā vai arī varat ievietot metāla aizvietotāju. Atdzesējiet un izspiediet maisījumu ar biežu neilona sietu. Uzglabāt ledusskapī. Šī eļļa palīdz pret apdegumiem, aizcietējumiem.

Tinktūra uz degvīna no pienenes ziediem no papilomas.

Mēs piepildām burku ar svaigiem pienenes ziediem un piepildām to ar degvīnu vai trīskāršu odekolonu. Mēs uzstājam 2 nedēļas tumšā vietā. Pēc tam izspiediet ziedus, šķidrumu uzglabājiet tumšā, vēsā vietā. Eļļojiet papilomas un pūtītes, līdz tās izzūd, t.i. līdz uzvarai!
Jūs nevarat izspiest ziedus. Ar šo spirta vircu mēs eļļojam un berzējam slimās locītavas, pēc tam iesaiņojiet to siltā vilnā. Pienenes ziedu infūzija ārstē artrītu, išiass. Ārstējot locītavas, ņemam 3 reizes dienā tēju no pieneņu lapām vai ziediem.

Žāvēti pieneņu ziedi.

Brūvēt tēju: 1 ēdamkaroti žāvētu pienenes ziedu divās tasītēs verdoša ūdens, uzliet 10 minūtes un visu dienu patērēt trešdaļu glāzes. Lai dažādotu un uzlabotu ārstnieciskās īpašības, tējas lapām varat pievienot zaļo tēju, citronu, kanēli, kurkumu.

Pienenes lapu receptes.

Arī pienenes lapas ir noderīgas. Atšķirībā no ziediem, kas zied vasaras sākumā, lapas var novākt visu silto sezonu, tāpēc varat veltīt laiku baudīt ārstnieciskos salātus no pieneņu lapām.

Pieneņu lapu salāti.

Mēs mazgājam lapas, applaucējam ar verdošu ūdeni, sagriežam un sajaucam ar citiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem, ja vēlas, pievienojam vārītas olas, sāli un sezonu ar skābu krējumu vai majonēzi. Applaucēšanas vietā lapas var mērcēt fizioloģiskajā šķīdumā apmēram 15 minūtes.

Pieneņu lapu salāti ir īpaši noderīgi atmiņas uzlabošanai, tie ir īpaši svarīgi nieru un aknu iekaisuma gadījumos, kā arī aknu cirozes, akmeņu žultspūslī un nierēs, holecistīta, gastrīta ar zemu skābumu gadījumā..

Svaiga pieneņu lapu sula.

Noskalo pienenes lapas, applaucē ar verdošu ūdeni, izlaiž caur gaļas mašīnā, izspiež sulu no mīkstuma. Ja to patērē, atšķaida ar ūdeni un 20 minūtēs pirms brokastīm un vakariņām ņem vienu ceturtdaļu tases.

Šāda sula ir īpaši noderīga, ja to sajauc ar citām burkānu sulām. bietes vai savvaļas augu sula.

Sulai no pieneņu lapām ir asins attīroša, diurētiska iedarbība, tā izšķīdina žultsakmeņus, darbojas kā viegls caurejas līdzeklis. Palīdz ar gastrītu ar zemu skābumu. Sula no pienenes lapām var mazināt jaunos kārpas, mazināt sāpes no kukaiņu koduma. Varžacīm samazina svaigu sulu no pieneņu lapām..

Žāvētu pieneņu lapu recepte.

Kaltētas pieneņu lapas var pagatavot tējā, pievienojot citas tējas aromātam. Uzvāra 15 minūtes. Šāda tēja palielina laktāciju sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, novērš aterosklerozi.

Lūk, ko vīrietis, kurš piedzīvoja insultu un atveseļojās:

“Kad man bija insults, ne es, ne ārsti nedomājām, ka es kādreiz varētu staigāt un runāt atkal. Bet es slimību pārvarēju. Gada laikā mana labā ķermeņa puse kļuva paklausīga, runas man atgriezās un mana mobilitāte atjaunojās..

Un tas ir pateicoties manai neatlaidībai un pienenei.

Pienene ir absolūti neaizstājama ārstēšanā un atjaunošanā pēc insulta, jo tā samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs, noņem plāksnes, uzlabo vielmaiņu, kā arī nervu un sirds un asinsvadu sistēmu. Es paņēmu žāvētu pienenes lapu infūziju: 1 ēd.k. l lapas jāuzpilda ar 1 glāzi verdoša ūdens, nostādina 2 stundas un izkāš, dzer 1/3 tase 3 reizes dienā īsi pirms ēšanas.

Arī sieva no pienenes gatavoja šādas ārstnieciskās bumbiņas: kafijas dzirnaviņās viņa sasmalcināja 50 g žāvētu sakņu pulverī un samaisīja ar ziedu medu proporcijā 1: 1. Tad ar tējkaroti šī maisījuma viņa pagatavoja bumbiņas, kuras glabāja ledusskapī. Es ņēma šīs bumbiņas katru dienu trīs reizes dienā pirms ēšanas, lēnām absorbējot tās pēc pienenes ekstrakta lietošanas. Protams, es strādāju arī ar logopēdu un veicu īpašus vingrinājumus kājām..

Pirmos ārstēšanas rezultātus es pamanīju mēneša laikā, un pēc trīs mēnešu ārstēšanas kursa es pakāpeniski atgriezos normālā veselības stāvoklī. Bet viņš spītīgi turpināja lietot pienenes līdz pilnīgai atveseļošanai. ”

Jāatzīmē, cik daudz un cik gudri palīdzēja insulta slimnieka dzīvesbiedrs, jo viņa viņu iedvesmoja ticēt pienenes ārstnieciskajām īpašībām. Viņš regulāri 3 reizes dienā dzēra tēju no pienenes un absorbēja bumbiņas no pienenes saknēm ar medu, bet lietas neatgūstas uzreiz. Varbūt tikai pēc mēneša notika redzamais uzlabojums, un atveseļošanās notika tikai pēc 3 ilgiem sāpīgiem bezspēcīgas melošanas mēnešiem. Un viņš turpināja dzert, ticot sievai, ticot pienenes ārstnieciskajām īpašībām. Un cik bezcerīgas paralīzes meli gadiem ilgi! Tāpēc viņi nezina, ka paralīze tiek ārstēta, un santīma līdzeklis ir pienene, kuru nezināšanas dēļ sauc par nezāli.
Pienene nav nezāle!

Pieneņu sakņu ārstnieciskās īpašības.

Pieneņu saknēm ir milzīgs dziedinošais spēks, un to nevar atstāt novārtā..
Ar pienenes saknēm izārstē šādas slimības:

  • Ateroskleroze. Tas uzlabos atmiņu, sirdi, smadzenes.
  • Aizcietējumi.
  • Žults stagnācija.
  • Alerģija. Vienādos daudzumos sajauciet ar diždadža sakni, naktī uzstājiet vēsā ūdenī, vāriet 10 minūtes no rīta un lietojiet 3 reizes dienā 20 minūtes pirms ēšanas. Proporcijas: 2 ēdamkarotes sakņu maisījuma 3 tases ūdens.
  • Piena trūkums zīdīšanas laikā. Ir nepieciešams brūvēt pieneņu saknes un lapas, piemēram, tēju, un dzert 3 reizes dienā pusi tasītes 20 minūtes pirms ēšanas.
  • Audzēji krūtīs, cirksnī, padusēs. Slīpē svaigu pienenes sakni un uzklāj uz audzēja. Šis tautas līdzeklis atrisina audzēju..
  • Giardiju labi noņem pienenes saknes. Ielej ēdamkaroti sasmalcinātu pienenes sakņu ar vienu glāzi verdoša ūdens, karsē ūdens vannā 15 minūtes, laiku pa laikam maisot, pēc atdzesēšanas apmēram 45 minūtes, izkāš, izspiež, pievieno vārītu ūdeni ar kopējo tilpumu 200 ml. Ņem siltu vienu trešdaļu glāzes 3 reizes dienā 15 -20 minūtes pirms ēšanas. Pieneņu saknes parasti novāc rudenī, tad tajās uzkrājas īpašs daudzums ārstniecisko vielu..

Pienenes saknes:

  • kafijas vietā pagatavots, to var pievienot dzērienam un cigoriņiem;
  • sarullē bumbiņas ar medu un izšķīdina;
  • pagatavots tējā.

Kā savāc un žāvē pienenes.

Pienenes ziedi novāc maijā, jūnija sākumā. Kaltēts ierīcē dārzeņu un augļu žāvēšanai 50–70 grādu temperatūrā. Šajā gadījumā ziedi saglabā spilgtu krāsu un aromātu..
Pieneņu lapas tiek novāktas un žāvētas visu vasaru..

Saknes mazgā vēsā ūdenī, sagriež gareniski četrās daļās un žāvē 50–70 grādu temperatūrā. Pēc žāvēšanas tos uzglabā papīra maisiņos. Pirms lietošanas saknes sasmalcina pareizajā daudzumā.

Ko var izgatavot no pienenēm

Pienene nav vienkārša nezāle. Šī auga labvēlīgās īpašības ir tik milzīgas, ka to sauca par "krievu žeņšeņu". Ko gatavot no pienenēm?

Agrā pavasarī jūs varat pagatavot garšīgus salātus no jaunām pieneņu lapām, kas tik tikko ir izgriezušās caur atkausēto zemi. Ar ziedu parādīšanos - smaržīga tēja ar dzelteniem, samtainiem ziediem. Tuvojas rudens - kafija, zupa ar pienenes sakņu pulveri.

Salātu receptes


Pieneņu ziediem pēc garšas ir saldas, žāvētas saknes - patīkama, rūgta. Un labāk svaigas lapas 30 minūtes mērcēt sālsūdenī.

1. Pavasara pienenes salāti

Produkti: 100 g jaunu pieneņu lapu, 4 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu, 1 galds, karote šķidrā medus, 1 galds, karote augu eļļas.

Sajauciet sasmalcinātas pienenes lapas ar sasmalcinātiem riekstiem. Lai noņemtu lieko rūgtumu no pieneņu lapām, vairākas stundas iemērciet tos sāļā, aukstā ūdenī. Kleita salāti ar augu eļļu, kas sajaukta ar medu.

2. pienenes salāti

  • pienenes lapas 100 g
  • zaļais sīpols 50 g
  • pētersīļi, selerijas pēc garšas

Pienenes lapas 30 minūtes turiet aukstā, sālītā ūdenī, pēc tam sasmalciniet. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu un pētersīļus. Visu sajauciet, sezonu ar saulespuķu eļļu, sāli, pēc garšas pievienojiet etiķi, apkaisa ar dillēm.

3. Pieneņu salāti

Uz 100 g pienenes atstāj 50 g zaļo sīpolu, 25 g pētersīļu, 15 g augu eļļas, sāli, etiķi, piparus, dilles pēc garšas, olu.

Pieneņu lapas 30 minūtes turiet sālītā ūdenī, noņemiet, izvelciet, sasmalciniet. Apvienojiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem, sezonu ar eļļu, etiķi, pipariem, sāli, samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm virsū, dekorējiet ar sasmalcinātu vārītu olu.

4. Svaigi gurķi ar pienenes ziediem

5 gurķi, 2 sīpoli, 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes, 2 ēd.k. ēdamkarotes dzelteno pienenes ziedu, sāli un piparus pēc garšas.

Gurķus un sīpolus sagrieziet sloksnēs, sāli un piparus, ielejiet majonēzi, apkaisa ar pienenes ziedu ziedlapiņām.

Pieneņu lapu kastrolis

Smalki sasmalciniet pienenes lapas, sāli pēc garšas, sajauciet ar vārītiem vermicelli vai rīsiem un ielejiet olu-piena maisījumā.

Cep cepeškrāsnī vai dziļā slēgtā režģī uz plīts.

Pieneņu sakņu kafija

Lai pagatavotu aromātisku kafiju ar garšīgu garšu, jums jāattīra pienenes sānu sakne no sāniem un vairākas reizes rūpīgi jāizskalo tīrā ūdenī, ļaujot iztukšot lieko šķidrumu..

Lielas saknes vislabāk sagriež vairākās daļās. No ūdens žāvētas pienenes saknes jāapcep pannā, līdz parādās maiga patīkama smarža, un pašas saknes kļūst brūnas.

Kad pienenes saknes ir atdzisušas, tās var izlikt uz papīra žāvēšanai. Uzglabāt stikla burkā.

Kafijas pagatavošanai sasmalcinātas pienenes saknes liek verdošā ūdenī un vāra vairākas minūtes, līdz šķidrums kļūst brūns, dod kafijas dzērienam nelielu infūziju. Pēc garšas pievieno cukuru..

Pieneņu ārstnieciskās īpašības

Ziedes, sakne, pienenes zāles (aptiekā) lapas jau sen ir izmantotas slimību ārstēšanai. Novārījumi, tinktūras, sula samazina holesterīna līmeni, normalizē vielmaiņas procesus, asins sastāvu anēmijas gadījumā. Svaigi zaļumi, ievārījums stimulē gremošanu, žults veidošanos, apstrādā aizkuņģa dziedzeri un aknas.

Kas ir noderīga pienene

Augam piemīt pretiekaisuma, caureju veicinošs, choleretic, diurētiķis, pretdrudža, atkrēpošanas līdzeklis, anti-sklerotisks, antihelmintisks, sedatīvs, pretaudzēju efekts.

Uzlējumus, novārījumus izmanto, lai atbrīvotos no akmeņiem žults un urīnceļos, ar toksiskiem aknu bojājumiem, gastrītu ar samazinātu kuņģa sulas sekrēciju..

Rūgtās sastāvdaļas uzlabo apetīti un ādas stāvokli. Inulīns ir būtisks diabēta slimniekiem. Saknes, ziedi, lapas stimulē piena atdalīšanos barojošām mātēm.

Noderīgs augs novērš osteoporozi, palēnina audu novecošanos.

Ārstnieciskā pienene ir plaši izplatīta, to var atrast zālājos, dārzā, pļavās, uz lauka. Augu pienains sula tiek izmantota bišu dzēlieniem, lai atbrīvotos no kārpas..

Noderīgas salāti tiek pagatavoti no jaunām lapām, kuras savāc pirms ziedēšanas pavasara beigās - vasaras sākumā, un pievieno zupām. Tika izstrādāta īpaša pieneņu salātu šķirne - tās lapās nav rūgtuma.

Pieneņu sakne ir apmēram 2 cm bieza un līdz 60 cm gara. Maksimālās ārstnieciskās īpašības iegūst rudenī vai agrā pavasarī, pirms pirmajām lapām.

Augu sastāvs

Pieneņu zāļu sula, saknes, lapas, ziedi satur daudz bioloģiski aktīvu vielu. Pirmkārt, vitamīni A, B1, B2. Rutīna (P vitamīns) un askorbīnskābes (C vitamīns) kombinētā darbība samazina kapilāru caurlaidību un trauslumu.

Mikroelementi ir mangāns, dzelzs, kalcijs, fosfors. Augu sastāvs - tanīni, gaistošās, taukskābju eļļas, gļotas, organiskie sveķi.

Pieneņu saknes satur oleīnskābes, palmētiskās un cerotīnskābes glicerīdus. Līdz rudenim tiek uzkrāti līdz 40% inulīna. Pavasarī tā saturs ir tikai 2%.

Saharozes (līdz 20%), olbaltumvielu (15%), karotīna, tanīnu, organisko skābju sastāvā. Saknes spēj uzkrāties varš, cinks, selēns.

Piena lapu lapu un sakņu novākšana

Pienenes lapas savāc ziedēšanas sākumā vai vasaras beigās. Maksimālās ārstnieciskās īpašības tiek iegūtas pēc jauna mēneša dzimšanas, pirms saullēkta.

Lapas sakārtotas, noņem dzeltenu un sakaltu. Žāvē ēnā labi vēdināmā vietā, līdz pienains sula pārstāj izcelties. Ja vēlaties, žāvētas lapas var samaļ kafijas dzirnaviņās. Uzglabāt noslēgtos stikla traukos ne ilgāk kā divus gadus..

Pieneņu saknes novāc agrā pavasarī (pirms lapām) vai rudenī. Labākais laiks ir saulrieta laikā septembra vidū, kad mēnesis ir zaudēts.

Saknes tiek izraktas, nogrieztas plānas sānu saknes, mazgātas aukstā ūdenī, žāvētas labi vēdināmā telpā. Kad piena sula vairs neizceļas, tās sagriež 3-5 mm gabaliņos, žāvē. Gatavais produkts ir gaiši vai tumši brūns, bez smaržas, rūgta garša. To uztur līdz pieciem gadiem.

Pieneņu uzklāšana

Augu ārstnieciskās īpašības izmanto uzlējumu, tinktūru, novārījumu, eļļas, sulas, svaigu salātu veidā.

Infūzija:

  • Brūvējiet 1 tējk. kaltētas pienenes saknes (vai 2 s sausas lapas, ziedi) aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz divām stundām, izkāš.

Infūzija palīdz ar vielmaiņas traucējumiem (izsitumiem uz ādas, pūtītēm), kā arī ar podagru, reimatismu, anēmiju. Izmanto kā antitoksisku līdzekli kukaiņu un čūsku kodumiem, vairogdziedzera slimībām.

Novārījums:

  • Brūvējiet 1 tējk kaltētas lapas un ziedi vai 1 tējk. saknes ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns ūdens vannā 5 minūtes, ļauj atdzist, notecina.

Veikt 2.s. pirms ēšanas ar aknu slimībām, žultspūsli, žultsakmeņu slimībām, gastrītu ar zemu skābumu, aizcietējumiem, lai uzlabotu gremošanu, stimulētu apetīti.

Degvīna tinktūra:

  1. Ielejiet 100 g ziedu ar puslitru degvīna.
  2. Uzstājiet divus mēnešus tumšā vietā, celms.

Tinktūra uz alkohola:

  1. Ielej 1s.s. sasmalcinātas pienenes lapas un saknes 100 ml alkohola ar stiprumu 70%.
  2. Uzstājiet nedēļu tumšā, vēsā vietā noslēgtā traukā, katru dienu krata.
  3. Beigās noņemiet augu materiālu, celmu gatavo produktu.

Uzlieciet tinktūras pie pirmās aukstuma režģa viskija, deguna tilta pazīmes. Nosedziet galvu ar kokvilnas un vilnas šalli, vēlams naktī. Iekšpusē aknu slimību gadījumā paņemiet 10-20 pilienus uz 1/2 tase ūdens kā choleretic.

Sviests:

  1. Žāvētas lapas, ziedi ielej 3 daļas augu eļļas.
  2. Uzstāt 7-10 dienas tumšā, vēsā vietā, celms.

Piesakies, lai ārstētu gļotādas iekaisumu.

Pieneņu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas arī tējas, sīrupa veidā.

Tēja:

  • Brūvējiet 1 tējk. sasmalcinātas saknes ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 20 minūtes.

Ņem 1/4 tase 15-20 minūtes pirms ēšanas.

Sīrups:

  1. Savāc svaigus pieneņu ziedus stikla bļodā agri no rīta.
  2. Katru slāni apkaisa ar granulētu cukuru, nedaudz sablīvē, pievieno nedaudz ūdens.
  3. Mērcējiet burku tumšā vietā 3-4 dienas, lai iegūtu brūnu biezu šķidrumu, kas labi garšo.

Ņem 1 tējk. divreiz dienā, pievieno dzērieniem, desertiem. Lietojiet ziedus ar medu.

Ārstniecības līdzeklis tiek izmantots bezmiega, spēka zaudēšanas, depresijas, atmiņas uzlabošanai, efektivitātes paaugstināšanai. Uzglabāt atdzesētu.

Pieneņu sulas ārstnieciskās īpašības

Sulu no pieneņu lapām sagatavo pirms ziedēšanas, jūnija pirmajā pusē. No jūlija līdz rudens sākumam tiek samazinātas ārstnieciskās īpašības.

  1. Nomazgājiet zāli un lapas ar aukstu ūdeni, nogrieziet, ielieciet caurdurī un applaucējiet.
  2. Sasmalcina gaļas mašīnā, izkāš caur blīvu drānu.
  3. Pievienojiet tik daudz ūdens pēc tilpuma, vāriet 2-3 minūtes.

Lai novērstu rūgtumu, pusstundu novietojiet mazo pieneņu mazgātas lapas pusstundu nātrija hlorīda šķīdumā (3 s par litru ūdens), beigās atkal noskalojiet..

Lietojiet 2-3 nedēļas vai visu pavasari-vasaru, 1.s. 20 minūtes pirms ēšanas tas ir iespējams ar medu. Uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas, pēc tam pagatavot jaunu sulu.

Pieneņu sulas ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar lielo kālija, kalcija, nātrija, magnija, dzelzs saturu.

Jo īpaši tikai svaigi augi satur organisko magniju. Ķermenis neuzsūc neorganiskos savienojumus un uzkrājas.

Daži sulai pievieno vienādu daudzumu degvīna vai divās sulas daļās vienu daļu alkohola.

Sula neitralizē paaugstinātu skābumu, to lieto kā choleretic, lai normalizētu aizkuņģa dziedzera darbību. Tam ir viegla caureju veicinoša iedarbība, palīdz ar bezmiegu.

Svaiga sula mazina sāpes locītavās ar podagru, pazemina holesterīna līmeni. To lieto aknu un žultspūšļa slimībām. Tas labi der citām dārzeņu sulām.

Kosmētikas nolūkos sula tiek izmantota, lai balinātu ādu, atbrīvotos no vasaras raibumiem, vecuma plankumiem, kārpām.

Eļļojiet kodumu vietas ar kukaiņiem:

  1. Eļļojiet sakodienu ar svaigu sulu 3 reizes dienā vai biežāk..
  2. Ļauj nožūt, noskalo ar ūdeni.

Pienenes salātu receptes

Jaunās auga lapas patērē salātu veidā. Tie nav rūgti, it īpaši, ja ir noņemta centrālā vārpsta..

  1. Atsevišķā traukā sajauciet etiķi, augu eļļu, sāli.
  2. Visu sajauciet ar sasmalcinātiem pienenes zaļumiem, pētersīļiem, sīpoliem.
  1. Sajauc pienenes sasmalcināto zāli (lapas) ar ķiploku biezeni ar sāli.
  2. Pievienojiet etiķi, nedaudz dārzeņu.
  1. Smalki sagrieziet lapas, sajauciet ar valriekstiem.
  2. Pievienojiet 1s.s. medus vai augu eļļa.

Pienenes ievārījuma receptes

  1. Dzeltenās pienenes ziedu ziedlapiņas (400 gab.) Ielej 1 litru ūdens, pievieno citronu ar ādu, kas iepriekš sagriezta 4 daļās.
  2. Vāra 90 minūtes, ļauj atdzist, notecina, izspiež augu masu, tā vairs nav vajadzīga (izmetiet).
  3. Smalki sagrieztu vārītu citronu, pievieno 1 kg cukura.
  4. Vāra līdz šķidrā medus konsistencei.
  1. Atdaliet kātu no ziediem (360 gab.), Ielejiet 2 tases auksta ūdens, vāriet 2 minūtes.
  2. Ielieciet sieru caurdurī četros slāņos, izlejiet ūdeni katliņā, izspiediet augu masu.
  3. Ūdenim pievieno 7 glāzes cukura, liek pannu uz uguns un maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
  4. Vāra septiņas minūtes no vārīšanās brīža.

Kafijas dzēriens

  • Apcep žāvētas pienenes saknes līdz gaiši brūnai.

Brūvējiet ar ātrumu 1 tējk. uz glāzi verdoša ūdens.

Dzēriens aizstās kafiju ar cieš no hipertensijas, aknu, nieru slimībām.

Šīs pienenes sakņu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas limfas attīrīšanai:

  • Uzstājiet nakti termosā 500 ml verdoša ūdens 1.s. sakņu pulveris.

Ņem 1 glāzi trīs reizes dienā nedēļā.

Pienenes sirds slimību ārstēšana, asinsvadi

Hipertensija:

  • Brūvējiet 1-2s. sasmalcinātas lapas vai saknes ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, izkāš.

Veikt 1.s. Trīs reizes dienā.

Atveseļošanās pēc sirdslēkmes, insulta.

  • Pagatavo pieneņu sulu (skat. Iepriekš).

Lietojiet 50 ml 20 minūtes pirms ēšanas divas reizes dienā.

  • Brūvēt 1.s. žāvētas lapas aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz divām stundām, izkāš.

Paņemiet līdz ceturtdaļai tases trīs reizes dienā pirms ēšanas.

  • Žāvēts sakņu pulveris.

Uz brīdi turiet mutē pusi tējkarotes un paņemiet malku ūdens. Lietojiet trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Ateroskleroze.

Recepte 1. Holesterīna līmeņa pazemināšanai:

  • Veikt 1.s. sasmalcinātu pienenes sakņu pulveri īsi pirms ēšanas.

Pēc sešiem mēnešiem uzlabojumi.

2. recepte aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei:

  1. Paņemiet pieneņu sulu, pakāpeniski palieliniet patēriņu no 1.s. dienā līdz glāzei.
  2. Pēc tam pazeminiet likmi un atgriezieties oriģinālā.

Flebūrisms:

  • Brūvējiet 500 ml verdoša ūdens 1 tējk. pienenes saknes, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, uzstāj 10 minūtes, celms.

Ņem 2/3 tase 2-3 reizes dienā.

Pieneņu ārstēšana locītavu slimībām

Sāļu nogulsnēšanās, podagra:

  1. Savākt pieneņu ziedus maijā, aizpildīt tumšā stikla burkā.
  2. Ielejiet degvīnu, uzstājiet divas nedēļas vēsā vietā.

Uz nakti berzējiet locītavas ar tinktūru un putru, pārklājiet ar vilnas šalli.

Artroze Pienenes saknēm ir dziedinoša spēja atjaunot skrimšļus, izšķīdināt sāļus:

  • Brūvējiet ar ātrumu 1.s. žāvētas saknes glāzē verdoša ūdens, atstāj uz pusstundu, izkāš.

Paņemiet 1–3 / 3 glāzes trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Pieneņu lietošana aknām ar pankreatītu

Apetītes uzlabošana, aizcietējumi.

  • Alus 2-3s. Pieneņu sakņu pulvera ar litru verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes uz lēnas uguns, ļauj atdzist, izkāš.

Ņem siltā veidā pusglāzi pirms ēšanas trīs reizes dienā.

  • Naktīs uzstāt 1.s. sakņu pulveris glāzē auksta ūdens.

Paņemiet 1/4 tase visu dienu pirms ēšanas.

Gremošanas uzlabošana. Ēdiet lapas salātu veidā. Receptes to pagatavošanai ir dotas attiecīgajā sadaļā (skatīt iepriekš).

Holecistīts. Auga rūgtumam ir choleretic efekts. Novārījumu novārījums palīdz ar gastrītu ar zemu skābumu, aizkuņģa dziedzera slimībām, stimulē insulīna izdalīšanos:

  • Brūvēt 3.s. pienenes saknes pulveris 500 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, izkāš.

Ņem 1/2 tase pusstundu pirms ēšanas divas reizes dienā.

Holelitiāze.

  • Samaisiet 1 daļu sakņu pulvera un 10 daļas pienenes zāles, uzvāra 2.s.l. glāzi verdoša ūdens.

Ņem 1/4 tase pirms ēšanas 4 reizes dienā.

  • Katru dienu lietojiet 2s.s. svaiga pieneņu sula (recepti skatīt iepriekš).

Aknu slimība:

  • Pagatavojiet sīrupu (recepti skatīt iepriekšējā sadaļā).

Veikt 1.s. trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas nedēļu garā. Pēc 14 dienu pārtraukuma atkārtojiet kursu.

Pankreatīts, sāpes vēderā:

  • Brūvēt 1.s. žāvētas pienenes lapas un saknes 500 ml auksta vārīta ūdens, uzstāj 10–12 stundas.

Ņem 1/4 tase pirms ēšanas 4-6 reizes dienā.

Pieneņu priekšrocības diabēta ārstēšanā

Salāti no auga lapām ir bagāti ar inulīnu. Ir lietderīgi tos izmantot ar pētersīļiem, dillēm, galotnēm, redīsiem vai jauniem rāceņiem..

Cukura diabēta receptes.

  • Brūvējiet 1 tējk. smalki sagrieztas mazgātas saknes ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, izkāš.

Ņem 1/4 tase 3-4 reizes dienā.

  • Brūvējiet 1 tējk. sasmalcinātas pienenes saknes un 3 tējk piparmētru lapas ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pārklāj, ļauj atdzist, izkāš.

Ņem 1/4 tase 2-3 reizes dienā pirms ēšanas.

Bezmiega, pārmērīgas eksistences, depresijas novēršana

Paaugstināta nervozitāte, kas saistīta ar pārslodzi (nogurums):

  1. Pagatavojiet tinktūru ar ātrumu 1s.l sakņu pulveris glāzē degvīna.
  2. Uzstāj vēsā, tumšā vietā 10 dienas, izkāš.

Ņem 30 pilienus ar ūdeni pusstundu pirms katras ēdienreizes 14 dienas.

Bezmiegs:

  • Brūvēt 2.s. pienenes ziedi ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, uzstāj noslēgtā traukā pusstundu, izkāš.

Veikt 1.s. 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Pienene sievietēm

Grūtniecības laikā ar aborta draudiem pēc konsultēšanās ar ārstu ņem pienenes novārījumu:

  • Brūvēt 1.s. sakņu pulveri ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 2 stundas.

Lietojiet dienas laikā vai 1/4 tase pirms ēšanas.

Lietojiet ārstniecības augu ar mazām devām (piemēram, uzvāriet 1 tējkaroti uz glāzi). Ja pēc uzņemšanas jūtaties apmierināts, palieliniet devu.

Pieneņu sulas apstrāde acīm un zobiem

Trahoma:

  • Ievadiet acīs 1 pilienu piena piena.

Smaganu un zobu stiprināšana:

  • Turiet 1.s. pienenes sula mutē trīs reizes dienā.

Sulas recepte ir norādīta attiecīgajā sadaļā iepriekš..

Pieneņu kontrindikācijas

Ārstniecības augs palīdz ar dažādām slimībām. Lai izvēlētos optimālo devu un uzņemšanas noteikumus, ir vērts konsultēties ar ārstu.

Novārījumi, pienenes uzlējumi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu, palielina sālsskābes veidošanos - kuņģa sulas pamatu. Tādēļ ārstēšana ar pienenēm ir kontrindicēta gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu, ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu.

Ar pienenēm piesardzību lieto akūtu žults ceļu iekaisuma slimību gadījumā.

Viena no pienenes ārstnieciskajām īpašībām ir choleretic efekts. Stiprinot žults atdalīšanu, rodas vaļīgi izkārnījumi. Tāpēc nelietojiet augu zarnu trakta traucējumu gadījumā.

Ar samazinātu žultspūšļa spēju sarauties (hipotoniska diskinēzija), žults pārmērība to izstiepj, pastiprina sāpīgas sajūtas. Tāpēc, lietojot šo slimību, nelietojiet pienenes ārstēšanu.

Nelietojiet ārstniecības augu gripas simptomu novēršanai.

Ziedi un ziedputekšņi var izraisīt alerģisku reakciju..

Pienene - ārstnieciskas īpašības un pielietojums tradicionālajā medicīnā

Pienene ir viens no pirmajiem pavasara savvaļas augiem, kas slavens ar savām unikālajām īpašībām, kuras tik ļoti novērtētas veselīga uztura un tradicionālās medicīnas jomā..

Augs ir bioloģiski aktīvo mikroelementu avots, kura dēļ to izmanto kosmetoloģijā, kulinārijā, daudzu kaites ārstēšanā un profilaksē. Es gatavoju medu no šiem košajiem un skaistajiem ziediem.

Dzērienu izveidošanai ir piemērotas visas pienenes daļas. Pamatojoties uz tiem, tiek pagatavoti novārījumi, uzlējumi, izspiestas sulas, kas ir derīgas visām ķermeņa sistēmām, normalizē iekšējo orgānu darbu.

Pieneņu zāles sastāvs

Visiem ārstniecības augiem to sastāvā ir daudz noderīgu vielu, ieskaitot vitamīnus A, B1, B2.

Kopīgi darbojoties, P vitamīns (rutīns) kopā ar askorbīnskābi (C vitamīns) stiprina kapilārus, samazina to caurlaidību.

Ārstniecības augu sastāvs satur tādus mikroelementus kā: mangāns, dzelzs, kalcijs, fosfors. Lielais tanīnu, gaistošo eļļu, taukskābju eļļu, gļotu, organisko sveķu saturs padara to neaizstājamu visu veidu ārstniecisko uzlējumu un novārījumu pagatavošanai..

Zāles saknēs ir koncentrēti oleīnskābes, palmētisko un ceritonskābju glicerīdi. Rudens sezonā saknes absorbē līdz 40% inulīna. Pavasarī tā daudzums samazinās līdz 2%.

Arī saknēs ir saharoze, olbaltumvielas, karotīns, tanīni, dažādas organiskās skābes. Lieli citu vienlīdz svarīgu mikroelementu krājumi.

Pieneņu ārstnieciskās īpašības un pielietojums tradicionālajā medicīnā

Lielais būtisko mikroelementu saturs lapās, stublājā, ziedos un saknēs padara to par unikālu ārstniecības un kosmētikas līdzekli, kam ir šāda iedarbība uz ķermeni:

1. Asins attīrīšana. Dzelzs, kas ir zāles sastāvdaļa, veicina sarkano asins šūnu veidošanos, tādējādi uzsākot asiņu pašattīrīšanās procesus;

2. Baktericīdi. Mangāns, ar kuru augs ir piesātināts, dezinficē, un C vitamīns palielina organisma aizsargspējas;

3. Pretvīrusu līdzeklis. C vitamīns stiprina imūnsistēmu;

4. Atjaunošanās. Augu sulā ir triterpēna glikozīdi, kuriem piemīt dziedināšanas spēja;

5. Uzlabo redzi, samazina kataraktas risku. Šī darbība ir saistīta ar luteīna karotinoīda klātbūtni, kas stimulē redzes orgānus..

Tiek uzskatīts, ka pienenē ir koncentrēti antioksidanti, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem..

Lietošana slimību ārstēšanā

Lai ārstētu dažādas kaites, auga sagatavošanas metode atšķirsies:

  • Ķermeņa vispārējai stiprināšanai izmanto ekstraktus no auga ziediem;
  • Ar herpes saasināšanos tiek panākts pretvīrusu efekts, ņemot uzlējumus, kuru pamatā ir svaigi pieneņu ziedi;
  • Ar herpes čūlām un izsitumiem ir piemērota alkohola tinktūra;
  • Lai attīrītu aknas un atvieglotu cirozes stāvokli, ieteicams lietot novārījumu, kura pamatā ir ziedi;
  • Locītavu, reimatoīdā artrīta un poliartrīta, kā arī reimatisma ārstēšanā ieteicams lietot alkohola infūziju;
  • Lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs, jāņem ziedu ekstrakts;
  • Alkohola infūzija palīdzēs samazināt saaukstēšanās un gripas izpausmes;
  • Notīriet ādu un noņemiet kārpu svaigas sulas ietekmē;
  • Lai novērstu aizcietējumus, jums jāņem sausu zāles sakņu uzlējumi un novārījumi;
  • Regulāra sakneņu novārījums palīdzēs noņemt lambliju no ķermeņa..

Kontrindikācijas

Ja ir kāda no šīm slimībām, zāles uzņemšana nav vēlama, jo tā var izraisīt nevēlamas sekas:

  • Ar gastrītu;
  • Kuņģa peptiska čūla un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
  • Žultsvada patoloģija.

Ievērojot precīzas devas, augs nelabvēlīgi neietekmēs ķermeni..

Ja deva tiek pārsniegta, var rasties slikta dūša vai caureja, tāpēc, veidojot novārījumus un uzlējumus, ir svarīgi izmantot precīzas proporcijas..

Kā savākt pienenes un novākt ražu

Lai augu materiālus varētu izmantot visu gadu, jums ir jāsagatavo pienenes ziedi, stublāji un saknes turpmākai lietošanai.

Augs zied tikai pavasarī, tāpēc ziedu uzkrāšana ir iespējama tikai šajā gadalaikā. Atlikušās detaļas var salikt vasarā un rudenī..

Žāvēšana

Maija sākumā ir ierasts vākt pieneņu lapas, lai būtu laikā, līdz parādās ziedi, pēc tam zāle kļūst rūgta.

Katra lapa ir jāapgriež, jānomazgā, jāizklāj uz auduma gabala, jāļauj pienācīgi nožūt, lai izvairītos no pūšanas plāksnes parādīšanās..

Ziedi tiek novākti jūnijā, ieteicams to darīt pusdienlaikā, kamēr ziedi ir pilnībā atvērti, vislielākais spēks koncentrējas tajos. Tos sagriež un izkārto nejaušā secībā..

Lai viņi nav cieši pieķērušies viens otram, nedziedātu un nelauztu. Pirms šī procesa visas ziedkopas tiek pārskatītas, no tām noņem kukaiņus un citus nejauši noķertus augus..

Saknes novāc rudenī. Tos rūpīgi izraka, zemes daļiņas notīra, mazgā un atstāj, līdz baltā sula pārstāj izcelties pārtraukumos. Tad tos pārnes uz papīra un žāvē slēgtās telpās.

Lai uzglabātu žāvētas augu daļas, tiek izmantoti lina maisiņi, lai novērstu mitruma un kukaiņu iekļūšanu. Uzglabāšanai vajadzētu būt vēsai un tumšai..

Pienenes ieteicams salikt prom no ceļiem, lai uz ziediem nosēdinātās izplūdes gāzes nenonāktu cilvēka ķermenī.

Sasalšana

Vēl viena pienenes uzglabāšanas iespēja ir iesaldēt tās ziedkopas un saknes. Saldētas augu daļas saglabā visas derīgās īpašības, vajadzības gadījumā tās ir viegli lietojamas. Ziedkopas mazgā, žāvē un izliek plastmasas maisiņos.

Saknes tiek izraktas, tās noņem netīrumus, tās nedaudz tur svaigā gaisā un sasaldē, vēlams, sausā veidā. Tādējādi augs nezaudē savas derīgās īpašības.

Pienenes sakne - ārstnieciskās īpašības un pielietojums

Ne mazāk noderīga auga daļa ir tās sakne.

Tas satur makro un mikroelementus, tanīnus, organiskās skābes, sterīnus, flavonoīdus, triterpēna fruktozes saponīnus, vasku, eļļu, rūgtumu, gļotas un gumiju.

Uz tā balstītās kompozīcijas mazina daudzas kaites.

1. Sakne spēj tikt galā ar cistītu un uroģenitālās sistēmas slimībām, atvieglo stāvokli ar hepatītu un aknu cirozi, grūtībām žults aizplūšanā un izārstē pastāvīgu aizcietējumu.

2. Tas arī palīdz normalizēt glikozes līmeni cukura diabēta gadījumā, uzlabo hemoglobīna līmeni anēmijas gadījumā.

3. Palīdz ārstēt kolītu, gastrītu, poliartrītu, normalizē stāvokli ar jebkuras etioloģijas limfmezglu iekaisumu.

4. Uz sakneņiem balstītas zāles paaugstina garastāvokli, padara miegu mierīgu, piešķir dzīvīgumu un spēku.

5. Sakne nav ieteicama tiem, kuri cieš no caurejas, ar paaugstinātu kuņģa skābumu, ar žultsakmeņu slimību, nieru akmeņu klātbūtnē.

6. Preparāti, kuru pamatā ir sakneņi, kas saistīti ar gastrītu, kuņģa čūlu, ir kontrindicēti.

Pienenes novārījuma recepte

Kompozīcija saglabā muskuļu un skeleta sistēmas kustīgumu, iznīcina infekciozos reaģentus, kas nonāk ķermenī.

Lai pagatavotu, ņem 1 glāzi ūdens, 1 tējkaroti iepriekš sagatavotu lapu un sakņu, vāra visas augu daļas un atdzesē. Izkāš gatavo sastāvu un dzer 2 reizes dienā pēc ēšanas.

Losjonus ar šo šķidrumu var lietot ar artrīta vai artrozes paasinājumu.

Kā no pieneņu ziediem pagatavot tinktūru uz alkohola un degvīna

Tvertni piepilda ar svaigi novāktām ziedkopām 3/4 daļās, pēc tam tās piepilda ar spirtu vai degvīnu un 3 nedēļas tur vietā, kur saules gaisma neieplūst..

Nepārtraukti krata. Izkāš gatavo kompozīciju, un jūs varat sākt to saņemt.

Kādas slimības tiek izmantotas

Alkohola savienojumi uz ziediem palīdz:

  • Atbrīvojas no drudža, atvieglo krēpu izdalīšanos;
  • Palieliniet apetīti, nodibiniet metabolismu;
  • Stiprināt žults sekrēciju, izraisīt caureju veicinošu efektu;
  • Izņem toksīnus un toksīnus, tiek galā ar alerģiskām reakcijām;
  • Lai būtu sedatīvs efekts;
  • Uzlabot stāvokli ar anēmiju, hipovitaminozi, liesas slimībām;
  • Tiek galā ar ādas kaites.

Pieneņu tinktūra locītavām - lietošanas noteikumi

Ar paaugstinātu kuņģa skābumu zāles dzert ieteicams ne agrāk kā 45 minūtes pēc pēdējās ēdienreizes. Tātad etanols mazāk kairina gļotādu, un tā iedarbība nav tik spēcīga..

Piliens tiek veikts 21 dienas laikā, pēc tam viņi paņem pārtraukumu nedēļai un atkal sāk procedūras 3-4 reizes kursā. Veikt 30-45 dienu pārtraukumu, un jūs varat atsākt terapiju.

Profilakses nolūkos sastāvs ir piedzēries 4 mēnešus. Viens kurss ir 2 nedēļas.

Ārstēšanas laikā tiek ņemta vērā ķermeņa reakcija uz sastāvu, palielinot vai samazinot devu skaitu.

Lietošana ārpus telpām

Pienenes tinktūras saņemšana var būt gan iekšēja, gan ārēja.

Maisījumu ieteicams iemasēt skartajā locītavā ar reimatisma, osteohondrozes, artrozes, artrīta, locītavu spazmu saasinājumiem.

Procedūras laikā problemātisko zonu berzē 2-3 reizes dienā.

Ir svarīgi nelietot vannu pusstundu pēc berzes, kā arī neapmeklēt ielu un neiet pastaigāties.

Pienene sievietēm

Augu savienojumi ir noderīgi sieviešu veselībai, ir pierādījuši sevi kā līdzekli piena dziedzeru jaunveidojumu, uroģenitālās sistēmas iekaisuma un cistīta ārstēšanai.

Arī šī sastāva uzņemšana ir paredzēta, lai normalizētu stāvokli ar funkcionējošu olnīcu cistu, ar anēmiju, hormonāliem traucējumiem, muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju, stiprām sāpēm menstruāciju laikā.

Sakne ir ieteicama menopauzes laikā, kad ir hormonu nelīdzsvarotība.

Tiek pārkāpts estrogēna un progesterona ražošana. Šādas sekas ir saistītas ar polipu, fibroīdu, endometriozes attīstību.

Šādos apstākļos sagatavotos preparātus lieto vairākus mēnešus pēc kārtas. Dienas likme būs 1 glāze dzēriena.

Lai jaunveidojumi piena dziedzeros izzustu, ir nepieciešams sakārtot zāles saknes, pārvērst tās putrā un uzklāt uz krūtīm, lai audzēji izzustu.

Svaigi pagatavota putra palīdzēs dziedēt iekaisušos hemoroīda mezglus, kā arī apturēs dzemdes asiņošanu. Lai veiktu šo procedūru, maisījumu pārnes tīrā marlē, iesaiņo un izmanto kā medicīniskos tamponus.

Pateicoties tā derīgajām īpašībām, visas pienenes daļas var izārstēt daudzas kaites, normalizēt to vispārējo stāvokli un dot pozitīvus rezultātus. Ir svarīgi stingri ievērot instrukcijas, ievērot proporcijas un nepieciešamās devas, un tad procedūras būs tikai ieguvējas.

Jeļena

Draugi, man patika raksts! Dalieties tajā ar draugiem! Tikai viens klikšķis uz sociālās pogas. tīkli, un esat pabeidzis! Tas man palīdzēs padarīt vietni jums vēl noderīgāku un interesantāku.!

Pienene - gardēžu nezāle

Raksta saturs:

  • Sastāvs un kaloriju saturs
  • Izdevīgās iezīmes
  • Kontrindikācijas un kaitējums
  • Trauki
  • Dzērieni
  • Interesanti fakti

Pienene (lat. Taraxacum) ir daudzgadīgs augs no Asteraceae dzimtas, kas šobrīd ir viena no visbiežāk sastopamajām kultūrām. Mūsu valstī tas visur aug savvaļā un tiek uztverts kā nezāle, un Rietumeiropā to bieži audzē, lai dekorētu zālājus kā alternatīvu garlaicīgam zālienam. Zieda nepretenciozitāte padara šādu "ainavas dizainu" vienkāršu un ekonomisku. Tomēr dekoratīvs īpašums nav galvenā kultūras vērtība. Pat senatnē viņi zināja par tā ārstnieciskajām īpašībām, un tāpēc viņi patērēja ēdienu un gatavoja zāles, kuru pamatā bija augi. Mūsdienās pieneņu ēdieni, diemžēl, tiek uzskatīti par eksotiskiem - ārstniecības ziedi tiek iznīcināti kā nezāle, un no tiem jūs varat iegūt ne tikai veselīgus ēdienus, bet arī garšīgus. Galvenokārt kulinārijā tos izmanto svaigos salātos un sausus kā oriģinālu garšvielu, bet arī no pienenes izrādās skaists ievārījums un vīns.

Pieneņu ziedu sastāvs un kaloriju saturs

Pieneņu ziedi - produkts ar zemu kaloriju daudzumu, kas nozīmē, ka pat tie, kas vēlas zaudēt svaru, var to izmantot, lai pievienotu daudzveidību un uzlabotu ēdienkarti.

Pieneņu ziedu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 45 kcal, no kuriem:

  • Olbaltumvielas - 2,7 g;
  • Tauki - 0,7 g;
  • Ogļhidrāti - 6,7 g;
  • Ūdens - 85,6 g;
  • Pelni - 1,8 g;
  • Diētiskā šķiedra - 3,5 g.

Pievērsiet uzmanību zemajam tauku saturam, kas tikai apstiprina produkta uzturu. Tomēr tā nelielais procents nav galvenā vērtība. Kā daļa no pienenes ziediem ir vitamīnu, minerālvielu un skābju masa, kas mums nepieciešama katru dienu.

Minerāli uz 100 g:

  • Kālijs - 397 mg;
  • Kalcijs - 187 mg;
  • Magnijs - 36 mg;
  • Nātrijs - 76 mg;
  • Fosfors - 66 mg;
  • Dzelzs - 3,1 mg;
  • Mangāns - 0,34 mg;
  • Varš - 0,17 mcg;
  • Selēns - 0,5 mcg;
  • Cinks - 0,41 mg.

Vitamīni uz 100 g:

  • A vitamīns, RE - 508 mcg;
  • Beta karotīns - 5854 mg;
  • B1 vitamīns - 0,19 mg;
  • B2 vitamīns - 0,36 mg;
  • B4 vitamīns - 35,3 mg;
  • B5 vitamīns - 0,08 mg;
  • B6 vitamīns - 0,25 mg;
  • B9 vitamīns - 27 mcg;
  • C vitamīns - 35 mg;
  • E vitamīns - 3,44 mcg;
  • K vitamīns - 778,4 mcg;
  • PP vitamīns, NE - 0,81 mg.

Taukskābes uz 100 gramiem:

  • Nepiesātinātie - 0,17 g;
  • Piesātināts - 0,01 g.

Augā ir arī noderīgs rūgtums, sveķi, organiskās skābes - linolskābe, oleīnskābe, palmitīnskābe, cerotīnskābe utt., Tanīni, ēteriskās eļļas un daudzi citi bioloģiski aktīvi savienojumi, kas nepieciešami mūsu ķermenim.

Pieneņu ziedu derīgās īpašības

Pieneņu kā ārstniecības augu savā praksē izmantoja Senās Romas un Ēģiptes dziednieki, pat pati Avicenna. Katrai auga daļai bija sava specifika: saknes tika izmantotas redzes uzlabošanai, lapas tika izmantotas ādas, locītavu un kaulu slimību ārstēšanai, un ziedi tika uzskatīti par lielisku toniku. Tomēr šodien ir zināms, ka kultūras labvēlīgās īpašības ir daudz plašākas..

Izdomāsim, kādas ir pienenes ziedu priekšrocības:

    Imūnsistēmas stiprināšana. Produkta unikālais sastāvs palīdz cīnīties ar vitamīnu un minerālu disbalansu, tādējādi palielinot ķermeņa izturību pret dažādām infekcijām. Saaukstēšanās gadījumā pienenes ziedi var ne tikai darboties kā profilaktiski, bet arī patiešām atvieglot stāvokli slimības laikā, jo tiem piemīt pretdrudža un atkrēpošanas īpašības.

Redzes uzlabošana. Ja jūs uzmanīgi izpētījāt auga sastāvu, jūs nevarēja nepamanīt, ka pamanījāt rekordlielo beta-karotīna saturu, kas nozīmē, ka produkts ir neaizstājams labas redzes un veselīgas tīklenes uzturēšanai. Īpaši svarīgi ir tā regulāra lietošana vecumdienās, lai izvairītos no kataraktas, glaukomas un citām oftalmoloģiskām slimībām, kas raksturīgas pensijas vecuma cilvēkiem. Starp citu, beta-karotīnam ir arī labvēlīga ietekme uz ādu, matiem un nagiem..

Pazemināts cukura līmenis asinīs. Pieneņu ziedu ievadīšana uzturā ir īpaši ieteicama diabēta slimniekiem, jo ​​tie visefektīvāk samazina cukura līmeni asinīs.

Kuņģa-zarnu trakta normalizēšana. Tiek ņemtas vērā pienenes ārstnieciskās īpašības un labvēlīgā ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka šķiedrvielu satura dēļ, ēdot ziedus, uzlabojas vielmaiņa, un tas veicina savlaicīgu toksīnu izvadīšanu no organisma. Augs arī spēj ārstēt vairākas gremošanas sistēmas slimības, ļoti labi tiek galā ar aizcietējumiem. Un, pateicoties klātbūtnei noderīga rūgtuma sastāvā, pienene lieliski cīnās ar parazītiem.

Locītavu slimību profilakse un ārstēšana. Gan tradicionālā, gan oficiālā medicīna iesaka ieviest pieneņu ziedus uzturā locītavu problēmu gadījumā. Ir pierādīts, ka produkts darbojas kā hondroprotektors. Tas nozīmē, ka tas palīdz skrimšļa atjaunošanā. Turklāt tam ir pretsāpju efekts, kas ir svarīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no locītavu slimībām..

Labvēlīga ietekme uz aknām. Produkts palīdz aknām, noņem toksīnus, smagos metālus, spēcīgu narkotiku agresīvus komponentus. Tā rezultātā šim svarīgajam orgānam nav jāfunkcionē stresa apstākļos, kas ievērojami samazina viena vai otra rakstura iekaisuma procesu attīstības iespējamību.

Sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošana. Vēl viena svarīga pieneņu ziedu īpašība ir sirds un asinsvadu stiprināšana. Produkts attīra asinsvadus no liekā holesterīna un dažādiem toksīniem, tādējādi novēršot trombozes, aterosklerozes un akūtas sirds mazspējas attīstību. Arī pienenes ziedi ieteicams lietot hipertensijas slimniekiem, jo ​​tie palīdz samazināt spiedienu.

Onkoloģijas attīstības novēršana. Iepriekš minētais beta-karotīns ir spēcīgs antioksidants, taču tas nav vienīgais antioksidants produktā. Šis fakts nozīmē, ka pienenes ziedi var izraisīt nopietnu atspēkojumu brīvajiem radikāļiem - īpašām molekulām organismā, kas pārmērīgi kļūst par galveno nenormālo molekulāro saišu veidošanās iemeslu, kas noved pie onkoloģijas un agrīnas novecošanās..

Labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu. Produktam ir pareizais tonizējošais efekts, kas nozīmē, ka tas uzmundrina, bet neizraisa nervu sistēmu, bet, gluži pretēji, sakārto nervus, nomierina. Turklāt tas palīdz normalizēt miegu, īpaši, ja bezmiegu izraisa nemierīgas domas..

Smadzeņu darbības aktivizēšana. Pienenes ziedi labi stimulē smadzeņu darbību, uzlabo koncentrēšanos un stiprina atmiņu ar ilgstošu lietošanu.

  • Diurētiska un choleretic iedarbība. Šis īpašums ir milzīgs ieguldījums pareizā ūdens metabolismā organismā. Tāpēc pienenes ziedi ir lieliska dvesināšanas, žultspūšļa slimību, uroģenitālās sistēmas infekciju profilakse.

  • Kā redzat, pieneņu ziedu dziedināšanas potenciāls ir patiešām milzīgs, bet tāpēc, ka viņš savu goda vietu nopelnījis tautas medicīnā visā pasaulē. Tā, piemēram, Eiropā produkts ir populārs kā diurētiķis, choleretic un hemostatisks līdzeklis, un Ķīnā to galvenokārt iesaka saaukstēšanās un ādas slimību ārstēšanai. Bet vienā vai otrā veidā visas tautības tic tā ārstnieciskajām īpašībām..

    Kontrindikācijas un kaitē pieneņu ziedi

    Tomēr, neraugoties uz tik iespaidīgo derīgo īpašību klāstu, ne visiem ir lemts piedzīvot pieneņu ziedu dziedinošo spēku uz sevi. Fakts ir tāds, ka šim produktam, tāpat kā jebkuram citam, ir kontrindikācijas.

    Nav ieteicams lietot pieneņu ziedus:

      Cieš no smagām gremošanas sistēmas slimībām. Vieglu kuņģa-zarnu trakta disfunkciju gadījumā šis produkts ir noderīgs, taču, ja ir nopietna slimība, piemēram, teiksim, čūla, tajā esošās spēcīgās bioloģiskās vielas var kairināt jutīgo gļotādu un tikai saasināt lietas..

    Ar sirds slimībām. Tonizējošais efekts šajā gadījumā var izraisīt neparedzamus rezultātus..

  • Ar žults ceļu aizsprostojumu. Un šeit choleretic efekts var spēlēt sliktu pakalpojumu, provocējot akmeņu kustību un izraisot uzbrukumu.

  • Ar piesardzību ziedkopu uzturā jāievieš alerģijas slimnieki, jo pastāv liela varbūtība, ka sastāvdaļas nepanes individuāli. Pieneņu ziedi var būt kaitīgi arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, tāpēc sievietēm īpašā situācijā nevajadzētu eksperimentēt ar šo produktu..

    Jāsaka arī, ka pienenes ziedus nevienam nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, pretējā gadījumā no kuņģa-zarnu trakta var novērot nepatīkamus simptomus caurejas un vemšanas veidā..

    AizliegtsUzmanīgiNoteikumi visiem
    Ar gremošanas sistēmas slimībāmGrūtnieces un zīdīšanas periodāNekombinējiet ar alkoholu
    Ar žults ceļu slimībāmJauni bērniNepārēdiet
    Sirds kaites klātbūtnēAlerģiski cilvēkiNekombinējiet ar smēķēšanu.

    Vēl viens svarīgs noteikums - jūs nevarat apvienot ēdienu un dzērienu no pienenes ziediem lietošanu ar sliktiem ieradumiem. Fakts ir tāds, ka nikotīns un stiprie alkoholiskie dzērieni ļoti slikti tiek galā ar beta-karotīnu, kas, kā mēs teicām iepriekš, augā satur rekordlielu daudzumu.

    Pienenes ziedu receptes

    Ēdienu gatavošanā, kā arī tradicionālajā medicīnā pieneņu ziedi tiek izmantoti kopš seniem laikiem, un visā pasaulē - rietumos un Ķīnā, kā arī Amerikas kontinentā un, protams, Krievijā.

    Mūsdienās pienenes lietošana virtuvē ir reta prakse, taču tagad, kad jūs zināt, cik šis produkts ir noderīgs, jums vienkārši jācenšas ar to eksperimentēt, gatavojot dažādus ēdienus. Protams, ziedi vislabāk papildinās svaigus salātus, palielinot to priekšrocības un pievienojot oriģinālās piezīmes. Bet jūs varat tos pievienot arī zupām un karstiem ēdieniem kā garšvielu un pat pagatavot no tiem desertus.

    Apskatīsim vairākas iespējas pieneņu ziedu izmantošanai receptēs:

      Zaļo pieneņu salāti. Izjauciet pieneņu ziedus (20 gab.) Uz ziedlapiņām un kārtīgi noskalojiet, ļaujiet nožūt. Noskalojiet un sasmalciniet salātu lapas (30 gramus) - vislabāk der salātu kultūras ar neizsakāmu rūgtumu, jo pieneņu ziedlapiņas to pievienos. Sagatavojiet pārsēju: sajauciet augu eļļu (3 ēdamkarotes) ar citronu sulu (2 ēdamkarotes). Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet salātiem, sāli un samaisiet pēc vēlēšanās. Jūs varat ēst trauku.

    Salāti ar olu un oriģinālo mērci. Paņemiet ziedus un jaunas auga lapas (1 sauja), sīpolu spalvas (3–4 gab.) - pēc ziedu sašķiršanas ziedlapiņās kārtīgi izskalojiet visus zaļumus. Gurķi (1 gabals) sagriež plānās sloksnēs, sasmalcina ķiploku (1 krustnagliņa). Sajauc visas sastāvdaļas. Sagatavojiet mērci: sajauciet ābolu etiķi (3 ēdamkarotes) ar cukuru (1/2 tējkarotes), sinepēm (1 tējkarote), šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem. Pakāpeniski sāciet pievienot olīveļļu (4 ēdamkarotes), vienlaikus saputojot pārsēju. Ielejiet salātus iegūtajā mērcē, samaisiet, virsū ielieciet olu, kas sagriezta 4 daļās (1 gabals).

  • Pieneņu ievārījums. Pienenes ziedus (400 gabalus) iemērciet nakti ūdenī, no rīta noteciniet ūdeni, atkal tos izskalojiet. Ielieciet ziedus pannā, ielejiet tīru aukstu ūdeni (1 litrs), pievienojiet rupji sagrieztu citronu, ieslēdziet uguni. Kad ūdens vārās, izslēdziet uguni, atstājiet "infūziju" 2-3 stundas. Pēc šī laika izkāš sīrupu, ziedus un citronus vairs nevajadzēs. Sīrupam pievieno cukuru (1 kg), liek uz plīts, vāra 40 minūtes. Ja tas nav pietiekami sabiezējis, pagatavojiet ilgāk. Konsistencei vajadzētu būt viskozam medum, tas, starp citu, ir viens no iemesliem, kāpēc pieneņu ievārījumu sauc arī par medu..

  • Kā redzat, pienenes ziedu ieviešana uzturā ir ļoti vienkārša: tos viegli pievieno salātiem, piemēram, parastajiem "zaļumiem", un ievārījumu no tiem ir viegli pagatavot. Ja jums patīk šis produkts, varat turpināt eksperimentus un pagatavot izsmalcinātākus, oriģinālākus ēdienus..

    Pienenes ziedu dzērienu receptes

    No pienenes ziediem jūs varat pagatavot ne tikai ēdienus, bet arī dzērienus - veselīgas uzlējumus un pārsteidzoši vieglu vīnu, kas ir ļoti populārs Anglijā. Un slavenais Rejs Bredberijs viņu iemūžināja pat viena viņa darba nosaukumā - grāmata par divu brāļu bezrūpīgo bērnību saucas “Pieneņu vīns”.

    Izdomāsim, kā pagatavot šo vīnu un kā pagatavot ziedu uzlējumus:

      No pienenēm gatavots vīns. Ziedus (litra burka) savāc un nakti ieliek ūdenī, noskalo, nosusina un no rīta ielej cukuru (0,5 kg). 2-3 dienas viņi dos sulu, šajā brīdī jums jāpievieno auksts ūdens (1 glāze) un jāatstāj "klejot" vēl trīs dienas, pēc tam celms. Izspiediet apelsīnu (2 gab.) Un citronu (2 gab.) Sulu, ielejiet infūzijā, pievienojiet arī rozīnes (1,5 tases). Ielejiet nākamo vīnu trīs litru burkā, pievienojiet kaklu aukstam ūdenim un pārklājiet ar marli vai gumijas cimdu ar caurumu pirkstā. Kad fermentācija ir beigusies, uzmanīgi ielejiet vīnu pudelēs, lai nemudinātu nogulsnes. Pēc 3-6 mēnešiem jūs to varat dzert.

  • Pienenes ziedu uzlējums. Stiklā ielej ēdamkaroti žāvētu vai svaigu ziedlapu, pārlej verdošu ūdeni (200 ml). Pārklājiet buljonu ar vāku un ļaujiet tam brūvēt 10-15 minūtes. Jūs to varat dzert pats, pievienojot medu saldumam, vai arī pamazām to var pievienot parastajai tējai..

  • Interesanti fakti par pieneņu

    Ziedes nosaukums mūsu valstī nāk no darbības vārda "trieciens". Tādējādi auga nosaukums mūsu senči vēlējās uzsvērt tā īpatnību augt pēc ziedēšanas ar bezsvara sēklām, kuras viegli izkliedē vismazākais sitiens.

    Augs satur gumiju, dažās šķirnēs tā saturs sasniedz 14%. Pašlaik Amerikas Savienotajās Valstīs notiek darbs, lai no pienainās ziedu sulas izveidotu gumiju.

    Ķīnā pienenes sauc par dārzeņiem, jo ​​to ziedus un lapas bieži izmanto salātu un citu ēdienu gatavošanā..

    Viņiem ļoti patīk pienenes Itālijā, ēdieni no tā pat tiek pasniegti restorānos kā gardēdis. Turklāt šajā valstī dzimis teiciens: “Ja jūs ēdat pieneni, slimība pāriet jūsu mājā”.

    Augu aktīvi ēda pirmie Amerikas kontinenta kolonisti, un angļi senatnē nāca klajā ar pienenes vīnu.

    Kaukāzā jūs varat atrast pienenes šķirnes ar purpursarkaniem ziediem.