Melleņu izmantošana tautas medicīnā. Medicīnas receptes

Mellenes ir mazs brūkleņu dzimtas krūms. Violetā auga ogas. Garša ir sulīga, maiga, salda. Augļus un lapas plaši izmanto tautas medicīnā un farmācijas rūpniecībā. Augs ražo zāles, kas bagātinātas ar vitamīniem un barības vielām..

Ogu, dzinumu un lapu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Kopš seniem laikiem ārstnieki un dziednieki izmantoja mellenes daudzu slimību ārstēšanā. Novārījumus un ziedes kompozīcijas izgatavo ne tikai no ogām. Krūmu dzinumi un lapas satur daudz noderīgu komponentu un vitamīnu. Augļiem ir savelkošas un antiseptiskas īpašības, lapām un dzinumiem ir pretiekaisuma un antihipoksiska iedarbība. Kopumā krūms ir bagāts ar:

  • ēteriskās eļļas;
  • vitamīni B, C, PP un A;
  • organiskās skābes;
  • makroelementi (kalcijs, kālijs, kobalts, mangāns, cinks);
  • antocianīni;
  • tanīni.

Īsi par augu:

    1. Ogas ir lielisks antioksidants. Plaši izmanto tradicionālie dziednieki un tradicionālā medicīna. No svaigiem un žāvētiem augļiem gatavo novārījumus, tējas, augļu dzērienus un ekstraktus.
    2. Lapa ārstnieciskajās īpašībās nav zemāka par ogu. To aktīvi izmanto novārījumu un kompresu veidā. Augsts C vitamīna un tanīnu saturs var uzlabot zarnu floras sastāvu. Ārstnieciskajām tējām ir pretiekaisuma iedarbība. Uzlējumi, ko ieteicams lietot diabēta slimniekiem.
    3. Dzinumus izmanto augļu dzērienu pagatavošanai. Aktīvi lieto caurejas, kolīta, dzemdes asiņošanas gadījumos.

Mājas apstākļos gatavoti medikamenti no melleņu krūma iepriecinās ar pozitīviem rezultātiem!

Lasiet vairāk par rakstu, ieguvumiem un kaitējumu, melleņu lietošanu šajā rakstā..

Kādas slimības lieto melleņu?

Mellenes ir jebkura dārza rotājums. Papildus dekoratīvajam skaistumam krūma dziedinošais sastāvs ir labs arī jūsu veselībai! Augu tradicionālā medicīna izmanto ārstēšanai un profilaktiskajam procesam..

  1. Gremošanas sistēma. Novārījumi no augļiem normalizē gremošanu. Melleņu sula ir baktericīda iedarbība. Palīdz ar caureju, aizcietējumiem, dizentēriju un vēdertīfu.
  2. Cukura diabēts. Cilvēkiem ar šo slimību ieteicams ēst svaigas mellenes un tās lapu novārījumu. Tas pazemina cukura līmeni asinīs, uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību.
  3. Sirds un asinsvadu slimības. Mellenes satur lielu daudzumu antioksidantu. Vārīta želeja un augļu dzērieni darbojas kā profilakses līdzeklis pret trombozes veidošanos. Novērst sirdslēkmes, samaziniet asins sarecēšanu.
  4. Nieru mazspēja. Krūma lapai ir baktericīda īpašība. Novārījumi un svaigas ogas ārstē Uroģenitālās un nieru sistēmas iekaisuma procesus.
  5. Vīzija. Lielākā daļa cilvēku profesionālās darbības ir saistītas ar datora monitoru, kas noved pie redzes pasliktināšanās. Melleņu tējas pozitīvi ietekmē tīklenes šūnas un uzlabo asinsriti.
  6. Smadzeņu darbība. Pētot mellenju īpašības, pētnieki vienbalsīgi secināja: "svaigu ogu ikdienas, sistemātiska lietošana novērš Alcheimera slimību un labvēlīgi ietekmē smadzeņu šūnas". Jo īpaši augs ir ieteicams cilvēkiem, kuru profesija ir saistīta ar garīgu stresu..
  7. Ādas šūnu atjaunošanās. Melleņu maskas un kompreses pretojas ādas novecošanai un atjauno tauku dziedzeru darbību.
  8. Saaukstēšanās. Meža skaistuma lapu un ogu novārījums ir ieteicams bronhīta, tonsilīta, migrēnas gadījumos. Zāļu šķidrumam ir atkrēpošanas efekts. Tas darbojas kā profilakses līdzeklis visiem saaukstēšanās veidiem.

Mellenes ir mūsu meža joslu galvenā bagātība! Tā ārstnieciskās īpašības ir neaizstājamas.!

Tautas receptes

Melleņu ārstēšana mājās, ja nav kontrindikāciju, ir pilnīgi droša ķermenim. Lietošana ir pieļaujama gan pieaugušajam, gan bērnam.

Apsveriet slavenākās un efektīvākās tautas receptes, izmantojot savvaļas ogas..

Žāvētu melleņu caurejas ārstēšana

Žāvēti auga augļi satur pektīnu un tanīnus, kas normalizē zarnas. Ārstnieciskās tējas recepte:

Piepildiet dzelzs trauku ar sterilu ūdeni (500 gramus), pievienojiet žāvētus ziedus vai ogas (100 gramus). Vāra zāles 10 - 15 minūtes, izkāš. Dzeriet tēju trīs reizes dienā, bērniem pietiks divas reizes (brokastīm un vakariņām), 200 grami.

Tinktūra aizcietējumiem

Ar aizcietējumiem palīdz šāda tinktūras recepte:

100 gramus ogu (sausas) atšķaida ar 200 gramiem karsta ūdens. Aptiniet ar dvieli un atstājiet 2 līdz 4 stundas. Šķīdumu sadala vienādās porcijās, ko patērē visu dienu ar divu stundu intervālu.

Terapeitiskais dzēriens diabēta ārstēšanai

Lai pagatavotu karstu dzērienu, nepieciešama lapa mellenēm, pienenes un nātres. Garšaugus sajauc vienādās proporcijās (katrs 50 g) un pievieno aukstā ūdens vielu (500 ml). Buljonu novieto uz plīts, vāra 10 līdz 20 minūtes, filtrē. Dzēriens ir dzerts karsts. Zāļu kolekcija novērš slimības attīstību un samazina pārmērīgu glikozes uzkrāšanos.

Tēja asinsspiediena pazemināšanai

Sasmalcina lapu mellenēm, mātes sieru, citrona balzamu, arniku. Prezentētos augus sagriež vienādās proporcijās. Tos piepilda ar ūdeni, uzvāra un atdzesē. Dzeriet tēju vismaz trīs reizes dienā pa 50 ml. Nav ieteicams lietot tautas līdzekli grūtniecēm vai zīdīšanas laikā.

Melleņu lapa pret hipertensiju

Lai pagatavotu infūziju, jums būs nepieciešams: baldriāna sakne, mellenes, jauno nārsta dzinums, viburnum ziedi. Garšaugus sajauc vienādās proporcijās. Kopumā tam vajadzētu izrādīties 150 grami. Ielej 400 ml karsta, ūdens šķidruma, uzstāj vismaz divas stundas, iztukšo. Buljonam pievieno 50 g medus. Medikamentu lieto trīs reizes dienā, 1 ēd.k. karotes 60 dienas.

Nav ieteicams pārsniegt devu!

Morze sirds un asinsvadu slimībām

Pērciet svaigas mellenes. Rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un nožāvējiet. Ielieciet sausas ogas traukā, ielejiet verdošu ūdeni, ielieciet uz plīts. Vārajam buljonam pievieno cukuru (pēc garšas). Ārstnieciskā augļu sula ir gatava ēst. Dzer atdzesētu, 3 reizes dienā, 60 ml.

Mellenes nieru mazspējas diagnosticēšanai

Sasmalcina 100 gramus svaigu melleņu. Pievieno 500 ml verdoša ūdens. Buljonu infūzē 2 līdz 4 stundas. Zāles jālieto 3-4 reizes dienā, katra pa 50 ml, siltuma formā.

Urolitiāzes slimība

Šī tautas recepte veicina ātru nieru akmeņu noņemšanu. Dziļā bļodā ielieciet 100 gramus svaigu melleņu augļu, pievienojiet 1 glāzi silta ūdens (vārīta). Buljonu vajadzētu infūzēt 7-8 stundas. Uzklājiet zāles 3-5 reizes dienā 30 dienas. 15 dienu pārtraukums.

Mellenes redzes uzlabošanai

Lai uzlabotu redzi tradicionālajā medicīnā, tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī stublāji un lapas.

Recepte redzes uzlabošanai:

Vienādos daudzumos samaļ dzinumu un melleņu lapu. Pievienojiet vārītu, karstu ūdeni, lai maisījums būtu pilnībā pārklāts. Uzstāt 3 stundas, celms. Dzeriet zāles 2 līdz 3 reizes dienā.

Pilieni ar tuvredzību

Pērciet mellenes, izspiediet sulu. Iegūto sulas vielu atšķaida ar ūdeni proporcijā ½. Izmantojot zāles, katru dienu no rīta un vakarā aprakt abas acis.

Izārstēt tuvredzība - melleņu ievārījums. Pirms brokastīm regulāri apēdiet 100 gramus labumu!

Smadzeņu darbības uzlabošana

Melleņu krūms spēj stimulēt atmiņu, palielināt smadzeņu darbību. Pagatavojiet sulu no svaigām mellenēm. Lietojiet dzērienu 2 reizes dienā, regulāri. Tas ir absolūti nekaitīgs gan pieaugušajam, gan bērnam. Arī uzturā ieteicams pievienot svaigas ogas, cept melleņu smalkmaizītes, salātiem pievienot augļu kārumus.

Mellenes novērš sejas ādas novecošanos

Ogā esošais vitamīnu sastāvs ir labvēlīgs ādas šūnām. Mājās pagatavotās maskas iztur iekaisuma procesus, atjauno asinsriti, anestē un novērš tumšos lokus zem acīm.

Melleņu pretnovecošanās maskas recepte:

Pagatavojiet svaigas mellenes (70 g), medu (50 g), olīveļļu (50 g). Ielieciet sastāvdaļas traukā, kārtīgi sarīvējiet. Atļauts izmantot blenderi. Uzklājiet iegūto maisījumu uz sejas ādas, turiet 15 minūtes. Lai noņemtu masku, izmantojiet mitru drānu. Eļļojiet seju ar krēmu (bērniem vai jutīgai ādai).

Melleņu uzlējums saaukstēšanās gadījumos

Ogu uzlējums aktīvi pretojas gripai, SARS, tonsilītam, bronhītam.

Sasmalcina 50 gramus mellenes (svaigas vai saldētas). Ielej 200 gramus karsta, vārīta ūdens. Buljonu uzstāt vienu stundu. Trīs reizes dzert ieteicams 10 dienas. Ja zālēm pievienojat vēl 200 g stāvoša ūdens, jūs iegūstat tinktūru garginēšanai.

Mellenes ir dziedinoša oga, diezgan populāra tautas medicīnā. Vārītas tinktūras, tējas, novārījumi, maskas var patstāvīgi izārstēt daudzas kaites!

Mellenes pret podagru un reimatismu

Recepte ir vienkārša: svaigi vārītā ūdenī ielej 50 gramus mellenes 300 ml tilpumā. Pārklājiet un uzstājiet trauku vairākas stundas. Lietojiet 75 ml 4-5 reizes dienā.

Kontrindikācijas

Melleņu krūmam ir noderīgas īpašības un lieliska garša. Neskatoties uz lielajiem nopelniem, ne visi var ēst meža delikatesi.

Regulārs un milzīgs melleņu novārījumu un tinktūru patēriņš nav ieteicams:

  • urolitiāze (oksalāta akmeņi);
  • alerģiskas reakcijas un individuāla neiecietība pret komponentiem, no kuriem veidojas ogas un lapas;
  • aizkuņģa dziedzera slimība.

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā ogas atļauts lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu!

Kopā. Mellenes ir garšīgi un veselīgi augļi. Meža pērles tiek izmantotas jebkurā formā: saldētas, žāvētas un svaigas. Ogu ikdienas lietošana tinktūru un tēju veidā ievērojami samazinās braucienus pie ārstiem!

Mellenes - sastāvs, derīgās īpašības un kaitējums veselībai

Mellenes ir salda savvaļas oga, kurai ir ne tikai patīkama garša, bet arī labvēlīgas īpašības. Ne tikai augļi ir noderīgi cilvēka ķermenim, melleņu lapām ir arī ārstnieciskas īpašības, kuras lieto pat mūsdienu medicīnā. Tikai daži cilvēki zina, bet šī konkrētā oga ir pirmais palīgs svara zaudēšanā. Turklāt oga palīdz sportistiem atgūt spēkus pēc nogurdinoša treniņa. Un mellenes ir efektīvs kosmētikas līdzeklis, kas labvēlīgi ietekmē sejas ādu, noņem tumšos lokus zem acīm un pagarina jaunību.

Sastāvs, BZHU un kaloriju mellenes

Mellenēm, kā arī BZHU ir kaloriju saturs atkarībā no tā, kāda veida ogas ir: svaigas, žāvētas, saldētas. Augļu sastāvā ir liels skaits minerālvielu, vitamīnu, brīvo organisko skābju, kā arī uztura šķiedrvielu. Izmantojot pareizo ogu sasaldēšanas un žāvēšanas tehnoloģiju, jūs varat ietaupīt visu svaigo melleņu vērtību un derīgās īpašības.

Uzturvērtība uz 100 g:

ProduktsOlbaltumvielas, gTauki, gOgļhidrāti, gDiētiskās šķiedras, gŪdens gKalorijas, kcal
Svaigas mellenes1,20.77.63.28743,7
Žāvētas mellenes0.90,672,43.023.1308.9
Saldētas mellenes1,20.76.33.28.634.5

Žāvētām mellenēm ir augsta siltumspēja dehidratācijas procesa dēļ, kas padara produktu koncentrētāku. Lai iegūtu 100 g žāvētu ogu, no 1 kg svaigu augļu tiek pārstrādāti, kas nozīmē, ka palielinās barības vielu un elementu koncentrācija, tāpat kā kaloriju skaits.

Svaigu meža ogu ķīmiskais sastāvs uz 100 g:

  • pelni - 0,3 g;
  • B1 vitamīns - 0,03 mg;
  • C vitamīns - 11 mg;
  • PP vitamīns - 0,5 mg;
  • E vitamīns - 1,3 mg;
  • A vitamīns - 0,04 mg;
  • organiskās skābes 1,31 g;
  • niacīns - 0,39 mg;
  • kalcijs - 17 mg;
  • magnijs - 7 mg;
  • nātrijs - 5 mg;
  • kālijs - 52 mg;
  • fosfors - 14 mg;
  • dzelzs - 0,8 mg.

Melleņu lapas satur tādus noderīgus elementus kā:

  • C vitamīns;
  • karotinoīdi;
  • triterpēnskābes;
  • ēteriskā eļļa;
  • flavonoīdi.

Saldētās mellenēs netiek saglabāts pilnīgs visu vitamīnu saraksts, tomēr ar pienācīgu sasaldēšanu un kompetentu atkausēšanu jūs varat ietaupīt lielāko daļu noderīgo elementu. Nav jēgas lapas iesaldēt, jo tām ir ārstnieciskas īpašības tikai svaigā veidā.

Pievērsiet uzmanību produkta mazkaloriju saturam, kas var zaudēt svaru, bet, lūdzu, visiem, jo ​​mellenes var ēst lielos daudzumos, ja runa nav par žāvētām ogām.

Ogu ieguvumi veselībai

Mellenēm derīgās īpašības cilvēku veselībai ir ļoti plašas, jo produktam ir ne tikai ārstnieciskas, bet arī kosmētiskas īpašības. Tas ir piemērots pieaugušajiem un bērniem, un, ja jūs regulāri lietojat produktu, mellenes ne tikai piesātinās ķermeni ar vitamīniem, mikro un makro elementiem, bet arī labvēlīgi ietekmēs dažus orgānus un dzīvībai svarīgos procesus.

  1. Antioksidantu īpašības. Anioksidanti darbojas šūnu līmenī, nodrošinot preventīvu efektu pret zemas kvalitātes audzējiem, kā arī iznīcinot to izskata perēkļus. Melleņu antioksidanti bieži tiek pielīdzināti antocianīniem, kas spēj novērst onkoloģiju. Šī elementa daudzuma ziņā mellenes ir pārāka par āboliem un tumšajām vīnogām..
  2. Mellenes uzlabo redzi un novērš redzes orgānu slimību rašanos. Tas viss ir iespējams, pateicoties beta-karotīnam, kas ir daļa no ogām, kas stimulē tīklenes audu atjaunošanos un stimulē acu asinsriti, kā arī mazina nogurumu. Mellenes var lietot medicīniski, lai apkarotu nakts aklumu vai konjunktivītu. Tomēr jāpatur prātā, ka ogas ir tikai palīgi acu ārstēšanā, galveno terapiju veic ārsts.
  3. Meža ogas spēj uzlabot vielmaiņu un attīrīt sāļu, metālu un toksīnu ķermeni, kas tieši ietekmē novecošanās procesu un organisma iznīcināšanu. Metabolismu paātrina pantotēnskābe.
  4. Mellenes ir plaši izmantotas kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā. Regulāri lietojot mellenes, jūs varat atbrīvoties no kolīta un kuņģa slimību simptomiem. Caurejas gadījumā žāvētas ogas nāks uz glābšanu, un svaigi augļi palīdzēs ar aizcietējumiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka mellenes uzlabo zarnu mikrofloru, tāpēc gremošanas procesā jūs nevarat baidīties no pārtikas puves procesiem. Un arī ogai ir dezinficējošas īpašības.
  5. Palielina izturību sporta laikā. Zems kaloriju daudzums ar augstu derīgo komponentu un šķiedrvielu saturu veicina svara zudumu..
  6. Samazina iekaisuma procesus organismā. Sakarā ar šo efektu mellenes ieteicams lietot aknu vai žultspūšļa slimību gadījumos. Turklāt ogas tiek izmantotas kā līdzeklis pret galvassāpēm saaukstēšanās vai pneimonijas laikā..
  7. Samazina diabēta risku. Derīgās un ārstnieciskās īpašības ietekmē ne tikai saldie augļi, bet arī melleņu lapas, ar kuru palīdzību ir iespējams pazemināt cukura līmeni asinīs un normalizēt aizkuņģa dziedzeri (iespējamā diabēta saasināšanās ir atkarīga no šī orgāna darba).
  8. Mellenes ir lielisks palīgs saaukstēšanās un infekcijas izraisītu infekciju ārstēšanā. Oga ir dabīgs antiseptisks līdzeklis un antibiotika. Novārījums, kas izgatavots no melleņu lapām vai augļiem, palīdz rīkles vai mitrā klepus ārstēšanā.
  9. Palīdz uroģenitālā trakta slimību profilaksē un ārstēšanā. Jūs varat izmantot ogas tīrā veidā vai iegādāties preparātus, kas satur mellenes.
  10. Mellenes pastiprina imūnsistēmu.
  11. Regulāra ogu uzņemšana stiprina sirdi un samazina trombozes risku..
  12. Tas atšķaida asinis un novērš sirdslēkmi. Turklāt savvaļas ogas normalizē gandrīz visu dzīvībai svarīgo orgānu darbu.
  13. Tam ir baktericīdas īpašības. Ja sistemātiski dzerat sulu no svaigām mellenēm, varat novērst kaitīgo baktēriju vairošanos, tādu patogēnu patogēnus kā slimības, piemēram, vēdertīfs un dizentērija.
  14. Pateicoties lielam kalcija saturam, mellenēm ir labvēlīga ietekme uz bērnu kaulu veidošanos un nostiprināšanos..
  15. Ieteicams lietot grūtniecēm, bet tikai ar nosacījumu, ka viņa necieš no zema hemoglobīna līmeņa asinīs.

Šis nav pilnīgs ogu iespējamās terapeitiskās iedarbības uz organismu saraksts, bet tikai visbiežāk sastopamās un svarīgākās auga īpašības. Galvenais ir ēst nogatavojušās ogas mērenībā un bez fanātisma. Mellenes - tikai palīgs noteiktu slimību ārstēšanā, taču tas nekādā gadījumā nav vienīgais medikaments.

Piezīme. Labākais laiks lapu savākšanai ir tad, kad mellenes zied. Lapas rūpīgi sagriež ar šķērēm un žāvē ventilējamā vietā. Pēc tam, kad tie ir salocīti auduma maisiņos un visu gadu tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem.

Mellenes kosmētiskā iedarbība

Mellenēm ir labvēlīga kosmētiska iedarbība uz sieviešu un meiteņu ādu, tāpēc savvaļas ogu ekstraktu plaši izmanto kosmetoloģijā, ne tikai mājās.

Mellenes kā kosmetoloģijas līdzeklis:

  • baro ādu ar vitamīniem;
  • stiprina asinsvadus;
  • izlīdzina grumbas;
  • atjauno ādu;
  • Palīdz ar apsārtumu, ko izraisa ārējās vides kairinājums (putekļi, netīrumi utt.);
  • izlīdzina sejas ādu;
  • kompreses no melleņu lapu novārījuma vai maskas no maltām ogām palīdzēs noņemt tumšos lokus zem acīm;
  • samazina pietūkumu.

Turklāt melleņu ekstrakts brīnumainā kārtā palīdz pusaudžiem tikt galā ar pūtītēm uz sejas un sausas ādas. Jaunākajai paaudzei savvaļas ogas palīdzēs noņemt noguruma pazīmes un izlīdzināt ādas toni..

Ogu novājēšana

Mellenes ir vienas no efektīvākajām ogām svara zaudēšanai..

Tam ir šādas sekas:

  • attīra ķermeni, jo īpaši zarnas;
  • uzlabo vielmaiņu;
  • samazina izsalkumu.

Melleņu tiek galā ar visiem iepriekšminētajiem uzdevumiem. Un šķiedrvielu satura dēļ tas novērš aizcietējumus.

Turklāt labvēlīgā sastāva dēļ mellenes piesātina ķermeni ar nepieciešamajām minerālvielām un vitamīniem, kuru bieži vien nepietiek diētas laikā.

Īpašu uzmanību pelna melleņu sula, kas tonizē muskuļus pēc treniņa. Bez sporta un fiziskām aktivitātēm ir grūti sasniegt ilgtspējīgus rezultātus svara zaudēšanā. Sula no ogām ne tikai tonizē muskuļus, bet arī paātrina vielmaiņu un samazina izsalkuma sajūtu. Tas ir noderīgi ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem ar lieko svaru.

Padoms! Lai efektīvi zaudētu svaru, jums nav jāēd tikai ogas, pietiek ar ikdienas kaloriju patēriņa novērošanu un uzturā jāiekļauj kokteiļi, jogurti ar zemu tauku saturu un granola ar mellenēm.

Kaitīgas mellenes un kontrindikācijas

Mellenēm nodarītais kaitējums un kontrindikācijas visbiežāk var rasties individuālas produkta nepanesības vai alerģiskas reakcijas dēļ. Turklāt ir vairākas funkcijas, kuru dēļ ir vērts atturēties no ogu ēšanas. Visizplatītākās ir aprakstītas zemāk..

  1. Ogu ļaunprātīga izmantošana vai banāla pārēšanās. Mellenēm dienas deva nav lielāka par 0,5 kg. Ja jums izdosies ēst vairāk, šī uzraudzība novedīs pie kuņģa darbības traucējumiem.
  2. Ēdot mellenes, īpaši gadījumos, kad tiek ievērota diēta ar ogu, ieteicams atturēties no ogām, piemēram, avenēm, zemenēm, zemenēm un zemenēm.
  3. Ar cukura diabētu lietojiet mellenes tikai ar ārsta atļauju.
  4. Oga ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no pankreatīta vai urolitiāzes, jo skābeņskābe ir daļa no mellenēm.
  5. Oga ir kaitīga cilvēkiem, kuriem ir aizkuņģa dziedzera slimības.

No tā izriet, ka nav daudz kontrindikāciju, un pārēšanās sekas ir minimālas. Tomēr atcerieties, ka, ja jūs pērkat produktus, kas satur mellenes, tas negarantē to beznosacījuma lietderību. Īpaši tas attiecas uz veikalu melleņu sulām, kuru lietderība un faktiskais ogu saturs produkta sastāvā ir ļoti apšaubāms.

Dietologi iesaka pašiem ēdienreizēm pievienot mellenes.

Kopsavilkums

Mellenes ir garšīgs un veselīgs produkts, kam piemīt ārstnieciskas īpašības, un to lieliski izmanto kosmetoloģijā. Savvaļas ogas ir praktiski nekaitīgas, ja nepārēdies un ņem vērā ķermeņa individuālās īpašības. Turklāt mellenes darbojas kā palīglīdzeklis svara zaudēšanai un ir labi piemērotas sportistiem. Tas palielina vitalitāti, izturību un palīdz tikt galā ar lielām slodzēm..

Pat vitamīniem ir kontrindikācijas vai gadījumos, kad mellenes var būt labvēlīgas vai bīstamas veselībai.?

Mellenes kā ārstniecības augs ir zināmas kopš seniem laikiem. Krievijā šo savvaļā augošo ogu pamatoti sauc par atjaunojošu. Daudzu tautību dēļ viņu sauca arī par dziednieci.

Tas tika savākts turpmākai lietošanai, žāvēts, pārkaisa ar cukuru un no tā tika sagatavots ievārījums. Augļiem un lapām ir plašs derīgo īpašību klāsts. Daba ir padarījusi cilvēkus par brīnišķīgu dāvanu veselībai un ilgmūžībai..

Augs ir sastopams Centrāleiropas un Āzijas mežos un taigā. Pašlaik ir plaši izplatīta tendence audzēt augus īpašās saimniecībās.

Augu derīgās īpašības ķermenim

Lielāko daļu melleņu sastāva veido ūdens, ogās tas ir 86,5%. Pēc olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecības pēdējie ir vadošajā pozīcijā: ogās ogļhidrāti ir 8,6%, bet olbaltumvielas - 1,1%. Augļi satur lielu daudzumu šķiedrvielu.

Tātad uz 100 gr. diētiskās šķiedras ir 2,2 g. Brīvās organiskās skābes veido 1,2% no kopējās masas. Oga ir bagāta arī ar ķīmisko sastāvu. Tas satur lielu daudzumu kālija, kalcija, fosfora un dzelzs.

Augs satur varu, cinku, pietiekami lielu daudzumu C un PP vitamīnu, B vitamīnus, noteiktu daudzumu P vitamīna un pantotēnskābi..

Lapas ir unikālas ar to, ka tās satur neomirtilīnu, kas var pazemināt cukura līmeni asinīs. Ogas visvērtīgākais īpašums ir tās pārākums salīdzinājumā ar visām zināmajām ogām, dārzeņiem un augļiem mangāna satura ziņā. Mangāna loma ķermeņa dzīvē ir ļoti svarīga.

Mangāns spēj regulēt glikozes līmeni organismā, palēnināt holesterīna plāksnīšu augšanu, stimulēt C vitamīna veidošanos, ietekmēt lipīdu metabolismu aknu šūnās, pozitīvi ietekmēt smadzeņu darbību.

Kompozīcijā ir ievērojama pektīna un dažādu skābju, piemēram, pienskābes, hinīnskābes, ābolskābes un dzintarskābes klātbūtne. Oga ir pazīstama arī ar to, ka tajā ir pietiekami daudz tanīnu un fitoncīdu. 100 gr. satur 40% no fitosterīnu dienas normas, kas pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni.

Lapu un ogu derīgās īpašības nosaka tā ķīmiskais sastāvs. Aktīvā esošie pektīni veicina zarnu atbrīvošanos no tā dzīvībai svarīgās aktivitātes atlikušajiem produktiem un normalizē tā darbību.

Ieguvumi no ogu izmantošanas tautas medicīnā

Miecvielu klātbūtnes dēļ mellenes lieto caurejas un aizcietējumu ārstēšanā. Ar caureju ieteicams ar nelielu atstarpi ēst nelielu daudzumu svaigu ogu. Augļiem ir pozitīva ietekme arī uz kuņģa katariem. Īpaši noderīgi tos lietot ar samazinātu kuņģa sulas sekrēciju.

Melleņu ogu ekstrakts palielina dopamīna līmeni. Šis process ir saistīts ar dabisko antioksidantu klātbūtni tajos. Dopamīns savukārt ir iesaistīts augšanas hormona sintēzē, šūnu atjaunošanās un ķermeņa atjaunošanās procesos. Galvenie procesi smadzenēs nav iespējami bez dopamīna.

Phytoncides, kas atrodas mellenēs, palīdz palielināt šūnu caurlaidību. Tas pozitīvi ietekmē pretiekaisuma procesus organismā..

Tradicionālā medicīna ilgu laiku izmanto augu labvēlīgās īpašības..

  • Lai apkarotu nierakmeņu slimības, tradicionālie dziednieki iesaka mellenēm un savvaļas zemenēm. Novārījums no auga lapām palīdz ārstēt nieru un urīnceļu infekcijas.
  • Produkts lepojas ar savu vietu cīņā pret diabētu. Visām augu daļām ir īpašums, kas līdzīgs insulīnam, kas palīdz samazināt glikozes līmeni cilvēka asinīs..

Svarīga loma šeit pieder mangānam, kas ir atbildīgs par glikozes līmeņa līdzsvaru. Un mangāns ogu sastāvā ir 17,5%, kas ir ļoti svarīgi.

Kombinācijā ar topinambūru augu un sistemātisku lietošanu pacientiem ar cukura diabētu pastāv iespēja pakāpeniski noraidīt insulīnu saturošus preparātus. Ir svarīgi, lai šie procesi notiktu ārsta uzraudzībā..

  • Ekzēmas, stomatīta, strutojošu brūču un dažādu izsitumu, hemoroīdu, kā arī tonsilīta etnoģenēzes ārstēšanai ir lietderīgi lietot svaigi iegūtu ogu vai sulas ārēji biezus novārījumus..

Tonzilīta un stomatīta gadījumos šie novārījumi iesaka skalot.

  • Ar podagru un reimatismu; slimības, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem, ogas ir ieteicamas jebkurā formā.
  • Liels daudzums nikotīnskābes (PP vitamīna) ogu sastāvā ir indicēts slimībām, kurās ir samazināts asinsvadu stiprums.

Šajos gadījumos ir piemērotas gan svaigas, gan žāvētas ogas. Jūs varat arī izmantot konservētus augu augļus. Metabolisma traucējumu gadījumā mellenēm ir nepieciešams ilgs laiks.

Ārstniecisko augļu lietošana veselībai: grūtniecības laikā, ar paaugstinātu cukura līmeni un spiedienu

  • Medicīnā ogu un zaļās masas derīgās īpašības tiek izmantotas kā vispārējs atjaunojošs līdzeklis, visbiežāk uztura bagātinātāju veidā.

Ievietojot mellenes uzturā, kuņģa-zarnu trakta darbs tiek normalizēts.

  • Mellenēm pozitīvā ietekme uz redzes stāvokli ir zināma jau sen.

Augs ir noderīgs cilvēkiem, kuru darbs ir saistīts ar acu celmu. Tās lietošana spēj uzlabot redzi naktī, redzes asumu. Ilgstoša melleņu lietošana var pastiprināt īpašo zāļu iedarbību cīņā pret destruktīvām izmaiņām acs un lēcas tīklenē.

Mellenes mazina acu nogurumu un palielina to dabisko aizsardzību pret ārējiem kairinātājiem. Tas ir saistīts ar flavonoīdiem ogu sastāvā, kuriem ir svarīga loma rodopsiīna sintēzē un uzlabo šūnu membrānu stāvokli.

  • Augstā mangāna satura dēļ mellenes spēj regulēt lipīdu metabolismu, kas ir labvēlīgs faktors cilvēkiem ar lieko svaru.

Mellenes ir zemas kaloritātes, tas veicina ātru ķermeņa piesātinājumu. Jāpatur prātā, ka šajā gadījumā svara zaudēšanas procesā tas kalpos kā palīglīdzeklis, nevis panaceja..

  • Pozitīvi ietekmējot asinsvadu stāvokli, mellenes ir labs papildinājums hipertensijas ārstēšanai.

Tas spēj uzlabot asinsriti un normalizēt asinsspiedienu, pateicoties lielam PP vitamīna un organisko skābju daudzumam..

  • Grūtniecības laikā mellenes ir labs palīgs un ieguvums jauna organisma veidošanā, jo tās ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām.

Un augļos esošie fitohormoni palīdz stabilizēt hormonālo līdzsvaru, kas grūtniecības laikā kļūst nestabils.

Dzinumu un lapu ārstnieciskās īpašības

Uzlējumi no melleņu lapām vai dzinumiem sniedz nenovērtējamu palīdzību cīņā pret tādām nopietnām slimībām kā asiņošana, diabēts, uretrīts, urolitiāze un ķērpis. Slimību saraksts ir diezgan plašs. Pašlaik īpašos uzņēmumos ir iespējams iegādāties ārstnieciskas izejvielas no lapām un mellenēm.

Šajā video ir apskatīts melleņu, kas ir nozīmīgs redzi uzlabojošs produkts, saturs..

Kaitīgas īpašības, kontrindikācijas un kaitējums

Kontrindikācijas mellenēm - oksalatūrija. Tas ir saistīts ar skābeņskābes klātbūtni mellenēs. Ja urīnā ir oksalāti, skābeņskābe ir kontrindicēta un kaitīga.

Nav ieteicams lietot ar holecistītu, pankreatītu. Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret mellenēm, tādā gadījumā jums vajadzētu atteikties lietot mellenes.

Ogas, kuras vienā reizē ēd ļoti lielos daudzumos, var izraisīt caureju un alerģiskas reakcijas..

Noderīgas melleņu receptes: žāvēti augļi, medus un cukurs

  • Kuņģa-zarnu trakta traucējumiem izmanto žāvētu mellenīšu infūziju..

To sagatavo šādi: 4 tējkarotes izejvielu infūzijas ūdenī istabas temperatūrā 8 stundas.

Buljonu sagatavo šādi: 2 tējkarotes sasmalcinātu augļu ielej ar verdošu ūdeni, vāriet 10 minūtes un atdzesē. Iekaisuma procesos šāds novārījums tiek patērēts 3 ēdamkarotes.

  • Ar hemoroīdiem ir lietderīgi lietot novārījumu ienaidniekiem..

Ārējai lietošanai ir labs biezs mellenu buljons. Viņa recepte ir vienkārša. 100 gr. žāvētas ogas uz 0,5 litriem ūdens. Vāra līdz 0,3 litru tilpumam.

  • Melleņu ievārījums ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu.

To var patērēt cilvēki ar lieko svaru. Par 1 kg. svaigām ogām vajadzēs 500 gr. Sahara. Tīras sausas ogas jāpārklāj ar cukuru un jāatstāj 2 stundas. Tad jums jāvāra 20 minūtes, noņemot iegūtās putas. Ielejiet ievārījumu sterilās burkās, sterilizējiet 5-10 minūtes un korķējiet.

  • Melleņu sulu var pagatavot sulu spiedē vai sulu spiedē.

Lai sagatavotos ziemai, sulai pievieno 230 g. cukura un 3 gr. citronskābe uz 1 litru sulas. To uzkarsē un karstu ielej kārbās. Sula ir noderīga lietošanai ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem un skalošanai ar tonsilītu un stomatītu..

  • Melleņu sīrupa pagatavošanai ar 1,5 kg svaru. ogām nepieciešami 1,2 litri. ūdens, 600 gr. cukura un 2 ēd.k. l citronu sula.

Mellenes nepieciešams sasmalcināt. Ogas vāra 5 minūtes, pēc tam berzē caur sietu. Nosusiniet un konservējiet sulu. Katliņā vāriet ūdeni ar cukuru, pēc tam pievienojiet mellenēm sulu, vāriet 1 minūti un pievienojiet citronu sulu. Noņemiet sīrupu no uguns un ielejiet kannās. Šo sulu var arī sasaldēt..

  • Produktu ziemai var pagatavot biezeni biezenī, kurā cukura vietā var pievienot medu.

Šāds produkts tiek lieliski uzglabāts un saglabā mellenēm derīgās īpašības. Tas ir efektīvs cīņā ar saaukstēšanos un kā vispārējs atjaunojošs līdzeklis..

  • Melleņu, piena un nedaudz cukura maisījums ir pierādījis savu nozīmi uztura uzturā..

Šis ir ar zemu kaloriju daudzumu, labs vielmaiņai un garšīgs..

Augu tējai var pievienot dažādos veidos. Šis dzēriens stiprina imūnsistēmu, pozitīvi ietekmē redzi un mazina nogurumu..

Sagatavošana turpmākai lietošanai

Izejvielu sagatavošana turpmākai lietošanai ir pavisam vienkārša. Sausas, tīras ogas vai augu lapas žāvē ēnā labi vēdināmā vietā. Izmantojot šo metodi, mellenes saglabā savas derīgās īpašības..

To var sasaldēt, savukārt C vitamīna daudzums palielinās. Svarīgi ir ātri sasaldēt vai iegādāties gatavu saldētu produktu.

No mellenēm jūs varat pagatavot visu veidu ievārījumus un konservus, kompotus un sīrupus, kas lieliski tiek uzglabāti ziemā.

Apkopojot, mēs varam droši teikt, ka populārais teiciens: “Kur ēd mellenes un zemenes, ārstiem nav ko darīt”, ir taisnība. Vitamīniem un mikroelementiem bagātākās ogas ir pašas dabas dāsna dāvana cilvēkiem. Un šī bagātība ir tikai pareizi jāpārvalda un pareizi jāizmanto..

Mellenes - pielietojums un derīgās īpašības

Parastās mellenes, kuras Krievijā pazīstamas arī kā mellenes, chernyuga vai kraukļu ogas, ir krūmi ar blīvu sfērisku vainagu, sasniedzot pusmetru augstumu. Augam ir stāvi kāti, spīdīgas un gludas lapas, kuru garums ir līdz trim centimetriem. Lapkoku krūms - līdz ar pirmo pastāvīgo saaukstēšanās sākšanos, melleņu lapas nokrīt.

Melleņu ziedi ir balti un atrodas lapu assilos pa vienam. Melleņu ziedēšanas laiks ir no aprīļa līdz maijam. Mellenes - ogas - nogatavojas no jūlija vidus līdz septembrim. Ogas ir apaļas formas ar zilganu ziedēšanu un spilgti violetu mīkstumu ar daudzām mazām sēkliņām. Mellenēm ir skāba-salda garša atkarībā no brieduma pakāpes un augšanas vietas. Ogu sula krāso zobus un mēli raksturīgā zili-melnā nokrāsa.

Mellenēm ir daudz derīgu īpašību. Praktiski visas auga daļas ir atradušas pielietojumu tradicionālajā medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Parasto mellenīšu lapu, zaru, ziedu un ogu uzlējumi un novārījumi - tā ir dabiska brūču sadzīšana un diurētiķis ar spēju atvieglot iekaisuma procesus. Auga ķīmiskā sastāva izpēte paver jaunas mellenes lietošanas iespējas.

Melleņu taksonomija

Melleņu (latīņu nosaukums: Vaccínium myrtíllus) ir Heather dzimtas (latīņu nosaukums: Ericaceae) Vaccinium ģints suga (latīņu nosaukums: Vaccínium)..

Melleņu ģeogrāfija

Melleņu krūms aug Eirāzijā un Ziemeļamerikā. Galvenie izplatīšanas reģioni Krievijā ir valsts Eiropas daļas ziemeļu reģioni, Sibīrija, Urāli un Kaukāza augstiene..

Mellenes var saukt galvenokārt par meža krūmiem. Melleņu biotops ir priežu meži, egles, ciedra, jauktie un bērzu meži. Bieži sastopams augstienēs un tundrā.

Mellenes ir diezgan nevajadzīgs augs, kas labi aug mitrās un sausās minerālu augsnēs, kā arī kailām klintīm un mēreni mitrām kūdrājām. Tas var pastāvēt smagas aptumšošanās zonā, tomēr visproduktīvākais krūms kļūst ar pietiekamu saules gaismu.

Ķīmiskais sastāvs

Mellenēm ir bagāts ķīmiskais sastāvs, kas augam piešķīra daudzas ārstnieciskas īpašības. Mellenes (ogas) ir labs organisko skābju, mono- un disaharīdu, kā arī šķiedrvielu avots.

Krūmu augļi satur:

  • Kālijs - 51 mg uz 100 g;
  • Nātrijs 6 mg uz 100 g;
  • Kalcijs 16 mg uz 100 g;
  • Magnijs - 6 mg uz 100 g;
  • Fosfors 13 mg uz 100 g;
  • Dzelzs - 7 mg uz 100 g;
  • Kā arī varš, kobalts un niķelis;

Ogu mīkstumā ir vitamīni: B1 un B6, PP, C, P, pantotēnskābe, cukuri, pektīni, tanīni, karotinoīdi un P-aktīvās vielas. Un mangāna satura ziņā mellenes ir pirmajā vietā starp visām ogām, augļiem un dārzeņiem.

Krūma lapas un dzinumi satur apmēram 20% tanīnu, flavonoīdu, hidrohinona, glikozīdus, antocianīnus un askorbīnskābi, kuru daudzums ir aptuveni līdz 250 mg uz 100 gramiem izejvielu.

Derīgās mellenes īpašības

Mellenēm ir ārstnieciskās īpašības, jo tās sastāvā ir derīgas vielas - antocianīni un savienojumi, kas nesatur slāpekli, kam ir savelkoša, antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība uz cilvēka ķermeni. Šīs auga īpašības ir pielietojamas gremošanas sistēmas slimību ārstēšanā, jo īpaši slimības, kuras pavada caureja, ķermeņa svara zudums un apetītes samazināšanās.

Antocianīni veicina arī gremošanas orgānu iekaisuma reakciju mazināšanos, ko izraisa pārmērīgs tauku un ogļhidrātu patēriņš. Turklāt šie komponenti ir dabiski antioksidanti, kas ļauj izmantot mellenes, ogu sulu un uz tām balstītus preparātus, lai uzlabotu redzes kvalitāti, likvidētu acu spriedzi, strādājot pie datora, kā arī noteiktu redzes orgānu slimību ārstēšanā..

Farmakoloģijā un tradicionālajā medicīnā tiek izmantoti ne tikai krūmi, bet arī augu dzinumi, kuriem ir arī izteikta terapeitiskā iedarbība. Melleņu dzinumu aktīvajām vielām ir stiprinoša iedarbība uz kapilāriem, asinsvadiem un sirdi, kā arī tām ir pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība. Melleņu dzinumi samazina cukura līmeni asinīs, tāpēc augu izmanto antidiabēta līdzekļu ražošanā.

Arī lapas un augļi ir atraduši savu pielietojumu. Mellenes ir norādītas kā vitamīniem bagātināts līdzeklis pret vitamīnu trūkumu un skorbutu. Ārēji augu lapu novārījumi tiek izmantoti kā pretmikrobu un savelkoši līdzekļi mutes gļotādas iekaisumam.

Melleņu aplikācija

Ar izcilu garšu un daudzām derīgām īpašībām mellenes ir plaši izmantotas. Mellenes izmanto tradicionālajā Eiropas un Krievijas medicīnā, farmakoloģijā un kosmētikas rūpniecībā. Pateicoties lieliskajai gaumei, to izmanto ēdiena gatavošanā, gatavojot desertus, mērces, ievārījumus un marmelādi.

etnozinātne

Parasto mellenīšu ārstnieciskās īpašības daudzus simtus gadu ir izmantotas tautas medicīnā Eiropā, Krievijā un Āzijā. Derīgās vielas ir visām augu daļām, tomēr vislielākā to koncentrācija tiek novērota tieši ogās.

Mellenes tiek izmantotas oftalmoloģijā kā slimību ārstēšanai, kas samazina redzes asumu, kā arī, lai uzlabotu tā saukto "krēslas redzi" un mazinātu spriedzi no acīm pēc stundām ilgas sēdēšanas pie datora, ilgstošas ​​braukšanas vai darba naktī. Ir zināms, ka Otrā pasaules kara laikā melleņu ievārījums tika iekļauts obligātajā Lielbritānijas gaisa spēku pilotu uzturā, kuriem bija svarīgi ilgstoši saglabāt redzes skaidrību.

Redzes uzlabošanai, spriedzes mazināšanai un acu slimību profilaksei tiek izmantotas gan svaigas ogas, gan svaigi spiestas sulas, kā arī lapu, stublāju un melleņu uzlējumi un novārījumi.

Melleņu lapu un kātu infūzija veselīgām acīm

Lai pagatavotu infūziju, jums vajadzīgas žāvētas krūma lapas un kātiņi. Divas ēdamkarotes sasmalcināta augu materiāla jālej ar divām glāzēm verdoša ūdens un jāatstāj divas stundas. Ēdienu gatavošanai izmantojiet emaljētus traukus ar vāku. Pēc divām stundām iegūto infūziju filtrē. Ieteicams lietot narkotiku pusi glāzes trīs reizes dienā 15-30 minūtes pirms ēšanas. Lietošanas ilgums tiek noteikts individuāli.

Mellenēm ir reģeneratīvas un pretiekaisuma priekšrocības. Pielietojums gremošanas trakta slimību ārstēšanā atrada visus komponentus. Ogā esošās vielas labvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādas stāvokli un veicina orgāna sienu šūnu pašdziedināšanu. Melleņu vīns un novārījums tiek izmantoti gastrīta ārstēšanai..

Melleņu vīns pret gastrītu

Melleņu vīnam ir spēja palielināt kuņģa skābumu, tāpēc tam ir dažas kontrindikācijas. Vīna pagatavošanai nepieciešams pusglāze svaigu ogu un 100 ml ūdens. Visas sastāvdaļas jāievieto emaljas traukā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Iegūtajā maisījumā ielej glāzi svaigi spiestas vīnogu sulas (nav iesaiņota!) Un turiet uz uguns vēl 10 minūtes. Iegūto produktu ņem aukstu trīs reizes dienā ēdamkarotei 20-30 minūtes pirms ēšanas.

Žāvētu lapu novārījums

Lai pagatavotu buljonu, izmantojiet sausas auga lapas. Pirms produkta sagatavošanas lapas vispirms jāsasmalcina. Litram melleņu buljona nepieciešami 60 grami skrejlapu un litrs ūdens. Visas sastāvdaļas 20 minūtes vāra emaljas traukā uz lēnas uguns, pēc tam atdzesē. Ir nepieciešams dzert dzērienu pusi glāzes trīs reizes dienā 20-30 minūtes pirms ēšanas.

Kopš neatminamiem laikiem mellenes tiek izmantotas ādas slimību ārstēšanai. Jo īpaši melleņu kompreses ir efektīvas ekzēmas un dermatīta novēršanā. Jāatzīmē, ka mellenes ārstnieciskās īpašības netiek zaudētas ar ārēju lietošanu.

Melleņu buljona komprese

Lai pagatavotu kompresi, jums jāizmanto ogas. Mellenes jālej ar ūdeni proporcijā 1: 5 un vāra uz lēnas uguns, līdz vārās tieši puse šķidruma. Iegūtais maisījums ir jāatdzesē un jāpieliek skartajai ādai kā komprese.

Svaigu melleņu komprese

Tikpat efektīvi ir izmantot novājēšanas vietā svaigas ogas. Tās pagatavošanai ogas jāsamauc un jāuzliek marles pārsējs. Šo kompresi ieteicams lietot vairākas reizes dienā, līdz problēma ir pilnībā atrisināta..

Mellenes saturoši produkti ir lieliska alternatīva medikamentiem gadījumos, kad ķīmijas lietošana ir kontrindicēta veselības vai grūtniecības dēļ.

Kosmetoloģija

Mellenēm piemīt antioksidants, tonizējošs, pretiekaisuma un citas labvēlīgas īpašības. Pielietojums kosmetologos atrada galvenokārt krūmu augļus. Uz to pamata tiek izgatavoti losjoni, toniki, želejas, šampūni, maskas, krēmi un ziedes.

Regulāri lietojot produktus, kas izgatavoti no melleņu bāzes, sejas un ķermeņa āda ir redzami atjaunota, savelkta un attīrīta. Mellenes ir īsts glābiņš visiem taukainas un problemātiskas ādas īpašniekiem. Produkti ar melleņu ekstraktu efektīvi sašaurina poras un piešķir ādai vienmērīgu tonusu, kā arī mazina pūtītes un iekaisumu, kā arī novērš to izskatu.

Pateicoties bagātajam vitamīnu kompleksam, mellenēm ir šāda labvēlīga ietekme:

  • Piesātina ar mitrumu dziļos ādas slāņos;
  • Tonizē ādu un izlīdzina pat redzamās grumbas;
  • Novērš lieko tauku daudzumu uz ādas un pūtītēm;
  • Izgaismo tumšus lokus zem acīm;
  • Aizsargā ādu no pārmērīgas žāvēšanas un novecošanās.

Dažus ogu produktus var pagatavot mājās. Tam nav vajadzīgas īpašas zināšanas vai sarežģīts aprīkojums - virtuvē visu ir viegli pagatavot.

Melleņu sejas maska

Lai pagatavotu vienu maskas porciju, jums vajag ceturtdaļu glāzes ogu, ēdamkaroti medus un ēdamkaroti olīveļļas. Visas sastāvdaļas sajauc manuāli vai blenderī. Iegūtais spilgti zilais maisījums tiek uzklāts uz sejas ādas ar biezu slāni un pēc 10-15 minūtēm tiek noņemts ar mitru dvieli vai salveti. Maskas lietošana ļauj sasniegt liftinga efektu, samazināt poru izskatu un piešķir ādai mirdzošu izskatu.

Kulinārija

Iespējams, ka mellenēm vislielākais pielietojums ir ēdienu gatavošanā. Krūmu augļos ir daudz augu cukuru, organisko skābju un dažādu vitamīnu, un tie tiek uzskatīti par produktu ar vērtīgām uzturvērtības īpašībām..

Melleņu krūma augļus izmanto ne tikai svaigā veidā, bet arī kā sulas, želeju, ievārījumus un mērces. Sarkanīgi zilā pigmenta klātbūtnes dēļ vīndarībā vīnu tonēšanai un daudzu alkoholisko dzērienu ražošanā tiek izmantotas ogas.

Mellenes - neaizstājama ēdiena sastāvdaļa veselīgam dzīvesveidam, kurai ir daudz derīgo īpašību. Ogu izmantošana tika konstatēta ne tikai dažādos konditorejas izstrādājumos, bet arī kā barojošu piena un ogu kokteiļu, augļu dzērienu, sorbetu un kokteiļu sastāvdaļa..

Zinātnieku pētījumi

Augu zinātniski pētījumi, kas veikti daudzu gadu desmitu garumā, atklāja tā daudzās derīgās īpašības. Melleņu lietošana atjauno daudzas ķermeņa funkcijas.

Tādējādi Izraēlā, ko organizēja divi no lielākajiem valsts pētniecības institūtiem - Telavivas universitāte un Veizmana zinātnes institūts - mellenēs ogās tika atrasts polimēru savienojums, kas varētu novērst urīnceļu infekcijas.

1996. gada in vitro eksperiments, kuru uzsāka Ilinoisas Universitātes pētnieki Amerikas Savienotajās Valstīs, parādīja, ka mellenes varētu būt veids, kā apturēt vēža šūnu augšanu un apturēt vēzi.

Kopīgais zinātniskais pētījums, ko 1999. gadā publicēja Tufta universitāte, Konektikutas universitāte un Kolorādo universitāte, satur informāciju par melleņu ekstrakta spēju neitralizēt kapilāru caurlaidību.

Turklāt saskaņā ar doktora Roberta Krikoriana paziņojumu Amerikas Ķīmiskās kopienas 251. sanāksmes laikā mellenes ēšana palīdz novērst Alcheimera slimības attīstību. Saskaņā ar pētījumu, mellenes ēšana ir noderīga visiem cilvēkiem, kuru darbība ir saistīta ar garīgo darbu..

Audzē mājās

Melleņu krūmu var audzēt mājās no sēklām. Augu audzēšanai jāizmanto tikai atlasītas un ļoti nogatavojušās ogas. Sēklas sēj tūlīt pēc ražas novākšanas.

Sēklu stādīšanai izmantojiet dziļus podus un labi apaugļotu un samitrinātu augsni. Spriežot pēc dārznieku atsauksmēm, sēklas dod vislabāko dīgtspēju pavasara sezonā.

Mellenu audzēšana no sēklām ir ilgs un apgrūtinošs process. Tāpēc vairums dārznieku dod priekšroku stādīt pieaugušus krūmus, kas atvesti no meža..

Kā rūpēties par augu

Mellenes ir diezgan nepretenciozs augs, kas panes īsas salnas un zemu dabiskā apgaismojuma līmeni. Krūmu kopšana ir diezgan vienkārša, un tajā ietilpst trīs komponenti - regulāra laistīšana, mēslošana un atzarošana.

Mellenēm nav nepieciešams bagātīgs mitrums. Laistīšanai vajadzētu būt regulārai, bet zeme krūmu stādīšanas vietā nedrīkst būt pārāk mitra.

Krūmu melleņu mēslošanai izmanto organiskos un minerālu maisījumus. Dabiskas izcelsmes mēslojumus izmanto ik pēc trim gadiem. No mellenēm paredzētajiem mēslošanas līdzekļiem vislabāk der superfosfāts un kalimagnesia..

Mellenes regulāri atzaro. Pirmo reizi atzaro krūma zarus, sākot no 3-4 gadu vecuma. Mirušie un slikti bojātie zari, kā arī sānu dzinumi tiek noņemti. Lai atjaunotu vecos krūmus, apgriešanu veic apmēram 20 cm augstumā no zemes virsmas. Labākais laiks zaru noņemšanai ir pavasara sākums.

Kontrindikācijas

Mellenes ir bagātas ar bioloģiski aktīvām vielām, no kurām dažas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Mellenes nav ieteicams lietot šādos gadījumos:

  • Ārstējot aknu un aizkuņģa dziedzera slimības;
  • Lietojot narkotikas, lai atšķaidītu asinis;
  • Ar dažu augu sastāvdaļu nepanesamību.

Atteikties no svaigu ogu un melleņu preparātu lietošanas vajadzētu būt grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Interesanti fakti par augu

Mellenēm labvēlīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas daudzus gadsimtus. Augs ir atradis pielietojumu visās dzīves jomās, tāpēc nav pārsteidzoši, ka ar šo augu ir saistīti daudzi pārsteidzoši fakti..

  • Mellenēm latīniskais nosaukums - Vaccínium myrtíllus - cēlies no vārda vacca, kas nozīmē “govs”.
  • Mellenes Krievijā uzskatīja par brīnumainu ogu, un tās aktīvi izmantoja šamaņi un tautas dziednieki;
  • Tālā pagātnē mellenes tika izmantotas dabiskās krāsas purpursarkanās krāsas iegūšanai.

Mellenes ir patiesi unikāls augs ar daudzām derīgām īpašībām. Mellenīšu dziedināšanas potenciāls nav pilnībā atklāts, kas nozīmē, ka tuvākajā nākotnē mēs gaidām jaunus atklājumus un pārsteidzošus faktus par šo krūmu..

Mellenes - noderīgas īpašības

Terapeitisko efektu uz cilvēka ķermeni rada ne tikai parastie meža augi, bet arī ogas, piemēram, mellenes - tā augļu derīgās īpašības ir saistītas ar lielu daudzumu vitamīnu. Viņus savākt ir grūtāk nekā pārējos, taču tie joprojām ir ļoti pieprasīti. Melleņu ēdieni ir pat astronautu ēdienkartē. Šīs savvaļas ogas ķīmiskais sastāvs ir ļoti vērtīgs - papildus vitamīniem tas satur arī citas unikālas vielas, piemēram, organiskās skābes un lielu daudzumu dažādu mikroelementu.

Kas ir mellenes

Ārstniecības augs zema krūma formā, kā parādīts fotoattēlā, aug līdz aptuveni 50 cm un izplatās ziemeļu reģionos - tā ir parasta mellenes. Tas pieder viršu ģimenei. Auga augļi ir zili melni ar virspusi bālganu vaskainu pārklājumu. Iekšpusē tie ir purpursarkanā krāsā un satur daudz mazu sēkliņu, apmēram 40 katrā. Ogas garšo saldi savelkošas. Papildus tiem augu lapas tiek izmantotas arī tautas medicīnā. Krūmu ziedēšanas laiks notiek maijā..

Melleņu vitamīni

Bagātīgais šo ogu ārstnieciskais sastāvs satur lielu skaitu vitamīnu, kas piesātina ķermeni. Sakarā ar to daudzi farmācijas uzņēmumi ražo preparātus ar melleņu ekstraktu. Tie satur šādus vitamīnus:

  • B vitamīni;
  • retinols;
  • PP;
  • K vitamīns;
  • askorbīnskābe, t.i. C vitamīns;
  • e vitamīns.

Mikroelementi un minerāli

Mellenēs ir tanīni, vērtīgi mikroelementi. Apmēram 85% ogu ir ūdens, bet atlikušie 15% ir vitamīni, minerāli. Visi no tiem ir nepieciešami cilvēka ķermenim. Starp makro- un mikroelementiem mellenēs ir šādi:

Mellenīšu ieguvumi ķermenim

Šīs ogas galvenais ieguvums ir tās ārstnieciskās īpašības acīm. Aktīvie antocianīnu komponenti, kas atrodas melleņu augļos un lapās, labvēlīgi ietekmē redzi. To lietošana palīdz acīm vieglāk tikt galā ar stresu, uzlabo asins plūsmu tajās un atjauno tīkleni. Turklāt palielināts redzes asums. Lūk, kādas mellenes ir labvēlīgas ķermenim:

  • pretiekaisuma iedarbība, pateicoties augļiem, kas bagāti ar antioksidantiem;
  • labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmas, žultspūšļa, aknu darbu;
  • radionuklīdu un kaitīgu vielu izdalīšanās no organisma;
  • metabolisma procesu uzlabošana, īpaši cukura diabēta gadījumā myrtillin glikozīda satura dēļ;
  • reimatisma simptomu atvieglošana;
  • uzlabota asinsrite;
  • holesterīna daudzuma samazināšanās asinīs;
  • imunitātes stiprināšana;
  • vispārējs stiprinošs efekts.

Vīriešiem

Saistībā ar vīriešu veselību mellenes parāda arī to derīgās īpašības. Tās izpaužas kā paaugstināta potence un uzlabojot seksuālo veselību kopumā. Turklāt šī oga palīdz pret prostatas dziedzera iekaisumu. Vidēja vecuma vīriešiem mellenes palīdz uzlabot sirds darbību. Tiek novērotas arī iepriekš minētās ogu derīgās īpašības, ja tās lieto vīriešiem.

Sievietēm

Ogas grūtniecības laikā ir īpaši noderīgas, jo šis periods sievietēm ir saistīts ar mikroelementu un vitamīnu trūkumu. Turklāt viņu ķermeņi ir īpaši pakļauti vīrusu infekcijai. Lielākā daļa narkotiku satur vielas, kas ir kaitīgas grūtniecēm. Mellenes šajā gadījumā ir labs veids, kā papildināt barības vielu daudzumu un paaugstināt imunitāti. Šīs ogas satur antioksidantus, tāpēc palielinātas augšanas hormona ražošanas dēļ veicina ķermeņa atjaunošanos. Citas šo augļu noderīgās īpašības sievietēm:

  • palielinot ādas toni, uzlabojot tās struktūru;
  • menstruālā cikla normalizēšana;
  • uzlabota asinsriti asinsvados.

Mellenes bērniem

Pediatri šo ogu bērniem iesaka savākšanas sezonā ne tikai ārstēšanas nolūkā, bet arī profilaksei, palielina imunitāti, lai nākotnē pasargātu mazuļus no saaukstēšanās un vīrusu infekcijām. Kad uz rokas nav zāles pret caureju, varat dot dažas žāvētas mellenes. Iepriekš piepildiet tos ar glāzi verdoša ūdens. Zīdaiņu uzturā ogu atļauts lietot no septiņu mēnešu vecuma. Galvenais ir to rūpīgi mīcīt, lai pasniegtu bērnam augļu biezeņa veidā.

Ogu kaloritāte un uzturvērtība

Šīs ogas priekšrocība ir tā zemā enerģētiskā vērtība, kas ir tikai 44-57 kalorijas uz 100 g produkta. Jūs varat ēst šādus augļus, pat nebaidoties par savu figūru. Mellenīšu uzturvērtība ir sīkāk aprakstīta tabulā:

Daudzums uz 100 g, g

Di un monosaharīdi

Mellenēm ir ārstnieciskas īpašības

Bagātīgais ogu sastāvs sniedz tā praktiskos ieguvumus. Mellenes aktīvi izmanto tautas un oficiālā medicīna. Narkotikas un uz tā pamata sagatavoti produkti ietekmē ķermeni šādi:

  • palielināt imunitāti;
  • ārstēt mutes dobuma iekaisumu;
  • asinsspiediena līmenis;
  • normalizēt vielmaiņu;
  • samazināt cukura līmeni asinīs;
  • stiprina asinsvadus;
  • novērstu ļaundabīgu audzēju attīstību;
  • palīdzība caurejas gadījumā;
  • novērstu epilepsijas attīstību;
  • stiprināt atmiņu, sirds muskuli;
  • ir pretiekaisuma iedarbība aknu ārstēšanā;
  • abscesi, brūces un apdegumi dziedē.

Augu augļi

Šī krūma ogu galvenā noderīgā īpašība ir spēja izšķīdināt asins recekļus un likvidēt acu ārējā apvalka iekaisumu. Augļiem ir labvēlīga ietekme gan svaigā veidā, gan ievārījumu, kompotu vai ievārījumu veidā. Spēcīgākam dzimumam ieguvums ir novērst priekšlaicīgu ejakulāciju, uzlabot erekciju. Citas šo augļu ārstnieciskās īpašības:

  • izvadīt no ķermeņa sārņus, sāļus un toksīnus;
  • veicina asinsspiediena normalizēšanu;
  • uzlabot reproduktīvo funkciju sievietēm, normalizēt menstruāciju ciklu;
  • veicina svara zudumu;
  • mitrina ādu, novērš iekaisumu uz tās;
  • cīnās ar sirds mazspēju;
  • veicina podagras un reimatisma stāvokļa uzlabošanos;
  • palielināt redzes asumu, uzlabot asins plūsmu tīklenē, samazināt acu nogurumu;
  • ir dezinficējoša iedarbība uz kuņģi;
  • zemāka asins koagulējamība;
  • atrisināt gremošanas problēmas sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Melleņu lapas

Lapām ir arī labvēlīgas īpašības. Kompreses ar tām palīdz pret hemoroīdiem, ekzēmu, izsitumiem, psoriāzi, dermatītu un ķērpju zoster. Citas lapu ārstnieciskās īpašības:

  • palīdzība urolitiāzes gadījumā;
  • cīņa ar reimatismu;
  • uzlabot anēmiju;
  • normalizēt zarnu stāvokli ar caureju;
  • efektīva smaganu iekaisuma gadījumā;
  • apmierināt izsalkumu;
  • palīdzība ar gastrītu un citām kuņģa slimībām;
  • atjaunot zarnu darbību saindēšanās, caurejas un citu gremošanas traucējumu gadījumā;
  • palīdzība diabēta gadījumā, pazeminot cukura līmeni asinīs;
  • piemīt baktericīdas un brūču dzīšanas īpašības.

Melleņu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Šīs ogas izmantošana tautas medicīnā tiek veikta dažādos veidos. To ārēji lieto kompresu vai losjonu veidā. Ar citām slimībām no tā tiek pagatavoti novārījumi, tējas, uzlējumi. Ogu izmanto žāvētā, svaigā vai saldētā veidā. Šeit der arī ievārījuma, kompota vai želejas pagatavošana. Balstoties uz žāvētām lapām, ieteicams pagatavot uzlējumus - ūdeni un alkoholu.

Elpošanas ceļu infekcijas

Oga ir kļuvusi īpaši populāra, ārstējot lielāko daļu augšējo elpceļu infekciju. Šeit viņš var tikt izmantots gan iekšpusē, gan lokāli, piemēram, garginēšanai. Melleņu sezonā ar stenokardiju, pneimoniju un pat tuberkulozi tiek izmantota svaigu ogu infūzija. Jūs to varat dzert parastās tējas vietā, pēc garšas pievienojot nedaudz medus vai cukura. Ar parasto saaukstēšanos šādas procedūras ir ne mazāk efektīvas. Turklāt mellenes stiprina imūnsistēmu, kas palīdz ātrāk tikt galā ar slimību. Šim nolūkam varat izmantot šādas tautas receptes:

  1. Sasmalcina 1 ēd.k. ogas, brūvējiet tos ar glāzi verdoša ūdens, atstājiet 1 stundu. Izmantojiet produktu 1/3 no Art. trīs reizes dienā. Vispirms jāpievieno neliels daudzums medus. Lai slīgtu, izmantojiet šo infūziju, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1: 2.
  2. Glāzi verdoša ūdens ielej 1-2 tējk. žāvētas ogas, uzstāj līdzekli apmēram ceturtdaļu stundas un izkāš. Paņemiet glāzi trešdaļā ne vairāk kā 4 reizes dienā vai izmantojiet skalošanai.

Redzes pasliktināšanās un kataraktas profilakse

Šīs ogas galvenā labvēlīgā īpašība ir antioksidants. Tas palīdz uzlabot redzi un palīdz novērst acu slimības. Lai to izdarītu, jūs varat vienkārši ēst svaigas ogas vai uzglabāt žāvētas. Pietiekami tikai 2 ēd.k. šo veselīgo produktu dienā. Regulāri lietojot to šādā daudzumā, redzi var ievērojami uzlabot. Citus efektīvus līdzekļus sagatavo pēc šādām receptēm:

  1. Paņemiet nogatavojušos ogu sulu, atšķaidiet to ar destilētu ūdeni proporcijā 1: 2. Ar iegūto šķīdumu katru dienu jāiepilina acis.
  2. Vakarā iemērciet ēdamkaroti žāvētu ogu ar glāzi karsta ūdens. No rīta ēdiet maisījumu tukšā dūšā. Patērējiet, līdz uzlabojas redze.

Caureja

Ar caureju mellenēm ir stiprinoša iedarbība uz zarnām. Šī iemesla dēļ tas ir efektīvs pat ar caureju, kas rodas saindēšanās ar pārtiku dēļ. Lai to izdarītu, ārstniecisko dzērienu pagatavošanā labāk ir izmantot šādas receptes:

  1. Ņem 1 ēd.k. lapas un 1 glāzi verdoša ūdens, samaisiet tos. Ļaujiet produktam ievilkties pusstundu, pēc tam izkāš. Visu dienu jums jālieto 4 reizes 0,5 tases infūzijas.
  2. No augļiem izspiediet pusi glāzes sulas, pievienojiet tur ēdamkaroti medus. Dzeriet šādu produktu pirms ēšanas 3 reizes dienā.

Ādas slimības

Brūču sadzīšanas, baktericīdo un antiseptisko īpašību dēļ šī oga ir izmantota arī ārējai apstrādei. Tas paātrina ādas atjaunošanos apdegumu vai brūču gadījumā un palīdz cīņā pret ādas infekcijām. Šajā gadījumā kompreses receptēs tiek izmantotas labas atsauksmes:

  1. Ņem 1 glāzi karsta ūdens un ar to ielej 100 g ogu. Mērciet maisījumu 5 minūtes uz lēnas uguns, pēc tam atdzesējiet. Apkaisiet ogas, iemērciet tajās salveti, kas pēc tam piestiprinās skartajai zonai. Katru dienu jums ir jāatkārto procedūra 3 reizes. Ārstēšanas kurss ir 2 nedēļas.
  2. Ņemiet svaigas ogas, izspiediet no tām sulu. Iemērciet tajā marli un piestipriniet to pie iekaisušās vietas. Atkārtojiet trīs reizes dienā 1-2 nedēļas.

Uroģenitālās sistēmas slimības

Senatnē sievietes šo ogu izmantoja menstruālā cikla regulēšanai. Mūsdienās tādu zāļu lietošana, piemēram, Blueberry Forte, ir indicēta daudzu urīnpūšļa vai nieru slimību ārstēšanā. Ne mazāk efektīva ir pašu sagatavota uzlējums vai vienkārši ogu ēšana:

  1. Vāra 1 ēdamkaroti verdoša ūdens sausas lapas, vāra tās apmēram 10 minūtes, pēc tam stundu nostājas zem vāka. Pēc tam izkāš un izmanto vannām vai dušas mazgāšanai. Tajā pašā laikā jums jāuzņem infūzija, kuras pamatā ir mellenes.
  2. Vasarā visas dienas laikā ēdiet vismaz 0,5 kg mellenes. Ziemā aizstājiet tos ar žāvētiem vai saldētiem augļiem..

Locītavu slimības

Kissels un novārījumus lieto sāpēm reimatisma un citu ar locītavām saistītu slimību dēļ. To pagatavošanas receptes ir šādas:

  1. Pagatavojiet ēdamkaroti žāvētu augļu, ielejiet viņiem 2 tases verdoša ūdens. Pēc tam uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz puse šķidruma iztvaiko. Dzeriet buljonu karstu 1/4 tase dienā. Atkārtojiet 4 reizes dienā.
  2. Mīciet apmēram 100 g augļu, izklājiet uz salvetes un piestipriniet to pie iekaisušās vietas. Aptiniet ar pārsēju, atstājiet nakti. Procedūru atkārtojiet katru dienu 3 nedēļas.

Organisma imūnsistēmas stiprināšana

Lai stiprinātu imunitāti, ieteicams lietot svaigas, saldētas vai sausas mellenes. Noderīgs būs melleņu ievārījums vai kompots. Ne mazāk efektīvi ir alkohola tinktūras un uzlējumi no lapām. Īpaši efektīvi ir šādi rīki:

  1. Sajauciet augļus ar ūdeni 1: 1, uzlieciet uguni un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Tad ielej glāzi sausa sarkanvīna, turiet to pašu daudzumu. Tad rīks jāfiltrē. Ieteicams patērēt 0,5 ēd.k. Trīs reizes dienā.
  2. Katru dienu ēdiet 15 augļus vai izmantojiet tos dažādu dzērienu pagatavošanai.

Melleņu lapas diabēta ārstēšanai

Viena no šī krūma svarīgajām īpašībām ir samazināt cukura līmeni asinīs. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar jebkura veida diabētu. Turklāt mellenes ir garšīgas, tāpēc visas saldumus, kas aizliegti diabēta slimniekiem, ir viegli nomainīt ar tiem. Papildus svaigu augļu ēšanai ieteicams lietot vienu no šiem:

  1. Ņem 1 ēd.k. sasmalcinātas lapas, pievienojiet tām glāzi verdoša ūdens. Nosedz ar vāku un uzstāj, līdz tas pilnībā atdziest. Uzņemiet uzņemšanu 0,5-1 ēd.k. Trīs reizes dienā.
  2. Pagatavojiet 30 g diokāzes nātru, ārstnieciskās pienenes lapas un mellenes. Sajauciet tos un ņemiet tikai 1 ēdamkaroti. kolekcija. Tad ielej 300 ml vārīta ūdens, tur 15 minūtes, pēc tam izkāš. Novārījuma lietošana tiek parādīta 4 reizes dienā 2 vai 3 ēdamkarotes. Labāk to dariet pirms paredzētās ēdienreizes..

Kontrindikācijas un blakusparādības

Galvenā blakusparādība ir alerģiskas reakcijas izpausme, lai gan tā notiek ļoti reti. Ja nav pieredzes ar šo savvaļas ziedu, tad nekavējoties neliecieties uz to. Īpaši tas attiecas uz bērniem. Labāk sākt ar nedaudz sauju dienu. Ir arī svarīgi, lai augļi, kas savākti vietās ar radioaktīvo piesārņojumu, absorbētu radioaktīvos elementus. Tas ir ļoti bīstams veselībai. Ēdot augļus bez mēra, ir iespējama pārāk spēcīga saistoša iedarbība, kas izpaužas ar aizcietējumiem. Mellenes ir kontrindicētas šādām slimībām:

  • oksalatūrija, kurai raksturīga strauji skāba urīna reakcija;
  • pankreatīts un citas aizkuņģa dziedzera patoloģijas - iespēja konsultēties ar ārstu;
  • bieži aizcietējumi;
  • alerģija vai idiosinkrāzija.