Upenes - ieguvumi un kaitējums ķermenim, kā arī pilnīgs pieteikuma pārskats

2017.01.24. Elena veselības pamati 13 komentāri

Sveiki visiem! Cienījamie lasītāji, beidzot es rakstīju šo rakstu par savu iecienīto ogu no bērnības, es atceros, ka mums mājas priekšā bija vairāki krūmi, un es bieži kopā ar savām draudzenēm ganīju upeņu upeni - augs gūst labumu un kaitējumu tā neticamā sastāva dēļ. Unikālā garša, patīkami ārējie dati un pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeni - visas šīs ogas apvienojas pašas par sevi. Sakarā ar unikālajām ārstnieciskajām īpašībām augļi tiek izmantoti, lai stiprinātu imunitāti un likvidētu daudzas slimības. Upenes lieto profilaktiskos un terapeitiskos nolūkos. Tāpēc es nolēmu izpētīt visu, kas saistīts ar šo ogu, un dalīties ar jums - upeņu priekšrocībām un kaitējumam, tā ārstnieciskajām īpašībām un lietojumiem, kā arī kā to audzēt mājās un baudīt dzīvi)

No raksta jūs uzzināsit:

Upenes: apraksts un biotops

[stextbox bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] upeņu (Ríbes nígrum) ir lapkoku krūms, kas pieder pie jāņogu ģints. Augs ir Kryžovņikovu dzimtas monotips. [/ Stextbox]

Jāņogu ogu lietošana var uzlabot vispārējo ķermeņa stāvokli. To var izmantot gan pārtikai, gan kā masku un ārstniecisko recepšu bāzi. Augļi ir plaši izplatīti to unikālo īpašību dēļ. Auga daudzpusība ļauj iegūt maksimālu efektu no tā lietošanas..

Foto: upenes

Augu vēsture un izcelsme

Cilvēcei tas ir zināms kopš seniem laikiem. Pirmie jāņogu krūmu stādījumi tika reģistrēti Ziemeļeiropā un Centrāleiropā. Anglijā līdz 18. gadsimtam viņi vispār nenodarbojās ar augiem un neuzskatīja to par atsevišķu kultūru. 19. gadsimtā vispirms tika pārbaudītas tās ogas, pēc tam sākās to aktīva pārstrāde..

Šajā periodā vācieši novērtēja auga labvēlīgās īpašības. Viņi sāka attīstīt ogu rūpniecisko pārstrādi. Tajā laikā vispirms parādījās īsti upeņu kārumi: vīns, ievārījums, želeja. Laika gaitā ogu izmantoja alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Franči novērtēja ogu liķierus un perforatorus.

Krievijā pirmā ogu pieminēšana tika reģistrēta 11. gadsimta sākumā. Tajā laikā augu audzēja Novgorodas un Pleskavas klosteros. Līdz 15. gadsimtam tika atklātas tā derīgās īpašības, kas ļāva augļus izmantot medicīniskiem nolūkiem.

Kur aug upeņi

Upeņu biotops aptver lielāko daļu Eiropas. Krievijā stādījumus ar brīnumainu augu var atrast Eiropas daļā un Sibīrijā. Īpaša uzmanība ogām tiek pievērsta Kazahstānā, Ķīnā, Mongolijā un Ziemeļamerikā. Šī kultūra ir plaši izplatīta..

Parastais biotops ir piekrastes biezokņi, skujkoku un jauktie meži, alkšņu meži un ūdenstilpņu krasti. Jūs varat satikt augu purvu nomalēs mazu biezokņu veidā. Tas dzīvo vienīgi gaišās vietās, brīvi sadzīvo ar nezālēm. Dod priekšroku irdenai un labi samitrinātai augsnei. Pavairošana ar spraudeņiem.

Augu fizikālās īpašības

Upenes ir augsts krūms, kura garums var sasniegt 2 metrus. Tā dzinumi ir pūkaini un bāli, pieaugušā vecumā - brūni. Lapu garums nepārsniedz 12 cm, to atšķirīgā iezīme ir sakņotu malu klātbūtne. Ziedkopas attēlo nokājušās sukas, kuru garums ir līdz 8 cm. Upeņu aromāts ir svaigs, piesātināts un nedaudz pīrāgs..

Svarīgas augu daļas ir lapas un augļi. Viņi gatavo novārījumus, tējas un tiek izmantoti tradicionālās medicīnas pamatos. Ēšanai ir piemērotas tikai ogas. Viņiem ir vienmērīga apaļa forma, augļa nokrāsa ir melna. Dažas šķirnes ir zaļgani ar spīdīgu ādu. Smaržīgas, garšīgas un veselīgas ogas.

Ķīmiskais sastāvs: mikroelementi un vitamīni upenēs

Vitamīni, labvēlīgi mikroelementi un barības vielas - tas viss ir pamatā auga augļiem. Īpaša nozīme ir C vitamīnam, tā ir askorbīnskābe, kas nepieciešama daudzu ķermeņa orgānu un sistēmu normālai darbībai. Tas ļauj stiprināt imunitāti un palielināt aizsargspējas.

Foto: upeņu derīgās īpašības

Otrais svarīgākais vitamīns ir A grupas sastāvdaļa. Tas ir beta-karotīns, kam ir onkoprotektīvās īpašības. Upeņu ķīmisko sastāvu attēlo vitamīni B. Pateicoties tiem, organismā notiek sintētiski procesi, tiek stimulēta hormonu ražošana, tiek uzlabota olbaltumvielu absorbcija. Papildu sastāvdaļa, kas ir upeņu pamatā, ir K vitamīns.

Papildus vitamīnu kompleksam oga satur šādas noderīgas vielas:

  • gaistošs;
  • skābes;
  • pektīns;
  • tanīni;
  • ēteriskās eļļas.

Kopā tie palīdz cīnīties ar vīrusiem, piesātina ķermeni un uzlabo gremošanas sistēmu. Augļu sastāvu raksturo šādi mikroelementi:

Tie ietekmē vielmaiņas procesus, uztur skābju-bāzes līdzsvaru un normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Bagātīgā sastāva dēļ upeņu izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un medicīnā.

Uzturvērtība un kaloriju saturs

Augļu uzturvērtība uz 100 gramiem svara: 7 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu un 0,4 g tauku. Šie rādītāji ir pietiekami, lai uzturētu normālu ķermeņa darbību. Ogu ikdienas patēriņš ļauj aizpildīt enerģijas deficītu un uzlabot vispārējo stāvokli.

Kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem svara.

Upeņu ieguvumi un kaitējums

Ieguvumi un kaitējums šī auga ķermenim ir saistīti ar tā unikālo sastāvu, kas ir piesātināts ar vitamīniem, mikroelementiem un barības vielām.

Foto: upeņu ieguvumi un kaitējums

Upeņu augļus pārstāv aromātiskas ogas, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Viņi normalizē sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbu. Ogas ietekmē smadzeņu darbību un garīgos procesus. Augļu galvenā iezīme ir visu barības vielu saturs optimālā daudzumā. Tas ļauj ķermenim tos brīvi absorbēt..

Tomēr upeņi var būt kaitīgi. To nedrīkst lietot cilvēki ar tromboflebītu..

Derīgās īpašības ķermenim

Ieguvumi veselībai, kas saistīti ar auga augļu unikālajām īpašībām. Upeņu izmantošana ļauj normalizēt daudzu ķermeņa orgānu un sistēmu darbu.

Kas ir upeņu veselībai noderīgs: ārstnieciskās īpašības

Cik noderīga ir upene un kāda ir tās ietekme? Tas palīdz tikt galā ar daudzām kaites, jo īpaši:

  • sirds un asinsvadu slimība;
  • paātrina urīna izdalīšanās procesu;
  • piemīt pretiekaisuma īpašības;
  • palīdz notīrīt asinsvadus;
  • novērš gremošanas traucējumus;
  • palielina garīgo aktivitāti;
  • pazemina cukura līmeni asinīs.

Upeņu pabalsti sievietēm

Sievietēm noderīgas īpašības ir normalizēt vielmaiņas procesus, atjaunot un palēnināt novecošanās procesu.

Augļu ēšana grūtniecības laikā ļauj piesātināt ķermeni ar folijskābi. Tomēr pirms ogas lietošanas jums jāpārliecinās, ka asins sarecēšanas process ir normāls un netiek palielināts kuņģa skābums..

Zīdīšanas laikā augļus lieto piesardzīgi. To pamatā ir ēteriskās eļļas, lielos daudzumos tie var izraisīt alerģiskas reakcijas..

Upeņu priekšrocības vīriešiem

Vīriešiem auga priekšrocības ir uzlabot vīriešu izturību, novērst potenci un stiprināt Uroģenitālās sistēmas. Ogas samazina sirdslēkmes risku.

Upeņu augļi bērniem

Bērniem augu augļu ēšana ir labvēlīga garīgo procesu ziņā. Upenes pozitīvi ietekmē smadzenes, uzlabojot atmiņu. Turklāt augs stiprina skeleta sistēmu..

Devas: tējas, novārījumi, upeņu tinktūras

Augu ārstnieciskās īpašības ir spēja atjaunot visu organismu. Pediatri bieži vājinātiem bērniem iesaka ēst šīs ogas. Tie veicina svara pieaugumu un uzlabo daudzu orgānu un sistēmu darbību..

Foto: jāņogu ārstnieciskās īpašības

Lieli ieguvumi ir ne tikai ogas, bet arī jāņogu zari. To pamatā ir ievērojams daudzums vitamīnu un noderīgi bioloģiskie komponenti. Izmantojot dabīgu produktu, jūs varat:

  • likvidēt anēmiju;
  • stiprināt imunitāti;
  • palielināt asinsvadu izturību;
  • stiprināt ķermeni;
  • pastiprināt antibiotiku iedarbību;
  • paātrināt saaukstēšanās dziedināšanas procesu;
  • izvadīt baktērijas;
  • zemāka ķermeņa temperatūra;
  • normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Ogas plaši izmanto, ārstējot: anēmiju, kuņģa un zarnu trakta slimības, sirds un asinsvadu, uroģenitālās sistēmas un elpošanas sistēmas bojājumus. Turklāt augļus izmanto cīņai ar gripu, akūtām elpceļu un vīrusu slimībām..

Tēja un novārījumi, kuru pamatā ir augs, palīdz tikt galā ar saaukstēšanos. Lai pagatavotu tēju, pietiek ar to, lai brūvētas žāvētas ogas aplej ar verdošu ūdeni, pievieno nedaudz medus un patērē karstu. Buljonu sagatavo līdzīgā veidā, bet pirms lietošanas augļus rūpīgi jāvāra 30 minūtes. Jāņogu tēja darbojas kā spēcīgs diurētiķis.

Augu lapu infūzija palīdz pazemināt ķermeņa temperatūru un paātrināt svīšanas procesu. Šī dzēriena lietošana ļauj normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu jebkurā gada laikā. Lai to izdarītu, pietiek ar brūvēšanu ogām un lapām 30–40 minūtes un ņemt to tīrā veidā. Tinktūra palīdz normalizēt garīgos procesus.

Jāņogu sula ir labākais diurētiķis. Sakarā ar šo īpašību tas normalizē asinsspiedienu un uzlabo cilvēka vispārējo stāvokli.

Cik daudz jūs varat ēst svaigas ogas dienā?

Pietiek ar dažiem augļiem dienā, galvenais ir nepārsniegt normu trešdaļā glāzes. Tas saglabās ķermeni labā formā, uzlabos atmiņu un palielinās intelektuālās spējas..

Pielietojums kosmetoloģijā

Augu plaši izmanto skaistumkopšanas nozarē. Tas ir saistīts ar lielo augļskābju saturu, kas darbojas kā ķīmisks mizas ādai. Jāņogu sula palīdz noņemt atmirušās šūnas un paātrināt reģenerācijas procesu..

Produkta izmantošana kosmetoloģijā ļauj sašaurināt poras, samazināt vasaras raibumu un vecuma plankumu smagumu. Ogas cīnās ar grumbām un aptur novecošanās procesu. Uz tām balstītām maskām ir tonizējoša iedarbība.

Lai uzlabotu matu struktūru, jāņogas izmanto dabisko masku pamatā. Spēcīgs augu lapu novārījums piešķirs cirtas spīdumu. Regulāra sulas beršana nagu plāksnē palīdzēs stiprināt nagus..

Upenes: gatavošanas līdzeklis

Foto: jāņogu ievārījums

Cik ogas var ēst dienā un kādā formā? Augļu ēšana ir pieļaujama gan tīrā veidā, gan uz kulinārijas izstrādājumu bāzes.

Augu plaši izmanto kulinārijā. Tās lapas izmanto kā garšvielu dārzeņu sālīšanai. Jauni bukleti ir piemēroti diētai ar zemu cukura saturu. Tas var būt tējas, mērces, salāti un kvass.

Upeņu ogas ieteicams patērēt pārstrādātā veidā. Tie ir lieliski piemēroti kisselēm, sulām, tinktūrām, dzērieniem, zefīriem, jogurtiem un saldumiem..

Kontrindikācijas

Augam ir daudz pozitīvu īpašību, tomēr ir kontrindikācijas. Tromboflebīta gadījumā nav ieteicams ēst augļus. K vitamīna klātbūtne tajos var izraisīt asins koagulācijas palielināšanos.

Atteikties no ogām ieteicams kuņģa skābuma problēmu gadījumā. Tas var izraisīt gastrīta parādīšanos. Grūtniecības laikā lieto piesardzīgi..

Upenes: stādīšana, kopšana un audzēšana dārzā un laukos

Foto: upeņu stādīšana un kopšana

Jūs varat audzēt brīnišķīgas ogas savā zemes gabalā. Tas jādara oktobra pirmajā pusē. Šis laiks ir vislabvēlīgākais, pateicoties optimālām augsnes īpašībām..

[stextbox bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Pirms stādīšanas vietu novāc, izlīdzinot un noņemot nezāles. Krūmi tiek stādīti standarta bedrēs, ik pēc 1-1,5 m Pēc krūmu stādīšanas krūmus nepieciešams bagātīgi laistīt. Process atkārtojas jūnija sākumā un augustā. Šajā laikā ogas nes augļus un prasa paaugstinātu mitrumu. [/ Stextbox]

Svarīgs audzēšanas process ir krūmu griešana. Sausas zari vienmēr jātīra. Bukses pilnībā mainās pēc 4 augļiem. Pareiza audzēšana un kopšana ļaus jums iegūt ražu 5-6 gadus.

Iepirkuma un uzglabāšanas iezīmes

Ogas var uzglabāt saldētavā. Mūsdienu ledusskapji var lepoties ar ideāliem uzglabāšanas apstākļiem. Tas ļauj saglabāt visas augļu derīgās īpašības un izmantot tos jebkurā gada laikā..

Saskaņā ar dažām receptēm jāņogas var samaļ kopā ar cukuru. Šajā formā to izliek bankās un apmēram 6 mēnešus uzglabā ledusskapī. Tas ļauj jums saglabāt visas augļa labvēlīgās īpašības. Ogas var konservēt tīrā, applaucētā burkā un pēc tam uzglabāt vēsā, tumšā vietā. Uzglabāšanas laiks ir 6-12 mēneši..

Noslēgumā ir vērts analizēt jautājumu, kā upeņu atšķiras no sarkanās? Galvenās atšķirības ir vitamīnu un minerālvielu saturā. Turklāt, ņemot vērā to derīgās īpašības, abiem komponentiem ir tāda pati labvēlīga ietekme uz ķermeni..

Upenes. Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Viss par vasarnīcu> Dārzs> Ogas> Jāņogas> Upenes. Derīgās īpašības un kontrindikācijas

  • 2017. gada 17. maijs
  • jāņogai
  • Aleksejs Viktorovičs

Dārzkopji amatieri, profesionāli dārznieki, vasaras iedzīvotāji, izvēloties krūmus un kokus stādīšanai zemes gabalā, nevar iztikt bez upenēm. Šīs ogas derīgās īpašības un kontrindikācijas interesē daudzus zinātniekus, - krūms no ērkšķogu dzimtas, kurā nogatavojušies spīdīgi melnie augļi to sastāvā ir nogatavojušies.
Ja jums vēl nav šī auga, mēs iesakām sākt selekciju pēc iespējas ātrāk. Jūs noteikti nenožēlosit, savācot dāsnu garšīgu un vitamīnu ražu.

Upeņu derīgās īpašības un kontrindikācijas.

Vitamīni un minerāli

Upenes derīgajās īpašībās ir praktiski nesalīdzināmas ar jebkuru agru ogu. Šī patiešām ir C, B, A, P. vitamīnu noliktava. Ogas un jāņogu lapas piemīt antiseptiskas un antibakteriālas. C vitamīns ir atrodams pat tā ziedos, bet galvenokārt augļos..

Neuzskaita visus mikroelementus, kas atrodas šajā apbrīnojamajā augā. Šeit ir dzelzs, fosfors, kalcijs, kālijs un magnijs. Oga ir bagāta ar fruktozi, glikozi, flavonoīdiem, pektīniem. Lapās atrodams daudz karotīna, gaistošo, ēterisko eļļu.

Upeņu derīgās īpašības

Vasarā, kad upeņu krūmi ir pārklāti ar ogām ar melnu nokrāsu, ir vērts ēst saujiņu, lai iegūtu visu vitamīnu un minerālvielu komplektu, stiprinātu imunitāti. Unikāls un viegls ķermeņa atbalsts!

Upeņu ogas ir lielisks papildinājums saaukstēšanās, hronisku iekaisuma procesu, anēmijas ārstēšanā. Ir ļoti noderīgi lietot tik garšīgas zāles grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā..

Šīs derīgās ogas ir ieteicamas vēža, redzes traucējumu, cukura diabēta un aptaukošanās gadījumos. Upeņu izmantošana jebkurā formā (svaigas ogas, ievārījums, želeja, sula) veicina asiņu attīrīšanu, sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošanos, pat mati un nagi nostiprinās un aug ātrāk. Te dārzā tevi gaida tik brīnišķīga oga

Kontrindikācijas

Upenēm praktiski nav kontrindikāciju. Bet gastrīta saasināšanās periodā ar paaugstinātu skābumu, kuņģa čūlu, pastiprinātu asins sarecēšanu, jāņogu un tās atvasinājumus vajadzētu lietot uzmanīgi. Turklāt dažiem cilvēkiem var rasties alerģiskas reakcijas..

Šo produktu ieteicams ēst noteiktās porcijās. Tāpat kā jebkura cita pārēšanās, pārmērīga upeņu lietošana var izraisīt nepatīkamas sajūtas kuņģī, sirds ritma pārkāpumu un pat asins recekļu veidošanos..

Aspirīna lietošanas laikā jāņogas labāk nelietot, jo var rasties salicilskābes pārdozēšana. Šīs ogas sastāvā ir daudz.

Kādas upeņu šķirnes izvēlēties

Lai no katra jāņogu krūma iegūtu labu ražu, jums jāsāk ar pareizo šķirnes izvēli. Labākās upeņu šķirnes piedāvā selekcijas saimniecībām un cienītājiem - selekcionāriem.

Tirgū ir ļoti daudz piedāvājumu, šodien ir gandrīz 200 šķirņu. Tāpēc ir nepieciešams konsultēties ar speciālistu, lai pieņemtu pareizu lēmumu un netērētu naudu velti. Jāņem vērā šādi kritēriji:

  • jutība pret temperatūras izmaiņām, īpaši pavasarī;
  • sakņu sistēmas izturība augsnes izžūšanas gadījumā;
  • attīstības iespēja uz noteiktas (auglīgas vai sliktas) augsnes;
  • izturība pret dažādām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem;
  • ogu nogatavošanās periods (ir agrīnā, vidējā un vēlākā šķirne).

Un tikai tad tiek atklāta ogu kvalitāte, to lieluma un garšas rādītāji. Būs pareizi izvēlēties vairāku šķirņu jāņogu stādīšanai ar dažādiem nogatavošanās datumiem. Tad ražu varēs baudīt 2 - 3 mēnešus.

Upeņu šķirnes lielākoties ir izturīgas pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, kaitēkļiem un slimībām. Audzēšanas saimniecībās, kas nodarbojas ar augu selekciju noteiktā reģionā, ieteicams izvēlēties jaunus. Tas ņems vērā klimatisko apstākļu, augsnes, vietas atrašanās vietas īpatnības.

Jāņogu stādīšanas vietas izvēle

Upeņu stādīšana pavasarī sākas ar piemērotas vietas izvēli. Augu nedrīkst novietot atklātā saulainā vietā.

Upenēm nepatīk purvainas un pārāk mitras vietas. Tikai stādīšana uz piemērotas augsnes nodrošinās aktīvu veģetāciju un augstu garšīgu ogu ražu..

Augsnes sagatavošana

Ir jāņem vērā augsnes sastāvs. Piemērotas ir nedaudz skābas un nedaudz sārmainas augsnes. Jāizvairās no mālainas augsnes. Vietā, kur tiek plānota upeņu stādīšana, augsnē jāievieto neitralizējošas vielas: koksnes pelni, nodzēstais kaļķis, krīts vai kaļķakmens.

Ja šīs vielas neievada rakšanas laikā rudenī vai pavasarī, tās tiek uzklātas tieši pirms stādīšanas akās, sajauktas ar augsni.

Caurumam upeņu stādīšanai jābūt lielākam tilpumam nekā sējeņa sakņu sistēmai. Tur ielej ūdeni (5-10 l), lai ieviestās organiskās piedevas izšķīst un sajaucas ar augsni. Koka pelni ir lieliski apvienoti ar organisko mēslojumu, kaļķu java tiek uzklāta atsevišķi, lai novērstu jebkādas ķīmiskas reakcijas.

Stādu sagatavošana stādīšanai

Jūs varat iegādāties upeņu stādus, kas gatavi stādīšanai. Bet tomēr tas nesāp rūpīgi pārbaudīt krūmu, noņemt sausus zarus, sagriezt jaunus dzinumus no augšas par 2-3 cm. Jums nevajadzētu stādīt krūmus, kas ir vecāki par 3 gadiem, tie nedos nekādu ražu, jo īpaši tāpēc, ka vecie krūmi iesakņojas ļoti ilgu laiku.

Jāņogu stādīšana

Augu sakņu sistēmu nedrīkst žāvēt. Krūmu ievieto caurumā, izlīdziniet to un piepildiet sakni ar zemi. Augsne ap krūmu ir nedaudz jāmaina un jāsablīvē, bet ne ļoti. Augs mīl skābekļa piekļuvi saknēm un labāk attīstās brīvā augsnē.

Kā pavasarī sagriezt upenes

Upeņu atzarošana tiek veikta agrā pavasarī, jo augu audzēšanas sezona sākas ļoti agri.
Upeņu atzarošanai ir divi virzieni:

  • retināšana, veidojot krūmu;
  • augu atjaunošana.

Upeņu apgriešanai pavasarī nepieciešama obligāta krūma pārbaude, lai identificētu galveno ienaidnieku - jāņogu ērci. Kaitēklis iekarojas neatvērtos pumpuros un gaida pavasara siltumu. Slimas nieres izskatās sabiezētas, nedaudz līdzīgas jauno kāpostu galvai.

Dzinumi ar šādiem pumpuriem ir pilnībā jānogriež un jāiznīcina, jo katrā no tiem ir apmēram tūkstotis ērču kāpuru.

Jāņogu kopšana pavasarī

Katra dārznieka sapnis ir bagātīga ogu raža. Lai arī upene ir nepretenciozs augs, taču, lai rūpētos par jāņogām pavasarī, ir jāievieš daži noteikumi, tikai tad būs rezultāts.

1. noteikums. Jāņogu krūmu pārbaudi sāk februārī - martā, lai noteiktu atzarošanas posmus.

2. noteikums: upeņu atzarošana pavasarī, lai tos uzlabotu, atjaunotu un atdalītu. Ņem vērā ne tikai krūma vecumu, bet arī katra dzinuma vecumu.

3. noteikums. Augsne zem krūmiem jāattīra no lapām, jāatslābina un jāpārklāj ar humusu, kas baros augu visā veģetatīvā periodā. Jūs varat izsmidzināt, pievienojot amonija nitrātu.

4. noteikums. Pirms pumpuru atvēršanas laicīgi izsmidziniet jāņogas ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu bīstamos kaitēkļus un sēnīšu slimības.

5. noteikums. Ar īpašiem līdzekļiem izsmidzināt jāņogas ar profilaktisku mērķi. Lai apkarotu slimības un kaitēkļus (jāņogu ērce, laputu, miltrasu utt.).

6. noteikums. Sausos mēnešos bagātīgi laistiet krūmus, neļaujot augsnei izžūt, pretējā gadījumā ogas būs mazas, zaudēs sulīgumu. Atslābiniet eju, noņemot nezāles. Lai izvairītos no mitruma zuduma, augsni var mulčēt ar zāģu skaidām, smalkiem salmiem vai sienu.

Galvenais ir uzmanīgi un uzmanīgi izturēties pret upeņiem. Viņa priecēs jūs ar gardiem aromātiskiem augļiem. Ēdiet veselību un pateicieties mātei - Dabai par tik unikālu dāvanu!

Upenes ieguvumi un kaitējums

Upenes (lat. Ribes nigrum) jau sen lieto, lai ārstētu saaukstēšanos, augšējo elpceļu slimības. Ogas ir sviedrējoša, pretdrudža iedarbība. Augsts C vitamīna saturs stiprina imūnsistēmu, tas ir noderīgs sirdij, asinsvadiem, novērš audzējus, diabētu. Ogas atbalsta redzes asumu, uzlabo atmiņu. Sulu ņem gastrīta gadījumā ar zemu skābumu. Lapu uzlējumi ir noderīgi vielmaiņas traucējumu, podagras, reimatisma gadījumos. Augu izmanto kā diurētisku līdzekli, lai ārstētu urīnceļu iekaisumu vai infekciju, nieru slimības, noņemot no organisma lieko purīnu un urīnskābes sāļus.

Ārstnieciskās īpašības

Dabā upeņu aug Krievijas centrālajā daļā, Rietumsibīrijā un Eiropā. Dod priekšroku upju, ezeru, purvu, mitru mežu krastiem. Augu audzē dārza platībās.

Krūms sasniedz 2m. Daudzsēklu augļi. Krāsa nosaka izskatu. Visizplatītākās - melna, sarkana, balta.

Ražas novākšanas vecos krūmus zemāk, ogas ir mazākas.

Upeņu ieguvumi un kaitējums - antibakteriālai, vājai pretvīrusu iedarbībai. Ogu ārstnieciskās īpašības izmanto anēmijas, nieru, urīnpūšļa, aknu, žults ceļu, elpošanas sistēmas slimību gadījumā.

Lapas satur vielas, kas stimulē liekā urīnskābes un skābeņskābes izdalīšanos no organisma, ko izmanto reimatisma, podagras, locītavu sāpju, ādas slimību ārstēšanā.

Bagāts vitamīnu un minerālu sastāvs, pektīni un fenola savienojumi ir noderīgi saaukstēšanās, gripas, klepus, paaugstināta asinsspiediena, vielmaiņas traucējumu, vitamīnu trūkuma, infekcijas un sirds un asinsvadu slimību gadījumos.

Skalošana ar upeņu uzlējumu ir noderīga rīkles, saaukstēšanās gadījumos un mutes dobuma slimību (stomatīta) gadījumā.

Regulāra ogu, ievārījuma uzņemšana samazina 1. un 2. tipa diabēta attīstības risku..

Ogai ir pretmikrobu, pretvīrusu, pretiekaisuma, antiseptiska iedarbība. Pirms lietošanas sula tiek atšķaidīta par trešdaļu ar ūdeni.

Kaloriju saturs un sastāvs

Upeņu derīgās īpašības nosaka sastāvu. Zemāk esošajā tabulā parādīts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu dienas normas procentuālais daudzums (2000 kcal) 100 g.

1. tabula. Vitamīni un minerālvielas, kas nosaka upeņu priekšrocības un kaitējumu.
NosaukumssummamērvienībaDienas likme
Ūdens81.96g
Kaloriju saturs63kcal3%
Vāveres1.4g3%
Tauki0,41g1%
Ogļhidrāti15.38g5%
Mikroelementi
Kalcijs, Sa55mg6%
Dzelzs, Fe1,54mg9%
Magnijs, Mg24mg6%
Fosfors, P59mg6%
Kālijs, K322mg9%
Nātrijs, Na2mg0%
Cinks, Zn0,27mg2%
Varš, Cu0,086mg4%
Mangāns, Mn0,256mgtrīspadsmit%
Vitamīni
UN230MAN5%
A, RAE (retinola ekvivalenta aktivitāte)12mcg
B1 (tiamīns)0,05mg3%
B2 (riboflavīns)0,05mg3%
B3 (niacīns)0,3mg1%
B5 (pantotēnskābe)0,398mg4%
B6 (piridoksīns)0,066mg3%
AR181mg302%
E (alfa tokoferols)1mg5%
Taukskābju
piesātināts0,034g0%
mononepiesātināti0,058g
polinepiesātināti0,179g

2019. gada savvaļas upeņu, kas aug Krievijas ziemeļaustrumos (Magadanas reģionā), pētījums apstiprina kalcija (64,2 mg%), magnija (21,6 mg%), nātrija (0,3 mg%), fosfora (51, 8 mg%), jods (1,0 μg%), cinks (0,29 mg%), kas atbilst Vācijā, Spānijā, Norvēģijā, Krievijā, ASV, Francijā, Zviedrijā, Igaunijā augošu ogu ķīmiskajam sastāvam. Kālija (180,3 mg%), vara (0,05 mg%), dzelzs (0,4 mg%), mangāna (0,1 mg%) saturs kontroles diapazonos bija zemāks.

Saskaņā ar šo pētījumu 100 g upeņu ogu sedz pieaugušā cilvēka ikdienas vajadzību pēc selēna - 11%, kālija - 7%, fosfora - 6,5%, kalcija, magnija, vara, mangāna - 5%, dzelzs - 3-4%, cinkā - par 2%.

Upeņu priekšrocības ir fenola vielās, kurām ir anti-sklerotiska, pretiekaisuma un vazodilatējoša iedarbība.

Kālijs upeņu ogu sastāvā noņem mitrumu no ķermeņa, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. Dzelzs ir labs anēmijas gadījumā.

2019. gada pētījums apstiprināja derīgās vielas, kas ir upeņu daļa, - antocianīnus, flavonolus, fenolskābes atvasinājumus un organiskās skābes. No fenolskābēm iegūto organisko skābju saturs ir ļoti atkarīgs no gada. Fenolskābes atvasinājumu koncentrācija var mainīties arī pēc piecu gadu audzēšanas.

Upeņu priekšrocības ir ne tikai lielā C vitamīna saturā (3 dienas normas uz 100 g, dienā pietiek ar 20–30 ogām), bet arī antioksidantos un antocianīnos, kas veido pretaudzēju efektu, stiprina imūnsistēmu.

C vitamīns ir iesaistīts olbaltumvielu, tai skaitā kolagēna, metabolismā, kas nepieciešams ādai.

Upenes ir noderīgas, jo tās samazina urīnceļu infekcijas risku antocianīnu un tanīnu dēļ, kas ir kompozīcijas sastāvdaļa un kas kavē baktēriju augšanu, samazina infekcijas risku.

Upeņu tējas priekšrocības

Lai saglabātu imunitāti, novērstu saaukstēšanos, izmantojiet lapas vai ogas:

  • Novāriet glāzi verdoša ūdens 1.s. lapas, uzstāt stundu, celms.

Lietojiet kā tēju 2-3 reizes dienā.

Augsts C vitamīna saturs neitralizē brīvos radikāļus, samazina saaukstēšanās, infekcijas risku.

Gripa

  • Ņemiet jebkura veida ogas ar karstu ūdeni, medu vai cukuru līdz 4 reizēm dienā.
  • Ielej 1 litru ūdens ar sauju sasmalcinātu zariņu, vāra 5 minūtes, uzstāj 4 stundas.

Ņem 2 tases pirms gulētiešanas, pievieno medu.

Stenokardija

  • Vienādās daļās ar ūdeni atšķaida upeņu sulu.

Gargle vairākas reizes dienā.

Klepus

  • Brūvējiet glāzi verdoša ūdens 20 g ogu, uzstājiet noslēgtā traukā 1-1,5 stundas, celms.

Paņemiet glāzi 3-4 reizes dienā.

Sirds un asinsvadu slimības

Upeņu priekšrocības - sastāvā esošie flavonoīdi, kas atbalsta sirds veselību, samazina insulta, sirdslēkmes, aritmijas risku.

Insulta novēršana:

  • Uzkarsē 1 litru verdoša ūdens 4.s. sasmalcinātas lapas, vāra 5 minūtes, uzstāj stundu, celms.

Ņem 3/4 tase 3 reizes dienā.

Aterosklerozes profilakse:

  • Mīciet ogas ar cukuru proporcijā 1: 2.

Ņem 15-20 g divas reizes dienā, izdzer nedaudz ūdens.

Pazemina asinsspiedienu. Ķermenis, kas atrodas ķermenī, no ķermeņa noņem lieko mitrumu, atslābina asinsvadus, kas samazina sirdslēkmes, insulta risku.

  • Novāra glāzi verdoša ūdens 15g lapu, uzstāj 4 stundas, izkāš.

Lietojiet 100 ml 4-6 reizes dienā ar paaugstinātu asinsspiedienu.

  • Atšķaida glāzē ūdens 1/4 glāzes sulas ogu un 1.s.l. medus.

Lietojiet 3 reizes dienā.

Kuņģa čūlas profilakse

Upeņu priekšrocības - sastāvā esošajos antocianīnos, phytonutrients, tanīnos, kas samazina kuņģa-zarnu trakta iekaisuma risku, ir relaksējoša iedarbība uz gludiem muskuļiem.

  • Ņem 100 ml upeņu sulas.

Dažos gadījumos tas palīdz līdzīgi kāpostu vai kartupeļu sulām, kuras lieto arī kuņģa čūlu ārstēšanā..

Recepte 2. Degvīna tinktūra uz upeņiem, lai aktivizētu kuņģi:

  • Ielej glāzi ogu 500ml degvīna, uzstāj dienā.

Ņem 1/5 tase 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas 3 nedēļas.

Aknu slimība

  1. Samaisiet vienādās biežās ogās un medū.
  2. Uzglabāt stikla burkā ar cieši noslēgtu vāku ledusskapī..

Ņem 1 stundu pirms ēšanas.

Caureja

  • Brūvējiet glāzi verdoša ūdens 20 g ogu, vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.

Ņem 3 reizes dienā pa 1s.l.

Redzes uzlabošana

Upeņu iekļaušana uzturā atbalsta acu veselību. Antioksidantu darbība novērš oksidatīvus bojājumus, samazina kataraktas, makulas deģenerācijas, nakts akluma risku, uzlabo asins plūsmu, samazina redzes nogurumu.

Nieru slimība

Upeņu priekšrocības tiek izmantotas urolitiāzes, cistīta, pielonefrīta ārstēšanā:

  • Brūvējiet 1 litru verdoša ūdens 50 g sasmalcinātu lapu, uzstāj 2-2,5 stundas, celms.

Ņem siltā veidā glāzē 4 reizes dienā, pievienojot medu.

Nieru tīrīšana.

  1. Uzliet 500 ml verdoša ūdens 3.s. svaigas lapas, uzstāj 20 minūtes.
  2. Izspiediet lapas un noņemiet, uzlējumu uzvāra.
  3. Pievienojiet 2s.s. svaigas vai žāvētas jāņogu ogas, uzstāj stundu.

Ņem 1/2 tase, ēd ogas.

  • Ēdiet glāzi ogu 3 reizes dienā, līdz akmeņi pilnībā izzūd.

Locītavu slimības (podagra, reimatisms)

  • Brūvējiet glāzi verdoša ūdens 10 g sasmalcinātu lapu, uzstājiet 2,5 stundas, celms.

Lietojiet 4-5 reizes dienā 100-150ml.

  • Mash glāzi ogu, ielej 500ml degvīna, uzstāj 5 dienas.

Ņem pēc ēšanas 3s.l. 3-4 reizes dienā. Kurss - 2 nedēļas.

  • Termosā uzvāra 500 ml verdoša ūdens 1.s. sasmalcinātas lapas, uzstāj 3 stundas, izkāš.

Ņem 1/2 tase 4 reizes dienā.

  • Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. lapas, uzstāj 2 stundas, celms.

Paņemiet 1/2 tase 4-5 reizes dienā.

Uzlējumam ir izteikta sviedrēšanas un diurētiskā iedarbība, tas palīdz no organisma izvadīt purīnu vielas, urīnskābes pārpalikumu.

Atmiņas uzlabošana

Upeņu priekšrocības ir dzelzs un antioksidantu sastāvā. Smadzenes saņem vairāk skābekļa, kas uzlabo grumbu veidošanos un uzmanību.

Smaganu slimība

  • Brūvējiet glāzi verdoša ūdens ar 20 g zariem, vāriet uz lēnas uguns 7-10 minūtes, izkāš.

Ņem 250-300 ml.

Hronisks stomatīts:

  • Upenu sulu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1.

Izskalojiet muti un rīkli.

Kaitējums un kontrindikācijas

Upeņu bojājums - ar tendenci uz trombozi.

Pēc sirdslēkmes atsakieties, ja ir kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Upenes var palēnināt asins recēšanu, kas ir īpaši bīstami pirms operācijas.

Upenes: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Viens no upeņu patērēšanas pozitīvajiem efektiem ir tā antioksidanta iedarbība pret daudzām slimībām, ieskaitot sirds un asinsvadu slimības, vēzi un deģeneratīvas slimības novecošanās laikā. Un tas nav viss saraksts. Tātad, kāda ir upeņu lietošana sievietes ķermenim.

Ogu īpašības

Kam nepatīk izbaudīt saldējumu vai upeņu bulciņu? Un kurš nedzēra jāņogu kokteili? Bet vai jūs zinājāt, ka šie mīkstie sulīgie augļi ir īsts panaceja veselībai?

Upenes ir augs, kura sēklas, lapas, augļus un ziedus izmanto zāļu pagatavošanai. Ogas ir īsta C vitamīna noliktava, kas palīdz mūsu ķermenim absorbēt dzelzi, paaugstina mūsu imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar izplatītām sezonālām slimībām (gripu utt.) Un dažādām infekcijām..

Upenes satur arī acīm noderīgu A vitamīnu, kas var ne tikai aizsargāt acis no brīvo radikāļu iedarbības, bet pat uzlabot redzi un novērst nopietnas acu slimības.

Turklāt šis auglis ir bagāts ar kalciju, kas nozīmē, ka tas stiprina zobus un kaulus..

Eksperti saka, ka upeņu ogas mazina artrītu, palīdz mums izskatīties jaunākiem un uztur acis veselīgas..

Derīgās upeņu īpašības vīriešiem un sievietēm

Jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, cik veselīga upene ir mūsu veselībai. Zemāk uzskaitītie fakti ne tikai kliedē dažus jūsu priekšstatus, bet arī jums pierāda, ka šīs nenovērtējamās ogas ir īsta panaceja:

    Upenes ir viena no līderēm gamma-linolēnskābes saturā no taukskābju Omega-6 grupas. Daudzu pētījumu laikā ir pierādīts, ka šī viela mazina sāpīgos reimatoīdā artrīta simptomus. Ārsti iesaka izmantot upeņu kā papildinājumu tradicionālajām artrīta ārstēšanas metodēm, taču nekādā gadījumā neaizvietojiet tās ar ārstēšanu.

Gamma linolēnskābe var arī palīdzēt samazināt nopietnu risku sirds veselībai. Tās aizsardzības pasākumi attiecas uz noteiktiem faktoriem, piemēram, artēriju sienas veselību..
Gamma-linolēnskābe var kavēt artēriju pārkaļķošanos (sacietēšanu). Šis fakts tika pierādīts, pamatojoties uz vienu pētījumu, kurā piedalījās divas cilvēku grupas: vīrieši un sievietes.

  • Vai domājat, ka apelsīni vai citroni ir labākā izvēle, lai papildinātu C vitamīna deficītu? Upeņu augļos tas ir tieši četras reizes vairāk nekā jebkuros citrusaugļos.
    C vitamīnam ir vairākas noderīgas īpašības:

    1. palielina spēju cīnīties ar saaukstēšanos un gripu,
    2. spēj novērst noteiktus vēža veidus,
    3. uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu,
    4. palīdz novērst sirdslēkmi un insultu,
    5. uzlabo ādas izskatu un veicina šūnu atjaunošanos,
    6. samazina stresu.

    Eksperti C vitamīnu sauc par labāko visa ķermeņa universālo veselības vitamīnu. Ēdot vairāk ēdienu, piemēram, upeņu augļus, tas palīdz ne tikai izskatīties, bet arī justies labāk..

    Jauni pētījumi parādīja, ka upeņi ir potenciāls kataraktas riska samazinātājs. Lai gan nākotnē tiek plānots vairāk pētījumu, eksperti iesaka ēst upeņu, ja ģimenes anamnēzē ir kataraktas slimība.
    Katarakta ir galvenais akluma cēlonis sievietēm virs 40 gadu vecuma.

    Pastāv viedoklis, ka oga var samazināt "nogurušu acu" sajūtu pēc ilgstoša darba pie datora.

  • Upeņu pievienošana diētai var būt lielisks papildinājums regulārajam profilaktiskajam acu kopšanas grafikam. Papildus kataraktas profilaksei šī brīnišķīgā oga ārstē arī glaukomu..
    Vienā pētījumā glaukomas pacienti tika ārstēti ar upenēm. Salīdzinot ar placebo grupu, upeņu grupa uzrādīja simptomu uzlabošanos.

  • Kas ir noderīgas upenes sievietes ķermenim

    Upeņu ieguvumus sievietes ķermenī mēra ne tikai kalorijās:

      Upenes ir lielisks papildinājums urīnceļu iekaisuma (cistīta utt.) Ārstēšanai, jo satur proantocianidīnus, kas aptur noteiktu veidu kaitīgu baktēriju augšanu, proti, novērš patogēnu pielipšanu pie trakta sienām, neļaujot viņiem tur palikt un vairoties, izraisīt infekcija.

    Pētniecības procesā tika pierādīts, ka upeņu sula ir “antiproliferatīva” pret dažiem audzēju veidiem, proti, olnīcu vēzi un dzemdes kakla vēzi. Lai arī jaunie ārstēšanas veidi ir iepriecinoši un optimistiski, olnīcu vēža profilakse ir galvenā sieviešu prioritāte pēc 40 gadu vecuma. eksperti saka, ka upeņu ogas ir labākā izvēle.

    Vai jūs ciešat no tumšiem lokiem vai somām zem acīm? Japānā veiktie pētījumi atklāja, ka upeņu var palīdzēt samazināt to izskatu. Augļos esošie antocianīni (kā minēts iepriekš) var uzlabot asins plūsmu ap optiskajiem nerviem un mazināt acu novājēšanas efektu..

    Upeņu sēklu eļļa satur augstu omega-6 un omega-3 taukskābju koncentrāciju. Šīs taukskābes palīdz stiprināt un atjaunot ādas lipīdu barjeru, tādējādi palīdzot tai labāk saglabāt mitrumu, kā arī ļauj citiem spēcīgiem eļļas komponentiem labāk iekļūt ādā. Neaizstājamās taukskābes arī palīdz atjaunot ādu pēc ilgstošas ​​saules iedarbības.

    Upenēm ir augsta polifenolu (ķīmisku savienojumu ar augstu antioksidantu līmeni) koncentrācija, kas, kā zināms, samazina iekaisumu organismā. Palielināts antioksidantu daudzums arī palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, novēršot šūnu bojājumus un tādējādi palēninot novecošanās procesu..

    Jāņogas ir noderīgas arī matiem: maska ​​darbojas kā mitrinātājs, novērš matu izkrišanu, veicina veselīgu matu augšanu, atjauno galvas ādu, kā arī ir lielisks līdzeklis pret sadalītajiem galiem.

    Oga ir noderīga sievietēm, kuras cieš no premenstruālā sindroma (PMS) un menopauzes simptomiem, jo ​​samazina to intensitāti, saglabājot hormonālo līdzsvaru organismā.

    Sievietes vecumā no 40 līdz 50 gadiem bieži piedzīvo menopauzes simptomus, tai skaitā karstu zibspuldzi, garastāvokļa svārstības un krūšu jutīgumu, un upeņu atrodama gamma-linolēnskābe veic lielisku darbu..

    C vitamīns

    Daudzi cilvēki uzskata, ka visaugstākais C vitamīna saturs ir citrusaugļos (citronā, apelsīnā), bet patiesībā upeņu ir vairākas reizes priekšā. Mēs zinām par C vitamīna priekšrocībām imūnsistēmai un pret saaukstēšanās simptomiem, ne visi zina, ka šis vitamīns ir ne mazāk labvēlīgs ādai:

      C vitamīns palīdz samazināt grumbiņas, padara ādu gaišāku un piešķir dabīgu, veselīgu gaismu..

    C vitamīns ir nepieciešams arī ķermenim, lai izveidotu kolagēnu, svarīgu kaulu, zobu, ādas, saišu (kas savieno kaulus ar citiem kauliem locītavās), cīpslu (kas muskuļus savieno ar kauliem) un skrimšļu (nodrošina locītavu amortizāciju) veidošanos..
    Kolagēns ir atbildīgs par ādas elastību, un tā deficīts noved pie grumbu veidošanās.

  • C vitamīns palīdz mums saglabāt veselību, darbojoties kā antioksidants un aizsargājot mūsu ķermeni no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem. Zinātnieki uzskata, ka regulāra antioksidantu lietošana var aizkavēt daudzas ar vecumu saistītas slimības, kas rodas ķermeņa dabiskā nolietojuma rezultātā..
  • Vai ir iespējams ēst upeņu ar podagru

    Pateicoties komponentiem, upenes novērš urīnvielas uzkrāšanos.
    Tāpēc upenes ar podagru ir ļoti nepieciešamas.
    Un pats labākais daudz. Jāņogu sezona vēl nav pienākusi? Dzeriet sulu no šīm ogām, jūs varat arī baudīt konservētus ievārījumus vai vienkārši cukurotas ogas. Un tikai pateicoties tam, jūs varat samazināt podagras lēkmju biežumu un stiprumu.
    Laba recepte uzbrukumiem:

    • Noslaukiet vienu upeņu daļu ar divām cukura daļām (jebkura daudzuma, bet tieši divreiz vairāk cukura).
    • Ēdiet vismaz trīs ēdamkarotes katru dienu.
    • Aizmirstiet par podagras uzbrukumiem.

    Jāņogu lapas tiek izmantotas arī podagras ārstēšanai, lai mazinātu sāpes un apkarotu iekaisumu. Parasti tinktūru pagatavošanai izmanto sausas lapas vai zarus:

    • Ielejiet ēdamkaroti neapstrādātu sasmalcinātu labi zem lapu vai zaru preses ar glāzi karsta vārīta ūdens.
    • Mēs uzstājam apmēram stundu, pēc kura jūs varat saldināt ar medu.
    • Pirms katras ēdienreizes (trīs reizes dienā) izdzeriet pusi glāzes silta dzēriena.

    Upeņu svara zaudēšanai

    Upenes, tāpat kā citas ogas, mūsu ķermenim dod daudz lielāku labumu nekā kaitējumu. Bet nepārspīlējiet un atcerieties, ka viss, kas ir mērenībā, ir labs. Un, ja jūs nolemjat zaudēt svaru pirms brīvdienām, atcerieties, ka kūka ar jāņogām, visticamāk, jums nebūs noderīgāka nekā kūka ar šokolādi.

    Protams, upeņu ēšana, zaudējot svaru, ir iespējama un nepieciešama, taču, pievienojot uzturā ogas, ir svarīgi atcerēties, ka uzturs jāizvēlas dietologam, tas jāpapildina ar fiziskiem vingrinājumiem, un tikai tad to var nedaudz dažādot ar upeņu palīdzību. Un tikai šajā gadījumā ogas var dot maksimālu labumu:

      Klīniskās analīzes parādīja upeņu spēju samazināt saharozes un insulīna absorbciju, kas veicina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un sekojošu svara pieaugumu..

    Tas ir saistīts ar faktu, ka ogām ir zems kaloriju un tauku līmenis, kā arī augsts ūdens saturs, un tas ir dabisks diurētisks līdzeklis, ko augsti novērtē dietologi un farmaceiti. Tāpēc, ja upenes ir iekļautas diētā svara zaudēšanai, jums jādzer daudz ūdens.

    Ogu šķiedra paātrina pārtikas kustību caur kolu, kā rezultātā samazinās apetīte.

    Pēc pētnieku domām, šīs ogas satur barības vielas, kuras sauc par polifenoliem, kuras, pēc zinātnieku domām, stimulē tauku sadedzināšanu fiziskās slodzes laikā, palielinot asins plūsmu par 20 procentiem, kā arī piegādājot barības vielas un skābekli šūnām.

  • Jaunzēlandes universitātē tika veikts pētījums par upeņu ekstraktu, kas ņemts piedevas veidā koncentrētā devā, kā rezultātā varēja pierādīt, ka šīs ogas veicina svara zudumu līdz trešdaļai no kopējā svara, bet galvenokārt fiziskās slodzes laikā.

  • Kontrindikācijas upeņu?

    Neskatoties uz ārstnieciskajām īpašībām, jāņogām ir kontrindikācijas:

    • nedrīkst lietot pacienti ar tromboflebītu,
    • kontrindicēts cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu,
    • kontrindicēts pacientiem ar hepatītu vai čūlu,
    • grūtniecības laikā nav vēlams ēst.

    Upenes var izraisīt arī alerģiju, taču ļoti retos gadījumos un tikai cilvēkiem ar salicilātu (augu sastāvdaļu ķīmiski saistītu ar aspirīnu) nepanesamību.

    Cilvēki, kuriem ir alerģija pret salicilātiem, nepanes aspirīnu un līdzīgas zāles, piemēram, zāles pret klepu un gripu, un dažreiz pat pūtīšu losjonus. Tāpēc, ja jums ir zināms par aspirīna (vai līdzīgu narkotiku) ķermeņa nepanesamību, labāk jāizmet upenes..

    Bērniem un pieaugušajiem, kuriem ir alerģija pret salicilātiem pēc upeņu ēšanas, var rasties izsitumi, dažreiz ir pietūkums. Ļoti retos gadījumos rodas sāpes vēderā, ekzēma un astma. Ir iespējamas vēl ekstrēmākas reakcijas..

    Jāņogas: kas ir noderīgas, īpašības, kontrindikācijas un īpašības

    Upenes palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Tiek izmantotas gan lapas, gan ogas. To izmanto gan ēdiena gatavošanā, gan novārījumos un kompotos..

    Kas ir noderīgas jāņogas cilvēkiem?

    Oga zied pavasarī, un līdz vasaras beigām jūs varat baudīt garšīgus augļus. Tās sastāvā ir tādas noderīgas vielas kā vitamīni un minerāli, tanīni. Cilvēka ķermenis tos viegli absorbē..

    Parasti saaukstēšanās laikā vecmāmiņām un māmiņām ieteicams dzert tēju ar jāņogu ievārījumu. Šis ir pareizais padoms, jo tajā ir liels daudzums labi zināmo C un P vitamīna. Interesants fakts ir tas, ka 46 gramos upeņu ir C vitamīna ikdienas norma..

    Lai samazinātu toksīnu daudzumu organismā, tiek izmantots ogu novārījums. Upeņu folijskābe ļauj noņemt šīs kaitīgās vielas.

    Ogas izmanto arī cīņā pret infekcijas patogēniem. Viņi neitralizē dažādas baktērijas. Upeņu tinktūru lieto kopā ar antibiotikām, kas desmit reizes palielina to iedarbību.

    Šī krūma ogām ir īpašība samazināt iekaisumu. Tādēļ vairums kosmētikas līdzekļu satur šī auga fermentus. Kas vēl ir noderīgs jāņogām? Ārstējot brūces, šī oga arī nonāks glābšanā..

    Dažiem cilvēkiem ir jautājums: kādas ir jāņogu lapu priekšrocības? Tātad, novārījums no tiem tiek izmantots kā diurētiķis. Sakarā ar tanīnu klātbūtni kompozīcijā, tiek panākts šis efekts.

    Jāņogas lieto kuņģa-zarnu trakta slimībām, imunitātes stiprināšanai. Tas ir piemērojams čūlas un gastrīta, nieru slimības gadījumā..

    Kā antiseptiķis ogu izmanto saaukstēšanās un gripas ārstēšanā. Garginēšanai ieteicams lietot atšķaidītu jāņogu sulu.

    Zinātnieki saka, ka augs var novērst audzēju veidošanos. Bet, ja jūs jautājat, cik jāņogas ir noderīgas vēža gadījumā, tad šis jautājums nav pilnībā izpētīts. Bet turpmāka ogu izpēte nākotnē var palīdzēt izārstēt šo kaiti..

    Ogu ēšana vecākiem cilvēkiem palīdzēs uzlabot atmiņu un smadzeņu asinsriti..

    Upeņu un medus novārījums palīdzēs cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un sirds problēmām. Tās pagatavošanai jums būs nepieciešama mārciņa ogu, seši lieli ēdamkarotes medus un daļa ūdens ar gāzi. Ieteicams lietot nelielu daudzumu dzēriena vairākas reizes dienā.

    Upenes: derīgās īpašības un kontrindikācijas medicīnā

    Šo ogu nevar patērēt pārāk daudz dažādu iemeslu dēļ:

    • Upeņu alerģija. Jebkurai personai ir iespējama reakcija izsitumu vai niezes, apsārtuma formā. Parasti šo parādību bieži var novērot bērniem. Tāpēc viņiem nevajadzētu dot daudz ogu, bet labāk ir pārbaudīt ķermeņa reakciju ar nelielu porciju. Ja parādās alerģijas pazīmes, ir nepieciešams lietot antihistamīna līdzekļus un nekavējoties konsultēties ar speciālistu.
    • Skābe ogu sastāvā. Upenes medicīnā lieto kā pretiekaisuma līdzekli čūlu un gastrīta ārstēšanā. Bet tā lietošana lielos daudzumos var izraisīt pretēju efektu, proti, korodējošas čūlas kuņģī.

    Neskatoties uz visām kontrindikācijām, jāatzīmē, ka upeņu derīgās īpašības ir daudz lielākas. Tikai nevajag pārāk tālu iet ar ogu ēšanu. Jāatceras arī tas, ka katram organismam ir savas īpašības..

    Kā izvēlēties ogu?

    Audzējot upeni savā dārzā, jums tas nav jāizvēlas. Bet tirgū jums jābūt uzmanīgākam, izvēloties ogu.

    Tātad ogām jābūt veselām, neskartām. Jāņogas jāizvēlas bez stāvošas smakas, jo tas norāda uz sabojātu produktu. Parasti pārdevējiem ir atļauts nogaršot ogas. Ieteicams iegādāties jāņogas ar saldskābo garšu.

    Kā iesaldēt ogas?

    Parasti jāņogu vecmāmiņas gatavoja ievārījumu. Tagad tos var sasaldēt. Lai to izdarītu, jums ir jāsakārto augļi. Atlasiet veselas ogas, mizojiet tās no lapām un zariem.

    Pēc jāņogas mazgā zem tekoša ūdens un žāvē. Tālāk ogas liek uz trauka un liek saldētavā. Kad tie sasalst, jūs varat tos kārtot maisos. Šādas ogas saglabā visas tās derīgās īpašības un vitamīnus..

    Jāņogu lapu ārstnieciskās īpašības

    Šis augs var izmantot visas daļas. Kādas ir jāņogu lapu priekšrocības? Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša. Viņi var pievienot tēju. Iegūstiet lielisku vitamīnu dzērienu. Viņiem ir vispārējas stiprināšanas īpašības. Tie satur ēteriskās eļļas, vitamīnus un gaistošus.

    Mēs uzskaitām vairākas jāņogu lapu derīgās īpašības un kontrindikācijas:

    • lielākais C vitamīna daudzums ir atrodams tajos, nevis ogās;
    • var izmantot kā pretiekaisuma līdzekli;
    • piemīt diurētiska un attīroša iedarbība;
    • piemīt antiseptiskas, dezinficējošas un tonizējošas īpašības;
    • infūzijas dēļ no lapām var noņemt lieko urīnskābi;
    • tautā lieto kā caurejas un sviedrēšanas līdzekļus;
    • upeņu lapu novārījums palīdz cīņā ar nieru slimībām un tūsku;
    • pastāvīga infūzijas lietošana iznīcina patogēnos mikroorganismus gremošanas traktā;
    • upeņu lapas ir stingri aizliegts lietot kopā ar tromboflebītu;
    • nedrīkst lietot arī novārījumus un uzlējumus ar paaugstinātu kuņģa skābumu, peptisku čūlu.

    Interesanti fakti par jāņogām

    Iepriekš oga auga netālu no Maskavas upes. Par godu tam pēdējo sauca par Smorodinovku.

    Mēs izdomājām, cik jāņogas ir noderīgas. Bet izrādās, ka zaļās šķirnes vai, drīzāk, nenogatavojušās ogas satur vairāk barības vielu nekā nobriedušās.

    Jāņogu lapas, kuras cilvēki tik aktīvi liek konservēšanas laikā kopā ar gurķiem un citiem dārzeņiem, ne tikai bagātina garšas paleti, bet arī nodod tām savas derīgās vielas.

    Kas ir noderīgākas jāņogas? Augs ir visskaistākais medus augs. Medum ir profilaktiskas un ārstnieciskas īpašības..

    Kā augs tiek izmantots tautā?

    Upenēs derīgās īpašības un kontrindikācijas nav vienādi saistītas. Tas ir, pirmais vairāk nekā otrais. Tātad, augstā temperatūrā ieteicams dzert augļu dzērienus un kompotus no ogām. Ar bronhītu vislabāk piemērota augļu sula kopā ar medu..

    Tādējādi, izmantojot auksto presēšanu, ir iespējams iegūt eļļu no upeņu sēklām. Rezultātā vajadzētu iegūt eļļainu šķidrumu ar dzeltenīgu nokrāsu. Šīs eļļas sastāvs satur visu veidu taukskābes, kuras ir tik labi novērtējuši farmaceiti un kosmetologi. Pateicoties derīgajām vielām, upeņu eļļai piemīt pretnovecošanās un pretvēža īpašības. To lieto arī augšējo elpceļu slimību ārstēšanā.

    Kas vēl ir noderīga jāņoga? Izrādās, ka tā sula tiek izmantota kā hemostatisks līdzeklis P vitamīna dēļ, kas ir atbildīgs par asinsspiediena un asinsvadu elastības pazemināšanu. Turklāt šis brīnumainais dzēriens palīdzēs ar uroģenitālās sistēmas čūlām un slimībām. Sulas C vitamīns palīdzēs atvieglot elpošanas ceļu slimību gaitu. Viņš arī spēj mazināt galvassāpes..

    Ogu receptes

    No šī auga jūs varat pagatavot ne tikai ievārījumus un konservus, bet arī veselīgus dzērienus. Upeņu noderīgajām īpašībām ir ievērojams daudzums. Tātad, ogu novārījums palīdz atbrīvoties no tādām kaites kā hipertensija un smaganu asiņošana. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami apmēram 300 grami jāņogu un tāds pats ūdens daudzums. Ir nepieciešams to pagatavot apmēram 20 minūtes uz vidējas uguns.

    Lai atbrīvotos no urīnskābes pārpalikuma, ogu uzlējums ir ideāls. Lai to pagatavotu litrā ūdens, vajadzēs apmēram 60 gramus jāņogu un viburnum. Šo līdzekli var izmantot arī kā caurejas līdzekli..

    Lai pagatavotu tinktūras no auga, ir vajadzīgas lapas un pumpuri, kas vēl nav uzziedējuši. Tos vajadzētu savākt aptuveni pavasara vidū. Tad mazgātas augu daļas žāvē un sautē stikla bļodā, pēc tam tās ielej ar degvīnu. Uzstāšana prasa apmēram dienu.

    Kādas ir jāņogu šķirnes?

    Ogu veidi ir diezgan lieli. Katrai jāņogu šķirnei ir labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas..

    Tātad sarkano ogu šķirne palīdz pazemināt asinsspiedienu. Pateicoties augļu ēšanai, var izvairīties no sirdslēkmes. Ogu augļu sula veldzē slāpes un tai piemīt antiseptiskas īpašības. Ar cukura diabētu sarkanās jāņogas uzlabo vielmaiņu un gremošanas trakta darbību.

    Ogu melnajam tipam ir vazodilatējošas īpašības, pretiekaisuma iedarbība. Augļi jālieto smagām galvassāpēm, ko sauc par migrēnām un locītavu slimībām. Upenes palīdz tikt galā ar bezmiegu. Vairākus gadu desmitus šis augs tika izmantots kā līdzeklis normālai zarnu darbībai..