Melno un sarkano jāņogu stādīšana: atšķirības jāņogu kopšanā

Jāņogas ir viena no populārākajām un iecienītākajām ogām dārzā. Jāņogas ir C vitamīna avots, kas noder svaigam patēriņam. Turklāt saimniece gatavo milzīgu daudzumu sautētu augļu, ievārījumu, ievārījumus, jāņogu lapu, ko izmanto veselīgas tējas pagatavošanai, marinētus dārzeņus un daudzas citas neparastas receptes. Pirms krūma stādīšanas izdomāsim, kādas ir atšķirības, rūpējoties par sarkanajām un upenēm.

Jāņogu stādīšana

Jāņogu audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no pareizā jāņogu stāda. Vājš augs dzīvos mazāk, un raža no šāda krūma būs neliela, maza un nav garšīga. Stādīšanai atlasiet otrā dzīves gada stādu. Pārbaudiet jāņogu sakņu sistēmu, tai jāsastāv no vismaz 3 centrālajām saknēm, kuru garums ir 15 cm. Izvēlieties slimības izturīgas jāņogu šķirnes. Stāda lapas ir tīras, bez plankumiem un kaitēkļu bojājumu pazīmēm. Jāņogas ir pašapputes kultūra, tomēr dažādu šķirņu izvēle un savstarpēja apputeksnēšana dos bagātīgu nepārspējamas kvalitātes ražu. Izvēlieties jāņogu saulainu vietu, ievērojiet augseku: labākā vieta jāņogām pēc dārzeņu kultūrām. Auglīga augsne ar neitrālu skābumu.

Izlemiet par jāņogu stādīšanas laiku, katrai sezonai ir savi trūkumi. Jāņogas, kas iestādītas pavasarī, atpaliks attīstībā, un rudenī, ja nav pieredzes, ir liela iespēja sala iznīcināšanas dēļ iznīcināt augu. Jāņogu krūmi ātri un viegli aug platumā, starp caurumiem atstājiet vismaz 3 m, pretējā gadījumā kaimiņu augu zari aizēno viens otru. Izrakt jāņogu bedri ar sānu 40 cm, dziļumu 60 cm, pievieno organiskos un minerālmēslus, pārlej. Novietojiet jāņogu stādi caurumā 45 grādu leņķī, saknes kaklu zemes līmenī. Šī kārtība veicina ātru jaunu sakņu veidošanos. Pēc stādīšanas sablīvējiet zemi un nogrieziet krūma vainagu, atstājiet 3-4 pumpurus.

Jāņogu kopšana

Jāņogu stādīšana ir vienāda visiem kultūras veidiem, pirmās atšķirības tiek novērotas aprūpē. Jāņogu laistīšana atšķiras sarkanās un melnās šķirnēs. Ūdenim sarkanās jāņogas reti, bet bagātīgi, un upenēm ir nepieciešama bieža laistīšana un obligāta augsnes mulčēšana ar salmiem. Sausuma, liela karstuma un nogatavošanās laikā palieliniet laistīšanas biežumu. Jāņogas nepieļauj nezāļu tuvumu - pēc katras laistīšanas uzmanīgi atslābiniet zemi un noņemiet nevajadzīgo zāli. Jāņogu virskārta ir raksturīga sarkanām un melnām šķirnēm. Pirmos 2 gadus krūmam būs pietiekami daudz mēslošanas līdzekļu, kas tika uzklāti uz augsni stādīšanas laikā. Sākot ar trešo gadu pēc stādīšanas, būs jāveic ikgadēja papildināšana. Pavasarī ziedēšanas laikā zem katra krūma pievienojiet amonija nitrātu un vistas izkārnījumus, un rudenī pievienojiet superfosfātus, koksnes pelnus un humusu. Neaizmirstiet par mēslošanas noteikumiem: lai izvairītos no sakņu apdegumiem, laistīšanas laikā mēslot krūmu.

Jāņogu atzarošana

Tāpat kā jebkuram citam ogu krūmam, jāņogām ir nepieciešama regulāra atzarošana. Veco, bojāto dzinumu noņemšana samazina sabiezēšanu, uzlabo augsnes aerāciju, kā rezultātā samazinās slimības un uzlabojas jāņogu ogu kvalitāte. Galvenā atšķirība krūma kopšanā ir atzarošanas posmi. Tas ir saistīts ar atšķirību dzinumu struktūrā un augļu pumpuru izvietojumu sarkanās un upenēs. Upeņu augļi notiek uz dzinumiem, kas ir jaunāki par 3 gadiem. Turklāt katru gadu krūms ražo jaunus bazālos dzinumus. Pareiza upeņu atzarošana ir pastāvīga krūma atjaunošana, nogriežot 3 gadu vecos centrālos dzinumus. Procedūras datumi - vēls rudens vai agrā pavasaris.

Sarkano jāņogu augļi ilgst ilgāk dzinumu lēnās augšanas dēļ, tāpēc sarkano jāņogu atzarošana nav tik kardināla. Procedūras uzdevums ir novērst sabiezēšanu un nogriezt nulles dzinumus, atstājot ne vairāk kā divus gadā.

Neskatoties uz mazajām atšķirībām jāņogu sarkano un melno šķirņu audzēšanā, krūmiem ir neapšaubāmas līdzības. Ērti kopjami, ilgi un bagātīgi augoši, jāņogas ātri iesakņojas vietnē un daudzus gadus ar savu piedalīšanos pabaros ģimeni ar gardiem ēdieniem.

Sarkanās ribas

Sarkano jāņogu jeb parasto jāņogu vai dārza jāņogu (lat. Ribes rubrum) - ērkšķogu dzimtas (Grossulariaceae) mazs lapu koku daudzgadīgs krūms.

Pretstatā upeņiem krūmi ir vairāk saspiesti un iegareni uz augšu. Spēcīgi un biezi viengadīgi dzinumi, kas aug no krūma pamatnes, nonāk pie tā veidošanās un veco, mirstošo zaru aizstāšanas, bet gadu gaitā to progresīvā augšana izbalē..

Lielākajai daļai sarkano jāņogu šķirņu ir raksturīga diezgan spēcīga sakņu dzinumu augšana. Viņu zari paliek dzīvotspējīgi un var ražot 5-8 gadus vecas kultūras. Labvēlīgos apstākļos sarkanās jāņogas dod labu ražu 20 gadu laikā.

Sarkanās jāņogas ir viena no ziemcietīgākajām ogu kultūrām, mīl vieglu un mērenu laistīšanu - sausuma izturīgas.

Tas zied ar gaiši zaļgani ziediem un dod sarkanas skābas ogas, kas savākti nokarsušās sukās. Ziedēšanas laiks. Maijā. Augļi nogatavojas jūlijā - augustā. Augstums 1-2 m.

Ir aptuveni 19 sarkano jāņogu šķirnes.

Sarkanā jāņoga nāk no Rietumeiropas, kur to jau sen audzē kā ārstniecības augu un tikai pēc tam ieguva kā ogu augu.

Kaloriju sarkanā jāņoga

Nav liels un ir 39 kcal uz 100 g produkta. Un 100 g žāvētu jāņogu - 283 kcal. Lielā ogļhidrātu satura dēļ pārmērīgs šādu jāņogu patēriņš var izraisīt aptaukošanos..

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas, grTauki, grOgļhidrāti, grPelni, grŪdens, grKaloriju saturs, kcal
0,60,27.70,68539

Sarkano jāņogu derīgās īpašības

Sarkano jāņogu ogas satur ievērojamu daudzumu organisko skābju un cukuru, kuru apvienojums rada patīkamu, atsvaidzinošu garšu.

Sarkanās jāņogas ir bagātas ar A, C, E vitamīnu, satur dzelzi, kāliju, dzintarskābi un ābolskābi, pektīnus un slāpekļa vielas un minerālu selēnu. 0,2–0,5 mg / 100 g B-karotīna, kas atrodams sarkano jāņogu ogās.

Sarkano jāņogu ogas satur daudz antioksidantu, kas var pretoties vēža šūnām..

Sarkanās jāņogas sastāvā ir askorbīnskābe sarkanos augļos, kas ir 4-5 reizes zemāki nekā melnajos. Sarkanās jāņās ir daudz dzelzs, kas tik nepieciešams asinsvadiem, un kālijs, kas labvēlīgi ietekmē sirdi un izvada lieko šķidrumu no ķermeņa, novēršot pietūkumu un maisiņus zem acīm.

Sarkanās jāņogas ir ļoti plaši izmantotas tautas medicīnā ļoti daudzās valstīs, tās lieto diabēta slimnieku ārstēšanai, apetītes stimulēšanai, nelabuma novēršanai utt..

Sarkano jāņogu sulai ir savelkoša, diurētiska, choleretic iedarbība. Sarkanai upenei ir pretiekaisuma, pretdrudža, asinsrades, caurejas un atjaunojošās īpašības.

Kumarīna vielas, kas veido sarkanās jāņogas, samazina asins sarecēšanu un palīdz novērst sirdslēkmes un insultu, un pektīni, kas savieno holesterīnu, novērš aterosklerozi.

Sukcīnskābes un ābolskābes, kas atrodas sarkano jāņogu ogās, kuras pieder pie enerģiju dodošo savienojumu grupas, ir efektīvas vecumdienās ar pārmērīgu darbu; jāņogu sula ir ieteicama sportistiem, lai saglabātu tonusu maratona sacensību laikā, paātrinātu spēka atjaunošanu pēc sacensībām. Jāņogu sula ir piedzērusies ar spastisku kolītu un enterokolītu. Tas veldzē slāpes, pazemina temperatūru febriliem pacientiem, īpaši bērniem, tai piemīt pretiekaisuma un sviedrēšanas efekts, palīdz ar anēmiju.

Svaigi sarkanās jāņogas augļi, kā arī to pārstrādes produkti uzlabo ēstgribu, palielina barības vielu sagremojamību, nedaudz palielina zarnu kustīgumu. Sulai ir atsvaidzinoša garša, un tā tiek uzskatīta par noderīgu urolitiāzei, jo tā palīdz noņemt urātus (urīnskābes sāļus).

Ogu sula labi veldzē slāpes, samazina temperatūru febrilu slimību gadījumā, novērš nelabuma sajūtu, nomāc vemšanu un stimulē zarnu kustīgumu. Jāņogu sula palielina sviedru un urīna izdalīšanos un palielina sāļu izdalīšanos urīnā. Sulai ir arī vājas choleretic un caureju veicinošas īpašības, kā arī pretiekaisuma un hemostatiska iedarbība. Ogas un sula ir lielisks veids, kā uzlabot apetīti un uzlabot kuņģa un zarnu darbību. Sarkanās jāņogas ir noderīgas arī tiem, kas cieš no hroniska hroniska aizcietējuma.

Pielietošanas veids. 3 ēdamkarotes sarkano jāņogu ogu, uzstāj 4 stundas 1 glāzi verdoša ūdens, aizplūst. Paņemiet '/ h tasi 4 reizes dienā' / g stundu pirms ēšanas.

Sarkano jāņogu bīstamās īpašības

Neskatoties uz plašo derīgo īpašību klāstu, sarkano jāņogu lietošanai ir kontrindikācijas: tās sula ir kontrindicēta kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskajai čūlai, ar akūtu gastrītu un hepatītu, kā arī ar samazinātu asins sarecēšanu, ieskaitot hemofiliju..

No sarkanajām jāņogām jūs varat pagatavot neaizmirstamu ievārījumu. Vai vēlaties uzzināt, kā? Skatīties video!

Rotācijas noteikumi ogu audzēšanai: vai tuvumā ir iespējams iestādīt upenes un sarkanās

Jāņogas ir ogu raža, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Stādīšanas laikā palieliniet ražu, ņemot vērā blakus esošo kultūru audzēšanas ietekmi, konkurenci par brīvu vietu un dabas resursiem. Augsekas noteikumu ieviešana un kompetenta kaimiņu atlase dažādām jāņogu šķirnēm palīdzēs sasniegt augstu ražu un izvairīties no slimību uzliesmojumiem augos.

Rakstā mēs jums pateiksim, kādā attālumā viens no otra stādīt sarkanās un upenes.

Vai tuvumā ir iespējams iestādīt sarkanās un upenes un kādam jābūt attālumam starp krūmiem un rindām

Sarkanās un upenes nebūs labi kaimiņi viens otram. Melnajai ir nepieciešama mitra augsne un ēnainas vietas. Sarkans mīl sausu zemi un spilgtu saules gaismu..

Ja dārzs ir liels, sarkanās un upenes tiek stādītas uz atsevišķiem zemes segmentiem ar atšķirīgu mitrumu. Nelielas platības ar viendabīgu augsnes sastāvu un mitrumu jāstāda ar vienu sugu, kas šiem apstākļiem ir vispiemērotākā..

Svarīgs! Upenes nedrīkst stādīt mitrājos. Tas izraisīs sakņu sabrukšanu un auga nāvi. Sarkano krāsu nevar atstāt bez intensīvas laistīšanas.

Melnajām un sarkanajām jāņogām ir dažādas krūmu formas. Sarkans mēdz augšā, melns - platumā. Stādot, šis fakts obligāti tiek ņemts vērā, lai noteiktu attālumu starp krūmiem un rindām.

Sarkanai krāsai ieteicams atstāt 2 m starp rindām un 1-1,5 m starp krūmiem. Melnajam nepieciešams attiecīgi 2,5 m un 1,5-2 m. Baltajam baltam optimālais attālums ir 2 m starp rindām un 1,25 m starp krūmiem.

Ar ciešu stādīšanu augi tiek slikti vēdināti, kas novedīs pie sēnīšu slimību attīstības. Lai panāktu vislabāko attīstību un ērtus krūmus, vislabāk ir stādīt krūmus 1,5-2 m attālumā no jebkura veida dārzā.

Vai ir iespējams iestādīt baltās jāņogas blakus citām sugām

Baltās jāņogas ir dažādas sarkanās, tāpēc to stādīšana tuvumā ir ne tikai pieņemama, bet arī noderīga. Kad tos novieto vienā teritorijā, notiek savstarpēja apputeksnēšana, kas palielina ogu ražu un kvalitāti.

Melns ātrāk absorbē barības vielas, tāpēc labāk to stādīt atsevišķi no baltā, lai nezaudētu tā ražu un neizraisītu krūmu nāvi.

Vai tuvumā ir iespējams iestādīt dažādu šķirņu jāņogas

Stādot dažādas šķirnes tuvumā, palielināsies produktivitāte, jo savstarpēja apputeksnēšana palielina olnīcu skaitu, ogas kļūst lielākas.

Šķirnēm jābūt no vienas sugas. Dažādas sarkano un balto jāņogu šķirnes labi sadzīvo, un to tuvums ir labvēlīgs. Bet labāk ir apvienot melno ogu šķirnes tikai savā starpā.

Atsauce! Jebkura šķirne tiek stādīta vietā, kas ir aizsargāta no vēja.

Pievērsiet uzmanību panīkušajām atsevišķajām šķirnēm. Nestādiet zemu augošas mīlošas zemu augošas šķirnes - tas novedīs pie slimībām un krūmu nāves.

Augsekas audzēšanas jānovērtē, cik svarīgi ir ievērot augsekas noteikumus

Atbilstība augsekas noteikumiem ir ļoti svarīga ne tikai viengadīgiem augiem, bet arī krūmiem un kokiem. Kultūru maiņa pozitīvi ietekmē barības vielu pieejamību augsnē, samazina augu inficēšanās risku.

Jāņogas nav ieteicams stādīt pēc:

  • vienas ģimenes augi;
  • kam ir izplatīti kaitēkļi un slimības;
  • augi, kuriem ir vienādas prasības mikroelementiem augsnē.

Prekursori piesātina augsni ar organiskām vielām un uzlabo augsnes kvalitāti. Pats labākais, ka šis ogu krūms aug pēc saulespuķu, kukurūzas un labības. Viņi aerē augsni, piesātina to ar mikroelementiem, neizdala vielas, kas ir toksiskas korintēm, un iznīcina kaitēkļus.

Pēc ērkšķogām un avenēm nav ieteicams stādīt krūmus. Tie samazina augsnes uzturvērtību un piesātina augsni ar patogēniem mikroorganismiem..

Augiem, kas aug tuvumā, ir liela nozīme jāņogu augšanā un attīstībā. Starp tiem ir šīs ogas konkurenti un dārza kultūras, kas ar to ir pilnībā savienojamas..

Svarīgs! Stādīt jāņogas vietā, kur tas jau auga, ieteicams ne agrāk kā pēc 6 gadiem.

Labi kaimiņi sarkanajai upenei

Krūmu sakņu sistēma atrodas vidējā dziļumā, tāpēc mitruma un barības vielu ekstrahēšanai no augsnes tai ir maz konkurentu. Augi ar virspusēju sakņu sistēmu labi tiks galā ar šo ogu. Krūms nedod daudz ēnu, tāpēc zem tā jūs varat stādīt mazizmēra dārza kultūras.

Labi kaimiņi būs:

  1. Loku. Tas nepatērē lieko mitrumu un kvalitatīvai attīstībai ir vajadzīgs apgaismojums. Tas labi aug starp sarkano jāņogu krūmiem. Asā sīpolu smaka no tiem atbaida lielāko daļu kaitēkļu, jo īpaši nieru ērces.
  2. Ērkšķogu. Optimālais kaimiņš sarkanai ogai. Abu kultūru ziedēšana notiek vienā laika posmā, un to savstarpējā apputeksnēšana ievērojami palielina produktivitāti. Šo ogulāju sakņu sistēma atrodas tieši zem tām, nepaplašinās uz sāniem. Tas ļauj viņiem saņemt mitrumu un barības vielas no augsnes, neierobežojot viens otru..

Par melnu

Kā upeņu derīguma kaimiņi:

  1. Sausserdis. Krūmi lieliski attīstās un nes augļus, atrodoties tuvumā. Viņu ķīmiskais sastāvs ir līdzīgs, tāpēc apkārtne būs labvēlīga..
  2. Joša. Būdams ērkšķogu un jāņogu hibrīds, nonāk vienā un tajā pašā vietā ar šīm kultūrām.
  3. Zemene. Asu jāņogu aromāts atbaida daudzus kaitēkļus no zemenēm, un bieža laistīšana labvēlīgi ietekmē ogu lielumu un saldumu..
  4. Ķiploki. Nieru ērce - bīstams jāņogu kaitēklis - baidās no ķiploku pikantās smakas. Šī apkārtne pozitīvi ietekmē ogulājus..

Slikti kaimiņi sarkanajai upenei

Sarkanai jāņogai ir konkurenti augu pasaulē. Lai novērstu zemu krūma produktivitāti un iespējamu nāvi, ieteicams to iestādīt 5 m attālumā no šiem augiem:

  1. Plūme. Šis augs nav konkurents cīņā par barības vielām, bet tam ir ēnains vainags. Bez saules gaismas ogu krūms pārstāj augļus un slikti aug.
  2. Ķirši. Tam ir aizaudzis sakneņš, kas atņem krūmiem barības vielas. Tas noved pie ne tikai zemu augļu līmeņa, bet arī iespējamas nāves.
  3. Aveņu. Tam ir liela sakņu sistēma, kas dziļi iesūcas zemē. Ne tikai atņem krūmam pārtiku un mitrumu, bet arī traucē tā attīstību, samazinot dzīves platību jaunveidošanās dēļ.
  4. Ķirsis. Kultūra aizēno krūmu, tā sakņu dzinums atņem korintēm barības vielas. Turklāt augiem ir nepieciešams atšķirīgs augsnes sastāvs..

Par melnu

Dārza augi ne tikai cīnās par vietu, gaismu, ūdeni un barības vielām, bet arī ir izplatīti kaitēkļi.

Nelabvēlīga apkārtne:

  1. Sarkanās un baltās jāņogas. Atšķirīgās saules gaismas un mitruma vajadzības padara krūmu ražu gandrīz nulli.
  2. Ērkšķogu. Baltās ērkšķogas ir uzņēmīgas pret tām pašām slimībām kā melnās ogas. Arī šo augu kaitēkļi ir vienādi. Viņu kopīga stādīšana novedīs pie masveida slimību attīstības un nekontrolētas kaitēkļu pavairošanas..
  3. Aveņu. Tas aug, novērš citu augu attīstību, absorbē visu mitrumu.

Secinājums

Lai audzētu spēcīgu, veselīgu ogu krūmu, jums jāievēro augsekas noteikumi. Ir svarīgi izvēlēties pareizo vietu stādīšanai un izvēlēties pareizos kaimiņus.

Melnās, sarkanās un baltās jāņogas

Publicēšanas datums: 2018. gada 24. decembris.

Jāņogas var saukt par vienu no vērtīgākajiem ogu krūmiem. Stādīšanas platības ziņā tas ievērojami pārsniedz visas ogu kultūras..

Augļu jāņogu krūmi ir pusotra metra augstumā, kas ir vairākas reizes lielāks nekā tā savvaļas mazizmēra sencis.

Augļu krūmu auglība ir divdesmit gadi.

Tomēr vairumā gadījumu pēc desmit gadiem tā produktivitāte samazinās, zari izžūst, parādās mazi bazālie dzinumi, augļi samazinās.

Uzbūve

Tautas vidū vispopulārākais ir upeņi. Tās augļi ir ēdamas ogas ar spīdīgu ādu, tumši purpursarkanā vai zaļganā krāsā. Tas ir īpaši pazīstams ar augsto C vitamīna saturu: simts gramu upeņu augļu satur četras reizes vairāk askorbīnskābes, salīdzinot ar apelsīnu.

Jāņogas ir slavenas arī ar to, ka tās ir vērtīgs viegli sagremojamo cukuru avots: fruktoze, glikoze, citronskābe, ābolskābe un citas organiskās skābes. Turklāt tā augļos ir reta taukskābe - Omega 6. To var iegūt tikai no neliela daudzuma pārtikas..

Nogatavojušies augļi satur nātriju, fosforu, kalciju, magniju, dzelzi, mangānu. Kālija satura ziņā jāņogas ir četras reizes labākas nekā banāni. Tas satur arī B vitamīnus (B6, B5, B3, B2, B1), kas palīdz ar bezmiegu, novērš depresiju, uzlabo ādas izskatu un cīnās ar nogurumu. E un D vitamīni, kas atrodami arī šajās ogās, ir lieliski profilaktiski līdzekļi pret ādas novecošanos..

Baltās ogas satur jodu. R-aktīvās vielas kombinācijā ar askorbīnskābi aktivizē rezerves spēkus un aizsargā ķermeni no kaitīgiem faktoriem. Baltā oga satur arī lielu daudzumu pektīnu vielu, kam piemīt apvalku veicinošas īpašības, kas tieši veicina dažādu iekšējo orgānu čūlaino bojājumu sadzīšanu..

Sarkanās jāņogas: kaloriju saturs

Sarkano jāņogu kaloriju saturs ir mazs: 43 kilokalorijas uz simts gramiem. Olbaltumvielu saturs ogās ir 0,6 g, tauki - 0,2 g, ogļhidrāti - 7,7 g..

Upenes: kaloriju saturs

Simt grami upeņu satur vidēji apmēram 63 kalorijas. Olbaltumvielu saturs šajā augļu skaitā ir 1,4 g., Tauki - 0,41 g., Ogļhidrāti - 13,4 g. No tā mēs varam secināt, ka upeņu kaloriju saturs nedaudz pārsniedz sarkanās krāsas uzturvērtību.

Baltās jāņogas: kaloriju saturs

Simt gramos balto jāņogu ir 42 kilokalorijas. Olbaltumvielu saturs šajā daudzumā ir 0,5 g, tauki - 0,2 g, ogļhidrāti - 8 g..

Jāņogas: derīgās īpašības

Svaigu jāņogu ogas ir bagātas ar derīgām īpašībām. Viņi gatavo sulas, kompotus, ievārījumus, želejas, augļu dzērienus un daudz ko citu. Fakts, ka ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes var apmierināt, ēdot tikai 20–30 ogas, var pastāstīt par to nenovērtējamajām priekšrocībām..

Augļus var sasaldēt, pēc tam ziemā gatavot kompotu vai ēst tos atkausētus. Jāņogas ir arī lielisks līdzeklis, kas uzlabo apetīti..

Šī auga augļiem ir lieliskas tonizējošas, asins attīrošas, vazodilatējošas, diurētiskas īpašības. Pigments, kas aptumšo ogas, satur karotīnu, no kura veidojas vitamīns, kas aktivizē šūnu metabolismu un aizsargā gļotādas.

P vitamīns vai rutīns, kas ir daļa no jāņogām, palīdz stiprināt asinsvadus, palielina to stiprumu. Niacīns vai B3 vitamīns aizsargā nervu sistēmu; B5 vitamīns uzlabo matu estētisko izskatu. Dzelzs un kalcijs aktīvi iesaistās asins veidošanās procesos. Mangānam un magnijam ir lieliska ietekme uz sirds sistēmas darbību. Noderīgām īpašībām ir ne tikai jāņogu augļi, bet arī tās zari ar lapām.

Turpināsim pētīt augļus, lasīsim tālāk - kaloriju plūme.

Šeit par to, kādas ir persiku derīgās īpašības.

Ieguvums

Jāņogas plaši izmanto ne tikai mājsaimniecībā, bet arī kosmetoloģijā un medicīnā. Sakarā ar milzīgu askorbīnskābes daudzumu tas ieņem vadošo pozīciju starp saaukstēšanās novēršanas līdzekļiem.

Novārījumu un augļu uzlējumu izraksta aizcietējumiem, vitamīnu trūkumam. Viņiem ir arī vieglas diurētiskas īpašības, tie nomāc nelabumu un uzlabo zarnu darbību. Lapu novārījumus ieteicams lietot visiem cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu..

Baltie augļi būs noderīgi tiem indivīdiem, kuriem ir alerģija pret krāsainām ogām un augļiem. Tēja no šī auga zariem ir lielisks līdzeklis pret galvassāpēm. Jāņogas bieži ir ārstēšanas maksas sastāvdaļa pret vēzi un alerģijām..

Jāņogu sula (galvenokārt sarkanās ogas) ir profilakses līdzeklis pret trombozi un sirdslēkmes. Tas ir noderīgs arī saindēšanās ar pārtiku laikā, to uzskata par lielisku pretdrudža līdzekli, kam piemīt sviedrēšanas īpašības. Sula palīdz cilvēkiem ar samazinātu kuņģa sulas skābumu.

Nogatavojušās ogas satur arī viegli sagremojamas pektīna vielas, organiskās skābes, kuras kosmetoloģijā nevarēja palikt nepamanītas. Balinošo ādas kopšanas līdzekļu sastāvā bieži ietilpst jāņogu eļļa, kas satur omega-6 skābi (gamma-linolēnskābe).

Gaistošās ēteriskās eļļas, vitamīni padara jāņogas par līderi starp visiem augiem, ko izmanto mājas kosmetoloģijā. Tas satur vairākas reizes vairāk vitamīnu nekā citrons un zemenes..

Jāņogu vitamīnu kompleksi spēj likvidēt pūšanas procesus zarnās, palielina kuņģa skābumu, izkrauj aknas, uzlabo kuņģa darbību, stimulē žults atdalīšanos, normalizē vielmaiņu un paaugstina imunitāti. Visas šīs īpašības ir pieprasītas to cilvēku vidū, kuri vēlas zaudēt svaru..

Uzziniet bumbieru ieguvumus un kaitējumu, to kaloriju saturu un derīgās īpašības.

Šajā rakstā ir norādīts arbūzu kaloriju saturs.

Svarīgākais jāņogu negatīvais īpašums ir spēja palielināt asins sarecēšanu, tāpēc tas ir kontrindicēts tromboflebīta gadījumā.

Arī šo ogu nevajadzētu patērēt cilvēkiem, kuriem ir kuņģa čūla un augsts skābums. Jāņogas var izraisīt alerģiskas reakcijas, un tās var būt individuāli nepanesamas. Ar lielu rūpību ogas jādod maziem bērniem un mazās devās..

Kura jāņoga tiek uzskatīta par veselīgāku

Vairāku šķirņu jāņogu ogas iedala trīs veidos: sarkanās, melnās un baltās. Balto ogu krūmi ir retāk sastopami, sarkanās un melnās krūmi ir populārāki, un tos var atrast gandrīz katrā vasarnīcā. Kārtot ir vērts tikai to, kurš no tiem ir noderīgāks, sarkanu vai melnu. Galu galā viņu atšķirība slēpjas ne tikai ogu krāsā.

Upeņu krūmu lapām un ogām ir tīkams aromāts, pateicoties zemo zaru vēnu augstajam ēterisko eļļu saturam. Un sarkanās ogas satur daudz viegli sagremojamu vitamīnu. Grūti pateikt, kuras sarkanās vai upenes ir garšīgākas un kuras ir veselīgākas. Katrai šķirnei ir bagāta garša, un tajā ir ķekars vitamīnu. Ir vērts atzīmēt ogu izskatu, jo dažu melno ogu šķirņu izmēri ir diezgan iespaidīgi..

Kādas ir upeņu derīgās īpašības

Tās galvenā bagātība ir C vitamīns. Pietiek ēst divdesmit ogas, un tiek patērēta askorbīnskābes ikdienas norma. Ogas satur daudz minerālu un vitamīnu. Turklāt melnais ir pazīstams ar ārstnieciskajām īpašībām, tie ietver:

  • vēža profilakse lielā C vitamīna satura dēļ;
  • stiprina ķermeņa aizsargfunkcijas, kā arī pozitīvi ietekmē redzi A vitamīna klātbūtnes dēļ;
  • uzlabo ēstgribu, labi ietekmē gremošanas procesu un barības vielu uzsūkšanos no pārtikas;
  • darbojas kā sava veida afrodiziaks vīriešiem, kā arī pozitīvi ietekmē potenci;
  • ēteriskās eļļas, kas veido upenes, ir pazīstamas ar to dezinficējošo iedarbību (lapas un ogas var droši izmantot atvērtu brūču ārstēšanai);
  • satur lielu daudzumu magnija, dzelzs, kālija un kalcija;
  • sievietēm, kuras regulāri lieto upenes, ir veselīga ādas krāsa;

Atsevišķi ir vērts atzīmēt, ka pēc termiskās apstrādes izturēšanas ogas saglabā savas derīgās īpašības. Melni konservi ievārījuma, kompota vai ievārījuma veidā. Tas ir ļoti garšīgs, un pats galvenais - veselīgs. Lapas ir bieži sastopama jebkura sagataves sastāvdaļa, jo tās ne tikai piesātina garšu, bet arī palīdz cīnīties ar kannu uzpūšanos.

Lapas un zarus ziemai žāvē un pēc tam izmanto kā tējas piedevu vai bāzi. To novārījumi palīdz cīņā pret smaganu asiņošanu, anēmiju, gastrītu un hipertensiju. Cīņā pret ādas slimībām būs efektīvi uzņemt vannu, kuras pamatā ir lapu novārījums.

Upeņu sulas berzēšana nagu plāksnē palīdzēs tos stiprināt un paātrināt augšanas procesu. Arī sula kļūs par labāko līdzekli cīņā pret vasaras raibumiem, vienkārši katru dienu pāris nedēļas noslaukiet ādu ar sulu. Upeņu sula tiek uzskatīta par lielisku līdzekli cīņā pret gripu, klepu un citām vīrusu slimībām..

Kādas ir sarkanās jāņogas derīgās īpašības

Sarkano ogu lietošana pozitīvi ietekmē imunitātes palielināšanos un stiprināšanu. Tās galvenās noderīgās īpašības ir šādas:

  • palielina hemoglobīna līmeni asinīs;
  • kalpo kā labs profilakses līdzeklis pret vēzi;
  • tonizē ķermeni;
  • uzlabo gremošanas procesu, kā arī ir aktīvs līdzeklis cīņā pret aizcietējumiem;
  • fruktoze un saharoze, kas atrodama sarkano jāņogu ogās, nav kaitīga diabēta slimniekiem;
  • lielisks diurētiķis pieaugušajiem un bērniem;
  • uzlabot ķermeņa spēju absorbēt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas.

Sarkanām jāņogām ir daudz noderīgu īpašību bērna ķermenim. Pirmkārt, tas, ka siltas sulas lietošana palīdzēs mazināt siltumu bērnā.

Vannas uzņemšana, pamatojoties uz sarkano jāņogu lapu novārījumu, palīdzēs mazināt izsitumus, ko izraisa alerģijas vai svīšana. Šo vannu var uzņemt pat mazuļi.

Ievārījums un ievārījums tiek sarullēti no sarkanās krāsas, kas būs noderīgāki cilvēkiem ar sirds problēmām. Bet kompoti kļūs ne tikai par noderīgu, bet arī par garšīgu saldskābo dzērienu, kas būs labs papildinājums jebkuram svētku galdam. Ogas izmanto želeju, augļu dzērienu, mērču, sīrupu un pat zupu pagatavošanai.

Sula no tiem ir neaizstājams līdzeklis cīņā pret toksikozi grūtniecības laikā. Tas arī palīdz mazināt nelabumu un ir iesaistīts sāļu noņemšanā no urīna. Tas ir labs pretdrudža līdzeklis, kā arī ieteicams ikdienas lietošanai diabēta slimniekiem un bērniem. Sarkano jāņogu lapu novārījums kļūs par aktīvu palīgu cīņā pret cistītu.

Baltās jāņogas un to derīgās īpašības

Tas ir ārkārtīgi reti vasarnīcās. Tas ir mazāk noderīgs sarkanajām un melnajām jāņogām, taču tam joprojām ir savas priekšrocības:

  • ogas pārstrādes laikā ir vairāk pakļautas želejai;
  • ogas ir blīvākas un spēj ilgāk noturēties uz krūmiem;
  • upeņu krūmi nebaidās no kaitēkļiem;
  • uzskatīta par auglību, atšķirībā no sarkanām un melnām ogām;
  • panesiet gan karstu, gan lietainu laiku.

Svarīgs medicīniska rakstura pluss, upeņu plus ir tas, ka tajā nav krāsvielu. Ogas satur lielu daudzumu A vitamīna, kas palīdz uzlabot redzi, kā arī novērš vēža iespējamību.

Balta ir arī bagāta ar E vitamīnu, kas uzlabo reproduktīvo funkciju un palīdz cīņā pret ķermeņa priekšlaicīgu novecošanos. E vitamīna deficīts parādās kā vecuma plankumi..

Jāņogu lapas: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Lapas aktīvi iesaistās medicīnā un kosmetoloģijā. Tie satur lielu skaitu noderīgu vielu, minerālvielu, un ir arī pazīstams ar augstu C vitamīna saturu. Tēju, kas balstīta uz jāņogu lapām, lieto saaukstēšanās un vīrusu slimību profilaksei..

Visnoderīgākās lapu īpašības ir:

  • vēža profilakse;
  • imūnsistēmas stiprināšana;
  • mazināt iekaisumu;
  • ķermeņa dezinfekcija;
  • anēmijas un aterosklerozes profilakse;
  • diabēta profilakse;
  • sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana;
  • smadzeņu darbības aktivizēšana;
  • augsts vitamīnu līmenis.

Jāņogu lapu infūzija ir labs profilaktiskais līdzeklis, taču ar ilgstošu lietošanu labāk konsultēties ar ārstu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Ogas ir kontrindicētas cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa čūlas, hepatīta vai paaugstināta ķermeņa skābuma. Turklāt jums tie rūpīgi jādod bērniem. Nav ieteicams alerģijas slimniekiem.

Neskatoties uz to noderīgumu, lapas var būt arī kaitīgas ķermenim. Pirmkārt, tas attiecas uz cilvēkiem, kuri cieš no augsta skābuma..

Jāņogas ir plaši izplatīts augs, kas pazīstams ar labvēlīgajām kosmetoloģiskajām un ārstnieciskajām īpašībām. To izmanto ēdienu gatavošanā desertiem, salātiem, galvenajiem ēdieniem un konservēšanai..

Sarkanas, melnas un baltas ogas ir daudz noderīgu īpašību. Bet, lai nekaitētu jūsu ķermenim, labāk nav tos ļaunprātīgi izmantot. Baltās ogas uzlabo aknu un kuņģa darbību, pozitīvi ietekmējot ķermeņa imūnsistēmu un asinsriti..

Sarkano jāņogu ogas tonizē ķermeni un piešķir ādai veselīgu krāsu. Un neapstrīdams līderis ir melns, vitamīnu un ķermenim nepieciešamo mikroelementu saturs tajā apgāžas. Tas ir saldāks, atšķirībā no baltajām vai sarkanajām jāņogām. Viņš ir daudzu dārza ogu lietderības rekords..

Jāņogas sarkanās un melnās jāņogas: kas ir noderīgāks un kā to izmantot

Jāņogu krūmi ir tik nepretenciozi, ka pat iesācējs dārznieks var iegūt sava veida ražu, kurš nav pazīstams ar tik noslēpumainiem terminiem kā “miltrasa” un “augsnes mulčēšana”. Un ja tā, tad līdz vasaras vidum gandrīz katrs dārznieks var novērot, kā uz jāņogu krūmiem parādās diezgan košas ogas.

Turklāt zinātnieki ir atklājuši diezgan interesantu faktu - jo skarbāks un vēsāks ir klimats, kurā jāņogas audzēja, jo vairāk vitamīnu ir ogās.

Kurš ir noderīgāks?

Čempions barības vielu saturā ir upenes. Tas ir uz labo pusi - galu galā tas ir daudz saldāks nekā tā "sarkanbaltā" radinieki. Ogas satur milzīgu C vitamīna daudzumu. Upeņu askorbīnskābes saturs ir zemāks par savvaļas rozēm, tomēr, salīdzinot ar cieto un nesaldinātu savvaļas rozi, jāņogu ogas var saukt par īstu delikatesi. Tomēr sarkanās un baltās jāņogas var arī viegli nodrošināt mūsu organismu ar C vitamīna ikdienas normu - lai apgādātu sevi ar pietiekamu daudzumu askorbīnskābes, jums jāēd tikai 50 g melno vai 150 g sarkano vai balto jāņogu. Sakarā ar šo C vitamīna daudzumu jāņogas var uzskatīt par brīnišķīgu profilakses līdzekli pret dažādām saaukstēšanās un infekcijām, jāņogu ogas dod tonizējošu efektu, cīnās ar nogurumu un sliktu garastāvokli, palielina apetīti. Smēķētājiem sevišķi dedzīgi vajadzētu paļauties uz upeņiem, jo, kā jūs zināt, nikotīns izvada no organisma C vitamīnu un padara mūs uzņēmīgākus pret dažādām slimībām.

Papildus askorbīniem jāņogas satur daudz B vitamīnu, kas ne tikai labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz tikt galā ar depresiju, nogurumu un bezmiegu, bet arī ievērojami uzlabo izskatu. Fakts ir tāds, ka, pateicoties B vitamīniem, jūsu āda joprojām nav pārklāta ar pūtītēm un melngalvju, un jūsu mati nav kļuvuši blāvi un trausli. Un, ja ņemam vērā, ka jāņogas satur daudz vitamīnu E un D - zināmus antioksidantus, kas mūs glābj no agrīnām grumbām un novecošanās, jāņogu mēs varam saukt par skaistumkopšanas ogu.

Kā mēs jau teicām, upeņu augļi tiek uzskatīti par vitamīnu daudzveidīgāko šķirni, taču sarkano un balto jāņogu cienītājiem nevajadzētu būt sajukumiem, jo ​​šīs šķirnes pārsniedz upeņu daudzumu mūsu kuģiem nepieciešamā dzelzs daudzumā un kāliju, kas labvēlīgi ietekmē sirdi un izvada lieko šķidrumu no ķermeņa, novēršot pietūkumu un maisiņus zem acīm.

Droši vien šī vitamīna sastāva dēļ jāņogu ogas bieži izmanto tautas medicīnā. Piemēram, to novārījums var aizstāt pretdrudža tabletes, palīdzēt pret anēmiju, klepu, aterosklerozi un reimatismu.

● Lai vārītu jāņogu buljonu, nogatavojušās ogas nomazgā, ļauj tām iztukšot, ievieto emaljētā katliņā, pievieno vārītu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Jāņogu buljonu ieteicams dzert tiem, kuri nesen ir atveseļojušies no saaukstēšanās vai gripas, grūtniecības laikā un citos gadījumos, kad ķermenim nepieciešami daudz vitamīnu.

● Hipertensijas gadījumā ieteicams izmantot žāvētu jāņogu novārījumu. Pagatavojiet tinktūru šādi: 2 ēd.k. ēdamkarotes žāvētu jāņogu ogu ielej ar glāzi karsta ūdens, 10 minūtes vāra uz lēnas uguns, stundu uzstāj un filtrē. Paņemiet novārījumu pa 1/4 tasei trīs līdz četras reizes dienā.

● Cukura sīrupu no upeņu ogām izmanto aizsmakumam, laringītam un sausam klepus. Bērniem šī skalošana īpaši patīk, jo saldo jāņogu sīrups ir daudz garšīgāks nekā kumelīšu vai eikalipta tinktūras.

● Sulu no svaigu jāņogu ogām bieži lieto, lai novērstu gastrīta ar zemu skābumu paasinājumus, holecistītu, zarnu disbiozi. Bet ar gastrītu ar augstu skābumu un ar peptisku čūlu jāņogas no ēdienkartes ir labāk izslēgt. Pārāk skābas ogas var saasināt šīs slimības..

Nemetiet lapas!

Jāņogu lapas bieži tiek pagatavotas ar tēju, lai dzērienam piešķirtu garšu un bagātinātu to ar vitamīniem, kas atrodami ne tikai ogās. Turklāt jāņogu lapām un pumpuriem ir baktericīda iedarbība, un, ja tā, varat tos droši pievienot dažādiem marinējumiem un marinādēm. Jāņogu lapas padarīs jūsu preparātus īpaši garšīgus un neļaus burku saturam raudzēties.

Nu, ja jūsu mērķis ir uzlabot savu veselību, pagatavojiet upeņu lapu vai pumpuru infūziju, ko var izmantot kā diurētisku, caureju veicinošu un sviedrējošu līdzekli. Lai pagatavotu infūziju, 5 ēd.k. ēdamkarotes žāvētu vai svaigu sasmalcinātu lapu ielej 1 litru verdoša ūdens un stundu uzstāj noslēgtā traukā. Viņi dzer svaigi pagatavotu uzlējumu, nevis parasto tēju, 3-4 tases dienā. Jāatzīmē, ka kā terapeitisks līdzeklis ir piemērotas tikai jauno jāņogu lapas. Tos novāc vasarā pēc ogu nogatavošanās. Savāktās lapas nedaudz sautē cepeškrāsnī un pēc tam žāvē tumšā, sausā vietā.

Starp citu

  • Pēc C vitamīna satura 1 ēdamkarote upeņu = 1 citrons.
  • Saskaņā ar pektīna saturu 1 glāze upeņu = 1 porcija zaļo salātu.
  • Pēc B1 vitamīna satura puse tasi upeņu = 3 baltmaizes gabali.

Sulīga kosmētika

Ar sausu ādu mīciet vairākas lielas upeņu ogas, pievienojiet 1 tējkaroti skābo krējumu un 1 tējkaroti medus. Masku uz sejas tur 15-20 minūtes, noņem ar mitru tamponu un uzklāj barojošu krēmu. Pēc šīs kosmētiskās procedūras āda pārstāj lobīties, un seja iegūst veselīgu krāsu.

Taukainai ādai ir piemērota sarkano un balto jāņogu maska. Sasmalciniet vairākas balto un vairāku sarkano jāņogu ogas, sajauciet sulu ar 1 karoti kartupeļu miltu, uz 10-15 minūtēm uzklājiet putru uz sejas. Šī maska ​​lieliski attīra taukaino ādu un savelk palielinātas poras..

Lai sejai piešķirtu veselīgu krāsu un atsvaidzinātu nogurušu ādu, marli piesūcina ar ūdeni, un pēc tam svaigi spiestu upeņu sulu, sejai un kaklam uzliek kompresi, tur 30 minūtes. Pēc maskas noņemšanas noslaukiet seju ar ledus gabaliņu vai vates tamponu, kas iemērc ļoti aukstā ūdenī.

Jutīgai ādai varat ieteikt šo masku: sajauciet 1 tējkaroti sarkano jāņogu sulas, 1 tējkaroti biezpiena un 1 tējkaroti šķidrā medus. Uzklājiet šo uzturvielu maisījumu uz sejas 15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni.

Berzējot seju ar upeņu lapu infūziju, jūs varat piešķirt ādai tvirtumu, elastību un atbrīvot to no piemaisījumiem.

Lai mainītu vasaras raibumus, seju berzē ar sarkano jāņogu sulu.

Un, lai atbrīvotos no melngalvju, žāvētas upeņu ogas ielej ar verdošu ūdeni (1 ēdamkarote ogu uz litru verdoša ūdens), pagaidiet 15 minūtes, filtrējiet tinktūru, samitriniet tajā salvetes, viegli saspiediet un uzklājiet uz ādas 15-20 minūtes. Kompreses tiek veiktas katru otro dienu 3-5 nedēļas.

Kas ir jāņogas un kā tās atšķiras?

Raksta pievienošana jaunai kolekcijai

Kopumā ir vairāk nekā 190 jāņogu veidi. Kā izskatās visbiežāk sastopamie un kā tie atšķiras viens no otra??

Varbūt ir maz dārzu un dārzeņu dārzu, kuros neaug vismaz viens jāņogu krūms. To ēd neapstrādātu, no tā gatavo ievārījumu un sautējumus, kā arī gatavo vīnu. Vai jūs zināt visu par jāņogām??

Jāņogu veidi un veidi

Slavenākie no visiem jāņogu veidiem, protams, upenes un sarkanās jāņogas.

Jāņogas ir ērkšķogu dzimtas augu ģints. Šajā ģintī tika iekļauts arī ērkšķogu parastais, kuru iepriekš uzskatīja par atsevišķu ģimenes ģints. Daudzi jāņogu veidi ir zināmi kā medus augi..

Upenes

Augumā šāda veida jāņogas sasniedz 1-2 m. Jaunie dzinumi ir bāli, pieaugušie - brūni. Upeņu ogas ir apmēram 1 cm diametrā, tām ir spīdīga āda un melna vai zaļgana krāsa. Upenes zied no maija līdz jūnijam, un augļi nes jūlijā-augustā.

1 kg upeņu apmēram 3330 ogu, un šāda veida ogu sula tiek izmantota dabīgu pārtikas krāsvielu pagatavošanai. Arī no upeņu sulas tiek gatavoti dažādi sīrupi un šķidrumi.

Ir svarīgi sākt vākt upenes, jo ogas nogatavojas, un, tā kā tas ir nevienmērīgs, kad augšējās ogas ir nenobriedušas, apakšējās ogas jau var sākt drupināt. Šāda veida jāņogu lapas pilnībā nokrīt tikai ziemā. Tos bieži izmanto dārzeņu konservēšanai, kas, pateicoties viņiem, kļūst elastīgāki un nemīkstina..

Slavenāko jāņogu veidu lapas ir līdzīgas: ar sakņotām malām un trīsstūrveida daivām, kuru vidusdaļa bieži ir iegarena. Tomēr upeņu lapas priekšpusē ir pūkainākas nekā citu sugu lapas.

Populāras upeņu šķirnes - Burvja, Saldais ķirsis, Enerģiskā, Pygmy, Dobrynya, Bagira, Selechenskaya, Leningradskaya, Melnās pērles, Bummer, Enchantress, Gulliver, Vologda.

Sarkanās jāņogas

Ikdienā sarkanās jāņogas sauc par karbonādi. Saskaņā ar vienu versiju oga saņēma šādu "tautas" vārdu, jo tā bieži aug upju krastos.

Sarkano jāņogu krūmam ir tāds pats augstums kā upeņu krūmam - 1-2 m. Dzinumi ir pelēkā vai dzeltenā krāsā. Šāda veida jāņogas zied maijā. Sarkanās ogas izaug līdz 12 mm diametrā, veidojot pudurus. Atšķirībā no upeņu augļiem, sarkano jāņogu ogas ir skābākas, jo tajās ir mazāk cukura un vairāk brīvo skābju..

Populāras sarkano jāņogu šķirnes - cukurs, Natālija, Ural Beauty, holandiešu sarkanais, dārgais, Jonker van Tets, sarkanais krusts.

Daudzas šīs ogas šķirnes tika iegūtas no sarkanajām jāņogām, ieskaitot baltās, rozā un svītrainās šķirnes, kas nav iekļautas oficiālajā klasifikācijā kā neatkarīgas sugas.

Baltās jāņogas

Tā ir šķirne sarkano jāņogu, ko iegūst selekcijas rezultātā. Slavenākās sarkano jāņogu balto šķirņu šķirnes ir Versaļa, Baltā pasaka, Beljana, Potapenko, Vīksne, Smoljaņinovskaja, Deserts.

Rozā jāņoga

Vēl viena sarkano jāņogu pasuga. Šīs pasugas šķirņu ogām nav tik piesātināta krāsa kā sarkano jāņogu augļiem, taču garša nav tik skāba. Dažām šķirnēm ir saldu augļu garša..

Visvairāk savvaļas jāņogu sugu ir Austrumu Sibīrijā.

Visas rozā jāņogu šķirnes tika iegūtas selekcijā. Populārākie no tiem ir holandiešu rozā, Rozā pērle, Šampanieša rozā un Rozā muskatrieksts.

Zelta jāņoga

Zelta jāņoga, foto no fs.fed.us, autors - Al Schneider

Pazīstams kā neatkarīga šī auga suga. Aug kopās, piemēram, jāņogās, bet lapu izskats vairāk atgādina ērkšķogas.

Dažos Krievijas reģionos, kā arī Vidusāzijā šo jāņogu tautā sauc par "krandal": tas bija PSRS audzētās šķirnes nosaukums.

Populāras zeltaino jāņogu šķirnes - Venera, Lizāna un Sibīrijas saule.

Tie, kas ir ieinteresēti šīs ogas audzēšanā, zina arī tās mazāk populārās sugas. Tā, piemēram, ir Alpu jāņogas, augstākā jāņoga (Černokislitsa), riekstu jāņogas, vaska jāņogas, smaržīgās jāņogas, Meijera jāņogas, Palčevskas jāņogas, sūnu jāņogas vai Sesalīna jāņogas, kā arī Sahalīnas jāņogas un daudzi citi.

Jāņogu audzēšanai Krievija ieņem pirmo vietu pasaulē.

Dažu veidu jāņogu ogas plaši izmanto atlasei. Piemēram, jāņogas, mežacūkas vai, kā to mēdz dēvēt, Aldan vīnogas. Ar tās palīdzību jāņogas ir izturīgākas pret slimībām un saltu jāņogu šķirnēm.
Dažas sugas tiek audzētas arī kā dekoratīvi ziedoši augi..

Dalieties pieredzē jāņogu audzēšanā: kāda veida un veidu jāņogas aug jūsu dārzā?

Sarkanās jāņogas: stādīšana un kopšana, atzarošana un pavairošana

Autors: Natalya Kategorija: Augļu un ogu augi Publicēts: 2019. gada 16. februārī Atjaunināts: 2019. gada 23. septembris

Sarkanās jāņogas (lat. Ribes rubrum) vai dārza jāņogas, vai parastās jāņogas - ērkšķogu dzimtas lapkoku krūms. Dabā sarkanās jāņogas aug Eirāzijas meža zonā, veidojot biezokņus malās, gar upju un strautu krastiem. Kultūrā holandieši sarkanās jāņogas sāka audzēt jau 5. gadsimtā nevis kā ogu krūms, bet gan kā dekoratīvs augs. Tāpēc sarkanās jāņogas Eiropā ir daudz populārākas nekā upenes. Maskavā sarkanās jāņogas parādījās tikai 15. gadsimtā..

Saturs

Sarkano jāņogu stādīšana un kopšana

  • Izkraušana: septembrī vai no aprīļa vidus līdz beigām.
  • Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
  • Augsne: viegli skābi vai neitrāli chernozems, meža augsnes ar lielu humusa vai smilšmāla saturu.
  • Laistīšana: regulāra un pietiekama, it īpaši aktīvas augšanas un olnīcu veidošanās periodā (jūnija sākumā), kā arī ogu piepildīšanas laikā (jūlija beigās vai augusta sākumā). Patēriņš - 20–30 litri ūdens uz m²: augsne jāiesmērē līdz 30–40 cm dziļumam.
  • Virskārtas sagatavošana: aprīlī urīnvielu pievieno augsnei, jūnijā - vircu vai putnu izkārnījumu šķīdumu, kaut arī augsni ir iespējams mēslot ar minerālu kompleksu. Vasarā mākoņainās dienās vai vakaros lapām virskārtas pārsēju veido ar mikroelementu - borskābes, cinka sulfāta, vara sulfāta, mangāna sulfāta un amonija molibdēna skābes šķīdumiem. Oktobra sākumā augsne ap krūmiem tiek izrakta ar organisko, potaša un fosfora mēslojumu..
  • Atzarošana: agrā pavasarī vai pēc lapu krišanas.
  • Pavairošana: slānis, krūma un spraudeņu sadalīšana.
  • Kaitēkļi: augu var ietekmēt upeņu augļi, ērkšķogu dzeltenās un bālkājzāģes, jāņogu žultspūšļi, stikla kārbas, pumpuru un zirnekļu ērces, lapu žults un ērkšķogu dzinumu laputis, ērkšķogu kodes, pūtītes un biennāles.
  • Slimības: antracnoze, baltā plankumainība, Eiropas miltrasa, frotē (dīgšana, reversija), dzinumu netradicionālā žāvēšana, svītrainā mozaīka, kausi un kolonārā rūsa, pelēkā puve.

Sarkanā jāņoga - apraksts

Sarkano jāņogu krūmi sasniedz 1 līdz 2 m augstumu. Sarkano jāņogu sakņu sistēma ir diezgan spēcīga. Tā dzinumi ir dzeltenīgi vai pelēki zaļš koks ar vieglu serdi. Sarkano jāņogu lapas ir trīs piecu lobētu, gludas un spīdīgas augšējā pusē un apakšējā gaišākā nokrāsa un dažreiz ar pubescenci gar vēnām. Ziedot maijā, neaprakstāmi sarkanbrūni vai dzelteni zaļi ziedi tiek savākti sukā. Sarkano jāņogu augļi - sulīgas un skābas garšas sarkanās ogas ar diametru līdz 1 mm, kas savāktas klasteros.

Sarkanās un upenes ir tuvi radinieki. Ar tām saistītas arī baltās jāņogas un ērkšķogas. Mūsu dārzos sarkanās jāņogas audzē tikpat bieži kā upenes, zemenes un avenes, un daudz biežāk nekā tikai amatieru dārzos sāk attīstīties kazenes, mellenes un mellenes..

Sarkanās jāņogas zied daudz vēlāk nekā melnās, tāpēc tās ir mazāk ticamas ciest no atgriešanās salnām. Tas vieglāk panes sausumu un ar pienācīgu rūpību nodrošina bagātāku ražu. Sarkano jāņogu krūms dzīvo 30-35 gadus. Gandrīz visas kultūras šķirnes ir pašauglīgas.

Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā stādīt un kopt sarkanās jāņogas - kā un kad to laistīt, kā to barot, kā apgriezt sarkanās jāņogas, kā to ārstēt no slimībām un kaitēkļiem un vai sarkanās jāņogas var audzēt apgabalos ar vēsu klimatu. Turklāt mēs sniegsim jums sarkano jāņogu šķirņu aprakstu, un jūs noteikti varat izvēlēties labākās šķirnes savam apgabalam.

Stādot sarkanās jāņogas

Kad stādīt sarkanās jāņogas

Optimālais sarkano jāņogu stādīšanas laiks ir septembris. Ja kāda iemesla dēļ jums neizdevās iestādīt sarkanās jāņogas rudenī, jūs varat atlikt stādīšanu pavasarī - aprīļa vidū vai beigās.

Tā kā sarkanā upene ir ļoti fotofīla, tā jāaudzē labi apgaismotā un vēdināmā dienvidu nogāzē. Vislabākās augsnes tam ir chernozems, meža augsnes ar lielu humusa saturu un smilšmāla ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Stādīšanai izvēlieties viena vai divu gadu vecu sarkano jāņogu stādus ar plašu un veselīgu apmēram 20 cm garu sakņu sistēmu.Pirms stādīšanas no stādiem noņemiet visas lapas un 2-3 stundas turiet to saknes ūdens spainī..

Stādot sarkanās jāņogas rudenī

2-3 nedēļas pirms rudens stādīšanas izrakt caurumu ar diametru 50–60 cm un dziļumu aptuveni 40 cm.sajauciet no bedrītes noņemto augsni ar 8-10 kg kūdras vai humusa, 200 g superfosfāta un 40 g koksnes pelnu vai kālija sulfāta - tas ir aprēķins uz 1 auga. Ielejiet bedrē pusi no maisījuma un otro daļu atstājiet tuvumā. Ja jūs iestādāt vairākus krūmus, izrakt tiem caurumus vismaz 1,5–2 m attālumā. Stādot sarkanās jāņogas gar žogu vai celiņiem, vismaz pusotra metra attālumā no tiem prom.

Kad zeme 2-3 nedēļu laikā nogulst bedrē, bedrē iemērciet stādiņa saknes un izklājiet tās. Novietojiet pašu stādu tieši vai zem slīpuma, padziļinot sakņu kaklu par 5-6 cm, lai stimulētu atjaunošanai jaunu sakņu un dzinumu veidošanos. Piepildot stādu saknes ar barojošu zemes maisījumu, laiku pa laikam to krata, lai saknēs nebūtu tukšumu. Kad bedre ir piepildīta, augsni sablīvē, ap stādi 20 cm attālumā veido apaļu vagu un piepilda to vairākas reizes ar ūdeni. Pēc ūdens absorbcijas mulčējiet laukumu ap stādi ar kūdru vai humusu un nogrieziet dzinumus 10-15 cm augstumā, atstājot uz tiem ne vairāk kā 2-3 pumpurus - šis pasākums veicina labi sazarota krūma veidošanos un spēcīgas sakņu sistēmas attīstību. Pirms stādu iesakņošanās, tas jādzird vismaz divas reizes nedēļā..

Stādot sarkanās jāņogas pavasarī

Jāņogu stādīšana no aprīļa vidus līdz beigām tiek veikta tādā pašā secībā kā rudens jāņogas, izņemot vienu: rudenī tiek sagatavotas bedres stādiem un auglīgs maisījums, bet augsnē tiek pievienotas tikai organiskās vielas, un pirms stādīšanas tajā tiek pievienots fosfors un kālijs.

Sarkano jāņogu kopšana

Sarkano jāņogu kopšana pavasarī

Marta beigās, tiklīdz laika apstākļi atļauj, ir laiks sanitārai atzarošanai un sarkano jāņogu krūmu veidošanai. Aprīlī sarkanās jāņogas tiek barotas ar urīnvielu virs mitras augsnes, un pēc tam, tiklīdz augsnes virskārta izžūst, viņi sāk atslābt teritoriju ap krūmiem līdz 6-8 cm dziļumam.Ja ziemai esat sarīvējuši sarkanās jāņogas, tad no krūmiem nokasiet zemi. Pēc tam virsmu izlīdzina ar grābekli un mulčē laukumu ar 5-10 cm biezu kūdras slāni.

Ja maijā sarkano jāņogu ziedēšanas laikā salnas atgriežas, jums, iespējams, būs jāaizsargā krūmi no tiem ar dūmiem. Tajā pašā laikā tiek pārbaudītas sarkanās jāņogas, lai identificētu īpatņus, kas inficēti ar frotē (aizaugšanu) - uz šādiem augiem zvanveida formas ziedi kļūst atsevišķi. Ja atrodat vienas frotē ziedkopas, nogrieziet tās, bet, ja tiek bojāts viss krūms, nekavējoties to sakņojiet..

Lai sarkanās jāņogas pavasarī nejustos slāpes, turiet augsni apgabalā nedaudz mitru. Tīrot augsni, noņemiet nezāles, kas jāveic ik pēc divām līdz trim nedēļām līdz 6-8 cm dziļumam. Ejas atslābst līdz 10-12 cm dziļumam.

Sarkano jāņogu kopšana vasarā

Jūnijā sarkanās jāņogas baro ar organisko mēslojumu. Papildus sakņu apstrādei krūmus uz lapām izsmidzina ar mikroelementu šķīdumu. Ja atrodat ugunsdzēsēju ligzdas, savāciet tās no krūmiem un iznīciniet kopā ar ogas, kuras skāris kaitēklis. Visticamāk, tas būs jādara vairākas reizes.

Kad pienācis laiks novākt ražu, izvēlieties sarkano jāņogu ogas, kad tās nogatavojas ar veselām sukām mazās paplātēs vai kastēs, kurās augļi netiek atcerēti. Jāņogai pēc ražas novākšanas nepieciešama obligāta apūdeņošana, kam seko sakratīšana.

Sarkano jāņogu kopšana rudenī

Rudens sākumā jūs varat veikt sarkano jāņogu veģetatīvo pavairošanu. Septembra beigās vai nedaudz vēlāk iepriekš samitrinātajā augsnē ar sarkanām jāņogām pievieno organiskos un minerālmēslus, pēc tam augsne tiek izrakta to iestrādei.

Pēc lapu krišanas jāņogas sagriež, un, ja rudens ir sauss, veic ziemas apūdeņošanu.

Sarkano jāņogu pārstrāde

Marta sākumā sarkano jāņogu krūmi jāatmodina no ziemas miega - ielejiet ūdeni no dzirdināšanas trauka, kas uzsildīts līdz 80 ºC. Pēc tam joprojām miega nierēs profilaktisko krūmu slimību ārstēšanu ar slimībām veic ar vara sulfātu vai Nitrafen. Sekojošā sarkano jāņogu profilaktiskā ārstēšana ar sēnīšu slimībām ar tām pašām zālēm tiek veikta 10 dienas pēc ražas novākšanas.

Draudzēšanas periodā profilaktiskos nolūkos sarkanās jāņogas no kaitēkļiem apstrādā ar Actellik, Karbofos vai Rovikurt preparātiem. Pēc ražas novākšanas tiek veikta atkārtota apstrāde..

Laistīšanas sarkanās jāņogas

Neskatoties uz to, ka sarkanā jāņoga, pateicoties labi attīstītai sakņu sistēmai, ir daudz izturīgāka pret sausiem apstākļiem nekā melnā, ūdens trūkums kavē tās augšanu, un augļu veidošanās un pildīšanas laikā tas bieži noved pie drupināšanas un pat izkliedēšanas. Tādēļ īpaši svarīga kļūst regulāra un pietiekama sarkano jāņogu laistīšana aktīvās augšanas un olnīcu veidošanās periodā, tas ir, jūnija sākumā, kā arī jūlija beigās un augusta sākumā, kad tiek ieletas ogas..

Laistīšana tiek veikta ar ātrumu 20-30 litri uz kvadrātmetru platības, lai augsni iemērc līdz 30–40 cm dziļumam.Ūdeni lej apaļās rievās ar dziļumu 10–15 cm, kas tiek veikta 30–40 cm attālumā no krūma. Ap katru krūmu var noorganizēt apūdeņošanas zonu, apņemot to ar 15 cm augstu zemes rullīti.Kad labi samitrināta augsne izžūst, atslābiniet laukumu tā, lai uz tā virsmas neveidotos garoza. Ja pavasarī esat sev sagādājis grūtības mulčēt zemi uz zemes gabala ar humusu, sadalītu kūdru vai sapuvušiem kūtsmēsliem ar ātrumu 10–15 kg uz krūmu, jums būs jāapūdeņo zemes gabals un tas jāatslābj daudz retāk.

Sarkano jāņogu mērce

Aprīlī samitrinātai augsnei iegulšanas vietā pievieno urīnvielu ar ātrumu 10–15 g uz m². Jūnijā sarkanās jāņogas baro ar 1 litru vircas infūzijas, kas atšķaidīta ūdens spainī vai ar puslitra putnu mēslu infūzijas šķīdumu 10 litros ūdens. Ja jūs nevarat atrast organiskos savienojumus, pievienojiet 10-15 g urīnvielas, tādu pašu daudzumu kālija sulfāta un 20 g superfosfāta katram krūmam.

Vasarā sarkanām jāņogām nepieciešami lapotnes mikroelementi. Šim nolūkam 10 l ūdens jāizšķīdina līdz 2,5 g borskābes, 5-10 g mangāna sulfāta, 1-2 g vara sulfāta, 2-3 g amonija molibdēna skābes un tāda paša daudzuma cinka sulfāta. Sarkano jāņogu lapu apstrāde tiek veikta mākoņainā dienā vai vakarā.

Oktobra sākumā sarkanās jāņogas tiek barotas pēdējo reizi: rakšanai zem katra krūma tiek ievesti 10–15 kg organiskā mēslojuma, 100 g superfosfāta un 50 g kālija hlorīda. Minerālmēslus var aizstāt ar dārza vai augļu un ogu maisījumu ar ātrumu 500 g uz krūmu.

Sarkano jāņogu atzarošana

Kad apgriezt sarkanās jāņogas

Sarkano jāņogu audzēšana ietver regulāru krūmu veidošanu, atjaunošanu un sanitāro atzarošanu. Sarkano jāņogu atzarošanu veic agrā pavasarī vai vēlā rudenī, kad tā ir miera stāvoklī.

Sarkano jāņogu struktūra ir līdzīga upeņu struktūrai, bet tās augļus nesošie dzinumi kalpo divreiz ilgāk. Sarkano jāņogu augļu pumpuri gandrīz vienmēr veidojas uz viengadīgo dzinumu galotnēm, un to ķekari atrodas zaru augšējā daļā, tāpēc, griežot, padomi nekādā gadījumā netiek nogriezti. Tā kā sarkano jāņogu dzinumu augļu periods ir ilgāks nekā melno dzinumu, to novecošanās atzarošana netiek veikta tik bieži.

Pavasara sarkano jāņogu atzarošana

Viengadīgajos sarkano jāņogu stādos visus dzinumus ārējais pumpurs sagriež uz pusēm, veidojot kompaktu sfērisku krūmu. Tā kā sarkanās jāņogas ir ļoti fotofīls augs un kad krūms sabiezē, tā raža strauji samazinās, tā krūms veidojas no ne vairāk kā 15-20 zariem 5-6 gadu laikā un kopš septītā gada papildus sanitārajai atzarošanai, kas ietver nevajadzīgu, slimu, salauztu vai izžuvušu atzarošanu zariem, būs jāveic atjaunojoša darbība - noņemiet vecās zarus un regulējiet nulles dzinumu augšanu.

No nulles dzinumiem atjaunošanai visvairāk attīstīti un labi izvietoti, tas ir, tie, kas aug tuvāk krūmam, nemetas uz zemes un nešķērsojas ar citiem dzinumiem. Tos saīsina uz pusi no ārējās nieres garuma, novirza uz augšu, un atlikušos izaugumus izgriež.

Sarkano jāņogu atzarošana rudenī

Rudenī pēc lapu krišanas, kad sarkanās jāņogas nes augļus un nonāk neaktīvā periodā, tiek veikta sanitāro krūmu izciršana: nolauzti, slimi, izžuvuši vai nepareizā virzienā augoši zari tiek noņemti. Ja kāda iemesla dēļ pavasarī neveicāt krūma formēšanu, to var izdarīt rudenī.

Sarkano jāņogu pavairošana

Kā pavairot sarkanās jāņogas

Protams, sarkano jāņogu stādus var iegādāties jebkurā tirgū, taču nav garantijas, ka jums tiks pārdotas tieši tās šķirnes, kuras nolemjat iegādāties. Ja nevēlaties pārdzīvot vilšanos, selekciju veiciet pats. Sarkanās jāņogas pavairo veģetatīvi - slānis, spraudeņi un dalot krūmu.

Sarkano jāņogu pavairošana ar slāņošanu

Tas ir vienkāršākais un efektīvākais ražas pavairošanas veids. Tam izvēlas jaunu, trīs, četru vai piecu gadu krūmu, agrā pavasarī viņi zem tā atslābina augsni, mēslo to, veido 8–10 cm dziļumā rievas, dodoties no krūma centra, tajās ieliek labi attīstītus viena vai divus gadus vecus dzinumus, droši nostiprina tos vairākās vietās ieliek ar metāla āķiem un slāņa vidējo daļu piepilda ar augsni tā, lai to virspuse paliktu uz virsmas. Kad dzinumi, kas attīstās uz spraudeņiem, sasniedz 10–12 cm augstumu, tos divreiz aptin ar 2-3 nedēļu intervālu ar mitru, vaļēju augsni. Visu vasaru slāņošana tiek bagātīgi padzirdīta, ap tām esošo teritoriju mulčējot ar organiskām.

Rudenī sakņotos un dzinumus sniedzošos zarus atdala no mātes šķidruma un, sadalot tos garumā atsevišķos augos ar sakņu sistēmu, pārstāda uz pastāvīgu vietu. Divu vai trīs gadu laikā visattīstītākās no tām jau nesīs augļus..

Sarkano jāņogu pavairošana ar spraudeņiem

Spraudeņi ir arī uzticama pavairošanas metode. Vienkāršāk un ātrāk sakņoti sarkanās jāņogas spraudeņi no ikgadējiem dzinumiem, kas audzēti no saknes vai uz diviem vai trīs gadus veciem zariem. Kātiņa biezumam jābūt ne mazākam par 8 mm, bet garumam - no 18 līdz 20 cm. Stādīšanas materiālu sagatavo rudenī, pēc tam kātiņus noliek kastē ar mitru smilšu, lai veidotos sakņu pumpuri, un 2,5–3 mēnešus tur 2-3–ºC temperatūrā, un pēc tam pirms pavasara stādīšanas ievieto zem sniega vai ledusskapja dārzeņu kastē.

Spraudeņus stāda atklātā zemē agrā pavasarī slīpi 20 cm attālumā viens no otra zem plastmasas pudelēm vai stikla burkām. Spraudeņu iegremdēšanas dziļums augsnē ir šāds: tikai diviem pumpuriem jāpaliek virs zemes, bet pārējie ir iegremdēti augsnē. Augsne ap spraudeņiem ir sablīvēta un padzirdīta, un, kad tā izžūst, teritoriju mulčē ar humusu vai nelielu kūdru. Apsakņoti spraudeņi septembrī tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu.

Jāņogas var pavairot arī ar zaļajiem spraudeņiem, taču tām ir nepieciešams pārāk ilgs laiks, lai sakņu sistēma veidotos, kaitējot sauszemes daļai, tāpēc tās pastāvīgā vietā tiek stādītas ne agrāk kā gadu vēlāk, un tāpēc tās ievieš augļus vēlāk nekā sarkanās jāņogas no lignificētiem spraudeņiem.

Sarkano jāņogu pavairošana, sadalot saknes

Parasti šo pavairošanas metodi izmanto gadījumos, kad jānožēlo jāņogu krūms uz citu vietu. Vispirms no krūma tiek noņemti visi slimie, vecie un salauzti zari, pēc tam krūms tiek izrakts, sadalīts asās daļās ar sterilu instrumentu, katram no tiem jābūt labi attīstītām saknēm un dzinumiem, pēc tam griezumi tiek sasmalcināti ar kokogli un sadalītāji tiek stādīti 5- 7 cm dziļāk nekā dzemdes krūms. Pēc stādīšanas dzinumus saīsina līdz 15-20 cm, bagātīgi padzirdina un turpina katru dienu samitrināt augsni, līdz krūma daļas iesakņojas jaunā vietā.

Sarkano jāņogu kaitēkļi un slimības

Sarkano jāņogu slimība

Sarkano jāņogu slimības ir raksturīgas visiem Kryzhovnikoviem. Mūsu vietnē ir raksts “ērkšķogu slimības un kaitēkļi”, kurā sīki aprakstītas visas briesmas, kas sagaida šīs ģimenes pārstāvjus, tāpēc mēs nedomājamies par katru slimību detalizēti, bet vienkārši atgādināsim par tām.

Sarkanās jāņogas ietekmē antracnoze, baltā plankumainība, Eiropas miltrasa, frotē (dīgšana, reversija), dzinumu netradicionālā žāvēšana, svītrainā mozaīka, kausiņu un kolonnu rūsa, pelēkā puve. Cīņā pret sēnīšu slimībām labus rezultātus ir parādījuši fungicīdi, piemēram, Bordo šķidrums, Kaptan, Khomitsin, Phtalan, Topsin M, Fundazole, koloidālais sērs, Kuprozan un citas zāles ar līdzīgu efektu. Un tādas vīrusu slimības kā frotē un mozaīkas, diemžēl, nevar izārstēt ar jebkādām zālēm. Gadījumā, ja vīruss ietekmē tikai atsevišķus zarus vai ziedkopas, sagrieziet tos un sadedziniet, bet, ja ir inficēts viss krūms, jums no tā būs jāatsakās.

Sarkano jāņogu kaitēkļi

Tāpat kā upeņu un ērkšķogu, arī sarkano jāņogu krūmus var ietekmēt upeņu augļi, ērkšķogu dzeltenās un bālkājzāģes, jāņogu žultspuķes, stiklveida ērces, pumpuru un zirnekļu ērces, žults lapu un ērkšķogu dzinumu kāposti, laputu un ērkšķogu.

Labākie insekticīdi mūsdienās ir Actellik, Karbofos un Rovikurt. Labus rezultātus kaitēkļu apkarošanā uzrādīja arī Actara, Metaphos, Etafos Ambush, Fosfamide, Wofatox, Tedion, Tsidal, Zolon, Antio un citi..

Mēs vēlamies jums atgādināt, ka novājinātos un nekārtīgos augus galvenokārt ietekmē slimība vai kukaiņi, tāpēc galvenā aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem ir lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošana un savlaicīga kopšana. Un, protams, krūmu profilaktiskā ārstēšana agrā pavasarī un pēc augļu veidošanās netraucēs.

Sarkano jāņogu šķirnes

Sarkanās jāņogas ir populāras visā pasaulē. Rūpnieciskā mērogā jāņogas audzē ASV, Nīderlandē, Čehijā, Slovākijā, Polijā, Vācijā, Lielbritānijā, Latvijā un Igaunijā. Kultūras pieprasījumu izraisa ne tikai tās garša, bet arī tās vērtīgās ārstnieciskās īpašības. Piedāvājam jums iepazīstināšanu ar populārākajām sarkano jāņogu šķirnēm.

Lielas sarkano jāņogu šķirnes

Lielaugļu jāņogas pārstāv šādas šķirnes:

  • Vīksne - liela saldo sarkano jāņogu izlase latviešu agrīnā nogatavināšanā ar ogām ar tumšu ķiršu krāsu un saldskābo garšu. Vīksne ir ziemcietīga un sausumam izturīga šķirne, kuru gandrīz neietekmē slimības un kaitēkļi. Produktivitāte no viena krūma ir 5-7 kg;
  • Urālu skaistums ir auglīga un ziemcietīga pašauglīga šķirne ar lielām sarkanām ogām ar saldu deserta garšu, kas sver līdz 1,7 g. Šķirni nesabojā zāģlapas un ognevka, tā ir izturīga arī pret miltrasu;
  • Fertody ir auglīga, ziemcietīga, ziemcietīga un pret sēnītēm izturīga ungāru šķirne ar apaļām koši sarkanām ogām, kas sver līdz 1,2 g patīkamas saldskābas garšas;
  • Darnitsa ir liela sarkano jāņogu masa, ogu svars sasniedz 1,5 g. Šķirnei ir vidējs nogatavošanās periods, izturīga pret sausumu un salu, ar augstu ražu, reti skar slimības. Briljantās tumši sarkanās ogas izmanto gan svaigam patēriņam, gan saldēšanai un pārstrādei;
  • Rhondom ir augstas ražas, antracnozes un salizturīgas vēlu šķirnes holandiešu selekcija ar lielām skābi saldajām ogām, kas nogatavojas uz zemiem, kompaktajiem krūmiem.

Asoras, Ob saulrieta un Iļinka šķirnes arī izceļas ar lielbrūni.

Saldo sarkano jāņogu šķirnes

Visslavenākās no saldajām šķirnēm ir:

  • Cukurs - aromātiskas, garšīgas un saldas sarkanās jāņogas, ko var ēst tieši no krūma. Tomēr šķirnei raksturīga zema pašauglība, un, lai tā labi augļotu, tai nepieciešami apputeksnētāji - piemēram, Natālijas sarkanās jāņogas;
  • Sarkanais krusts ir vidēji nogatavojoša šķirne ar lielām gaiši sarkanām ogām ar deserta garšu, izbalējot sukas galā. Diemžēl šķirni ietekmē antracnoze;
  • Agri saldas ir ziemcietīgas ražas šķirnes, kurām nepieciešama rūpība un augsnes auglība, ar vidēja lieluma saldinātām gaiši sarkanām ogām;
  • Svetlana - ziemcietīga un ražīga vidēja nogatavošanās šķirne ar mazām, noapaļotām ogām gaiši sarkanā krāsā ar plānu ādu;
  • Houghton Castle - Rietumeiropas ziemcietīga un ražīga šķirne ar vidēja lieluma sarkanām ogām un patīkamu garšu.

Sarkano jāņogu agrīnās šķirnes

Agrīnās nogatavošanās sarkanās jāņogas šķirnēs ietilpst:

  • Viktorija ir augstas ražas Eiropas izcelsmes šķirne ar vidēja lieluma ogām ar labu garšu, patērētām svaigām un piemērotām pārstrādei;
  • Kristāls - pašgatavota šķirne ar dzeltenīgi apaļām ogām ar caurspīdīgu ādu ar labu sabalansētu garšu, vidēju vai lielu;
  • Pirmdzimtais ir sala izturīgs, auglīgs un izturīgs pret Somijas selekcijas mikozēm un sarkanajām jāņogām, no kurām krūma var noņemt līdz 10 kg saldskābo, vidēja lieluma, patīkamu ogu. Šķirne ir universāls apputeksnētājs pašauglīgām šķirnēm;
  • Serpentīns ir augstas ražas šķirne, izturīga pret slimībām un kaitēkļiem ar lielām saldskābām ogām, kas atrodas uz garām sukām;
  • Dāsnas - augstas ražas un ziemcietīgas sarkanās jāņogas, kas izturīgas pret antracnozi un pumpuru ērcītēm ar gaiši sarkanām, vidēji skābām ogām.

Pazīstamas arī sarkano jāņogu agrīnās šķirnes: holandiešu sarkanā, Early sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya un Konstantinovskaya.

Vidēja sarkanā jāņoga

Sarkano jāņogu šķirnes ar vidējo nogatavošanās periodu ir daudz lielākas nekā agri vai vēlu. No tiem visbiežāk audzē:

  • Versaļas sarkanais - produktīvs lielaugļu un pašauglīga šķirne ar lielām sarkanām ogām ar blīvu ādu, ko patērē gan svaigas, gan pārstrādātas;
  • Roze - pret slimībām izturīga deserta šķirne ar vidēja lieluma rozā viendimensionālām ogām, maiga salda garša ar nelielu skābumu;
  • Buzhanskaya ir Ukrainas raža un izturīga pret mikozēm ar koši sarkanām lielām ogām, kas sver līdz 1 g, piemērota gan svaigam patēriņam, gan saldēšanai un pārstrādei;
  • Gazelle ir augstas ražas ziemcietīga un sēnīšu izturīga šķirne ar mazām, bet ļoti garšīgām sarkanām ogām;
  • Krasnaja Andreichenko ir pašauglīga ziemcietīga augstas ražas šķirne, izturīga pret sēnīšu slimībām, ar sarkanām, noapaļotām ogām, kas sver līdz 0,8 g patīkamas saldskābās garšas.

Papildus aprakstītajām, ir zināmas arī citas starpsezonu sarkano jāņogu šķirnes, kas ir populāras amatieru dārzkopībā: purpursarkana, varone, Honduina, Reibi pils, Ziemeļu zvaigzne, Natālija, Poliana, Samburskaja, Vika, Niva, Mīļais un citas.

Vēlākās sarkano jāņogu šķirnes

Starp vēlu nogatavināšanas šķirnēm, kuras visbiežāk kultivē kultūrā:

  • Valentinovka ir ziemcietīgas, auglīgas pašauglīgas šķirnes, kas izturīgas pret miltrasu, ar vidēja lieluma viendimensionālām skābas garšas ogām ar lielām želejošām īpašībām;
  • Marmelādes veidotājs ir ļoti vēlu nogatavojušās ziemas šķirnes, auglīgas un izturīgas pret antracnozi un miltrasu ar apelsīnu sarkanām ogām ar skābu garšu, vidēju vai lielu;
  • Osipovskaya ir ziemcietīga, produktīva un pret slimībām izturīga krievu selekcija ar vienāda lieluma tumši sarkanām ogām ar labu garšu;
  • Holandiešu sarkanais ir izturīgs, nepretenciozs, ziemcietīgs, produktīvs un izturīgs pret antracnozes šķirnēm Nīderlandē ar vidēja lieluma sarkanu skābi saldu garšu ar caurspīdīgu ādu;
  • Lapzeme ir ziemcietīga, auglīga, pašauglīga šķirne ar gaiši sarkanām ogām, vidējām un mazām, ar izcilu, maigu saldskābo garšu.

Papildus šīm vēlu nogatavošanās šķirnēm Dana, Ogonyok, Oryol Star, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns un citām.

Labākās sarkano jāņogu šķirnes

Ņemot vērā tādus kritērijus kā ogu lielums, garša, tajos esošo vitamīnu un cukuru daudzums, kā arī ziemcietības pakāpe, labākās sarkano jāņogu šķirnes ir Vicksne, Holland red, Cascade, Ural beauty and Serpentine.

Sarkano jāņogu šķirnes priekšpilsētām

Sarkanā jāņoga ir viena no ziemcietīgākajām ogu kultūrām, un to var veiksmīgi audzēt apgabalos ar vēsu klimatu. Sarkanās jāņogas Maskavas reģionam vajadzētu būt tieši tādas pašas kvalitātes kā ziemcietībai. Kādas šķirnes mēs varam ieteikt audzēšanai Maskavas reģionā? Labākajai sarkanai jāņogai, papildus ziemas izturībai, vajadzētu būt arī citām priekšrocībām - pietiekami lielam izmēram, lielam C vitamīna un cukuru saturam, labai gaumei un, vēlams, aromātam. Starp šķirnēm, kurām piemīt uzskaitītās īpašības, var klasificēt šādi:

  • Asya ir vidēja agrīna ražība un izturīga pret slimībām šķirne ar vidēja lieluma tumši sarkanām ogām, saldu un skābu garšu;
  • Natālija ir auglīga, auglīga un ziemcietīga šķirne, kurai raksturīga augsta izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Šīs šķirnes ogas ir lielas, noapaļotas, blīvi sarkanā krāsā un ar saldu un skābu garšu;
  • Yonker van Tets - ziemcietīgi, ražīgi, izturīgi pret slimībām, pašauglīgi un agri nogatavojušies agri nogatavošanās veidi ar apaļām vai gandrīz bumbierveida lielām spilgti sarkanām ogām ar patīkamu garšu;
  • Rachnovskaya ir augstas ražas, ziemcietīga, pašauglīga šķirne, izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Šīs šķirnes jāņogu ogas ir vidēja lieluma, sarkanas, saldas un skābas;
  • Nadežda - super agri auglīga ziemcietīga pašauglīga šķirne, izturīga pret kaitēkļiem un slimībām, ar vidēja lieluma apaļām purpursarkanām ogām, saldu un skābu garšu un universālu mērķi.

Sarkano jāņogu īpašības

Sarkano jāņogu derīgās īpašības

Sarkano jāņogu ogās ir daudz vitamīnu A, C, E, kālija, dzelzs un selēna, ābolskābes un dzintarskābes, slāpekļa un pektīna vielām. Viņiem ir daudz antioksidantu, kas var pretoties vēža šūnām. Sarkanās jāņogas ir noderīgas cilvēkiem galvenokārt pateicoties augstajam A provitamīna saturam ogās, kas nepieciešams veselīgiem matiem, ādai un kauliem, kā arī anti-novecošanās dēļ.

Unikālās vielas oksikumarīna klātbūtne sarkanajās jāņās nodrošina sirdslēkmes novēršanu un pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Cilvēkiem, kas cieš no aterosklerozes, tiek parādīts sarkano jāņogu ikdienas patēriņš tajā esošo pektīnu dēļ, kas noņem lieko holesterīnu un tādējādi novērš plāksnīšu veidošanos asinsvados.

Turklāt sarkanās jāņogas uzlabo kuņģa un zarnu darbību, palielina svīšanu, kas palīdz no organisma izvadīt liekos sāļus, toksīnus un toksīnus. Tam ir pretiekaisuma, choleretic, pretdrudža, hemostatic, attīrošas un caureju veicinošas īpašības..

Sarkano jāņogu sula ar regulāru lietošanu normalizē hemoglobīna līmeni asinīs, mazina aizcietējumus un urīnskābes sāļus, kā arī palīdz grūtniecēm apkarot toksikozes simptomus - nelabumu un vemšanu. Sula palīdz sportistiem uzturēt tonusu un atjaunot spēkus pēc sacensībām. Sulas dzeršana pazemina drudzi bērniem un pieaugušajiem. Tas ir indicēts arī anēmijas, cukura diabēta, spēka zaudēšanas un hroniska noguruma gadījumā..

Salīdzinot ar daudzām citām organismam noderīgām ogām un augļiem, sarkanās jāņogas ir produkts, kas neizraisa alerģiju - tas tiek izrakstīts pat dermatīta gadījumā.

Sarkanās jāņogas - kontrindikācijas

Bet, neraugoties uz acīmredzamajām sarkanās jāņogas priekšrocībām, jūs nevarat klusēt par to, ka tā var kaitēt dažiem cilvēkiem. Pie šādām kategorijām pieder pacienti ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, akūtu gastrītu, hepatītu un hemofiliju. Regulārs sarkano jāņogu patēriņš nav vēlams cilvēkiem ar paaugstinātu asins sarecēšanu..