Kliju ieguvumi un kaitējums

Čaulu ieskauj kviešu, rudzu, rīsu, auzu, kukurūzas graudi. Augu šķiedras, kas veido ķermeni, atbrīvo organismu no atkritumiem, kaitīgām vielām, attīra zarnas, pazemina holesterīna līmeni un veicina ritmisku žultspūšļa iztukšošanos. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piedalās dažādu orgānu un sistēmu darbībā, vielmaiņā.

Kliju priekšrocības

Kliju augstās bioloģiskās vērtības iemesls ir dīgļu slānis, kas satur vitamīnus un minerālvielas.

Nešķīstošā šķiedra, kas ir šī sastāvdaļa, vienmērīgi darbojas pret gremošanas sulu un fermentu darbību. Darbībā mitrums uzbriest, palielina apjomu. Caur kuņģa-zarnu traktu iziet nemainīgi, nerada slodzi dziedzeriem.

Kliju ieguvums ir strauja sāta sajūta. Izdodas ēst mazāk citu ēdienu, kas ir noderīgi svara zaudēšanai. Veiciniet labvēlīgās mikrofloras attīstību resnajā zarnā.

Nešķīstošās augu šķiedras mehāniski saista atkritumus, veicina fekāliju veidošanos, stimulē zarnu kustīgumu.

Augu šķiedra palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos, kas novērš cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, saista holesterīnu, normalizē paaugstinātu estrogēna līmeni - vienu no sieviešu audzēju un krūšu cēloņiem.

Kviešu klijas ir īpaši labvēlīgas sievietes ķermenim.

Rafinētu pārtikas produktu pārsvars uzturā, kurā ir maz kliju, ir izplatīts aizcietējumu, neregulāru izkārnījumu iemesls. Augu šķiedras samazina kolīta un hemoroīdu risku.

Nešķīstošā šķiedra ir komplekss ogļhidrāts, kas nepalielina glikozes līmeni asinīs, samazina 2. tipa diabēta risku.

Daudzveidīgs minerālu un vitamīnu sastāvs ir īpaši noderīgs tiem, kuriem ir aptaukošanās vai liekais svars..

Liekais svars ir saistīts ar metabolisko sindromu, kas ietver hipertensiju, paaugstinātu glikozes līmeni asinīs, taukus ap vidukli, augstu holesterīna līmeni.

Metabolisma sindroma pazīmes ir saistītas ar zarnu mikrofloras sastāvu, kas ir atkarīgs no šķiedrvielu iekļaušanas uzturā.

Ēdot pārtiku, kurā ir maz nešķīstošu šķiedrvielu, tiek mainīts zarnu mikrofloras sastāvs. Mikroorganismi bojā zarnu sienas epitēlija šūnas, attīstās iekaisums. Tāpēc kliju trūkums veicina metabolisma sindroma attīstību.

Pētījums apstiprina veselu graudu ieguvumu, nenoņemot klijas, lai samazinātu svaru un aptaukošanos pusmūža sievietēm.

Pētījums apstiprina, ka pietiekama daudzuma šķiedrvielu iekļaušana uzturā samazina sirds un asinsvadu slimību un mirstības risku no elpošanas ceļu slimībām.

Pētījumi saista pilngraudu uzturu un zemāku koronāro sirds slimību (CHD) risku.

Pētījums norāda uz saikni starp mērenu augu šķiedru patēriņu un samazinātu sirds un asinsvadu slimību risku..

Klijas tiek izmantotas īsās ķēdes taukskābju veidošanā resnajā zarnā, kas samazina vēža risku, tās ir noderīgas aizsargājošā darbībā.

Kliju veidi un sastāvs

Auzu pārslu. Šī šķirne ir bagāta ar šādām vielām (šeit un zemāk ir norādīts dienas normas procentuālais daudzums 100 g produkta).

Olbaltumvielas - 17 g (23%), tauki - 7 g (12%), ogļhidrāti - 51 g (23%).

Diētiskās šķiedras - 15,4 g (77%).

B vitamīni: B1 - 78%, B5 - 29%, B9 - 13%, B2 - 12%, B6 - 8%, B4 - 6%, B3 –5%.

B1 vitamīns ir nepieciešams sirds, asinsvadu un gremošanas trakta veselībai. B5 ir iesaistīts holesterīna apmaiņā, kas nepieciešama veselīgai ādai. B9 ir nepieciešams sintēzes procesiem, šūnu dalīšanai.

E vitamīns - 6,7%, K - 2,7%.

Makroelementi: fosfors - 92%, magnijs - 59%, kālijs - 23%, kalcijs - 5,8%.

Fosfors ir iesaistīts vielmaiņas procesos, tas ir nepieciešams kauliem un zobiem. Kālijs ir iesaistīts šūnu līdzsvara regulēšanā, kas nepieciešams asinsspiediena regulēšanai. Magnijs atbalsta kalcija, kālija un nātrija homeostāzi; deficīts palielina hipertensijas risku.

Mikroelementi: mangāns - 281%, selēns - 82%, varš - 40%, dzelzs - 30%, cinks - 26%.

Mangāns ir nepieciešams augšanas un tauku metabolisma procesiem, metabolismam, ir iesaistīts holesterīna sintēzē. Selēns ir antioksidants, kam ir imūnmodulējoša iedarbība. Dzelzs ir nepieciešams redoksreakcijām, tās trūkums izraisa anēmiju, atrofisku gastrītu. Varš ir būtisks olbaltumvielu un ogļhidrātu absorbcijai. Cinks ir iesaistīts ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku sintēzē un sadalīšanā, un ir daļa no 300 enzīmu.

Neaizstājamās aminoskābes: arginīns, valīns, histidīns, izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, treonīns, triptofāns, fenilalanīns.

Neaizstājamās aminoskābes: alanīns, asparagīnskābe, glicīns, glutamīnskābe, prolīns, serīns, tirozīns, cisteīns.

Piesātinātās taukskābes: laurīnskābes, miristiskās, palmitīnskābes, stearīnskābes.

Mononepiesātinātās taukskābes (14%): palmitoleic, oleic (Omega-9).

Polinepiesātinātās taukskābes (24%): linolskābe, linolēnskābe.

Omega-3 - 13%, Omega-6 - 56%.

Pētījums apstiprina, ka auzu kliju polifenolu savienojumi ir noderīgi, lai novērstu sliktā holesterīna oksidāciju, kas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, kā arī tai piemīt pretiekaisuma un pretpirātiska iedarbība.

Kvieši Klijas - graudu ārējo slāņu cietās šķiedras, satur celulozi un beta-glikānu, kas palīdz normalizēt asinsspiedienu.

Olbaltumvielas - 16 g (21%), tauki - 3,8 g (6,8%), ogļhidrāti - 16,6 g (7,6%).

Diētiskās šķiedras - 43,6 g (218%).

B vitamīni: B3 - 67%, B6 - 65%, B1 - 50%, B5 - 43%, B9 - 19%, B4 - 14,9%, B2 - 14,4%.

E vitamīns - 69%, K - 1,6%.

Makroelementi: fosfors - 118%, magnijs - 112%, kālijs - 50%, kalcijs - 15%.

Mikroelementi: mangāns - 575%, selēns - 141%, varš - 99%, dzelzs - 77%, cinks - 60%.

Omega-3 - 18,6%, Omega-6 - 43,5%.

Mērens kviešu šķirnes patēriņš, salīdzinot ar citām klijām, ir vislabvēlīgākais veselībai, uzlabo labsajūtu, samazina vēdera uzpūšanos.

Raksts arī apstiprina kviešu kliju ieguvumus gremošanas trakta veselībai..

Iekļautie prebiotikas selektīvi stimulē vienu vai vairākas labvēlīgo baktēriju populācijas resnajā zarnā, kas uzlabo tās stāvokli.

Pētījums apstiprina kviešu kliju un augu šķiedru priekšrocības zemākā estrogēna līmeņa pazemināšanā, kas savukārt var būt saistīts ar samazinātu krūts vēža risku.

Noderīgs produkts labi der labībai, pienam, piena produktiem.

Kviešu klijas tiek ņemtas ar medu elpceļu slimībām.

Kukurūzas klijas.

Olbaltumvielas - 8,36 g (11%), tauki - 0,9 g (1,6%), ogļhidrāti - 6,64 g (3%).

Diētiskās šķiedras - 79 g (395%).

B grupas vitamīni: B3 - 13,7%, B5 - 12,7%, B6 - 7,6%, B2 - 5,6%, B4 - 3,6%, B9 - 1%, B1 - 0,7%.

E vitamīns - 2,8%, K - 0,3%.

Makroelementi: magnijs - 16%, fosfors - 9%, kalcijs - 4,2%, kālijs - 1,8%,

Mikroelementi: selēns - 30%, varš - 24%, dzelzs - 15,5%, cinks - 13%, mangāns - 7%.

Piesātinātās taukskābes: palmitīnskābe, stearīnskābe.

Mononepiesātinātās taukskābes (1,4%): palmitoleic, oleic (Omega-9).

Polinepiesātinātās taukskābes (3,8%): linolskābe, linolēnskābe.

Omega-3 - 1,4%, Omega-6 - 8,7%.

Kukurūzas kliju izmantošana ir saistīta ar kancerogēnu saistīšanu ar dinitropirēniem un heterocikliskiem amīniem, kas veidojas zivju vai gaļas cepšanas laikā. Svarīgi ir izmantot nevis ģenētiski modificētu, bet mājas kukurūzu.

Rīsu klijas ir tikpat efektīvas kā auzu klijas, pazeminot holesterīna līmeni par vairāk nekā 25%. Apvalks, kas graudiem piešķir brūnu nokrāsu, dīgļa slānis satur daudz barības vielu.

Olbaltumvielas - 13,3 g (17,6%), tauki - 20,8 g (37,2%), ogļhidrāti - 28,7 g (13,1%).

Diētiskās šķiedras - 21 g (105%).

B vitamīni: B6 - 203%, B1 - 183%, B3 - 170%, B5 - 147%, B2 - 15%, B9 - 15%, B4 - 6,4%, B15 (pangāmīnskābe).

E vitamīns - 32,8%, K - 1,6%.

Makroelementi: fosfors - 209%, magnijs - 195%, kālijs - 59%, kalcijs - 5,7%.

Mikroelementi: mangāns - 710%, dzelzs - 103%, varš - 72%, cinks - 50%, selēns - 28%,

Piesātinātās taukskābes: laurīnskābes, miristiskās, palmitīnskābes, stearīnskābes.

Mononepiesātinātās taukskābes (45%): palmitoleic, oleic (Omega-9).

Polinepiesātinātās taukskābes (66%): linolskābe, linolēnskābe.

Omega-3 - 35%, Omega-6 - 100%.

Rudzi. Kliju novārījums ir noderīgs hroniska traheīta un bronhīta gadījumā. To lieto kā atkrēpošanas un mīkstinošu līdzekli..

Recepte abscesu nobriešanas paātrināšanai:

  • Mērcējiet rudzu maizi karstā pienā, uzklājiet līdz vārīšanās temperatūrai.

Pētījums apstiprina, ka rudzi eksperimentos ar žurkām izraisa zemu glikēmisko reakciju.

Kā lietot klijas

Kliju patēriņa līmenis: 25 g dienā jaunām sievietēm, 38 g jauniem vīriešiem.

Palielināta vajadzība grūtniecības un zīdīšanas laikā - līdz 28 g dienā.

Pēc 50 gadiem sievietēm norma ir 21 g, vīriešiem - 30 g.

Dzerot vairāk nekā 70 g dienā, rodas negatīvas sekas - vēdera uzpūšanās fermentācijas dēļ, krampjveida sajūta, gāze, slikta dūša, aizcietējumi vai caureja.

Pārmērīgas klijas saista un noņem mikroelementus, kalciju, magniju, dzelzi, cinku.

Labāk ir lietot veselīgu produktu tvaicētā veidā, lai nesavainotu tievās zarnas sienas. To pievieno arī labībai, zupām.

Uzmanīgi ievadiet nešķīstošo šķiedru ar 1 tējk. dienā. Pirms rīta skrējiena vai vakara pastaigas varat paņemt glāzi (1 tējk. Uzvāra glāzi verdoša ūdens).

Tā kā nešķīstošā šķiedra labi absorbē mitrumu un palielina tā daudzumu 3-5 reizes, dienā ir nepieciešams līdz 2-3 litriem šķidruma. Pretējā gadījumā klijas veido blīvas struktūras zarnās..

Labības čaumalu parasti ņem smalki samaltu, 2 s. (10 g) 15 minūtes pirms ēšanas izdzeriet glāzi ūdens.

Daži cilvēki domā, ka sasmalcināšana blenderī samazina kliju priekšrocības..

Pētījums apstiprina, ka parasto un smalko šķiedru efektivitātes atšķirības nav būtiskas. Turklāt mazas daļiņas mazāk ievaino zarnu sienu.

Kliju terapeitiskās priekšrocības

Aizcietējumi.

  • Auzu klijas samaļ miltos.

Ņem 1 tējk vienu reizi dienā, izdzer ar glāzi silta ūdens.

  1. Tvaicējiet klijas, samaļiet, pievienojiet žāvētas plūmes, rozīnes.
  2. Rūpīgi samaisiet, veidojiet bumbiņas.

Ēst no rīta, dzert ūdeni.

  • Ielej glāzi karsta piena 2.s. kviešu klijas, uzstāj noslēgtā traukā 40 minūtes, labi ietin.

No rīta sēdiet pirms brokastīm 0,5 tases.

  • Sasmalcina kviešu klijas, pusstundu uzvāra verdošā ūdenī, notecina ūdeni.

Pievienojiet putru jebkuram ēdienam, vispirms 1 tējk, pēc nedēļas - 1 tējk, vēl nedēļu - 2 tējk, trīs reizes dienā.

Šī metode ir noderīga aterosklerozes, liekā svara gadījumā..

Rakstā secināts, ka kairinātu zarnu sindroma gadījumā aizcietējumiem var būt noderīga šķiedrvielu daudzuma palielināšanās uzturā..

Pētījums apstiprina kviešu kliju priekšrocības. Ikdienas lietošana 14 dienas uzlaboja zarnu darbību un samazināja aizcietējumus veselām sievietēm, kuras iepriekš bija patērējušas nepietiekamu šķiedrvielu daudzumu..

Caureja. Rudzu kliju novārījums ir labs caurejas gadījumā, kā arī atkrēpošanas līdzeklis pret klepu. Līdzīgs efekts kviešu maizes skaidiņu novārījumā.

Kombinācijā ar medu kliju buljonu lieto arī elpceļu slimību, klepus ārstēšanai.

Expectorant. Tautas receptes bronhīta, saaukstēšanās, kakla sāpju gadījumos:

  • Brūvē 400 g kliju litrā verdoša ūdens, ļauj atdzist, izkāš.

Visu dienu karstu, pievienojiet sadedzinātu cukuru pēc garšas.

Enerģijas, enerģijas avota, papildu uztura saņemšana slimiem, veciem cilvēkiem un arī novājinātiem bērniem:

  1. Ieliet 500 ml verdoša ūdens 1.s. kviešu vai rudzu klijas, vāra 30 minūtes.
  2. Pievienojiet 1s.s. medus, uzvāra vēl nedaudz.

Ņem 50 g dienā siltuma veidā 3-4 reizes dienā. Var pievienot zupai, putrai.

Imunitātes palielināšana:

  1. Noskalojiet 100 g pilngraudu vai rudzu graudu, iemērciet ūdenī 2-3 stundas, nosusiniet uz salvetes, izlejiet caur gaļas mašīnā.
  2. Pievienojiet 1s.s. medus, 1.s. vai nu skābo krējumu, vai krējumu, vai pienu.

Ņem pirms brokastīm.

Hipertensija. Paaugstināts asinsspiediens, ateroskleroze - pagatavojiet kliju buljonu:

  • Brūvējiet 1 litru verdoša ūdens 200 g kviešu klijas, vāriet 15 minūtes, izkāš.

Paņemiet 1/2 tase 3-4 reizes dienā.

Cukura diabēts. Dzīvesveids ir svarīgs 2. tipa diabēta primārajā profilaksē.

Pētījums apstiprina, ka nešķīstošās šķiedras un veseli graudi samazina 2. tipa diabēta risku.

Diēta, kurā ir daudz šķiedrvielu, var arī palīdzēt pazemināt glikozes līmeni cilvēkiem ar cukura diabētu, lai gan indivīds ir jāņem vērā..

Raksts apstiprina, ka kliju, augu šķiedru iekļaušana uzturā samazina cukura līmeni 2. tipa diabēta gadījumā. Tādēļ tie ir noderīgi, to mērena lietošana ir pieļaujama kā veids, kā neitralizēt slimību..

Novājēšanas klijas

Ar lieko tauku daudzumu, pilnu kolu ar aizcietējumiem saspiež vēnas cirkšņā un gurnos. Lai izskatās plānāks, dažas sievietes valkā drēbes, kas pievelk figūru.

Tā rezultātā asinsvadi vājina, asins cirkulācija tajos pasliktinās, un spiediens vēnās paaugstinās. Pastāvīga spriedze paplašina asinsvadus, attīstās varikozas vēnas.

Nešķīstošā šķiedra ir laba zarnām, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem un lieko svaru..

Pupas un rīsu klijas satur panamīnskābi (B15 vitamīnu). Šī viela nav vitamīns, jo tā stingrā nepieciešamība pēc diētas nav pierādīta..

Pangamskābe uzlabo tauku un ogļhidrātu metabolismu, skābekļa absorbciju audos, novērš hipoksiju, kas ir svarīga aptaukošanās un varikozu vēnu gadījumā..

Ievērojot stingru diētu svara zaudēšanai, kliju novārījumu izmanto, lai novērstu badu, kas ir spēka avots:

  • Brūvējiet 1 litru verdoša ūdens 200 g graudu čaumalas, vāriet 15 minūtes, izkāš.

Dienas laikā paņemiet glāzi starp ēdienreizēm. Pēc garšas pievienojiet nedaudz medus vai ievārījumu..

Pētījums apstiprina, ka tikai šķiedrvielu uzņemšanas palielināšanās, augu pārtikas iekļaušana uzturā nav pietiekama svara zaudēšanai. Nepieciešams arī fizisko aktivitāšu pieaugums..

Pētījums par šķiedrvielu piedevām svara zaudēšanai apstiprina, ka nav pietiekamu pierādījumu par to spēju ievērojami samazināt ķermeņa svaru, taukus un glikozi.

Kliju izmantošana ārpus telpām

Maska sausai ādai:

  • Samaisīt 4.s. silta infūzija Kombucha, 3.s. medus, 3.s. kviešu klijas.

Uzklājiet uz attīrītas ādas, pēc pusstundas noskalojiet ar siltu ūdeni.

Balinoša roku maska:

  • Atšķaidiet auzu vai kviešu klijas ar karstu pienu, sautējiet

Uzklājiet uz muguras, pēc 20 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni, noslaukiet, uzklājiet krēmu.

Mīkstinoša maska:

  • Brūvējiet glāzi verdoša ūdens 1/2 tase klijas, ļaujiet atdzist.

Ievietojiet sukas siltā masā, pēc 10 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni, nosusiniet.

Kondicionieris visiem matu tipiem:

  1. Klijas glāzē ielej 500 ml ūdens, uzvāra, izkāš, pievieno degvīnu:
  2. taukainiem matiem - 10 s, normāliem - 5 s, sausiem - 1–2 s.

Noskalojiet tīrus mazgātus matus.

Sausi sadalīti gali, blaugznas:

  1. Ielejiet glāzi kliju glāzē ūdens, uz lēnas uguns uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, vāriet 2-3 minūtes un ļaujiet nedaudz atdzist..
  2. Pievienojiet 1/3 glāzes baltvīna, atstājiet 30 minūtes tumšā vietā.
  3. Celma, labi izspiediet masu.

Atšķaida ar tādu pašu daudzumu ūdens, noskalo tīrus mitros matus.

Sausi mati:

  • Rupjmaizi sasmalcina ar klijām, brūvē ar verdošu ūdeni, uzstāj 1-2 dienas.

Pievienojiet vistas olu dzeltenumu, mazgājiet matus bez šampūna.

Kaitējums un kontrindikācijas

Kliju bojājumi - ar peptiskas čūlas, gastrīta, kā arī ar enterītu, kolītu, caureju, kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesu, resnās zarnas organisko patoloģiju, hemoroīdiem saasināšanos.

Pēc akūta perioda tos var iekļaut uzturā, bet ar mazām devām.

Nešķīstošās šķiedras, klijas kaitē pacientiem ar gultas režīmu, apdraudētu zarnu aizsprostojumu.

Vecumā kliju kaitējums ir spēja izraisīt pārmērīgu baktēriju fermentāciju, gāzu veidošanos, vēdera uzpūšanos, rīboņu un sāpes vēderā..

Kliju izmantošana skābēs. Kaitējums - apvienojumā ar kalciju, kas veido slikti uzsūcas vielas.

Pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana paātrina ēdiena gaitu, novērš pietiekama daudzuma kalcija uzsūkšanos.

Pesticīdi un bīstami organiski savienojumi aflotoksīni var parādīties uz graudu čaumalas - noderīgs ir tikai videi draudzīgs produkts.

Pilngraudu produktu, īpaši kviešu, fitīnskābes sastāvs. Pārmērīgi izmantojot klijas, tas kaitē tiem, kas traucē cinka, magnija, kalcija, dzelzs uzsūkšanos.

Idiopātiska aizcietējuma gadījumā simptomus var mazināt, samazinot šķiedrvielu uzņemšanu..

Kliju ieguvumi un kaitējums. Sensacionāla produkta lietošanas smalkumi

Klijas ir graudu pārstrādes blakusprodukts. Tas ir labības ārējais apvalks, kas tiek novērtēts ar augstu nešķīstošo šķiedru vai šķiedru saturu. Agrāk miziņas tika barotas vienīgi mājlopiem, līdz zinātnieki tajā atklāja milzīgu labumu cilvēka ķermenim. Mūsdienās klijas ir pieprasīts produkts dietoloģijā. Jāatceras, ka labumu var gūt tikai pareiza lietošana, novēršot blakusparādības..

Kas ir klijas?

Visiem graudiem ir ārējais apvalks, kas tiek noņemts labības tīrīšanas, malšanas laikā. Tāpēc klijas ir atšķirīgas, atšķiras pēc izskata, smaržas, garšas. Galvenie veidi:

Dažreiz pārdošanā varat atrast linu sēklas, kukurūzu, miežus, griķus un citus produktu veidus. Neapšaubāmi, tie visi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, visi ir noderīgi, taču darbojas atšķirīgi, tiem ir savs sastāvs un garša. Arī klijas izceļas ar attīrīšanas pakāpi. Jo smalkāks un labāk apstrādāts graudu apvalks, jo zemāks ogļhidrātu un kaloriju saturs, jo vairāk nešķīst šķiedras.

Kas ir iekšā: ķīmiskais sastāvs

Nevar runāt par produkta priekšrocībām vai briesmām, neiepazīstoties ar sastāvu. Atkarībā no sākotnējām izejvielām, kaloriju saturs, vitamīnu un minerālvielu saturs ir atšķirīgs. Rīsu klijas satur lielu daudzumu fosfora, dzelzs, tiamīna. Kviešu produktā ir daudz kālija, magnija, hroma, cinka. Auzu klijas tiek uzskatītas par šķiedru līderi. Tie ir būtiska sastāvdaļa pasaules slavenā Dr.Ducan diētā.

Kaloriju tabula uz 100 g produkta

RīsiAuzu pārsluKviešiRudzi
Kalorijas (kcal)316246216. lpp221
Olbaltumvielas (g)13.3517.315,5511,2
Tauki (g)20.857.034.253.2
Ogļhidrāti (g)28.966,264.5132

Vitamīnu un minerālvielu tabula dažāda veida klijās uz 100 g produkta

Vitamīni% no dienas likmes
RīsiAuzu pārsluKvieši
Holīna66-
B118478. lpp35
B9sešpadsmittrīspadsmit-
B2sešpadsmit1232
B6204865
B5148. lpptrīsdesmit44
E vitamīns33710
PP vitamīns170553
A vitamīns--1
K vitamīns232
Minerāli
Selēns2882141
Fosfors21092. lpp119. lpp
Nātrijs--1
Dzelzs103. lpptrīsdesmit59
Magnijs19559153
Kalcijs667
Cinkspiecdesmit2661
Kālijs5923piecdesmit

Faktiski kliju uzturvielu, vitamīnu, ogļhidrātu un minerālvielu sastāvs nav tik svarīgs kā šķiedrvielu klātbūtne. Tā ir nešķīstoša šķiedra, kas tranzītā šķērso gremošanas traktu, absorbē no zarnām ūdeni, toksīnus un citas vielas, tādējādi to attīrot, uzlabojot kustīgumu un mazinot aizcietējumus.

Video: Dr Kovalkovs par kliju ogļhidrātiem

Kliju derīgās īpašības

Lielākajai daļai cilvēku, kas ēd graudaugu čaumalas, ir viens mērķis - zaudēt svaru. Ne katrs cilvēks domā par ķermeņa uzlabošanu. Faktiski viens nevar pastāvēt bez otra. Ja pareizi lietojat klijas, kuru ieguvumi un kaitējums jau ir pietiekami izpētīti, tad jūs varat tikt galā ar daudzām zarnu problēmām, normalizēt tās darbu un notīrīt no fekālijām. Un tas viss, neizmantojot agresīvus līdzekļus, apšaubāmus un bīstamus paņēmienus. Kolīts, divertikuloze, hemoroīdi bieži ir saistīti ar nepietiekamu šķiedrvielu saturu..

Galvenās kliju derīgās īpašības:

  • uzlabot gremošanu;
  • attīra toksīnu, toksīnu, smago metālu ķermeni;
  • veicina holesterīna izvadīšanu;
  • zemāks cukura līmenis asinīs;
  • veicina ātru piesātinājumu, labi apmierina izsalkumu.

Attīrītā ķermenī šķelšanās un asimilācijas procesi no pārtikas notiek daudz ātrāk. Sakarā ar zarnu izdalīšanos, sadalīšanās produktu izvadīšanu no ķermeņa, uzlabojas ādas stāvoklis, iziet pūtītes uz sejas un ķermeņa.

Kliju izmantošana svara zaudēšanai

Visu veidu svara zaudēšanas diētas, nesabalansētas, monotoniskas, neveselīgas diētas bieži izraisa aizcietējumus. Tas atspoguļojas ne tikai attēlā, bet arī stāvoklī, ādas krāsā. Tieši klijas palīdzēs tikt galā ar stagnāciju zarnās, kā arī viegli un droši atbrīvoties no vairākiem kilogramiem. Turklāt klijas palīdz samazināt slodzi no izdalīšanās orgāniem, ja ir straujš ķermeņa svara zudums. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem, kuri ievēro olbaltumvielu diētas, ko pavada asas acetona izdalīšanās organismā..

Klijas ņem tīrā veidā, mazgā ar ūdeni, pievieno labībai un maizes izstrādājumiem. Bet viens no labākajiem veidiem ir ikdienas porcijas apvienošana ar raudzētiem piena dzērieniem. Tas var būt dabīgais jogurts, kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts. Pēc garšas pievieno augļus un ogas. Ja jūs sajaucat ar čaumalu specifisko nelīdzenumu, maisījumu varat pagatavot vakarā, lai šķiedras uzbriest, kļūst mīkstākas.

Ļoti svarīgs! Uzņemot klijas, palieliniet šķidruma daudzumu līdz 2,5 litriem dienā. Tas papildus veicinās svara zudumu, kā arī novērš dehidratāciju..

Optimāla kliju dienas deva iekšķīgai lietošanai ir no 30 līdz 60 gramiem. Pārmērīgs produkta patēriņš var kaitēt ķermenim, izraisīt palielinātu gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos..

Video: Elena Malysheva: klijas neļauj taukoties un novecot!

Pūtīšu klijas

Pūtītes uz sejas un ķermeņa bieži ir ķermeņa piesārņojuma, nepareizas zarnu funkcijas rezultāts. Iekšējā ekskrēcijas sistēma slikti tiek galā ar saviem uzdevumiem, un ādai ir jānoņem pūšanas produkti. Pūtīšu diēta ietver saldu un taukainu pārtikas produktu izslēgšanu, uzsvaru uz dārzeņiem un augļiem, kas satur daudz šķiedrvielu.

Labības produkta galvenās priekšrocības šajā gadījumā ir:

  • lētums;
  • lietošanas ērtums;
  • pieejamība;
  • augsta šķiedru koncentrācija;
  • ērta uzglabāšana.

Klijas var lietot atsevišķi vai kopā ar citiem produktiem. Tie neizraisa alerģisku reakciju, tos bieži lieto bez iepriekšējas ārstēšanas. Pārdošanā ir gatavas bumbiņas, graudaugi, maize, kas izgatavoti no klijām. Šajos produktos jums rūpīgi jāizpēta sastāvs. Bieži vien ražotājs rīkojas viltīgi, sajaucot klijas ar miltiem, cukuru, konservantiem.

Alerģijas klijas

Pateicoties absorbējošajām īpašībām, klijas palīdz atbrīvot gremošanas sistēmu no alergēniem. Protams, šim nolūkam bieži tiek izmantotas zāles. Bet ne katrs cilvēks piekrīt tos regulāri lietot. Ar klijām viss ir daudz vienkāršāk. Produktu var lietot katru dienu. Papildus ķermeņa alerģisko reakciju novēršanai izkārnījumi tiek normalizēti, ādas stāvoklis uzlabosies, pazudīs pāris papildu mārciņas.

No alerģijām klijas ieteicams dzert 30 minūtes pirms ēšanas, atšķaidot produktu attīrītā ūdenī, kefīrā. Pirms galvenajām ēdienreizēm pietiek ar vienu ēdamkaroti 3 reizes dienā. Pusstundas laikā maisījums izies cauri gremošanas sistēmai, savāc piesārņojumu un alergēnus.

Sejas un ķermeņa skaistumam

No klijām tiek izgatavoti brīnišķīgi skrubji, kurus var lietot pat uz jutīgas ādas. Tā kā tam ir reģeneratīvas īpašības, tas labvēlīgi ietekmē epidermu, regulē tauku dziedzeru darbību, noņem atmirušās šūnas un taukus. Vienkāršs skrubja pagatavošanas veids ir sajaukt klijas ar argana eļļu. Taukainai ādai tiek izmantota vīnogu kauliņu eļļa. Pamats ir piemērots tīrīšanas līdzeklis.

Ja skrubis ir paredzēts ķermeņa ādai, tad par pamatu ir piemēroti dušas želeja, ķermeņa piens, skābs krējums, krējums. Atļauts pievienot kafijas biezumus, granulētu cukuru, jūras sāli. Rupju mizu izmanto pēdu ādas salapošanai, ceļu, elkoņu tīrīšanai un mīkstināšanai.

Kliju kaitējums un kontrindikācijas

Papildus ieguvumiem kliju lietošana var kaitēt organismam. Nekavējoties ir jāpauž, ka produktu nedrīkst lietot kopā ar citām zālēm. Starp pieņemšanām jāpaiet vismaz stundai. Kopīgai lietošanai netiks nodarīts kaitējums, bet arī ieguvumi. Nešķīstošā šķiedra noņems zāles no organisma, tai nebūs laika rīkoties.

Kontrindikācijas lietošanai:

  • gastrīts saasināšanās laikā;
  • kuņģa čūla;
  • kolīts;
  • bērni līdz 3 gadu vecumam.

Arī kliju kaitējums dažkārt izpaužas kā vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās un vitamīnu līdzsvara pārkāpums. Visbiežāk šādas ķermeņa reakcijas rodas, ja produkts tiek patērēts pārsniedz normu.

Kur nopirkt klijas

Graudu pārtikas apvalkus pārdod pārtikas preču lielveikalos. Jums nevajadzētu tos meklēt departamentos ar miltiem, labību. Visbiežāk viņi stāv plauktos ar diabētiskiem, diētiskiem produktiem. Pārdod maisiņos vai kartona saišķos. Arī klijas var iegādāties aptiekās. Ja tie pašlaik nav pieejami, daudzas preces produktu pasūta, kas ir arī ērti.

Padoms: ja pilsētā nav kliju, tad tos var viegli pasūtīt veikalos Ducan diētas veikalos. Tur var iegūt arī kliju miltus. No tā tiek gatavotas diētiskās kūkas: pankūkas, pankūkas, maize, smalkmaizītes.

Pērkot klijas, viņi galvenokārt pievērš uzmanību derīguma termiņam. Tas nedrīkst pārsniegt 12 mēnešus. Ja preces ir novecojušas, tās var sasmakt. Tas notiek pat ar svaigu produktu. Jums arī jāapskata kompozīcija. Tajā nedrīkst būt nekā lieka. Ja klijas sajauc ar citām sastāvdaļām, kaut arī tās ir noderīgas organismam, kļūst grūtāk aprēķināt dienas porciju.

Pēc iegūšanas klijas ielej sausā, noslēgtā stikla traukā. Mitruma un gaismas iekļūšana izstrādājumā noved pie tā tūlītēja pasliktināšanās..

Klijas ir pieejams, vienkāršs un drošs palīgs, ar kuru ir viegli zaudēt svaru, kontrolēt ķermeņa svaru, uzturēt veselību, skaistu un jaunu ādu. Viņiem jābūt mūsdienu cilvēka uzturā!

Kliju lietošana apdraud gremošanas problēmas

Daudzi cilvēki domā, ka klijas ?? tas ir ļoti noderīgi, un bieži vien piekrītam maksāt vairāk, piemēram, par maizi vai putru ar klijām. Raidījuma “Dzīvs un nedzīvs ēdiens” reportieri noskaidroja, vai tas tā patiešām ir un vai klijām ir maģisks efekts.

Klijas atšķiras pat pēc izskata. Lopbarība ?? rupjāka, neviendabīga struktūra, var saturēt nezāļu un kukaiņu daļiņas. Pārtikas klijas viendabīgs. Šeit nav iekļauti ārvalstu piemaisījumi. Pareizi lietojot, šāds produkts patiešām var gūt labumu. Tas ir labs šķīstošo un rupjo šķiedrvielu avots, kas atbild par normālu zarnu darbību. Mēs paši tos nesagremojam, bet tas ir svarīgs komponents mūsu draudzīgo baktēriju uzturā..

Ieteicamā šķiedrvielu dienas deva ?? grami. Lai to iegūtu, jūs varat ēst tikai 50 gramus rudzu klijas. Liekas, ka tas ir ērti. Bet vai viņi, protams, būs ar trūkumiem ?? dārzeņos, augļos un graudaugos papildus šķiedrvielām joprojām ir daudz svarīgu vitamīnu un antioksidantu. Un garša ir apšaubāma. Varbūt risinājums nebūs drupans, bet tā saucamās kraukšķīgās klijas? Tie ir jaukāki, taču to sastāvā nav īpaši noderīgi milti..

Īpaši jāpiemin moderns un dārgs kliju klāsts? psilijs. Šī ir ceļmallapa sēklu miziņa. Daudzi veselīga dzīvesveida cienītāji uzskata šo produktu par gandrīz visu slimību izārstēšanu. Tajā patiešām ir daudz šķiedrvielu un maz vienkāršu ogļhidrātu. Bet tas pats attiecas uz visām citām klijām..

Kukurūzas klijās apmēram tikpat daudz šķiedrvielu ?? 70%, bet tie maksā vairākas reizes lētāk. Rudzos un kviešos ?? apmēram 40%, bet ir arī vērtīgi vitamīni B. Auzā ne vairāk kā 25% šķiedrvielu ?? patiesībā tas ir drīzāk pilngraudu milti. Bet garša ir labāka. Eksperti joprojām iesaka ilgstoši neuzglabāt klijas. Viņi var sasmakt, kļūstot bīstami veselībai..

Vissvarīgākais ?? atcerieties, ka zarnās klijas uzbriest, tāpēc tajā pašā laikā viņiem jālieto liels daudzums ūdens. Pretējā gadījumā lieta var beigties pat ar šķēršļiem..

Jāpatur prātā, ka, ja jūs ēdat daudz dārzeņu un augļu un pat tiem pievienojat klijas, vai jūs varat gūt komplikācijas ?? no palielinātas gāzes veidošanās līdz zarnu aizsprostojumam. Vai tas ir īpaši bīstams cilvēkiem ar trakta slimībām ?? ar gastrītu un čūlām pēcoperācijas periodā. Eksperti salīdzina cietās neapstrādātas šķiedras no klijām ar smilšpapīru, kas, no vienas puses, noņem kaitīgās vielas, no otras puses ?? kairina zarnas un novērš pilnībā labvēlīgu mikro un makro elementu absorbciju. Tā paša iemesla dēļ nepārsniedziet kliju bērnus.

Vissvarīgākais ?? ja tiek izmantotas klijas, svarīga ir mērenība. Iespējams, ir vērts aizstāt rupjākos augstākās kvalitātes miltus. Bet ielieciet karotes visos ēdienos pēc kārtas ?? tas ir pārmērība. Un noteikti nevajadzētu cerēt, ka jūs varat turpināt ēst desu, rullīšus un treknu mērci, vienlaikus pievienojot nedaudz klijas, un uzturs kļūs veselīgs. Dārzeņus, augļus un graudaugus neaizstās nekas, tiem noteikti jābūt patiesi pareiza uztura pamatā..

Klijas - kas tas ir, sastāvs un derīgās īpašības

Klijas - produkts, kam piemīt vērtīgas uzturvērtības, tas ilgstoši rada sāta sajūtu un tajā pašā laikā nepārvēršas tauku nogulsnēs. Pie populārākajiem kliju veidiem pieder kvieši, auzas, rudzi un kukurūza. Ne mazāk noderīgi ir rīsi, flaxseed, griķi un mieži. Klijas satur unikālu noderīgu sastāvdaļu un diētisko šķiedru komplektu, kas uzlabo ķermeni kopumā un veicina svara zudumu..

Kas tas ir

Cilvēki bieži dzird par kliju labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, taču ne visi zina, kas tas ir. Klijas ir blakusprodukts, kas iegūts, pārstrādājot pilngraudu miltus.

Klijas ir graudu vai graudu embrija cieta čaula (miza). Cietā čaula tiek noņemta no graudiem dzidrināšanas (malšanas) un balināšanas procesā, un gandrīz 100% sastāv no augu šķiedrām.

Graudu miza mainās slīpēšanas pakāpē un var būt liela, šajā gadījumā klijas ir rupjas un mazas, tad blakusproduktu sauc par plānu.

Cilvēka ķermenis klijas praktiski neuzsūc, un tas neizraisa svara pieaugumu, bet rada sāta sajūtu. Caur barības vadu klijas vispirms nogulsnējas kuņģī un uzbriest, un pēc tam brīvi iziet cauri zarnām, vienlaicīgi noņemot pūšanas produktus, toksīnus un toksīnus.

Sastāvs, BZHU un kaloriju saturs

Atkarībā no kliju daudzveidības mainās produkta ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs un BJU attiecība. Klijas - noderīgs produkts, tas jāiekļauj uzturā cilvēkiem, kuri ievēro veselīgu un pareizu uzturu (PP), kā arī sportistiem, jo ​​sastāvā ir bagātīgs šķiedrvielu, vitamīnu un derīgo minerālu saturs.

Visbiežāko kliju šķirņu uzturvērtība uz 100 g:

DaudzveidībaDiētiskās šķiedras, gKalorijas, kcalOlbaltumvielas, gOgļhidrāti, gTauki, g
Auzu pārslu15.3245,617.450.67.1
Rīsi20.9315,813.328,620,7
Veļa-250,130.19.910.1
Kvieši43.5165,516.116,73.8
Rudzi43.5114,312.38.63.4
Kukurūza79.1223,68.36.70.9

15 g kliju ieliek ēdamkaroti, tāpēc šī daudzuma siltumspēja tiek aprēķināta atkarībā no produkta veida.

Attiecīgi BZHU uz 100 gramiem:

KlijasBZHU
Kukurūza1 / 0,1 / 0,9
Rudzi1 / 0,3 / 0,7
Kvieši1 / 0,2 / 1
Veļa1 / 0,3 / 0,4
Rīsi1 / 1,7 / 2,2
Auzu pārslu1 / 0,4 / 2,8

Diētas uzturā vislabāk der rudzi, auzas, kviešu klijas..

Kliju ķīmiskais sastāvs uz 100 g ir tabulas formā:

Elementu nosaukumsAuzu pārsluRīsiKviešiRudziKukurūza
Selēns45,2 mcg15,6 mcg77,5 mg-16,8 mcg
Dzelzs5,42 mg18,55 mg14,1 mg10,1 mg2,8 mg
Vara0,4 mg0,79 mg0,99 mg0,8 mg0,3 mg
Mangāns5,56 mg14,3 mg11,4 mg6,9 mg0,14 mg
Kālijs566,1 mg1484 mg1256 mg1206 mg44,1 mg
Magnijs235,1 mg782 mg447,8 mg447,6 mg63,5 mg
Fosfors734,1 mg1676 mg951,1 mg310,1 mg72,1 mg
Kalcijs57,8 mg56 mg151 mg229,2 mg41,6 mg
Nātrijs4,1 mg5 mg8,1 mg61,0 mg7,2 mg
Tiamīns1,18 mg2,8 mg0,76 mg0,53 mg0,02 mg
Holīna32,1 mg32,3 mg74,3 mg-18,2 mg
PP vitamīns0,94 mg33,9 mg13,6 mg2,06 mg2,74 mg
B6 vitamīns0,17 mg4,1 mg1,3 mg-0,16 mg
E vitamīns1,01 mg4,9 mg10,3 mg1,6 mg0,43 mg
K vitamīns3,3 mcg1,8 mcg1,9 mcg-0,32 mcg

Turklāt katrā no produkta šķirnēm ir liels daudzums šķiedrvielu, augu šķiedras, kā arī poli- un mononepiesātinātās taukskābes.

Kliju priekšrocības ķermenim

Vitamīni, šķiedrvielas, kā arī mikro un makro elementi, kas ir absolūti visu kliju sastāvdaļa, dod labumu sievietes un vīrieša ķermenim, proti:

  1. Sistemātiska kliju lietošana atsevišķi vai kā uztura bagātinātājs, piemēram, maizē, palīdz novērst tādas slimības kā hronisks kolīts un divertikuloze.
  2. Produkts samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs un normalizē asinsspiedienu..
  3. Klijas kalpo kā profilakses līdzeklis aterosklerozes attīstībā.
  4. Kliju labvēlīgās īpašības cukura diabēta gadījumā pozitīvi ietekmē cietes sadalīšanās procesu asinīs un spēju pazemināt produkta glikēmisko indeksu.
  5. Jūs varat zaudēt papildu mārciņas, ja uzturā iekļaujat klijas, piemēram, rudzus vai kviešus, samazinot izsalkumu.
  6. Klijas paātrina vielmaiņu. Šķiedra pati neuzsāk zemādas tauku sadedzināšanas procesu, bet tā tieši ietekmē liekā svara cēloni, proti, metabolismu.
  7. Sirds darbs uzlabosies, ja vismaz pāris reizes nedēļā paņemsiet cietus graudu čaumalas. Liekais šķidrums no ķermeņa tiks noņemts, un pietūkums izzudīs.
  8. Produkts ir noderīgs hipertensijas gadījumā, jo tam ir vazodilatējošas īpašības..
  9. Kliju (jebkura veida: kukurūzas, flaxseed, rīsu, auzu utt.) Terapeitiskā iedarbība ietekmē zarnas, mazina aizcietējumus un izvada toksīnus no resnās zarnas. Sistemātiski lietojot, produkts normalizē gremošanas traktu kopumā.

Graudu čaumalas ir ieteicamas atveseļošanās periodā pēc smagas slimības vai ķirurģiskas iejaukšanās, kā arī pēc nogurdinošiem sporta maratoniem vai sacensībām.

Visnoderīgākās ir slīpētas klijas, nevis granulētas, jo pēdējo sastāvam var pievienot cukuru, sāli vai garšas pastiprinātājus. Augstas kvalitātes produkts ir praktiski bez smaržas un tam nav izteiktas garšas.

Kā lietot klijas, zaudējot svaru

Neskatoties uz plašo produkta noderīgo īpašību sarakstu, klijas nevar ēst neierobežotā daudzumā. Pareizi lietojiet līdzekli svara zaudēšanai 20–40 gramu dienā, bet ne vairāk.

Graudu čaumalas ir atļauts izmantot tikai kombinācijā ar ūdeni, pretējā gadījumā nebūs labvēlīgas ietekmes. Ir nepieciešams ņemt klijas (auzas, rudzi utt.), Ielej verdošu ūdeni, uzstāj 20-30 minūtes. Pēc tam nolejiet lieko šķidrumu un tikai pēc tam pievienojiet visiem traukiem.

Diētiskās šķiedras, kas veicina svara zaudēšanu, darbojas tikai tad, ja produkts absorbē mitrumu un palielinās tā daudzums.

Pirmajam diētas kliju patēriņam pieaugušajam vajadzētu sākt ar 1 tējkaroti dienā, un tikai pēc 2 nedēļu uzņemšanas jūs varat palielināt devu līdz 2 ēdamkarotēm dienā..

Svara zaudēšanas process tiek paātrināts sakarā ar to, ka graudu cietie apvalki uzlabo zarnas, veicina liekā šķidruma izvadīšanu no ķermeņa un paātrina vielmaiņu. Pēc kliju kliju ēšanas kuņģī ilgu laiku saglabājas pilnības sajūta - klijas uzbriest un aizpilda lielāko daļu kuņģa.

Izmantojot produktu, ir daudz dažādu diētu, taču katrā no tiem klijas ir palīgviela, nevis galvenais enerģijas avots un ne vienīgais ēdiens.

© Olafs Speiers - stock.adobe.com

Kliju kaitējums veselībai un kontrindikācijām

Pārsniedzot kliju dienas devu, tas var izraisīt blakusparādības un kaitēt cilvēku veselībai. Šādu slimību saasināšanās laikā ir aizliegts izmantot jebkuru no kliju šķirnēm:

Pēc saasināšanās ir pagājušas, jūs varat atgriezt klijas uzturā 1 tējkarotes daudzumā. Turklāt ir stingri aizliegts ēst produktu, ja ir alerģija pret labību.

Sistemātiska zāļu lietošana izraisīs kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanos, vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus, hipovitaminozi.

Kliju dienas devu var palielināt tikai pēc dietologa ieteikuma, un ieteicams to darīt pakāpeniski.

Kopsavilkums

Klijas - noderīgs uztura produkts, kas pēc vēlamo rezultātu sasniegšanas palīdz zaudēt svaru un uzturēt ķermeņa formu. Sistemātiska produkta lietošana pozitīvi ietekmēs veselību, paātrinās vielmaiņu un normalizēs zarnu darbību. Klijas ir bagātas ar šķiedrvielām, uztura un augu šķiedrām, vitamīniem un mikro un makro elementiem, kas nepieciešami pareizai ķermeņa darbībai.

Klijas ar aizcietējumiem

Klijas pret aizcietējumiem ir efektīvs un populārs līdzeklis. Tie labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, nodrošina organismu ar barības vielām, veicina toksīnu izvadīšanu un stimulē peristaltiku..

Kāpēc klijas ir noderīgas ķermenim?

Produkts ir labības čaula, kas saglabājas arī pēc miltu ražošanas. Galvenā priekšrocība ir dabiskums. Otra nozīmīga priekšrocība ir lielais augu šķiedru saturs. Nelielā daudzumā (20-30 g) katru dienu tiek uzņemtas uztura šķiedras, kas ir nepieciešamas gremošanas trakta veselīgai darbībai. Kliju ieguvums ir tāds, ka, pastāvīgi lietojot, aizcietējumus var aizmirst.

Kliju derīgās īpašības ķermenim:

  • uzlabota zarnu kustīgums;
  • gremošanas paātrinājums;
  • toksīnu izvadīšana no organisma;
  • zemāks holesterīna līmenis;
  • tauku, kancerogēnu, pūšanas produktu noņemšana;
  • palīdzība svara zaudēšanā.

Produkts satur šķiedru, kas attīra ķermeni kā suka. Produkta lietošana kursā palīdz atbrīvoties no toksīniem un citām kaitīgām vielām..

Kliju sastāvs uz 100 g:

tiamīns (B1) - 78% no ikdienas normas

pantotēnskābe (B5) - 30%

riboflavīns (B2), folāti (B9) - 12%

holīns (B4), piridoksīns (B6), E vitamīns - no 6 līdz 8%

vitamīni K, PP - līdz 5%

Kuras klijas ir visnoderīgākās??

Aizcietējumu ārstēšanā ir piemērotas jebkura labības, piemēram, rudzu vai kviešu, auzu, šķiedrvielas. Dažreiz pārdošanā jūs varat atrast tādas eksotiskas šķirnes kā kukurūza, rīsi vai griķi. Labāk ir iegādāties dabisko graudu miziņas, jo dažādām granulām vai bumbiņām nav šāda labuma.

Auzas tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajiem graudiem, jo ​​tajās ir daudz svarīgu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu..

Auzu klijas

Auzu klijas ir auzu ārējais slānis, kas atrodas tieši zem neēdamā apvalka. Viņiem ir dažādas derīgās īpašības un tie palīdz cīņā pret daudzām slimībām..

Auzu kliju priekšrocības:

  • Izmanto, lai maigi attīrītu zarnas, noņemtu toksīnus.
  • Normalizējiet zarnu darbību.
  • Uzlabojiet sirds darbību.
  • Dziedē aknas, jo ir choleretic efekts.
  • Zemāks holesterīna līmenis.
  • Palīdzība cīņā pret dzelzs deficīta anēmiju.
  • Atbrīvojiet pietūkumu un noņemiet ūdeni.
  • Viņi ilgu laiku piesātina ķermeni, jo ir zems glikēmiskais indekss.
  • Palieliniet imunitāti.

Kviešu klijas

Kviešu klijas ir vērtīgs šķiedrvielu, svarīgu vitamīnu un mikroelementu avots, kas tik nepieciešams cilvēka ķermenim. Pirms graudu malšanas to notīra no ārējā slāņa, un tā iekšējo daļu nosūta, lai pagatavotu miltus.

Kviešu klijas ir tas pats nomizotais kviešu graudu slānis. To plaši izmanto uzturā, jo tam ir īpašs sastāvs, kas ir ļoti noderīgs ķermenim..

Kviešu kliju izmantošana:

  • Produkts ir bagāts ar šķiedrvielām, kas uzlabo gremošanu..
  • Stiprina kaulus un locītavas.
  • Uzlabojiet sirds darbību. Kliju lietošana ir brīnišķīga tahikardijas, aritmijas, išēmijas, aterosklerozes profilakse.
  • Lai mazinātu izsalkuma sajūtu, pietiek ar dažām kviešu granulām
  • Uzlabojiet redzi.
  • Nostipriniet imunitāti.
  • Bagātiniet ķermeni ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
  • Uzlabojiet nieru un aknu darbību.
  • Veicināt ādas šūnu atjaunošanos.
  • Stiprina nagus, dziedē matus.
  • Paātriniet vielmaiņas procesus.

Rudzu klijas

Rudzu klijas ir unikāls malšanas nozares produkts, ko iegūst, sasmalcinot veselus graudus. Šīs apstrādes laikā čaumalu atdala no graudiem.

Tieši čaula ir pamats klijām, bet pārējais nonāk miltu ražošanā. Vielas, kas veido rudzus, nosaka visas tā derīgās īpašības.

Diemžēl tas nav izārstēt visu veidu patoloģijas, bet tomēr ir svarīgi lietot rudzu klijas:

  • Ārsti iesaka tos lietot diabēta slimniekiem, jo ​​tie veicina cukura līmeņa normalizēšanu asinīs.
  • Tie ir norādīti uz imunitātes pazemināšanos, jo tie lieliski kompensē komponentus, kuru trūkst no ķermeņa..
  • Tiem ir pozitīva ietekme cīņā pret vēzi, iznīcinot vidi, kas ir labvēlīga tā sastopamībai.
  • Palīdziet ar periodiskiem gremošanas traucējumiem un biežu aizcietējumu.

Kā klijas iedarbojas uz zarnām - stiprina vai vājina?

Atbrīvoties no aizcietējumiem ir viegli, jo šodien jebkurā aptieku ķēdē ir daudz efektīvu zāļu. Bet, neskatoties uz ātro rezultātu, šādi fondi parasti palīdz vienreizēji. Neviens medikaments nevar palielināt zarnu kustīgumu un pastāvīgi novērst aizcietējumu problēmu. Pēc dažām dienām problēma atkal parādās. Parasti to provocē slikts uzturs, bagāts ar pārtiku bez veselīgām šķiedrvielām..

Kliju lietošana aizcietējumiem ir svarīga zarnu tīrīšanai, jo tie palīdz novērst šķiedrvielu deficītu un atjaunot izkārnījumus..

Kā klijas uzvedas pret aizcietējumiem. Pirmkārt, nonākot kuņģa-zarnu traktā, tie ievērojami uzbriest, jo absorbē šķidrumu. Negremojamās šķiedras kopā ar fekālijām, palielinot to daudzumu, izdalās no organisma. Strauji palielinājušos šķiedru lieluma dēļ pārtikas vienreizējā daļa ātri pārvietojas pa gremošanas traktu, paņemot no zarnām visus atkritumus: gļotas, holesterīnu, žulti, sāli, lieko tauku daudzumu, smagos metālus un daudz ko citu..

Kā lietot klijas aizcietējumiem?

Ir svarīgi zināt, kā pagatavot klijas aizcietējumiem, jo, ja jūs to nelietīgi lietojat, jūs varat kaitēt jūsu veselībai.

1. Ievērojiet noteiktu devu. Vairāk nav labāk. Deva jāpalielina pakāpeniski, sākot ar ēdamkaroti un maksimāli palielinot dienā - četras ēdamkarotes. Ja jūs nekavējoties sākat ar maksimālo daudzumu, jūs nevarēsit izvairīties no diskomforta kuņģī un vēdera uzpūšanās..

2. Ir svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma, lai produkts pilnībā izpildītu savu misiju.

3. Ēdiet tos kā atsevišķu produktu vai pievienojiet citiem ēdieniem.

Ir daudz vienkāršu un garšīgu kliju ēdienu receptes, šeit ir daži no tiem:

Kefīrs ar klijām

Uz nakti ielejiet 30 g kliju ar svaigu kefīru un ievietojiet ledusskapī. No rīta pagatavojiet brokastis un izdzeriet glāzi ūdens. Kefīrā pietūkušās šķiedras ir ļoti barojošas, tāpēc ātri rodas sāta sajūta.

Klijas putra.

Lai pagatavotu vienu kliju putras porciju, uzkarsē 100 ml piena, pēc garšas pievieno cukuru, ielej pusotru ēdamkaroti kliju, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam vēl 5-10 minūtes liek zem vāka..

Gatavojot jebkura veida putras - nelielu daudzumu kliju - varat pievienot auzu, mannu, rīsus, griķus. Garša nemainīsies, bet ieguvumi ievērojami palielināsies!

Klijas ovsyanoblin

Kurš no mums vismaz vienu reizi nav mēģinājis pagatavot auzu pārslu pankūku? Šī sirsnīgā, mazkaloriju maltīte ir lieliski piemērota brokastīm. Mēģiniet šajā receptē labību aizstāt ar auzu klijām, un jau brokastīs jūs saņemsiet nepieciešamo ikdienas šķiedrvielu daudzumu uzturā.

  • auzu klijas - 2 ēdamkarotes (ar slaidu);
  • piens - 60 ml;
  • ola - 1 gab.;
  • sāls, cukurs - pēc garšas

Sajauc visas sastāvdaļas, ielej pannā ar nelipīgu pārklājumu, nedaudz ieeļļota. Sauté katrā pusē pāris minūtes. Kliju pankūkas gatavas!

Biezpiens ar klijām

  • biezpiens - 400 g (jebkura tauku satura);
  • klijas - 6 tējk;
  • skābs krējums - 4 ēd.k.
  • granulēts cukurs vai pulveris - 2 ēdamkarotes vai pēc garšas (var aizstāt ar medu).

Pirmais solis ir vārīt biezpiena masu. Lai to izdarītu, biezpienu nepieciešams pārspēt ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu gludu konsistenci. Tālāk biezpienam pievieno skābo krējumu un cukuru. Un atkal sakuliet biezpienu, lai produkti būtu vienmērīgi sadalīti. Sakārtojiet biezpiena masu uz bļodām un apkaisa to ar klijām. Gatavs!

Kliju kotletes

Maizes vietā izmantojiet klijas kotletēs, tāpēc ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs un veselīgs..

  • malta liellopu gaļa - 960 g;
  • piens 0,5% - 1 glāze;
  • kviešu klijas - 4 ēd.k.
  • olas - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • auzu krekeri;
  • ķiploki;
  • sāls un pipari.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai mērcētu klijas pienā. Tad spēka gaļu, olas, sīpolus, ķiplokus, piparus un sāli nosūta blenderī. Izspiediet samērcētās klijas, pievienojiet maltajai gaļai un sasmalciniet. No auzu krekeriem pagatavojiet javu. Tālāk jums ir jāveido pīrādziņi, sarullē auzu krekeros un jāievieto pannā ar augu eļļu. Apcep uz vidējas uguns, periodiski apgriežot. Kotletes ar klijām gatavas!

Klijas maizītes

Kliju maizītes ir mīkstas, sulīgas un garšīgas..

  • milti - 3 ēd.k.
  • klijas - 2 ēd.k.
  • raugs - 25 g;
  • ūdens vai piens - 350 ml;
  • sāls - 1 tējk;
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • augu eļļa - 2 ēdamkarotes.
  • sviests - 30 g.

Pagatavojiet mīklu no silta ūdens vai piena, pusi glāzes miltu, cukura un rauga. Atstājiet to sasilt, lai 15-20 minūtes celtu. Tad samaisiet visas pārējās sastāvdaļas, ja mīkla ir pārāk lipīga, varat sajaukt vairāk miltu. Atkal uzkarsē. Kad tas paceļas, izveidojiet maizītes pēc jūsu gaumes un cepiet uz ietaukotas cepešpannas 180⁰С.

Papildus uzskaitītajiem ēdieniem jūs varat parādīt iztēli un pievienot šo noderīgo produktu daudziem citiem ēdieniem, jo ​​tas nemaz nesabojā garšu un sniedz taustāmus ieguvumus!