Kādi ir noderīgi datumi?

Datumi ir vieni no visgaršīgākajiem augļiem. Tos audzēja no 5. gadsimta pirms mūsu ēras. Lai arī tajās valstīs, kur aug šie augļi, tos var iegādāties svaigus, taču visur tos pārdod žāvētā veidā. Neatkarīgi no tā, kādā formā tie ir, to ieguvumi cilvēka ķermenim ir vienlīdz lieli.

Datumu sastāvs

Papildus fruktozes saturam fruktoze, saharoze satur arī šķiedrvielas un citas barības vielas, kā arī vitamīnus: A, K un B kompleksu, dzelzi, kalciju, nātriju, kāliju, magniju, cinku un citu.

Šeit ir tikai neliels datumos esošo minerālvielu un vitamīnu sastāvs (100 gramos produkta):

Mangāns - 0,35 mg

K vitamīns - 2,7 mcg

B6 vitamīns - 0,25 mg

B5 vitamīns - 0,589 mg

Diētiskās šķiedras - 8 grami

Ogļhidrāti - 75,03 grami

Turklāt datumos ir:

Viņiem nav tauku (tas ir tikai 0,39 grami uz 100 gramiem) un holesterīna. 10 augļu gabali satur tikai 234 kalorijas.

Neskatoties uz to, ka šie augļi ir ļoti saldi, to glikēmiskais indekss pieder pie zemās kategorijas. Atkarībā no augļu daudzveidības tas var svārstīties no 30 līdz 50 vienībām.

Datās esošā šķiedra satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras. Ja paskatās uz šiem mazajiem augļiem, to sastāvs ir patiesi iespaidīgs, un tie var labi konkurēt ar daudziem citiem augļiem un ogām..

Derīgo datumu īpašības

Nav noliedzams, ka datumi ir ļoti garšīgi un sniedz lielu labumu ķermenim. To lietderība cilvēku veselībai patiesībā ir ļoti liela. Minerālu klātbūtne datumos palīdz novērst aizcietējumus, sirds slimības, zarnu problēmas, anēmiju un caureju. Jā, kaut arī tie ir vāji augļi, tie var tikt galā ar caureju un daudzām citām zarnu trakta problēmām..

Tie ir noderīgi nervu sistēmas un smadzeņu darbībai. Bagātīgais vitamīnu un minerālu sastāvs labvēlīgi ietekmē ādas, matu, nagu stāvokli. Viņiem ir atjaunojošs efekts un gludas grumbas..

Pētījumi pierāda, ka viņiem ir vairākas veselību uzlabojošas priekšrocības, un jūs varat to izmantot, katru dienu uzturā pievienojot tikai 3 datumus..

Apsveriet dažas šo augļu labvēlīgās īpašības..

Kā pretiekaisuma līdzeklis

Datumi ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis, jo tie satur pietiekamu daudzumu magnija, un pētījumi liecina, ka šim minerālam ir spēja samazināt iekaisuma procesus visā ķermenī..

Kā caurejas līdzeklis

Datumi ir labs caurejas līdzeklis. Tie satur dabiskas šķiedras lielos daudzumos, kas ir ļoti nepieciešami kuņģa-zarnu traktam. Dabiskās šķiedras uzlabo kuņģa darbu. Tas palīdz mazināt aizcietējumus, kas nepieciešami pareizai zarnu darbībai. Augļi palīdz samazināt vēža un hemoroīdu iespējamību.

Turklāt datumos ir kālijs, kas palīdz ar caureju un gremošanas traucējumiem..

Datumi ir labi enerģijas piegādātāji

Augļos ir daudz dabīgo cukuru, ieskaitot glikozi. Šīs vielas padara tās noderīgas, lai ātri papildinātu ķermeni ar enerģiju. Dabiskās šķiedras, kas atrodas to sastāvā, atbalstīs ķermeņa enerģiju un palīdzēs saglabāt aktivitāti visas dienas garumā..

Palīdzība anēmijas ārstēšanā un profilaksē

Sakarā ar lielo minerālu daudzumu, kas atrodams augļos (īpaši dzelzs), dateles ir augļi, kas var būt labi piemēroti, lai palīdzētu tiem, kuri cieš no anēmijas..

Ja jūs ēdat tos regulāri vairākas dienas, tad drīz jūs redzēsit pozitīvu ietekmi uz veselību.

Nostipriniet kaulu

Datumi palīdz uzlabot kaulu veselību un aizsargā tos no tādām slimībām kā osteoporoze. Datumi satur selēnu, mangānu un magniju, un šie minerāli ir iesaistīti spēcīgu un veselīgu kaulu uzturēšanā. Datumi tiek uzskatīti arī par pārtiku, kas bagāta ar selēnu. Uzturs, kas bagāts ar selēnu, ir noderīgs vēža profilaksē. Vai tas nav salds un garšīgs uztura bagātinātājs??

Samaziniet insultu risku

Ir pietiekami daudz pierādījumu, ka ēšanas datumi var palīdzēt samazināt insulta risku magnija dēļ. Eksperti uzskata, ka magnija spēja pazemināt asinsspiedienu var palīdzēt..

Ir hipotoniska iedarbība

Kā minēts iepriekš, magnijs tiek parādīts kā noderīgs minerāls asinsspiediena pazemināšanai, un datumos to sastāvs ir pietiekams. Datumos ir arī kālijs, kas palīdz uzturēt vienmērīgu asinsrites darbību, kas savukārt palīdz arī pazemināt asinsspiedienu..

Nodrošiniet antioksidantu aizsardzību

Datumi ir antioksidantu piegādātāji, kurus organisms izmanto, lai aizsargātu šūnu struktūras no brīvo radikāļu bojājumiem. Tas var palīdzēt ķermenim pasargāt sevi no dažādām vēža formām (krūts, plaušu, resnās zarnas, prostatas un aizkuņģa dziedzera), kā arī aizsargāt ādu no novecošanās sekām..

Veiciniet palielinātu muskuļu masu.

Datumos ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, kas palīdz veidot muskuļus..

Samaziniet sirds slimību risku un pazeminiet holesterīna līmeni

Datumos ir kālijs, kas samazina insultu risku un samazina sliktā ZBL holesterīna līmeni, tas ir, zema blīvuma lipoproteīnu līmeni organismā. ZBL tiek savākti uz asinsvadu sieniņām, izraisot holesterīna plāksnīšu parādīšanos. Ja ZBL līmenis organismā ir augsts, tad sirdslēkmes risks ir augsts..

Uzlabojiet smadzeņu darbību

Datumos ir pietiekams daudzums B6 vitamīna, kas palīdz uzlabot smadzeņu darbību. Tas ir īpaši izdevīgi skolas bērniem, regulāri pievienojot šiem augļiem pārtiku..

Datumi ir lieliski barības vielu avoti.

Tajos ir maz tauku, nav holesterīna un tie satur daudzus ķermenim nepieciešamus vitamīnus, piemēram, B vitamīnu kompleksu, A vitamīnu, dzelzi, kalciju, nātriju, kāliju un magniju.

Palīdzība intoksikācijas un paģiru gadījumos

Datumus bieži izmanto reibuma gadījumos. Tie nodrošina ātru atvieglojumu un nomierinoša iedarbība uz smagu alkohola lietošanu. Tos var ēst arī no rīta, lai mazinātu smagu paģiru sindromu. Labāk tos mērcēt iepriekšējā dienā un pēc tam sasmalcināt kartupeļu biezenī.

Tās nav visas datumu derīgās īpašības. Vietējās tautas tos jau sen izmanto ausu, deguna un rīkles slimību ārstēšanai. Turklāt sasmalcinātas datumu palmu lapas izmanto acu slimībām. Losjoni no datumu novārījuma palīdz samazināt nakts akluma attīstības iespējamību.

Datumu augļos ir augsts kālija saturs, kas ir pazīstams kā viens no efektīvajiem caurejas ārstēšanas veidiem. Tos ir arī viegli sagremot. Šie divi faktori ļauj tos izmantot caurejas ārstēšanai. Šķīstošās diētiskās šķiedras var arī palīdzēt šajā problēmā, atjaunojot zarnu traktu..

Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši, ka datumi var būt laba profilakse resnās zarnas vēzim. Tie uzlabo gremošanu un brīvāku fekāliju caur zarnu. Tie ir noderīgi jebkurai vecuma kategorijai un īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem bieži ir aizcietējumu problēma. Turklāt atšķirībā no daudzām caurejas zālēm tām nav negatīvu blakusparādību..

Austrumos viņi labi zina datumu spēju palielināt seksuālo izturību un potenci. Uz nakti iemērciet kazas pienā tikai dažus augļu gabalus, pēc tam, neiztukšojiet pienu, sasmalciniet tos kopā ar kardamonu un medu. Šis maisījums palielina potenci, labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu, novēršot vīriešu neauglību, palielinot spermatozoīdu skaitu un kustīgumu.

Kādi ir noderīgi datumi šajā videoklipā?

Iespējamās blakusparādības, lietojot datumus

Datumi ir garšīgs ēdiens, lai veicinātu veselību, un tajā pašā laikā ļoti veselīgi. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas stimulē un atbalsta jūsu ķermeņa veselību. Diemžēl datumiem ir dažas blakusparādības, kas jāņem vērā, tos pievienojot diētai:

Augsts cukura līmenis

Lai gan datumi var būt lielisks dabiskās glikozes piegādātājs, augsts cukura līmenis var būt problēma diabēta slimniekiem..

Augstas kalorijas

Datumi ir mazi, garšīgi un ļoti barojoši augļi, taču tajos ir arī daudz kaloriju. Ja vēlaties zaudēt svaru vai ievērojat diētu, no datumu lietošanas vajadzētu atteikties.

Cilvēkiem dažādu iemeslu dēļ ir alerģija pret dažiem pārtikas produktiem, un datumi nav izņēmums no šī noteikuma. Alerģija pret datumiem parasti nav bīstama dzīvībai, taču tā var būt nepatīkama blakusparādība ar nopietnām sekām veselībai..

Gremošanas problēmas

Kaut arī datumu priekšrocības kuņģim ir lielas un neradīs problēmas lielākajai daļai cilvēku, citiem, gluži pretēji, datumu šķiedrvielas var izraisīt ne pārāk labu reakciju un izraisīt tādu problēmu kā caureja.

Datumi ir daži no veselīgākajiem ēdieniem, ko varat ēst..

Pievienojot diētai datumus, vienīgais, kas vērts ievērot, ir mērenība. Izmantojiet tos kā līdzekli veselības veicināšanai un nepadariet tos par visu diētas centrālo elementu. Kā olbaltumvielu avots tie palīdz muskuļiem saglabāt piemērotību. Tāpēc, apmeklējot sporta zāli, ir ieteicams katru dienu ēst dažus randiņus.

Kā izvēlēties un uzglabāt datumus

Datumi ir pieejami veikalā visu gadu. Tos var iegādāties pēc svara vai iesaiņot kastēs. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība augļu izskatam. Tie nedrīkst būt ļoti sausi, saburzīti, ar novājētu ādu.

Baltas plāksnes vai redzamas cukura pēdas var liecināt, ka šādi augļi bija iemērc cukura vai glikozes šķīdumā. Kvalitātes datumus žāvē uz koka. Tie nav izlaisti pirms šī termiņa beigām.

Pārāk spīdīga augļu āda var teikt, ka tie tika apstrādāti ar taukiem, lai iegūtu pievilcīgāku izskatu. Apstrādātos datumus var noteikt, tikai atverot kasti un nosmaržojot tos. Ķīmiskā apstrāde smaržos.

Tie nepasliktinās, un tajos nesākas kaitīgi kukaiņi, sēnītes un pelējums. Tāpēc to saindēšanās varbūtība ir ļoti maza. Galvenais to saglabāšanas noteikums ir pareiza uzglabāšana..

Datumus var uzglabāt mājās ledusskapī ne ilgāk kā gadu. Uzglabājot virtuves skapī - līdz mēnesim. Tie nepasliktināsies, vienkārši izžūs. Tāpēc, pirms tos ēdat, jums jāiemērcē siltā ūdenī vai augļu sulā, vīnā vai dzērienā.

Neuzglabājiet datumus blakus smaržojošām garšvielām un garšvielām. Viņi labi absorbē smakas.

Nav iespējams svaigus datumus iegādāties no mums. Bet tos var iegādāties to valstu tirgū, kur tos audzē. Svaigi datumi spilgti sarkanā vai spilgti tumši dzeltenā krāsā. Viņi adīja kā persimmonus. Tādēļ pirms lietošanas tie vispirms jāsasaldē un pēc tam atkausē.

Principā, ja ražotājs ievēro visu tehnoloģisko ķēdi no datumu savākšanas līdz iepakojumam, tos nevar mazgāt. Šaubos - labāk mazgāt ar siltu ūdeni.

Kā ēst datumus

Datumi paši par sevi ir lieliski. Labākas garšas labad tos var noņemt no akmens un pildīt ar riekstiem: mandelēm, pekanriekstiem vai valriekstiem. Lai iegūtu pikantu garšu, varat ievietot cukurotu ingvera šķēli..

Viņi gatavo saldumus no datumiem, pievieno tos salātiem, kūkām, smalkmaizītēm, cepumiem un daudzām citām mājas receptēm. No tiem jūs varat pagatavot vistas marinēšanas mērci.

No tiem tiek izgatavots kompots, no tiem tiek gatavoti dažādi deserti. Viņi var izrotāt garnīru no rīsiem vai dārzeņiem.

Pirms datumu sagriešanas labāk tos vispirms atdzesēt. Jo vēsāki tie ir, jo vieglāk tos sagriezt.

Protams, datumi ir ļoti noderīgi. Bet jums jāatceras, ka viņi var dot tikai to, ko viņi ir bagāti, un nevar aizstāt citu uzturvielu trūkumu, kas viņiem vienkārši nav..

Šajā datumā ir ļoti interesanti, kā datumi aug, kā tie tiek savākti un sagatavoti pārdošanai.

Datumu ieguvumi un kaitējums ķermenim

Datumi, kad ķermeņa ieguvumi un kaitējums tiek apspriesti vairāk nekā gadsimtu, mūsdienās ir diezgan izplatīts produkts, kas ļoti bieži parādās katrā mājā. Pat Senajā Ēģiptē dateļpalmas augļi tika izmantoti kā vīna izejvielas, citās karstajās valstīs šis produkts sastādīja gandrīz pusi no cilvēka uztura. Datumu ieguvumi ķermenim ir acīmredzami, jo ne velti tos sauca par otro maizi.

Datums kā auglis

Datums ir datuma palmas auglis, un šodien to uzskata par ļoti izplatītu un pieejamu pārtikas produktu. Šos gardos žāvētos augļus musulmaņi ļoti novērtē, jo pravietis Muhameds saskaņā ar pieejamo informāciju viņus ļoti mīlēja. Eiropas dienvidos mūsdienās tiek augsti novērtēti un pat cienīti ne tikai augļi, bet arī datumpalmu zari. Tos katru gadu izmanto dievkalpojumu laikā Pūpolu svētdienas vieglajos svētkos. Pati datumi ir ļoti sulīgi, tie var būt nedaudz atšķirīgi pēc formas un pēc krāsas. Dažas ogas piesaista dzintara sarkanu, un dažas var būt diezgan tumšas..

Datumu priekšrocības

Datumu ārstnieciskās īpašības daudzas tautas ir pētījušas vairākus gadsimtus un gadu tūkstošus. Mūsdienās, pērkot veikalā vai tirgū šos parastos žāvētos augļus, daudzi pat nenojauš, kādi datumu ieguvumi ķermenim slēpjas šajā gardā ogā..

  1. Derīgās datumu īpašības izjūt cilvēki, kas cieš no hipertensijas. Šis produkts palīdz normalizēt asinsspiedienu. Turklāt ir ieteicams lietot datumus, ja organismā ir anēmija, kas ir skābuma līmeņa pārkāpums. Šī oga tiek uzskatīta par profilaktisku pat ar garīgu atpalicību. Dažos aknu slimību un pat bronhīta gadījumos šo vērtīgo un veselīgo produktu var mazināt..
  2. Datumi ir ieteicami arī tad, ja ir sirds sistēmas slimības. Sakarā ar kāliju, kas ogos atrodams lielos daudzumos, notiek normālas sirdsdarbības stimulēšana.
  3. Datumu priekšrocības ir jūtamas kuņģa-zarnu traktam. Šis produkts palīdz mazināt aizcietējumus, jums vienkārši visu nakti jāieliek pāris datumus aukstā ūdenī un jāēd no rīta. Šāda diezgan oriģināla caurejas līdzekļa iedarbību var sajust diezgan drīz..
  4. Lielā fruktozes satura dēļ šis produkts palielina darba spējas, uzlādē ar enerģiju un spēku visu dienu..
  5. Datumos ir daudz dzelzs, ko ķermenis viegli absorbē, un tas pozitīvi ietekmē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tiem, kas pastāvīgi cieš no anēmijas, datumi kļūst par neaizstājamu uztura sastāvdaļu..
  6. Eksperti saka, ka datumus var uzskatīt par profilakses līdzekli pret redzes traucējumiem. Dienā jāēd tikai viena oga, un ar redzi nebūs problēmu.
  7. Datumiem ir vispozitīvākā ietekme uz dzimumtieksmi gan vīriešiem, gan sievietēm, tāpēc tiem, kuri vēlas uzlabot savu seksuālo dzīvi, šīs ogas noteikti vajadzētu ēst..

Datumu kaitējums

Datumu ieguvumi un kaitējums ķermenim tiek rūpīgi apsvērti. Šī tēma tiek plaši apspriesta, tāpēc noteikti zināt par kaitējumu, kāds parasti ir datumiem..

  1. Kuņģa čūlas klātbūtne ir tieša kontrindikācija datumu lietošanai. Ja ir nopietnas gremošanas problēmas, tad pirms to lietošanas vajadzētu atturēties no šāda produkta vai konsultēties ar speciālistu. Šāda piesardzība nebūs lieka.
  2. Datumu kontrindikācijas attiecas arī uz tiem, kuriem ir diabēts. Produktu tolerance ir individuāla, tāpēc dažiem cilvēkiem vienkārši būs jāierobežo izmantoto datumu daudzums, un kādam vajadzētu pilnībā atteikties no saldajiem ēdieniem.
  3. Fruktozei, kas datumos atrodama lielos daudzumos, ir ļoti destruktīva ietekme uz zobu emalju un zobu saglabāšanu. Lai izbaudītu iecienīto produktu un nebaidītos no zobu stāvokļa, pēc šādas procedūras noteikti vajadzētu tīrīt zobus.
  4. Gadījumā, ja pastāv individuāla nepanesība pret fruktozi, kurai ir tik daudz datumu, šis produkts automātiski tiek aizliegts. Ja jūs ignorējat šo punktu, diezgan ātri var rasties tādas blakusparādības kā sāpes vēderā, stipra vēdera uzpūšanās, vemšana vai caureja.

Kaloriju datumi

Laba uztura piekritēji un tie, kas skrupulozi skaita katru kaloriju, zina, ka datumu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 292 kilokalorijas. Tāpēc, ja vēlaties atbrīvoties no papildu mārciņām uz svariem un papildu centimetriem jostasvietā, datumu skaitam jābūt stingri ierobežotam. Vidēji vienas ogas svars svārstās no 6 līdz 12 gramiem. Kaloriju saturu var aprēķināt neatkarīgi un parasto saldumu vietā patērēt burtiski vairākas ogas dienā. Ja jūs nekontrolējat šādu produktu, tad tā vietā, lai zaudētu svaru, jūs varat iegūt svara pieaugumu.

Cik daudz kaloriju datumos pateiks dietologs, un internetā jūs varat atrast šī produkta izvēles tabulu, kurā ir norādīta tā uzturvērtība un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs. Šāda informācija ir ļoti svarīga tiem, kas uzrauga viņu svaru. Datumi var palīdzēt zaudēt svaru, bet tikai pareizajā daudzumā.

Datumi grūtniecības laikā

Datumi - ieguvumi un kaitējums grūtnieces ķermenim jāapsver atsevišķi. Gan topošā māte, gan bērniņš no šāda produkta var gūt diezgan taustāmus ieguvumus:

  1. Liels dzelzs daudzums datumos neļauj attīstīties anēmijai. Grūtnieces hemoglobīna līmenis ir normāls, kas nozīmē, ka bērnam nebūs anēmijas.
  2. Tikai daži cilvēki zina, ka izārstēšanas mērķis ir stimulēt piena ražošanu topošajai māmiņai. Saldais zobs var droši aizstāt savus iecienītos saldumus ar šādiem žāvētiem augļiem, un tas dos tikai labumu viņu ķermenim..
  3. Daudzas grūtnieces saskaras ar nepatīkamu aizcietējumu problēmu. Regulāra datumu lietošana pilnībā atbrīvosies no šīs problēmas..
  4. Derīgās datumu īpašības būs noderīgas pat atveseļošanās procesā pēc dzemdībām. Liels skaits barības vielu un daudz fruktozes palīdzēs ātri atgūties un sajust spēka un enerģijas pieplūdumu.

Datumu kaitējums grūtniecības laikā ir liekā svara palielināšanās iespēja, pateicoties šī produkta augstajam kaloriju saturam..

Kas ir noderīgi datumi kauliem

Tikai daži cilvēki zina, ka datumu priekšrocības ir atrodamas arī šī produkta sēklās. Ārsti papildus medicīniskajai nieru slimības ārstēšanai un akmeņu klātbūtnei urīnpūslī iesaka dzert kaulu novārījumu. Tikai speciālists var pateikt, kādas dzērienu proporcijas un daudzums ir pareizs. Lai noņemtu akmeņus, tas ir kontrindicēts pašārstēšanos. Dažos gadījumos jūs varat nopietni kaitēt sev, izmantojot šo rīku.

Arī pulverveida datumu kauli var būt efektīvs līdzeklis pret caureju. Pareizās proporcijas pateiks arī eksperti. Šādu pulveri var izmantot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Ja jūs to sistemātiski pielietojat brūcēm uz ķermeņa vai citām brūcēm vai čūlām, diezgan īsā laikā varat redzēt dziedināšanas rezultātu. Datuma sēklu pulveris iepriekš tika izmantots kā līdzeklis, lai palielinātu potenci. Mūsdienās tikai daži cilvēki to izmanto šim mērķim..

Kā lietot datumus

Datumu ieguvumiem un kaitējumam ķermenim ir diezgan maz pazīmju, tāpēc pirms šī produkta ieviešanas ikdienas uzturā neierobežotā daudzumā ir ieteicams iepazīties ar šādu informāciju. Lai piesātinātu ķermeni ar derīgām vielām, kuras ir ietvertas šādā ārstēšanā, jūs varat vienkārši ēst datumus, noskalotus ar medu. Ogu skaits ir jākontrolē. Daži gabali dienā vienkārši nespēs nodarīt ļaunumu, bet tikai piešķirs enerģiju un sparu.

Protams, ja iespējams, mājas desertos vienmēr varat izmantot datumus. Vissvarīgākais ir kontrolēt to daudzumu un kvalitāti. Pieaugušais, kurš vada aktīvu dzīvesveidu, dienas laikā var ēst līdz 10 gabaliņiem, nekaitējot viņu labsajūtai. Sportisti un tie, kas pastāvīgi un smagi strādā, var droši dubultot šo summu. Ja datumi kļūst par daļu no uztura, tad saldumus un sīkdatnes vajadzētu patērēt minimālā daudzumā, un vispār labāk ir mēģināt tos izslēgt.

Kā izvēlēties pareizo datumu

Datumu derīgās īpašības un kontrindikācijas tagad ir visiem labi zināmas, tāpēc, ka šāds produkts patiešām uzlabo veselību un dod enerģiju, jums jāzina, kā to pareizi izvēlēties. Jums ir jāatceras daži pārdevēju noslēpumi, kuri no tālienes piegādā žāvētus augļus un, protams, cīnās, lai ilgu laiku saglabātu preču pievilcīgo izskatu. Dažos gadījumos žāvēti augļi ir pievilcīgi sēra dioksīdam. Tieši ar šo vielu tie tiek iepriekš apstrādāti. Datumu kaitējums šajā gadījumā tiek ļoti cienīts. Var tikt ietekmēta gremošanas sistēma. Dažos gadījumos ir lietderīgi pat teikt, ka sēra dioksīds provocē čūlas parādīšanos. Labāk ir izvēlēties žāvētus augļus, kas neizskatās tik pievilcīgi. Viņš noteikti būs noderīgs..

Glabāšanas datumiem vajadzētu būt tikai slēgtā traukā, ja iespējams, tad vakuuma iepakojumā. Šajā gadījumā glabāšanas laiks tiek pagarināts līdz vairākiem mēnešiem. Ja datumus nosūta saldētavā, tad visas derīgās vielas paliks gadu, bet vairs ne.

Datumu derīgās īpašības un kontrindikācijas jāzina ikvienam cilvēkam, lai šie brīnišķīgie žāvētie augļi sniegtu labumu tikai visam ķermenim, piesātinātus ar vitamīniem un minerālvielām, palielinātu dzīvotspēju un neļautu zaudēt sirdi.

Noskatieties video par to, kā izvēlēties pareizos datumus:

Vai raksts jums bija noderīgs? Dalieties ar draugiem!

Datumi dod labumu un kaitējumu ķermenim, cik daudz ēst

Datumi. Daudzi cilvēki viņus mīl. Viņi ir ļoti apmierinoši un diezgan noderīgi. Kur aug datumi? Varbūt pašā sākumā būs lietderīgi pieminēt, ka datumi aug ne tikai uz kokiem, bet arī uz palmām. Un šo apbrīnojamo augļu dzimtene ir karstā Ēģipte.

Koki ar šo delikatesi aug slaveno vēsturisko upju Nīlas un Eifratas apgabalos. Ar 20. gadsimta iestāšanos situācija ir mainījusies. Pieminētās palmas mierīgi aug Āfrikas pilsētās un citās valstīs, kur valda tropisks vai mērens klimats.

Āfrikas kontinenta ziemeļu daļās datumi ir ne tikai salds deserts, bet arī absolūts maigas, smaržīgas maizes aizstājējs. Austrumu valstīs augļi pat saņēma īpašu nosaukumu - tuksneša maize.

Ir informācija, ka pat tad, ja ilgstoši ēdat vienu degvīnu un datēsi, tas nepavisam nekļūs par spēcīgu organisma stresu, jo šiem apbrīnojamajiem augļiem ir piešķirts pietiekams daudzums visu uzturvielu, kas cilvēkam ir jāizdzīvo. Tas ir ievērības cienīgs: brīnišķīgi augļi nezaudē savas derīgās īpašības, tos žāvējot. Viņiem pat ir dažas ārstnieciskas īpašības..

Mūsdienās paklupt uz mežonīgas randiņa palmas ir milzīgs retums. Tā kā šie koki tiek audzēti vienīgi datulīšu audzēšanai. Un man jāsaka, ka tam ir labs iemesls - datumi ir ļoti pieprasīti uz visas planētas. Tāpēc viņu eksports ir ārkārtīgi ienesīgs bizness. Droši vien uz zemes nebija neviena cilvēka, kurš visu mūžu nebūtu izmēģinājis randiņu.

Lepna palma

Datumpalma ir koks, kura augstums dažreiz var sasniegt divdesmit piecus metrus! Šie koki vienmēr stāv lepni iztaisnoti, neliecoties zem vēja, it kā šādā veidā viņi citiem kokiem saka, ka tie ir svarīgāki. Šai palmai ir biezs stumbrs, kam pilnīgi nav zaru. Pašā augšā ir tikai izpletusies lapotne.

Datumi aug datumu plaukstās mazās kopās. Termins “datums” cēlies no grieķu vārda daktulos, kas nozīmē pirkstus.

Šī koka lapas ir milzīgas. Viņi atgādina papardes. Un tie var sasniegt pat sešus metrus garu. Un uz šo lapu spraudeņiem ir asi ērkšķi. Bet kultivētās plaukstās stādījumu darbinieki šos tapas noņem jau pašā sākumā, lai viņiem nākotnē nebūtu nekādu problēmu.

Ja tas nav izdarīts iepriekš, tad jūs varat tos nopietni ievainot. Un šīs brūces dziedinās diezgan ilgu laiku. Tapas tiek noņemtas ātri un viegli - ar asinātu nazi.

Datumu apputeksnēšana

Kad visi ērkšķi jau ir noņemti, ir laiks savākt ziedus, no kuriem pēc tam tiek iegūti ziedputekšņi. Pati palma ir heteroseksuāls koks. Nozveja ir tāda, ka sieviešu un vīriešu ziedi aug uz dažādiem kokiem..

Cilvēki, kas strādā pie atbilstošiem stādījumiem, ir spiesti savākt ziedputekšņus no “vīriešu ziediem”, pareizi tos apstrādāt un apputeksnēt sievietes ziedus.

Interesants fakts: dateļpalmu ziedu ziedputekšņi ir ļoti efektīvs alergēns, un maz ticams, ka cilvēka ķermenis to kādreiz piemēros..

Augļu nogatavošanās

Pēc veiksmīgas apputeksnēšanas vēl priekšā diezgan ilgs ražas nogaidīšanas laiks. Faktiski datumi nogatavojas gandrīz divsimt dienas. Bet nedomājiet, ka cilvēku, kas strādā pie plantācijas, darba apputeksnēšana ir pabeigta. Nepavisam. Patiešām, lai katra palma iegūtu patiesi bagātīgu ražu, ziedi periodiski jāizraisa un jāatstāj tikai stiprākie..

Jāatzīmē, ka datumi lielākoties aug tikai tumsā - tieši tad, kad palma neiztvaicē to ūdeni, kuru tik ļoti mīl..

Pēc noteikta laika augļu svars sāk pārsniegt to, ko palmu koks pats var izturēt. Lai nekas nenotiktu ar vērtīgu delikatesi, vīnogas tiek speciāli sasietas.

Ražas novākšanas datumi

Ražas nogatavojušos garšīgos datumus sāk novākt vasaras beigās. Tas nav pilnīgi roku darbs - datumus vāc, izmantojot specializētas mašīnas un celšanas mehānismus. Interesanti, ka datumu vītnes iepriekš ievieto tīklos, tāpēc ir ērtāk tos vākt. Viena palma var radīt līdz 180 kg nogatavojušos augļu!

Savāktie augļi tiek sašķiroti kastēs, iesaiņoti un nosūtīti klientiem. Tā mēs iegūstam šo gardo tuksneša maizi, kas satur ne tikai vitamīnus un daudz noderīgu elementu, bet arī tikai milzīga skaita dažādu cilvēku bezgalīgu smago darbu.

Lauksaimnieki datumus vāc rudenī un ziemas sākumā, šajā gadalaikā tie ir svaigi. Tomēr cilvēki ēd žāvētus datumus, kurus ilgu laiku var uzglabāt noslēgtā traukā. Krievijas Federācijā datumus jau žāvē vai žāvē. Bet gan pieaugušie, gan bērni tos ēd ar ne mazāk lielu prieku.

Vairāk par datumiem

Datumu saldie augļi ir ļoti veselīgi. Viņi nomierina nervu sistēmu, uzmundrina, padara imūnsistēmu stiprāku. Viņi pat var kļūt par brīnišķīgu un garšīgu vēža profilaksi. Tomēr tas vēl nav viss.!

Zinātnieki daudzus gadus pavadīja, pētot visas tās pārsteidzošās īpašības, kas piemīt šiem augļiem. Un viņiem izdevās uzzināt, ka ēšanas datumus var ne tikai izārstēt, bet arī novērst noteiktu slimību rašanos.

Interesanti, cik daudz jūs varat ēst datumu dienā? Ēst daudz, viņi joprojām nespēj daudz ēst sāta salduma dēļ. Tiek uzskatīts, ka optimālā dienas norma ēšanas datumiem ir vienāda ar 10-15 gabaliņiem. Lielos daudzumos jūs vienkārši nokaujat apetīti, un cilvēkam nepieciešamajam uzturam jābūt daudzveidīgam.

Tātad, augļa sastāvā ir daudz kālija, un tas ļoti pozitīvi ietekmē sirdi. Papildus kālijam datumi var lepoties arī ar dzelzs klātbūtni, un tas palīdz novērst un novērst asins problēmas. Eksotiskas delikateses vispozitīvāk var ietekmēt aknas un nieres. Un tomēr - viņi aktīvi un ļoti veiksmīgi cīnās ar zarnu trakta traucējumiem.

Pieci datumu ieguvumi

Papildus lieliskajām gaumēm degustācijas laikā datumi nodrošinās jūs ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Pieci plusi:

  • Polifenolos viņam nav neviena. Polifenoli ir antioksidantu savienojumi, kas var aizsargāt ķermeni no iekaisuma. Datumos ir vairāk būtisku polifenolu nekā lielākajā daļā citu augļu un dārzeņu..
  • Alternatīva tukšiem augstas kaloritātes saldumiem. Datumi var apmierināt cilvēka vēlmi ēst saldumus, vienlaikus nodrošinot nepieciešamās barības vielas - B-6 vitamīnu un dzelzi.
  • Šķiedra ir piesātināta ar šķiedru. Datumi ir gan ieguvumi, gan kaitējums ķermenim, bet cik daudz vajadzētu ēst, lai nepatikšanas nenotiktu? Kopējais ¼ tējkarotes datumu nodrošina 12 procentus no ikdienas šķiedrvielu pieprasījuma. Diētiskās šķiedras palīdz cilvēkam justies veselīgāk, stimulējot gremošanas traktu.
  • Augsts kālija līmenis. Datumos ir daudz kālija, kas ir brīnišķīgs elektrolīts, kas ķermenim vajadzīgs labai sirds veselībai. Kālijs arī palīdz veidot muskuļus un olbaltumvielas organismā.
  • Lieliski aizstāj cukuru. Cepšanas receptēs cilvēki ar datumiem var viegli aizstāt cukuru, šokolādes čipsus vai citus saldumus. Daudz veselīgāk ir patērēt dabiskus pārtikas produktus, nevis rafinētus cukurus..

Riski, kas saistīti ar datumu izmantošanu

Datuma uzturvērtība ir neparasti augsta, taču saldais produkts attur pircēju. Cilvēkiem, kuri cenšas kontrolēt cukura līmeni asinīs, piemēram, diabēta slimniekiem, jāpatur prātā vispārējais cukura stāvoklis ar pārmērīgu datumu patēriņu..

Mērena datumu lietošana, visticamāk, neizraisīs pārmērīgu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, pat ja viņiem ir diabēts..

Saskaņā ar vienu pētījumu datumi ir produkts ar zemu glikēmisko indeksu, kas neizraisa ievērojamu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs cilvēkiem ar vai bez diabēta..

Lai gan pētniekiem bija tikai mazs paraugu lielums, viņu rezultāti liecina, ka datumu ņemšana mērenībā nedrīkst dramatiski ietekmēt cilvēka cukura līmeni asinīs.

Ko vēl spēj šie apbrīnojamie augļi? Papildus pabalstiem viņiem ir arī daži patēriņa ierobežojumi. Tāpēc, ja jums patīk datumi un jūs tos vēlaties ēst bieži, iesākumā būs noderīgi pārliecināties, ka tas nepasliktināsies.

Tā, piemēram, šie augļi satur arī noteiktus elementus, kas var ietekmēt dzemdes spazmas kontrakcijas. Tā kā viņiem nav ieteicams ēst sievietes interesantā stāvoklī.

Tomēr, ja ārstu norādītie datumi ir pagājuši, un kontrakcijas joprojām nedomāja sākties, datumi var palīdzēt bērniņam piedzimt. Tātad - datumi var radīt kaitējumu un neapšaubāmu labumu.

Ja mēs runājam par mātēm, kas baro bērnu ar krūti, tad viņiem patiešām ir nepieciešami datumi. Šie augļi palīdzēs stimulēt barošanu ar krūti, padarīs mammas pienu barojošāku, piepildīs ar vitamīniem. Tādējādi, labi pārzinot šī augļa īpašības, pat dažus tā trūkumus galu galā var izmantot jūsu labā.

Aizsargā vīrieša ķermeni

Kādu neapšaubāmu labumu vīriešiem dod datumi? Viņiem tiešām ir vajadzīgs šis smaržīgais auglis! Žāvēti datumi satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu un citu uzturvielu, kas tik ļoti nepieciešami cilvēka ķermenim..

Viņi ne tikai apmierina izsalkumu, bet arī atjauno sparu. Tas ir īpaši svarīgi vīriešiem, kuri pēc nodarbošanās bieži pakļauj sevi lielām fiziskām slodzēm..

Bet kādi vēl ir noderīgi datumi vīrietim? Šie augļi uzlabo asins kvalitāti, attīra to un, cita starpā, palielina potenci un vienlaikus ietekmē spermas veidošanos. Tāpēc dienā ieteicams ēst vismaz pāris datumus - tie var palīdzēt uzturēt vīriešu izturību pareizajā līmenī.

Cik daudz jūs varat ēst datumus

Veselam cilvēkam dienā ir nepieciešami apmēram 10 gabali, lai uzturētu labu veselību. Pārmērīga saldu augļu ēšana novedīs pie apetītes zuduma un ir saistīta ar svara pieaugumu..

Datumi ir spēcīgs cukura avots, un nav pārsteidzoši, ka tie ir ārkārtīgi saldi! Šī vienkāršā iemesla dēļ cilvēki, kuri cieš no jebkura veida diabēta, tos nedrīkst ēst. Vai vismaz samaziniet to patēriņu līdz vienam vai diviem dienā.

Ja tas netiek ņemts vērā, datumi var izraisīt cukura lēcienu, kas, protams, ir ļoti nevēlams diabēta pacientiem. Kāds vēl kaitējums ir sagaidāms? Zinātnes pētījumi lika saprast, ka datumus nedrīkst ēst cilvēki, kuriem ir tendence uz dažādām alerģijām, astmu, vai tie, kuri cieš no urolitiāzes vai kuņģa un zarnu trakta slimībām.

Kādos gadījumos datums ir īpaši noderīgs??

Datums var dot ne tikai kaitējumu, bet arī daudz labuma. Piemēram, cilvēkiem, kuri cieš:

  • Bezmiegs;
  • Augstspiediena;
  • Depresija
  • Trausli kauli;
  • Zems mātes piena daudzums vai kvalitāte;
  • Darbaspēka trūkums;
  • Vāja redze;
  • Grūtības ar asinīm;
  • Vāja imunitāte
  • Hronisks nogurums;
  • Bieža tūska.

Nogurums un bezmiegs - nē!

Tātad, mēs tikāmies ar patīkamām un ne patīkamākajām randiņa īpašībām. Šie dati būs ļoti interesanti cilvēkiem, kuri ilgstoši nevar gulēt. Datumos ietilpst triptofāns.

Norijot, tas tiek pārveidots par sero- un melatonīna hormoniem. Pirmais ir pazīstams kā "laimes hormons". Viņš ir atbildīgs par cilvēka pozitīvo noskaņojumu. Un otrais ir “miega hormons”. Tas, kā jau saprotams, palīdz ienirt miegā. Ja pēkšņi pēc smagas dienas tas vispār neiziet gulēt - sakošļājiet datumu un problēma ir atrisināta!

Informācija par uzturvērtību, vitamīni un kalorijas

Tikai daži no tiem cilvēkiem, kuri vismaz vienu reizi mūžā izmēģināja randiņu, nepatika ar šo saldo un augļu. Šo neapstrādāto žāvēto maizi var pat saukt par īstu dabisko saldo. Kas ir piepildīts ar organiskiem vitamīniem un tropu saules patieso karstumu. Un kuru ilgu laiku un ar lielu prieku ēd ne tikai bērni, bet arī pieaugušie.

Bet kāds ir šī apbrīnojamā salduma sastāvs? Ir zināms, ka datumos kaloriju saturs ir 292 kcal uz 100 gramiem produkta. Ja ņem vērā sīkāk, simts gramos datumu ir:

  • Ūdens - 20 g;
  • E vitamīns - 0,3 mg;
  • B vitamīni - 0,1 g;
  • PP vitamīns - 2 mg;
  • Di- un monosaharīdi - 69,2 g;
  • Dzelzs - 1,5 mg;
  • Pelni - 1,5 g;
  • Kālijs - 370 mg;
  • Kalcijs - 65 mg;
  • Šķiedra - 6 g;
  • Nātrijs - 32 mg;
  • Piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes - 0,1 g katra;
  • Magnijs - 69 mg;
  • Organiskās skābes - 0,3 g;
  • Fosfors - 56 mg;

Cita starpā minētais datumu skaits satur nedaudz vairāk par 290 kalorijām.

Kāds ir labākais datumu patēriņš?

Datumus var ēst svaigus vai žāvētus, piemēram, rozīnes vai žāvētus aprikozes. Jūs varat tos pievienot dažādiem saldajiem vai sāļajiem ēdieniem. Katru dienu var ēst līdz 10 -15 datumiem. Katru dienu tas ir pietiekami, lai jūsu ķermenis būtu lieliskā formā. Daži ēdienu piemēri ar datumiem:

  • Pildīti (pildīti) datumi: kā saldu uzkodu datumus varat pildīt ar mandelēm, mandelēm, krējuma sieru un pistācijām.
  • Salāti: sagriezti vai veseli datumi - lielisks salātu papildinājums.
  • Smūtiji un kokteiļi: Jauktu datumu sajaukšana banānu kratīšanā piešķir dabīgu saldumu un nodrošina papildu uzturvērtību.
  • Sautējumi: Marokas sautējumu receptēs datumi ir garšīgi.
  • Enerģijas maisījumi: Lai iegūtu “enerģijas bumbiņas”, varat sajaukt dateles ar riekstiem, dzērvenēm, auzām, kokosriekstu pārslām, žāvētām vīģēm vai daudzām citām sastāvdaļām.

Datumus labāk pirkt pārbaudītos mazumtirdzniecības punktos. Meklējiet tos augļus, kas spīd, mīksti uz tausti, veseli un nesadalīti..

Svaigus datumus labāk uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī. Daudzus mēnešus un pat ilgāk datumi lieliski saglabā savas derīgās īpašības saldētavā. Ja saldētavā ievietojat sausus datumus, tad to glabāšanas laiks ilgs apmēram 1 gadu. Noslēgtā traukā datumus glabā daudzus gadus, ja tie nav sasaluši un atkausēti..

Personai nevajadzētu ēst datumus, no kuriem ir jūtama skāba smaka. Ja uz to virsmas uzkrājas smags vai kristalizēts cukurs, arī izvairieties no tā ēšanas. Šīs pazīmes var norādīt, ka datumi ir slikti..

Kopsavilkums

Datumu pirkšana ir vieglākais veids, kā cilvēks savā uzturā iekļaut jaunu augli. Datumus ieteicams lietot pieņemamā daudzumā, jo tie piesātina ķermeni ar nepieciešamajiem mikroelementiem - kāliju, magniju, dzelzi un mangānu.

Datumu priekšrocības un kaitējums

Datumi ir pārsteidzoši augļi, kas izceļas ar izsmalcinātu garšu. Viņi aug uz koka, ko sauc par datumpalmu jeb palmu datumu, sasniedzot 25 metru augstumu. Un plaukstas cirpveida lapas izaug 15 metru garumā.

Izrādās, ka datumpalma bija pirmais augs, ko cilvēki kultivēja.

“Dzīves ogas”, “tuksneša maize”, “dabas pieliekamais” - tos bieži sauc par datumiem. Un ne velti. Datumi veiksmīgi aizvieto pārtiku. Jūs varat sēdēt datumos un uz ūdens vairākus mēnešus, neradot kaitējumu ķermenim. Turklāt tā ir ideāla delikatese un spēj kļūt par pilnu kūku un saldumu aizstājēju. Un arābi datumus izmanto kā maizi.

Datumu priekšrocības

Datumu priekšrocības, pirmkārt, ir tas, ka tie satur lielu daudzumu neaizvietojamo aminoskābju, kuras ir grūti atrast citos augļos.

Galvenokārt ēd žāvētus augļus. Bet tos izmanto svaigus. No svaigiem datumiem tiek pagatavoti salāti, vārīti un cepti ēdieni, želeja, ievārījums, ievārījums, ievārījums, dzērieni. Tie var kļūt par cienīgu cukurotu augļu, žāvētu plūmju un rozīņu aizstājēju. Sula, kas pagatavota no dzīves ogām, kalpo kā alkoholiskais dzēriens. Augļus izmanto arī cukura, medus un miltu pagatavošanai. Izsmalcināta garša, kas cepta no dateļu miltiem ceptiem cepumiem, rullīšiem, pīrāgiem un kūkām.

Žāvēti datumi saglabā visas svaigo derīgās īpašības.

Tika aprēķināts, ka datumi satur 23 aminoskābes, lielos daudzumos ir triptofāns. Šī aminoskābe ir atbildīga par normālu smadzeņu darbību un palīdz stabilizēt psihi. Tāpēc triptofāns ir neaizstājama aminoskābe cilvēkiem, kuri piedzīvo pastāvīgu nervu spriedzi un biežu stresu. Bez triptofāna nevar iztikt cilvēki, kuri nodarbojas ar smagu garīgu darbu. Pateicoties triptofānam, cilvēka psihe tiek stabilizēta, un regulāra šīs aminoskābes lietošana uzturā ļauj jums kļūt mierīgākam un mierīgākam.

Tomēr tas nav viss datumu ieguvums, ko var iegūt, tos izmantojot..

Atsevišķi ir vērts atzīmēt šādas noderīgas īpašības kā:

Datumi efektīvi novērš grēmas, samazinot kuņģa vides skābumu. Tas ir iespējams to glutamīnskābes dēļ.

Datumiem ir pretvēža aktivitāte, jo tie satur tik spēcīgu antioksidantu kā selēns..

Datumu lietošana pārtikā var stiprināt cilvēka imunitāti.

Datumi palīdz samazināt sirdslēkmes risku.

Vēl viena noderīga datumu kvalitāte ir spēja ātri remdēt izsalkumu un ar viņu palīdzību papildināt enerģijas rezerves. Augļi satur lielu daudzumu cukuru, bet ķermenis tos ļoti ātri absorbē, jo datumos ir B5 vitamīns.

Regulāra datumu lietošana pārtikā palīdz uzlabot kognitīvās spējas, ļauj normalizēt nervu sistēmas darbību.

Datumos ir daudz mikroelementu, ieskaitot dzelzi, sēru, varu, magniju un kalciju..

Jums nevajadzētu atteikties no datumu lietošanas cilvēkiem ar lieko ķermeņa svaru. Augļi neveicina svara pieaugumu, ja tos ēd ar mēru.

Kādas ir datumu kopējās priekšrocības??

Datumu priekšrocības ir praktiski neierobežotas, šo augļu pozitīvo īpašību kopums cilvēku veselībai ir lielisks:

Datumus var droši izmantot iekļaušanai bērnu uzturā..

Datumos patogēni vīrusi, baktērijas, parazīti un citi mikroorganismi neizvairās. Viņos vienkārši nevar izdzīvot..

Datumus izmanto kā produktu no parazītiem. Tos var izmantot giardiasis un amoebiasis ārstēšanai..

Datumi ir produkts, ko var iekļaut grūtnieces ēdienkartē. Augļi palīdz samazināt aborta risku.

Datumu ieguvumi smadzenēm ir nenovērtējami. Pateicoties šiem augļiem, garīgā veiktspēja tiek palielināta par 30%. Pēc 30 minūtēm pēc ēšanas datumiem jūs varat atjaunot zaudēto spēku un enerģiju.

Datumus izmanto kuņģa un zarnu vēža profilaksei. Tos aktīvi lieto anēmijas un sirds mazspējas gadījumā. Datumi iesaka uzturā iekļaut novājinātus pacientus.

Pat pats I. Mechnikovs atzīmēja, ka datumi ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir gremošanas traucējumi. Datumi veicina gremošanas trakta kvalitatīvu attīrīšanu.

Ir zināms datumu lietojums acīm. Augļi palīdz mazināt nogurumu, uzlabo redzi.

Datumi normalizē paaugstinātu asinsspiedienu, palīdz palielināt asinsriti..

Paātrinātā tempā ķermenis atjaunojas pēc antibiotiku terapijas, ja cilvēks savā ēdienkartē regulāri iekļauj datumus. Turklāt šie augļi palīdz samazināt antibiotiku lietošanas blakusparādības..

Noteikti patērējiet datumus cilvēkiem, kuri dzīvo videi nelabvēlīgā vidē. Datumi cīnās ar kancerogēnu veidošanos cilvēka ķermenī.

Pateicoties datumiem, jūs varat sasniegt normālu holesterīna līmeni asinīs.

Turklāt datumi labvēlīgi ietekmē ķermeni:

Dodiet nagiem spēku un skaistumu..

Palīdzība ar aknu, nieru un plaušu slimībām;

Samaziniet kancerogēnu veidošanos un audzēju attīstības risku;

Attīriet asinis no toksīniem un smagajiem metāliem;

Uzlabot garīgo aktivitāti;

Atbrīvojiet spriedzi no centrālās nervu sistēmas;

Saglabāt no stresa;

Samaziniet acu nogurumu;

Piešķiriet matiem veselību, spīdumu un skaistu izskatu;

Padariet ādu elastīgu un elastīgu;

Ieteicams tos ņemt līdzi garajos ceļojumos..

Viņi apgalvo, ka Aleksandrs Lielais piespieda karavīrus pirms kaujas apēst 7 dateļpalmu augļus, kuru dēļ viņi palielināja izturību un izturību.

Datumus personai izmanto lieliski, un ir ļoti grūti to nenovērtēt..

Datumu priekšrocības sievietēm

Datumu ieguvumi sievietēm ir acīmredzami, it īpaši, ja runa ir par bērna piedzimšanu. Augļu sastāvs satur vielas, kas veicina dzemdes muskuļu sienas stiprināšanu. Tā rezultātā dzemdības ir daudz vieglāk, un pēcdzemdību asiņošanas riski tiek samazināti līdz minimumam. Tāpēc nebrīnieties par ieteikumu iekļaut uzturā sievietēm datumus dzemdību laikā un pēc tām. Turklāt, pateicoties šiem augļiem, tiek samazināts masīvas asiņošanas risks pēc dzemdībām, un sievietes ķermenis atjaunojas ātrāk.

Datumi ir noderīgi arī zīdīšanas laikā. Ir pierādīts, ka regulāra datumu lietošana veicina hormona oksitocīna ražošanu. Viņš, savukārt, pastiprina laktāciju. Tāpēc datumi ir ļoti noderīgs produkts mātēm, kas baro bērnu ar krūti..

Ir zināms, ka pēcdzemdību depresija ir diezgan izteikta katrai trešajai sievietei, un vienā vai otrā pakāpē viņas simptomi ir raksturīgi visām jaunajām māmiņām. Datumi var normalizēt nervu sistēmas stāvokli, kas nozīmē, ka pēcdzemdību depresijas simptomi būs minimāli. Tāpēc, pateicoties šiem garšīgajiem augļiem, sieviete varēs pilnībā izbaudīt visu mātes valdzinājumu.

Neignorējiet arī datumus sievietēm parastajos dzīves periodos, un ne tikai grūtniecības laikā. Datumi ir noderīgi, jo tie novērš negatīvos simptomus, kas raksturīgi premenstruālajam sindromam. Ar viņu palīdzību jūs varat mazināt vai pilnībā atbrīvoties no domāšanas trūkuma, sabrukuma, garastāvokļa svārstībām un apātijas..

Nav noslēpums, ka mūsdienu sievietes lielāko dzīves daļu pavada darbā. Tieši viņiem datumi būs ļoti noderīgi. Šie augļi ir dabiski smadzeņu darbības stimulatori, tie darbojas kā sava veida dabiski enerģiski. Tajā pašā laikā ir ļoti ērti tos ņemt līdzi kā vieglas uzkodas, jo datumi neaizņem daudz vietas un tos var viegli ievietot jebkuras dāmas somā.

Regulāra datumu lietošana ir pārliecināts ceļš uz skaistumu. Augļi "strādā" no iekšpuses, ļaujot uzlabot nagu, matu un ādas stāvokli. Datumi dabiski palēnina novecošanās procesu. Tāpēc datumiem jābūt klāt katras sievietes ēdienkartē.

Datumu priekšrocības vīriešiem

Īpaši datumu ieguvumi vīriešiem ir zinātniski pierādīti.

Šeit ir daži iemesli, kāpēc datumus vajadzētu izmantot visiem, bez izņēmuma, spēcīgās cilvēces puses pārstāvjiem:

Pateicoties datumiem, paaugstināta seksuālā izturība.

Datumi palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības. Tikmēr ir pierādīts, ka šīs slimības ir galvenais vīriešu nāves iemesls..

Datumi var samazināt vēža risku, ieskaitot prostatas vēzi..

Augļi ir noderīgi vīriešiem, jo ​​tie veicina aktīvo spermatozoīdu skaita palielināšanos. Kopš seniem laikiem austrumu valstīs ir tradīcija barot datumus ar vīriešiem, kuri ir precējušies un vēlas piesūcināt savu sievu. Tiek uzskatīts, ka bērni ir veselīgāki un izturīgāki..

Lielākajai daļai vīriešu ir slikti ieradumi, kuru dēļ kancerogēni nonāk ķermenī. Tas galvenokārt attiecas uz tabakas smēķēšanu un alkohola lietošanu. Datumi palīdz attīrīt toksīnu asinis un arī palīdz ķermenim cīnīties ar kancerogēniem..

Turklāt visi vīrieši katru dienu ir pakļauti stresam. Datumi darbojas kā dabisks nomierinošs līdzeklis, kas normalizē nervu sistēmas darbību, veicina izturības palielināšanos un darba spēju palielināšanos..

Datumu priekšrocības tauku un tieviem cilvēkiem

Pārsteidzoši, ka datumi ir noderīgi tauku un tieviem cilvēkiem gandrīz tādā pašā veidā. Tos var ēst cilvēki ar lieko svaru un cilvēki ar nepietiekamu ķermeņa svaru. No vienas puses, augļos ir ļoti daudz kaloriju, tikai 100 g produkta satur 340 kcal. No otras puses, žāvēti datumi ir daļa no vienas ļoti populāras diētas, kuras dēļ daudzas sievietes visā pasaulē ir zaudējušas svaru..

Diēta ir saistīta ar faktu, ka pirmo 4 dienu laikā ir nepieciešams ēst tikai datumus. Jūs varat dzert zāļu tējas un zaļo tēju. Pēc tam vēl 2 dienas svara zaudēšana ēd datumus, papildinot uzturu ar zaļiem nesaldinātiem āboliem. Šī ir ļoti efektīva diēta, kas ļauj ātri atbrīvoties no papildu mārciņām. Tomēr to nevajadzētu ievērot pastāvīgi. Diēta jums jāizmanto tikai ārkārtējos gadījumos.

Noderīgi datumi cilvēkiem ar anoreksiju. Viņiem vajadzētu lietot datuma novārījumu. To labi absorbē ķermenis, palīdz to piesātināt ar barības vielām un tik ļoti nepieciešamajām kalorijām. Šādu novārījumu ieteicams dzert visiem pacientiem ar smagu distrofiju.

Interesanti fakti par datumu priekšrocībām

Par datumu priekšrocībām ir daudz zināms - tas ir zinātniski pierādīts fakts. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka, ēdot tikai vienu augli, cilvēks sāk "neatgriezenisku dziedināšanas procesu" organismā. Tā ir frāze, kas pieder zinātniekiem, kuri veica pētījumu par datumu priekšrocībām.

Turklāt dažādu pasaules tautu pārstāvji uzskata, ka datumiem ir maģiskas īpašības un tie var ietekmēt cilvēka paredzamo dzīves ilgumu:

Ķīnieši apgalvo, ka dažiem viņu simtgadniekiem ir datumi uzturā.

Daudzi mūsdienu dietologi ierosina datumus aizstāt ar saldumiem un citiem saldumiem..

Ir zināms, ka jo izsalkuma sajūta būs spēcīgāka, jo zemāks būs cukura līmenis asinīs. Tikai 2 datumu izmantošana ļauj šo rādītāju normalizēt. Jāatzīmē, ka bada sajūta ļoti ilgi mazinās.

Tas ir pēdējais paņēmiens, ko daudzi uztura speciālisti saviem pacientiem iesaka izmantot, lai “viltotu” ķermeni un neēstu papildu kaloriju porciju. Jums vienmēr vajadzētu paņemt līdzi vairākus augļus, kas ļaus jums nevis baroties ar ēdienu, paklausot izsalkuma sajūtai.

Datumu priekšrocības diabēta gadījumā

Daži zinātnieki līdz šim ir apstrīdējuši diabēta datumu priekšrocības. Daži pētnieki apgalvo, ka diabēta augļi ir pilnīgi kontrindicēti, jo tie satur 70% cukura.

Citi zinātnieki, piemēram, Izraēlas pētnieki uzskata, ka pacienti ar cukura diabētu var izmantot noteiktas šķirnes (Majjol šķirnes) datumus. Tomēr viņi iesaka ierobežot to daudzumu līdz 100 g dienā..

Jebkurā gadījumā diabēta slimniekiem ir jāņem vērā cukura līmenis asinīs un jāēd ne vairāk kā 2 augļi dienā, aprēķinot kopējo ogļhidrātu daudzumu. Neiekļaujiet arī diētas datumus pacientiem ar smagu vai mērenu diabētu.

Datumu kaitējums

Datumu kaitējums jāzina ikvienai personai, jo to izmantošanai ir noteikti ierobežojumi, starp kuriem:

Pacientiem ar cukura diabētu jāievēro piesardzība, jo tie var paaugstināt cukura līmeni asinīs.

Jāizvairās no pārāk lieliem datumiem cilvēkiem ar kuņģa čūlu..

Neēdiet datumus cilvēkiem ar fruktozes nepanesamību..

Nieru slimniekiem ir aizliegts lietot datumus, īpaši uz urolitiāzes fona.

Būtu jāierobežo datumi ar lieko svaru..

Bieži netīrumi pielīp augļiem, kurus ir grūti mazgāt. Kopā ar netīrumiem organismā var iekļūt patogēna mikroflora..

Nelietojiet datumus un citrusaugļus vienlaicīgi: ogļhidrātu un skābu ēdienu kombinācija var izraisīt gremošanas traucējumus.

Turklāt datuma palmas augļi ilgstoši tiek sagremoti kuņģī, tos ielādējot un atstājot bez atpūtas. Tāpēc pārmērīgs labumu patēriņš var “apturēt” kuņģi un izraisīt aizcietējumus.

Pat ja cilvēkam nav kontrindikāciju datumu lietošanai, neēdiet vairāk par 10 augļiem dienā. Šī porcija ir pietiekama pieaugušajiem un bērniem, lai pēc iespējas vairāk izmantotu..

Datumi grūtniecības laikā

Datumi un grūtniecības laikā ir noderīgi, jo:

stiprināt dzemdes muskuļus;

novērstu abortus un priekšlaicīgas dzemdības;

atvieglojiet darbu: paātriniet tos un maziniet sāpes;

samazināt pēcdzemdību asiņošanas ilgumu.

Pēc dzemdībām zaudētie spēki tiek atjaunoti. Tie ir noderīgi arī sievietēm zīdīšanas periodā, jo tie palielina laktāciju. Turklāt kopā ar pienu visas labvēlīgās vielas nonāk mazuļa ķermenī un palielina tā izturību pret daudzām slimībām.

Vecākiem bērniem ieteicams gatavot kompotu no datumiem. Tas ne tikai bagātinās ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī atvieglos kolikas un gremošanas traucējumus.

Kā izvēlēties datumus?

Datumi veikalā tiek pārdoti žāvētā veidā. Jums vajadzētu izvēlēties augļus, kas neturas kopā iepakojumā, bet atrodas atsevišķi. Nu, ja uz to virsmas nav kristāliska cukura.

Ja datumiem ir spīdīga virsma, tad tos ieeļļo ar smērvielu, lai iegūtu pievilcīgu noformējumu. Jums ir jāatsakās pirkt šādus augļus.

Nogatavojušies augļi ir tumšā krāsā, tie ir sausi un saburzīti. Tomēr datumiem nevajadzētu pārāk sarauties, jo tas norāda, ka tie ir pārāk sausi. Uz ādas nedrīkst būt pelējuma. Tam jābūt holistiskam, bez redzamiem bojājumiem. Tiek uzskatīts, ka datumi ar kaulu iekšpusē ir noderīgāki..

Kontrindikācijas datumu lietošanai

Neskatoties uz noderīgo īpašību pārpilnību, ne visi var izmantot datumus pārtikai. Cukura diabēta un individuālas neiecietības datumi ir kontrindicēti. Cilvēkiem, kas cieš no kuņģa čūlas, gastrīta, kolīta, enterīta un citām gremošanas sistēmas slimībām, jāierobežo augļu uzņemšana.

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinologs, dietologs

Izglītība: Krievijas Valsts medicīnas universitātes diploms N. I. Pirogovs, specialitāte "Vispārīgā medicīna" (2004). Rezidentūra Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms "Endokrinoloģijā" (2006).