Cigoriņi šķīst: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Ikvienam no mums, ja neesat mēģinājis, veikalā noteikti esat redzējis maisiņus vai cigoriņu burkas - sīrupu, pulveri vai granulas, kas pēc izskata atgādina šķīstošo kafiju. Šis dzēriens tiek aizstāts ar "kaitīgu" kafiju un tēju, daudziem vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī tiem, kuri cieš no vairākām hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām, asinsvadiem, aizkuņģa dziedzera, zarnām utt..

Tūlītējai cigoriņiem, kas ir augu izcelsmes produkts, ir raksturīgas gan derīgās īpašības, gan kontrindikācijas, un daudzi cilvēki kaut kādu iemeslu dēļ aizmirst par pēdējo. Uzzināsim, kam no cigoriņiem ir priekšrocības, kā to pareizi lietot un kādos gadījumos garšīgs dzēriens var būt kaitīgs veselībai.

Augu apraksts

Parastie cigoriņi, kuru otrais nosaukums ir zilā pienene, ir zālaugu augs no Astrovu ģimenes. Auga vēsturiskā dzimtene ir Vidusjūra, šodien cigoriņi ir izplatīti arī mērenajā joslā. Neskatoties uz to, ka augam nepatīk augsts mitrums, viņam izdevās pielāgoties tropiskajiem apstākļiem.

Ieteicamākās augšanas vietas ir pļavas, brīvas teritorijas, meža malas, ceļmalas un lauki. Kalnu apgabalos augs paceļas ne augstāk par vidējo jostu.

Kultūra tiek aktīvi kultivēta rūpnieciskiem mērķiem, tai atvēlēti veseli lauki. Mājdzīvnieku cigoriņu veidi - parastie un salāti: pirmā sakne tiek izmantota dzēriena pagatavošanai, salātu lapas tiek izmantotas kā garnīrs vai salātu piedeva.

Augam ir gara stieņa sakne. Kātiņš ir ciets, vertikāls. Lapas ir iegarenas formas ar nedaudz sašaurinātu vai noapaļotu gala daļu. Ziedi ir lieli, niedri, no zila līdz rozā krāsā, atrodas uz atsevišķa kāta. Pentas augļi.

Noderīgs sastāvs, kaloriju saturs

Ceptas cigoriņu saknes sīrups vai sabiezēts ekstrakts satur 263,8 kcal uz 100 g produkta, kā arī: 64 g ogļhidrātu, 1,95 g olbaltumvielu (tauki netika atrasti).

Neapstrādāta sakne satur 378 kcal uz 100 g, 56 g ogļhidrātu un 9,8 g olbaltumvielu.

100 g neapstrādātu zaļo lapu salātu pasugas satur 23 kcal - 4,7 g ogļhidrātu, 0,3 g tauku, 4,0 g šķiedrvielu (šķiedrvielu), 92 g ūdens.

Cigoriņu saknei ir bagāts vitamīnu, makro- un mikroelementu sastāvs, tajā ir tanīni, sveķi, fenoli, organiskās skābes, kumarīni, pektīni un inulīns, kuru daudzums žāvētā saknē ir aptuveni 40%.

VitamīniMakro un mikroelementi
A - 286 mcgKālijs - 420 mg
K - 297,6 mcgFosfors - 47 mg
C - 24 mgKalcijs - 100 mg
B9 - 110 mcgNātrijs - 45 mg
E - 2,26 mgMagnijs - 30 mg
B1 - 0,06 mgCinks - 0,42 mg
B5 - 1,16 mgMangāns - 0,43 mg
B6 - 0,11 mgSelēns - 0,3 mcg
B4 - 12,8 mgVarš - 0,3 mg
PP - 0,5 mgDzelzs - 0,9 mg
B2 - 0,1 mg

Cigoriņu ārstnieciskās īpašības

Cigoriņi visbiežāk tiek izmantoti šķīstošajā formā, ko pagatavo kā dzērienu un lēnām izdzer. Ja ražotājs uzticīgi izmantoja šķīstošo cigoriņu ražošanas tehnoloģiju (kuru mēs apspriedīsim turpmāk), tad dzēriens nodrošinās vēlamās derīgās īpašības.

  • Imūnsistēmas stiprināšana. Sakne satur prebiotisko inulīnu, kas stimulē dabisko zarnu probiotiku augšanu, kas ir atbildīgi par gremošanas sistēmas normālu stāvokli un novērš mikrofloras nelīdzsvarotību..
  • Antioksidantu darbība. Fenola sveķi pēc savas būtības ir vielas, kas novērš vēža attīstību. Sveķi no šūnām aktīvi noņem šūnu blakusproduktus no šūnu skābekļa - brīvajiem radikāļiem.
  • Sirds un asinsvadu slimību profilakse, sirds muskuļa stiprināšana. Dzeršana palīdz samazināt zema blīvuma lipoproteīnus, kas ir aterosklerozes un hipertensijas riska faktors numur viens. Augu fenoli saknē ir antiaritmiskas vielas.
  • Artrīta un miozīta ārstēšana. Cigoriņiem raksturīgas pretsāpju un pretiekaisuma īpašības, tas palīdz ar iekaisuma procesiem muskuļu audos un locītavās..
  • Pozitīva rīcība cīņā pret lieko svaru. Oligofruktoze un inulīns, kas lielā daudzumā ir cigoriņos, regulē grelin - hormona, kas ir atbildīgs par izsalkuma sajūtu, līmeni, kā rezultātā samazinās alkas pēc ēdiena. Tāpēc cigoriņus ieteicams svara zaudēšanai, integrētā pieejā problēmas risināšanai.
  • Cholagogue efekts. Augs novērš žults stagnāciju un palīdz izšķīdināt mazus akmeņus, kas atrodas žultspūslī, tāpēc tas ir noderīgs žultsakmeņu slimības sākotnējā stadijā.
  • Pazemināts cukura līmenis asinīs pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. Šis efekts ir iespējams, pateicoties lielam inulīna saturam..
  • Samaziniet trauksmi un stresu. Cigoriņiem, piedzēries naktī, ir sedatīvs efekts, tas palīdz atslābināt centrālo nervu sistēmu un novērst trauksmi. Šādai pozitīvai ietekmei ir divkārša iedarbība: nemiera novēršana veicina hormonālā līmeņa normalizēšanu, kognitīvo traucējumu novēršanu un novērš priekšlaicīgu novecošanos..
  • Tonizējoša iedarbība. Dzeršana no rīta kafijas vietā dod enerģiju un labu garastāvokli, palīdz atbrīvoties no galvassāpēm un migrēnas..
  • Tūskas novēršana. Augam ir izteiktas diurētiskas īpašības un tas palīdz dabīgā veidā no audiem noņemt lieko šķidrumu.
  • Aizcietējumu un zarnu disfunkcijas novēršana. Viegls caurejas efekts veicina dabiskas zarnu kustības un mīkstina izkārnījumus.
  • Antibakteriāla iedarbība uz patogēno floru, kas atrodas mutes dobumā. Tanīni darbojas kā antiseptiķi, tāpēc palīdz mutes dobuma iekaisuma slimību ārstēšanā.

Kontrindikācijas cigoriņu lietošanai

  • Grūtniecība Daudzi avoti dzērienu interpretē kā labvēlīgu sievietēm attiecīgajā situācijā. Tomēr tas ir augu izcelsmes dzēriens, kas var izraisīt alerģiju un citas nevēlamas blakusparādības, tāpēc to nevajadzētu dzert grūtniecības laikā..
  • Zīdīšana. Tā kā dzēriena vielas nonāk mātes pienā, nelietojiet to laktācijas laikā..
  • Atsevišķa augu nepanesamība vai alerģija pret līdzīgiem floras pārstāvjiem: kliņģerītes, margrietiņas, ambrozijas.
  • Žultsakmeņu slimība ar lieliem akmeņiem žultspūslī. Augam ir choleretic efekts, un tas var izraisīt akmeņu atstāšanu žultspūslī..
  • Gastrīts un YABZH. Dzērienam ir kairinoša iedarbība uz izmainītām kuņģa gļotādas sadaļām.
  • Varikozas slimības un citas asinsvadu slimības.
  • Hemoroīdi. Dzēriens pasliktina hemoroīdu gaitu un vājina zāļu terapeitisko iedarbību pret hemoroīdiem.
  • Nopietnas nervu sistēmas slimības (šizofrēnija, hroniska nervozitāte, organiski bojājumi). Dzēriens ietekmē centrālās nervu sistēmas uzbudināmību, tāpēc tas nav ieteicams šādiem pacientiem.
  • Bērni līdz 3 gadu vecumam.

Cigoriņu dzēriens ir narkotika?

Cigoriņi nav narkotika, bet attiecas uz augu izcelsmes zālēm. Tātad, aptieku tīklā jūs varat atrast dažādas zāļu tējas ar cigoriņiem. Pārtikas veikalos cigoriņus pārdod pulvera, granulu vai sīrupa veidā, un tie attiecas uz pārtikas produktiem, pozicionē kā veselīgu pārtiku un pārdod veselīga uztura nodaļās.

Cigoriņu patēriņa normas

Šie ieteikumi ir nosacīti. Dienas laikā parasti pēc ēdienreizes tiek uzņemtas 3-4 tases dzēriena, ja tas ir labi panesams. Produkta daudzums, kas jāpievieno 1 glāzei, jums jāaplūko iepakojums.

Cigoriņus nevar ielej ar verdošu ūdeni, ir nepieciešams lietot siltu ūdeni vai pienu.

Cigoriņu ražošanas tehnoloģija

Uz katra iepakojuma ražotāji mums sola, ka viņu produkts ir dabīgs, veselīgs un saglabā visas svaigas saknes derīgās īpašības. Bet vai tas tā ir??

Lielāko daļu cigoriņu pulvera vai granulu veidā ražo, žāvējot ar karstu gaisu 180–220 C temperatūrā vai žāvējot un grauzdējot, lai dzērienam būtu kafijas garša. Ir skaidrs, ka šādā temperatūras diapazonā dominējošā derīgo vielu daļa tiek iznīcināta un zaudē savas īpašības. Iznākumā mēs iegūstam produktu, kas pēc izskata un garšas ir nedaudz līdzīgs kafijai, taču produkta lietderīgās īpašības ir ļoti apšaubāmas.

Jauns cigoriņu veids, ko ražotāji pozicionē kā veselīgu pārtikas produktu ar derīgām īpašībām, kas ir pilnībā saglabātas, ir liofilizēts dzēriens. Sublimācijas laikā sakne netiek pakļauta augstām temperatūrām, bet tiek žāvēta un dehidrēta īpašā veidā.

Cits cigoriņu veids ir sīrups, ko iegūst, sabiezinot pulveri, kas iegūts karstā žāvēšanā ar cukuriem. Tās izmantošana, atkal, ir liels jautājums.

Bet, ja jūs attālinaties no šķīstošā cigoriņa skepse, tā priekšrocības ir acīmredzamas cilvēkiem, kuriem kafija ir kontrindicēta, un dzīve bez iecienītā dzēriena zaudē krāsu. Tomēr tas ir arī ar nosacījumu, ka ārsts atļāva lietot cigoriņus (kontrindikācijas kafijas un cigoriņu patēriņam daļēji pārklājas).

Cigoriņi

Cigoriņu ieguvumi un kaitējums, kontrindikācijas, lietošana grūtniecības laikā

Cigoriņi ir daudzgadīgs daudzgadīgs augs ar vārpstas formas un biezu sakni. Visā augā ir piena sula. Uz augsta taisna kātiņa, pārklāta ar matiņiem, ir regulāras lapas. Cigoriņu ziedi - zili, un ir rozā un baltā krāsa, tie atrodas ziedkopās vai ir īsos groziņos. Cigoriņu augļi - prizmatiskas achenes, kurām ir plēves daudzums. Vienā cigoriņu krūmā jūs varat savākt 3-25 tūkstošus sēklu. Cigoriņi zied vasarā, un augļi nogatavojas no vasaras beigām līdz rudens vidum.

Cigoriņi ir sastopami Ukrainā un Krievijā. Tas aug uz robežas, pakalniem un gar ceļiem. Ārstnieciskos nolūkos augu audzē daudzās valstīs..

Cigoriņu derīgās īpašības

Cigoriņi normalizē vielmaiņu organismā, spēj izvadīt no organisma visus toksīnus. Cigoriņi attīra nieres, palīdz uzlabot diabēta pacientu stāvokli. Turklāt to izmanto, lai uzlabotu asins sastāvu. Cigoriņi stimulē apetīti, uzlabo zarnu darbību, kā arī ir lielisks līdzeklis pret grēmām. Sakarā ar cigoriņu spēju palielināt ķermeņa kopējo tonusu, to lieto kafijas pupiņu vietā. Dzēriens no cigoriņiem attīra asinsvadus un mazina nogurumu un nespēku.

Cigoriņiem ir pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības. To lieto kā pretdrudža līdzekli saaukstēšanās un citām slimībām..

Cigoriņu priekšrocības

Tik brīnišķīgs augs kā cigoriņi tiek plaši izmantots daudzu slimību ārstēšanai. Tās ieguvums ir saistīts ar lielo daudzumu dažādu mikroelementu, kuriem ir imūnstimulējošas īpašības. Turklāt regulāra cigoriņu lietošana kavē patogēnu augšanu un uzlabo vielmaiņu cilvēka ķermenī. Pateicoties unikālajam ķīmiskajam sastāvam, šis brīnišķīgais augs var lepoties ar choleretic, diurētisku, pretiekaisuma, vieglu nomierinošu un brūču sadzīšanu..

Kāds ir cigoriņu ieguvums? Tas labvēlīgi ietekmē glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs, normalizē aizkuņģa dziedzera darbību, kā arī uzlabo sirds darbību. Bieži cigoriņus izmanto kā pretmikrobu un savelkošus līdzekļus. Līdztekus tam tas ir apveltīts ar pretiekaisuma, nomierinošām, pretdrudža un vazodilatējošām īpašībām. Cukura diabēta slimniekiem nav labāka dzēriena, jo cigoriņi var aizstāt cukuru un cieti. Cigoriņi vairumā gadījumu ir norādīti daudzām kuņģa un zarnu trakta problēmām. Tam ir arī vispārēja stiprinoša ietekme uz cilvēka imūno mehānismiem. Šāds dziedinošs augs veicina brūču un ekzēmas sadzīšanu, kā arī tam ir vājš pretaudzēju efekts..

Kaitē cigoriņus

Cigoriņi var arī nodarīt kaitējumu - piemēram, cilvēkiem, kas cieš no varikozām vēnām, hemoroīdiem un gastrīta, cigoriņi var būt bīstami. Pirms tā lietošanas noteikti jākonsultējas ar ārstu, kurš noteiks iespējamā kaitējuma pakāpi. Parasti līdz trim gadiem šādu augu nav ieteicams lietot uzturā..

Cigoriņi grūtniecības laikā

Sakarā ar to, ka šī auga sastāvā ir ievērojams daudzums noderīgu mikroelementu un dažādu sastāvdaļu, cigoriņi grūtniecības laikā tiek noteikti kā efektīvs toniks. Noderīgi dzērieni, kuru pamatā ir šāds augs, var maigi izvadīt no ķermeņa toksīnus, lieko šķidrumu, novēršot pietūkumu, grēmas un nelabumu. Turklāt tas lieliski ietekmē zarnas, ir lielisks stimulators regulārām zarnu kustībām. Regulāra neliela daudzuma cigoriņu uzņemšana palielinās apetīti.

Šāds pārsteidzošs augs ļaus jums viegli dzemdēt veselīgu bērnu, jo tas efektīvi attīra kaitīgo piemaisījumu asinis, kas tik svarīgā periodā var būt ārkārtīgi bīstami..

Vai es varu dzert cigoriņus barojošām mātēm??

Ārsti joprojām neiesaka barojošām mātēm lietot tik izplatītas zāles kā cigoriņus, kuriem ir augsts derīgo vielu un vitamīnu saturs. Ir pierādīts, ka daži komponenti spēcīgi stimulē zīdaiņus. Turklāt dažos gadījumos tika reģistrēts ievērojams laktācijas samazināšanās. Neskatoties uz to, ka cigoriņiem ir tonizējoša un imunoloģiska iedarbība uz mātes ķermeni, caur mātes pienu tas var izraisīt smagas alerģijas mazulim.

Cigoriņu novājēšana

Tā kā cigoriņi ir pelnīti slaveni ar savām unikālajām ārstnieciskajām īpašībām. Kā vienu no galvenajām sekām uz ķermeni var atzīmēt viegla svara zaudēšanas ietekmi. Augu saknes palīdz attīrīt kaitīgo piemaisījumu asinis, noņem toksīnus, kas noved pie svara zuduma.

Lai apkarotu papildu mārciņas, mēs iesakām sagatavot īpašu instrumentu. Ņem 1 tējkaroti sasmalcinātu cigoriņu saknes, ielej 500 gramus ūdens un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. Pēc tam iegūtais dziedinošais buljons jāfiltrē un jāatliek atdzist. Lai iegūtu ātru rezultātu, dzērienu ņem 100 gramus līdz trīs reizes dienā. Galvenais - neaizmirstiet, ka to vajadzētu izdzert 30 minūtes pirms ēšanas. Papildus ievērojamam liekā svara zaudēšanai cigoriņiem ir dziedinoša iedarbība uz visu organismu. Turklāt viņš spēj tikt galā ar pārmērīgu svīšanu un atjaunot aknu darbību..

Tūlītējs cigoriņu dzēriens

Visgaršīgākais tūlītējs dzēriens no cigoriņiem izceļas ar ievērojamiem labvēlīgiem mikroelementiem, kas pozitīvi ietekmē visus cilvēka iekšējos orgānus. Tā īpašā garša nedaudz atgādina kafijas garšu, bet cigoriņi nav tik kaitīgi. Protams, šķīstošais dzēriens satur mazāk mikroelementu, bet tie ir pietiekami vieglam tonizējošam un dziedinošam efektam. Regulāra šāda dzēriena lietošana lieliski stimulē sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta darbu, kā arī normalizē aknu, nieru un liesas darbu. Šķīstošo cigoriņu var saukt par vienu no labākajiem tējas un kafijas aizstājējiem..

Cigoriņu lietošana

Tradicionālā medicīna jau sen izmanto cigoriņus kā sviedrēšanas, choleretic un diurētiskos līdzekļus. Šim augam ir vesela virkne noderīgu vielu, ko izmanto dažādu slimību un kaites ārstēšanā. Cigoriņiem ir stiprinošas īpašības, kuru dēļ to ieteicams lietot anēmijas, infekcijas un saaukstēšanās ārstēšanā. Alkohola cigoriņu tinktūra palīdz ārstēt griezumus, brūces, alerģijas pret kukaiņu kodumiem.

Cigoriņus ieteicams lietot cilvēkiem ar pastāvīgu nervu sabrukumu, migrēnām un bezmiegu. Cigoriņus izmanto asinsvadu paplašināšanai. Augs satur lielu daudzumu inulīna - vielas, kas pazemina cukura līmeni asinīs. Cigoriņi arī uzlabo gremošanu..

Cigoriņiem ir pozitīva ietekme nieru un liesas slimību ārstēšanā. Šim augam ir pretvēža īpašības. No cigoriņu uzlējumiem tiek pagatavoti novārījumi, tējas, maksa, losjoni un kompreses ārīgai lietošanai.

Kā pagatavot cigoriņus?

Mēs pērkam cigoriņu saknes, mazgājam un žāvējam. Tālāk tos apcep pannā. Mēs cep saknes, līdz iztvaiko viss mitrums no saknēm. Neuztraucieties, kad, sakņojot saknes, parādās ļoti nepatīkama smaka. Ceptas cigoriņu saknes samaļ kafijas dzirnaviņās un pārlej ar verdošu ūdeni.

Par 1 tējkaroti cigoriņu ņem 1 glāzi verdoša ūdens. Dzērienu uzvāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam to noņem no uguns un atstāj brūvēt vairākas minūtes. Jūs varat dzert cigoriņus ar pienu, citronu un cukuru.

Cigoriņu receptes

Novārījums ārīgai lietošanai. Lai to sagatavotu, ņem 20 gramus sausu garšaugu un cigoriņu saknes un ielej divas glāzes verdoša ūdens. Atstājiet nostāvēties 10 minūtes. Šo buljonu lieto acu mazgāšanai ar konjunktivītu un sautējoša komprese ar locītavu sāpēm.

Cigoriņu tinktūra brūču noslaukšanai. Mēs ņemam 10 gramus sakņu ar cigoriņu augu un ielej 40 ml alkohola. Atstājiet nedēļu, lai uzlietos un pieteiktos nogulšņiem ādas slimību ārstēšanā.

Cigoriņu sula ar skorbutu un anēmiju. Paņemiet svaigas auga lapas un izspiediet no tām sulu. Sajauc sulu ar pienu un ņem 15 ml trīs reizes dienā. Šāda ārstēšana ilgst 1–1,5 mēnešus..

Kolekcija ar cigoriņiem žultsakmeņu slimībā. Mēs ņemam pienenes un cigoriņu saknes - pa 50 gramiem. Viņiem mēs pievienojam 50 gramus piparmētru lapu, tripolu un repeshka. Tagad 2 ēdamkarotes šīs kolekcijas un ielej 500 ml verdoša ūdens, atstāj ievilkties vairākas stundas. Mēs dzeram visu buljonu 2 dienu laikā.

Cigoriņu pretcelulīta vanna

Ņem 2 ēdamkarotes sasmalcinātu cigoriņu augu un ielej 1 glāzi verdoša ūdens. Atstāj termosā 1 stundu. Mēs visu ielejam vannā un ņemam vannu ceturtdaļas stundas laikā. Vannas tiek ņemtas katru otro dienu, līdz procedūru skaits sasniedz 21.

Cigoriņu novārījums matu augšanai. Tās pagatavošanai mēs ņemam zāles un cigoriņu saknes 30 gramu daudzumā un ielej četras glāzes verdoša ūdens. Uzliek uguni 30 minūtes. Pēc noņemšanas no uguns atstāj uz pusi dienas uzstāt (6 stundas). Pēc gatavā buljona filtrēšanas iemasējiet to matu saknēs. Tad jums jāgaida 10 minūtes, pēc kura mēs no cigoriņu buljona mazgājam no matiem zem tekoša ūdens un ļaujam matiem nožūt.

Augošie cigoriņi

Pirmajā gadā augā veidojas lapu sakņu rozete, savukārt augsnē jau sāk veidoties sakņu kultūra ar sabiezētu virsu. Otrajā dzīves gadā veidojas sēklas. Cigoriņus ir iespējams audzēt pēc sēklām un sakņu dalīšanas. Augšanai ir piemērota absolūti jebkura augsne, galvenais, lai teritorija būtu labi apgaismota. Cigoriņi panes salnas, bet īstermiņa. Sēklas sēj 3 cm augsnē. Pirms sēklu sēšanas augsne pēc sēšanas ir jāatbrīvo un jānoslīpē. Kad uz stādiem parādās 2-3 lapas, augi tiek retināti. Tajā pašā laikā mēslošanas līdzekļus, kas sastāv no superfosfāta, kālija sulfāta un amonija nitrāta, ievada augsnē.

Cigoriņi ir izturīgi pret sausumu, bet, ja jūs tos regulāri laistat, tas dos lielāku ražu. Cigoriņu audzēšanai nav piemērota tikai skāba purvaina augsne. No rašanās dienas līdz augļu rašanās brīdim paiet 4 mēneši.

Kur aug cigoriņi?

Cigoriņi aug Vidusjūrā. Lielākā daļa zinātnieku uzskata Vidusjūru par šī auga dzimšanas vietu, lai gan daži floristi un botāniķi norāda uz Indijas ziemeļiem, bet citi - uz Ķīnas ziemeļiem. Neskatoties uz to, ka augam nepatīk augsts mitrums, to var atrast tropos. Cigoriņiem optimāls ir mērens klimats. Jūs varat atrast augu Austrālijā, Jaunzēlandē, Eirāzijas kontinentā, Amerikā. Krievijā cigoriņi ir sastopami valsts Eiropas daļā, Altajajā, Kaukāzā un Rietumu Sibīrijā.

Savvaļas cigoriņi apmetas pļavās, brīvajās partijās, meža malās, pa ceļiem, kas ved cauri ciematiem, kā arī netālu no citām apdzīvotām vietām. Viņam nepatīk kalni un viņš nekad neceļas virs vidējās joslas.

Augu aktīvi kultivē, kuriem cilvēki zem tā stādīšanas stāda milzīgus laukus. Jūs varat kultivēt kultūru savā dārzā.

Kā un kad novākt cigoriņu ziedus?

Augu ziedi jāsavāc no jūnija līdz septembrim. Tieši šajā laikā tika novērota cigoriņu masveida ziedēšana.

Zāle jāvāc ekoloģiski tīrās vietās. Ir svarīgi, lai aizņemti ceļi neietu tuvumā, rūpnīcas un poligoni neatrodas.

Labākais laiks ziedu novākšanai ir rīts, kad rasa ir nožuvusi.

Lai sagatavotu ziedus žāvēšanai, jums jāsavāc tikai cigoriņu ziedošā daļa. Stublāji šim nolūkam nav piemēroti..

Kā nožūt cigoriņu augu?

Lai iegūtu kvalitatīvas izejvielas, jums jāzina, kā pareizi nožūt cigoriņu garšaugu. Tātad, sagriezti stublāji tiek novietoti ēnā. Bēniņu istabas tam ir piemērotas. Virsma, uz kuras atradīsies stublāji, jāpārklāj ar audumu. Jūs varat nožūt zāli ārpusē, zem nojumes.

Periodiski žāvējot augu, tas jāpārvērš, lai tas vienmērīgi izžūtu. Sausi kātiņi, kas viegli salūzīs, norāda, ka žāvēšanas process ir pabeigts..

Kā un kad novākt cigoriņu saknes?

Cigoriņu sakņu novākšana sākas martā vai oktobra beigās, novembra sākumā. Tas jādara periodā, kad mirst augu zemes daļa, tāpēc saknēs koncentrējas maksimāli daudz derīgo vielu. Tas ir saistīts ar augu sagatavošanu neaktīvam periodam..

Auga saknei ir liels garums, tāpēc to nevarēs saplēst visu. Lai iegūtu sakni no zemes, jums ir nepieciešama lāpsta. Pēc rakšanas izejvielas jāattīra no augsnes, jāmazgā aukstā ūdenī un nogriež plānas sānu saknes. Tad saknes tiek izklātas uz zāles, lai tās nedaudz izžūtu.

Pirms galīgās žāvēšanas saknes jāpārgriež pāri, lai izveidotu mazus gabaliņus. Ja saknei ir liels biezums, tad to papildus vajadzētu sagriezt gar.

Lai nožāvētu saknes, piemēram, zāli, jums ir nepieciešams vai nu bēniņos uz auduma, vai zem nojumes. Lai arī optimālā žāvēšanas metode ir žāvēšana cepeškrāsnī vai īpašās žāvēšanas kamerās. Temperatūrai jābūt 60 ° C. Ja jūs to nevarat noregulēt, jums vienkārši jāatver cepeškrāsns durvis. Žāvēšanas process ir pabeigts, saknes plaisa norādīs, mēģinot to salauzt.

Cigoriņu sakne ir lielisks kafijas aizstājējs, bet tajā nav kofeīna. Bet ir daudz citu noderīgu vielu. Cigoriņi, atšķirībā no kafijas, nekairina kuņģa sienas, neizraisa nervu un sirds sistēmu, bet tajā pašā laikā palielina apetīti.

Lai iegūtu augstas kvalitātes izejvielas cikliskās kafijas pagatavošanai, saknes jāsagriež mazos gabaliņos, vismaz 12 stundas žāvē cepeškrāsnī 100 ° C temperatūrā. Pēc tam žāvētas izejvielas cep pannā līdz tumšai un sasmalcina visos iespējamos veidos.

Cigoriņu kafiju var dzert vai nu kā neatkarīgu dzērienu, vai pievienojot miežus, soju, auzas, žāvētus burkānus, mellenes, ceptas mandeles utt. Kas attiecas uz piedevu daudzumu, tas ir atkarīgs no konkrētās personas vēlmēm..

Kā uzglabāt cigoriņus?

Uzglabājiet žāvētu cigoriņu zāli elpojošā iepakojumā, piemēram, auduma maisiņos vai papīra maisiņos. Vieta jāizvēlas aptumšota un vēsa. Neuzglabājiet cigoriņu garšaugu ilgāk par gadu.

Žāvētu sakņu glabāšanas laiks ir trīs gadi. Lai to izdarītu, tos izklāj uz papīra vai auduma iesaiņojumiem un notīra sausā vietā..

Runājot par ceptām izejvielām, tās jāievieto hermētiski noslēgtā traukā un jānovieto sausā vietā. Malti cigoriņi jālieto tikai ar sausu karoti, jo tas ļoti ātri absorbē mitrumu un drupina. Tas ietekmē gan gatavā dzēriena garšu, gan tā priekšrocības..

Kontrindikācijas cigoriņu lietošanai

Neskatoties uz to, ka cigoriņi ir ļoti noderīgs augs, tā lietošanai ir kontrindikācijas. Nedrīkst lietot cilvēkus ar varikozām vēnām un citām cigoriņu trauku problēmām. Cilvēkiem ar gastrītu uzmanīgi un uzmanīgi jālieto cigoriņi..

Ekspertu redaktore: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinologs, dietologs

Izglītība: Krievijas Valsts medicīnas universitātes diploms N. I. Pirogovs, specialitāte "Vispārīgā medicīna" (2004). Rezidentūra Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms "Endokrinoloģijā" (2006).

Cigoriņi sievietes veselībai: ieguvumi un kaitējums

Sastāvs un ieguvumi

Lai atbildētu uz jautājumu, cik cigoriņi ir noderīgi cilvēces skaistās puses pārstāvjiem, ir nepieciešams uzskaitīt aktīvos komponentus, kas veido šo pieticīgo augu:

  • vitamīnu kompleksi, ieskaitot A, B, C, E;
  • kumarīna glikozīds;
  • mikroelementi: dzelzs, fosfors, mangāns;
  • laktoni;
  • cigoriņu skābe;
  • pentozāns;
  • levuloze.

Augu labvēlīgās īpašības ir vairāk nekā dažādas:

  • Stimulē gremošanas trakta darbu, vielmaiņas procesus, palīdz attīrīt ķermeni, noņemt kaitīgas vielas.
  • Tas labvēlīgi ietekmē reproduktīvās sfēras stāvokli, uzlabo asins plūsmu iegurnī.
  • Normalizē ūdens-sāls līdzsvaru.
  • Uzlabo ādas stāvokli, novēršot dermatoloģisko slimību attīstību un palīdzot tās novērst.
  • Tam ir diurētiskas īpašības, tas palīdz novērst pietūkumu.

Īpaši svarīgi zināt, cik noderīgs šis augs ir cilvēkiem, kuri cieš no dažāda veida diabēta. Tas ir saistīts ar insulīnu, kas ir daļa no sakneņiem. Lai samazinātu cukura līmeni asinīs, ieteicams regulāri dzert cigoriņu dzērienu, ja nav ierobežojumu.

Pirms sākat lietot dzērienu medicīniskiem nolūkiem, ir svarīgi izpētīt tādus aspektus kā augu ieguvumi un kaitējums. Nopietnu slimību klātbūtnē to var lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Ieguvumi sievietes ķermenim

Īpaši ieteicams meitenēm palutināt sevi ar smaržīgu un garšīgu dzērienu. Šķīstošs vai pašu gatavots kafijas aizstājējs nodrošinās šādus rezultātus:

  • Vielas, kas veido saknes, stimulē kolagēna un elastīna ražošanu, kas efektīvi atjauno ādu, piešķir tai tvirtumu, elastību.
  • Cigoriņi palīdz novērst liekās mārciņas, jo samazina apetīti un stimulē vielmaiņas procesus.
  • Uzlabo nagu un matu stāvokli.
  • Jūs varat dzert dzērienu, ieskaitot grūtnieces. Kafijas aizstājējs palīdz izvadīt lieko šķidrumu un novērš pietūkumu.
  • Cigoriņi ir noderīgi arī sievietēm menopauzes laikā, tas efektīvi normalizē asinsspiedienu un izlīdzina nepatīkamās menopauzes izpausmes.
  • Silta dzēriena lietošana sievietēm zīdīšanas laikā palīdzēs stiprināt laktāciju un uzlabos gremošanas trakta darbību. Bet tas jālieto ne agrāk kā divus trīs mēnešus pēc dzimšanas.

Pirms dzert dzērienu grūtniecības laikā, ir svarīgi noskaidrot, cik cigoriņi var būt kaitīgi. Vairāku slimību klātbūtnē to lietot nav ieteicams.

Kontrindikācijas

Papildus dzēriena derīgajām īpašībām no auga saknēm ir arī dažas kontrindikācijas. Atteikties lietot to ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no šādām slimībām:

  • hemoroīdi mezgli;
  • flebeirisma;
  • kuņģa un zarnu trakta čūlaini bojājumi;
  • hipotoniska slimība;
  • individuāla neiecietība;
  • dzēriens nav ieteicams sievietēm zīdīšanas laikā pirmajās nedēļās pēc dzemdībām, jo ​​tas var izraisīt alerģiskus izsitumus mazulim.

Cigoriņu lietošana lielos daudzumos grūtniecei var izraisīt asins viskozitātes palielināšanos un ūdens-sāls līdzsvara pārkāpumu, kas negatīvi ietekmē augļa augšanu un veidošanos..

Ir svarīgi atcerēties, kāds ir šī auga kaitējums - kafijas aizstājēja ļaunprātīga izmantošana var izraisīt depresīvu stāvokļu attīstību, nieru darbības traucējumus un kuņģa-zarnu trakta attīstību..

Padoms

Ja nav individuālu ierobežojumu, atbilde uz jautājumu par to, vai ir iespējams dzert cigoriņus, ir pozitīva. Bet, lai iegūtu labumu, ir svarīgi dzert saskaņā ar dažiem noteikumiem:

  • Jums tas jāgatavo šādi: ielej tējkaroti pulvera ar glāzi ūdens, kārtīgi samaisa. Piena un cukura pievienošana nav ieteicama, par ko liecina ekspertu atsauksmes, šāda dzēriena lietošana var izraisīt liekā ķermeņa svara kompleksu un palēnināt vielmaiņas procesus.
  • Cik daudz cigoriņu var patērēt, ir atkarīgs no uzdevuma. Lai stiprinātu veselību kopumā, jums tas jādzer ne vairāk kā divas glāzes dienā. Lai zaudētu svaru, pirms katras ēdienreizes jums jāizdzer puse glāzes dzēriena.

Matu skalošanai var izmantot spēcīgu cigoriņu infūziju, šis pasākums palīdzēs uzlabot to izskatu un stimulēt augšanu. Arī regulāra dzēriena lietošana palīdz palielināt ķermeņa izturību pret vīrusiem un infekcijām, uzlabo miegu un vispārējo labsajūtu, kā arī novērš nogurumu un apātiju. Bet pirms ārstēšanas uzsākšanas ieteicams pārliecināties, ka nav kontrindikāciju un ierobežojumu.

Cigoriņi

Daudzgadīgs augs ar taisnu zālaugu kātu līdz 120 cm augstumam ar koši ziliem, retāk sārtiem ziediem.

Šī kultūra aug Indijā, Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā, Eirāzijā, Austrālijā, Āfrikas ziemeļos. Mūsu reģionā tas ir ļoti izplatīts Krievijas rietumu daļā, Sibīrijā, Altajajā un Kaukāzā.

Savvaļā cigoriņi ir sastopami pļavās, aramzemēs, ceļa malās, to bieži sajauc ar nezāli. Bet cigoriņi ir arī izplatīta sēšanas kultūra. Krievijā to audzē kopš 1880. gada.

Ir divi cigoriņu veidi: salāti un parastie, kuru sakne var sasniegt pat piecpadsmit metrus garu un ir visnoderīgākā auga daļa. Kopējo cigoriņu tautā sauc par "Pētera batogi".

Kā izvēlēties

Kafijas aizstājējus žāvē, samaļ un arī grauzdētas cigoriņu saknes. Pēc krāsas un garšas cigoriņi ir līdzīgi dabiskajai kafijai. Pārdod hermētiskā, blīvā traukā, kas nodrošina tā drošību sausu un bez gabaliņiem..

Veikalā var iegādāties cigoriņus ar dažādiem augu piedevām: smiltsērkšķu, žeņšeņa, citronzāles, stevijas, kanēļa, rožu gūžas un citiem.

Slikta cigoriņi būs mitri, pārakmeņojušies vai ar kritušiem kunkuļiem. Cigoriņu saknei jābūt nedaudz brūnai un sausai..

Jūs varat arī pārbaudīt kvalitāti un gatavo dzērienu. Tā vizuāli ir ļoti līdzīga maltai kafijai, bet tai nav nepieciešama saldināšana, jo tajā ir inulīns, kas ir fruktozes polimērs.

Kā uzglabāt

Šķīstošo cigoriņu uzglabā cieši noslēgtā, vēlams stikla traukā, izvairoties no mitruma. Skatīt glabāšanas laiku uz iepakojuma.

Kaloriju cigoriņi

Neapstrādātā veidā tas ir 17 kcal, no kuriem no olbaltumvielām - 8 kcal, no taukiem - 2 kcal, no ogļhidrātiem - 8 kcal.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas, grTauki, grOgļhidrāti, grPelni, grŪdens, grKaloriju saturs, kcal
0.90,10.9--17

Cigoriņu derīgās īpašības

Uzturvielu sastāvs un pieejamība

Cigoriņu sakne satur 50–60% inulīna - vērtīgu polisaharīdu, kas ir cukura, cietes aizstājējs. Un arī tā sastāvā ir C vitamīns, karotīns, pektīns, B grupas vitamīni (B1, B2, B3), makro- un mikroelementi, organiskās skābes un olbaltumvielas, sveķi, kas nepieciešami cilvēka ķermenim.

Derīgās un ārstnieciskās īpašības

Cigoriņi jau sen tiek uzskatīti par vērtīgu augu kultūru, un tā ir nopelnījusi pelnītu popularitāti tautas dziedinošajā medicīnā. Pat senajā Romā cilvēki cigoriņus izmantoja kā profilaksi un daudzu gremošanas trakta slimību ārstēšanai, bet Ēģiptē - kā pretlīdzekli zirnekļu un čūsku kodumiem. Avicenna to izmantoja, lai uzlabotu gremošanu, ārstētu podagru un acu iekaisumu..

Cigoriņi, kas satur milzīgu daudzumu noderīgu uzturvielu, mūsdienās tiek plaši izmantoti medicīnā un pārtikas rūpniecībā. Tas ir īpaši nepieciešams pacientiem ar cukura diabētu, jo inulīns, kas ietilpst sastāvā, ir dabisks cukura aizstājējs. Ar nelielu ogļhidrātu daudzumu un lielu daudzumu šķiedrvielu, kas atrodas cigoriņu saknēs, šo augu efektīvi izmanto šādu pacientu uztura izvēlnē.

Pateicoties inulīnam, kas ir dabisks bifidostimulators, cigoriņu sakne atjauno labvēlīgo zarnu mikrofloru, pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu un normalizē cilvēka ķermeņa metabolismu. Efektīva gastrīta, disbiozes, kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, žultspūšļa, aknu slimību profilaksē un ārstēšanā.

Sakarā ar kālija saturu cigoriņos tiek normalizēts sirds darbs, palēninās ritms, paplašinās asinsvadi, izdalās liekā holesterīna koncentrācija. Cigoriņu sastāvā nav kaitīga kofeīna - tas ir ķīmisks savienojums, kas atrodas tējā un kafijā, un tas ir kontrindicēts pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, tāpēc tā sakne ir labs kafijas aizstājējs.

Cigoriņos esošais dzelzs ir nepieciešams tahikardijas, aterosklerozes, koronāro slimību, anēmijas ārstēšanai, īsā laikā paaugstina hemoglobīna līmeni un mazina anēmiju. Turklāt cigoriņu sakne satur intibīna glikozīdu, kas efektīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu, mazina tahikardiju.

Cigoriņi ir efektīvi svara zaudēšanai, kā papildu pasākums pārejā uz uztura un fizisko aktivitāšu ierobežošanu. Ar diurētiskām un tauku dedzināšanas īpašībām cigoriņi normalizē šķidruma līdzsvaru organismā un palīdz izvadīt toksīnus.

Zāles, kas satur cigoriņus, piemīt pretiekaisuma, antihelmintiskas, choleretic un pretdrudža īpašības.

Kopš neatminamiem laikiem cigoriņus kā ārēju līdzekli izmanto ādas slimību ārstēšanā: furunkuloze, psoriāze, alerģisks dermatīts, ekzēma, pūtītes, vitiligo utt. Alkohola tinktūras, novārījumi, cigoriņu sakņu uzlējumi, pateicoties pretiekaisuma un baktericīdām darbībām, ir efektīvi kā ātra brūču sadzīšana..

Maisījums, kas sastāv no cigoriņu, burkānu, seleriju un pētersīļu sulām, labvēlīgi ietekmē acu muskuļu sistēmu un uzlabo to uzturu, uzlabo redzes kvalitāti.

Kosmetoloģijā

Kosmētikas nozarē cigoriņu bāzes produkti ietver šampūnus un skalošanas līdzekļus, kas veicina augšanu un uzlabo matu struktūru..

Svara zaudēšanai labs efekts tiek sasniegts, dzerot cigoriņu dzērienu 30 minūtes pirms ēšanas. Glāzē silta vai auksta ūdens izšķīdina 2 ēdamkarotes cigoriņu. Dzēriena rūgtā garša samazina tā garšu un rada bada sajūtas sajūtu.

Ēdienu gatavošanā

Cigoriņi pilnībā atklās visas ārstnieciskās īpašības, ja 500 ml ūdens pievienosiet 2 ēdamkarotes zemes saknes un vārīsit desmit minūtes.

Vēl veselīgāku dzērienu iegūs, pievienojot pienu vai krējumu.

Salātu cigoriņu lapas izmanto svaigu salātu pagatavošanā vai kā atsevišķu garnīru gaļas un zivju ēdieniem.

Pēc iepriekš izšķīdināta malta cigoriņa nelielā daudzumā silta ūdens ar pienu vai tikai ūdeni, to var pievienot mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem, lai iegūtu patīkamu krāsu, aromātu un izsmalcinātu riekstu-kafijas aromātu.

Cigoriņu ēšana ir laba pieaugušajiem, bērniem un pat grūtniecēm..

Cigoriņu bīstamās īpašības

Pirmkārt, ir jāatsaka cigoriņi cilvēkiem ar asinsvadu slimībām, varikozām vēnām, bronhītu, hronisku klepu, astmu, hemoroīdiem.

Alerģisku reakciju var izraisīt askorbīnskābe, un cilvēkiem ar nestabilu mentalitāti var rasties bezmiegs, depresija vai neirastēnija..

Pārtikas produktu lietošanai ar cigoriņiem vajadzētu būt saprātīgiem: galu galā pat ļoti noderīgu un nepieciešamo vielu uzkrāšanās organismā lielos daudzumos rada nelīdzsvarotību, kas novedīs pie pretēja rezultāta. Atcerieties, ka visam vienmēr jābūt mērenībā.

Skatot šo video, jūs uzzināsit vairāk informācijas par to, kā izvēlēties cigoriņus, kā arī par tā labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām.

Cigoriņu priekšrocības un kaitējums

Cigoriņi, kas tiek izmantoti kā kafijas aizstājēji, dod labumu ķermenim. Tas uzmundrina un vienlaikus palīdz ar bezmiegu, palīdz attīrīt aknas un žults aizplūšanu. Cigoriņi paplašina asinsvadus, pazemina asinsspiedienu. Pārdozēšana, nepareiza uzņemšana ir kaitīga veselībai..

Kāds ir cigoriņu ieguvums?

Zāļu pagatavošanai labāk ir izmantot parasto cigoriņu (cychorium intibus). Šķirņu (vitlouf, endīvijas un citas) derīgās un ārstnieciskās īpašības ir nedaudz samazinātas, lai arī tās ir garšīgas un satur daudz C vitamīna.

Cigoriņi ir noderīgi vielmaiņas procesu, sirds aktivitātes stimulēšanai, palēninot tā kontrakciju ritmu un palielinot amplitūdu, pazeminot asinsspiedienu vazodilatējošās darbības dēļ, normalizējot holesterīna līmeni.

Augu izmanto saaukstēšanās, tonsilīta, gripas, elpošanas ceļu slimību, zobu sāpju gadījumos..

Dzērieni no labvēlīga auga uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību, palielina hemoglobīna līmeni asinīs. Glikozes līmeņa pazemināšanas īpašība veicina svara zudumu, diabēta profilaksi un ārstēšanu.

Zāļu kompozīcijas no cigoriņu lapām un saknēm uzlabo aknu darbību, palielina asins plūsmu un metabolismu tajās, tām ir choleretic, diurētiska, pretmikrobu, pretiekaisuma iedarbība.

Nomierinošs efekts tiek izmantots bezmiega gadījumā ar neirozi un stresu. Cigoriņi ir noderīgs īpašums, lai uzlabotu garastāvokli, atjaunotu spēku un enerģiju.

Augs labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri, tai ir tireostatiska iedarbība, palīdz tikt galā ar tirotoksikozi.

Receptes ar cigoriņiem uzlabo apetīti, gremošanu, iznīcina zarnu parazītus, novērš aizcietējumus, attīra zarnas no iekšpuses, tām ir viegla caureju veicinoša iedarbība.

Augs ir noderīgs gan patstāvīgai lietošanai, gan kombinācijā ar citiem augiem pastiprina to terapeitisko efektu. Tradicionālā medicīna izmanto cigoriņu saknes - no pulvera tiek pagatavoti novārījumi, uzlējumi. Ārstnieciskas īpašības - svaigā sulā salātiem pievieno lapas. Svaigi vai žāvēti kāti dod labumu veselībai.

Uzbūve

Cigoriņu derīgās īpašības nosaka sastāvā esošās bioloģiski aktīvās vielas:

  • Sakne satur inulīna masu (līdz 60% no sausnas svara), fruktozi, tanīnus un darvas vielas.
  • Lapas ir bagātas ar B4 vitamīnu (holīnu), tas ir noderīgs aknām, nierēm, smadzenēm.

Karotīna sastāvā ir C vitamīns, B1 vitamīni (tiamīns), B2 (riboflavīns), B3 (nikotīnskābe), B5 (pantotēnskābe), B9 (folijskābe).

Augs satur nātriju, kāliju, mangānu, kalciju, dzelzi, fosforu.

Inulīns, kas ir cigoriņu sastāvdaļa, ir noderīgs ne tikai tiem, kas cieš no diabēta. Tas stiprina imūnsistēmu, stimulē kaulu augšanu, kas novērš skeleta slimību attīstību, izvada no organisma kaitīgās vielas.

Cigoriņi uzlabo gremošanu, labvēlīgu zarnu mikrofloru, palielina tā populāciju, normalizē holesterīna metabolismu. Ārstnieciskas īpašības tiek izmantotas sirds un asinsvadu slimību profilaksei, B un C hepatīta ārstēšanai.

Cigoriņu kafijas dzēriens

Rūpnieciskajā ražošanā tīri mazgātas saknes silda īpašās mucās un cep. Augstas temperatūras ietekmē gandrīz uz pusi samazinās inulīna saturs, veidojas glikoze un fruktoze - vienkārši cukuri, kas dzērienam piešķir saldenu pēcgaršu. Saknes maina krāsu, kļūst brūnas, trauslas un smaržīgas.

Karstā ūdens ietekmē ekstraktu iegūst no grauzdētām saknēm un gatavo pulveri žāvē. Atliek brūvēt tūlītēju cigoriņu verdošā ūdenī - kafija ir gatava.

Mājās saknes žāvē, pakāpeniski paaugstina temperatūru cepeškrāsnī no sākotnējās + 50 ° C līdz + 180 ° C. Par gatavību liecina zeltaini brūna krāsa un raksturīgais aromāts. Pēc atdzesēšanas saknes samaļ kafijas dzirnaviņās. Uzglabāt noslēgtā traukā tumšā vietā..

Kafijas dzēriena pagatavošanai tiek izmantotas dažādas receptes:

  • Novāra glāzi verdoša ūdens 1 tējk. pulveris, uzstāt.
  1. Ielejiet pulveri ar aukstu ūdeni.
  2. Cezvē pār zemu siltumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz cepure sāk “elpot”, ļaujiet kafijai 5 minūtes atdzist.
  3. Uzkarsē līdz lielam karstumam..
  4. Gatavo dzērienu izkāš, pēc garšas pievieno cukuru.

Ja sākumā garša šķiet neparasta, varat pievienot nedaudz maltas kafijas.

Cigoriņu kafija regulē gremošanu un zarnas, palīdz tikt galā ar grēmas un aizcietējumiem, kas ir īpaši svarīgi grūtniecības laikā.

Lai samazinātu tradicionālās kafijas kaitīgo iedarbību, ir lietderīgi tai pievienot cigoriņu pulveri..

Tautas receptes ar cigoriņiem

Atmiņas uzlabošana, uzmanība:

  • Glāze cigoriņu sakņu buljona ar pienu un 1 tējk. medus, beigās ēšanas ābolu.

Ir labi katru dienu uzņemt ar lielu intelektuālo stresu un novērst aizkaitināmību.

Redzes uzlabošana (tuvredzība, hiperopija):

  1. Sajauciet 8 daļas burkānu sulas, 6 daļas selerijas sulas, 3 daļas cigoriņu sulas, 3 daļas pētersīļu sulas.

Lietojiet vienu vai divas glāzes (250-500 ml) ārstniecības maisījuma katru dienu vairākus mēnešus, lai normalizētu redzes nerva un objektīva muskuļu darbību, atjaunotu redzes asumu.

Zobu sāpes:

  • Brūvēt 1.s. tūlītēju cigoriņu vai sasmalcinātas saknes ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 20-30 minūtes noslēgtā traukā, ļauj mēmajam atdzist, izkāš.

Piesakies silti, lai izskalotu muti ar smagām zobu sāpēm.

Alerģija:

  • Katru dienu ir lietderīgi paņemt 1-2 tases auzu želejas, vārītas uz cigoriņu sakņu novārījuma.

Vīrieši.

Cigoriņi ir noderīgi impotencei:

  • Vāra burkānus līdz pusei vārīti, sarīvē, sajauc 150g ar 1.s.l. medus un 1 tējk sasmalcināta sakne.

Katru dienu divus mēnešus ir medicīnisks sastāvs.

Recepte 2. Priekšlaicīgas ejakulācijas gadījumā spermatoreja (neliela daudzuma spermas izdalīšana urinācijas beigās), lai uzlabotu potenci:

  • Samaisiet 1/2 tējk. cigoriņu un ingvera ziedu sula.

Mēnesi katru dienu lietojiet mīksti vārītu olu un medu.

Toksikoze grūtniecības laikā:

  • Brūvēt 1.s. lapas ar glāzi verdoša ūdens.

Lietojiet dienas laikā mazos malciņos vai 1/3 glāzes pirms ēšanas.

Aizcietējumi:

  • Brūvējiet 1 tējk. sasmalcinātas saknes 500 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns ūdens vannā 10 minūtes, labi pārklāj, uzstāj, izkāš.

Patērē 1 tējk. linu sēklas ar siltu ārstniecisko buljonu, lai atjaunotu gremošanu un eļļošanu zarnu kustības laikā.

Cigoriņu derīgās īpašības depresijai, spēka zaudēšanai

Nervu nomākums. Lai noņemtu intelektuālo nogurumu, uzlabotu garastāvokli, veiciet infūziju:

  • Vienādās daļās sajauciet žāvētus cigoriņu ziedus un citrona balzamu.
  • Ielej 500ml auksta vārīta ūdens 2s. samaisa, uzstāj 12 stundas, laiku pa laikam maisa, izkāš.

Lietojiet nelielos daudzumos visu dienu..

Neirastēnija. Ātrs nogurums, aizkaitināmība, ir grūti koncentrēties, izturēt īsu intelektuālu vai fizisku stresu. Ir grūti aizmigt, nemierīgs miegs, kāpēc ķermenis neatpūšas, bieži pamostas, nākamajā dienā galvas smagums, spēka zaudēšana.

Sagatavo medicīnisko sastāvu:

  • Brūvējiet 1 tējk. tūlītēju cigoriņu ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 15 minūtes noslēgtā traukā, izkāš.

Lietojiet dienas laikā.

Vispārējs stiprinošs efekts. Pagatavojiet cigoriņu tinktūru:

  1. Sasmalciniet sakni kafijas dzirnaviņā.
  2. Ielejiet 100 ml alkohola ar 70% stiprumu 1 s, cieši aizveriet.
  3. Uzstāj nedēļu tumšā, vēsā vietā, katru dienu krata, izkāš.

Ņem 25 pilienus 1/3 glāzes ūdens 3-4 reizes dienā.

Cigoriņi saaukstēšanās, klepus, bronhīta ārstēšanai

Gripa, saaukstēšanās:

  • Pagatavo 1/2 tējk. tūlītēju cigoriņu un māteszāles augu ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj, izkāš.

Paņemiet 1/3 tase dienas laikā pirms ēšanas.

Sinusīts:

  1. Brūvējiet 5 g sasmalcinātas saknes vai tūlītēju cigoriņu 1/4 glāzes verdoša ūdens, uzvāra.
  2. Uzstāt 2 dienas noslēgtā traukā, izkāš, pievieno vārītu ūdeni līdz 1/4 tasei.

Iepiliniet 2 pilienus katrā nāsī līdz 5 reizēm dienā, ārstēšanas kurss - divas nedēļas.

Gargling:

  1. Brūvējiet 20 g sakņu ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj, izkāš.
  2. Pievienojiet sulu, kas iegūta no vidēja lieluma ķiploku galviņām, vai ēdamkaroti eikalipta lapu.

Karsē siltu ik pēc pusstundas.

Pēc katras stundas ņem 1s.l. sastāvs:

  • 1/4 glāzes cigoriņu infūzijas pievienojiet vienas ķiploka daiviņas sulu.

Bronhīts, klepus.

  1. Sasmalcina gaļas mašīnā 2-3 sekundes L. rozīnes, ielej glāzi verdoša ūdens, pievieno 1s.l. cigoriņi.
  2. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ļauj atdzist, izkāš.

Paņemiet kopā ar medu siltā formā visu dienu. Katru dienu gatavot svaigu uzlējumu.

  • Samaisiet 3 daļas cigoriņu saknes, 2 daļas Althea officinalis saknes.
  • Pagatavojiet termosā 2s.l. 500 ml verdoša ūdens maisījumus, uzstāj 7-8 stundas, izkāš.

Lietojiet klepus ārstēšanai glāzē visu dienu.

Cigoriņu priekšrocības kuņģim, zarnām, aknām, žultspūslim

Augs ir noderīgs īpašums, lai no ķermeņa izvadītu kaitīgas vielas - galvenokārt no aknām, nierēm. To lieto kuņģa, zarnu, žultspūšļa gļotādas iekaisumam. Cigoriņi uzlabo gremošanu un apetīti.

Gastrīts:

  • Brūvēt 2.s. saknes ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, izkāš, pievieno ūdeni līdz 250 ml tilpumam.

Ņem 1/3 tase silta 15 minūtes pirms ēšanas.

Aknu slimība.

  1. Nomazgājiet un sasmalciniet augu (sakni, lapas, stublāju), brūvējiet 2s. 500 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, ļauj atdzist, notecina.
  2. Pievienojiet 2s.s. medus un 1 tējk augļu etiķis.

Ņem pusi tasi 2-3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

  • Sarīvē sakni, iegūst sulu.

Ņem 1 tējk. pirms ēšanas.

Cigoriņi ir noderīgs īpašums, lai stimulētu žults veidošanos, likvidētu stagnāciju aknās, dziedinātu to ar alkohola bojājumiem:

  • Brūvēt 2.s. sasmalcinātas saknes 1 litru verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns emaljas traukā uz lēnas uguns 20 minūtes, uzstāj pusstundu, izkāš.

Paņemiet pusi glāzes starp ēdienreizēm. Ārstē trīs vai vairāk mēnešus.

Cholagogue:

  • Ielej 1 tējk. sasmalcinātas saknes ar glāzi auksta ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzstāj pusstundu noslēgtā traukā, izkāš.

Ņem 1/2 tase pusstundu pirms ēšanas.

Žultsvadu iekaisums (holangīts):

  • Brūvējiet 1 tējk. saknes ar glāzi verdoša ūdens, pusstundu vāra uz ūdens vannu, ļauj atdzist, izkāš.

Ņem ar medu 1/4 tase pusstundu pirms ēšanas.

Žultspūšļa iekaisums (holecistīts).

  • Brūvējiet 6 g sakņu, 5 g kadiķu augļu, 4 g ganu somu garšaugu 300 ml verdoša ūdens, vāriet 3 minūtes, uzstāj, izkāš.

Lietojiet terapeitisko kompozīciju 100 ml pusstundu pirms ēšanas 14 dienas.

  1. Samaisiet 2 daļas cigoriņu zirgus un piparmētru lapas, 1 daļu baldriāna sakņu, asinszāles zāles, apiņu rogas..
  2. Brūvēt 1.s. sajauc glāzi verdoša ūdens, uzstāj, izkāš.

Ņem 100 ml pirms brokastīm un vakariņām.

Aizkuņģa dziedzera iekaisums (pankreatīts). Lai ārstētu hronisku formu, dzeriet veselīgu cigoriņu dzērienu uz pusēm ar pienu. Ikdienas lietošana saskaņā ar diētu novērš iekaisumu pēc sešiem mēnešiem vai gadu. Uzturā iekļaujiet jūraszāles un pārtiku, kas bagāta ar kobaltu un niķeli - to trūkums sagrauj aizkuņģa dziedzeri, kas provocē diabētu.

  • Novāra glāzi verdoša ūdens 1 tējk. sasmalcinātas saknes, uzstāj pusstundu emaljētā bļodā ūdens peldē, ļauj atdzist, izkāš.

Paņemiet ceturtdaļu tases ar medu pusstundu pirms ēšanas dienas laikā.

  1. Brūvējiet 1 tējk. tūlītēju cigoriņu ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj.
  2. Pievienojiet glāzi vājas Kombucha infūzijas (atšķaidiet ar ūdeni).

Ņem 1/2 tase trīs reizes dienā pēc ēšanas.

Sirds un asinsvadu slimības

Cigoriņu derīgās īpašības tiek izmantotas sirds slimību ārstēšanā, lai palielinātu amplitūdu un normalizētu kontrakciju ritmu, vazodilatāciju, samazinātu "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, palielinātu hemoglobīna koncentrāciju.

Aritmija.

  1. Sajauc 1s.s. šķīstošs cigoriņu vai sakņu pulveris, 1s.l. kliņģerīte kliņģerītes, ielej 100ml degvīna.
  2. Uzstājiet vēsā tumšā vietā stikla cieši noslēgtā traukā 20 dienas, katru dienu krata, beigās izkāš.

Ņem 20 pilienus uz cukura šķēles pēc ēšanas.

  • Brūvējiet 20 g ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj pusstundu, izkāš.

Veikt 2.s. 3 reizes dienā, lai mazinātu tūsku, kas saistīta ar nepietiekamu sirds darbību, stimulētu tās darbību.

Koronārā sirds slimība:

  • Sajauciet divas biezpiena daļas un vienu daļu šķīstošo cigoriņu vai sasmalcinātu sakņu.

Ēd dienas laikā.

Biežas sirdsdarbības kontrakcijas (tahikardija):

  1. Vienmērīgi sajauciet garšaugu ložņu timiānu un cigoriņus.
  2. Brūvēt 1.s. sajauc 500 ml verdoša ūdens, labi aptin, uzstāj 30 minūtes, izkāš.

Dzeriet dienas laikā četrās devās.

Samazināta hemoglobīna koncentrācija asinīs (anēmija):

  • Ziedēšanas laikā nogrieziet jaunos dzinumus, applaucējiet ar verdošu ūdeni, samaļiet, izspiediet, vāriet sulu 10 minūtes uz lēnas uguns.

Ņem 1 tējk., Atšķaidītu pusi glāzes piena, 3 reizes dienā.

Augsts asinsspiediens (hipertensija):

  • Ielej 1,5 litrus auksta ūdens 1.s. sasmalcinātas saknes, lēnām uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes, labi pārklāj un atstāj 4 stundas, izkāš.

Dienas laikā uzņemiet kopumā 250-350 ml infūzijas, jūs varat pievienot medu un citronu. Ārstējamas divas nedēļas.

Asinsvadu stiprināšana:

  • Sajauciet žāvētas augu galotnes un pētersīļu lapas, 1s.l. sajauc maisījumu ar glāzi verdoša ūdens, labi pārklāj un atstāj uz 20 minūtēm, izkāš.

Ņem 1/3 tase pirms ēšanas.

Cigoriņu labvēlīgās īpašības diabēta gadījumā

Pretiekaisuma, brūču sadzīšanas un antitoksiskās īpašības aizsargā aizkuņģa dziedzera membrānas struktūras, kas samazina glikozes līmeni asinīs:

  • Brūvēt 1.s. ziedošu virsu un sasmalcinātu sakņu maisījumu ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns ūdens vannā 30 minūtes, ļauj atdzist, izkāš.

Lietojiet pusstundu pirms ēšanas 1/3 tase 3 reizes dienā.

Metabolisma uzlabošana:

  • Uzvāra 2 s cigoriņu sakņu un diždadzu maisījuma 500 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns ūdens vannā 30 minūtes, ļauj atdzist, notecina.

Paņemiet pusi glāzes 3-4 reizes dienā.

Cigoriņu priekšrocības svara zaudēšanai

Auga ārstnieciskās īpašības palīdz ar lieko svaru. Kompozīcijā iekļautie pektīni samazina izsalkumu, apetīti, pagarina sāta sajūtu.

Kontrindikācijas maksai par svara zaudēšanu: grūtniecība, nieru, aknu, kuņģa un zarnu trakta slimības.

Recepte, kā samazināt ēstgribu pēc svara zaudēšanas:

  • Vakarā brūvējiet termosā 2.s. saknes 1l verdoša ūdens.

Paņemiet infūziju pusstundu pirms ēšanas mazos malciņos, dzert to visu dienu.

Recepte tauku dedzināšanai, kā noņemt kaitīgās vielas:

  • Sajauc 20 g cigoriņu saknes, 15 g pienenes lapu, 15 g kukurūzas stigmas, 15 g pētersīļu saknes, 15 g smiltsērkšķu, 10 g piparmētru, 10 g pelašķu.
  • Termosa pudelē uzvāra 500 ml verdoša ūdens 2.s.l. kolekcionēšana.

Ņem 30 ml pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Zarnu normalizācijas, šķidruma izdalīšanās recepte:

  1. Sajauciet 80 g cigoriņu garšauga, 10 g kārkliņu, kazenes, bērza lapas.
  2. Brūvēt 1.s. 500 ml verdoša ūdens maisījuma, vāra uz lēnas uguns ūdens vannā 15 minūtes, izkāš.

Ņem 50 ml pirms brokastīm un pusdienām.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz priekšrocībām, pārmērīgs cigoriņu patēriņš ir kaitīgs, jo tas stimulē apetīti, kas izraisa aptaukošanos.

Augu infūzijas pieņemšana ir kontrindicēta kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu saasināšanās gadījumā..

Vienlaicīga infūzijas un antibiotiku lietošana var traucēt zāļu absorbciju.

Dzērieni ar cigoriņiem ir kontrindicēti bērniem līdz trīs gadu vecumam, jo ​​viņiem nav pilnībā izveidota nervu sistēma.

Pārmērīgs cigoriņu patēriņš ir C vitamīna hipervitaminozes cēlonis.Ir vērts atteikties lietot kopā ar alerģiju pret askorbīnskābi.

Cigoriņi paplašina asinsvadus, šī noderīgā īpašība var būt kaitīga varikozu vēnu un hemoroīdu gadījumā..

Ar bronhiālo astmu un bronhītu dzērieni no cigoriņiem dažreiz izraisa slimības saasinājumu.

Ar dažām gastrīta šķirnēm cigoriņu lietošana ir kontrindicēta, kaitīga.

Cigoriņu ilgstoša lietošana lielos daudzumos izraisa bezmiegu, žultspūšļa slimību saasināšanos, gremošanas traucējumus, podagru, artrītu, provocē nierakmeņus (augs satur oksalātus).

Cigoriņiem ir diurētiska iedarbība, kas pazeminātā spiedienā ir kaitīga.