Kas ir noderīgs baziliks cilvēka ķermenim

Baziliks ir skaists augs, kam ir nedaudz rūgta salda garša ar piparmētru piezīmēm. Dažādas bazilika šķirnes atšķiras tikai pēc garšas. Tās var būt mandeles vai muskatrieksts, piparmētru krustnagliņa vai karameļu vaniļa, kurām piemīt citronzāles vai piparmētru smarža. Šis pārsteidzošais augs ar bagātīgu garšu padara ēdienus pievilcīgus un dzirdinošus. Papildus tam tas satur daudz vitamīnu, minerālu un bioloģiski aktīvu vielu. Turklāt augiem ar zaļām un purpursarkanām lapām ir vienāda labuma pakāpe veselībai un ārstniecisko īpašību līmenis.

Kādus pozitīvus rezultātus cilvēks ēd baziliku pārtikā?

Tiek stiprināta imūnsistēma. Fitoncīdiem, kas ir ēteriskās eļļas sastāvdaļas, ir dezinficējoša, pretmikrobu iedarbība, tie stiprina imūnsistēmu, atbalsta šūnu jaunību un veselību, bloķē vēža šūnu attīstību, kā arī paātrina ķermeņa atjaunošanos pēc operācijas vai traumas.
Normalizēta plaušu darbība. Bazilika klātbūtne uzturā novērš iekaisuma procesa attīstību plaušu audos, padarot elpošanu vieglu un vienmērīgu. Inhalācijas ar šī auga eļļu mazina astmu, tām ir terapeitisks efekts elpceļu vīrusu vai baktēriju infekciju gadījumā.

Asinsvadu sienas ir nostiprinātas rutīna un askorbīnskābes satura dēļ pikantajā zālē.

Sirds muskuļa darbs tiek normalizēts. PP vitamīns novērš sirds mazspējas attīstību, uztur normālu sirds ritmu, pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Uzlabojas nervu sistēmas darbība. Eugenola un estragola darbība ēteriskās eļļas sastāvā ir garīgās aktivitātes stimulēšana, PP vitamīns normalizē smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu un miega kvalitāti.
Tiek uzturēta redzes orgānu veselība un optimāls metabolisma līmenis. B2 vitamīnam ir regulējoša ietekme uz vairogdziedzera darbību, kas ir cilvēka ķermeņa liela skaita hormonu ražošanas vadītājs. Turklāt šis vitamīns palīdz palielināt redzes asumu, novērš vairāku acu slimību (kataraktas, glaukomas) attīstību un tīklenes ultravioleto staru bojājumus..

Uzlabojas vēdera dobuma orgānu darbs. Baziliks satur kamparu, kam ir terapeitisks efekts zarnu vēdera uzpūšanās gadījumā. Auga ēšana pārtikai ir ar nelielu diurētisku efektu, palīdz izšķīdināt mazos nierakmeņus.

Bazilika sula palīdz izārstēt ekzēmu, pūtītes, sēnīšu ādas bojājumus, dermatītu.
Augu novārījuma lietošana mutes dobuma kopšanai palīdz stiprināt zobus, smaganas un svaigu elpu.


Bazilika klātbūtne uzturā labvēlīgi ietekmē cilvēku stāvokli ar artrītu, reimatismu, podagru un atvieglo migrēnai līdzīgas sāpes un hipertensiju.

Augu bagātajam vitamīnu un minerālu sastāvam ir vispārēja stiprinoša iedarbība uz ķermeni, un tā saldi rūgtenā pīrāga aromāts tiek piedēvēts īpašībai paaugstināt dzimumtieksmi un uzlabot potenci.

Bazilika patēriņa ātrums un kontrindikācijas

Dietologi iesaka patērēt 400-500 ml dienā. augu infūzija vai novārījums un ne vairāk kā 30 gr. atstāj pārtikai. Viena auga filiāle sver apmēram 12 gramus, tāpēc ir diezgan vienkārši ievērot patēriņa līmeni.
Ar piesardzību bazilika lietošana uzturā ir ieteicama cilvēkiem ar daudzām nopietnām slimībām. Piemēram, ar tromboflebītu, trombozi, hipertensiju, samazinātu asins recēšanu, sirds slimībām, čūlām un kuņģa gastrītu. Grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā ir vērts arī nedaudz ierobežot šī auga patēriņu..
No otras puses, dažas bazilika lapas salātos vai kādā citā ēdienā divas reizes nedēļā nevar negatīvi ietekmēt cilvēku veselību, bet tās jūsu spilgtā, svaigā notē jūsu iecienītajā ēdienā vai dzērienā.

Baziliks - derīgās īpašības, pielietojums medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā

Rakstā mēs apspriežam baziliku. Mēs runājam par tā derīgajām īpašībām un kontrindikācijām, izmantošanu kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā. Jūs uzzināsit noteikumus garšvielu pagatavošanai, kā tos uzglabāt.

Kas ir baziliks

Baziliks (citi vārdi Reagan, Rayhan, Rean, saldā rudzupuķe) ir ikgadējs augs, kas pieder Yasnotkov ģimenei. Šo ģints pārstāv viengadīgie un daudzgadīgie augi..

Daži bazilika veidi ir krūmu formā. Tumši zaļas nokrāsas kāti sasniedz 40–80 cm augstumu.Katram kātiņam ir vairākas sānu zaru rindas.

Auga lapas ir ovālas un iegarenas, to garums ir 2-3 cm.Kā parasti tie ir gaiši zaļā krāsā, bet dažās sugās tie ir purpursarkanā krāsā. Lapas atrodas uz īsiem spraudeņiem. Uz lapām un kāta ir īpaši dziedzeri, kas satur ēteriskās eļļas.

Baziliks zied augustā ar maziem baltas vai rozā ziediem. Šie ziedi veido ziedkopas, kuru garums sasniedz 30 cm..

Augļi veidojas agrā rudenī, tos attēlo mazi melnie rieksti. Sazarotas augu saknes atrodas augsnes augšējā daļā..

Kur aug

Baziliks ir siltumu mīlošs augs, šī iemesla dēļ to galvenokārt audzē dienvidu reģionos. Pastāv pieņēmums, ka Āfrika ir tās dzimtene, taču dažos uzskatos tā var būt Āzija.

Pašlaik baziliks ir izplatīts tropos un mērenajos reģionos. Visbiežāk sastopams Eiropas dienvidu valstīs, Āfrikā.

Garša un aromāts

Šai garšvielai ir daudz smaku nokrāsu. Dažu augu šķirņu lapas smaržo pēc citrona, citas - vaniļas un karameles. Ir arī šķirnes, kuru smaržā ir krustnagliņas un paprika, un pat anīss!

Svaiga un žāvēta bazilika garša ir ievērojami atšķirīga. Kaltētās auga lapas nedaudz atgādina kariju. Īpaši vērtīgas ir jauno baziliku žāvētas lapas, jo tām ir asa garša un aromāts. Garšvielas garša ir pretrunīga: rūgta ar saldu pēcgaršu.

Bazilika ķīmiskais sastāvs

Pikanta auga sastāvā ir šādas vielas:

  • B vitamīni;
  • C vitamīns;
  • K vitamīns;
  • PP vitamīns;
  • kalcijs;
  • magnijs;
  • nātrijs;
  • kālijs;
  • fosfors;
  • dzelzs;
  • cinks;
  • vara;
  • mangāns;
  • selēns;
  • ēteriskās eļļas;
  • monosaharīdi;
  • disaharīdi;
  • neaizvietojamās un savstarpēji aizvietojamās aminoskābes;
  • taukskābju;
  • piesātinātās taukskābes;
  • mononepiesātinātās taukskābes;
  • polinepiesātinātās taukskābes.

Šis ķīmiskais sastāvs labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni..

Svaigā bazilikā ir kaloriju saturs 27 kcal uz 100 g produkta. Šajā sausajā garšvielā ir 251 kcal uz 100 g.

Derīgās bazilika īpašības

Baziliksam ir šādas ārstnieciskas īpašības:

  • antiseptisks;
  • pretdrudža;
  • savelkoša;
  • sekretariāts;
  • imūnstimulējoši;
  • svītru veikali;
  • pretiekaisuma;
  • spazmolītisks līdzeklis;
  • baktericīds;
  • pretklepus līdzeklis;
  • pretmikrobu līdzeklis;
  • pretsāpju līdzeklis;
  • atkrēpošanas līdzeklis;
  • nomierinošs;
  • toniks.

Baziliks ir lielisks garšviela cilvēka nervu sistēmas aktivizēšanai. Tas kalpo kā efektīva aizsardzība pret dažādiem patogēniem..

Saskaņā ar pētījumiem, baziliks palīdz apturēt HIV un vēža šūnu attīstību. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību, un tā lapu novārījums tiek aktīvi izmantots pret klepu.

Augu pretklepus un pretiekaisuma iedarbība palīdz to izmantot pret lielāko daļu elpošanas ceļu kaites. Tas palīdz arī tikt galā ar elpceļu vīrusu, baktēriju un sēnīšu infekcijām, ieskaitot visas bronhīta formas, astmu. Dažos gadījumos šis augs palīdz tikt galā ar galvenajiem astmas attīstības faktoriem..

Baziliks kalpo kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis gripas un citu saaukstēšanās slimību ārstēšanā. Tas palīdz izvadīt gļotādas izdalījumus no deguna un plaušām, palielina maņu uztveri. Tas arī novērš palielinātu gāzu veidošanos, uzlabo uztura sastāvdaļu sagremojamību, stiprina atmiņu un uzlabo nervu šķiedras. Lai uzlabotu nervu stāvokli, dzeriet dzērienu, kas sastāv no medus un bazilika.

Sakarā ar antibakteriālajām īpašībām augs ir efektīvs mutes dobuma slimību ārstēšanai. Baziliks neitralizē patogēnās baktērijas, kas izraisa zobu samazinājumu, aplikumu un akmeni, sliktu elpu. Garšvielu savelkošā iedarbība palīdz stiprināt smaganas, novērš zobu zaudēšanu. Bet tajā pašā laikā baziliks satur dzīvsudraba savienojumus, kas var kaitēt jūsu zobiem. Šī iemesla dēļ mēs iesakām nekošļāt svaigu baziliku, bet dzert tā buljonu.

Augu antioksidanta īpašības aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem. Tas, savukārt, samazina onkoloģijas risku.

Garšvielu lieto vēdera uzpūšanās un gremošanas trakta slimību ārstēšanai. Augā esošie fermenti paātrina tauku sadalīšanos, kas veicina svara zudumu. Piekrītu, tas ir brīnišķīgi! Jums nav jāsēž uz dažādām diētām, piemēram, uz Holivudas vai keto diētu, pietiekami regulāri jālieto garšviela, un liekais svars pazūd!

Baziliks tiek izmantots dažādiem nervu traucējumiem un miega traucējumiem. Noderīgs baziliks vīriešiem, jo ​​tas palielina potenci.

Metil-kavicols, kas atrodas ēteriskās eļļas sastāvā, palielina imunitāti un aptur šūnu novecošanās procesu. Un eugenols un estragols būs noderīgi cilvēkiem, kuri nodarbojas ar garīgo darbu..

Bazilika izmantošana medicīnā

Bazilika labvēlīgās īpašības padara to neaizstājamu šādu slimību ārstēšanā:

  • ENT orgāni: sinusīts, gripa, tonsilīts, SARS;
  • urīnceļu sistēma: pielonefrīts, cistīts, uretrīts, pielīts;
  • kuņģa-zarnu trakts: gastrīts, grēmas, kolīts, palielināta gāzu veidošanās;
  • nervu sistēma: neiroze, miega traucējumi, galvassāpes, depresija;
  • elpošanas sistēma: bronhiālā astma, garais klepus.

Tautas medicīnā ārstēšanai izmantoju bazilika sulu, uzlējumus un novārījumus, pamatojoties uz to. Pirms to lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu, lai noteiktu nepieciešamo devu un ievadīšanas ilgumu.

Bazilika sulu sagatavo no svaigām auga lapām. Tas palīdz uzlabot gremošanu, stiprināt zobus un novērst stomatītu. Standarta shēma zāļu lietošanai ietver trīs reizes lielu sulas 20 ml uzņemšanu pirms ēšanas. Lai stiprinātu zobus, turiet sulu mutē 2 minūtes.

Zemāk ir tautas aizsardzības līdzekļu receptes, kuru pamatā ir baziliks.

Bazilika tējas recepte

Sastāvs:

  • ūdens - 250 ml;
  • baziliks - 1 deserta karote.

Kā pagatavot: Ieliet izejvielas ar verdošu ūdeni, atstājiet 20 minūtes.

Kā lietot: iegūtajam sastāvam pievieno nedaudz medus. Dzeriet divas reizes dienā.

Rezultāts: Tēja ar baziliku palīdz nervu sistēmas slimību ārstēšanā, tā palīdz atbrīvoties no stresa un paaugstināta noguruma. Šāds dzēriens uzlabo gremošanas procesus, novērš vēdera uzpūšanos, mazina nelabumu un tam ir pretvemšanas efekts. Tējai ir arī hipotensīva iedarbība, palielina trofiskos audus..

Bazilika buljona recepte

Sastāvs:

Kā pagatavot: Ieliet izejvielas ar ūdeni, uzlieciet kompozīciju uz uguns. Vāra 7-12 minūtes. Atdzesē un izkāš caur vairākiem marles slāņiem.

Kā lietot: paņemiet novārījumu 3 reizes dienā pa 2-3 malkiem. Ar ādas patoloģiju dzeriet novārījumu no pusglāzes trīs reizes dienā 2 nedēļas.

Rezultāts: Novārījums palīdz tikt galā ar nieru un urīnpūšļa iekaisumu, elpošanas ceļu kaites, kolītu un hronisku gastroenterītu. Dzēriens novērš ādas niezi ar ekzēmu, dermatītu un nātreni.

Infūzija impotences ārstēšanai

Sastāvs:

  • ziedoši stublāji bazilika - 2 deserta karotes;
  • Salvia officinalis - 2 deserta karotes;
  • rozmarīns - 2 deserta karotes;
  • ūdens - 1,5 l.

Kā pagatavot: katliņā ielejiet garšaugus, pārlejiet verdošu ūdeni un cieši pārklājiet. Uzstājiet līdzekli 3 stundas.

Kā lietot: 3 reizes dienā dzert glāzi saspringtas infūzijas siltā formā.

Rezultāts: paaugstināta potence.

Baziliks kosmetoloģijā

Smaržojošu garšvielu plaši izmanto kosmetoloģijā. Baziliks ir efektīvs:

  • novērš matu blāvumu un paātrina to augšanu;
  • sejas ādas atjaunošana, tās tonizēšana un nomierināšana;
  • dermas dezinfekcija un iekaisuma novēršana, kas ir svarīgi problemātiskai ādai.

Izmantojiet mūsu receptes, lai palīdzētu uzlabot matu un ādas stāvokli..

Savelkošās maskas recepte

Sastāvs:

Kā pagatavot: samaļ izejvielas.

Kā lietot: iegūto sastāvu uzklājiet uz sejas, kakla un dekoltē. Augšā ar marli. Pēc pusstundas noskalojiet ar vēsu ūdeni.

Rezultāts: šī maska ​​savelk saggy ādu, tonizē to un uzlabo sejas ovālu.

Stingrinošs matu losjons

Sastāvs:

  • baziliks - 50 g;
  • rozmarīns - 50 g;
  • ūdens - 1 l.

Pagatavošana: Sajauciet garšaugus, pārlejiet tiem verdošu ūdeni. Atstājiet kompozīciju 1 stundu zem cieši noslēgta vāka. Izkāš infūziju.

Lietošana: ar iegūto sastāvu pēc mazgāšanas samitriniet galvas ādu un cirtas.

Rezultāts: matu stiprināšana, piešķirot tiem spīdumu.

Gatavošanas baziliks

Ēdienu gatavošanā baziliks tiek izmantots žāvētā un svaigā veidā. Vislielākā vērtība ir svaigam bazilikam..

Kur pievienot baziliku:

  • gaļas ēdieni;
  • salāti;
  • sviestmaižu eļļa;
  • dārzeņu ēdieni no pupiņām, tomātiem, zirņiem, spinātiem un kāpostiem;
  • zupas;
  • zivju ēdieni.

Azerbaidžāna izmanto bazilika sēklas, aromatizējot tās ar dzērieniem, salātiem, zupām un pastām. Itāļu virtuvē garšvielas tiek kombinētas ar tomātiem, zaļajiem dārzeņiem, olām, sieru, jēra gaļu, picu un mērcēm..

Sasmalcinātas žāvētas bazilika lapas uzlabo desu un pastas garšu, tās pievieno pelmeņiem. To izmanto piparu maisījuma pagatavošanai..

Baziliks labi der kopā ar citām garšvielām, veidojot unikālu aromātu buķeti. Piemēram, kopā ar rozmarīnu tas iegūst piparu aromātu, un, apvienojumā ar timiānu, palielina ēdiena smagumu.

Kā nomainīt

Neviena garšviela nespēs pilnībā aizstāt baziliku. Bet daļēji ar to rīkojas timiāns vai oregano..

Bazilika ēteriskā eļļa

Baziliks satur ēteriskās eļļas, no kurām lielākā daļa atrodas lapās un ziedkopās. Šajā gadījumā stublājā ir mazāk eļļas.

Bazilika eļļu iegūst destilējot ar tvaiku. Lai iegūtu 1 litru ētera, jums jāizmanto 100 kg svaigu augu. Eļļai nav krāsas, bet dažos gadījumos to var krāsot dzeltenā krāsā (tas ir atkarīgs no bazilika dažādības).

Bazilika ēteriskā eļļa tiek plaši izmantota. To aktīvi izmanto kosmetoloģijā, lai izlīdzinātu grumbas, palēninātu novecošanās procesu un piešķirtu ādai elastību un tvirtumu. Ēteru bieži pievieno pretnovecošanās kosmētikai. Eļļa kontrolē vielmaiņas procesus organismā, atbalsta ūdens un tauku līdzsvaru.

Bazilika ēteris ir noderīgs locītavu slimību gadījumā un, lai uzlabotu asinsriti, to lieto antiseptiska līdzekļa veidā. Produkta ķīmiskais sastāvs nosaka tā efektivitāti saaukstēšanās un gremošanas traucējumu gadījumos. Bazilika ēteris paaugstina asinsspiedienu.

Bazilika foto

Ziemas bazilika ražas novākšanas noteikumi

Novācot baziliku, izvēlieties tikai veselus kātus vai lapas. Ja plānojat savākt lielu daudzumu bazilika ražas, tad paņemiet tikai lapas, bet nepieskarieties kātam, lai vēlāk tajā izaugtu jaunas lapas.

Noskalojiet savāktās lapas, pēc tam labi vēdināmā vietā nosusiniet uz dvieļa.

Kā uzglabāt baziliku

Jūs varat uzglabāt zāli sasaldētu vai žāvētu. Žāvētā veidā garšvielu uzglabā stikla traukā vai auduma maisiņos tumšā un sausā vietā.

Jums jāiesaldē svaigs baziliks, kas tiek mazgāts, žāvēts un smalki sasmalcināts. Ielieciet to hermētiskā traukā un ievietojiet saldētavā.

Interesanti fakti par baziliku

  1. Bazilika smarža rada materiālo labklājību - ielieciet kabatā šķipsniņu garšvielu vai uz rokas dažus pilienus ētera.
  2. Baziliks palīdz mājām piesaistīt bagātību. Lai to izdarītu, zem sliekšņa novietojiet zariņu sausa auga.
  3. Baziliks, kas aug uz palodzes, mājai piesaista laimi un labklājību..
  4. Bazilika ēteriskā eļļa palīdz aizsargāt jūsu māju no ļaunajiem gariem.
  5. Bazilika aromāts tiek izmantots mīlestības attiecību harmonizēšanai. Tas palielina simpātijas, novērš strīdus un konfliktus, palīdz piesaistīt sev tīkamās personas uzmanību.
  6. Vai atceraties Elhina Safarli romānu “Tur bez muguras”? Tajā Ozans savam mīļotajam Aleksandram iedod katliņu bazilika ar vārdiem "Šis ir īsts mīlas talismans". Austrumos pastāv pārliecība, ka sieviete iemīlēsies vīrietī, ja viņš viņai iedos bazilika podu. Un daudzi joprojām tic šai pārliecībai! Varat izmantot baziliku, lai noteiktu attiecības ar mīļoto. Lai to izdarītu, novietojiet 2 bazilika lapas uz degošas kokogles. Ja viņi paliks kopā un ātri pārvērtīsies pelnos, tad jūsu attiecības būs harmoniskas. Ja lapas saplaisā, tas nozīmē biežas ķildas. Gadījumā, ja lapas izklīst, labāk ir neuzsākt attiecības.
  7. Bazilika smarža novērš migrēnas, uzlabo vispārējo pašsajūtu un uzlabo garastāvokli.
  8. Laputis ļoti baidās no svaiga bazilika.
  9. Augu aromāts atbaida mušas un citus kukaiņus.
  10. Berzēt ķermeni ar bazilika lapām, un tad neviens ods tevi neuzbāzīs!

Kontrindikācijas

Neskatoties uz garšvielas ārstnieciskajām īpašībām, dažreiz tās lietošana var kaitēt cilvēka ķermenim. Dzīvsudraba dēļ, kas atrodas bazilikā, šo garšvielu nevar ēst lielos daudzumos. Arī kontrindikācijas ir:

  • hipertensija;
  • epilepsija;
  • diabēts;
  • laktācija;
  • bērni līdz sešu gadu vecumam:
  • tromboflebīts;
  • sirds išēmija;
  • grūtniecība;
  • periods pēc sirdslēkmes;
  • personiskā neiecietība.

Blakus efekti

Dažos gadījumos pēc bazilika ēšanas var rasties šādas blakusparādības:

  • alerģiski izsitumi;
  • krampji
  • saindēšanās;
  • gļotādas kairinājums.

Atsauksmes

Es mīlu baziliku. Es to izmantoju dažādu gaļas un zivju ēdienu gatavošanai, kā arī pievienoju salātiem. Aukstā sezonā dzeru garšvielu novārījumu, lai pasargātu sevi no SARS un citām slimībām.

Baziliku izmantoju tikai kosmētikas nolūkos. Uz tā pamata es veidoju losjonu matu un sejas maskām. Laika gaitā es pamanīju, kā uzlabojās cirtas un ādas stāvoklis, izlīdzinājās grumbas.

Ja mūsu raksts jums bija noderīgs, iesakām dalīties ar to sociālajos tīklos! Mēs arī priecāsimies dzirdēt jūsu atsauksmes un receptes ar baziliku, atstājiet tos komentāros.

Svetlana, 24 gadi

Es mīlu dažādas garšvielas! Sākumā viņa lietoja timiānu un oregano, pēc tam tikās ar baziliku. Man patika šī garšviela ar pievilcīgo aromātu un ārstnieciskajām īpašībām. Tagad, sākoties aukstajam laikam, visa ģimene dzeram infūziju no bazilika. Mēs to izmantojam arī svaigu, es šo garšvielu audzēju uz savas palodzes.

Bazilika ieguvumi veselībai un kaitējums

Baziliks tiek aktīvi izmantots ēdiena gatavošanā kā smaržīgs garšviela. Tomēr papildus kulinārijas priekšrocībām augam ir arī vērtīgas ārstnieciskas īpašības ķermenim: baziliks - garšaugu ieguvumi un kaitējums interesē, ja tos izmanto medicīnas praksē un daudzu slimību profilaksei. Pašlaik ārsti turpina aktīvi pētīt uzlējumu, augu novārījumu ārstniecisko efektu.

Kas ir baziliks

Karaliskā zāle - šādā veidā bazilika tiek tulkota no senās grieķu valodas. Šis ir ikgadējs skaidru ziedu dzimtas pikants augs ar pīrāgu garšu, aug līdz 80 cm. Ēteriskā eļļa ir visās zāles daļās, kas nosaka izteiksmīgo bazilika aromātu. Ir zināmas apmēram 70 tās sugas, taču plaši tiek izmantots parastais zaļās krāsas un violetas krāsas baziliks. Ir arī citronu šķirne ar atbilstošu aromātu. Baziliks ir pazīstams ar citiem populāriem nosaukumiem: regan, smaržīgā rudzupuķu, raikhon.

Uzbūve

Bazilika derīgās īpašības nosaka unikālais elementu sastāvs. Virszemes daļa ir bagāta ar vitamīniem, satur ēteriskās eļļas, tanīnus, gaistošās vielas, cukurus, karotīnu. Tauku saturs zālē sasniedz 2 g, un kaloriju saturs ir līdz 230 kcal / 100 g produkta. Lai saprastu, cik baziliks ir noderīgs ķermenim, jums jāiepazīstas ar augu bagātīgo ķīmisko sastāvu:

C, askorbīnskābe

Bazilika īpašības

Bazilika ieguvumi ir saistīti ar lapās un sēklās esošajiem ķīmiskajiem savienojumiem, kas spēj novērst visdažādākās slimības, palīdz stiprināt veselību, cīnīties ar infekcijām. Tam ir šādas īpašības:

  • Pretdrudža, sviedrēšanas līdzeklis. Baziliks tiek izmantots saaukstēšanās un elpošanas problēmu gadījumos, un, ja sezama sēklas lieto kopā ar bazilika ziediem, šī infūzija pazemina drudzi, un to lieto arī saaukstēšanās profilaksei.
  • Antibakteriāls. Šīs īpašības tiek izmantotas zobārstniecībā pret zobakmens, smakas, baktēriju veidošanos, kas izraisa zobu samazinājumu..
  • Savelkošs, baktericīds. Novārījumi palīdz stiprināt smaganas, mazina iekaisumu.
  • Dziedināšana. Augs pozitīvi ietekmē ādas slimības, veicina ātru brūču, šuvju rētu veidošanos pēc operācijas.
  • Imunostimulējoša. Šādas īpašības var kavēt HIV un kancerogēnu šūnu augšanu..
  • Diurētiskie līdzekļi. Uzlējumi novērš nierakmeņu veidošanos.
  • Nomierinošs. Pikanti zaļumi labi darbojas stresa apstākļos, nomierina nervu sistēmu.
  • Spazmolītiski. Baziliks novērš vēdera uzpūšanos, mazina krampjus kuņģī, normalizējot gāzes apmaiņu zarnās.

Kas ir noderīgs baziliks

Fitonutrientu vērtība veido bazilika ārstnieciskās īpašības. Antioksidantu klātbūtne palēnina novecošanās procesu. Ēdot baziliku palīdz atjaunot un stiprināt ķermeni. Garšvielu eļļa ir iekļauta novecojošos ādas kopšanas līdzekļos. Dažādās nacionālajās virtuvēs baziliks ir ļoti populārs. Tas ēdieniem piešķir pikantu aromātu: salātiem, pirmajiem, otrajiem ēdieniem, pat desertiem pievieno zaļumus.

Sievietēm

Bazilika lietošana ir īpaši noderīga sievietēm. Diētas ievērošanas laikā svaigas lapas veicina svara zudumu zemā kaloriju daudzuma, holesterīna trūkuma un spējas paātrināt tauku sadalīšanos dēļ. Novārījums no auga samazina sāpes menstruāciju laikā un atjauno ciklu, pastiprina laktāciju māsu laikā. Ēterisko eļļu iedarbībai ir tonizējoša iedarbība, tāpēc grūtniecēm to lietot nav vēlams (ir iespējams palielināt dzemdes tonusu), taču šīs īpašības ir veiksmīgi izmantotas kosmetoloģijā anti-novecošanās krēmiem, novērš trauslus matus un nagus.

Vīriešiem

Papildus kopīgajām priekšrocībām “karaliskajai zālei” ir īpaša ietekme uz vīriešu ķermeni: senajā Indijā jau sen bija zināms, ka ar tās palīdzību tiek palielināta vīriešu potence, un mūsdienu ārsti un tradicionālā medicīna to apstiprina. Milzīgais skābju saturs, kas stimulē asinsriti, regulē cukura līmeni asinīs, palīdz uzlabot iekšējo vīriešu orgānu darbību, tāpēc stiprākajam dzimumam ieteicams katru dienu lietot šo zaļo garšvielu.

Bazilika lietošana

Ārstniecības augu no ārpuses uzklāj losjonu veidā un iekšpusē žāvētu vai svaigu garšaugu lapu un ziedu novārījumu veidā. Traukus, īpaši gaļu, labāk absorbē, pievienojot garšvielas. Auga aromāta ieelpošana labi palīdz saaukstēšanās gadījumā. Pēdu pārmērīgai svīšana izmanto aukstu infūziju pēdu vannas. Tēja, kas pagatavota uz ziediem, pazemina augstu asinsspiedienu, mīkstums no svaigām lapām, kas tiek uzklāts uz tempļiem, palīdz galvassāpju ārstēšanā. Terapeitiskos nolūkos tiek izmantota parasta (smaržīga) augu šķirne.

Ar nieru slimībām

Urīnizvades sistēmas hronisku slimību gadījumā tiek izmantota infūzija, kas pagatavota šādi: 11 g sausu sasmalcinātu lapu ņem glāzē karsta ūdens, maisījumu aizver ar vāku, infūziju iepilda 30 minūtes. Buljonu filtrē un ņem trīs reizes dienā pa 1/3 tasei, pusstundu pēc ēšanas. Lai noņemtu akmeņus no nierēm, jums jādzer šāda infūzija pusstundu pirms gulēšanas pusglāzi.

Ar nervu un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām

Ar neirastēnisku stāvokli un sirds un asinsvadu slimībām ieteicams uzdzert glāzi infūzijas 2 reizes dienā: tējkaroti žāvētu garšaugu ielej ar puslitru verdoša ūdens, infūzijas ieliek 20 minūtes. Ir iespējams izmantot koncentrētāku infūziju: ēdamkaroti sasmalcinātu sausu izejvielu ielej ar glāzi verdoša ūdens un divas stundas infūzē, filtrē. Tas jālieto divas ēdamkarotes 4 reizes dienā.

Atjaunojoša darbība

Kā brīnišķīgi tonizējoši un tonizējoši augu novārījumi palīdz stiprināt ķermeņa imunitāti. Sagatavot kādu no šiem ir vienkārši:

  • 2 g zāles ievieto porcelāna traukā un ielej 0,5 l verdoša ūdens;
  • uzstāt pusstundu;
  • sasprindzinātu infūziju vajadzētu dzert dienas laikā pirms ēšanas;
  • veikt novārījumu vajadzētu būt vismaz divas nedēļas.

Elpošanas ceļu slimībām

Bronhītu, klepu un citus elpošanas sistēmas iekaisumus ārstē ar sulas palīdzību, ko iegūst, izspiežot augu zemes daļu (lapas, ziedu sukas, kātu) tieši pirms ziedēšanas. Violetas vai zaļas krāsas sula tiek sajaukta vienādās daļās ar medu un ūdeni, jo tās uzņemšana tīrā veidā var izraisīt kuņģa un barības vada kairinājumu. Ir nepieciešams lietot 10 dienas tējkarotei no rīta un vakarā pēc ēšanas ar 10 dienu pārtraukumu - tikai trīs ēdienreizes.

Vēl viena efektīva iespēja - pagatavot tēju ar aukstu - tai ir antibakteriālas īpašības. Lai iegūtu dziedinošu efektu, šāds aromātiskais dzēriens ir pareizi jāsagatavo. Tējkaroti sausas zāles ielej ar glāzi verdoša ūdens, infūzē 5 minūtes. Tad pēc garšas pievienojiet citrona sulu, cukuru, medu. Patiesībā pagatavota pretiekaisuma tēja ir dzeltena.

Bazilika kaitējums un kontrindikācijas

Baziliks - tā ieguvumus un kaitējumu papildus sastāvdaļām nosaka arī sastāvdaļas, kas var būt kaitīgas. Augā esošie dzīvsudraba savienojumi ierobežo tā lietošanu cilvēkiem ar cukura diabētu, cieš no hipertensijas, pacientiem ar tromboflebītu, trombozi. Grūtniecības laikā stenokardija, epilepsija, šī auga lietošana ir jāatsakās. Ilgstoši lietojot, vairāk nekā 3 nedēļas, ir iespējama ķermeņa saindēšanās ar pārtiku. Ārstējot bērnus, kas jaunāki par septiņiem gadiem, ir aizliegts lietot preparātus ar baziliku.

Baziliks: viss par tautas garšvielu priekšrocībām un kaitējumu

Baziliks ir pārsteidzošs augs, jo tas apvieno izsmalcinātu garšu un ārstnieciskas īpašības. Viņa stāsts ir neparasts. Garšviela ir bijusi pazīstama jau ilgu laiku, Indijā to atzīst par svētu zāli. Bet senajā Romā baziliku uzskatīja par ļaunuma iemiesojumu. Itālijā tas tiek izmantots visur, un tas jau sen tiek uzskatīts par mīlestības simbolu..

Mūsu augs ir atradis savu vietu dietoloģijā, kosmetoloģijā, kulinārijā. To pievieno salātiem, gaļas un zivju ēdieniem. Baziliks ir ārstniecības augs, kura lietošana tika atrasta tautas medicīnā.

Mēs apskatīsim bazilika derīgās īpašības, tā kontrindikācijas un ārstnieciskās īpašības. Kam šis augs ir noderīgs??

Svaiga un žāvēta produkta izvēles noteikumi

Augu var pārdot trīs formās: žāvētas, saldētas un svaigas. Labāk ir izvēlēties pēdējo iespēju - tajā ir visnoderīgākie mikroelementi.

Pērkot, ievērojiet šādus parametrus:

lapu krāsa - labā zālē tā būs piesātināta, neatkarīgi no šķirnes (zaļa, violeta, brūna vai zila);

lapām jābūt noturīgām, sulīgām - tas ir tā, it kā no dārza būtu norauts labs produkts;

berzējiet lapu ar pirkstiem - pēc tam vajadzētu parādīties piesātināta smarža, pašam augam ir neizsakāms aromāts;

Baziliks nedrīkst būt aplikts, iespiedumi, bojājumi. Ja lapu aizmugurē redzat dzeltenas vēnas, tad augs ilgu laiku tiek glabāts, tas sāk izžūt.

Ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un kaloriju saturs uz 100 g

Botānikā izšķir apmēram 40 augu sugas. Katras šķirnes sastāvs ir atšķirīgs, bet nedaudz (visas sugas ir veselīgas).

Garšvielas satur šādus komponentus:

tanīni ir organiski savienojumi, kas stiprina asinsvadus. Viņiem ir antioksidantu īpašības, tie palīdz ārstēt infekcijas;

gaistošas ​​- vielas, kuras izdala augi. Viņi nogalina vai samazina baktēriju un mikrobu augšanu, stiprina imunitāti, nomierina nervu sistēmas stāvokli;

A vitamīns - uzlabo labsajūtu, ir nepieciešams veselīgu kaulu, zobu, ādas uzturēšanai. Antioksidants, palīdz cīņā pret infekcijām;

C vitamīns ir viens no vissvarīgākajiem komponentiem veselībai. Piedalās visos ķermeņa procesos. Aizsargā asinsvadus, muskuļus, locītavas, kaulus. Stiprina imūnsistēmu;

B2 vitamīns (vai riboflavīns) - uzlabo redzi, stimulē gremošanas un nervu sistēmas. Šī viela nodrošina veselību ādai;

PP vitamīns - piedalās redoksreakcijās, uzlabo pašsajūtu, novērš depresiju, nervu traucējumus;

ēteriskās eļļas;

mikroelementi - kālijs, kalcijs, fosfors, magnijs, nātrijs.

Mūsu vietnes lapās jūs arī uzzināsit visu par cilantro ieguvumiem veselībai un ieguvumiem, par tā ārstnieciskajām īpašībām!

Vai jūs zināt, kādas ir lauru lapas derīgās īpašības? Par šīs garšvielas vērtīgajām īpašībām lasiet nākamajā rakstā..

Par to, cik sparģeļi ir noderīgi mūsu ķermenim, kā pareizi lietot auga stublājus pārtikai, mēs pastāstīsim šeit: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/sparzha.html.

Augu kaloriju saturs ir zems. Uz 100 gramiem ir tikai 23 kilokalorijas..

Glikēmiskais indekss: 100 gramos auga ir tikai 4 vienības. Tas ir zems rādītājs, kas saka, ka baziliks neietekmē cukura līmeni asinīs.

Zāles ieguvumi veselībai

Tā bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ produktam ir ārstnieciskas īpašības:

Palīdzība artrītu sāpju gadījumā: uz zāles pamata pagatavojiet bezkrāsainu šķidrumu - eugenolu. Zāles traucē iekaisuma procesus. Regulāra paša auga lietošana palīdzēs mazināt locītavu sāpes pacientiem ar artrītu..

Uzlabo elpošanas ceļu stāvokli - baziliks ir viena no galvenajām atkrēpošanas līdzekļu sastāvdaļām. Tas noņem krēpas no bronhiem, mīkstina sausu klepu un pat mazina astmas paasinājumus..

Atbalsta garīgo darbību - zāle pozitīvi ietekmē atmiņas uzlabošanos, veiksmīgi pretojas smadzeņu struktūras ar vecumu saistītām izmaiņām. Labs antidepresants.

Uzlabo mutes dobuma stāvokli - stiprina zobus un smaganas, atsvaidzina elpu. Higiēnas nolūkos emaljas integritātes saglabāšanai dažreiz var izmantot uz zāles balstītus zobu pulverus..

Palīdz ar urolitiāzi - regulāra garšvielu lietošana uzlabo nieru darbību. Ja jūs to ēdat pirms ēšanas, tad uzlabosies žults sekrēcija. Augu sulas lietošana piecus mēnešus palīdzēs noņemt akmeņus no nierēm un urīnpūšļa. Bet pirms šādas ārstēšanas jums jākonsultējas ar ārstu.

Tas veiksmīgi cīnās pret mikrobiem un sēnītēm - augu ēteriskās eļļas ir nelabvēlīgas Candida sēnītei, palīdz tikt galā ar nepatīkamo kandidozi. Zāles pretmikrobu īpašības tiek izmantotas medicīnā rehabilitācijas laikā pēc operācijas. Lietojumi, kas satur baziliku, stimulē šuvju sadzīšanu, paātrina audu augšanu.

Uzlabo redzi - garšviela pozitīvi ietekmē tīkleni. A vitamīns saglabā acs gļotādas veselību, atbalsta redzes funkcijas.

Normalizē nervu sistēmas stāvokli - cīnās ar bezmiegu un nemieru, mazina pastāvīga noguruma sajūtu.

Palīdz attīrīt asinis, noņem slikto holesterīnu, efektīvi novērš aterosklerozi.

Uzlabo asins sarecēšanu, pozitīvi ietekmē kalcija uzsūkšanos, spēlē svarīgu lomu metabolismā, kas iet kaulos un kaulu audos.

Uzlabo gremošanas sistēmu, samazina gāzu veidošanos, mazina iekaisumu zarnās, atbalsta veselīgu mikrofloru.

Veicina veselīgu sirds darbību, stiprina asinsvadus, samazina kardioloģiskās spazmas un sirdslēkmes iespējamību.

Baziliks - ieguvumi un kaitējums

Šī zaļā viesa smarža un pikantā garša mūsu virtuvēs un mielastu aicina pat no tālienes. Ir jāpieskaras tikai kātam un zāles lapai, neatkarīgi no tā, vai tā ir zaļa vai violeta, jo gaisā izplatās unikālas ēterisko eļļu nokrāsas. Un tāpēc nav nekas pārsteidzošs faktā, ka izcilākie pavāri un kulinārijas speciālisti nevar apiet šo savdabīgo augu un iekļaut to unikālo ēdienu sastāvdaļu sarakstā. Bet vispirms noskaidrosim, kas tas ir - baziliks, kura ieguvumu un kaitējumu ir svarīgi izpētīt detalizēti, lai uzzinātu, ar ko mēs nodarbojamies.

Bazilika apraksts

Pētītais augs pieder garšaugu viengadīgajiem augiem, un, kā likums, to personīgi stāda vasaras iedzīvotāji, privātmāju un zemnieku saimniecības. Zaļš, purpursarkans baziliks mīl mitrumu un siltumu, un, ja atmosfēra netiek uzkarsēta līdz noteiktai temperatūrai, tā mirs. Tas prasa barot augsni ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, pieaugums ir atkarīgs no saulaino dienu skaita - to vajadzētu būt pēc iespējas vairāk. Labākās šķirnes ir Ararat, Pepper, Opal, Thai, Erevāna, Vanilla. To lieto svaigā veidā un žāvē kā garšvielu. Tā ir salātu sastāvdaļa, papildu zaļumus nodalījumā ar citronu gaļas ēdieniem gatavo ar kompotiem.

Bazilika ķīmiskais sastāvs

Tās lietderības pakāpe ir atkarīga no tā, kādas vielas ir daļa no pikantā garšauga, kuru mēs pētām. Pirmkārt, šī ir ēterisko eļļu noliktava, kuras unikālā īpašība tika atklāta jau senatnē, un tagad šo faktu izmanto gan oficiālajā, gan tautas medicīnā. Turklāt augu veselībai vērtīgo vielu sarakstā ir iekļauti fitoncīdi, kampars, tanīna komponenti, B, A, C, K vitamīni un citi. Bagātīgo sarakstu papildina arī mikro-, makrošūnu kalcijs, jods, sērs, varš utt. Spriežot pēc uzskaitītā saraksta un saprotot, ka tas vēl nav pilnībā aizpildīts, mēs varam izdarīt skaidru secinājumu - zaļas, violetas sugas ir ļoti noderīgas gan vīriešu, gan sieviešu, bērnu veselībai. Atkarībā no krāsas nav atšķirības. Bet, lietojot pikantus garšaugus, jums jāzina par kontrindikācijām, blakusparādībām, kas, kaut arī reti, tomēr rodas.

Bazilika priekšrocības

Tātad augā ir apmēram 15% ēterisko, pikanto eļļu, kuras jūs varat uzminēt, tik tikko dodoties uz ķekariem uz tirdzniecības stenda vai uz zemes. Tajā ir arī:

  • Eugenols - antiseptiska viela, kas palīdz pret saaukstēšanos, infekcioziem, iekaisuma procesiem.
  • Kampars ir labākais palīgs sievietes sirds un asinsvadu un elpošanas, nervu, uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanā.
  • Tanīna komponenti - stiprina asinsvadu sienas, sirds muskuli, stiprina imūnsistēmu, uzlabo ādas stāvokli, paplašina asinsvadus, tādējādi palīdzot mazināt saaukstēšanās, infekcijas un iekaisuma procesu simptomus.
  • Kalcijs stiprina kaulu struktūru, kālijs nervu, uzlabo sirds darbību, selēns, fosfors, cinks un citi elementi ir iesaistīti visās cilvēka ķermeņa zonās.

Kāpēc baziliks ir labs vīriešiem

Antiseptiskas un imūnstimulējošas īpašības palīdzēs vīriešiem, kuriem kāju saaukstēšanās, infekcijas slimības strādā uzņēmumos, telpās, kur nepieciešami lieli fiziski ieguldījumi.

  • Regulāra pikantu augu iekļaušana uzturā novērš vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos.
  • Tas satur cietās šķiedras, pateicoties kurām cilvēka ķermenis tiek attīrīts no toksīniem, toksīniem, pūdošām uzkrāšanām. Arī šis īpašums ļauj samazināt sliktā holesterīna līmeni..
  • Pateicoties rupjai šķiedrai, tiek sadedzināts zemādas tauku slānis, kas cilvēkam palīdzēs zaudēt svaru. Pikanto augu antioksidanti un tīrīšanas spējas aizsargā pret iekaisuma procesu attīstību vīriešu uroģenitālā sistēmā. Šī ir lieliska profilakse pret prostatas adenomu, onkoloģiskiem un iekaisuma procesiem..
  • Baziliks un citi pikanti augi antioksidantu, ēterisko eļļu, vitamīnu un minerālvielu satura dēļ veicina seksuālās dzīves kvalitātes uzlabošanos. Tiek stimulēta sekrēcijas veidošanās, uzlabojas sēklas šķidruma kvalitāte, palielinās asins plūsma traukos, kas pozitīvi ietekmē dzimumlocekļa tonusu..

Papildus iepriekšminētajām īpašībām ir nepieciešams atzīmēt nagu, matu stiprināšanu, ādas stāvokļa uzlabošanu, pateicoties kalcija un C vitamīna saturam, antioksidantiem.

Vispārējā ietekme uz ķermeni kopumā

Lietojot salātos, pievieno gaļas, zivju ēdienus:

  • vispārēja ķermeņa nostiprināšana;
  • nieru un aknu tīrīšana diurētiskā efekta dēļ.

Efektīvai brūču sadzīšanai ieteicams lietot losjonus ar sulu, zāļu eļļu, kā arī rīkles un mutes dobuma slimībām lieliskas ir skalošanas procedūras, kas sastāv no bazilika sulas un ūdens proporcijā (1: 4)..

Saskaņā ar pētījumiem, bazilikam ir spēcīga antikancerogēna īpašība, tas ir, tas palīdz cīņā pret vēzi. Pikanta zāle mazina sirdi un galvassāpes, mazina asinsvadu spazmas, mazina nemieru, spriedzi, uzlabo miegu, baro enerģiju un enerģiju. Šī iemesla dēļ salāti, kuros ir baziliks, būtu jādzer ārpus sezonas, kad pastāv augsts depresīvu stāvokļu attīstības risks..

Kontrindikācijas

Pasaulē nav neviena auga, kam nebūtu sānu un kontrindikāciju, baziliks nav izņēmums.

  • Ļoti uzmanīgi jums būs jālieto baziliks topošajām māmiņām, jo ​​zāle var palielināt muskuļu tonusu, un tas var izraisīt dzemdes samazināšanos, abortu.
  • Pikantie augi jāatsakās no barojošām mātēm..
  • Ēteriskās eļļas ir alergēni un var izraisīt alerģisku reakciju..
  • Populāro zaļumu antibakteriālās īpašības ir saistītas ar dzīvsudraba saturu, taču šis elements var kaitēt arī mūsu ķermenim. Šī iemesla dēļ tas jāievada uzturā noteiktā daudzumā un no noteikta vecuma. Kas attiecas uz bērniem, lietošana ir iespējama tikai no pusaudža vecuma un ar pediatra atļauju.

Kontrindikācijām pieder arī šādas slimības:

  • diabēts;
  • tromboflebīts;
  • sirds slimība - sirdslēkme, insults;
  • kuņģa-zarnu trakta slimības akūtās fāzēs.

Ja tas attiecas uz bazilika izmantošanu ārstēšanai un kā pareizu uzturu, tad veselības problēmas nebūs, drīzāk būs tikai ieguvumi. Atcerieties pikantās zāles īpašības, kas ir pieejamas jebkurā gada laikā, un ēdiet labu!

Bazilika ieguvumi veselībai un kaitējums

Garšaugs ar nosaukumu baziliks, kas ir plaši izplatīts visā Eirāzijā, ir viena no populārākajām kulinārijas garšvielām. Bet bazilika ieguvumi un kaitējums ir daudz plašāki. Tāpēc ir interesanti apsvērt visas tā unikālās īpašības..

Kā izskatās baziliks?

Visā pasaulē augam ir desmitiem dažādu sugu un šķirņu. Bet parastais smaržīgais baziliks ir gara, līdz 70 cm gara zāle ar taisnu kātu, kas pārklāts ar mazām lapām. Baziliks zied ar baltiem vai gaiši rozā ziediem no vasaras sākuma līdz beigām. Sēklas nogatavojas no augusta līdz septembrim.

Baziliks tiek klasificēts pēc daudzām īpašībām, bet viens no galvenajiem ir lapu krāsa. Eiropā zaļā šķirne ir kļuvusi ļoti izplatīta, un Āzijā jūs bieži varat atrast purpursarkanu augu. Savā starpā tie galvenokārt atšķiras ar smaržas un garšas piesātinājumu - purpursarkanās šķirnes ir asākas un pikantākas.

Bazilika ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Jebkurā augu šķirnē ir bagāts vitamīnu un organismam vērtīgo ķīmisko vielu komplekss. Kompozīcijā ietilpst:

  • ēteriskās eļļas, kas piešķir augam unikālu aromātu;
  • karotīns;
  • rutīna;
  • cukuri un tanīni;
  • vitamīni C un B2, kā arī PP un K;
  • kālijs un varš;
  • magnijs un mangāns;
  • celuloze;
  • flavonoīdi.

Baziliks ir diezgan barojošs - 100 g zāles var būt līdz 230 kalorijām. Un lielāko daļu tā sastāvā aizņem olbaltumvielas - 49%, kam seko ogļhidrāti - 41% un tauki - apmēram 10%.

Kāpēc baziliks ir labs ķermenim

Bazilika vitamīni nosaka tā priekšrocības gandrīz visās cilvēka ķermeņa sistēmās. Jo īpaši šis dažādu sugu augs ir spējīgs:

  • mazina iekaisumu un nomierina sāpes;
  • cīnīties ar jebkādas izcelsmes infekcijām;
  • stiprināt imūnsistēmu un kalpot kā vēža profilakse;
  • veicina brūču, ķirurģisko šuvju un čūlu sadzīšanu;
  • nomierināt nervu sistēmu;
  • uzlabot apetīti;
  • normalizē zarnu darbību, novērš vēdera uzpūšanos un krampjus.

Bazilika priekšrocības vīriešiem

Bazilika garšaugs ir lielisks veids, kā palielināt potenci. Augu dabīgās skābes uzlabo asinsriti - tas pozitīvi ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu.

Derīgās bazilika īpašības sievietēm

Augs ir neaizstājams sāpīgu menstruāciju laikā, jo tam ir neliels pretsāpju efekts. Turklāt baziliks ir tonizējošs un var kalpot kā līdzeklis pret garastāvokļa svārstībām PMS laikā.

Novājēšanu baziliks

Augā ir daudz šķiedrvielu un dabisko taukskābju - diētas laikā ir ļoti noderīgi to lietot ierobežotā daudzumā. Īpaši spēcīgu tauku dedzināšanas efektu piešķir auga purpursarkanās šķirnes. Un verdošā ūdenī uzlietas sēklas palīdz attīrīt toksīnu ķermeni, kas paātrina svara zaudēšanas procesu..

Vai baziliks var būt stāvoklī un laktācijas laikā?

Auga ieguvums ir tas, ka tajā ir daudz vērtīgu vielu un vitamīnu. Tomēr bērna nēsāšanas laikā tas jālieto piesardzīgi. Fakts ir tāds, ka garšviela var izraisīt palielinātu dzemdes kontrakciju un attiecīgi provocēt priekšlaicīgas dzemdības vai abortu.

Barojošām mātēm jābūt uzmanīgām arī ar garšvielu lietošanu. Baziliks, kas baro bērnu ar krūti, var izraisīt sievietes piena zaudēšanu.

Vai ir iespējams dot bērnam baziliku?

Kurā vecumā baziliku var dot bērniem? Nav ieteicams to dot zīdaiņiem līdz 7 gadu vecumam. Garšvielu uzturā ir atļauts ieviest vēlāk - nelielā daudzumā baziliks stiprinās bērna imunitāti un viņa nervu sistēmu.

Sēklu, ziedu un bazilika saknes priekšrocības

Ieguvums slēpjas ne tikai auga lapās. Sēklas, ziedi un pikanto garšaugu sakne tiek augstu vērtēta arī medicīnā un ēdiena gatavošanā - tām ir atšķirīga barības vielu koncentrācija.

  • Piemēram, augu sēklas ir īpaši labas, lai zaudētu svaru un samazinātu sliktā holesterīna līmeni..
  • Augu saknes maksimālais ieguvums izpaužas, ja to lieto pret zarnu infekcijām un kuņģa darbības traucējumiem.
  • Ziedi un uz tiem balstīti novārījumi ir brīnišķīgs nomierinošs līdzeklis, kas palīdz tikt galā ar stresu..

Tradicionālās medicīnas receptes ar baziliku

Sakarā ar augu priekšrocībām to aktīvi izmanto mājas medicīnā. Ar vairākām slimībām baziliks visās formās var spēcīgi dziedēt. Piemēram, tiek izmantots garšviela:

  • ar kataraktu, glaukomu un citām acu slimībām;
  • ar smaganu asiņošanu, gingivītu, stomatītu, kariesu;
  • ar ādas kaites - ekzēma, pūtītes un pūtītes;
  • ar seksuāli transmisīvām slimībām - gonoreju un hlamīdiju;
  • ar locītavu kaites un fiziskiem ievainojumiem - mežģījumi, sasitumi, pietūkums;
  • ar sirds kaites;
  • ar hipertensiju un aterosklerozi;
  • ar nieru, kuņģa un elpošanas orgānu slimībām.

Ļoti novērtēta arī pikantās zāles pretstresa iedarbība - to ieteicams lietot histēriskos apstākļos un neirozes gadījumā.

Tautas medicīnā tiek izmantotas vairākas pamata receptes uz augu bāzes..

Bazilika infūzija

Hipertensijas priekšrocības būs viegli pagatavojama infūzija, kuras pamatā ir augu ziedi un lapas. Padariet to šādi:

  • sausu baziliku ielej termosā un ielej ar verdošu ūdeni;
  • dzēriens tiek infuzēts 4 stundas;
  • pēc tam to atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Jūs varat lietot narkotiku pusi glāzes ne vairāk kā trīs reizes dienā.

Bazilika buljons

Labākais saaukstēšanās līdzeklis ir žāvētu zaļu vai purpura bazilika lapu novārījums.

  • Sauja sausu lapu ielej ar verdošu ūdeni..
  • Pēc vārīšanās dzērienu uzvāra vēl 15 minūtes.
  • Atdzesētu buljonu izdzer glāzē trīs reizes dienā, īsi pirms ēšanas.

Bazilika tēja

Vēl viena auksta un nomierinoša ir tēja, kuras pamatā ir auga lapas. Tās sagatavošanai jūs varat ņemt gan sausas, gan svaigas lapas. Nelielu sauju lapu ielej ar verdošu ūdeni, tāpat kā parastās tējas lapas, un uzstāj vairākas minūtes. Lai nobaudītu šādu tēju, jūs varat pievienot cukuru vai medu, citronu - un dzert smaržīgu dzērienu, lai uzlabotu labsajūtu un garastāvokli.

Bazilika sula

No iekaisis rīkles, iekaisuma procesiem rīklē un mutes dobumā labi palīdzēs svaigu bazilika lapu sula. Izspiestā sula jāsajauc ar divām lielām ēdamkarotēm medus, jāsagatavo viendabīgā stāvoklī un jālieto šo līdzekli pa 1 tējkarotei trīs reizes dienā..

Locītavu ziede

Augu galvenokārt izmanto tautas medicīnā uzlējumu un novārījumu veidā. Tomēr no tā iegūs arī ārēja lietošana - piemēram, ziedes formā locītavām. Svaigas pikanta zāles lapas jāsasmalcina un jāsamaļ līdz putraimam, jāsamaisa ar tauku krējumu un pēc tam maisījumu uzklāj uz iekaisušām vietām. Šādai ziedei būs pretsāpju efekts un mazina iekaisumu..

Citas veselīgas receptes

Ir desmitiem recepšu, kuru pamatā ir sakņu, lapu vai garšvielu sēklas..

  • Piemēram, sasmalcinātas svaigas auga lapas labi lieto galvassāpes, ja tās uzklājat uz tempļiem un galvas aizmugures.
  • Baziliks ir efektīvs līdzeklis deguna nosprostošanās novēršanai. Ēteriskās eļļas savā sastāvā, ieelpojot svaiga auga aromātu, ātri atjauno elpas brīvību.
  • Žāvētas lapas, kas uzlietas 40 g proporcijā uz 2 litriem ūdens, var pievienot vannai - tas ne tikai piešķirs ūdenim patīkamu aromātu, bet arī palīdzēs mazināt iekaisumu un sāpes ar reimatismu.

Bazilika izmantošana kosmetoloģijā

Bazilika ieguvumi veselībai ir izteikti ar to, ka tas uzlabo izskatu. Pikantu zāli aktīvi izmanto kā mājas kosmētikas daļu - sejas pacelšanai, smalku grumbu noņemšanai un ādas attīrīšanai.

Augam ir arī priekšrocības matiem. Baziliks stiprina saknes, novērš pārmērīgu trauslumu.

Sejas maskas

Lai mīkstinātu sejas ādu un noņemtu iekaisumu, varat izgatavot šādu masku:

  • sauju smalki sagrieztu bazilika lapu ielej glāzi verdoša ūdens;
  • pagaidiet 15 minūtes, līdz produkts ir uzpūsts;
  • noslaukiet seju ar iegūto losjonu.

Lai iegūtu vislabāko efektu, ieteicams mazgāt ar bazilika infūziju ik pēc 2 dienām.

No melnajiem punktiem efektīvi palīdzēs svaigas pikanta auga lapas. Tos nepieciešams samitrināt ar siltu ūdeni un cieši uzklāt uz problemātiskajām sejas vietām 5-7 minūtes, pēc tam noņemt un mazgāt ar vēsu ūdeni. Izmantojot tīrīšanas masku pāris reizes nedēļā, ādas poras būs tīrākas..

Matu maskas

Sausiem un ļoti trausliem matiem šī maska ​​būs noderīga:

  • ēterisko bazilika eļļu (5 pilienus) sajauc ar sinepju pulveri (50 g) un balto hennu (50 g);
  • sastāvdaļām pievieno olu dzeltenumu;
  • visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un uzklāj matiem, vienmērīgi sadalot visā garumā.

Masku tur apmēram 20 minūtes un nomazgā ar siltu ūdeni. Procedūru atkārtojiet trīs reizes nedēļā..

Ja mati ir taukaini, noderīga būs cita maska:

  • svaigas sasmalcinātas bazilika lapas sajauc ar olīveļļu (1 glāze) un rozmarīna un ģerānijas ēteriskajām eļļām (katra pa 2 pilieniem);
  • kompozīcijai pievieno bazilika eļļu (5 pilienus);
  • masku rūpīgi sajauc un uzklāj matiem tuvāk saknēm.

Uzglabājiet maisījumu līdz mazgāšanai vismaz 40 minūtes, aptinot matus ar plēvi un dvieli. Ieteicams atkārtot katru otro dienu.

Bazilika ēteriskās eļļas ieguvumi un lietojumi

Viens no slavenākajiem pikantajiem augu produktiem ir ēteriskā bazilika eļļa. Tās ieguvums ir tāds, ka eļļai ir spēcīgs nomierinošs efekts, tā mazina migrēnas, palīdz tikt galā ar nelabumu. Visbiežāk medicīniskiem nolūkiem to vienkārši uzklāj viskijam, lai ieelpotu dziedinošo aromātu.

Ēdienu gatavošanā bieži izmanto eļļu - tās galvenokārt tiek sālītas, un pēc tam rīks kalpo kā laba kuņģa darbības traucējumu profilakse. Kosmetoloģijā bazilika eļļu pievieno maskām, krēmiem, šampūniem un skalošanām, zobu pastām.

Bazilika izmantošana ēdiena gatavošanā

Baziliks ir viena no tradicionālajām garšvielām daudzu valstu virtuvēs. To pievieno pārtikai svaigā un žāvētā veidā, kā arī eļļas veidā. Augs ir atrasts:

  • zupās, uzkodās un pastas;
  • karstās mērcēs;
  • starp picas sastāvdaļām;
  • sviestmaižu eļļās un sieros, desās.

Dažreiz to var redzēt pat desertos, kaut arī ļoti mazos daudzumos.

Kā saglabāt baziliku

Svaigs baziliks ir ļoti veselīgs, tomēr tas netiek glabāts ilgi. Ierasts augu nožūt - tā aromāts tikai stiprinās, un žāvētā bazilika derīgās īpašības tiek pilnībā saglabātas visu gadu.

Svaigas lapas parasti novāc vasaras sākumā, pirms augs ir ziedējis. Jaunās lapas tiek izklātas siltā, sausā vietā ēnā vai ievietotas cepeškrāsnī, kas uzkarsēta tikai līdz 40 grādiem. Pēc lapu pilnīgas nožūšanas tās sasmalcina un saliek papīra vai lina maisiņā.

Vasaras vidū savāktā auga ziedus tāpat žāvē. Sēklas novāc pēc auga ziedēšanas. Starp citu, nav nepieciešams žāvēt sēklas - ja jūs vienkārši tās turat prom no spilgtas gaismas istabas temperatūrā, ieguvums ilgs līdz 5 gadiem.

Iespējamais bazilika kaitējums un kontrindikācijas

Neatkarīgi no tā, cik lieliski izmanto augu, tam ir vairākas kontrindikācijas. Jūs nevarat izmantot lapas, sēklas, ziedus un saknes:

  • ar hronisku zemu spiedienu;
  • epileptiķi;
  • ar tromboflebītu un varikozām vēnām;
  • tie, kas cieš no smagiem nervu traucējumiem.

Grūtnieces baziliks jālieto ļoti piesardzīgi..

Secinājums

Bazilika ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no tā, cik uzmanīgi un uzmanīgi tuvosies tam. Saprātīgi lietojot, pikants augs stiprinās ķermeņa izturību un rūpēsies par skaistumu. Bet ar dažām slimībām un apstākļiem baziliks var būt arī kaitīgs.