Šalotes: viss par audzēšanu un stādīšanu

Šalotes vai Aškelons ir daudzgadīgs augs, kas pieder sīpolu saimei. Novērtēts par tā vieglo garšu un spēcīgas smakas trūkumu.

Šalotes apraksts un tās atšķirība no sīpoliem

Šalotes ir sīpolu veids. Viņš ir pazīstams arī ar citiem nosaukumiem: Aleksandrijas, kartupeļu, ģimenes, krūmu. Dzimtene ir Tuvie Austrumi (Palestīna), kur tā bija pazīstama kā eskalators. Eiropā izplatību ieguva pēc XIII gadsimta.

Šis ir divus gadus vecs augs. Šalotes ir raksturīgas ar agru nogatavināšanu, augstu produktivitāti un salizturību. Apkopojiet savu rāceni un izmantojiet pildspalvu. Pirmajā gadā sīpolu komplektu audzēšanai tiek stādītas sēklas, otrajā gadā tas tiek stādīts. No vienas sēkliņas veidojas bērnu kopiņa (5-20 gab.), Tāpēc to uzskata par sarukumu. Katra spuldze dod 200-300 g ražu, un no m2 jūs varat savākt 3-4 kg rāceņu un līdz 5 kg zaļās masas.

Šalotes izceļas ar augstu C vitamīna saturu, B, PP un minerālu K, Mg, Fe, S. klātbūtni tajā.Sīpolu lietošana palīdz uzlabot imunitāti, novērst saaukstēšanos un tai piemīt pretmikrobu iedarbība. Tas ir noderīgi, lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu, stimulētu pārtikas gremošanu, pozitīvi ietekmē asins veidošanās procesus.

Tas ir kaitīgs lietošanai lielos daudzumos. Pastāv kontrindikācijas.

Šalotes pieder pie sīpoliem, bet atšķiras ar šādām īpašībām:

  • Rāceņi ir mazāki un iegarenāki. Ļoti izplatās spalvas. Labāk glabājas.
  • Audzē ligzdas. Sīpolu iekšpusē ir redzamas vietas ar primordiju, nevis gredzeniem.
  • Rāceņa krāsa ir atkarīga no augšanas reģiona. Ziemeļu reģionos tai ir dzeltenīga nokrāsa un garša rūgtuma. Dienvidu reģionos - ceriņi.
  • Tas pacieš temperatūras galējības pavasara mēnešos, uzreiz neiet bultiņā, tāpat kā sīpoli.
  • Pirmkārt, veidojas sakņu sistēma, un tikai pēc tam siltā laikā - apstādījumi. Šī funkcija ļauj to iestādīt ziemā.
  • Spalvām ir maiga, maiga garša, kas piešķir garšvielu dažādiem ēdieniem..
  • Tai nav asa smaka, miesā nerada sāpes acīs. Delikats, salds ar pikantu aromātu, garša, kas ļauj brīvi lietot svaigu, kā garšvielu gaļai un zivīm.

Šalotes šķirnes

Sīpolu šķirnes iedala trīs klasēs, ņemot vērā to veidošanās laiku:

  • agri
  • vidēja;
  • vēlu.

Agrīnajām šķirnēm ir salda, pikanta garša. Ligzdā ir līdz 10 sīpoliem.

Smalcinātājs

Atšķiras ceriņu krāsā: ārējās žāvētas zvīņas - ar sarkanu, iekšējās - ar baltumu. Svaiga un agri plāna spalva izaug līdz 35 cm. Galva veido ovālu formu līdz 10 cm lielumā, 2,5 cm šķērsām.

Baltā karaliene

Spuldze un krēmkrāsas miziņa. Tas strauji vairojas. Ļoti reti saslimst. Var uzglabāt ilgu laiku.

Belozerets 94

Sausai miziņai ir violeta krāsa. Raksturīga ar lielu ražu, lielisku noturību un imunitāti pret slimībām.

Starpsezonas šķirnes

Ligzdā mazāk sīpolu. Garšas īpašības atšķiras atkarībā no šķirnes..

Airat

Mīksta, bet diezgan asa garša. Ligzdā ir 5-7 sīpoli. Apaļa rācene ar dzeltenu miziņu.

Delikatese

Izsmalcināta garša. Zelta sīpols izceļas ar baltu sulīgu mīkstumu.

Augošo šalotes iezīmes

Stādot atklātā zemē, tas dod priekšroku sakoptām, auglīgām augsnēm ar skābumu pH 6-7. Tajos ietilpst chernozems un atšķirīgs māla un smilšu maisījums. Pārliecinieties, ka dziļi gruntsūdeņi. Pretējā gadījumā ir nepieciešama laba kanalizācija, lai tos novadītu. Nosēšanās notiek kalnā labi apgaismotā vietā. Ēna nav vēlama.

Sēklas tiek sakārtotas. Audzēšanai izvēlas tikai veselīgas spuldzes: rāceņam ir nepieciešams 3 cm diametrs, ja vairāk nekā 3, tad iegūst apstādījumus un bultu. Lielai sējai būs vairāk lobu nekā vidēja, bet tie ir nedaudz mazāki.

Priekšāji un kaimiņi šalotes

Ja jums ir nepieciešama laba raža, tad jums jāpievērš uzmanība iepriekš audzētiem augiem. Vislabāk ir stādīt šalotes pēc zirņiem, pupiņām un pupiņām. Jūs varat to ievietot vietnē, ja iepriekšējā gadā pieauga naktstauriņu, ķirbju vai kāpostu pārstāvji. Nav ieteicams izvēlēties vietu, kur audzēja kukurūzu, saulespuķes, ķiplokus vai bietes.

Ļoti slikti, ja priekštecis bija burkāni. Labāk ir to iestādīt blakus, lai nobiedētu sīpolu mušu.

Jūs varat novietot uz blakus esošajām gultām: salātiem, redīsiem vai zemenēm.

Izkraušanas vietas sagatavošana

Lai piesātinātu zemi ar skābekli, iznīcinātu kaitēkļus un nezāles, vietne ir jāizrok līdz lāpstiņas dziļumam. Pirms tam ieteicams veikt mēslojumu uz m2: 3-4 kg kūtsmēslu vai komposta, 15-20 g superfosfāta un urīnvielas, 45-80 g koksnes pelnu. Pavasarī vietnei obligāti pievieno slāpekli - 15-20 g uz m2. Stādot sīpolus rudenī, vieta viņam tiek sagatavota augusta beigās, ja to stāda pavasarī, tad rudenī.

Nosēšanās laiks

Vislabākais laiks nolaišanai ir tad, kad sniegs ir pilnībā izkusis. Tāpēc dienvidu reģionos sīpoli ir februāra beigas, bet vidējai joslai - aprīļa vidus. Pēc 30 dienām uz tā parādīsies spalvas, un pēc 45-60 veidos rāceni. Stādīšana pavasarī ir vēlama, jo sīpols ir labi izveidots un mazāk pakļauts kaitēkļu uzbrukumiem. Vēlākā pavasarī - tas nedos labu zaļumu, bet sakne tūlīt sāks augt.

Lai iegūtu agras spalvas, ziemā pirms aukstā laika iestāšanās labāk ir stādīt šalotes, bet tā, lai tas nesāktu augt krustnagliņas. Šajā gadījumā sīpoli iepriecinās ar labiem dzinumiem pavasarī, un zaļumi parādīsies pašā pavasara sākumā.

Šalotes stādīšanas tehnoloģija

Ir jāstāda šalotes divus gadus pēc kārtas: vispirms sēklas, un pēc tam sēklas. Šī procesa tehnoloģija ir gandrīz vienāda, taču ir dažas atšķirības.

Sevkom

Sakārtojiet visu komplektu, atstājot tikai veselīgas spuldzes. Ieteicams izvēlēties pēc lieluma: nav liels un nav mazs - vidējs. Tie jāapgrauzdē cepeškrāsnī (40 ° C) vai jānovieto uz karsta akumulatora. Ielejiet ūdeni pieņemamā temperatūrā..

Tos stāda gultās vai grēdās, nepiespiežot, bet aizzīmogo ar augsni tā, lai izdalās tikai mazi galotnes. Lai to izdarītu, sagatavojiet rievas vai bedres (4-5 cm), atstājot starp tām 7-10 cm atstatumu. Stādot rudenī, palieliniet dziļumu un attālumu līdz 20-30 cm.

Sēklas

Kārtība ir līdzīga. Sēklas samitrina, 48 stundas iesaiņojot mitrā drānā. Neļaujiet tiem izžūt. Rievu dziļums tiek samazināts (3 cm) un stādīts pēc shēmas 7-8x20 cm. Ja jūs veicat procedūru rudenī, tad sēklas nav nepieciešams iemērc..

Šalotes, tāpat kā citi augi, prasa labu darbu pabeigšanu, lai iegūtu labu ražu..

Pēc 1,5–2 nedēļām pēc dīgtspējas tos apstrādā ar govs mēslu vai putnu mēslu šķīdumu attiecībā 1:10. Tajā pašā laikā tiek izmantoti minerālmēsli (fosfāts, slāpekļskābes sāļi vai urīnviela) - 10–15 g uz m2.

Atkārtoti var veikt ar sīpolu veidošanos. Tad izmanto kālija šķīdumu: 5-7 g uz vienu spaini ūdens. Apturiet visas sugas 30 dienas pirms ražas novākšanas..

Slimības un kaitēkļi

Sīpolus reti uzbrūk kaitēkļi un vairākas slimības..

DarbsDarbības
LaistīšanaRegulāri, mēreni. Nav nepieciešama papildu mitrināšana ar atbilstošu nokrišņu daudzumu. Sausā laikā laistīšana tiek veikta ik pēc 2-3 dienām.
RavēšanaSvarīgs posms pirms pirmo spalvu parādīšanās, kā nezāles tajā brīdī var iznīcināt augu.
AtslābšanaVeic ar cietas garozas veidošanos augsnes virsmā.
RetināšanaVeiciet, ja nepieciešams, audzējiet lielu rāceni. Parasti veic vasaras vidū, noņemot sīpolus.
Virsējā mērce

Gaiši pelēks sīpols lidot ar zaļu muguru.

Brauc blakus stādītos burkānus. Jūs varat izplatīties starp vērmeles vai biškrēsliņu rindām.

ProblēmaSanācijas pasākumi
Netālu no sīpola dibena veidojas nevienmērīga balta švīka.Sīpolu nematode ir mazs tārps. Sevocu 2 minūtes iemērc 4% formaldehīda šķīdumā ar metanolu. Var iemērkt karstā ūdenī 45 ° C.
Spalvu galiņi kļūst balti, vītoli. Sīpoli puvi.
Laputis dod priekšroku jauniem dzinumiem, nepieredzējis sulu.Izsmidziniet vārītu buljonu (kumelītes, karstos piparus). Var izmantot īpašus preparātus..
Miltrasa, fuzārijs, peronosporoze, dibena puveSēnīšu slimības. Veselīgas rāceņus apstrādā ar insekticīdiem. Pacienti iznīcina.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas pēc tam, kad zaļumi kļūst skarbi un vispirms kļūst nedaudz dzelteni, un pēc tam ložņā. Pirms tam vākšana netiek sākta, pretējā gadījumā šalotes tiek slikti uzglabātas un priekšlaicīgi dīgst. Ražas novākšana agri no rīta sausā saulainā dienā un pienācīgi žāvēta zem nojumes. Lapas tiek nogrieztas no sīpoliem, un pēc tam tās ir savītas kopās.

Tie tiek turēti suspendēti tumšā vietā ar labu piekļuvi gaisam. Jūs to varat mēnesi atstāt tīklos, piestiprinot tos pie sienas. Tad sīpoli tiek sakārtoti un zeme no tā noņemta.

Vidējās un vēlās šķirnes var uzglabāt gadu pēc ražas novākšanas:

  • kastēs, kas izgatavotas no kartona vai koka;
  • groziņos;
  • apakšējā plauktā ledusskapī;
  • neilona zeķēs.

Sīpoliem nepieciešama + 8... + 10 ° C temperatūra, bet sēklām - + 15... + 20 ° C. Mitrums tiek uzturēts ne augstāks par 60–70%.

Vasaras iedzīvotājs iesaka: šalotes derīgās īpašības

Sīpols satur cilvēka veselībai nepieciešamās sastāvdaļas (vitamīnus, minerālvielas), tāpēc tā regulāra lietošana var uzlabot ķermeņa funkcijas. Tam ir šāda pozitīva ietekme:

  • asinsspiediena normalizēšana;
  • asinsvadu sienu nostiprināšana;
  • zemāks holesterīna līmenis;
  • ķermeņa izturības palielināšana pret svešķermeņiem;
  • kuņģa-zarnu trakta uzlabošana;
  • patogēnas floras iznīcināšana;
  • pozitīva ietekme uz redzi;
  • toksīnu izvadīšana;
  • matu un nagu kvalitātes iztaisnošana.

Pieejamā pievilcīgā garša un smarža ļauj šalotes klasificēt kā delikateses, un tās plaši izmanto franču virtuvē. Gatavošanas laikā to pievieno šķidriem, gaļas un zivju ēdieniem. Sīpolus var turēt marinādē, sasaldēt vai žāvēt.

Kā izaudzēt garšīgākās un nepretenciozākās šalotes

Kā šalotes atšķiras no sīpola un kā to kopt atklātā zemē

Pavasarī, kad pēc ilgas ziemas cilvēki labprāt ēd pirmos zaļumus, cenšoties kompensēt vitamīnu trūkumu, šalotes būs ļoti noderīgas. Šī dārzeņa smalkās zaļās spalvas labi garšo, tām ir daudz vitamīnu, un dārznieki to mīl par tās nepretenciozitāti. Tomēr cilvēki maz zina, kāda veida augi un kā to audzēt..

Saturs

Kas ir šalotes (Aškelons) un to izcelsme

Šalotes ir arī nosaukums - Aškelona sīpols. Dažādos reģionos to sauc arī par krūmu krūmiem, maurlokiem, ģimenes šalotēm.

Šī ir daudzgadīga zālaugu kultūra, pieder sīpolu ģimenei. Šalotes dzimtene ir Mazāzija, kur tā tika audzēta senatnē. Viņš ieradās Eiropā tikai 13. gadsimtā. Mūsdienās ģimene tiek audzēta Aizkaukāzijā, Ukrainā, Rietumeiropā, Moldovā.

Tam ir plānas, noapaļotas zaļas lapas (spalvas), mazas sīpoli. Lapu krāsa mainās no gaiši zaļas līdz tumši zaļai, ar nelielu vaskainu pārklājumu. Šalotes spalvas pārtikai tiek vērtētas visaugstāk. Šis dārzenis nezaudē savu izcilo garšu visu sezonu un paliek tik maigs visā augšanas sezonā. Sulīgas spalvas augšanas periodā tiek sagrieztas vairākas reizes, iegūstot bagātīgu ražu. Viņa sīpoli ir mazi, iegareni ovāli. Sīpolu miziņai ir baltas, dažādu toņu brūnas, pat purpursarkanas un rozā krāsas. Ārēji tas izskatās kā plaši izplatīts sīpols, taču tam ir dažas atšķirības.

Atšķirības starp šalotes un sīpoliem

Šalotes no sīpoliem atšķiras vairākos veidos. Un tā ir ne tikai garša, bet arī ārējās atšķirības.

  • Šalotes ir daudzgadīgs augs, kas lieliski ziemo atklātā zemē. Aug ligzdās, vispirms veido sakņu sistēmu, tikai pēc tam zaļumus. Šī funkcija ļauj ziemā iestādīt šalotes. Sīpoli ziemo atklātā zemē.
  • Sīpolu ģimene veido daudz mazu sīpolu pat pirmajā veģetācijas gadā, sīpoli - tikai vienu, maksimāli divus.
  • Sīpolu svars un garša arī ir atšķirīgi. Sīpoli ir daudz lielāki nekā sīpoli ar asāku garšu. Turklāt šalotei nav tik asa smarža; sagriežot, tā neizraisa asaru.
  • Šalotes veido daudz lielāku spalvu skaitu, tās ir plānākas, daudz maigas, garšīgākas. Sīpoliem ir asa garša un ar laiku raupjums, kas šķūnī netiek novērots. Sagrieztas šalotes spalvas saglabā svaigumu daudz ilgāk. Un sīpoli ziemā tiek glabāti ilgāk.
  • Šalotes galvenokārt izmanto zaļumiem, savukārt sīpolus audzē sīpoliem.

Ir daudz labu šalotes šķirņu, uzskata par vispopulārākajām.

Populāras šķirnes

Iesācēji dārznieki nepievērš nozīmi šalotes šķirnēm, bet velti. Galu galā tie atšķiras pēc gatavības, garšas un sala izturības. Šķirni izvēlas atkarībā no tā, kurā platībā audzē šalotes. Dienvidu reģioniem tiek izvēlētas sausumam izturīgas šķirnes, ziemeļu reģioniem - salizturīgas šķirnes, kas ātri dod ražu.

Dienvidu platuma grādos sevi vislabāk parādījušas šādas šķirnes:

  • Sīpolu Kushchevka Kharkiv ir starpsezonas šķirne, kas izturīga pret sausumu. Nogatavojas 90 dienu laikā. Noapaļotas sakņu kultūras ar ceriņu miziņu. Ģimene dod līdz 12 krustnagliņām. Garša ir nedaudz rūgta. Tolerē ūdens aizsērēšanu.
  • Zvaigznīte ir agrīnā nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 60 dienu laikā, ir izturīga pret sausiem periodiem. Ļoti produktīvs, dodot lielu skaitu sīpolu. Sīpolu forma ir līdzīga sīpoliem, bet daudz mazāka, to svars ir līdz 30 gramiem. Miziņa ir brūna, un mīkstums ir sārts ar izteiktu garšu. Dod daudz zaļumu.
  • Kubas dzeltenais - vidēji nogatavojies, šķirne ir ideāli piemērota dienvidu klimatam. Augšanas sezona ir 90 dienas, ģimenē nogatavojas līdz 10 sīpolu, kas palielina to svaru līdz 30 gramiem. Miziņa ir gaiši dzeltena, mīkstums ir balts-zaļgans ar nedaudz rūgtu garšu. Raža, lieliski turēta.
  • Kunak ir vēlīna šķirne. Sīpoli nogatavojas 105 dienu laikā. Tas veido 3-4 krustnagliņas, bet diezgan lielas. Miziņa ir gaiši dzeltena, un tās iekšpusē ir balta mīkstums. Šķirnei ir laba turēšanas kvalitāte..
  • Šķirne "Ģimene"
  • Novērtējums "Zvaigznīte ir balta"
  • Šķirne "Kuban yellow"

Ziemeļu platuma grādos ir piemērotas šādas šķirnes:

  • Sprints ir agrīna šķirne, kultūraugs nogatavojas laika posmā līdz 65 dienām. No vienas ģimenes iegūst līdz 10 sīpolu rūgtu garšu. Gaiši dzeltena miziņa, mīkstums zaļgani. Izturīgs pret peronosporozi, sausumu. Hardijs.
  • Sibīrijas dzeltenā krāsa ir agri nogatavojusies suga. dodot lielu daudzumu apstādījumu un līdz 7 gabaliem iegarenu mazu sīpolu. Nogatavojas 65 dienu laikā, dod bagātīgu ražu.
  • Sir-7 ir agrīnā nogatavošanās šķirne, raža tiek saņemta pēc 55 dienām. Sīpoli no bronzas vai bronzas-violetas krāsas ar baltu mīkstumu. Garša ir pikanta. To var viegli uzglabāt visu ziemu..

Joprojām ir lieliskas šķirnes, kuras audzē visur:

  • Šķirnes banāns
  • Šķirne "Prometheus"
  • Šķirne "vecticībnieki"
  • Šalotes Delikateses, šķirnes apraksts ir šāds: agri, dod lieliskus zaļumus jau 22 dienas pēc sēšanas. Sīpoli tiek izrakti pēc 70 dienām. Sakņu kultūru svars ir līdz 36 gramiem, tām ir asa garša. Delikateses šķirne, viegli audzējama no sēklām.
  • Shrike ir agrīna šķirne. Viņi stāda krūmu jebkurā reģionā, ātri iegūst ražu un pēc 80 dienām izrok. Liela izmēra iegarenas spuldzes, kas sver līdz 75 gramiem, ar blīvu slāņainu mizu. Patīkama miesa.
  • Banānu šalotes - šķirne ar saldu sulīgu mīkstumu, rozā-purpursarkanā krāsā. Tajā aug sīpoli līdz 12 cm garumā, raža nogatavojas agri.
  • Velikoustyugsky ir ļoti ražīgs sīpols. Dod spēcīgas, lielas spuldzes. sver 80 gramus. Miziņa ir brūni sarkana, garša asa.
  • Vecticībnieki - sena šķirne no Sibīrijas. Vidēji nogatavojas, ar labu ražu. Šīs šalotes sīpoli sasniedz 70 gramu masu. ovāla, ar saldu un pikantu garšu.
  • Camelot F1 ir hibrīda šķirne, kas dod augstu ražu. Jūs varat audzēt no sēklām, sīpoliem vai dalot krūmu, tāpēc jūs varat regulāri sagriezt svaigus garšaugus.
  • Prometejs - miziņa ir tumši sarkana, ligzdā ir 1-2 sīpoli, mīkstums ir purpursarkanā krāsā, ar maigu, patīkamu garšu, sulīgu.

Joprojām ir daudz garšīgu, produktīvu šķirņu, jebkurš dārznieks var izvēlēties sev tīkamo šķirni. Audzējot šalotes, galvenais ir ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas, izvēlēties šim augam piemērotu vietu.

Stādīšana atklātā zemē ar sēklām un sēklām

Ir viegli audzēt šalotes, pat iesācējs dārznieks tiks galā. Ģimene bez problēmām aug uz gultām atklātā zemē. Pat mājās uz palodzes cilvēki audzē brīnišķīgus sulīgus zaļumus. Tas ir apstādīts ar sēklām, sevk, t.i., maziem sīpoliem.

Ātrāk un ērtāk ir audzēt šo dārzeņu no sevkas, taču šajā gadījumā ir grūti atrast daudzas šķirnes, savukārt sēklas - lielu šķirnes šķirni. Šalotes sīpolu sēklas ir melnas, mazas, taču tām ir lieliska dzīvotspēja, dīgtspēja.

Šalotes veiksmīgi tiek stādītas pavasarī un pat pirms ziemas. Pateicoties ziemcietībai, tā labi ziemo zemē, agrā pavasarī dodot zaļas spalvas.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir jāievēro lauksaimniecības noteikumi, no kuriem viens ir atbilstība augsekai.

Priekšgājēji un kaimiņi

Stādot jebkuru dārzeņu augu, ir vērts atcerēties, cik svarīgi ir ievērot augsekas noteikumus. Lai augs nebūtu slims, iegūtu pietiekami daudz barības vielu no augsnes, iestādiet šalotes pēc laba priekšteča, piemēram, pēc pākšaugiem: zirņiem, pupiņām. Ir labi to sēt arī pēc naktstrundas. ķirbju kultūras, kāposti. Kultūriem, piemēram, kukurūzai, ķiplokiem, bietēm, saulespuķēm, burkāniem, nav ļoti laba ietekme uz šo dārzeņu..

Neskatoties uz to, ka burkāni ir slikts priekšgājējs, tie ir ideāls kaimiņš šalotes. Piezemēšanās blakus šīm divām kultūrām ir abpusēji izdevīga. Sīpoli atvaira burkānu mušas, un burkāni sīpolus. Joprojām labi kaimiņi sīpolu-kāpostiem ir redīsi, salāti, zemenes. Bet ideālie pākšaugu priekšgājēji ir Kuščevkas sliktie kaimiņi. Tāpat nestādiet tuvumā spinātus, brokoļus, tie negatīvi ietekmē dārzeņa augšanu. Zinot priekšgājējus un stādot pareizos kaimiņus, krūmu koku būs vieglāk izaudzēt. Stādot optimālā laikā, jūs savlaicīgi iegūsit brīnišķīgu ražu.

Optimālais sēšanas laiks

Stādot šalotes

Augs nebaidās no sala, tāpēc jūs to varat stādīt ļoti agri. Viņi to uzliek spalvai, tiklīdz sniegs kūst. Dienvidu reģionos - tas ir februāra beigas, vēsākajos rajonos ap aprīļa vidu. Koncentrējieties uz laika apstākļiem, pavasaris var būt agri vai vēlu. Mēnesī jūs varat nogriezt zaļās spalvas, un pēc pāris mēnešiem izbaudīt sīpolus. Pavasarī, kad citi dārzeņi vēl nav izauguši, šalotes jau dod sulīgus zaļumus, turklāt mazāk karstā laikā veidojas izcilas kvalitātes sakņu kultūras. Un vienā sezonā viņi iegūst vairākas zaļumu ražas. Stādot vēlāk, jūs nevarat iegūt sulīgu zaļumu.

Lai iegūtu vēl agrākus zaļumus, šalotes ideāli stāda ziemā, īsi pirms augsnes sasalšanas. Stādīšana rudenī ir atkarīga no laika apstākļiem, jūs nevarat stādīt agri, jums nav nepieciešams augs, lai sāktu augt. Kad iestājas pirmais karstums, jūs saņemsiet svaigas sulīgas, zaļas spalvas.

Lai gan šī kultūra ir diezgan nepretencioza, taču, lai izvēlētos labāko vietu stādīšanai.

Vietnes izvēle un sagatavošana

Šalotes, ko audzē mājās uz zaļumiem

Šī kultūra ir jutīga pret augsnes mitrumu, nepieļauj applūšanu un gruntsūdeņu tuvu parādīšanos. Ja gruntsūdens ir tuvu, organizējiet labu kanalizāciju. Shrike mīl saulainas, atvērtas vietas, bez ēnojuma.

Nepieciešama augsne ir viegla, auglīga, ir piemēroti chernozems vai smilšmāla. Galvenais, lai skābums būtu 6–7 pH līmenī.

Lai no nezālēm notīrītu stādīšanai paredzēto zemi, rakt uz bajonetes lāpstiņas, uzmanīgi atskrūvēt. Pēc tam tiek ievadīts superfosfāts, pelni, sapuvis kūtsmēsli vai komposts. Uz 1 m2 zemes ieliek līdz 4 kg kūtsmēslu.

Pēc vietnes sagatavošanas jums ir pareizi jāsagatavo stādāmais materiāls.

Stādīšanas materiāla apstrāde

Šalotes stāda ar sēklām un sevku. Stādot sēklas, īpaša sagatavošana nav nepieciešama. Sēklas 48 stundas iemērc mitrā drānā, pēc tam sēj augsnē līdz 3 cm dziļumam Stādīšanas shēma ir šāda: 20 cm attālums starp rindām, 8 cm starp sēklām.

Stādot, jums rūpīgi jāšķiro stādāmais materiāls. Izmetiet bojātās, sapuvušās spuldzes. Labāk ir izvēlēties vidēja lieluma sīpolus. Pēc tam sēklas tiek kalcinētas krāsnī temperatūrā, kas nav augstāka par 40 grādiem, vai ielej ar šīs temperatūras ūdeni. Stādīts rievās līdz 4-5 cm dziļumam apmēram 10 cm attālumā viens no otra. Neliela gala daļa ir atstāta uz virsmas.

Ar rudens stādīšanu izkraušanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīga.

Stādot šalotes pirms ziemas

Stādot pirms ziemas, sējmašīnas tiek stādītas daudz dziļāk zemē līdz 30 cm dziļumam.Attālums starp sīpoliem ir arī 20 cm attālums starp rindām, 8 cm starp sēklām. Sējot ar sēklām rudenī, tās nav nepieciešams iemērc. Nosēšanās dziļums ir tāds pats kā pavasarī. Stāda apmēram 40 dienas pirms sasaldēšanas.

Šī tehnoloģija ļauj iegūt lielas sakņu kultūras, tāpēc sīpolu un kraukļu stādīšana ziemā ir izplatīta parādība.

Pareizi iestādīt šalotes ziemai

Tagad nepieciešama tikai pareiza kopšana un garantēta izcila šalotes raža.

Rūpes par šo ražu nav sarežģītas, tai nav nepieciešamas īpašas prasmes no dārznieka. Tāpat kā citas šalotes, ir nepieciešama savlaicīga laistīšana, augšējā apstrāde, kultivēšana, augsnes attīrīšana no nezālēm un aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšana un barošana

Aškelona sīpola laistīšanai nepieciešama regulāra un savlaicīga, bet bez aizsērēšanas. Tas ir īpaši svarīgi zaļās spalvas veidošanās laikā un tūlīt pēc stādīšanas. Karstajā periodā ūdeni laist divas, trīs reizes nedēļā, laistīšanas biežums ir atkarīgs arī no nokrišņu daudzuma. Ja jūs audzējat sīpolus sīpoliem, tad mēnesi pirms ražas novākšanas jums pakāpeniski jāsamazina laistīšana. Tas ir nepieciešams, lai spalvas nožūtu un sīpoliem sniegtu barības vielas..

Šis dārzenis augšanas sezonā tiek barots divreiz. Pirmā barošana tiek veikta periodā, kad parādās pirmās trīs spalvas. Viņi ražo slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus, piemēram, urīnvielu. Mēslojumu iestrādā ar ātrumu 1 ēd.k. l uz pilnu spaini ūdens. Šim risinājumam ir vēlams pievienot potaša mēslojumu, pusi ēdamkarotes. Organisko slāpekli bieži izmanto kā slāpekļa mēslojumu, ir piemēroti deviņvīru spēki, zirgu mēsli vai putnu mēsli.

Nākamā barošana tiek veikta, kad veidojas piecas zaļas spalvas. Šajā periodā augam nepieciešams kālijs un fosfors. Šie elementi ir atrodami kālija monofosfātā. Es sagatavoju šķīdumu laistīšanai, 1 tējk uz spaini ūdens.

Mēnesi pirms sakņu kultūru novākšanas augšējā pārstrāde tiek pārtraukta. Sīpoli ir jānogatavo, lai vēlāk tos varētu droši uzglabāt.

Audzējot ģimenes sīpolus, svarīga ir ravēšana un augsnes atslābināšana.

Atslābšana un ravēšana

Šalotes dārzā

Pieredzējuši dārznieki zina, cik svarīga šāda vienkārša audzēšanas procedūra ir augu kultivēšana. Atslābjot augsnes virskārtu, jūs to padarīsit gaisīgu un caurlaidīgu, vieglu. Pēc laistīšanas augsnes virsmā veidojas garoza, kas bloķē skābekļa piekļuvi auga saknēm. Noteikti salauziet šo garoza. To var izdarīt ar kapli, vienlaicīgi noņemot jaunas nezāles. Ir nepieciešams atslābināt seklu, lai nesabojātu auga saknes.

Uzturiet augsni tīru, lai nezāles neaizsprosto dārzeņu augu. Īpaši uzmanīgi noņemiet nezāles, kad sīpols tikai dīgst un iegūst spēku.

Lai raža būtu kvalitatīva un ar lielām spuldzēm, dažreiz ir nepieciešams sīpolu plānot.

Retināšana

Ģimenes sīpols veido veselu mazu sīpolu ģimeni. Lai iegūtu lielus augļus, ir jāsamazina sīpolu skaits. Lai to izdarītu, augu atšķaida, izvelkot daļu mazu sīpolu.

Pareiza kopšana ir veiksmes garantija lielas, augstas kvalitātes kultūras audzēšanā, taču kaitēkļi un slimības var nodarīt būtisku kaitējumu augam, pat izraisīt tā nāvi. Noteikti aizsargājiet dārzeņu no šīm nelaimēm.

Slimību un kaitēkļu aizsardzība un kontrole

Tas ir kauns, kad jūs ieguldāt dārzeņu audzēšanā, un tad jūs zaudējat daļu ražas slimību vai kaitēkļu dēļ. Lai tas nenotiktu, stingri novērojiet stādījumus un veiciet pasākumus pie pirmajām auga bojājuma pazīmēm. Zinot sīpolu slimību simptomus. jūs varat ātri noteikt, kāda ir problēma, un izārstēt augu.

Biežākās šī dārzeņa slimības ir:

  • peronosporosis,
  • rūsa,
  • mozaīka,
  • kakla puve,
  • fuzārijs.

Rūsa ir sēnīšu slimība, kas ietekmē visu veidu sīpolu saimi. Uz lapām parādās izliekti dzelteni plankumi. Ar smagu sakāvi lapas sāk nožūt un nomirt. Rūsa rodas, ja mitrums ir pārāk augsts, laistīšana ir pārāk bagātīga un slāpekļa pārpalikums. Lai samazinātu šīs slimības iespējamību, veiciet profilakses pasākumus:

  • pirms stādīšanas siltu sev,
  • ievērojiet augseku un stādīšanas modeli,
  • nelieciet sīpolu no augšas.

Ja rodas slimība, skartās lapas tiek noņemtas, un atlikušos augus apstrādā ar pretsēnīšu preparātiem, piemēram, Topaz..

Peronosporoze vai pūtītes pelējums var nodarīt ievērojamu kaitējumu labībai. Spalvu galiņi kļūst pelēki, sāk izžūt, uz spalvām parādās pelēcīgi violeti plankumi. No lapām slimība pāriet sīpolā. Jūs nevarat ēst šādu dārzeņu. Pie pirmajām pazīmēm sīpolus apstrādā ar varu saturošiem preparātiem, Bordo šķidrumu. Slimības attīstību veicina paaugstināts mitrums, stādījumu sabiezēšana, saules gaismas trūkums.

Mozaīka ir vīrusu slimība. Uz lapām parādās gaiši dzelteni plankumi, kas aug un noved pie pildspalvas sagriešanās un izžūšanas. Pelnu infūzija palīdzēs tikt galā ar šo problēmu..

Dzemdes kakla puve ietekmē sīpolus pat uzglabāšanas laikā. Uz sīpola kakla parādās pelēks pārklājums, tas kļūst plānāks, sāk puvi un nepatīkami smaržo. Glabāšanas laikā šī puve var inficēt visu ražu. Ilgas lietus, nekvalitatīvu kūtsmēslu ievešana, augsekas neievērošana - tas viss izraisa šo slimību.

Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas un īstenojot preventīvos pasākumus, sīpolus reti skar slimības. Pareiza augsnes apstrāde palīdzēs aizsargāt augu no kaitēkļiem.

Visbīstamākie sīpolu kaitēkļi:

Sīpolu muša ir līdzīga parastajai muša, bet daudz mazāka. Tas nosaka kāpurus sīpolu kātu pamatnē, tie ir tie, kas kaitē augam. Kāpuri, kas ir tikai 1 cm gari, gandrīz balti, ar izteiktiem caurumiem augļos. Spuldze kļūst dzeltena, sakalst un pazūd. Stādiet burkānus blakus sīpoliem, tas atbaidīs kukaiņu. Tas atgrūž mušu un iznīcina kāpurus ar ūdeni ar amonjaku. Ūdens spainim pievieno 50-100 gramus amonjaka.

Pārliecinieties, vai rakt augsni rudenī, jo mušu bārksti ziemo zemē.

Sīpolu nematode ir mazs tārps, kas sākas sīpolā un barojas ar dārzeņu sulu. Pirms stādīšanas noteikti veiciet sēklu sagatavošanu, tad šis kaitēklis nebūs biedējošs.

Laputis apmetas uz jauniem sīpolu dzinumiem. No viņām izsūc sulu, spalvas sāk dzeltēt. Pret laputēm palīdz kumelīšu vai piparu novārījums. Kritiskos gadījumos īpaši preparāti.

Izaudzējot ražu, jums tas jāsaglabā, lai dārzeņu baudītu līdz pavasarim.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Raža jānovāc savlaicīgi, pēc tam to ilgi un veiksmīgi glabās. Sīpoli tiek izrakti, kad zaļās spalvas sāk sacietēt, kļūt dzeltenas un apgulties. Parasti tas notiek vasaras vidū. Pirms ražas novākšanas nav nepieciešams, pretējā gadījumā sīpoli sadīgst. To norāda spalvu novietne. ka saknes nokalst un sīpols ir nogatavojies. Izrakt ražu vajadzētu saulainā, sausā laikā, ir vēlams, lai zeme būtu sausa. Lapas tiek sagrieztas, un sīpoli tiek nosūtīti nožūt. Viņiem labi jāizžūst, lai uz mizas nepaliktu mitrums. Pēc tam zeme tiek sakratīta no sakņu kultūrām un nosūtīta glabāšanai. Bojātas vai sabojātas spuldzes tiek izmestas.

Uzglabāt šalotes

Vidēja un vēlīna nogatavošanās pakāpes tiek atstātas ziemai. Tos visu gadu glabā tumšā vietā, vēsā temperatūrā 8-10 grādu karstumā, mitrums nepārsniedz 70%.

Augļus ievieto elpojošos traukos: kartona kastēs, dažādās koka kastēs, groziņos, tīklos. Turpinu turpmākai stādīšanai paredzēto sējumu temperatūrā 18-20 grādi pēc Celsija, vienmēr tumšā vietā. Bieži vien dārznieki aust sīpolus bizēs un aptur šīs saites, visu ziemu tos glabājot.

Secinājums

Ashkelon sīpoli ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots. To ēd svaigu, pievieno dažādiem ēdieniem, piemēram, sarkanvīnā glazētas šalotes ir garšīgas.

Šalotes ir labs cilvēkiem:

  • normalizē spiedienu, stiprina asinsvadus;
  • pazemina holesterīna līmeni;
  • veicina kaitīgas floras iznīcināšanu;
  • uzlabo gremošanas traktu;
  • palīdz izvadīt toksīnus;
  • pozitīvi ietekmē redzi, kā arī matu un nagu kvalitāti.

Turklāt viņam ir patīkama garša, smarža. Tas labi der ar gaļas, zivju ēdieniem, harmoniski salātiem. Tas ir marinēts un sasaldēts, vienlaikus nezaudējot derīgās īpašības.

Šalotes. Personīgā pieredze no stādīšanas līdz ražas uzglabāšanai

Šalotes, audzēšana un kopšana, foto, atšķirība no sīpola

Šalotes mūsu valstī jau sen ir audzētas, taču to popularitāte joprojām ir zemāka par tālo radinieku - sīpoliem. Bet šalotei ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar parastajām šķirnēm.

Šajā rakstā mēs pastāstīsim par atšķirību starp šalotes un sīpoliem, kā tos pareizi audzēt un uzglabāt..

Dzimtenes šalotes un izcelsme un kā tas izskatās

Šī sīpolu dažādība mums ir labāk pazīstama ar vārdu "ģimene". Lai gan dažādās pasaules daļās to sauc atšķirīgi. Jūs varat atrast šādus nosaukumus: Ashkelon, Shrike, daudzpartiju utt..

Vidusjūras reģions tiek uzskatīts par šalotes dzimteni, lai gan daži botāniķi nosaka šī dārzeņa izcelsmi Palestīnā senās Eškelonas pilsētas tuvumā.

Šalotes ir daži kausēti sīpoli. Tātad, starp citu, nosaukums "ģimene". Sīpoli paši ir nedaudz iegareni, sarkanbrūnā krāsā. Pirmajā gadā to parasti ir apmēram 5, bet nākotnē sīpolu skaits palielinās. Pēc vairāku gadu audzēšanas vienā caurumā var savākt vairāku desmitu sīpolu saimi.

Atšķirība starp šalotes un sīpoliem

Vissvarīgākā atšķirība starp šalotes un sīpoliem ir tā, ka tā nesāp acis. Lieta ir gaistošu savienojumu neesamība, kas izraisa gļotādu kairinājumu. Starp citu, tā paša iemesla dēļ pēc ģimenes sīpola nav sliktas elpas.

Vēl viena ievērojama atšķirība ir sīpolu skaits. Sīpoliem ir viens un viens liels, un šalotes ir vairāki, un tie ir mazi.

Šīm šķirnēm ir garšas atšķirības. Sīpoli ir asi, bet šalotes, gluži pretēji, ir nedaudz saldas. Rāceņiem ir zemāks kaloriju saturs - gandrīz 2 reizes.

ATSAUCE. Šalotes satur daudz vairāk vitamīnu (B2, B5, B6, B9) nekā sīpoli.

Vasaras iedzīvotājiem patiks šādas atšķirības: ģimenes sīpoli tiek daudz labāk uzglabāti, izturīgāki pret salu un neatpaliek no līdzcilvēkiem. Ražu var iegūt jau 2,5 mēnešus pēc sēšanas. Bet abu sugu ražas rādītāji ir aptuveni līdzīgi tādos pašos audzēšanas apstākļos.

Ziedēšana ir arī atšķirīga. Rācenei ir 1, maksimāli 2 bultas, un ģimenei ir vairākas spalvas ar ziedkopām vienlaikus.

Runājot par ieguvumiem, abām sugām ir savas priekšrocības. Sīpolus bieži izmanto saaukstēšanās gadījumos un to profilaksei. Šalotes ir noderīgas spiediena samazināšanai un ar varikozām vēnām..

ATSAUCE. Arī šalotes ir vēlamas audzēšanai "uz spalvas", jo tās ziedēšanas laiks iestājas vēlāk.

Populāras šalotes šķirnes

Vietējo un ārvalstu selekcionāri selekcēja daudzas šalotes šķirnes. Starp mūsu valsts vasaras iedzīvotājiem populārākie ir šādu dārzeņu šķirnes.

Banāns

Salda šķirne, kuru īpaši novērtē kulinārijas speciālisti. Tam ir maiga un patīkama garša, kas neaizsprosto citus produktus un neatstāj nepatīkamu pēcgaršu..

Zelta banānu gigants

Lielaugļu šķirne ar svēršanas galvu līdz 150 gr. Tam ir lieliska garša un maiga mīkstums. To uzskata par vienu no saldākajām šķirnēm. Lieliski piemērota ēdiena gatavošanai un lieliski uzglabāta pat istabas temperatūrā.

Ģimene

Audzē līdz 15 sīpoliem. Galvas ir ļoti mazas (apmēram 3 cm). Miziņa ir sarkanā krāsā. Garša bez volāniem.

Delikatese

Tai ir, iespējams, patīkamākā garša starp visām šķirnēm. Sīpols ar zeltainu nokrāsu. Mīkstums ir balts un sulīgs.

Berezovska aristokrāts

Produktīva šķirne. Ar pienācīgu aprūpi jūs varat iegūt apmēram 4 kg sīpolu uz kvadrātmetru. Šķirnei ir lieliska turēšanas kvalitāte, un to var uzglabāt līdz 3 gadiem. Tas labi gaida ziemas. To var stādīt rudenī. Vienas galvas vidējais svars ir aptuveni 50 gr., Maksimālais - līdz 80 gr. Vienā caurumā aug līdz pusotram duci sīpolu. Garšo labi.

Smalcinātājs

Tam ir ceriņu ārējās zvīņas un bālganas iekšējās. Early dod spalvas zaļumiem. Galva apmēram 10 cm augsta un 2,5 cm plata.

Princis

Attiecas uz starpsezonu. Sīpoli ir iegareni, ne pārāk masīvi (nedaudz vairāk par 20 gramiem). Vienā caurumā aug apmēram 6-8 galvas. Produktivitāte - līdz 3 kg. Mīkstums ir gaiši purpursarkans, miziņai ir sarkanīga nokrāsa. Uzglabā 9-10 mēnešus.

Ingvers

Sīpoli ir vidēja lieluma, bet diezgan masīvi (apmēram 60 grami). Forma ir apaļa, iegarena augšpusē un apakšā. Krāsojums ir "klasisks", spilgti sarkans. Celuloze ir sniega balta. Tam ir vidējā šalotes garša, bet tai ir stabila raža un izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem..

Draudzīga ģimene

Tam ir dzeltenīga miziņa, iegarenas galvas un vidējais augļu svars. Tā ir viena no garšīgākajām šķirnēm, apvienojot sīpolu un ķiploku garšu. Populārs augšanas nepretenciozitātes dēļ.

Istobensky

Tam ir smaga spuldze (līdz 150 g). Produktivitāte - 4 kg uz 1 kv. m. miziņa ir tumšā, gandrīz purpursarkanā krāsā. Tas garšo salds.

Camelot F1

Populārs hibrīds ar spilgti sarkanu miziņu. Tas labi aug no Sevkas. Piemērots pavasara stādīšanai.

Smaragds

Agrīnā pakāpe. Tas garšo nedaudz pikanti. Sīpoli ir noapaļoti apmēram 20 gramu svara. Krāsa ir brūngani rozīga. Mīkstums ir balts, sulīgs. Emerald tiek glabāts gandrīz gadu, apmēram 9-10 mēnešus.

Auskari

Samērā jauna šķirne. Audzē no Sevkas. Sīpoli, kuru svars ir aptuveni 25 grami. Garša ir asa, gandrīz kā sīpoliem. Miziņa ir dzeltenīga, mīkstums ir sulīgs. To uzglabā nedaudz sliktāk nekā citas šķirnes, tikai apmēram 8 mēnešus.

Audzē šalotes no sēklām vai kā audzēt vienā sezonā

Acīm redzama sīpolu priekšrocība ir spēja to audzēt tikai vienā sezonā no sēklām. Kaut arī šo dārzeņu var audzēt arī kā divus gadus vecu augu.

Kā izvēlēties stādāmo materiālu

Izvēloties sīpolus kā stādāmo materiālu, uzmanība tiek pievērsta lielumam un ārējam stāvoklim. Lai iegūtu salātiem zaļumus, ņem galvas, kas lielākas par 3 cm. Ir arī svarīgi ņemt vērā, ka lielās sīpoli dos vairāk jaunu galvu, taču tās būs daudz mazākas nekā stādot vidējas spuldzes.

SVARĪGS! Sēklām jābūt veselām, bez infekcijas vai puves pazīmēm..

Izvēloties sēklas, priekšroka jādod svaigam materiālam. Vēlams pirms gada. Sēklas var izvēlēties, izmantojot fizioloģisko šķīdumu. Mēs atšķaidām tējkaroti sāls 100 g ūdens un pagaidiet 10-15 minūtes. Tās sēklas, kuras ir parādījušās, var izmest. Pārējie ir piemēroti audzēšanai.

Atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem, izvēloties dažādas šalotes, nav jākoncentrējas uz reģiona klimatu. Augs dod ražu gandrīz visur, kur viņi nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu.

Kā izvēlēties nosēšanās laiku

Sēklu šalotes sēšana tiek veikta sākot ar februāri. Jums ir jāizvēlas konkrēta diena, pamatojoties uz Mēness kalendāru mēnesim.

Atšķirībā no vairuma citu dārzeņu, ko audzē stādi, ģimenes sīpoli jāstāda uz mēness, kas samazinās.

Bet jaunmēness un pilnmēness laikā nav vērts veikt darbu.

2020. gadā vislabvēlīgākās dienas sīpolu sēklu sēšanai būs:

  • Janvārī - no 11 līdz 24;
  • Februārī - no 10 līdz 22;
  • Martā - no 10. līdz 23.;
  • Aprīlī - 9 - 22;
  • Maijā - 8.-21.

Kā sēt šalotes sēklas

Ģimenes sīpolus stāda ar sevku (t.i., sīpoliem, no kuriem aug citi sīpoli) vai sēklām. Apsvērsim abas iespējas.

Kā iestādīt sevok

Sevc iepriekš jāapstrādā ar fungicīdu. Vislabāk ir ņemt vidējus sīpolus ar diametru 2,5 - 3,5 cm, tie dos vislabāko ražu..

Nosēšanās attālums jāizvēlas atkarībā no šķirnes. Lielaugļu šķirnēm - līdz 30 cm, mazām - līdz 10 cm. Vidējais attālums starp caurumiem ir apmēram 20 cm.

Ziemā caurumus veido 10 cm dziļumā, bet pavasarī - 6 cm. Ir ļoti svarīgi pārklāt sakņu kaklu vismaz 3 cm augsnes.

Kā sēt sēklas

Nigella tiek sēta auglīgā, vaļīgā augsnē (universāla vai stādiem). Dziļums - 1 cm Visvieglāk ir izgatavot rievas un novietot sēklas 4-5 cm attālumā viena no otras.

Tālāk, tāpat kā parastajiem stādiem, visu maigi dzirdina, aizver ar plastmasas maisiņu un nosūta zem akumulatora, līdz parādās pirmie asni.

Sēklas ir sadīgušas, ko darīt tālāk

Pirmie dzinumi parādās pēc 1,5-2 nedēļām. Kad tas notiek, kastes ar sīpoliem pārkārto gaišā, bet ne pārāk saulainā vietā.

Kā rūpēties par šalotes stādiem

Stādu kopšana ietver regulāru augsnes laistīšanu un atslābināšanu. Pārāk centīga nav nepieciešama. Ūdeni ielej tikai tad, kad augsne sāk izžūt. Bet ir nepieciešams atslābt zemi. Tātad jūs izvairīsities no ūdens stagnācijas traukos.

Kā ienirt šalotes

Niršana ir svarīgs punkts šalotes sējeņu audzēšanā. Pirms turēšanas stādi ir “jāapgriež”, atstājot apmēram 5 cm virs virsmas.

Pēc tam, rūpīgi rakt un atdalīt augus viens no otra, pārstādīt stādus citā traukā. Nav nepieciešams katru augu stādīt atsevišķā kausā. Šalotes novākšanas būtība ir stādījumu atdalīšana un dīgstiem dot telpa augšanai.

Ko barot

Pārāk bieži barošana neko labu nedos. Pietiks divreiz apaugļot. Vislabākais sīpolu mērce ir ūdenī atšķaidīts amonija nitrāts (proporcija: 10 g vielas uz vienu spaini ūdens).

Kad stādīt atklātā zemē

Sīpolu stādi ir gatavi transplantācijai trešā maija desmitgadē. Iepriekš 15-20 dienas pirms ierosinātās stādīšanas jums ir nepieciešams izrakt gultas un izgatavot organisko mēslojumu maisījumu.

Gulta ir nedaudz jāpaceļ virs pārējā dārza. Rievas jāveic 10-20 cm attālumā viens no otra. Precīzs attālums ir atkarīgs no šķirnes, paturiet prātā, ka sīpolu ģimenei ir vajadzīga vieta, kur audzēt.

PIEZĪME. Stādīt stādus atklātā zemē vislabāk ir mākoņainā dienā vai agrā rītā. Arī pirmo reizi stādus nepieciešams pritenit no tiešiem saules stariem.

Nosēšanās šalotes atklātā zemē

Tieši dārzā šalotes tiek stādītas rudenī vai pavasarī. Lai veiktu šo procedūru, jums būs nepieciešams.

Pirms ziemas stādīšana tiek veikta oktobrī, un pavasarī, tūlīt pēc sniega kūstēšanas. Lieta ir tāda, ka šis dārzenis nebaidās no sala. Pat auksts, gluži pretēji, ir noderīgs bagātīgai zaļās masas augšanai..

Pats sēšanas princips neatšķiras no stādīšanas metodes. Vienīgais brīdis - mēģiniet nesabiezēt piezemēšanos. Galu galā no tā tieši ir atkarīga produktivitāte.

PIEZĪME. Sīpolu pirms ziemām sēj uz zaļumiem un pavasarī, lai iegūtu augļus.

Šalotes aug salīdzinoši ātri, un vasaras vidū jūs iegūsit ražu.

PIEZĪME! Lai izvairītos no apputeksnēšanas, neapsējiet dažāda veida sīpolus. Lai iegūtu šo konkrēto šķirni, stādiet šalotes atsevišķi.

Augošo šalotes iezīmes

Neskatoties uz to, ka šalotes audzēšana praktiski neatšķiras no sīpoliem, ir vairākas nianses, kurām vērts pievērst uzmanību. Tas palīdzēs iegūt bagātīgākus ražu..

Kā izvēlēties zemi

Šalotes var audzēt tajās pašās gultās kā parastie sīpoli. Viņš arī dod priekšroku saules apspīdētiem pleķiem un irdenai augsnei. Tā var būt melna augsne vai māla augsnes un smilšu maisījums.

Šalotes nepieļauj ūdens stagnāciju. Ja jūsu gruntsūdens atrodas pārāk tuvu virsmai, tad jums ir nepieciešama kanalizācijas sistēma.

PIEZĪME. Vislabāk ir izveidot paceltu gultu.

Sīpoliem piemēroti priekšgājēji un kaimiņi

Jebkurus sīpolu pārstāvjus nedrīkst audzēt vienā vietā ilgāk kā 3-4 gadus pēc kārtas.

Vislabāk tos mijas ar pākšaugiem.

Sadaliet zemes gabalu 2 daļās. Vienā stādiet sīpolus, bet otrā - zirņus vai pupiņas. Apmaini kultūras nākamajā gadā. Jūs redzēsit, ka ir palielinājusies gan pākšaugu, gan sīpolu raža.

Kartupeļi, pipari, tomāti, ķirbju kultūras un kāposti ir arī piemēroti prekursori. Bet viņi neiesaka stādīt pēc saulespuķu, bietēm, ķiplokiem, kukurūzas un burkāniem.

PIEZĪME. Labāk ir burkānus sēt uz kaimiņu gultas, lai tas izdzen sīpolu mušu.

Laistīšana

Sīpoliem patīk mērena hidratācija. Ja vasara nav sausa, tad stādījumus nav nepieciešams papildus laistīt. Bet ar ilgstošiem sausumiem gultas ir nepieciešams laistīt vismaz reizi 3 dienās, lai novērstu augsnes izžūšanu un plaisāšanu.

Mēslošana un mēslošana

Pirms sīpolu stādīšanas labāk ir mēslot. Ja sējat ziemā, tad par to jārūpējas augusta pēdējās dienās. Ja jūs audzējat pavasara šķirnes, tad jums ir nepieciešams mēslot rudenī.

Par 1 kvadrātu. m šalotes stādīšanai nepieciešami 3-4 kg kūtsmēslu, 20 g superfosfāta, 20 g urīnvielas, 80 g koksnes pelnu.

Augšanas laikā mēslošana nav obligāta. Ja jūs audzējat sīpolus uz zaļumiem, tad jūs varat pavadīt lapotņu mēslošanu ar slāpekļa mēslojumu. Viņi stimulē zaļās masas augšanu..

Bet, ja vēlas, augšanas periodā auga uzturā var pievienot superfosfātu un kālija hlorīdu. Labāk ir izmantot specializēto mēslojumu “Sīpoliem un ķiplokiem”, jo visas sastāvdaļas ir sajauktas vajadzīgajās proporcijās.

Kad tīrīt šalotes uzglabāšanai

Ražas novākšanu veic jūnijā-jūlijā atkarībā no sīpolu reģiona un šķirnes īpašībām. Kopumā labāk ir koncentrēties nevis uz konkrētiem datumiem, bet gan uz augu stāvokli.

Šalotes ir gatavas novākšanai, kad vairāk nekā puse spalvu kļūst dzeltenas un nokrīt. Tajā pašā laikā sīpolu augšējām daļām vajadzētu izkāpt no zemes un būt nedaudz skarbām. Jums nevajadzētu atlikt ražas novākšanu, pretējā gadījumā sīpoli atkal sāks dīgt.

Pēc sīpolu izvilkšanas no augsnes tie ir labi jāizžāvē. Sausās vasarās sīpolus atstāj tieši uz gultām, un sliktos laika apstākļos tos pārvadā zem nojumes.

Glabājiet sīpolus vēsā, sausā (+ 10 grādu) vietā ventilējamos traukos. Ciemos sīpoli bieži tiek pīti bizēs un glabāti, pakarinot uz sienām vai zem griestiem.

ATSAUCE. Sevk tiek glabāti nedaudz siltākā telpā (līdz 20 grādiem).

Slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz to, ka šalotes ir reti slimas un gandrīz necieš no kaitēkļiem, nepareizas atstāšanas gadījumā dažas problēmas var rasties.

Ja sīpola apakšā atrodat neviendabīgas baltas svītras, ziniet, ka sevku ietekmē sīpolu nematode. Atbrīvoties no tā ir pavisam vienkārši: mēs iegremdējam sīpolus karstā, bet ne verdošā ūdenī, un kaitēkļi mirst. Otrais cīņas veids ir 2 minūtes mērcēt metanola un formaldehīda šķīdumā.

Papildus nematodei ir iespējama inficēšanās ar sīpolu mušu vai laputu. No mušas labi palīdz apkārtnē stādītie burkāni un ejā izplatītie vērmeles. Papildus parastajiem insekticīdiem laputīm palīdz laputu veidošanās no laputīm.

Ar nepareizu laistīšanu, puves parādīšanos, kā arī sēnīšu slimībām: miltrasu, fusarium. Labāk ir iznīcināt skartos augus, un veselīgi augi kā profilakses līdzeklis jāārstē ar fungicīdiem..

bieži uzdotie jautājumi

Kādu ģimenes sīpolu izvēlēties?

Kopumā Sibīrijai ir īpašas šķirnes, bet šalotes strauji aug, un no sēklām to var audzēt bez problēmām. Tāpēc ņemiet to šķirni, kas jums patīk.

Kura priekšgala ir labāka? Ģimene vai sīpols?

Uz šādu jautājumu noteikti nav iespējams atbildēt. Abi dārzeņi ir noderīgi un tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Piemēram, rāceņi ir piemērotāki marinādēm un gaļas gatavošanai bārbekjū, un šalotes labi sader ar citiem dārzeņiem un nepārtrauc galvenā produkta garšu.

Labākais risinājums šim jautājumam ir sēt abas šķirnes..

Kādas ir augošo šalotes iezīmes?

Kopumā neviena. Tikai viena maza detaļa. Pavasarī Ashkelon sīpolus vajadzētu sēt, tiklīdz sniegs nokrīt.

Vai dārzā ir iespējams savākt chernushka no sīpoliem?

Diezgan. Iespējams, ka dažas no jauno augu īpašībām neatšķirsies no vecāku paraugiem, taču ražu var iegūt no chernushka?

Cik bieži jums ir nepieciešams barot?

Pietiek ar 1-2. Pavasarī, pirms sēšanas stādīšanas un vasarā, augšanas sezonā. Pirmo reizi izmantojiet organiskos savienojumus, bet otro reizi - slāpekļa mēslojumu..

Cik bieži ģimenes sīpolu laistīt?

Labajā vasarā, reizi 1-2 nedēļās. Bet sausuma laikā ik pēc 2-3 dienām. Ja vasara, gluži pretēji, ir lietaina, tad neaizmirstiet atslābt augsni, lai ūdens nekustētos un nesāktos puve.

Vai ir iespējams stādīt šalotes blakus sīpoliem?

Tas nav vēlams, jo pastāv liela apputeksnēšanas varbūtība. Ko tas nozīmē? Jūs neiegūsit to, kas ģimenē tika stādīts: maigu garšu, nepatīkamas smakas neesamību un produktivitāti. Ģimene un rāceņi vislabāk dalās citās kultūrās.

Kā izvēlēties dienu šalotes stādīšanai?

Koncentrējieties uz Mēness kalendāru. Nolaidieties uz mēness mēnesi un nekādā gadījumā nestrādājiet pilnmēness un jaunā mēness dienās.

Secinājums

Šalotes ir diezgan spējīgs aizstāt savu kolēģi dārzā. Šis dārzenis labi iesakņojas mūsu platuma grādos, un tā audzēšanai nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Tāpēc, ja vēlaties nedaudz atjaunot gultas pie dakšas, kā arī iegūt sīpolu ražu, kas ir labi uzglabāta un piemērota visiem ēdieniem, tad šalotes būs laba izvēle.

Kas ir šalotes: apraksts un unikālās īpašības, pielietojums

Šalotes no citām sīpolu šķirnēm atšķiras ar to, ka tās apakšā veidojas ne viena liela, bet vairākas mazas sakņu kultūras. Viņiem ir maiga salda garša un izsmalcināts aromāts. Auga zaļumi ir maigi, sulīgi. Šalotes tiek izmantotas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tradicionālajā medicīnā, kosmetoloģijā.

Kas ir šalotes

Šalotes ir divgadīgs augs, kas pieder sīpolu ģimenei. Sakņu kultūras un zaļā daļa tiek patērēti. Šalotes ar parasto sīpolu šķirni ir gan līdzīgas, gan atšķirīgas..

Šalotes atšķirības no sīpoliem:

  1. Kā šalotes aug. Tas veido no 3 līdz 40 galvām, kas piestiprinātas kopējai pamatnei (šādas grupas sauc par ligzdām). Ligzdas kopējais svars ir vidēji 0,5 kg. Sīpoli veido tikai 1, reti 2 lielas galvas. Bultu augstums, uz kura veidojas ziedkopas, sasniedz 100 cm.
  2. Sīpoli. Viena sīpola svars svārstās no 20 līdz 100 g. Vairumā gadījumu viena sīpola svars nepārsniedz 50 g. Diametrs ir 4–5 cm un garums 4–10 cm. Šalotes ir iegarenas, retāk noapaļotas formas. Sulīgi slāņi sastāv no primordijas, nevis no gredzeniem, piemēram, sīpoliem. Pēc tā viņi atgādina ķiplokus.
  3. Garša. Sīpolu galviņu garša ir mazāk asa un asa nekā sīpolu, vairāk salda, maiga. Aromātam raksturīgais sīpols.
  4. Apstādījumi. Tas sasniedz 20–40 cm augstumu un stipri sazarojas. Katrā zarā vidēji izveidojas 8 spalvas. Šalotes spalvas ir cauruļveida, apaļas, ar plānām sienām, sulīgas, kraukšķīgas. Krāsa mainās no gaiši zaļas līdz smaragda krāsai. Bieži vien ir vaska pārklājums..

Šalotes tiek glabātas daudz ilgāk nekā sīpoli. Istabas temperatūrā tas nepasliktinās. Mazāk pakļauti šaušanai.

Valsts, kurā šalotes tika izmantotas pirmo reizi, nav zināma. Ir vairākas versijas. Pirmais saka, ka pirmo reizi dārzeņus Izraēlā izmantoja Aškelonā, par godu tam šalotes dažreiz sauc par Aškelonu.

Daži zinātnieki Āziju uzskata par sakņu kultūru ligzdošanas dzimteni. Ir tādi, kas uzskata, ka augs nāk no Vidusjūras.

Šalotes ir vairāk cukura nekā sīpolos, tāpēc tā kaloriju saturs ir gandrīz 2 reizes lielāks. Uz 100 gramiem produkta ir 72 kcal (sīpoliem - 40 kcal).

Šalotes ir bagāts bioķīmiskais sastāvs. Kompozīcijā ietilpst:

  • ēteriskās eļļas;
  • vitamīni A, B, C;
  • karotinoīdi;
  • minerāli: kālijs, magnijs, kalcijs, varš, nātrijs, dzelzs, cinks, fosfors.

Lai skatītu zinātnes profesora pārskatu par kultūru:

Sugas un šķirnes

Daudzgadīgo šalotes šķirņu ir daudz. Tie atšķiras ar sausu un sulīgu slāņu krāsu, izturību pret salu, garšu un dažām citām īpašībām. Pēc termiņa beigām tos iedala grupās.

Agrīnajās šķirnēs spalva ir savākta savākšanai jau 18–22 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Sīpolu novāc 65–70 dienas pēc stādīšanas.

  1. "Smaragds". Viens augs dod līdz 5 apaļām sīpoliem. Katra no tiem svars nepārsniedz 30 g. Augšējie slāņi ir brūni rozā, bet apakšējie - balti. Garša ir salda, ar vieglu plankumu.
  2. Sīpolu šķirnes "Ģimene". Tas ir ļoti izturīgs pret infekcijām un salnām. Piešķir noapaļotas galvas, kas katra sver līdz 25 g. Kopumā ligzdā veidojas 4 galvas. Miziņa ir zeltaini brūna ar purpursarkanu nokrāsu. Baltā pussalas kraukšķīgā mīkstums.
  3. "Belozerets 94". Sīpolu forma ir ovāla. Katras galvas svars ir 23-30 g. Sausajiem slāņiem ir gaiši ceriņi nokrāsa, mīkstums ir purpursarkanā krāsā.
  4. "Shrike." Veido ligzdas, kurās ir ne vairāk kā 10 sīpoli ar iegarenu ovālu formu. Sausie svari ir ceriņi ar sarkanu nokrāsu, iekšējie - balti. Sīpoli aug līdz 10 cm garumā, to diametrs ir līdz 2,5 cm.
  5. "Baltā karaliene". Husk un sulīgas baltas skalas. Sīpoli ir apaļi. Vidēji katras no tām masa sasniedz 30 g., Ligzdā veidojas 3 līdz 6 sīpoli.
  6. "Krasnoobsky." Blīvas, noapaļotas spuldzes, kas sver no 50 līdz 100 g. Viens augs dod līdz 6 lielām galviņām. Ārējie svari ir dzelteni ar rozā nokrāsu, un iekšējie ir balti. Ir imunitāte pret miltrasu.
  7. "Draudzīga ģimene." Vienas apaļās spuldzes svars svārstās no 25 līdz 40 g. Vienā ligzdā izveidojas līdz 15 galviņām. Ārējie svari ir rozā brūni, bet iekšējie - balti.
  8. "Sibīrijas dzeltenais." Viens augs veido līdz 11 apaļas sīpolu, kas sver no 8 līdz 22 g. Sausās zvīņas ir dzeltenas, sulīgas - baltas. Puteņai ir imunitāte.
  9. Čipobučo. Tam ir brūni rozā ārējie svari un rozā iekšējie. Svars svārstās no 25 līdz 30 g.

Vidēji nogatavojušās šķirnes ir gatavas novākšanai 70–80 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās. Tie ietver:

  1. Bonilla. Gada hibrīds, kuru audzē, lai iegūtu apstādījumus. Garenām spuldzēm ir brūnas miziņas un balta miesa. Katra no tiem svars ir vidēji 32 g., Vienā ligzdā ir izveidotas apmēram 6 galvas..
  2. "Airat." Viens augs veido apmēram 6 apaļas galvas, kuru svars ir tikai 15 g. Parasti šo šķirni audzē uz spalvas, kurai ir maiga saldi pikanta garša. Sīpoliem ir dzeltenas miziņas un balta miesa ar nelielu rozā nokrāsu.
  3. Sophokol. Veido ligzdas ar 4–8 galvām, katra sver 25–50 g. Augšējie slāņi ir sarkani, un sulīgā mīkstums ir purpursarkanā krāsā. Garša ir pikanta. Fusarium izturīgs.
  4. "Banānu delikatese." Šalotes “Banānu delikatese” piesaista uzmanību tieši ar šķirnes aprakstu. Viens augs veido 13–14 galvas, katra sver 40–80 g. Sakņu kultūru forma ir iegarena, cilindriska. Augšējie slāņi ir sarkan violeti, un mīkstums ir rozā. Pastāv imunitāte pret puvi. Izturīgs pret sausumu un salu, nešauj.
  5. "Princis". Sīpoli elipses formā, kas sver līdz 25 g. Sarkanbrūnā nokrāsa, miesa - gaiši violeta. Ligzdā veidojas līdz 8 sakņu kultūrām.
  6. "Varangian". Ligzdā izveidojas līdz 6 sīpoliem, kas sver līdz 100 g, miziņa ir gaiši brūna, un sulīgi slāņi ir balti.
  7. "Berezovska aristokrāts." Berezovska aristokrāta noapaļotās galvas sasniedz masu 60 g. Viens augs veido līdz 7 sīpoliem. Miziņa ir gaiši brūna, mīkstums ir balts.
  8. "Nātana." Noapaļotas spuldzes, katra sver 30 g. Sausas skalas ir sarkanas ar purpursarkanu nokrāsu, sulīgas - tumši purpursarkanas. Viens augs veido 5–8 galvas.
  9. Šalotes "Red Sun". Sarkanās spuldzes iekšpusē un ārā. Ligzdā veidojas no 10 līdz 40 galvām. To forma mainās no noapaļotas līdz iegarenai. Tam ir blīvi, intensīvi zarami zaļumi..
  10. Zolotnichok. Veido noapaļotas spuldzes, kuru svars ir 30–60 g., Vienā ligzdā līdz 3 sīpoliem. Miziņa ir zeltaina un mīkstums ir balts..

Vēlu šķirņu ligzdas tiek izraktas 85–90 dienas pēc parādīšanās. Šādas iespējas tiek uzskatītas par vispopulārākajām:

  1. "Ingvers". Veido ligzdas 8–10 noapaļotiem sīpoliem, kuru svars nepārsniedz 60 g. Sauso zvīņu krāsa ir sarkana, bet sulīga - balta.
  2. Urālu purpursarkana. Tas veido lielas ligzdas ar 15 sīpoliem, kuru svars ir līdz 40 g. Sīpolu forma ir noapaļota saplacināta. Miziņa ir purpursarkana, mīkstums ir rozā. Atšķiras ar augstu imunitāti pret puvi. Nav tendences mest bultiņas.

Šalotes sauc arī par ūdensrozi, ģimeni, ligzdošanu, krūmu veidošanos.

Šalotes derīgās īpašības

Šalotes ir vairākas noderīgas īpašības. Tas pozitīvi ietekmē veselības stāvokli, palīdz saaukstēšanās profilaksē un ārstēšanā.

Šalotes derīgās īpašības:

  • stimulē imūnsistēmu;
  • uzlabo kuņģa-zarnu trakta stāvokli;
  • stiprina kaulus, locītavas;
  • stiprina nagus, matus, matu folikulus;
  • uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli;
  • paātrina audu reģenerāciju;
  • aktivizē vielmaiņas procesus;
  • palīdz tikt galā ar stresu un bezmiegu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Dažos gadījumos neapstrādātu šalotes lietošana ir aizliegta. Kontrindikācijas:

  • kuņģa un zarnu trakta hronisku slimību saasināšanās;
  • aknu un nieru slimības;
  • bronhu krampji.

Šalotes izmantošana

Šalotes ir atradušas pielietojumu ne tikai kulinārijā. To lieto kosmetoloģijā un ikdienas dzīvē. Produktu var aizstāt ar parastajiem sīpoliem. Tomēr tas ietekmēs ēdienu garšu un produktu īpašības..

Ēdienu gatavošanā

Ēdienu gatavošanā tiek izmantoti šalotes. Pēc garšas no sīpolu kultūrām tas atšķiras ar saldumu un maigumu. Cepot, šalotes ātrāk karamelizējas. Tieši viņš dod priekšroku frančiem.

Nelielus sīpolus ar maigu garšu izmanto mērču gatavošanai, karstu ēdienu cepšanai, pīrāgiem utt. Viņi pat gatavo marmelādi.

Salātu gatavošanai izmanto zaļās šalotes spalvas. Tos pievieno zupām, galvenajiem ēdieniem.

Lai apskatītu recepti:

Mājās

Ikdienā šalotes lieto tāpat kā parastos sīpolus. Sarakstā ir vairāki veidi, kā to izmantot:

  1. Nažu tīrīšana no rūsas. Stādiet spuldzi uz naža problemātiskās vietas un atstājiet stundu. Noslaukiet rūsu ar mīkstu drānu, pēc tam noskalojiet nazi. Ja nepieciešams, atkārtojiet.
  2. Pulēšanas virsmas. Sasmalcina šalotes galvu, ielej 0,5 litrus ūdens un ļauj tam brūvēt stundu. Iegūtais šķīdums tiek uzklāts uz mīkstajiem audiem un pulēts..
  3. Aizsardzība pret kaitēkļiem. 5 sīpolu galvas ielej 3 litrus ūdens, ļauj tam brūvēt dienu. Izmantojiet stādu izsmidzināšanai.

Lai noskatītos video par pareizu zaļās kultūras izciršanu:

Medicīnā

Šalotes tiek izmantotas tautas medicīnā. Sarakstā ir populārākās receptes:

  1. No kukaiņu kodumiem. Lai atbrīvotos no niezes un paātrinātu audu reģenerāciju, noslaukiet koduma vietu ar šalotes gabalu.
  2. Klepus ievārījums. 1,5 kg šalotes sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā. Pievienojiet dārzeņiem 1 kg brūnā cukura un vāriet pirms karamelizācijas. Pannā pievieno 100 g etiķa un 100 g baltvīna, sautē vēl 15 minūtes. Patērē saaukstēšanās laikā.
  3. No saaukstēšanās. 1 tējk. olīveļļai pievieno 5 pilienus sīpolu sulas un alvejas sulas. Zāles iepilina ar fizioloģisko šķīdumu mazgātā degunā.

Veselības programmā meklējiet noderīgu stāstu par loku:

Kosmetoloģijā

Sīpolu maskas tiek izmantotas melngalvju ārstēšanai, izlīdzina grumbiņas un mīkstina ādu. Šalotes sula tiek izmantota gan neatkarīgi, gan kombinācijā ar citiem komponentiem. Masku tur 5 līdz 20 minūtes.

No auga jūs varat pagatavot mājās gatavotu sejas masku:

Sīpolu atlase un uzglabāšana

Šalotes tiek pārdotas parastajos pārtikas veikalos par cenu 100-200 r / kg. Lai dārzeņu saglabātu ilgu laiku, izvēlieties pareizas formas galvu ar vienmērīgu, sausu kārtu, vienmērīgu krāsu, bez plankumiem, mīkstiem plankumiem un bojājumiem.

Uzglabājiet šalotes tumšā, sausā vietā. Dārzeņi nav jāatdzesē, istabas temperatūrā tie nepasliktināsies.

Audzē šalotes

Šalotes tiek pavairotas gan ar sēklām, gan ar sevku. Pirmajā gadījumā galvas būs sagatavotas ražas novākšanai tikai nākamajā gadā pēc stādīšanas, otrajā - vienā sezonā viņi varēs iegūt zaļumus un sakņaugus..

Šalotes nekavējoties tiek stādītas atklātā zemē. Viņš mīl irdenu, barojošu, nedaudz skābu augsni. Parasti sējumu sēj pavasarī. Dienvidu reģionos praktizēja nosēšanos ziemā.

Lai skatītu dārznieka padomus:

Šalotes ir dažādi sīpoli. No parastajiem sīpoliem tas atšķiras ar ligzdošanu, galvas izmēru, paaugstinātu turēšanas kvalitāti un salizturību. Šalotes ir maigas, saldas. Tas satur paaugstinātu cukura daudzumu, un tāpēc tas ir vairāk kaloriju nekā parastie sīpoli.

Vai jums patīk šalotes? Pastāstiet mums par to komentāros. Pārpublicēt sociālo mediju rakstus.