Mandarīni, kādi ir ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Sveiki, mani dārgie lasītāji! Mandarīns ir, iespējams, visvairāk Jaunā gada augļi no visiem. Šie svētki nevar iztikt bez viņa. Viņš ir tikpat gaišs kā viņa atribūts, kā koks. Vai jums patīk mandarīni? Es nedomāju, ka būs daudz tādu, kuri atbildēs nē. Bet vai jūs kādreiz esat domājuši, vai mandarīni var kaitēt mūsu veselībai vai arī mūsu ķermenim ir tikai viens ieguvums??

Protams, priecīgu noskaņu vienmēr rada koši, apaļi un sulīgi augļi ar smaržīgu ādu, no kuriem spriež ēteriskā eļļa. Šie saldskābie augļi atsvaidzina un remdē slāpes. Un pēc izskata tie izskatās kā maza saule un atgādina par vasaru.

Ar krāsu un garšu viss ir skaidrs. Tomēr vai mandarīns ir tik labs, kā varētu šķist? Kādas ir tā lietošanas briesmas? Un kāds patiesībā ir ieguvums no šiem augļiem? Sanāksim kopā? Tātad, šodienas sarunas tēma ir mandarīni, ieguvumi veselībai un kaitējums..

Kur mēs ieguvām mandarīnus?

Mandarīni jau labu laiku ir apmetušies pie mums. Mēs tos varam ēst katru dienu, neatkarīgi no gadalaika. Lielākā daļa cilvēku noteikti zina vienu lietu par mandarīniem: ziemeļu platuma grādos tie neaudzē dabiskos apstākļos un nonāk veikalos no dienvidu reģioniem. Tās galvenokārt ir Turcija, Azerbaidžāna, Ēģipte, Irāna, Maroka, Ēģipte, Alžīrija, Izraēla un pat Ķīna.

Siltā klimatā augļu koki var nest augļus vairākas reizes gadā. Mandarīnu sezona sākas novembrī un ilgst līdz vasarai..

Tāpēc decembrī, gatavojoties brīvdienām, tie ir svaigi un garšīgi.

Mandarīni jau sen ir augļi, kas pazīstami tikai Āzijā. Viņi uzskata Ķīnas dienvidus par savu dzimteni. Kultūra tika izplatīta arī Indijā un Japānā. Turklāt tā nebija tikai labi zināma kultūra, bet arī visizplatītākā starp citrusaugļiem..

Eiropā tie parādījās salīdzinoši nesen. Tos no Āzijas atveda tikai 19. gadsimtā, un ilgu laiku augļus audzēja tikai siltumnīcās.

Tāpat kā jebkura eksotika tajā laikā, tā bija pieejama tikai bagātajiem. Lai gan tad viņi iesakņojās siltajās valstīs, un vairs nebija vajadzības tos importēt no ārzemēm. Viņi ieradās PSRS vēl vēlāk - tikai pagājušā gadsimta 60. gados.

Mandarīnu apelsīni

Mandarīnu nejauši neuzskata par vitamīniem bagātu un veselīgu augli. Tas satur A, B un C vitamīnus, kāliju, fosforu, omega-3 un omega-6 taukskābes, fruktozi, glikozi un saharozi. Un tas ir tikai īsi. Turklāt 100 g mandarīna mīkstuma satur tikai 38 kcal. Tajā pašā celulozes daudzumā ir:

  • ogļhidrāti - 7,5 g;
  • olbaltumvielas - 0,8 g;
  • tauki - 0,2 g.

Organiskās skābes, organiskās šķiedras un pelni joprojām nedaudz pazeminās. Lielākais indikators krīt uz ūdens - 88 g. Ne velti mandarīni ir tik sulīgi.

Vitamīni un minerāli

Tiklīdz runa ir par mandarīniem, uzreiz tiek minēts, ka tie ir C vitamīna noliktava. Un tā ir taisnība!

Augļu sastāvā, salīdzinot ar citiem vitamīniem, lielākais daudzums ir 31 mg uz 100 g.

Tajā pašā laikā šī vitamīna dienas norma cilvēkam ir 60 mg., Sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā - 100 mg..

Bez tam šeit ir gandrīz visi B grupas vitamīni, beta-karotīns, A vitamīns, E, H un PP vitamīni.

Šis ir makro- un mikroelementu saraksts dilstošā secībā:

  • kālijs - 155 mg;
  • kalcijs - 35 mg;
  • fosfors - 17 mg;
  • nātrijs - 12 mg;
  • magnijs - 11 mg;
  • sērs - 8,1 mg;
  • silīcijs - 6 mg;
  • hlors - 3 mg;
  • dzelzs - 0,1 mg;
  • cinks - 0,07 mg;
  • Mangāns - 0,039 mg;
  • alumīnijs - 364 mcg;
  • fluors - 150,3 mcg;
  • bors - 140 mcg;
  • molibdēns - 63,1 mcg;
  • rubidijs - 63 mcg;
  • stroncijs - 60 mcg;
  • varš - 42 mcg;
  • kobalts - 14,1 mcg;
  • vanādijs - 7,2 mcg;
  • litijs - 3 mcg;
  • niķelis - 0,8 mcg;
  • jods - 0,3 mcg;
  • hroms - 0,1 mcg;
  • selēns - 0,1 mcg.

No šī saraksta jūs redzat, kā vienam mazam auglim ir daudzveidīgs sastāvs. Lai gan daži elementi ir sastopami ļoti mazos daudzumos, tas nepadara mandarīnus mazāk noderīgus..

Gluži pretēji, visas šīs vielas stiprina un papildina viena otru, ļaujot sasniegt spēcīgu efektu.!

Viņiem ir arī daudz kālija, kalcija, fosfora, nātrija un magnija. Kālijs ir nepieciešams ķermeņa mīkstajiem audiem, kalcijs - cietajiem audiem, un magnijs ir nepieciešams normālai sirds darbībai. Visi citi mikroelementi un vitamīni, kaut arī nelielās proporcijās, arī veicina cilvēku veselības saglabāšanu. Turklāt līdz šim zinātnieki ir atklājuši apmēram 170 fitoķīmiskos elementus mandarīnos.

Mandarīnu ieguvumi veselībai

Padomniekiem, kas iesaka ēst mandarīnus labākas veselības labā, patiesībā ir taisnība. Viņi patiešām spēj stiprināt imūnsistēmu, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, ir labi antiseptiķi un tonizē.

Lai iegūtu maksimālu labumu, jums jāēd 6-8 mandarīni dienā.

Sabiedrības veselības eksperti norāda uz mandarīnu iedarbību, kas ārstē hipertensiju un aterosklerozi. Tā kā tie atšķaida asinis un pazemina asinsspiedienu.

Bet mandarīniem, un turklāt tam ir daudz noderīgu īpašību. Tāpēc labāk tos sadalīt vairākās kategorijās un apsvērt atsevišķi.

Mandarīnu ieguvumi veselībai sievietēm

Sievietēm ir svarīga ne tikai pati veselība, bet arī skaistums. Tāpēc mandarīni viņus īpaši interesē..

Tie satur maz kaloriju, tāpēc tos var iekļaut to cilvēku uzturā, kuri ievēro diētu.

Mandarīni izvada toksīnus un toksīnus no ķermeņa, attīra asinis, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu. Tas pats C vitamīns pozitīvi ietekmē artērijas un kapilārus..

Sieviešu ķermeņa fizioloģiskās īpašības padara sievietes emocionālākas un neaizsargātākas pret dažādiem stresiem. Viņu nervu sistēma ir trauslāka. Menstruālais cikls un grūtniecība nodrošina hormonālu satricinājumu, kas viņai neiziet bez pēdām. Mandarīni nomierina nervu sistēmu un uzlabo garastāvokli.

Turklāt tie palīdz cīnīties ar infekcijām, ieskaitot tīri sievietes. Piemēram, tie ir noderīgi strazdam. Viņi palīdz ar ādas problēmām. Tiem, kas vēlas ilgāk saglabāt savu jaunību un skaistumu, tie arī labi kalpo..

Mandarīni ir spēcīgs antioksidants. Tie uzlabo ādas un matu stāvokli, baro tos ar mitrumu un neļauj tiem kļūt pelēkiem pirms laika. Pēc 50 gadiem, kad vielmaiņa sāk pakāpeniski palēnināties, šīs īpašības būs īpaši nozīmīgas.

Grūtniecēm jāpievērš uzmanība arī mandarīniem. Stiprinot savu ķermeni, māte stiprina arī nedzimušā bērna ķermeni. Tas ir labs līdzeklis pret toksikozi pirmajā trimestrī. Tanžerīni arī palīdz cīnīties ar sadalījumu.

Tajā pašā laikā ir vērts atcerēties, ka, lietojot hormonālos kontracepcijas līdzekļus, sievietēm palielinās nepieciešamība pēc C vitamīna. Tas pats attiecas uz aspirīna lietošanu. Šajā gadījumā mandarīni ļaus ķermenim papildināt savas rezerves..

Mandarīnu ieguvumi veselībai vīriešiem

Kas attiecas uz vīriešiem, tad mandarīni viņiem ir ļoti noderīgi..

Vīrieši fizioloģiskā līmenī ir emocionāli stabilāki nekā sievietes. Bet viņiem ir nopietnāks stress, un viņi, visticamāk, uzkrāj problēmas paši par sevi. Viņu nervu sistēma iztur tikpat nopietnu izturības pārbaudi. Tādēļ viņiem uzturā jāiekļauj mandarīni, lai nervu un visas pārējās ķermeņa sistēmas uzturētu labā formā..

Askorbīnskābe, fosfors un cinks pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu. Tāpēc mandarīni ir noderīgi potences uzlabošanai..

Jāteic, ka vīrieši, kā likums, smēķē biežāk un biežāk nekā sievietes. Un kā jūs zināt, viena kūpināta cigarete iznīcina 100 mg C vitamīna. Tas ir vairāk nekā cilvēka ikdienas norma. Cik mandarīnu apelsīni jums ir nepieciešami, lai kompensētu šo kaitējumu??

Mandarīnu priekšrocības bērniem

Mandarīnus pamatoti var saukt par mazuļu augļiem. Tā kā tos ir viegli ēst (apelsīnā, nav viegli nomizot bērnu pirkstus) un tie ir labi uzsūcas. Bet tajā pašā laikā tāda šķirne kā klementīns ir arī patiešām salda. Tādējādi bērns no šī augļa saņem ne tikai baudu, bet arī veselu vitamīnu un minerālvielu paleti. Skatīt sarakstu iepriekš..

Pediatri ir vienisprātis, ka mandarīnus jau var lietot bērniņi no 12 mēnešu vecuma.

Kā mēs jau minējām, šis auglis labi novērš saaukstēšanos rudens-ziemas laikā. Un kā jūs zināt, bērni pret viņiem ir īpaši uzņēmīgi. Turklāt mandarīni ir ieteicami kā līdzeklis bērnu ķermeņa temperatūras paaugstināšanai..

Un tas viss pateicoties viņu spējai cīnīties ar infekciju, kompensēt minerālu zudumus un atjaunot organisma aizsargspējas. Tāpēc eksperti veselības izglītības jomā tos iesaka saaukstēšanās, tonsilīta un gripas gadījumos..

Šajā sakarā rodas loģisks jautājums: Kāpēc mūsu bērni tik bieži slimo ar dažādiem SARS pēc Jaunā gada brīvdienām? Pat neskatoties uz pienācīgo mandarīnu daudzumu, kas apēsts?

Atbilde ir vienkārša - mandarīni nedarbojas! Un visu vaininieks ir dažādas konfektes, kas satur rafinētu cukuru. Savukārt cukurs iznīcina B grupas vitamīnus, bloķē C vitamīna labvēlīgo iedarbību uz ķermeni un paskābina mūsu ķermeni. Tā rezultātā no tā ar urīnu tiek noņemti noderīgi mikro un makro elementi. Tāpēc bērni mandarīnus ēd gandrīz par velti.

Tāpēc neēdiet mandarīnus ar saldumiem. Māciet bērniem nejaukt tos vienā piegājienā. Vēl labāk, nomainiet mandarīnus ar saldumiem..

Mandarīnu salātu recepte

Es vēlos sniegt jums recepti garšīgiem un veselīgiem salātiem ar mandarīniem. Aukstā ziemā tas palīdzēs tikt galā ar sabrukšanu un vitamīnu trūkumu..

  • mandarīns - 3 gab.;
  • greipfrūti - 1 gab;
  • ābols - 1 gab;
  • ingvers - 1 gab;
  • datumi - 10 gab.;
  • piparmētra - 5 zari.

Sagatavojiet mandarīnus - rūpīgi nomazgājiet un notīriet. Katru sadaliet šķēlēs un sagrieziet šķēlēs trīs daļās. No greipfrūta un celma izspiediet sulu, lai nepaliktu mīkstums. Nomizojiet un sarīvējiet ingvera sakni uz smalkas rīves.

Ieliet mazgātos datumus ar karstu ūdeni un atstājiet uz brīdi uzbriest - apmēram piecas minūtes. Un pēc tam nosusiniet. Sagrieziet žāvētus datumus gabaliņos. No ābola izņemiet sēklas, mizojiet ādu un sagrieziet arī šķēlēs. Uzkarsē 100 ml ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno ingveru un vāra ne vairāk kā piecas minūtes.

Tad ielejiet sagatavoto greipfrūtu sulu. Ielieciet tur piparmētru lapas. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet zem vāka desmit minūtes. Samaisiet visus augļus. Jums nav jāpievieno cukurs, salāti datumu dēļ būs saldi. Ielejiet to ar siltu greipfrūtu sulu ar piparmētru un atstājiet pusstundu. labu apetīti!

Kā izvēlēties mandarīnus?

Pēc noklusējuma ne visi mandarīni ir garšīgi. Savā ziņā saldāko un garšīgāko augļu meklēšana ir kā loterija. Kā izvēlēties? Pēc izskata tas šķiet gaišs un skaists, un pats mandarīns ir skābs. Saldajiem augļiem jābūt ar plānu ādu, kas viegli atpaliek no miesas.

No tā nedrīkst izplūst šķidrums, un tajā nedrīkst būt pelējuma pēdas. Šo zīmju klātbūtne nozīmē, ka mandarīni jau ir sākuši puvi..

Lieli augļi ar spīdīgi cietu un biezu mizu bieži ir skābi. Pievērsiet uzmanību vidēja lieluma mandarīniem ar spilgti apelsīna miziņu.

Kaitē mandarīnus

Mandarīnu ieguvumi veselībai ir milzīgi, taču neaizmirstiet, ka tie var kaitēt organismam. Tā kā viņiem ir savas kontrindikācijas. Citrusaugļiem kopumā un jo īpaši mandarīniem bieži rodas alerģijas. Bet citu iemeslu dēļ šo augļu lietošana būtu jāaizliedz.

Mandarīni satur daudz askorbīnskābes, kas var saasināt esošās kuņģa problēmas. Turklāt tie ievērojami paaugstina cukura līmeni asinīs, kas ir bīstami diabēta slimniekiem. Tāpēc pievērsiet uzmanību to problēmu sarakstam, par kurām jums jābūt ļoti uzmanīgam:

  • ar gastrītu;
  • kuņģa čūla;
  • ar iekaisumu zarnās;
  • pankreatīts;
  • ar holecistītu;
  • cukura diabēts;
  • skuķis;
  • ar hepatītu.

Ar cukura diabētu jūs varat ēst mandarīnus, taču daudzums ir jāierobežo. Turklāt ar ļaunprātīgu izmantošanu var rasties tāds stāvoklis kā hipervitaminoze..

Vitamīnu pārpalikums cilvēka ķermenī ir ne mazāk kaitīgs kā deficīts. Neaizmirstiet, ka viss ir noderīgs ar mēru!

Mandarīnu ieguvumi un kaitējums veselībai video

Tas viss man. Es novēlu jums būt skaistai un veselīgai, pavadīt brīvdienas tikai ar patīkamiem pārsteigumiem un, iespējams, sastapties tikai ar saldajiem mandarīniem! Es ceru, ka mani padomi jums bija noderīgi. Lasiet, pabeidziet un atrodiet sev kaut ko interesantu. Kopīgojiet savu ziņu sociālajos tīklos, dalieties ar draugiem un noteikti pārbaudiet vēlreiz. Jūs būsiet laipni gaidīti šeit! Līdz brīdim, kad mēs atkal tiksimies!

Kas ir noderīgs un kas ir kaitīgi mandarīni ķermenim

Mazi, spilgti oranžas krāsas augļi ar sulīgu mīkstumu un spēcīgu citrusaugļu aromātu ir pazīstami visiem kopš bērnības. Mandarīnus pārstāv ļoti dažādas šķirnes un sugas, kuru izmēri variē no ļoti maziem - no vistas olām līdz ļoti lieliem - ar greipfrūtiem, un krāsās no spilgti oranžas līdz sarkanai.

Lielākā daļa sugu ir bez sēklām, bet daži hibrīdi satur sēklas. Salīdzinājumā ar apelsīniem mandarīni satur vairāk ūdens, mazāk skābes un cukura. Maksimālā nogatavošanās sezona parasti ir no oktobra līdz aprīlim.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs

100 g mandarīnu satur 53 kalorijas, 13,34 g ogļhidrātu, 0,81 g olbaltumvielu un 0,31 g tauku, kas ir mazāk nekā lielākajā daļā augļu. Novērtējami flavonoīdu (antioksidantu) avoti, piemēram, naringīns (augu bāzes flavonoīds), A vitamīns, karotīns un luteīns.

Turklāt tas ir ļoti bagāts C vitamīna avots, kas ir viens no spēcīgajiem dabīgajiem antioksidantiem, kam ir būtiska loma kolagēna sintēzē, brūču sadzīšanā, pretvīrusu, pretvēža darbībā, palīdzot novērst neirodeģeneratīvas slimības, artrītu..

Izdevīgās iezīmes

  • Mandarīnu augļus diezgan bieži izmanto kā papildterapiju cīņā pret ādas slimībām un artrītu. Palīdzība nelielu griezumu, brūču ārstēšanā.
  • Šajos augļos esošais C vitamīns ir arī pārsteidzošs antioksidants un barības viela, kas palīdz aizkavēt novecošanās procesu un viegli absorbēt dzelzi no pārtikas. Turklāt antioksidants aizsargā ādu no brīvajiem radikāļiem. Tādējādi tas novērš noteiktu vēža veidu attīstības iespējamību. C vitamīns stimulē kolagēna ražošanu ādā, un kolagēns ir olbaltumviela, kas atbild par ādas elastību, matu augšanu.
  • Mandarīns ir labs A vitamīna avots. Ja Jums ir ādas slimības, piemēram, pūtītes vai pūtītes, ieteicams lietot pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem A. Tāpēc mandarīns var būt labs risinājums šādu ādas problēmu ārstēšanai. A vitamīns arī palīdz novērst agrīnu ādas novecošanās simptomu parādīšanos: smalkas grumbiņas, blāvu ādas krāsu, sausumu.
  • Mandarīnu veido šķiedras (pektīns, hemiceluloze), kas ierobežo holesterīna uzsūkšanos zarnās, kas samazina aptaukošanās risku. Augsts šķiedrvielu daudzums veicina arī zarnu kustīgumu.
  • Šī augļa uztura šķiedra uzlabo gremošanu, kas nepieciešama normālai organisma normālai darbībai. Turklāt, mēreni lietojot, var novērst vairākas hroniskas slimības (vēzis, sirds slimības)..
  • Mandarīnu ēteriskā eļļa ir spēcīgs antiseptisks līdzeklis un baktericīds, kas kaitē Staph baktērijām aureus.
  • Tam ir arī efektīva citofilaktiska iedarbība. Citofilakse ir šūnu veidošanās, kas veicina šūnu dalīšanos, kā arī stimulē jaunu šūnu augšanu. Uzlabota šūnu produkcija ne tikai veicina ķermeņa vispārējo augšanu, bet arī palīdz atjaunot regulāru tā nodilumu..
  • Tas ir efektīvs attīrošs līdzeklis (asiņu attīrīšana). Eļļa palīdz attīrīt urīnskābes, sāls, piesārņotāju un ūdens pārpalikumu asinīs caur ķermeņa ekskrēcijas sistēmu..
  • Ēteriskajai eļļai ir sedatīvas īpašības, kas palīdz pārvarēt iekaisumu, samazina hiperaktivitāti asinsrites, gremošanas, nervu un izdales sistēmās. Sedatīvās īpašības padara to par efektīvu bezmiega līdzekli.
  • Palīdz mazināt kuņģa problēmas, uztur pareizu gremošanas sulas plūsmu un līdzsvaru starp lieko skābi un žulti.
  • Tas ir efektīvs spazmolītiskais līdzeklis. Krampji var rasties vieglā un smagā formā, un tiem ir arī daudzas komplikācijas un negatīvas sekas ķermenim: ietekmē elpošanas, gremošanas, nervu sistēmas, izraisa elpošanas problēmas, izraisot astmu. Krampjveida lēkmes var izraisīt arī caureju un pat nervu sistēmas traucējumus..
  • Mandarīnu ēteriskā eļļa ir efektīvs toniks un stimulē vielmaiņas darbību, izraisa gremošanu un veicina barības vielu uzsūkšanos aknās, kuņģī un zarnās. Tas arī uzlabo imunitāti, regulē endokrīnās sistēmas sekrēciju, veicina nervu sistēmas veselību.

Kaitējums un blakusparādības

Ēdot pārāk daudz mandarīnu, ir dažas blakusparādības:

  • Lielāks šķiedrvielu daudzums var izraisīt gremošanas traucējumus, izraisot vēdera krampjus.
  • Lai gan mandarīni nesatur daudz kaloriju, pārmērīga lietošana veicinās svara pieaugumu..
  • Iespējams arī C vitamīna pārpalikums (vairāk nekā 2000 mg dienā), kas izraisīs caureju, nelabumu, vemšanu, grēmas, vēdera uzpūšanos vai galvassāpes, bezmiegu.
  • Mandarīnu apelsīna miza nav indīga, un tai, tāpat kā apelsīna mizai, ir spēcīgs aromāts. Lai arī tas ir ēdams un satur vairāk šķiedrvielu nekā mīkstums, tas nebūt nav tik salds vai sulīgs, kā arī diezgan smags gremošanai..
  • Alerģiska reakcija uz ēteriskajām eļļām.

Pirkšanas un uzglabāšanas padomi

  1. Jums jāiepērk mandarīni ar gaišu un mirdzošu ādu, ar patīkamu citrusaugļu smaržu. Nogatavojušies mandarīni ir noturīgi pret pieskārienu, bet nav grūti.
  2. Mandarīnus ledusskapī var uzglabāt vidēji līdz divām nedēļām..
  3. Insekticīdus plaši izmanto citrusaugļu kultūru audzēšanā, tāpēc pirms lietošanas augļus ieteicams mazgāt aukstā tekošā ūdenī.
  4. Jūs varat iegādāties konservētus mandarīnus, bet jums vajadzētu izvēlēties tos, kuriem nav pievienots cukurs. Jūs varat arī iegādāties vai pagatavot sev mandarīna sulu. Tomēr, ja ir liekais svars vai diabēts, labāk ir izmantot augļus svaigus vai kā sastāvdaļu marinādei vai mērcei.
  5. Tā kā mandarīns ir mazs, pārēšanās risks ir liels, tāpēc ieteicamā dienas nauda ir viena vai divas.

Secinājums

Mandarīns ir īpašs un rets augļu veids, ko var ēst katru dienu tā zemā kaloriju un lielā vitamīnu satura dēļ, tāpēc no šī populārā citrusaugļa gūs labumu pat tie, kuri ievēro diētu vai uzrauga cukura līmeni asinīs..

Mandarīni: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Ja jūs pārlūkojat pārtikas sadaļu vietējā lielveikalā, noteikti atradīsit vairākus citrusaugļu veidus..

Mandarīni, klementīni un apelsīni lepojas ar iespaidīgiem ieguvumiem veselībai, un jums var rasties jautājums, vai tie visi ir to pašu augļu šķirnes..

Šajā rakstā ir izskaidrots viss, kas jums jāzina par mandarīniem, ieskaitot to uzturvērtību, ieguvumus veselībai un iespējamo kaitējumu, kā arī veidus, kā tos uzglabāt..

Kas ir mandarīni??

Mandarīni pieder pie citrusaugļu ģints. Tiek uzskatīts, ka tie radās senajā Ķīnā, un tāpēc viņi ieguva savu vārdu (vārda "mandarīns" nozīme ir galvenā amatpersona pirmsrevolūcijas Ķīnā).

Viņu mizai ir tumši oranža krāsa, tā ir nedaudz kunkuļaina un aizsargā saldās, sulīgās šķēles iekšpusē.

Mandarīni aug uz ziedošiem citrusaugļu kokiem, un to izmērs ir mazs vai vidējs. Nobriestot, tās maina krāsu no tumši zaļas uz atpazīstamu oranžu un izaug līdz 4–8 cm platumam (1, 2).

Lai arī mandarīni ir oranžā krāsā, tie ir citrusaugļu veidi, kas atšķiras no apelsīniem, kas pieder citrus sinensis (3)..

Atšķirībā no apelsīniem, mandarīni nav apaļi. Tie drīzāk ir iegareni, atgādina sfēru ar saplacinātu augšdaļu un apakšu. Tos ir arī vieglāk tīrīt..

Dažādi

Ir vairāki populāri mandarīnu veidi, ieskaitot mandarīnu unshiu (lat. Citrus unshiu). Šī suga parasti tiek saistīta ar Japānu, lai gan tā aug arī Persijas līča piekrastes reģionā un citos apgabalos Amerikas Savienoto Valstu dienvidos (1, 2).

Parastā mandarīna (lat. Citrus reticulata) ir vēl viena populāra suga. Tas plaši aug apgabalos ar siltu mērenu un tropisku klimatu, tostarp Ķīnas, Brazīlijas, Spānijas un Filipīnu daļās (1, 2).

Jūs, iespējams, esat dzirdējis arī par mandarīniem, kuru mizai ir vairāk sarkanīgi apelsīnu. Tiek uzskatīts, ka viņu izcelsme ir Tanžera, Marokā, kur viņi nopelnīja savu vārdu “Tangerine”.

Turklāt starp mandarīniem un citiem Citrus ģints locekļiem ir daudz hibrīdu vai krustu..

Klementīni ir mazākie no visiem, ar glancētu mizu ir dziļākā oranžā krāsā, un tiem parasti nav akmeņu. Bieži uzskatīti par dažādiem mandarīniem, tie ir mandarīnu un saldo apelsīnu hibrīdi (4).

Lai arī nav vienprātības par to, cik daudz mandarīnu šķirņu un hibrīdu pastāv, tiek uzskatīts, ka visā pasaulē aug no 162 līdz 200 sugām (2)..

Mandarīni ir mazi, viegli tīrāmi Citrus ģints pārstāvji. Tās ir atsevišķa suga, un tās nav saistītas ar apelsīniem. Ir daudz veidu un hibrīdu mandarīnu, ieskaitot parastos mandarīnus un klementīnus..

Mandarīnu uzturvērtība, sastāvs un kaloriju saturs

Mandarīni var lepoties ar iespaidīgu uzturvielu profilu..

Viens vidējs mandarīns (88 grami) satur šādas barības vielas (5):

  • Kalorijas: 47 kcal
  • Ogļhidrāti: 12 grami
  • Olbaltumvielas: 0,7 grami
  • Tauki: 0,3 grami
  • Šķiedra: 2 grami
  • C vitamīns: 26% no ieteicamās ikdienas devas (RDI)
  • Magnijs: 2,5% no RSNP
  • Kālijs: 3% no RSN
  • Varš: 4% no RSNP
  • Dzelzs: gandrīz 1% no RSNP

Šie garšīgie mazie augļi satur vairāk nekā ceturto daļu C vitamīna RDI, kas ir svarīgi ādas veselībai, brūču sadzīšanai un normālai imūno funkcijai (6)..

Mandarīni satur arī svarīgus minerālus. Lai arī tie nav bagātīgs vara avots, tie var lepoties ar vairāk vara nekā vairums augļu. Varš ir nepieciešams veselībai, jo tas veicina sarkano asins šūnu veidošanos un dzelzs uzsūkšanos. Tādējādi tas palīdz transportēt skābekli jūsu audos (7, 8, 9).

Kopā ar vitamīniem un minerālvielām viens vidējs (88 grami) mandarīns satur 8% šķiedras RDA. Šķiedra baro labvēlīgās zarnu baktērijas, kas veicina gremošanu un var pat palīdzēt samazināt hronisku slimību, piemēram, diabēta un sirds slimību (10, 11, 12) risku..

Mandarīniem ir iespaidīgs uzturvielu profils, piemēram, C vitamīns, šķiedrvielas un citas būtiskas barības vielas..

Kādas mandarīnu priekšrocības ir cilvēka ķermenim

Tāpat kā vairums citrusaugļu, arī mandarīni ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un veselīgiem augu savienojumiem. Regulāri tos ēdot, var būt daudz ieguvumu veselībai..

Turklāt tos ir viegli izmantot kā uzkodas, pievienojot kokteiļiem vai salātiem un želatīna desertiem.

Bagāts ar antioksidantiem

Mandarīni ir bagāti ar veselīgiem augu savienojumiem, piemēram, flavonoīdiem (2).

Flavonoīdi ir viegli atrodami pārtikas produktos. Tas ir antioksidantu veids, kas palīdz aizsargāt jūsu ķermeni no brīvo radikāļu nelīdzsvarotības, kas citādi var izraisīt oksidāciju. Oksidēšanās var veicināt novecošanos un tādu slimību kā vēzis un sirds slimības rašanos (2, 13, 14)..

Vēl viens veids, kā flavonoīdi var palīdzēt aizsargāties pret vēzi, ir nomākt gēnus, kas atbalsta vēža augšanu un inaktivē vēzi veicinošus savienojumus (2, 15, 16, 17)..

Tomēr, lai noteiktu, cik daudz citrusaugļu jums jāēd, ir nepieciešami papildu pētījumi ar cilvēkiem, lai sasniegtu šo iedarbību..

Stipriniet imūnsistēmu

Ņemot vērā lielo C vitamīna saturu, mandarīni var stiprināt jūsu imūnsistēmu..

C vitamīns ir antioksidants, kas uzlabo jūsu imūno šūnu darbību, lai apkarotu oksidatīvos bojājumus. Tas arī veicina kaitīgu mikrobu nāvi (2, 6, 18).

Turklāt tas uzlabo ādas un audu integritāti. Patiesībā C vitamīna piedevu lietošana lielās devās dažās situācijās var saīsināt brūču dzīšanas laiku (18).

Uzlabojiet zarnu veselību

Šķiedra sniedz labumu jūsu gremošanas trakta veselībai. Tas ir divās formās - šķīstošs un nešķīstošs..

Citrusaugļi, ieskaitot mandarīnus, ir īpaši bagāti ar šķīstošām šķiedrām. Šķīstošā šķiedra veido želeju gremošanas traktā. Tas palīdz ievilkt ūdeni zarnās, mīkstina izkārnījumus, potenciāli atvieglojot zarnu kustības (10, 19).

Mandarīni satur arī nešķīstošu šķiedru. Patiesībā tie satur vairāk šāda veida šķiedru nekā daudzi citi augļi. Nešķīstošā šķiedra caur zarnām nonāk nemainītā veidā.

Abi šķiedru veidi ir saistīti ar samazinātu hronisku slimību attīstības risku un var pat palīdzēt zaudēt svaru (11, 12, 20)..

Var samazināt nieru akmeņu risku

Daudz pētījumu ir saistījis diētu, kas bagāts ar citrusaugļiem, piemēram, mandarīniem, ar samazinātu nieru akmeņu risku, kas ir izkristalizēti minerāli, kurus jūsu ķermenis izdalās ar urīnu. Caur urīnceļu tie var izraisīt stipras sāpes (21).

Zems urīna citrāta daudzums urīnā var izraisīt noteiktu veidu nieru akmeņu veidošanos. Par laimi, regulāra citrusaugļu uzņemšana var palielināt citrātu līmeni, kas samazina nieru akmeņu risku (22).

Tomēr, pirms var izdarīt pamatotus secinājumus, šīm attiecībām ir nepieciešami turpmāki pētījumi..

Mandarīni satur labvēlīgus augu savienojumus, piemēram, antioksidantus. Viņi stiprina jūsu veselību, stiprinot imūnsistēmu un veicinot zarnu veselību. Tie var pat samazināt nierakmeņu risku, taču šai jomai nepieciešami papildu pētījumi..

Potenciāls kaitējums mandarīniem un kontrindikācijas

Ja mandarīnus patērē mērenībā, tos var baudīt kā veselīga, sabalansēta uztura sastāvdaļu. Tomēr ir arī dažas blakusparādības, kuras arī jāņem vērā..

Sākumā skābie mandarīni laika gaitā var izraisīt zobu emaljas eroziju..

Saskaņā ar vienu pētījumu Dienvidāfrikā liela daudzuma citrusaugļu patēriņš var būt saistīts arī ar lielāku zobu samazinājuma risku. Tāpēc ir svarīgi uzturēt mērenu patēriņu un baudīt citus veselīgus augļus un dārzeņus (23).

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka augļu sula satur arī mazāk šķiedrvielu nekā veseli augļi. Kaut arī porcija vai divas mandarīna sulas var palīdzēt jūsu ķermenim piegādāt virkni svarīgu vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, šķiedrvielu trūkuma dēļ tas var nesniegt tādu pašu labumu veselībai..

Tā kā katra augļu sulas porcija satur arī koncentrētu kaloriju un fruktozes daudzumu, tā var arī izraisīt svara pieaugumu un aknu darbības traucējumus, ja to patērē vairāk (24).

Kopumā mandarīni ir ļoti labvēlīgi jūsu veselībai, tomēr skābās sugas var negatīvi ietekmēt jūsu zobus..

Kā uzglabāt mandarīnus mājās

Jūs varat uzglabāt veselus mandarīnus istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai.

Pēc tīrīšanas tie jāuzglabā ledusskapī. Veseli mandarīni, kas tiek uzglabāti ledusskapī, ilgs līdz 6 nedēļām - daži cilvēki pat izvēlas tos ēst auksti.

Ņemot vērā, ka mandarīni ir plānas ādas un 85% ūdens, tie jūtas slikti zemā temperatūrā - zem 0 ° C (4).

Jūsu ērtībai varat tos arī iepriekš notīrīt un sadalīt segmentos. Tie jāuzglabā arī noslēgtā traukā vai maisiņā ledusskapī..

Veselas mandarīnus var uzglabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā. Nomizoti un sagriezti augļi jāuzglabā noslēgtā traukā vai maisiņā ledusskapī.

Letāla mandarīnu deva cilvēkiem

Saldie, sulīgie mandarīni ziemā rotā jebkuru galdu. Pilns mandarīns satur tikai apmēram 60 kalorijas un nesatur taukus, holesterīnu vai nātriju, un gardie augļi ir labi pazīstami ar savu C vitamīna saturu.Tomēr vai mandarīni ir bīstami veselībai??

Kas notiks, ja pārēdīsiet mandarīnus?

Neskatoties uz visām mandarīnu derīgajām īpašībām, ir vērts baudīt mērenās devās. Pārāk daudz rada nepatīkamas blakusparādības. Augsts šķiedrvielu daudzums var ietekmēt gremošanu:

slikta dūša un vemšana;

nieru sāpes.

Cilvēkiem, kas lieto beta blokatorus (zāles, ko lieto paaugstināta asinsspiediena ārstēšanai), jābūt uzmanīgiem, ēdot citrusaugļus, jo tie ir bagāti ar kāliju. Šīs zāles palielina arī mikroelementu līmeni, no kā organismā ir pārmērīgs kālija daudzums. Tā ir nopietna problēma cilvēkiem, kuru nieres nedarbojas pilnībā, jo papildu kālijs netiks efektīvi izvadīts no organisma..

Cita starpā var attīstīties alerģiska reakcija, kas izpaužas kā izsitumi uz ādas (piemēram, nātrene), nieze un apsārtums.

Letāla mandarīnu deva cilvēkiem gabalos

Vidēja lieluma mandarīns, apmēram 100 gramu, satur 85 gramus ūdens un 27 miligramus askorbīnskābes.

Askorbīnskābes pārdozēšana ir aptuveni 3000 mg dienā. Pēc vienkāršiem aritmētiskajiem aprēķiniem aptuvenais augļu skaits, ko nevajadzētu patērēt, ir 111 gabali dienā. Un, ja vēlaties iegūt nāvējošu ūdens daudzumu organismā - 20 litrus -, jums vajadzēs ēst 235 mandarīnus. Bet tomēr, saindēšanās ar C vitamīnu notiks ātrāk..

Askorbīnskābi organisms izmanto arī, lai absorbētu dzelzi no pārtikas. Tātad, ja cilvēks cieš no hemohromatozes (pārmērīga dzelzs uzkrāšanās), pateicoties mandarīniem, viņš saņems tik daudz dzelzs, ka āda kļūst pelēka.

Zinātnieki ir atklājuši mandarīnu lietošanas briesmas

Tātad pārmērīgs augļu patēriņš draud ne tikai provocēt alerģiskas reakcijas, bet arī vēdera uzpūšanos, kā arī hronisku slimību saasināšanos, kas saistīta ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Tiek atzīmēts, ka šīs sekas ir saistītas ar lielo šķiedrvielu saturu mandarīnos. Turklāt dietologi neiesaka ēst mandarīnus tukšā dūšā, un labākais laiks to patērēšanai ir dienā līdz pulksten 17:00..

”Vidējā dienas deva ir četri mandarīni. Mandarīnus var patērēt katru dienu, nelietojot daudzumu, ”dalījās Tamāra Pruntseva, Federālās valsts budžeta iestādes Uztura un biotehnoloģijas centra Veselības un sporta uztura centra dietoloģe..

Mandarīnu ieguvumi un kaitējums

Cilvēkus, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu un uzrauga savu uzturu, interesē citrusaugļu priekšrocības un īpašības, jo tie ir daudzu diētu un veselīgas cepšanas recepšu pamatā. Mandarīnu priekšrocības ķermenim un to iespējamais kaitējums ir aprakstīti rakstā.

Mandarīnu īpašās īpašības

Šis diētiskais produkts ir iekļauts atjaunošanās pēcoperācijas perioda uzturā un, ņemot vērā zemo kaloriju daudzumu un lielo aktīvo bioloģisko vielu daudzumu, tas baro organismu ar būtiskiem mikroelementiem un veicina ātru piesātinājumu. Diurētiskais un choleretic efekts palīdz no ķermeņa izvadīt lieko ūdeni.

Kādas mandarīnu priekšrocības ir cilvēkam un kāda ir to ietekme:

  • palīdz novērst pietūkumu;
  • stiprināt asinsvadu sienas;
  • paātrināt vielmaiņu;
  • uzlabot matu un nagu kvalitāti;
  • uzlabot potenci;
  • palīdz mazināt stresu;
  • palīdzība cīņā pret strazdu;
  • palīdz apturēt krampjus un histēriju;
  • noņemt toksīnus;
  • palīdzība cīņā pret tumšiem lokiem zem acīm;
  • samazināt iekaisuma procesu risku;
  • samazināt sklerozes risku;
  • palīdz samazināt drudzi;
  • veicina kaitīgu vielu izvadīšanu no organisma.

Ieteicams lietot gan augļa šķēles, gan tās mizu. Mandarīnam ir plašas derīgās īpašības, piemēram, tas uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, ir noderīgs aptaukošanās gadījumā un medicīniskajai badošanās nepieciešamībai (bet tikai pēc ārsta ieteikuma). Pacientiem ar zemu apetīti vai gremošanas traucējumiem dietologi iesaka dzert sulu ar mīkstumu un dažus pilienus zivju eļļas.

Ārsti iesaka vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem, kuri cieš no hroniskiem aizcietējumiem, ikdienas uzturā iekļaut vairākus nogatavojušos lobuļus, jo šķiedrvielas, kas ir sastāvā, optimizē zarnu darbību un neizraisa vēdera uzpūšanos..

Kālijs, tiamīns un fosfors labi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz noņemt lieko šķidrumu no audiem, tādējādi palīdzot pazemināt asinsspiedienu.

Augli var lietot ar kalcija, fosfora vai magnija deficīta problēmām, ko izraisa dažāda veida anēmija, grūtniecība vai laktācija..

Sārmu savienojumi regulē skābju un bāzes līdzsvaru, tāpēc auglis ir noderīgs dažādās acidozēs. Urātu, kalcija oksalāta un cistīna sāļu nogulsnēšanai skābā urīnā nepieciešama īpaša barošana, kas palielina sārmainību. Vielas, kas veido mandarīnus, pārnes sāļus šķīstošā stāvoklī un veido diurēzi, kas palīdz noņemt sāli. Bet ar fosfātu urolitiāzi mandarīna lietošana ķermenim ir minimāla, un auglis nav iekļauts uzturā.

Citrusaugļi ir noderīgi cistīta, nefrīta, pielonefrīta gadījumā, kas plūst bez šķidruma aizturi organismā. Tie ir arī labs profilaktisks produkts holelitiāzes un urolitiāzes ārstēšanai, jo tie nekairina nieru un urīnceļu audus.

Viegli sagremojams cukurs un ūdens ļauj mandarīnu uzturā lietot akūtu vai hronisku aknu slimību, dažādu intoksikāciju gadījumos. Citrusaugļi ir noderīgi cilvēka ķermenim ar asins, muskuļu un skeleta sistēmas slimībām un vitamīnu trūkumu.

Uzbūve

Ķīmisko sastāvu var ietekmēt tuvums koka vainagam nobriešanas un augšanas apstākļos. Augļa mizā ir: cukurs, citronskābe, ēteriskā eļļa, karotīns, fitoncīds, hesperiums. Šīs vielas palielina imunitāti un tām piemīt antiseptiskas īpašības..

Celulozes sastāvs ietver:

  • cukurs;
  • organiskās skābes;
  • olbaltumvielas;
  • augļu tauki;
  • celuloze;
  • sistosterīns;
  • gaistošs;
  • vitamīni (C, B1, B2, B3, PP);
  • karotīns;
  • minerālsāls;
  • kālijs;
  • kalcijs;
  • fosfors;
  • magnijs;
  • dzelzs.

Daudzi cilvēki brīnās, kāpēc mandarīns ir noderīgs ķermenim un kuriem augļiem ir maksimāls vielu piesātinājums. Tiek uzskatīts, ka nogatavojušiem augļiem jābūt smagiem un ar bagātīgu oranžu krāsu, tādā gadījumā tas spēs piesātināt ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām un notīrīt holesterīna asinis.

Mandarīnu priekšrocības cilvēka ķermenim

Mīkstumā esošais vitamīnu komplekss bagātina ķermeni un padara to izturīgu pret sezonālām slimībām (saaukstēšanos, gripu, uroloģisko un ginekoloģisko iekaisumu). Mandarīni nekā noderīgi un veicina:

  • palielināt imūnsistēmas pretestību;
  • akūtu elpceļu infekciju profilakse un ārstēšana;
  • paātrināt vielmaiņu;
  • aizsardzība pret mikrobiem;
  • paaugstināt emocionālo tonusu un uzlabot garastāvokli;
  • pacienta stāvokļa uzlabošana ar sirds slimībām;
  • astmas vai bronhīta uzlabošanās;
  • holesterīna plāksnīšu likvidēšana;
  • dekongestējoša efekta parādīšanās.

Jebkura produkta ieguvums un kaitējums organismam var būt individuāls, tāpēc pirms sākat lietot medicīniskiem nolūkiem lielu daudzumu mīkstuma vai svaigi spiestas sulas, labāk ir doties uz slimnīcu un uzzināt visu kopā ar ārstu, jo visi eksperimenti var izraisīt lielas sekas.

Arī augļa kauls ir noderīgs, kaut arī to parasti uzskata par bīstamu, jo kompozīcijā ir ciānūdeņražskābe. Bet tā daudzums vienā auglī nav pietiekams, lai kaitētu ķermenim. Kālijs, vitamīni un antioksidanti ir labs profilakses līdzeklis, lai novērstu vēža šūnu rašanos un ķermeņa priekšlaicīgu novecošanos..

Balto šķiedru sietam, kuru visi ir pieraduši tīrīt, piemīt ārstnieciskas īpašības: tas stiprina asinsvadu sieniņu audus un samazina sirdslēkmes risku.

Sievietēm

Sievietes ķermenis ir nepārtraukti jābaro ar vitamīniem, jo ​​to trūkums var izraisīt sekas un provocēt daudzas ginekoloģiskas slimības. Mandarīnu priekšrocības sievietēm jau sen ir pierādījušas - eļļa un aminoskābes, kas veido augli, labvēlīgi ietekmē menstruālo ciklu.

Mandarīna pretiekaisuma iedarbība palīdz arī grūtniecības plānošanā. Meitenēm, kuras cieš no policistisko olnīcu, ieteicams katru dienu lietot augļus, jo tas palīdzēs samazināt iekaisuma procesus olnīcās un novērst jaunu cistisko veidojumu augšanu.

Ginekologi iesaka citrusaugļus iekļaut ikdienas uzturā, jo to pretiekaisuma iedarbība palīdz samazināt urīnceļu slimību risku. Arī regulāra augļa lietošana palīdz normalizēt asins piegādi iegurņa orgāniem un samazina fibroīdu iespējamību..

Kāpēc mandarīni ir noderīgi sievietēm:

  • uzlabot ādas stāvokli;
  • stiprināt nagus;
  • veicina strauju svara zudumu;
  • Uzlabojiet garastāvokli
  • palīdz mazināt menstruālās sāpes;
  • veicina menopauzes asiņošanas apturēšanu;
  • padarīt nervu sistēmu izturīgu pret pēkšņām garastāvokļa izmaiņām premenstruālā sindroma un grūtniecības laikā;
  • palielināt sievietes ķermeņa izturību.

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā jāņem vērā, ka auglis ir spēcīgs alergēns, tāpēc pirms sākat to lietot, jums jākonsultējas ar ārstu un jāzina par riskiem. Meitenes, kas seko skaitlim, zina, ka mandarīni palīdz svara zaudēšanā.

Bet dietologi iesaka ņemt vērā, ka šķēlēs esošās skābes var palielināt apetīti, kas radīs pretēju efektu..

Vīriešiem

Mandarīni ir noderīgi stiprākam dzimumam, tie samazina sirdslēkmes risku. Ārsti smagajiem smēķētājiem iesaka ēst citrusaugļus, jo tie satur lielu daudzumu C vitamīna, kas uzlabo ķermeņa stāvokli skābekļa bada laikā.

Kas ir noderīgs mandarīns vīriešiem un kas ietekmē:

  • strādāt prostatas dziedzeri;
  • uzturēt ejakulāta skābuma līdzsvaru;
  • toksisko vielu neitralizēšana;
  • ķermeņa funkciju atjaunošanas procesu paātrināšana pēc ilgstošas ​​un smagas fiziskas slodzes;
  • palielināta asins plūsma dzimumorgānos;
  • potence.

Daži vīrieši ir pamanījuši, ka regulārs citrusaugļu patēriņš palīdz palielināt dzimumakta ilgumu un pastiprina sajūtas. Augļa kauli palīdz ar sliktas elpas problēmām: ieteicams dienas laikā košļāt dažus kaulus un pēc tam izskalot muti ar ūdeni. Kompozīcijā esošie pretiekaisuma elementi noņems iekaisuma perēkļus, un ēteriskā eļļa uzlabos mutes gļotādas stāvokli.

Bērniem

Maza bērna ķermenis ir daudz uzņēmīgāks pret dažādiem vīrusiem, tāpēc citrusaugļi ir nepieciešami bērniem, lai stiprinātu imunitāti un veselīgu augšanu. Augļi satur flavanoīdus, kas uzlabo kapilāru sieniņu elastību, palielina sarkano asins šūnu dzīvotspēju un palīdz sintezēt limfocītus, kas ir veselīgas imūnsistēmas pamatā.

Gadu gaitā pētījumu zinātnieki ir noskaidrojuši, kā mandarīni ir noderīgi mazu bērnu ķermenim, un secināja, ka tie palīdz samazināt 2. tipa diabēta, hronisku aknu un nieru slimību un ginekoloģisko slimību risku. Vitamīnu komplekss palīdz piegādāt visas smadzeņu attīstībai nepieciešamās vielas un uzlabot atmiņu. Tie palīdz stiprināt nervu sistēmu un uzlabo mazuļa miega kvalitāti..

Mandarīna labvēlīgās īpašības palīdz organismam ātrāk cīnīties ar vīrusu slimībām, normalizē ķermeņa temperatūru saaukstēšanās gadījumos un saīsina krēpu ar bronhītu un spēcīgu klepu, kas veicina tā paātrinātu izvadīšanu. Citrusaugļu sula palīdz palielināt apetīti, tāpēc mātes bieži dod augļus bērniem, kuri ir izveicīgi vai ēd mazus ēdienus..

C un D vitamīni stiprina augošos kaulus un samazina rahīta rašanās risku. Viņi stiprina skeletu un padara locītavas mobilākas, kas ir svarīgi pirmajos bērna dzīves gados. Bērnu terapeiti iesaka citrusaugļus bērna uzturā ieviest pakāpeniski, lai neizraisītu ķermeņa pretestību. Mācīšana bērnam ar šo produktu no bērnības palīdzēs aizsargāt jauno ķermeni no pastāvīgiem saaukstēšanās gadījumiem un mazinās alerģijas pret C vitamīnu iespējamību nākotnē.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Neskatoties uz visiem plusiem, augļa ēšanai ir vairāki ierobežojumi un mīnusi, kas jums jāzina. Kontrindikācijas lietošanai:

  • paaugstināta jutība pret skābēm;
  • diabēts;
  • kuņģa čūla vai gastrīts;
  • hroniskas aizkuņģa dziedzera problēmas;
  • hroniska nieru slimība;
  • hepatīts;
  • alerģija;
  • holecistīts;
  • smagas pūtītes;
  • zobu emaljas slimības.

Mandarīnu ieguvumi un kaitējums ķermenim ir pierādīts daudzos pētījumos, tāpēc, izmantojot alergēnu testu un konsultējoties ar ārstu, jūs varat pasargāt sevi no alerģiskas reakcijas. Ir svarīgi ņemt vērā, ka augļu pārēšanās nav ieteicama tiem, kam nav reakcijas uz sastāvdaļām, tāpēc labāk ir aprobežoties ar dažiem augļiem dienā.

Cilvēkiem, kuriem ir tendence uz pūtītēm, arī mandarīnu lietošanā ir jābūt uzmanīgākiem, jo, lai arī tiem ir pretiekaisuma iedarbība, tiem var būt pretējs efekts un tie var izraisīt jaunu iekaisuma perēkļu parādīšanos. Daudzi dermatologi uzskata, ka mandarīniem ir tādas pašas priekšrocības un kaitējums ādas veselībai, un to pārmērīga lietošana tikai kaitēs epidermas stāvoklim..

Ar piesardzību ir jāārstē auglis cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena. Tā darbība var izraisīt asu asinsspiediena lēcienu un uzbrukumu. Un tiem, kam ir zems asinsspiediens, ārsti iesaka ēst ne vairāk kā 4 nogatavojušos augļus dienā.Mangerīnus nav ieteicams lietot tiem, kuri nesen piedzīvojuši nervu satricinājumu, jo auglis var izraisīt reakciju pat tiem, kuri iepriekš nav cietuši no alerģijām. Nelietojiet kombinētus medikamentus hipertensijas ārstēšanai un C vitamīna ikdienas uzņemšanu.

Zobārsti iesaka tīrīt zobus pēc augļa ēšanas, jo skābe var vājināt emalju vai pat to iznīcināt..

Lietošanas joma

Veselīgus un garšīgus augļus izmanto daudzās jomās: medicīnā, ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā. Mandarīnu ieguvumi un kaitējums ir zinātniski pierādīts, tāpēc lielie kosmetoloģijas uzņēmumi produktu ražošanā izmanto augļu derīgās vielas un īpašības, un kulinārijas eksperti no visas pasaules augļus pievieno dažādiem ēdieniem.

Kulinārija

Visbiežāk augļi tiek patērēti svaigi, jo tie parādās veikalu plauktos ziemā, kad ķermenim trūkst vitamīnu. Valstīs, kur augļi aug un tos izmanto sulu, kompotu, marināžu, mērču, konservu gatavošanai. Daudzi pasaules restorāni pasniedz salātus, sānu ēdienus un pat mandarīnu apelsīnus. Šis auglis ir īpaši populārs, gatavojot desertus, piemēram, Japānā mandarīnu un medus saldais ēdiens tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem desertiem, un tas tiek pasniegts daudzās iestādēs..

Sastāvā esošā citronskābe padara citrusaugļus par labu tauku vai gaļas papildinājumu, visbiežāk to pasniedz kā mērci. Aromāts palīdz paslēpties dažu jūras velšu asa smarža. Pirms termiskās apstrādes uzsākšanas plēvi ieteicams noņemt no šķēlītēm, jo ​​tā var kļūt rūgta un sabojāt trauka garšu..

etnozinātne

Slimību ārstēšanai un profilaksei izmanto gan augļa mīkstumu, gan tā eļļu. Kādos gadījumos mandarīnu sulā tiek izmantota tinktūra:

  • ar locītavu slimībām;
  • zarnu slimību profilaksei;
  • ar elpošanas ceļu slimībām;
  • kārpu ārstēšanai;
  • helmintu ārstēšanai un profilaksei;
  • lai uzlabotu ādu un matus.

Īpaši tiek novērtēta tinktūra uz augļa kaisles. Austrumu medicīnā ar tās palīdzību viņi cīnās ar nelabuma sajūtu un biežu rīstīšanos. To bieži lieto arī saindēšanās ar pārtiku un zarnu sajukuma dēļ, jo fitoncīdi veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanu un toksīnu izvadīšanu..

Mizas novārījums tiek izmantots diabēta gadījumā, galvenais ir precīzi zināt, kāda ķīmiskā apstrāde tika veikta. Citrusaugļu lapas var izmantot arī medicīniskiem nolūkiem..

Daži mandarīnu veidi tiek īpaši pārdoti ar zariem. Lapu tinktūra vai novārījums ir labi piemērots brūču dezinficēšanai un kā līdzeklis mutes dobuma skalošanai. Sēnīti uz nagiem var berzēt ar augļa mizu vai mizu 2-3 reizes dienā, tas iznīcinās mikrobus un noņems iekaisuma procesu.

Kosmetoloģija

Bieža svaiga augļa lietošana uzlabo asins plūsmu un padara seju svaigāku un koptu. Kosmetoloģijā sievietes visbiežāk izmanto augļa eļļu, bet dažreiz tiek izmantotas arī mandarīna mizas. Kur tiek izmantota sula un mandarīna eļļa:

  1. Sejas maskās. Tie palīdz cīnīties ar pigmentāciju, uzlabo sejas ādu, dziedē brūces, noņem iekaisumu un palīdz cīnīties ar mazām sejas grumbām.
  2. Matu maskās. Šīs maskas novērš matu izkrišanu un trauslumu, stiprina matu folikulu, novērš pelēkošanos un mitrina galvas ādu.
  3. Krēmos. Ķermeņa mitrinātājiem tiek pievienota augļu eļļa, tā padara ādu veselīgu, novērš mitruma zudumu virs ķermeņa ultravioleto staru ietekmē.

Mandarīna mizas dažreiz pievieno mājās gatavotiem vai iegādātiem ķermeņa skrubiem. Lai to izdarītu, tas jāizžāvē un sarīvē uz smalkas rīves. Šādi skrubji labi notīra virsējo ādas slāni, noņem atmirušās šūnas un baro ādu ar vitamīniem. Lapu un mizas novārījumu var izmantot kā tīrīšanas toniku. Tas cīnās ar apsārtumu un iznīcina mikrobus iekaisuma perēkļos.

Mitrinātāja vietā var izmantot sēklu eļļu, taču ir svarīgi uzskatīt, ka tai vajadzētu būt tikai otrreizējai izspiešanai. Tas palīdzēs cīņā pret pūtītēm, pārmērīgu tauku sekrēciju un ādas nokalšanu. Eļļa normalizē ūdens bilanci, izgaismo vasaras raibumus un vecuma plankumus, aizsargā ādu no ārējiem faktoriem: ķīmiskām vielām, balinātāja ūdenī, sala vai karstas saules.

Ar izteiktiem tumšiem lokiem zem acīm kosmetologi iesaka no rīta un vakarā noslaucīt zonu ap acīm ar svaigi spiestu mandarīna sulu (galvenais, lai skāba sula nenokļūtu uz acs gļotādas). Drošības labad uz kokvilnas spilventiņa varat uzklāt dažus pilienus sulas.

Kas notiek, ja katru dienu ir mandarīni

Puiši, mēs ieliekam savu dvēseli Bright Side. Paldies par,
ka jūs atklājat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un goosebumps..
Pievienojieties mums Facebook un VK

Mandarīni ir neaizstājams Jaunā gada atribūts gandrīz katrā mājā. Viņi piešķir unikālu svētku sajūtu gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tas nav vienīgais apelsīnu augļu plus. Piemēram, viņi palīdz uzturēt figūru, palīdz uzlabot uzmanību un dara mūs laimīgus. Un to pierāda zinātnieki. Neticu? Tagad mēs jums visu pateiksim.

Bright Side piedāvā arī jums inficēties ar mandarīna noskaņu un vienlaikus uzzināt, kādas priekšrocības dod šie citrusaugļi un kā tie maina mūsu dzīvi..

1. Mandarīni palīdz zaudēt svaru

Mandarīni ir 85% ūdens, un 100 gramos šo augļu ir tikai 53 kcal. Un ļaujiet viņu saldumam jūs nebiedēt, apliecina dietologi. Zaudēt svaru šiem citrusaugļiem ir viegli - vienkārši pievienojiet tos savam uzturam. Tie satur citronskābi un ābolskābes, kas palīdz paātrināt toksīnu ķermeņa attīrīšanas procesu un uzlabo gremošanu. Tikai nepārspīlējiet! Vienam pieaugušajam dienā var lietot ne vairāk kā 7 vidējus mandarīnus..

2. Mandarīni ir bagāti ar vitamīniem.

  • C vitamīns (ir antioksidants, tas ir, palēnina novecošanās procesu).
  • A vitamīns (atbild par ādas, matu, zobu, kaulu un muskuļu atjaunošanos).
  • B1 vitamīns (palīdz uzlabot smadzeņu darbību, uzmanību, domāšanu, atbalsta sirds muskuļa tonusu un normālu darbību).
  • B6 vitamīns (palīdz novērst nervu traucējumus, veicina nukleīnskābju pareizu sintēzi).

3. Mandarīni cīnās ar slimībām

  • Zinātnieki ir pierādījuši, ka mandarīni ir palīgi cīņā pret daudzām slimībām, ieskaitot vēzi. Saskaņā ar Lielbritānijas ekspertu no Lesteras pētījumiem, šo citrusaugļu mizās ir vielas, kas var iznīcināt vēža šūnas, kas bojā aknas. Starp citu, brokoļiem un Briseles kāpostiem ir vienādas īpašības..
  • Mandarīni ir nepieciešami grūtniecēm, jo ​​tie ir lielisks B vitamīnu kompleksa, piemēram, folātu vai folijskābes, avots, kas palīdz atbalstīt topošās mātes imūnsistēmu. 1-2 mandarīni dienā palīdzēs izvairīties no folijskābes deficīta, kas nozīmē samazināt bērna piedzimšanas varbūtību. Tomēr pasākums jāievēro, jo liels skaits citrusaugļu var izraisīt alerģisku reakciju..
  • Mandarīnu lietošana vismaz reizi nedēļā uzlabo plaušu darbību, mazina astmas simptomus un mazina elpas trūkumu. Šo secinājumu izdarīja itāļu zinātnieki no Lacio. Pozitīva ietekme, kas novērota gan pieaugušajiem, gan bērniem.

4. Mandarīni palīdz mums būt skaistiem

C vitamīns ne tikai stiprina imūnsistēmu, bet arī rada apstākļus kolagēna ražošanai - svarīgs proteīns, kas piešķir matiem spīdumu, izveidojot aizsargājošu slāni uz tā virsmas. Labi lieto mandarīnus un uz ādas. Ar vecumu kolagēna un elastīna daudzums tajā samazinās, un šūnām ir nepieciešams papildu atbalsts. C vitamīns palīdz ādai izskatīties svaigai, novērš pigmenta izmaiņas, mazina iekaisumu, kā arī uzlabo ādas aizsardzību no ultravioletā starojuma.

5. Mandarīni nes laimi

Un to pierāda arī zinātnieki. Regulārs mandarīnu patēriņš palīdz mazināt stresu, uzmundrina un iedvesmo. Un no šo augļu mizām tiek iegūta lieliska tēja, kas sniegs siltumu pat aukstākajā vakarā: jums vienkārši jāpievieno sasmalcinātie citrusaugļu mizas tējas lapām un jāļauj brūvēt 5-10 minūtes. Mandarīni piepildīs visu māju ar savu aromātu, radot īstu svētku sajūtu jebkurā vecumā.

Un jums patīk mandarīni, tāpat kā mēs viņus mīlam?