Es gribu sēklas: kas trūkst cilvēka ķermenī

Sēklu noklikšķināšana jau sen ir Krievijas nacionālais ieradums. No tiem patiešām ir grūti atbrīvoties, un vienā vakarā jūs varat ēst 300-400 g, jums vienkārši jāsāk. Interesanti, ka dažos periodos cilvēks var būt absolūti vienaldzīgs pret sēklām, savukārt citreiz ir neatvairāma tieksme pēc tām. Šīs savādās izturēšanās iemesls var būt vitamīnu un aktīvo vielu trūkums, kas atrodams saulespuķu sēklās.

Saulespuķu sēklas ir bagātas ar E vitamīnu, kas ir atbildīgs par ilgmūžību un seksuālo aktivitāti. Tātad, ja pēdējos gados pievilcība pret pretējo dzimumu ir mazinājusies, un tieksme pēc sēklām, gluži pretēji, ir ievērojami palielinājusies, tas tā var būt. Puse glāzes sēklu nodrošinās šīs vielas dienas devu.

E vitamīns (tokoferols) joprojām ir nepieciešams:

  • laba redze;
  • ķermeņa jaunības saglabāšana;
  • toksīnu un toksīnu noņemšana;
  • kolagēna sintēzes stimulēšana zemādas slānī un grumbu izlīdzināšana;
  • onkoloģijas profilakse;
  • paātrināt griezumu, brūču, nobrāzumu sadzīšanu;
  • sirds un asinsvadu stiprināšana.

Vēlme grauzt sēklas var rasties, ja trūkst D vitamīna, kas nepieciešams veseliem kauliem, ādai, gļotādām un laba garastāvokļa uzturēšanai. Šīs vielas sēklās ir pat vairāk nekā mencu aknās vai zivju eļļā.

Omega-3 un Omega-6 polinepiesātinātās taukskābes ir atrodamas sēklās. Tātad to deficītu var kompensēt ne tikai ar dārgu zivju šķirņu izmantošanu.

Sēklās, tāpat kā sojas pupās, ir lecitīns - ķermeņa šūnu celtniecības materiāls. Īpaši akūta nepieciešamība pēc tā rodas cilvēkiem, kuri dzīvo aktīvu dzīvesveidu, spēlē sportu un smagu fizisko darbu. Lecitīns ir nepieciešams arī labai smadzeņu darbībai..

Sēklās ir arī kālijs un magnijs, kas nepieciešami normālai sirds un nervu sistēmas darbībai. Magnija trūkuma pazīmes ir aizkaitināmība, garastāvokļa svārstības un sirds ritma traucējumi. Starp citu, sēklu uzspiešana pati par sevi labi nomierina un novērš uzmanību no aktuālām problēmām. Tātad viņi tam jau ir noderīgi.

Tomēr jāpatur prātā, ka sēklas, īpaši ceptas, ir ļoti kaloriju produkts. Jūs tos nevarat ēst pārāk bieži naktī, bet tie parasti ir kontrindicēti cilvēkiem ar aknu, žultspūšļa, kuņģa un aizkuņģa dziedzera slimībām. Bieži vien pārdošanā ir sēklas ar sāli. Lai arī tie ir garšīgāki, to lietošanas ietekme būs negatīvāka, jo nātrija hlorīds negatīvi ietekmē ķermeni.

Turklāt augstas temperatūras ietekmē tiek iznīcinātas daudzas labvēlīgās vielas. Tāpēc labāk ir ēst neapstrādātas sēklas, nedaudz žāvējot tās krāsnī. Tomēr joprojām nav vērts patērēt pārāk daudz un bieži šādu produktu. Augšanas laikā saulespuķe no zemes izvelk ne tikai minerālus, bet arī kaitīgas ķīmiskas vielas, īpaši kadmiju, kas uzkrājas sēklās. Tās norīšana izraisa saindēšanās simptomus un smagas nieru un plaušu slimības..

Pieci iemesli, kāpēc jums vajadzētu ēst sēklas biežāk

Saulespuķu sēklas ir diezgan diskutabls produkts, ap kuru ir izveidojies daudz mītu. Piemēram, ka tie izraisa apendicīta iekaisumu. Tāpēc daudzi cilvēki nesteidzas iekļaut šo produktu uzturā. Un ļoti veltīgi, jo patiesībā sēklas ir ļoti noderīgas. Mēs jums sakām, kāpēc jums vajadzētu tos ēst biežāk.

1. Ķermeņa tīrīšana

Sēklas no ķermeņa izvada kaitīgas vielas. Saulespuķu fermenti veicina gremošanas trakta sekrēciju un uzlabošanos. Ja katru dienu ir nedaudz sauju sēklu, pēc pāris nedēļām jūs varat pamanīt rezultātu.

2. Augstas kaloritātes saturs

Jūs varat pasargāt sevi no pārēšanās, kā arī piesātināt ķermeni ar nepieciešamajām kalorijām un noderīgu holesterīnu. 100 gramos sēklu ir aptuveni 50 grami tauku - tas ir ļoti augsts līmenis. Ar dažiem diētu veidiem tas ir būtisks ēdiens. D vitamīna ziņā saulespuķu sēklas pat pārspēj mencu aknas.

3. Sieviešu hormonu stimulēšana

Sēklu ēšana noved pie progesterona un estradiola hormonu līmeņa paaugstināšanās, kas ir nepieciešama sievietēm ar trūkumu. Sieviešu hormonu deficīta pazīmes ir neparasta uzvedība, sejas pūtītes, sausa āda un palielināts svars. Arī sēklas var būt vairogdziedzera slimību profilakse. Un tie var mazināt pirmsmenstruālā sindroma simptomus, jo sēklās ir vairāk nekā simts fermentu, kas ir atbildīgi par hormonu līmeni organismā.

4. Sporta snieguma uzlabošana

Sēklās ir gandrīz visi ķermenim nepieciešamie vitamīni. Viņiem ir arī daudzas neaizvietojamās aminoskābes, kas padara tos par vērtīgu produktu normālai tauku metabolismam. Piemēram, sportistu uzturā sēklas vienkārši nav aizstājamas. Šī produkta īpašības var izmantot sportā un atjaunojoties no lielām slodzēm. Ja ir grūti regulāri vingrot, tad trūkst enerģijas, un B vitamīni palīdzēs tikt galā ar spēka trūkumu, un sēklās to ir pietiekami daudz. Turklāt augsts E vitamīna saturs pasargās organismu no kancerogēnām indēm un kaitīga starojuma..

5. Sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzība

Izmantojot magniju, ķermenis var pasargāt sevi no toksīniem šūnas iekšienē un uzturēt normālu svaru. Tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Un sēklas ir vienkārši bagātas ar magniju, kuru turklāt ķermenis lieliski absorbē..

Jāsaprot, ka jebkurš produkts ir noderīgs, ja jūs to lietojat mērenībā. Dažos veidos ārstiem patiešām ir taisnība par sēklu bojājumiem - tie var negatīvi ietekmēt kuņģa gļotādu, ja to ir pārāk daudz. Dietologi iesaka katru dienu ēst apmēram nedaudz (ar palmu) sēklu, un tad produkts dos tikai labumu.

Iepriekš mēs runājām par sešiem produktiem, kas ietaupīs jūs no hroniska noguruma..

Ko trūkst ķermenim, ja vēlaties sēklas

Saulespuķu sēklas - garšīgas un veselīgas uzkodas variants. Viņiem ir maiga tekstūra un augsta uzturvērtība, tāpēc daudziem cilvēkiem šis produkts patīk. Visnoderīgākās sēklas netiek apstrādātas temperatūras ietekmē. Grauzdējot, tie zaudē lielāko daļu savu derīgo īpašību. Ja jūs nesen esat “pieķēries” sēklām un ēdat tās lielos daudzumos, neignorējiet šo simptomu. Pastāv liela iespēja, ka jūsu ķermenim ir vajadzīgas noteiktas barības vielas..

Kāpēc jūs vēlaties sēklas un kas trūkst ķermenī: noderīga informācija

Šīs kraukšķīgās miniatūras sēklas ir tādu veselīgu uzturvielu avots kā A un E vitamīni, B1 un B6, folskābe un niacīns, veselīgie tauki. 100 grami produkta satur apmēram 35 gramus E vitamīna. Kompozīcijā ir varš, mangāns, selēns, magnijs un fosfors. Sēklās ietilpst neaizstājamās taukskābes. Tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu un aminoskābju, kas nepieciešamas visa ķermeņa pilnvērtīgai darbībai.

100 grami produkta satur apmēram 584 kalorijas. Tā kā produkts ir augstas kaloritātes, nav ieteicams to lietot lielos daudzumos, pietiek ar 20–40 gramiem dienā. Runājot par ceptām sēklām, tās pilnībā jāizslēdz no uztura, jo tās nesatur barības vielas.

Kāpēc jūs vēlaties sēklas, to, kas trūkst ķermenī:

E vitamīna deficīts. Sēklas ir E vitamīna avots, kas novērš sirds un asinsvadu slimības. Tas arī aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem, samazina sliktā holesterīna līmeni.

Veselīgu tauku trūkums. Sēklās ir liels daudzums polinepiesātināto un mononepiesātināto tauku, kas nepieciešami visa organisma veselībai. Veselīgi tauki ir atrodami arī citās sēklās un riekstos, nerafinētās augu eļļās..

Jums var būt interesē mūsu publikācija Kāpēc jūs vēlaties ēst gaļu: atbildes uz jautājumiem

Selēna deficīts. ¼ glāze saulespuķu sēklu nodrošina 30% no šī minerāla ikdienas vajadzības. Selēns novērš vēzi, pozitīvi ietekmē gan sieviešu, gan vīriešu seksuālo funkciju.

Magnija deficīts. Saulespuķu sēklas ir bagātas ar tādu minerālu kā magnijs, tas ir nepieciešams mūsu kauliem un nervu sistēmai. Sēklu ikdienas porcija nodrošina 25% no ieteicamā magnija daudzuma dienā..

B vitamīna deficīts. Garīga un fiziska pārslodze noved pie tā, ka ķermenim trūkst B grupas vitamīnu. Neapstrādātas sēklas satur lielu daudzumu B1 un B6 vitamīnu..

Cinka deficīts. Sēklas satur minerālu cinku, kas nepieciešams hormonālajai sistēmai, imunitātei un nervu sistēmai. Cinks ir atrodams arī tādos pārtikas produktos kā veseli graudi, klijas, zivis un jūras veltes, sēnes.

Kā lietot saulespuķu sēklas?

Dietologi iesaka ēst neapgrauzdētas sēklas. Jūs varat tos ēst tieši tāpat kā uzkodu vai pievienot desertiem, salātiem, konditorejas izstrādājumiem. Pievienojiet sēklas pikantiem ēdieniem vai vistas, tunča, tītara salātiem. Sēklas var pievienot arī kokteiļiem..

Saulespuķu sēklas: kontrindikācijas

Produkta individuāla neiecietība (alerģija) ir reti sastopama. Produkts satur oksalātus vai purīnus, tāpēc to nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām..

Saulespuķu sēklas ir veselīga uzkoda, bet tikai tad, ja jūs tās ēdat neapstrādātas. Ceptas sēklas ir bezjēdzīgas, jo, vārot tās, tās zaudē visas barības vielas. Ja vairākas dienas vai pat nedēļas jūs nevarat atrauties no sēklām, konsultējieties ar ārstu.

Kāpēc jūs patiešām vēlaties ēst saulespuķu sēklas?

Ļaujiet personai, kuru ļoti pievilina sēklas, novērtēt savu seksuālo aktivitāti. Ja tas nesen ir nedaudz samazinājies, tas nozīmē, ka viņam noteikti trūkst E vitamīna! Un sēklas ir bagātas ar šo vitamīnu! Cilvēks instinktīvi cenšas viņus papildināt ar šo vitamīnu. Tomēr šo tieksmi var novērot ar dažām anēmijas formām. Jūs varat veikt vispārēju asins analīzi, noteikt hemoglobīna saturu un sarkano asins šūnu piesātinājumu ar dzelzi.

Vēlme “pārmeklēt” sēklas tālu brīvajā laikā, kā es to saprotu, ir saistīta ar trim galvenajiem punktiem un “atvasinājumiem” no tiem:

  • Svarīgu vitamīnu un minerālvielu trūkums organismā, no kuriem saulespuķu sēklās. tikai pārpilnībā.
  • Pats sēklu ieguves process ir diezgan aizraujošs un ātri kļūst par ieradumu. Acīmredzot tas kaut kādā veidā ir saistīts ar pirkstu motoriku šo darbību laikā un tā “nomierinošo” efektu.

Ja jūs pievērsāt uzmanību, no mizotu sēklu ēšanas nav iespējams sasniegt tādu pašu prieku, tāpēc ne viss šajā procesā “balstās” uz saulespuķu sēklu “gastronomiskajām priekšrocībām”..

  • Es vēlētos atzīmēt arī zemās sēklu izmaksas, piemēram, attiecībā uz tām pašām pistācijām. Izmantojot sēklu paketi, jūs varat absolūti izbaudīt laika pavadīšanu, iztērējot mazāku naudas summu. Ietaupīt mūsu laikā ir ļoti svarīgi, ja ne forši.

Kas notiek ar ķermeni, ja tajā bieži ir sēklas

Ko esat dzirdējuši par bīstamību veselībai, ko var izraisīt pastāvīgs saulespuķu sēklu patēriņš?

Vai sēklām ir kāds labums, vai tikai viens kaitējums??

Kas vispār notiks ar mūsu ķermeni, ja tur bieži būs sēklas ?

Jūs saņemsit atbildes uz visiem šiem un daudziem citiem jautājumiem šajā rakstā..

Saulespuķu sēklās esošo vielu ieguvumi un kaitējums

Viss, ko mēs ēdam, pozitīvi un negatīvi ietekmē mūs. Šī vienkāršā patiesība ir zināma bērnam. Un biežāk gadās, ka vienam un tam pašam produktam vienlaikus ir gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz mums..

Bieži vien mēs esam spiesti izvēlēties tos produktus, kuru pozitīvā ietekme uz mūsu veselību prevalē pār negatīvo. Tomēr gandrīz vienmēr ieguvumu vai kaitējumu produkta ķermenim nosaka daudzums, ko mēs regulāri patērējam.

Absolūti tas pats notiek ar sēklām. Vispirms ierakstiet informāciju, kas mums būs noderīga šajā sarunā:

- slīpēts stikls (tas pats, kas satur 200 mililitrus ūdens, ja ne pie malas, ne līdz malām), sēklās ir apmēram 90 grami nemizētu sēklu (tas ir, ja līdz malām!); tas ir apmēram 60 grami mizotu sēklu, tas ir, bez miziņas.

Tātad, izmantojot šo informāciju zagashnik, mēs ne tikai atbildēsim uz mūsu galveno jautājumu - kas notiks, ja bieži būs sēklas, bet arī mēģināsim atbildēt uz papildu jautājumiem: kāds ir sēklu ieguvums un kaitējums, un cik sēklas ir droši ēst dienā?

Mēs sākam ar pārskatu par tām vielām, kuras ir 100 gramos saulespuķu sēklu; mēs noteiksim, cik šie simts grami sēklu sedz mūsu ikdienas vajadzību pēc noteiktas vielas, kā arī analizēsim, cik bīstama ir to pārdozēšana.

Uzmanību! Visa informācija par vitamīniem, kas atrodas saulespuķu sēklās, attiecas uz neapgrauzdētu produktu!

E VITAMĪNS: simts gramu sēklu satur 130 procentus dienā nepieciešamā E vitamīna. Tās priekšrocības ir acīmredzamas: šis mikroelements normalizē mūsu sirds darbu, būdams spēcīgs antioksidants. Turklāt E vitamīns kavē ķermeņa novecošanos, aizsargājot to šūnu līmenī no brīvajiem radikāļiem.

E vitamīna pārdozēšana

Principā ir iespējama pārdozēšana (īpaši, ja to lieto piedevu veidā). Negatīvas sekas - pasliktinās asins sarecēšana. Var sākties galvassāpes, nelabums, izkārnījumu traucējumi, redzes pasliktināšanās, spiediena palielināšanās un pat traucēta erektilā funkcija. Bet tam jums dienā jālieto vairāk nekā 1 grams E vitamīna.

Pieauguša cilvēka ikdienas vajadzībai pēc šī mikroelementa, pēc uztura ekspertu domām, jābūt vismaz 15 miligramiem dienā. Diezgan rupji, bet vienkārši aprēķini rāda, ka, lai notiktu E vitamīna pārdozēšana, ir jāapēd vairāk nekā pieci kilogrami sēklu!

B5 VITAMĪNS: simts gramu sēklu satur apmēram 70 procentus no mūsu ikdienas B5 vitamīna devas. Šis mikroelements (pazīstams arī kā pantotēnskābe) ir būtiska sastāvdaļa, kas veicina taukskābju metabolismu. B5 vitamīns regulē hormonālo fonu, palīdz uzturēt veselīgu ādu, nagu audus, matus.

B5 vitamīna pārdozēšana

Cilvēka ķermeņa ikdienas vajadzība pēc šī vitamīna var sasniegt līdz 7 miligramiem. B5 vitamīna pārdozēšana var izraisīt tādus simptomus kā apsārtums, slikta dūša, vispārējs vājums, reibonis, ekstremitāšu nejutīgums. Tomēr praksē B5 vitamīna pārdozēšana notiek ārkārtīgi reti..

Patiesībā šī vitamīna pārpalikums lieliski izdalās no organisma. Pūtītes ārstēšanai bieži lieto tādas devas kā, piemēram, 10 grami B5 vitamīna. Citiem vārdiem sakot, lai pēc sēklu pīšanas būtu B5 vitamīna pārdozēšana, jums jāizmanto... pāris simti kilogramu šī produkta!

B6 VITAMĪNS: simts gramu saulespuķu sēklu spēj par 40 procentiem apmierināt mūsu ikdienas vajadzības pēc B6 vitamīna. Faktiski tas ir viss vitamīnu komplekss, kam ir izšķiroša loma pretvēža šūnu veidošanā, smadzeņu darbības stimulēšanā, holesterīna līmeņa pazemināšanā.

B6 vitamīna pārdozēšana

Cilvēka ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc B6 vitamīna var sasniegt līdz 1,5 miligramiem, lai gan grūtniecības laikā ieteicamā deva var būt 2,2 grami dienā. B6 vitamīna pārdozēšana negatīvi ietekmē nervu sistēmu, lai gan šis mikroelements diezgan ātri tiek izvadīts no organisma..

Amerikāņu zinātnieki savulaik veica eksperimentus, kā rezultātā viņi noteica B6 vitamīna ikdienas normu, kura pārpalikums nav vēlams. Tas ir apmēram simts miligramu vitamīna. Ņemot vērā tā saturu saulespuķu sēklās, šī produkta pārdozēšana var tikt apdraudēta tikai tad, ja jūs ēdat pāris desmitus kilogramu sēklu.

B3 VITAMĪNS: saulespuķu sēklās esošā B3 vitamīna ieguvumus cīņā pret sirds un asinsvadu slimībām diez vai var pārvērtēt. Šis mikroelements kavē asins recekļu veidošanos, samazina tā saucamā sliktā holesterīna daudzumu organismā un ir iesaistīts redoksreakcijās mūsu ķermenī. Simt gramu sēklu satur trešdaļu no dienas B3 vitamīna devas.

B3 vitamīna pārdozēšana

No pirmā acu uzmetiena B3 vitamīns nav tik vienkāršs. Pats vitamīns tiek saukts par nikotīnskābi, kas lielā mērā ietekmēja mīta parādīšanos, saskaņā ar kuru sēklas spēj pamanīt cigaretes, jo tās it kā spēj kompensēt “nikotīna badu”. Pārdozēšana principā ir iespējama, taču ārkārtīgi maz ticama.

Ir zināms, piemēram, ka pēc vitamīna lietošanas tukšā dūšā var rasties kāda alerģiska reakcija, slikta dūša un reibonis. B3 vitamīna dienas deva pieaugušajam ir aptuveni 20 miligrami. Maksimums - līdz pus gramam. Tas ir, pat lai sasniegtu maksimālo B3 vitamīna devu, ēdot sēklas, jums tās jāēd trīs kilogrami dienā.

FOSFORS: zivis ir lielisks fosfora avots, tomēr pietiek ar to, ka dienā apēd tikai simts gramus sēklu, lai jūs sevi nodrošinātu ar vismaz 115 procentiem šī elementa. Tik daudz ir runāts par fosfora ieguvumiem nervu sistēmas kaulu audu un šūnu veidošanā, ka pat atkārtot ir neērti. Turklāt šis elements stimulē smadzenes, aknas un uzlabo gremošanu..

Fosfora pārdozēšana ir ārkārtīgi bīstama lieta, kas var izraisīt nierakmeņu veidošanos, izraisīt kritiskus traucējumus kuņģa-zarnu trakta sistēmas darbībā, kā arī izraisīt osteoporozi. Fakts ir tāds, ka fosfora pārpalikums no ķermeņa izskalo kalciju, aizstājot to.

Vidēja pieauguša cilvēka ikdienas fosfora daudzums dienā var sasniegt divus gramus. Ņemot vērā faktu, ka fosfors ir atrodams daudzos pārtikas produktos, mēs parasti pārsniedzam fosfora daudzumu dienā. Par laimi, tā pārpalikums diezgan veiksmīgi izdalās no organisma. Tomēr ir viens "BET"!

Lai kalcijs netiktu aizstāts ar fosforu, pirmais elements ir jāpatērē divreiz vairāk nekā otrais. Un, ja jūsu uzturā trūkst kalcija, ir pilnīgi iespējams, ka ikdienas ilgstoša sēklu lietošana lielos daudzumos novedīs pie osteoporozes. Un tas ir iemesls domāt - vai ir vērts tos ēst katru dienu?

SELĒNI: katru dienu ēdot simts gramus saulespuķu sēklu, jūs nodrošiniet šī elementa prasību par 113 procentiem dienā. Un tas ir brīnišķīgi, jo selēns ir ne mazāk antioksidants nekā, teiksim, C vitamīns. Šeit jūs varat arī gūt labumu no vairogdziedzera, atjaunot šūnas, uzturēt reproduktīvās spējas un stiprināt imūnsistēmu..

Šīs vielas pārdozēšana ir ārkārtīgi nepatīkama lieta. Pārmērīgs selēna daudzums organismā noved pie ādas un kaulu audu kvalitātes pasliktināšanās; regulāri regulējot šīs vielas pārmērīgu daudzumu, zobu audi sāk aktīvi sabrukt, rodas ievērojami traucējumi ķermeņa nervu sistēmas darbībā.

Pieauguša cilvēka ikdienas vajadzība pēc selēna ir aptuveni 55 mikrogrami. Bet selēna "porcija" 800 mikrogramu (un dažreiz pat mazāk) var izraisīt nopietnu saindēšanos (iespējams, pat līdz dzīvībai bīstamai vietai). Parasti šāda pārdozēšana ir iespējama, ja nejauši tiek pārsniegta vitamīnu deva..

Vai selēna pārdozēšana ir iespējama saulespuķu sēklu dēļ? Nu, ja jūs regulāri varat ēst vairāk nekā kilogramu sēklu dienā, tad šī varbūtība nav izslēgta. Lai kā arī nebūtu, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot sēklas, ja regulāri ēdat tādus pārtikas produktus kā sēnes, sīpoli un ķiploki, kas arī ir selēna avots..

VARS: jūs, iespējams, neesat uzminējuši, bet simts gramu saulespuķu sēklu satur pat 92 procentus tik svarīgas vielas mūsu ķermeņa darbībai kā varš. Varš veicina zarnu funkcijas normalizēšanu, uzlabo asins sarecēšanu; šis elements ir ārkārtīgi svarīgs vairogdziedzera un nervu sistēmas normālai darbībai.

Ja jūs kaut kā regulāri pārspiežat to ar vara izmantošanu, jūsu ķermenis jums atbildēs ar bezmiegu, muskuļu sāpēm un nomāktu stāvokli. Vara uzkrāšanās var pat izraisīt nieru slimības, sirdslēkmi, hronisku bronhītu un pat šizofrēniju.

Vara veselā pieaugušā dienas norma ir no viena līdz diviem miligramiem dienā. Šajā gadījumā deva, kas var izraisīt ķermeņa intoksikāciju, pārsniedz 250 miligramus. Acīmredzot sēklas nerada nekādas briesmas vara pārdozēšanas gadījumā, ja vienā sēžā tās neēdat trīs simtus kilogramus!

Cinks: apēda simts gramus negrauzdētas saulespuķu sēklas - 35 procenti nodrošināja viņu ķermeņa ikdienas vajadzību pēc cinka. Un šis elements ir lielisks palīgs imūnsistēmai, palīdzot tikt galā ar vīrusiem un saaukstēšanos; Cinks ir svarīgs arī cukura līmeņa regulēšanai asinīs, kaulu veidošanai un metabolismam..

Viss mūsu ķermenī ir savstarpēji saistīts - tā ir vienkārša patiesība, kas mums zināma no skolas sola. Piemēram, cinka pārdozēšana var izraisīt vara trūkumu, kas izraisīs tādu slimību kā anēmija. Tomēr mēs runājam par pastāvīgu pārdozēšanu. Kopumā šī viela tiek veiksmīgi izvadīta no organisma, lai gan, ja nejauši pārdozējat, jūs varat justies nelabums..

Ir diezgan grūti iedomāties, ka cinka pārdozēšana notika tāpēc, ka jūs pārēdat sēklas. Fakts ir tāds, ka cinka ikdienas norma cilvēkam ir aptuveni 15 miligrami. Bet 35–40 miligramu deva tiek uzskatīta par bīstamu. Citiem vārdiem sakot, nepieciešams ilgstoši ēst vismaz 800 gramus sēklu katru dienu - un tad ķermeņa anēmijas risks ievērojami palielinās..

MAGNIJA: simts gramu saulespuķu sēklu satur 32 procentus no magnija dienas devas. Šis ir būtisks elements, ka griešana samazina sirds un asinsvadu slimību risku, kā arī diabētiskās slimības risku. Magnijs tiek uzskatīts arī par līdzekli depresijas un galvassāpju novēršanai. Nosliece uz stresu un apātiju var norādīt uz šīs vielas trūkumu.

Magnija pārpalikums organismā nav labāks par tā trūkumu. Šīs vielas pārpalikums negatīvi ietekmē muskuļu darbību, palēnina sirdsdarbību, izjauc kustību koordināciju un noved pie gremošanas sistēmas sajukuma. Viens magnija pārpalikuma rādītājs ir mūsu ķermeņa gļotādu sausums..

Cita lieta, ka magnijs lieliski izdalās no organisma. Tās uzkrāšanās ir iespējama tikai nieru darbības traucējumu gadījumā. Magnija deva dienā ir aptuveni 300 miligrami vielas. Ņemot vērā faktu, ka nāvējošā magnija sulfāta deva pārsniedz 45 gramus, jums būs jāatrod humānāks veids, kā saindēšanās ar magniju patērēšanai daudzos desmitos kilogramu saulespuķu sēklu..

KĀLIJA: simts gramu sēklu satur tieši tik daudz kālija, lai mūsu ikdienas vajadzība pēc šī elementa būtu 24 procenti. Kālijs ir ļoti noderīgs, ņemot vērā tā spēju piedalīties šķidruma līdzsvara normalizēšanā organismā. Tas palīdz izvadīt toksīnus, normalizē sirds darbu, veicina skābekļa piegādi smadzenēm, normalizē asinsspiedienu un novērš osteoporozi.

Caureja, slikta dūša un vemšana - šādi parādās acīmredzamākie simptomi, ko var izraisīt kālija pārdozēšana. Ar pastāvīgu šī elementa pārmērīgu sastopamību mūsu ķermenī rodas stāvoklis, kas pazīstams kā hiperkaliēmija, kad iepriekš minētos simptomus pavada krampji, vispārējs spēka zaudējums, sāpes vēderā un sirds disfunkcijas..

Kālija dienas norma ir atkarīga no cilvēka ķermeņa svara. Veselam vidējam vīrietim tas ir līdz trim gramiem vielas dienā. Varat nopietni runāt par kālija risku cilvēka veselībai, kad patērē saulespuķu sēklas, kad ēdat kilogramu šī produkta (tas ir gandrīz 6 grami kālija). Starp citu, 14 grami kālija tiek uzskatīti par nāvējošu devu...

DZELZS: 21 procents - tas ir, tik daudz procentu no ikdienas organismam nepieciešamā dzelzs daudzuma satur simts gramu saulespuķu sēklu. Ātra sadzīšana ar ievainojumiem un griezumiem, normāla ķermeņa imūnsistēmas darbība, lieliska reproduktīvā funkcija, asins bioķīmija - mēs visi esam parādā dzelzs.

Ir zināms, ka dzelzs pārpalikums ir parādība, no kuras bieži cieš vīrieši. Lai kā arī būtu, šī elementa pārpalikuma uzkrāšanās abu dzimumu organismā noved pie hepatīta, nervu sistēmas darbības traucējumiem, sirds slimībām, diabēta, locītavu slimībām un pat cirozes.

Dienas dzelzs deva, kas nepieciešama ķermenim, svārstās no 10 miligramiem vīriešiem līdz 30 miligramiem sievietēm. Jums jutīsies, maigi izsakoties, ne pārāk labi, ja ķermenī nekavējoties nokļūst apmēram 200 miligrami dzelzs. Tomēr šim nolūkam jums jāapēd gandrīz pieci kilogrami sēklu. Kopumā, visticamāk, jūs varat saindēties ar kāliju.

Šūna: Daudzi cilvēki zina, ka šķiedra ievērojami veicina gremošanas normalizēšanu. Izvadot toksīnus no ķermeņa, šķiedra palīdz uzlabot zarnu mikrofloru, kā arī palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni. Tādējādi tas ir ļoti svarīgs elements, lai regulētu cilvēka veselīgo svaru. Simt gramu sēklu satur līdz 44 procentiem no ikdienas šķiedrvielu daudzuma.

Tam ir šķiedras un nepatīkamas blakusparādības, ko galvenokārt izraisa nepareiza lietošana. Kopā ar toksīniem šķiedra, ilgstoši lietojot, noņem noderīgus mikroelementus. Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, un, patērējot lielu daudzumu šķiedrvielu, jūs varat izraisīt caureju, nelabumu un vemšanu.

Dienas šķiedrvielu daudzums svārstās no 25 gramiem (1800 kilokalorijām) sievietēm līdz 40 gramiem (3000 kilokalorijām) vīriešiem. Simt gramos sēklu ir līdz 10 gramiem šķiedrvielu. Tādējādi, protams, jūs varat ēst gramu trīs simtus sēklu dienā, lai piesātinātu ķermeni ar nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu. Tomēr neaizmirstiet par fosfora bīstamību, patērējot tik daudz sēklu..

PROTEĪNS: Simt gramos sēklu ir tik daudz olbaltumvielu, ka tas veido gandrīz 40 procentus no mūsu ikdienas devas. Tas ir augu proteīns, kas nozīmē, ka tas nesatur piesātinātos taukus un holesterīnu. Protams, ar augu olbaltumvielām ķermenim nepietiek, taču neaizmirstiet, ka tieši tādi olbaltumvielas parasti ir daļa no sabalansēta uztura.

Kaitīgs no augu olbaltumvielām

No pirmā acu uzmetiena šādam proteīnam nav kaitējuma. Turklāt augu proteīns parasti ir šķiedra. Tomēr briesmas var būt gaidīšana, ja izmantosit tikai augu olbaltumvielas, izņemot dzīvnieku. Šajā gadījumā pastāv anēmijas, artrīta, urolitiāzes, vispārējās labsajūtas pasliktināšanās risks.

Vīrietim dienā nepieciešami apmēram 56 grami olbaltumvielu, bet sievietēm - apmēram 46 grami. Simts gramu sēklu satur 21 gramu olbaltumvielu, tāpēc hipotētiski mēs varam kompensēt olbaltumvielu ikdienas nepieciešamību ar šo produktu. Tomēr neaizmirstiet par nepieciešamību pēc dzīvnieku olbaltumvielām, kas arī ir daļa no sabalansēta uztura..

CADĪUM: Nē, kadmijs vispār nav viela, kurai parasti vajadzētu būt saulespuķu sēklās. Tomēr pēdējo desmit gadu laikā dažādas organizācijas (ieskaitot Pasaules Veselības organizāciju un dažādu valstu patērētāju aizsardzības biedrības) ir izsaukušas trauksmi par negaidīti augsto kadmija saturu sēklās.

No kurienes nāk kadmijs sēklās

Fakts ir tāds, ka saulespuķu saknes no augsnes izvelk ne tikai sev noderīgas vielas, bet arī kaitīgas sastāvdaļas. Kadmijs ir viena no visbiežāk sastopamajām vielām, kas nonāk augsnē kopā ar lauksaimniecības mēslojumu, kā arī dažādu uzņēmumu atkritumiem (īpaši metalurģijas).

Kā parādīja pētījumi, vairumā iesaiņotu sēklu paraugu ir kadmijs. Tās vidējais daudzums vienā un tajā pašā simt gramos neapgrauzdētu sēklu ir aptuveni 0,02 miligrami. Un tagad UZMANĪBU - ja katru dienu tiek patērēts vairāk nekā 0,07 miligrami kadmija, tas jau ir iemesls uztraukties par veselību!

Šķiet, ka nav par ko uztraukties, ja dienā apēd pat 200 gramus sēklu. Tomēr kadmijs ir atrodams arī cigarešu dūmos; turklāt tajā pašā iepakojumā viņi parasti atrod tos pašus 0,02 miligramus! Tādējādi, ja esat smags smēķētājs, kam patīk noklikšķināt uz sēklām, iespējams, ka katru dienu tiek uzņemts nepieņemams kadmija daudzums..

Kadmijam ir īpašība nogulsnēties aknās, nierēs un asinīs. Šis elements izraisa nopietnus dažādu orgānu, tai skaitā plaušu, darbības traucējumus; tas noved pie cilvēka skeleta struktūras pārkāpuma, kā arī veicina ļaundabīgu audzēju veidošanos (šī atkarība ir skaidri redzama rūpnieciski attīstītos reģionos).

Sēklu enerģētiskā vērtība

Kilokaloriju likme, kā jūs zināt, ir atkarīga no tā, ko mēs darām dienas laikā, no tā, cik aktīvi mēs tērējam savu enerģijas piegādi. Piemēram, kā minēts iepriekš, vīrietim dienā vajadzīgas apmēram 3000 kilokalorijas (ar nosacījumu, ka viņš nodarbojas ar garīgu darbu). Pārmērīgas kalorijas noved pie liekā svara uzkrāšanās.

Vai saulespuķu sēklas var izraisīt aptaukošanos

Saulespuķu sēklu enerģētiskā vērtība ir 580 kilokalorijas. Tādējādi, ja dienā ēdat pietiekami daudz kaloriju, bet katru dienu patīk lobīt sēklas savam priekam, pastāv zināms risks kļūt labākai. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru..

Tomēr neaizmirstiet, ka sēklas ir arī šķiedras. Citiem vārdiem sakot, tas, vai jūs pieliekat svaru vai nē, ir atkarīgs no dienā apēstā sēklu skaita. Jūs, protams, varat paļauties uz dietologu viedokli. Bet tas nav vienāds visiem: daži no dietologiem uzskata gramu normu par 30–40 sēklām dienā; citi - ne vairāk kā 20.

Ņemot vērā visu iepriekš minēto, var izdarīt vairākus secinājumus. Pirmkārt, sēklas ir lielisks vitamīnu un vielu avots, kas nepieciešami ķermenim. Tomēr ikdienas sēklu ilgstoša lietošana var izraisīt fosfora un selēna pārmērīgu daudzumu organismā. Tomēr tas visus nebiedē.

Diēta - saulespuķu sēklas un nekas vairāk

Kad cilvēki uzzināja par sēklu labvēlīgajām īpašībām, sāka parādīties neprātīgas idejas, kas saistītas ar šo produktu. Viens no tiem ir diēta, kuras pamatā ir fakts, ka cilvēks vienu nedēļu ēd tikai sēklas..

Saulespuķu sēklas patiešām var kļūt par pareizas diētas sastāvdaļu, taču tas nekādā gadījumā pilnībā neaizvieto citus olbaltumvielu vai šķiedrvielu avotus. Cilvēku mocīs izsalkuma sajūta, viņš apēdīs vairāk sēklu. Sekas (īpaši ņemot vērā fosfora un selēna saturu) mēs jau esam apsprieduši nedaudz augstāk.

Otrkārt, nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas saulespuķu sēklās, aktīvi veicina šūnu membrānas stiprināšanu, uzlabo ķermeņa metabolismu un pozitīvi ietekmē nervu šķiedru izturību. Un tanīni un karotinoīdi, kas atrodas sēklās, nodrošina ādas veselību.

Visbeidzot, regulāra saulespuķu sēklu lietošana veicina ātrāku brūču sadzīšanu. Sēklās esošo vielu komplekss pacientiem dod spēku ātrāk atgūties pēc infekcijām. Nav nejaušība, ka imunitātes stiprināšanai ieteicams lietot neapstrādātas sēklas..

Sēklas palīdz atmest smēķēšanu

Mēs jau iepriekš teicām, ka nikotīnskābe (B3 vitamīns) nespēj smēķētāju aizstāt ar nikotīnu, ko viņš saņem caur cigaretēm. Bet, ja jūs atmest smēķēšanu, sēklas patiešām var palīdzēt šajā noderīgajā darbā. Tomēr darbojas atšķirīgs darbības mehānisms, nevis mītiskā nikotīna saturs saulespuķu sēklās..

Saulespuķu sēklas ir antistresa smēķētājam

Cilvēks, kurš atmet smēķēšanu, ir sašutis, nesaņemot parasto nikotīna devu. Bet saņem zināmu kompensāciju, būdams apmierināts ar sēklu ēšanas procesu. Citiem vārdiem sakot, smēķētājs vienu procesu (pastāvīgu cigarešu smēķēšanu) aizstāj ar citu procesu (sēklu lobīšana). Tomēr pastāvīga sēklu lobīšana var arī nebūt drošākā, tāpēc jums jāzina pasākums.

Jebkurā gadījumā rodas savdabīgs psihoterapeitiskais efekts. Pakāpeniski viens ieradums aizstāj citu. Un katru reizi, kad jūsu roka tiecas pēc cigaretes, tā paklups uz sēklām. Smēķētāji mēģina atmest apmēram tādu pašu modeli, savās kabatās ieliekot konfektes un košļājamo gumiju..

Starp citu, nav jābūt smēķētājam, lai saprastu, ka saulespuķu sēklas ir īsts anti-stress. Šī nodarbošanās - sēklu miziņa - patiešām nomierina ar savu vienmuļību. Turklāt dažreiz ir ļoti grūti apstāties. Tomēr mēs jau pietiekami sīki apspriedām, kas notiks, ja būs pārāk daudz sēklu.

Saulespuķu sēklas un apendicīts

Runājot par saulespuķu sēklām, nevar pateikt dažus vārdus par sēklām un apendicīta risku. Pastāv pārliecināts viedoklis, ka sēklu izmantošana ar miziņām noved pie tā, ka pēdējās uzkrājas papildinājumā, kas ir tārpa formas cacum process.

Ārsti pielikumā nekonstatēja sēklu miziņas

Nekas nevarētu labāk apstiprināt vai atspēkot šo apgalvojumu, nekā izpētīt pielikumu saturu. To darīja viena Turcijas medicīnas centra zinātnieki, kuri ilgu laiku bija uzkrājuši informāciju par attāliem pielikumiem. Kopumā tika pētīts vairāk nekā divu tūkstošu attālo procesu saturs..

Tiek ziņots, ka nevienā no noņemtajiem papildinājumiem tārpi netika atrasti kaut kas līdzīgs mizai no saulespuķu sēklām. Turklāt - tikai vienā no mūsu augļa sēklām. Tātad, šķiet, ka mītam, ka sēklu miziņa izraisa apendicītu, nav pamatota iemesla.

Tomēr gastroenterologi joprojām neiesaka ēst saulespuķu sēklas ar miziņu. Tikai tāpēc, ka pastāv hipotētisks aizsprostojuma risks, kas nozīmē, ka arī apendicīta iespējamība saglabājas. Citiem vārdiem sakot, Dievs glābj seifu. Un jūsu zobi būs veselīgāki! Bet par to vairāk..

Kaitējums sēklām zobiem

Kad Kristofers Kolumbs atveda Eiropā saulespuķu, viņš noteikti nedomāja, ka daudzus gadsimtus vēlāk paaudzes zobārsti būs gatavi pateikt viņam “paldies” tūkstošiem un tūkstošiem klientu ar bojātu zobu emalju. Un principā pats saulespuķu zieds kādreiz tika uztverts kā nekas cits kā eksotisks augs - ilgu laiku neviens nedomāja mizot sēklas.

Mutes dobuma higiēna cieš no saulespuķu sēklām

Saulespuķu sēklas patiešām iznīcina zobu emalju. Tas, protams, neattiecas uz pašiem kodoliem, bet gan uz miziņu, kas tiek sadalīta ar zobiem, lai iegūtu vēlamo gardumu. Turklāt ne tikai zobu emalja sabojājas. Ja ar zobiem noklikšķināt uz sēklām, pastāv liela smaganu ievainojuma iespējamība. Un pati miziņa bieži ilgstoši iestrēgst starp zobiem, kas ir ne tikai estētiski patīkami, bet arī bīstami no mutes higiēnas viedokļa.

Ir skaidrs, ka galvenokārt cieš priekšējie zobi, kas parasti sēklas un iekod. Pievērsiet uzmanību tiem personāžiem, kuriem daudzus gadus ir miziņa sēklas. Gandrīz visiem viņiem ir ne tikai problēmas kariesa dēļ, bet arī acīmredzamas mikroshēmas uz priekšējiem zobiem.

Kopumā sēklas ir bīstams produkts, bet sēklas ir veselīgs produkts. Un šeit tas ir kā teicienā par muļķi, kurš noslīks ar ūdens karoti! Ja ir šis produkts bez mēra, tad jūs varat saskarties ar daudzām nopietnām problēmām. Un, ja jūs tos tīrāt ar rokām un dienā ēdat tādu pašu tasi sēklu, par kurām runājām pašā sākumā (un pat tad ne katru dienu), tad jūs nevarat gaidīt, ka saulespuķu sēklas nodarīs kādu kaitējumu.

Ko trūkst ķermenī, ja vēlaties.


Kas trūkst ķermenī, ja vēlaties šokolādi? Varbūt tas ir saistīts ar magnija trūkumu, ko var aizstāt ar griķiem, prosa vai auzu pārslām. Magnijs ir atrodams pupiņās (zirņos un pupiņās), saulespuķu un ķirbju sēklās, kā arī visos riekstos. Daudz magnija dārzeņu zaļumos, ābolos, kāpostos, vīnogās un ķiplokos. Var palīdzēt arī mežrozīšu, aroniju un nātru tēja..

Kas trūkst ķermenī, ja vēlaties sāļo? Parasti šo vajadzību izraisa hlorīdu trūkums. Tam palīdzēs parastais jūras sāls, par kura priekšrocībām ir pilnvērtīgs raksts vietnē FruitoNews. Hlorīdus var aizstāt arī ar ābolu sidra etiķi (tos pagarinot ar salātiem), rudzu maizi un sieru.

Kas trūkst organismā, ja vēlaties kafiju vai tēju? Visticamāk, ķermenī ir par maz sēra. Par zaļās tējas priekšrocībām lasiet vietnē FrutoNews. Pievienojiet to palīdzēs āboliem, graudaugiem, kāpostiem un graudaugiem. Trauku fani varēs papildināt sēra rezerves no piena produktiem vai zivīm. Jūs varat arī dzert vairāk minerālūdens ar sulfātu saturu.

Kas pietrūkst, ja vēlaties sadedzinātu pārtiku? Lieta ir ogļhidrātu trūkumā. Visnoderīgākie ogļhidrātu avoti ir augļi, saldie kartupeļi, graudaugi un makaroni vai pilngraudu pilngraudu maize. Medū ir atrodams daudz ogļhidrātu, un cukurs parasti ir tīrs ogļhidrāts, taču labāk atturēties no rafinēta cukura un aizstāt to ar veselīgākiem produktiem..

Kas trūkst organismā, ja vēlaties taukus? Iespējamais kalcija trūkums. Jūs to varat risināt ar pupiņām, vīģēm un dārzeņiem ar zaļām lapām - sparģeļiem, brokoļiem un selerijām. Neaizmirstiet, ka papildus kalcija papildināšanai no uztura jāizslēdz arī kofeīns..

Kas pietrūkst, ja vēlaties šķidru ēdienu? Jums ir skaidrs ūdens trūkums. Vislabāk savas rezerves papildināt ar svaigi spiestu dārzeņu un augļu sulām, taču nekādā gadījumā nevajadzētu dzert veikalu sulas un dzērienus! Ūdens trūkuma gadījumā palīdzēs arī pārtikas produkti ar trūkumu, piemēram, rieksti un pupiņas. Bet kofeīnu nekādā gadījumā nevajadzētu patērēt..

Kas trūkst organismā, ja vēlaties gāzētus dzērienus? Šajā gadījumā ir iespējams kalcija deficīts. Spināti un sezams palīdzēs atbrīvoties no šīs problēmas. Jūs varat arī ēst vairāk piena produktu ar zemu tauku saturu..

Kas trūkst organismā, ja vēlaties aukstus dzērienus vai saldējumu? Iespējams, ka ķermenim ir nepieciešams mangāns. Liela daļa šī metāla ir atrodams sadīgušos griķos un auzās, kartupeļos, tomātos, zirņos, riekstos un pat rudzu maizē. Bet gaļa un piena produkti praktiski nesatur mangānu.

Kas trūkst ķermenī, ja vēlaties maizi? Tas norāda, ka ķermenim nepieciešams slāpeklis. Slāpekli vislabāk absorbē pākšaugi, lēcas, sojas pupas, pupas, kā arī žāvētas sēnes, sēklas un rieksti ir bagāti ar slāpekli..

Kas trūkst ķermenī, ja vēlaties smēķēt? Rozīnes, zaļās pupiņas, bietes, auzas, sēklas un rieksti palīdzēs piepildīt silīcija līdzsvaru. Steidzami jāizslēdz milti, cukurs, margarīns no uztura! Pēc psihologu domām, vēlmi smēķēt izraisa tieksme pēc nepieredzējis vīriešu gaiļus. Ir iespējams aminoskābju tirozīna deficīts, kas ir bagāts ar avokado, mandelēm un banāniem.

Kas trūkst ķermenī, ja zhor uzbrūk, un jūs vēlaties ēst visu pēc kārtas? Var būt divas iespējas. Pirmais - ar triptofānu nav pietiekami daudz aminoskābju - un tad var palīdzēt spināti, rozīnes vai siers. Otrais variants - trūkst aminoskābes tirozīna. To papildina ar mandeļu, piena produktu, ķirbju sēklu un sezama sēklu pievienošanu uzturā.

Kas trūkst organismā, ja vēlaties dzert alkoholu: alu, vīnu, degvīnu un norīt vēl vienu dzērienu? Jums ļoti trūkst olbaltumvielu. Tas nenozīmē, ka pirms vāveres parādīšanās ir nepieciešams piedzerties. Pietiek patērēt diedzētus kviešus, riekstus un pupiņas. Starp augļiem un dārzeņiem proteīns ir bagāts ar kāpostiem, brokoļiem, sarkanajiem pipariem, sīpoliem, tomātiem, ķirbi un burkāniem.

Kas trūkst ķermenī, ja apetīte ir pazudusi? Nepietiek B1 vai B2 vitamīna. Abos gadījumos būs ieteicams lietot sēklas, pākšaugus, griķus un auzu un pilngraudu rudzu miltu produktus. Frutney pastāvīgie lasītāji jau zina pilngraudu maizes priekšrocības.

Es gribu saldu:
1. Hroma trūkums. Sastāvā: brokoļi, vīnogas, siers, vistas gaļa, teļa aknas
2. Oglekļa trūkums. Satur svaigos augļos.
3. Fosfora trūkums. Sastāvā: vistas, liellopu gaļa, aknas, mājputni, zivis, olas, piena produkti, rieksti, pākšaugi un pākšaugi.
4. Sēra trūkums. Sastāvā: dzērvenes, mārrutki, krustziežu dārzeņi (baltie kāposti, brokoļi, ziedkāposti), kāposti.
5. Triptofāna (vienas no neaizvietojamām aminoskābēm) trūkums. Sastāvā: siers, aknas, jēra gaļa, rozīnes, saldie kartupeļi, spināti.

Es gribu taukainu pārtiku: Kalcija trūkums. Sastāvā: brokoļi, pākšaugi un pākšaugi, siers, sezama sēklas.

Es gribu sadedzinātu pārtiku: oglekļa trūkums.
Sastāvā: Svaigi augļi.

Es gribu gāzētus dzērienus: Kalcija trūkums.
Sastāvā: brokoļi, pākšaugi un pākšaugi, siers, sezama sēklas.

Vēlaties sāļo: hlorīdu trūkums.
Sastāvā: nevārīts kazas piens, zivis, nerafinēts jūras sāls.

Vēlaties skābu: magnija trūkums. Satur: neapgrauzdētus riekstus un sēklas, augļus, pākšaugus un pākšaugus.

Vēlaties šķidru pārtiku: ūdens trūkuma. Dzeriet 8-10 glāzes ūdens dienā, pievienojot citronu vai laima sulu.

Es gribu cietu pārtiku: ūdens trūkums.
Ķermenis ir tik dehidrēts, ka tas jau ir zaudējis spēju just slāpes. Dzeriet 8-10 glāzes ūdens dienā, pievienojot citronu vai laima sulu.

Es gribu aukstus dzērienus: Mangāna trūkums.
Sastāvā: valrieksti, mandeles, pekanrieksti, mellenes

Zhor kritisko dienu priekšvakarā: Trūkums: cinks.
Satur: sarkanā gaļā (īpaši iekšējo orgānu gaļā), jūras veltēs,
lapu dārzeņi, sakņu kultūras.

Uzbruka vispārējais neuzvaramais zhors:
1. Silīcija trūkums.
Satur: riekstos, sēklās; izvairieties no rafinētiem cieti saturošiem pārtikas produktiem.

2. Triptofāna (vienas no neaizvietojamām aminoskābēm) trūkums.
Sastāvā: siers, aknas, jēra gaļa, rozīnes, saldie kartupeļi, spināti.

3. Tirozīna (aminoskābes) trūkums.
Satur: vitamīnu piedevās ar C vitamīnu vai apelsīnu, zaļos un sarkanos augļos un dārzeņos.

Zemesrieksti, zemesriekstu sviests.

Pēc zinātnieku domām, vēlme grauzt zemesriekstus, pirmkārt, ir raksturīga lielpilsētu iedzīvotājiem. Ja jums ir aizraušanās ar zemesriekstiem, kā arī pākšaugiem, tas nozīmē, ka jūsu ķermenī trūkst B vitamīnu.

Ja jūs zaudējat galvu no nogatavojušos banānu smaržas, tad jums ir nepieciešams kālijs. Banānu cienītāji, kā likums, ir sastopami starp tiem, kas lieto diurētiskos līdzekļus vai kortizona preparātus, kuri “ēd” kāliju. Banāns satur apmēram 600 mg kālija, tas ir, ceturto daļu no pieaugušā cilvēka ikdienas vajadzības. Tomēr šie augļi ir ļoti kalorijas. Ja jūs baidāties pieņemties svarā, nomainiet banānus ar tomātiem, baltajām pupiņām vai vīģēm.

Aizraušanās ar bekonu un citu kūpinātu gaļu parasti pārvar diētas laikā. Taukus saturošu produktu ierobežošana izraisa holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs, un kūpinātu produktu - tas ir produkts, kurā visvairāk piesātinātie tauki. Nevēlaties samazināt uztura iedarbību uz neko - nepadevieties kārdinājumam.

Melones satur daudz kālija, kalcija, fosfora, magnija, kā arī vitamīnus A un C. Cilvēki ar vāju nervu un sirds un asinsvadu sistēmu izjūt īpašas vajadzības pēc tiem. Starp citu, puse no vidējās melones satur ne vairāk kā 100 kcal, lai papildu mārciņas jūs nebaidītos.

Skābie augļi un ogas.

Alkas pēc citroniem, dzērvenēm utt. Tiek novērotas saaukstēšanās laikā, kad novājinātam ķermenim rodas paaugstināta vajadzība pēc C vitamīna un kālija sāļiem. Atkarīgi no skābiem un tiem, kam ir aknu un žultspūšļa problēmas.

Krāsas, apmetums, grunts, krīts.

Vēlme visu košļāt parasti rodas zīdaiņiem, pusaudžiem un grūtniecēm. Tas norāda uz kalcija un D vitamīna trūkumu, kas rodas intensīvas bērnu augšanas periodā un augļa skeleta sistēmas veidošanos grūtniecības laikā. Pievienojiet diētai piena produktus, olas, sviestu un zivis - šādā veidā jūs varat viegli salabot lietas.

Sīpoli, ķiploki, garšvielas un garšvielas.

Akūtu nepieciešamību pēc garšvielām, kā likums, izjūt cilvēki, kuriem ir problēmas ar elpošanas sistēmu. Ja cilvēku piesaista ķiploki un sīpoli un viņš ievārījuma vietā smērē sinepju maizi, tad degunā var būt kāda elpošanas ceļu slimība. Acīmredzot šādā veidā - izmantojot fitoncīdus - ķermenis cenšas sevi pasargāt no infekcijas..

Piens un piena produkti.

Piena produktu, īpaši biezpiena, fani visbiežāk ir cilvēki, kuriem nepieciešams kalcijs. Pēkšņa piena mīlestība var rasties arī neaizstājamo aminoskābju - triptofāna, lizīna un leicīna - trūkuma dēļ.

Saldējums, tāpat kā citi piena produkti, ir labs kalcija avots. Bet cilvēki ar traucētu ogļhidrātu metabolismu, ciešot no hipoglikēmijas vai cukura diabēta, izjūt īpašu mīlestību pret viņu. Psihologi saldējuma mīlestību uzskata par ilgām pēc bērnības.

Ar joda trūkumu tiek novērota pastāvīga tieksme pēc jūras veltēm, īpaši gliemenēm un jūraszālēm. šādiem cilvēkiem ir jāpērk jodēts sāls.

Olīvas un olīvas.

Mīlestība pret olīvām un olīvām (kā arī marinētiem gurķiem un marinādēm) rodas no nātrija sāļu trūkuma. Turklāt atkarība no sāļuma notiek cilvēkiem ar vairogdziedzera darbības traucējumiem.

Viņu mīl tie, kuriem nepieciešams kalcijs un fosfors. Mēģiniet aizstāt sieru ar brokoļu kāpostiem - tajos ir daudz vairāk šo vielu, un kaloriju gandrīz nav.

Vēlme pēc tā tiek novērota veģetāriešiem, kuru uzturā ir maz tauku, un ziemeļu iedzīvotājiem, kuriem ir D vitamīna deficīts.

Vēlme grauzt sēklas visbiežāk rodas smēķētājiem, kuriem ļoti nepieciešami antioksidanti vitamīni, kas ir bagāti ar saulespuķu sēklām.

Mīlestība pret šokolādi ir universāla parādība. Tomēr kofeīna bhaktas un tie, kuru smadzenēm īpaši nepieciešama glikoze, šokolādi mīl vairāk nekā citi..

Pārtikas kaislības un slimības

SWEET. Varbūt jūs strādājat valkāšanai un jau esat stādījis nervus. Glikoze aktīvi iesaistās stresa hormona - adrenalīna ražošanā. Tāpēc ar nervu un garīgo spriedzi cukurs tiek patērēts ātrāk, un ķermenis pastāvīgi prasa arvien vairāk porciju..
· Šādā situācijā izturēšanās pret sevi ir grēks. Bet labāk nekautrēt izdomātu kūku gabalus (tie satur daudz smago ogļhidrātu), bet gan aprobežoties tikai ar šokolādi vai pastilu.

SĀLS. Ja dzīvnieks uzbrūk uz marinētiem tomātu gurķiem un siļķēm, ja ēdiens visu laiku šķiet zem sālīta, mēs varam runāt par hroniska iekaisuma saasināšanos vai jauna infekcijas fokusa parādīšanos organismā. Prakse rāda, ka visbiežāk šīs problēmas ir saistītas ar uroģenitālā sistēmu - cistīts, prostatīts, piedēkļu iekaisums utt..

Skābe. Bieži vien tas ir signāls par samazinātu kuņģa skābumu. Tas notiek ar gastrītu ar nepietiekamu sekrēcijas funkciju, kad tiek ražota maz kuņģa sulas. To var pārbaudīt, izmantojot gastroskopiju. Pārtikai ar skābu garšu ir arī dzesējošas, savelkošas īpašības, tā palīdz labāk justies saaukstēšanās un drudža gadījumā, kā arī stimulē apetīti..

Rūgti. Iespējams, tas ir signāls par ķermeņa intoksikāciju pēc neārstētas slimības vai gremošanas sistēmas sārņiem. Ja jūs bieži vēlaties kaut ko ar rūgtu garšu, ir jēga organizēt badošanās dienas, veikt tīrīšanas procedūras.

DEGŠANA. Vai ēdiens šķiet mīlīgs, kamēr tajā neiesit pusi piparu kratītāja, un pašas kājas ved uz meksikāņu restorānu? Tas var nozīmēt, ka jums ir “slinks” kuņģis, tas lēnām sagremo pārtiku, un tam ir nepieciešams stimuls to darīt. Un garšvielu un garšvielu dedzināšana tikai stimulē gremošanu. Arī nepieciešamība pēc akūtas var signalizēt par lipīdu metabolisma pārkāpumu un "sliktā" holesterīna daudzuma palielināšanos. Pikanti ēdieni atšķaida asinis, veicina tauku izvadīšanu un “attīra” asinsvadus. Bet tas kairina gļotādu. Tāpēc nelieciet čili un salsu tukšā dūšā.

BINDER. Ja pēkšņi nepanesami gribējāt mutē nosūtīt sauju putnu ķiršu ogu vai arī nevarat droši paiet garām, jūsu aizsargspēja vājina un steidzami jābaro. Produkti ar savelkošu garšu veicina ādas šūnu dalīšanos (palīdz dziedēt brūces), uzlabo sejas ādu. Viņi palīdz apturēt asiņošanu (piemēram, ar fibroīdiem), noņem krēpu ar bronhopulmonārām problēmām. Bet savelkoša pārtika sabiezina asinis - tas var būt bīstams cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un tendenci uz trombozi (ar varikozām vēnām, hipertensiju un dažām sirds slimībām).

SVAIGI. Nepieciešamība pēc šāda ēdiena bieži rodas ar gastrītu vai kuņģa čūlu ar augstu skābumu, aizcietējumiem, kā arī ar aknu un žultspūšļa problēmām. Svaigs ēdiens vājina, palīdz mazināt spastiskas sāpes, nomierina kuņģi.

Šokolādes-salda aizraušanās. Biežāk nekā citi “atkarība no šokolādes” ietekmē kofeīna fanus un tos, kuru smadzenēm īpaši nepieciešama glikoze. Tas attiecas arī uz citiem saldumiem. Ja jūs ēdat nesabalansēti, jūsu ķermenis arī sajutīs vajadzību pēc glikozes - kā ātrākais enerģijas avots. Proti, šokolāde lieliski tiek galā ar šo uzdevumu. Bet paturiet prātā, ka šis produkts satur daudz tauku, kuru pārpalikums ir bīstams jūsu asinsvadiem un figūrai. Ēdiet daudz dārzeņu un graudaugu - tie ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem. Un kā desertu izvēlieties žāvētus augļus vai medu ar nelielu daudzumu riekstu.

Siera aizraušanās. Pikants, sāļš, ar garšvielām un bez... Nevar dienu nodzīvot, tā garša tevi tracina - esi gatavs to absorbēt kilogramos (katrā ziņā katru dienu apēd vismaz 100 g). Dietologi apgalvo, ka sieru mīl tie, kuriem ir akūta nepieciešamība pēc kalcija un fosfora. Protams, siers ir visbagātākais šo organismam tik nepieciešamo un ārkārtīgi labvēlīgo vielu avots, bet tauki... *** Mēģiniet sieru aizstāt ar brokoļiem - tajā ir daudz kalcija un fosfora, un gandrīz nav kaloriju. Ja jūsu ķermenis pienu uztver labi - izdzeriet 1-2 glāzes dienā un ēdiet nedaudz siera (ne vairāk kā 50 g dienā) un ar neapstrādātiem dārzeņiem.

Kaislība ir skāba un citrona. Iespējams, ka diētā dominē grūti sagremojami ēdieni, un ķermenis mēģina palielināt kuņģa sulas skābumu, lai atvieglotu tā darbu. Ar saaukstēšanos jūs varat vilkt arī skābie augļi un ogas - lielisks C vitamīna avots.

• Sīpoli, ķiploki, garšvielas un garšvielas. Akūtā šo pārtikas produktu un garšvielu nepieciešamība parasti norāda uz elpošanas traucējumiem..

• Olīvas un olīvas. Šī atkarība ir iespējama ar vairogdziedzera darbības traucējumiem.

• Saldējums. Cilvēkiem ar ogļhidrātu metabolisma traucējumiem, hipoglikēmiju vai cukura diabētu ir īpaša mīlestība pret to..

• Banāni. Ja jūs zaudējat galvu no nogatavojušos banānu smaržas, pievērsiet uzmanību savam sirds stāvoklim.

• Saulespuķu sēklas. Vēlme grauzt sēklas visbiežāk rodas tiem, kuriem ir ļoti nepieciešami antioksidanti vitamīni. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenī ir daudz brīvo radikāļu - galvenie priekšlaicīgas novecošanās provokatori..

*** Izvēlieties ēdienus ar mērenu tauku saturu un nesajauciet daudzus ēdienus vienā sēdē. Izvairieties no ceptiem, sālītiem un pārāk pikantiem ēdieniem, kā arī no tiem, kas pārmērīgi termiski apstrādāti. Ievērojot problēmas ar gremošanu (īpaši no aknu un žultspūšļa puses), noteikti pārbaudiet gastroenterologu.
Kūpināta aizraušanās. Kaislība pēc kūpinātas gaļas un līdzīgām delikatesēm parasti pārvar tos, kas ievēro pārāk stingru diētu. Ilgstoši ierobežojumi tauku saturošu pārtikas produktu uzturā noved pie tā, ka asinīs pazeminās “labā” holesterīna līmenis, savukārt kūpinātajā gaļā - pārlieku daudz piesātināto tauku. *** Neuzņemieties no pārtikas produktiem ar zemu tauku saturu - izvēlieties to, kurā joprojām ir nedaudz tauku. Piemēram, iegādājieties jogurtu, kefīru vai raudzētu ceptu pienu ar tauku saturu vienā vai divos procentos. Ēdiet vismaz ēdamkaroti dārzeņu un tējkaroti sviesta dienā, pat ja ievērojat stingru diētu. Zinātnieki eksperimentāli ir pierādījuši, ka tie, kas ēd pietiekami daudz tauku, ātrāk zaudē svaru.