Nacionālā virtuve: 15 ļoti specifiski ēdieni, kas iecienīti visā pasaulē

Reizi dienā saņemiet pa pastu vienu lasītāko rakstu. Pievienojieties mums Facebook un VK.

1. Laša konfektes, Somija

Somija ražo visdažādākos saldumus, bet salmiak saldumi ir kaut kas, ko katram tūristam vajadzētu izmēģināt. Neparastas pastilas ir izgatavotas no amonjaka un sālsskābes. Somu tradicionālais salmiakki ir romba vai rombveida formā ar bagātīgu melnu krāsu.

2. Hačinoko, Japāna

3. Natto, Japāna

Nattos ir raudzētas sojas pupas, kurām ir specifiska smarža un garša, kā arī lipīga, viskoza konsistence.

4. “Naftas bumbas drosmīgajiem”, ASV

5. Želejas salāti, ASV

6. Salāti ar čības, ASV

Vienkārši, saldi un ļoti “veselīgi” salāti, kas izgatavoti no smalki sagrieztām čībām un augļiem, kas bagātīgi pagarināti ar putukrējumu.

7. Kolodets, Krievija

8. Surstroemming, Zviedrija

Nomizota siļķe tiek sālīta, ievietota atvērtā traukā un atstāta fermentācijai, un pēc brīža tā tiek sakārtota kannās un nokļūst plauktos. Zinoši cilvēki iesaka atvērt burku ar šādu siļķi tikai svaigā gaisā, jo aromāts burtiski var tevi notriekt.

9. Wedjimight, Austrālija

Wedgemite ir Austrālijas slavenākais nacionālais ēdiens. Biezie makaroni, kas izgatavoti no alus misas un dārzeņu garšas paliekām, visbiežāk izplatās uz maizes, krekeriem vai sviestmaizēm.

10. Lutefisk, Norvēģija

11. Olīvu maize, ASV

12. Skrepl, ASV

13. Sannakči, Koreja

14. Tunča acis, Japāna

15. Saldais kartupelis ar zefīriem, ASV

Saldo kartupeļu (saldo kartupeļu) kastrolis ar kanēli, kļavu sīrupu un kausētiem zefīriem.

Turpinot tēmu par 5 gardiem ēdieniem pēc svētku mielastiem.

Vai jums patīk raksts? Tad atbalstiet mūs, nospiediet:

50 gardākie ēdieni no visas pasaules

Ko nekādā gadījumā nevajadzētu palaist garām, apmeklējot citu valsti? Protams, nacionālie ēdieni! Dažādu pasaules tautu virtuves ir sava veida ceļojums ceļojumā. Šajā numurā mēs esam apkopojuši labākos ēdienus no visas pasaules - ja jūs visu izdomājat un sākat pats savu gastronomisko ceļojumu.

Austrālija: Pie Floater

Šo ēdienu bieži sauc par perfektu paģiru izārstēšanu. Šis ir Austrālijas stila gaļas pīrāgs, kas “iegremdēts” zirņu zupā vai “planēts” virs tā. Dažreiz virsū liek tomātu mērci, etiķi, sāli un piparus.

Argentīna: Asado

Šis ir iecienīts ēdiens no grilētas gaļas. Vārdu sakot, steiks ir argentīnietis. Ja jūs sastopaties ar patiešām labu asadoru (tas, kurš izgatavo asado), tad jūs reizi par visām reizēm atcerēsities īstas gaļas garšu uz grila.

Austrija: Vīnes šnicele

Vīnes šnicele ir Austrijas sinonīms. Šī ir ļoti plāna teļa fileja, kas cepta no maizes un ir dziļi cepta. Parasti pasniedz ar citronu un pētersīļiem, un kā garnīrs ir kartupeļi vai rīsi.

Beļģija: bez maksas

Protams, mīdijas un kartupeļus var ēst arī citās valstīs, taču šāda pikanta un garšīga kombinācija vispirms parādījās Beļģijā. Mīdijas sagatavo dažādos veidos (ar vīnu, sviestu un garšvielām vai pat tomātu buljonā) un pasniedz ar sāļiem, kraukšķīgiem kartupeļiem. Nomazgāts ar atspirdzinošu Beļģijas alu.

Brazīlija: feijoada

Brazīlija ir milzīga valsts ar daudzveidīgu virtuvi, tāpēc ir grūti izvēlēties tikai vienu ēdienu. Tomēr visdārgākais Brazīlijas ēdiens, iespējams, ir feijoada - trauks ar pupiņām un kūpinātu liellopu gaļu vai cūkgaļu. Parasti pasniedz ar rīsiem, kāpostiem, porcelānu (ceptiem maniokas miltiem), pikanto mērci un apelsīna šķēlītēm, lai atvieglotu gremošanu.

Kanāda: Putins (uzsvars uz “un”)

Pirmoreiz Putins parādījās Kvebekā - garšīgs augstas kaloritātes ēdiens, kas sildīs jūs no iekšpuses: frī kartupeļi un sagriezts siers karstā mērcē.

Ķīna: Šanhajas klimpas

Tik milzīgā valstī kā Ķīna ir grūti izvēlēties tikai vienu labāko ēdienu, taču, iespējams, Šanhajas pelmeņi (xiao long bao) ir pelnījuši šo titulu. Šis ēdiens parādījās Šanhajā un ir pelmeņi ar gaļas pildījumu, kas tiek tvaicēti buljonā bambusa grozā.

Kolumbija: Arepa

Arepas ir no kukurūzas vai miltiem gatavotas tortiljas, kuras tiek ceptas uz grila, ceptas vai ceptas pannā, līdz izveidojas garšīga, gaisīga tekstūra. Parasti tos ēd brokastīs vai kā pusdienu uzkodu. Bieži virsū liek sviestu, sieru, olas, pienu, chorizo ​​vai hogao (sīpolu mērci).

Kostarika: Tamale

Ja decembrī ieradīsities Kostarikā, droši vien uz katra stūra redzēsit tamalu, jo šīs kūkas galvenokārt tiek gatavotas Ziemassvētkiem. Tamale var būt ļoti dažādi pildījumi, ieskaitot cūkgaļu, rīsus, olas, rozīnes, olīvas, burkānus un papriku. Tie ir iesaiņoti paradīzes banāna lapās un vārīti malkas krāsnī.

Horvātija: Lapas siers

Lapas siers ir ciets Horvātijas kazas siers. Tas ir pagatavots Pagas salā, un tas ir tik slavens, ka tiek eksportēts visā pasaulē..

Dānija: Elebrod

Šī ir tradicionāla dāņu rudzu maize, kuru iemērc alā un vāra līdz putrai. Pasniedz ar putukrējumu, pateicoties kam tas izskatās kā deserts. Barojošs un salds, bet ar rudzu garšu.

Ēģipte: Molochaea

Šis ēdiens tiek pasniegts visā Ziemeļāfrikā, bet ir īpaši populārs Ēģiptē, kur tas pirmo reizi parādījās. Šī ēdiena ēģiptiešu versijā tiek izmantotas Moloch lapas (rūgto dārzeņu veids) - no tām noņem stublājus, pēc tam tos smalki sagriež un vāra ar koriandru, ķiplokiem un buljonu. Parasti pasniedz ar vistu vai trušu, un dažreiz ar jēru vai zivīm.

Anglija: cepta liellopa gaļa un jorkšīras pudiņš

Šie ēdieni Anglijā tiek uzskatīti par nacionāliem. Apvienojiet liellopa gaļas garšu mērcē ar karstu maizi.

Francija: Potofoe

Francijas nacionālais ēdiens - pods - ir lauku virtuves produkts - buljons ar gaļu, sakņaugiem un garšvielām. Pēc tradīcijas pavāri buljonu filtrēja caur sietu un pasniedza ar gaļu.

Gruzija: Khachapuri

Pikantās kūkas ar sieru vai olu.

Vācija: carivirrst

Šis iecienītais ātrās ēdināšanas ēdiens sastāv no bratwurst ceptām desām (pasniegtām veselām vai sagrieztām gabaliņos), kas garšotas ar kečupu kariju. Kā garnīrs pasniedz frī kartupeļus. Cienītāji saka, ka vislabāk ir izmēģināt ar Nirnbergas desu.

Grieķija: žiroskops

Žirosus gatavo no gaļas (liellopa, teļa, cūkgaļas vai vistas), kas tiek pagatavota uz vertikāla iesma un tiek pasniegta ar tomātiem, sīpoliem un dažādām mērcēm. Viņi saka, ka labākos un lielākos žiroskopus var nobaudīt valsts ziemeļos. Turklāt dienvidos tos biežāk pasniedz ar dzhadzhik, bet ziemeļos - ar sinepēm un kečupu.

Holande: marinēta siļķe

Šī ir neapstrādāta siļķu fileja, kas marinēta sidra, vīna, cukura, garšvielu un / vai garšvielu maisījumā. Šo ēdienu vislabāk pasniegt uz svaigi cepta bulciņa ar sasmalcinātiem sīpoliem..

Ungārija: gulašs

Populārais ungāru ēdiens - gulašs - ir krustojums starp zupu un sautējumu, un tam ir ļoti bieza konsistence. Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju, taču tradicionālajā receptē ietilpst liellopu gaļa, sīpoli, paprika, tomāti, zaļie pipari, kartupeļi un dažreiz arī nūdeles..

Indija: Tandoori cāļi

Indijā virtuve ļoti atšķiras dažādos reģionos, tāpēc gandrīz neiespējami izvēlēties tikai vienu ēdienu, lai aprakstītu visu valsti. Ziemeļos ēdieni ir vairāk "gaļas", ar kariju un aromātisku maizi. Dienvidos - vairāk veģetārs un pikants. Nu, ja jums būtu jāizvēlas, iespējams, tandoru cāļi varētu iegūt Indijas labākā ēdiena titulu. Tas sastāv no faktiskajām vistām, kuras marinē tandoori masala un apcep īpašā tandoori krāsnī. Pasniedz ar dārzeņiem, jogurta mērci un rīsiem..

Indonēzija: Martabaka

Martabak ir salda Indonēzijas kūka. Augšpusē un apakšā tā faktiski ir poraina kūka, un tās vidū var būt dažādi saldumi - no šokolādes skaidiņām līdz rīvētam sieram un zemesriekstiem, un dažreiz arī banāns! Pārdots visā Indonēzijā tieši uz ielām..

Itālija Pica

Piekrītu, citu nevarētu būt. Pica precīzi parādījās Itālijā - Neapolē. Neapoles pica ir ļoti blīva, ar kraukšķīgu garoza un augstas kvalitātes sastāvdaļām, piemēram, svaigiem tomātiem, mocarellu, baziliku un gaļu. Šajā valstī pica ir māksla, un picas pavāri ir mākslinieki.

Japāna: Katsudon

Protams, suši, šķiet, ir acīmredzamākais kandidāts uz kulta japāņu ēdiena titulu, taču daudzi japāņi saka, ka katsudon ir ne mazāk populārs. Šī ir kraukšķīga, cepta cūkgaļas karbonāde ar olu un garšvielām. Pasniedz, protams, ar rīsiem.

Kazahstāna: Beshbarmak

Tulkojumā nozīmē “pieci pirksti”, jo šo ēdienu sākotnēji ēda ar rokām. Vārītu gaļu (jēra gaļu vai liellopa gaļu) sagriež kubiņos un sajauc ar vārītām nūdelēm, un pēc tam pievieno sīpolu mērci. Pasniedz lielā apaļā traukā ar jēra buljonu kā sānu ēdienu.

Malaizija: Nasi Lemak

Tas tiek uzskatīts par neoficiālu Malaizijas nacionālo ēdienu; sastāv no rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā, un pandanas lapām. Pēc tradīcijas tiek pasniegts iesaiņots banānu lapās, un kā garnīrs bieži nāk čili, anšovi, zemesrieksti un vārītas olas. Daudzi apgalvo, ka šis ēdiens var jūs dziedināt no paģirām..

Meksika: mols

Molu mērce ir viena no sarežģītākajām un garšīgākajām pasaulē, jo tajā tiek izmantotas vairāk nekā simts sastāvdaļas. Šī mērce parādījās Pueblo un Oahakas reģionos, taču to var atrast gandrīz visā valstī..

Indonēzija: riistafel

Tulkojumā no holandiešu valodas šis vārds nozīmē “rīsu galds”. Šīs ir desmitiem mazu pusdienu ēdienu komplekti, piemēram, sāte, sambal, olu rullīši, augļi un dārzeņi. Lai arī visi šie ēdieni ir Indonēzijas izcelsmes, pats ēdiens parādījās holandiešu koloniālajā periodā..

Nigērija: egus un kartupeļu biezeni zupa

Kartupeļu biezeni var pagatavot, maisot kartupeļu miltus karstā ūdenī vai cieti, izmantojot vārītus baltos jamšus un saputojot, līdz izveidojas mīksta tekstūra. Egusi zupa tiek gatavota no olbaltumvielām bagātām ķirbju sēklām, melonēm; parasti pievieno lapu dārzeņus, kazas gaļu un garšvielas, piemēram, čilli. Šim ēdienam ir daudz reģionālo versiju..

Norvēģija: rakfisk

Šī ir sālīta forele, kas marinēta vairākus mēnešus. To ēd neapstrādātu, ar sīpoliem un skābo krējumu. Ilgu laiku Norvēģija bija nabadzīga valsts, kas atradās uz lauksaimniecības iespēju robežas. Garas ziemas dēļ norvēģi ir pieraduši iepriekš novākt ražu un to saglabāt. Tāpēc tradicionālos norvēģu ēdienus bieži marinē, kūpina vai konservē. Un rakfisk ir viens no tiem.

Filipīnas: adobo

Citās valstīs adobo ir iecienīta mērce, bet Filipīnās tas ir vesels ēdiens ar gaļu (cūkgaļu vai vistu), kas vārīta etiķī, sojas mērcē, ķiplokos un augu eļļā. Pirms cepšanas gaļu marinē šajā mērcē. Trauks ir tik populārs, ka to sauc par neoficiālu Filipīnu nacionālo ēdienu.

Polija: jour

Zhur ir zupas pamats, kas sastāv no rudzu miltiem, kas fermentēti ūdenī līdz piecām dienām. Buljonam pievieno sasmalcinātus dārzeņus - burkānus, pastinakus, selerijas saknes, puravus, kartupeļus, ķiplokus, kā arī parasti olas un desas.

Portugāle: Frančesina

Šī ir portugāļu sviestmaize, kas izgatavota no maizes, šķiņķa, lingua (kūpinātas cūkgaļas desas) un steika. To visu dzirdina ar kausētu sieru un tomātu mērci. Vislabāk pasniedz ar frī kartupeļiem un aukstu alu.

Rumānija: Sarmale

Kāpostu lapas, pildītas ar rīsiem un gaļu. Šis ir Rumānijā ļoti iecienīts ēdiens, ko ēd ziemā..

Ukraina: borščs

Jebkuram ārzemniekam Ukrainā ir vienkārši pienākums izmēģināt boršču. Parasti to pasniedz aukstu un kopā ar skābo krējumu. Labākais aperitīvs? Protams, degvīns.

Saūda Arābija: Kuba

Smaržīgs rīsu ēdiens ar daudzām garšvielām, piemēram, krustnagliņām, kardamonu, safrānu, kanēli, papriku, muskatriekstu un lauru lapām. Parasti to visu sajauc ar gaļu un dārzeņiem. Šo ēdienu var atrast visā Tuvajos Austrumos, bet tas ir īpaši populārs Saūda Arābijā..

Skotija: kūpināts lasis uz brūnās maizes

Kūpināts lasis ir obligāts skotu virtuves ēdiens. Skoti izspiež svaigu citronu uz laša un ēd zivis, vienkārši noliekot to uz brūnas maizes šķēles, pievienojot tikai sviestu vai krējuma sieru.

Slovākija: siera klimpas

Tie ir mazi kartupeļu klimpas ar mīkstu kazas sieru (fetas sieru) un bekonu.

Slovēnija: celtņa desa

Šī ir slovēņu desa, kas izgatavota no cūkgaļas (no kuras 20% ir speķis), sāls, pipari, ūdens un ķiploki. Un viss.

Dienvidāfrika: Biltong

Gaļas konservu veids no Dienvidāfrikas. Tā var būt liellopa gaļa vai medījuma gaļa, piemēram, strauss. Dienvidāfrikas liellopu gaļas saraustītā versija, taču daudz garšīgāka. Gaļas sloksnes, kas garšotas ar sāli un garšvielām, žāvētas un patiesi garšīgas.

Dienvidkoreja: Pančanga

Tradicionālās pusdienas Dienvidkorejā sastāv no daudziem maziem sānu ēdieniem, no kuriem gandrīz neiespējami izvēlēties. Tāpēc korejieši mīl pančānu - mazu ēdienu komplektu, ko pasniedz ar rīsiem un ēd uzņēmumā. Tas var būt kimči, zupa, kochujan, kalbi utt..

Spānija: Jamon

Pikants marinēts šķiņķis, kas izgriezts no cūkas pakaļkājas. Šis ir kulta spāņu ēdiens, kas pasniegts ar glāzi vīna, kraukšķīgas maizes un olīvām..

Šveice: Rösti

Smalki sarīvēti kartupeļi, kas cepti pannā līdz zeltaini brūnai. Sākotnēji tās bija zemnieku brokastis Bernes kantonā, taču šī ēdiena garša padarīja to populāru visā valstī..

Taivāna: maizes zārks

Šis ir ļoti biezs baltmaizes gabals, kas pildīts ar dažādiem yummy ēdieniem, piemēram, vistu vai piparu liellopu gaļu.

Taizeme: Phat Thai

Šis ēdiens tika izgudrots Taizemē pagājušā gadsimta 30. gados, un kopš tā laika tas paliek kults visā valstī. Plānas rīsu nūdeles apcep ar tofu un garnelēm un pievieno cukuru, tamarindu, etiķi, čili un zivju mērci. Izrādās ļoti pikants un garšīgs..

AAE: shawarma

Viens no vispieejamākajiem ēdieniem dārgajā AAE. Varbūt tāpēc tas joprojām ir viens no populārākajiem valstī. Šī ir pitas sviestmaize ar grilētu gaļu (parasti jēra, vistas, tītara vai liellopa gaļas maisījumu) un dārzeņiem. Parasti garšvielām pievieno karstu mērci vai tahini.

Krievija: griķu un liellopu gaļas stroganoff

Stroganova gaļa, smalki sagriezta liellopa gaļa, kas garšota ar karstu skābā krējuma mērci, labi der ar tradicionālo krievu garnīru - griķiem.

ASV: Hamburgers

ASV ir ļoti daudz dažādu ēdienu, un izvēlēties vienu ir diezgan grūti. Bet, jūs redzat, hamburgers varbūt ir Amerikas “seja”. It īpaši frī kartupeļu un milkshake kompānijā.

Venecuēla: Pabellon Criollo

Šis ēdiens sastāv no baltiem rīsiem ar sautētām melnajām pupiņām un gaļu. Bieži pasniedz ar olu kultenēm un ceptiem plantāniem..

Vjetnama: Fo

Šis ēdiens ir populārs visā valstī - nūdeļu zupa. Par izmantoto gaļas veidu ir daudz versiju, taču katrā no tām jābūt rīsu nūdelēm un buljonam, kas garšots ar šalotēm, zivju mērci, ingveru, sāli un garšvielām, piemēram, kardamonu, zvaigžņu anīsu un krustnagliņām. Dažās versijās ir arī sīpoli, cilantro un melnie pipari..

Velsa: Klarkas pīrāgs

Pikanti gaļas pīrādziņi, kuru izcelsme ir Kārdifā, Velsā. Tie ir izgatavoti pēc slepenas receptes, bet tajos jūs atradīsit gaļu, dārzeņus un mērci.

10 slaveni nacionālie ēdieni no visas pasaules

Ēdienu gatavošana ir interesanta, bet ļoti sarežģīta skaista un garšīga ēdiena pagatavošanas māksla. Visā pasaulē pastāv ļoti daudz dažādu recepti un gatavošanas metožu. Daudzi cilvēki uzskata, ka ēdiena gatavošana ir ne tikai radošums, bet zināmā mērā arī liela zinātne. Ēdienu gatavošana ir aizraujoša un daudzveidīga nodarbe, ko patīk darīt ne tikai sievietes, bet arī vīrieši no dažādām valstīm. Katrā štatā ir savi kulinārijas šedevri, kas ir zināmi visā pasaulē. Ceļojot pa dažādām valstīm, pirmkārt, ir jāizmēģina viņu nacionālie ēdieni, kuru receptes var dalīties ar jūsu tuvajiem un dārgajiem.

Argentīnas nacionālais ēdiens - Asado

Asado argentīniešu ēdiena pagatavošanai jums būs nepieciešams grils, kas atrodams katrā argentīniešu ģimenē. Būtībā šis ēdiens ir cepta gaļa uz karstām oglēm. Asado neaizvietojamā garša ir atkarīga no noteiktiem smalkumiem. Plaši tiek uzskatīts, ka nacionālā ēdiena gatavošanā jāiesaistās tikai "asadorim" - vīrietim. Trauku veido vairākas sastāvdaļas, piemēram, mājās gatavota desa, gaļa, melnais pudiņš un nieres. Uz svētku galda "Asado" tiek pasniegts ar salātiem, maizi, čimichurri, mērci un aromātisku sarkanvīnu..

Itālijas nacionālais ēdiens - "Pica"

Slavenā itāļu pica tiek uzskatīta par nacionālo itāļu ēdienu. Vispasaules iecienītākais ēdiens. Senatnē un apmēram pirms 200 gadiem šo ēdienu uzskatīja par ēdienu nabadzīgiem cilvēkiem. Tā tajos laikos “Pica” izskatījās pēc plānas, ar eļļu ieziestas kūkas, kurai virsū uzlika lielu daudzumu tomātu un pārkaisa ar majorānu. Tagad šis ēdiens ir ieguvis lielu popularitāti ne tikai Itālijā, bet arī citās valstīs. Mūsdienās šāda nacionālā ēdiena pagatavošanai tiek izmantotas nedaudz atšķirīgas sastāvdaļas, tas ir, tās ir kļuvušas nedaudz vairāk: tomāti, Mozzarella siers, dažāda veida desas vai gaļas produkti. Lai ēdienam pievienotu pikantu garšu, pievienojiet baziliku.

Krievijas nacionālais ēdiens - "Pelmeņi"

Mūsdienās krievu tautas svētkus vienkārši nav iespējams iedomāties bez nacionāla ēdiena - pelmeņiem. Šis ēdiens parādījās Krievijā 19. gadsimtā. Pelmeņi tiek pagatavoti no neraudzētas mīklas, un maltā zivs vai gaļa kalpo kā garda ēdiena pildījums. Lai iegūtu pikantu garšu un aromātu, tiek pievienotas garšvielas, sīpoli un ķiploki. Pelmeņu liešana tiek uzskatīta par tradīciju jebkurā krievu ģimenē, jo visi ir aizņemti ar biznesu: gan mazi, gan lieli.

Indijas nacionālais ēdiens - tandoru vistas gaļa

Šis ēdiens tiek pagatavots tandūrā - krāsnī šīs labestības īpašai pagatavošanai. Bet jūs to varat pagatavot uz grila un grila. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzīgas vistas kājas, kuras iemērc garšvielās un jogurtā. Tad labi sakarsētā krāsnī cep sulīgu gaļu. Pasniedzot, šāds ēdiens ir pilnīgā harmonijā ar vārītiem rīsiem un dārzeņiem.

Gruzijas nacionālais ēdiens - “Khachapuri”

Trauka oriģinālais nosaukums tiek izrietēts no vārdiem "biezpiens" un "maize". Katra apdzīvotā vieta ir bagāta ar recepti garšīgu kūku pagatavošanai, kuras var būt dažādas gaumes un formas. Lai pagatavotu Khachapuri, izmantojiet kārtainu, svaigu un rauga mīklu. Khachapuri ir gruzīnu tortilla, ko galvenokārt gatavo plītē īpašai vārīšanai, bet mūsdienu pavāri tagad tos gatavo cepeškrāsnī vai pannā. Pildījumam nepieciešamas olas un siers.

Austrijas nacionālais ēdiens - “Vīnes šnicele”

Kopš 1884. gada Vīnes šnicele ir ieguvusi daudzu cilvēku vēderus un sirdis. Ir daudz versiju un receptes ēdienu gatavošanai, kurās tiek izmantoti dažādi gaļas veidi. Bet teļa gaļa ir vispiemērotākā. Vidēja lieluma gaļas gabalu saputo un sautē rīvmaizē. Saputoto gaļu apcep eļļā. Trauku gatavošanai viņi izmanto daudz eļļas. Šniceles jācep līdz zeltaini brūnai un pasniedz ar rīsiem vai kartupeļiem.

Ēģiptes nacionālais ēdiens - Molohei

Trauka pagatavošanai izmanto Moloch (dārzeņi ar rūgtu garšu) lapas, kuras sākotnēji atdala no tā kātiem. Pēc lapu atdalīšanas tās sasmalcina vidējos gabaliņos un pēc tam vāriet buljonā ar ķiplokiem un koriandru. Pasniedzot šādu ēdienu, vistas gaļa vai kāda cita gaļa ir lieliska kombinācija..

Norvēģijas nacionālais ēdiens - Rakfisk

Šis ēdiens tiek uzskatīts par ārstēšanu ziemā. Ēdienu gatavošanai vienmēr izmantojiet foreles zivis, kuras sākumā sālītas, un pēc tam dažus mēnešus atstāj fermentācijas stāvoklī. Pirms zivju pasniegšanas uz galda to ielej ar skābo krējumu un pārkaisa ar sīpoliem. Grūtos laikos Norvēģiju uzskatīja par ļoti nabadzīgu valsti, kur maz tika audzēta. Cilvēkiem bija jāveido lieli zivju krājumi ziemai, un to bija ļoti grūti turēt līdz pirmā sniega krišanai. Tāpēc radās unikāla skābo kāpostu recepte.

Portugāles nacionālais ēdiens ir Frančesina

Šim ēdiena nosaukumam ir ļoti interesants tulkojums - “Mazā francūziete”. Francesinha ir sviestmaize, kas izgatavota no kvadrātveida baltmaizes. Starp diviem maizes gabaliņiem der gabaliņš šķiņķa, melnā pudiņa un olīvas. Pikantai gaumei visas sastāvdaļas ir pārklātas ar krējuma sieru un tomātu mērci. Lai iegūtu perfektu kombināciju, Francesinho tiek pasniegti frī kartupeļi un glāze vēsa alus.

Ukrainas nacionālais ēdiens - “Vareniki”

Ukraiņu virtuve ir slavena ar savu nacionālo ēdienu - pelmeņiem, kurus N.V. Gogols pieminējis savos rakstos. Šis ēdiens ir ļoti sirsnīgs un tiek gatavots no neraudzētas mīklas, un pildījumam ideāli der kartupeļi, kāposti, biezpiens, zemenes, ķirši. Pelmeņi parasti tiek vārīti ūdenī un dažreiz tvaicēti. Tas ir kaut kas jūsu gaumei. Ja pelmeņi tiek vārīti ar kartupeļiem vai kāpostiem, tad pirms pasniegšanas tos dzirdina ar ceptiem sīpoliem un spraukumiem (ceptu speķi). Šāds nacionālais ēdiens ir piemērots kā katru dienu, tā arī brīvdienām. Pastāv šāda paraža: pagatavojiet pelmeņus Vecajam Jaunajam gadam, kas ir veidoti ar pārsteigumu.

Kā redzat, jebkura valsts ir slavena ar savām nacionālajām atrakcijām, kā arī ar nacionālajiem ēdieniem. Jebkuras valsts iedzīvotāji, tiekoties ar dārgajiem viesiem, galdā liek savu nacionālo ēdienu. Parasti šo labumu receptes tiek pārnestas no gadsimta uz gadu, no paaudzes uz paaudzi. Tiek uzskatīts, ka šī ir neaizstājama pašas tautas kultūras tradīcija. Nav iespējams iedomāties gruzīnu virtuvi bez iecienītākā hačapuri un krievu virtuvi bez slavenās kāpostu zupas. Lielākā daļa tūristu un ceļojumu entuziastu cenšas nogaršot to valstu nacionālos ēdienus, kur viņi apmeklēja, lai, ierodoties mājās, viņi iepriecinātu savu ģimeni un draugus ar jaunu un interesantu recepti.

Desmit populārākie ēdieni no visas pasaules

  1. Novietojiet metāla pannu cepeškrāsns vidējā līmenī un sildiet to līdz 225 grādiem.
  2. Cepiet bekonu pannā, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pārnes uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko tauku daudzumu. Sasmalciniet bekonu mazos gabaliņos.
  3. Stewpan ielej balzamiko etiķi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra 4–5 minūtes, līdz šķidrums ir puse piepildīts. Pievienojiet zemeņu ievārījumu un karstu mērci, labi samaisiet. Noņemiet mērci no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
  4. Picas mīklu izrullējiet aplī ar diametru apmēram 35 centimetrus. Apkaisiet cepamā papīra lapu ar mannu un pārnesiet mīklu uz tā.
  5. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Sagrieziet vistu mazos kubiņos un sajauciet ar 2 ēdamkarotēm balzamiko mērces.
  6. Pārējo mērci pārlej ar mīklas virsmu un vienmērīgi sadala, atstājot 2 centimetrus brīvas no katras malas. Ielieciet vistu uz mīklas.
  7. Apkaisiet 3/4 siera vistas gaļā un pēc tam vienmērīgi sadaliet bekonu un sīpolus. Apkaisa ar atlikušo sieru.
  8. Pārnes picu uz karstu cepešpannu cepeškrāsnī un cep 8-10 minūtes, līdz siers izkusis un mīklas malas kļūst zeltainas.
  9. Izņemiet picu no cepeškrāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist..
  10. Sagrieziet zemenes un smalki sasmalciniet cilantro. Apkaisīt picu ar cilantro un zemenēm un nekavējoties pasniegt..
  1. Pagrieziet fileju gaļas mašīnā vai virtuves kombainā. Sajauc malto gaļu ar garšvielām. Aklā 4 kotletes. Cep tos virs 6-8 minūtēm.
  2. Sajauc kopā majonēzi un piparmētru lapas. No iekšpuses ielejiet sezama bulciņas, sagrieztas uz pusēm..
  3. Augšā ar gurķi, kas sagriezts plānās šķēlēs, izmantojot mizotāju, salātu un vistas kotletus.
  4. Pasniedziet ar mērcēm pēc garšas vai frī kartupeļiem.
  1. Iemērciet pennu verdošā sālītā ūdenī un vāriet al dente. Nolejiet ūdeni.
  2. Nomazgājiet sparģeļus un vāriet sālītā ūdenī 3-4 minūtes.
  3. Noskalojiet ķiplokus, cukīni, tomātus ar ūdeni. Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos, cukini mazos kubiņos un tomātus pārgrieziet uz pusēm.
  4. Pannā ielej olīveļļu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, viegli apcep.
  5. Pēc brīža uz pannas nosūtiet cukīni un tomātus. Apcep 5-7 minūtes.
  6. Ielieciet vārītus sparģeļus pannā un apcepiet 3-5 minūtes.
  7. Ielieciet konservētos tomātus blenderī, sasmalciniet viendabīgā masā un ielejiet pannā.
  8. Pievienojiet sāli, piparus un mērci un vāriet vēl 1-2 minūtes.
  9. Tad ielieciet pannu pannā un sautējiet 2–5 minūtes.
  10. Gatavos makaronus lieciet uz šķīvja un pirms pasniegšanas apkaisa ar parmezānu, sasmalcinātu uz rupjas rīves.
  1. Gatavojiet garneles sālītā ūdenī. Citā pannā vāra gliemenes verdošā ūdenī 5 minūtes, līdz tās atveras.
  2. Buljonu izkāš mīdiju pagatavošanai un sajauc ar buljonu, kurā tika pagatavotas garneles. Pievienojiet safrānu.
  3. Ielejiet olīveļļu pannā, lai iegūtu paella, un uzkarsējiet pannu. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un sautējiet uz lēnas uguns. Tad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
  4. Tomātus nomizojam un sagriežam kubiņos kopā ar zaļajiem papriku. Nosūtiet dārzeņus uz pannas.
  5. Pievienojiet kalmāru gredzenus un nedaudz tos nosusiniet.
  6. Rīsus vāra līdz pusei vārīti. Nosūtiet to uz pannas. Maisot apcep 5-10 minūtes.
  7. Ieliet sagatavoto trauku ar buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet karstumu un sautējiet apmēram 20 minūtes, vajadzības gadījumā pievienojot vēl buljonu. Rīsus vairs nesajauciet.
  8. Ielieciet garneles 5 minūtes, pirms paella ir gatava.
  9. Sagrieziet sarkanos papriku gareniski un nosūtiet uz pannu.
  10. Apkaisa paella ar sasmalcinātiem pētersīļiem, pievieno mīdijas un zaļos zirnīšus.
  11. Pirms pasniegšanas pārklāj ar paella foliju un atstāj uz 5 minūtēm. Pēc tam, kad jūs varat pasniegt trauku pie galda.
  1. Ievietojiet krūtiņu 5 litru pannā. Pilnīgi ielejiet aukstu ūdeni un lieciet uz vidējas uguns. Noņemiet putas, samaziniet siltumu, pievienojiet 1 tējkaroti sāls un lauru lapu. Pavārs 1,5 stundas.
  2. Pēc šī laika noņemiet krūzīti, sagrieziet gaļu no kauliem mazos gabaliņos un atgrieziet buljonā (kauli nav nepieciešami).
  3. Uzkarsē pannu. Ielieciet pusi speķa un pēc 3 minūtēm pievienojiet sīpolu. Apcep, rūpīgi maisot, 5-7 minūtes.
  4. Tad pievienojiet rīvētus burkānus, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.
  5. Citā katliņā uz lēnas uguns apcep atlikušo speķi. Pievienojiet bietes, cukuru un etiķi. Cepiet 10 minūtes, rūpīgi maisot. Pēc tam pievienojiet tomātu pastu bietēm un cepiet vēl 2 minūtes.
  6. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus kubiņos. Smalki sasmalciniet kāpostus.
  7. Buljonu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno kartupeļus. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Tad ielieciet kāpostus un vāriet vēl 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet burkānus ar sīpoliem un bietēm. Vāriet zupu uz lēnas uguns zem vāka apmēram 10 minūtes..
  8. Nomizojiet ķiplokus. Karbonāde ar pētersīļiem pēc iespējas mazāka un pievieno borščam.
  9. Aizveriet vāku, izslēdziet siltumu un ļaujiet borščam brūvēt 10 minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu.
  • Puscietais vai cietais siers 100 g
  • Sīpols 500 g
  • Sviests 50 g
  • Cukurs 1 ēd.k. l.
  • Milti 1 ēd.k. l.
  • 1,5 L gaļas vai vistas buljona
  • 2. osta ēd.k. l.
  • Bagetes šķēles pēc garšas
  • Sāls pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Olas 1 gab.
  • Ūdens 1 glāze
  • Sāls 1 tējk.
  • Kviešu milti 600 g
  • Uzpildīšanai:
  • Maltās liellopa gaļas 250 g
  • Maltā cūkgaļa 250 g
  • Sīpols 1 gab.
  • Ķiploku 1 krustnagliņa
  • Sāls pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Ķiploki 3 krustnagliņas
  • Baklažāni 1 gab.
  • Cukini 1 gab.
  • Tomāts 3 gab.
  • Burkāns 1 gab.
  • Saldie pipari 1 gab.
  • Sīpoli 1 gab.
  • Augu eļļa 3 ēd.k. l degvielas uzpildīšanai + cepšanai
  • Žāvēts baziliks 1 ēd.k. l.
  • Žāvēts oregano 1 ēd.k. l.
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Sāls pēc garšas

Protams, nevar iztikt bez desertiem šajā sarakstā. Itāļu tiramisu iemīlēja visus saldos zobus, kuriem bija laiks to izmēģināt, neatkarīgi no dzīvesvietas valsts. Labās ziņas: lai nogaršotu desertu ar bagātīgu un izsmalcinātu garšu, nav nepieciešams doties uz Itāliju!

12 tradicionālie ēdieni no visas pasaules

Mūsu planēta ir tik daudzveidīga, ka to ir grūti iedomāties. Tas, kas vienā valstī šķiet normāli, citā tiks pieņemts ļoti dīvaini. Tāpēc ceļošana ir ļoti noderīga, jo vienīgais veids, kā redzēt, kā viss notiek citās pasaules daļās.

Īpaši interesanti ir skatīties dažādu valstu nacionālo virtuvi, kas veidojās gadsimtu gaitā! Katrā valstī ir savs tradicionālais ēdiens, kuru tūristam noteikti vajadzētu izmēģināt..

Šajā kolekcijā ir dažādu valstu klasiskie kārumi, kas gandrīz kļuvuši par nacionālo simbolu!

1 Meksika / Taco

Šis tradicionālais meksikāņu ēdiens ir kukurūzas vai kviešu tortilla ar dažādiem pildījumiem. Tas var būt jebkas: jūras veltes, vistas gaļa, dārzeņi, siers un dažādas mērces.

Tacos bija iecienīti šajā apgabalā, pirms šeit parādījās spāņi, tāpēc šis ir klasisks vietējo iedzīvotāju ēdiens. Plakanu kūku parasti ēd bez galda piederumiem, tikai ar rokām..

2 UK / Zivis un čipsi

Šo slaveno britu ēdienu vajadzētu nobaudīt katram tūristam, kurš kādreiz ir apmeklējis šo valsti. Pirmoreiz šādā kompozīcijā tas parādījās 1860. gados, un drīz vien britiem tas kļuva par tradicionālu.

30. gados Lielbritānijā bija aptuveni 35 tūkstoši veikalu, kas specializējās zivju un čipsu tirdzniecībā. Tagad šo ēdienu var iegādāties, lai aizvestu gandrīz jebkur. Arī Sadraudzības valstīs ir iecienītas zivis un kartupeļi..

3 Japāna / Ramen

Protams, tradicionālākais ēdiens Japānā ir suši. Bet tagad tie ir izplatījušies visā pasaulē un citu valstu iedzīvotājiem tas nav kaut kas pārsteidzoši. Bet ramenu var nobaudīt tikai Japānā vai Āzijas restorānā.

Šis ēdiens sastāv no garām nūdelēm, cūkgaļas, nori, buljona un japāņu garšvielām, piemēram, miso. Katrā reģionā ir sava ramen versija, un šī karstā nūdele ir garšīga.!

4 Polija / Bigos

Šis ēdiens ir raksturīgs poļu, baltkrievu, ukraiņu un lietuviešu virtuvei. Bigos (jeb bigus) parasti gatavo no sautējuma ar kāpostiem un svaigiem kāpostiem.

Šī ēdiena galvenais noslēpums ir skābētu kāpostu un svaigu kāpostu proporciju apvienošana, lai tas nebūtu pārāk skābs. Gaļu izmanto atšķirīgi - no parastās cūkgaļas līdz kūpinātām ribām.

5 Ungārija / Gulašs

Klasiskais ungāru ēdiens, kas izplatījies visā pasaulē, ir gulašs. Bet viņi zina, kā padarīt to tik garšīgu tikai mājās, Ungārijā, jo tas ir valsts simbols. No Ungārijas ēdiens izplatījās visā Centrāleiropā.

Pirmoreiz gulašu viņi sāka gatavot viduslaiku Ungārijā 9. gadsimtā - viņiem vajadzēja gaļu nožūt un pēc tam iemērc to ūdenī. Tātad bija gulašs - sautējums ar dārzeņiem un garšvielām, visbiežāk ar papriku.

6 Austrālija / pīrāgs

Austrālijas nacionālais ēdiens ir pīrāgs, kas pildīts ar gaļu, šķēlēs, ar mērci, visbiežāk ar kečupu. Tas var ietvert arī sīpolus, sēnes, sieru un citas sastāvdaļas..

Austrālijas pīrāgs ir saistīts ar futbolu un regbiju, jo austrāliešiem ļoti patīk ēst to kā uzkodu, skatoties spēli.

7 Francija / Potofoe

Šis ir slavenākais ēdiens Francijā, kas simbolizē šīs valsts virtuvi. Nosaukums tulko kā “katls uz uguns”, un tiešām, ēdiens ir katlā sautēta gaļa un dārzeņi.

Jau 1600. gadā karalis Henrijs IV pieminēja Pot-au-feu kā pārtiku, kas pieejama gan bagātajiem, gan nabadzīgajiem. Vismaz katru svētdienu ģimene ar jebkādiem ienākumiem var pulcēties pie galda ar podu-au-feu!

8 Ķīna / Pekinas pīle

Tajos laikos, kad Ķīna bija milzīga impērija, šis ēdiens bija populārs. Pirmo reizi Pekinas pīle tika pieminēta 1330. gada rokasgrāmatā, bet galīgā recepte tika izveidota tikai Minga dinastijas laikā.

Pīli gatavo tāpat kā pirms vairākiem simtiem gadu. To audzē pirms vārīšanas 65 dienas un marinē pirms cepšanas ķīniešu garšvielās. Pekinas pīle izceļas ar sulīgu gaļu un plānu, kraukšķīgu.

9 Itālija / Pasta

Protams, makaronus var gatavot katrā valstī, bet ideālā gadījumā to var izdarīt tikai itāļi. Līdzīga recepte šim ēdienam pirmo reizi tika pieminēta jau 1. gadsimtā, un makaroni, kā mēs to zinām, tika pieminēti 1154. gadā.

Pastāv simtiem dažādu makaronu recepšu, formu un nosaukumu, un katrs Itālijas reģions sagatavo savu recepti. Šis ēdiens ir populārs visā pasaulē, bet tikai Itālijā varat izmēģināt īstus makaronus.!

10 Grieķija / Souvlaki

Grieķijai ir savs ātrais ēdiens, ko pārdod veikalos un kafejnīcās, piemēram, hamburgerus un frī kartupeļus. Šie souvlaki ir mazi gaļas un dārzeņu gabali, kas cepti uz iesma..

Gaļas vārīšana uz iesmiem Grieķijā sākās jau sen, bet tradicionālo souvlaki recepte parādījās tikai 19. gadsimtā. Trauku tradicionāli pasniedz ar kartupeļiem, pitas maizi vai bez garnīra.

11 Turcija / Doner Kebab

Šis ēdiens ir iecienīta uzkoda Turcijā un tagad Eiropā. Vienkārši sakot, šī ir grila, bet vārīta, izmantojot īpašu tehnoloģiju, uz vertikāla iesma.

Iesms vērpj, un šajā laikā gaļu sagriež plānās sloksnēs. Šī gatavošanas metode tika izgudrota Osmaņu impērijā 19. gadsimtā. Visbiežāk sasmalcinātu gaļu iesaiņo pitas vai pitas maizē.

12 Šveice / Fondue

Šis nacionālais Šveices ēdiens, protams, ir saistīts ar sieru, jo šī valsts ir slavena ar saviem sieriem. Sākumā fondī bija krējuma siers katlā, kur maizes gabalus nolaida uz garām dakšām.

Tagad šis termins apraksta sagatavošanas tehnoloģiju kopumā, šokolāde un karstā eļļa var būt kā izkusis šķidrums.

Visi šie labumi ir nacionālie ēdieni, taču tas nenozīmē, ka tos nevar nogaršot citās valstīs. Tiesa, labākais no tiem, tie ir izgatavoti mājās.!

Patīk raksts? Atbalstiet mūsu projektu un dalieties ar draugiem!

15 vai vairāk ēdieni no visas pasaules, kurus ir vērts izmēģināt vismaz reizi dzīves laikā

Puiši, mēs ieliekam savu dvēseli Bright Side. Paldies par,
ka jūs atklājat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un goosebumps..
Pievienojieties mums Facebook un VK

Gastronomijas braucieni kļūst ļoti populāri: arvien vairāk cilvēku dodas uz Itāliju nevis aplūkot Pizas tieksmes torni, bet gan mieloties ar gelato, savukārt Polijā ir līnijas, kas gaida parakstu uz Krakovas bagelu. Rakstā jūs uzzināsit par citiem garšīgiem apskates objektiem, kuriem ir vērts plānot ceļojumu uz viņu vēsturisko dzimteni..

Mans atvaļinājums

Populāri raksti

30 galvenie nacionālie ēdieni no visas pasaules

Katrā valstī ir savas kulinārijas tradīcijas. Parasti reģionālo ēdienu pamatā ir vietējās sastāvdaļas un garšvielas, un to pagatavošanas receptes tiek rūpīgi uzglabātas un nodotas no paaudzes paaudzē. Maltītes pagatavošanai var izmantot dažādas gatavošanas metodes, tāpēc citu valstu iedzīvotājiem noteikta produktu kombinācija un gatavošanas metode var šķist pat savādi. Tomēr daudzi no šiem ēdieniem ir nacionālā lepnuma jautājums..

Viņu slava ir izplatījusies visā pasaulē..

- Kornvolas Mava, Lielbritānija -

Trauks ir raksturīgs Anglijas dienvidrietumu reģioniem, taču tas ir izplatīts visā valstī. Kornvolas mute ir ovālas formas pīrāgs ar pildījumu, ko var izmantot dažāda veida gaļai vai dārzeņiem.

- Pekinas pīle, Ķīna -

Ķīniešu virtuves iezīme ir pīle. To berzē ar medu un cep cepeškrāsnī. Pekinas pīle pasniegta ar mērcēm un tortiljām.

- cāļi tandoori, Indija -

Šī pikanta mājputnu ēdiena dzimtene tiek uzskatīta par Indijas Pendžabas pavalsti. No turienes tandoru vistas izplatījās visā Indijā. Pirms vārīšanas vistu marinē jogurtā ar dažādām garšvielām un pēc tam cep īpašā tandūra krāsnī.

- Suši, Japāna -

Japāņu virtuvi nav iespējams iedomāties bez suši. Šis ēdiens sastāv no rīsiem un gaļas, dārzeņu vai zivju virskārtas..

- Falafel, Izraēla -

Lai gan šī ēdiena vēsture sākās Ēģiptē, tieši Izraēlā tas kļuva par valsts kulinārijas simbolu. Tas ir saistīts ar ēdiena neticamo popularitāti vietējo iedzīvotāju vidū. Falafel ir aunazirņu vai pupiņu bumba ar zaļumiem un garšvielām. Tos cep eļļā līdz zeltaini brūnai un pasniedz ar mērci un tortilju.

- Haggis, Skotija -

Skotijas nacionālo ēdienu izgudroja nabadzīgie iedzīvotāji dzejnieka Roberta Burnsa laikā, kurš nolēma izmantot aitas subproduktus. Dzīvnieka sirdi, aknas un plaušas sajauc ar sīpoliem, speķi, garšvielām, piepilda ar aitas vēderu un uzvāra. Haggis pasniedz ar kartupeļu biezeni no rutabaga un kartupeļiem.

- Paella, Spānija -

Spānijas nacionālā ēdiena galvenās sastāvdaļas ir rīsi, safrāns un olīveļļa. Reģionālos variantos tiem pievieno jūras veltes, vistu vai dārzeņus. Trauks ir Valensijas simbols.

- Gimchi, Koreja -

Galveno vietu korejiešu virtuvē aizņem kimchi - marinēti dārzeņi ar karstām garšvielām. Trauka galvenā sastāvdaļa ir Pekinas kāposti. Tam pievieno karstos piparus, sīpolus, ingveru un ķiplokus un citus dārzeņus pēc garšas vai krustziežu augus..

- Moules frites, Beļģija -

Zivis un jūras veltes tiek uzskatītas par vienu no galvenajām Beļģijas virtuves sastāvdaļām. Izmantojot jūras veltes, tiek gatavoti iecienītie nacionālie ēdieni moules frites. To veido divi komponenti: svaigas gliemenes un valsts otrais nacionālais īpašums - frī kartupeļi.

- Pad Thai, Taizeme -

Pad Thai ir Taizemes virtuves simbols. Pēc viņa gardākajām variācijām jums vajadzētu doties uz ielu pārtikas tirgotājiem. Trauka sastāvā ietilpst rīsu nūdeles, tamarinda mērce, garneles, grauzdēti zemesrieksti un vairākas citas papildu sastāvdaļas. Gatavojot pad taju wokā, ātri apcepot.

- Putins, Kanāda -

Šis vienkāršais ēdiens tika izgudrots piecdesmitajos gados, un vienkāršības dēļ tas ātri ieguva popularitāti. Putins ietver frī kartupeļus, kas pārkaisa ar marinētu sieru un papildināti ar saldo mērci.

- Carrivurst, Vācija -

Vācija visā pasaulē ir slavena ar visu veidu desām un desām. Bet valsts iedzīvotājiem visvairāk patika desa ar kečupu vai tomātu pastas mērci un karija pulveris. Tieši šeit viņa tiek uzskatīta par vienu no kulinārijas simboliem.

- Empanade, Čīle -

Pīrāgs ar dažādiem pildījumiem ir populārs visā Latīņamerikā. Čīlē šo ēdienu uzskata par nacionālu. Klasisks pīrāgs, kas pildīts ar smalki sagrieztu liellopa gaļu ar sīpoliem un olīvām.

- Bunny Chow, Dienvidāfrika -

Viens no Dienvidāfrikas kulinārijas simboliem ir pagatavots puslokā taisnstūra formas maizes. Noņemiet no tā drupatas un piepildiet to ar kariju no pupiņām, gaļas vai dārzeņiem.

- Vīnes šnicele, Austrija -

Šis ēdiens ir viens no slavenākajiem ārpus Austrijas. Šnicele ir izgatavota no teļa gaļas, kuru iemērc miltos, olās un rīvmaizē. Gaļu apcep lielā eļļas daudzumā un pasniedz ar zaļajiem vai kartupeļu salātiem vai vārītiem kartupeļiem.

- Mole Poblano, Meksika -

Meksikas galvenā kulinārijas vērtība ir pikanta bieza kakao mērce. Tajā vietējie iedzīvotāji sautē tītaru vai vistu.

- Pastilla, Maroka -

Viens no ikoniskākajiem Marokas virtuves ēdieniem ir pīrāgs. To gatavo no kārtainās mīklas un sākas ar jauno baložu vai vistas gaļu, zivīm un apakšproduktiem.

- Pelmeni, Krievija -

Viena no pirmajām asociācijām, kas rodas, pieminot krievu virtuvi, protams, ir pelmeņi. Trauks no neraudzētas mīklas, kas pildīts ar maltu gaļu, neatsakās nobaudīt nevienu ārzemnieku, kurš sapņo par vienu dienu sasniegt milzīgo Krieviju.

- Čīles krabis, Singapūra -

Trauka autors ir nezināms ielu pārdevējs, kurš 1956. gadā mēģināja apcept krabi čili mērcē. Eksperiments izrādījās vairāk nekā veiksmīgs: tagad cepti sīpolu, ķiploku, ingvera un čili maisījumā un pēc tam tomātu mērcē sautēti krabji ir Singapūras iezīme.

- Haukarl, Islande -

Islande ir iespējams, vienīgā vieta uz planētas, kur varat izmēģināt sarecinātu Grenlandes polārhaizivju gaļu vai vienkārši milzu haizivi. Trauks, kas sakņojas vikingu dienās, šeit ir nacionālais dārgums.

- Košari, Ēģipte -

Ēģiptes virtuves nacionālais ēdiens ir rīsu, makaronu un lēcu maisījums, kas garšots ar tomātu un etiķa mērci. Trauku var atrast gan ēstuvēs, gan restorānos, kas specializējas tikai murgos..

- Mazgufa, Irāka -

Īpašā veidā ceptas zivis ir Irākas kulinārijas simbols. Viņi sagriež zivis gar grēdu, atloka to kā grāmatu un apcep, stādot uz mietiņiem, uz atklātas uguns.

- gaļas pīrāgs, Austrālija, Jaunzēlande -

Pīrāgs, kas pildīts ar sasmalcinātu gaļu vai malto gaļu ar sīpoliem, sēnēm un sieru, vienlaikus tiek uzskatīts par divu valstu: Austrālijas un Jaunzēlandes nacionālo ēdienu. Pēc statistikas vidējais austrālietis gadā apēd 12 šādus gaļas pīrāgus.

- Dener Kebab, Turcija -

Šim ēdienam ir daudz nosaukumu, taču daudzi to zina kā shawarma. Lai pagatavotu nacionālo turku ēdienu, tiek izmantota pitas maize un pildījums, kas var sastāvēt no jēra, vistas, liellopa gaļas, kā arī visu veidu garšvielām un svaigiem dārzeņiem.

- Ceviche, Peru -

Trauks ir izplatīts daudzās Latīņamerikas valstīs, un tā recepte dažādās valstīs var atšķirties. Bet Peru tiek uzskatīta par Ceviche dzimšanas vietu. Šeit smalki sagrieztas dažādu šķirņu neapstrādātas zivis, kas marinētas laima sulā, tiek pasniegtas ar saldajiem kartupeļiem, grauzdētu kukurūzu vai manioku.

- Fo, Vjetnama -

Pho nūdeļu zupa ir viens no Vjetnamas virtuves simboliem. Zupas nūdeles parasti gatavo no rīsu miltiem, un pirms pasniegšanas zupai pievieno vai nu liellopa gaļu, vistu vai ceptas zivis.

- Stegt Flask, Dānija -

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem un pētersīļu mērci 2014. gadā tika atzīta par Dānijas nacionālo ēdienu. Stegt kolba ir viens no populārākajiem dāņu ēdieniem..

- Feijoada, Brazīlija -

Saskaņā ar vienu versiju, trauku vairāk nekā pirms 300 gadiem izgudroja vergi, kurus ieveda no Āfrikas uz Brazīliju. Pēc tam tas kļuva par vietējo kulinārijas simbolu. Sagatavojot trauku no pupiņām, gaļas produktiem un maniokas miltiem.

- Nom Iri, Kenija -

Tradicionāls Kenijas ēdiens ir steiks (yama), ko pasniedz ar irio garnīru, kas sastāv no kartupeļu biezeni, zirņiem, sviesta un kukurūzas.

- Forikol, Norvēģija -

Norvēģijas virtuves vizītkarte forikol tiek pagatavota no jēra, miltiem un kāpostiem, kas sautēti vairākas stundas. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Vai jums patīk raksts? Abonējiet kanālu, lai sekotu visinteresantākajiem materiāliem

10 lētākās pilsētas, kur dzīvot ārzemēs

Dzīves ekoloģija: Daudzi sapņo pamest visu un doties uz vietu, kur dzīve ir tik lēta, ka diez vai var strādāt - vai varbūt pat aiziet pensijā.

Kur par ļoti pieticīgu naudu var iegūt ļoti labu dzīvi?

1. Lisabona, Portugāle

Un saraksta galvgalī ir Lisabona. Caitlin Peddicord raksta:

“Šī ir ļoti patīkama pilsēta, un mēs tai piešķīrām pirmo vietu mūsu vērtējumā.

Dzīves dārdzība Lisabonā un visā Portugālē ir viena no zemākajām Eiropā - šeit ir zemi nodokļi un lēts nekustamais īpašums.

Šeit jūs varat dzīvot diezgan ērti - tikai USD 1300 mēnesī, ieskaitot īri, pārtiku un daudz ko citu.

Un, ja vēlaties iegūt pats savu mājokli, par 90 tūkstošiem dolāru var iegādāties 50 m² dzīvokli vienā no lētākajiem kvartāliem..

Kas vēl ir labs Lisabonā? Senās akmens ēkas, parastie dārzi, parki ar izsmalcinātām strūklakām, bruģa ceļi un jūras ainavas, kas līdzīgas mākslas darbiem.

2. Kali, Kolumbija

Pagājušā gada sarakstā Medeljina ieņēma pirmo vietu, un šogad nāca Kali kārta - īres cenas šeit ir par 25–30% zemākas nekā Medeljinā.

Cilvēki daudzus gadus baidījās ierasties šajā pilsētā, kur dzīvo 2,5 miljoni cilvēku, agrāk bija slavenās Kolumbijas narkotiku karteļa galvenā mītne, bet tagad tas ir drošs - un ļoti lēts.

Turklāt pilsēta atrodas kilometrā virs jūras līmeņa, kas nodrošina patīkamu klimatu.

Pilsēta ir skaista: palmas gar plašiem bulvāriem, ēna no kokiem nodrošina pajumti no karstuma, daudziem parkiem un apstādījumiem. Un turklāt - pieklājīgi un draudzīgi cilvēki.

Cik lēts tas šeit ir? Laulāts pāris šeit var dzīvot tikai par 987 USD mēnesī, ieskaitot īres mājokli, un divu guļamistabu dzīvokli ar divām vannas istabām lieliskā vietā var iegādāties tikai par 45 100 USD.

3. Santodomingo, Dominikānas Republika

Dominikānas Republika ar galvaspilsētu Santo Domingo ir viena no visstraujāk augošajām ekonomikām Latīņamerikā..

Pilsēta tika dibināta 1496. gadā, tā ir vecākā Eiropas pilsēta Amerikā. Tas ir būvēts klasiskajā spāņu koloniālajā stilā, bet šeit esošās ēkas ir vecākas, vienkāršākas un elegantākas nekā citās vietās..

Santodomingo ir tūrisma attīstības centrs Dominikānas Republikā, nesen atvēra viesnīcas JW Marriott, Intercontinental un Hard Rock Hotel. Ielas ir dzīvas, savukārt Plaza de España jūs varat pusdienot ārā, ar skatu uz aizņemto ostu.

Tūristu skaita pieaugums noved pie infrastruktūras attīstības - parādās piecu zvaigžņu restorāni, iepirkšanās centri un kinoteātri.

Kopā jūs varat nopelnīt no USD 1450 mēnesī, ieskaitot īri un ēdināšanu.

Vēl viena svarīga detaļa: Dominikānas Republikā ir viena no vienkāršākajām un ātrākajām programmām pastāvīgas uzturēšanās atļaujas un pilsonības iegūšanai.

4. Sanpedro, Ambergris Cay, Beliza

Jūs meklējat vietu Karību jūras reģionā, kur tuvumā būs pludmale, un vietējie iedzīvotāji priecāsies jūs redzēt?

Jums patiks zvejnieku ciemats San Pedro uz Ambergris Cay.

Šī ir maza imigrantu pilsēta no visas pasaules, kas strādā kopā, lai radītu dzīvesveidu, kā dēļ viņi visi šeit ieradās. Viņi atver uzņēmumus, nodarbojas ar mākslu, rīko ballītes un koncertus, kā arī aicina viens otru uz pludmales griliem..

Uz šo niecīgo salu cilvēki visbiežāk dodas ar nelieliem elektromobiļiem, tā saucamajiem golfa ratiņiem.

Piekrastē ir piecu zvaigžņu viesnīcas un elitāras augstceltnes, kā arī restorāni, mākslas galerijas, lielveikali un dzērienu veikali.

Tomēr nekustamais īpašums šeit ir lētāks nekā daudzās citās vietās Karību jūras reģionā. Mājas īre pie pludmales var maksāt līdz USD 1000 mēnesī, un parasti emigrants var iztērēt aptuveni 1965 USD.

Ja jūs vienmēr esat sapņojis atstāt zem palmām, uz baltām smiltīm un debeszilu jūru, varat droši pārvietot Ambergris Cay saraksta augšgalā.

5. Saint-Chinyang, Francija

Provansa ir laba, bet dārga. Alternatīva Francijas dienvidos ir Languedoc, kur atrodas Saint-Chinyan, ko var raksturot kā “franču ciema kvintesenci” un dzīvu ilustrāciju Disneja “Skaistumam un zvēram”..

Šeit uzplaukst vīna darīšana, un nekustamā īpašuma cenas ir uz pusi zemākas nekā Provansā vai Kotdivuārā.

Īres un citi izdevumi diviem būs apmēram 1628 USD mēnesī. Pateicoties lieliskajam autobusu un vilcienu savienojumam, jūs šeit varat viegli dzīvot bez automašīnas..

6. Abruco, Itālija

Abruco ir slepena itāļu paradīze. Šeit un Adrijas jūras krastā ar savu kafejnīcu promenādēs, un kalnos, no kuriem var slēpot, un bezgalīgiem vīna dārziem.

Tas ir arī bagātākais šīs Itālijas daļas reģions, un šajās daļās "mazās vecpilsētas smagi strādā, lai piesaistītu investīcijas, lai saglabātu savas burvīgās, bet tukšās ielas".

Tas viss jo īpaši attiecas uz Citta Sant'Angelo - šeit ir pietiekami daudz vecu baznīcu, ir modernās mākslas muzejs un brīvdabas iepirkšanās centrs.

Kopā jūs varat ērti dzīvot no USD 1400 mēnesī, ieskaitot īri.

7. Ļubļana, Slovēnija

Slovēnija neatkarību ieguva tikai 1991. gadā, un 2004. gadā pievienojās ES. Mūsdienās šis kalnainais reģions ar 46 km no Vidusjūras krasta apvieno labāko no visa, un tā burvīgā galvaspilsēta Ļubļana ir lieliska vieta, kur dzīvot..

“Ļubļana ir moderna pilsēta ar visām 21. gadsimta ērtībām, kurai izdodas saglabāt mazas pilsētas šarmu; vietējie zemnieki katru dienu savus produktus tirgū ienes uz koka ratiņiem ”.

Ir pludmales, olīvu birzis un slēpošanas kūrorti, un Venēcija atrodas tikai divarpus stundu attālumā. Varat arī doties uz ziemeļiem no pilsētas (45 minūšu brauciena attālumā) līdz Bledas ezeram un baudīt skaisto Bledas salu un tāda paša nosaukuma viduslaiku pili, kā arī neskartus kalnus un mežus.

Ekonomisks pāris Ļubļanā var dzīvot tikai par 1 059 USD mēnesī.

8. Playa del Carmen, Meksika

Šī mazā pludmales pilsēta Maiju Rivjērā kādreiz bija miegains zvejnieku ciemats, taču šie laiki ir palikuši..

Mūsdienās Plaja, kā vietējie iedzīvotāji sauc par pilsētu, ir mājvieta vairāk nekā 10 tūkstošiem ārzemnieku. Emigranti veido 7% no visiem iedzīvotājiem.

Šis ir viens no drošākajiem Meksikas apgabaliem, ekonomiskā situācija reģionā ir stabila, ir darbs.

Izceļotāji Plajā atver bārus un strādā tajos, māca angļu valodu un pārvalda nekustamā īpašuma aģentūras. Daudzi no viņiem arī šeit audzina bērnus - šeit darbojas lieliska emigrantu dibināta starptautiska skola.

Tajā ir viss nepieciešamais ikdienas dzīvei, ieskaitot 12 lielveikalus un divus Walmart mazā pilsētā. Pludmales dzīves izmaksas Plajā ir diezgan pieticīgas, un tas ir tas, kas piesaista daudzus emigrantus šeit..

Pāris šeit var labi dzīvot, maksājot 2000 USD mēnesī, ieskaitot īri, komunālos pakalpojumus un transportu.

9. Bali, Indonēzija

Bali bauda pelnīto reputāciju kā viena no skaistākajām tropiskajām salām pasaulē. Piekrastes līnija ir ļoti skaista un piedāvā iespējas lieliskai niršanai, sērfošanai un citām aktīvām izklaidēm..

Turklāt Bali ir emigrantu paradīze. Jebkurā līmenī ir daudz bāru un restorānu, bieži notiek kultūras pasākumi, jūs varat apmeklēt mākslas galerijas, studēt jogu vai spēlēt golfu.

Labākā vieta, kur dzīvot, ir neliela pilsēta Sanur, nepretenciozā lielākās Denpasāras pilsētas priekšpilsēta. Šī vieta atrodas tālu no pārgājienu takām, un salā ir daudz tūristu..

Un cik ir paradīze? Bali pāris var ļoti labi dzīvot, maksājot 1671 USD mēnesī.

10. Dananga, Vjetnama

Dananga ir trešā lielākā Vjetnamas pilsēta, taču tā saglabā pagātnes auru, vecās filmas atmosfēru - ja ne debesskrāpjus, tiltus, iepirkšanās centrus, gaisa kondicionierus un nebeidzamu motociklu straumi uz ielām.

Kāpēc emigrants šeit dotos? Pienācīga dzīve šeit maksās 1 175 USD mēnesī vai pat mazāk.

Turklāt ir ekonomikas uzplaukums, progresīva vadība, daudzi cilvēki, kas ieguvuši ārzemju izglītību, un daudzi uzņēmēji.

Turklāt pilsēta ērti atrodas starp Hanoju un Hošiminu, un tuvumā atrodas vairākas UNESCO pasaules mantojuma vietas, tostarp Mičona ar hindu tempļu drupām, skaisto Hoi An un seno galvaspilsētu Hjū..

Vai jums patīk raksts? Abonējiet kanālu, lai sekotu visinteresantākajiem materiāliem