Bergamotes ēteriskā eļļa

Sviests

Bergamotes ēteriskā eļļa ir efektīva un dabiska antibiotika. Ir arī zināms, ka tas nomierina prātu un mazina muskuļu sasprindzinājumu. Neatkarīgi no tā, vai jūs plānojat izmantot bergamotes ēterisko eļļu aromterapijā vai vietējā mērogā, jūs varat paļauties uz milzīgo ieguvumu veselībai, ko tas sniedz.

Eļļa, kā norāda nosaukums, ir iegūta no bergamotes - savādiem, bet interesantiem augļiem. Pēc izskata tas izskatās kā apelsīna un citrona krustojums. Šis ir citrusauglis, kas nav tik populārs kā apelsīni, bet tas ir spēcīgas ēteriskās eļļas avots, kas tiek iegūts no tā mizas..

Īss kopsavilkums

Bergamots, kas nosaukts pēc pilsētas Itālijas ziemeļos, kur tas pirmo reizi tika audzēts, ir aizraujoši augļi ar bagātu gadsimtiem senu vēsturi. Tā ir tik dziļi iesakņojusies vēsturē, ka pat Kristofers Kolumbs no sava ceļojuma uz Kanāriju salām atnesa bergamotu.

Kopš tā laika bergamotes ēteriskā eļļa tiek augstu novērtēta tās izmantošanai smaržās, medicīnā un pat tējā.!

Eļļu iegūst diezgan vienkāršā veidā. Ideāls laiks eļļas ekstrahēšanai no augļiem ir tad, kad tie nogatavojas dzeltenā krāsā. Ekstrakcija ir saistīta ar bergamotes augļu ādas aukstu presēšanu ar hidraulisko presi.

Bergamotes ēteriskā eļļa ir plaši pazīstama kā viena no galvenajām Eau de Cologne sastāvdaļām. Tomēr šī eļļa ir daudz vairāk nekā tikai lieliski smaržojoša sastāvdaļa. To var izmantot kā līdzekli gremošanas, pretsāpju un antibiotiku uzlabošanai..

Neskatoties uz to, ka augļi nāk no Āzijas, no tā iegūtā eļļa vispirms tika pārdota Itālijā. Ēteriskā eļļa daudzus gadus ir medicīniski izmantota itāļu kultūrā. Galu galā tas ieguva lielu popularitāti kā parfimērijas sastāvdaļa..

Tomēr tieši Nīderlandē bergamotes ēteriskā eļļa ieguva milzīgu popularitāti, kas noveda pie tā, ka bergamotes koks kļuva plaši izplatīts valstī. Tajā pašā laikā viņi kļuva arī par vienu no lielākajiem bergamotes ēteriskās eļļas ražotājiem.

Izdevīgās iezīmes

Tātad, kā šī eļļa pastāv gadsimtiem ilgi? Nu, noteikti ir vērts tuvāk izpētīt bergamotes ēteriskās eļļas pasauli un to, kā tā jums noder.!

Šeit ir īss dažu tā funkciju, lietojuma un priekšrocību apraksts..

1. Novērš inficēšanos ar griezumiem un skrambām

Bergamotes eļļa ir dabiska antibiotika un dezinfekcijas līdzeklis. Tas palīdz cīnīties ar bīstamām baktērijām un vīrusiem, kā arī ar antibiotikām, kuras mēs iegādājamies aptiekās. Lai iegūtu labumu jūsu ādai, vienkārši pievienojiet nedaudz eļļas ziepēm vai vannas ūdenim un ļaujiet tai darboties brīnumiem! Jūsu āda ilgu laiku paliks svaiga..

Jūsu āda tiks aizsargāta arī no iespējamām infekcijām, jo eļļa aptur mikrobu augšanu. Un tas vēl nav viss - šī ēteriskā eļļa ir piemērota arī cīņai ar gremošanas sistēmas infekcijām..

2. Tam ir antiseptiskas īpašības

Tāpat kā daudzas no ēteriskajām eļļām, par kurām mēs iepriekš runājām, bergamotes ēteriskā eļļa satur antibiotikas un tai ir dezinficējošas īpašības. Šī eļļa ir ļoti noderīga, ārstējot brūces, skrambas uz ādas vai ar jebkādu niezi..

Brūču gadījumā eļļa ļauj atbrīvoties no mikrobiem un apturēt jebkādu jaunu infekciju rašanos vai izplatīšanos. Brūces sadzīs ātrāk un uzlabosies ādas stāvoklis..

3. anestē

Ikreiz, kad mums rodas galvassāpes vai jebkāda cita veida sāpes, mēs vēršamies pie bezrecepšu pretsāpju līdzekļiem, kas satur daudz neatpazīstamu sastāvdaļu. Mēs bieži aizmirstam par to ilgstošām blakusparādībām, kas ietver iespējamus aknu bojājumus, čūlas vai nieru darbības traucējumus..

Ja jums ir sāpes ķermenī, tad bergamotes eļļa ir lielisks un dabisks veids, kā tās novērst. Eļļa izraisa hormonu sekrēciju organismā, kas ļauj sajust mazāk sāpju. Tas padara bergamotes ēterisko eļļu par praktisku un efektīvu sāpju zāļu alternatīvu..

4. Uzlabo gremošanu

Bergamotes ēteriskā eļļa spēcīgi ietekmē gremošanas sistēmu, veicinot gremošanas enzīmu, tai skaitā žults, sekrēciju, kas palīdz uzlabot gremošanu un barības vielu uzsūkšanos.

Lai paātrinātu gremošanu, mēģiniet norīt dažus pilienus bergamotes eļļas, kas atšķaidīta ūdenī vai tējā. Kuņģa-zarnu trakta peristaltiskās kustības tiek paātrinātas, kas ļauj paātrināt ēdiena kustību un samazināt laiku, kurā pārtikas daļiņas paliek resnajā zarnā.

Jo ilgāk ēdiens paliek kuņģa-zarnu traktā, jo lielāks ir resnās zarnas vēža risks potenciāli toksisko vielu dēļ pārtikas atkritumos, kas bojā zarnu sienas.

Bergamotes eļļa ir lielisks profilakses līdzeklis, lai uzturētu zarnas tīras un veselīgas, kas savukārt stiprina imūnsistēmu..

Pētījumi liecina, ka apmēram 70 procenti imūnsistēmas pastāv zarnās, un zarnu baktērijas palīdz imūnsistēmas T šūnām attīstīties - iemācot tām atšķirību starp svešām vielām un paša organisma audiem, tāpēc kuņģa-zarnu trakta veselība ir ilgmūžības atslēga..

5. Atvieglo aizmigšanu

Bergamote ir lieliska ēteriskā eļļa, kas palīdz atpūsties un pat ātrāk aizmigt..

Daudzi no mums piedzīvoja naktis, kad neatkarīgi no tā, ko mēs izdarījām, mēs vienkārši nevarējām aizmigt. Dažreiz miega trūkums izraisa bezmiegu, kas ilgst nedēļas vai pat mēnešus. Šādos apstākļos neliela aromterapija ar bergamotes eļļu var radīt brīnumus ķermenim un prātam! Tas palīdzēs nomierināties, atpūsties un mazināt stresu..

Eļļa darbojas kā dabisks nomierinošs līdzeklis. Tāpēc jebkurā laikā, kad nevarat aizmigt, izslēdziet gaismu un ieelpojiet bergamotes ēteriskās eļļas aromātu.

6. Piemīt antidepresantu īpašības

Bergamots arī labvēlīgi ietekmē jūsu garīgo un emocionālo veselību. Tas palīdz apkarot trauksmi un depresiju, veicinot tādu hormonu kā dopamīns un serotonīns sekrēciju.

Ja esat nomākts vai jūtaties nomākts, izmantojiet bergamotes eļļu, lai justos svaiga un laimīga. Eļļas atšķirīgās iezīmes un aromāts padara to par dabisku risinājumu, lai sasniegtu pozitīvu noskaņu un laimīgu noskaņu.

7. Uzlabo ādas veselību

Ādas problēmas ir ārkārtīgi izplatītas, tāpēc ir plašs ziepju un losjonu klāsts, kas ir piemērotas šādām problēmām. Mēs bieži paļaujamies uz lielveikaliem, kur varat iegādāties ādas kopšanas līdzekļus un izmantot tos papildus dabīgiem risinājumiem. Tā vietā izmēģiniet bergamotes eļļu!

Bergamotes ēteriskā eļļa jau sen tiek izmantota kosmētikā. Eļļa ir lieliska, lai koptu jebkādas rētas uz ādas. Tas arī padara jūsu ādu svaigāku un pievilcīgāku. Tas palīdz uzturēt dabisko sejas ādu un efektīvi ārstē pūtītes..

Lielisks eļļas lietošanas veids ir sajaukt to ar losjoniem un ziepēm un pēc tam to uzklāt uz ādas..

8. Ir patīkams aromāts.

Bergamotes eļļa ir efektīvs dabīgais dezodorants, pateicoties tā brīnišķīgajam aromātam un dezinficējošajām īpašībām. Tas palīdz apturēt smaku veidošanos, kas izraisa mikrobus. Turklāt tas atstāj jūs ar citrusaugļu smaržu, kas var aizēnot jebkuru nepatīkamu ķermeņa smaku..

Eļļas īpašība ir tā, ka to var izmantot arī kā dabīgu gaisa atsvaidzinātāju jūsu mājās. Atsvaidziniet savas mājas ar bergamotes citrusaugļu aromātu. Tas atsvaidzinās auru jūsu mājās un uzmundrinās ikvienu jūsu mājās..

9. Samazina drudzi

Būdama dabiska antibiotika, bergamotes eļļa efektīvi samazina temperatūru. Pirmkārt, eļļas antibiotiskās īpašības cīnās ar baktērijām un infekcijām, kas izraisa drudzi. Otrkārt, tas palīdz pazemināt ķermeņa temperatūru, kad ķermenim tiek uzklāta eļļa..

Bergamotes eļļa arī stimulē vielmaiņu. Pateicoties šiem dažādajiem efektiem, tas palīdz pazemināt temperatūru, liekot jums justies daudz labāk un līdzsvarotāk..

10. mazina stresu

Daudziem cilvēkiem stress var būt noderīgs, novēršot uzmanības novēršanu, nodrošinot lielāku uzmanības koncentrāciju un pat uzkurinot neticamās izturības un snieguma dotības. Neskatoties uz to, ka stress ir dabiska ķermeņa funkcija un tas var optimizēt enerģiju stresa situācijās, pētījumi liecina, ka ilgstoši paaugstināta stresa periodi sāk radīt pretēju efektu..

Kognitīvo funkciju var nopietni pasliktināt stress, kas var izraisīt trauksmi, un viegli garastāvokļa traucējumi. Kad tas notiek, prāts vairs nespēj saglabāt mieru un stingrību. Bailes, satraukums un nepietiekamības sajūta palielina svaru stresainajam pasaules uzskatam, kas negatīvi ietekmē fokusu un pat īstermiņa atmiņu.

Bergamotes ēteriskā eļļa spēj pārtraukt stresa ciklu un atjaunot garīgās funkcijas un spēju koncentrēties. Pētījumi arī parādīja, ka aromterapija, izmantojot bergamotes ēteriskās eļļas, arī var līdzsvarot garastāvokli un uzlabot emocionālo reakciju. [R]

11. Aizsargā nervus

Bergamotes ēteriskā eļļa atbalsta arī nervu ceļu darbību un smadzeņu veselību. Mūsdienīgs dzīvesveids, profesionālās prasības un pilsētvide rada nepieredzētu slogu garīgajām spējām, un deģeneratīvas slimības var attīstīties bez aizsardzības.

Oksidatīvais stress ir medicīnisks termins brīvo radikāļu bojājumiem, kas saistīti ar depresiju, sirds slimībām, vēzi, Parkinsona un Hantingtona slimībām un novecošanos kopumā. [R]

Klīniskie pierādījumi liecina, ka bergamotes ēteriskajām eļļām ir nootropiska iedarbība, kas var efektīvi nomākt oksidatīvo stresu, īpaši mugurkaulā. Tajā pašā pētījumā atklājās, ka bergamotes ēteriskajām eļļām ir īpašības, kas var neitralizēt paaugstinātu jutīgumu pret sāpēm, ko izraisa ilgstoša pretsāpju līdzekļu, ko sauc par hiperalgēziju, lietošana..

Kur es varu nopirkt

Jūs varat iegādāties bergamotes ēterisko eļļu no mūsu partneriem iHerb tiešsaistes veikalā, izmantojot zemāk esošās saites:

Piesardzības pasākumi

Pirms sākat izbaudīt bergamotes ēteriskās eļļas priekšrocības, veiciet dažus piesardzības pasākumus:

Zīdaiņi un bērni: neļaujiet eļļai piekļūt bērniem. Tas ir svarīgi, jo nejauši norijot lielu daudzumu eļļas, tas var būt ļoti bīstams un potenciāli letāls..
Grūtnieces vai sievietes zīdīšanas laikā: Ja jūs šobrīd esat stāvoklī vai barojat bērnu ar krūti, lūdzu, nelietojiet bergamotes eļļu uz ādas..
Lietošana uz ādas: Ja jums ir jutīga āda, bergamotes eļļa, nonākot saules gaismā, var izraisīt apdegumus. Ja plānojat eļļu lietot uz ādas, turieties prom no saules stariem vai dienas laikā neejiet ārā.
Zems cukura līmenis asinīs: lai arī bergamotes eļļa ir lieliska cukura līmeņa pazemināšanai asinīs, dažreiz tā var par daudz pazemināt cukura līmeni, kas var būt arī potenciāli bīstams..
Ārstēšana un ķirurģija: Ieteicams pārtraukt bergamotes eļļas lietošanu vismaz 2 nedēļas pirms operācijas. Tas notiek tāpēc, ka bergamotes eļļa var pazemināt cukura līmeni asinīs, kas var traucēt veiksmīgai operācijai..
Sajaukšana ar citām ēteriskajām eļļām: Bergamotes eļļa labi sajaucas ar citām ēteriskajām eļļām. Bergamots īpaši labi sajaucas ar eikalipta, citrona, citronzāles, ciedra, pačūlijas un ylang-ylang ēteriskajām eļļām.

Secinājums

Pētījumi par ēterisko eļļu dažādiem ieguvumiem turpinās, un bergamots noteikti ir viens no tiem. Šī eļļa dod mums daudz iemeslu, lai izvairītos no mākslīgiem pārtikas produktiem un medikamentiem, kā arī meklēt dabiskus alternatīvus risinājumus..

Bergamotes eļļa atradīs risinājumu visām šīm problēmām - sākot ar palīdzēšanu aizmigt un atvieglojot gremošanas problēmas, līdz palīdzot dziedēt ādu un uzlabot tās smaržu. Neapšaubāmi ir daudz iemeslu, kāpēc šī eļļa tik ilgi tiek cienīta.!

Bergamots

Raksta saturs:

Sastāvs un kaloriju saturs
Izdevīgās iezīmes
Kaitējums un kontrindikācijas
Receptes
Interesanti fakti

Bergamots ir mūžzaļo augu tips, kas pieder Sakņu saimei. Tiek uzskatīts, ka tas ir hibrīds, t.i. kas iegūts, šķērsojot vairākas sugas, šajā gadījumā tas bija citrons un oranžs. Latīņu valodā tā nosaukums izklausās pēc Citrus bergamia, dažreiz to sauc par apelsīnu bergamotu. Viņa dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Bet laika gaitā izaugsmes ģeogrāfija ir ievērojami paplašinājusies. Bergamotes kokus tagad var atrast Ķīnā, Indijā, Kaukāzā, Itālijā un dažos citos reģionos ar siltu, mitru klimatu. Noturīgs patīkams ziedu aromāts un skaistums vienmēr piesaista uzmanību. Augļu un lapu labvēlīgās īpašības nodrošina augu ar plašu pieprasījumu kosmetoloģijā, pārtikas rūpniecībā, medicīnā un dažās citās dzīves jomās..

Bergamotes sastāvs un kaloriju saturs

Tāpat kā visu citrusaugļu gadījumā, arī bergamotes ķīmiskais sastāvs ir diezgan daudzveidīgs un sniedz daudz noderīgu īpašību gan augļiem, gan mizai ar lapām.

Bergamotes kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 g produkta, no kuriem:

Olbaltumvielas - 0,89-0,9 g;
Tauki - 0,2-0,23 g;
Ogļhidrāti - 7,88-8,1 g;
Pelnu vielas - 0,48-0,5 g;
Ūdens - 85,6-85,8 g.

Augļu mizās tika atrastas šādas derīgās vielas:

Dzelzs - 0,013-0,017 mg;
Mangāns - 0,036-0,039 mg;
Varš - 0,105–0,109 mg;
Selēns - 1,39-1,43 mg;
Cinks - 0,065-0,068 mg.

Makroelementi:

Derīgās bergamotes īpašības

Liels skaits C, B4, B9 vitamīnu, kā arī citas cilvēka ķermenim nepieciešamās vielas nosaka svarīgu veselības īpašību klātbūtni. Bergamotu nevar saukt par patstāvīgu medikamentu, taču, lietojot to kombinācijā ar citām zālēm un ārstēšanas metodēm, var ievērojami samazināt laiku, lai atbrīvotos no dažām slimībām.

Citrus bergamia derīgo īpašību saraksts ir diezgan plašs un ietver:

Pretvīrusu, pretsēnīšu iedarbība. Bergamote tiek galā ar dažiem vīrusiem, piemēram, ar herpes vīrusu. Aktīvās vielas palīdz arī ne tikai vīrusu izcelsmes saaukstēšanās ārstēšanā.

Pretiekaisuma iedarbība. Tas izpaužas daudzās ādas un elpošanas sistēmas slimībās. Augs ievērojami palielina ķermeņa aizsargfunkcijas, palielinot izturību pret vīrusiem, baktērijām un citiem patogēniem. Novērš iekaisuma procesus uz gļotādām. Veicina deguna blakusdobumu tīrīšanu. Palīdz pazemināt temperatūru.

Kosmētiskās īpašības. Pēc iekļūšanas ķermenī bergamotes labvēlīgās vielas iekļūst asinīs un izplatās uz visām šūnām. Regulāra šo citrusaugļu saturošu pārtikas produktu un dzērienu uzņemšana uzlabo ādas tonusu un palielina šūnu turgoru. Tajā pašā laikā poras ir sašaurinātas, un tauku dziedzeros tiek normalizēta darba intensitāte, izzūd vecuma plankumi. Augs atrisina problēmas, kas saistītas ar pārmērīgu svīšanu, matu izkrišanu un taukainu ādu galvas ādā.

Seksuālās funkcijas uzlabošana. Augu noderīgās vielas labvēlīgi ietekmē gan vīriešu potenci, gan sieviešu libido.

Gremošanas uzlabošana. Tas spēj mazināt krampjus un izveidot gremošanu, nodrošinot vienmērīgu visa kuņģa-zarnu trakta darbību. Uzlabo apetīti.

Sirds un asinsvadu sistēmas uzlabošana. Normalizē arteriālo spiedienu. Samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinsvados.

Cita labvēlīga ietekme. Diurētiska un anthelmintiska iedarbība, palielināta laktācija, autonomās sistēmas normalizēšana.

Turklāt kompozīcijā esošais aromāts un barības vielas stimulē radošumu, uzlabo domāšanu, ievērojami palielina koncentrēšanās spējas, paaugstina pašnovērtējumu un palīdz attīstīt sabiedriskumu. Noņemiet galvassāpes un muskuļu sasprindzinājumu.

Bergamotes kaitējums un kontrindikācijas

Bergamots ir lielisks, taču ir zināmi ierobežojumi šī auga augļu un no tiem iegūtu produktu lietošanai..

Dažos gadījumos citrusaugļu bergamija var būt kaitīga organismam. Apsveriet iespējamās negatīvās pieteikuma sekas:

Augsts asinsspiediens. Augā esošās vielas var paaugstināt spiedienu, tāpēc asinsspiediena problēmu gadījumā norīšana ir kontrindicēta.

Bezmiega klātbūtne. Dzērieniem un ēdienam ar bergamotu ir stimulējoša iedarbība uz organismu, tāpēc nav ieteicams tos dzert pirms gulētiešanas vai ja ir problēmas ar aizmigšanu.

Neapstrīdama bergamotes kontrindikācija ir grūtniecības periods. Slimības laikā ieteicams arī atturēties no tās lietošanas, īpaši asiņojot no maksts, ar sirds un asinsvadu slimībām, vairogdziedzera darbības traucējumu un diabēta gadījumā.

Bergamotes receptes

Lielākā daļa cilvēku, pieminot vārdu “bergamots”, šo produktu saista ar tēju. Daudzi pat nedomā par to, kāda veida papildinājums. Bet tie, kuri vismaz vienu reizi nobaudīja šo dzērienu, vienmēr atpazīs aromātu.

Neskatoties uz augļu īpašo rūgtumu, joprojām pastāv receptes, kas ļauj gūt vislielāko labumu no tiem un citām augu daļām. Mēs iesakām iepazīties ar viņiem:

Ievārījuma aromatizēšanai. Sagatavoto mizu pievieno ievārījumam, lai tas aromatizētu un iegūtu vieglu pīrāgu garšu. Nogatavojušos augļu mizu noņem un sasmalcina. Vislabāk to izdarīt ar nazi vai rokas rīvi. Lai nepasliktinātos ievārījuma garša, mizu pievieno 5 minūtes pirms vārīšanas beigām vai dzesēšanas laikā ar ātrumu 1 g uz 200 ml labumu.

Vīnu aromatizēšanai. Svaigu mizu, kas iepriekš sagatavota no ceturtdaļas bergamotes mizas, sajauc ar nedaudz cukura. Šo maisījumu uzmanīgi atšķaida vīna glāzē, kurā pabeidz fermentācijas procesu. Tad audzē atlikušajā dzērienā pudelē. Infūzijas laiks ir 3 dienas. Pudelei šajā laikā jābūt aizkorķētai un novietotai tumšā vietā. Pēc infūzijas vīnu filtrē.

Bergamotes marmelāde. Galvenās sastāvdaļas: ūdens, cukurs (1-1,2 kg), bergamotes miziņa (5 augļi), citrons (1 auglis). Mizu uzmanīgi noņem un sagriež mazos kubiņos, piepilda ar ūdeni un uzstāj 3 dienas. Šajā laikā ūdens jāmaina 4-5 reizes, lai samazinātu rūgtuma līmeni. Pēc tam piepildiet ar tīru ūdeni, vāriet un izlejiet šķidrumu. Apkaisa ar cukuru un atkal vāra nelielā ūdens daudzumā. Vārīšanas procesu var pabeigt, kad sīrupa pilieni pārstāj izplatīties, t.i. iegūs nepieciešamo blīvumu. Tagad ir pienācis laiks pievienot citronu sulu. Pēc rūpīgas sajaukšanas maisījumu ielej veidnēs un atstāj, lai iegūtu vēlamo blīvumu. Bergamotes marmelādei ir gatavošanas recepte vairākām dienām, taču šīs delikateses aromāts un garša gandrīz nevienu neatstāj vienaldzīgu.

Bergamotes konditorejas izstrādājumi. Lai to izdarītu, izmantojiet žāvētu bergamotes mizu. To var pievienot dažādām mīklām - raugam, smalkmaizītēm utt. Pirms izejvielu pievienošanas jūs varat iepriekš piepildīt ar konjaku vai degvīnu - tas ēdienam piešķirs īpašu pikanci..

Bergamotes ievārījums. Tam būs nepieciešami 700–750 g augļu, 600–625 g cukura, 1 litrs tīra ūdens, 2 tējk. citrona šķidruma, piemēram, "Limoncello", 2 g jūras sāls. Mazgāti un žāvēti augļi atbrīvojas no galiem (pamatne pie kāta un pretējā gala), sagriež 4 garenvirziena daļās un noņem visus kaulus. Tālāk ceturtdaļas sasmalcina ar asu nazi plānās plāksnēs, kuras pārklāj ar cukuru. Pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot šķidrumu, un vāriet pēc vāra uz lēnas uguns. Gatavošanas laiks - līdz 40 minūtēm. Pēc noņemšanas no karstuma pievieno šķidrumu, samaisa un ieliek tīrās, iepriekš sterilizētās burkās. Pēc pilnīgas atdzesēšanas to var korķēt ar vākiem un novietot aukstā vietā. Šāda produkta glabāšanas laiks ir aptuveni 6 mēneši..

Atspirdzinošs dzēriens. Pagatavošanai vajadzīgas šādas sastāvdaļas: zaļā tēja (1 ēdamkarote), bergamotes lapas (1-2 ēdamkarotes), citrons (3 augļi), cukurs (2 ēdamkarotes), ūdens (1 litrs). Uzkarsē porcelāna tējkannu, tajā ielej tēju un ielej trešo daļu karsta vārīta ūdens, bet ne vārot, bet nedaudz atdzesētu. Otrajā tējkannā pēc tāda paša principa brūvējiet bergamotes lapas. Pēc neilgas uzstāšanās apvienojiet šos divus uzlējumus. Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis, to izkāš un sasaldē īpašās veidnēs. Tālāk uzmanīgi izspiediet sulu no citroniem un atšķaidiet tajā cukuru. Pēc tam pievienojiet atlikušo vārītu ūdeni. Sagatavoto ledu krekinga ar asu nazi un pievieno limonādei, iepriekš ielej glāzēs. Atdzesēts.

Tonizējošs dzēriens. Iepriekš pagatavota melnā tēja (10 g). Bergamotu (50 g) uzvāra atsevišķā bļodā un uzpūš 20 minūtes. Pēc noteiktā laika abas kompozīcijas tiek filtrētas un pēc tam sajauktas. Bagātiniet šādu dzērienu ar medu un citrona šķēli. Lietošana siltuma veidā.

Nomierinošs dzēriens. Pamats - 200 ml silta ūdens, piedevas - 5 ml medus un 1 ēd.k. bergamotes sula. Lietošanas biežums ir divas reizes dienā, un terapijas ilgums ir 7 dienas. Palīdz ar nervu traucējumiem.

Interesanti fakti par bergamotu

Neskatoties uz to, ka bergamotes sula ir mazāk skāba nekā citrona sula, tīrā veidā maziem cilvēkiem tā patiks, jo tā ir rūgtāka nekā greipfrūtu sula. Un, neskatoties uz to, to plaši izmanto tautas medicīnā, lai normalizētu gremošanu.

Aprakstīto citrusaugļu derīgās īpašības tiek izmantotas arī kā bioloģiski aktīvo līdzekļu sastāvdaļa. Viens no spilgtākajiem šīs kategorijas preču pārstāvjiem ir Bergisterol - dzēriens, kas satur klementīna, sarkano apelsīnu, bergamotes, burkānu, upeņu un agaves nektāra sulas. Tās galvenais mērķis ir sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšana.

Mūsu veikalos svaigu augļu pirkšana ir gandrīz neiespējama, taču šo citrusaugļu vienmēr var audzēt mājās. Tas labi izdalās no svaigām sēklām. Vasarā viņš mīl intensīvu laistīšanu, bet ziemā - mērenu. Nepieciešama saules gaisma, bet nepieļauj sausu gaisu. Tas ir brīnišķīgs mājas dekoru rotājums..

Mājās audzētus augļus var izmantot iepriekš minēto ēdienu un dzērienu pagatavošanai, kas viesus vienmēr interesēs par viņu eksotisko garšu..

Bergamots - sastāvs, ieguvumi un kontrindikācijas

Bergamots ir koks ar citrusaugļiem. To audzēja, šķērsojot citronu un rūgtu apelsīnu. Bergamotes augļi ir bumbierveida, tāpēc augļus dažreiz sauc par kņazu bumbieriem. Tropisko klimatu uzskata par optimālu bergamotes audzēšanai, taču to kultivē arī valstīs ar mērenu klimatu..

Ir bergamotes zāle, kas tiek sajaukta ar aprakstīto koku. Augu ziediem ir tāda pati smarža kā bergamotēm, bet tiem nav nekā kopīga..

Bergamotes un tās mīkstuma augļi gandrīz nav ēdami, bet tos var izmantot ēdiena gatavošanā un medicīnā. Tautas medicīnā bergamotes mizu lieto sirds, ādas un pārtikas izraisītu slimību ārstēšanai..

Ēterisko eļļu iegūst no augļa mizas, kurai ir salda smarža ar citrusaugļiem un pikantām notīm. Bergamotes eļļu iegūst, auksti presējot, kas ļauj saglabāt visas īpašības un aromātu pretstatā parastajai destilācijai ar tvaiku.

Bergamotes kompozīcija

Galvenā vērtība bergamotes sastāvā ir ēteriskās eļļas. Augļi satur arī uztura šķiedrvielas, flavonoīdus, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes. Bergamotes eļļa satur nerolu, limonēnu, bisabolēnu, terpineolu, bergapēnu un linalilacetātu.

No augļa sastāvā esošajiem vitamīniem ir C, A un E vitamīns, kā arī folijskābe.

Galvenās minerālvielas bergamotā ir dzelzs, cinks, varš un mangāns.

Bergamotes kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem produkta. 1

Bergamotes ieguvumi

Bergamotei piemīt antibakteriāla, antiinfekcioza, pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība. Tas normalizē nervu sistēmu, uzlabo gremošanu un atbalsta sirds darbību..

Muskuļiem

Bergamots satur linalolu un linalilacetātu. Šie elementi ir pazīstami ar pretsāpju īpašībām. Tie stimulē hormonu ražošanu, kas samazina nervu jutīgumu pret sāpēm, tāpēc augļi ir efektīvi muskuļu stiepšanā un muskuļu sāpju mazināšanā. 2

Sirds un asinsvadu labā

Bergamots stimulē hormonu ražošanu organismā. Tas uzlabo gremošanu un pazemina cukura līmeni asinīs. 3

Flavonoīdiem, kas atrodas bergamotā, ir tādas pašas īpašības kā narkotikām ar statīniem. Ar bergamotes palīdzību jūs varat pazemināt "sliktā" holesterīna līmeni. Turklāt tas paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu. 4

Smadzenēm un nerviem

Viena no galvenajām bergamotes iedarbības jomām ir nervu sistēma. Augļi mazina nogurumu, aizkaitināmību, novērš trauksmi un uzlabo smadzeņu darbību. Bergamotes eļļā esošie flavonoīdi ir iesaistīti serotonīna un dopamīna ražošanā, kas palīdz tikt galā ar depresiju un uzlabo garastāvokli. 5

Bergamots ir dabisks relaksējošs un nomierinošs līdzeklis, kas uzlabo miega kvalitāti un ilgumu, mazinot trauksmi un mazinot bezmiegu. 6

Bronhiem

Bergamots ir noderīgs cilvēkiem ar hronisku klepu, elpošanas ceļu slimībām vai astmu. Tas ir iesaistīts muskuļu relaksācijā un novērš krampjus, kas pavada elpošanas ceļu slimības. 7

Bergamotes labvēlīgās īpašības var izmantot arī elpošanas ceļu slimībām. Tas darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis, efektīvi un droši noņemot flegmu no elpceļiem klepus un šķavas laikā. 8

Bergamotes spēja iznīcināt baktērijas palīdz uzturēt mutes dobuma veselību. Tas attīra zobus un smaganas, aizsargājot no aplikuma un kariesa. 9

Gremošanas traktam

Bergamots aktivizē un palielina gremošanas skābju, fermentu un žults ražošanu, atvieglojot gremošanu. Tas regulē zarnu kustīgumu un samazina slodzi uz zarnu traktu. Tas ļauj samazināt aizcietējumus un novērst kuņģa un zarnu trakta slimības. Bergamotes ēteriskā eļļa samazina saindēšanās ar pārtiku risku.

Zarnu tārpi var izraisīt izsīkumu un citas nopietnas slimības. Bergamots palīdzēs ar viņiem tikt galā. Instruments ir efektīvs bērniem, darbojas kā dabiskas un drošas antihelmintiskas zāles. 10

Bergamotes eļļa uztur normālu vielmaiņas ātrumu. Tas nodrošina barības vielu uzsūkšanos asinsritē un piešķir ķermenim vairāk enerģijas. vienpadsmit

Nierēm un urīnpūslim

Bergamots satur antibiotikas un dezinfekcijas līdzekļus, kas palīdz urīnceļu un nieru infekciju ārstēšanā un profilaksē.

Bergamotes antibakteriālās īpašības efektīvi iznīcina baktērijas un aptur to izplatīšanos no urīnizvadkanāla uz urīnpūsli. Bergamots palīdz cīnīties ar žultsakmeņiem.

Reproduktīvajai sistēmai

Bergamotes ēteriskā eļļa efektīvi cīnās ar muskuļu krampjiem, kas ir viens no menstruālā cikla simptomiem..

Ādai un matiem

Bergamotes eļļa darbojas kā daudzu ādas slimību dziedinošs līdzeklis. Ar to palīdzību viņi ārstē audzējus, ko izraisa sēnīšu infekcijas, kā arī cīnās ar pūtītēm. Bergamots novērš un padara mazāk redzamas rētas un citas ādas bojājuma pēdas. Tas nodrošina vienmērīgu pigmentu un melanīna sadalījumu, kā dēļ vecuma plankumi pazūd, un āda iegūst vienmērīgu toni. 12

Bergamotes eļļa ir laba arī matiem. Tas nomierina kairinātu galvas ādu, novērš niezi un padara matus mīkstākus, gludākus un vieglāk vadāmus..

Par imunitāti

Bergamots ir labs līdzeklis pret drudzi, gripu un malāriju. Tas darbojas kā pretdrudža antibiotika un cīnās ar infekcijām, kuras izraisa vīrusi. Tas palielina svīšanu, pazemina ķermeņa temperatūru. trīspadsmit

Bergamotes aplikācija

Viena izplatīta bergamotes lietošana ir tās pievienošana tējai. Šādu tēju sauca par Earl Grey. Tējas ražošanā visbiežāk izmanto bergamotes eļļu, bet var pievienot arī žāvētu un samaltu mizu.

Bergamotes ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā. Ar tā palīdzību viņi pazemina asinsspiedienu, atbrīvojas no depresijas, cīnās ar infekcijām, mazina sāpes un uzlabo ādas stāvokli. Aromterapija, izmantojot bergamotes ēterisko eļļu, palīdzēs tikt galā ar bezmiegu un mazinās stresu. Dažreiz to izmanto kā masāžas eļļu, lai atpūstos..

Bergamots atrada pielietojumu kulinārijā. To pievieno kā aromatizētāju ievārījumā, marmelādē, krējumā, saldumos un cepumos, kā arī alkoholiskos dzērienos un kokteiļos. Kā daļu no marinādēm un mērcēm tas var aizstāt citronu, piešķirot ēdienam spilgtu garšu.

Kosmetoloģijā bergamots ir pazīstams kā līdzeklis ādas mīkstināšanai, barošanai un mitrināšanai. To pievieno krēmiem, losjoniem, šampūniem un ziepēm. Bergamotes ēterisko eļļu var izmantot mājās vienu pašu. Atcerieties, ka to nevajadzētu uzklāt uz ādas tīrā veidā. Sajauciet bergamotes eļļu ar citām bāzes eļļām, piemēram, kokosriekstu vai olīvu.

Lai uzlabotu sejas ādu, ir vienkārša un ātra recepte. Pievienojiet sejas krēmam dažus pilienus bergamotes eļļas un uzklājiet to katru dienu.

Barojoša sejas maska ar bergamotu palīdzēs atjaunot ādas elastību, padarīs to tvirtāku un noņems sīkas grumbiņas. Maskai jums jāsamaisa 15 pilieni bergamotes eļļas, 10 g. biezpiena un 20 gr. skābais krējums. Maskas darbības laiks - 30 minūtes.

Bergamotes, sarkanā māla un ceļmallapa maska var attīrīt tauku vadus, nomierināt iekaisumu un atbrīvoties no pūtītēm. 5 gr. sasmalcinātas sausās ceļmallapa lapas sajauc ar 20 pilieniem bergamotes eļļas un 10 gr. sarkanais māls. Uzklājiet 10 minūtes uz tvaicētas ādas.

Kontrindikācijas un bergamotes kaitējums

Koncentrētas bergamotes eļļas lietošana ādai var padarīt to jutīgu pret sauli un tieksmi uz ādas vēzi.

Bergamots var pazemināt cukura līmeni asinīs, tāpēc diabēta slimniekiem tas jālieto uzmanīgi un jāuzrauga viņu stāvoklis, vienlaikus ņemot augļus..

Kā uzglabāt bergamotu

Bergamotes eļļa jāaizsargā no saules gaismas. Tas vienmēr jāuzglabā tumšā stikla pudelēs un tumšās vietās. Viens no tā komponentiem, proti, bergaptēns, nonākot saules gaismā, kļūst indīgs..

Ja jūs meklējat saldu, bet tajā pašā laikā pikantu un citrusaugļu produktu, tad bergamots ir tas, kas jums nepieciešams. Tās priekšrocības nebeidzas ar garšu un oriģinālo aromātu. Bergamots uzlabos garastāvokli, kā arī pozitīvi ietekmēs sirds un asinsvadu, gremošanas un elpošanas sistēmas..

Bergamots - kas ir šis augs? Fotoattēls, noderīgās īpašības un pielietojums

Vārds "bergamots" ir pazīstams visiem dzērājiem ar pīrāgu citrusa noti. Bet tikai daži cilvēki zina, kāds tas ir augs. Bergamotes foto, tā sugas apraksts, stāsts par citrusaugļu augļu labvēlīgajām īpašībām, tā lietošanas variācijām portāla Agronom.guru lasītājiem palīdzēs saprast, par kādu dzērienu viņi tik ļoti uzbudināti.
Bergamots ir arī zāles tips

Bergamots ir zāle, bumbieris vai citrusaugļi

Kas ir bergamots un kā tas izskatās? Pirms jūs saņemat atbildi uz šo jautājumu, jums vajadzētu saprast, kādiem augiem tas pieder. Tas ir citrusaugļi, zāle un bumbieris. Fakts ir tāds, ka šie ir visi trīs dažādi augu veidi..

Vispirms sapratīsim, kas ir bergamots, ko pievieno tējai. Tas nav ne augu zieds, ne lapas.... Un visi kopā. Turklāt koncentrētā veidā - ēteriskā eļļa, kas iegūta no citrusaugļu koka Citrus Bergamia (lat.) Augļiem, ziediem un lapām. Turklāt tas ir arī divu augu vienlaikus hibrīds: apelsīns un citrons. Ēteriskā eļļa, kas iegūta no bergamotes, ir īpaša pieprasījums, jo tā ir absorbējusi visu neparasta auga spēku.

Citrusaugļu koks, uz kura aug bergamots, sasniedz 10 m augstumu

Bergamots attiecas uz vairākām rudens bumbieru šķirnēm. Viņi šādu vārdu ieguva Osmaņu impērijas laikā (begarmudi - bumbieru bumbieris, līdera bumbieris). Šī augļu koku šķirne tika audzēta Itālijā, taču šodien tā ir plaši izplatīta visā Eiropā un Āzijā. Daudzi kļūdaini pieņem, ka bergamote tējā ir žāvēti bumbieru augļi..

Augļiem ir spilgts aromāts

Monardas garšaugu bieži sauc par bergamotu. Dārznieki amatieri to aktīvi kultivē personīgajos zemes gabalos skaistu ziedu un noderīgu īpašību dēļ. Monardai ir aromāts, kas līdzīgs tāda paša nosaukuma citrusaugļu smaržai..

Monarda zāle - nepretenciozs augs

Bergamots - sava veida apelsīns

Augu nosaukums itāļu valodā izklausās kā “bergamotto”. Šis vārds nāk no Bergamo pilsētas nosaukuma, kur to audzē. Visizplatītākais viedoklis ir, ka šo Rutovu dzimtas sugu selekcionāri selekcēja senajā Ķīnā, tomēr ir versija, ka augs izrādījās dabiskas mutācijas laikā.

Augu apraksts

Citrusaugļi ir mūžzaļš koks, kura vidējais augstums ir 3–5 m.. Augs baidās no sala, tāpēc aug subtropos. Koka zariem ir plānas iegarenas muguriņas. Lapas ir izcili piesātinātas zaļas krāsas. Koks zied agrā pavasarī ar lieliem ziediem, kas izplata bagātīgu patīkamu aromātu. Kas ir ziedošs bergamotes koks, zemāk redzamais fotoattēls ir skaidri parādīts.

Augļi - visvērtīgākie ēterisko eļļu satura ziņā, citrusaugļu koka daļa. Tie ir dažādu izmēru, tie ir sfēriski vai bumbierveida. Pēc sadaļas augļi ir kā laima vai citrona..

Augļus reti ēd tīrā veidā, jo tiem ir īpaša rūgta pēcgarša, pārāk bieza miza un sausa mīkstuma struktūra..

Foto bergamotes augļi apstiprina iepriekšminēto.

No augļiem tiek gatavots ievārījums un dažādas garšas

Kā izskatās bergamots? Augu un augļu fotogrāfijas

Itālijas Kalabrijas provinces, kur aug bergamots un tiek audzēts lielos apjomos, iedzīvotāji uzskata šo augu par tā simbolu. Mūsdienās kultūra tiek audzēta dažās Dienvidamerikas un Vidusjūras valstīs..

Augu audzēšana mājās

Kā mājās audzēt bergamotu? Augu var stādīt ar sēklām, kas iegūtas no augļiem, līdzīgi apelsīniem un mandarīniem.

Sēklas nedrīkst žāvēt, jo tas var samazināt to dīgtspēju.

Stādīšanai ir piemērota iesaiņota augsne citrusaugļiem vai smilšu un humusa maisījums. Sēkla ir iegremdēta mitrā augsnē līdz 1 cm dziļumam.Auga laistīšanai vajadzētu būt, jo augsne izžūst. Dīgsti parādās apmēram mēneša laikā. Jūs varat tos iestādīt pēc tam, kad uz kātiņa ir izveidojušās 3 lapas.

Mājas citrusaugļi bagātīgi veidojas, veidojot optimālus augšanas apstākļus

Augs prasa daudz gaismas un mitruma, tāpēc labāk to turēt dienvidu pusē, pārliet ar tīru siltu ūdeni un izsmidzināt.

Apelsīnu bergamotes izmantošana

Bergamots tiek novērtēts ne tikai ar tā unikālo aromātu, bet arī ar derīgajām vielām, kas veido ēterisko eļļu. Visplašāk izmantotā eļļa ir kosmetoloģijā, parfimērijā, aromterapijā un pārtikas ražošanā.

Lielāko daļu ēteriskās eļļas iegūst no augļu mizām

Lielākā daļa no visiem noderīgajiem mikroelementiem ir atrodami eļļā, ko iegūst no aukstas preses no nenogatavojušos augļu mizas. Svaigam ekstraktam ir skaista smaragda nokrāsa un patīkams augļu aromāts. Laika gaitā bergamotes ēteriskā eļļa iegūst gaiši brūnu krāsu un zaudē savas īpašības..

Bergamotes ēteriskās eļļas sastāvs, īpašības un izmantošana

Ēterisko eļļu ražo no koka augļiem, ziedkopām un lapām. Vairāk nekā 70% ētera veido trīs vielas. Linalilacetāts un linaols ir visvērtīgākie komponenti. Tie piešķir eļļai unikālu garšu un nodrošina lielāko daļu derīgo īpašību. Limonēns attiecas uz terpēna ogļūdeņražiem. Daudzo noderīgo īpašību dēļ tas ir atradis pielietojumu dažādās cilvēka darbības jomās..

Attiecīgā gadījumā	Īpašums	Apraksts
Šampūnu un želeju, mazgāšanas līdzekļu un nagu lakas noņēmēju ražošana	Attaukošana	Noņem taukus, nesabojājot virsmu
Alkohola rūpniecība	Neitralizē toksīnus	Tam ir tonizējoša iedarbība, samazina saindēšanās ar alkoholu risku
Farmakoloģija	Antiseptisks līdzeklis	Dezinficē, palielina noteiktu zāļu iedarbību
Parfimērija	Aromatizācija	Izmanto kā aromātu, tai ir citrusaugļu aromāts
Kaitēkļu kontrole	Repelents	Atgrūž kukaiņus

Eļļā ir vairāk nekā 200 elementu. Tie ir pinen, bergapten, bergaptol un daudzi citi. Šāds bagātīgs sastāvs nodrošina eļļas pielietojumu kosmetoloģijā, parfimērijā, farmācijā, medicīnā un ķīmiskajā rūpniecībā..

Ēters var mazināt stresu un mazināt depresiju. Lai mazinātu trauksmi, ieteicams lietot aromalampu ar bergamotes eļļu. Pirms gulētiešanas varat vannā, pēc tam pievienojot dažus pilienus eļļas. Tas sniegs ķermenim relaksāciju un mazinās nogurumu. Masāža vai berzēšana palīdzēs mazināt sāpes un spriedzi..

Lai atbrīvotos no migrēnas, viskiju un kakla zonu ieteicams berzēt ar eļļu.

Limonēna tauku sadalīšanas efekts tiek izmantots, lai uzlabotu gremošanas traktu. Saaukstēšanās gadījumā palīdz eļļas tvaiku ieelpošana. Tie stimulē krēpu izdalīšanos, iznīcina mikrobus un atvieglo elpošanu. Bergamotes eļļu pievieno krēmiem, šampūniem un losjoniem. Tas attīra, dezinficē, dziedē brūces, izlīdzina rētas un strijas. Lai atbaidītu kukaiņus un dezodorētu telpu ar eļļu, ieeļļojiet logu rāmjus un durvju ailes.

Pēc eļļas uzklāšanas uz ādas šī vieta dienu jāaizsargā no tiešiem saules stariem, lai izvairītos no ādas pigmentācijas.

Earl Grey un citas zaļās un melnās tējas šķirnes ar bergamotu

Tiek ražotas vairākas tējas ar bergamotes šķirnēm. Zaļā tēja nav ļoti populāra. Tas satur daudz kofeīna, kas neitralizē citrusaugļu derīgās īpašības. Turklāt zaļās tējas un citrusaugļu garšu kombinācija daudziem nepatika..

Melnā tēja ir ieguvusi nozīmīgāku izplatību. Slavenākā šķirne ir Earl Grey. Tas ir nosaukts pēc brita Earl Grey, kurš Eiropā atveda pārsteidzošu dzērienu. Tējas uzņēmumi uz tējas iepakojuma bieži attēlo bergamotes augus.

Jūs varat pagatavot līdzīgu tēju mājās. Pietiek, ja stikla traukā ielej melnu lielu lapu tēju, pievieno dažus pilienus eļļas, cieši aizver ar vāku. Nedēļas laikā konteineru nevarat atvērt, jums tas periodiski jāsakrata.

Tējas ar bergamotu iedarbība uz ķermeni - ieguvumi un kaitējums

Tēja ar pievienotu bergamotes eļļu labvēlīgi ietekmē daudzas dzīvībai svarīgas sistēmas. Pirmkārt, tas ir brīnišķīgs antidepresants. Tas palīdz mazināt nogurumu un stresu, nomierināties un atpūsties. Tēja ir ieteicama aterosklerozes profilaksei. Tas stiprina asinsvadus, samazina asinsspiedienu un normalizē lipīdu metabolismu..

Kopš seniem laikiem afrodiziaka īpašības tiek piedēvētas bergamotēm. Tiek uzskatīts, ka tas palielina seksuālo vēlmi un labvēlīgi ietekmē vīriešu spēku. Aukstuma laikā tēja palīdzēs cīnīties ar infekciju, palielinās imunitāti. Bergamotes atdzesētam dzērienam ir pretdrudža iedarbība.

Bergamotes tēja ir kontrindicēta bērniem līdz 10 gadu vecumam

Tējai ar bergamotes eļļu ir vairākas kontrindikācijas. Tonizējošā efekta dēļ to nedrīkst lietot grūtnieces, jo dzēriena darbība var izraisīt apzinātu dzemdes saraušanos. Tēja kombinācijā ar alkoholu var kaitēt nieru darbībai. Turklāt bergamots, tāpat kā jebkurš citrusauglis, ir spēcīgs alergēns..

Bergamotes - bumbieru šķirne

Bergamote ir diezgan izplatīta bumbieru šķirne Krievijas teritorijā, kurai ir vairākas dažādu nogatavināšanas datumu šķirnes. Dienvidu šķirņu augļi ir saldi un sulīgi. Vidējā joslā audzētās šķirnes ir izturīgas pret aukstumu un ar spēcīgiem vidēja lieluma augļiem. Kā parādīts fotoattēlā, bergamotes bumbieris ar pienācīgu rūpību bagātīgi nes augļus..

Koks raksturīgs kā vidējs, tomēr dažu sugu augstums sasniedz 25 m. Kronis ir biezs, izplatās. Koks ir higrofils, tāpēc tam nepieciešama bieža laistīšana, īpaši karstā sezonā. Bumbieru bergamote ir ilgstoša akna, bet pirmie augļi nes augļus tikai 7–9 gadus pēc stādīšanas.

Bergamotes herb

Monarda ir vairāku veidu. Starp tiem ir daudzgadīgi un viengadīgi augi. Zāle sasniedz 1,5 m augstumu, lapas ir iegarenas, smailas, ar sakņotām malām. Kā izskatās bergamotes zāle, kāda veida augs tas ir parādīts fotoattēlā.

Klasiskā citronu monarda zied ar ceriņu ziediem

Zāle zied visu vasaru. Atkarībā no auga veida ziedi ir ceriņi, rozā un sarkani..

Bergamotes garšaugu derīgo īpašību izmantošana medicīnā un kulinārijā. Kontrindikācijas

Ziedēšanas laikā monarda izstaro patīkamu citrona aromātu ar vieglām piparmētru notīm. Tas ir saistīts ar lielo ēterisko eļļu saturu ziedošajā augā. Monardu eļļā esošās vielas nodrošina baktericīdo un brūču dziedinošo efektu. Eļļa ir arī spēcīgs antioksidants. To pievieno losjoniem un krēmiem, lai aizsargātu pret sēnīšu ādas infekcijām ar apdegumiem un kodumiem. Aromterapijā eļļu izmanto stresa mazināšanai, astmas apkarošanai un imunitātes paaugstināšanai..

Monarda eļļa aizsargā pret radiāciju un ir ieteicama cilvēkiem ar radiācijas slimībām..

Ēdienu gatavošanā ir izmantoti žāvēti bergamotes garšaugu kāti. Tējai tiek izmantoti ziedi un augu lapas. Dzēriena aromāts un derīgās īpašības ir līdzīgas tējai ar bergamotes citrusaugļu eļļu. Tas atvieglo saaukstēšanās simptomus, mazina nelabumu un kuņģa kolikas. Salāti, zivju un gaļas ēdieni tiek garšoti ar žāvētu un sasmalcinātu monardu. Žāvētu zāli un ēterisko eļļu nav ieteicams lietot grūtniecības laikā un bērniem līdz 10 gadu vecumam. Augam ir tonizējoša iedarbība, tāpēc to nevajadzētu lietot pirms gulētiešanas, tas var izraisīt bezmiegu.

Bergamotes audzēšana dārzā

Augs ir nepretenciozs, to var viegli audzēt personīgajā zemes gabalā. Bergamotes zāle aug gan ēnā, gan atklātās saulainās vietās. Augam nepatīk purvaina augsne, tāpēc to nevajadzētu ielej. Monarda ir izturīga pret aukstumu, pacieš smagas ziemas, nesasalst. Tas ātri aug. Bagātīgai ziedēšanai reizi trijos gados sadaliet krūmus un savāciet žāvējošās ziedkopas..

Un tagad ir pienācis laiks pagatavot sev tasi smaržīgas tējas un pateicīgi atsaukt atmiņā šī raksta autoru, kurš ar jums dalījās ar dažiem interesantiem faktiem par bergamotu, par kuriem jums pat nebija aizdomas.

Bergamotes ēteriskā eļļa: derīgās īpašības un lietošanas smalkumi, receptes

Bergamotes eļļu iegūst no koka augļu un lapu mizām. Tam ir raksturīgs citrusaugļu aromāts. Produkta galvenā piemērošanas joma ir kosmetoloģija un aromterapija, un tie ir arī aromatizēti ar tēju, mājās gatavotiem desertiem.

Ķīmiskais sastāvs un eļļas apraksts

Bergamotes eļļu iegūst, auksti presējot no citrusaugļu mizas un lapām. Miziņa dod 3% eļļas, bet lapas - tikai 1%. Šis šķidrums ir tumši zaļā krāsā. Uzglabājot, krāsa kļūst tumši olīvu.

Kapucei ir izteikts citrusaugļu aromāts ar saldajām notīm. Ilgstoši uzglabājot, parādās rūgtas un pikantas notis.

Bergamots ir citrona un apelsīna šķērsošanas rezultāts. Augļi ir sulīgi, ar skābi rūgtu garšu un spēcīgu smaku. Auga dzimtene ir Itālijas pilsēta Bergamo.

Pēc dažiem avotiem, pētnieks Kristofers Kolumbs Kanāriju salās atklāja bergamotu. Turki uzskata, ka nosaukums cēlies no vārda beayrmudu - "prinča bumbieris".

Lai iegūtu ēteri, augļus novāc, līdz tie beidzot ir nogatavojušies. Garozu un lapas piespiež, līdz izdalās biezs šķidrums.

Ēteriskās eļļas sastāvā:

Kaloriju saturs ir tikai 3 kcal uz 100 ml.

Bergamotes eļļa tiek apvienota ar ģerānijas, pačūlijas, lavandas, rožkoka aromātiskajām eļļām.

Skatīt pārskatu par veselīgajām eļļām:

Eļļas derīgās īpašības

Ēterim ir šādas īpašības:

antiseptisks;
pretsēnīšu;
pretiekaisuma;
toniks;
sāpju zāles.

Bergamotes aromāts pozitīvi ietekmē emocionālo fonu, uzlabo garastāvokli, noņem trauksmi.

Ekstrakta bioloģiski aktīvās vielas stimulē metabolismu. Sakarā ar to palielinās tonis, izlīdzinās ādas krāsa, sašaurinās poras. Tiek uzlabota asinsriti, kas palīdz mazināt tūsku.

Ēteriskās eļļas kaitējums un kontrindikācijas

Bergamotes eļļas lietošana ir kontrindicēta:

ar individuālu neiecietību;
bezmiegs;
atklāti ādas bojājumi.

Ēteri nav vēlams lietot bērniem līdz 12 gadu vecumam, grūtniecēm, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, cilvēkiem ar plānu jutīgu ādu. Ēteri vasarā nevar izmantot ādai. Tas ir gaismas jutīgs un var izraisīt apdegumus..

Papildus apskatiet arī eļļas īpašības:

Bergamotes eļļas uzklāšana

Smaržīgu produktu var izmantot daudzos veidos. Parasta procedūra ir telpu aromatizēšana. Aromāta lampā ielej nedaudz ūdens un pievieno 5-6 pilienus ētera. Sildot, aromāts izplatās pa telpas gaisu.

Produkta lietošana mājās ir kukaiņu atbaidīšana. Citrusaugļu pīrāgu aromāts palīdz atbrīvoties no prusaku, gultas bugs, punduriem.

Kosmetoloģijā un svara zaudēšanai

Bergamotes eļļu izmanto kā ādas un matu kopšanas līdzekli. Tas regulē tauku dziedzeru darbību, samazina taukainu ādu, uzlabo sejas ādu, izlīdzina sejas grumbas.

Ēteris ir koncentrēts, tāpēc to nevar izmantot tīrā veidā. Eļļu pilieniem pievieno krēmiem, ķermeņa losjoniem. Viņi ar viņu veido maskas, skrubus.

Maska nobriedušai ādai, grumbu izlīdzināšanai. Paņemiet ēdamkaroti skāba krējuma, pievienojiet tējkaroti olīvu un 5-6 pilienus bergamotes eļļas. Uzklājiet uz ādas, pēc 10 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.
Žāvēšanas maska taukainai problemātiskai ādai. Sasmalciniet gurķu mīkstumu, pievienojiet 5 pilienus citrona sulas un bergamotes ētera. Noslaukiet T-zonu ar iegūto masu.
Atsvaidzinoša maska normālai ādai. Sajauc ēdamkaroti kefīra ar karoti kausēta medus, pievieno 5 pilienus bergamotes ētera. Izklājiet virs sejas, pēc 10 minūtēm noskalojiet.

Eļļas vannas ir noderīgas nagiem. Apsildāmo citronu sulu sajauc ar olīvu un bergamotes eļļu vienādās proporcijās. Bagātīgi uzklājiet maisījumu uz nagiem, pārpalikumu pēc 15 minūtēm noņem ar salveti. Procedūra stiprina nagus, samazina to slāņošanos, trauslumu.

Lai skatītos skaistumkopšanas video par personīgo aprūpi:

Tautas medicīnā

Bergamotes medicīniskais ekstrakts parasti tiek izmantots ārēji. Antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības ļauj produktu lietot ādas slimību ārstēšanai, piemēram:

Izšķīdiniet aromātisko eļļu siltā ūdenī, pagatavojiet losjonus un kompreses uz problemātiskajām vietām. Ar plašiem bojājumiem ir noderīgas bergamotes vannas.

Bergamotes ūdens šķīdumu izmanto, lai gremdētos ar tonsilītu, faringītu. Līdzeklis atsvaidzina mutes dobumu, novērš nepatīkamo smaku. Bergamotes ekstrakta uzklāšana uz vietas gļotādām palīdz dziedēt stomatītu.

Koncentrāts tiek novērots uz izsitumiem ar aukstumpumpām uz lūpām. Dziedēšana notiek ātri, pēdas nav palikušas. Varat arī izmantot līdzekli pret vējbakām, lai mazinātu niezi izsitumu vietā..

Noskatīties video par eļļas universālo pielietojumu:

Ēdienu gatavošanā

Ēdienu gatavošanā izmantotais bergamotes ekstrakts tiek izmantots ēdienu aromatizēšanai. Spilgts piemērs ir slavenā Earl Grey tēja, kurai ir izteikts citrusaugļu aromāts.

Tēju ar bergamotes eļļu var pagatavot patstāvīgi. Lai to izdarītu, traukā ielieciet augstas kvalitātes melno tēju, pievienojiet dažus pilienus bergamotes ekstrakta.

Cieši aizveriet trauku, krata. Atstāj ievilkties vairākas dienas. Uzlējums ir piesātināts ar citrusaugļu aromātu. Tad tēja tiek pagatavota parastajā veidā..

Bergamotes garšas mājās gatavoti deserti - krējuma, želejas, putas, pīrāgu pildījums. Izmantojiet tikai augstas kvalitātes plīts tvaika nosūcējus, kas īpaši sagatavoti kulinārijas vajadzībām..