A vitamīna vitamīna deficīts

Pēdējais atjauninājums: 2020. gada 14. janvārī

Pienāca pavasaris, un līdz ar to arī vitamīnu deficīts atgādināja - tas nav pārsteidzoši, jo ķermenim šajā periodā vitamīni ir īpaši nepieciešami pēc ilgas un nogurdinošas ziemas.

Viens no komponentiem, kas cilvēkam patiešām nepieciešams, ir būtisks vitamīns A. Šī viela netiek sintezēta organismā viena pati, tā nāk tikai no pārtikas. Daudziem cilvēkiem A vitamīna deficītu raksturo tikai redzes traucējumi, bet retinols veic arī daudzas citas funkcijas, un pat minimāls deficīts var izraisīt vitamīnu trūkumu un ļoti nopietnas veselības problēmas..

Kāpēc mums ir nepieciešams A vitamīns?

A vitamīns ir pieejams divās formās - karotīns vai provitamīns A un pilnīgs vitamīnu komplekss, ko parasti sauc par retinolu. Abos gadījumos šī bioloģiski aktīvā viela šķīst taukos..

A vitamīna galvenās funkcijas ir:

  • Redox līdzsvara normalizēšana, novēršot oksidācijas procesus, kas noved pie ķermeņa novecošanās palēnināšanās.
  • Iesaistīšanās imūno reakcijā.
  • Tīklenes šūnu stimulēšana.
  • Regulē šūnu augšanu.

A vitamīna vitamīna deficīta cēloņi

A vitamīna deficīts bieži ir tiešs rezultāts gaļas, zivju un svaigu dārzeņu un augļu trūkumam ikdienas uzturā, kas visbiežāk tiek novērots ziemas un pavasara sezonās..

Galvenie A vitamīna deficīta cēloņi ir:

  • nesabalansēts uzturs;
  • vielmaiņas slimība;
  • grūtniecības un laktācijas periods;
  • problēmas ar vitamīnu uztveri vai asimilāciju;
  • tādu zāļu lietošana, kas var sarežģīt retinola absorbciju;
  • sintētiskas izcelsmes izstrādājumu kā galveno izmantošanu;
  • vitamīnu kompleksa inhibitoru klātbūtne organismā;
  • kuņģa un zarnu trakta slimības.

A vitamīna vitamīna deficīta simptomi

Retinols no vairuma vitamīnu kompleksu atšķiras ar to, ka tas neuzkrājas cilvēka ķermenī, tieši tāpēc tā deficīts kļūst pamanāms ļoti ātri. Viena no pirmajām A vitamīna deficīta pazīmēm ir "nakts akluma" parādīšanās (redzes pasliktināšanās krēslas laikā). Pacients sūdzas par sausām acīm, pasliktinās ādas stāvoklis.

Citi A vitamīna deficīta simptomi ir:

  • sviedru un tauku dziedzeru atrofija;
  • acs radzenes mīkstinošās vietas;
  • ādas sausums, blanšēšana un lobīšanās;
  • samazināta jutība pret gaismas stariem, jo ​​acs konjunktīvā parādās bālgans plankums;
  • cilvēka uroģenitālās sistēmas, elpošanas sistēmu un kuņģa-zarnu trakta infekciju aktivizēšana imunitātes samazināšanās dēļ;
  • bieži dermatīts, pustulāri ādas apstākļi;
  • bērniem tas izpaužas kā apetītes zudums, anēmisks sindroms un aizkavēta fiziskā attīstība.

Ir ļoti svarīgi savlaicīgi noteikt un novērst A vitamīna vitamīna trūkumu bērniem, jo ​​retinola deficīts var izraisīt apdullinātu augšanu un traucētu kaulu veidošanos. Vitamīnu deficīta simptomu ignorēšana var beigties zīdainim ar ļoti nopietnām veselības problēmām.

A vitamīna vitamīna deficīta diagnostika

Atcerieties, ka tikai ārsts var diagnosticēt retinola deficītu, pamatojoties uz rūpīgu pārbaudi. Jums nevajadzētu sevi diagnosticēt un izrakstīt ārstēšanu. Iepriekš aprakstīto simptomu klātbūtnē ieteicams apmeklēt dermatologu un oftalmologu, lai pārbaudītu ādu un pārbaudītu acis.

Visas pārbaudes un turpmākos izmeklējumus var nozīmēt tikai ārsts, lai noteiktu sīki izstrādātus simptomus un precīzi noteiktu vitamīnu deficīta cēloņus..

Vitamīnu deficīta ārstēšana

Tā kā trūkst retinola, eksperti iesaka:

  • lietojiet ēdienu nelielās porcijās 5-6 reizes dienā, pēc iespējas ātrāk normalizējiet uzturu;
  • ikdienas uzturā iekļaujiet A vitamīnu saturošus pārtikas produktus - gaļu, zivis, jūras veltes, burkānus, selerijas, dilles, spinātus un citus dārzeņus un augļus;
  • lietojiet A vitamīnu tabletēs, lai ātri apturētu vitamīna deficīta simptomus;

Cik daudz jums ir nepieciešams patērēt A vitamīnu dienā?

Dienā ķermenim ir nepieciešami no 600 līdz 2800 mcg A vitamīna, atkarībā no cilvēka vecuma, svara un stāvokļa. Šīs vielas pieļaujamā porcija dienā ir 3000 mcg dienā..

Pēc uztura speciālistu domām, vīriešiem dienā vajadzētu patērēt 900 mikrogramus A vitamīna, sievietēm 800 mikrogramus, bērniem no 4 līdz 8 gadiem - 400 mikrogramus, zīdaiņiem līdz trīs gadu vecumam - 300 mikrogrami, zīdaiņiem no 6 līdz 12 mēnešiem 500 mikrogramus un jaundzimušajiem 400..

Grūtniecības laikā ikdienas vajadzība pēc vitamīna palielinās līdz 2800 mikrog. Zīdīšanas laikā mātēm ir jānodrošina arī 2800 mcg retinola, jo jaundzimušais visus bioloģiski aktīvos savienojumus no mātes piena saņem pirms sešiem mēnešiem..

A vitamīna vitamīna deficīta diēta

Lielākais A vitamīna procentuālais daudzums ir dzīvnieku barībā, piemēram, mencu aknās, taukainās zivīs, jūras veltēs, lauksaimniecības dzīvniekos un mājputnu aknās, paipalās un vistas olu dzeltenumā..

Šos produktus var izmantot, lai pagatavotu garšīgus un barojošus salātus, kas ne tikai palīdzēs novērst vitamīnu trūkumu, bet arī uzlabos garastāvokli un sniegs gastronomisku baudu.

A vitamīns ir atrodams arī augļos un dārzeņos ar spilgti zaļu un oranžu krāsu - burkāniem, ķirbjiem, persikiem, aprikozēm, spinātiem, avokado un citiem.

Ir svarīgi atcerēties, ka, lai labāk asimilētu A vitamīnu, ir nepieciešami tokoferols, holīns un tauki mazās devās. Pateicoties šīm vielām, notiek kuņģa sulas ražošana, kas nepieciešama vitamīna sintēzei. Vienkārši sakot, lai A vitamīns absorbētos, jums vajadzētu pagatavot dārzeņu salātus ar eļļu vai skābo krējumu. Tātad visas augļu un dārzeņu vērtīgās vielas nāks par labu jūsu ķermenim.

Vitamīnu uzņemšana

A vitamīns šķīst taukos, šī viela uzkrājas un tiek izvadīta no organisma ļoti lēni. Tāpēc, diagnosticējot A vitamīna deficītu, ir diezgan grūti ātri aizpildīt nepieciešamo vielu deficītu, izmantojot bioloģiskos produktus.

Lai ātri apturētu vitamīnu deficīta simptomus, ārsti iesaka lietot papildus retinolu.

A vitamīna asimilācijas optimālā forma ir kapsulas. Tomēr, pirms lietojat vitamīnus, jums jākonsultējas ar ārstu un jāievēro precīzi ieteikumi vitamīnu kompleksu uzņemšanai, lai no tiem iegūtu visstabilāko un ātrāko efektu..

Parasti retinola tabletes lieto divas reizes dienā pēc ēšanas.

A vitamīna mijiedarbība ar citām zālēm un vitamīniem

A grupas vitamīnu ieteicams lietot kopā ar E, B vitamīniem un makrošūnām, piemēram, fosforu, kāliju, kalciju, cinku.

Jāatceras, ka ne visos vitamīnu kompleksos, ko varat atrast aptiekās, būs optimāla mikro un makro elementu attiecība jūsu ķermenim, tāpēc to izvēle jāveic ļoti uzmanīgi, un pirms to lietošanas ir ļoti ieteicams konsultēties ar speciālistu..

Tāpat neaizmirstiet, ka, lietojot A vitamīnu, ir aizliegts lietot alkoholu. Retinola un alkohola kombinācija var izraisīt nopietnus aknu darbības traucējumus un citas slimības. Ārsti arī neiesaka lietot caurejas līdzekļus medikamentiem, lai izvairītos no sliktas retinola absorbcijas.

A-vitamīna deficīta novēršana

Kā jūs zināt, vislabākā jebkuras slimības ārstēšana ir tās profilakse. Lai izvairītos no vitamīnu trūkuma, pirmkārt, pievērsiet uzmanību savam uzturam.

Augļi, dārzeņi, gaļa, jūras veltes, olas - dod priekšroku kvalitatīviem svaigiem produktiem. Atcerieties, ka, ilgstoši uzglabājot, vitamīni dārzeņos un augļos pazūd. Mēģiniet ēst svaigus garšaugus tūlīt pēc novākšanas, pagatavojiet augļu un dārzeņu salātus tieši pirms lietošanas, pirms pasniegšanas pagaršojiet tos ar mērcēm.

Ar pavasara vitamīnu trūkumu būs ļoti noderīgi bagātināt uzturu ar svaigi spiestām sulām no augļiem un dārzeņiem.

Mēs ceram, ka mūsu ieteikumi A vitamīna vitamīna deficīta ārstēšanai un profilaksei būs tīri informatīvi. Un, ja pamanāt, ka pavasarī ar neizbēgamu vitamīnu trūkumu jūsu āda kļuva sausa un pārslaina, mēģiniet izmantot La Cree ATODERM krēma želeju. Šis unikālais ļoti efektīvais produkts ar persiku eļļu, urīnvielu un lakrica ekstraktu nodrošina ātru epidermas bojātā hidrolipidiskā slāņa atjaunošanu.

Krēms atjauno ādas lipīdu slāni, samazina tā niezi un kairinājumu, kā arī palīdz saglabāt mitrumu ādas iekšienē. Krēma želejas līdzsvarotais sastāvs nodrošina lielu rezultātu sasniegšanas ātrumu un ilgstošu efektu. Produkts ir piemērots ilgstošai lietošanai, un tas ir atļauts pat mazuļiem no pirmās dzīves dienas.

Klīniskie pētījumi

Visi Atoderm produkti ir izstrādāti, piedaloties profesoram Denisam Vladimirovičam Zaslavskim, Krievijas Federācijas Veselības ministrijas dermatoveneroloģijas un kosmetoloģijas galvenajam speciālistam Krievijas Federācijas Ziemeļrietumu federālajā apgabalā..

Klīniskie pētījumi pierāda La Cree TM produktu augsto efektivitāti, drošību un toleranci ikdienas ādas kopšanai bērniem un pieaugušajiem.

Patērētāju atsauksmes

Anglel (otzovik.com)

"Sveiki visiem! Šodien es gribu jums pastāstīt par diviem neparastiem kopšanas līdzekļiem, kurus atļāva no nulles un kurus man ražoja jaunais La Cree tm. Pirmais pastāstīs par viņu krēma gēlu atopiskai ādai, tas ir, ādai, kurai ir nosliece uz alerģijām, sausa, kairinoša, pārslveida un tamlīdzīgi. Krēms man ļoti patika, un kopā ar tā ārstnieciskajām īpašībām un lielisko sastāvu, ko es parādīšu fotoattēlā, tas kļūst par manu neaizstājamo palīgu, kurš vienmēr atrodas manā somā.

Krējuma iepakojums ir izgatavots no mīksta, blīva, necaurspīdīga materiāla. Tas nav metāls, bet gan tas, kā atšķiras krējums plastmasā un krējums metāla iepakojumā - to zina visi. Tāpēc man tas ir mazs mīnuss, norādot, ka kompozīcijā joprojām ir daži konservanti, pretējā gadījumā kāpēc izveidot šādu dizainu? Bet tas ir vienīgais mīnuss dizains. Visi uzraksti ir izgatavoti krievu valodā, un krēma tuvplāns norāda, ka tas ir atļauts pat vismazākajiem lietotājiem. Dizains kopumā ir apmierināts - balti zaļš, delikāts, veicina atveseļošanos un iedvesmo pārliecību.

Kā jau teicu, šis krēms tika izveidots speciāli atopiskiem un tiem, kuriem ir kairināta un sausa āda. Mūsu reģionā ir daudz šādu cilvēku, taču slikti ir tas, ka tas bieži tiek atklāts agrā bērnībā, kad lielāko daļu kosmētikas līdzekļu nav atļauts lietot iekšējo sastāvdaļu dēļ. Tāpēc tas bija priecīgs atklājums gan man, gan bērniem, ka beidzot tika izveidots drošs kopšanas līdzeklis ikdienas lietošanai, lai gan daži jautājumi joprojām rodas.

Šis krēma gēls izrādījās vidēji šķidrs, mazliet caurspīdīgs un balts, kas norāda, ka kompozīcijā nav krāsvielu. Varbūt ir kāds balts biezinātājs, ko bieži pievieno medicīniskajiem krēmiem. Tā pamats man nav pilnīgi skaidrs - krēmam teorētiski vajadzētu būt ūdens pamatnei, bet, uzklājot to uz ādas, eļļu dēļ tā ir nedaudz ieeļļojoša, un galu galā es nesaprotu, kāpēc to sauca arī par želeju. Produkta aromāts ir maigs, tipisks kopšanas krēmu medicīniskajām līnijām, tas priecē, smarža neizdalās degunā un nekairina. Pēc konsistences - tāpat kā šķidrs skābs krējums, ļoti viendabīgs, uz krējuma vāka neizžūst un neveido garozas, kas ir arī pluss...

... Tas tiek piemērots ļoti viegli un bez grūtībām izplatīts. Tas izplūst diezgan ātri, un caurums caurulē ir arī diezgan liels, tāpēc tas ir rūpīgi jāuzliek. Uzklājot, daži efekti ir jūtami uzreiz, daži - pēc neilga laika, tāpēc krēma iedarbību var saukt par sarežģītu. Tātad darbība, kas jūtama nekavējoties:

  • Āda nekavējoties kļūst hidratēta,
  • Jūs jūtat nelielu lodēšanas efektu,
  • Mīkstināšana,
  • Nomierina ādu, ja tā ir bijusi laika apstākļu ietekmē,
  • Nelieli svari ir viegli noņemti,
  • Āda kļūst vienkārši neticami patīkama pieskārieniem, tāpat kā mazuļa pakaļa.

Ietekme, kas jūtama pēc dažām dienām no lietošanas sākuma, iespējams, ir ādas uztura sajūta. Es nezinu, kā to precīzi aprakstīt, bet ir sajūta, ka āda kļūst izturīgāka pret vēju un ūdens temperatūras izmaiņām. Es produktu lietoju tikai rokām un sejai, bet produktu var lietot arī uz ķermeņa krokām, treknajām zonām, kas ir neapšaubāms plus. Pazuda arī mitruma zuduma sajūta - āda ilgstoši paliek hidratēta, tāpēc es atzīmēju nogulsnes efektu...

... Tā aromāts uz ādas nemaz nav jūtams. Pats krēms, paldies Dievam, neizraisīja nekādas reakcijas. Tas ļoti ātri izžūst, burtiski 15-20 sekunžu laikā ar mērenu uzklāšanu, neatstāj plēves, taukainu spīdumu un necaurlaidības sajūtu. Kā otra āda tā arī nav jūtama, bet tas, kas uzsūcas bez atlikumiem, ir fakts.

Man ļoti patika šī krēma želeja. Varbūt vēlāk es uzzināšu dažas jaunas nianses, un tad es papildināšu šo pārskatu, bet pagaidām man gandrīz nav par ko sūdzēties, tāpēc ielieku cietu “piecu” krēmu un iesaku to visiem sausas un problemātiskas ādas īpašniekiem, kā arī tiem, kuri dzīvo vējainos apgabalos.

  • Ātri uzsūcas bez pēdām,
  • Bez krāsvielām un neuzkrītošs aromāts,
  • Lielisks sastāvs,
  • Visi uzraksti krievu valodā,
  • Divas efektu grupas,
  • Atļauj bērni, apstiprina dermatologi.
  • Iepakojums nav no metāla, it kā ar norādi ".

narsis19 (otzovik.com)

“Es nolēmu uzrakstīt pārskatu par savu iecienīto - krēmu La Cree atoderm. Kopumā produkta lietošanas diapazons ir plašs, es zinu, ka daudzi to lieto kā bērnu krēmu. Manam dēlam nav ādas problēmu, es neesmu pārbaudījis, tāpēc es neko nevaru pateikt. Uz iepakojuma marķējums ir 0+, bet es pats to lietoju

Mana galvenā problēma ir jutīga un sausa āda (Rudenī un ziemā viss ir īpaši saasināts. Ir arī daži apsārtumi, pūtītes, un tas ir nepatīkams ādas sausums un necaurlaidība. Es iepriekš lietoju La Roche, efekts bija, viss piemērots.

Dekrēta otrajā gadā ģimenē parādījās finansiālas problēmas, pārgāja uz ekonomisku režīmu, un man vajadzēja izvēlēties budžetam draudzīgāku kosmētiku. Pēc atsauksmēm es atradu La Cree. Rezultāts iepriecināja.

Ādas stāvoklis lietošanas laikā ievērojami uzlabojās - nebija sausuma, iekaisuma. Pēc došanās darbā turpinu lietot šo krēmu, jo neredzu iemeslu maksāt vairāk, ja rezultāts ir līdzīgs.

Izmaksas ir plus vai mīnus 250 rubļi par 50 ml. Man mēneša pietiek ikdienas lietošanai. Atkarīgs no gadalaika un sausuma pakāpes. Cik es zinu, kosmētiku ražo farmācijas uzņēmums (tas kā priekšrocība ir norādīts arī uz iepakojuma), tos galvenokārt pārdod aptiekās. Es to nelietoju visu sezonu, tikai paasinājumu laikā. Es ceru, ka pārskats bija noderīgs tiem, kas pārzina līdzīgas problēmas!)) "

  1. Yukhtina NV, Mūsdienu uzskati par atopisko dermatītu bērniem
    https://cyberleninka.ru/article/v/sovremennye-predstavleniya-ob-atopicheskom-dermatite-u-detey
  2. Kamasheva G.R., Khakimova R.F. Valiullina SA, Mazu bērnu atopiskā dermatīta smaguma novērtēšanas metodes, Journal of Dermatology, 2010
    https://cyberleninka.ru/article/v/metody-otsenki-stepeni-tyazhesti-atopicheskogo-dermatita-u-detey-rannego-vozrasta
  3. Kovjazina N.A., Fedosimova N.A., Illek Y. Yu. Atopiskā dermatīta diagnoze maziem bērniem, Vjatkas medicīnas biļetens, 2007. g.
    https://cyberleninka.ru/article/v/diagnostika-atopicheskogo-dermatita-u-detey-rannego-vozrasta

Jautājums nosūtīts veiksmīgi.

Paldies par jūsu jautājumu! Mēs atbildēsim
tuvākajā nākotnē!

Vitamīnu deficīts - patoloģijas diagnostika, ārstēšana un profilakse

Vietne sniedz atsauces informāciju tikai informatīvos nolūkos. Slimību diagnostika un ārstēšana jāveic speciālista uzraudzībā. Visām zālēm ir kontrindikācijas. Nepieciešama speciālista konsultācija!

Vitamīnu deficīta diagnostika

Anamnēze (slimības vēsture)

Vitamīnu testi

Asins analīžu rezultāti dažādu veidu vitamīnu trūkumam

Mazāk par 4 mikrogramiem uz asins mililitru

Mazāk nekā 0,3 mikrogrami uz mililitru asiņu

Mazāk par 5 mikrogramiem uz mililitru asiņu

Mazāk nekā 2,1 nanograms uz asins mililitru

B12 vitamīna vitamīna deficīts

Mazāk par 180 petagramām uz asiņu mililitru

Mazāk par 8,7 nanogramiem uz mililitru asiņu


Jāatzīmē, ka šodien katra laboratorija izmanto savas metodes vitamīnu un savu parametru noteikšanai. Tāpēc atsauces vērtības var atšķirties..

Daži specifiski vitamīnu deficīta laboratorijas sindromi

Palielinātas un neregulāras formas sarkanās asins šūnas, to skaits ir samazināts;

Hemoglobīna koncentrācija ir mazāka par 120 gramiem litrā;

Jolly ķermeņu un Kabota gredzenu klātbūtne asins uztriepē.

B12 un / vai B9 vitamīns.

B12 un / vai B9 vitamīns.

Paaugstināts bilirubīna līmenis asinīs.

Pacienta ar vitamīnu trūkumu pārbaude

Vitamīnu deficīta ārstēšana

Zāles, kas izrakstītas vitamīnu trūkuma gadījumā

Visbiežāk multivitamīnu kompleksi tiek izrakstīti tablešu formā. Smagos gadījumos viņi pāriet uz injicējamām vitamīnu formām (injekcijām).

Injekcijas, kas paredzētas vitamīnu trūkumam

  • sarkano asins šūnu un hemoglobīna skaita samazināšanās;
  • normālas formas sarkanās asins šūnas;
  • krāsu indikators ir samazināts.

Vitamīni un vitamīnu kompleksi

5% tiamīna hlorīda (B1 vitamīna) šķīdums

2 ml (divas ampulas) dziļi muskuļos.

5% piridoksīna hidrohlorīda šķīdums (B6 vitamīns)

2 ml (divas ampulas) intramuskulāri.

cianokobalamīna šķīdums (B12 vitamīns)

500 mikrogrami (viena ampula) intramuskulāri.

(komplekss, kas satur lielas B1, B6 un B12 vitamīnu devas)

5 ml (viena ampula) dziļi muskuļos ik pēc 2 līdz 3 dienām. Smagu vitamīnu deficīta formu gadījumā injekcijas tiek veiktas katru dienu.

Viena ampula dziļi muskuļos.


Vitamīnu kompleksi, kas izrakstīti vitamīnu trūkuma gadījumā

A, D, B1, B2, B6, B12, E un C vitamīns.

Parasti vitamīnus ņem pa vienam - kapsulas iekšpusē, atkarībā no deficīta pakāpes.

B1, B6, B3, B9 un B12 vitamīns

Sarkans žeņšeņs Plus

Askorbīnskābe, retinols, B1, B2, B6 un B12 vitamīns

A, D, B1, B2, B6, B9 un B12 vitamīns

B1, B2, B6 un B12 vitamīns

Biovital C vitamīns

Uzturs vitamīnu trūkumam

Dzīvu un augu produktu līdzsvara trūkums uzturā ir viens no galvenajiem vitamīnu trūkuma cēloņiem. Vitamīnu trūkums var izraisīt nelīdzsvarotību starp olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Tātad, ēdot tikai augu pārtiku, var rasties B vitamīnu deficīts.
Dzīvnieku izcelsmes produktu pārsvars nozīmē askorbīnskābes (C vitamīna) trūkumu. Tā kā trūkst olbaltumvielu, kobalamīns (B12) un tiamīns (B1) tiek slikti absorbēti. Tauku trūkums kavē retinola (A vitamīna) un tokoferola (E vitamīna) uzsūkšanos..

Papildus nepieciešamo sastāvdaļu iekļaušanai uzturā jāņem vērā arī daži apstākļi, kas veicina vitamīnu saglabāšanu un labāku uzsūkšanos no pārtikas produktiem..

Noteikumi produktu sagatavošanai cīņā pret vitamīnu trūkumu

Lielākā daļa vitamīnu ir nestabila un ātri zaudē savas īpašības siltuma, saules gaismas, zemas temperatūras ietekmē. Ir arī vitamīni, kas tiek iznīcināti, nonākot saskarē ar metāla priekšmetiem vai mijiedarbojoties ar citiem elementiem. Ievērojot vairākus pārtikas produktu uzglabāšanas, pagatavošanas un pagatavošanas noteikumus, vitamīnu iznīcināšanu var novērst..

Pārtikas uzglabāšanas vietas izvēle
Daudzi vitamīni tiek iznīcināti vai daļēji zaudē savas īpašības saules gaismas un karstuma ietekmē. Vitamīni zaudē arī ieguvumus, mijiedarbojoties ar skābekli. Piemēram, C vitamīna procentuālais daudzums lapu dārzeņos tiek samazināts uz pusi, ja tos vairākas stundas atstājat uz virtuves galda. Tāpēc svaigus vai vārītus ēdienus ir nepieciešams uzglabāt neatvērtos traukos tumšā un vēsā vietā..

Virtuves piederumu izvēle
Askorbīnskābe tiek iznīcināta, mijiedarbojoties ar metāla un bronzas priekšmetiem. Tāpēc svaigus augļus un dārzeņus nav ieteicams uzglabāt traukos, kas izgatavoti no metāla vai bronzas. Salātu gatavošanai nelietojiet arī metāla vai bronzas traukus. Griežot augļus un dārzeņus, ja iespējams, metāla nazis jāmaina ar keramikas nazi.

Ilgstoša uzglabāšana
Labākais risinājums produktu glabāšanas laika palielināšanai ir šoka sasaldēšana. Šī metode ietver augļu, dārzeņu vai gaļas ātru sasaldēšanu iespējami zemā temperatūrā. Salīdzinot ar citiem uzglabāšanas veidiem, šoka sasaldēšana ļauj ietaupīt vislielāko vitamīnu daudzumu.

Ēdienu gatavošanas noteikumi
Gatavošanas noteikumi ir:

  • Vārot dārzeņus salātiem, vispirms tos nevajadzētu tīrīt, jo miziņa ļauj ietaupīt lielu daudzumu vitamīnu.
  • Ja vārīšanas tehnoloģija neļauj pagatavot nemizotus dārzeņus, mizu vajadzētu nogriezt ar plānu kārtu.
  • Labāk ir gatavot dārzeņus kopumā vai sagriezt tos lielās šķēlēs.
  • Vitamīni tiek labāk saglabāti, ja ēdienu iemet verdošā ūdenī. Salīdzinājumam - apmēram 40 procenti C vitamīna tiek glabāti kartupeļos, kas vārīšanas laikā tika ievietoti ūdenī.Ja nomest bumbuļus aukstā ūdenī un pēc tam uzvārīt, tikai 20 procenti šī vitamīna paliek dārzeņos..
  • Ir iespējams nodrošināt uzturvielu saglabāšanu dārzeņos, ja vārīšanas procesā tos nesālāt, bet sāli piepildāt ar gatavu trauku. Gaļas ēdienus vajadzētu sālīt 5 līdz 10 minūtes pirms to pilnīgas pagatavošanas.
  • Buljonā, kas palicis pēc dārzeņu vārīšanas, ir liels daudzums vitamīnu. Tāpēc ieteicams to izmantot zupas vai citu ēdienu gatavošanai uz dārzeņu buljona.
Termiskā apstrāde
Lielāko daļu vitamīnu iznīcina augsta temperatūra..
Saudzīgākā gatavošanas metode ir tvaicēšana. Lēna tvaika iedarbība ļauj saglabāties vitamīniem. Cepot uz grila vai cepeškrāsnī, tas veicina vitamīnu saglabāšanu. Tajā pašā laikā produktus ieteicams iesaiņot ar foliju, kas novērsīs oksidāciju un vitamīnu zaudēšanu. Postošākā ēdiena gatavošanas metode ir cepšana. Lai samazinātu vitamīnu zudumu, ēdienus vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs vai mazos gabaliņos un apcept virs lielas uguns.

Produkti, kas jādzer ar vitamīnu trūkumu

Lai nodrošinātu vitamīnu drošību patēriņam, jums jāizvēlas augstas kvalitātes produkti. Gaļai un zivīm jābūt svaigām, bet dārzeņiem un augļiem jābūt nogatavojušiem un neskartiem. Piena produktus ieteicams lietot tos, kuriem ir īss glabāšanas laiks. Gatavojot ēdienu, ir jāņem vērā dažas nianses vitamīnu labākai saglabāšanai un asimilācijai.

Vitamīni un produkti, kas tos satur

Gatavošanas nianses

Sviests, cietais siers, olas, liellopa aknas, zivju eļļa.

Tas ir slikti uzsūcas ar tauku un olbaltumvielu deficītu uzturā.

Augu eļļa, graudaugi un pākšaugi, kāposti, rieksti, saulespuķu sēklas, ķirbji.

Liellopu un vistas aknas, olas.

Iznīcina, mijiedarbojoties ar dzelzi, hloru, skābekli.

Sojas, kviešu un auzu klijas, zirņi, pupas, putraimi (griķi, auzas).

Subprodukti (aknas, sirds), olu dzeltenums, piena produkti.

Zaudē savas īpašības, mijiedarbojoties ar kofeīnu.

Spināti, zaļie zirnīši, kāposti (ziedkāposti un brokoļi), paprika, dilles, zaļie sīpoli.

Piens, siers, biezpiens, treknas zivis, liellopu gaļa, trušu gaļa.

Nepievienojiet cepamā soda traukiem, kas satur riboflavīnu..

Pantotēnskābe (B5 vitamīns)

Sēnes, rīsi, sadīguši kvieši, alus raugs, rudzu milti.

Liellopu gaļa, liellopu aknas, jūras zivis, nieres.

Iznīcina, mijiedarbojoties ar etiķi.

Soja, valrieksti, lazdu rieksti, kartupeļi, kukurūza, granātāboli, banāns, zaļie pipari.

Subprodukti (smadzenes, aknas, nieres), olas, vistas gaļa, tuncis, skumbrija.

Zaudē savas īpašības, ja to lieto kopā ar alkoholu.

Folijskābe (B9 vitamīns)

Dzīvnieku aknas, cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, olas, piena produkti, taukainas zivis.

Tas ir slikti uzsūcas ar olbaltumvielu, C vitamīna, B6 un B12 trūkumu uzturā.

Nelielos daudzumos pasniedz jūras aļģēs..

Aknas, nieres, sirds, cietie un puscietie sieri, sardīnes, lasis.

Lai pilnībā absorbētu kobalamīnu, nepieciešams kalcijs.

Niacīns (PP vitamīns)

Saulespuķu un ķirbju sēklas, zaļie dārzeņi, rieksti.

Piena produkti, siers, zivis, gaļa (vistas, liellopu gaļa, cūkgaļa).

Slikti uzsūcas ar citu B vitamīnu, tauku un olbaltumvielu deficītu.

Askorbīnskābe (C vitamīns)

Gandrīz nav dzīvnieku izcelsmes produktos.

Tas oksidējas un zaudē savas īpašības, ja tiek bojāta augļu un dārzeņu struktūra (sagriešana).

Holekalciferols un ergokalciferols (D vitamīns)

Sēnes (tikai tās, kuras audzē saulē).

Piens, olas, mencu aknas, zivju eļļa, sarkanais ikrs, lasis.

Ar tokoferola deficītu tiek traucēts D vitamīna asimilācijas process.

Tautas līdzekļu vitamīnu deficīta ārstēšana

Vispārēja ķermeņa nostiprināšana ar vitamīnu trūkumu

Augi, kas tiek izmantoti vitamīnu deficīta ārstēšanai, ir:

  • nātre;
  • mežrozīte;
  • dzērvene.
Nātre
Nātru lapās ir pietiekams daudzums C vitamīna. Augā ir arī nikotīnskābe, A, E un B1 vitamīni. Sulas pagatavošanai var izmantot svaigas nātres. Lai to izdarītu, lapas ir jāsasmalcina un jāizspiež sula. Dzert nātru sulai vajadzētu būt tējkarotei 3 reizes dienā ēšanas laikā. No sausas nātru pagatavo novārījumu, kuram 10–15 gramus izejmateriāla ielej ar glāzi silta ūdens (ne vairāk kā 60 grādus) un iztur pāris uz 15–20 minūtēm. Lietojiet nātru buljonu trīs reizes dienā ēdamkarotei ar ēdienu. Kontrindikācijas nātru ārstēšanai ir tādas slimības kā ateroskleroze (aplikuma veidošanās uz asinsvadu iekšējām sienām), tromboze (asins recekļu veidošanās vēnās), hipertensija (paaugstināts asinsspiediens).

Dogrose
100 gramos savvaļas rožu ir vairākas ikdienas askorbīnskābes normas. Arī ogās pietiekamā daudzumā ir retinols un B1, B2, B3 vitamīni. Lai pagatavotu buljonu, ēdamkaroti ogu (vēlams sausas mežrozītes) jāsaber, piepilda ar ūdeni, kura tilpums ir 2 glāzes, un liek tvaika vannā. Pēc tam, kad buljona temperatūra sasniedz 60 grādus, noņemiet un ietiniet to ar dvieli, atstājiet uzstāt. Dzeriet pusi glāzes divas reizes dienā, pirms ēšanas. Pacientiem ar gastrītu (kuņģa gļotādas iekaisumu) ieteicams atteikties no ārstēšanas ar savvaļas rozēm.

Dzērvene
Dzērveņu sastāvu pārstāv C, B1, B2, B3, B6, B9, E. vitamīni. Lai saglabātu dzērveņu derīgās īpašības, ieteicams tās lietot svaigas. To vajadzētu patērēt pa 75 - 100 gramiem dienā, individuāli, lēnām absorbējot katru ogu. Ar garšas nepanesamību ogu var sarīvēt ar cukuru. Ar pārkāpušu kuņģa sulas skābumu vai aknu patoloģijām jāatsakās no viburnum lietošanas.

Vitamīnu deficīta ārstēšana

Vitamīnu trūkums negatīvi ietekmē ādas stāvokli. Uz ādas var parādīties traipi, pīlings un citi defekti..

Līdzekļi vitamīnu deficīta ārstēšanai ir:

  • maska ​​novērš sausumu un lobīšanos;
  • maska ​​cīnās ar augstu tauku saturu;
  • preparāti vecuma plankumu izgaismošanai.
Sausa un pīlinga maska
Retinola trūkums nelabvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, izraisot to pārmērīgu sausumu un lobīšanos. Sejas āda ir visvairāk pakļauta šādām patoloģiskām izmaiņām. Lai iegūtu masku, vienādās devās jums jāapvieno treknais biezpiens, krējums, dabīgā burkānu sula un olīveļļa. Maisījumu uzkarsē uz tīras ādas. Pēc 15 minūtēm masku mazgā ar siltu ūdeni. Uzklājiet masku 2 līdz 3 reizes nedēļā, mēnesī.

Maska cīņā ar augstu tauku saturu
Ar B2 vitamīna deficītu palielinās tauku dziedzeru darbība, kas noved pie pūtītēm un ādas izskata pasliktināšanās. Lai pagatavotu masku, sasmalcina 2 ēdamkarotes auzu pārslu kafijas dzirnaviņā un sajauc tos ar olu baltumu. Atstājiet kompozīciju 5 līdz 10 minūtes, lai pārslas uzbriest. Pēc maskas uzklāšanas jums jāgaida, līdz tā nožūst. Pēc tam masku jānomazgā ar siltu ūdeni. Melngalvju uzkrāšanās jānoslauka ar kokvilnas spilventiņu, kas ir piesātināts ar citronu sulu. Sistemātiska procedūra - divas reizes nedēļā 30 dienas.

Preparāti vecuma plankumu izgaismošanai
Pigmenta plankumi var parādīties uz sejas, rokām un citām ādas vietām ar E vitamīna trūkumu. Tautas līdzekļi pilnībā nenovērš visu pigmentācijas iedarbību. Apgaismošanas plankumus vairākos toņos var panākt, sistemātiski izmantojot maskas un citus tautas līdzekļus.

Anti-age plankumi ir:

  • Citrusaugļu sula - citronu, apelsīnu vai citu citrusaugļu dabīgajā sulā iemērcēta vates tampona tīrīšana katru dienu jāveic pigmenta vietās.
  • Pētersīļi - pētersīļu novārījums ieteicams mazgāt no rīta un vakarā. Pētersīļu sulu var noslaucīt pigmentētās vietās vai pievienot to dažādām maskām.
  • Skābēti kāposti - skābētu kāpostu lapa jāpieliek vietai ar pigmentētu vietu.
  • Kurkuma - tējkarote kurkuma sajauc ar ūdeni līdz biezenim un uzklāj uz traipa zonas. Pēc 10 - 15 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.

Cīņa pret matu izkrišanu ar vitamīnu trūkumu

B vitamīnu deficīts izpaužas kā matu stāvokļa pasliktināšanās un to zaudēšana.

Pasākumi pret matu izkrišanu ir:

  • Dabisko eļļu izmantošana. Olīvu, rīcineļļu, diždadzu eļļu lieto pret matu izkrišanu. Pirms lietošanas eļļa jāuzsilda un jāpieliek ar speciālu suku gar galvas ādas atdalījumiem. Ja mati ne tikai izkrīt, bet arī ir sausi un izbalējuši, eļļa jāsadala visā matu garumā. Šādas maskas ilgums ir no 1 līdz 2 stundām. Jūs varat palielināt procedūras efektu, ja matiem nodrošināsit termisku efektu..
  • Galvas ādas masāža. Ar pirkstu galiem 10 līdz 15 minūtes jums ir jāmaina galvas āda, veicot apļveida kustības. Masāžai varat izmantot arī ķemmi, kas izgatavota no dabīgā koka, kas jums ir nepieciešams, lai ķemmētu matus dažādos virzienos.
  • Berzes piparu tinktūra. Uz galvas ādas jāpieliek Capsicum tinktūra ar kokvilnas spilventiņu. Pēc tam ar pirkstu galiem veiciet vieglu masāžu līdz dedzinošai sajūtai. Pēc 5 - 10 minūtēm noskalojiet tinktūru.
  • Aptieku vitamīnu lietošana. Lai kavētu matu izkrišanu, A un E vitamīni tiek izmantoti eļļas formā. Vitamīnus var iemasēt matu saknēs, sajaucot ar jebkuru augu eļļu proporcijā no 1 līdz 5.

Nagu vitamīnu deficīta ārstēšana

Lai stiprinātu un uzlabotu nagu vispārējo stāvokli, tradicionālā medicīna piedāvā vannas, kuru pamatā ir dažādas sastāvdaļas. Lai veiktu procedūru, nelielā traukā ielej 200 - 300 mililitrus ūdens, pievieno vajadzīgo sastāvdaļu un iegremdē pirkstus nagu līmenī. Vienas sesijas ilgums ir no 10 līdz 15 minūtēm. Vai vannām vajadzētu būt 2 - 3 reizes nedēļā, mēnesī.

Vitamīnu deficīta naglu vannu sastāvdaļas ir:

  • jūras sāls (tējkarote);
  • olīveļļa (ēdamkarote);
  • Retinola eļļas šķīdums (10-15 pilieni);
  • ciedra vai sandalkoka ēteriskā eļļa (3-5 pilieni);
  • jods (10 pilieni);
  • svaigu kāpostu sula (lietot ūdens vietā).

Vitamīnu deficīta novēršana

Vitamīnu deficīta novēršana ir pasākumu sērija, kuras mērķis ir koriģēt cilvēka dzīvesveidu. Lai novērstu vitamīnu deficīta attīstību, ir nepieciešams nodrošināt organismu ar vitamīniem un rīkoties ar faktoriem, kas kavē to ražošanu un absorbciju.

Profilaktiskas darbības pret vitamīnu trūkumu ir:

  • pilnīga un sabalansēta uztura sastādīšana;
  • patērētā alkohola un tabakas izstrādājumu daudzuma samazināšana;
  • kuņģa-zarnu trakta (GIT) traucējumu diagnosticēšana un ārstēšana;
  • ķermeņa imūnās funkcijas stiprināšana.

Pilnīga un sabalansēta uztura veidošana

Vitamīnu nepietiekamība uzturā ir galvenais vitamīnu deficīta cēlonis. Daudzkomponentu ikdienas ēdienkarte ar pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu palīdzēs novērst vitamīnu trūkumu. Arī profilakses nolūkos, izvēloties produktus un to sagatavošanu, ir jāievēro noteikti noteikumi. Tie palīdzēs novērst sadalīšanos un uzlabos vitamīnu uzsūkšanos..

Augļi un dārzeņi
Pērkot dārzeņus un augļus, ieteicams dot priekšroku tām kultūrām, kuras audzē jūsu dzīvesvietas reģionā. Importētus dārzeņus un augļus bieži ieved nenogatavojušies un pēc tam apstrādā ar dažādiem kaitīgiem preparātiem, lai sasniegtu briedumu. Cik vien iespējams, ir jāpērk sezonas produkti, jo, kad tos audzē siltumnīcās, tos apstrādā ar pesticīdiem. Turklāt augļos un dārzeņos, kas aug telpās, ir mazāk vitamīnu nekā tiem, kas aug ārpus telpām..

Gaļa un zivis
Gaļa un zivis ir vērtīgi B, A un D vitamīnu piegādātāji, visi derīgie elementi tiek glabāti svaigos un dabiskos produktos maksimālā daudzumā. Tāpēc, ja iespējams, jums vajadzētu atteikties no desu un zivju pusfabrikātiem un tūlītējiem izstrādājumiem. Šādi produkti ir ne tikai ar sliktu vitamīnu daudzumu, bet satur arī dažādas vielas (garšas pastiprinātājus, transtaukus), kas pasliktina gremošanas traktu.

Piena produkti
Piens un no tā gatavoti produkti satur B vitamīnus, retinolu (A) un D vitamīnu. Vitamīnu trūkuma novēršanai nepieciešams sistemātiski ēst kvalitatīvus piena produktus.
Pienam, kas ātri bojājas, ir nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Tāpēc tas, tāpat kā citi piena produkti, ir jāiegādājas specializētos veikalos, kas aprīkoti ar aprīkojumu, lai uzturētu optimālus temperatūras apstākļus un citus apstākļus. Lai palielinātu glabāšanas laiku, piens tiek sterilizēts, kā rezultātā vitamīnu daudzums tajā tiek samazināts uz pusi. Lai pagarinātu termiņu, jogurtiem un biezpienam pievieno dažādus konservantus. Tāpēc priekšroka jādod produktam, kura derīguma termiņš ir īss.

Graudaugi un makaroni
Visvērtīgākie ir labības produkti, kas ir minimāli rūpnieciski pārstrādāti. Tāpēc ieteicams iegādāties nemizotus rīsus, pilngraudu graudaugus un cieto kviešu produktus. Jums vajadzētu ierobežot tūlītējās labības patēriņu, jo tie satur maz vitamīnu.

Produktu uzglabāšanas noteikumi
A vitamīns tiek ātri iznīcināts gaismas un skābekļa iedarbībā. Tāpēc eļļa (dārzeņi, krējums) un citi produkti, kas satur šo elementu, jāuzglabā tumšā vietā speciālā traukā ar vāku.
C vitamīns, kas ir arī jutīgs pret gaismu un gaisu, ir atrodams lielākajā daļā lapu dārzeņu un garšaugu. Tāpēc, jo vairāk laika paiet no brīža, kad produktus savāc no dārza, jo mazāk vitamīnu tajos paliek.
Ražojot kāpostus ziemai, labāk tos raudzēt, nevis sāli. Fermentācijas laikā kāpostos tiek ražots liels daudzums barības vielu un tiek saglabāti vitamīni. Kāpostu sālīšana un kodināšana, izmantojot etiķi, iznīcina lielu daudzumu vitamīnu.

Sagatavošanas un termiskās apstrādes noteikumi
Jebkurš vārīts produkts satur daudz mazāk vitamīnu nekā sākotnējā formā. Tāpēc, kad vien iespējams, ieteicams ēst neapstrādātus augļus un dārzeņus. Atbilstība noteiktiem noteikumiem palīdzēs samazināt vitamīnu zudumus gatavošanas procesā..

Produktu sagatavošanas noteikumi ir:

  • mazgājiet dārzeņus un augļus tieši pirms vārīšanas;
  • samazināt ādu vajadzētu būt plānā kārtā, izmantojot keramikas vai nerūsējošu nazi;
  • ilgstoši nevajadzētu uzglabāt dārzeņus ūdenī, labāk tos pārklāt ar mitru drānu;
  • labāk nav sagriezt lapu zaļumus, bet tos saplēst ar rokām;
  • pupiņu kultūras pirms gatavošanas vairākas stundas jā iemērc un vāra tās pašā ūdenī;
  • cepšanas laikā cepeškrāsnī dārzeņi, gaļa un zivis jāiesaiņo ar foliju;
  • zemākiem produktiem vajadzētu būt verdošā ūdenī;
  • sautēšanas un vārīšanas laikā pārklājiet pannu ar vāku;
  • labāk gatavot un uzglabāt ēdienus stikla, keramikas vai nerūsējošā tērauda traukos.

Alkohola un tabakas patēriņa samazinājums

Kuņģa-zarnu trakta (GIT) traucējumu diagnostika un ārstēšana

Lai novērstu vitamīnu trūkumu, ir nepieciešams savlaicīgi diagnosticēt un ārstēt kuņģa-zarnu trakta slimības.

Iemesli, kāpēc zarnu trakta patoloģijas izraisa vitamīnu trūkumu, ir:

  • absorbcijas procesa pārkāpums;
  • ķermeņa nepieciešamības pēc vitamīniem palielināšanās;
  • zāļu terapija;
  • konkurētspējīgu vitamīnu uzņemšanu.
Malabsorbcija
Vitamīnu absorbcija (asimilācija) notiek galvenokārt tievajās zarnās. Lai process noritētu kvalitatīvi, ir nepieciešams, lai kuņģis, aizkuņģa dziedzeris, aknas un zarnas darbotos bez novirzēm. Pārkāpumi viena vai vairāku gremošanas trakta orgānu darbā kavē vitamīnu uzsūkšanos. Tā rezultātā, neskatoties uz pietiekamu vitamīnu uzņemšanu, attīstās to deficīts..

Palielināts vitamīnu pieprasījums
Vēl viens faktors, kas izraisa vitamīnu trūkumu, ir organisma nepieciešamības palielināšanās pēc vitamīniem kuņģa-zarnu trakta patoloģiju gadījumā. Hronisku iekaisuma procesu klātbūtnei nepieciešama lielāka askorbīnskābes un B vitamīnu deva.

Narkotiku terapija
Antibiotiku lietošana izjauc labvēlīgās zarnu mikrofloras līdzsvaru, kā rezultātā tiek zaudēta gļotādas absorbcijas funkcija. Zarnu nespēja absorbēt vitamīnus no pārtikas izraisa deficītu. Dažas zāles pilnīgi vai daļēji iznīcina vitamīnus. Pie šādām zālēm pieder antacīdi (zāles skābju atkarīgu slimību ārstēšanai), hormoni (izrakstīti čūlainā kolīta gadījumā).

Konkurētspējīgs vitamīnu patēriņš
Daži patogēnās zarnu mikrofloras pārstāvji barojas ar vitamīniem. Palielinoties baktēriju augšanai, to patērētās vitamīnu devas sasniedz kritisko normu, kas noved pie vitamīnu deficīta. Helmintiālas invāzijas ir bieži sastopams anēmijas cēlonis (asiņu kvalitatīvā sastāva pārkāpums) kobalamīna (B12) deficīta dēļ..

Imunitātes stiprināšana

Vājināta imunitāte padara ķermeni uzņēmīgāku pret saaukstēšanos un citām infekcijas slimībām. Vāja barjeras funkcija arī vājina garīgo veselību, veicinot neirozes un depresijas attīstību. Tas viss noved pie palielināta vitamīnu patēriņa un to deficīta veidošanās. Tāpēc, lai novērstu nepieciešamību stiprināt imunitāti.

Pasākumi, kas palīdzēs stiprināt imunitāti, ir:

  • hroniska noguruma novēršana;
  • fiziskā aktivitāte;
  • imūnmodulatoru uzņemšana.
Hroniska noguruma novēršana
Pilnīga atpūta ir spēcīgas imunitātes priekšnoteikums. Lai ķermenis naktī pilnībā atjaunotos, miega ilgumam jābūt vismaz 7-8 stundām. Šis ieteikums ir īpaši būtisks aukstajā sezonā, kad ķermenim trūkst saules..
Lai paātrinātu aizmigšanas procesu, 2 stundas pirms gulētiešanas nav ieteicams ēst smagu pārtiku, alkoholu, tabakas izstrādājumus. Jums nevajadzētu skatīties programmas, lasīt grāmatas vai apspriest negatīva satura tēmas. Pirms gulētiešanas istaba jāvēdina, un logu ieteicams atstāt atvērtu naktī.

Fiziskā aktivitāte
Lai stiprinātu imunitāti, ir nepieciešams mobilais dzīvesveids. Pat aukstajā sezonā to vajadzētu veikt svaigā gaisā vismaz 30 minūtes dienā. No rīta jums jāveic vingrinājumi, ja iespējams, apmeklējiet sporta zāli vai sporta sadaļu. Ja vairāku iemeslu dēļ nevarat veltīt laiku sporta spēlēšanai, mēģiniet vairāk pārvietoties, veicot darba un sadzīves pienākumus. Izmetiet liftu, izkāpiet no sabiedriskā transporta vienā pieturā agrāk, iztīriet māju ar ritmisku mūziku.

Imūnmodulatoru uzņemšana
Elpceļu infekciju procents palielinās rudenī un pavasarī. Ķermeni šiem periodiem ieteicams sagatavot ar īpašu preparātu palīdzību. Vēlams izvēlēties dabiskās tinktūras, kuru pamatā ir ehinaceja, žeņšeņs, eleutherococcus.

Vitamīnu deficīts: kādi vitamīni un minerālvielas ķermenim trūkst pavasarī un kā kompensēt to trūkumu

51 05.06.2016 22:10 Fotoattēls ir ilustratīvs. Avots: https://pixabay.com/

Informācijas dienests "BG",

Pēc “ziemas guļas”, tā sakot, par neparasti silto 2020. gada ziemu, daba pamodās, koki uzziedēja, puķes uzziedēja, putni dziedāja un biežāk baltkrievi sildīja siltas saules starus.

Neskatoties uz dabas pavasara pamošanos, bieži cilvēki šajā periodā gluži pretēji sāk izjust miegainību un vājumu. Turklāt var novērot savārgumu, apātiju, kāju smagumu, paaugstinātu nervozitāti, hronisku slimību saasināšanos un pat apetītes pasliktināšanos. Visi šie simptomi norāda uz pavasara vitamīnu trūkumu vai hipovitaminozi..

Papildus iepriekš aprakstītajiem vitamīnu deficīta simptomiem cilvēks var izjust arī tā ārējās izpausmes: ādas bālumu, ādas lobīšanos un sausumu, matu izkrišanu un trauslumu, nagu trauslumu..

Turklāt vitamīnu un dažādu mikroelementu neesamība vai trūkums cilvēka ķermenī var izraisīt hormonālās sistēmas darbības traucējumus. Šajā gadījumā menstruālais cikls bieži tiek traucēts, pūtītes un pūtītes parādās ne tikai uz sejas, bet visā ķermenī.

Un, lai arī šī problēma var rasties jebkurā gada laikā, bet visbiežāk cilvēki to sastopas pavasarī. Tas ir saistīts ar faktu, ka vasarā un rudenī cilvēki parasti ēd pietiekami daudz svaigu dārzeņu, augļu un ogu. Ķermenis šajā periodā ir piesātināts ar vitamīniem. Bet tuvāk pavasarim to piegāde ķermenī ir izsmelta..

Visvairāk pavasarī cilvēka ķermenī trūkst svarīgāko un vitāli svarīgo vitamīnu - A, B, C, D un E. To visaugstākā koncentrācija ir svaigos dārzeņos un augļos. Daudz grūtāk ir tos iegūt no citiem produktiem..

A vitamīns. Bez tā šūnas cilvēka ķermenī nevar augt. Šis vitamīns labvēlīgi ietekmē ādas un asinsvadu stāvokli, kā arī ir iesaistīts hormonu sintēzē un atbalsta normālu redzi. A vitamīns ir bagāts ar burkāniem, ķirbjiem, brokoļiem, persikiem, meloni.

B vitamīns. Tā ir vesela vitamīnu grupa. Tas ir svarīgi, lai saglabātu normālu nervu sistēmas darbību: pateicoties B vitamīniem samazinās uzbudināmība, miegs normalizējas. Šie vitamīni pozitīvi ietekmē arī muskuļus. Ar pietiekami daudziem no tiem uzlabojas vielmaiņas procesi šūnās, un audi ir piesātināti ar dzīvībai svarīgu skābekli. Dienas vitamīnu normu var papildināt ar graudaugiem, gaļu, olām, kartupeļiem, makaroniem, riekstiem, aknām.

C. vitamīns Šis vitamīns ir pierādījis sevi cīņā pret saaukstēšanos. Tas ir arī spēcīgs antioksidants. C vitamīns padara asinsvadus un saistaudus elastīgākus. Un tas atbalsta un pastiprina citu vitamīnu darbību, novēršot to iznīcināšanu.

Lielākā daļa “askorbīnskābes” ir atrodami augu izcelsmes produktos: citronā, apelsīnā, kivi, savvaļas rozē, sarkanajos piparos, upenēs. Dienas normu var papildināt, ēdot sīpolus, tomātus, ziedkāpostus un Briseles kāpostus, brokoļus, kartupeļus.

D vitamīns Pirmkārt, tas pozitīvi ietekmē kaulu audus, muskuļus, smaganas un smadzeņu darbu. Turklāt, pateicoties viņam, tiek atbalstīts pareizs sirds darbs. Tas arī palīdz novērst demenci - sindromu, kam raksturīga atmiņas, domāšanas un uzvedības pasliktināšanās..

Jūs varat iegūt D vitamīnu ne tikai no saules stariem, bet arī ar dabīgiem produktiem. Tās avoti ir zivju eļļa, siļķe, lasis, sardīnes un tuncis. Ir arī noderīgi regulāri lietot olu dzeltenumu, piena un skābpiena produktus jebkurā formā, kā arī aknas.

E. vitamīns Tas ir iesaistīts metabolismā un audu atjaunošanā. Šī viela arī normalizē reproduktīvo sistēmu un stiprina asinsvadu sienas. Vislielākais šī vitamīna daudzums ir saulespuķu sēklās, riekstos, augu eļļās, spinātos, sparģeļos, avokado, zivīs.

Papildus vitamīniem pavasarī ķermenim trūkst dažādu mikroelementu. Īpaši akūts ir dzelzs, joda, selēna, kalcija, magnija, kālija trūkums.

Ar dzelzs trūkumu vai nepietiekamu daudzumu ķermenis vājina, cilvēkam var sākt zaudēt matus, un āda var izskatīties bāla. Satur baltas pupiņas, liellopa aknas, spinātus, lēcas, indijas, aunazirņus un citas.

Ar joda trūkumu cilvēkam var pasliktināties atmiņa, var parādīties pietūkums. Turklāt cilvēks var kļūt aizkaitināms, miegains un ātri nogurst. Šis mikroelements galvenokārt ir iesaistīts vairogdziedzera hormonu veidošanā un ietekmē visu endokrīno sistēmu..

Augsts joda saturs jūras un upju zivīs, jūras veltēs, kā arī visu veidu sarkanās zivīs, skumbrijā un siļķē.

Neaizstājams mikroelements ir arī selēns. Tas ir spēcīgs antioksidants un nepieciešams normāla metabolisma uzturēšanai. Galvenās pazīmes, tāpat kā joda deficīts, ir nogurums un matu izkrišana. Tomēr raksturīgākā selēna trūkuma pazīme ir ķiploku garša mutē..

Galvenie selēna avoti pārtikā ir graudaugu produkti, gaļa, zivis un eksotiskas jūras veltes un tropiskie rieksti.

Ne mazāk svarīgs ķermenim ir kalcijs, kam ir vislielākā ietekme uz kaulu audiem. Nagu lobīšanās un blāva matu krāsa var norādīt uz tā trūkumu organismā..

Starp pārtikas produktiem labie kalcija piegādātāji var būt piens, piena produkti (biezpiens, cietie sieri), olas, zivis (īpaši mazas zivju konservi, ko ēd kopā ar kauliem), kā arī zaļie dārzeņi, rieksti.

Bieži pavasarī organismā trūkst arī kālija. Krampji, bieža reibonis un vājums var norādīt uz šī elementa trūkumu. Visvairāk kālija ir atrodams medū un pergā (bišu ziedputekšņos, kas apstrādāti un aizzīmogoti šūnās), kā arī ābolu sidra etiķī.

Krampji var rasties, ja trūkst magnija. Turklāt palielinās nervozitāte un aizkaitināmība, un var parādīties arī nervu tic. Magnija rekorda īpašnieks ir brūnās aļģes. Arī zaļumos un zaļajos dārzeņos, kā arī pākšaugos, graudos, riekstos un sēklās ir daudz magnija.

Ja cilvēkam ir hipo- vai vitamīnu deficīts, viņam vispirms jāpārskata uzturs, jāsabalansē un jādažādo tā, iekļaujot dažādus dārzeņus, augļus, graudaugus, zivis un piena produktus. Patērētajā pārtikā vajadzētu būt nepieciešamajam uzturvielu daudzumam: olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.

Cilvēka ķermenim visnoderīgākie un stiprinātie ir burkāni, bietes, tomāti, rieksti, rožu gurni, zaļie lapu augi un dārzeņi, citrusaugļi, kāposti, sadīguši graudi un graudaugu augi. Avokado, kivi un kokosrieksts satur pēc iespējas vairāk vitamīnu..

Svaigus dārzeņus, augļus un ogas ziemas periodam var pagatavot vasarā un rudenī: sasaldēt, nosusināt, sālīt utt. Svaigus produktus nav ieteicams gatavot, īpaši ilgi. Pretējā gadījumā viņi zaudē lielāko daļu barības vielu.

Ir svarīgi atcerēties, ka vitamīni, īpaši ūdenī šķīstošie, ir jādzer katru dienu. To uzkrāšana ir vienkārši neiespējama.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.