Askorbīnskābes ieguvumi un kaitējums ķermenim

Askorbīnskābe (C vitamīns, askorbīnskābe) ir ūdenī šķīstošs organisks savienojums, kas nepieciešams vielmaiņas procesiem cilvēka ķermenī. Šis vitamīns katru dienu jāpiegādā ar pārtiku pareizajā daudzumā. Pretējā gadījumā ir iespējamas komplikācijas asinsvadu bojājumu, skorbuta un iekšējo orgānu disfunkcijas formā..

Askorbīnskābes vispārīgās īpašības

Askorbīnskābe attiecas uz bioloģiski aktīviem savienojumiem. Ķīmiskā formula ir C6H8O6. Šis vitamīns pirmo reizi tika izolēts 20. gadsimta sākumā..

C vitamīna fizikāli ķīmiskās īpašības

C vitamīns ir balts krāsas kristālisks pulveris ar skābu garšu bez smaržas, viegli šķīst ūdenī un spirta šķīdumos. 190-192ºC temperatūrā šis savienojums kūst un sadalās. Kompozīcija satur ūdeņraža, skābekļa un oglekļa atomus.

Ir pieejamas šādas C vitamīna formas:

  • askorbigēns (skābe, kas saistīta ar bioflavonoīdiem, aminoskābēm un olbaltumvielām);
  • L-askorbīnskābe (visaktīvākā);
  • oksidēts.
Vitamīnu īpašības.

C vitamīna priekšrocības

Šis savienojums cilvēka ķermenī veic šādas funkcijas:

  1. Tas stimulē imūnsistēmu. To panāk, uzlabojot interferona - vielas, ko izmanto infekcijas slimību ārstēšanā (lai paātrinātu atveseļošanos) un rehabilitācijas periodā pēc ķirurģiskas iejaukšanās sintēzi.
  2. Tam ir antioksidanta īpašības. Tas izpaužas kā kaitīgu vielmaiņas produktu - brīvo radikāļu - veidošanās pārkāpums.
  3. Novērš priekšlaicīgu novecošanos.
  4. Piedalās kolagēna - olbaltumvielu, kas veido saistaudus (kaulus, muskuļus, saites, cīpslas, skrimšļus, dermu), veidošanā.
  5. Uzlabo ādas stāvokli, paātrina audu reģenerāciju (dziedināšanu).
  6. Tas piedalās aminoskābju (triptofāna, fenilalanīna, tirozīna) veidošanā.
  7. Piedalās tauku un olbaltumvielu metabolismā.
  8. Piedalās serotonīna (hormona un neirotransmitera, kas spēlē svarīgu lomu cilvēka garastāvokļa un uzvedības veidošanā) veidošanā.
  9. Tas ietekmē kateholamīnu (dopamīna, norepinefrīna, adrenalīna) un kortikosteroīdu sintēzi.
  10. Piedalās holesterīna metabolismā. Askorbīnskābe samazina aterosklerozes attīstības risku.
  11. Tas ietekmē ubikinona un tokoferola (E vitamīna) veidošanos.
  12. Tas piedalās asinsrades procesā un normāla hemoglobīna līmeņa uzturēšanā. C vitamīna iedarbībā dzelzs dzelzs tiek pārveidota par dzelzs dzelzi un uzlabojas tās absorbcija..
  13. Tam ir neiroprotektīvs efekts (uzlabo smadzeņu darbību). Ir pierādījumi, ka šis savienojums samazina Alcheimera slimības attīstības risku. Vitamīns uzlabo cilvēka kognitīvās funkcijas (atmiņu, uzmanību, domāšanu). Samazina nervu sistēmas stresu, palielina garīgo un fizisko sniegumu.
  14. Samazina ķermeņa vajadzību pēc folijskābes, tiamīna, tokoferola, riboflavīna, retinola un pantotēnskābes..
  15. Tam ir antitrombocītu efekts (samazina trombocītu adhēziju un trombozes risku).
  16. Normalizē asinsvadu caurlaidību, stiprina asinsvadus.
  17. Uzlabo žults izdalīšanos un gremošanas procesu, uzlabo aknu detoksikācijas funkciju.
  18. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, nomācot prostaglandīnu un iekaisuma mediatoru (histamīna) sintēzi, samazina alerģisko reakciju smagumu.
  19. Palielina proteolītisko enzīmu aktivitāti.
  20. Tas ir antidots saindēšanās ar oglekļa monoksīdu..
  21. Normalizē dziedzeru (vairogdziedzera, aizkuņģa dziedzera) sekretējošo funkciju.
  22. Veicina kalcija uzsūkšanos.
  23. Veicina toksisko savienojumu (smago metālu) izvadīšanu.
C vitamīna ieguvumi.

Askorbīnskābes kaitīgās īpašības

Nepareiza C vitamīna uzņemšana var kaitēt ķermenim..

Savienojuma kaitīgās īpašības ir:

  1. Spēja kavēt glikozes pārvēršanu sorbītā (heksatoma spirtā). Var izraisīt hiperglikēmiju (paaugstinātu cukura līmeni asinīs). Sakarā ar to askorbīnskābes uzņemšana tablešu un dražeju veidā ir kontrindicēta diabēta gadījumā.
  2. Kairinoša iedarbība uz gremošanas trakta gļotādu (ja to lieto kopā ar Aspirīnu).
  3. Iespēja izraisīt caureju.
  4. Spēja uzkrāties audos, izraisot pārdozēšanu.
  5. Ietekme uz sirds darbu.

C vitamīna pārtikas avoti

C vitamīns galvenokārt atrodams augu izcelsmes produktos:

C vitamīns pārtikas produktos.

  1. Citrusaugļi (apelsīni, mandarīni, greipfrūti, citrons, laima).
  2. Suņu rožu augļi.
  3. Dārza un meža ogas (brūklenes, dzērvenes, avenes, zemenes, zemenes, upenes, mellenes, ērkšķogas, smiltsērkšķi).
  4. Zaļumi (pētersīļi, dilles, kressalāti, skābenes).
  5. Kāposti (ziedkāposti, brokoļi, Pekina, baltie, Brisele).
  6. Bulgāru (sarkanie) saldie pipari.
  7. Kivi.
  8. Sēnes.
  9. Tomāti.
  10. Mango.

Tie ir bagāti arī ar dzīvnieku izcelsmes produktiem (koumiss, aknas, nieres). Mazāk A vitamīna ir kartupeļos, ābolos, redīsos, cukīni, baklažāni, ananāsi, rāceņi un melones..

Ar pareizas ēdiena gatavošanas palīdzību jūs varat palielināt askorbīnskābes daudzumu traukos. Ēdienu ieteicams mest tikai verdošā ūdenī, traukus pārklāt ar vāku, nevārīt dzelzs un vara traukos, zaļumus un kāpostus pievienot tikai vārīšanas beigās.

C vitamīna deficīts organismā, hipovitaminozes simptomi

Vitamīnu deficīts izpaužas kā skorbcija un iekšējo orgānu disfunkcija. Ja dienas deva netiek novērota, ir iespējami šādi simptomi:

  1. Smaganu asiņošana, to pietūkums un apsārtums (gingivīts).
  2. Trīcēšana un zobu zaudēšana. Iemesls ir saistaudu atslābums kolagēna sintēzes pārkāpuma rezultātā.
  3. Asiņošana zem ādas un gļotādām, hemorāģiski izsitumi. Parādās paaugstinātas kapilāru caurlaidības rezultātā.
  4. Sāpes muskuļos un locītavās, sāpes apakšējās ekstremitātēs, apgrūtināta staigāšana.
  5. Vispārējs savārgums, vājums, nogurums. Izsīkums (svara zudums).
  6. Pazemināta garīgā un fiziskā veiktspēja, traucēta atmiņa un uzmanība.
  7. Miega traucējumi, miegainība dienā.
  8. Deguna un dzemdes asiņošana. Asins maisījums fekālijās.
  9. Menstruālā cikla pārkāpumi.
  10. Pazemināta imunitāte. Izpaužas ar biežu saaukstēšanos (ARVI).
  11. Košļājamās sāpes. Rodas ar mērenu skorbutu.
  12. Pietūkums. Norāda smagu skorbutu.
  13. Uzbudināmība, garastāvokļa labilitāte.
  14. Biežas kaulu lūzumi.
  15. Sausa, raupja un pīlinga āda.
  16. Pastiprināta matu izkrišana.
  17. Neliela ādas un gļotādu cianoze.
  18. Anēmijas pazīmes (vājums, ādas bālums).
  19. Hipersalivācija.

Hipovitaminozi var saistīt ne tikai ar askorbīnskābes trūkumu pārtikas produktos. Cēloņi var būt arī malabsorbcijas sindroms (nepietiekama absorbcija), palielināta fiziskā aktivitāte, grūtniecība, smēķēšana, medikamenti, hroniskas kuņģa un zarnu slimības, helmintu infekcijas.

Dienas C vitamīna nepieciešamība

C vitamīna norma dienā ir atkarīga no:

  • personas vecums;
  • fizioloģiskais stāvoklis;
  • grūtniecības esamība vai neesamība;
  • fiziskā aktivitāte;
  • vides apstākļi;
  • darba apstākļi;
  • slikti ieradumi (smēķēšana).

Mazuļi

Bērniem līdz sešiem mēnešiem katru dienu jālieto 40 mg C vitamīna. No 6 līdz 12 mēnešiem norma palielinās līdz 50 mg dienā..

Bērniem

1-3 gadu vecumā ķermenim nepieciešami vismaz 40 mg askorbīnskābes dienā. Bērniem no 4 līdz 8 gadiem katru dienu jālieto 45 mg savienojuma. No 9 līdz 13 gadiem ikdienas norma ir 50 mg.

Skolas bērni

Skolēniem (no 7 līdz 18 gadiem) atkarībā no vecuma katru dienu jālieto no 40 līdz 65 mg C vitamīna.

Pusaudži

Jaunu vīriešu vecumā no 14 līdz 18 gadiem organismā ar uzturu katru dienu jāieņem vismaz 75 mg C vitamīna, meitenēm šis daudzums ir 65 mg.

Jauni zēni un meitenes

Savienojuma dienas deva meitenēm un jauniem vīriešiem ir 75 mg.

Pieaugušie vīrieši un sievietes

Pieaugušie dienā var ēst 75 mg C vitamīna ar mērenām fiziskām aktivitātēm un bez kaitīgiem profesionāliem faktoriem..

Grūtniece

Bērna nēsāšanas laikā var patērēt 100–110 mg bioloģiski aktīva savienojuma. Šī deva ir saistīta ar metabolisma procesu aktivizēšanu, palielinātu asins plūsmu un augļa augšanu.

Kopšana

Zīdīšanas laikā askorbīnskābes norma ir 120 mg dienā.

Gados vecāki cilvēki

Vecumā vielmaiņas procesi palēninās, tiek novērota imunitātes samazināšanās. Tas prasa palielināt C vitamīna uzņemšanu līdz 100-110 mg dienā..

Norma smēķētājiem

Smēķētājiem, sākot no 19 gadu vecuma, parasto vitamīna dienas devu uzskata par 125 mg (vīriešiem) un 110 mg (sievietēm).

Dienas devas aprēķināšana tabletēs

C vitamīna aprēķins dražejās ir atkarīgs no vecuma, dzimuma un iecelšanas mērķa (profilakse vai ārstēšana). Zāles jālieto pēc ēšanas, bez košļājamās vai dzeramā ūdens..

Profilaktiskos nolūkos ieteicams lietot 1-2 tabletes dienā pieaugušajiem un 1 tableti bērniem, kas vecāki par 5 gadiem. Hipovitaminozes ārstēšanā pieaugušajiem tiek izrakstītas 1-2 tabletes 3-5 reizes dienā, bērniem vecākiem par 5 gadiem - 1-2 tabletes 2-3 reizes dienā. Bērna nešanas un barošanas laikā dienas deva ir 6 tabletes pirmajās 10-15 dienās, bet nākamajās dienās - 2 tabletes.

Pārdozēšana

Ja tiek pārsniegta maksimālā pieļaujamā deva, iespējama pārdozēšana. Tam ir raksturīgi šādi simptomi:

  • izkārnījumu pārkāpums kā caureja;
  • grēmas (dedzinoša sajūta aiz krūšu kaula un nepatīkama pēcgaršas parādīšanās mutē);
  • urinācijas pārkāpums;
  • urīna krāsas izmaiņas (sarkanīgas nokrāsas parādīšanās);
  • asinsspiediena paaugstināšanās;
  • hemolīzes pazīmes (sarkano asins šūnu iznīcināšana).

Palīdzība sastāv no simptomātisku līdzekļu (antidiarrheal, antacīdiem), A vitamīna devas samazināšanas un piespiedu diurēzes (tiek izmantoti diurētiskie līdzekļi) lietošanas..

Zāļu blakusparādība izpaužas kā neiroloģiski simptomi (galvassāpes, miega traucējumi, aizkaitināmība, nogurums), dispepsija (gremošanas traucējumi), oksalātu parādīšanās urīnā, aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi un izmaiņas asinīs..

C vitamīna pārpalikums organismā (hipervitaminoze)

Hipervitaminoze var būt akūta (lietojot lielu daudzumu askorbīnskābes vienā reizē) un hroniska (ar ilgstošu savienojuma uzkrāšanos audos).

Hipervitaminoze C izpaužas ar šādiem simptomiem:

  • ādas pietvīkums (apsārtums);
  • disuriski traucējumi (traucēta urinācija);
  • galvassāpes;
  • reibonis
  • niezoša āda;
  • arteriālā hipertensija.

Askorbīnskābes mijiedarbība ar citām vielām

Tiek atzīmēta slikta C vitamīna saderība ar šādām vielām un zālēm:

  1. Acetilsalicilskābe (Aspirīns). Tiek traucēta C vitamīna uzsūkšanās un absorbcija audos.
  2. Perorālie kontracepcijas līdzekļi.
  3. Sārmaini dzērieni.
  4. Salicilāti (paaugstināts urolitiāzes risks).
  5. Īslaicīgas darbības sulfonamīdi.
  6. Etanols (etilspirts).
  7. Kalcija hlorīds.
  8. Sistēmiski kortikosteroīdi.
  9. Fluorhinoloni.
  10. Fenotiazīna bāzes antipsihotiskie līdzekļi.
  11. Amfetamīns.
  12. Tricikliskie antidepresanti.
  13. Heparīns un netiešie antikoagulanti.
  14. Antacīdi, kuru pamatā ir alumīnijs.

Askorbīnskābe ir labi apvienota ar karotinoīdiem, retinolu, folijskābi un pantotēnskābēm, tokoferolu.

Pielietojums kosmetoloģijā

C vitamīns tiek plaši izmantots kosmetoloģijā. Tas ir nepieciešams ādas izlīdzināšanai, atjaunošanai, mitrināšanai, atdzīvināšanai un dziedēšanai, kā arī apsārtuma novēršanai. Vitamīns ir daļa no novecošanās serumiem, esencēm, krēmiem, maskām, emulsijām, tīrīšanas želejām un tonizējošiem līdzekļiem.

Novērtējiet rakstu, lūdzu!

Piešķiriet vērtējumu 1. līdz 5. pantam:

Vidējais vērtējums: 4,8 / 5. Balsis: 25

Pagaidām nav vērtējumu. Esi pirmais, kas to novērtē!

Mums žēl, ka šis raksts jums izrādījās bezjēdzīgs.!

Ļaujiet mums kļūt labākiem.

Pastāsti man, kā mēs varam uzlabot šo rakstu.?

C vitamīns

Askorbīnskābe, C vitamīns (latīņu valodā scorbutus - skorbuts) ir dzīves eliksīrs, kas tiek novērtēts visos kontinentos. Visi ir dzirdējuši, ka C vitamīns glābj jūs no saaukstēšanās, tāpēc ziemā visi masveidā paļaujas uz mandarīniem, apelsīniem un aptiekās un lielveikalos pērk saldu askorbīnskābi. Kāpēc šī viela ir tik slavena??

Vitamīna esamība, kas ir gatavs izturēt skorbutu, deviņpadsmitā gadsimta vidū uzminēja zinātnieki. Jūrnieku un ārstu vidū bija nerakstīts noteikums: atšķaidiet parasto uzturu ar kartupeļiem, citrusaugļiem, augļiem. Pateicoties pietiekamam vielas daudzumam, ķermenis pasargā sevi no vīrusu infekcijām, imūnsistēma patstāvīgi cīnās pret vīrusiem un infekcijām.

Pēc vairākām desmitgadēm pētniece Zelva sāka pētīt C vitamīna sastāvu, un drīz vien viņam izdevās iegūt askorbīnskābi no svaigi spiestas citrona sulas. Tomēr 20. gados materiāltehniskā bāze neļāva turpināt progresu studijās. Pēc brīža Alberts Georgijs un Čārlzs Kings spēja atšifrēt vielas ķīmisko formulu, izstrādāja mākslīgo sintēzi. Kopš tā laika simtiem zinātnieku ir veltījuši sevi C vitamīna īpašību izpētei. Mūsdienās šo vielu regulāri lieto medicīnā un skaistumkopšanas nozarē..

Pēc askorbīna atklāšanas tā lietošana Eiropas valstīs sasniedza rekordaugstu līmeni. Valdība ieteica iedzīvotājiem izmantot elementu trīs reizes dienā, nesaprotot, kam jaunais elements ir noderīgs. Drīz medicīnas iestādēs parādījās sūdzības par askorbīnskābes hipervitaminozi, kuras simptomi ir bīstami cilvēka dzīvībai. Vācijā un Norvēģijā viņi ieviesa ierobežojumus C vitamīna ražošanai, reklamēšanai un tirdzniecībai, kas ļāva izlīdzināt situāciju. Cilvēki bija atturīgi no kādas vielas, ko nesen uzskatīja par brīnumlīdzekli pret visām slimībām..

Joprojām pastāv askorbīnskābes ierobežojumi. Turklāt 2005. gadā Eiropas Tiesa ražotājiem lika zāļu aprakstā aizstāt frāzi “ārstē, pagarina” ar “veicina, aizsargā”. Ārstiem ir jāpielāgo elementa deva, lai izvairītos no nevēlamām komplikācijām..

Neskatoties uz kontrindikāciju, ieteikumu klātbūtni, C vitamīna bioloģiskā loma organisma funkcionalitātē ir milzīga. Ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt uzturu, lai nodrošinātu pietiekama daudzuma vielas patēriņu kopā ar pārtiku un vitamīnu preparātiem.

Askorbīnskābes jēdziens

Askorbīnskābes ķīmiskā formula ir C6H8O6. Pulveris neatšķiras no citiem vitamīniem: šķīst ūdenī, izturīgs pret taukiem, tam ir skāba garša, bet nesmaržo. Nepareizi uzglabājot, tas sadalās un pēc struktūras atgādina pulveri.

Kurā temperatūrā C vitamīns sadalās? Sagraujošais process sākas 60 grādos un sadalās daļiņās 100 grādos.

Ķīmiķi ir pierādījuši, ka vitamīnu molekulas pēc sastāva ir līdzīgas kristāliskajam cukuram, taču pastāv būtiskas atšķirības. Pārtikas rūpniecībā ir parādījies mākslīgi iegūts C vitamīns, kas nekavējoties kļuva par iecienītu uztura bagātinātāju ar numuru E315. Piedevai nav tādu pašu derīgo īpašību kā oriģinālai, lai gan tā ir daudz lētāka.

Ķermeņa funkcijas

Askorbīnskābes galvenā loma cilvēka ķermenī ir cīņa ar radikāļiem un antioksidantu īpašībām. Elements ir spēcīgs antioksidants, jo tas aizsargā iekšējos orgānus un audus no iespējamiem bojājumiem, vēža attīstības.

Kam paredzēts C vitamīns? Ar viņa piedalīšanos organismā notiek redoksa procesi, tiek veikta olbaltumvielu sintēze, stiprināti saistaudi. C vitamīns paātrina brūču, rētu sadzīšanu un pozitīvi ietekmē epitēlija atjaunošanos.

Sportistiem ir svarīgi regulāri lietot vitamīnu un minerālu kompleksus, kas satur “askorbīnskābi”, jo viela normalizē enerģijas procesus un palielina izturību. Steroīdo hormonu sintēze, folijskābes, dabīgo metālu apmaiņa nav pilnīga bez C vitamīna. Kultūrismā tiek ievērota viela par tās lomu muskuļu masas izvēlē, jo olbaltumvielu absorbcijas un pārstrādes līmenis ir atkarīgs no tā..

Askorbīnskābes vērtību ķermenim nevar novērtēt. Vitamīns stiprina asinsvadus, palielina elementu caurlaidības līmeni caur to sienām. Zāles tiek parakstītas alerģiskām reakcijām, jo ​​asinis lielos apjomos pārstāj uzkrāties problemātiskajās ķermeņa zonās. C vitamīna klātbūtnē organismā pareizajā daudzumā iekaisuma procesi notiek atvieglotā formā.

Galvenais sirds un asinsvadu slimību attīstības iemesls tiek uzskatīts par paaugstinātu holesterīna daudzumu organismā. Askorbīnskābe normalizē sintēzes un metabolisma procesu, tāpēc oksidētais holesterīns netiek nogulsnēts uz asinsvadu sienām. Šo parādību novēršana ļaus izvairīties no aterosklerozes, no kuras mūsdienās cieš pat jaunieši.

Kalcija un dzelzs absorbcija, pateicoties C vitamīnam, tiek dubultota, asinis nodrošina antianēmisks faktors, nervu sistēma un locītavas labāk absorbē kalciju. Vielas lietošanu apstiprina pētījumi: uzlabota kalcija uzsūkšanās notika pat vecākiem cilvēkiem, kad visi procesi vairākas reizes palēninās.

Imunitāte darbojas ar pilnu spēku trīs galveno vitamīnu klātbūtnē: A, C, E. Askorbīnskābe ir atbildīga par aizsargājošo šūnu funkcionalitāti, ar pietiekamu imunitātes daudzumu tā iztur vīrusus, baktērijas un parazītus..

Onkoloģija tiek uzskatīta par XXI gadsimta mēru, statistika rāda, ka vēža gadījumu skaits stabili pieaug. Onkologi apgalvo, ka normālā C vitamīna līmenī organismā notiek dabiska cīņa ar vēža šūnām. Tomēr, ja organismā veidojas askorbīna pārpalikums, vēža mutējošās šūnas kļūst stabilākas, pat staru terapija tās neaizņem..

Ievadot vielu tieši ļaundabīgā veidojumā, ir iespējams palēnināt vēža audzēja attīstību. Zinātnieki joprojām veic klīniskos pētījumus, lai iegūtu apstiprinājumu šai teorijai. Jebkurā gadījumā vēža slimniekiem ieteicams uzturēt C vitamīnu pareizajā līmenī..

Askorbīnskābe atbrīvo aknas no toksīnu iedarbības, noņem varu, radioaktīvās vielas, dzīvsudrabu, svinu. Lai novērstu kuņģa un zarnu trakta slimību attīstību, askorbīns ir kļuvis par neaizstājamu instrumentu. Kontrolējot vielas līmeni organismā, ir iespēja izvairīties no vēža audzējiem resnās un urīnpūslī.

Skābe normalizē nervu sistēmas funkcionalitāti, ķermenis attīsta izturību pret stresu, un parādās spēki, kas pretojas patogēniem. Turklāt virsnieru dziedzeru darbs tiek izlīdzināts, tiek ražots pareizais hormonu daudzums, kas ir atbildīgs par stresa apkarošanu. Tas nav viss, par ko ir atbildīga askorbīnskābe..

Nav iespējams objektīvi novērtēt C vitamīna funkcijas ietekmi. Divdesmit pirmajā gadsimtā zinātnei nav zināmas visas īpašības, kas bagātas ar matēriju. Nenovērtējiet par zemu askorbīnskābes līmeņa kontroli organismā, jo tās deficīts izraisa hronisku slimību attīstību.

C vitamīna avoti

Ķermenis, ņemot vērā tā īpašības, neuzkrāj askorbīnskābi, tāpēc tas ir rūpīgi jāuzrauga. Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu, ikdienas uzturā nav tik bieži sastopama. Vielas daudzums jāpapildina zāļu formā. Dabīgais vitamīns ir ūdenī šķīstošs un viegli termiski apstrādājams, kas iznīcina tā derīgās ķīmiskās īpašības. Kādi produkti satur?

Galvenie vielas avoti:

  • kivi;
  • mežrozīte;
  • Paprikas;
  • melone;
  • upenes;
  • priekšgala;
  • Tomāti
  • apelsīni
  • āboli
  • persiku;
  • hurma;
  • Rowan;
  • cepts kartupelis;
  • kāposti;
  • lapu augi.

Iepriekš apelsīnus un mandarīnus uzskatīja par galvenajiem augļiem, kas satur visvairāk vitamīnu. Pēc brīža zinātnieki pierādīja, ka tas tā nav, bet vielas ietilpības ziņā neko nevar salīdzināt ar mežrozīšu, papriku un kivi.

Starp dzīvnieku izcelsmes produktiem C vitamīns ir atrodams tikai aknās, virsnieru dziedzeros un nierēs..

Garšaugus, kas satur askorbīnskābi, ēdiena gatavošanas laikā pievieno visiem ēdieniem:

Šie produkti ir viegli uzsūcas, par ko liecina vairāk nekā viena kaloriju tabula. Cilvēki, kas ievēro diētu, nevar uztraukties par vitamīnu līmeni, jo viņu uzturs sastāv no veselīgiem pārtikas produktiem, kuru kaloriju saturs nekaitē uzturam.

Nav ieteikumu par to, kāds C vitamīns tiek sagremots. Lai absorbētu pēc iespējas vairāk askorbīnskābes, ievērojiet šīs vadlīnijas:

  1. Dārzeņus un augļus nomizo un sagriež tieši pirms ēšanas.
  2. Gatavošanas laikā dārzeņus ievieto tikai vārītā ūdenī, lai sildīšanas laikā organiskais vitamīns nešķīst ūdenī.
  3. Vārītus dārzeņus nedrīkst atstāt buljonā, jo viss tiek piešķirts šķidrumam, un augļi kļūst bezjēdzīgi.
  4. Svaigu dārzeņu salāti tiek sālīti un ar mērcēm pagarināti tikai pirms pasniegšanas.

C vitamīna patēriņš notiek tūlīt pēc tam, kad tas nonāk ķermenī, parūpējieties par vienmērīgu vitamīna patēriņu visas dienas garumā.

Dienas devu vēlams sadalīt trīs vienādās daļās, tādējādi organismā pastāvīgi tiek uzturēta vielas koncentrācija. Pēc tam, kad esat uzzinājis, kas satur lielāko askorbīnskābes daudzumu, mēģiniet pareizi pagatavot un patērēt pārtikas produktus ar paaugstinātu vielas avotu.

Askorbīnskābe kā zāles

Ar vitamīna trūkumu organismā ieteicams papildināt medicīnisko preparātu piegādi. Izdošanas forma:

Lietošanas formu nosaka ārstējošais ārsts atkarībā no slimības rakstura. Lietošanas instrukcijas brīdina par iespējamām blakusparādībām, lietojot nepareizu zāļu devu.

Dražeja "ascorbicum" tiek izrakstīta bērniem, jo ​​tā atgādina konfektes, nevis zāles. Putojošās tabletes ir iecienījuši profesionāli sportisti. Viena tablete, kas atšķaidīta glāzē ūdens, atjauno vitamīnu un uzmundrina pirms nogurdinoša treniņa. Pulveris ir pieejams maisos.

Ampulās tiek pagatavots injekciju šķīdums. Viena ampula satur 50, 100 mg, kas ļauj vienlaikus ievadīt vēlamo zāļu devu.

Pārdozēšana nelabvēlīgi ietekmē kuņģi un gremošanas traktu. Grūtnieces ir pakļautas riskam, jo ​​tiek traucēta vielmaiņa starp māti un augli. Tā rezultātā bērnam rodas alerģija, un māte pati nopelnīs kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Dienas likme personai

Zinātnieki nav panākuši vienprātību par C vitamīna ikdienas uzņemšanu cilvēka ķermenī. Parasta opcija vidējam pieaugušajam ir 60–80 miligrami vielas dienā.

Krūtīm ir atļauts patērēt līdz 40 mg askorbīnskābes, bērniem piecu gadu vecumā - 45 mg, četrpadsmit dienā dienas norma tiek palielināta līdz 50 mg.

Pasaules Veselības organizācija iesaka izmantot citu aprēķina metodi: uz ķermeņa svara kilogramu nokrīt 2,5 mg vielas. Cilvēkam, kura ķermeņa masa ir 90 kg dienā, jāsaņem 225 mg C vitamīna dienā. Lai papildinātu askorbīnskābes līmeni medicīniskiem nolūkiem, ārsti trīs reizes palielina ieteicamo devu.

Dažām kategorijām ieteicams palielināt standarta devas, jo organismā nav vidējā C vitamīna daudzuma. Šajās kategorijās ietilpst:

  1. Grūtnieces - 75 mg. Ja jums ir jautājums, vai grūtnieces var lietot C vitamīnu? Lai neuztraucieties par mazuļa veselību, konsultējieties ar pirmsdzemdību klīniku.Plānojot grūtniecību, vīriešiem un sievietēm ir svarīgs askorbīna līmenis organismā. Dienas norma nepārsniedz 100 mg.
  2. Barojošās mātes - 90 mg.
  3. Smēķētāji - 120 mg.
  4. Alkoholiķi - 120 mg. Alkohols un nikotīns paātrina C vitamīna sadalīšanos, kas provocē kādas vielas deficīta veidošanos organismā.
  5. Personas pastāvīgās stresa situācijās.
  6. Cilvēki, kas dzīvo apgabalos ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem: rūpnīcas izmeši, izplūdes gāzes, neapstrādāts dzeramais ūdens utt. Tiklīdz kaitīgās vielas nonāk ķermenī, askorbīnskābe tiek iznīcināta to iznīcināšanai. Palielinās pieprasījums pēc vitamīniem.
  7. Tālo ziemeļu un dienvidu reģionu iedzīvotāji. Nestandarta laika apstākļi tiek uzskatīti par ķermeņa stresu, tāpēc iedzīvotājiem ieteicams lietot vitamīnus par 40% vairāk nekā citās kategorijās.
  8. Sievietes, kuras lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus.

Pat ja jūs piederat cilvēku grupai, kas cieš no C vitamīna trūkuma, nelietojiet vienu šoka devu. Sadaliet devu 3 porcijās un lietojiet to visu dienu..

Kurā vecumā ir atļauta askorbīnskābe? Vitamīnus bez patoloģiju klātbūtnes mazulim ievada uzturā pēc laktācijas perioda beigām. Barojot bērnu ar krūti, mazulis saņem visus nepieciešamos elementus ar mātes pienu.

Nāvējoša deva cilvēkam ir 60–90 tabletes īsā laika posmā. Ķermenim nav laika noņemt vielu caur urīnceļu, vitamīna pārdozēšana.

C vitamīna deficīts un tā simptomi

Atgādiniet, ka kopš seniem laikiem citrusaugļi tika uzskatīti par vienīgo glābiņu no skorbīta. 10 mg askorbīnskābes palīdzēs novērst slimības attīstību, kas ir vienāda ar diviem svaigiem āboliem vai vīnogu ķekaru. Tomēr ar to nepietiek, lai uzturētu produktīvo ķermeņa darbu pasaulē, kas piepildīta ar negatīviem faktoriem: augiem, izplūdes gāzēm, netīru ūdeni, hronisku stresu.

Hipovitaminoze izpaužas kā imunitātes darba samazināšanās, ķermeņa neaizsargātība pret elpošanas un kuņģa un zarnu trakta slimībām. Pētījumi rāda, ka ar askorbīna deficītu skolēniem ķermeņa spēja izturēt patogēnus ir samazinājusies uz pusi. Skābes deficīts izraisa nopietnas slimības. C vitamīna deficīta pazīmes:

  • smaganu jutība;
  • zobu zaudēšana;
  • samazināts redzes asums;
  • varikozas vēnas;
  • sasitumu parādīšanās;
  • ilgstoša brūču dzīšana;
  • nogurums;
  • matu izkrišana;
  • aptaukošanās;
  • seniālu grumbu parādīšanās;
  • aizkaitināmība;
  • neuzmanība;
  • locītavu sāpes;
  • bezmiegs;
  • depresīvs stāvoklis;
  • apātija.

Ar nepietiekamu askorbīnskābes uzņemšanu divus līdz trīs mēnešus attīstās vitamīnu deficīts.

Pirms vitamīnu uzņemšanas noskaidrojiet to daudzumu organismā, lai izvairītos no nevēlamām pārdozēšanas sekām. Lai noteiktu C vitamīna līmeni organismā, nav jāveic testi, pārbaudi viegli veic mājās. Pavelciet roku ar saspringtu elastīgo joslu, lai uz ādas virsmas parādītos mazi plankumi. Plankumu skaits norāda vitamīnu deficīta līmeni: plankumu skaits norāda uz situācijas sarežģītību. C vitamīna pārpalikumu norāda tā klātbūtne urīnā..

Jums ir jāpapildina C vitamīns organismā ar pareizajiem ēdieniem, kā minēts iepriekš. Centieties līdz minimumam samazināt augļus un dārzeņus paaugstinātā temperatūrā un ūdenī, jo barības vielas ārkārtīgi ātri izšķīst, neiekļūstot ķermenī.

Askorbīnskābes pārpalikums cilvēka ķermenī

Askorbīnskābe ir ārkārtīgi noderīga cilvēkiem, taču lielos daudzumos tā var radīt neatgriezenisku kaitējumu. Ķermenis normāli funkcionē tikai tad, kad saņem nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas nepārsniedz pieļaujamo normu. Pārmērīgs piedāvājums un deficīts kļūst par stimulu nevēlamiem procesiem, kas ietekmē vispārējo veselību.

Askorbīnskābes pārmērības sekas:

  1. Caureja.
  2. Asins šūnu iznīcināšana.
  3. Vienlaicīgs C vitamīna un aspirīna patēriņš izraisa kuņģa gļotādas kairinājumu, čūlu. Aspirīns izraisa palielinātu askorbīnskābes patēriņu, kas caur nierēm izdalās ar urīnu. Šis zaudējums ir pirmais nopietna vitamīna deficīta zvans..
  4. Liela C vitamīna deva traucē B12 vitamīna uzsūkšanos, ko lieto kā uztura bagātinātāju. B12 deficīts ārkārtīgi negatīvi ietekmē ķermeni, tāpēc ārstam regulāri jāuzrauga tā līmenis.
  5. Saldumi un košļājamās gumijas ar lielu C vitamīna saturu bojā zobu emalju, tāpēc pēc to lietošanas zobi tiek mazgāti un mutes izskalotas.
  6. Pārvērtētās askorbīnskābes devas palēnina aizkuņģa dziedzeri, kas ir bīstams pacientiem ar cukura diabētu un cilvēkiem ar anēmiju, tromboflebītu, trombozi. C vitamīns ietekmē atsevišķas hormonu grupas veidošanos, kas rada spiedienu uz nierēm un artērijām.

Askorbīnskābe ir brīvi pieejama veikalos, aptiekās, tāpēc jūs to varat iegādāties bez ārsta receptes.

C vitamīna pārpalikumam ir negatīva ietekme, kas pēc smaguma pakāpes nav mazāka par deficītu.

C vitamīns medicīnā

Askorbīnskābes labvēlīgās īpašības ir kļuvušas par iemeslu tās popularitātei medicīnā. C vitamīna bāzes zāles tiek parakstītas visdažādākajām slimībām:

  • skorbuts;
  • avitaminoze;
  • hepatīts;
  • ciroze;
  • helmintiāze;
  • čūla;
  • lūzums;
  • asiņošana;
  • diatēze;
  • infekcijas slimības;
  • distrofija.

Ārsti, izpētījuši pacienta vēsturi, devu palielina līdz 1,5 g dienā. Intramuskulāri zāles ievada ar akūtu vitamīnu trūkumu, citos gadījumos diēta tiek regulēta, tiek izrakstītas dražejas..

Dedzīgs C vitamīna lietošanas medicīniskajiem atbalstītājiem bija slavenais ārsts Linuss Paulings. Zinātnieks iestājās par vielas izmantošanu nopietnu slimību un vieglu kaites ārstēšanā, taču šo teoriju nav apstiprinājuši fiziologu pētījumi. Pēc dienas normas paaugstināšanas dažiem pacientiem parādījās nopietnas problēmas, ko izraisīja hipervitaminoze.

Grūtniecības laikā tiek veiktas papildu pārbaudes un testi, jo var ciest sieviete un bērns. Ne velti grūtniecēm ir C vitamīna lietošanas ierobežojumi, jo agrīnā stadijā tā pārmērīgums izraisa abortu.

Askorbīnskābe tiek izrakstīta uz nokavētu periodu un neregulāru ciklu. C vitamīns ir iesaistīts estrogēna ražošanā - tas ir galvenais komponents dzemdes iekšējā slāņa struktūrā. Ar pietiekamu daudzumu sieviešu dzimuma hormonu dzemde tiek saspiesta, kas provocē menstruācijas. Tādējādi viela izraisa menstruācijas un uzlabo sieviešu veselību..

Pielietojums kosmetoloģijā

Askorbīnskābe kā antioksidants ir daļa no anti-novecošanās kosmētikas sievietēm. C vitamīna bāzes produkti novērš brīvo radikāļu iedarbību uz ādu, tāpēc to lieto pretnovecošanās krēmu ražošanā.

Vitamīna klātbūtne kosmētikas sarakstā negarantē kvalitāti, jo efekta radīšanai pietiek ar elementa daudzumu, ko ne vienmēr lieto. Optimālā deva kosmetoloģijā svārstās no 0,3% līdz 10%. Profesionālie izstrādājumi uz etiķetēm satur informāciju par aktīvās vielas daudzumu un sastāvdaļu procentuālo daudzumu.

Sakarā ar vitamīna jutīgumu pret gaismu un gaisu, uz tā bāzes izgatavotā kosmētika ir pieejama noslēgtā, tonētā iepakojumā ar dozatoru.

C vitamīna bāzes sejas kosmētika veic šādas funkcijas:

  • aizsargātu ādu no infrasarkano staru iedarbības;
  • sintezē kolagēnu;
  • atjaunot kolagēna šķiedru;
  • palēnināt novecošanās procesu;
  • palielināt ādas toni;
  • novērstu vecuma plankumu parādīšanos;
  • mazināt iekaisumu;
  • atsvaidzināt un uzlabot sejas ādu;
  • stiprināt asinsvadu sienas.

Ziemā ar kosmētiku nepietiek, lai papildinātu C vitamīna rezerves, ir nepieciešams uzņemt vitamīnu un minerālu kompleksus ādai.

Askorbīnskābe ir noderīga matiem, tā piešķir matiem spīdumu un zīdainību. Šķidrais vitamīns no ampulas tiek pievienots parastajam šampūnam vai matu balzamam. Katrā mazgāšanas laikā tiek nodrošināts pilnvērtīgs uzturs.

Mīti par C vitamīnu

Kopš askorbīnskābes īpašības kļuva zināmas cilvēcei, vitamīnu pavada mīti un baumas. Matērijas brīnumainās īpašības ir leģendas, kas ir tālu no lietu reālā stāvokļa. Mēs iesakām iepazīties ar populāro un izplatīto fantastiku par C vitamīnu.

  1. Askorbīnskābe aizsargā pret ODS. Ikvienam bija jādzird, ka pie pirmajām savārguma pazīmēm jums nekavējoties jālieto C vitamīns. Ārsti piešķīra pieaugušajiem un bērniem “askorbīnskābi”, pārliecinoties, ka drīz viņi aizmirsīs iesnas un klepu. Tā nav patiesība. A vitamīns palīdzēs saaukstēšanās gadījumā tikai tad, ja to kā profilaktisku līdzekli lieto pirms slimības sākuma. Pretējā gadījumā cilvēki, kas lieto C vitamīnu, saslimst vienu dienu mazāk nekā vidusmēra cilvēks.
  2. Neaizsargā ķermeni no toksīniem. Klīnisko pētījumu rezultāti ir pārsteiguši pieredzējušus zinātniekus. Smēķētāji neatgriezeniski kaitē viņu ģimenes locekļu veselībai, pārvēršot viņus par pasīviem smēķētājiem. Ja viņi regulāri lieto askorbīnskābi, smēķēšanas sekas ir daudz mazākas.
  3. C vitamīns neietekmē vēzi. Zinātnieku viedokļi par askorbīnskābes iedarbību cīņā pret vēža audzējiem atšķiras. Pirms pāris gadiem Nacionālā veselības institūta darbinieks Markijs Levīns pierādīja, ka askorbāts palīdz cīņā pret vēzi - iznīcina vēža šūnas. Ar C vitamīna injekciju audzēja ķermenī vēža šūnu izdzīvošana tiek samazināta uz pusi. Zāļu pozitīvā iedarbība vēža gadījumā jāpierāda ar klīnisko produktu rezultātiem, jo ​​katram organismam ir ārkārtas pazīmes.
  4. Ar askorbīnskābes palīdzību jūs varat zaudēt svaru. Patiešām, C vitamīns uzlabo ķermeņa darbību, ir iespējams zaudēt vairākus kilogramus, bet ne vairāk. Svara zaudēšanai jums ne tikai jālieto nekādas tabletes, ir svarīgi radīt kaloriju deficītu. Pareizs līdzsvarots uzturs, fiziskās aktivitātes, miegs - veselīga ķermeņa atslēga. Lai saprastu, cik un cik dienā patērē kalorijas, jums vajadzētu saglabāt dienasgrāmatu un pierakstīt katru ēdienreizi tajā (svaru, kalorijas).

Pārmērīgs patēriņš, kā arī elementa trūkums rada negatīvas sekas. Nav nepieciešams izrakstīt devas pats, iepriekš to neesot pārbaudījis profila ārsts.

C vitamīns

Uzbūve

Dražejas sastāvā ietilpst askorbīnskābe, cietes sīrups, cukurs, talks, gaišā minerāleļļa, dzeltenais vasks, krāsviela E104 (hinolīna dzeltenais), apelsīnu aromāts.

Šķīduma sastāvs intravenozai un intramuskulārai ievadīšanai: askorbīnskābe (0,05 g / ml vai 0,1 g / ml), bikarbonāts un nātrija sulfīts, ar oglekļa dioksīdu piesātināts ūdens.

Tablešu sastāvā ietilpst askorbīnskābe, dekstroze, cukurs, kartupeļu ciete, piedeva E470 (kalcija stearāts), aromāts (zemenes / avenes / dzērvenes / meža ogas).

Košļājamās tabletes satur askorbīnskābi, rafinētu cukuru, magnija stearātu, aspartāmu, mikrokristālisko celulozi, apelsīnu garšu, hipromelozi, dzelteno krāsu E110 (“Sun Sunset”) vai beta-karotīnu.

Atbrīvošanas forma

  • Dražejas, iepakotas 50, 100 vai 200 gab. pudelēs no polimēru materiāliem / stikla burkās vai 10 gabaliņos blistera iepakojumos, 5 paciņas kartona kastē.
  • P / r iv un v / m ievadīšanai 5 un 10% ampulās pa 1, 2 un 5 ml, 10 ampulas kartona kastē.
  • Liofilizāts r / ra sagatavošanai iv un / m ievadīšanai. Deva 0,05 g. Zāles ir pieejamas ampulās, 5 ampulas kartona iepakojumā ar šķīdinātāju (d / i ūdens - 2 ml).
  • Pulveris r / ra sagatavošanai ievadīšanai per os. Devas 1 un 2,5 g; pārdod papīra maisiņos, kas laminēti ar PE.
  • Tabletes iesaiņotas 50 gab. stikla burkās.
  • Košļājamās tabletes iepakojumā Nr. 30.

farmakoloģiskā iedarbība

Vitamīnu sagatavošana. Tīra askorbīnskābe.

Farmakodinamika un farmakokinētika

Zāles darbojas ar C vitamīnu. Tam ir vielmaiņas efekts, daudzās bioķīmiskās reakcijās regulē oksidācijas-reducēšanās reakcijas un ūdeņraža transportu, uzlabo glikozes izmantošanu citrāta ciklā, paātrina audu reģenerāciju, piedalās H4-folātu, kolagēna un steroīdu hormonu veidošanā..

Tas atbalsta normālu kapilāru sienu caurlaidību un ārpusšūnu matricas koloidālo stāvokli. Tas aktivizē proteāzes, piedalās holesterīna, pigmentu un aromātisko aminoskābju apmaiņā, veicina glikogēna nogulsnēšanos aknās.

Sakarā ar aknu citohromu aktivizēšanu tas palielina tā olbaltumvielu veidošanās un detoksikācijas aktivitāti, kā arī protrombīna sintēzi. Atjauno vairogdziedzera un eksokrīno - aizkuņģa dziedzera funkciju, stimulē žults atdalīšanos.

Regulē imunoloģisko reaktivitāti (aktivizē interferona, antivielu, komplementa sistēmas C3 komponentu ražošanu), veicina fagocitozi un pastiprina imunitāti.

Tam ir antialerģiska iedarbība un nomāc iekaisuma procesus. Tas kavē anafilakses un iekaisuma mediatoru (ieskaitot prostaglandīnus) veidošanos, kavē histamīna izdalīšanos un paātrina tā sadalīšanos.

Tā kā C vitamīns netiek ražots cilvēka ķermenī, nepietiekams tā daudzums pārtikā izraisa hipo- un vitamīnu deficītu C.

Dienas norma vīriešiem ir 0,07–0,1 g, sievietēm - 0,08 g. Grūtniecības laikā nepieciešamība palielinās līdz 0,1 g, ar laktāciju - līdz 0,12 g. Bērniem un pusaudžiem atkarībā no vecuma vajadzētu uzņemiet no 0,03 līdz 0,07 g C vitamīna.

Absorbcija tievajās zarnās: ja to uzņem mazāk nekā 0,2 g, tiek absorbēta apmēram 2/3 no uzņemtās devas; palielinot devas, absorbcija samazinās līdz 50-20%.

Askorbīnskābes koncentrācija, lietojot per os, sasniedz maksimumu pēc 4 stundām.

Viela viegli iekļūst trombocītos un baltajās asins šūnās, un pēc tam visos audos; nogulsnējas virsnieru garozā, aizmugurējā hipofīzes dziedzerī, zarnu sienās, muskuļu audos, smadzenēs, olnīcās, sēklas dziedzeru intersticiālajās šūnās, acs epitēlijā, liesā, aknās, nierēs, plaušās, aizkuņģa dziedzerī un vairogdziedzerī, sirdī.

Biotransformēts galvenokārt aknās.

Askorbāts un tā metabolīti (diketogulonic and oxaloacetic acid) izdalās ar urīnu un zarnu saturu, kā arī ar mātes pienu un sviedru dziedzeru sekrēciju..

Lietošanas indikācijas

Zāles ieteicams lietot gadījumos, kad:

  • hipovitaminoze C;
  • kapilotoksikoze;
  • hemorāģiskā diatēze;
  • hemorāģisks insults;
  • infekcijas slimības;
  • asiņošana (ieskaitot deguna, dzemdes, plaušu);
  • idiopātiska megemoglobinēmija;
  • aknu patoloģijas (ieskaitot hronisku hepatītu, Botkina slimību, cirozi);
  • akūta radiācijas slimība;
  • infūzijas-pārliešanas terapijas komplikācijas;
  • gremošanas trakta slimības (ieskaitot enterītu, kolītu, peptisku čūlu, Ahiliju);
  • Adisona slimība (hipokorticisms);
  • holecistīts;
  • ko izraisa helmintu parazitāras slimības;
  • grūti dziedēt brūces, apdegumus, lūzumus, čūlas;
  • garīga un fiziska pārslodze;
  • grūtniecība
  • laktācija;
  • apstākļi, ko papildina pārmērīga hemosiderīna nogulsnēšanās ķermeņa audos;
  • eritro-hadanoderma;
  • psoriāze
  • hroniska izplatīta dermatoze.

Askorbīnskābes antioksidanta īpašības lieto bronhiālās astmas, aterosklerozes, infekciozā un alkoholiskā delīrija, saistaudu difūzo bojājumu (SLE, reimatoīdā artrīta, sklerodermijas), antikoagulantu pārdozēšanas, barbiturātu, ananola, metanola, metanola, metanola, metanola, metanola, metanola, metanola, metanola, metanola, dihloretāns, disulfirams, ciānūdeņražskābe, kālija permanganāts, fenoli, tallijs, arsēns, hinīns, akonīts.

Ārstniecības līdzekļa saņemšana ir norādīta arī atveseļošanās periodā pēc slimībām un ķirurģiskas iejaukšanās..

Intravenozi un intramuskulāri askorbīnskābi ampulās ievada situācijās, kad nepieciešams ātri aizpildīt C vitamīna deficītu, kā arī situācijās, kad perorāla ievadīšana nav iespējama..

Īpaši parenterāli jāievada Adisona slimība, vairākas kuņģa un zarnu trakta slimības (apstākļos pēc tievās zarnas rezekcijas un gastrektomijas, pastāvīgas caurejas, peptiskas čūlas)..

Kontrindikācijas

  • paaugstināta jutība;
  • tromboze un tromboflebīts, ko sarežģī vēnu slimības.

Apstākļi, kad askorbīnskābi izraksta piesardzīgi:

  • diabēts;
  • fruktozes nepanesamība;
  • nieru patoloģija (īpaši urolitiāze - lietojot vairāk nekā 1 g dienā);
  • hemochromatosis;
  • leikēmija;
  • talasēmija;
  • progresējošas audzēja slimības;
  • sideroblastiskā un šūnu šūnu anēmija;
  • policitēmija;
  • citozīnu enzīmu deficīts G6PD.

Pediatrijā askorbīnskābes tablešu lietošanas ierobežojums ir līdz 4 gadiem. Tabletes tiek izrakstītas no sešu gadu vecuma. Košļājamās tabletes bērnu praksē nelieto.

Blakus efekti

No sirds, asinsvadu un asinsrades sistēmas puses: neitrofilā leikocitoze, trombocitoze, eritropēnija, hiperprotrombinēmija.

No maņu orgāniem un nervu sistēmas: vājums un reibonis (pārāk ātri ievadot askorbīnskābi iv).

No gremošanas trakta: iekšķīgi lietojot - caureja (ja tiek lietots vairāk nekā 1 g dienā), gremošanas kanāla gļotādas kairinājums, kopā ar sliktu dūšu, caureju, vemšanu, zobu emaljas eroziju (ar biežu košļājamo tablešu lietošanu vai dražeju / tablešu rezorbciju).

Metabolisma traucējumi: vielmaiņas traucējumi, glikogēna ražošanas kavēšana, pārmērīga adrenosteroīdu veidošanās, ūdens un Na aizture, hipokaliēmija.

No uroģenitālā trakta: palielināta urīna izdalīšanās, oksalāta akmeņu veidošanās (īpaši ilgstoši lietojot vairāk nekā 1 g dienā), nieru glomerulārā aparāta bojājumi.

Ievadot muskuļos, ir iespējams sāpīgums injekcijas vietā, ievadīšana vēnā var būt saistīta ar karstuma sajūtu..

Viela ir spēcīgs alergēns un var izraisīt paaugstinātas jutības reakcijas pat gadījumos, kad cilvēks nepārsniedz ieteicamo dienas devu..

Alerģijas pret askorbīnskābi simptomi izpaužas kā ādas hiperēmija un ādas izsitumu parādīšanās.

Askorbīnskābes lietošanas instrukcijas

Kā iekšķīgi lietot askorbīnskābi?

Dražus un tabletes ieteicams lietot pēc ēšanas. Košļājamās tabletes pirms norīšanas sakošļā un sakošļā ar nelielu daudzumu dzeramā ūdens.

Dzērienu pagatavošanai izmanto askorbīnskābes pulveri. Tam 1 g produkta (aptuveni approximately tējkarotes) atšķaida litrā ūdens vai sulas.

Profilaktiskos nolūkos pieaugušajiem tiek parādīts no 0,05 līdz 0,1 g dienā.Dienas deva bērnam svārstās no 0,025 līdz 0,075 g. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā pirmās 10-15 dienas jālieto 0,3 g dienā. dienas., nākotnē devu samazina līdz 0,1 g / dienā..

Terapeitiskos nolūkos pieaugušajiem tiek nozīmēts no 0,15 līdz 0,5 g dienā atkarībā no indikācijām. (deva ir atkarīga no indikācijām). Dienas deva ir sadalīta 3-5 devās. Bērniem dienas deva ir no 0,1 līdz 0,3 g. Tas jāsadala 2-3 devās. Kursa ilgums - 14 dienas.

Askorbīnskābes terapeitiskā deva košļājamo tablešu veidā ir 0,25 g dienā.Ārstēšana ilgst no 10 līdz 15 dienām. Ar gripu, smagiem saaukstēšanās gadījumiem, vitamīnu trūkumu un infekcijas slimībām dienas deva tiek palielināta 2-4 reizes. Ir atļauts lietot C vitamīnu palielinātā devā no 7 līdz 10 dienām.

Norādījumi par askorbīnskābi ampulās

Askorbīnskābi / tajā ievada strūklā vai pilieniņā. Devu izvēlas individuāli atkarībā no slimības rakstura un smaguma pakāpes. Pacientiem, kas vecāki par 12 gadiem, tas svārstās no 0,05 līdz 0,15 g. Saindēšanās gadījumā atļauts palielināt devu līdz 3 g.

Bērniem līdz 12 gadu vecumam vienreizēja deva ir 5–7 mg / kg.

Ārstēšanas ilgumu nosaka patoloģiskā procesa raksturs un terapijas efektivitāte.

Lielākā vienreizējā deva pieaugušajam ir 0,2 g, dienā - 1 g. Bērniem devu izvēlas atkarībā no vecuma. Parasti dienas deva ir:

  • līdz sešiem mēnešiem - 0,03 g;
  • 6-12 mēneši - 0,035 g;
  • 12 mēneši-3 gadi - 0,04 g;
  • 4-10 gadi - 0,045 g;
  • 11–12 gadus veci - 0,05 g.

Lielākā dienas deva bērnam līdz 12 gadu vecumam ir 0,1 g..

Reaktīvo šķīdumu injicē 1-3 minūšu laikā. Pilienveidīgi zāles lēnām ievada intravenozas infūzijas veidā pēc vienas devas izšķīdināšanas 50–100 ml 0,9% NaCl šķīduma. Lietošanas ātrums ir 30-40 pilieni minūtē.

Intramuskulāri askorbīnskābe tiek ievadīta dziļi muskuļos..

Glikozes askorbīnskābe

Askorbīnskābe ar glikozi tiek nozīmēta novājinātu pacientu infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai.

Profilaktiskā deva pieaugušajam ir 0,5-1 tablete / dienā, terapeitiskā deva ir no 1,5 līdz 5 tabletēm / dienā.Bērniem vecākiem par 5-6 gadiem profilaktiskā deva ir 0,5 tabletes / dienā. terapeitiskais - 1-3 tabletes dienā..

Glikoze ar askorbīnskābi tiek izrakstīta intravenozi, lai novērstu sekundāro infekciju, plaušu tūsku, nieru aknu mazspēju un virkni citu patoloģiju. Šī līdzekļa priekšrocības ir milzīgas arī grūtniecēm, kuras cieš no smagas toksikozes un kurām ir nepieciešams papildu ķermeņa atbalsts. Katrā ziņā devu izvēlas individuāli..

Atsauksmes norāda, ka tik daudz cilvēku (īpaši cilvēki, kas ievēro diētu) aizliegto saldumu vietā lieto askorbīnskābes tabletes ar glikozi, uzskatot, ka tās ir mazāk kaitīgas. Kaloriju glikoze 340 kcal, un viena tablete satur 877 mg. Tas ir, 1 tablete ir aptuveni 30 kcal.

Tomēr zāļu lietošana saldumu vietā un regulāra C vitamīna ikdienas devas pārsniegšana ir saistīta ar nopietnām kuņģa problēmām.

Pārdozēšana

Askorbīnskābes pārdozēšana attīstās, ilgstoši lietojot devas, kas pārsniedz 1 gramu dienā. Tās pazīmes ir:

  • galvassāpes;
  • slikta dūša;
  • bezmiegs;
  • paaugstināta centrālās nervu sistēmas uzbudināmība;
  • gremošanas kanāla gļotādas čūla;
  • vemšana
  • caureja;
  • aizkuņģa dziedzera insulārā aparāta funkcionālās aktivitātes kavēšana;
  • nefrolitiāze;
  • oksaloze;
  • hiperacīds gastrīts;
  • mērena pollakiuria;
  • nieru glomerulārā (glomerulārā) aparāta bojājumi;
  • kapilāru sienas caurlaidības samazināšana.

Dažos gadījumos paaugstinās asinsspiediens un asins sarecēšana, pasliktinās audu trofisms, attīstās mikroangiopātijas.

C vitamīna lielu devu ievadīšana intravenozi var izraisīt eritrocitolīzi un grūtniecības pārtraukšanu.

C vitamīna nāvējošā deva ir 20-30 grami.

Mijiedarbība

Askorbīnskābe (A.K.) palielina salicilātu, etinilestradiola, tetraciklīna grupas antibiotiku, benzilpenicilīna koncentrāciju plazmā; samazina - perorālās lietošanas kontracepcijas līdzekļus.

A.K. absorbcija un asimilācija traucēta kuņģa-zarnu trakta patoloģijā (caureja / aizcietējums, peptiska čūla, gastrīts, giardiasis, helmintu iebrukums), lietojot zāles ar sārmainu dzērienu, kā arī svaigas sulas no augļiem un dārzeņiem, kombinācijā ar perorāliem kontracepcijas līdzekļiem un acetilsalicilskābi.

A.K. palielina norepinefrīna aktivitāti, samazina heparīna un kumarīna antikoagulantu efektivitāti, uzlabo dzelzs preparātu uzsūkšanos zarnu traktā.

Kombinācijā ar deferoksamīnu tas var izraisīt dzelzs toksicitātes audos (ieskaitot kardiotoksicitāti) palielināšanos un izraisīt sirds mazspēju.

Palielina etilspirta kopējo klīrensu plazmā. Ietekmē disulfirama efektivitāti.

C vitamīna rezerves ir samazinātas ar ilgstošu kalcija hlorīda, hinolīna preparātu, salicilātu, kortikosteroīdu uzņemšanu.

A.K. risinājums mijiedarbojas ar lielāko daļu narkotiku, ja sajauc vienā šļircē.

Pārdošanas noteikumi

Lai iegādātos risinājumu, nepieciešama recepte. Atlikušās izlaišanas formas ir bezrecepšu.

Latīņu valodas receptes piemērs 5% risinājumam:
Sol. Acidi ascorbinici 5% - 1 ml
D.t.d. N.10 amp.
S. Intramuskulāri, 1 ml 2 reizes dienā.

Recepte latīņu valodā tablešu formā:
Acidi ascorbinici 0,05
D.t.d. N. 50 tabl.
S. 2 tabletes. 3 reizes dienā pēc ēšanas

Uzglabāšanas apstākļi

Askorbīnskābe jāuzglabā tumšā, bērniem grūti pieejamā vietā temperatūrā, kas nav augstāka par 25 ° C..

Glabāšanas laiks

Risinājums tiek uzskatīts par piemērotu lietošanai gada laikā, dražejas - pusotra gada laikā pēc izdošanas datuma. Pulvera, liofilizāta un košļājamo tablešu glabāšanas laiks ir 2 gadi. Askorbīnskābe tabletēs saglabā farmakoloģiskās īpašības 3 gadus.

Speciālas instrukcijas

Wikipedia norāda, ka C vitamīns (L-askorbīnskābe) ir organisks savienojums, kas saistīts ar glikozi. Tās lietošana cilvēka ķermenim ir milzīga - vitamīns darbojas kā daudzu metabolisma procesu koenzīms, antioksidants un reducētājs..

Askorbīnskābes strukturālā formula:

Saskaņā ar Starptautisko farmakopeju vielai ir gandrīz balta vai balta krāsa kristāliska pulvera formā ar skābu garšu. Viegli šķīst ūdenī, šķīst etanolā (aptuveni 750 g / l) TS, praktiski nešķīst citos organiskos šķīdinātājos, pulveris praktiski nešķīst. Pieder pie potenciālo narkotiku kategorijas.

C vitamīns šķīdumā tiek ātri iznīcināts, iedarbojoties ar gaisu; pat tumšā vietā mitrā atmosfērā to pakāpeniski iznīcina. Iznīcināšanas ātrums palielinās, palielinoties temperatūrai.

Askorbīnskābe atrodas visos augstāko augu un dzīvnieku audos. Cilvēks, atšķirībā no vairuma dzīvnieku, evolūcijas procesā mutācijas rezultātā zaudēja spēju patstāvīgi sintezēt C vitamīnu un saņem to tikai ar uzturu.

Askorbīnskābes (C vitamīna) OKPD kods ir 24.41.51.180. Pārtikas rūpniecībai vielu iegūst saskaņā ar GOST 4815-76.

Vielas kvantitatīvā noteikšana

A kvantitatīvās noteikšanas metodes pamatojoties uz tā izteiktajām reducējošajām īpašībām.

Vienkāršākais, objektīvākais un precīzākais veids ir noteikšanas metode, kuras pamatā ir A.K. reducēt dzelzs jonus par melniem joniem.

Izveidoto Fe2 + jonu daudzums ir ekvimolārs A daudzums. analizētajā paraugā (minimālais A. K. daudzums paraugā ir 10 nmol) un to nosaka ar krāsu reakciju ar kālija dzelzs-sērūdeņradi.

Kam paredzēta askorbīnskābe??

Viela ir iesaistīta citu vitamīnu biotransformācijas, kolagēna veidošanās, kā arī adrenalīna un norepinefrīna veidošanās un metabolisma procesos virsnieru medulā, piegādā ūdeņradi nDNS veidošanai, samazina organisma nepieciešamību pēc B grupas vitamīniem, palielina organisma imūnobioloģisko pretestību un leikocītu aktivitāti; uzlabojot Fe absorbciju, tādējādi uzlabojot hemoglobīna sintēzi un sarkano asins šūnu nobriešanu, neitralizē patogēnās mikrofloras izdalītos toksīnus, paātrina brūču un pēcoperācijas šuvju sadzīšanu un lūzumu sadzīšanu..

Askorbīnskābe urīnā ir svarīgs ķermeņa veselības rādītājs. Neliels C vitamīna daudzums urīnā var norādīt uz iekšējo orgānu darbības traucējumiem vai audzēja procesa attīstību. Palielināta askorbīnskābes koncentrācija var norādīt uz nesabalansētu uzturu un nieru akmeņu veidošanās iespējamību.

C vitamīna izdalīšanās ikdienas norma urīnā ir 0,03 g.Diagnozējot šo indikatoru, mēs varam secināt, ka cilvēks saņem pietiekamu daudzumu askorbīnskābes, un viņa ķermenis darbojas optimāli.

Cik kaloriju ir askorbīnskābē?

100 grami produkta satur 0,1 g tauku, 0,1 g olbaltumvielu un 95,78 g ogļhidrātu. Šis ogļhidrātu daudzums ļauj kompensēt vairāk nekā trešdaļu (proti - 35% *) no ikdienas nepieciešamības pēc tiem..

* Norādīta dažādu avotu produktu vidējā uzturvērtība. Dati var atšķirties no faktiskajiem atkarībā no produkta izcelsmes. Vērtība tiek dota diētai, kas nozīmē 2 tūkstošu kcal lietošanu dienā.

Kaloriju saturs 100 gramos produkta - 970 kJ vai 231,73 kcal.

Kāpēc askorbīnskābe ir noderīga kosmetoloģijā?

Kosmetoloģijā askorbīnskābi izmanto kā daļu no novecošanās līdzekļiem, kas atjauno aizsargājošās funkcijas un paātrina dziedināšanu.

Vienkāršākais veids, kā lietot C vitamīnu matiem, ir pievienot pulveri (samaltu tableti) vai šķīdumu vienai porcijai šampūna vai matu maskas. Pievienojiet ascorbicum kopšanas līdzekļiem tieši pirms lietošanas..

Šādas vienkāršas procedūras ļauj atjaunot matu struktūru, novērš to izkrišanu, kā arī padara matus mīkstus un spīdīgus.

Sejai askorbīnskābi visbiežāk izmanto pulverī. Pirms procedūras pulveri (vai sasmalcinātas tabletes) sajauc ar minerālūdeni, lai iegūtu biezu vircu. Līdzekli 20 minūtes uzklāj uz sejas un pēc tam mazgā.

Noderīga sejai un ikdienas noslaukot ar atšķaidītu minerālūdeni askorbīnskābes šķīduma proporcijā 1: 1. Jūs varat arī pievienot šķīdumu / pulveri mājās gatavotām maskām..

Kas ir askorbīnskābe, kas noderīga sportistiem?

C vitamīns ir muskuļu masas anabolisma stimulators, kas iesaka to lietot kultūrismā. Turklāt zinātnieki spēja pierādīt, ka, nomācot peroksidācijas procesu un kortizola sekrēciju, tam ir arī antikataboliska iedarbība. Tādējādi C vitamīna uzņemšana pirms fiziskās slodzes pasargās jūsu muskuļus un palēninās olbaltumvielu sadalīšanos..

Anabolisko steroīdu kursa beigās askorbīnskābi lieto kā PCT sastāvdaļu (pēccikla terapija)..

Askorbīnskābe menstruācijām

Lielas C vitamīna devas novērš progesterona nokļūšanu dzemdē, tāpēc askorbīnskābi bieži lieto ar menstruāciju kavēšanos.

Tomēr ārsti neiesaka ļaunprātīgi izmantot šo metodi. Pirmkārt, atkārtota askorbīnskābes lietošana var izraisīt kuņģa un zarnu trakta problēmas. Otrkārt, tablešu lietošana var apgrūtināt menstruālā cikla mazspējas cēloņu diagnosticēšanu un turpmāku ārstēšanu.

Piesardzības pasākumi

Jāizvairās no pārāk ātra askorbīnskābes šķīduma intravenozas ievadīšanas. Ja nepieciešama ilgstoša zāļu lietošana, ir nepieciešams kontrolēt asinsspiedienu, nieru darbību, glikozes līmeni.

Askorbīnskābe maina laboratorijas testa rezultātus.

Analogi

C vitamīna piedeva, Asvitols, Ascovit, C vitamīns, C vitamīns-injectopasopas, Rostvit, Seteb 500, Tsevikap, Tselaskon C vitamīns, Citravit, Tardiferon (dzelzs sulfāts + askorbīnskābe).

Svara zaudēšanai

Askorbīnskābe nesamazina zemādas tauku daudzumu un nespēj novērst nesabalansēta uztura un neaktīva dzīvesveida sekas, tāpēc tās lietošana kā neatkarīgs līdzeklis svara zaudēšanai ir neatbilstoša.

Tomēr C vitamīns nekādā ziņā nav papildu papildinājums svara zaudēšanas diētai, jo tas palīdz stiprināt imunitāti, uzlabot vispārējo labsajūtu hronisku slimību gadījumā un ātrāku muskuļu atjaunošanos pēc fiziskas slodzes..

Vai askorbīnskābe var būt stāvoklī?

Obligātā prasība askorbīnskābei grūtniecības laikā ir aptuveni 0,06 g / dienā. (2. un 3. trimestrī). Svarīgi atzīmēt, ka auglis var pielāgoties lielākām C vitamīna devām, ko uzņem sieviete. Tā sekas var būt abstinences sindroms jaundzimušajam..

Saskaņā ar FDA klasifikāciju askorbīnskābes injicējamās formas pieder C grupai pēc iespējamā apdraudējuma auglim. Risinājuma ieviešanu grūtniecei var noteikt tikai ārkārtas gadījumā.

C vitamīna lielu devu lietošana intravenozai ievadīšanai grūtniecības laikā var izraisīt abortu.

Minimālā nepieciešamība barot bērnu ar krūti ir 0,08 g dienā. Teorētiski pastāv zināmi riski bērnam, ja sieviete zīdīšanas laikā lieto pārāk lielas C vitamīna devas..

Askorbīnskābes atsauksmes

Nevar atrast negatīvas atsauksmes par askorbīnskābi. Askorbīnskābe ir garšīgas un veselīgas zāles, kas palīdz mazināt infekcijas slimību akūtā perioda simptomus un uzlabo ķermeņa stāvokli hronisku patoloģiju gadījumā. To lieto kā neatkarīgu līdzekli un kombinācijā ar citiem vitamīniem vai ar glikozi..

Varbūt visi zina par C vitamīna priekšrocībām. Tomēr pārskatos par to tiek minētas maz zināmas askorbīnskābes īpašības, piemēram, tās spēja izraisīt menstruācijas. Dažas sievietes apgalvo, ka tieši pateicoties askorbīnskābes uzņemšanai, viņām izdevās regulēt ciklu, neizmantojot hormonus.

Askorbīnskābes lietošana menstruāciju normalizēšanai ir vienkārša: skaitiet 10 dienas no pēdējās menstruācijas asiņošanas dienas un katru dienu paņemiet 1 gramu C vitamīna no 11 līdz 20.

Askorbīnskābes cena

Askorbīnskābes vidējā cena ampulās 2 ml (iepakojums Nr. 10) ir 39 rubļi / 20 UAH. Tablešu cena mainās atkarībā no aktīvās vielas koncentrācijas un tablešu / dražeju skaita iepakojumā. Ukrainas aptiekās jūs varat iegādāties tabletes 0,025 g (iepakojums Nr. 10) no 3 UAH, krievu valodā - no 7 rubļiem.