Uzturs anēmijai

Sausa un bāla āda, pīlinga nagi un trausli mati, elpas trūkums un sirdsklauves ir visas anēmijas vai anēmijas pazīmes. Dažas sievietes iepazīstas ar šo kaiti grūtniecības laikā vai smaga darba laikā, savukārt citas to cieš no bērnības. Diagnoze ir nopietna, taču to var arī ārstēt, īpaši, ja terapiju kombinējat ar labu uzturu.

Kāpēc rodas anēmija??

Anēmija ir dažādu iemeslu dēļ:

  • fizisks vai nervu izsīkums;
  • ilgstoša asiņošana
  • nepietiekama vitamīnu B12 un B6 uzņemšana;
  • kuņģa un zarnu slimības;
  • hronisks alkoholisms;
  • paaugstināts vecums;
  • parazītu infekcija;
  • hemoroīdi;
  • dzemdes fibroids;
  • menstruālā cikla pārkāpumi;
  • hormonālā disbalanss;
  • ķīmijas vai noteiktu zāļu toksiskā iedarbība;
  • ģenētiskā predispozīcija.

Slimības periodā dzelzs deficīta dēļ organisms zaudē hemoglobīnu. Un, lai to kompensētu, pacientiem tiek izrakstītas īpašas zāles un diēta.

Kādi pārtikas produkti ir nepieciešami anēmijai?

Hematopoēzei ir nepieciešams ne tikai dzelzs, bet arī citi mikroelementi - šeit ir neaizstājami mangāns, kobalts, cinks un varš. Tāpēc ikdienas uzturā ir iesaistīti pārtikas produkti, kas satur šos minerālus.

  1. Dzelzs avoti ir liellopa aknas un plaušas, pupiņas, zirņi un pupiņas, kviešu un porcini sēnes, kā arī tomāti, garšaugi un persiki. Turklāt šis elements ir atrodams datumos, arbūzos un olīvās, olās, mandelēs, riekstos, rudzos, rozīnēs un žāvētām plūmēm.
  2. Visvairāk vara ir kazu un mājputnu aknās, cūkgaļā un liellopu gaļā - tā saturs ir mazāks. Šis minerāls ir bagāts ar zivīm, olām, gaļu un dažiem augu ēdieniem: sēnēm, riekstiem un kartupeļiem.
  3. Cinks ir dzīvnieku barībā, kā arī dārzeņos.
  4. Mangāns galvenokārt atrodams rīsu un kviešu klijās, visās labībās un pākšaugos, kā arī dārzeņos un augļos.
  5. Kobalts ir bagāts ar plūmēm, aprikozēm, ķiršiem un zemesriekstiem, graudaugiem un kukurūzu, griķiem, zirņiem un dzīvnieku aknām.

Iepriekš pacientiem ar anēmiju sarkano asins šūnu papildināšanai tika izrakstīts hematogēns - īpašas zāles no defibrētām lopu asinīm. Tad tas sastāvēja no liellopu vai lāču asinīm, bet tagad ražošanā tiek izmantoti tikai tā atvasinājumi, pievienojot cukuru, iebiezinātu pienu, melasi un citas sastāvdaļas. Tāpēc tagad ir nepieciešams uzmanīgi lietot hematogēnu.

Anēmijas izvēlnes paraugs

Rīta ēdienreizēm ar anēmiju, tāpat kā citām, jābūt blīvām un augstas kalorijas. No rīta ir atļauti šādi produkti:

  • trekns biezpiens, kas garšots ar skābo krējumu;
  • sviestmaize ar sviestu, sieru vai desu;
  • dārzeņu salāti;
  • ceptas olas vai olu kultenis;
  • putra ar sviestu.

No dzērieniem labāk dot priekšroku karstam - tā var būt tēja, balināta ar pienu, kafija ar krējumu vai kakao.

Lai brokastis būtu ēst starp brokastīm un pusdienām, jums varētu būt bulciņa un augļu sula, burkānu vai skābo kāpostu salāti un griķi.

Ar anēmiju vakariņām jābūt visaptverošām. Kā pirmo ēdienu izvēlieties kādu no gaļas zupām:

  • ar vermicelli un pelmeņiem;
  • biešu zupa;
  • boršču vai kāpostu zupa;
  • kartupeļu, zirņu, ķirbju vai kāpostu krēmzupa, bet vienmēr uz gaļas buljona.

Otrais ēdiens ir steiks, karbonāde, ceptas aknas vai gaļa ar garnīru kartupeļiem, kā arī salāti un maize. Desertam tiek pasniegti augļi, putukrējums, konservi un putras.

Pēcpusdienā pietiek ar iekost, lai ēst ar cepumiem vai bulciņu ar tēju, kompotu, kefīru vai kakao.

Vakarā varat ēst pankūkas ar biezpienu vai gaļu, olu kultenēm ar ziedkāpostiem, dārzeņu sautējumu ar sēnēm, sautētas zivis vai vistas kotletēm.

Trīs stundas pirms gulētiešanas ir atļauti augļu vai raudzēta piena dzērieni..

Narkotiku terapija un anēmijas diēta obligāti jāpapildina ar folijskābes un B12 vitamīna uzņemšanu. Smagus anēmijas gadījumus ārstē tikai slimnīcā..

Uzturs un diēta anēmijas ārstēšanai: ēdienu un recepšu saraksts

Asins slimību, kurā hemoglobīna līmenis samazinās un sarkano asins šūnu skaits samazinās, sauc par anēmiju. Izmaiņu procesā tiek traucēts skābekļa līdzsvars organismā, āda kļūst bāla, parādās vājums, miegainība, reibonis, pulss paātrinās, migrēna traucē. Ar smagu anēmijas stadiju rodas hipotensija, attīstās plaušu un sirds slimības. Slikti ieradumi, ģenētiskā predispozīcija, iekšējo orgānu slimības kļūst par slimības cēloni. Sabalansēts pārtikas produktu uzturs, diēta, vitamīnu komplekss un dzelzs piedevas palīdzēs atjaunot hemoglobīna līmeni asinīs. Ievērojiet diētu, izmantojiet tautas receptes un lietojiet zāles tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Noderīgi un kaitīgi produkti anēmijai

Dzelzs deficīta gadījumā uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas satur olbaltumvielas, kas palīdz absorbēt dzelzi. Tauki, ogļhidrāti diētas laikā tiek samazināti līdz minimumam. Cukuru un saldumus aizstāj ar medu, žāvētiem augļiem, ogām, augļiem. Taukainas gaļas vietā izmanto vistu, trušu un teļa gaļu.

Atļautie anēmijas produkti:

  • tītara, truša gaļa, vistas, teļa gaļa;
  • cūkgaļas aknas, liellopu gaļa;
  • graudaugi: auzu pārslu, griķi, prosa, mieži;
  • olas
  • cietais siers;
  • zivis, garneles, omāri, vēži, krabji;
  • jūras kāposti;
  • ogas;
  • pupiņas, lēcas, zirņi;
  • āboli, plūmes, aprikozes, persiki, ķirši, ķirši, persimoni;
  • žāvēti augļi, medus, rieksti;
  • rupju miltu izstrādājumi;
  • bietes, tomāti, burkāni, kartupeļi, cukini, zils;
  • visi zaļumi.

Olbaltumvielas vislabāk uzņem ar vitamīniem. Lai uzturētu vitamīnu līdzsvaru un palielinātu hemoglobīna līmeni, viņi izmanto augļus, dārzeņus un ogas, kas satur askorbīnskābi. Medus ar pienu palīdz kompensēt B12 vitamīna trūkumu. Folijskābes deficītu organismā kompensē rieksti, citrusaugļi, garšaugi. Varš ir vajadzīgs dzelzs asimilācijai; tas ir sastopams zaļajos dārzeņos: cukīni, brokoļi, gurķi, pētersīļi, kā arī ķirši, aprikozes un zaļumi. Šokolāde ar vismaz 70% kakao saturu satur dzelzi, tas palielina hemoglobīna līmeni. Noderīga ir arī karstā melnā šokolāde bez mākslīgām piedevām. Labāk ir lietot iecienītos saldumus devā, ne vairāk kā 100 g dienā, lai neizraisītu alerģiju.

Kaitīgi pārtikas produkti ar dzelzs deficītu:

  • speķis, cūkgaļa, margarīns, sviests, dzīvnieku tauki;
  • desas;
  • kūpināti produkti, konservi;
  • pusfabrikāti;
  • mērces, majonēze;
  • marinēti gurķi;
  • kefīrs, piens, biezpiens;
  • kukurūza;
  • klijas;
  • skābenes, spināti;
  • maizītes, miltu izstrādājumi, saldumi;
  • tēja, kafija, gāzētie dzērieni.

Skābie piena produkti ir bagāti ar kalciju, šis elements aizkavē dzelzs uzsūkšanos, tāpēc to skaits būtu jāierobežo, taču piena produktus nevar izslēgt no ikdienas ēdienkartes. Alkohols un smēķēšana kavē dzelzs uzsūkšanos, dramatiski samazina askorbīnskābes daudzumu organismā, izjauc asins sarecēšanu.

Dzelzs daudzuma tabula pārtikā:

Produkta nosaukumsDzelzs saturs mg uz 100 g.
Jūras kāpostisešpadsmit
Lēcas11.8
Olas6.7
Griķi8.3
Zirņi7
Liellopu aknas6.9
Saulespuķu sēklas6.1
Āboli, austeres6
Melnā šokolāde, priežu rieksti, auzas, rudzi5.4-5.6
Vīģes, baziliks, žāvētas plūmes, spināti, cidonijas, gliemenes3.2
Zivis0,6-1,4
Liellopu gaļa2.7
Vista1.6
Pētersīļi, dilles, ķiploki, datumi1,6-1,9

Pie pirmajiem anēmijas simptomiem pilnībā jāatsakās no sliktiem ieradumiem.

Ēdienkarte anēmijas ārstēšanai

Izveidojot ēdienkarti katrai dienai ar samazinātu hemoglobīna līmeni, ņem vērā produktu kaloriju saturu, ogļhidrātu, tauku, dzelzs un vitamīnu daudzumu tajos. Diētā jābūt karstajiem ēdieniem, graudaugiem, gaļai, augļiem, garšaugu novārījumiem, granātābolu sulai, dzērieniem no āboliem, dzērvenēm, citrusaugļiem.

1. izvēlnes paraugs:

  1. Auzu pārslu biezputra, ogu ķīselis, mežrozīšu buljons.
  2. Borščs ar pupiņām, griķu ar riekstiem, brokoļu salāti ar zaļumiem, garšvielām ar augu eļļu.
  3. Ķirbju putra ar žāvētiem augļiem, granātābolu vai ābolu sulu.
  4. Musli ar žāvētiem augļiem.
  5. Raudzēts cepts piens vai zāļu tēja.
  1. Biezpiena kastrolis ar rozīnēm, glāze jogurta.
  2. Vistas zupa, prosa putra, gurķu un tomātu salāti.
  3. Vārītas zivis (zandarts, heks, makrele), vārītas biešu salāti, kompots.
  4. Dārzeņu sautējums, tomātu sula.
  5. Augļu kompots.
  1. Omlete, dārzeņu salāti.
  2. Zirņu zupa, vistas kotleti, jūraszāles.
  3. Sautētas sēnes, vārīti kartupeļi, sula.
  4. Augļu salāti ar žāvētām aprikozēm.
  5. Kefīrs vai zāļu tēja.
  1. Vārīti rīsi, žāvēti augļi.
  2. Teļa borščs, aknu kotletes, griķi, sula.
  3. Dārzeņu sautējums, jūras veltes.
  4. Zivis, zaļumi.
  5. Dzērveņu mežrozīšu buljons.
  1. Musli ar medu un rozīnēm.
  2. Kotletes zupa, putra, tomāti, tēja.
  3. Cepts lasis, kas pildīts ar baklažānu, ar fetas sieru.
  4. Biešu salāti, rieksti.
  5. Žāvētu augļu kompots.

Uzkodu vietā viņi ēd augļus, dārzeņu salātus, riekstus, žāvētus augļus un dzer tējas no augiem. Dzeriet dzelzi saturošus traukus ar skābu sulu no citrusaugļiem, āboliem, granātābolu. Maizi ēd no pilngraudu vai rudzu miltiem. Vakariņas tiek pagatavotas ar minimālu kaloriju daudzumu. Šāda diēta ne tikai palielinās dzelzs līmeni, bet arī palīdzēs notīrīt toksīnu zarnas, normalizēt ķermeņa svaru. Pārtika sāks absorbēties ātrāk un labvēlīgāk. Tā kā trūkst dzelzs, brokastis nevajadzētu izlaist. Jums jāēd ar anēmiju 4-5 reizes dienā, ja iespējams, tajā pašā laikā.

Diēta anēmijas ārstēšanai

Ja testi atklāja dzelzs deficīta anēmiju, tad jāievēro diētas, līdz olbaltumvielu līmenis paaugstinās līdz normālam. Produkti, kas satur dzelzi, tiek iekļauti uzturā ar hemoglobīna līmeni zem 100–70 g / l, ar feritīna līmeni zem 15 ng / ml. Kopā ar uzturu ārsts izraksta zāles, tautas līdzekļus.

Nedēļu pēc diētas sākuma viņi tiek atkārtoti pārbaudīti, lai pārbaudītu hemoglobīna līmeni. Ja tie ir normāli, tad jāpārskata ārstēšana un uzturs. Labs uztura rezultāts ir vispārējās labsajūtas normalizēšana, kas novērš anēmijas turpmākās attīstības risku. Tas ir slikti, kad proteīna līmenis sāk ievērojami paaugstināties. Pārmērīgs dzelzs daudzums negatīvi ietekmē arī cilvēku..

Jūs pats nevarat ārstēt anēmiju, pēc testu veikšanas terapeits izraksta diētu un terapiju.

Diētas nozīme anēmijas gadījumā sievietēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem

Ar vecumu cilvēkiem palielinās hronisko slimību skaits. Iekšējie orgāni pārstāj normāli darboties, jebkuras sistēmas darbības traucējumi izraisa dzelzs trūkumu asinīs. Dienas dzelzs deva ir 1 g. Slikts uzturs anēmijas gadījumā vecākiem cilvēkiem izraisa imūnsistēmas darbības traucējumus, nervu traucējumus, sirds slimības, aknu palielināšanos un hipotensiju..

Visbiežāk sievietes pusgadu pēc 30 gadiem cieš no anēmijas. Hemoglobīna patēriņš notiek sievietēm ar smagu izdalījumu menstruāciju laikā. Hemoglobīns ir nepieciešams grūtniecības laikā, zīdīšanas laikā. Šajā laikā ir nepieciešams ievērot dzelzi saturošu diētu. Smaga vājuma, ādas bāluma, miegainības gadījumā jums jāsazinās ar ginekologu vai terapeitu, lai veiktu testus un izrakstītu zāles. Jums var būt nepieciešami hormonālie medikamenti, lai normalizētu menstruālo ciklu..

Grūtniecības laikā hemoglobīna indekss zem 90 g / l var izraisīt intrauterīnās augšanas aizturi, aborts, placentas nobrāzums, zems asinsspiediens un mazulim anēmija. Ja topošajai mātei tiek konstatēta anēmija, tad 9 mēnešus viņai būs jāēd dzelzi saturoši ēdieni, jāievēro diēta un katru nedēļu jāveic testi. Smagos slimības gadījumos, kad hemoglobīna līmenis ir mazāks par 60 g / l, nepieciešama steidzama hospitalizācija un zāļu ārstēšana.

Trauki ar dzelzs deficītu asinīs

Anēmijas ēdienkartes veido pārtikas produkti, kas satur dzelzi. Sautēta liellopu gaļa, sasmalcinātas aknas, zivis cepeškrāsnī, burkāni ar medu un jāņogām, kartupeļi ar riekstiem - šie veselīgie ēdieni paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs, piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem.

Dārzeņu kaviārs

Burkāni, zaļumi, bietes, āboli satur dzelzi. Šo dārzeņu ēšana palīdzēs paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs. Šis ēdiens ir veselīgs, viegli sagremojams, labi garšo.

Sastāvdaļas:

  • 1 burkāns;
  • 1 biete;
  • 1 ābols
  • 200 g balto kāpostu;
  • 1 sīpols;
  • 3-4 ēdamkarotes augu eļļas;
  • 100 ml ūdens;
  • zaļo sīpolu ķekars.

Kā gatavot

Dārzeņus mazgā un nomizo, ābolu mizo no serdes. Visi komponenti tiek sagriezti nejauši, sadalīti pannā, ielej ūdeni, sāli, pievieno eļļu, samaisa, vāra 2 minūtes. Atdzesētu kaviāru pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Tomātu tulpes

Tomāti ir dzelzs, vitamīnu un mikroelementu avots. Neparasta tomātu un biezpiena kombinācija padara trauku oriģinālu. Saldie pipari un zaļumi tulpēm piešķir pikantu aromātu. Lai pagatavotu ēdienu, tiek izvēlēti tāda paša izmēra tomāti.

Sastāvdaļas:

  • 150 g biezpiena;
  • 5 gab. Tomāti
  • 1 sīpols;
  • 3 ēdamkarotes piena;
  • 1 paprika;
  • apstādījumi.

Kā gatavot

Tomātus no augšas sagriež šķērsām, izgriež serdi. Biezpienu sajauc ar pienu un tomātu mīkstumu. Sasmalcinātus sīpolus, smalki sagrieztu papriku, zaļumus, sāli samaisa, pievieno biezpienam. Pildījumu piepilda ar tomātiem. Pasniedziet tos uz plakanas plāksnes, pārklātas ar salātiem..

Sasmalcinātas aknas

Burkāni, olas, zaļumi un aknas ir bagāti ar dzelzi. Aknas tiek izmantotas liellopa gaļas vai vistas vārīšanai. Sautēšanai jums būs nepieciešama olīveļļa.

Sastāvdaļas:

  • 400 g aknu;
  • 1 sīpols;
  • 2 olas;
  • 1 burkāns;
  • 20 ml krējuma;
  • 50 ml olīveļļas;
  • apstādījumi;
  • pipari.

Kā gatavot

Sarīvē burkānus un apcep eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Pēc 3 minūtēm sasmalcinātas aknas tiek nosūtītas dārzeņiem, sāli un pipariem. Sautē zem vāka līdz vārīšanai, nepārtraukti maisot sastāvdaļas. Atdzesētos produktus izlaiž caur gaļas mašīnā, ielej krējuma masā, traucē. Izklājiet aknas uz šķīvja, apkaisa ar olu un zaļumiem.

etnozinātne

Lai kompensētu dzelzs trūkumu asinīs, viņi izmanto tautas receptes, neaizmirstot par uztura uzturu. Augu izcelsmes zāles ir papildinājums narkotiku ārstēšanai. Visi līdzekļi tiek ņemti saskaņā ar instrukcijām un pēc konsultēšanās ar ārstu.

Dzelzs deficīta augi:

  1. Nūdeles, kas pagatavotas ar verdošu ūdeni - 2 ēdamkarotēm sausas zāles vajag glāzi verdoša ūdens. Uzstāt pusstundu, dzert pusi glāzes 3 reizes dienā. Palīdz arī augu lapu un sakņu novārījums - 2 ēdamkarotēm nātru 250 ml ūdens vāriet 5 minūtes. No rīta tukšā dūšā viņi izdzer tasi buljona.
  2. Pienenes officinalis saknes un lapas izmanto infūzijām. 5 g sausa auga jums vajag glāzi verdoša ūdens, atstājiet 25 minūtes, filtrē. Dzeriet 60 ml stundu pirms ēšanas. Maijā viņi gatavo sulu no pieneņu lapām, ņem to pa 50 ml katru dienu, ja nav kontrindikāciju, jo produkts ir ļoti koncentrēts.
  3. No melnā plūškoka augļiem pagatavojiet vīnu. Nogatavojušās ogas (1 kg) izklāj burkā, ielej 120 g cukura, 5 g kanēļa, 10 g vaniļas, citrona miziņu, kurkumu, koriandru. Ļauj maisījumam raudzēties, filtrē. Ņem 30 ml pirms ēšanas trīs reizes dienā.
  4. Rowan lieto kā anēmiju kā vitamīnu ārstniecības līdzekli. Ielej 2 ēdamkarotes ogu 450 ml karsta ūdens, uzstāj 50 minūtes, pievieno medu, ņem zāles 3 dalītās devās.
  5. Āboliņa buljonu dzer 1-2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā. Tējkaroti sarkanā āboliņa ziedu ielej 250 ml verdoša ūdens, vāriet 3 minūtes. Infūzijai jums vajag 2 ēdamkarotes svaigu ziedu, ielej verdošu ūdeni, atstāj uz 20 minūtēm.
  6. Auzas ielej ar verdošu ūdeni 1: 5, vāra līdz biezai masai. Filtrē, pievieno 2 tases piena, vēlreiz vāra 5 minūtes, pievieno medu. Garšīgu desertu ēd 3 reizes.
  7. No ķiplokiem pagatavojiet alkohola tinktūru. 300 g produkta jums nepieciešams 1 litrs spirta. Uzstāt 20 dienas, ņem 20 pilienus zāles, atšķaidot to ar 100 ml ūdens. Dzeriet trīs reizes dienā.
  8. Vērmeles ārstniecības - 2 ēdamkarotes garšaugu uz 220 ml ūdens, ņemot 30 ml 3 reizes pirms ēšanas.
  9. Kopējo kentauru aptiekā pārdod kā tinktūru. Izrakstiet narkotiku 10 pilienus 2 reizes dienā pirms ēšanas.
  10. Insomnaria tumši uzstāj 1 stundu: 1 ml zāles 400 ml karsta ūdens. Dzeriet 90 ml infūzijas ik pēc 6 stundām.

Nepārsniedziet zāļu devu. Pārdozēšana var izraisīt ķermeņa saindēšanos..

  1. Vitamīnu kokteilis tiek gatavots no redīsu, biešu, burkānu sulas vienādās devās. Ielejiet pannā, ievietojiet siltā krāsnī uz 3 stundām. Pirms ēšanas izdzeriet tējkaroti sulas trīs reizes dienā.
  2. Biešu kvass tiek uzglabāts ledusskapī. Sasmalcinātu dārzeņu gabalus liek burkā, ielej cukuru, sāli, pārlej verdošu ūdeni. Dzer siltā vietā 3 dienas. Dzeriet to 100 ml tējas vietā.
  3. Medu un alveju ēd pa karotei trīs reizes dienā pirms ēšanas. 150 ml ārstniecības augu sulas jums nepieciešami 250 ml medus, ielej 300 ml sarkanā dabīgā vīna. Medus ir noderīgs arī ar ķiplokiem anēmijas novēršanai.
  4. Kompotu gatavo no žāvētiem augļiem: cidonijas, bumbieri, žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes, rozīnes, āboli. Uz 1 litru šķidruma ņem 150 g maisījuma, uzvāra un tējas vietā dzer dzērienu.

Diēta bērniem ar anēmiju

Bērniem anēmija var rasties intensīvas ķermeņa augšanas rezultātā. Apmēram 40% anēmijas tiek diagnosticētas zīdaiņiem līdz 3 gadu vecumam. Diēta pieaugušo anēmijas ārstēšanai maz atšķiras no bērnu uztura. Pārtikai zīdaiņiem ar anēmiju jābūt garšīgai, jo šādiem bērniem ir samazināta apetīte. Tiek sagatavoti dažādi ēdieni bērniem, produkti tiek izmantoti tikai svaigi, bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Pediatri iesaka lietot papildus 2-3 hematogēna šķēles dienā.

Ja zīdaiņiem tika diagnosticēta anēmija, mātei, kas baro bērnu ar krūti, rūpīgi jāuzrauga viņas uzturs. Traukos jābūt svarīgām minerālvielām un vitamīniem..

Bērna ikdienas ēdienkartē vajadzētu būt gaļai, zivīm, graudaugiem, olām, augļiem, dārzeņiem, ogām, zaļumiem. Zivju eļļa ir “A” vitamīna avots, tās devu nosaka pediatrs. Ja slimība ir viegla, tad diētiskā pārtika palīdzēs palielināt dzelzs trūkumu asinīs. Ar smagu slimības formu būs nepieciešama zāļu terapija.

Noderīgi ēdieni bērniem ar anēmiju:

  • liellopu gaļa, vistas gaļa;
  • pākšaugi;
  • žāvētas plūmes
  • teļa aknas;
  • zemenes, zemenes, rutabaga;
  • āboli, aprikozes, persimoni, apelsīni;
  • auzu pārslu, miežu putraimi, griķi;
  • biešu;
  • olas.

Kaloriju pārtika bērnam ar anēmiju var pārsniegt vecuma normas.

Atsauksmes

Mans hemoglobīna līmenis samazinājās līdz 56 g / l. Es devos pie ārsta, kad es vairs nevarēju strādāt, burtiski no vājuma nokrita no kājām. Ārsts izrakstīja narkotikas un īpašu diētu. Katru dienu es ēdu gaļu vai aknas, zaļumus, pistācijas, dārzeņus un iecienītos augļus. Pirmo reizi izmēģināju spinātus. Pēc 4 dienām viņa atkal ziedoja asinis, hemoglobīna līmenis pieauga līdz 90. Ārsts atcēla tabletes, bet uzturs joprojām jāievēro 2 nedēļas.

Kad es pilnībā atteicos no gaļas, mans hemoglobīns nedaudz samazinājās, es domāju izlīdzināt to ar labības un pākšaugu palīdzību. Dietologs ieteica neatsakīties no gaļas, neeksperimentēt manā vecumā. Viņš man ieteica sabalansētu uzturu. 2 mēnešu laikā stāvoklis uzlabojās, testi bija labi.

Man ilgstoši ir anēmija, periodiski ēdu diētiskus ēdienus ar dzelzs saturu. Pēdējo reizi zaudējot 5 kg no šīs diētas, ieguvumi ir acīmredzami, ir palielinājies hemoglobīna līmenis un samazinājies svars. ES jūtos lieliski. Ja uzturs ir līdzsvarots, tad jūs varat ēst šādi visu mūžu. Padomus var sniegt dietologs, terapeits, endokrinologs.

Uztura anēmijas ārstēšanai katru dienu jābūt daudzveidīgam. Priekšroka tiek dota tvaicētiem ēdieniem un ūdenim, eļļā cepti ēdieni ir neveselīgi. Cukurs, sāls, marinādes un ēdieni, kas satur kalciju, slimības laikā jāizslēdz no ikdienas ēdienkartes. Ir vērts atturēties no kartupeļu un kviešu putras lietošanas. Ikviens izvēlas produktus pēc vēlēšanās, galvenais, lai tie satur dzelzi. Labāk ir patērēt svaigus sezonas dārzeņus un augļus, tie ir veselīgāki nekā saldēti vai žāvēti augļi.

Ko ēst pēc asiņošanas

Kādi pārtikas produkti palielina hemoglobīna līmeni asinīs sievietēm

Pārtika, kas bagāta ar dzelzi, anēmijas ārstēšanai

Kādi pārtikas produkti pazemina hemoglobīna līmeni asinīs

Ko saka zems hemoglobīna līmenis asinīs un kas būtu jādara?

Uzturs anēmijai

Anēmija ir patoloģija, kurai raksturīgs hemoglobīna līmeņa un sarkano asins šūnu skaita samazināšanās asinīs. Daudzi pacienti pat nenojauš, ka viņiem ir šī slimība, un tās simptomus attiecina uz banālu nogurumu..

Galvenās anēmijas pazīmes: vājums, nogurums, reibonis, sirdsklauves, elpas trūkums. Lai uzzinātu, vai jums nav šīs slimības, pietiek ar vienkāršu asins analīzi..

Ir daudz dažādu anēmijas veidu: dzelzs deficīts, folijskābes deficīts, B12-trūcīgi utt. Anēmija ir biežāk sastopama sievietēm nekā vīriešiem. Tas ir saistīts ar ikmēneša asiņu zaudēšanu menstruāciju laikā (īpaši, ja asiņošana ir smaga un ilgstoša), ar grūtniecību un dzemdībām, ar nesabalansētu uzturu, jo svara samazināšanai tiek izmantotas dažādas diētas. Visizplatītākā dzelzs deficīta anēmija.

Anēmijas cēlonis var būt nepietiekams olbaltumvielu un dzelzs daudzums organismā, asiņošana, vitamīnu trūkums, noteikta veida antibiotiku uzņemšana. Arī gastrīts, zarnu iekaisuma slimība, helmintu invāzijas palielina anēmijas iespēju..

Anēmijas ārstēšanā liela loma ir uzturam, kura mērķis ir atjaunot un papildināt ķermeņa dzelzi un vielas, kas ir iesaistītas asinsradi.

Sieviešu anēmijas uzturs asiņošanas, grūtniecības un dzemdību laikā ir rūpīgi jāpārdomā, jāsabalansē un jāpiesātina ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Anēmijas uzturs: pamatprincipi

Kas attiecas uz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru organismā, ar anēmiju, uzturā jāpalielina olbaltumvielu daudzums pārtikā. Olbaltumvielas ir vajadzīgas labākai dzelzs absorbcijai, sarkano asins šūnu un hemoglobīna savienojumu veidošanai.

Tauki nelabvēlīgi ietekmē asinsrades procesu, tāpēc jāsamazina to lietošana anēmijas gadījumā. Ogļhidrāti neietekmē hemoglobīna veidošanos, tāpēc labāk tos lietot normālā ātrumā..

Neaizmirstiet par produktiem, kas satur dzelzi un vitamīnus, kas veicina dzelzs uzsūkšanos no zarnām.

Uzturs dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanai: tas, kas jums jāēd?

Dzelzs deficīta anēmija pati par sevi runā: ķermenim trūkst dzelzs. Tāpēc jums jāēd ēdieni ar lielu šī mikroelementa saturu.

Liels dzelzs daudzums ir atrodams aknās (cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa), trušu, tītara, jēra un liellopa mēlē. Kas attiecas uz graudaugiem, tad vislielākais dzelzs daudzums ir griķos, auzu pārslās, prosa un miežos. Mellenēs ir bagāta ar dzelzi, liela daļa šī mikroelementa ir persikos.

Vistas un liellopa gaļā ir pietiekami daudz dzelzs, zivīs (skumbrija, stores ikri, rozā lasis), olās, spinātos, skābenēs, salātos. Šādi augļi kā āboli, cidonijas, aprikozes, hurma, plūmes piesātina ķermeni ar dzelzi. Noderīga anēmijas maizei no otrās šķiras miltiem.

Neliels dzelzs daudzums ir atrodams rīsos, makaronos, pētersīļos, dillēs, tomātos, bietēs, burkānos, kāpostos, augļos un ogās, piemēram, arbūzā, ērkšķogās, ķiršos, zemenēs.

B vitamīni, kas atrodas maizes un alus raugā, subproduktos, pākšaugos, gaļā, zivīs, olu dzeltenumos, biezpienā, ir iesaistīti asinsradi.

Ļoti noderīga dzelzs deficīta anēmijas medus. Tas ir 40–60% sastāv no fruktozes, kas veicina labāku dzelzs uzsūkšanos zarnās. Ārsti iesaka lietot tumšo medu, tas satur vairāk būtisku mikroelementu un vitamīnu.

Uzturs anēmijai: svarīgi vitamīni

Daudzi vitamīni veicina dzelzs uzsūkšanos organismā un piedalās asinsrades procesā, tāpēc ir svarīgi piesātināt uzturu ar pārtiku, kas ir bagāta ar šīm vielām.

  1. C vitamīns - dabīgs antioksidants, veicina dzelzs uzsūkšanos, uzlabo šī mikroelementa kvalitāti. Satur augu pārtikā, kas jālieto neapstrādātā veidā (upeņu, citrusaugļu, kāpostu, paprikas, ceptu kartupeļu).
  2. B vitamīns12 - Šī vitamīna trūkums var izraisīt anēmijas attīstību. Trūkumu var kompensēt, izmantojot šādu “terapeitisko kokteili”: glāzi piena, tējkaroti alus rauga, tējkaroti medus.
  3. B vitamīns6 - stimulē metabolismu, ir iesaistīts olbaltumvielu absorbcijā, sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanā. Atrodas šādos produktos: rieksti, pākšaugi, gaļa, zivis.
  4. B vitamīns9 (folijskābe) - novērš anēmijas attīstību. Satur folijskābi citrusaugļos, dārzeņu zaļās lapās, aknās, medū, riekstos, raugā.

Uzturs anēmijai: tradicionālā medicīna

Pacientiem, kuri cieš no anēmijas, ieteicams lietot labvēlīgus fito-augus, ieskaitot augļus un augus, kas bagāti ar dzelzi..

  • Žāvētu plūškoka, mežrozīšu, upeņu novārījums vai infūzija ir bagāta ar askorbīnskābi, kas uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Jūs varat lietot novārījumu pa 1 glāzei trīs reizes dienā.
  • Vienādās proporcijās sajauciet žāvētas zemenes, upeņu, nātru un stīgu lapas. Ielej ēdamkaroti kolekcijas glāzē verdoša ūdens, uzstāj cepeškrāsnī (karstumizturīgā traukā) divas stundas, izkāš. Ņem vienu trešdaļu glāzes trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Dzelzs deficīta anēmija: ko izslēgt no uztura?

Dažus ēdienus nav ieteicams ēst ar anēmiju, jo tie traucē dzelzs uzsūkšanos. Tie ietver:

  • Tauki;
  • Taukskābju gaļa, mājputnu gaļa un zivis;
  • Margarīns;
  • Desas ar augstu tauku saturu;
  • Jēra un liellopa tauki.

Šie produkti nav noderīgi augsta tauku satura dēļ, šajā sakarā tiek traucēts dzelzs absorbcijas process no zarnām asinīs.

Izvēlnes paraugs vienai dienai ar anēmiju

Brokastis: griķu biezputra, sautētas vistas aknas, dārzeņu salāti, zāļu buljons.

Pirmā uzkoda: 2 āboli, vārīta ola.

Pusdienas: dārzeņu zupa, cepta vistas krūtiņa, tomātu un zaļumu salāti, rudzu maize, augļi.

Otrā uzkoda: plūškoka buljons, biezpiens ar zemu tauku saturu ar medu.

Vakariņas: ceptas zivis, tomātu salāti ar spinātiem, kviešu milti no otrās klases, augļu salāti.

Naktīs: kefīrs vai ryazhenka.

Anēmijas uzturam jābūt noderīgam un sabalansētam, tajā jābūt nepieciešamajam olbaltumvielu, dzelzs un citu svarīgu vitamīnu daudzumam. Ja nevarat pats izveidot ēdienkarti katrai dienai, konsultējieties ar dietologu vai ārstu.

Pastāv kļūdains viedoklis, ka uzturs palīdz tikai ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Patiesībā stingri ierobežojot un mainot uztura līdzsvaru par labu noteikta veida produktiem, ārsti izraksta daudzas patoloģijas..

Daudzi cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, mēģina to izdarīt pēc iespējas īsākā laikā. Protams, es gribu savu ķermeni sakārtot dažās dienās, taču šāda pieeja problēmas risināšanai bieži noved pie pretējiem rezultātiem - zaudētie kilogrami tiek atdoti ar rezervi.

Anēmija - anēmijas simptomi, cēloņi, veidi, ārstēšana un profilakse

Laba diena, dārgie lasītāji!

Šajā rakstā mēs apsvērsim anēmiju kopā ar jums, un visu, kas saistīts ar viņiem. Tātad…

Kas ir anēmija??

Anēmija (anēmija) ir īpašs stāvoklis, kam raksturīgs sarkano asins šūnu un hemoglobīna skaita samazināšanās asinīs.

Anēmija pārsvarā nav slimība, bet gan klīnisku un hematoloģisku sindromu grupa, kas saistīta ar dažādiem patoloģiskiem stāvokļiem un dažādām neatkarīgām slimībām. Izņēmums ir dzelzs deficīta anēmija, kas galvenokārt ir saistīta ar deficītu dzelzs ķermenī.

Anēmijas cēloņi visbiežāk ir asiņošana, B9, B12 vitamīnu, dzelzs, pastiprināta hemolīze, kaulu smadzeņu aplāzija. Balstoties uz to, var atzīmēt, ka anēmija galvenokārt tiek novērota sievietēm ar smagām menstruācijām, cilvēkiem, kuri ievēro stingras diētas, kā arī cilvēkiem ar hroniskām slimībām, piemēram, vēzi, hemoroīdiem, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlām..

Galvenie anēmijas simptomi ir nogurums, reibonis, elpas trūkums fiziskas slodzes laikā, tahikardija, ādas bālums un redzamas gļotādas.

Anēmijas ārstēšanas būtība un profilakse galvenokārt sastāv no papildu vielu uzņemšanas organismā, kas nav iesaistīti sarkano asins šūnu un hemoglobīna sintēzē..

Anēmija

Pirms apsvērt galvenos anēmijas attīstības mehānismus, īsi apsveram dažus terminus, kas saistīti ar šo stāvokli.

Sarkanās asins šūnas (sarkanās asins šūnas) - cirkulē asinīs, mazās elastīgās šūnas, apaļas, bet tajā pašā laikā abpusēji ieliektas formas, kuru diametrs ir 7-10 mikroni. Sarkano asins šūnu veidošanās notiek mugurkaula, galvaskausa un ribu kaulu smadzenēs - apmēram 2,4 miljoni katru sekundi. Sarkano asins šūnu galvenā funkcija ir gāzu apmaiņa, kas sastāv no skābekļa piegādes no plaušām uz visiem citiem ķermeņa audiem, kā arī oglekļa dioksīda (oglekļa dioksīda - CO2) atgriešanās transportā..

Hemoglobīns ir komplekss dzelzi saturošs proteīns, kas atrodams eritrocītos. Hemoglobīnu apvienojumā ar skābekli sarkanās asins šūnas caur asinīm no plaušām piegādā visiem citiem audiem, orgāniem, sistēmām, un pēc skābekļa pārnešanas hemoglobīns saistās ar oglekļa dioksīdu (CO2) un transportē to atpakaļ uz plaušām. Hemoglobīna strukturālo īpašību dēļ dzelzs trūkums organismā tieši pārkāpj normālas skābekļa piegādes funkciju ķermenim, bez kura attīstās virkne patoloģisku stāvokļu..

Kā jūs, iespējams, jau uzminējāt, dārgie lasītāji, gāzes apmaiņa ir iespējama tikai tāpēc, ka šajā procesā vienlaicīgi tiek izmantotas sarkanās asins šūnas un hemoglobīns..

Zemāk ir sarkano asins šūnu un hemoglobīna līmeņa rādītāji asinīs:

Ārsti atzīmē šādus anēmijas attīstības mehānismus:

Sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanās pārkāpums - attīstās ar dzelzs, folijskābes, B12 vitamīna trūkumu, kaulu smadzeņu slimībām, kuņģa daļas neesamību, C vitamīna pārpalikumu, jo askorbīnskābe lielās devās bloķē B12 vitamīna darbību.

Sarkano asins šūnu un hemoglobīna zudums - rodas sakarā ar akūtu asiņošanu traumu un operāciju laikā, smagiem periodiem sievietēm, hronisku asiņošanu ar dažām gremošanas sistēmas iekšējām slimībām (čūlas un citas).

Paātrināta sarkano asins šūnu iznīcināšana, kuras paredzamais dzīves ilgums parasti ir no 100 līdz 120 dienām, notiek, ja sarkanās asins šūnas tiek pakļautas hemolītiskām indēm, svinam, etiķim, noteiktiem medikamentiem (sulfonamīdiem), kā arī dažām slimībām (hemoglobinopātija, limfocītiskā leikēmija, vēzis, ciroze aknas).

Anēmijas izplatīšanās

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem anēmija ir sastopama ievērojamā pasaules iedzīvotāju daļā - apmēram 1,8 miljardi cilvēku, no kuriem lielākā daļa ir sievietes, un tas ir saistīts ar sievietes ķermeņa īpašībām reproduktīvā periodā.

Īpašas grūtības savlaicīgi diagnosticēt un diferencēt anēmiju rada liels skaits provocējošu faktoru un vairāki anēmijas attīstības mehānismi..

Anēmija - ICD

ICD-10: D50 - D89.

Anēmijas simptomi

Anēmijas simptomi lielā mērā ir atkarīgi no anēmijas veida, bet galvenie simptomi ir:

  • Nogurums, vispārējs vājums, palielināta miegainība;
  • Pazemināta garīgā aktivitāte, grūtības koncentrēties;
  • Galvassāpes, reibonis, "mušu" parādīšanās acu priekšā;
  • Troksnis ausīs;
  • Elpas trūkums ar nelielu fizisko aktivitāti;
  • Tahikardijas lēkmes, kā arī sāpes sirdī, līdzīgas stenokardijai;
  • Funkcionālā sistoliskā murga klātbūtne;
  • Ādas bālums, redzamas gļotādas, nagu gultas;
  • Apetītes zudums, samazināta dzimumtieksme;
  • Geophagy - vēlme ēst krītu;
  • Chayloz;
  • Aizkaitināmība.

Tālāk mēs apsveram īpašos anēmijas simptomus atkarībā no tā veida:

Dzelzs deficīta anēmija - kurai raksturīgs mēles iekaisums, plaisu klātbūtne mutes kaktiņos, akūta vēlme ēst zemi, ledu, papīru (paroreksija), ieliekti nagi (koilonihija), dispepsijas izpausmes (slikta dūša, vemšana, apetītes zudums).

B12 un B9 deficīta anēmija - raksturīga dispeptiska parādība (apetītes zudums, sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana), svara zudums, tirpšana rokās un kājās, stīvums gaitā, mēles tumši sarkana krāsa ar gludām papillēm, traucēta centrālās nervu sistēmas darbība ( ataksija, samazināti refleksi, parestēzija), garīgās aktivitātes pasliktināšanās, samazināts pieskāriens, periodiskas halucinācijas.

Hemolītiskā anēmija - raksturo paātrināta sarkano asins šūnu iznīcināšana asinsritē, ko papildina dzelte, retikulocitoze, palielināta liesa, Markiafava-Mikeli slimība, čūlas uz kājām, žultsakmeņu slimība, urīna apsārtums, aizkavēta attīstība (bērniem). Saindējoties ar svinu, pacientam ir slikta dūša, stipras sāpes vēderā un tumši zilas līnijas uz smaganām.

Aplastiska un hipoplastiska anēmija - kurai raksturīgs kaulu smadzeņu izaugumu bojājums un ko papildina hemorāģisks sindroms, agranulocitoze.

Sirpjveida šūnu anēmija - kurai raksturīgs vispārējs savārgums, vājums, paaugstināts nogurums, sāpju sajūtas locītavās un vēdera dobumā.

Anēmijas komplikācijas

  • Miokarda distrofija ar sirds lieluma palielināšanos;
  • Funkcionāls sistoliskais murmulis;
  • Sirdskaite;
  • Koronārās nepietiekamības saasināšanās;
  • Paranojas attīstība.

Anēmijas cēloņi

Anēmijas cēloņi lielā mērā ir atkarīgi no tās veida, bet galvenie ir:

1. Asins zudums

Asins zudumu veicina šādi faktori:

  • Menstruāciju periods (sievietēm);
  • Vairākas dzemdības;
  • Traumas
  • Ķirurģiska ārstēšana ar smagu asiņošanu;
  • Bieža asins ziedošana;
  • Slimību ar hemorāģisko sindromu klātbūtne - hemoroīdi, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, gastrīts, vēzis;
  • Lietošana nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) grupas "Aspirīns" zāļu ārstēšanā.

2. Nepietiekama sarkano asins šūnu veidošanās vai to bojājumi

Sarkano asins šūnu trūkumu asinīs veicina šādi faktori:

  • Nepietiekams uzturs, stingras diētas;
  • Neregulāra ēdiena uzņemšana
  • Hipovitaminoze (vitamīnu un minerālvielu deficīts), īpaši vitamīni B12 (kobalamīni), B9 (folijskābe), dzelzs;
  • C vitamīna (askorbīnskābes) hipervitaminoze, kas pārmērīgi bloķē B12 vitamīna darbību;
  • Dažu narkotiku, ēdienu un dzērienu lietošana, piemēram, kofeīnu saturoši;
  • Pagātnes akūtas elpceļu infekcijas (akūtas elpceļu infekcijas), bērnu infekcijas slimības;
  • Palielināta fiziskā aktivitāte uz ķermeņa;
  • Granulomatoza slimība, no lipekļa atkarīga enteropātija un citas gremošanas sistēmas slimības, HIV infekcija, hipotireoze, vilkēde, reimatoīdais artrīts, hroniska nieru mazspēja, kuņģa vai zarnu daļas neesamība (parasti novēro ar kuņģa-zarnu trakta ķirurģisku ārstēšanu);
  • Slikti ieradumi - alkohola lietošana, smēķēšana;
  • Grūtniecība;
  • Iedzimts faktors, piemēram, sirpjveida šūnu anēmija, ko izraisa ģenētisks defekts, kurā sarkanās asins šūnas iegūst sirpja formu, kuras dēļ tās nevar izspiest caur plāniem kapilāriem, bet tiek traucēta skābekļa piegāde audiem, kas “nogriezti” no normālas asinsrites. Vietās, kur ir "aizsprostojums", ir jūtamas sāpes.
  • Hipoplastiska anēmija muguras smadzeņu un cilmes šūnu patoloģijas dēļ - anēmijas attīstība notiek ar nepietiekamu cilmes šūnu skaitu, ko parasti veicina to aizstāšana ar vēža šūnām, kaulu smadzeņu bojājumi, ķīmijterapija, radiācija, infekcijas slimību klātbūtne.
  • Talasēmija ir slimība, ko izraisa dzēšana un punktveida mutācija hemoglobīna gēnos, kas izraisa RNS sintēzes traucējumus un attiecīgi viena veida polipeptīdu ķēžu sintēzes pārkāpumu. Gala rezultāts ir sarkano asins šūnu normālas darbības traucējumi, kā arī to iznīcināšana.

3. Sarkano asins šūnu iznīcināšana

Sarkano asins šūnu iznīcināšanu veicina šādi faktori:

  • Saindē ķermeni ar svinu, etiķi, noteiktiem medikamentiem, indēm, ja to iekodusi čūska vai zirneklis;
  • Invāzijas ar helmintiem;
  • Stress;
  • Tādu slimību un patoloģisku stāvokļu klātbūtne kā hemoglobinopātija, limfoleikoze, vēzis, ciroze, aknu darbības traucējumi, nieru mazspēja, saindēšanās ar ķīmiskām vielām, smagi apdegumi, asiņošanas traucējumi, arteriālā hipertensija, palielināta liesa.

Turklāt anēmija var rasties bez īpašām izpausmēm, daudzus gadus paliekot nepamanītai, līdz to atklāj medicīniska pārbaude un laboratoriska diagnoze.

Anēmijas veidi

Anēmijas klasifikācija ir šāda:

Saskaņā ar attīstības mehānismu:

  • Anēmija, kas rodas asins zuduma dēļ;
  • Anēmija, ko izraisa nepietiekams sarkano asins šūnu un hemoglobīna līmenis;
  • Sarkano asins šūnu anēmija.

Pēc patogenitātes:

  • Dzelzs deficīta anēmija - sakarā ar deficītu dzelzs organismā;
  • B12 un B9 deficīta anēmija - kobalamīnu un folijskābes deficīta dēļ organismā;
  • Hemolītiskā anēmija - sakarā ar pastiprinātu priekšlaicīgu sarkano asins šūnu iznīcināšanu;
  • Posthemorāģiska anēmija - akūta vai hroniska asins zuduma dēļ;
  • Sirpjveida šūnu anēmija - sarkano asins šūnu neregulārās formas dēļ;
  • Dishemopoētiskā anēmija - asins veidošanās sarkanā kaula smadzenēs pārkāpuma dēļ.

Pēc krāsas indikatora:

Krāsu indekss (CPU) ir sarkano asins šūnu piesātinājuma ar hemoglobīnu pakāpes indikators. Normāls krāsu indekss ir 0,86-1,1. Atkarībā no šī lieluma anēmija tiek sadalīta:

  • Hipohroma anēmija (CP - 1,1): B12 deficīts, folijskābes deficīts, mielodisplastiskais sindroms.

Pēc etioloģijas:

- anēmija hroniskos iekaisuma procesos:

  • reimatoīdais artrīts;
  • Hortona slimība;
  • sistēmiska sarkanā vilkēde;
  • poliarterīts nodosa.

- Melogloblastiskā anēmija:

Pēc smaguma pakāpes

Atkarībā no zemā hemoglobīna līmeņa asinīs anēmija tiek sadalīta smaguma pakāpēs:

  • 1. pakāpes anēmija (viegla) - pazemināts hemoglobīna līmenis, bet ne mazāk kā 90 g / l;
  • 2. pakāpes anēmija (mērena) - hemoglobīna līmenis ir 90-70 g / l;
  • 3. pakāpes anēmija (smaga) - hemoglobīna līmenis ir mazāks par 70 g / l.

Saskaņā ar kaulu smadzeņu spēju reģenerēties:

Sarkano asins šūnu atjaunošanās kaulu smadzenēs pazīme ir retikulocītu skaita palielināšanās perifērajās asinīs (jaunās sarkanās asins šūnas). Parastā likme ir 0,5–2%:

  • Atjaunojoša anēmija (aplastiska) - raksturīga ar retikulocītu neesamību;
  • Hiporeģeneratīva anēmija (dzelzs deficīts, B12 deficīts, folijskābes deficīts) - retikulocītu skaits ir mazāks par 0,5%;
  • Atjaunojoša anēmija (posthemorāģiska) - retikulocītu skaits normā ir 0,5-2%;
  • Hiperreģeneratīva anēmija (hemolītiska) - retikulocītu skaits pārsniedz 2%.

Anēmijas diagnostika

Anēmijas diagnostikā ietilpst šādas izmeklēšanas metodes:

Anēmijas ārstēšana

Kā ārstēt anēmiju? Efektīva anēmijas ārstēšana vairumā gadījumu nav iespējama bez precīzas diagnozes un anēmijas cēloņa noteikšanas. Parasti anēmijas ārstēšanā ietilpst šādi punkti:

1. Papildu vitamīnu un minerālvielu uzņemšana.
2. Individuālu terapijas formu ārstēšana atkarībā no veida un patoģenēzes.
3. Diēta.
4. To slimību un patoloģisko stāvokļu ārstēšana, kuru dēļ ir attīstījusies anēmija.

Anēmiju galvenokārt ārstē slimnīcā..

1. Papildu vitamīnu un minerālvielu uzņemšana

Svarīgs! Pirms zāļu lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu!

Kā mēs vairākkārt esam atkārtojuši, anēmijas attīstības pamats ir samazināts sarkano asins šūnu (sarkano asins šūnu) un hemoglobīna daudzums. Sarkanās asins šūnas un hemoglobīns ir iesaistīti skābekļa piegādē visā ķermenī un oglekļa dioksīda (CO2) atgriešanās transportā no ķermeņa.

Galvenās sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanā iesaistītās vielas ir dzelzs, B12 vitamīns (kobalamīni) un B9 vitamīns (folijskābe). Šo vielu trūkums ir iemesls lielākajai daļai anēmijas, tāpēc ārstēšana galvenokārt ir vērsta uz ķermeņa papildināšanu ar šiem vitamīniem un dzelzi.

2. Individuālu terapijas formu ārstēšana atkarībā no veida un patoģenēzes

Dzelzs deficīta anēmija, kā arī akūta un hroniska asins zuduma gadījumā ārstēšana balstās uz papildu dzelzs preparātu uzņemšanu, starp kuriem ir:

  • Parenterālai lietošanai - Ferbitol, Ferrum Lek, Ektofer.
  • Iekšējai lietošanai - "Hemostimulin", "Tardiferon", "Ferroplex".

B12 un B9 deficīta anēmija - to ārstē ar papildu B12 vitamīna un folskābes preparātu uzņemšanu, dažreiz pievienojot adenozīna kobalamīnu (koenzīmu).

Ar efektīvu ārstēšanu 5-8 terapijas dienā novēro retikulocītu skaita palielināšanos par 20-30% (retikulocītiskā krīze).

Aplastiskā anēmija - ārstēšana ietver kaulu smadzeņu transplantāciju, asins pārliešanu, hormonālo terapiju (ņemot glikokortikoīdus un anaboliskos līdzekļus).

Ar strauju hemoglobīna līmeņa pazemināšanos organismā līdz 40-50 g / l un zemāk, tiek izmantotas asins pārliešanas

3. Diēta pret anēmiju

Anēmijas uzturam jābūt bagātam ar B vitamīniem, īpaši folijskābi un B12, dzelzi un olbaltumvielām.

Ko ēst anēmijas gadījumā: sarkanā gaļa, aknas, zivis, sviests, krējums, bietes, burkāni, tomāti, kartupeļi, cukini, skvošs, zaļie dārzeņi (salāti, pētersīļi, dilles, spināti un citi augi), pistācijas, lazdu rieksti, valrieksti, lēcas, pupiņas, zirņi, graudaugi, raugs, kukurūza, jūraszāles, granātāboli, cidonijas, aprikozes, vīnogas, āboli, banāni, apelsīni, ķirši, ķirši, medus, svaigi spiestas augļu sulas, minerālu dzelzs sulfāta-bikarbonāta-magnija ūdeņi

Ko nedrīkst ēst anēmijas gadījumā vai ierobežot tā daudzumu: tauki, piens, kofeīnu saturoši dzērieni (kafija, stiprā tēja, Coca-Cola), alkohols, miltu izstrādājumi no sviesta mīklas, pārtika ar etiķi, pārtika ar augstu kalcija saturu.

Prognoze

Anēmijas atveseļošanās prognoze vairumā gadījumu ir labvēlīga.

Prognoze ir nopietna ar aplastisku anēmijas formu.

Papildinājums ar dzelzi, B12 un folijskābi ir arī lielisks profilakses līdzeklis pret bērnu akūtām elpceļu infekcijām..

Anēmijas ārstēšana ar tautas līdzekļiem

Svarīgs! Pirms lietot tautas līdzekļus anēmijas ārstēšanai, konsultējieties ar ārstu!

Ķiploki. 1 litrā spirta ielej 300 g mizotu ķiploku, kas izspiests caur ķiplokiem. Uzstājiet 3 nedēļas tumšā vietā, lai uzstātos. Jums ir jālieto šis tautas līdzeklis pret anēmiju 1 tējkarotei 3 reizes dienā.

Dārzeņu sula. Sajauc 100 ml burkānu, biešu un melno redīsu sulas, maisījumu ielej keramikas traukā un uz 1 stundu ievieto nedaudz uzkarsētā krāsnī. Jums jādzer vārīta sautēta sula 2 ēd.k. ēdamkarotes 3 reizes dienā, 20 minūtes pirms ēšanas, 2-3 mēnešus.

Sula. Sajauc kopā 200 ml granātābolu sulas, 100 ml sulas no citrona, burkānu un āboliem, kā arī 70 g medus. Sulas vajadzētu svaigi izspiest. Jums jālieto zāles 2 ēd.k. karote, 3 reizes dienā, nedaudz uzsildītā veidā. Uzglabājiet maisījumu noslēgtā traukā ledusskapī.

Diēta. Pārtikas produktu, kas bagāti ar dzelzi, B9 un B12 vitamīniem, lietošana ir arī lielisks līdzeklis anēmijas ārstēšanā, no kuriem mēs varam atšķirt - pistācijas, valrieksti, jūras kāposti, granātāboli, bumbieri, āboli, bietes, burkāni, tomāti, garšaugi, griķi un labības putra.

Anēmijas profilakse

Anēmijas profilakse ietver šādus ieteikumus:

  • Ēdiet pārtiku, kas bagātināta ar vitamīniem un minerālvielām, koncentrējoties uz vitamīniem B9, B12 un dzelzi (dzelzs patēriņam dienā jābūt vismaz 8 mg);
  • Izvairieties no askorbīnskābes (C vitamīna) pārdozēšanas;
  • Veikt profilaktiskus pasākumus, lai novērstu tārpu un citu parazītu klātbūtni organismā;
  • Centieties vadīt aktīvu dzīvesveidu, vingrot;
  • Ievērojiet darba / atpūtas / miega režīmu, saņemiet pietiekami daudz miega;
  • Izvairieties no stresiem vai iemācieties tos pārvarēt;
  • Ja iespējams, ceļojiet; īpaši noderīga ir atpūta kalnos, skujkoku mežos un jūrā;
  • Izvairieties no saskares ar svinu, insekticīdiem, dažādiem ķīmiskiem līdzekļiem, toksiskām vielām, naftas rūpniecības produktiem (benzīnu un citiem);
  • Menstruāciju laikā, akūtas un hroniskas asiņošanas laikā papildus lietojiet dzelzs piedevas;
  • Ievainojumu gadījumā ar asiņošanu mēģiniet pēc iespējas ātrāk apturēt asiņu zaudēšanu;
  • Neatstājiet dažādas slimības pašas par sevi, lai tās nenonāk hroniskā kursa stadijā;
  • Pārtrauciet alkoholu, atmest smēķēšanu;
  • Lietojiet zāles tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Diēta anēmijai

Medicīnas ekspertu raksti

Anēmijas diēta ietver tādu pārtikas produktu iekļaušanu uzturā, kas palīdz stabilizēt asins ainu un paaugstināt trūkstošo asins šūnu līmeni.

Anēmija ir ķermeņa stāvoklis, kad eritrocītu un / vai hemoglobīna līmenis asinīs samazinās. Lai normalizētu asins sastāvu, ieteicams biežāk apmeklēt svaigu gaisu, veltīt pietiekami daudz laika labai atpūtai un, kas ir svarīgi, pielāgot uzturu.

Diēta dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanai

Pamata iemesls dzelzs deficīta anēmijai, kā norāda nosaukums, ir dzelzs trūkums organismā. Lai cīnītos pret šādu slimību, ir jāpārliecinās, ka nepieciešamās vielas un elementi nonāk asinsritē.

Ja slimība rodas tāpēc, ka cilvēks neēda labi, smagi strādāja, ilgu laiku bija izsalcis vai ievēroja stingras diētas, tad viņam var palīdzēt koriģēt uzturu.

Ja slimība ir saistīta ar iekšēju asiņošanu vai ļaundabīgiem jaunveidojumiem, tad vienkāršas uztura izmaiņas ir obligātas: būs nepieciešama ilga kvalificēta ārstēšana.

Diētu par dzelzs deficīta anēmiju var izmantot gan terapeitiskos, gan profilaktiskos nolūkos..

Šādas diētas galveno virzienu var saukt par:

  • organisma nodrošināšana ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām;
  • vispārēja imunitātes stiprināšana.

Uzturam ārstēšanas laikā galvenokārt jābūt olbaltumvielu pārtikai (līdz 120 g olbaltumvielu dienā), dārzeņiem un augļiem. Tauku daudzums ir ierobežots līdz 40 g dienā. Uzturā jāiekļauj svaigi zaļumi, ogas, svaigi spiestas sulas.

Pārtikas produktus, kas ir bagāti ar dzelzi, vajadzētu lietot kopā ar pārtikas produktiem, kas satur daudz C vitamīna, jo askorbīnskābe atvieglo un paātrina dzelzs uzsūkšanos..

Bet piena produktus vajadzētu ēst atsevišķi no pārtikas produktiem, kas bagāti ar dzelzi, jo kalcijs neļauj pilnībā absorbēt dzelzi. Starp citu, to pašu var teikt par kofeīnu un alkoholu: tie neveicina dzelzs uzsūkšanos asinīs.

Diēta pieaugušajiem anēmijas gadījumā

Pieaugušajiem šī slimība ir nedaudz retāk nekā bērniem, taču tā ir sarežģītāka un garāka. Visbiežāk šis stāvoklis ir saistīts ar smagu fizisko slodzi un līdzsvarota uztura trūkumu..

Diēta pieaugušo anēmijas gadījumā ir saistīta ar pārtikas olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu satura palielināšanos.

Attiecībā uz trauku uzturvērtību jums jāievēro šāda ikdienas shēma:

  • olbaltumvielas - līdz 120 g;
  • tauki - līdz 40 g;
  • ogļhidrāti - līdz 450 g.

Vidējam ikdienas kaloriju saturam jābūt vidēji 2500-3000 kcal.

Pieaugušo pacientu uztura sastāvā jāiekļauj dārzeņu un augļu ēdieni, ogas ir labi zināmi “hematopoētisko faktoru nesēji”.

Daudz dzelzs un tā savienojumu ir atrodami kartupeļos, gandrīz visos kāpostu veidos, baklažānos un cukīnos, melonēs, ķirbjos, ķiplokos un sīpolos, rožu gurnos, citrusaugļos, ābolos, kukurūzā utt. Tiek gaidītas ogas: viburnum, dzērvenes, ērkšķogas, mellenes un meža zemenes.

Diēta grūtnieces anēmijai

Anēmija grūtniecēm ir bieža un bīstama parādība, jo ar ilgstošu slimību var tikt traucēta nedzimuša bērna augšana un attīstība..

Ja grūtniecei tika diagnosticēta anēmija, tad ir nepieciešama kompleksa ārstēšana: kompleksu vitamīnu preparātu uzņemšana un īpaša diēta. Citos gadījumos, lai novērstu anēmiju, ieteicams ievērot diētu..

Grūtniecības laikā palielinās nepieciešamība pēc mikroelementiem un vitamīniem, jo ​​topošās mātes ķermenis ir vienīgais mazuļa uztura avots. Turklāt palielinās cirkulējošo asiņu daudzums grūtniecei, kas nozīmē, ka tagad vajadzētu būt vairāk asins šūnu.

Anēmijas profilakses galvenais punkts ir sabalansēts un daudzveidīgs uzturs, jo anēmiju var izraisīt ne tikai dzelzs, bet arī olbaltumvielu, vitamīnu un noteiktu minerālvielu trūkums.

Dzelzs ir atrodams gaļā, zivīs un aknās. No augu izcelsmes produktiem var atzīmēt griķus, ogas, dārzeņus..

Kā mēs jau esam atzīmējuši, dzelzi nevar pietiekami absorbēt bez askorbīnskābes klātbūtnes. Šo vitamīnu var atrast kāpostos, dzērvenēs, citrusaugļos, jāņogās..

Ja slimību izraisa B vitamīnu trūkums, tad uzturā jāiekļauj piens, olas un gaļas produkti.

Diēta anēmijas ārstēšanai gados vecākiem cilvēkiem

Anēmiju vecumdienās var atrast diezgan bieži. Tas ir saistīts ar mazkustīgu dzīvesveidu, ar hroniskām slimībām, ar ķermeņa aizsargfunkciju pazemināšanos.

Galvenais vecāka gadagājuma cilvēku uztura noteikums ir ēdiena uzņemšanas regularitāte: nedrīkst pieļaut badu, kā arī pārēšanās. Novecošanās fizioloģiskie procesi, kas ietekmē visus cilvēka orgānus, ieskaitot gremošanas sistēmu, noved pie ierobežotas funkcionalitātes, tāpēc izsalkums un pārēšanās var nelabvēlīgi ietekmēt turpmāko gremošanu..

Šajā vecumā runāt par aizliegtajiem pārtikas produktiem nav pareizi, taču var uzskaitīt pārtikas produktus, kuriem vajadzētu dot priekšroku. Parasti tie ir gaļa, piena produkti, dārzeņi, garšaugi, augļi. Gadījumos, kad vecāka gadagājuma cilvēkiem ir ļoti, ļoti grūti pielāgoties globālajām uztura izmaiņām, ļoti nevēlas pāriet uz veģetāru uzturu vecāka gadagājuma cilvēkiem..

Jums jāēd olas (2–4 nedēļā), graudaugi (īpaši griķi), dārzeņi (bietes, kāposti). Pākšaugi nav tā vērti, šajā vecumā tie nav labi uzsūcas.

Ja vecāka gadagājuma cilvēks zobu slimību vai gremošanas dēļ nevar patērēt svaigus augu produktus, tie pēc iespējas jāsasmalcina līdz biezenim, tad asimilācija būs pilnīga.

Diēta bērniem ar anēmiju

Bērnu anēmijas diētai jābūt daudzveidīgai, ēdieniem jābūt ēstgribu nesošiem, lai mazais gardēdis pats gribētu ēst kaut ko veselīgu. Dienas uzturā jāiekļauj gaļa, dārzeņi, augļu ēdieni un olas.

Ja slimība ir nozīmīga, tad mazuļa ēdienkartē ir jāierobežo tauki.

Ir ļoti svarīgi, lai mazulis patērētu pārtikas produktus, kuros ir daudz dzelzs un vitamīnu (īpaši A, C un B). Starp šiem produktiem ir ēdieni no aknām, mēles, pupiņām, graudaugu sānu ēdieniem (griķiem, miežu putraimiem, auzu pārslām), dārzeņu biezeņi un sautējumi. A vitamīns ir pietiekams jūras zivīs un zivju eļļā.

B vitamīns pietiekamā daudzumā ir atrodams liellopu gaļā, žāvētām plūmēm un pākšaugiem. Tas atrodas arī aknās, kas ir ļoti ieteicams visu vecumu bērniem. Zīdaiņiem biezenī aknas pievieno graudaugiem, kartupeļu biezenim, un vecākiem bērniem jūs varat pagatavot pastas vai kastroli.

Slimība bieži attīstās bērniem, kuriem raksturīga uztura vienveidība. Piemēram, bērns prasa tikai iecienīto jogurtu vai desu ar makaroniem, un šādu ēdienu viņš var ēst trīs reizes dienā katru dienu. Ir svarīgi savlaicīgi veikt pasākumus, lai novērstu anēmiju, dažādojot uzturu. Mēģiniet gatavot ēdienu, lai bērns būtu ieinteresēts šādā ēdienā. Labs veids, kā "uzkurināt apetīti", ir pagatavot maltīti kopā ar savu bērnu, un tad viņš, iespējams, nespēs pretoties, lai nemēģinātu savu "šedevru". Jūs nevarat piespiest bērnu ēst vienu vai otru ēdienu: šāda izturēšanās vēl vairāk atstumj bērnu no veselīgas pārtikas.

Dzelzs, kalcijs, vitamīni, varš - tik svarīgi pārtikas produktu komponenti kopā ar ikdienas režīma organizēšanu, spēles svaigā gaisā garantē veiksmīgu ārstēšanu.

Diēta 11 anēmijai

Cilvēku, kas cieš no anēmijas, uztura pamatā ir medicīniskā diēta Nr. 11, kas paredz ierobežot dzīvnieku tauku lietošanu un preferenciālu uzturu ar visnoderīgākajiem produktiem asins veidošanai..

11. diēta tiek izrakstīta ne tikai anēmijas gadījumā, bet arī noteiktos stāvokļa izsīkuma, imunitātes zuduma gadījumos rehabilitācijas periodā pēc ilgstošām slimībām.

11. diētas anēmijas gadījumā mērķis ir palielināt aizsargājošos spēkus un stimulēt apspiesto funkciju atjaunošanu, ieskaitot hematopoētisko.

Ārstēšanas 11. tabulā paredzēts palielināt ikdienas kaloriju daudzumu, palielināt olbaltumvielu, vitamīnu un minerālu sastāvdaļu daudzumu pārtikā. Trauki tiek patērēti siltā veidā (jo aukstā un karstā pārtika tiek sagremota daudz sliktāk).

Ēst ieteicams 5 reizes dienā..

No atļautajiem produktiem varat izmantot šādus produktus:

  • maizes izstrādājumi, cepumi, piparkūku cepumi, smalkmaizītes;
  • visa veida pirmie kursi;
  • jūras zivis un jūras veltes, ēdieni no aknām, gaļa;
  • piena un skābpiena produkti, cietais siers un biezpiens;
  • vistas un paipalu olas;
  • pākšaugu, graudaugu un makaronu sānu ēdieni;
  • jebkurā formā ogu, augļu un dārzeņu ēdieni, kā arī neapstrādāti dārzeņi un augļi, garšaugi;
  • biškopības produkti;
  • augu eļļas;
  • zāļu tējas, svaigi spiestas sulas.

Nav vēlams uzturā iekļaut:

  • krējuma kūkas, kūka, saldējums;
  • majonēze, kečups, etiķis, marinādes, mērces;
  • taukaina un trekna gaļa;
  • sviests, margarīns, ghee;
  • kārtainās mīklas;
  • konservi, kūpinātas zivis un gaļa;
  • šokolāde;
  • alkoholiskie dzērieni, Coca-Cola.

Sāls tiek patērēts ne vairāk kā 13 g dienā, šķidrums - ne mazāk kā 1,5 l.

Diēta ar mērenu anēmiju

Mērena anēmija var būt pietiekama norāde uz diētas tabulas Nr. 11 iecelšanu. Ar šo pakāpi ir svarīgi nesākt slimību, bet savlaicīgi labot un atjaunot asinsrades funkciju.

Diētu ar mērenu anēmiju var atbalstīt ar vitamīnu preparātiem, tomēr šāds lēmums jāpauž ārstam.

Gadās, ka cilvēks ēd pietiekami daudz pārtikas, kas bagāts ar dzelzi, un situācija ar anēmiju stabilizējas. Jāatzīmē, ka ar slimību ir svarīgas ne tikai zāles vai produkti, kas satur dzelzi, bet arī vairākas vitamīnu un minerālu vielas.

Piemēram, E vitamīns ir iesaistīts brīvo radikāļu neitralizācijā, kalpo kā šūnu struktūru bojājumu profilakse un ļauj saglabāt asinsķermenīšu drošību un stabilitāti..

Liela nozīme anēmijas uzturā ir folijskābei un B vitamīnam продук², kas lielos daudzumos atrodami gaļas produktos un graudaugos. Bez šiem vitamīniem asins šūnas zaudē spēju pārnēsāt skābekli visā ķermenī. Turklāt folijskābe atvieglo dzelzs uzsūkšanos, stabilizē nervu sistēmas darbību. Ar gremošanas traucējumiem var tikt traucēta folijskābes absorbcija, kas var izraisīt slimības attīstību.

Vēl viens ļoti svarīgs vitamīns slimību profilaksei ir C vitamīns, kas palīdz absorbēt dzelzi. Citrusaugļos, kāpostos, ogās ir daudz šādu slavenu vitamīnu. Pārtikas produktus ar askorbīnskābi vislabāk patērē svaigus, jo termiskās apstrādes laikā vitamīns zaudē spēju.

Anēmijas diētas receptes

  • Augļu un riekstu auzu pārslas

Mums vajag: 1 glāze auzu pārslu, 200 ml ūdens, 200 ml piena, divas saujas smalki sagrieztu iecienītāko augļu, 2 ēdamkarotes jebkuru riekstu, nedaudz kanēļa, sāls un cukura.

Ielejiet auzu pārslu verdošā ūdenī un vāriet apmēram 6 minūtes, pēc tam pievienojiet uzsildītu pienu un garšvielas un vāriet, līdz vārīti. Gatavajā putrā pievienojiet augļu-riekstu maisījumu.

  • Vistas aknu pudiņš ar rīsiem

Mums vajag: 2 tases rīsu, apmēram ½ kg aknu, 2 olas, 2 sīpoli, saulespuķu eļļa, 50 g cietā siera, zaļumi.

Sīpolu sasmalciniet un apcepiet saulespuķu eļļā līdz zeltainam. Sagrieziet aknas patvaļīgos gabaliņos un pievienojiet sīpoliem, apcepiet apmēram 8-9 minūtes. Noņem no uguns.

Tikmēr vāriet rīsus (apmēram 20 minūtes), pievienojot sāli. Mēs ņemam olas, atdalām olbaltumvielas un labi sakuļam, uz 10 minūtēm ievietojam aukstā vietā.Izberzē cieto sieru.

Uzmanīgi apvienojiet atdzesētos rīsus ar olbaltumvielām, samaisiet. Ar eļļu ieziestā formā izklāj pusi no iegūtās masas. Virsū izklājiet aknas un sīpolu, piepildiet ar vienu saputotu dzeltenumu. Atkal atlikušo rīsu kārta un saputots otrais dzeltenums. Apkaisa ar rīvētu sieru un apmēram 20 minūtes ievieto cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Pasniedzot, apkaisa ar zaļumiem.

Mums vajag: 175 g granulēta cukura, 175 g augu eļļas, 3 olas, 3 vidēji burkāni, 100 g rozīņu, apelsīna miziņa, 175 g miltu, 1 tējkarote sodas, tāds pats daudzums kanēļa, šķipsniņš muskatrieksta. Glazūrai: 175 g pūdercukura, ne vairāk kā 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas.

Apvienojiet cukuru, augu eļļu un olas, nedaudz sakuliet. Pievienojiet rīvētus burkānus, rozīnes un mizu.

Sajauciet miltus, garšvielas un soda, sajauciet ar iepriekš sagatavoto burkānu maisījumu.

Ielejiet mīklu ietaukotā formā un cep apmēram 45 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc vārīšanas atdzesē, izņem no veidnes un pārlej ar apledojumu. Glazūrai sajauciet pulveri un apelsīnu sulu..

Diētas ēdienkarte anēmijai

Aptuvenais anēmijas uzturs 7 dienas.

  • Brokastis. Prosa putra ar augļiem, mežrozīšu tēja.
  • Pusdienas. Vinetarets.
  • Vakariņas. Borščs, skābs krējums, steiks ar kāpostu salātiem.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Svaigi spiesta sula ar cepumiem.
  • Vakariņas. Vārīti kartupeļi ar gaļu, tēja ar citronu.
  • Brokastis. Sviestmaize ar aknu pastu, mīksti vārītu olu, jogurtu.
  • Pusdienas. Ābols.
  • Vakariņas. Kāpostu zupa, vistas gaļa ar rīsiem, kompots.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Granātābolu sula.
  • Vakariņas. Sautētas zivis, kartupeļi, tēja.
  • Brokastis. Auzu pārslu ar augļiem, glāzi piena.
  • Pusdienas. Banāns.
  • Vakariņas. Vistas zupa, sautēti dārzeņi ar gaļas kotleti, ābolu sula.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Krūze biezpiena ar skābu krējumu.
  • Vakariņas. Kāpostu salāti, kotletes, citrona tēja.
  • Brokastis. Siera kūkas ar medu, augļu kompots.
  • Pusdienas. Sauja ogu.
  • Vakariņas. Rassolnik, zivju fileja ar kartupeļiem, auzu želeja.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Cupcake un ābolu sula.
  • Vakariņas. Siera makaroni, citronu tēja.
  • Brokastis. Biezpiena kastrolis ar ogām, tēja ar pienu.
  • Pusdienas. Ābolu želeja.
  • Vakariņas. Gaļas rīsu zupa, zrazy ar sēnēm, kompots.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Augļu biskvīta kūka.
  • Vakariņas. Vistas kotlete, biešu salāti, tēja ar citronu.
  • Brokastis. Griķu biezputra, piena desa, tēja.
  • Pusdienas. Augļu salāti.
  • Vakariņas. Zivju auss, ceptas aknas ar dārzeņiem, žāvētu plūmju kompots.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Bumbieris.
  • Vakariņas. Pildīti kāposti, tēja ar citronu.
  • Brokastis. Ceptas olas ar tomātiem, dzērveņu sula.
  • Pusdienas. Sauja riekstu.
  • Vakariņas. Zirņu zupa, vārīta liellopa gaļa ar makaroniem, augļu sula.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Biezpiens ar augļiem.
  • Vakariņas. Zivju pīrāgs, dārzeņu salāti, mežrozīšu tēja.

Naktīs ieteicams dzert glāzi kefīra vai nesaldināta jogurta. Vēlams izmantot maizi no kviešu vai rudzu miltiem.