Ličī augļi - derīgās īpašības un kontrindikācijas sievietēm, grūtniecības laikā, zīdīšanas laikā

Eksotiskiem augļiem, kas ietver ličī, ir gan derīgās īpašības, gan kontrindikācijas.

Un pirms neparastu augļu izmēģināšanas jums nedaudz jāizlasa par tiem: kādi izskatās augļi, kā ēst ličus un vai tie ir bīstami grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Un tā kā viss neparastais piesaista bērnu uzmanību, nebūs nepareizi uzzināt, kurā vecumā jūs varat ēst ķīniešu ličī augļus.

Kā izskatās ličī?

Auga latīniskais nosaukums ir Litchi chinensis (ķīniešu ličī). Tās augļi nogatavojas puduros uz mūžzaļajiem sapindu dzimtas kokiem.

Sapulču vietās tos pārdod, sasienot vairākas filiāles saišķos. Augļus mums atnes kastēs bez kātiņiem un zariem.

Katram auglim ir ovāla forma, kura garums svārstās no 2,5 līdz 4,5 cm, un augšā tas ir pārklāts ar miziņu ar mazām smailām sarkanas, bordo vai tumši rozā krāsas smailēm..

Iekšpusē ir viegla želejveida mīkstums ar deserta garšu un sēklai līdzīga sēkla. Pārtikas mīkstums. Šķirnēs to viegli atdala no ādas un kaula.

Kaloriju saturs, BZHU

Jo vairāk saules ieraudzīja augļi, jo vairāk vienkāršu cukuru tajās un jo lielāks kaloriju saturs. Svarīga ir arī kultūras daudzveidība..

Daži no saldākajiem un enerģētiski visvērtīgākajiem augļiem ir imperatora Ličī (Taizemes šķirne), Nr. Mai Tsze (ķīniešu šķirne, piemērota žāvētiem augļiem), Kwai mi (sirds formas) un citas šķirnes ar mazām sēkliņām.

Cik kaloriju ličī

Ličī augļu kaloriju saturs ir atkarīgs arī no audzēšanas reģiona. Svaigos augļos indikators ir diapazonā no 60 līdz 75 kcal / 100 g. LUH liču proporcijas procentos - 4 / 5,5 / 90,5.

Ličī augļi - derīgās īpašības un kontrindikācijas sievietēm un bērniem

Ličī augļu labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas ir tieši saistītas ar tā sastāvu. Augļos ir: 1,16% organisko skābju, 0,2–0,5% šķiedrvielu; apmēram 0,5% pelnu, pektīns, līdz 1% olbaltumvielu, apmēram 0,4% tauku, 7-18% ogļhidrātu (mainīgums ir saistīts ar noteiktas šķirnes un augšanas reģiona īpašībām).

Ķīmiskajā sastāvā ietilpst pektīnu un ličī vitamīni: B4, B2, B5, B6, B9, PP, E, K. Pēc C vitamīna satura ličīši atrodas blakus citroniem. No minerāliem sievietes iegūs: kāliju, kalciju, magniju, varu, cinka dzelzi, fosforu.

Kas ir izdevīgs ličī sievietēm

  • Ličī augļu derīgās īpašības ir saistītas ar omega-3 un omega-6 klātbūtni mīkstumā. Šīs nepiesātinātās taukskābes ir paredzētas PMS un sāpīgām menstruācijām..
  • Celulozes sastāvā esošie pektīni neitralizē smago metālu toksīnus un sāļus: tie veido nešķīstošus savienojumus un izvada tos no ķermeņa, kas pozitīvi ietekmē gremošanu un ādas stāvokli.
  • Holīns (B4 vitamīns), kas atrodas mīkstumā, palīdz sievietēm stresa situācijās, atbalsta smadzenes, piedalās nervu impulsu pārraidē.
  • Folijskābe ir nepieciešama jebkura vecuma sievietēm, lai stimulētu balto asins šūnu veidošanos. Viņiem, savukārt, ir imūnmodulējoša iedarbība.
  • Lizīns, metionīns, triptofāns ir labākās aminoskābes sievietēm. Tie ir ietverti pietiekamā daudzumā ličī, šo vielu ieguvumiem ķermenim ir labprotektīvā iedarbība: tie ir atbildīgi par matu un ādas skaistumu, novēršot novecošanās procesus.
  • Augsts nikotīnskābes saturs augļos ir noderīgs aterosklerozei - slimībai, kuru nevar izārstēt, bet var apturēt. Sievietes menopauzes laikā ir pakļautas riskam. Uzturs šajā gadījumā ir spēcīgs profilaktiskais faktors..

Litchi kontrindikācijas sievietēm

Jūs nevarat ēst augļus ar kauliņu un tukšā dūšā. Ličī kauls neapstrādātā veidā ir indīgs. Austrumu kulinārijā un tradicionālajā medicīnā to lieto tikai pēc cepšanas vai žāvēšanas un stingri noteiktā devā. Un tukšā dūšā ēstie augļi izraisa strauju glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs.

Alerģija pret ličī augļiem ir reti sastopama. Kā likums, tas izpaužas kā izsitumi uz ādas, taču ir iespējamas komplikācijas no elpošanas sistēmas. Individuālas neiecietības gadījumā augļi tiek izslēgti no uztura.

Ličī svara zaudēšanai

Augļu mīkstums samazina pārmērīgu apetīti, paātrina vielmaiņu, aktivizē lipīdu metabolismu. Ir ličī ekstrakts. Tas ir uztura bagātinātājs, kas veicina svara zudumu..

Ličī mizas novārījums palīdz tikt galā ar neirozes, kas bieži pavada svara zaudēšanas procesu. Šim nolūkam sēklas žāvē, samaļ pulverī un pievieno ½ tējk. 200 ml verdoša ūdens. Lietojiet narkotiku 20 minūtes pēc ēšanas 2 p. dienā. Tam ir diurētiska iedarbība..

Vai tas ir iespējams grūtniecēm ličī?

Likmes grūtniecēm nedaudz jāievada ēdienkartē, vērojot topošās mātes stāvokli. Ja nav problēmu, jūs varat ēst apmēram 10 augļus dienā. Tie neļauj asinīm sabiezēt, veicina normālas peristaltikas atjaunošanu un ir efektīvs līdzeklis grūtnieču aizcietējumiem..

Nedaudz skābie ličī augļi grūtniecības laikā palīdz tikt galā ar nelabumu ar toksikozi. Celulozei ir diurētiska iedarbība, kas ir svarīgi sievietēm, kuras cieš no pietūkuma termiņa otrajā pusē. Bet grūtniecei jābūt uzmanīgai: retos gadījumos vielmaiņas procesu aktivizēšana provocē abortu.

Zīdīšanas licis

Augļi būs noderīgi laktācijas periodā, ne tikai paplašinot mātes uztura redzesloku, bet arī papildinot ķermeni ar nikotīnskābi. Šī viela aktivizē prolaktīna, hormona, kas ietekmē laktāciju, ražošanu..

Ar mātes piena trūkumu augļus ieteicams ēst pusstundu pirms barošanas divreiz dienā, pa 5 gabaliņiem. Pirmajos mēnešos pēc dzimšanas eksotiskiem augļiem joprojām labāk atturēties. Šajā periodā mazulim vēl nav izveidojies kuņģa-zarnu trakts, un ir iespējamas kolikas.

Vai ir iespējams lici bērniem

Ličī bērni var ēst minimālā daudzumā - līdz 100 g dienā. Bērniem, kas jaunāki par diviem gadiem, labāk tos nedot. Pārējo ieteicams ēst augļus desertam, pēc galvenās ēdienreizes, bet ne tukšā dūšā! Ir jāpārliecinās, ka bērns nekaulē kaulus !

Par patēriņa īpašībām un eksotisko ličī augļu vispārīgajām īpašībām lasiet šeit..

Kā ēst ličī

Ličī augļu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no produkta kvalitātes. Taizemē, Ķīnā vai Indijā nogatavojušos un svaigu augļu pirkšanas iespējamība ir daudz augstāka. Mēs bieži iegūstam augļus, kas novākti nenogatavojušies. Tie ir mazāk sulīgi un ne tik saldi, un, lai palielinātu glabāšanas laiku, tos apstrādā ar īpašām vielām.

Tāpēc no veikala atvestie ličī rūpīgi jānomazgā. Pēc tam nomizojiet, pakļaujot to kātiņa pusei. Mizu viegli noņem. Kaulu noņem, nogriežot mīkstumu ar nazi, izmantojiet augļus kā neatkarīgu desertu vai augļu salātiem, saldējumu.

Kā mājās no akmens izaudzēt ličī

Kauli jāstāda katlā ar barojošu augsni (piemērota ir normāla augsne istabas augiem). Stādīšanas dziļums - 2... 3 cm, katlu pārklāj ar plastmasas maisiņu un novieto siltā vietā.

Ličī sēklu dīgšanas optimālā temperatūra ir 30... 35 grādi. Dzinumi parādīsies 10... 14 dienu laikā. Tad iesaiņojums tiek noņemts un ielieciet podu gaišā un siltā vietā.

Šis ir augs, kas prasa lauksaimniecības tehnoloģijas. Mājās būs grūti audzēt ličī no sēklām un pat iegūt ražu. Ziemā, tāpat kā vasarā, augam dienasgaismas laiks ir 13... 15 stundas, un temperatūra ir vismaz 20 grādi. Ir svarīgi ievērot hidraulisko režīmu - jums nevajadzētu ļaut mājai nožūt. Bet pat bez augļiem koks izskatās pievilcīgs.

Ličī alerģija

Ličī (lat. Litchi chinensis - ķīniešu plūme) ir maza saldskāba oga, kas pārklāta ar kraukšķīgu miziņu. Augļi aug uz mūžzaļajiem tropu kokiem, kuru augstums sasniedz 10–30 metrus. Ogas dzimtene ir Ķīna..

Ličī ir ovāla vai apaļa forma ar diametru 2,5-4 cm, nogatavinātiem augļiem ir blīva sarkanas krāsas miziņa ar lielu skaitu asu asiņu. Pārtikā izmanto tikai augļu mīkstumu, kam ir želejveida struktūra, un krāsa un garša atgādina mizotas baltās vīnogas. Celulozes iekšpusē ir ovāls brūns kauls. Galvenā ličī raža notiek maijā-jūnijā.

Parādīšanās vēsture un izplatījusies visā pasaulē

Pirmā lici pieminēšana datēta ar 2. gadu pirms mūsu ēras Ķīnas valdnieka Wu Di valdīšanas laikā. Tajos laikos Ķīnu ar Lielo Ķīnas mūri sadalīja divās atsevišķās valstīs: Ķīnas dienvidu un ziemeļu daļā. Saskaņā ar vienu leģendu, U Di valdnieks mēģināja stādīt no dienvidiem un sākt audzēt augļus ziemeļu teritorijās, taču zemes siltuma, mitruma un auglības trūkuma dēļ augs neiesakņojās. Dusmīgs, viņš lika izpildīt visus tiesas dārzniekus. Ličī pirmo reizi uz Eiropas valstīm tika ievests 17. gadsimta vidū..

Pašlaik ličī audzē visur visā Dienvidaustrumu Āzijas subtropu teritorijā, kur nav bargas ziemas un klimats ir diezgan sauss..

Lietošana ēdiena gatavošanā

Ličī izmanto galvenokārt svaigā pārtikā. Tomēr no ogas mīkstuma var pagatavot arī desertus (saldējumu, želeju, marmelādi), ievārījumu, ievārījumu, ķīniešu vīnu. Jūs varat atrast arī ličīkus žāvētā veidā. Tajā pašā laikā augļu mizas kļūst stīvas, un sausa mīkstums ar kaulu brīvi ripo iekšā. Ličī šādā formā sauc par ličī riekstu..

Atlase un glabāšana

Svaigus augļus ir ļoti grūti uzglabāt un transportēt lielos attālumos. Lai ličī saglabātu ilgāku laiku, tos saplēš kopās kopā ar zaru un vairākām lapām. 1-7 ° C temperatūrā ličī var uzglabāt mēnesi, bet istabas temperatūrā - tikai 3 dienas.

Pērkot ličī veikalā, jums jāpievērš uzmanība mizai. Tam jābūt sarkanam, ne pārāk mīkstam un bez redzamiem bojājumiem. Brūna krāsa norāda uz ličīša novecošanos.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Olbaltumvielas, grTauki, grOgļhidrāti, grPelni, grŪdens, grKaloriju saturs, kcal
0,830,4415.30,4481,866

Liču derīgās īpašības

Uzturvielu sastāvs un pieejamība

Ličī augļi satur lielu daudzumu barības vielu, ieskaitot vitamīnus (C, E, K, B grupa, PP, H), minerālvielas (kalcijs, dzelzs, magnijs, kālijs, fosfors, cinks, nātrijs, jods, selēns, mangāns), organiskos skābes un pektīnvielas.

Austrumu medicīnas ārsti ličī lieto aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei, cukura līmeņa normalizēšanai diabēta gadījumā, aknu, plaušu un nieru darbu. Kopā ar ārstniecības augiem un citronzālēm liču izmanto vēža ārstēšanai un spēka atjaunošanai cīņā pret slimību. Tajā pašā laikā dienā vajadzētu patērēt vismaz 10 augļus..

Sakarā ar lielo kālija saturu augļa mīkstumā to ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un anēmiju. To lieto arī kuņģa, aizkuņģa dziedzera un zarnu darbības traucējumu ārstēšanai. Hindu medicīnā liču uzskata par afrodiziaku, kas pastiprina dzimumtieksmi un vīrišķo spēku..

Ličī bīstamās īpašības

Ličī nav kontrindikāciju. Jums nevajadzētu ēst tos tikai tiem cilvēkiem, kuriem ir individuāla neiecietība pret augli. Piedāvājot bērniem ličī, ir nepieciešams nodrošināt, lai viņi dienā nepārsniegtu 100 g. Arī pārmērīgs augļu patēriņš var izraisīt alerģiskas reakcijas uz ādu izsitumu un apsārtuma veidā.

Vai virtuvē jau ir grūti pārsteigt ar kaut ko? Pēc tam vāriet vistas krūtiņas kokosriekstu marinādē ar ananāsiem un ličī. Jūs noteikti neesat to izmēģinājis.!

Ličī augļi - noderīgas īpašības, kontrindikācijas, kā ēst, foto

Ličī augļi jeb ličis, liji, pūķa acs, ķīniešu plūme - Sapindovu dzimtas koka tropu augļi, kas salīdzinoši nesen parādījās lielveikalu plauktos. Nelielus (līdz 3,5 cm diametrā) olšūnas augļus pārklāj ar cietu bumbuļveida miziņu.

Zem mizas - sulīga balta vai krēmīga mīkstums ar želejveidīgu konsistenci. Mīkstuma garša ir saldskāba un atsvaidzinoša, augļos ir viena liela neēdama sēkla.

Mēs jums pastāstīsim par ličī labvēlīgajām īpašībām, kāpēc šis auglis ir noderīgs vai kaitīgs vecākiem cilvēkiem, kādas priekšrocības tas dod bērniem un pieaugušajiem, kāda ir tā enerģētiskā vērtība, kā jūs varat izmantot neparastu augli.

Šī augļa dzimtene ir Ķīna, kur tā tika ieviesta kultūrā pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem. Mūsdienās to audzē daudzās Dienvidaustrumu Āzijas, Āfrikas, Dienvidamerikas un Austrālijas valstīs. Ķīnieši pūķa aci sauca par pūķi par iespaidīgu augļu košās mizas ar balto mīkstumu un sēklas brūnās mizas iespaidīgu kombināciju, kas veidota kā rāpuļa zīlīte.

Kā izvēlēties ličī augļus

Kvalitatīva produkta pirmā pazīme ir mizas stāvoklis. Tam jābūt sarkanam vai rozā, veselam, bez plaisām, iespiedumiem, plankumiem. Gaiši dzeltena miza ir nepietiekamas gatavības rādītājs. Pirkt šādus augļus nav tā vērts.

Brūna krāsa ir raksturīga augļiem, kas sāk pasliktināties. Tumšajām ličēm ir nepatīkama garša, tām ir spēcīga, asa smarža. Pieredzējuši pircēji iesaka kratīt augļus: ja dzirdat mīkstuma sakustēšanu iekšpusē, nav šaubu par tā gatavību.

Kātiņam nevajadzētu būt pelējuma pazīmēm, baltiem plankumiem. Kvalitatīvi nogatavojušies augļi vienmēr ir elastīgi, pārāk grūti - joprojām nenobrieduši, mīksti - visticamāk, tie jau ir sākuši bojāties. Aromāts nedaudz atgādina rozes smaržu, patīkams, svaigs. Pārāk piesātināta smarža ir viena no novecojušās vai pārgatavojušās ličī pazīmēm. Nogatavojušos augļu mizas viegli atdalās no mīkstuma.

Ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kaloriju saturs

Ķīniešu plūme satur daudz ūdens, šķiedrvielu, ogļhidrātus. Kompozīcijā ir B vitamīni (riboflavīns, niacīns, tiamīns), PP, E C, K. Īpaši bagāta ir ķīniešu plūme ar askorbīnskābi. Licejs satur kalciju, kāliju, dzelzi, selēnu, fosforu, varu, cinku, fluoru, mangānu, kā arī tiek atrasti zeaksantīns un holīns. Zeksantīns ir ļoti labvēlīgs redzei..

Ličī augļu kaloriju saturs ir 60–80 kilokalorijas uz 100 g, atkarībā no audzēšanas reģiona. Augļa masa ir aptuveni 30 grami. Lietojot 1 gab. svaigu ķīniešu plūmju kaloriju saturs ir aptuveni 20 kcal. Šie augļi pieder produktiem ar vidējo glikēmisko indeksu, ličī glikēmisko indeksu - 50.

Liču derīgās īpašības

Jebkura produkta derīgās īpašības izpaužas tikai ar regulāru mērenu lietošanu. Ķīniešu plūme palīdz tikt galā ar lieko svaru, neskatoties uz zemu kaloriju saturu, šie augļi labi apmierina izsalkumu, tiem ir diurētiska iedarbība. Dietologi pat iesaka pirms ēšanas apēst dažas ličī, lai novērstu pārēšanās.

"Pūķa acs" diurētiskais efekts ir noderīgs tiem, kuri cieš no nieru slimībām un citām slimībām, kas saistītas ar tūskas veidošanos.

Ličī ir daudz kālija, kas nepieciešams normālai sirds muskuļa darbībai, pazemina holesterīna līmeni asinīs. Ķīniešu plūme ir ļoti noderīga, lai iekļautu uzturā sirds un asinsvadu slimībām, aterosklerozes profilaksei.

Tas ir lielisks toniks, kas pazemina stresa hormonus. To var izmantot, lai palielinātu efektivitāti, izturību pret emocionālu pārslodzi. Austrumos šo ķīniešu plūmi sauc par “mīlestības augli”, to uzskata par afrodiziaku.

Augļi satur spēcīgu antioksidantu oligonolu, kam ir arī pretvīrusu iedarbība. Oligonols aizsargā aknas un novērš priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos. Liču lietošana labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, atbalsta tās tonusu.

Liceja augļi ir ļoti saldi un apmierinoši, taču to enerģētiskā vērtība ir zema. Šis auglis patiks cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, un uztur to optimālā līmenī..

"Pūķa acs" spēja samazināt holesterīna līmeni un stresa hormonus ir vērtīga kvalitāte abu dzimumu cilvēkiem, kuriem ir risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām.

Vīriešiem ķīniešu plūme ir veids, kā garšīgi un droši palielināt vīrišķo spēku, un burvīgās dāmas novērtēs ličī kā dabisku līdzekli ādas novecošanai.

Vai ličī augļi ir noderīgi grūtniecēm??

Ķīniešu plūmju augļi satur unikālu vitamīnu kompleksu, kas veicina normālu augļa attīstību. Īpaši noderīga ir folijskābe, kas stimulē nervu audu attīstību..

Nenovērtējama un viegla augļu diurētiskā iedarbība.

Grūtniecība nav labākais laiks, lai eksperimentētu ar savu ķermeni. Ja pirms šī priecīgā notikuma sākuma topošā māte nemēģināja ličī, labāk no tā atturēties.

Un vēl jo vairāk - nesteidzieties iekļauties ikdienas uzturā, īpaši, ja grūtniecība norit ar komplikācijām. Ir pierādījumi, ka ķīniešu plūme var izraisīt aborts.

Vai vecumdienās ir iespējams ēst ličī augļus??

Cienījama vecuma cilvēki labi zina, kā var izskatīties slimību “pušķis”. Vienreizējie pūķa acu augļi nav panaceja, bet tas tiešām ir kā sarežģīta tablete.

Eksotisks viesis no Ķīnas palīdz stabilizēt holesterīnu un cukura līmeni asinīs, normalizē nieres un aknas, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

Kas ir noderīgi ličī augļi bērniem

Augļi ir ļoti labvēlīgi bērniem. Tajos esošais kalcija, magnija un fosfora līdzsvars ir optimāls augoša organisma vajadzībām aktīva skeleta veidošanās periodā..

Mežģīnes ir bagātas ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu, unikāls mikroelementu komplekss stimulē pilnīgu bērna fizisko un garīgo attīstību.

Tādu bērnu uzturā, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, ir labāk ļoti rūpīgi lietot ličī un pēc mazākās aizdomas nekavējoties izslēgt neiecietību.

Lietošanas bīstamība, kontrindikācijas

Ķīniešu plūme nevar kaitēt veselībai, taču tomēr labāk ir ņemt vērā uztura speciālistu ieteikumus. Vislabāk, ja ķermenis uztver produktus, kas audzēti viņu dzimtajos platuma grādos, reakcija uz eksotiku var būt neparedzama. Pērkot ličī, nevajadzētu ēst visu uzreiz, labāk ir aprobežoties ar vienu vai diviem augļiem un izsekot ķermeņa reakcijai.

Pirmajā pārbaudē (un pēc tam) ličī nevajadzētu sajaukt ar citiem augļiem, jo ​​ir iespējamas nepatīkamas gremošanas sistēmas reakcijas. Būs grūti noteikt patieso "vainīgo".

Alerģiskas reakcijas var rasties izsitumu veidā uz ādas, gļotādu bojājumiem.

Nav ieteicams ēst ličī ar diagnosticētu nieru mazspēju, nopietniem aknu bojājumiem un grūtniecības laikā. Tiek uzskatīts, ka šie augļi var izraisīt abortu..

Kā ēst ličī

Ja neseko neparastas reakcijas, ķīniešu plūmi var ēst bez bailēm, apmēram 250 g dienā. Bērniem šos augļus var dot ne agrāk kā no 2 gadu vecuma, līdz 100 g dienā. Citu dzimuma un vecuma ierobežojumu nav..

Tā kā ličiem ir diurētiska iedarbība, nav vēlams tos ēst pirms gulētiešanas, pretējā gadījumā nakti var sabojāt atkārtotas pamošanās.

Augļus vislabāk ēst svaigus. Istabas temperatūrā tos uzglabā 2-3 dienas. Ledusskapī glabāšanas laiks būs 7–14 dienas, atkarībā no augļu kvalitātes un gatavības pakāpes. Ilgstošai uzglabāšanai augļus var sasaldēt pēc mizošanas un mizošanas..

Ličī vislabāk ēst svaigu. Noskalojiet, mizojiet un noņemiet sēklas. Celulozi ēd ar karoti, jo tā ir ļoti sulīga, krāso pirkstus. Uz aukslējām tas attālināti atgādina vīnogas, žāvētus aprikozes, jāņogas un zemenes vienlaikus. Garšas nokrāsas var izteikt spēcīgāk atkarībā no audzēšanas reģiona un individuālajām uztveres īpašībām.

Ķīniešu plūme ir piemērota konservēšanai, žāvēšanai, sasaldēšanai. No augļiem tiek pagatavotas dažādas mērces, želejas, putas, dzērieni (pat vīns), deserti. Mērces pasniedz ar mājputniem, jūras veltēm, gaļu. Mīkstumu pievieno konditorejas izstrādājumiem kā pildījumu.

Ličī augļu novājēšana

Zemu kaloriju un apmierinošie augļi palīdzēs izvairīties no pārēšanās. Tos var ēst pirms ēšanas, lai mazinātu izsalkumu, vai lietot kā drošas uzkodas..

Aktīva svara zaudēšanas periodā ir svarīgi aktivizēt ūdens metabolismu, lai pēc iespējas ātrāk no organisma tiktu izvadīti toksiski sadalīšanās produkti..

Augļi paātrina tauku sadalīšanos, tiem ir diurētiska iedarbība, stimulē nieru darbību, kas palielina fizisko aktivitāšu efektivitāti.

Ličī ir daudz fruktozes, kas ir iekļauta vielmaiņas procesos, pārvēršas par glikozi, kas nepieciešama normālai smadzeņu darbībai. Šo augļu lietošana normalizē vielmaiņas procesus, jo tie satur bagātīgu vitamīnu un mikroelementu kompleksu.

Medicīnā

Uz pūķa acu ekstrakta pamata tiek iegūts oligonols, kas stiprina asinsvadu sienas, normalizē vielmaiņas procesus un asins mikrocirkulāciju, palīdz atvieglot un uzlabot ādas tonusu..

Ķīniešu plūme tiek izmantota aterosklerozes un ar to saistīto kardioloģisko slimību profilaksei.

Augļiem ir atkrēpošanas un diurētiskas īpašības, tos izmanto kompleksā elpceļu un nieru slimību ārstēšanā.

Zāles par medikamentiem ar ķīniešu plūmēm ir noderīgas vēža attīstības sākumposmā.

Mizas novārījums ir efektīvs neirozes un depresijas ārstēšanā, to lieto kā toniku smagam nogurumam..

Ličī augļi kosmetoloģijā

Ličī ekstrakts ir daļa no krēmiem, maskām un citiem ādas un matu kopšanas līdzekļiem. Sniegtā darbība:

    Mitrinošs. Tas atbalsta ūdens-sāls līdzsvaru, stimulē hialuronskābes sintēzi. Stingrinoša. Dziļi baro matus, “sablīvē” sadalītos galus, piešķir spīdumu. Pretnovecošanas. Tas kavē ādas novecošanos, aktivizē elastīna un kolagēna sintēzi un kalpo kā profilakses līdzeklis pret grumbām. Aizsardzības līdzeklis. Šis ir dabisks UV filtrs. Normatīvs. Normalizē vielmaiņas procesus, samazina sebuma veidošanos.

Jūs varat sajust visu ličī dziedinošo spēku tikai tad, kad tas vairs nav rets deserts un galda rotājums. Bet jūs varat un vajadzētu to izmēģināt, pat lai izbaudītu neparastu garšu.

Ličī: augļu derīgās īpašības un kontrindikācijas

Ličī augļu labvēlīgās īpašības ir interesanta tēma eksotisko augļu cienītājiem. Ja vēlaties, tos var iegādāties pat ziemā specializētos veikalos un patērēt ar maksimālu labumu veselībai..

Ličī - ogas vai augļi

Kāds tropu augļus sauc par ličī augļiem, citi tos sauc par ogām. Ja mēs apsveram šo jautājumu no zinātniskā viedokļa, tad tās ir vienas sēklas ogas, šāda informācija ir ietverta botāniskajās uzziņu grāmatās. Tomēr ikdienas dzīvē ir diezgan pieņemami saukt liču par augļiem, jo ​​augļi aug uz kokiem, nevis uz krūmiem.

Kas ir licis?

Litchi ogu jeb ķīniešu plūmi sauc par lieliem augļiem, kuru diametrs nepārsniedz 4 cm. Augļi aug uz augstiem mūžzaļajiem kokiem, kuru augstums ir līdz 30 m, Ķīna ir dabisks augļu augšanas reģions.

Augļi ir pārklāti ar blīvu sarkanu miziņu ar daudzām smailām tuberkulēm. Iekšpusē ir želejveidīgs bālgans mīkstums, un ogas vidū ir liels brūns ovāls kauls. Ličī garša ir skābi salda un nedaudz atgādina baltās vīnogas.

Ličī vērtība un sastāvs

Eksotiskie augļi tiek augstu novērtēti ne tikai ar patīkamo garšu, bet arī ar bagātīgo ķīmisko sastāvu. Ličī mīkstums satur šādas vielas:

  • C vitamīns;
  • vitamīni B1, B2, B9 un B6;
  • holīns;
  • vitamīni E un PP;
  • kālijs un fosfors;
  • stearīnskābes, miristiskās un palmitīnskābes;
  • varš un mangāns;
  • linolskābes un linolēnskābes;
  • magnijs un kalcijs;
  • celuloze;
  • dzelzs, selēns un cinks;
  • cukuri un neaizvietojamās aminoskābes.

Lielākā daļa ogļhidrātu atrodas augļos, apmēram 15 g, vēl 0,8 g ir olbaltumvielas, bet 0,4 g aizņem tauki..

Kaloriju saturs

Tropu augļu uzturvērtība ir zema. 100 g mīkstuma satur 66 kcal, ja jūs nelietojat augļus ļaunprātīgi, tad no tiem atgūties nebūs iespējams. Diētikā augļi tiek vērtēti ļoti augsti to zemās uzturvērtības un metabolismu stimulējošo īpašību dēļ..

Ličī ogu derīgās īpašības

Ličī augļiem ir daudz vērtīgu īpašību. Lietojot tropiskās ogas:

  • samazina holesterīna līmeni un aizsargā sirds sistēmu un asinsvadus no kaites;
  • tonizēt un palielināt enerģijas rezerves;
  • uzlabo zarnu mikrofloru un palīdz pielāgot peristaltiku;
  • noņemt toksīnus un toksīnus no audiem;
  • nomāc apetīti un remdē slāpes, tāpēc tas ir īpaši noderīgi diētā;
  • palīdz uzturēt veselīgu aizkuņģa dziedzeri, nieres un aknas;
  • traucē anēmijas un vitamīnu deficīta attīstību;
  • palielināt imunitāti un palīdzēt ātrāk tikt galā ar saaukstēšanos;
  • labvēlīgi ietekmē ķermeni iekaisuma procesos un palīdz cīnīties ar infekcijām.

Jāatzīmē arī augļu spēcīgās antioksidantu īpašības, ir lietderīgi tos izmantot onkoloģijas profilaksei.

Ličī mizas derīgās īpašības

Sausi, blīvi augļu mizas neēd, bet tas nenozīmē, ka tie ir jāizmet. Augļu ādā ir arī daudzas derīgas vielas, galvenokārt šķiedras, organiskās skābes un minerālu komponenti ar diurētiskām īpašībām. No mizas tautas medicīnā tiek pagatavoti novārījumi un uzlējumi, tie ir labi tūskas un nieru slimību ārstēšanai..

Ličī sēklu ieguvumi un kaitējums

Gareniem brūnajiem ličī kauliem ir noderīgas īpašības, tie satur vitamīnus, tanīnus, minerālus un organiskās skābes. Sasmalcinātus kaulus var cept, un iegūto pulveri var izmantot nervu slimību, vielmaiņas traucējumu un zarnu darbības traucējumu ārstēšanai.

Bet tajā pašā laikā ir jāievēro minimālā deva, patērējot pulveri no sēklām. Sēklās ir arī indīgi komponenti; ja jūs pārsniedzat atļautās normas, tad augļu sēklas var izraisīt nopietnu saindēšanos..

Ličī ēteriskās eļļas īpašības

Ēterisko eļļu, kas ir vērtīgs kosmētikas līdzeklis, ražo no augļu mīkstuma. Eļļu izmanto visa ķermeņa matu un ādas kopšanai, tai piemīt mīkstinošas, barojošas un reģenerējošas īpašības. Mati, izmantojot eļļu, kļūst stiprāki un iegūst veselīgu spīdumu, un gludums un maigums atgriežas epidermā.

Ličī tējas īpašības

Pamatojoties uz žāvētu augļu mizu, tiek pagatavota aromātiska veselīga tēja, tā ir īpaši iecienīta ķīniešu tradicionālajā medicīnā. Tēju ieteicams lietot depresijas, hroniska noguruma, paaugstināta trauksmes un tieksmes uz neirozes gadījumā.

Noderīga tēja uz ličī bāzes palīdz arī iekaisis kakls, palīdz novērst tūsku un izvadīt toksīnus no ķermeņa. Dzēriens atjauno tonusu un atjauno vitalitāti, uzlabo imunitāti un veicina šūnu atjaunošanos..

Vai ir iespējams ēst ličī sēklas

Neskatoties uz to, ka augļu kauliem ir noderīgas īpašības, tos nav iespējams izmantot veselus neapstrādātā vai ceptā veidā, tas var izraisīt saindēšanos. Kauli ir piemēroti tikai malšanai un pulvera sagatavošanai. Minimālos daudzumos to var izmantot ārstēšanai un kā garšvielu..

Kas ir noderīga ličī oga

Eksotisko augļu derīgajām īpašībām ir izteikta labvēlīga ietekme uz ķermeni. Ličī ar mērenu izmantošanu:

  • palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un regulē zarnu darbību;
  • atjauno vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru organismā;
  • Tam ir izteikta labvēlīga iedarbība uz ādu un atjaunojoša iedarbība;
  • palīdz aizsargāt pret vīrusiem un saaukstēšanos;
  • samazina nepatīkamus simptomus iekaisuma procesos;
  • uzlabo asins sastāvu un stiprina asinsvadus.

Jūs varat izmantot ličī kā afrodiziaku - augļu ēšana pozitīvi ietekmē sieviešu un vīriešu reproduktīvo sistēmu.

Kādas ir noderīgas ličī ogas sievietes ķermenim

Ēst neparastus augļus ir īpaši noderīgi daiļā dzimuma pārstāvēm. Pirmkārt, ličī veicina svara zaudēšanu sievietēm. Diēta ar zemu kaloriju augļiem palīdz izvadīt no ķermeņa uzkrātos toksīnus, izvada lieko šķidrumu un uztur vitamīnu līdzsvaru.

Regulāri lietojot, ličī ļoti pozitīvi ietekmē ādu. Epiderma kļūst tonizēta un gluda, pazūd pirmās grumbas un ādas kairinājumi, samazinās celulīts. Šo efektu var sasniegt pat tad, ja ēdat tikai augļus, un, ja tos lietojat ārēji, ličī rezultāti būs vēl ātrāki..

Augļu labvēlīgās īpašības ir neaizstājamas uroģenitālās sfēras slimībām. Ar ličī palīdzību jūs varat cīnīties ar cistīta un uretrīta simptomiem, augļi palīdz ar piena sēnīšu un endometrija iekaisuma slimībām.

Ličī labvēlīgi ietekmē sieviešu nervu sistēmu. Augļu ēšana samazina stresu, mazina trauksmi un uzlabo miega kvalitāti..

Vai ir iespējams ličī grūtniecības laikā un HB

Lychee ēšana bērna paņemšanas laikā nav aizliegta, ja vien nav alerģijas pret produktu. Augļa labvēlīgās īpašības var būt ļoti vērtīgas sievietei, augļi palīdzēs tikt galā ar toksikozi un tūsku, kas rodas grūtniecības laikā. Tā kā ogas satur lielu daudzumu vitamīnu, ličī var novērst vitamīnu deficīta rašanos.

Arī augļu ēšana ir noderīga saaukstēšanās profilaksei, produkts stiprina imūnsistēmu. Grūtniecēm tas ir īpaši svarīgi, jo pat parasts saaukstēšanās pārvēršas par testu, grūtniecības laikā nevajadzētu lietot spēcīgas zāles.

Ličī augļi satur daudz folijskābes. Tādējādi augļi kļūst noderīgi ne tikai topošajai mātei, bet arī auglim. Tie veicina normālu orgānu un audu veidošanos mazulī.

Bet laktācijas laikā tropiskos augļus vislabāk noņem no uztura, līdz bērniņam ir 3 mēneši. Kaut arī ličī uzlabo piena ražošanu un tāpēc ir noderīgs topošajai māmiņai, tas, tāpat kā jebkurš eksotisks auglis, var izraisīt bērnam alerģiju.

Vai ir iespējams dot bērniem ličī

Mazi bērni bieži cieš no alerģijām pret tropiskiem augļiem, var izraisīt nepanesamību, ieskaitot liču. Tāpēc augļus bērnam ieteicams piedāvāt tikai pēc 3 dzīves gadu sasniegšanas.

Pirmoreiz mazulim jāmēģina izmēģināt tikai ar 1 mazu mizotu ogu. Ja pēc dažām stundām negatīvi simptomi neparādās, augļus var atstāt uzturā un laiku pa laikam palutināt bērnu ar to.

Ličī ogu izmantošana

Augļu derīgās īpašības tiek izmantotas vairākiem mērķiem: zaudēt svaru, ārstēšanai un desertiem. Lai augļi pēc iespējas atklātu to vērtīgās īpašības un garšu, to izmantošanas metodes ir jāizpēta sīkāk..

Medicīniskiem nolūkiem

Ārstniecisko efektu nodrošina ličī mīkstums normālas ēšanas laikā. Bet biežāk tautas medicīnā kaites ārstēšanai tiek izmantotas mizas un sēklu īpašības, pamatojoties uz tām, tiek pagatavotas uzlējumi un novārījumi.

Ličī mizas infūzija, lai palielinātu tonusu

Lai stiprinātu imūnsistēmu un palielinātu ķermeņa tonusu, varat pagatavot šādu infūziju:

  • vairāku ličī ogu žāvētā āda ir samalta kafijas dzirnaviņās līdz pulvera stāvoklim;
  • 1 lielu karoti izejvielu ielej glāzi verdoša ūdens;
  • uzstāj 15 minūtes un izlaiž caur marli.

Infūzija jālieto divas reizes dienā tukšā dūšā - no rīta pirms brokastīm un vakarā īsi pirms vakariņām. Varat izmantot rīku ne tikai kopējā tonusa palielināšanai, bet arī saaukstēšanās un kakla sāpju ārstēšanai.

Nomizo novārījumu

No svaigas augļu mizas jūs varat pagatavot ārstniecisko novārījumu, kas būs noderīgs sirds un asinsvadu kaites. Recepte izskatās šādi:

  • noņemiet ādu no vairākām ogām, rūpīgi noskalojiet to un ievietojiet emaljētā pannā;
  • mizu piepilda ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu izejvielas, un uzliek uz lēnas uguns;
  • pēc vārīšanās pārklāj pannu ar vāku un mizu vāra vēl 20 minūtes.

Pēc vārīšanas buljonu 15 minūtes tur zem vāka un pēc tam filtrē. Jums ir jālieto zāles par 1 lielu karoti pirms brokastīm un vakarā pirms vakariņām, buljons sniegs labu efektu ar paaugstinātu holesterīna līmeni, noslieci uz aterosklerozi un ar sirds kaites.

Litchi mizas novārījums ar citronzāli

Vēža profilaksei ieteicams izmantot šādu rīku:

  • sausās ličī mizas un kaltētās citronzāles lapas sasmalcina pulverī;
  • izejvielas sajauc vienādos daudzumos ar 1 lielu karoti;
  • ielej maisījumu ar litru verdoša ūdens un ielieciet ūdens vannā;
  • silda buljonu 10 minūtes.

Pēc tam, kad līdzeklis ir atdzisis, tas tiek izvadīts caur marli un pēc tam tukšā dūšā patērēts 200 ml trīs reizes dienā..

Kaulu pulvera infūzija

Ar neiralģiju laba iedarbība ir infūzijai uz sausa pulvera, kas sagatavots no augļu sēklām. Lai saņemtu līdzekļus, jums:

  • izskalojiet ličī sēklas, nosusiniet tās gaisā un pēc tam sasmalciniet kafijas dzirnaviņās;
  • ielej 1 lielu karoti pulvera ar karstu ūdeni un uzstāj 1-2 stundas;
  • izkāš nogulsnes.

Infūziju jālieto 1 lielu karoti trīs reizes dienā. Šis rīks palīdzēs mazināt neiralģiskas sāpes un kopumā ļaus ātri tikt galā ar slimību..

Ēdienu gatavošanā

Visbiežāk ličī augļi tiek patērēti svaigi kā augļu deserts. Bet arī uz to pamata pagatavojiet sulas, mājās gatavotus vīnus un dzērienus, kompotus. Augļu mīkstumu pievieno pankūkām un pīrāgiem kā neparastu pildījumu, ko izmanto kūkās un kūkās.

Ličī uzlabo augļu salātu garšu. Augļi piešķir neparastu garšu gaļas un zivju ēdieniem, kā arī ir daļa no atsvaidzinošām saldo un skābo augļu mērcēm..

Liču priekšrocības svara zaudēšanā

Eksotisku augļu augļi satur daudz šķiedrvielu un diurētisko komponentu. Ogas ir ar zemu kaloriju saturu, bet tajā pašā laikā tās ir labi piesātinātas. Pateicoties šīm īpašībām, ličī ir izdevīgi, ja tos patērē diētas laikā, augļi apslāpē ēstgribu, noņem lieko šķidrumu no ķermeņa un palīdz atbrīvoties no toksīniem..

Ierobežojumi un kontrindikācijas

Dažās slimībās nav ieteicams ēst ličī. Kontrindikāciju sarakstā ietilpst:

  • individuāla alerģija pret augļiem;
  • pankreatīts un akūta kuņģa čūla;
  • gastrīts ar augstu skābuma līmeni;
  • podagra.

Piesardzīgi, augļi jālieto diabēta ārstēšanai, mīkstums satur daudz dabisko cukuru. Ličī dienas deva veselīgam cilvēkam nedrīkst pārsniegt 200-300 g, pretējā gadījumā augļu ļaunprātīga izmantošana var izraisīt caureju un alerģiskas reakcijas.

Atlases un glabāšanas noteikumi

Svaigu un garšīgu augļu izvēle veikalā ir pavisam vienkārša, pat ja nav pieredzes ar ličīša ēšanu:

  1. Jums jāpērk stingri pieskārieni, smagi augļi, pārklāti ar reljefa apvalku.
  2. Uz mizas nedrīkst būt iespiedumi, plaisas vai citi bojājumi..
  3. Nogatavojušos augļu mizas krāsai jābūt tumši rozā vai sarkanai. Ja ogu miza ir sārtināta vai ar brūnu nokrāsu, tas nozīmē, ka augļi ir pārgatavojušies un vairs nevarēs izpatikt ar patīkamu garšu.

Kas attiecas uz augļu uzglabāšanu, jums tie jāuzglabā plastmasas maisiņos ledusskapī, tie saglabā svaigumu un derīgās īpašības 1-2 nedēļas. Ja ličī ir 85% mitrums un temperatūra nav augstāka par 2 ° C, tad augļus var uzglabāt līdz 10 nedēļām.

Ilgstošai uzglabāšanai ličī ogas var sasaldēt, šajā gadījumā tās var saglabāt derīgās īpašības līdz 2 gadiem. Žāvētus augļus istabas temperatūrā līdz pat gadam var uzglabāt sausās stikla burkās.

Secinājums

Ličī augļu labvēlīgās īpašības ir ļoti dažādas, ogas varat ēst ne tikai prieka pēc, bet arī ārstnieciskiem nolūkiem. No mīkstuma, mizas un augļu sēklām tiek izgatavotas ārstnieciskas uzlējumi, kas palīdz ar daudzām kaites. Galvenais ir ievērot pārbaudītas zāļu formas un mazas devas.

Augļu alerģija

Svaigi augļi ir īsti “čempioni” vitamīnu, mikro un makro elementu un citu svarīgu vielu saturā. Bet papildus noderīgiem komponentiem augļi satur lielu skaitu augļskābju - tieši tās visbiežāk izraisa augļa alerģiju bērnam vai pieaugušajam.

Alerģijas cēloņi

Galvenie alerģiju cēloņi:

  • iedzimta predispozīcija - alerģijas risks ievērojami palielinās bērnam, kura tuvi radinieki cieš no pārtikas nepanesamības;
  • pārgatavojušos augļu, kas satur lielu daudzumu augļskābju, lietošana;
  • novājināta imūnsistēma bērniem;
  • paaugstināta jutība pret askorbīnskābi, kas lielos daudzumos atrodama augļos;
  • alerģija pret ķīmiskām vielām, kas pārstrādā augļus ilgstošai uzglabāšanai un pievilcīgam izskatam.

Vairumā gadījumu augļu nepanesība attīstās uz siena drudža fona (sk. “Siena drudža vai putekšņu alerģijas cēloņi”). Cilvēkiem, kas cieš no šīs slimības, negatīva reakcija var attīstīties pat ar vienkāršu produkta pieskārienu.

Atsevišķi izceļas pseidoalerģiska reakcija - tā attīstās, ja cilvēks vienlaikus ir ēdis pārāk daudz augļu.

Alerģiski augļi

Kādi augļi var izraisīt alerģiju - alergologi uzsver, ka tos var iedalīt vairākās grupās. Vairumā gadījumu negatīvas reakcijas izraisa piesātinātas, spilgtas krāsas augļus. Tiek uzskatīts, ka baltas un zaļas krāsas augļi satur minimālu alergēnu līmeni, dzeltenu vidēju, tumši oranžā un sarkanā - augstu.

Bieži sastopami alerģiski augļi:

  1. Sarkani, dzelteni un oranži augļi - granātābols, citrusaugļi, hurma, sarkani āboli.
  2. Eksotiski augļi - ananāsi, papaija, pomelo, kivi, mango, ličī, mangostāns.
  3. Augļi ar kauliņiem - alerģija pret akmens augļiem var izraisīt plūmes, aprikozes, persikus, nektarīnus, ķiršus un ķiršus.
  4. Ogas - vīnogas, aronija, jāņogas, smiltsērkšķi, mellenes un kazenes, dzērvenes, zemenes un zemenes.
  5. Žāvēti augļi - žāvēti aprikozes, rozīnes, vīģes, datumi.

Alerģiju attīstību pret sarkanajiem dārzeņiem un augļiem var izraisīt sintētiskie mēslošanas līdzekļi un zāles, ko tie lieto, lai ātri nogatavotos un novērstu dažādu kaitēkļu inficēšanos. Tāpēc augļi rūpīgi jāmazgā siltā ūdenī ar suku un mizoti.

Bieži vien par nepanesības cēloni kļūst eksotiski augļi, kas ievesti no tropiskām valstīm. Lai augļi ilgstošas ​​pārvadāšanas laikā nepasliktinātos, tos apstrādā ar dažādām ķīmiskām vielām, kas izraisa imūnsistēmas negatīvu reakciju.

Augļi bez alerģijas

Alerģija pret augļiem dabā ir ārkārtīgi reti - tas ir, kopā ar absolūti visu augļu nepanesamību. Daudz biežāk negatīva reakcija rodas tikai attiecībā uz noteiktu produktu, bet pārējo var droši pievienot izvēlnei.

Daudzi cilvēki ar pārtikas nepanesamību interesējas par to, kādi augļi netiek uzskatīti par alergēniem un kādus augļus var iekļaut šīs slimības uzturā? Hipoalerģiski augļi un dārzeņi ietver baltas vai zaļas krāsas augļus, jo tie satur minimālu augļskābju daudzumu.

  • zaļie āboli;
  • bumbieri
  • baltie ķirši;
  • baltās jāņogas;
  • ērkšķogu.

Kādus augļus var ēst ar alerģisku nepanesamību - šādos gadījumos augļus ieteicams ēst tikai pēc termiskās apstrādes. Tos var vārīt, sautēt, cept, iepriekš mizoti. Tas ievērojami samazina aktīvo vielu daudzumu, kas var izraisīt nepanesamību..

Augļus un ogas var izmantot arī veselīgu kompotu, augļu dzērienu, konservu, ievārījumu, želejas pagatavošanai, kā arī žāvētu un patērētu žāvētu augļu veidā.

Ja rodas pirmie pārtikas nepanesības simptomi, jums jākonsultējas ar alerģistu vai terapeitu. Ir ļoti svarīgi pareizi noteikt alergēnu, jo no tā ir atkarīga noteiktās ārstēšanas efektivitāte..

Galvenās diagnostikas metodes:

  • asins analīzes laboratorijā;
  • vispārēja urīna analīze;
  • ādas testi - minimāla alergēna daudzuma ievadīšana caur maziem griezumiem uz ādas.

Pēc anamnēzes apkopošanas ārsts izvēlas terapiju, kas visbiežāk sastāv no antihistamīna līdzekļiem un lokāliem līdzekļiem.

Ārstēšanas metodes

Balstoties uz laboratorisko izmeklējumu rezultātiem, ārsts izraksta zāļu terapiju augļu alerģijām. Noteikti ņemiet vērā slimības smagumu, vecumu un vispārējo veselību.

Narkotiku terapija

Galvenās zāļu grupas, ko lieto alerģiju ārstēšanai:

  1. Antihistamīni, kas samazina histamīna ražošanu - Tavegil, Erius, Loratadin, Diazolin, Cetrin, Suprastin, Fenistil utt..
  2. Sorbenti toksisko vielu ātrai likvidēšanai - Polysorb, Enterosgel, aktivētā ogle, Smecta, Atoxil.
  3. Ziedes un krēmi izsitumu, ādas niezes un dedzināšanas novēršanai - Lokaid, Sinaflan utt..
  4. Vazokonstriktora pilieni alerģiska rinīta ārstēšanai - Naphthyzin, Vibrocil, Galazolin.
  5. Vitamīnu kompleksi un imūnmodulatori.

Smagākajos gadījumos ar plašiem izsitumiem uz ādas tiek izmantoti hormonālie preparāti ārējai lietošanai - Geoxisone, Hydrocortisone, Prednisolone.

Tautas līdzekļi pret alerģijām

Tradicionālā medicīna piedāvā plašu recepšu izvēli, lai mazinātu augļu alerģijas simptomus un uzlabotu labsajūtu..

  • Lauru lapa: 3 lapām nepieciešams ielej 250 ml verdoša ūdens, ielej buljonu termosā un atstāj ievilkties 3-4 stundas. Gatavo produktu ņem ēdamkaroti 4 reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas.
  • Pienenes lapas: ēdamkaroti sasmalcinātu zaļumu ielej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj 45-55 minūtes. Sasprindzināta infūzija jālieto ēdamkaroti trīs reizes dienā. Pieneņu līdzeklis netiek izmantots, lai ārstētu bērnus līdz 2 gadu vecumam, kā arī alerģijām pret ziedputekšņiem.
  • Kumelīšu ziedi: ēdamkaroti izejvielu piepilda ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj ievilkties 40 minūtes un ņem 50 ml 4 reizes dienā.
  • Olu čaumala: ola jāsadala, čaumalas jāatbrīvo no plēves, jāizžāvē un kārtīgi sasmalcina līdz pulverim. Zāļu deva ir atkarīga no alerģiskas personas vecuma - šķipsniņas bērniem līdz viena gada vecumam, 3-7 gadu laikā ½ tējkarotes, līdz 14 gadiem tiek dota pilna tējkarote. Pusaudži, kas vecāki par 14 gadiem, un pieaugušie ņem ēdamkaroti pulvera.

Šādas zāles vislabāk lieto kombinācijā, apvienojumā ar narkotikām - tas palielinās ārstēšanas efektivitāti.

Diēta alerģijas slimniekiem

Ārstējot augļu alerģiju no uztura, ir jāizslēdz ne tikai produkts, kas izraisa pārtikas nepanesamību, bet arī citi potenciāli bīstami alergēni. Izslēgti ne tikai spilgti, piesātināti augļi, bet arī citi produkti - medus, šokolāde, zemesrieksti un citi rieksti, zemenes, jūras veltes un vistas olas.

Pamata diētas noteikumi augļu alerģijām:

  1. Bērnu papildbarībā augļus ievada tikai pēc 7-9 mēnešiem kartupeļu biezeni veidā. Viņi sāk to dot ar pusi tējkarotes, pēc tam viņi 2-3 dienas uzrauga bērna labsajūtu.
  2. Eksotiski, tropiski augļi tiek ieviesti pieaugušo un bērnu ēdienkartē tikai pakāpeniski, vienu produktu vienlaikus.
  3. Jauna produkta lietošana jāsāk ar mizotiem vai ceptiem augļiem.

Izkārnījumu traucējumi, slikta dūša, vēdera uzpūšanās, izsitumi uz ādas pēc jauna augļa ēšanas var norādīt uz nepanesamību. Šādos gadījumos produkts jāiznīcina un jākonsultējas ar alergologu..

Krusteniskas reakcijas

Augļi - alergēni var izraisīt nepanesamību krusteniskas alerģiskas reakcijas rezultātā.

  • alerģija pret lateksu - bieži izraisa neiecietību pret banāniem, kivi, avokado, persikiem un nektarīniem;
  • bērzu un ābolu ziedputekšņi - kopā ar paaugstinātu jutību pret kauleņu augļiem;
  • vērmeņu nepanesamība - izraisa alerģiju pret banāniem, melonēm un arbūziem;
  • ziedputekšņu graudaugi un medus - bieži izraisa paaugstinātu jutību pret nektarīniem, aprikozēm un persikiem.

Alerģija pret augļiem ir slimība, kas saistīta ar parastajiem pārtikas nepanesamības veidiem. Antihistamīna līdzekļu lietošana, lokālu līdzekļu lietošana, efektīvas tautas receptes palīdz mazināt slimības simptomus un uzlabo alerģiskas personas labsajūtu..

Eksotiski augļi - ličī: kāpēc jūs to nevarat ēst daudz??

Nesen šī eksotiskā augļu koka augļi ļoti bieži sāka parādīties pārdošanā vietējos veikalos. Tiesa, dažos informācijas avotos varat atrast brīdinājumu, ka nevajadzētu ēst šī auga augļus lielos daudzumos: saskaņā ar dažiem avotiem pieaugušais var ēst ne vairāk kā 10–12 ličī augļus, saskaņā ar citiem avotiem - ne vairāk kā 200 gramus dienā, pieaugušajam un bērniem ne vairāk kā 100 grami dienā.
Bet kādas problēmas var rasties, ļaunprātīgi izmantojot šo augli?
Kādas briesmas tiek glabātas šajos saldajos augļos?

Iesūtījis

fatalex

Līdzīgi:

Papildus cilvēkiem ar individuālu nepanesību pret šiem eksotiskajiem augļiem, ličī piesardzīgi jālieto cilvēkiem ar zemu glikozes līmeni asinīs.
Fakts ir tāds, ka “pūķa acs” (saukta arī par ličī) satur hipoglicīnu, kas ir īpaši bagātīgs nenogatavojušos augļos..
Turklāt, pateicoties organisko skābju saturam, ličīši neiesaka ēst cilvēkiem, kuri cieš no podagras.
Jebkurā gadījumā neēdiet lici nenogatavinātu un tukšā dūšā.

Šī oga tagad ir modē, varbūt tāpēc tā pie mums nonāca. Cilvēki riņķo ap nepazīstamu eksotiku un domā, kā to pareizi ēst, lai jūsu zobi nesadalītos..
Ja ličim ir zaļš nokrāsa - tas nav nogatavināts, un šāda oga ilgstoši nezina, kā melot, un tāpēc to ēst nav nepieciešams. Tāpat nav vērts pirkt nicināmus ličus, kuru apvalks ar smailēm ir ieguvis tumši brūnu krāsu. Šādi augļi ir kaitīgāki nekā pat nenogatavojušies.
Ličī augļi ir īsta dabisko vitamīnu, aminoskābju, uztura šķiedrvielu, ogļhidrātu, taukskābju Omega 3, Omega-6, pektīna rūpnīca. Un, lai arī tiek uzskatīts, ka visas auglim esošās vielas ir labi līdzsvarotas, taču tās nevajadzētu pārēsties.
Bīstamākais faktors, kas ietekmē saldo eksotisko cilvēku, ir straujš cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kas, ja to nelieto mēreni, var izraisīt nāvi.
Hipoglicīns, kas atrodams nenogatavojušās ogās un rada šādas nepatikšanas organismam. Un organisko skābju pārpilnība var saasināt tādu slimību kā podagra, ietekmēs cilvēkus ar nieru mazspēju. Ličī savelkošā sula var savainot mutes gļotādu. Neiesakiet to barojošām mātēm un grūtniecēm..
Turklāt tas var izraisīt tik nepatīkamu parādību kā vēdera uzpūšanās. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, arī jāuzmanās no šī svešinieka. Nekad nevar zināt!
Viņa kauls ir indīgs! Un ēst nav tā vērts - tas nav aprikoze vai krējums, kur var ēst nukleolus, piemēram, riekstus.

Aprikozēs, plūmēs, persikos, bedrēs arī nav tā vērts. Tie satur amigdalīnu, kas organismā pārvēršas par ciānūdeņražskābi - ļoti spēcīgu indi. Un, ja kāds ēda un joprojām ir dzīvs, tas arī nav rādītājs, tāpēc saindēšanās viņam nedaudz pietrūka.

Ličī alerģija. Ličī augļu derīgās īpašības un kaitējums. Vai tas ir iespējams grūtniecēm un ar krūti

Ličī ir mazs auglis, kas pārklāts ar sarkanu miziņu ar tuberkulēm. Tas garšo skābi salds un ļoti patīkams. Pirms dažiem gadiem mūsu augļos to nevarēja redzēt. Tagad, kaut arī reti un tas maksā daudz, jūs joprojām varat iegādāties šos neparastos augļus un baudīt to garšu. Kāds ir auglis, kur un kā tas aug un kādas tam ir derīgas īpašības, par visu to rakstā.

Kā aug ličī

Ličī ir viens no populārākajiem Dienvidaustrumu Āzijas augļiem. Bet tā popularitāte nav tikai šajā reģionā. Par savu garšu un aromātu viņš iegūst arvien vairāk fanu visā pasaulē..

Ličī augļi ir mūžzaļa koka augļi. Augstumā tas var sasniegt 20-30 metrus. Bet, kā likums, tas ir tikai 10-15 metri. Šo augļu dzimtene ir Ķīna, kur saskaņā ar avotiem tās augļi tika ēdami jau 2. gadsimtā pirms mūsu ēras.

Laika gaitā ličī vispirms izplatījās kaimiņvalstīs un tālāk daudzos pasaules reģionos ar tropisko klimatu. Šis auglis tika ieviests Eiropā 17. gadsimtā. To vispirms aprakstīja spāņu rakstnieks Gonzalez de Mendoza, kurš interesējās par Ķīnas vēsturi.

Ličī koks pieder sapinda ģimenei. Koka vainags izplatās. Pārī savienotām lapām ir no 4 līdz 8 iegarenas olšūnas vai lanceolāta formas lapām.

Augu ziedus parastajā nozīmē nevar dēvēt. Tie ir bez ziedlapiņām un savākti sulīgos lietussarga formas panikālos, kuru garums var būt līdz 70 centimetriem. No visām ziedkopām var sasiet tikai 3 līdz 15 augļus. Pārējais pēc ziedēšanas nokrīt.

Paši augļi ir apaļas vai ovālas formas, un tie ir pārklāti ar biezu ādu ar daudzām tuberkulēm. Zem tā ir sulīga, želejveidīga baltas krāsas mīkstums ar tumšu kaulu ovālas formas iekšpusē.

Augļa diametrs ir aptuveni 2,5-4 centimetri. Miziņa ir spilgti sarkana. Nogatavojušos vienreizēju augļu svars ir aptuveni 20 grami.

Liču sauc arī par ķīniešu plūmi, lici, lapsu, liji. Ķīnieši viņu sauc par "Pūķa aci".

Ličī augļu garša

Ličī ir ēdama tikai balta miesa. Ne mizu, ne kaulu neizmanto pārtikā. Tie ir neēdami. Pati mīkstums ir sulīgs, aromātisks, želejveidīgā konsistencē. Mizu ir viegli atdalīt no tā..

Ličī garša tiek aprakstīta dažādos veidos. Kādam tas atgādina kaut ko starp zemenēm un vīnogām, un kādam - ananāsus. Ličī lieliski atsvaidzina un remdē slāpes.

Ličī ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Ličī ir daudz labvēlīgu vielu, kas ir labvēlīgas cilvēka ķermenim. Tajā atrodams:

Vitamīni: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H (biotīns), K (filohinons);

Minerāli: kalcijs, magnijs, fosfors, kālijs, sērs, hlors, nātrijs, fluors, cinks, varš, dzelzs, mangāns, jods;

Cukura daudzums ir atkarīgs no vietas, kur koks aug, un var svārstīties.

100 gramos augļu mīkstuma ir gandrīz 80 grami ūdens, 17 grami ogļhidrātu, 2 grami tauku, 0,9 grami olbaltumvielu. 100 gramu ličī kaloriju saturs ir 60–70 kalorijas.


Liču augļu derīgās īpašības

Pateicoties vielām, kuras satur ličī, šim auglim ir daudz labvēlīgu īpašību. Vitamīni, minerāli, liels ūdens daudzums, šķiedrvielas un citas lietas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.

C vitamīnam un kālijam ir terapeitiska iedarbība uz sirds un asinsvadu sistēmu. Šis auglis spēj samazināt holesterīna līmeni. Ķīnā šis auglis tiek patērēts aterosklerozes un citu sirds un asinsvadu slimību profilaksei..

Ličī augļi ir tonizējoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Austrumos tas tiek uzskatīts par brīnišķīgu dabisko afrodiziaku. Nav brīnums, ka liti Indijā sauc par mīlestības augli.

Sakarā ar lielo ūdens saturu tas lieliski veldzē slāpes, normalizē zarnu traktu, novērš un kalpo kā aizcietējumu novēršana. Un zemu kaloriju saturs padara to par lielisku produktu svara zaudēšanai un atbrīvošanai no papildu mārciņām..

Ķīnieši uzskata, ka ličī apvienojumā ar citronzāli un citiem augiem ir ļoti efektīva vēža gadījumā.

Bet papildus augļiem tā mizu izmanto arī tautas medicīnā. Regulāra ādas novārījuma lietošana palielina ķermeņa tonusu un novērš šķidruma uzkrāšanos audos.

Ličī ir noderīgi svaigi. Bet konservētā, žāvētā veidā tam ir arī daudz noderīgu īpašību un tas nezaudē garšu.

Liču ieguvumi ķermenim

Visi ieguvumi no šī mazā augļa, ko sauc par liču, atkal ir tā ķīmiskajā sastāvā. Liekas, ka varētu būt viens ūdens. Bet par šo augli mēs ar pārliecību varam teikt: "Spole ir maza, bet dārga." Žēl, ka augļu sezona ir īsa un tā neturpinās ilgi.

Galvenie ieguvumi no "pūķa acs" ir šādi:

Labvēlīga ietekme uz sirdi un asinsvadiem;

Sirds un asinsvadu slimību profilakse, piemēram, insults vai sirdslēkme;

Sliktā zema blīvuma holesterīna izvadīšana;

Kuņģa-zarnu trakta sistēmas uzlabošana;

Anēmijas profilakse, jo tajā ir dzelzs;

Kaitīgu vielu un toksīnu (bagāts ar šķiedrvielām un pektīniem) ķermeņa tīrīšana;

Antioksidanti aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu oksidācijas procesa sekām;

Priekšlaicīgas novecošanās novēršana;

Paaugstināts tonuss un enerģijas bilance, pateicoties pareizam ogļhidrātu un vitamīnu sastāvam;

Vienkāršie cukuri ilgu laiku apmierina izsalkumu;

Salīdzinoši zems glikēmiskais indekss, un to var lietot pacienti ar cukura diabētu.

Ličī augļu kaitējums un kontrindikācijas

Vienīgā kontrindikācija šo eksotisko augļu lietošanai var būt tikai individuāla neiecietība. Tas var izpausties kā alerģiska reakcija..

Nelabvēlīgas reakcijas var izraisīt šo augļu ļaunprātīga izmantošana. Bet tas vairāk attiecas uz tiem cilvēkiem, kuri dodas uz tropiskām valstīm atpūsties ličī ražas sezonā. Pārējā gadījumā jums vienkārši jāņem vērā. Neskatoties uz to, šie augļi ir reti un dārgi.

Šādas blakusparādības var rasties caurejas, vēdera uzpūšanās formā. Tāpēc ēdiet šos augļus saprātīgā daudzumā. Pietiks ar dažiem gabaliem dienā. Bērniem ir atļauts ēst ne vairāk kā 100 gramus svaigu ličī augļu..

Kā izvēlēties un uzglabāt ličī

Kolekcijas sezonā, un tas notiek galvenokārt ziemā, ličī var iegādāties jebkurā lielā ķēdes veikalā. Ko meklēt, pērkot?

Pirmkārt, mizas krāsa. Tam vajadzētu būt piesātinātai sarkanai krāsai un tai nevajadzētu būt bojājumiem. Brūna miza var norādīt, ka augļi jau ir pasliktinājušies. Gaiši sarkans vai dzeltens - augļi nav nogatavojušies.

Protams, augļiem nedrīkst būt pelējuma un puves pēdas..

Ja jūs varat sajust augļus, dariet to. Ličī ir patīkams augļu aromāts. Kad augļi pārgatavojas ar saldo smaržu.

Likijas netiek turētas ilgi. Tas ir iemesls viņu nelielajai izplatībai. Tomēr pārvadāšana prasa zināmu laiku.

Istabas temperatūrā to glabāšanas laiks ir 1-2 dienas. Ledusskapī viņi var nogulēt 4 līdz 5 dienas. Tāpēc, pērkot augļus, labāk tos ēst uzreiz.

Ja jums ir nepieciešams saglabāt augļus ilgāku laiku, labāk tos sasaldēt. Šajā gadījumā tos var uzglabāt vairākus mēnešus. Pirms sasaldēšanas tos var mizot, bet ne mizot. Nomizoti saldēti augļi pēc garšas un izskata atgādina saldētu sorbetu.

Kā tīrīt ličī

Šeit nevajadzētu radīt grūtības. Mizu ir viegli noņemt. Jūs varat to sagriezt ar nazi vai nedaudz nospiežot uz augļiem, notīrīt to. Nekaulējiet kaulu!

Ko gatavot ar ličiem

Ēdienu gatavošanā galvenokārt izmanto svaigus augļus. Viņi gatavo augļu salātus, vāra ievārījumus, konservē, marmelādē, izspiež sulu. Izmanto desertiem, cepšanai kā pildījumu.

Arī ličīšus žāvē. Žāvējot, tas izskatās kā lielas rozīnes. Bieži vien to izmanto gan alkoholisko, gan bezalkoholisko kokteiļu noformēšanai..

Šie augļi kalpo kā marināde gaļai vai zivīm, no tiem gatavo mērces.


Ličī saldējums

Par 500 gramiem mizotu ličī augļu ņem:

1 glāze krējuma (tauku saturs ne mazāk kā 20%)

125 grami cukura

1 paciņa vaniļas cukura

Ličī notīra un noņem akmeni. Mashed blenderī. Pievienojiet krējumu, cukuru un vaniļu. Beat labi un ledusskapī. Pēc pāris stundām noņemiet trauku ar augļu masu un vēlreiz sakuliet. Tas ir nepieciešams, lai salauztu saldētu ledus gabalu. Vēlreiz ievietojiet saldētavā.

Dariet to vairākas reizes, līdz saldējums pilnībā sasalst..

Želeja ar ličī

Augļus var uzņemt pēc patikas vai atkarībā no pieejamības. Tā kā ličī ir eksotisks auglis, tā želeja būs tāda pati kā tās pavadone šajā receptē..

Ņem mango un ličī. Nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Ābolu sulas glāzē izšķīdina 1 ēdamkaroti želatīna, pēc sulas pēc garšas pievienojot cukuru.

Sagrieziet sagrieztus augļus mazās vāzēs, platās glāzēs. Ielejiet vārītu želeju. Liek ledusskapī, līdz sasalst..

Interesanti fakti par liču

Mums šis auglis tiek uzskatīts par eksotiku. Bet valstīs, kur viņš ir dzimis un pazīstams, viņi iemācījās to izmantot, lai atrisinātu daudzas savas problēmas un mērķus. Ļoti īsi interesanti fakti par ličī lietojumu un lietošanu.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

  • Saknes, ziedu un mizas novārījums tiek izmantots kā skalojoša kakla iekaisums.
  • Akmens tiek izmantots kā nomierinošs līdzeklis orhīta un neiralģisku traucējumu ārstēšanai.
  • Ličī nodrošina klepus mazināšanu.
  • Tas palīdz audzēju, gastralģijas un palielinātu dziedzeru ārstēšanā..
  • Augļu mizas tēja palīdz ārstēt bakas izsitumus un caureju.
  • Indijā zemes sēklas izmanto dažām zarnu un kuņģa problēmām..
  • Ķīnā ličīšus izmanto neiralģiskām sāpēm..
  • Ziedi tiek izmantoti asiņošanai, tonsilitam un ultravioleto staru apdegumu novēršanai..
  • Tos pievieno augļu salātiem..
  • Kā deserts pārklāts ar putukrējumu un pistāciju saldējumu.
  • Uz pusēm sagrieztus augļus liek šķiņķa virspusē pēdējās gatavošanas stundas laikā cepeškrāsnī vai uz grila. Izmanto arī steika pagatavošanā..
  • Saldējuma maisījumam pievieno ličī mīkstumu..
  • Ličī sula tiek izmantota saldējuma, želejas pagatavošanai.
  • Taizemē, Indijā un Ķīnā ličī konservēti cukura sīrupi.
  • Tas nāk skābos un saldos ķīniešu ēdienos..
  • Ličī izmanto arī kā jauktus salātus ar avokado šķēlītēm..
  • Ličī arī labi sajaucas ar sulām, piemēram, banānu, zemeņu, mango un papaijas sula, ar kokosriekstu ūdeni.
  • Ziedi var būt zaļi, balti vai dzelteni.
  • Ličī ziedu zied ziemeļu puslodē no novembra līdz februārim un dienvidu puslodē no aprīļa līdz augustam.
  • Smaržīgie ziedi piesaista bites, kas ir galvenie augu apputeksnētāji..
  • Pēc apputeksnēšanas ličī nogatavojas 100–120 dienu laikā.
  • Ličī ir ziedu aromāts, salda garša, kas atgādina bumbieru un vīnogu sajaukumu.
  • Liču sauc par ķīniešu zemenēm, jo ​​tā izcelsme ir Ķīnā un izskatās kā zemenes..
  • Ķīnā ličī tiek uzskatīts par romantikas un mīlestības simbolu..
  • Ķīna un Indija ir lielākie ličī ražotāji pasaulē.
  • Žāvētajai ličī ir dūmakaina garša.

Par eksotisko ličī augļu derīgajām īpašībām, kā tas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim, uzziniet vairāk no video

Iegūstiet jaunākos rakstus iesūtnē

Ličī (lat. Litchi chinensis - ķīniešu plūme) ir maza saldskāba oga, kas pārklāta ar kraukšķīgu miziņu. Augļi aug uz mūžzaļajiem tropu kokiem, kuru augstums sasniedz 10–30 metrus. Ogas dzimtene ir Ķīna..

Ličī ir ovāla vai apaļa forma ar diametru 2,5-4 cm, nogatavinātiem augļiem ir blīva sarkanas krāsas miziņa ar lielu skaitu asu asiņu. Pārtikā izmanto tikai augļu mīkstumu, kam ir želejveida struktūra, un krāsa un garša atgādina mizotas baltās vīnogas. Celulozes iekšpusē ir ovāls brūns kauls. Galvenā ličī raža notiek maijā-jūnijā.

Parādīšanās vēsture un izplatījusies visā pasaulē

Pirmā lici pieminēšana datēta ar 2. gadu pirms mūsu ēras Ķīnas valdnieka Wu Di valdīšanas laikā. Tajos laikos Ķīnu ar Lielo Ķīnas mūri sadalīja divās atsevišķās valstīs: Ķīnas dienvidu un ziemeļu daļā. Saskaņā ar vienu leģendu, U Di valdnieks mēģināja stādīt no dienvidiem un sākt audzēt augļus ziemeļu teritorijās, taču zemes siltuma, mitruma un auglības trūkuma dēļ augs neiesakņojās. Dusmīgs, viņš lika izpildīt visus tiesas dārzniekus. Ličī pirmo reizi uz Eiropas valstīm tika ievests 17. gadsimta vidū..

Pašlaik ličī audzē visur visā Dienvidaustrumu Āzijas subtropu teritorijā, kur nav bargas ziemas un klimats ir diezgan sauss..

Lietošana ēdiena gatavošanā

Ličī izmanto galvenokārt svaigā pārtikā. Tomēr no ogas mīkstuma var pagatavot arī desertus (saldējumu, želeju, marmelādi), ievārījumu, ievārījumu, ķīniešu vīnu. Jūs varat atrast arī ličīkus žāvētā veidā. Tajā pašā laikā augļu mizas kļūst stīvas, un sausa mīkstums ar kaulu brīvi ripo iekšā. Ličī šādā formā sauc par ličī riekstu..

Atlase un glabāšana

Svaigus augļus ir ļoti grūti uzglabāt un transportēt lielos attālumos. Lai ličī saglabātu ilgāku laiku, tos saplēš kopās kopā ar zaru un vairākām lapām. 1-7 ° C temperatūrā ličī var uzglabāt mēnesi, bet istabas temperatūrā - tikai 3 dienas.

Pērkot ličī veikalā, jums jāpievērš uzmanība mizai. Tam jābūt sarkanam, ne pārāk mīkstam un bez redzamiem bojājumiem. Brūna krāsa norāda uz ličīša novecošanos.

Uzturvērtība uz 100 gramiem:

Liču derīgās īpašības

Uzturvielu sastāvs un pieejamība

Ličī augļi satur daudz barības vielu, ieskaitot vitamīnus (,,, B grupa, PP), minerālus (kalciju, dzelzi, magniju, kāliju, fosforu, cinku, nātriju, jodu, selēnu, mangānu), organiskās skābes un pektīnu.

Austrumu medicīnas ārsti ličī lieto aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei, cukura līmeņa normalizēšanai diabēta gadījumā, aknu, plaušu un nieru darbu. Kopā ar ārstniecības augiem un citronzālēm liču izmanto vēža ārstēšanai un spēka atjaunošanai cīņā pret slimību. Tajā pašā laikā dienā vajadzētu patērēt vismaz 10 augļus..

Sakarā ar lielo kālija saturu augļa mīkstumā to ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un anēmiju. To lieto arī kuņģa, aizkuņģa dziedzera un zarnu darbības traucējumu ārstēšanai. Hindu medicīnā liču uzskata par afrodiziaku, kas pastiprina dzimumtieksmi un vīrišķo spēku..

Ličī bīstamās īpašības

Ličī nav kontrindikāciju. Jums nevajadzētu ēst tos tikai tiem cilvēkiem, kuriem ir individuāla neiecietība pret augli. Piedāvājot bērniem ličī, ir nepieciešams nodrošināt, lai viņi dienā nepārsniegtu 100 g. Arī pārmērīgs augļu patēriņš var izraisīt

Ličī ir saldi un smaržīgi tropu augļi, kas parasti ir pieejami no maija līdz jūnijam. Tikai daži cilvēki joprojām zina par šo augli. Tikmēr šajā eksotiskajā auglī ir iespaidīgs vitamīnu, šķiedrvielu un antioksidantu klāsts. Tas satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni vai citrons, kālijs un diētiskās šķiedras tikpat daudz kā ābolos. Tas viss var norādīt, ka ličī mūsu ķermenim var dot daudz labumu, lai gan tam nav nekā kopīga ar parastajiem augļiem un dārzeņiem.

Kā un kur aug ličī

Ķīna tiek uzskatīta par ličī augļu dzimšanas vietu, taču šodien tā aug daudzās Āzijas dienvidaustrumu valstīs un pieder pie sapindus ģimenes.

Mūžzaļie koki, kas aug tropos un subtropos, dod augļus. Viņu dzīves ilgums ir vismaz tūkstoš gadu. Augstumā šādi koki sasniedz līdz 30 metriem (lai arī par standartu tiek uzskatīti 15 metri).

Kā tropu augs, ličis nepanes sals un dod priekšroku mēreni mitrai auglīgai augsnei. Tas var mierīgi augt karstā, sausā klimatā, bet ar augstu mitrumu tas vienkārši nesniedz augļus.

Koka miza ir gluda, pelēka. Ličī kokam ir plaša izplatīšanās vainaga ar lielām sarežģītām blīvi spīdīgām lapām, kas sastāv no 4–8 iegarenām šaurām lapām ar viļņotām malām. Virs tām ir tumši zaļa, bet zemāk - pelēcīgi zaļa nokrāsa..

Tiesa, viens no skaistākajiem augiem aug lēnām, pakāpeniski. Tas sāk nest augļus tikai pēc 4–6 gadiem un labu produktivitāti sasniedz 20 gadu laikā.

Koks zied bez ziedlapiņām, tikai dzeltenīgas vai zaļganas pūtītes ziedkopas, 70 centimetru garas. No katras šādas panikas veidojas 3–15 augļu ķekars. Augļi nogatavojas 140 dienas pēc ziedēšanas.

Pirmo reizi par līdzīgiem augļiem viņi uzzināja Dienvidķīnā jau 2. gadsimtā pirms mūsu ēras (to apliecina dokumentālie avoti). Un tikai pēc tam augs no plašas sapinda dzimtas (kurā ietilpst 150 ģints un 2 tūkstoši sugu) izplatījās Japānā, Amerikā (galvenokārt dienvidu reģionos), Vjetnamā, Taizemē, Dienvidaustrumu Āzijā, Austrālijā un Āfrikā.

Eiropieši par šādu augli uzzināja, pateicoties spāņu rakstniekam Gonzalez de Menosé, kurš to aprakstīja 17. gadsimta vidū..

Līdz šim šie augļi ir pazīstami ar daudziem nosaukumiem - ķīniešu plūme, lapsa, lidze, ķīniešu ličī, lycis, “pūķa acs” (kā augļus Ķīnā parasti sauc tumšā kaula un baltā mīkstuma apvienojuma dēļ).

Lidiju izskats ir ļoti līdzīgs ovālas formas olām. Ir apaļas šķirnes. Sirds formas augļus uzskata par mīlestības simbolu. Tajā pašā laikā blīva āda ir pimply. Tās krāsa mainās no spilgti sarkanas līdz ķieģeļsarkanai. Zem ličī ārējās ādas (tā ir viegli atdalāma) ir paslēpta želejveida mīkstums ar tīru baltu vai krēmkrāsu. Augļa vidū ir liela brūna sēklu sēkla.

Viena augļa svars sasniedz 15–20 gramus, un tā diametrs nepārsniedz 3–3,5 centimetrus. Augļus noņem, nogriežot veselus augļus maijā-jūnijā, un viena pieauguša koka kopējā raža ir aptuveni 140 kg gadā.

Kādas garšas ličī

Ličī vai ķīniešu plūmju ovāls vai apaļš izmērs lielas plūmes lielumā. Šo eksotisko augļu izskats nepavisam nav ēstgribīgs, jo raupja āda ir ar maziem tuberkuliem. Bet zem tā, no pirmā acu uzmetiena, raupja āda slēpj ļoti smaržīgu, maigu, sulīgu un mutes dzirdinošu mīkstumu. Tās garša tajā pašā laikā ir līdzīga jāņogu, aveņu, vīnogu un ievārījumu garšai no rožu ziedlapiņām. Citiem tā garša atgādina vīnogu, medus, kivi un saldskābās zemenes vai ananāsus un zemenes.

Ir augļi (tas viss ir atkarīgs no šķirnes) ar izteiktu mīkstuma skābumu, ir vairāk saldu. Tāpēc ir grūti sīkāk aprakstīt “pūķa acs” garšu. Mums visiem ir dažādi garšas kārpiņas. Bet var teikt, ka tas ir ļoti garšīgs auglis, sulīgs un lieliski atsvaidzinošs.

Ličī augļu sastāvs

No pirmā acu uzmetiena mazajiem ličī augļiem ir maksimālais derīgo uzturvielu daudzums, kas ir ārkārtīgi svarīgi cilvēka ķermenim. Diezgan bagātajā ķīniešu plūmju sastāvā ietilpst:

  • Ūdens (līdz 80 g);
  • Olbaltumvielu frakcijas (aptuveni 1 g);
  • Tauki (no tiem ir ļoti maz - tikai 0,3 g);
  • Ogļhidrāti (tos pārstāv mono- un disaharīdi un tie ir ne vairāk kā 17 g);
  • Diētiskā šķiedra (vai šķiedra);
  • B grupas vitamīni (tiamīns, riboflavīns, niacīns, pantotēnskābe un folijskābe, piridoksīns);
  • Askorbīnskābe (C vitamīns);
  • Alfa tokoferols (vai E vitamīns);
  • H vitamīns (vai biotīns);
  • Filohinons (pazīstams kā K vitamīns);
  • Makroelementi, ko pārstāv magnijs, kālijs, kalcijs, sērs, nātrijs, hlors un fosfors;
  • Mikroelementi satur dzelzi, mangānu, jodu, fluoru, cinku, varu.

Ar visu barības vielu bagātību ličī kaloriju saturs uz 100 gramiem mīkstuma ir no 65 līdz 76 kilokalorijām (tas viss ir atkarīgs no augšanas vietas).

Ličī augļu derīgās īpašības

Ličī attiecas uz veselīgiem augļiem, kas bagāti ar vairākām barības vielām. Tam ir augsta antioksidantu aktivitāte, jo tas satur vairākus savienojumus ar antioksidanta īpašībām, ieskaitot flavonoīdus.

Tā kā tas satur daudz ūdens, tas ķermenim piešķir daudz enerģijas..

100 grami C vitamīna mīkstumā var dot gandrīz 119 procentus no ikdienas nepieciešamības pēc šī vitamīna pieaugušajam. C vitamīns ir nepieciešams imūnsistēmai, aizsargā pret vēzi, diabētu, sirds slimībām, palīdz tikt galā ar daudzām slimībām..

Svarīgākās ličās esošās barības vielas ir:

Rutīns - aizsargā pret hroniskām slimībām, piemēram, diabētu, vēzi, sirds un asinsvadu slimībām;

Kvercetīns - aizsargā pret vēzi, atjauno bojātās šūnas oksidatīvo procesu rezultātā;

Kempferols - piemīt pretiekaisuma īpašības, nepieciešamas sirdij;

Epikatehīns - antioksidants, kas uzlabo sirds veselību, aizsargā pret diabētu un vēzi;

Proantocianidīns - atrodams ličī sēklās, tam ir lielāka pretvīrusu iedarbība nekā C vitamīnam, aizsargā pret Coxsackie vīrusu un herpes simplex.

Ličī ir labs vielu avots, kas nepieciešams asiņu ražošanai un cirkulācijai. Dzelzs pārvadā skābekli visā ķermenī, apgādājot tos ar šūnām. Folijskābe ir neatņemama hemoglobīna sastāvdaļa..

Magnijam ir liela loma asins recekļu veidošanā. Bez normālas asins sarecēšanas pat mazākais griezums varētu ilgstoši asiņot.

Varš ir iesaistīts dzelzs metabolismā un sarkano asins šūnu veidošanā. C vitamīns ir nepieciešams dzelzs absorbcijai. Bez tā, neatkarīgi no tā, cik daudz ēdienu satur bagāts ar dzelzi, tas netiks absorbēts.

Visas šīs vielas un elementi atrodas ličī..

Šķiedrvielas un B vitamīni uzlabo vielmaiņas procesus. Bez uztura šķiedrvielām nav normālas gremošanas. Turklāt šis auglis satur lielu daudzumu ūdens, kas arī labvēlīgi ietekmē zarnu traktu. Regulāras zarnu kustības novērš daudzas slimības, īpaši resnās zarnas vēzi..

Antioksidanti ietekmē arī ādas stāvokli, novērš priekšlaicīgu novecošanos un grumbu veidošanos..

Nav brīnums, ka ķīniešu tradicionālajā medicīnā ličī ir ne tikai pārtikas produkts, bet arī zāles. Šis auglis satur veselīgu uzturvielu maisījumu, kam ir daudz labvēlīgu īpašību mūsu ķermenim un kurš uztur labu veselību..

Ličī augļu ieguvumi ķermenim

Neskatoties uz nelielu atsvaidzinošu mīkstumu, tā lietošana var dot ievērojamu labumu cilvēka ķermenim. Piemēram, šajā noderīgajā sarakstā var būt:

Kosmetoloģijā sausai un jutīgai ādai tiek plaši izmantoti dažādi produkti (notiek hidratācija, tiek noņemti kairinājumi un ādas dziedināšana minerālsāļu un antioksidantu klātbūtnes dēļ), kas izveidoti, pamatojoties uz ķīniešu plūmju ekstraktu. Tiesa, šādu izrakstu mājās iegūt ir praktiski neiespējami.

Šo augli atrada tā saucamajā anti-novecošanās kosmētikā, kas paredzēta, lai novērstu ādas novecošanos un novecošanos, lai tiktu galā ar apkārtējās vides kaitīgo iedarbību.

Kā izvēlēties ličī

Krievijas Federācijas teritorijā ličī augļi tiek piegādāti no Vjetnamas. Tāpēc, izvēloties, ir vērts pievērst uzmanību:

  • Mizas krāsai (tai jābūt sarkanai, ne īpaši maigai un bez plankumiem; tumša miza norāda produkta svaigumu un “vecumu”);
  • Kvalitātes sertifikātā sniegtā informācija (galu galā augļi ir sveši, eksotiski, un tāpēc pircējam jāzina maksimālie dati par to).

No kvalitātes sertifikāta jūs varat uzzināt, kāda veida ličī viņi pārdod. Visizplatītākās ir Ķīna, Desi, Muzaffarpur, Huayi, Baila, Baytangen, Sweet Osmantu. Ir vērts atzīmēt, ka dažiem no viņiem nav sarkanās mizas. Tas var būt gaiši brūns.

Un vēl viena maza nianse - svaigi augļi nav transportējami un tiek glabāti ne ilgāk kā trīs dienas.

Kā ēst ličī

Kā jūs zināt, šiem augļiem ir saldskābi garšīga mīkstums. Protams, tur, kur augļi neaug, viņi no tā negatavo ēdienu un dzērienus, bet mēģina ēst svaigu, mizojot ādu (pirms tam tas labi jāmazgā).

Bet citās valstīs kulinārijā augļus izmanto dažādos veidos:

  • Tas ir žāvēts (tas tiek glabāts apmēram mēnesi, nezaudējot garšu, un pēc izskata tas atgādina riekstu, tāpēc to bieži sauc par "ličī riekstu");
  • Ličī var konservēt;
  • Mīkstumu pievieno atsvaidzinošām sulām un kokteiļiem;
  • No tā pagatavojiet vīnu, ļoti vieglu pēc garšas;
  • Pievienojiet zivju, vistas un gaļas ēdieniem (īpaši novērtētiem ar pastām un grilētu gaļu) vai pagatavojiet mērces (pavāri apgalvo, ka to perfektā kombinācija);
  • Labi marinēti augļi;
  • Protams, tos izmanto deserta ēdienu (ieskaitot saldējumu) pagatavošanai;
  • Izmantojiet pudiņu un pīrāgu pildīšanai;
  • Augļi vienmēr ir labs salātu papildinājums.

Tropu augi nepārstāj pārsteigt eksotisko augļu fanus ar savu sortimentu, jo katru gadu veikalos parādās arvien vairāk augļu. Daudzi no viņiem ātri atrod pielūdzējus, pateicoties lieliskajai gaumei un noderīgajām īpašībām. Nesen plauktos parādījās ličī augļi, kuru derīgās īpašības un kontrindikācijas ir labi zināmas dzimtenē, taču mūsu valstī tikai sāk uzzināt interesantas detaļas par neparastajiem augļiem..

Ličī, kādi augļi tas ir, valsts, no kuras nāca šis brīnums

Tātad, ličī, kādi augļi ir, un kurā valstī tie aug? Neparasta izskata augļu dzimtene ir Vjetnamas, Taizemes, Ķīnas un Āfrikas karstie tropi. Tieši šeit mūžzaļie koki, kas izplatās, aug ar vareniem vainagiem, no kuriem tiek novāktas bagātīgas kultūras. Augstumā šie milži var izaugt līdz 35 metriem, ko ir diezgan grūti novākt.

Interesanta ir koka ziedēšana - ziedkopām praktiski nav ziedlapiņu, tās ir mazas bumbiņas, kas atgādina mazas krūzītes. Ziedkopa garums var sasniegt 80 cm.Augļi nogatavojas lielās kopās un tiek sūtīti tos novākt no maija beigām līdz gandrīz vasaras vidum..

Kā izskatās ličī auglis, kura derīgās īpašības un kontrindikācijas ir zināmas katram tropu valstu iedzīvotājam? Augļi ir mazi, ne vairāk kā 4 cm gari, pārklāti ar maziem un daudziem tuberkuliem. Tās pēc krāsas atgādina plūmi, tāpēc ieguva citu nosaukumu - ķīniešu plūme. Augļu mīkstums atgādina blīvu saldo ķīseli, kura garša ir nedaudz līdzīga vīnogām. Baudot šo eksotiku, nevajadzētu aizmirst par kaulu iekšpusē - tas ir jāizmet.

Kā izskatās ličī augļi, foto

Protams, bieži vien ar vienu aprakstu nepietiek, lai droši dotos uz veikalu eksotiskas zinātkāres dēļ, jo to var viegli sajaukt ar citiem, ne mazāk interesantiem un neparastiem augļiem. Lai pārdevējam neliekas nezinošs un ar pārliecību pirkt dāvanas no tropiem, jums jāzina, kādi augļi izskatās kā ličī, foto noteikti palīdzēs to izdomāt.

Fotoattēlā var redzēt ne tikai augļus, kurus parasti piedāvā veikalā, bet arī to nogatavošanos uz kokiem. Interesanti, ka, pērkot augļus, jums jādod priekšroka tiem, kas atrodas uz zariem. Kāpēc tā rīkoties? Viss ir vienkārši - augļi, kas norauti no zariem, sabojājas daudz ātrāk, un, ja veikalā tie joprojām izskatās svaigi, tie mājās ātri sāks puvi, un jūs tos nevarēsit saglabāt.

Pērkot, jums jāpievērš uzmanība augļu ēnā. Jo tumšāki tie ir, jo augstāka ir brieduma pakāpe un jo sliktāka ir garša. Priekšroka jādod spilgti sarkanām ķīniešu plūmēm - tas ir ēnojums, kas signalizē par svaigumu un patīkamu garšu. Tie arī tiks glabāti daudz ilgāk.

Litchi augļi dod labumu un kaitējumu

Kā lietot ličī augļus, derīgās īpašības un kontrindikācijas - tas noteikti ir rūpīgi jāizpēta, jo tas satur ne tikai priekšrocības, bet arī vairākus trūkumus. Augļu galvenā vērtība ir zems kaloriju saturs. To var droši lietot diētas laikā - jūs nesaņemsit papildu mārciņas. Vēl viens regulāra augļu patēriņa plus - augsts B vitamīna saturs noteikti palīdzēs saglabāt matus un nagus veselīgus..

  1. problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu;
  2. augsts holesterīna līmenis;
  3. ateroskleroze;
  4. gremošanas slimības;
  5. dziedzeru palielināšanās;
  6. ilgstošs intensīvs klepus.

Ličī augļi, kuru ieguvumi un kaitējums ir pilnībā izpētīti, var tikt saukti ne tikai par neparastiem, bet arī unikāliem. Tam praktiski nav kontrindikāciju, pamatslimības ārstēšanā varat mieloties pat ar nopietnām slimībām vai kombinācijā ar agresīvām zālēm. Vienīgais aizliegums ir individuāla neiecietība, šādos gadījumos ir iespējama blakusparādību parādīšanās izsitumu vai nelabuma veidā.

Ličī augļi, tāpat kā šis neparastais gardums

Cits jautājums rodas tiem, kas pirmo reizi ieguva ličī augļus, tāpat kā šī eksotika. Neskatoties uz to, ka šai delikatesei ir vairākas šķirnes, to mizu parasti neēd, tā ir jātīra. Tas nebūs grūti, to viegli atdalīs no mīkstuma, pat ja augļi nav pilnībā nogatavojušies.

Nokļūt līdz sulīgam mīkstumam ir viegli - jums vienkārši ir maigi jāsakož miza (tā viegli nonāk zobiem) un jānoņem ar pirkstiem. Protams, tam jūs varat izmantot nazi, taču tas nav nepieciešams - un bez tā nebūs grūtību.

Pārtikā izmanto tikai mīkstumu - tam ir gaiša nokrāsa, sulīga un blīva. Neaizmirstiet par kaulu - izmetiet to vai nožāvējiet stādīšanai. Pateicoties brīnišķīgajai gaumei, šis auglis ir ieguvis ievērojamu popularitāti ne tikai dzimtenē, bet arī visā pasaulē..

Visbiežāk tiek patērēti svaigi augļi, bet jūs varat tos nožūt, tie šādā formā atgādina blīvus riekstus, kurus parasti izmanto desertu pagatavošanai. To var konservēt, tas izrādīsies brīnišķīgs želeja, ar patīkamu aromātu un eksotisku garšu. Ķīnieši ir pieraduši alkoholiskajiem dzērieniem pievienot augļus, pamatojoties uz ličiem, viņiem pat izdodas pagatavot brīnišķīgu vīnu, kas ir slavens ar savām brīnišķīgajām īpašībām.

Ličī augļi, foto, kā augt mājās

Cik neticami tas neizklausās, bet jūs varat šo eksotiku izaudzēt pat pats, un īpašas grūtības nebūs. Apliecinājums, ka varat audzēt ličī augļus, foto par to, kā tas aug mājās - attēlos skaidri redzams, ka augs telpā jūtas ne sliktāk kā karstā mitrā tropos.

Koks var kļūt par īstu dzīvokļa rotājumu, pat ja no tā nevar iegūt augļus, jo arī auga lapas izskatās neparasti - spīdīgas, garas, sulīgi zaļas. Neuztraucieties - tas, ka telpas lielums neļaus ličim justies ērti, neuztraucieties - mājās koks nepieaugs garš, jo īpaši tāpēc, ka to var veidot, organizējot ikgadēju atzarošanu.

Ličī augļi, kā augt no sēklām

Eksotisko augu fanus bieži interesē jautājums par to, kā ličī dzīvoklī ir iespējams gūt augļus, kā no akmens izaudzēt šo tropisko viesi un vai ir grūtības rūpēties par viņiem. Šeit nav nekas neparasts - jūs varat audzēt šo zinātkāri pat bez lielas pieredzes, rūpējoties par istabas augiem.

Labāk nav sajaukt augsni ličī pats, bet gan pirkt gatavu veikalā. Palmu augsne ir lieliski piemērota augiem, un tā ir jāiegādājas. Piezemēšanās šādā secībā:

  1. Rūpīgi izžāvējiet kaulu istabas temperatūrā (labāk ir ņemt dažus - tas nodrošina, ka vismaz viens no tiem dod vērtīgu asnu). Stādīšanas materiāls jāņem no nogatavinātiem augļiem.
  2. Piepildiet nelielu trauku ar augsni, iepriekš uzliekot drenāžas slāni.
  3. Kaulu padziļiniet par 1-3 cm, viegli sablīvējiet zemi.
  4. Ielejiet augsni, pārklājiet ar foliju.
  5. Regulāri noņemiet siltumnīcu ventilācijai, tajā pašā laikā pārbaudiet, vai zeme ir sausa, un, ja nepieciešams, apūdeņojiet.
  6. Pēc asnu parādīšanās noņemiet siltumnīcu, rūpējieties par to, tāpat kā ar parastajiem iekštelpu ziediem, ūdeni un regulāri atslābiniet māla komas virsmu..

Ir svarīgi izvēlēties pareizo vietu uz palodzes - tai noteikti jābūt saulainai un mājīgai. Melnraksti ir kaitīgi augam - tas var nomirt. Arī ar laistīšanu nepārspīlējiet - nepieļaujiet netīrumus katlā. Vēl viena prasība, kas stingri jāievēro, ir augu pārstādīšana katru gadu, pretējā gadījumā tā augšana būs ļoti lēna.

Ieraugot uz letes ličī augļus, kuru derīgās īpašības un kontrindikācijas jau ir labi zināmas, jums nav jānoraida, ka esat iegādājies tik garšīgus augļus. Vienīgais, par ko nevajadzētu aizmirst, nedrīkst to ļaunprātīgi izmantot - lielos daudzumos pat noderīgi kārumi var izraisīt ķermeņa nevēlamu reakciju..

Ličī, pazīstams arī kā “ķīniešu plūme”, ir mazs eksotisks auglis, kura svars nepārsniedz 20 gramus. Pēc izmēra tas patiešām izskatās kā maza plūme, taču tā izskats ir neparasts. Augļiem ir sarkana bumbuļveida garoza, zem kuras atrodas maigs krēms vai balta mīkstums. Augļa iekšpusē ir ievietots diezgan liels brūns akmens, kas ir vērtīgs medicīnai.

Augļu dzimtene ir Ķīna. Tieši tur viņi sāka to audzēt gandrīz pirms tūkstoš gadiem. Ličī koki aug labi un nes augļus sausā subtropu klimatā, bet tagad tos kultivē daudzās Āzijas valstīs, kā arī Amerikā un Āfrikā. Augļiem ir bagāts minerālu un vitamīnu sastāvs, kas ir ļoti svarīgi cilvēku veselībai..

Ličī sastāvs: kalorijas, ķīmiskais sastāvs, vitamīni

Definīciju “vitamīnu noliktava” var pareizi piemērot ličī. Patiešām, tā vitamīnu sastāvs ir ļoti bagāts.

  • Šie mazie augļi satur rekordlielu daudzumu C vitamīna (71 mg), daudz B vitamīnu (folijskābe, tiamīns, piroksodīns, holīns, riboflavīns), vitamīni PP, E, A un diezgan reti sastopams K vitamīns, kas nepieciešams asins sarecēšanai..
  • Augļi ir labi piesātināti ar minerālvielām. Tas satur daudz kālija (171 mg), fosfora (31 mg) un vara (148 mg). Zemākā koncentrācijā ir magnijs, nātrijs, dzelzs, kalcijs, cinks, mangāns un selēns. Šāds bagātīgs sastāvs ļauj jums uzskatīt liču par ļoti veselīgu..
  • Tā kā augsto ogļhidrātu un kaloriju saturs ir 66 Kcal uz 100 gramiem, augļus nevar uzskatīt par diētiskiem. Bet šo trūkumu pilnībā kompensē liels ūdens daudzums (81%), minimālais tauku, olbaltumvielu saturs un holesterīna trūkums.
  • Ličī satur šķiedrvielas, šķiedrvielas, pektīnus - vielas, kas vajadzīgas normālai gremošanai.

Visas šīs augļu priekšrocības pieder pie mīkstuma, kam ir patīkama skāba garša un ko ēd. Ličī mizās ir esteri, kas piešķir augļiem neparastu aromātu.

Bet ne mizu, ne ličī neēd.

Ķiršu plūmei, plūmju "māsai", ir raksturīgs mazāks cukura saturs un liels skaits barības vielu:

Uzziniet, kas - augļi, ģenētiski un ārēji līdzīgi citronam, bet atšķirīgi pēc garšas un noderīgu īpašību kopuma

Izdevīgās iezīmes

Āzijas valstīs, īpaši Ķīnā, ličis ir būtisks produkts uzturā. Tur augļus ēd svaigus, konservētus, žāvētus, no tā tiek gatavoti dažādi dzērieni: vīns, sulas, bezalkoholiskie dzērieni.

Ličī dzērieni atsvaidzina un remdē slāpes, kas ir svarīgi valstīm ar karstu klimatu..

Deserti tiek pagatavoti no augļu mīkstuma, tiek izmantoti kā pīrāgu pildījums, tiek gatavotas marinādes un gaļas un zivju mērces, jo augļu garša šiem produktiem ir laba.

Vēlams ēst svaigus augļus, jo pēc apstrādes augļu ārstnieciskās īpašības samazinās.

Iespaidīgais ķīmiskais sastāvs ļauj izmantot ličī medicīniskiem nolūkiem. Austrumu medicīnā augļi ir daļa no vairuma slimību ārstēšanai paredzētu produktu. Gan tīrā veidā, gan zāļu sastāvā ličis ietekmē ķermeni šādā veidā:

  • novērš sirds slimību attīstību;
  • pazemina holesterīna līmeni, attīra asinis;
  • novērš anēmiju, paaugstina hemoglobīna līmeni;
  • ārstē elpošanas orgānu patoloģijas: bronhītu, astmu, tuberkulozi;
  • novērš nieru un aknu slimības;
  • normalizē gremošanas sistēmas darbību;
  • stimulē smadzeņu darbību, palielina darba spējas;
  • novērš un aptur vēža audzēju attīstību;
  • novērš aterosklerozes un citu slimību rašanos, ko izraisa asinsvadu bojājumi;
  • mazina nogurumu, tonizē.

Vairāku ličī augļu ikdienas patēriņš ir nepieciešams diabēta slimniekiem, jo ​​augļiem ir iespēja normalizēt asinis, pazeminot cukura līmeni.

Tautas medicīnā augļu sēklas un mizas ir atradušas savu pielietojumu..

No mizas tiek pagatavots novārījums, kas palielina tonusu un veicina liekā šķidruma noņemšanu no audiem.

Ličī sēklas austrumu medicīnā tiek izmantotas kā pretsāpju līdzeklis neiralģijai, pulvera formā - zarnu patoloģijām.

Valstīs, kur aug ličī, to izmanto kosmetoloģijā. Īpaši noderīgā sastāva dēļ tam ir šāda kosmētiskā iedarbība:

  • mitrina un mīkstina sausu un jutīgu ādu;
  • atjauno šūnas, kas palīdz novērst ādas novecošanos;
  • aizsargā ādu no ārējās vides ietekmes: auksts, ultravioletais starojums;
  • nomierina un dziedina kairinātu un problemātisku ādu.

Jāatzīmē, ka ličī ekstraktam, ko no augļiem var iegūt tikai ražošanas veidā, piemīt visas šīs īpašības. Tāpēc tikai kosmētikas uzņēmumi var pievienot šo komponentu krēmiem..

Kaitējuma licis, kontrindikācijas

Augļu lietošanai nav stingru kontrindikāciju. Vienīgā augļa daļa, kurā ir maz alergēnu, ir miza, bet, tā kā to neēd, tā nevar nodarīt kaitējumu ķermenim. Protams, nevajadzētu ēst ličī cilvēkiem, kuriem ir nepanesība pret kādu no sastāvdaļām augļu mīkstumā.

Ličī tiek slikti uzturēta. Tikai divas dienas pēc tam, kad nogatavojušies augļi tika novākti no zariem, tie sāk pasliktināties un klīst. Tāpēc, pērkot ličī lielveikalā, jums jāpievērš īpaša uzmanība tā kvalitātei. Mizai jābūt nedaudz elastīgai un neskartai, tās krāsai jābūt piesātinātai, bez tumšiem plankumiem..

Ēdot sastāvējušos augļus, var rasties zarnu problēmas. Gremošanas traucējumi var arī provocēt liču lietošanu vienlaikus ar olbaltumvielām un cieti saturošiem pārtikas produktiem. Lai tas nenotiktu, patērēto eksotisko augļu daudzums nedrīkst pārsniegt 6-7 gabalus.

Pārmērīgs ličī augļu patēriņš var izraisīt mutes gļotādas kairinājumu un palielinātu gāzu veidošanos zarnās.

Bērniem līdz 3 gadu vecumam liču lietot nav ieteicams. Vecākiem bērniem augļus var dot ierobežotā daudzumā: ne vairāk kā 5 gabalos vai 100 gramos.